1 11 Tartalomjegyzék Tartalomjegyzék 13 13 A szôlô gombabetegségei 13 Szôlôlisztharmat 15 Peronoszpóra 16 Szu rkepenész 16 A szôlô egyéb rothadásai 17 A fu rtbetegségek összehasonlítása 18 Cabrio Top: erôteljes védelem minden gombabetegség ellen 18 A Cabrio Top hatása lisztharmat ellen 21 Védelem szôlôperonoszpóra ellen 23 Komplex védelem 25 Nagyobb szôlôtermés jobb borminôség 26 VIVANDO: új szôlôlisztharmat elleni hatóanyag, egyedi Tulajdonságokkal 29 Szisztemikus kontakt kombinációkkal a szôlôperonoszpóra Ellen 29 Mythos 3 SC: a lakkáz ádáz ellensége 3 Példátlan lisztharmatjárvány 28-ban 32 A BASF technológiája 28-ban is kifogástalan védelmet nyújtott 35 A gombaölô szerek használatának irányelvei 35 Mi a FRAC? 36 A BASF szôlôvédelmi technológiája 37 Technológiai javaslat 38 Cantus csúcsbotriticid a szôlôben 38 Szu rkerothadás elleni védelem 4 Cantusszal a lisztharmat ellen is 41 A Cantus a BASF szôlôvédelmi technológiájában 41 Technológiai javaslat 42 Rovarkártevôk elleni védekezés 42 A szôlô legfontosabb MOLYkártevôi 42 Tarka szôlômoly 42 Nyerges szôlômoly 42 Szôlôilonca 43 A szôlô legfontosabb ATKAkártevôi 43 Szôlôlevélatka 43 Kétfoltos takácsatka
12 13 Tartalomjegyzék 44 Védelem a moly- és atkakártevôk ellen 44 Technológiai javaslat 45 Gyomirtás 45 A szôlô gyomirtása 45 Stomp 33: védekezés a magról kelô gyomokkal szemben 45 Javasolt technológia A szôlô gombabetegségei Szôlôlisztharmat A szôlôlisztharmat a fertôzôanyag korlátozott térbeli mozgása miatt helyhez kötött betegség. Súlyos fürtkárral fenyegetô járvány akkor alakulhat ki egy adott ültetvényben, ha nagy mennyiségû inokulum telel át. A kórokozó áttelelésének két formája ismeretes: a fertôzött rügyekben a gombaszövedék (micélium), illetve a tôke kéregrepedéseiben a zöld részekrôl lemosódott termôtestek (kleisztotéciumok) telelnek át. 1%-os lisztharmat-borítottság szôlôlevélen 46 Partnerajánlat 46 tápanyagellátás 46 Yara Hungária Kft. Lisztharmatfertôzés frissen kötôdött szôlôbogyón Súlyos lisztharmatkár szôlôfürtön Fotó: Dr. Fu zi István Fotó: Dr. Fu zi István
14 15 Szôlôültetvényeinkben a micéliumos alakra utaló zászlós hajtások ritkán figyelhetôk meg, ugyanakkor a kleisztotéciumok elôfordulása általános. Különösen az ôszi lombfertôzés következtében, a levelek színén kép zôdik sok kleisztotécium; mennyiségük szorosan összefügg a fertôzöttségi szinttel. A meleg, száraz nyár végi, ôsz eleji idôjárás kedvez a kleisztotéciumképzôdésnek. A leveleken képzôdött áttelelôképletek egy része a lehulló lombozaton marad, a fertôzés szempontjából jelentôsebb szerepet játszó másik része viszont az ôszi esôkkel lemosódik a tôke és a kordonkar kéregrepedéseibe. Ha a kedvezô idôjárású vegetációt enyhe tél követi, máris adottak az erôteljes lisztharmatjárvány alapjai a következô évben. Különbözô érettségû kleisztotéciumok Peronoszpóra A szôlôperonoszpóra a csapadékos évjáratok velejárója. A lombozat és a fürtök megtámadásával a termést akár teljes egészében leszüretelheti. A fürt zsendülésig, a lombozat viszont egészen a vegetáció végéig fogékony a peronoszpórára. A késôi fertôzés a fürtöket már gyakran elkerüli, a lombozat súlyos megbetegedésének azonban a termés minôsége (alacsonyabb mustfok) és a következô évi termés mennyisége látja kárát (a korai levélhullás következtében a vesszôk nem érnek be, télen könnyen elfagynak). A peronoszpóra ellen megelôzô jelleggel, de legkésôbb az elsô olajfoltok megjelenésekor kell elkezdeni