B UDAPESTI CORVINUS EGYETEM B UDAI CAMPUS É LELMISZERTUDOMÁNYI KAR K ERTÉSZETTUDOMÁNYI KAR T ÁJÉPÍTÉSZETI KAR Lippay János Ormos Imre Vas Károly Tudományos Ülésszak 2005. október 19-20. Budapest Programfüzet Budapesti Corvinus Egyetem, Budai Campus 1118 Budapest XI., Villányi út 29-43. A épület G épület K épület Telefon: (06-1) 482-6200 http://www.kee.hu 1
Lippay János Ormos Imre Vas Károly Tudományos Ülésszak A szekció poszter bemutatója a két napos tudományos ülésszak alatt a plenáris ülést követően az ülésszak végéig a K. épület dísztermében Kérjük a szerzőket, hogy a bemutató idején a posztereknél tartózkodjanak. 2
AZ ELŐADÁSOK SORRENDJE, IDŐPONTJA, TEREMBEOSZTÁSA Regisztráció Plenáris Ülés K épület, földszint K épület, díszterem 2005. október 19. szerda 08.30-15.00 2005. október 19. szerda 10.30-12.30 L IPPAY JÁNOS - KERTÉSZETTUDOMÁNY Dísznövénytermesztési és Dendrológiai Szekció Gyógynövénytudományi Szekció Zöldség-Gomba Szekció I. Zöldség-Gomba Szekció II. Gyümölcsészettudományi Szekció Szőlészettudományi Szekció K épület, III. terem G épület, I.terem K épület, II.terem G épület, I.terem K épület, II.terem K épület, III.emelet Klub 2005. október 19. szerda 14.00-17.00 2005. október 19. szerda 14.00-17.30 2005. október 19. Szerda 14.00-17.00 2005. október 20. Csütörtök 09.00-14.00 2005. október 20. Csütörtök 09.00-17.00 2005. október 20. Csütörtök 09.00-16.30 O RMOS IMRE - TÁJÉPÍTÉSZET Kert- és Szabadtéri Építészet Szekció Kertművészet Szekció Tájtervezés és Területrendezés Szekció Tájvédelem és Tájrehabilitáció Szekció A épület, VIII. terem A épület, VIII. terem A épület, VII. terem A épület, VII. terem 2005. október 20. csütörtök 09.00-12.30 2005. október 20. csütörtök 14.00-16.30 2005. október 20. csütörtök 08.00-11.15 2005. október 20. csütörtök 14.00-17.00 V AS KÁROLY - ÉLELMISZERTUDOMÁNY Vas Károly Plenáris Ülés Borászat és Erjedésipar Szekció Élelmiszerkezelés -feldolgozás és Forgalmazás Szekció Élelmiszer-ökonómia és Marketing Szekció Mikrobiológia és Biotechnológia Szekció Minőségbiztosítás és Táplálkozás Szekció Műveletek és Méréstechnika Szekció A épület, I. terem A épület, Zsibongó A épület, I. terem G épület, II. terem K épület, IV. terem K épület, III. terem A épület, Zsibongó 2005. október 19. szerda 14.00-17.00 2005. október 20. csütörtök 13.00-16.40 2005. október 20. csütörtök 09.00-16.20 2005. október 20. csütörtök 09.00-12.30 2005. október 20. csütörtök 09.00-15.30 2005. október 20. csütörtök 09.00-17.10 2005. október 20. csütörtök 09.00-12.40 3
4
P LENÁRIS ÜLÉS 2005. október 19. Szerda K épület díszterem Elnökség: DR. BALLA CSABA (Agrártudományi Centrum elnöke) DR. TÓTH MAGDOLNA (Kertészettudományi Kar dékánja) DR. JÁMBOR IMRE (Tájépítészeti Kar dékánja) 10.30 Megnyitó (Dr. Balla Csaba) 10.40 Dr. Mészáros Tamás A XXI. Század stratégiái 11.10 Dr. Balázs Sándor A gombakutatás és termesztés helyzete 11.40 Dr. Farkas József Élelmiszer-tudományi kutatási irányok az európai uniós prioritások tükrében 12.10-12.40 Dr. Csemez Attila Aktualitások a tájtervezésben 5
6
L IPPAY JÁNOS - KERTÉSZETTUDOMÁNY 2005. október 19. Szerda K épület III.terem DÍSZNÖVÉNYTERMESZTÉSI ÉS DENDROLÓGIAI SZEKCIÓ Szekcióelnök: SCHMIDT GÁBOR 14.00-14.05 A szekció megnyitása Schmidt Gábor 14.05-15.15 Andó Eszter, Budai Csaba, Nádasy Miklós A szemzésrontó gubacsszúnyog (Resseliella oculperda /Rübsaamen 1893/) előfordulása és kártétele a szeged-szőregi rózsatermesztő tájkörzetben Orlóci László A xcuprecyparis (xcupressocyparis) nemzetség honosítási, nemesítési kérdései és eredményei Mohácsiné Szabó Kriszina Télálló Agavék hazai adaptációs lehetőségei Fejes Zsuzsanna A telepített növényzet fejlődése és a műszaki felépítmény hatása közötti összefüggések vizsgálata extenzív zöldtetőn Hámori Zoltán A Dísznövénytermesztési és Dendrológiai Tanszék