Kovács Kati. Cecília. Esztergályos. Levélregény. Csuklás. recept: könyv: egészség: önvallomás: magazin 50 év felettieknek VI. ÉVFOLYAM, 2013.

Átírás

1 magazin 50 év felettieknek VI. ÉVFOLYAM, DECEMBER V. ÉVFOLYAM 1. szám február KÖNYVAJÁNLÓ recept: ANNA, TE HÜLYE VAGY! ÉLETMÓD Eckler fánk SZILVESZTERI DIVAT RECEPT könyv: HOTEL BENCZÚR KARÁCSONYI Levélregény SÜTEMÉNYEI ÜNNEP KARÁCSONYFA TÖRTÉNETE egészség: Csuklás önvallomás: Esztergályos Kovács Kati Cecília

2 Így Mikor...bosszankodunk, apróságokon elkeseredünk, és ezzel nehezítjük saját, és időnként környezetünk életét is. Tudjuk, ami elromolhat, e sorokat írom, az éppen előbb-utóbb Valentin elromlik, nap van. Hogy vagy ez éppen valós elrontjuk; nem találjuk vagy ötven,hatvan,hetven,nyolcvan.év az sokszor mesterséges az éppen népi rajtunk ünnep-e lévő ma már felettiek szemüvegünket; azt nem már tudom. hányszor amikor sietünk, akkor nem Nekem koccintottak jön személy a busz; szerint szilveszter előttünk mesterséges, éjszakáján vitték el mondhatnám és kivántak az utolsó zsemlét, üzleti boldog és már csak ki i van; ünnep,a új évet. de egyre reklám inkább erejének az is bizonyitéka. előfordul, hogy a felírt gyógyszerért másnap vissza Nem Mikor kell tudom, menni e sorokat hogy a írom,éppen patikába. hol és mikor egy alakult Facebook ki ez üzenetet a szokás, 6 hogy kaptam ismerősök Farkas és Boglárkától. ismeretlenek Utólagos nem csak engedelmével az búcsúztató közreadom,annyira éjfélkor,hanem már szép és előtte főleg és annyira utána igaz. is néhány Pedig tudnunk kellene és kell, hogy kudarcok és csalódások váltakoznak az életünkben. Néha több kudarc ér mint öröm, de ha visszanézünk nappal, kívánnak egymásnak boldog új évet. az elmúlt évekre/évtizedekre, Így Ültessünk,ilyenkor tyúkot! mindig akkor elgondolkodom, láthatjuk, hogy hogy a nehéz mennyi időket a legyen az történelmi, formalitás, A népi hagyomány vagy családi a megszokás szerint mindig és ha vajon Bálint-napon felváltja hányan egy kívánnak hideg, száraz jobb időszak. a megszólítottak idő van, akkor tényleg,igazán jó lesz a termés. boldog Bálint-napon új évet. választanak párt verebek, és ekkor jönnek vissza a vándorló Az elkeseredés Ha természetes reakció, de nem rossz tanácsadó. vadgalambok. az a sok elhangzott vagy postai úton küldött, hirdetésekben 7 Bálint megjelent napján jó jókívánság tyúkot ültetni, tényleg mert akkor megvalósulna, a háznak Ha pesszimistává akkor mi szerencséje válunk, történne? lesz akkor az aprójószágban akár a jövőnk, egészen vagy a következő éppen jelenünk esélyeit rontjuk Ennyi el. esztendő boldog Bálint-napjáig. ember, ennyi siker, ennyi jó? Azok a lányok, akik a Bálint nap előtti éjfélkor a temetőbe Volt szerencsém Mi már mennek, hosszabb nem is kellünk megláthatják ideig Franciaországban a sikerhez, elég hozzá leendő férjüket, mert tartózkodni, ennyi a szellemek ahol kívánság? a reálisan elfogadható megjelenítik. kellemetlenségekre Ehhez egy dalocskát van egy kell énekelni találó kifejezés a pas grave amelyet bővebb Ha tizenkétszer visszagondolok fordításban kell elmenni az úgy évtizedek a mondhatnánk templomig. alatt elhangzott Ha valaki nem komoly, már jó nem súlyos, nem érdemes kívánságokra, szerelmes, vele foglalkozni ahhoz, -óh Istenem hogy megtartsa úgyis hol tartanánkk! megoldódik. a szerelmét olyan És az almát élet megy tovább. Nem kell panaszkodom, ennie, amelynek sok kilenc mindent magja elértem, van, ezt a sok kilenc minden magot sikerült,kiegyensúlyozott pedig a szerelme zsebébe jó kell életem csúsztatnia volt/van. egy óvatlan Kicsit ilyen az pillanatban, angol take így it megszerzi, easy, azaz vagy vedd megtartja könnyen. De hiába kívánunk bárkinek bármilyen jót, a szerelmét. vagy kívánnak Ez nekünk, a nap a tavasz - nélkülünk közeledtét nem is sikerülhet. jelenti, ideje beszerezni Mielőtt valaki a félreértené, vetőmagot. :) én nem azt mondom, hogy légy felelőtlen, megbízhatatlan, Nem de adhatjuk saját nyugalmunkhoz, fel mindennapjaink kiegyensúlyozottságunkhoz küzdelmeit nagy magunk írhatjuk szavakkal Ha a legjobb pár napot akár forgatókönyvet. csúszunk azt is mondhatnám, Bogi ajánlataival, hogy az élet így kerek, akkor ahogyan sem lesz ballagáskor nagy baj. a táblára volt írva,az erőtlen csügged az erős állja. Hogy derűs éveink legyenek. Persze Csak kívánjunk tegyük meg, boldog új évet, köszönjük hogy meg derűsek a jókívánságokat, legyenek napjaink. de nélkülünk nem lesznek derűs éveink. Murányi Péter főszerkesztő Kiadja: Dr. Poligon Kft. Kiadja: Kiadó-főszerkesztő: Dr. Poligon Kft. Murányi Péter, Kiadja: Dr. Szerkesztőségi Poligon Kiadó-főszerkesztő: Kft. cím: 1068 Budapest, Murányi Benczúr Péter, Péter u. 35. Szerkesztőségi cím: Szerkesztőségi 1068 Budapest, Telefon: Benczúr cím: u. 35. Budapest, Telefon: Benczúr u Design: Telefon: Violenza-Art derusevek@t-online.hu Kft. Szeretné rendszeresen megkapni a magazint? Design: 13 Hírlevélre Violenza-Art derusevek@t-online.hu való feliratkozáshoz Kft. klikkeljen IDE! Szeretné rendszeresen megkapni derusevek@t-online.hu a magazint? Szeretné rendszeresen megkapni a magazint? Hírlevélre való feliratkozáshoz klikkeljen IDE! Hírlevélre való feliratkozáshoz klikkeljen IDE!