a védekezést, és megfelelô idôközönként, egészen a fürtök zsendüléséig kell folytatni. Peronoszpóra jellegzetes olajfoltja szôlôlevél színén Peronoszpóra fehér penészgyepe a levél fonákán Tavasszal az áttelelt kleisztotéciumokból kiszabaduló aszkospórák már virágzás elôtt fertôzhetik a leveleket (eleinte általában a fonákukat), majd a fürtöket is. Minél több az áttelelt fertôzôképes aszkospóra, annál súlyosabb lehet a kezdeti fertôzés, és annál nehezebben küzdhetô le a betegség. Az aszkospórák vizes közegben is kicsíráznak, többek között ezért fordulhat elô, hogy a lisztharmat bár inkább a szárazabb viszonyokat kedveli gyakran a csapadékos esztendôkben is járványt okoz. A szôlôlisztharmat-fertôzöttség és a kleisztotéciumképzôdés kapcsolata 5 Fotó: Dr. Fu zi István Fotó: Dr. Fu zi István Kleisztotéciumok száma a levelek színén (db/tôke) 4 3 2 1 Peronoszpórakivirágzás bimbós szôlôfürtön Peronoszpórafertôzés bogyón 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Szôlôlisztharmat-fertôzöttség mértéke (felületi borítottság) a levelek színén (%) Szekszárdi borvidék, 22 (25 mintavételi hely alapján) Fotó: Dr. Fu zi István Fotó: Dr. Fu zi István
16 17 Szürkepenész Fakórothadás Fakórothadás A szu rkepenész a szôlô virágzásakor és az érési idôszakban okozhat jelentôs károkat, de csapadékos nyarakon az éretlen bogyók rothadása (a zöldrothadás) is gyakori. Amennyiben a csapadék lehullásakor a fertôzést elôsegítô mikrosérülések is jelen vannak, védelem hiányában nagy lehet a veszteség. A szürkerothadás ellen virágzás végén és közvetlenül a fürtzáródás elôtt elengedhetetlenül fontos a védekezés, teljes biztonságban azonban csakis akkor tudhatjuk a fürtöket, ha rendszeresen védekezünk virágzástól zsendülésig, akárcsak a lisztharmat és a peronoszpóra ellen. Virágbotritisz Botritiszes rothadás A fakórothadás kártétele nem rendszeres. Járványok csak helyileg, mechanikailag károsodott (pl. súlyosan jégvert) szôlôkben alakulnak ki, csapadékos nyarakon. A gomba elsôsorban sérüléseken át hatol a növénybe. A megtámadott bogyók fakósárgára vagy kávébarnára színezôdnek, zsugorodnak, felületük érdes tapintásúvá válik a gomba apró termôtesteinek tömegétôl. Fotó: Dr. Dula Bencéné Feketerothadás, ál-feketerothadás Ál-feketerothadás Fotó: Dr. Fu zi István Fotó: Dr. Fu zi István A feketerothadás és az álfeketerothadás károsítása többnyire csak a bogyók zsen dülésének idején válik észlelhetôvé a fürtökön. Mind két betegség csapadékos nyarakon lép föl, gazdasági kárt hazánkban ritkán okoz. Fotó: Dr. Fu zi István A szôlô egyéb rothadásai A szürkerothadás mellett a szôlôbogyókat más rothadások is veszélyeztetik. Ezek vagy a betegséget okozó gombák penészgyepének színe vagy a megtámadott bogyók elszínezôdése után kapták nevüket. Így beszélünk zöld-, fakó- és feketerothadásról. Zöldrothadás A penicilliumgombák által elôidézett zöldrothadás elsôsorban a fehér fajtákban lép föl, többnyire a mechanikailag sérült szemeken. Ez a betegség a kórokozó zöld penészgyepérôl kapta a nevét, s nem tévesztendô össze a botritiszgomba még éretlen (zöld) bogyókon föllépô változatával, amit ugyancsak zöldrothadásnak nevezünk. A penicilliumos zöldrothadás rendkívül kellemetlen betegség, hiszen a borban maradandó ízhibát okoz. A fürtbetegségek összehasonlítása Az elmúlt tizenkilenc év átlagát tekintve a szôlô leggyakoribb fu rtbetegsége a lisztharmat volt. A botritiszfertôzés is sok év velejárója, a peronoszpórának azonban ritkán kedveznek annyira a feltételek, hogy komolyabb megbetegedést okozzon. Ha viszont járvány tör ki, pusztító erejû lehet. Így történt 1995-ben és 24-ben. Az ábra nem az okozott kár mértékét, hanem a betegségek egymáshoz viszonyított arányát mutatja. A lisztharmat károsítja leggyakrabban a fürtöket 1% 19 év (199 28) átlagában Penicilliumos zöldrothadás % 9 91 92 93 94 95 96 97 98 99 1 2 3 4 5 6 7 8 lisztharmat botritisz peronoszpóra Szekszárdi borvidék, 199 28