elektronikus tananyag fejlesztési koncepciója 15.15-15.30 Szünet 15.30-17.00 Rózsavölgyi Tamás, Mihalik Erzsébet Crassulaceae fajok strukturális sajátosságai Bauer Szilvia, Déri Máté, Horváthné Baracsi Éva A Ficus elastica Belgaplant és az Euphorbia pulcherrima Malibu Red tápanyagigényének vizsgálata Kohut Ildikó Hagymás növények díszítő értékének vizsgálata Tar Teodóra, Gracza Péter, Schmidt Gábor A mecseki zergevirág (Doronicum orientale L.) szöveti felépítése Ágoston János A Magyarországon forgalmazott fontosabb és különleges hagymás, gumós, hagymagumós, rizómás dísznövényeink szaporítóképleteinek szerveződéstana 7
17.00-18.00 Poszter szekció (K épület, Díszterem): K/01 Bényeiné Himmer Márta, Gracza Péter 2 A borostyán (Hedera helix) fiatalkori, plagiotróp és ortotróp hajtásának szöveti viszonyai K/02 Bényeiné Himmer Márta, Höhn Mária, Bisztray György Dénes, Pedryc Andrzej, Kleer Enikő, Somogy Gabriella, Deák Tamás Flow citométeres vizsgálat felhasználhatósága Hedera taxonok genetikai diverzitásának és rokonsági kapcsolatainak elemzésében K/03 Boronkay Gábor A legkiválóbb magyar rózsafajták kiválasztása a törökbálinti bemutatókertben K/04 Fekete Szabolcs, Tillyné Mándy Andrea Újszerű egynyári növények virágládában K/05 Fodor Sára, Bisztray György, Deák Tamás, Jámborné Benczúr Erzsébet Hársak mikroszaporítása és genetikai vizsgálata K/06 Gracza Péter, Kohut Ildikó Az Allium sphaerscephalon földbeni szervének szerkezete K/07 Gracza Péter, Kohut Ildikó Az Allium moly L. szöveti felépítésének vizsgálata K/08 Gracza Péter, Kohut Ildikó, Tar Teodóra Alsó-középállású új termőtípus néhány növényfajon K/09 Gracza Péter, Tar Teodóra, Kohut Ildikó Nyelves és csöves virágok szerződése a Calendula officinalis virágzatában K/10 Gracza Péter, Tar Teodóra, Kohut Ildikó A Jasminum fruticans virágszerveződése K/11 Hlaszny Edit, Kováts Zoltán, Manninger Sándorné, Rozsnyay Zsuzsanna A mályvafélék családjába tartozó néhány mályvaféle faj rozsda iránti fogékonyságának vizsgálata K/12 Hámori Zoltán, Hofmanné Kiss Gabriella Melegigényes növények téltűrési vizsgálata a PTE Botanikus Kertjében K/13 Hámori Zoltán, Kecskés Judit Fenológiai és szaporítási megfigyelések Pulsatilla fajokon a Vácrátóti Botanikus Kertben K/14 Honfi Péter Leucanthemum x superbum (J.W Ingram) Bergmans et Kent fajták cserepes termesztésben való vizsgálata K/15 Honfi Péter A Chrysanthemum weyrichii (Maxim.) Tzvelev cserepes virágos dísznövényként való vizsgálata 8
K/16 Kassai Ildikó, Hámori Zoltán Sempervivum taxonok szaporítási és díszítőérték vizsgálata tetőkertben K/17 Kaziczy Péter Az évelő Paeonia nemzettségek szaporítási lehetőségei rügydugványról Magyarországon K/18 Kolozs Anita, Gracza Péter, Schmidt Gábor A Forsythia intermedia Primulina rügydifferenciálódása K/19 Kohut Erzsébet, Jámborné Benczúr Erzsébet A nagydobronyi vadvédelmi rezervátum potenciális dísznövényei K/20 Kovács Gabriella, Aszalós Réka, Horváth Ferenc, Mázsa Katalin Kocsánytalan tölgy (Quercus petraea) korhadási vizsgálatai a felső-tárkányi Vár hegy erdőrezervátum tölgyeseiben K/21 Lévai Péter, Turiné Farkas Zsuzsa Szegfű hidrokultúrás termesztés fejlesztése K/22 Lukács Viktória, ScrettnéMajor Ágnes, Herodek Sándor A balatoni nád genetikai vizsgálata K/23 Németh Szilvia A Cameraria ohridella bábparazitáltsága két budapesti temetőben K/24 Orosz Júlia, Jámbor-Benczúr Erzsébet, Ördögh Máté, Tilly-Mándy Andrea, Dobránszky Judit, Hudák Ildikó A Spathiphyllum in vitro szaporításának különleges módja K/25 Ördögh Máté, Jámborné Benczúr Erzsébet, Tillyné Mándy Andrea, Reményi Mária Lujza, Stefanovitsné Bányai Éva, Lelik László A meta-topolin és kinetin hatása és Sorbus redliana Burokvölgy hajtássokszorozódására K/26 Pénzes Béla, Dér Zsófia, Molnár András Az amerikai lepkekabóca (Metcalfa pruinosa Say) a dísznövények új kártevője Magyarországon K/27 R. Eszéki Eszter Néhány hazai orchideafaj magoncainak fejlődése módosított FAST táptalajon K/28 Surányi Dezső Lippay virágai és ökológiai vonatkozások K/29 Sütöriné Diószegi Magdolna, Schmidt Gábor A legsikeresebb oltáskombinációk téli kézbenoltással a Cupressaceae családban K/30 Szarvas Pál, Zsiláné André Anikó, Kováts Zoltán, Fári Miklós Gábor A Cosmos sulphureus in vitro virágzása 9