3 SZTÁRVENDÉG Addig fogok énekelni, amíg élek és létezem. Kovács Kati Liszt Ferenc-díjas és Artisjus Életmű-díjas magyar előadóművész, énekesnő, színésznő, dalszerző. Karrierje ötven éve töretlen, ez év októberében ünnepelte 69. születésnapját. Kovács Kati életében a normákat tisztelő és betartó, miközben éneklésében mindig a végső határokat feszegető művész. Tehetsége vitathatatlan, hangja egyedülálló... Szegő András Minden idők egyik legsikeresebb magyar énekesnője, nevéhez a hatvanas évek óta több ezer sikeres koncert, több millió eladott lemez és számtalan sláger fűződik. Az énekesnő közismert jellegzetes erőteljes hangjáról, hosszan tartó pályafutásáról és sokoldalúságáról. Énekhangja mezzoszoprán, négy és fél oktávos hangterjedelemmel. Kovács Katinak 102 magyarországi és 24 külföldi önálló lemeze jelent meg, ebből 33 album. Több mint háromszáz (316) gyűjteményes albumon jelentek meg felvételei, valamint több mint 500 dal van a repertoárjában. Diszkográfiája szerint több mint négyszáz (442) hazai és külföldi hanghordozó őrzi dalait. A zenei eredmények mellett sikereket ért el a dalszövegírásban és a filmművészetben is, eddig több mint 20 filmben és színházi darabban szerepelt, valamint több tucat film betétdalát is ő énekli. Több mint ötven dalának ő a szerzője. Mindig jóval hamarabb érkezik egy koncertre? Általában hamarabb, mert fő a biztonság. Miért, ha kérdezhetném? Van egy kedves kollégám, ő vezet, mert este én már nem látok jól, nem merek vezetni hóban, esőben, ködben mondjuk, ködben még bátrabb vagyok, de egy fiatalember jobban vezet, nem kell nagyképűsködnöm. És ő az a precíz típusú ember. A Koncz Tibi ő bányageológus mérnök szintén előbb jön. Én meg egy egyszerű énekes vagyok, aki szintén szeretek hamarabb jönni. Egyszer hallottam egy amerikai kosárlabdázó nyilatkozatát, nagyon édes volt. Azt mondta: kilencen vagyunk testvérek, valamennyi egyetemet végzett, okos, intelligens ember, egyetemeken tanítanak. Én vagyok a leghülyébb, és én tartom el valamennyit. Ez viccnek tényleg jó. Nem vicc, ez a valóság. Arra mondtam, hogy ők, akik egyetemet végeztek, nyilván okos, intelligens emberek én meg egy egyszerű énekes, aki semmit nem végzett. DERŰS ÉVEK 3