18 19 Cabrio Top: erôteljes védelem minden gombabetegség ellen A Cabrio Top két hatóanyag, a piraklostrobin és a metiram kombinációja. A strobilurinok legújabb generációjába tartozó piraklostrobin a mitokondriális elektrontranszportot gátolja a gombák citokróm bc 1 -komplexében. A kijuttatott piraklostrobin nagy része a kutikula viaszrétegéhez kötôdik, és onnan lassan diffundál be a növény szövetébe, amelyet transzlamináris módon átjár. A kipermetezett hatóanyag egy kisebb része a kijuttatást követôen néhány percen belül behatol a bôrszövetbe, és ott is lerakodásokat képez a kuti kula alatti viaszrétegben. Ezzel a növényt valóban teljes körû védelemben részesíti. A metiram kontakt hatóanyag a növény felületén akadályozza meg a belsô élôsködô gombák behatolását. A Cabrio Top a két hatóanyagon kívül a növény számára hasznosítható cinket is tartalmaz, ami védelmet nyújt a szôlô fürtkocsánybénulása ellen. A Cabrio Top hatóanyag-leadása 12-14 napos, hatáskifejtése az idôjárástól független. Esôállósága kiváló, mivel hatóanyaga rendkívül erôsen kötôdik a lombozat és a bogyók viaszrétegéhez. A biztos hatás alapja a korszerû formuláció (mikrogranulátum). Könnyen mérhetô, nem porol, így a környezetet sem szennyezi. Alkalmazásával a terméslehetôségek teljesen kiaknázhatók: egészséges termés szüretelhetô optimális idôpontban. A Cabrio Top hatása lisztharmat ellen A Cabrio Top-technológia szôlôlisztharmat elleni hatékonysága Sióagárd, 26. augusztus 22. (kékfrankos) BASF Cabrio Toptechnológia A Cabrio Toppal permetezett szôlôültetvényekben az ôszi lisztharmatfertôzés késôbb erôsödik föl a leveleken. A kórokozó kleisztotéciumai, amelyekben a következô évi fertôzést beindító aszkospórák áttelelnek, csak kisebb számban és késôbb alakulnak ki a lisztharmatos levélfelületen. A kleisztotéciumok nagy része be sem érik, így nem szolgál fertôzési forrásul. Páratlan kleisztotéciumölô hatás A Cabrio Top a fürtlisztharmattal szemben minden fejlettségi állapotnál kimagasló hatékonyságú. Egyedülálló módon csökkenti a lisztharmatgomba termôtesteinek számát, s ezáltal a következô évi fertôzésveszélyt. Gátolja a lisztharmatgomba aszkospóráinak és konídiumainak csírázását (megelôzô hatás), a gombafonalak növekedését (gyógyító hatás) és a szaporítószervek kialakulását (megszüntetô hatás). A Cabrio Top szôlôlisztharmat elleni hatékonysága Zömmel érett kleisztotéciumok októberben Áttelelt érett kleisz totéciumból tavasszal kiszabaduló aszkospórák Zömmel éretlen kleisztotéciumok októberben fu rtlisztharmat: 1% fu rtperonoszpóra: 24,5% fu rtlisztharmat: 67,6% fu rtperonoszpóra: 9,5% fu rtlisztharmat:,7% fu rtperonoszpóra:,1% Sióagárd, 24. augusztus 4. (kékfrankos) Összehasonlító technológia (13-szori védekezés) BASF Cabrio Top-technológia Lisztharmat ellen kezeletlen Lisztharmattal súlyosan fertôzött levelek már nyáron BASF Cabrio Top-technológiával permetezve Egészséges lombozat a Cabrio Top alkalmazása után
