Közélelmezési és agroturisztikai mérnök-menedzser Félév szám. Tárgykód Tárgynév Tárgynév2 Tárgyfelvétel típusa Tárgy Tárgykövetelmény.

Átírás

1 Közélelmezési és agroturisztikai mérnök-menedzser 1 2 CBEM0321 Gazdasági matematika Mathematical methods in economics Kötelező 4 Vizsga CBEI0202 Informatika II. Informatics II. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBFB0041 Növény- és állatfiziológia Vegetal and Animal Physiology Kötelező 5 Vizsga CBGM0011 Menedzsment Management Kötelező 5 Kollokvium (C) CBFB0110 Ökológia és környezetvédelem Ecology and Environmental Protection Kötelező 6 Vizsga CBHB0552 Román nyelv II. Romanian Language II. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBEI0312 Birotika II. Professional Office Management II. Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBEI0341 Alkalmazott informatika Applied Informatics in Engineering Kötelező 5 Kollokvium (C) CBMM0051 Általános mérnöki ismeretek Elements of General Engineering Kötelező 4 Kollokvium (C) CBFG0041 Hidrogeológia és felszín alatti vízvédelem Hydrogeology and Groundwater Protection Kötelező 2 Vizsga CBGP0251 Turisztikai marketing Touristic Marketing Kötelező 5 Vizsga CBHX0112 Műszaki angol szaknyelv II. Professional English for Engineers II. Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBMM0111 Szakmai gyakorlat I. Summer Practical Training I. Kötelező 3 Kollokvium (C) CBFB0081 Élelmiszer mikrobiológia Food Microbiology Kötelezően választandó 6 Vizsga CBAM0081 Silvicultura şi produse ale pădurii Forestry and Forest Products Kötelezően választandó 6 Vizsga CBMA0391 Humán táplálkozástudomány Human Nutrition Kötelezően választandó 3 Vizsga CBMA0341 Extrakciós technológiák Extractiv Technologies Kötelezően választandó 3 Vizsga CBMA0381 Méz: termelés és minőségi ellenőrzés Honey: Obtaining and Quality Control Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBMA0511 Élelmiszer biztonság és fogyasztóvédelem Food Safety and Costumer Protecion Kötelező 4 Vizsga CBGM0171 Agroturisztikai fenntartható fejlődés Agrotouristic Sustainable Development Kötelező 2 Vizsga CBGM0131 Agrár és agroturisztikai egységek fejlesztési stratégiája Strategy for Development of Agricultural and AgrotoKötelező 4 Kollokvium (C) CBMM0112 Szakmai gyakorlat II. Summer Practical Training II. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBMA0501 Agrár-élelmiszeripari termékek áruismerete és minőségefood Products Merceology Kötelező 5 Vizsga CBMK0101 Hulladékgazdálkodás és újrahasznosítható erőforrások Technology of Regenerable Resourses and Waste MKötelezően választandó 5 Kollokvium (C) CBGM0241 Egészségturizmus Technologies and Tourism Management of the HealKötelezően választandó 5 Kollokvium (C) CBGG0811 E-turizmus E-tourism Kötelezően választandó 6 Vizsga CBEI0371 Informatikai rendszerek turisztikai létesitmények vezeté Informatic Systems in Tourism Services Kötelezően választandó 6 Vizsga CBFF0051 Nemzetközi turizmusföldrajz Geography of International Tourism Kötelezően választandó 2 Folyamatos onkér CBGM0161 Szolgáltatások menedzsmentje Management of Services Kötelezően választandó 2 Folyamatos onkér CBHF0041 Filozófia Philosophy Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBGG0731 Alternatív pénzügyi források és projektmenedzsment Alternative Financial Sources and Project Managem Kötelező 2 Folyamatos onkér CBMM0172 Kulináris technológiák és a gasztronómia alapjai II. Culinary Techniques and Basics of Gastronomy II. Kötelező 6 Vizsga CBMM0131 Záróvizsga terv kidolgozása Graduation Project Elaboration Kötelező 7 Folyamatos onkérés CBMM0113 Szakmai gyakorlat a záróvizsga terv kidolgozásához Practical Training Kötelező 3 Kollokvium (C) CBMM0142 Alkalmazott gazdaságtudományok a mérnöki menedzsmeconomic Engineering II. - Final Examination Kötelező 5 Kollokvium (C) CBFB0261 Közélelmezés Public Alimentation Kötelezően választandó 4 Vizsga CBJJ0151 Üzleti jog Business Law Kötelezően választandó 4 Vizsga 2 1 1

