ételek / DISHES 12 és 22:30 között / 12 P.M. - 10:30 P.M. Aktuális heti ajánlatunkkal kapcsolatban kérdezze felszolgálóinkat vagy látogassa meg Facebook oldalunkat (facebook.com/cirkuszbudapest). Please ask our waiters for our special offers or visit our Facebook page (facebook.com/cirkuszbudapest) Gulyás leves házi csipetkével / 950.- Goulash soup with home made noodles Cirkusz Cézár saláta / 1800.- Cirkusz Ceasar salad Cirkusz burger sült burgonyával / 2400.- Cirkusz burger with fries Mangalica - szürkemarha húspogácsa kakukkfűvel, római salátával, ajvárral, érlelt cheddar sajttal, szalonnával, lilahagymával, paradicsommal / Pork - beef burger with thyme, salad, ajvar, organic cheddar, bacon, onion, tomato Lazacos bagel krémsajttal, kapribogyóval 1600.- és citromos salátával / New York bagel with smoked salmon, cream cheese, salad and caper Francia csokoládé torta / 800.- French chocolate cake falatok / Snacks & plates Házi sült burgonya 600.- kacsazsírban sütve / Home made french fries Választható házi szószok: 250.- majonéz, ketchup, salsa, mustár, sajt / Home made sauces: mayonnaise, ketchup, salsa, mustard, cheese Tortilla (110 g) 480.- Ropi (45 g) 240.- reggeli / BREAKFAST / brunch Frissen facsart narancslé (100ml) / 290.- Fresh orange juice (cold pressed - 100 ml / 3,4 OZ) Bloody Mary 1100.- Mimosa 750.- Pezsgő és narancslé / Champagne and orange juice Házi müzli, natúr joghurt, friss gyümölcs 950.- (hozzáadott cukor nélkül) / Home made granola, plain yoghurt, seasonal fresh fruit (no added sugar) French toast gyümölcsökkel és juhar sziruppal / 1100.- French toast with fruit and maple syrup Lazacos szendvics rozs kenyérrel, 1700.- parmezán sajttal és marinált paradicsommal / Salmon on rye bread with butter, parmesan and marinated tomato Eggs Benedict 1800.- Angol muffin, pirított kolozsvári szalonna, buggyantott tojás, hollandi mártás, saláta / English muffin, bacon, poached eggs, hollandise sauce, salad Eggs Florentine 1800.- Angol muffin, lazac, buggyantott tojás, hollandi mártás, saláta / English muffin, salmon, poached eggs, hollandise sauce, salad Angol reggeli / English breakfast 1800.- Pirítós, dupla tükörtojás, kolbász, szalonna, gomba, paradicsom, bab / Toast, two eggs sunny side up, sausage, bacon, mushroom, tomato, beans Regeneráló reggeli / Recovery breakfast 2900.- Rántotta vagy omlett, szalonna, sült kolbász, saláta, pirítós, vaj, croissant, házi lekvár, gyümölcslé, kávé vagy tea / Scrambled eggs or omlette, bacon, sausage, salad, toast, butter, croissant, home made jam, fruit juice, coffee or tea Tojás, ahogy tetszik / Eggs made to order Tojás / Egg 250.-/db (piece) Szalonna / Bacon Kolbász / Sausage Gomba / Mushrooms Kencék, krémek / Cream selection 950.- Padlizsánkrém, libatepertőkrém, feta sajtkrém, kőrözött, pirítós / Aubergine, crackling cream, feta cheese, cottage cheese with pepper, toast Sajt / Cheese Lazac / Salmon Kenyér / Bread 480.-/adag (portion) 100.-/szelet (slice)
Kávék / COFFEE 22 óráig / until 10 p.m. Teák / TEAS Derűs reggelre ébredtünk. Sok mindent el lehet képzelni ilyenkor. Miután túl vagyunk egy sűrű éjszakán, ahol voltunk tűzoltó és katona és vadakat terelő juhász és egyéb szerepjátékok főhősei. Na, egy ilyen reggelen képzeljünk el helyben pörkölt kávékat és krémes habjaikat. Kávékat a világ minden tájáról, de tényleg. Mi elképzeltük, ide Budapestre, ehhez az asztalhoz, pont erre a helyre. fehér tea / white tea Ezüst tű 650.