K/31 Tar Teodóra, Gracza Péter, Schmidt Gábor A nagyvirágú gyíkfű (Prunella grandiflora (L.) SCHOLLER) és a dárdás csukóka (Scutellaria hastifolia L.) szövettani viszonyainak összehasonlító vizsgálata K/32 Tar Teodóra, Gracza Péter, Schmidt Gábor Aster fajok összehasonlító szövettani vizsgálata K/33 Tilly-Mándy Andrea, Fekete Szabolcs, Zsidi Gabriella Néhány virágágyi növény-újdonság vizsgálata a Budai Arborétumban K/34 Treerné Windisch Mária Változatos hazai Salix taxonok vágott virágként való felhasználhatósága K/35 Zsila-André Anikó, Dudás László, Szarvas Pál, Lakatos László, Fári Miklós, Kováts Zoltán Agroszövettel takart egynyári virágágyások előzetes értékelése Debrecenben 10
2005. október 19. Szerda G épület I.terem GYÓGYNÖVÉNYTUDOMÁNYI SZEKCIÓ Szekcióelnök: BERNÁTH JENŐ 14.00-15.00 Bernáth Jenő, Zámboriné Németh Éva A hazai máktermesztés EU konformitását megalapozó legújabb nemesítési eredmények Zámboriné Németh Éva Konyhakömény populációk taxonvizsgálati metodikája, az egyes növényi tulajdonságok gyakorlati jelentősége Mihalik Erzsébet, Németh Anikó, Szőllősi Réka, Medvegy Anna- Kálmán Katalin Ex situ Adonis vernalis populáció pollenéletképesség és pollenszám diverzitása Veres Katalin, Varga Erzsébet, Scheltz Zsuzsanna, Bernáth Jenő, Máthé Imre Szurokfű populációk (Origanum vulgare L. és Origanum vulgare subsp. hirtum Ietswaart) hatóanyag produkciójának értékelése 15.00-15.15 Szünet 15.15.-16.15 Pluhár Zsuzsanna, Szabó Emese, Kamondy Lívia, Héthelyi Éva Vadontermő kakukkfű (Thymus spp.) taxonok termőhelyi viszonyainak és drogminőségének összehasonlító értékelése Hevesi Tóth Barbara, Balázs Anna, Marczal Gabriella, Szőke Éva, Kéry Á.gnes A kisvirágú füzike (Epilobium parviflorum Schreb.) és néhány Magyarországon gyakran előforduló füzike faj botanikai és fitokémiai összehasonlítása Berényi János-Tulok Mária Olajtökfajták olajtartalmának összehasonlító értékelése Nusszer Róbert-Porpáczy Aladár A rózsabogyó-termesztés fajtaigényei 16.15-16.30 Szünet 16.30.-17.30 Bodor Zsófia, Zámboriné Németh Éva, Csalló Klára A vetésidő és a termőhely hatása a szöszös ökörfarkkóró (Verbascum phlomoides L.) egy-és kétéves ökotípusának produkciójára Kozak Anita, Bernáth Jenő: Az ültetési mélység és az öntözési mód hatása a mezei zsurló (Equisetum arvense L.) produkciójára 11
Pós Veronika, Halász Katalin, Mesterházi Ákos,, Csősz Lászlóné, Manninger Klára, Hunyadi-Gulyás Éva, Medzihradszky Katalin, Juhász Tünde, Lukács Noémi Rozsdarezisztenciával asszociáltan megjelenő fehérjék azonosítása a proteomika módszereivel 17.30-18.00 Poszter szekció (K épület, Díszterem): K/36 Dudás László, Galambosi Bertalan, Nyéki József, Hodossi Sándor, Fári Miklós A debreceni nagy csalán (Urtica dioica L.) génbank értékelésének előzetes eredményei K/37 Kamondy Lívia, Pluhár Zsuzsanna, Ferenczy Antal, Sárosi Szilvia Kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.) törzsek produkcióbiológiai értékelése K/38 Máthé Ákos, Kursinszky László, Bálványos István, Krajewska-Patan, A. In vitro organizált Lobelia inflata L. kulturák üvegházi és szabadföldi nevelése K/39 Novák Ildikó, Fehér Nikolett, Janik Gábor, Székely Gabriella, Tóth Eszter A tárolási idő hatása néhány, a Scrophulariaceae családba tartozó gyógynövény faj csírázóképességére K/40 Rédei Dávid, Pénzes Béla Gyógy-és aromanövényeken tömegesen előforduló poloskák K/41 Sárosi Szilvia, Bernáth Jenő A közönséges gyíkfű Prunella vulgaris L. antioxidáns hatásának vizsgálata K/42 Tóth Enikő, Háznagyné-Radnai Erzsébet, Veres Katalin, Janicsák Gábor, Miklóssy Vári Vilmos, Máthé Imre Néhány Magyarországon nevelt Verbena faj kemotaxonómiai vizsgálata K/43 Vukics Viktória, Kéry Ágnes Vadárvácska (Viola tricolor L.) és néhány kertészeti árvácska faj összehasonlító vizsgálata 12