2 Környezetmérnöki 1 2 CBEM0042 Speciális matematika II. - Matematikai analízis Mathematics II. - Mathematical Analysis Kötelező 4 Vizsga CBEI0612 Alkalmazott informatika II. Applied Informatics II. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBEK0021 Szervetlen kémia Inorganic Chemistry Kötelező 7 Vizsga CBFB0041 Növény- és állatfiziológia Vegetal and Animal Physiology Kötelező 3 Kollokvium (C) CBFB0110 Ökológia és környezetvédelem Ecology and Environmental Protection Kötelező 6 Vizsga CBMK0011 Szakmai gyakorlat I. Professional Field Training I. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBEI0312 Birotika II. Professional Office Management II. Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBEK0401 Analitikai kémia és műszeres analízis Analytical Chemistry and Instrumental Analysis Kötelező 6 Vizsga CBEK0251 Természetes anyagok kémiája Chemistry of Natural Biological Activ Compounds Kötelező 6 Vizsga CBEK0161 Biokémia I. Biochemistry I. Kötelező 6 Vizsga CBMM0101 Villamosmérnöki és automatizálási alapismeretek Elements of Electrical Engineering and Automation Kötelező 3 Kollokvium (C) CBEK0144 Fizikai kémia és kolloidkémia Physical and Colloid Chemistry Kötelező 5 Vizsga CBMK0012 Szakmai gyakorlat II. Summer Practical Training II. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBHX0112 Műszaki angol szaknyelv II. Professional English for Engineers II. Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBHB0561 Román szaknyelv mérnököknek Romanian Language for Engineers Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBHX0044 Angol nyelv IV. English Language IV. Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBEI0211 Vegyészmérnöki tudományokban alkalmazott informatikapplied Informatics in Chemical and Biochemical EnKötelező 4 Kollokvium (C) CBMC0061 Műveletek és berendezések a kémiai és biokémiai folyamunit Operation in Chemical and Biochemical ProcessKötelező 7 Vizsga CBMK0013 Szakmai gyakorlat III. Summer Practical Training III. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBMK0101 Hulladékgazdálkodás és újrahasznosítható erőforrások Technology of Regenerable Resourses and Waste MKötelező 5 Vizsga CBEK0191 Környezetmérnöki tudományokban alkalmazott kémia Applied Chemistry in Environmental Engineering Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBFG0041 Hidrogeológia és felszín alatti vízvédelem Hydrogeology and Groundwater Protection Kötelezően választandó 5 Vizsga CBMK0311 Légkör védelme Protection and Depollution of the Athmosphere Kötelezően választandó 5 Vizsga CBFG0021 Talajtan és a talaj mikrobiológiája Pedology and Soil Microbiology Kötelezően választandó 5 Vizsga CBMK0091 Környezeti remediációs technológiák Bioremediation Technologies of the Environment Kötelezően választandó 5 Vizsga CBMA0101 Élelmiszerminőség és áruismeret Quality and Merceology of Food Products Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBEK0122 Általános toxikológia Toxicology Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBGG0731 Alternatív pénzügyi források és projektmenedzsment Alternative Financial Sources and Project Managem Kötelező 2 Folyamatos onkér CBMK0181 Környezeti terv Environmental Project Kötelező 4 Kollokvium (C) CBMK0162 Környezetmérnöki szakvizsga II - Abszolutórium Environmental Engineering II.- Examination Kötelező 4 Kollokvium (C) CBMK0301 Diplomadolgozat elkészítése Graduation Project Elaboration Kötelező 7 Folyamatos onkérés CBMK0015 Szakmai gyakorlat diplomadolgozat előkészítésére Practical Training for Diploma Paper Kötelező 2 Kollokvium (C) CBMK0061 Globális környezeti változások Global Environmental Changes Kötelezően választandó 4 Vizsga CBMK0361 Energetikai stratégiák és alternatív energiaforrások Enertegic Strategies and Alternative Energy SourcesKötelezően választandó 4 Vizsga CBMK0351 Populációökológia és biodiverzitás védelem Population Ecology and Biodiversity Protection Kötelezően választandó 4 Vizsga CBMK0191 Biodiverzitás és ökológiai rekonstrukció Protection of Biodiversity and Ecological ReconstrucKötelezően választandó 4 Vizsga CBMA0241 Élelmiszeripari hulladékok feldolgozása Waste Management in Food Industry Szabadon választható 3 Vizsga 2

