KÉMIAI KALANDOZÁS KÉPTÁRAKBAN

Átírás

1 ALKÍMIA MA január 10. ELTE Kémiai Intézet KÉMIAI KALANDOZÁS KÉPTÁRAKBAN virtuális útikalauz érdeklődő múzeumlátogatók számára Riedel Miklós 1

2 Egy képtárban nem csak a művészettörténeti ismertető füzetek kalauzolásával lehet végigmenni, hanem a kémikus-fizikus szemével is ne csak -a művészettörténeti vonatkozásokat, a kompozíciót, a festő színvilágát, az ecsetkezelést, esetleg a történelmi, a bibliai vonatkozásokat figyeljük meg hanem -a festmények természettudományos vonatkozásait -a festményen ábrázolt kémiai, fizikai jelenségekkel kapcsolatos kérdéseket és asszociációkat -sőt rejtvényes kérdések, számolási feladatok is felvetődhetnek a képekkel kapcsolatban 2

3 Tankönyvekben, sőt vegyszerkatalógusokon is gyakran láthatunk alkimistákat ábrázoló festményeket Joseph Wright of Derby: Az alkimista (1771) Derby Museum, UK 3

4 Az orvostudományban ismert esetek van Gogh Magába roskadó öregember Marinus van Reimerswaele Szent Jeromos a halálról elmélkedik depresszió Horton-kór Pieter Bruegel Vak vezet világtalant szembetegségek 4

5 A kémikus-fizikus szemével sok festménynél szembeötlő a természettudományos tartalom több művészről ismert, hogy olykor szinte már a tudós alaposságával tanulmányozta a jelenség legapróbb részleteit (Leonardo, Degas) másokat viszont csak a látvány ragadta meg esetenként valamilyen szempontból hibás a kép. Ekkor érdekes kérdés, hogy miért? A festő tudása nem volt megfelelő, vagy a mű egy már megdőlt, de akkor még fennálló elméletet tükröz? 5

6 A témák változatosak - alkimisták, tudósok -gyógynövények, drogok, mérgezések, alkohol, dohány -lángok, égések, robbanások -fémek megmunkálása -környezeti ártalmak -színek -fizikai kémiai jelenségek stb. 6

7 Képtárban egy turista szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország) 7

8 Képtárban egy orvos szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország) anyarozsmérgezés tünetei 8

9 Képtárban a kémikus szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország) Szent Antal tüze Remete Szent Antal (Egyiptom, ) Mintha elevenen égne - égő fájdalmak, epilepsziaszerű görcsök, félelmetes látomások, végtagok elhalása Középkorban ínséges időkben rejtélyes járványok Anyarozs a rozs gombás megbetegedése Ergotizmus (mérgezés) 9

10 Képtárban a kémikus szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország) Alkaloidok gyógyászati hatóanyag ergotamin (1918, Stoll), vérzéscsillapítás, migrén, Parkinson-kór Lizergsav-dietilamid (LSD) Albert Hoffmann, 1943 (1938) µ g Lucy in the Sky with Diamonds 10

11 Jacques Louis David: Szókratész halála Olaj, vászon 130 x 196 cm. (The Metropolitan Museum of Art, New York) 11

12 Szókratészt méreg, a bürök koniin nevű alkaloid tartalmú főzetének kiivására ítélték. A koniin alulról, a lábtól felfelé haladva bénulást, majd amikor a bénulás a tüdőt eléri, halált okoz. A képen megfigyelhetők a tünetek: a láb már furcsa szögben áll, Szókratész már nem érzi a térdére tett kezet, azonban tiszta fejjel magyarázza a mérgezés hatását tanítványainak. Kr.e. 399, Platon Fájdalomcsillapító: köszvény, rákos fekély 1934-ig használják A növények erős élettani hatással rendelkező, nemkötő elektronpárjuk miatt alkalikus nitrogénatommal 12 rendelkező anyagai az alkaloidok.

13 Edouard Manet: Az abszintivó , olaj, vászon (Ny Carlsberg-Glyptotek, Koppenhága ) 13

14 Pablo Picasso: Az abszintivó 1901, olaj, karton (Melville Hall Collection, New York) 14

15 Edgar Degas: Abszintivó , Olaj, vászon. (Musée d'orsay, Párizs) 15

16 Szín íz hallucinogén hatás. Ennek a három tulajdonságának köszönhette az abszint különleges népszerűségét. Oscar Wilde, Baudlaire, Rimbaud. A zöld színt a fehér üröm leveléből nyert olajból származó klorofill adja. oldhatóság kolloid fényszóródás 16

17 Az olaj tartalmazza az abszintin nevű anyagot is es higításban is érezhetően keserű egy terpenoidot, a tujont, amely erős idegméreg (izomrángás, görcs) Abszintizmus - hallucunációk, ingerlékenység, mérgezések (ipari alkohol) Az abszintot ezen tulajdonsága miatt től betiltották. 17

18 1787 Pernot gyártja 1840 francia idegenlégió 19. sz. második fele, divat 1915-től betiltották 1875 Paris EU szabályozás 35 mg/kg thujon 70 % alkoholtartalom 2008 Budapest 18

19 Rippl-Rónai József: Apám és Piacsek bácsi vörösbor mellett 1907, Olaj, karton, 68 x 100 cm. (Magyar Nemzeti Galéria, Budapest) 19

