Képzési tájékoztató 2016/2017. Siker, Érvényesülés, fejlődés. Vendéglátóipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakképző Iskola

Hasonló dokumentumok
AMIT ÉLVEZETTEL TANULUNK, AZT NEHEZEN FELEJTJÜK EL. (LUIS MERCIER)

KÉPZÉSI TÁJÉKOZTATÓ 2018/2019

KÉPZÉSI TÁJÉKOZTATÓ 2019/2020

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ. Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskola

Szakgimnázium A évfolyamon közismereti (érettségire felkészítő) és szakmai alapozó képzés folyik a vendéglátásturisztika

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ

GYŐRI SZOLGÁLTATÁSI SZAKKÉPZÉSI CENTRUM. Tagintézményeink: Győri Szolgáltatási SZC Deák Ferenc Közgazdasági Szakgimnáziuma

Felvehető létszám (fő) XXVI. Kereskedelem 0801 nappali XXVII. Vendéglátóipar 0802 nappali XXVIII. Turisztika 0803 nappali

Győri Szolgáltatási SZC Haller János Általános Iskolája, Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 9200 Mosonmagyaróvár, Mosonvár u. 15.

Szegedi Szakképzési Centrum Hansági Ferenc Szakképző Iskolája OM azonosító száma:

Hansági Ferenc Szakképző Iskola OM azonosító száma:

Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Szegedi SZC Krúdy Gyula Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Turisztikai Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája OM azonosító száma: /008

Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája OM azonosító:

Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája OM azonosító:

Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola

Szegedi SZC Krúdy Gyula Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Turisztikai Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája OM azonosító száma: /008

Bernáth Kálmán Református Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskola. felvételi tájékoztató

001 Sipkay Barna Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi Középiskola, Telephely: Szakiskola és Kollégium 4400 Nyíregyháza Krúdy Gy. u. 32.

Felvehető létszám (fő) XXVI. Kereskedelem 0841 nappali XXVII. Vendéglátóipar 0831 nappali XXVIII. Turisztika 0830 nappali

Szegedi Szakképzési Centrum Kossuth Zsuzsanna Szakképző Iskolája OM azonosító száma: /002

Iskolai pályaválasztási tájékoztatók időpontjai: november 16. (hétfő) 15 óra december 14. (hétfő) 15 óra

Képzési idő. Tagozat kód Humán gimnázium (angol német) 4 év 32 fő Humán gimnázium (angol olasz)

Iskolai pályaválasztási tájékoztatók időpontjai: november 24. (hétfő) 15 óra január 05. (hétfő) 15 óra

A képzési formák 8. osztályt végzettek számára

Beiskolázás a Gundel -ben

Felvételi tájékoztató OM azonosító: Szegedi Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Szakképző Iskolája Tanulmányi területek Szakgimnázium 530 (kód)

Osztályszám Tagozatkód (tanult idegen nyelv) Humán gimnázium (angol német) 4 év 32 fő 1 01 Humán gimnázium (német angol)

Osztályszám Tagozatkód Humán gimnázium (angol német) 4 év 32 fő 1 01 Humán gimnázium (angol olasz)

Felvételi a GUNDEL-ben

Szegedi Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Szakképző Iskolája

Továbbtanulási tájékoztató

A Nyíregyházi SZC Széchenyi István Közgazdasági, Informatikai Szakgimnáziuma és Kollégiuma szakképzési tájékoztatója érettségizettek számára

A 2016/2017. tanévben induló osztályok:

Szegedi Szakképzési Centrum Kossuth Zsuzsanna Szakképző Iskolája OM azonosító száma: /002

Intézményvezető neve, Hegedűs Zoltán Pályaválasztási felelős Mucsiné Csorba Gyöngyi

Türr István Gazdasági Szakgimnáziuma

Megnevezés (tanult idegen nyelv) Létszám (fő) Tagozatkód

Felvételi tájékoztató nyolcadikosoknak 2018/2019. tanévre

Iktatószám: 3-21 / Ügyintéző: Tarkó Gábor igazgató Tárgy: Jelentkezési lap. Jelentkezési lap

Fodor József Élelmiszeripari Szakképző Iskola OM azonosító száma:

Veszprémi SZC Jendrassik Venesz Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Tagozat kód Humán gimnázium (angol német) 4 év 32 fő Humán gimnázium (angol olasz) Képzési idő

PÁLYAVÁLASZTÁSI TÁJÉKOZTATÓ a 2018/2019. tanévre

Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola

Beiskolázási tájékoztató a 2019/2020. tanévre

Pápai Szakképzési Centrum Egry József Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma

TÜRR ISTVÁN GAZDASÁGI SZAKGIMNÁZIUMA

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ NYOLCADIKOS TANULÓK RÉSZÉRE a VSZC Közgazdasági és Közigazgatási Szakgimnáziuma kilencedik évfolyamára a 2019/2020.

