Fontos! Az ételek és csapatok Fantázianevének megadása : Pl.: Személy vagy Csapatnév: Gizi Rájder! Ételnév: Noszlopi Ezmilett?

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Fontos! Az ételek és csapatok Fantázianevének megadása : Pl.: Személy vagy Csapatnév: Gizi Rájder! Ételnév: Noszlopi Ezmilett?"

Natália Szabóné
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 V. Diófás Főzőverseny Lucullus Serlegéért - Noszlopon Sportpálya melletti - Diófás Augusztus 4. Szombat 8:00 tól 16:00 - ig Ételek - Bírálók - Terítékek Kalllla Kállmán Szabó Péter Aranysapkás Mestterszakács Fogadós -- Éttttermii Mestter Gyémánt Diipllomás Gasztronómusok Könyvné Dózsa Erzsébet Konyhaffőnök -- Meesstteerrsszzakáccss Scheck Rolland Konyhaffőnök -- Meesstteerrsszzakáccss Piintér Ferenc Lucculllluss Borrlléégiió -- Prriincceepss Városii Attiilla IIsskollaiigazzgattó -- Nosszzllop 1

Éttttermii Mestter Gyémánt Diipllomás Gasztronómusok Könyvné Dózsa Erzsébet Konyhaffőnök -- Meesstteerrsszzakáccss Scheck

2 VERSENYKIÍRÁS Közreadva : július én V. DIÓFÁS FŐZŐVERSENY - LUCULLUS SERLEGÉÉRT NOSZLOP - SPORTPÁLYA MELLETTI - DIÓFÁS AUGUSZTUS 4. / 8:00-16:00 / FELNŐTT ÉS IFJÚSÁGI NYITOTT VERSENY, BÁRKIT, BÁRHONNAN, BÁRMILYEN ÉTELLEL SZÍVESEN FOGADUNK! Helyszín: Noszlop község, Sportpálya melletti Diófás, - egyedi, újszerű és nem utolsó sorban nagyon szép környezetben alkothatnak a versenyzők! Időrend : 7 8 ig Tűzgyújtás, előkészítés stb ig Főzés, sütés, terítés stb ig Terítés - Munkakörnyezet helyszínen történő Bírálata! ig Ételek Bírálata - Bíráló Asztalnál! 14 :30 Eredményhírdetés! Kategóriák: 1.) Magyaros Tájételek 2.) Lakóhelyem Tájételei 3.) Családom Kedvenc Ételei Résztvevők: Csapatok száma és létszáma, nincs korlátozva! Nevezni lehet: Csapatonként Több Étellel is lehet de csak Egy Kategóriában! Használható eszközök: Nyárs, bogrács, üst, kondér, rostlap, lábas, fazék, tárcsa, kőlap, hordozható búbos kemence, biciklikerék /Romagrill/, - bármi sütésre, főzésre alkalmas vagy alkalmassá tett eszköz megengedett! Mennyiség: - Legkevesebb tíz adag! Terítés: - Kettő személyre, szembeültetve! Tálalás: - Egy adag, a kóstoláshoz! Fontos! Az ételek és csapatok Fantázianevének megadása : Pl.: Személy vagy Csapatnév: Gizi Rájder! Ételnév: Noszlopi Ezmilett? 2

Helyszín: Noszlop község, Sportpálya melletti Diófás, - egyedi, újszerű és nem utolsó sorban nagyon szép környezetben alkothatnak a versenyzők! Időrend : 7 8 ig Tűzgyújtás, előkészítés stb.