3 Élelmiszeripari mérnök 1 2 CBEM0042 Speciális matematika II. - Matematikai analízis Mathematics II. - Mathematical Analysis Kötelező 5 Vizsga CBEI0202 Informatika II. Informatics II. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBEK0021 Szervetlen kémia Inorganic Chemistry Kötelező 7 Vizsga CBFB0041 Növény- és állatfiziológia Vegetal and Animal Physiology Kötelező 3 Kollokvium (C) CBMA0701 Élelmiszer összetevők és adalékanyagok Additives and Ingredients in Food Industry Kötelező 4 Vizsga CBGG0731 Alternatív pénzügyi források és projektmenedzsment Alternative Financial Sources and Project Managem Kötelező 3 Folyamatos onkér CBMA0551 Élelmiszeripari termékek áruismerete és technológiája Food Products Merceology Kötelezően választandó 3 Folyamatos onkér CBEI0312 Birotika II. Professional Office Management II. Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBMA0381 Méz: termelés és minőségi ellenőrzés Honey: Obtaining and Quality Control Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBEK0401 Analitikai kémia és műszeres analízis Analytical Chemistry and Instrumental Analysis Kötelező 5 Vizsga CBEK0122 Általános toxikológia Toxicology Kötelező 2 Kollokvium (C) CBEK0161 Biokémia I. Biochemistry I. Kötelező 6 Vizsga CBEK0144 Fizikai kémia és kolloidkémia Physical and Colloid Chemistry Kötelező 5 Vizsga CBMM0051 Általános mérnöki ismeretek Elements of General Engineering Kötelező 3 Kollokvium (C) CBMA0261 Szakmai gyakorlat I. Professional Field Training I. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBHX0112 Műszaki angol szaknyelv II. Professional English for Engineers II. Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBFB0081 Élelmiszer mikrobiológia Food Microbiology Kötelezően választandó 5 Vizsga CBFB0151 Ipari mikrobiológia Industrial Microbiology Kötelezően választandó 5 Vizsga CBMA0251 Élelmiszer reológia Food Rheology Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBMA0601 Műveletek és berendezések az élelmiszeriparban Unit Operation and Equipment in Food Industry Kötelező 7 Vizsga CBEK0093 Élelmiszerkémia Food Chemistry Kötelező 6 Vizsga CBMA0111 Élelmiszer biztonság Food Safety Kötelező 5 Vizsga CBMA0391 Humán táplálkozástudomány Human Nutrition Kötelező 2 Kollokvium (C) CBMA0262 Szakmai gyakorlat II. Professional Field Training II. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBEI0211 Vegyészmérnöki tudományokban alkalmazott informatikapplied Informatics in Chemical and Biochemical EnKötelező 4 Kollokvium (C) CBGG0731 Alternatív pénzügyi források és projektmenedzsment Alternative Financial Sources and Project Managem Kötelező 2 Folyamatos onkér CBHX0114 Műszaki angol szaknyelv IV. Professional English for Engineers IV. Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBMA0531 Új termékek tervezése New Products Design Szabadon választható 3 Kollokvium (C) CBEK0261 Élelmiszer biokémia alapjai Food Biochemistry Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBMB0031 Élelmiszer biotechnológia Food Biotechnology Kötelező 5 Vizsga CBMA0401 Diplomadolgozat kidolgozása Graduation Project Elaboration Kötelező 5 Folyamatos onkérés CBMA0461 Marketing, diplomadolgozat gazdasági ítás Economic Calculus for Diploma Project Kötelező 3 Folyamatos onkér CBMA0321 Gyártástechnológiák Analysis of Manufacturing Kötelező 3 Folyamatos onkérés CBMA0264 Szakmai gyakorlat Professional Field Training Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBMA0141 Élelmiszerek tartósítása Food Preservation Techniques and Technologies Kötelezően választandó 4 Vizsga CBMA0481 Hűtési technika és klimatizálás Food Preservation Techniques and Technologies Kötelezően választandó 4 Vizsga CBMA0351 Ásványvíz technológia Technology of Mineral Water Kötelezően választandó 3 Vizsga CBMA0341 Extrakciós technológiák Extractiv Technologies Kötelezően választandó 3 Vizsga CBMA0151 Élelmiszeripari termékek csomagolása Packing Technology Kötelezően választandó 2 Kollokvium (C) CBMA0471 Csomagolás tervezése Packing Technology Kötelezően választandó 2 Kollokvium (C) CBMA0241 Élelmiszeripari hulladékok feldolgozása Waste Management in Food Industry Szabadon választható 3 Kollokvium (C) 2

