tartalomjegyzék Igazgatói köszöntő Rólunk mondták Szakács Pincér Cukrász Vendéglátó eladó Vendéglős Érettségi utáni szakképzéseink Vendéglátóipari képzéseink Vendéglátásszervező-vendéglős Vendéglátó üzletvezető 04 05 06 08 08 09 10 11 12 13 15 Turisztikai képzéseink Idegenvezető Szépészeti képzéseink Fodrász Gyakorló fodrász Turisztikai szervező, értékesítő Üzleti és üzleti adminisztrációs képzéseink Eladó Kereskedő Logisztikai ügyintéző 16 16 17 18 18 19 20 20 21 22 Ügyviteli titkár Irodai asszisztens További képzéseink 23 24 26 3
Igazgatói köszöntő VIK - Kreativitásod fejlesztése a szakmai sikered kulcsa. rólunk mondták Barna György Symbol Budapest, Palace Siófok Hinnünk kell, hogy tehetségesek vagyunk valamiben, és azt a valamit bármi áron is, de el kell érnünk. - mondta Marie Curie. A VIK Középiskola segít felderíteni, hogy miben is vagy tehetséges és segít a tehetséged kibontakoztatásában is. Hisszük, hogy a benned rejlő kreativitás mert minden ember kreatív - fejlesztése lesz a szakmai sikered kulcsa, függetlenül attól, hogy szakácsnak, fodrásznak, kereskedőnek vagy turisztikai szakembernek tanulsz nálunk, de akkor is, ha esti tagozaton szeretnél leérettségizni. A VIK Középiskola több mint egy iskola, nálunk minden diák teljes körű támogatást kap személyiségének, képességeinek kibontakoztatásához. A VIK Középiskola Magyarország legnagyobb magán felsőoktatási intézményének, a Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskola (BKF) cégcsoportjának tagja. Ez is garancia arra, hogy intézményünkben magas szintű oktatás zajlik középfokú szakképzés felsőfokon. A gyakorlatorientált képzések mellett megalapozott szakmai tudást és megbízható nyelvismeretet kínál a VIK Középiskola. Az itt tanuló diákokat felkészítjük, hogy megállják a helyüket az életben vagy továbbtanulhassanak, akár a BKF-en. A VIK Középiskola nagy múltú intézmény, mely lépést tart a jelenkor piaci igényeivel. Iskolánkban vendéglátóipari, idegenforgalmi, szépészeti, üzleti, üzleti adminisztrációs és gimnáziumi képzések széles palettájáról lehet választania bárkinek, aki általános iskolai végzettséggel vagy érettségi bizonyítvánnyal rendelkezik. Mi tudjuk, hogy mi kell a piacképes tudás megszerzéséhez. Például, ha nálunk végez valaki szépészeti, vendéglátó vagy turisztikai területen, akkor a messzi földön is híres magyar vendégszeretete lesz megélhetésének forrása. A VIK Középiskola piaci előnye, hogy jól kiépített és folyamatosan bővülő, a szolgáltató szektor vezető piaci szereplőit magába foglaló kapcsolatokkal rendelkezik (vendéglátóipari területen, illetve Hajas Szalon), ahol a tanulók gyakorlatot vagy akár hosszabb távra szóló munkahelyet is kaphatnak. A Leonardo-program keretében diákjaink külföldön szerezhetnek szakmai tapasztalatot. Intézményünk kiváló adottságokkal rendelkezik. Könnyen megközelíthető, a Keleti Pályaudvar közvetlen szomszédságában található, de vidéki tagintézményeink - Eger, Győr, Miskolc, Debrecen is ideálisak ebben a tekintetben. Tanulóink szakmai fejlődését intézményünk 16 főzőhelyes, korszerű, minőségi eszközökkel és alapanyagokkal felszerelt tankonyhája, illetve Hajas mesterfodrászok által vezetett tanműhelyünk garantálja. Reméljük, hogy hamarosan Téged is diákjaink körében üdvözölhetünk! Szabados Zsuzsa igazgató Ma a Symbol Budapestet és a siófoki Palace-t vezetem. 2000-ben érettségiztem a VIK-ben. Ez megalapozta a szakmai érdeklődésemet és itt köteleződtem el a szakma iránt. A VIK után 1 évre az Egyesült Államokba mentem. Nagyon tanulságos volt ez a tanulmányút, ott váltam igazán felnőtt emberré: megtanultam, hogy kell megélni, megértetni magam idegen nyelvű környezetben. 2003-ban lehetőségem nyílt Torontoban dolgozni fél évig egy szingapúri chef konyhájában, ami jelentős hatással volt - az akkor már épülő - Symbol Budapest étlapjaira. 2005-től dolgozom a Symbol Budapest kialakításán, jelenleg pedig az üzemeltetésével foglalkozom. A VIK-ben - mint ahogy a többi diák - én is különleges bánásmódban, odafigyelésben részesültem. Nagyon hasznosnak bizonyult a munkám során a VIK gyakorlatias képzése. Ma én fogadom a VIK diákokat, a jövő gasztronómiai szakembereit, a Symbolban gyakorlati képzésre. 4 5