4 DERŰS ÉVEK 4 A Bartók Béla Zeneművészeti Főiskola dzsessz-tanszakára egy évig jártam. Csakhogy magamat tartottam el, reggeli órák voltak, nyolckor benn kellett ülni a padban, s mivel előfordult, hogy reggel hatkor érkeztünk haza, én mindig elaludtam. Nagyon álmos és fáradt voltam, de fenn kellett magam tartanom, mert nem voltak szponzorok. Ha belegondolok, hogy a régi Ki mit tudokon hasonló versenyek voltak, mint manapság a kézfogáson kívül semmit nem kaptunk A mostani gyerekek egy évre kapnak lakást, autót Jó, kihasználják őket, nyilván. Ez abból ered, hogy a televízió beléjük fektet egy bizonyos összeget, s azt szeretné visszakapni, szóval valamit valamiért de más a világ, üzleti alapokon nyugszik az egész. Negyven éve nem voltak előttünk példák. Amikor az első Ki mit tud-on, az első táncdalfesztiválon indultam, nem tudtuk, hogy kell bejönni a színpadra, hogy kell kimenni, meghajolni, mit szabad csinálni. Ezek a (mai) gyerekek bekapcsolják a tévét és ötven csatornán az megy, hogy kell énekelni, viselkedni, színészkedni. Amivel én nyertem, a Nem leszek a játékszered, egy nagyon nehéz dal volt. Amit a kedves kollégám Koncz Tibor írt az Add már uram az esőt, abban az időben nem sokan vállaltak volna egy ilyen rockos, nagy terjedelmű dalt (ma sem sokan vállalják). Ha megfigyelem a mai vetélkedőket, amit én énekeltem, az inkább nevezhető heavy metalnak a régi szóhasználattal nyilván nem így hívták, a mai gyerekek inkább ezt a falzettes éneklést választják, fejhangon énekelnek, tele díszítve a dalokat mindenféle hajlításokkal, technikai trükkökkel. Mi is bekapcsoltuk a rádiót, és szóltak ott a külföldi sztárok, opera- és sanzonékesek, az amerikai rock and rollosok, és mindebből alakítottuk ki a saját stílusunkat. De azt szoktam mondani: akkor válik valaki énekessé, ha maga alakít ki egy dalt, magyarán: szobrászkodik a hangjával. Az ember maga dönti el, hogyan szeretne előadni egy dalt lagymatagon, komolyan, feszítve, szóval vannak ennek szakmai trükkjei, és akkor válik egy énekes énekessé, amikor nem másnak a dalait kopírozza, hanem a saját dalát formálja, és abból sláger lesz. Kell egy egyéniség is. A legnehezebb az, persze, hogy a dalt mindenki dúdolja, de a szakzsűri is elismerje. Vannak nagyon nehéz dalok, de azok nem szoktak slágerek lenni, mert meghaladják azt a szintet, amelyet a tömeg szeret. Ön már végigénekelte a fél világot Ausztráliától Japánig. Önnek számtalan lemeze van, sok díja, kitüntetése mit tart legnagyobb sikerének és kudarcának? Sikerem valóban sok volt de szakmai kudarcom, őszintén szólva, nem nagyon. Nem emlékszem. Rendkívül sikeres volt a pályája, állócsillagként emlegetik. Nem szabad ilyeneket mondani. Nem igaz, hogy folyamatosan fenn van valaki, inkább egy-egy dal teszi az ember egy magasabb szintre. Befejezésül egy kissé indiszkrét kérdés, ne válaszoljon, ha nem akar. Énekes karrierjéről, lemezeiről, díjairól stb. a világhálóról szinte mindent tudunk, magánéletéről viszont semmit. Tudatosan kerüli ezeket a kérdéseket? Úgy van. Elzárkózom minden ilyen pletyka-jellegű dologtól, mert azt tapasztaltam, hogy mostani kolléganőimnek, a fiataloknak hetente más-más párjuk van, mindenkit bemutatnak, csókolóznak, nagy szerelem stb. Én egy kicsit arrább vagyok korban, és a mi időnkben sokkal visszafogottabban neveltek bennünket. A gimnáziumot egy korábbi apácazárdában végeztem Egerben. A tanárok nagy része, a hely szellemének megfelelően, magázott bennünket. És soha nem éreztem magamat annyira embernek, mint 16 éves koromban, amikor magáztak, amikor tisztelettel beszéltek velem, és ez megmaradt bennem, hogy lehet úgy élni, hogy a másik embert tiszteljük, nem muszáj az újságoknak mindent kiadni, közhírré tenni. Mi másként nőttünk fel, szerintem a magánélet az magánélet, és úgy veszem észre, hogy a külföldi nagy sztárok is ezt vallják. Azt el tudom mondani, hogy mit énekelek, hogy éneklem, merre sportolok de azt, hogy az én kedves párom kicsoda vagy micsoda