20 vitaminok (B12) szerves savak polifenolok (flavonidok) alkohol polifenolok (flavonidok) antioxidáns és gyökfogó koleszterin kiürülés érfal rugalmassága csokoládéban, teában is 20

21 bikaverin C 20 H 14 O 8 21

22 Paul Gauguin: Kávézóban Olaj, vászon 72x92cm. (Puskin Múzeum, Moszkva) 22

23 Miért vastag a szódásüveg fala? Miért buborékol a szódavíz a pohárban? A szódásüvegben a szén-dioxid és a víz egyensúlyban van a szénsavval. Az egyensúly eltolható (Le Chatalier-elv). Az üvegben nagy a nyomás, az egyensúly a szénsav felé van eltolva (7-8 g/dm 3 szén-dioxid). Amikor a szódásüvegből a szódavíz a pohárba kerül, a túltelített oldatból a szén-dioxid buborék formájában kigyöngyözik. 23

24 Milyen magyar vonatkozása van a szódavízgyártásnak? Jedlik Ányos 1828 Győr, 1841 Pest 1. edény négyszeresre hígított kénsav, porrá tört kréta, márvány 2. edény szóda vagy hamuzsír oldata 3. edény a szódavíz "azon csípőssége, amelyet a pezsgő borban kedvelünk, nagyon kielégíthető." 24

25 Ismeretlen festő (Castle Lustheim, Németország) J. F. Böttger Alkimista és a porcelán feltalálója 1708 Erős Ágost udvarában, Drezda Miért hord turbánt? Mohamedán volt? 1400 C-on égetik 25

26 J - L David: Antoine Laurent és Marie-Anne Lavoisier portréja Olaj, vászon, 259,7 x 196 cm. (The Metropolitan Museum of Art, New York, USA) 26

27 Milyen gáz lehet az üvegballonban? Az oxigént Joseph Priestley fedezte fel 1774-ben deflogisztonizált levegő Lavoisier oxigén

28 Prof. Redtenbachernál vegyésznek tanul a prágai egyetemen ( ) kókuszdióban lévő zsírsavak elválasztása (laurinsav) Annalen der Chemie, 1848 molibdénsav kinyerése (Klagenfurt) Kapcsolat Than Károllyal és Lengyel Bélával Természettudományi Társulat (1908): első nagy magyar chemikus Orlay Petrich Soma Görgey Artúr 28

29 A berlini kék reakció Írja fel a reakcióegyenletet! K 4 [Fe(CN) 6 ] FeCl 3 29

30 Szinyei Merse Pál: Léghajó Olaj, vászon, 42 x 39 cm. (Magyar Nemzeti Galéria, Budapest) 30

31 -Mivel van töltve a léghajó? Hőlégballon? Héliummal? Hidrogénnel? A kép 1882-ben készült hélium a Napban 1895 Földön uránércből (Ramsay) 1905 földgázból 1908 ipari méretben levegő cseppfolyósítással (Kamerlingh- Onnes) 31

32 Mivel van töltve a léghajó? Hidrogénnel Hidrogénelőállítás nagy mennyiségben akkoriban: izzó vasra vizgőzt fúvattak. 32

33 Claude Monet: Impression soleil levant (A felkelő Nap impressziója) 1872 (Louvre, Paris) 33

34 Az impresszionizmus a környezetszennyezéssel kezdődött? 34

35 Claude Monet: London, Parlament (Egy cseppnyi Nap a ködben) 1904, Olaj, vászon, 81 x 92 cm (Musée d Orsay, Párizs) 35

36 kémiai légszennyezés üvegházhatás aeroszol savas eső -Mit gyárthatnak a háttérben látható gyárakban? (Angolkór) -Miért veszélyesebbek a savas esők Skandináviában mint Magyarországon? 36

37 London, 1903 savas eső Megoldódott-e a kérdés 100 év alatt? Reims,

38 Vulkánkitörések a festményeken Barabás Miklós: A Vezúv kitörése 1835, Akvarell, papír, 168 x226 mm. (Magántulajdon) Krakatau, Indonézia, 1883 Edvard Munch: Sikoly,

39 Vulkánkitörések a festményeken J M W Turner: Naplemente a Petworth tónál, 1828 R/G = 1,14 Babuyan, Fülöp-szgetek, 1831 J M W Turner: Naplemente, 1833 R/G = 1,76 Tate Gallery, London 39

40 John Everett Millais: Őszi levelek 1856 Olaj, vászon. (Manchaster City Art Galleries, Manchaster, UK.) 40

41 Mi okozza a sárga színeket a képen? -a levelekben -az ég alján 41

42 fényszóródás Tyndall-jelenség antocián klorofill karotin fényelnyelés 42

43 Edgar Degas: Táncosztály 1871 olaj, lemez, 7 ¾ x 10 5/8 inch (The Metropolitan Museum of Art, New York) 43

44 Edgar Degas: Dancers 44

45 Hargittai István : Degas Dancers: an illustration for rotational isomers J. Chem. Educ. 60, 94, 1983 rotációs izoméria 45

46 T. Rawlandson: Előadás a Royal Institution-ban

47 J. F. Treu ( ): Kémiaoktatás (Historisches Museum, Bamberg, Németország) lombik égő vegyszerek jegyzőkönyv 47

48 KÉMIAI KALANDOZÁS KÉPTÁRAKBAN A múzeumlátogatásnak VÉGE 48