VIK Kreativitásod fejlesztése a szakmai sikered kulcsa. Szakács Pincér Vendéglátásszervező-vendéglős Cukrász Vendéglátó eladó Vendéglátó-üzletvezető Vendéglős Szakmai képzéseink széles palettájáról választhatsz: szakács, fodrász, pincér, vendéglátásszervezővendéglős, idegenvezető, kereskedő, irodai asszisztens és még továbbiak Tradicionális, nagy múltú képzéseink mint például a pincér és a szakács szakmák - már számtalan hazai és külföldi étterem és szálloda számára képzett szakembereket. A nálunk végzett diákok nagyon keresettek, hiszen jól elsajá- A már érettségivel rendelkező érdeklődők számára nappali tagozatos képzéseink kiváló lehetőséget biztosítanak a szakmatanulásra. Tradícióinknak megfelelően idén is várjuk azon jelentkezőket, akik a vendéglős és a fodrász szakma iránt érdeklődnek, de ezenkívül számtalan további, piacképes szakma is elsajátítható nálunk. Képzéseink sajátossága, hogy iskolánkban az előírtnál magasabb óraszámban oktatjuk a szakmai tárgyakat. títják a vendéglátóipari szakma fortélyait mind elméleti, mind pedig gyakorlati szinten. 16 főzőhelyes tankonyhánkban a legmodernebb gépeken és minőségi alapanyagokon gyakorlatozhatnak a vendéglátás szerelmesei. Szakmai képzéseink négy nagy csoportjából választhatsz érdeklődésednek megfelelően: 6 Vendéglátóipari képzéseink: Turisztikai képzéseink: Turisztikai szervező, értékesítő Idegenvezető Szépészeti képzéseink: Fodrász Gyakorló fodrász Szépészeti képzésink Hajas László mesterfodrász szakmai vezetésével kidolgozott képzési programunk végén diákjaink kellő mennyiségű tudással és szakmai tapasztalattal rendelkeznek ahhoz, hogy mind önálló vállalkozóként, mind pedig alkalmazott fodrászként meg tudjanak felelni a kihívásoknak. Tanulóink a Hajas szalonokban gyakorlatoznak, így már tanulmányaik során megismerik egy professzionális termékeket forgalmazó és nemzetközileg elismert cégcsoport működését. Diákjaink e csúcstechnológiával felszerelt és a legkiválóbb termékeket használó munkakörnyezetben alakíthatják ki saját ügyfélkörüket. A leginkább elhivatott tanulóink pedig csatlakozhatnak a Hajas szalonokban működő belső továbbképzésekhez is. Üzleti, illetve üzleti adminisztrációs képzéseink: Eladó Kereskedő Logisztikai ügyintéző Ügyviteli titkár Irodai asszisztens Bármelyik üzleti, illetve üzleti adminisztrációs képzésünket is választod, a piacképes tudásod megszerzéséhez biztosítunk minden feltételt mind az elméleti, mind pedig a gyakorlati képzés vonatkozásában. Képzéseink nappali és esti tagozatos formában működnek. Az egyes képzéseink részletes leírását füzetünk következő oldalain találod. Ha kérdésed van, akkor elérhetsz minket e-mailben: info@vikiskola.hu vagy az iskola honlapján www.vikiskola. hu - a Kapcsolat űrlap segítségével vagy telefonon: 06/1-413-7224. A vendéglátóipari, a turisztikai és a Hajas nevével fémjelzett szépészeti képzéseink filozófiája, melyet a képzések során átadunk számodra, az, hogy ezen szakmák bármelyikét is választod, a vendégszereteted lesz a megélhetésed forrása! 7
Vendéglátóipari képzéseink Szakács, Pincér, Vendéglátásszervező-vendéglős, Cukrász, Vendéglátó eladó, Vendéglátó-üzletvezető, Vendéglős Képzési mottónk: VIK Középiskola. A vendégszereteted lesz megélhetésed forrása. SZAKÁCS Légy kreatív és szakértő a konyhában! A szakács legfontosabb feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek megfelelő feladatok ellátása: a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítása és elkészítése és az elkészített ételek megfelelő minőségi színvonalon történő tálalása a vendégek számára. A szakácsok a különböző ételféleségeket a hagyományos és a korszerű ételleírások alapján készítik, de egyéni ötletek nyomán kialakult receptekkel is színesítik a választékot. Téged várunk szakács képzéseinkre, ha: kreatív vagy és érdekel az ételek színes világa vagy szakmai tudást szeretnél szerezni és nem csak bizonyítványt vagy vendéglátás területén szeretnél munkát vállalni. lehetőségek szakácsként: Sikeres szakmai vizsga után szakácsként rögtön elhelyezkedhetsz belföldön vagy külföldön, vagy tovább tanulhatsz vendéglátó-üzletvezető képzésünkön. Induló szakács KÉPZÉSSEL általános iskola vagy elvégzett 10. évfolyam vagy érettségi bizonyítvány középfokú szakképesítés 2 év azok számára, akik elvégzett 10. évfolyammal vagy érettségi bizonyítvánnyal rendelkeznek 3 év azok számára, akik általános iskolai végzettséggel rendelkeznek nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) - 2 éves képzés esetén Élelmiszer, fogyasztóvédelem, Gazdálkodás, Szakmai idegen nyelv, Ételkészítés