A verseny helyszíne: Sióagárd, Leányvár-pincefalu ( megközelíthető a 65-ös főút sióagárdi elágazás )

Átírás

1 XV. SIÓ-MENTI HALFŐZŐVERSENY TÁJÉKOZTATÓJA Rendező: Sióagárd Község Önkormányzata Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület A verseny időpontja: június óra A verseny helyszíne: Sióagárd, Leányvár-pincefalu ( megközelíthető a 65-ös főút sióagárdi elágazás ) Nevezési díj: 3.500,- Ft kategóriánként A nevezés a jelentkezési lap pontos kitöltésével és az összeg befizetésével a verseny helyszínén teljesül. Halfőzőverseny kategóriái: - Halászlé - Vegyes halételek szabad tűzön ( halkülönlegességek, pörkölt, roston, parázson készülő halételek ) A rendezőség a versenyzők számára mintatálat ad, amit a verseny után minden versenyző megkap emlékbe. A nyersanyagokról, bográcsról, állványról, tüzelőanyagról, a tisztításhoz szükséges eszközökről minden versenyző maga gondoskodik. A főzőhelyeket a rendezőbizottság kérésre kijelöli. Rendezőség, nevezés, zsűrizés helyszíne: a Halfőzőverseny központi helyszíne A helyszínen történő halvásárlásra nincs lehetőség. Díjazás: 1 db Fődij Kategóriánként I.-III. helyezettnek, valamint a legjobb sióagárdi halfőzőnek oklevél, és tárgyjutalom Minden versenyzőnek oklevél, ajándék Program: A versenyzők fogadása, regisztrálás, helyfoglalás, állványok felállítása A verseny ünnepélyes megnyitója A zsűri bemutatása Minták leadása, zsűrizés Eredményhirdetés, díjkiosztás A verseny alatt kulturális és gyermekprogramok a pincefaluban.

2 A halfőzőverseny védnöke: Háry János Sióagárd polgármestere Halászlé pontozása: szín küllem, állag illat íz, zamat húsíz, konzisztencia összbenyomás maximálisan 1-30 pont 1-15 pont 1-25 pont 100 pont Vegyes halételek pontozása: ötlet, témaválasztás 1-15 pont étel tálalása 1-15 pont illat, ízharmónia, fűszerezés 1-40 pont összbenyomás 1-30 pont maximálisan 100 pont Információ kérhető a 74/ es telefonszámon, ill. a muvhaz@sioagard.hu címen a Sióagárdi Művelődési Házban.

3 XV. Sió menti Országos Halfőző Verseny június 20. Sióagárd-Leányvár Program: : regisztráció 9 00 : Istentisztelet a Leányvári Kápolnánál 9 30 : Ráhangoló a Szekszárdi Ifjúsági Fúvószenekarral : ünnepélyes megnyitó, a zsűri bemutatása Köszöntőt mond Háry János polgármester : Új Magyarország Vidékfejlesztési Program sátor : Muslinca férfikórus : A Szekszárdi Ifjúsági Fúvószenekar koncertje : halételek leadása zsűrizésre : Gyermekműsor : Fecske Bábcsoport műsora : Leányvári Vigadalom Bemutatkozik a Relaks Folksdance Group valamint a Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület

4 17 00 : eredményhirdetés : Szekszárd Big Band szólistáinak koncertje : Szent Iván éji Tűzugrás Kísérőprogramok : I. Leader Trophy Túra : KÖDUKÖVIZIG sátor Duna-totó : I. Bóni fok Barankó Vízitúra résztvevőinek érkezése a Hajófordítóhoz : Kiállítások megtekintése a Művelődési Házban - Vendégváró és ünnepi asztalaink az 1900-as évektől napjainkig - A teremtett világ csodái - Azért vagyunk a világon Rendező: Sióagárd Község Önkormányzata, Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület Étkezési lehetőség a helyszínen! Sióagárd-Leányvár június

5 Támogatók Sióagárd Község Önkormányzata Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Zomba és Vidéke Takarékszövetkezet Tolna Víz és Csatornamű Kft Völgység-Hegyhát Takarékszövetkezet Gemenc Volán Zrt. Alisca Terra Regionális Hulladékgazdélkodási Kft. TI-TO Kft M-digit Kft Sióvölgye Növénytermesztő és Szolgáltató Kft Geotechnika 84 Kft. Mancsi Kft. Tarr Kft. Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület Leányvárért Egyesület Sióagárdi Polgárőr Egyesület Sióagárdi borosgazdák És még sokan mások, akik segítkeznek!! Köszönjük!!!