2 21 A Cabrio Top hatása a lisztharmatgomba kleisztotéciumképzôdésére Védelem szôlôperonoszpóra ellen Cabrio Top 2, kg/ha Discus DF,2 kg/ha Standard 1 2 23 55 425 596 A Cabrio Top nemcsak a bimbós vagy virágzó fürtöket, hanem a növekvô szôlôbogyókat is hatékonyan védi a peronoszpórától. A peronoszpóra által okozott korai hajtásfertôzés és a késôi levélfertôzés ellen egyaránt kiemelkedô hatékonyságú. A Cabrio Top korai fürtperonoszpóra elleni hatékonysága Standard 2 527 673 Standard 3 55 7 érett 2 4 6 8 összes Kleisztotécium (db/tôke) Kölesd, 22. október 15. (leányka) Védekezés május 22. és július 26. között, 12-14 naponként Ha a lisztharmatgomba kleisztotéciumképzôdése már megkezdôdött, a Cabrio Top elpusztítja az éretlen termôtesteket. A Cabrio Top kleisztotéciumölô hatása fu rtlisztharmat: 49,2% fu rtperonoszpóra: 84,5% Kölesd, 24. augusztus 5. (leányka) fu rtlisztharmat:,2% fu rtperonoszpóra: 14,8% Összehasonlító technológia fu rtlisztharmat:,% fu rtperonoszpóra:,% BASF Cabrio Top-technológia A Cabrio Top-technológia szôlôbetegségek elleni hatékonysága BASF Cabrio Top-technológia Cabrio Top 2, kg/ha A védekezés után 5 órával A védekezés után tíz nappal Sióagárd, 23 (kékfrankos) Szekszárd (Faluhely), 25. szeptember 14. (kékfrankos)
22 23 Szôlôperonoszpóra elleni védekezés Komplex védelem A virágzáskor és a bogyónövekedés idôszakában végzett Cabrio Top-kezelésekkel a virágbotritisz és a fürtzáródáskor jelentkezô zöldrothadás is elhárítható. A Cabrio Top-kezelés megalapozza továbbá a késôbbi (zsendüléskori) botriticides permetezések hatékonyságát. A Cabrio Top-technológia szôlôlisztharmat és szürkerothadás elleni hatékonysága BASF Cabrio Toptechnológia Más strobilurinra alapozott technológia a fu rtfertôzöttség mértéke: lisztharmat: 79,8%; botritisz: 9,3% Szekszárd (Strázsa-hegy), 25. szeptember 14. (kékoportó) a fu rtfertôzöttség mértéke: lisztharmat:,%; botritisz:,5% A Cabrio Top-technológia szôlôlisztharmat, -peronoszpóra és szürkerothadás elleni hatékonysága BASF Cabrio Toptechnológia BASF Cabrio Toptechnológia lisztharmat fu rtön: 1%; botritisz fu rtön: 17%; peronoszpóra levélen: 1% lisztharmat fu rtön:,8%; botritisz fu rtön:,3%; peronoszpóra levélen:,5% Szentgálszôlôhegy, 25 (merlot) Görögszó, 25. szeptember 14. (nosztori rizling)
24 25 A Cabrio Top a kisebb jelentôségû gombabetegségek (szôlôorbánc, feketerothadás) ellen is védelmet nyújt. A Cabrio Top szôlôorbánc elleni hatékonysága Nagyobb szôlôtermés jobb borminôség A Cabrio Top alkalmazásával jelentôsen növelhetô a szôlôtermés mennyisége, miközben a minôség is javul. Ha az elsôdleges cél a minôség, kicsit vissza kell venni a szôlôtôkék szokásos terhelésébôl. Orbánc ellen kezeletlen Gombaölô szeres technológiák hatása a szôlôtermés mennyiségére és minôségére 15 19 a fertôzöttség mértéke: 26,%; a lehullott levelek aránya: 73% Cabrio Top (május 29. és július 26. között, 13-15 naponként Görögszó, 21. október 26. (nosztori rizling) a fertôzöttség mértéke: 6,3%; a lehullott levelek aránya: 18% Fürtátlagtömeg (g) 12 9 6 fürtátlagtömeg 82,4 13,3 17,3 131,7 Strobi-mentes technológia 17,3 137,6 Discus DFtechnológia 17,6 146, Cabrio Toptechnológia 17 15 13 Mustfok (M ) mustfok A Cabrio Top piraklostrobin hatóanyaga gátolja a növény öregedési folyamatait, így több szén hidrát épül be a bogyókba s a vesszôkbe, ami a must cukorfokának növekedését és a vesszôk télállóságának javulását eredményezi. Csopak, Eger, Pécs és Szekszárd, 21 25 (tíz kísérlet átlaga) A Veszprém, a Heves, a Baranya és a Tolna Megyei NTSZ mérései alapján A Cabrio Top levélperonoszpóra elleni és élettani (zöldítô) hatása Összehasonlító készítmény (június 5. és augusztus 3. között, 13-16 naponként) Cabrio Top 2, kg/ha (június 5. és augusztus 3. között, 13-16 naponként) Szentgálszôlôhegy, 21. szeptember 14. (zweigelt szu ret elôtt)