Képzési idő. Tagozat kód Humán gimnázium (angol német) 4 év 32 fő Humán gimnázium (angol olasz)

ZALAEGERSZEGI SZAKKÉPZÉSI CENTRUM BÁTHORY ISTVÁN SZAKGIMNÁZIUMA ÉS SZAKKÖZÉPISKOLÁJA

WIGNER JENŐ MŰSZAKI, INFORMATIKAI KÖZÉPISKOLA

Fodor József Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola OM azonosító száma:

OM azonosító: Telephely kód: 002

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ

GYŐRI SZOLGÁLTATÁSI SZAKKÉPZÉSI CENTRUM. Tagintézményeink:

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ

Premier Művészeti Szakgimnázium és Alapfokú Művészeti Iskola OM azonosító száma:

Makó Juhász Gyula Református Gimnázium és Szakképző Iskola OM azonosító száma:

Felvételi tájékozató a 2017/2018-as tanévre.

Felvételi eljárási rend

Szegedi Szakképzési Centrum Csonka János Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Felvételi tájékoztató 2010/2011-es tanév

PÁLYAVÁLASZTÁSI TÁJÉKOZTATÓ a 2019/2020. tanévre

Makó Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Návay Lajos Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma

8. OSZTÁLYOSOKNAK FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ

Makó Juhász Gyula Református Gimnázium és Szakképző Iskola OM azonosító száma:

Intézmény neve: Hódmezővásárhelyi Eötvös József Szakképző Iskola

Pályaválasztási kézikönyv Szegedi Szakképzési Centrum 2018/19

Kedves Érdeklődők, leendő Diákjaink!

Veszprémi SZC Jendrassik Venesz Középiskolája és Szakközépiskolája

12. Az érettségi vizsgák és szakmai vizsgák átlageredményei. Érettségi vizsgák átlageredményei

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ a 2013/2014-es tanévre

Debreceni SzC Irinyi János Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Továbbtanulási tájékoztató

SZSZC Encsi Aba Sámuel Szakközépiskolája

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ

Szegedi Szakképzési Centrum Vedres István Építőipari Szakgimnáziuma OM azonosító száma: /003

VM ASzK, Szakképző Iskola - Bartha János Kertészeti Szakképző Iskola 6600 Szentes, Kossuth L. u. 45. Felvételi szabályzat

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ

Pécsi József Nádor Gimnázium és Szakképző Iskola

EGRI SZC REMENYIK ZSIGMOND KÖZÉPISKOLÁJA

Szegedi Szakképzési Centrum Déri Miksa Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája OM azonosító száma: /004

TANULMÁNYI TERÜLETEK és FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ

Szakgimnáziuma. ( OM azonosító : ) Felvételi tájékoztató. 8. osztályosok számára 2019/2020-as tanévre. Közlekedés, szállítmányozás és logisztika

Az EGRI SZILÁGYI ERZSÉBET GIMNÁZIUM tanévre vonatkozó felvételi tájékoztatója

Beiskolázási és felvételi tájékoztató a 2014/2015. tanévre 8. osztályt végzettek számára

Veszprémi SZC Jendrassik Venesz Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

FELVÉTELI ELJÁRÁS RENDJE a es tanévre. MIOK József Nádor Gimnázium és Szakképző Iskola

BVHSZC Gundel Károly Szakképző Iskolája. FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ as tanévre

Felvételi tájékoztató 2018/2019-es tanévre

GYŐRI SZOLGÁLTATÁSI SZC SZENT-GYÖRGYI ALBERT EGÉSZSÉGÜGYI ÉS SZOCIÁLIS SZAKKÉPZŐ ISKOLÁJA

felvételi tájékoztatója a 2016/2017. tanévre

Kedves Érdeklődők, leendő Diákjaink!

Felvételi tájékoztató 2013/2014-es tanév

BVHSZC Gundel Károly Szakképző Iskolája. FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ as tanévre

8. OSZTÁLYOS FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ 2016/2017

Sipkay Barna Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi Középiskola, Szakiskola és Kollégium

Szegedi Szakképzési Centrum Déri Miksa Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája OM azonosító száma: /004

Kedves Tanuló! A 2015/2016-os tanévre meghirdetett osztályok OM azonosító:

Átírás:

Siker, Érvényesülés, fejlődés Vendéglátóipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakképző Iskola Képzési tájékoztató 2016/2017 Képzési tájékoztatónkat honlapunkon is megtalálod letölthető PDF formátumban! Katt t ide!