3 Versenyzők által biztosított anyagok, eszközök : Valamennyi, a sütéshez, főzéshez, tálaláshoz szükséges, alapanyag és eszköz, - a kóstoláshoz szükséges 4-5 db, az ételhez megfelelő evőeszköz is! Rendezők által biztosított anyagok, eszközök_ 1 db Hosszú asztal - 2 db Hosszú pad Feltehetőleg, száraz tüzelő, mert ha nem lenne elég száraz: - Úgy nézünk rá, mint a gyújtogató a vizes szénára! 10:00 TERÍTÉK - MUNKAHELY CSAPATMEGJELENÉS Bírálata a főzés helyszínén! 12:00 ÉTELEK MÍNŐSÉGE - TÁLALÁS Bírálathoz egy adag kitálalt ételt a Bíráló Asztalhoz visznek a csapatok! Értékelés: 1; Munka közi rend, és tisztaság: - Különös figyelemmel, bárminemű eszköz vagy élelmiszer földön való tárolására! Adható pontszám: 1 től 20 ig. 2; Ételek minősége, tálalása: - Fontos hogy a versenyzők, a hagyományokat, és ne a divatot helyezzék előtérbe, mivel a divat így is, úgy is elmúlik, de a hagyományokkal nem kellene, hogy ez történjen! Adható pontszám: 1 től 40 ig. 3; Tálalás, terítés: - Célszerű az egyszerű, valamint a természetes anyagok és eszközök használata, mivel itt jön a képbe, itt adódik hozzá az ételekhez, a főzők személye, mennyire ötletgazdagok, milyen a szépérzékük és milyen a megjelenésük stb. Adható pontszám: 1 - től 40 ig. Elérhető legmagasabb pontszám: 100 pont A pontozás befejezése után, amíg a Bírálók összesítenek, a csapatok elfogyasztják, vagy belátásuk szerint szétosztják vagy el is adhatják az érdeklődők között az elkészített ételeket! Díjazás, jutalmazás: Kategóriánként: Első - Második - Harmadik helyezés Serleg vagy Érem, vagy Oklevél, vagy Mindhárom! Különdíjak - Emléklapok /névre szólók!/ 3

10:00 TERÍTÉK - MUNKAHELY CSAPATMEGJELENÉS Bírálata a főzés helyszínén! 12:00 ÉTELEK MÍNŐSÉGE - TÁLALÁS Bírálathoz egy adag kitálalt ételt a Bíráló Asztalhoz visznek a csapatok!

4 V. DIÓFÁS FŐZŐVERSENY - LUCULLUS SERLEGÉÉRT FŐZŐVERSENY KIÍRÓI: NOSZLOP KÖSZSÉG ÖNKORMÁNYZATA DÓZSA GÉZA - POLGÁRMESTER Noszlop - Oroszi Községek Körjegyzősége 8456 Noszlop, Dózsa Gy u. 45. Tel.: 88/ ; Fax: 88/ noszlopolg@ajkanet.hu NOSZLOP KÖZSÉGÉRT ALAPÍTVÁNY CSONKA JÁNOS - KURATÓRIUMI ELNÖK Mobil: 06-30/ csonkajanos@fre .hu FŐZŐ VERSENY RENDEZŐJE: LUCULLUS BORLÉGIÓ NOSZLOP VÁROSI ATTILA - PRINCEPSZ mobil: 06-70/ vamix@fre .hu JELENTKEZÉS A VERSENYRE: LUCULLUS GASZTRONÓMIAI VÁLLALKOZÁS SZABÓ MELINDA ÉTTEREMVEZETŐ Lucullus Gasztronómiai Vállalkozás 8456 Noszlop, Dózsa Gy. u. 1. Tel.: 88/ ; Fax :88/ ; Mobil: 06-20/ info@lucullusfogado.hu / JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ: Július 27.-ig.. JELENTKEZÉSI LAP V. DIÓFÁS FŐZŐVERSENYRE - LUCULLUS SERLEGÉÉRT CSAPAT NEVE:... HONNAN ÉRKEZETT:... ELÉRHETŐSÉGE : TEL.: / E Mail.: KATEGÓRIA (kérjük a választott kategória/kategóriák sorszámát bekarikázni) 1 ; MAGYAROS TÁJÉTELEK 2 ; LAKÓHELYEM TÁJÉTELEI ÉTELEK NEVEI 3; CSALÁDOM KEDVENC ÉTELEI.. ALÁÍRÁS :. DÁTUM:

hu FŐZŐ VERSENY RENDEZŐJE: LUCULLUS BORLÉGIÓ NOSZLOP VÁROSI ATTILA - PRINCEPSZ mobil: 06-70/570-5726 e-mail: vamix@freemail.