14.00-14.05 A szekció megnyitása Terbe István 2005. október 19. Szerda K épület II.terem ZÖLDSÉG-GOMBA SZEKCIÓ Szekcióelnök:TERBE ISTVÁN 14.15-15.00 Takácsné Hájos Mária Mg-szulfátos lombtrágyázás és a minőség kapcsolata néhány zöldségnövény fajnál Jakusné Sári Szilvia, Forró Edit Fenyőkéreg és komposztok termesztőközegként való alkalmazása paprikahajtatásban Rácz Istvánné, Szőriné Z. Alicia Főbb tápelemek felvétele kőgyapotos uborkatermesztésben 15.00-15.15. Szünet 15.15-16.00 Surányi Dezső Lippay "Konyhakert"-je - egy elhanyagolt könyvrész fajleltára Fári Miklós Gábor, Veres Zsuzsanna. Domokos-Szabolcsy Éva, Remenyik Judit, Hodossi Sándor Funkcionális zöldségtermékek ( vegetable-ceuticals ) előállítása: egészség-üzlet, vagy a táplálkozási forradalom új korszaka? Keszthelyi Sándor A csemegekukorica termesztés eredményességét meghatározó rovarkártevők 2005. Évi fellépése és a védekezés lehetőségei 16.00-16.15 Szünet 16.15-17.00 Előadások Szarka Eszter, Sárdi Éva, Csilléry Gábor, Szaka János A magyar fűszerpaprika új korszaka I. Általános és specifikus védekezési rendszerek a rezisztencia nemesítésben Timár Zoltán, Kapitány János, Szarka Eszter, Mitykó Judit, Földi Tímea, Balogh Márta, Gutermuth Ádám, Szarka János, Csilléry Gábor- Kiss György Botond A magyar fűszerpaprika új korszaka II. A hagyományos és molekuláris alapú nemesítés eredményei és lehetőségei Kapitány János, Tímár Zoltán, Szarka János, Csilléry Gábor A magyar fűszerpaprika új korszaka III. Betegségellenálló fűszerpaprika fajták biológiai hatása és gazdasági szerepe a termesztésben 13
2005. október 20. Csütörtök G épület I.terem ZÖLDSÉG-GOMBA SZEKCIÓ Szekcióelnök:TERBE ISTVÁN 9.00.-10.15 Marselek Sándor, Deme Pál, Tégla Zsolt Az öntözött zöldborsó termesztésének gazdaságossági vizsgálata Oláh Katalin, Géczi László Tormafajták és a vonalak morfológiai változatossága Tompos Dániel A paprika kőzetgyapotos hajtatásának dinamikus gazdasági elemzése Gombos Krisztina, Füstös Zsuzsanna Különböző virágzástípusú uborkafajták éréslefutásának vizsgálata és érzékszervi minősítése Somosné Nagy Adrienn, Kovács András, Kovácsné Gyenes Melinda A nagyüzemi laskagomba-termesztés -lehetőségek és korlátok Magyarországon 10.15-10.30 Szünet 10.30.--11.45 Mutsy Árpád A magyar gombaipar helyzetének elemzése 1990-2005-ig Győrfi Júlia, Fürst Katalin, Lucza Zoltán Gombalegyek (diptera, Sciaridae) elleni új védekezési mód a csiperkegomba termesztéstechnológiájában Mutsy Árpád Bio-Filter és Bio-Mosó alkalmazása gombakomposzt készítése során. Egy sikeres LIFE pályázat bemutatása Pál-Fám Ferenc Az emberi települések szerepe a nagygombák elterjedésében 12.00-13.00 Poszter szekció (K épület, Díszterem) és ebédszünet 13.00-14.00 Salamon Pál, Gajdos László, Balogh Péter, Solymosi Emese, Varró Péter, Milotay Péter, Kiss László, Salánki Károly Paprika (Capsicum), uborka (Cucumis), és tök (Cucurbita) genotípusok toleranciája Kovács András, Tóthné Taskovics Zsuzsa Klímaszabályozás jelentősége a paprika hajtatásban 14