alapjai, Konyhai kisegítés, Ételkészítés, Munkahelyi egészség és biztonság Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Symbol Budapest, Alabárdos Étterem, Trófea Grill Étterem, Rosenstein Étterem, Sáfrány Vendéglő, Boom & Brass pincér Udvariasság és szaktudás A pincér a különféle vendéglátó tevékenységet folytató gazdálkodó szervezetek hálózati egységeiben értékesítési és szolgáltatási feladatokat lát el. A vendégek által igényelt, illetve az ajánlott termék felszolgálását és a kapcsolódó szolgáltatásokat a tőle elvárható legmagasabb szakmai színvonalon biztosítja, az udvarias és szakszerű felszolgálás előírásai szerint. Téged várunk pincér képzésünkre, ha: meg szeretnéd tanulni a protokoll előírásai szerint a felszolgálás ismereteit vagy a vendéglátás területén szeretnél munkát vállalni vagy szakmai tudást szeretnél szerzezni és nem csak bizonyítványt! lehetőségek pincérek számára: Sikeres szakmai vizsga után pincérként rögtön elhelyezkedhetsz belföldön vagy külföldön, vagy tovább tanulhatsz vendéglátó-üzletvezető képzésünkön. Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Symbol Budapest, Alabárdos Étterem, Trófea Grill Étterem, Rosenstein Étterem, Boom & Brass, Rózsavölgyi Kávézó, Ypsilon Café. Induló PINCÉR KÉPZÉSSEL általános iskola vagy elvégzett 10. évfolyam vagy érettségi bizonyítvány középfokú szakképesítés 2 év azok számára, akik elvégzett 10. évfolyammal vagy érettségi bizonyítvánnyal rendelkeznek 3 év azok számára, akik általános iskolai végzettséggel rendelkeznek nappali (mindennapos hétköznaponkénti oktatás) esti (pénteken délután és szombaton) - 2 éves képzés esetén 8 9
VENDÉGLÁTÁSSZERVEZŐ- VENDÉGLŐS A vendéglátás motorja A vendéglátásszervező-vendéglős a vendéglátásban vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat ellátó szakember, aki magas szintű, korszerű szakmai és gazdálkodási ismeretekkel és továbbfejleszthető szakmai tudással rendelkezik. A vendéglátó vállalkozások és az étkeztetési, vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújtó egységek üzemeltetéséhez szükséges tervezői, vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat lát el. A vendéglátó egységekben végzi, irányítja, szervezi, ellenőrzi az árubeszerzést, a raktározást, a termelési, az értékesítési és szolgáltatási tevékenységeket. Összeállítja a vendéglátó egység kínálatát, bemutatja, reklámozza az egység szolgáltatásait, kialakítja az üzletpolitikát, a marketingstratégiát, a cégarculatot. Kapcsolatot tart, kommunikál magyar és idegen nyelven a vendégekkel, az egység üzletfeleivel és a hatóságokkal. Gondoskodik a vendéglátó egységekben a biztonsági-, munka- és tűzvédelmi, környezetvédelmi, higiénia, élelmiszerbiztonsági előírások betartásáról. Téged várunk vendéglátásszervezővendéglős képzéseinkre, ha szeretnél: vállalkozást alapítani és működtetni megszervezni, és irányítani a vendéglátó üzlet napi munkáját. Elhelyezkedési és továbblépési lehetőségek vendéglátásszervezővendéglős számára: Étteremvezető, gyorséttermi eladó, pultos. Induló vendéglátásszervezővendéglős KÉPZÉSSEL érettségi bizonyítvány emelt szintű szakképesítés 1 év azok számára, akik vendéglátó-idegenforgalmi szakközépiskolában érettségiztek 2 év azok számára, akik egyéb, hagyományos érettségivel rendelkeznek nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) - 2 éves képzés esetén Vendéglátó értékesítés, Vendéglátó marketing és kommunikáció, Vendéglátó termelés, Vendéglátó üzleti gazdálkodás, Vendéglátó üzletvezetés, Munkahelyi egészség és biztonság Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Symbol Budapest, Accor-Pannonia Hotels, Schuster-Travel, Hotel Ezüstpart, Hotel Marinaport, Boom & Brass cukrász Művészet, élmény = cukrász A cukrász - ismerve a szakmai újdonságokat és technológiákat - képes a hagyományos magyar cukrászati termékek megalkotása mellett, a kor újításainak és diabétes kihívásainak is megfelelni. A cukrász szakember termelési tevékenységet végez cukrászatban, cukrászüzemben vagy fagylaltozóban. Téged várunk, cukrász képzésünkre ha: alkalmi díszmunkák elkészítése vagy vendéglátás területén szeretnél munkát vállalni. lehetőségek cukrászok számára: Sikeres szakmai vizsga után cukrászként rögtön elhelyezkedhetsz belföldön vagy külföldön, vagy tovább tanulhatsz vendéglátó-üzletvezető képzésünkön. Induló cukrász KÉPZÉSSEL általános iskola szakiskola középfokú szakképesítés 3 év nappali (mindennapos, hétköznaponkénti oktatás) Gazdálkodás, Élelmiszer, fogyasztóvédelem, Szakmai idegen nyelv, Cukrászati termékkészítés, Munkahelyi egészség és biztonság Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Symbol Budapest, Alabárdos Étterem, Trófea Grill Étterem, Rosenstein Étterem, Boom & Brass, Rózsavölgyi Kávézó, Ypsilon Café. 11