- A teák császára, fehér pünkösdi rózsának is nevezik a kínai Fujian tartomány mítoszát. Finom narancsdarabokkal, narancshéjjal és ökörfark virágszirommal nemesítve. A halhatatlanság különleges keveréke (áztatása 3 perc) Espresso 400.- Az espresso az alap egység, ehhez mérünk mindent, az univerzum is hozzá képest tágul. americano 500.- Amerikai katonák a XX. századi második nagy háborúban a győztesek magabiztosságával jöttek és jöttek és ugyanezzel a magabiztossággal vizezték a kávét. Az olaszok meg ezen a vesztesek magabiztosságával dühöngtek és dühöngtek, de az erdei állatok emiatt nem őszültek gyorsabban és a bevétel azóta is erősíti a szabályt. doppio 650.- A név kötelez, ha valaki nálunk duplát kér az duplát kap. Kettőt az egyben. Piaci pulóver árusok és társaik dolgoztak ezzel az szlogennel kitartóan, de jól ismerhetjük a közismert mondókából is:...egy: dupla espresso rendel, kettő: csipkebokor vessző. Espresso Macchiato 500.- Csészében az espresso, kevés tejhabbal kiömlött a klaviatúrára miközbenezt írtam és toll sem volt a közelben, hogy lejegyezzem azt a zseniális három sorost, amit tökéletesen elfelejtettem a billentyűzet tisztítása miatt. Piccolo Latte 500.- Erről a tételről nekem egy híres sláger ugrik be: Kicsi üvegpohárban, rövid espresso, vékony tejhabbal a tetején olyan szép, de olyan szép, mint egy zöldnadrágos mosómedve olyan szép. cortado 500.- Valahol a piccolo latte és a cappuccino között, vagy a presso macchiato és a piccolo latte között, vagy az orr és a nyak között, vagy két megbeszélés között, vagy néhány vasalatlan ing között, pont ott van, hajszálpontosan ott. Cappuccino 500.- Grandiózus történet, olasz hivatalnokok estek bűnbe miatta férjezett asszonyokkal. A szerelmi háromszög szereplői: a férj (nagy csésze), a hódító (espresso) és a ledér asszony (habosított tej). Flat White 750.- Képzeljünk el valami nagyot, annál talán egy kicsit kisebbet. Képzeljük azt, hogy ez a nagy valami, egy üvegpohár. Képzeljünk bele egy teljesen őrült dupla espresso-t és végül képzeljünk a tetejére egy filozófikusan vékony tejhabot. Imagine, ha ezt John Lennon megérhette volna. Caffe Latte 650.- Na, ha az előbb egy nagyobb nagyot képzeltünk a kelleténél az most ide pont jó lesz. Copy Paste. Levesesszészében szimpla espresso, brutál mennyiségű tej és egy jelzésértékű tejhab. Ez lényegében egy szofisztikált tejeskávé, ha nem tévedek mondta Sherlock Watsonnak, és már megint nem tévedett. jeges kávé 650.- Káprázatos frappé alap. Hasad a jég, karcolnak a korcsolyák. Három kötelező elem, jég tej és egy espresso. 10 pontos versenyszám. Ezzel akár fellehet lépni a cirkuszban is, de azt még egyeztetni kell a pingvinekkel. zöld teák / green teas Természet ereje 580.- Egy különleges kínai zöld tea, amely alma, répaforgács, ananász, kék mályvaszirom, citromfű és gyömbér elegáns keveréke (áztatása 3 perc). Jázmin tea 580.- Friss zöld teakeverék a jázminszirmok csábító illatával (áztatása 3 perc) fekete tea / black tea Darjeeling 580.- Kitűnő aromájú, négyféle különleges ceyloni fekete tea keveréke (áztatása 3 perc). borsmenta / peppermint Aktív Marakesh 580.- Természetes növényi olajokkal dúsított zöld teakeverék fodormentával, amelyben a friss mentolos aroma dominál (áztatása 3 perc). gyümölcs teák / fruit teas Édes kísértés 580.- Különleges gyümölcskosár, amelyet a finom alma, az ananász, a bodza, a csipkebogyóhéj, a körte, az aszalt szőlő, a szederlevél és a kék mályva bársonyos fűszeres illata tesz csábítóvá (áztatása 8 perc). Téli pörkölt mandula 580.- Hosszú téli esték gyümölcskeveréke, melynek a mandula, az alma, a fahéj, a bodza, a cékla és a fekete szőlő kölcsönöz zamatos ízt (áztatása 8 perc). wellness teák / wellness teas Szavak nélkül 580.