Szegő Anita, Enünlü Natalya, Veliceasa Dorina, Kissné Bába Erzsébet, Vajda Gergely, Illés Pál, Desmukh Sachin, Lukács Noémi Kriptikus vírusok és duplaszálú enigmatikus RNS-k zöldségnövényekben Szőke Antal, Kiss Erzsébet, Szabó-Hevér Ágnes, Milotay Péter, Heszky László Nematóda rezisztencia gén markerezése a paradicsomban Poszterek: K/44 Barnóczki Attila, Barnóczki Attiláné A makói vörös és fokhagymafajták termesztésének és értékesítésének lehetőségei az Uniós országokban K/45 Hajdú Csaba, Rácz László, Szarvas József, Nagy Zoltán, Bujdosó László, Kliegel Diána A termesztett csiperkegomba szeléndúsításának vizsgálata az egészségesebb élelmiszer előállítás érdekében K/46 Hajdú Csaba, Szarvas József, Bujdosó László, Nagy Zoltán Magasabb hőmérsékleten is termő késői laskagomba K/47 Irinyi Barnabás, Kapitány János Kálium- és magnéziumtrágyázási kísérletek fűszerpaprikán K/48 Jócsák Ildikó, Droppa Magdolna Kadmium kezelés korai hatása az antioxidatív enzimek működésére árpa (Hordeum vulgare) csíranövényeken K/49 Kappel Noémi Zöldségpalánták nevelése különböző tömörségű tőzegekben K/50 Kliegel Diána, Szarvas József, Nagy Zoltán, Hajdú Csaba, Bujdosó László A süngomba (Hericium erinaceus) termesztésbe vonási kísérletei K/51 Maszlavér Petra, Kovácsné Gyenes Melinda, Ferenc Krisztina, Fehérvári-Póczik Erika Pecsétviaszgomba-törzsek különböző táptalajainak vizsgálata K/52 Naár Zoltán, Király Tímea- Szarvas József- Hajdú Csaba A táptalaj összetételének hatása a termesztett csiperke kórokozóinak fungicidérzékenységére K/53 Ombódi Attila Különböző tápanyagutánpótlási módok hatása a sárgadinnye palántára K/54 Pogonyi Ágnes Oltás hatása a paradicsom termésképzésére K/55 Slezák Katalin, Terbe István, Némethy-Uzoni Hanna Paradicsomhajtatás égetett agyaggranulátumon K/56 Slezák Katalin, Irinyi Barnabás Tálcában nevelt karalábé palánták trágyázási rendszere 15
K/57 Slezák Katalin, Fehérvári-Póczik Erika, Stefanovics-Bányai Éva, Hegedűs Attila Paprikapalánták káliumfelvétele K/58 Szabó Zsuzsanna Julianna, Terbe István Különböző paprikafajták mészhiány érzékenységének vizsgálata K/59 Szamosi Csaba, Nagy József A sárgadinnye magyarországi termesztésének kitörési lehetőségei K/60 Szarvas József, Naár Zoltán, Tarnai Réka, Hajdú Csaba " La France izomertrikus vírus", termőhelyspecifikus élesztőgombák izolálása K/61 Szarvas József, Nagy Zoltán, Hajdú Csaba Országos jelentőségű csiperkekórokozó-gyűjtemény felállítása K/62 Varga György, Dimény Judit, Pék Zoltán, Kassai Tamás A fajta- és az évjárat hatása a támrendszeres paradicsom termésképzésére 16
2005. október 20. Csütürtök K épület II.terem GYÜMÖLCSÉSZETTUDOMÁNYI SZEKCIÓ Szekcióelnök:TÓTH MAGDOLNA 9.00-10.15 Társelnök: PORPÁCZY ALADÁR Balogh Andrea, Koncz Tímea, Tisza Viktória, Kiss Erzsébet, Heszky László Szamóca gyümölcsfejlődésében és érésében szerepet játszó gének és promótereik izolálása Halász Júlia, Hegedűs Attila, Pedryc Andrzej Kajszifajták termékenyülési viszonyainak genetikai háttere Kállay Tamásné, Szenci Győző, Borbély Lászlóné Gönci kajszi termelési körzet eredetvédelmét megalapozó tanulmány Kiss Oszkár Zsolt, Pecze Dénes, Székely Géza A zöldség- és gyümölcsfogyasztás alakulása 1960 és 2003 között Veres Zsuzsanna, Remenyik Judit, Szabó Zoltán, Popovics László, Nyéki József, Fári Miklós Gyümölcsféléink antioxidáns sűrűsége: lehet-e a meggy funkcionális gyümölcs (fruitceuticals)? 10.15-10.30 Szünet 10.30-11.45 Előadások Társelnökök:PEDRYC ANDRZEJ, NYÉKI JÓZSEF Tóth Magdolna, Veres Emese Új magyar fajtajelöltek az alma fajtaválaszték bővítéséhez Tóth Magdolna, Gaál Márta, Bodor Péter Varasodás-rezisztens almafajták virágporának metaxéniás hatása megporzott almafajták gyümölcsein Tóth Elek, Surányi Dezső, Erdős Zoltán Szilvafajták szelekciójának új eredményei Cegléden Simon Gergely, Bulkai Zsuzsanna Magyarországi szilvafajták alkalmassági vizsgálata aszalvány készítés szempontjából Szabó Nóra, Sipos Béla Zoltán Hazai szelekcióból származó fekete bodza genotípusok értékelése 11.45-12.30 Szünet 12.30-13.00 Poszter szekció (K épület, Díszterem): Társelnökök: SZABÓ ZOLTÁN, ERDŐS ZOLTÁN 17