Egy jó szakma felér egy diplomával Részek: Igazgatói köszöntő Karrierlehetőségek Az Európai Uniós képzési forma Szakmai gyakorlatok bel- és külföldön Ciprusi üzenet Diák-száj a külföldi szakmai gyakorlatokról XXI. századi körülmények tanüzemeinkben Általános információk Nyílt napok Képzési formák, felvételi eljárás Megszerezhető szakképesítések Jelentkezési lapok 2

TISzTELT ÉRdEKLŐdŐ! Nagy örömünkre szolgál, hogy képzési kínálatunk, elért eredményeink felkeltették érdeklődését intézményünk iránt. Kérem, tekintse át és tanulmányozza képzési tájékoztatónkat! Amennyiben iskolai tevékenységünkkel kapcsolatban kérdése merül fel, forduljon hozzánk bizalommal! Az iskolai életről győződjön meg személyesen is, látogassa nyílt napjainkat! Remélem, hogy a következő oldalakat hasznosnak fogja találni, így a közeljövőben Önt illetve hozzátartozóját is Séfes diákként köszönthetem! Németh Katalin igazgató A jövő vállalkozóit neveljük 3

Egy jó szakma felér egy diplomával KARRIERLEHETŐSÉGEK... bármelyiket is választod e szakmák közül, ha magas színvonalon műveled, kivívod az emberek csodálatát! 4

...cukrász szakmában Csodasütemények, varázstorták, ínycsiklandó fagylaltok, parfék, marcipánszobrok Bámulatos kézügyesség és kreativitás, ami akármilyen hihetetlen, de kellő szorgalommal és kitartással fejleszthető. A cukrászok számára a legnagyobb rangot a cukrász világbajnokságra bejutás jelenti, de vigyázz, sokszor a kevesebb néha több. Valamikor egy jól sikerült meggyes rétessel is boldoggá teheted azokat, akiknek egy kis édességre fáj a foguk. Csak szívből csináld!...szakács szakmában Akik már megfőzték a világot: Kovács Lázár, Jamie Oliver, Gordon Ramsay. Te is lehetsz 3 Michelin Csillagos Séf! Higgy magadban és ez a cél lebegjen a szemed előtt! Híres nemzetközi szakácsversenyek, ahol majd egyszer bizonyíthatsz, ha ezt a szakmát választod: Szakácsolimpia, Hagyomány és evolúció, Bocuse d Or Hungary - Bocuse d Or Europe. A boldogulásodat ausztriai, németországi, ciprusi külföldi szakmai gyakorlati lehetőséggel segítjük....pincér szakmában A pincér szakma legjava olyan éttermekben dolgozhat, ahol kiváltság étkezni. A szakmát pedig ma már kiváltság tanulni. Nyugat-Európában a hagyományos értelemben vett klasszikus pincérképzés nem létezik, ezért is olyan népszerűek és keresettek szakembereink a külföldi szállodákban, éttermekben. A továbblépés akár Mixer akár Barista képzéseinken biztosított. Ma már csak speciális ismeretekkel lehetsz versenyképes a munkaerőpiacon. BÓNUSZ LEHETŐSÉG: Külföldi szakmai gyakorlat 4-5*-os szállodában! A jövő vállalkozóit neveljük 5

Egy jó szakma felér egy diplomával KARRIERLEHETŐSÉGEK......turizmusszervező-értékesítő szakmában A turizmusszervező-értékesítő szakmával megnyílik előtted a világ. Ne kergess azonban hiú ábrándokat, ebben a szakmában csak akkor lehetsz sikeres, ha jó szervezőkészséggel, kiváló kommunikációs készséggel és mindenekelőtt magas szintű nyelvtudással rendelkezel. Elhelyezkedhetsz utazási irodákban, rendezvényszervező irodákban, utazásszervező cégeknél....vendéglátásszervező-vendéglős szakmában Az étteremvezetés lényegében a fenti szakmában dolgozó szakemberek összehangolását, az éttermi szolgáltatás, mint termék menedzselését jelenti. A vendéglős feladata az összehangoláson és értékesítésen túl, a folyamatos kontroll, ellenőrzés és irányítás. Ehhez komplex gondolkodás, vagy egyszerűbben fogalmazva vendéglátós rafinéria szükséges. A fortélyokat nálunk vérbeli vendéglátósoktól sajátíthatod el, EU-s vendéglős osztályunk számára két hónapos németországi és hét hónapos ciprusi külföldi szakmai gyakorlatot biztosítunk. 6