- Egy különlegesen gazdagon fűszerezett rooibos, zöld rooibos, honeybush alapú teakeverék, olyan gyümölcsökkel nemesítve, mint a banán, az alma, az ananász, a répaforgács, a fekete aszalt szőlő és a rózsaszirom (áztatása 5 perc). Harmónia 580.- Egy kiegyensúlyozott teakeverék, a honeybush teák királynője. Lenyűgöző friss aromáját a körte, az édes fagyökér, a citromhéj, a banán, a kék mályva és a rózsaszirom teszi különlegessé (áztatása 5 perc) Lazíts 580.- Csodálatos, nyugtató fűszertea keverék, amely a kamilla, a citromfű, a csipkebogyóhéj, a bodza, a fodormenta, a citrom- és narancshéj, körömvirágszirom és a cékla együttese. A nyugodt pillanatok teája (áztatása 5 perc). Forró csokoládék / hot chocolates Étcsokis, fehércsokis / Dark or white chocolate 550.- Tejszínhab / Whipped cream 100.-
limonádék, Házi jeges teák / Lemonades, home made Ice tea 0,5 l Klasszikus limonádé / Classic lemonade 750.- Epres limonádé / Strawberry lemonade 750.- Amerikai limonádé / American lemonade 850.- Citrom, lime, narancs, frissen facsart narancslé, szóda / Lemon, lime, orange, fresh orange juice, soda Cirkusz limonádé / Cirkusz lemonade 750.- Szőlő, bodza, lime, szóda / grape, elderberry, lime, soda Cherry Mint 750.- Lime, menta, uborka, cseresznye püré, szóda / lime, mint, cucumber, cherry purée, soda Cirkusz jeges tea / Cirkusz ice tea 750.- Gyümölcs tea, bodza szörp, citrom, narancs / fruit tea, elderberry, lemon, orange Klasszikus jeges tea / Classic ice tea 750.- Fekete tea, citrom / Black tea, lemon Levendulás jeges tea / Lavender ice tea 750.- Fehér tea, levendula szörp, citrom / white tea, lavender, lemon Gyömbéres jeges tea / Ginger ice tea 750.- Jázmin tea, reszelt gyömbér, citrom / jasmin tea, ginger, lemon üdítők / SOFT DRINKS Coca cola, light, zero 0,25 l 400.- Sprite, Kinley gyömbér / tonic 0,25 l 400.- Cappy 1 dl (alma / őszibarack / narancs / ananász) 150.- (apple / peach / orange / pineapple) Fentiman s tonic 125 ml 450.- vizek / MINERAL WATER Natur aqua 0,25 l 300.- Natur aqua 0,75 l 700.- Retro szóda 1 l 500.- energiaital / ENERGY DRINK Red Bull 0,25 l 720.- borok / wines 1 dl 0,75l fehér / white Cirkusz - AÉS - Egri leányka 390.- 2900.- Cirkusz - AÉS - Olaszrizling 440.- 3200.- MÁD - Furmint 560.- 4100.- MÁD - Hárslevelű 560.- 4100.- Bolyki Sauvignon Blanc 490.- 3500.- Gere Schubert - Irsai Olivér 410.- 3000.- Pelle Zsófia - Tokaji édes cuvée - 0,5l 670.- 4400.- rosé Cirkusz - ÁÉS Rosé 390.- 2900.- Légli Géza - Kislaki Rosé 450.- 3400.- Balla Géza - Rosé Cuvée 520.- 3900.- sörök / BEER csapolt / Draught Borsodi 0,3 l / 0,5 l 300.- / 500.- Staropramen 0,3 l / 0,5 l 400.- / 600.- Hoegaarden 0,25 l / 0,5 l 500.- / 800.- palackos / bottled Stella Artois alkoholmentes 0,5 l 500.- Beck s 0,5 l 500.- Leffe Dark 0,33 l 500.- Staropramen Granát 0,5 l 550.- Corona 0,355 l 690.- Cider Somersby apple / pear 0,33 l 650.- vörös / red Cirkusz - AÉS - Cuvée 440.- 3200.- Cirkusz - AÉS - WOW 480.- 3600.- Pinot noir, kadarka Pósta Kékfrankos - Villány 590.- 4300.- Bolyki - Indián nyár 480.- 3600.- Bolyki Egri Bikavér 4800.- Szeleshát Merlot 4500.- Balla Géza - Kadarka 580.- 4200.- pezsgők / sparkling wines 1 dl 0,75l Hungaria Extra Dry 600.- 3900.- Asti Martini 3900.- Yello Prosecco 600.- 3900.- Eudald Cava Brut 5900.-