13.00 14.00 Előadások Társelnökök: HROTKÓ KÁROLY, KÁLLAY TAMÁSNÉ Soltész Miklós, Nyéki József, Szabó Zoltán Globális klímaváltozás és a magyarországi gyümölcstermesztés Szabó Zoltán, Pedryc Andrzej, Szalay László, Racskó József, Thurzó Sándor, Dani Mária, Drén Gábor, Hermán Rita, Lakatos László, Holb Imre, Tornyai Julianna, Gonda István, Erdős Zoltán, Soltész Miklós, Szabó Tibor, Nagy János, Nyéki József Csonthéjas gyümölcsűek termésbiztonságával kapcsolatos kutatások Szalay László A klímaváltozás hatása a hazánkban nem őshonos csonthéjas gyümölcsfajok fenológiai folyamataira Vermes László Mit tartalmaz a Nemzeti Aszály Stratégia? 14.15-15.15 Előadások Társelnökök: PAPP JÁNOS, INÁNTSY FERENC Bálint János, Kovács Annamária, Bálint András, Oláh Tímea Vállalkozások gazdasági, társadalmi és környezeti felelősségvállalása Hrotkó Károly, Magyar Lajos Csonthéjasok intenzív művelési rendszereinek fejlesztése Csigai Krisztina, Hrotkó Károly A térállás, a termőfelület és a fényhasznosulás összefüggései intenzív almaültetvényben Dénes Ferenc, Fekete Anna, Hangya Erzsébet A talajtakarás és az öntözés hatása az anyatelep dugványhozamára Otello feketeribiszke fajta esetén 15.15-15.30 Szünet 15.30-17.00 Előadások Társelnökök: PALKOVITS LÁSZLÓ, SOLTÉSZ MIKLÓS Bubán Tamás, Dorgai László Az Erwinia amylovora fertőzési veszélyt előrejelző egyszerű módszerek megbízhatósága Mihalik Erzsébet, Radvánszky Antal, Bubán Tamás, Dorgai László Az Erwinia amylovora migrációja alma virágokban és hajtásokban Tóth Magdolna, Honty Krisztina, Kása Katalin, Hevesi Mária Régi magyar almafajták hajtásainak fogékonysága Erwinia amylovora fertőzés hatására Vétek Gábor, Pénzes Béla A málna-karcsúdíszbogár (Agrilus cuprescens Ménétriés) elleni védekezés lehetőségei 18
Benedek Pál, Bakcsa Flórián Rovarmegporzás gyümölcsfákon éjszaka? Markó Viktor, Bogya Sándor, Leo H.M. Blommers, Herman Helsen Van-e jövője a kaolin részecske filmnek az alma növényvédelmében? Poszterek K/63 Bujdosó Géza, Hrotkó Károly Alany-nemes kölcsönhatások vizsgálata növekedést mérséklő alanyokra szemzett cseresznye- és meggyfajták esetében K/64 Csiszár László, Bubán Tamás Fiatal almafák elágazódásának fokozása környezetkímélő módon K/65 Dani Mária A téli hőmérséklet hatása az őszibarack és nektarin fajták fagykárosodására K/66 Dibuz Erzsébet, Nyéki József, Soltész Miklós A körtefajták gyümölcseiben fejlődött magok morfológiai tulajdonságai K/67 Drén Gábor Kajszifajták terméshozását befolyásoló tulajdonságok K/68 Erdős Zoltán, Skola István Őszibarack és mandula alanymagvak csírázásdinamikája K/69 Honty Krisztina, Tóth Magdolna, Hajdrik Ildikó, Pedryc Andrzej, Stefanovits-Bányai Éva Peroxidáz enzimaktivitás változások körtefajták termővesszőiben fagystressz hatására K/70 Karaba Mónika, Dobolyi Csaba Az autochton talajlakó mikóta változása mikroelemmel terhelt csernozjom talajban K/71 Klincsek Pál, Král Gabriella, Simon Gergely, Szani Zsolt Magyarországi meggyfajták alkalmassági vizsgálata aszalványkészítés szempontjából K/72 Kocsisné Molnár Gitta, Nyéki József, Szabó Zoltán Vizsgálatok a keszthelyi körte fajtagyűjteményben K/73 Kollányi László, Kollányi Gábor, Hajdú Boglárka A fekete bodza fajtaválasztékának bővítésére alkalmas korai érésű fajták és fajtajelöltek K/74 Láng Zoltán Inercia gyümölcsrázó gépek energetikai összehasonlítása K/75 Márkné Deák Szilvia, Seresné Sallai Orsolya, Füleky György A termőhely hatása egyes szamócafajták minőségére K/76 Máté Sándor, Dér Ferenc Kaposvári Egyetem, kertészeti bemutató- és gyakorlókert 19