5 A karácsonyfa története Ma már el sem tudnánk képzelni a karácsonyestét karácsonyfa nélkül. Talán ez a legszebb és leglátványosabb ünnepi szokás. A karácsonyfa állítása nem számít régi szokásnak. A karácsonyfa bibliai eredetű magyarázat szerint ősi, családfa jelentéssel bír; eszerint ez a fa Jézus családfáját is jelenti. Valamint kapcsolatba hozzák a bibliai tudás fájával is, hiszen karácsony napja az első emberpár: Ádám és Éva napjára esik. A karácsonyfa-állítás német eredetű szokás, a 17. században terjedt el. A németek abban a hitben éltek, hogy a téli napforduló idején a gonosz szellemek, a halottak szellemei kiszabadulnak, és szabadon csatangolnak a világban. A kísértetektől az emberek csak úgy menekülhetnek meg, ha az élet örökzöldje, a fa alá húzódnak. A hagyomány szerint Luther Márton állított először karácsonyfát gyermekeinek. Ő azonban Jézus születésének tiszteletére állította a fát, és számtalan kis gyertyát gyújtott rajta. Az első, történelmileg is megalapozott adat 1605-ből származik. Egy strasbourgi polgár jegyzetei arról árulkodnak, hogy városában elterjedt, hogy fenyőfákat állítanak. A fákat gyümölcsökkel, papírkivágásokkal, aranyláncokkal és édességekkel díszítették. Magyarországon csak a múlt század második felében kezdett elterjedni ez a szokás a bécsi udvar ösztönzésére. Először csak a nemesi családoknál - először Brunswick Teréz, martonvásári grófnő állított karácsonyfát 1824-ben -, később a módosabb polgároknál is divatba jött. A parasztok körében csak ebben a században, sokaknál csak 1945 után honosodott meg a fenyőfa-állítás. Angliában ma sem szokás fenyőfát állítani, helyette fagyöngyből készült koszorút függesztenek a mennyezetre. Van, ahol az a hiedelem él, hogy a karácsonyfát is az ajándékozó földöntúli lény hozza. A karácsonyfadísz korábban alma, dió, házilag készített sütemények, mézeskalács volt. Az 1880-as években jelent meg az üvegdísz. Ma már egyre nagyobb fákat állítanak, üvegdíszekkel, szaloncukorral, színes égőkkel.

6 KÖNYAJÁNLÓ Anna, Te hülye vagy? Van egy hölgy, kinek neve összefonódott a Spinozával. Ma már több ezren ismerik őt. Őt, aki 2003-ban megnyitotta a Spinoza Kávéházat és a Spinoza Színházat, amelyet immár tíz éve igazgat. Nem, nem jó szó, hogy igazgat, tíz éve nevelgeti, mint saját gyermekét, kerget egy álmot, amelyet másokkal ellentétben meg is valósított. Hiszek a közösség erejében, és hiszem, hogy csak az emberi kapcsolatokért érdemes élni, mondja Sándor Anna. Egy országot, egy várost, egy lakást, az emberek bútoroznak be, olyan helyet kívántam Budapesten létrehozni, ahol az emberek összejönnek, és ahol okos és szép dolgok történnek, ahol tehát valami közösségféle, valamilyen szellemi műhelyféle formálódik. Olyan szellemi műhelyre gondoltam, ahol van színház, koncert, kiállítás, és ahol szaktekintélyek szavait a tudásra, információra, szépre, jóra szomjas nyitott emberek isszák. Erről szól ez a könyv, és amikor a nyugodt kiegyensúlyozott életét Hollandiában feladva, eladta lakását, hogy itthon a Dob utcában, egy különleges étterem-színházat, vagy színház-éttermet létrehozzon, akkor többen megkérdezték tőle: Anna, Te hülye vagy? Ezért ez a könyv címe, amely szól a tíz év küzdelmeiről. Mi ez a könyv tulajdonképpen? Egy vállalkozás lélektana? Egy kulturális vállalkozás receptje? A hazai kulturális élet boncolgatása? Színházpolitika? Színháztörténet? Várostörténet? Képzőművészet? Erről mind szó van benne és még sok minden másról. Kirobbanó sikerek jellemzik a Spinoza elmúlt 10 évét. Fellépett itt: Bach Szilvia, Bächer Iván, Hegedűs D. Géza, Jordán Tamás, Kulka János, Sándor György, Székhelyi József, és még sorolhatnánk tovább. Közel kétszáz művész. Hosszú éveken át mentek telt házzal Popper Péter, Ungvári Tamás estjei. Népszerűek Heller Ágnes beszélgetései. A könyv kellemes kulturális barangolás itthon és a nagyvilágban és természetesen a Spinozában. A Spinoza 10 év alatt elkészült, levetített, bemutatott eljátszott közel kétezer programjából, legalább 100-ról szó esik a gazdag képanyaggal illusztrált könyvben. DERŰS ÉVEK 6