VENDÉGLÁTÓ ELADÓ Vendégszeretet magas fokon A vendéglátó eladó a cukrászdák, kávézók, eszpresszók, ételbárok, bárok, gyorséttermek, hidegbüfék, büfék, falatozók szakembere. Reggeli- és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készít és értékesít helyben és elvitelre. Téged várunk vendéglátó eladó képzésünkre, ha szeretnéd: felmérni az üzletben megjelenő keresletet és kínálatot, figyelemmel kísérni az árukészletet, összeállítani az üzlet választékát. büfé és gyorséttermi, valamint cukrászdai, kávéházi pultkiszolgálást és felszolgálást végezni, elvégezni az üzlet nyitási, és zárási teendőit. Induló VENDÉGLÁTÓ ELADÓ KÉPZÉSSEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK: általános iskola vagy érettségi bizonyítvány szakiskola középfokú szakképesítés 2 év azok számára, akik érettségi bizonyítvánnyal rendelkeznek 3 év azok számára, akik általános iskolai végzettséggel rendelkeznek nappali (mindennapos, hétköznaponkénti oktatás) Élelmiszer, fogyasztóvédelem, Gazdálkodás, Szakmai idegen nyelv, Gyorsétkeztetés, ételeladás, Vendéglátó eladói értékesítés, Munkahelyi egészség és biztonság Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Symbol Budapest, Alabárdos Étterem, Trófea Grill Étterem, Rosenstein Étterem, Boom & Brass, Rózsavölgyi Kávézó, Ypsilon Café VENDÉGLÁTÓ ÜZLETVEZETŐ A vendéglő karmestere A vendéglátó üzletvezető a vendéglátó egységben a beszerzési, termelési, értékesítési és raktározási tevékenységet végzi, irányítja. Szervezi és ellenőrzi az üzlet működését. Kialakítja üzletpolitikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendégkapcsolatokat. Megszervezi az egység adminisztrációs rendjét, biztosítja a tűz-, munka- és tulajdonvédelmi előírások betartását, gondoskodik a higiéniás szabályok betartásáról. Teljes körű leltár- és anyagi felelősséggel tartozik az egységben lévő eszközökért. Téged várunk vendéglátó üzletvezető képzéseinkre, ha szeretnél: vállalkozást alapítani és működtetni, megszervezni, és irányítania vendéglátó üzlet napi munkáját, szervezni és bonyolítania vendéglátó üzlet házon belüli és házon kívüli rendezvényeit, reklámozni a vendéglátó üzletet és szolgáltatásait. Induló vendéglátó üzletvezető KÉPZÉSSEL szakács, pincér, cukrász, vendéglátó eladó szakképzettség középfokú szakképesítés ráépülés 1 év nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) Üzleti gazdálkodás és marketing, Vendéglátó üzletvezetés Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Symbol Budapest, Accor-Pannonia, Schuster-Travel, Hotel Ezüstpart, Hotel Marinaport, Boom & Brass. 12 13
VENDÉGLŐS Jó ételek, finom italok Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek, Ven- Magas szintű étkeztetési szolgáltatásokat nyújt, emellett vezetői, szervezői feladatokat lát el. Téged várunk vendéglős képzésünkre, ha: szeretsz emberekkel foglalkozni, szereted a jó ételeket és a finom italokat, fontos számodra a minőségi kiszolgálás. lehetőségek vendéglősként: déglátó tevékenység alapjai, Szakmai idegen nyelv, Felszolgálás, Ételkészítés, vendéglátó üzletvezetési tevékenység Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Sikeres szakmai vizsga letétele után étteremvezetőként, vendéglősként, gyorséttermi eladóként és vezetőként tudsz elhelyezkedni. Induló vendéglős KÉPZÉSSEL Symbol Budapest, Accor-Pannonia Hotels, Schuster-Travel, Hotel Ezüstpart, Hotel Marinaport, Boom & Brass vendéglátó-idegenforgalmi szakközépiskolában tett érettségi emelt szintű szakképesítés 1 év azok számára, akik vendéglátó-idegenforgalmi szakközépiskolában érettségiztek nappali (mindennapos oktatás) 15