BÓNUSZ LEHETŐSÉG: Külföldi szakmai gyakorlat 4-5*-os szállodában! Te is eljuthatsz a csúcsra!! dienes ádám volt tanulónknak már sikerült! Ádám ma már Jamie oliver éttermében a glasgow-i Jamie s Italian -ben Chef de Partie, részlegvezető séf. Ha az ember dolgozik és törekszik, akkor számítanak rá, és úgy gondolom, igen, a lehetőség mindenki számára adott, de nem ingyen. Kemény munka és tanulás az ára. Szerencsésnek érzem magam, mert jókor voltam jó helyen, de mellette érzem, hogy megdolgoztam érte. A jövő vállalkozóit neveljük 7

Egy jó szakma felér egy diplomával 8 A külföldi programjaink iránt megnövekedett igény magasabb színvonalú kielégítése a célunk az Európai Uniós Vendéglátásszervező- Vendéglős / Európai Uniós Pincér / Európai Uniós Szakács szakképesítés meghirdetésével. Eddigi tapasztalataink alapján elmondhatjuk, hogy a képzésben résztvevők számára mind az intenzív elméleti, mind pedig az intenzív gyakorlati óráknak /benne az összefüggő külföldi szakmai gyakorlatnak/ köszönhetően a képzés végére helyzeti előnyt biztosítunk. 2016-2018 KÉPzÉSI PRoGRAm Elméleti szakmai +intenzív nyelvi képzés Őszi szünet Elméleti szakmai +intenzív nyelvi képzés Felkészülés az utazásra Ausztria-Németország szállodai gyakorlat Tavaszi szünet Ciprusi szállodai szakmai gyakorlat Nyári és téli szünet Elméleti szakmai képzés Szakmai záróvizsgák

Az EURÓPAI UnIÓS KÉPzÉSI forma Annak érdekében, hogy a diákok német illetve angol nyelvterületen is megállják a helyüket, 2015. őszén elkezdjük felkészítésüket az eddig tanult idegen nyelven kívül a második idegen nyelvből is (angol illetve német) heti 10 órában. A SÉF Szakképző Iskola honlapján Külföldi gyakorlati helyeink címszó alatt megtalálhatók a kinti fogadószállodák, éttermek, amelyek számát a közeljövőben még tovább bővítjük. A külföldi programok a diákok számára ingyenesek, annak teljes költségét (utazás, biztosítás, szállás, étkezés) és a kint tartózkodás idejére ösztöndíj támogatást pályázati forrásainkból fedezzük. A sikeresen teljesített külföldi szakmai gyakorlatok után a résztvevők Europass bizonyítványt kapnak, amellyel kedvező elhelyezkedési lehetőségekhez jutnak egész Európa területén. FONTOS! Amennyiben gyermeke az Európai Uniós osztály tagja szeretne lenni, kérem, a jövő évi osztálylétszám, tantárgyfelosztás, valamint a külföldi szállodai szerződéskötések tervezése érdekében töltse ki az Európai Uniós jelentkezési lapot és a Séf Iskola Titkárságán 2016. 02.15-ig szíveskedjen leadni! A jövő vállalkozóit neveljük 9

Egy jó szakma felér egy diplomával Szakmai gyakorlatok bel- és külföldön 10

Diákjaink kiemelkedő teljesítményét többek között azzal díjazzuk, hogy ellátogathatnak a SÉf Szakképző Iskola külföldi partnerintézményeibe, ahonnan a kölcsönösség jegyében folyamatosan fogadjuk a külföldi delegációkat. A találkozások alkalmával diákjaink számára nemcsak a célnyelvi környezetet és közösséget biztosítjuk, ami rendkívül fontos az idegen nyelvi kompetenciák fejlesztésében, hanem a kultúraközi különbségek megismerésével toleranciájuk, alkalmazkodó készségük is fejlődik. A magyar és külföldi tanulók részére a partnerintézményekben végzett gyakorlat nagy kihívást jelent, ugyanakkor a szezonalitás következtében fellépő többletmunka lebonyolításának aktív résztvevőivé válnak. megjelenésükkel a munkaerőpiac színesedik, változatosabbá válik. Az iskola minőségbiztosítási programjában az elmúlt tíz évben kiemelt szerep jutott a külföldi kapcsolatok kiépítésének és bővítésének, amely a jövőben is stratégiai célunk. Az ERASMUS+ mobilitási programoknak köszönhetően 2014/2015-es tanévben 175 tanulót helyeztünk el négy és öt csillagos szállodákban szakmai gyakorlatszerzés céljából Cipruson, Németországban és Ausztriában. TOVÁBBI ORSZÁGOK Ahol már jártunk és ahonnan már ellátogattak hozzánk: németország, olaszország, SPAnyoLoRSzáG, belgium, TöRöKoRSzáG, RománIA, finnország, SzLoVáKIA, AUSzTRIA, ÍRoRSzáG, norvégia, CIPRUS. A jövő vállalkozóit neveljük 11