7 Karácsonyi Ünnepek Hertz autóval! Keresse XMAS ajánlatainkat! Hertz bérautó 2-3 napra már ,- Ft-tól, de ha még több napra bérel, még ennél kedvezőbb ajánlatot is kaphat! A legújabb technológiákkal ellátott Hertz autókkal biztonságban utazhat, hiszen minden autó téli gumival felszerelt, autójához hóláncot biztosítunk, a Hertz asszisztencia szolgálat pedig a nap 24 órájában áll rendelkezésre. Opel Meriva 3 napra 30900,- Ft. * *Az ár tartalmazza a 750 km-t, a lopás- és sérüléskár biztosításokat, a magyar autópályadíjat, a téli gumit, a cégautó adót és az Áfát. Bővebb információért és árajánlatért kérjük, írjon a res@hertz.hu címre, vagy érdeklődjön a (36 1) es közvetlen telefonszámon. Travelling at the speed of Hertz TM hertz.hu

8 ÉLETMÓD Szilveszteri divat Már megint itt a szilveszter és már megint nem tudjuk, mit kellene felvenni. Ötven felett sem kell félni a színektől, de ilyenkor is ügyeljünk arra, hogy kényelmes legyen a kiválasztott ruha. Az idei szilveszteri divat legdögösebb színpárosítása a lila-arany, de a fekete, ezüst és piros öltözetekben is magunkra vonhatjuk a figyelmet. Az újévi sminkekben igazán menő most a csillámpor mellett az aranybézs rúzs és a lila szemhéjpor. Az örökzöld ruha a fekete, kombinálhatjuk ezüsttel, így szolid, de roppant csinos, az elegáns nő benyomását fogjuk kelteni. Egyetlen szilveszteri multaságról sem hiányozhat az arany szín, a társaságokban mindig akad valaki, aki ezt a színt választja. Az arany csillogása vonzza a tekintetet. Elegancia és a gazdagság illúzióját kelti és nem utolsó sorban borzasztóan dögös is. Az elegánsabb összejövetelekre a nőknek elsősorban vidámságot és merészséget javasol a divattervező. Térd feletti csizmák, szexi minivel, fűzőkkel, de egy mélylila koktélruha sem lehet rossz választás, persze gondosan szem előtt tartva, hogy az este során valószínűleg étkezni és táncolni is fogunk. Nadrág is szóba jöhet, igaz, főként a most divatos rövid változatban, persze elsősorban szép lábú hölgyeknek. Egy libbenős nadrágszoknyát is el lehet képzelni, jól felhasítva az oldalán, egy szép harisnyával alatta. Amennyiben ennél még egy fokkal előkelőbb eseményen ér minket az újév, akkor az éppen trendi bronzos és lila alkalmi ruhákon kívül (legyen akár koktél- vagy estélyi ruha az előírás) az ezüst, arany mellett dönthetünk, de bevállalhatunk egy pirosat, illetve (kizárólag minőségi anyagból, különben közönségesen hat) az örökzöld kis fekete koktélruhát is. DERŰS ÉVEK 8