Turisztikai képzéseink Turisztikai szervező, értékesítő, Idegenvezető Képzési mottónk: VIK Középiskola. A vendégszereteted lesz megélhetésed forrása. Turisztikai szervező, értékesítő Attrakció-, élmény- és utazásszervezés A turisztikai szervező, értékesítő képzés belépőt jelent az utazás-vendéglátás-turisztika világába. A bizonyítvány birtokában otthonosan fogsz mozogni az attrakciók (műsorszámok szervezése), a rendezvények, az utazásszervezés és az idegenforgalom területén. Téged várunk turisztikai szervező képzésünkre, ha: szeretnél utazási irodában dolgozni, vagy a turizmus területén szeretnél munkát vállalni vagy turizmus-vendéglátás szakirányon szeretnél a felsőoktatásban továbbtanulni. lehetőségek turisztikai szervezők számára: Sikeres szakmai vizsga után utazásszervezőként, utazási referensként rögtön elhelyezkedhetsz vagy könnyebben tanulhatsz tovább a felsőoktatásban, hiszen a bizonyítványod akár 50 kreditpontot is érhet, és a gyakorlatot is beszámíthatják. 16 Induló Turisztikai szervező, értékesítő képzéssel jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény érettségi bizonyítvány emelt szintű szakképesítés 1 év azok számára, akik vendéglátó-idegenforgalmi szakközépiskolában érettségiztek 2 év azok számára, akik egyéb, hagyományos érettségivel rendelkeznek Symbol Budapest, Accor-Pannonia Hotels, Schuster-Travel, Hotel Ezüstpart, Hotel Marinaport, Boom & Brass. nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) 2 éves képzés esetén Turisztikai erőforrások bemutatása, Turisztikai kommunikáció, Ügyviteli folyamatok alkalmazása, Turisztikai termékkínálat értékesítése, Turisztikai vállalkozások működtetése Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, IDEGENVEZETŐ Kalandok, kultúrák, kommunikáció Az idegenvezető az országba érkező külföldi turistákat, valamint a belföldi túrákon (országjárás, kirándulás, városnézés, szakmai programok) résztvevő magyar vendégeket megismerteti az ország turisztikai, kulturális, történelmi, művészeti értékeivel, nevezetességeivel magyar, illetve idegen nyelven. Gondoskodik a vendégek részére megrendelt szolgáltatások biztosításáról, valamint - magyar csoportok külföldre utazása során - csoportkísérői teendőket lát el és tolmácsol. Az utazás során felmerülő problémákat megoldja. Téged várunk idegenvezető képzésünkre, ha szeretnél: felkészülni a városnézések, turisztikai programok kivitelezésére, szakszerűen lebonyolítani csoportok, egyéni vendégek utazását, tartózkodását, telepített idegenvezetői feladatokat ellátni. lehetőségek idegenvezetőként: Utazási irodák, szállodák. Symbol Budapest, Accor-Pannonia Hotels, Schuster-Travel, Hotel Ezüstpart, Hotel Marinaport, Boom & Brass. Idegenvezetés, Idegenvezetés módszertana, Idegenvezetői adminisztráció, Turisztikai erőforrások bemutatása, Turisztikai kommunikáció, Ügyviteli folyamatok alkalmazása. Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Induló idegenvezető KÉPZÉSSEL érettségi bizonyítvány emelt szintű szakképesítés 2 év nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) 17
SZÉPÉSZETI KÉPZÉSEINK FODRÁSZ, GYAKORLÓ FODRÁSZ A Hajas László Mesterfodrász szakmai vezetésével kidolgozott képzési programjaink végén diákjaink kellő mennyiségű tudással és szakmai tapasztalattal rendelkeznek ahhoz,hogy mind önálló vállalkozóként, mind pedig alkalmazott fodrászként meg tudjanak felelni a kihívásoknak. fésüli, feltűzi, póttincset, hajbetétet alkalmaz. A fodrász az arcszőrzetet festi, színezi, leborotválja vagy vágja formaváltoztatással. Téged várunk fodrász képzéseinkre, ha szeretnél frizurával, hajszínnel, haj- és A nálunk végzett fodrászok képesek: - a hajmunkákhoz szükséges alapanyagok és segédeszközök közül kiválasztani az adott célnak leginkább megfelelőket és beszerezni azokat, - a klasszikus és modern hajformázás (vágás,festés, szárítás stb.) szakmai fogásait alkalmazni, - a saját vállalkozás létrehozásához szükséges üzletpolitikát meghatározni és az üzleti tervet elkészíteni, - az önálló vállalkozás működtetéséhez szükséges marketing, azon belül pedig a marketingkommunikációs stratégiát és taktikát meghatározni, valamint - az adminisztrációs rendet kialakítani. (Hajas László) fejbőrápolással kapcsolatos tanácsot adni, tanácsot adni hajápolással, professzionális fodrász termékekkel kapcsolatban, hajszínváltoztatási eljárásokat végezni: hajszíntelenítés, színezés, festés, melírozás, hajmosást, hajvágást, hajszárítást végezni. Induló fodrász KÉPZÉSSEL elvégzett 10. évfolyam középfokú szakképesítés 2 év nappali (mindennapos oktatás FODRÁSZ Hajszobrász A vendégek haját mossa, vágja, színezi, festi, melírozza, szárítja, egyenesíti vagy hullámosítja, Alaphajvágás, Frizurakészítés. Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény együttműködő partnereink Hajas Szalonok GYAKORLÓ FODRÁSZ A rutinos hajszobrász A gyakorló fodrász szakember a vendégek haját mossa, színezi, festi, melírozza, szárítja, tartósan hullámosítja. Festi, színezi vagy leborotválja az arcszőrzetet. A kéz környéktől ujjhegyig történő ápolásával őrzi meg a kéz egészséges állapotát vagy szükség esetén az esztétikai hatást is fokozva, ápoló anyagok, technológiák alkalmazásával javítja annak állapotát. A köröm ápolása során hagyományos (klas szikus) manikűr technológiát vagy (modern) francia manikűr technológiát alkalmaz, esetenként a japán manikűrrel, vagy egyéb díszítéssel kiegészítve. A kezelés szinten tartásához házi tanáccsal látja el a vendéget. Hajmosást, hajszárítást végez; elvégzi a hajszínváltoztatási eljárásokat (hajszíntelenítést, színezést, festést, melírozást); elvégzi a haj tartóshullámosítását, volumennövelését, elvégzi az arcszőrzeten a borotválást, a szakáll- és bajusz formázását, a színezést és a festést; tanácsot ad hajápolással, professzionális fodrász termékekkel kapcsolatban; a használt eszközöket fertőtleníti, előkészíti, műszaki állapotát ellenőrzi, használat után tisztítja és fertőtleníti. Különösen ügyel arra, hogy egészséget veszélyeztető, vagy egészségre ártalmas következményeket a végzett szolgáltatás során ne idézzen elő. Csak egészséges kézen, arcon, fejen dolgozhat. A szolgáltatás megkezdésekor végzett állapotfelmérés alkalmával, ha az egészséges állapottól eltérő elváltozást észlel, dönt a szolgáltatás elvégzésének módjáról, vagy orvosi segítség igénybevételét ajánlja. Téged várunk gyakorló fodrásznak, ha szeretnél: tanácsot adni hajápolással, professzionális fodrász termékekkel kapcsolatban, végezni a hajszínváltoztatási eljárásokat (hajszíntelenítést, színezést, festést, melírozást). tanácsot adni hajápolással, professzionális fodrász termékekkel kapcsolatban. Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Induló gyakorló fodrász KÉPZÉSSEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK: érettségi bizonyítvány felső középfokú szakképesítés 2 év nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) Szépségszalon üzemeltetése, Szolgáltatást megalapozó anatómiai, szakmai- és anyagismeretek, Kézápolás, Fodrász manuális alapműveletek, Fodrász vegyszeres műveletek Hajas Szalonok 19
Üzleti, illetve üzleti adminisztrációs képzéseink Eladó, Kereskedő, Logisztikai ügyintéző, Ügyviteli titkár, Irodai asszisztens Képzési mottónk: VIK Középiskola. A piacképes tudásod megszerzéséhez. eladó Az értékesítés művésze Az eladó szakember a kereskedelmi vállalkozásokban kiszolgálja és tájékoztatja a vásárlókat. Az eladásra kerülő áruk raktározásával, állagmegóvásával, értékesítésre történő előkészítésével, eladótéri kihelyezésével, értékesítésével kapcsolatos feladatokat lát el. Közreműködik az áruk beszerzésének előkészítésében és lebonyolításában. Téged várunk eladó képzésünkre, ha érdekelnek a következők: segíteni az árubeszerzést, átvenni az árut. készletezési, raktározási feladatokat végezni, értékesítési tevékenységet végezni, ellátni a kereskedelmi egység szabályszerű üzemeltetésével kapcsolatos feladatokat. Induló eladó KÉPZÉSSEL általános iskola szakiskola középfokú szakképesítés 3 év nappali (mindennapos, hétköznaponkénti oktatás) A kereskedelmi egység működtetése, Az áruforgalom lebonyolítása, A ruházati cikkek és a vegyes iparcikkek forgalmazása, Az élelmiszerek, vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása, A műszaki cikkek forgalmazása, Foglalkoztatás I.- II., Munkahelyi egészség és biztonság Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény kereskedő A vérbeli kereskedő Különböző árucikkek beszerzésével és értékesítésével foglalkozik, ellátja az adott kiskereskedelmi egység szabályszerű üzemeltetésével kapcsolatos feladatokat, irányítja, szervezi és ellenőrzi a kiskereskedelmi vállalkozás működését, ellátja a nyilvántartással és adatszolgáltatással kapcsolatos feladatokat. Téged várunk kereskedő képzéseinkre, ha szeretnél: vállalkozást létrehozni/működtetni/ megszüntetni, irányítani, szervezni, ellenőrizni a kereskedelmi egység tevékenységét, megszervezni és lebonyolítani a beszerzési tevékenységet, megszervezni és lebonyolítani a készletezést, raktározást, nyilvántartani a készleteket, gazdálkodni a készletekkel, kialakítani a bolthálózat szabályai szerint az üzlet külső/belső arculatát, választékát, biztosítani a személyi és tárgyi feltételeket. Induló kereskedő KÉPZÉSSEL érettségi bizonyítvány emelt szintű szakképesítés 2 év nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) A kereskedelmi egység működtetése, Az áruforgalom lebonyolítása, Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése, A főbb árucsoportok forgalmazása, Marketing, A vállalkozások működtetése Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítványkiegészítő, Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény 20 21