Egy jó szakma felér egy diplomával CIPRUSI üzenet Asterias beach Hotel**** Agia napa, Cyprus Greetings from the Asterias Beach Hotel s management team. Asterias Beach Hotel is a four star luxury hotel which is situated in Ayia Napa of Cyprus, which according to many is one of the best holiday destinations in Europe. We look forward in meeting you and to a fruitful and mutually rewarding cooperation. Concluding, we at Asterias Beach Hotel, would like to wish you all the bestwith your studies at our trusted partner Sef school, and to have a bright professional career in the hospitality industry. With warm and friendly regards from us the Asterias team. Marinos Hadjisoteriou Assistant Manager 12

Atlantica Hotel Chain, Lymassol, Cyprus ATLANTICA HOTELS are now an international company owning and operating twenty-two three to five star hotels. We aim to offer quality holidays to our guests and exceed their expectations. The rapid development of our company gives the opportunity to many young graduates to progress with their career within our company. We are looking for young people with a solid academic background willing to learn and advance within our company. They must have the right mentality, be service oriented, hardworking and have a pleasant personality. I wish you an excellent academic year and I hope to see you soon in our presentation in your school. Yours sincerely, Nicos Katsounotos Group Operations Manager ATLANTICA HOTELS & RESORTS Cyprus Greece Tsokkos Hotel Chain, Agia napa Cyprus It is a great pleasure to welcome you on behalf of Tsokkos Hotels, the largest hotel chain in Cyprus with over 30 hotels and hotel apartments. We pride ourselves on making sure we know what satisfies our guests. This is our business. We accomplish it through the use of continuous professional planning, precision and care. Our aim is to ensure you receive a friendly professional service that is second to none. Our mission is to provide a holiday experience that extends beyond check -in to a more personal service that meets your needs and exceeds your expectations. Trust Tsokkos Hotels. Trust our experience. Trust our vision and dedication to excellence. George Hadjikyriacou Ayia Napa Operations Manager A. Tsokkos Hotels Public Company Ayia Napa Cyprus A jövő vállalkozóit neveljük 13

Egy jó szakma felér egy diplomával diák-száj A KüLföLdI SzAKmAI GyAKoRLAToKRÓL Rendszeretőbb, szorgalmasabb, kitartóbb lettem. /Horváth Zsanett/ Nagyon jó döntést hoztam, amikor jelentkeztem, mert visszagondolva, szép helyeken jártam, rengeteget tanulhattam, alkalmazkodóbb lettem és nagyon sok barátot szereztem. /Szloboda Andrea/ Úgy érzem, a gyakorlat során megtanultam komolyan venni, amit csinálok, jobban koncentrálni a munkámra és azt olyan jól végezni, amilyen jól csak tudom. Tanácsom az utánam következőknek: végezzék a munkájukat a legjobb tudásuk szerint, használják a nyelveket bátran, még akkor is, ha tudják, nyelvtanilag nem teljesen helyes, amit mondanak. /Heblinger Zoltán/ Bátran vállaljátok ezt a programot, mert egy életre szóló kalandban lesz részetek. Sok embert megismerhettek és sok tapasztalatot szerezhettek. Az ember odakint magára van utalva, így hamar felnő és megtanul bízni magában. /Varga Rebeka Andrea/