K/77 Papp János, Blázovics Anna, Stefanovits-Bányai Éva, Hegedűs Attila, Sárdi Éva, Sipos Béla Zoltán Bogyós gyümölcsűek szerepe a szervezet antioxidáns státuszának kialakításában K/78 Racskó József A nitrogénellátás hatása az alma (Malus x domestica Borkh.) fajlagos terméshozására és gyümölcsminőségére K/79 Stefanovits-Bányai Éva, Stéger-Máté Mónika, Boldoczky Diána, Hegedűs Attila, Sipos Béla Zoltán, Papp János Bogyós gyümölcsfajok és fajták jelentősége táplálkozásunkban a téli időszakban K/80 Surányi Dezső A ceglédi magoncalanyok származási és botanikai jellemzői K/81 Surányi Dezső Ökológiai és tájkertészeti adatok Lippay két művében (Calendarium és Posoni kert) K/82 Surányi Dezső Finanszírozásból kiszorított tevékenység: új génbank alapanyag kutatási eredmények Magyarországon K/83 Szani Zsolt, Vinczek Katalin, Végvári György, Erdős Zoltán Kajszi magoncalany fajták maglaboratóriumi vizsgálata K/84 Szani Zsolt, Mády Rezső, Szalay László Perspektivikus kajszifajták magyarországi értékelése K/85 Szani Zsolt, Gergely Levente, Tóth Magdolna Fajtahasználat a paraszti gazdálkodásban Udvarhelyszéken K/86 Szani Zsolt, Göndör Józsefné, Honty Krisztina Néhány körtefajta értékelése a fajtaválaszték bővítése céljából K/87 Szecskó Viktória, Hrotkó Károly, Stefanovits-Bányai Éva Fásdugványok gyökeresedő képességére ható néhány tényező K/88 Szenthe Anna, Sipos Béla Zoltán Berkenye-kisfajok gyümölcstulajdonságai K/89 Takács Ferenc Az alanyok és a tőtávolság hatása néhány almafajta növekedési tulajdonságaira K/90 Thurzó Sándor Cseresznyefajták fagytűrőképessége K/91 Timon Béla, Czimbalmos Tamás, Szalay László Őszibarackfajták ellenálló képessége a legfontosabb betegségekkel szemben K/92 Végvári György, Hrotkó Károly, Magyar Lajos, Hajagos Anikó, Csigai Krisztina Cseresznye alanyok szöveti szerkezetének Scanning Elektronmikroszkópos vizsgálata 20
9.00-10.15 Előadások Májer János Tájfajták a Balatoni Régióban 2005. október 20. Csütörtök K épület III.emelet Klub SZŐLÉSZETTUDOMÁNYI SZEKCIÓ Szekcióelnök:BALOGH ISTVÁN Szabó Attila, Botos Ernő Péter, Adorján Tibor Egy borvidék felemelkedésének lehetősége egy csongrádi borászat esettanulmánya Bálo Borbála, Misik Sándor, Miklós Erzsébet, Szilágyi Zoltán, Király Ildikó, Váradi Gyula Az öntözés hatása a Chardonnay szőlőfajta fagytűrésére Diófási Lajos, Biróné Toma Gizella, Csikászné Krizsics Anna, Khidhir Kinan, Mohamed Az aszálykár mérséklésének lehetősége az alanyfajták megválasztásával a hegyvidéki szőlőtermesztésben 10.15-10.30 Szünet 10.30-11.45 Előadások (Molekuláris genetikai blokk) Györffyné Jahnke Gizella, Korbuly János Izoenzim és SSR módszerek alkalmazási lehetőségei Vitis vinifera L. származási csoportjainak elkülönítésére Oláh Róbert, Korbuly János A szőlő molekuláris nemesítése a BCE Genetika és Növénynemesítés Tanszékén Halász Gábor, Kozma Pál, Molnár Stella, Veres Anikó, Hoffmann Sarolota, Kiss Erzsébet, Heszky László Szőlő hibridek elemzése rezisztencia génekhez kapcsolt molekuláris markerekkel L. Tóth Hajnalka, Taller János, Cernák István, Fehér Emma, Kocsis László A szőlőgyökértetű (Daktulosphaira vitifoliae FITCH) DNS-szintű elemzése RAPD módszerrel 11.45-13.00 Szünet 13.00-14.00 Előadások Varga Péter, Májer János, Németh Csaba, Némethy László., Szabó István Talajtakarási kísérletek eredményei Badacsonyban Teszlák Péter, Gaál Krisztián, Ifj. Kozma Pál A kadarka vízháztartásának vizsgálati eredményei egy aszályos év (2003) és egy csapadékos év (2004) tükrében Csikászné Krizsics Anna, Diófási Lajos A Cabernet sauvignon szőlőfajta leveleinek tápelem tartalma különböző alanyfajtákon 21
Miklós Erzsébet, Marczinkó Ferenc, Éles Sándor-né, Tytti Sarjala, Váradi Gyula A káliumhiány hatása a szőlő poliamin akkumulációjára 14.00-14.15 Szünet 14.15-15.15 Előadások Lukácsy György, Kovács Tibor, Balogh István Sándor A fürtritkítás idejének és mértékének hatása a Furmint és Hárslevelű fajták generatív teljesítményére Tokaj-hegyalján Barócsi Zoltán A művelésmód és a zöldmunkák hatása a Syrah szőlőfajta teljesítményére a Rhone völgyében Podmaniczky Péter, Laposa Bence, Kocsis László Fitotechnikai műveletek hatásai a termés minőségére Kocsis László, Fischl Géza, Tátrai Bálint A Cylindrocarpon