9 Benczúr Hotel a Liget kapuja Benczúr karácsony HOTEL BENCZÚR, H-1068 BUDAPEST, BENCZÚR U. 35.,, info@hotelbenczur.hu, Tel.: (361) , Fax.: (361) , ÉTTEREM/RESTAURANT: Restaurant@hotelbenczur.hu, Tel.: (361) , Fax.: (361) Kedvezményes árak szép Kártya felhasználóknak a Benczúr Hotelben, Budapest belvárosában, a Városliget, Szépművészeti Múzeum, Széchenyi Fürdő, Állatkert, Hősök tere kapujában. Családias Környezet, Kiváló szolgáltatások. Szoba árak 5900 Ft/Fő-től. Kétféle karácsony létezik, az egyiket nem hozza el a naptár, csak a benned megszülető és tettekben megnyilvánuló akarat. Alapja az örökérvényű karácsonyi üzenet: a cselekvő szeretet. Mindenkinek önmagában kell megtalálni az ünnepek harmóniáját. A Hotel Benczúr munkatársai abban szeretnénk segíteni, hogy teret és lehetőséget adjunk ahhoz, hogy az ünnepi asztalhoz együtt ülj le azzal, akit szeretsz, aki hiányozna neked ezeken az ünnepi napokon. Ez hát a kétféle karácsony, de megadatik a készülődés varázsa is, az adventi napokon. Valljuk, hogy az advent és az ünnep varázsához az is hozzátartozik, hogy méltóan és méltó helyen töltsük a mulandó, szép, áldott ünnepet. Hogyan kapcsolódhat ehhez a Hotel Benczúr? Ez a meghitt baráti összejövetelek ideje. Ilyenkor feledve a munkahelyi zsörtölődéseket, összekoccanásokat, a lassan szállingózó hóesésben ajándékkal a kézben az emberek karácsonyi partikra sietnek. Mert a karácsonyparti egy érzés, az egész év feszültségét feloldó szeretet érzése. Ünnepien díszített termeinkkel várjuk vendégeinket. Partnereink többsége az év közbeni rendezvények után visszatér hozzánk, hogy egy év végi záró ünnepségen köszönje meg munkatársainak és üzleti partnereinek a közös munkát, amely Mind három bank /otp, mkb, K&h/ szép Kártyáját elfogadjuk. kérésre gesztenyesütögetéssel és forralt borral kezdődik a teraszon. A karácsonyi büféasztalról nem hiányzik a fűszeres lazaccal rafinált fogas mignon mandulás almával, barackos jércemell saláta, a tárkonyos pulykaragu leves, de a szegedi halászlé sem. Kedvenc az aszalt gyümölcsökkel töltött jérce melle cherry-s gesztenyével, a mézes gyömbéres kacsacomb, amely után kívánkozik a gesztenyés csoki alagút, vagy a hagyományos házi zserbó. Persze nem csak büfé, hanem ülővacsorával is a hirdetés felmutatójának ingyenes ParKolást biztosítunk! állunk rendelkezésükre, kérésre akár műsort is biztosítunk. Aki pedig házi boraink kortyolgatásával kíséri ételeinket, az kocsiját itt hagyhatja a parkolónkban. Boldog Karácsonyt mindenkinek! várjuk foglalását! HOTEL BENCZÚR, H-1068 BUDAPEST, BENCZÚR U. 35.,, info@hotelbenczur.hu, Tel.: (361) , Fax.: (361) , ÉTTEREM/RESTAURANT: Restaurant@hotelbenczur.hu, Tel.: (361) , Fax.: (361)

10 Karácsonyi menü ajánlatunk Benczúr Hotel december 1-től, 3900 Ft/fő a Liget kapuja I. menű Kedvezményes árak szép Kártya felhasználóknak a Benczúr Hotelben, Budapest belvárosában, a Városliget, Szépművészeti Múzeum, Széchenyi Fürdő, Állatkert, Hősök tere kapujában. Családias Környezet, Kiváló szolgáltatások. Szoba árak 5900 Ft/Fő-től. II. menű Ponty halászlé Kedvezményes árak szép Kártya felhasználóknak a Benczúr Hotelben, Budapest belvárosában a Városliget, Szépművészeti Múzeum, Széchenyi Fürdő, Állatkert, Hősök tere kapujáb Családias Környezet, Kiváló szolgáltatások. Szoba árak 5900 Ft/Fő-tő Tárkonyos pulyka Mind raguleves három bank burgonya nudlival /otp, mkb, K&h/ szép Kártyáját Mézes gyömbéres kacsacomb káposztás burgonyával, elfogadjuk. narancsos almával Fahéjas fánkocskák karamellel a hirdetés felmutatójának ingyenes ParKolást biztosítunk! várjuk foglalását! a hird ingyene Aszalt gyümölcsökkel töltött jérce melle, cherrys gesztenyével, jázmin rizzsel Gesztenyés csokoládé alagút várju a hird ingyene várju Szép Kártya elfogadó hely HOTEL BENCZÚR, BENCZÚR, H-1068 H-1068 BUDAPEST, BUDAPEST, BENCZÚR BENCZÚR U. 35., U. 35.,, bankett@hotelbenczur.hu, info@hotelbenczur.hu, Tel.: Tel.: (361) , Fax.: (361) , Étterem ÉTTEREM/RESTAURANT: /Restaurant : restaurant@hotelbenczur.hu, Restaurant@hotelbenczur.hu, Tel.: (361) Fax.: (361) Tel.: (361) , Fax.: (361)

11 Ady Endre: Kis karácsonyi ének Tegnap harangoztak, holnap harangoznak, holnapután az angyalok gyémánt-havat hoznak. Szeretném az Istent nagyosan dicsérni, de én még kisfiú vagyok, csak most kezdek élni. Isten-dicséretére mégis csak kiállok, de boldogok a pásztorok s a három királyok. Én is mennék, mennék, énekelni mennék, nagyok között kis Jézusért minden szépet tennék. Új csizmám a sárban százszor bepiszkolnám, csak az Úrnak szerelmemet szépen igazolnám. (Így dúdolgattam én gyermek hittel, bátran 1883 csúf karácsonyában.)