Eleinte nagyon aggódtam, de aztán egyre biztosabb lettem magamban. Sokat erősödtem lelkileg és természetesen nyelvi és szakmai téren is magabiztosabb vagyok. Az én tanácsom a jövő gyakornokainak: legyenek nyitottak, használják a nyelvet, még akkor is, ha nem biztosak magukban! Mosolyogjanak sokat! /Csepely Zsófia/ Nyíltabb és lazább személyiség lettem. /Dégi Adrienn/ Külföldi szakmai gyakorlatom elején az angol nyelvtudás hiánya jelentette a legnagyobb problémát, de egy hónap rendszeres tanulás és a sok kedves kolléga segítségének köszönhetően ezt sikerült leküzdenem. /Dege Dániel/ A kinti gyakorlat jó hatással volt mindenre. Az angol nyelvet bátrabban merem használni, bővült a szókincsem, határozottabban cselekszem a váratlan helyzetekben. /Erdei Brigitta/ Merj álmodni és megvalósítani. /Kasléder József/ Segítőkészebb, odafigyelőbb lettem, megtanultam csapatban dolgozni. Az emberekkel való kapcsolatom is jobb lett. Sokkal közvetlenebb vagyok. /Branstadter Szilvia/ A munkához való hozzáállásomat olyan mértékben határozta meg, hogy most már nemcsak dolgozom, hanem szeretek dolgozni. Mind a küldő intézmény, mind a fogadó hotel nagy együttműködésről tett tanúbizonyságot, ezért minden a legnagyobb rendben volt. /Demeter Tibor/ A jövő vállalkozóit neveljük 15

Egy jó szakma felér egy diplomával XXI. századi körülmények TAnüzemeinkben A SÉF Szakképző Iskola Pedagógiai Programjában célul tűzte ki az intézmény folyamatos eszközbővítését, a modern oktatási technikák alkalmazását, a gazdaság igényeihez alkalmazkodó oktatói kabinet kialakítását. 16

A SéfKrajcár Étterem és Cukrászda kiváló lehetőséget biztosít tanulóink számára a korszerű ismeretek megszerzésére, így biztosak lehetünk abban, hogy a tanulót nem éri felkészületlenül az innováció, az újabb és újabb technológiák és berendezések megjelenése. A jövő vállalkozóit neveljük 17

Egy jó szakma felér egy diplomával általános InfoRmáCIÓK Pályaválasztási felelősök: Müller Mónika igazgatóhelyettes oktatásszervező: Mayerné Horváth Ildikó Elérhetőségek: Cím: 8200 Veszprém, Halle utca 3. Telefon: 88 569 880, Fax: 88 325 834 Email cím: sef@sef.hu, weboldal: www.sef.hu 18

Képzés kódszáma - általános iskolások részére: Szakközépiskola 01 vendéglátás-turisztika szakmacsoportos szakközépiskolai képzés vendéglátásszervező-vendéglős kimenettel (4 + 1 évfolyam) 02 vendéglátás-turisztika szakmacsoportos szakközépiskolai képzés turisztikai szervező, értékesítő kimenettel (4 + 1 évfolyam) Szakképző Iskola három éves szakképzés 21 hároméves szakképzés, szakács, alapfokú iskolai végzettséggel rendelkezőknek 22 hároméves szakképzés, pincér, alapfokú iskolai végzettséggel rendelkezőknek 23 hároméves szakképzés, cukrász alapfokú iskolai végzettséggel rendelkezőknek Induló képzési formák: I. Általános műveltséget és szakképesítést adó, 4+1 évfolyamos szakközépiskolai képzés nappali munkarend mellett II. Általános műveltséget adó, 2 évfolyamos szakközépiskolai képzés nappali munkarend mellett (felnőtt oktatás) III. 3 évfolyamos szakképzés nappali munkarend mellett IV. 2 évfolyamos 10. osztályra és érettségire épülő szakképzés Pályaválasztási tájékoztatók időpontjai: 2015. november 5. (csütörtök) 16.00 óra 2015. december 3. (csütörtök) 16.00 óra 2016. január 7. (csütörtök) 16.00 óra FIGYELEM! A felvétel feltétele valamennyi képzésünk esetén pályaalkalmassági vizsgálaton való előzetes részvétel. A pályalkalmassági vizsgálat időpontja: általános iskolásoknak: 2016. február 19. 08.00 óra Középiskolásoknak és felnőtteknek: 2016. augusztus 30. 8.00 óra A jövő vállalkozóit neveljük 19