26 27 VIVANDO: új szôlôlisztharmat elleni hatóanyag, egyedi tulajdonságokkal A Vivando új lehetôséget ad a szôlôtermesztôknek a rettegett gombabetegség, a lisztharmat féken tartására. Errôl a készítmény újonnan kifejlesztett hatóanyaga, a metrafenon (5 g/l) gondoskodik. A Vivando nagy biztonsággal védi meg a szôlôt a lisztharmattól. Minden fejlettségi állapotnál hatékony, fürtön és levélen egyaránt. Megelôzô alkalmazás esetén a növények teljes biztonságban vannak a lisztharmatfertôzéstôl, mivel a Vivando meggátolja a gomba behatolását. A Vivando szôlôlisztharmat elleni hatékonysága egy németországi kísérletben A metrafenon a benzofenonok csoportjába tartozik, ahol jelenleg az egyetlen hatóanyag, egyedi hatásmechanizmussal. Hatékonyságát a más hatóanyagcsoportokkal szembeni érzékenységváltozás nem befolyásolja. A kijuttatott metrafenon kétféleképpen fejti ki hatását: egyrészt a növény szöveteibe szívódva, másrészt gôzfázisban. A gázburok a kijuttatás után azonnal kialakul, és 14 napig folyamatos védelmet biztosít. A Vivando hatóanyagának fölvétele és eloszlása fölszívódik gázosodik A növényfelületre permetezett metrafenon egy órán belül teljesen esôállóvá válik, nagy mennyiségû csapadék sem rontja hatékonyságát. A Vivando formulációja szusz pen zió koncen trátum (SC), ajánlott dózisa,25 liter hektáronként. Lisztharmat-fertôzöttség (%) A metrafenon esôállósága 1 9 8 7 6 5 4 3 2 1 mm 73 91 81 1 mm 6 mm,,4,4 1 ppm metrafenon A magyarországi kísérletek is egybehangzóan igazolják, hogy a Vivando a hagyományos szôlôlisztharmat elleni gombaölô szereknél hatékonyabb. 12-14 naponkénti használata nagy fertôzési nyomás mellett is biztonságos. Hatékonyság a standardéhoz viszonyítva (%) A Vivando fürtlisztharmat elleni hatékonysága 12 11 1 1, 11,6 16,2 16,8 116,1 118, 9, 62,6 86,3 55,7 9,3 9 Standard (azol) 22 23 25 27 28 11-14 naponként Vivando,2 11-14 naponként Mesterséges esôztetés: a metrafenon kijuttatása után egy órával Mesterséges fertôzés: az esôztetés után egy nappal Értékelés: a mesterséges fertôzés után 21 nappal 62,6 A fürtfertôzöttség mértéke a kezeletlen ban Szekszárdi borvidék, 22 28
28 29 A Vivando a lisztharmatgomba micéliumának növekedését és a spóraképzôdést is gátolja, így jelentôs gyógyító hatással rendelkezik. A gyógyító alkalmazást mégis keru lni kell, mert azzal nagy szelekciós nyomásnak tesszük ki a gombapopulációt. A Vivando gyógyító hatása a szôlôlisztharmat ellen Szisztemikus kontakt kombinációkkal a szôlôperonoszpóra ellen Az Acrobat MZ és a Forum R kombinált hatóanyagú peronoszpóraölô készítmények. Szisztemikus hatóanyaguk, a dimetomorf mellett mankocebet (Acrobat MZ), illetve rézoxikloridot (Forum R) tartalmaznak. Fürtfertôzöttség (%) 1 8 6 4 2 97,7 46,5 43,7 Standard 1 (mély hatású szerves) Toulouse (Franciaország), 27 (cabernet sauvignon) Háromszori védekezés 13-14 naponként, 2 nappal a mesterséges fertôzés után indítva Standard 2 (kontakt szerves) 18,3 Vivando,2 A dimetomorf (DMM) fahéjsavszármazék, amely a sejtfal képzôdést gátolva a peronoszpórafélék elhalását okozza. A szô lô lombozatára kerülve jó megelôzô