LOGISZTIKAI ÜGYINTÉZŐ Raktározás logikusan A logisztikai ügyintéző feladata a logisztikai tevékenységek tervezése, lebonyolítása, a logisztikai rendszerrel kapcsolatos vezetői munka támogatása. tervezése, irányítása, elemzése, Marketing, A logisztikai ügyintéző feladatai, Szállítás, fuvarozás, szállítmányozás, Termelési és nagykereskedelmi raktározás. Téged várunk logisztikai ügyintéző képzésünkre, ha szeretnél: Az áruforgalom lebonyolítása, Az áruforgalom rendelések, beszerzések, értékesítés (termék, szolgáltatás) lebonyolításában feladatokat ellátni, tervezési feladatokat végezni az ellátási, készletezési, termelési folyamatokban, elvégezni a raktári tevékenységgel kapcsolatos teendőket, nemzetközi szállítással, szállítmányozással kapcsolatos ügyintézői tevékenységet végezni. Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény ÜGYVITELI TITKÁR Az iroda lelke Induló logisztikai ügyintéző KÉPZÉSSEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK: érettségi bizonyítvány emelt szintű szakképesítés 2 év nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) lehetőségek ügyviteli titkárok számára: Az ügyviteli titkár önállóan végez PR és ügyviteli feladatokat, számítógépen adminisztrál, dokumentumokat állít össze, bonyolítja Titkár(nő), gépírónő, HR adminisztrátor munkakörök. a vállalkozás levelezését, szervezi a külső-belső rendezvényeket. Induló ügyvitelit titkár KÉPZÉSSEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK: Téged várunk ügyviteli titkár képzésünkre, ha szeretnél: érettségi bizonyítvány emelt szintű szakképesítés 2 év nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) külső és belső kapcsolatteremtő lenni egy szervezeten belül, kapcsolattartást és kapcsolat lezárását szolgáló iratokat, leveleket, egyéb dokumentumokat készíteni, szerkeszteni, sokszorosítani, kezelni, tárolni, vezetni és kezelni a szervezet munkaerő-gazdálkodásával kapcsolatos nyilvántartásokat, iratokat, szervezni szervezeten belüli és kívüli rendezvényeket, programokat magyar és egy idegen nyelven. Az áruforgalom lebonyolítása, Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése, Marketing, A logisztikai ügyintéző feladatai, Szállítás, fuvarozás, szállítmányozás, Termelési és nagykereskedelmi raktározás. Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény 23
IRODAI ASSZISZTENS Aki mindent tud az irodában Az irodai asszisztens gépírás-, szövegszerkesztés- és gyorsírástudás birtokában adminisztratív és dokumentációs feladatokat lát el. Téged várunk irodai asszisztens képzésünkre, ha szeretnél: egy szervezet működtetéséhez, gazdasági tevékenységéhez kapcsolódó nyilvántartásokat vezetni hagyományosan és számítógépes ügyviteli programcsomag alkalmazásával, ellátni egy szervezet irodai-ügyviteli munkaterületén az asszisztensi feladatokat, elkészíteni a programok, rendezvények, tanácskozások szervezéséhez szükséges dokumentumokat, háttéranyagokat, ügyvitel-technikai, irodai kommunikációs eszközöket használni, közreműködni a szervezet által használt adatok, információk rendszerszerű nyilvántartásában, feldolgozásában. lehetőségek irodai asszisztens számára: Bírósági írnok, titkár/nő, adminisztrátor, alapítványi ügyintéző. Gépírás és dokumentumkészítés, iratkezelés, Munkahelyi kommunikáció, Gazdálkodási alapfeladatok, Gyorsírás és jegyzőkönyvvezetés, Irodai asszisztensi feladatok. Ha a szakmai képzéseinkkel kapcsolatban kérdésed van, akkor elérhetsz minket e-mailben: info@vikiskola.hu vagy az iskola honlapján - www.vikiskola.hu - a Kapcsolat űrlap segítségével vagy telefonon: 06/1-413-7224. Ha jelentkezni szeretnél képzéseinkre, akkor a www.vikiskola.hu honlapon megteheted vagy személyesen várunk a következő címen: 1078 Budapest, Hernád utca 3. Telefonszámunk: 06/1-413-7224 és 06/1-413-7225. Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény Induló irodai asszisztens KÉPZÉSSEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK: érettségi bizonyítvány emelt szintű szakképesítés 2 év nappali (mindennapos oktatás esti (pénteken délután és szombaton) 25
