Szakdolgozatok Biomérnök BSc. Hallgató neve Szakdolgozat címe Konzulens neve 2013 Dobi Zsanett Bifidobacterium lactis eredetű béta-galaktozidáz tartalmú enzimpreparátum előállítása Havas Petra Krisán Ágnes Olga Sörtörköly alkalmazhatóságának tanulmányozása bioetanol előállítására Dr. Kun Szilárd Pencz Noémi Kinga Alfa glikozidos kötés bontottságának vizsgálata Bifidobacterium eredetű fehérjével Havas Petra Takács Noémi Lactobacillus törzsek xilanáz enzim termelésének vizsgálata 2014 Ecsedi Judit Bifidobaktériumok poliszacharid enzimeinek vizsgálata Kiss Kinga Kereskedelmi fitáz enzimkészítmények vizsgálata Kiszelák Katalin Génmódosított Pichiapastoris élesztő törzsek előállítása és tesztelése heterológ gének rekombinánsexpressziójához Kolimár Ditta Módszerfejlesztés savanyított tejtermékek beltartalmi értékeinek minőségellenőrzésére Fodor Marietta FT-NIR(T) módszerrel Rácz Anita Krénusz Judit Lactobacillus törzsek alkalmazhatóságának vizsgálata xilán tartalmú temészetes szubsztrátumok bontására Kustos Gergely Tejsavbaktérium törzsek antibakteriális aktivitásának vizsgálata Dr. Kun Szilárd Orbán Petra Anita Bifidobaktériumok alfa-glükozidáz enzim termelésének vizsgálata Udvarnoki Annamária Bifidobaktérium eredetű antimikrobiális komponensek kimutatása és molekula tömegük becslése Végh Nóra Eltérő fagytűrésű árpa, búza és rozs genotipusok szabad aminosav és biogén amin tartalmának összehasonlítása hidegkezelés során Simonné Dr. Sarkadi Livia 2015 Andrási Dániel Oligoszacharid szintézis vizsgálata Bifidobacterium eredetű - Dr. galaktozidázzal - 1 -
Bak Ágnes Sárgarépa-gyümölcs koktél tejsavas erjesztése Bauer Zita Ipari fitázkészítmény biokonverziós vizsgálata Bedő Soma Vegyes kultúrák alkalmazhatósága a búzakorpa biológiai feltárásában Bennárik Dóra Lenkey Krisztián Különböző kezelések hatása a poliszorbát 20 tartalmú injekciós készítmények Gengeliczki Zsolt viszkozitására Bolla Anna Nikkel katalizátor használatának optimálása egykamrás mikrobiális energiacellában Szöllősi Attila Géczi László Növényi és mikrobiális fitáz enzimek jellemzése és katalitikus tulajdonságaik vizsgálata Glócz Ivett Lilla Különböző master mixek hatása rovarrezisztens kukoricafajták event specifikus Dr. Vajda Boldizsár kimutatásának egyes teljesítményjellemzőire Göcz Balázs Gergő Kísérletek Kluyveromyces törzsek xilóz-reduktáz enzimet kódoló génjének kimutatására Hajdara Anna Különböző Lactobacillus törzsek prebiotikum hasznosító képességének vizsgálata Járfás András Péter Bifidobaktériumok exopoliszacharid termelésének tanulmányozása Dr. Kun Szilárd Hegyi Lajos Shewanella törzsek extracelluláris mediátor termelésének vizsgálata Szöllősi Attila Pál Bence Különböző enzimes kezelés hatása a papíripari hulladék fermentációjára Kerepesi Veronika Rátáplálásos, vegyes kultúrás fermentációs technika hatása a tejsavó etanol előállítására Kilin Ákos Bifidobacterium eredetű β-galaktozidáz tartalmú enzimkomplex előállítása és hatásának tanulmányozása biszubsztrátum rendszerekben Kasza Kinga A köles csíráztatása során bekövetkező beltartalmi jellemzők változása a hőmérséklet Dr.Szedljak Ildikó függvényében Dr. Kun-Farkas Gabriella Kálmán Zsófia Mikroszatellita marker fejlesztése gímszarvas populáció genetikai vizsgálatokhoz Dr. Stéger Viktor Sipiczki Gizella Lactobacillus törzsek fitáz termelésének vizsgálata természetes szubsztrátumokon - 2 -