Nappali és esti tagozatos szakközépiskolai ill. szakiskolai képzés: A 2016/2017-es tanévben a 9. évfolyamon 2 nappali tagozatos szakközépiskolai és 3 nappali tagozatos három évfolyamos szakképző iskolai osztály indul. A szakközépiskolában két osztály a közismereti és a szakképzési kerettanterv szerint folytatja tanulmányait, és a 4. év végén érettségizik, majd ezt követően egy év alatt vendéglátásszervező-vendéglős vagy turisztikai szervező, értékesítő szakképesítést szerez. Az érettségi vizsga megszerzését követően a tanuló 2 éves OKJ szerinti szakmai középfokú oktatásban vehet részt. Az OKJ szakképesítéssel rendelkező tanulók számára nappali munkarend szerint egy osztály indul, ahol a tanulók a 2. év végén érettségizhetnek. A felvétel feltétele a nappali és esti tagozatos szakközépiskolai és szakiskolai képzésben: 4 évfolyamos nappali képzésben: az általános iskola által kiadott jelentkezési lap pontos kitöltése. Központi felvételi vizsga nincs, viszont a februárban szervezett pályaalkalmassági vizsgálaton a részvétel kötelező. A felvétel az általános iskolából hozott pontok összesítése alapján történik (magyar nyelv és irodalom, matematika, idegen nyelv, történelem). Iskolaorvos által elbírált pálya- és munkaegészségügyi alkalmasság. 2 évfolyamos nappali képzésben: eredményes OKJ szakképesítést adó bizonyítvány, az iskola által kiadott képzési tájékoztatóban lévő jelentkezési lap pontos kitöltése és az iskolához történő visszaküldése, valamint a pályaalkalmassági vizsgálaton való megfelelés. Iskolaorvos által elbírált pálya- és munkaegészségügyi alkalmasság. 3 évfolyamos szakképzés nappali képzésben: az általános iskola által kiadott jelentkezési lap pontos kitöltése. Központi felvételi vizsga nincs. A felvétel az általános iskolából hozott pontok összesítése alapján történik (magyar nyelv és irodalom, matematika, idegen nyelv). Iskolaorvos által elbírált pálya- és munkaegészségügyi alkalmasság. A felvételi eljárás során az azonos teljesítményt elérő tanulók közül a rangsor elkészítésénél előnyben részesítjük a halmozottan hátrányos helyzetű tanulót, ezt követően azt a jelentkezőt, akinek a lakóhelye, ennek hiányában tartózkodási helye az iskola székhelyének, telephelyének településén található, illetve akinek sajátos helyzete azt indokolja. 20

Szakképzés: 10. osztály után választható szakképzés (a táblázat tartalmazza) A felvétel feltétele: Az iskola által kiadott képzési tájékoztatóban lévő jelentkezési lap pontos kitöltése és az iskolához történő visszaküldése, valamint az augusztusi pályaalkalmassági vizsgálaton való részvétel. Iskolaorvos által elbírált pálya- és munkaegészségügyi alkalmasság. Érettségire épülő szakképzés (a táblázat tartalmazza) Valamennyi szakma esetében a csoportos gyakorlatot az iskola, míg a folyamatos gyakorlatot a Veszprém Megyei Kereskedelmi és Iparkamara által minősített gyakorlati képzőhelyek biztosítják. A felvétel feltétele: Az iskola által kiadott képzési tájékoztatóban lévő jelentkezési lap pontos kitöltése és az iskolához történő visszaküldése, valamint az augusztusi pályaalkalmassági vizsgálaton való részvétel. Iskolaorvos által elbírált pálya- és munkaegészségügyi alkalmasság. Eredményes érettségi bizonyítvány. Tanfolyami (esti) tagozatos képzés A felvétel feltétele: Az iskola által kiadott képzési tájékoztatóban lévő jelentkezési lap pontos kitöltése és az iskolához történő visszaküldése. Üzem-egészségügyi szakszolgálat által igazolt pályaalkalmasság. Betöltött 22. életév (8 osztályos bizonyítvány esetén) vagy 10. osztályos bizonyítvány. Eredményes előképzettséget igazoló bizonyítvány, valamint az augusztusi pályaalkalmassági vizsgálaton való részvétel. 21

Egy jó szakma felér egy diplomával SzAKKÉPESÍTÉS (VEndÉGLáTáS-TURISzTIKA) Tagozat megnevezése Státusza felvétel feltétele nappali Esti Tanfolyam Cukrász alap szakképesítés hároméves szakképzésben: 8 oszt. 2 éves képzésben: 10. oszt. vagy érettségi 3 év / 2 év 1 év 1 év Pincér alap szakképesítés hároméves szakképzésben: 8 oszt. 2 éves képzésben: 10. oszt. vagy érettségi 3 év / 2 év 1 év 1 év Szakács alap szakképesítés hároméves szakképzésben: 8 oszt. 2 éves képzésben: 10. oszt. vagy érettségi 3 év / 2 év 1 év 1 év Vendéglátásszervezővendéglős alap szakképesítés érettségi 2 év 1 év 1 év Turisztikai szervező, értékesítő alap szakképesítés érettségi 2 év 1 év 1 év 22