12 IDŐ Miért 365 nap Gondolkodtak-e már azon, hogy egy év miért pont 365 nap, illetve négyévenként eggyel több. Hányszor sóhajtunk fel, hogy repül az idő, megint egy évvel öregebbek lettünk, persze van akinek csak vánszorognak a napok, visszaemlékezünk az évek múlásával, sorsfordító évek, évről évre, évközben, évforduló legyünk stílszerűek, a magazinunk is Derűs Évek. Az év vagy esztendő időszámításunk egyik meghatározó egysége, bizonyos egységül felvett időköz. Leginkább az az idő, melyre a Földnek szüksége van ahhoz, hogy a Napot körbejárja, és mely alatt az évszakok ugyanazon sorban ismétlődnek. Létezik csillagászati és naptári év. Csillagászati év alatt az év valóságos (másodpercre pontos) időtartamát értjük, naptári éven pedig a csillagászati évben foglalt teljes napok számát. Általánosan és leggyakrabban a naptári évet használjuk éveink meghatározásához. A naptári évet a Gergely-naptár szerint feloszthatjuk: két félévre, négy évszakra vagy négy negyedévre, 12 hónapra, naptári hétre, 365 napra (szökőévben 366 napra). Kevesen tudják, vagy kevesen számolnak utána, hogy egy évben 8760 óra (szökőévben 8784 óra), perc (szökőévben perc), másodperc (szökőévben másodperc) van. Az évek számozását a Gergely-naptár Jézus születésének évével kezdi, azaz 1. január 1-jével (történészek valószínűsítik, hogy Jézus i. e. 4-ben született). Más naptárak, évszámozások is léteznek, vagy léteztek, amelyekben az időszámítás kezdetét más időpontra tették. Most már csak 365 okot kell találni arra, hogy észrevegyük azokat a kicsiny örömöket, amelyek mindennapjainkat boldoggá teszik. Az élet egy nagyszerű dolog, csak észre kell venni.

13 a Városliget, Szépművészeti Múzeum, Széchenyi Fürdő, Állatkert, Hősök tere kapujáb Családias Környezet, Kiváló szolgáltatások. Szoba árak 5900 Ft/Fő-tő a hird ingyene várju Édes karácsony - karácsony sütemény nélkül? Lehetetlen. Még az is megkóstol egy-egy szelet beiglit, gerbaud-t, gesztenye alagutat, aki máskor lemond az édességről. Lehet pulyka,lehet hal,lehet töltött káposzta. karácsonyi sütemény nélkül elképzelhetetlen az ünnep. A mézeskalács illata, a színes habcsók karikák, ehető fenyőfadíszek, a gyermekkor varázsa és mi is varázslók vagyunk gyermekeinknek. Aki rutinos a sütésben, aki hivatásszerűen cukrász, az is is másképp készíti el a karácsonyi süteményeket, izgul, biztosan sikerülnie kell, a karácsony vizsga, a karácsonyi készülődés izgalma, mindez együtt mondja Práger Erika a Hotel Benczúr cukrásza. Mégis szeretem folytatja vendégeink és otthon gyermekeim szemében is más a csillogás, a süteményekben ott a család melegsége, az ízekben az összetartozás. Az idei karácsonyra az alábbi süteményeket ajánlom jó szívvel.