italok / DRINKS 2 cl 4cl vermuth 6 cl 8cl vodka Russian Standard Original 450.- 790.- Russian Standard Imperia 690.- 1280.- Absolut Citron 450.- 790.- Absolut Vanilia 450.- 790.- Absolut Pears 450.- 790.- Beluga Noble 880.- 1580.- rum Havana Club 3 years 450.- 790.- Havana Club Anejo 7 years 880.- 1480.- Bacardi 151 75,5% 550.- 980.- Myers s Original Dark 520.- 890.- Sailor Jerry Spiced 520.- 890.- Captain Morgan Spiced 450.- 790.- Zacapa 23 years 950.- 1580.- Martini Bianco 600.- Martini Dry 600.- Martini Rosso 600.- Campari 800.- Aperol 800.- likőrök / liqueurs 4 cl 6cl De Kuyper 750.- Bols 750.- Frangelico 750.- Kahlua 750.- Cointreau 750.- Bailey s 900.- párlat / distillate Ypioca 800.- gin pálinkák / palinkas 2 cl 4cl Beefeater 450.- 790.- Bombay Sapphire 550.- 860.- Hendrick s 820.- 1340.- tequila El Jimador Blanco 450.- 790.- El Jimador Reposado 450.- 790.- whisky / whiskey Ballantine s 450.- 790.- Johnnie Walker Red 450.- 790.- Johnnie Walker Black 660.- 1190.- Johnnie Walker Gold Label Reserve 920.- 1580.- Jim Beam Bourbon 450.- 790.- Jack Daniel s 540.- 890.- Jameson 450.- 790.- Cognac Hennessy Fine 680.- 1190.- Rémy Martin Coeur de Cognac 1050.- 1780.- keserűk / bitters Csalló Pálinka Manufaktúra Érlelt kajszi 50% 700.- 1200.- Érlelt alma, a mi Calvadosunk 50% 700.- 1200.- Aranyérmesek között a legjobbak: Áfonya 42% 800.- 1500.- Madárberkenye 42% 800.- 1500.- Faeper 42% 800.- 1500.- Birs 50% 800.- 1500.- Márkházi Alma 47% 500.- 900.- Körte 45% 500.- 900.- Szilva 47% 500.- 900.- Málna 47% 1100.- 2000.- Boszi 61 % 700.- 1200.- (szilva pálinka boróka ágyon) Kökény 49% 800.- 1500.- Pelle Marianna Sárgamuskotály 44% 600.- 1100.- Tokaji borpárlat 44% 700.- 1200.- Agárdi Cigánymeggy 40% 700.- 1200.- Márton és Lányai Mézes ágyas zölddió 40% 1000.- 1900.- Jägermeister 420.- 750.- Unicum / Unicum Szilva 380.- 690.-
Koktélok / COCKTAILS shot / Standard B52 1150.- Fruit Kamikaze 4 db 1980.- Chocolate cake 1150.- Mojito 1100.- Cuba Libre 1100.- Long Island Ice Tea 1900.- spritz Aperol Spritz 1150.- Irsai Spritz 1250.- Russian Standard vodka, alma püré, Irsai Olivér, szőlő, szóda / Russian Standard, green apple purée, white wine, grape, soda Cirkusz Spritz 1350.- Aperol, Amaretto likőr, barack likőr, prosecco / Aperol, Amaretto liqueur, peach liqueur, Prosecco prémium / premium Frangelico Sour 1300.- Frangelico, citromlé, cukorszirup, narancs, tojásfehérje / Frangelico, lemon juice, sugar syrup, orange, egg white Cirkusz koktélok / cirkusz cocktails Cirkusz Induló 1200.- Absolut Citron, passion fruit püré, friss narancslé, tojás, reszelt gyömbér / Absolut Citron, passion fruit purée, fresh orange juice, egg yolk, grated ginger Cirkusz Fizz 1150.- Bombay Gin, citrom, lime, rozmaring, szóda / Bombay Gin, lemon, lime, rosemary, soda Cirkusz Vodka-szóda 1100.- Russian Standard, lime, uborka, szóda / Russian Standard, lime, cucumber, soda Pear Cosmopolitan 1250.- Absolut Pear, Cointreau, citromlé / Absolut pear, Cointreau, lemon juice Cirkusz Five Stars 1450.- Absolut Vanilia, passion püré, passion likőr, citromlé, Prosecco shot / Absolut Vanilia, passion purée, passion liqueur, lemon juice, Prosecco shot Negroni 1250.- Bombay Gin, Martini Rosso, Campari Espresso Martini 1250.- Russian Standard Vodka, espresso, Kahlua Gin & Wine 1300.- Bombay Gin, bodza, Irsai Olivér, citrom / Bombay Gin, elderberry, Irsai Olivér wine, lemon Jerry Mango 1300.- Sailor Jerry Spiced Rum, Apricot brandy, mangó püré, friss narancslé / Sailor Jerry Spiced Rum, Apricot brandy, mango puree, fresh orange juice Mai Tai 1300.- Myers s rum, Cointreau, mandula püré, lime-lé, Overproof rum / Myers s rum, Cointreau, almond purée, lime juice, Overproof rum
KÁVÉHÁZ ÉS BÁR Kávé a világ minden tájáról és még máshonnan is...de tényleg