4 Génsebészet/ Élelmiszeripari biotechnológiák 1 2 CBEM0331 Biostatisztika I. Biostatistics I. Kötelező 5 Vizsga CBEF0042 Biofizika II Biophysics II Kötelező 5 Vizsga CBEK0021 Szervetlen kémia Inorganic Chemistry Kötelező 6 Vizsga CBFB0341 Fiziológia Physiology Kötelező 3 Kollokvium (C) CBFB0110 Ökológia és környezetvédelem Ecology and Environmental Protection Kötelező 6 Vizsga CBMB0201 Szakmai gyakorlat (génsebészet) I. Practical Training I. Kötelező 3 Folyamatos onkérés CBHX0122 Angol nyelv - kommunikációs készségek II. English - Communication Skills II. Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBEI0312 Birotika II. Professional Office Management II. Szabadon választható 2 Kollokvium (C) CBFB0511 Sejtkultúrák és szövetek Cell Cultures and Tissues Kötelező 4 Vizsga CBEK0401 Analitikai kémia és műszeres analízis Analytical Chemistry and Instrumental Analysis Kötelező 5 Vizsga CBEK0251 Természetes anyagok kémiája Chemistry of Natural Biological Activ Compounds Kötelező 4 Vizsga CBEK0160 Biokémia Biochemistry Kötelező 6 Vizsga CBMB0081 Génsebészet Genetic Engineering Kötelező 6 Vizsga CBMB0202 Szakmai gyakorlat (génsebészet) II. Practical Training II. Kötelező 3 Folyamatos onkérés CBHX0112 Műszaki angol szaknyelv II. Professional English for Engineers II. Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBFG0021 Talajtan és a talaj mikrobiológiája Pedology and Soil Microbiology Kötelező 5 Vizsga CBMA0111 Élelmiszer biztonság Food Safety Kötelező 4 Vizsga CBMB0071 Növényi biotechnológia Vegetal Biotechnology Kötelező 5 Vizsga CBEK0120 Toxikológia Toxicology Kötelező 4 Kollokvium (C) CBAK0111 Kísérleti módszertan Experimental Tehchniques Kötelező 3 Vizsga CBAK0101 Integrált növényvédelem Integrated Plant Protection Kötelező 3 Vizsga CBJJ0020 Közösségi jog Community Law Kötelező 2 Kollokvium (C) CBMB0206 Szakmai gyakorlat (génsebészet) VI. Practical Training VI. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBMK0351 Populációökológia és biodiverzitás védelem Population Ecology and Biodiversity Protection Kötelezően választandó 2 Kollokvium (C) CBMB0301 A genetikai erőforrások kezelése és konzerválása Management and Conservation of Genetic ResourceKötelezően választandó 2 Kollokvium (C) CBFB0321 Klinikai laboratórium Clinical atory Szabadon választható 3 Vizsga CBMB0141 Metabolomika Metabolomics Kötelező 3 Vizsga CBMB0031 Élelmiszer biotechnológia Food Biotechnology Kötelező 5 Vizsga CBMB0161 Biotechnológiai projekt Biotechnologic Project Kötelező 2 Folyamatos onkérés CBMB0043 Szakmai gyakorlat III. Practical Training III. Kötelező 2 Kollokvium (C) CBMB0051 Záróvizsga terv kidolgozása Graduation Project Elaboration Kötelező 6 Folyamatos onkérés CBMB0172 Ipari biotechnológia II. - Záróvizsga Industrial Biotechnology II. - Final Examination Kötelező 4 Vizsga CBMK0201 Komplex ökológiai rendszerek Complex Ecological Systems Kötelezően választandó 2 Folyamatos onkér CBGG0731 Alternatív pénzügyi források és projektmenedzsment Alternative Financial Sources and Project Managem Kötelezően választandó 2 Folyamatos onkér CBMB0151 Energetikai biotechnológia Energetic Biotechnology Kötelezően választandó 3 Vizsga CBMA0141 Élelmiszerek tartósítása Food Preservation Techniques and Technologies Kötelezően választandó 3 Vizsga 3

5 Fenntartható biotechnológiák - mester 1 2 CMMB0012 Kutatásmódszertan II. Research Methodology II. Kötelező 5 Kollokvium (C) CMMB0111 A csomagolás és tartósítás mikrobiológiai alapjai Microbiological Fundamentals of Preservation and PKötelező 9 Vizsga CMMB0271 Hasznos mikroorganizmusok az iparban Beneficial Microorganisms in Industry Kötelezően választandó 8 Vizsga CMMB0211 Prebiotikumok, probiotikumok, szinbiotikumok si és táplprebiotics, Probiotics, Symbiotics and Dietary SuppleKötelezően választandó 8 Vizsga CMMB0091 Minőség menedzsment Quality Management Kötelezően választandó 8 Vizsga CMMA0111 Élelmiszer biztonság Food Safety Kötelezően választandó 8 Vizsga CMMB0201 Kutatási tervezési tevékenység Kötelező 20 Folyamatos onkérés CMMB0172 Disszertáció elkészítése MSc Thesis Elaboration Kötelező 10 Vizsga 6