SZAKKÖZÉPISKOLA Az általános iskolát végzetteket várjuk szakközépiskolai képzéseinkre Budapesten. Érettségire felkészítő, nappali tagozatos képzéseink a következők: vendéglátás-turisztika szakmacsoportos oktatással, nyelvi előkészítős, két tanítási nyelvű képzések, továbbá a hagyományos 4 éves képzés kereskedelem-marketing-üzleti adminisztráció szakmacsoportos oktatással, nyelvi előkészítős, két tanítási nyelvű képzés, továbbá a hagyományos 4 éves képzés egyéb szolgáltatások szakmacsoportos oktatással szépészeti területen, továbbá a hagyományos 4 éves képzés Ha szakközépiskolai képzéseinkkel kapcsolatban kérdésed van, akkor elérhetsz minket e-mailben: info@vikiskola.hu vagy az iskola honlapján - www.vikiskola.hu - a Kapcsolat űrlap segítségével vagy telefonon: 06/1-413-7224. Ha jelentkezni szeretnél képzéseinkre, akkor a www.vikiskola.hu honlapon megteheted vagy személyesen várunk a következő címen: 1078 Budapest, Hernád utca 3. Telefonszámunk: 06/1-413-7224 és 06/1-413-7225. TOVÁBBI KÉPZÉSEINK gimnáziumi képzés (esti tagozaton) E ideális azon érdeklődők számára, akik már dolgoznak, s munka mellett szeretnék továbbképezni magukat. Diákjaink a tanulói jogviszony által biztosított összes lehetőséggel élhetnek. Így például kapnak diákigazolványt, s a jogszabályban meghatározott ideig családi pótlékot is igényelhetnek. Érettségire felkészítő középiskolai képzésünk 4 év, de a tanulmányi idő előképzettségtől függően változhat. 2 év lehet például azok számára, akik iskolarendszerben szerzett szakmunkás/szakiskolai bizonyítvánnyal vagy sikeresen befejezett középiskolai 10. évfolyammal rendelkeznek. A képzés első évének elején a tanulók 3 napos kommunikációs és tanulástechnikai tréningen vesznek részt. A tréning napjai eltérhetnek a tanítási napoktól. A tanulók a képzés alatt közismereti tárgyakat (magyar nyelv és irodalom, történelem, matematika, kémia, fizika, földrajz, informatika, biológia, német vagy angol nyelv) tanulnak. Az esti tagozaton a tanítási órák száma: 13-15 óra/hét. Gimnáziumit érettségi bizonyítványt szerezhet esti tagozaton. Budapesten, egri, debreceni, miskolci és győri tagintézményeinkben. Debrecenben nappali tagozaton is elérhető érettségi képzésünk. Ha gimnáziumi képzésünkkel kapcsolatban kérdése van, akkor elérhet minket e-mailben: info@vikiskola.hu vagy az iskola honlapján - www.vikiskola.hu - a Kapcsolat űrlap segítségével vagy telefonon: 06/1-413-7224. Ha jelentkezni szeretne képzésünkre, akkor a www.vikiskola.hu honlapon megteheti vagy személyesen várjuk a következő címen: 1078 Budapest, Hernád utca 3. Telefonszámunk: 06/1-413-7224 és 06/1-413-7225. szakiskola Képzési kínálatunk eleme az úgynevezett előrehozott szakképzés. Ennek lényege, hogy az általános iskolát végzett tanulók szakiskolánkban három szakképző évfolyam elvégzését követően szakmai vizsgát tehetnek, szakképesítést szerezhetnek. A tehát 3 év - szemben az eddigi gyakorlattal, amikor 4-5 évet kellett szakiskolába járniuk a fiataloknak ahhoz, hogy szakmai vizsgát tehessenek. Intézményünkben 2012 szeptemberétől a szakács tanulók már e képzési formában folytatják tanulmányaikat. A szakképzési évfolyamok, valamint a szakmai és vizsgakövetelmények teljesítése után tanulóink szakmát szerezhetnek, miközben szakiskolai kerettanterv szerinti közismereti tárgyakat is tanulnak. Idegen nyelvként az angol vagy a német nyelvet választhatják a hozzánk jelentkezők. Szakiskolai képzés a vendéglátás-turisztika szakmacsoportban (3 év) Szakács Pincér Cukrász Vendéglátó eladó Szakiskolai képzés a kereskedelem-marketing, üzleti adminisztráció szakmacsoportban (3 év) Eladó Ha szakiskolai képzéseinkkel kapcsolatban kérdésed van, akkor elérhetsz minket e-mailben: info@vikiskola.hu vagy az iskola honlapján - www.vikiskola.hu - a Kapcsolat űrlap segítségével vagy telefonon: 06/1-413-7224. Ha jelentkezni szeretnél képzéseinkre, akkor a www.vikiskola.hu honlapon megteheted vagy személyesen várunk a következő címen: 1078 Budapest, Hernád utca 3. Telefonszámunk: 06/1-413-7224 és 06/1-413-7225. 27
VIK - Kreativitásod fejlesztése a szakmai sikered kulcsa. Cím: 1078 Budapest, Hernád utca 3. Telefon: 06/1-413-7224; 06/1-413-7225 Fax: 06/1-413-7224; 06/1-413-7225 E-mail: info@vikiskola.hu Web: www.vikiskola.hu