5 V. DIÓFÁS FŐZŐVERSENY NOSZLOP TÁMOGATÓI Bock Hungária Kft; Irodabútor gyártás Noszlop Bolla és Társa Bt; Szállítmányozás Noszlop Szigeti Attila; Mezőgazdasági Vállalkozó Noszlop Vadvirág Bt; Virágbolt Noszlop Csékey ABC; Élelmiszerkereskedelem - Noszlop Beugró Büfé; Vendéglátás Noszlop Stall Sándor; Méhészet Noszlop VE-KON-BO 99 Kft; Noszlopi Finomságok Noszlop Lucullus Fogadó; Vendéglátás Noszlop Noszlopi Vadásztársaság; Noszlop Gallus Kft; Baromfi keltetés, nevelés Devecser Taravis Kft; Baromfifeldolgozás Sárvár Balázsy Sándor; Szóda és Édesség forgalmazó Ajka Csordás-Fodor Borház; Borászat Somló-hegy Germakorp Kft; Sütőüzem Somlószőlős Marton Zsolt; Marton Méhészet- Somlóvásárhely Antal nagyker; Zöldségnagykereskedelem Ajka-Bakonygyepes Likvid 4 Kft; Könyvelőiroda Ajka-Bakonygyepes Jázmin Szépségszalon ; Szépségápolás Ajka Mangó Panzió ; Vendéglátás Ajka TAT KER Kft; Műanyag-textil áru forgalmazás Ajka Euro Family - Ajka Z+D KER Kft; Élelmiszer és Ital nagykereskedelem Keszthely Halker Kft; Gasztronómiai alapanyagok forgalmazása Balatonboglár Stork Bt Méhes Mézes ; Mézes szörpök Győr Matusz Vad Kft; Gasztronómiai alapanyagok forgalmazása Győr ASSIST TREND Győr Kft; Irodaszer forgalmazó Győr Coca-Cola HBC Magyarország Kft Dunaharaszti Unilever Magyarország Kft Budapest Friss Élelmiszer Kft; Tejtermék kereskedelem, gyártás Celldömölk CWS-BOCO Hungary Kft; Munkaruházat és mosdóhigiénia Biatorbágy NCH Hungary Kft; Higiéniai tisztítószerek forgalmazása Budapest Birkás Pálinka Kft; Pálinkafőzés Győrvár Pintér Krisztián; Igazságügyi Műszaki Szakértő - Noszlop Bakonyerdő;, Devecseri Erdészete Devecser Balatontábor.hu - Balatonalmádi Magyar Pékek Fejedelmi Rendje Noszlop Község Önkormányzata 5

Élelmiszerkereskedelem - Noszlop Beugró Büfé; Vendéglátás Noszlop Stall Sándor; Méhészet Noszlop VE-KON-BO 99 Kft; Noszlopi Finomságok Noszlop Lucullus Fogadó; Vendéglátás Noszlop Noszlopi

Hasonló dokumentumok

V ersenyf elhívás! Fürdőkerti Ifjúsági Szabadidőközpont 4220 Hajdúböszörmény Vásár tér 3.

V ersenyf elhívás! Fürdőkerti Ifjúsági Szabadidőközpont 4220 Hajdúböszörmény Vásár tér 3. Hajdúböszörményben megrendezésre kerül a Bezermeni Vigasságok gasztronómiai főzőverseny, melyet a Hajdúböszörményi