14 Benczúr Hotel a Liget kapuja Karácsonyi sütemény recept Gesztenyés alagút Hozzávalók: 3 tojás 6 dkg cukor 7 dkg liszt 1/2 dkg kakaópor fahéj 40 dkg gesztenyemassza 30 dkg tejszínhab kis rum csokireszelék A mázhoz: 25 dkg jó minőségű étcsoki Kedvezményes árak szép Kártya felhasználóknak Mind három bank /otp, mkb, K&h/ szép Kártyáját elfogadjuk. a hirdetés felmutatójának ingyenes ParKolást biztosítunk! várjuk foglalását! Gerbeaud szelet a Benczúr Hotelben, Budapest belvárosában Hozzávalók: a Városliget, Szépművészeti Múzeum, Széchenyi 1 kg liszt Fürdő, Állatkert, Hősök tere kapujáb 1 egész Családias tojás Környezet, Kiváló 15 dkg porcukor szolgáltatások. Szoba 40 dkg vaj árak 5900 Ft/Fő-tő 2,8 dl tej 5 dkg élesztő (friss) Kedvezményes árak 1,5 dkg só 40 dkg dió (darált) szép Kártya 20 dkg kristály cukor felhasználóknak 20 dkg barack lekvár a Benczúr Hotelben, Budapest belvárosában, Tetejére 40 dkg jó minőségű csokoládé a Városliget, Szépművészeti Múzeum, Futtassuk fel az élesztőt langyos, cukros tejben. Morzsoljuk el a lisztben a vajat, adjuk hozzá a felvert tojásokat, a felfuttatott élesztőt, a cukrot Széchenyi és a maradék Fürdő, tejet. Gyúrjuk Állatkert, rugalmas tésztává, Hősök takarjuk tere le, kapujában. és pihentessük 30 percen át. Formáljunk a tésztából 3 cipót és az elsőt nyújtsuk ki akkorára, amekkora tepsiben sütjük. Tegyük sütőlemezre az első lapot, kenjük meg lekvárral, és hintsük Családias meg a dió és a Környezet, porcukor keverékének felével. Kiváló Nyújtsuk ki, és tegyük rá a következő lapot, azt is kenjük meg lekvárral, hintsük meg a maradék cukros szolgáltatások. dióval. Nyújtsuk ki, tegyük rá a harmadik lapot, és hagyjuk egy órát pihenni. a hird Közben Szoba melegítsük elő a árak sütőt. Szurkáljuk 5900 meg a zserbó Ft/Fő-től. tetejét, és süssük lassan, míg egyenletes világosra nem sül a teteje. A kisült ingyene és kihűlt Gerbeaud szeletet a tepsiből vágjuk ki, fordítsuk át, és baracklekvárral vékonyan kenjük le. Készítsünk a csokiból vízgőz fölött mázat, majd vonjuk be a kihűlt zserbó tetejét. Amikor megdermedt a csokimáz, vágjuk a zserbót apró, hosszúkás szeletekre. A tojássárgákat a cukor felével habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a fahéjat. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd ezt a tojássárgás masszába óvatosan beleforgatjuk, hogy ne törjön meg a hab. Sütőpapírral kibélelt tepsibe töltjük, kb. fél centi vastagon eligazítjuk, 10 perc alatt 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. Közben az őzgerincformát alufóliáva kibéleljük, és a megsült, már kihűlt tésztát eligazítjuk a belsejében, a fenmaradó részt levágjuk. A gesztenyemasszához keverjük a rumot, a tejszínhab 1/4-ét és a csokireszeléket, ezt beletöltjük a tésztával kibélelt formába, majd rárétegezzük a maradék tejszínhabot is, erre helyezzük az előzőleg levágott tésztát is, kissé lenyomkodjuk. Hűtőben fél órát dermesztjük, majd kiemeljük az őzgerincformából. A megolvasztott csokival bevonjuk a tészta domború tetejét. Még hűtjük, végül forró vízbe mártott késsel ferde szeleteket vágunk belőle. várju HOTEL BENCZÚR, H-1068 H-1068 BUDAPEST, BUDAPEST, BENCZÚR BENCZÚR U. 35., U. 35.,, bankett@hotelbenczur.hu, info@hotelbenczur.hu, Tel.: (361) , Fax.: (361) , Étterem ÉTTEREM/RESTAURANT: /Restaurant : restaurant@hotelbenczur.hu, Restaurant@hotelbenczur.hu, Tel.: (361) , Fax.: Fax.: (361) (361)

15 HOTEL BENCZÚR, H-1068 BUDAPEST, BENCZÚR U. 35.,, Tel.: (361) , Fax.: (361) , ÉTTEREM/RESTAURANT: Tel.: (361) , Fax.: (361) T É L I MEGJELENT! Kérje téli magazinunkat! M A G A Z I N Ünnepi ajánlatok

16 Kedves Derűs Évek olvasója! Utazási irodánk neve talán kevéssé ismert Ön előtt, de bízunk abban, hogy talán már hallott rólunk. Reméljük, hogy hamarosan velünk tart, engedje meg, hogy röviden bemutatkozzunk. A Haris Travel Club, utazási iroda 1994-ben alakult. Programjaink szinte az egész világra szólnak, kulturális körútjaink földünk kevéssé ismert arcait mutatják be. Jelenleg mintegy 80 országba szervezünk csoportos utakat; ezek időtartama változó: egy napos kirándulástól 22 napos utazásig széles a választék. Öt földrész legismertebb, legérdekesebb látnivalóival ismertetjük meg azokat, akik velünk kalandoznak. Programjaink közös mottója: minél többet látni a világból és minél többet mesélni itthon. Ehhez minden esetben szakképzett, magyarul beszélő idegenvezetők nyújtanak segítséget. Várjuk irodánkban, hogy személyesen is tájékoztathassuk a számtalan lehetőségről. Elérhetőségeink: Megtekinthetik honlapunkat: HARIS TRAVEL CLUB 1075 Budapest, Károly körút 11. Tel: , Mobil: , info@haristravel.hu Megtalálhatók vagyunk a Facebook-on is: Jó nézelődést, jó választást kívánunk, s reméljük, találnak kedvükre való programot. Ha mégse találkoznánk idén, kívánunk: Kellemes Karácsonyi Ünnepeket, és utazási élményekben gazdag: Békés, Boldog Újesztendőt! Budapest, november december 18. Tisztelettel: Haris Ernő HARIS TRAVEL CLUB 1075 Budapest, Károly krt. 11. III. emelet Tel: , Fax: Mobil: 30 / , 30 / Honlap: info@haristravel.hu Eng. sz.: R-1153/95/99 Nyitva tartás: hétfő péntek 09:00 17:00