destructans terjedése szőlődugványokban 15.15-15.30 Szünet 15.30-16.30 Előadások Zsófi Zsolt, Biró Péter, Gál Lajos, Bálo Borbála Különböző Kékfrankos (Vitis vinifera L.) termőhelyek ökopotenciáljának szőlőélettani vonatkozásai az egri borvidéken Martinovich László, Katona Zoltán, Kiss Marcella, Molnár Attila, Mikesy Gábor, Rotterné Kulcsár Anikó, Molnár Endre András VINGIS: A magyar szőlőültetvények térinformatikai nyilvántartása Simon Tamás Ferenc Termés váltakozásának elemzése öntözött trópusi csemegeszőlő ültetvényben Némethy László, Szabó István A téli metszés szervezése és gépesítési lehetőségei szőlőültetvényekben 11.45-12.15 Poszterek (K épület, Díszterem): K/93 Balogh István, Tóthné Surányi Klára, Gerussi Nóra, Véghelyi Klára Talajvédelem néhány szempontja az Etyeki borvidék területén. K/94 Balogh István, Tóthné Surányi Klára, Gerussi Nóra, Véghelyi Klára A szőlőtelepítés ökológiai feltételei az EU-ban K/95 Bényei Ferenc, Lőrincz András, Lukácsy György, Ulcz Adél A rügyterhelés hatása a Kékfrankos és Olasz rizling fajták termésének mennyiségére és minőségére. K/96 Bényei Ferenc, Lőrincz András, Lukácsy György, Zanathy Gábor, Fazekas István, Ulcz Adél Fitotechnológiai eljárás hatása a termés minőségére. 22
K/97 Bíró Péter, Zsófi Zsolt, Pók Tamás, Báló Borbála Terra Vita humusztrágya alkalmazhatósági vizsgálata szőlőültetvények tápanyagfeltöltésében. K/98 Ifj. Bodor Péter, Facsar Géza, Bisztray György Dénes, Velich István Középkori szőlőmagok morfológiai és genetikai vizsgálata. K/99 Győrffyné Jahnke Gizella, Bényei Ferenc, Kaptás Tibor, Kozma Pál, Májer János Tradicionális borkülönlegességek készítése D.M.R. módszerrel, különböző borvidékeken. K/100 Győrffyné Jahnke Gizella, Májer János, Pernesz György Vulcanus és Rózsakő új fehér borszőlő fajták Badacsonyból. K/101 Haydu Zsolt Adatok a szőlő (Vitis sp.) kistételű akklimatizálásához. K/102 Kaptás Tibor Növényvédelmi szaktanácsadás kiépítése az Egri-borvidéken. K/103 Kozma Pál, Werner János, Bíróné Toma Gizella Újabb értékes klónok előállítása a Kadarka szőlőfajtából. K/104 Kiss Péter Hárslevelű és Merlot klónok vizsgálata az Egri borvidéken. K/105 Lakatos Anita, Májer János Különböző borászati üzemtípusok marketing stratégiájának elemzése a Balatoni Borrégióban. K/106 Lukácsy György, Stefanovicsné Bányai Éva, Fazekas I, Kovács Tibor, Balogh István A peroxidáz enzim aktivitásának alakulása a fürtritkítással kezelt tőkék levelében. K/107 Lukácsy György, Zanathy Gábor, Kovács Tibor, Balogh István A termésszabályozás hatása a szőlőtőkék vegetatív teljesítményére. K/108 Patyi Gábor, Zanathy Gábor Néhány interspecifikus szőlőfajta termesztői megítélése. K/109 Pernesz György, SZ. Nagy László A Kékmedoc szőlőfajta összehasonlítása a feltételezett szinoním fajtákkal. K/110 Répási Viktória, Nagy Péter, Coiro, Maria I, Agostinelli Aogosta, Lamberti, Franco Újabb adatok tűfonálférgek (nematoda, xiphinema) előfordulására hazai szőlősökben. K/111 Surányi Dezső, Khidhir Kinan, Mohamed A hazai lugas szőlő sorsának Mezopotámiai eredeztetése. K/112 Szarvas József, Kliegl Diána, Pomázi Andrea, Maráz Anna, Szűcs Erzsébet, Hajdú Csaba Termőhely specifikus élesztőgombák izolálása és ezekkel történő egyedi jellegű fehér- és vörösborok előállítása. 23
K/113 Varga Zoltán Kocsis L.ászló A szőlőszaporítóanyag előállítás és a tőkeelhalást okozó kórokozók terjedésének összefüggései. K/114 Varga Zsuzsanna, Bényei Ferenc, Bacsó Adrienn, Gerussi Nóra Régi tokaj hegyaljai fajták vegetációs fázisainak vizsgálata K/115 Varga Zsuzsanna, Bényei Ferenc, Ulcz Adél Hagyományos tokaj hegyaljai szőlőfajták származási viszonyainak vizsgálata Cluster analízissel. K/116 Zanathy Gábor, Bényei Ferenc, Lőrincz András, Fazekas István A lelevelezés hatása a Viktória gyöngye szüreti eredményeire és szenzorikai megítélésére. 24