Iskolánkról az Interneten az alábbi linkeken érhető el információ: http://www.youtube.com/watch?v=u4qwucgwg-g SÉf Suli Veszprém http://www.youtube.com/watch?v=5xnjnllub88 SÉf Európai Uniós vendéglős képzés http://www.facebook.com/sef.iskola?ref=ts&fref=ts SÉf Szakképző Iskola http://www.facebook.com/gasztropedellus?fref=ts Gasztropedellus Amennyiben képzéseinkkel kapcsolatban további kérdés merülne fel, kérjük, telefonos vagy e-mailes elérhetőségeinken vegye fel a kapcsolatot oktatásszervező kollégánkkal! oktatásszervező: Mayerné Horváth Ildikó Elérhetőségek: Cím: 8200 Veszprém, Halle utca 3. Telefon: 88 569 880, Fax: 88 325 834 Email cím: sef@sef.hu Weboldal: www.sef.hu A jövő vállalkozóit neveljük 23

H-8200 Veszprém, Halle u. 3. Tel. / Fax: 0038 88/569-880, 88569-881 E-mail: sef@sef.hu JELENTKEZÉSI LAP A SÉF SZAKKÉPZŐ ISKOLA KÉPZÉSEIRE 1. A tanuló neve: 2. Születési helye: 3. Születési ideje:. 4. Anyja születéskori neve: 5. Oktatási azonosító:.. 6. Adószáma: 7. TAJ: 8. Állandó lakcím:. 9. Értesítési cím:. 10. Telefonszám:. 9. E-mail cím:. 11. Választott képzési forma (A megfelelőt kérjük aláhúzni!) a, nappali tagozatos szakképzés b, 3 évfolyamos nappali tagozatos képzés c, esti tagozatos szakképzés d, 4 évfolyamos esti tagozatos szakközépiskolai képzés 12. Melyik szakmában kíván továbbtanulni első helyen?.. 13. Melyik szakmában kíván továbbtanulni második helyen?... 14. Választott idegen nyelv:.. 15. Legmagasabb iskolai végzettsége:... 16. Melyik iskolában végez (végzett):. 17. Rendelkezik szakképesítéssel? Igen Nem 18. Ha igen, milyen szakképesítéssel rendelkezik?. 19. Amennyiben nappali tagozaton kíván továbbtanulni, kérjük, válaszoljon a következőkre! Igényel kollégiumi elhelyezést? Igen Nem Gondviselő neve*:... Telefonszáma:... Gondviselő lakcíme*:........ Kelt:, 20 év.hó. nap. Jelentkező *Amennyiben a jelentkező kiskorú Gondviselő*

H-8200 Veszprém, Halle u. 3. Tel. / Fax: 0038 88/569-880, 88569-881 E-mail: sef@sef.hu JELENTKEZÉSI LAP EURÓPAI UNIÓS KÉPZÉSRE 1. A tanuló neve: 2. Születési helye: 3. Születési ideje:... 4. Édesanyja születéskori neve:... 5. Oktatási azonosító:...... 6. Adószáma: 7. TAJ: 8. Állandó lakcím:. 9. Értesítési cím:. 10. Telefonszám:. 9. E-mail cím:.. 11. Választott képzési forma: nappali tagozatos szakképzés 12. Választott európai uniós szakképzés (A megfelelőt kérjük aláhúzni!): a, Európai Uniós Vendéglátásszervező-Vendéglős, b, Európai Uniós Pincér c, Európai Uniós Szakács 12. Jelenleg melyik osztályba jár a szakközépiskolában?... 13. Milyen idegen nyelvet tanul?...... 14. Magyarországi gyakorlati helyének neve, helye:..... 15. Járt-e már külföldi gyakorlaton, hol?... A gondviselő neve*:... A gondviselő lakcíme*:... A gondviselő telefonszáma*:... Kelt:, 20 év.hó. nap. Jelentkező Gondviselő* Kérem, a kitöltött, aláírt jelentkezési lapot a Séf Szakképző Iskola titkárságán 2016. 02. 15-ig szíveskedjen leadni! *Amennyiben a jelentkező kiskorú

UNIÓS KÉPZÉSI PROGRAMOK KÜLFÖLDI GYAKORLAT OK Hova kerülök? Mikor indulunk? Mennyi az ösztöndíjam? Milyen a szállásom? Hány óra a munkaidő? Ha nem találsz a suliban: írj e-mailt: csizmari@sef.hu hívj telefonon: 06-20/9329-315 üzenj a Facebook-on! Csizmazia Mária nemzetközi koordinátor