Sörös Krisztián Bifidobacterium bifidum B7.1 törzsből történő starterkultúra előállítás kidolgozása Dr. Kun Szilárd Tóth Krisztina Szeder alkalmazhatóságának vizsgálata probiotikus termék fejlesztéséhez 2016 Danczi Boglárka Kísérletek bifidobaktériumok fitáz enzimet kódoló génjének kimutatására Esső Katalin Szövetspecifikus in vitro permeabilitási modell kidolgozása Dr. Balogh György Tibor Müller Judi Györfi Emese Exogén riboflavin hatása a Schewanella törzsek szaporodására és néhány elektroaktív komponens termelésére Horváth Anna Vegyes gyümölcs- és zöldséglevek erjeszthetőségének tanulmányozása probiotikus strarterkultúrákkal Dr. Kun Szilárd Huszti Katalin Különböző probiotikum eredetű enzimpreparátumok összehasonlítása szacharóz alapú oligoszacharid szintézis szemontjából Kakuk Melinda β-glüko-oligoszacharidok szintézise különböző enzimkészítményekkel Kállai Dóra Kísérletek a β-glükozidázt kódoló gén kimutatására Kluyveromyces marxianus élesztőgombában Kóczián Rita Az α-glükozidáz enzim tanulmányozása oligoszacharidok szintézisére Krokker Lilla Lactobacillus eredetű β-galaktozidázok előállítása és transzgalaktozil aktivitásuk tanulmányozása Laskawy Péter Ferenc Oligoszacharid szintézis Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 eredetű alfaglükozidázzal Legény Lotti Herbicid toleráns GMO-k kimutatására szolgáló Real-Time PCR módszer Dr. Vajda Boldizsár teljesítményjellemzőinek vizsgálata Madaras-Koncz β-galaktozidáz enzim rögzítése mágneses hordozóra és biokonverziós tulajdonságainak Erzsébet vizsgálata laktulóz alapú oligoszacharidok szintézisére Nguyen Duc Vuong Mátyás Lilla Márta Bakteriocin termelés indukálhatóságának vizsgálata Lactobacillus törzseknél Németh Imre Néhány élesztőgomba β-galaktozidáz termelésének vizsgálata és az előállított enzim jellemzése Németh Krisztina Rögzített sejtes bioanódos mikrobiális energiacella teljesítményének vizsgálata - 3 -
Óvári Gergő Biszubsztrátum rendszerek hatása a Zymomonas mobilis etanol erjesztő képességére Pálinkás Vivien Béta-galaktozidáz kódoló gén kimutatása Klyveromyces marxianus élesztőgombában Polgárdi Bettina Prebiotikus szénhidrátok hatása Lactobacillus casei 01 törzs életképésségére Pomozi Fatime 5Na- és 12 Na- fitátok biokonverziója különböző ipari fitázkészítményekkel Pócs Bence Déligyümölcsből készült levek fermentálhatóságának vizsgálata probiotikus baktériumokkal Schubert Bianka Bioetanol előállítása folytonos fermentációval, trejsavó szubsztrátumból Simon Bence Thermomyces laguninosus L-aszparagináz enzimtermelésének vizsgálata Szabados Ivett Szénhidrátok hatása Lactobacillus törzsek életképesség megőrzésére a tárolás során Székvári Kinga Gyümölcslé keverékek vegyes kultúrás fermentációja probiotikus baktériumokkal Varga Virág Különböző baktrériumok és baktérium kultúrák frukto-oligoszacharid hasznosításának vizsgálata Vámos Vanda Különböző fitázkészítmények részletes tisztítása és biokonverziós profilok vizsgálata Vig Balázs Pectinex ultra SP-L enzimkészítmény transzglikolizációs aktivitásainak vizsgálata mono- és biszibsztrátum rendszerekben Vogronics Patrik A birsalma felhasználásának lehetőségei nem tejalapű fermentált ital gyártásához Stefanovicsné Dr. Bányai Éva Dr. Papp Nóra Wittmann Vivien Különböző C:N arányok hatása a probiotikus baktériumokkal fermentált déligyümölcslevek összetételére 2017 Balla Noémi Szonja Modell kísérletek a nyomtatott papír festékanyag tartalmának eltávolítására és az erjesztés hatékonyságának növelésére - 4 -
Horváth Ármin Thermomyces laniginosus eredetű L-aszparagináz enzim termelése, kinyerése és tisztítása Kis Balázs Probiotikus sejtek polielektrolitokkal való kapszulázása layer-by-layer technikával és funkcionális tulajdonságaik vizsgálata Dr. Kun Szilárd Komporday Linda Sanger szekvenálás alapú molekuláris diagnosztikai módszer fejlesztése archivált Dr. Várkondi Edit tumorszöveti mintákon Koósz Violetta Bifidobakterium-ok fitáz termelésének vizsgálata gabona alapú nyersanyagokban Bernadett Korossy-Khayll β-galaktozidáz enzim tisztítása és optimális működése paramétereinek meghatározása Levente Kucséber Tímea Lactobacillus törzsek α-galaktozidáz termelésének vizsgálata Nagy Rebeka Vízvizsgálat bakteriológiai és vízminőségi szempontból Kondor Éva Pajor Krisztina Lactobacillus törzsek β-galaktozidáz enzim termelésének vizsgálata és bioinformatikai elemzése Schmidt Noémi Az élesztőkivonat hatása gyümölcslevek vegyes kultúrás fermentációjára Steurer Dóra Probiotikus savanyú káposzta előállítása irányított, vegyes kultúrás erjesztéssel Dr. Kun Szilárd - 5 -