és gyógyító hatást fejt ki, és kiválóan gátolja a spóracsírázást. Két órán belül teljesen fölszívódik, s ezt követôen hosszú ideig tartó védelmet biztosít a csapadék már nem rontja hatását. A rajzóspórák képzôdésének ki vételével a dimetomorf a peronoszpóragomba életciklusának valamennyi szakaszában hat. A növénybe szívódó hatóanyag a tápanyagárammal terjed, így a permetezés után képzôdô új növedéket is védi. Fertôzöttség (%) Kombinált hatóanyagú peronoszpóraölô készítmények hatékonysága 1 8 6 4 2 95,7 38,6 83,3 21, Standard 1 15, Standard 2 4,3 4,,8 levélen Zomba-Szentgálszôlôhegy, 25 (merlot) Védekezés 13-17 naponként Acrobat MZ fürtön Az Acrobat MZ és a Forum R hatékony azokkal a peronoszpóravonalakkal szemben is, amelyek más specifikus készítményekre kevésbé érzékenyek. Mythos 3 SC: a lakkáz ádáz ellensége A szürkerothadást okozó gomba (Botrytis cinerea) egy lakkáz nevû enzimet termel, amely már kis mennyiségben is rontja a bor minôségét. A Mythos 3 SC elpusztítja a gombát vagy kialakult fertôzés esetén annak lakkáztermelését akadályozza meg, így a bort akkor is védi a lakkáz nemkívánatos hatásai tól, ha a fertôzés már megtörtént. A Mythos 3 SC-vel történt kezelésnek köszönhetôen a bor megtartja fajtára jellemzô aromáját és színét. A Mythos 3 SC-t 2,5 os adagban, a zsendü lés idô sza kában ajánljuk kijuttatni. A kénezetlen must lakkáz-aktivitása (U/ml) A csúcsbotriticidek hatása a botritiszgomba lakkázképzésére 16 12 8 4 16, 5,6 Standard 2 2,43 Németország, 1999 (négy kísérlet átlaga) Háromszori védekezés (virágzáskor, fu rtzáródáskor és a zsendu lés kezdetén),9 Standard Pirimetanil 1 (Mythos 3 SC)
3 31 Példátlan lisztharmatjárvány 28-ban A szinte példátlan lisztharmatjárványt hozó 28-as esztendô bizonyára sokáig emlékezetes marad a szôlôtermesztôk számára. Az idôjárás ebben az évben kifejezetten változékony volt. A tenyészidôszak során akadtak száraz, forró, de ugyanúgy csapadékos, hûvös periódusok is. A fertôzési nyomás végig erôs volt, az idôjárástól függetlenül. Május 17-e és szeptember 16-a kö zött egyetlen olyan nap nem akadt, amikor ne kellett volna nagy fertôzésveszéllyel számolni. Mindebbôl logikusan következik, hogy e súlyos járvány kitörésében nem elsôsorban az idô járás, hanem más okok játszották a fôszerepet. A sok áttelelt fertôzôanyagnak, valamint a május eleji kisebb esôknek köszönhetôen szokatlanul erôs volt az aszkospórák primer fertôzése, aminek a tünetei már május 11-én megjelentek a levelek fonákán. Ezután gyorsan követték egymást a konídiumos nemzedékek, és május végére a gomba már olyan mértékben szaporodott föl a lombozaton, hogy a járvány ténye itt már végérvényesen eldôlt. A lisztharmatveszély alakulása a BOREAS modellje alapján Fertôzésveszély (index) 1 A termesztôk egy része számára persze mindez nem volt nyilvánvaló, mivel csak a fürtöket figyelték, és a levelek fonákát nem, pedig a kórfolyamat ott zajlott egészen június elejéig. A bogyókon csak június 1-étôl jelentkeztek a lisztharmat tünetei, akkor viszont már olyan mér tékben, hogy a betegséget nem lehetett megfékezni. Ahol a preventív védelem nem volt kielégítô, a kár menthetetlenül bekövetkezett. Ebben az évben is bebizonyosodott, hogy a szôlô hatékony védelméhez csak a megfelelô elôrejelzés és az erre alapozott, a fertôzési nyomáshoz és a külsô körülményekhez rugalmasan alkalmazkodó védekezési technológia lehet igazán hatékony. Ha észrevesszük a lisztharmat elsô tüneteit 28. május 11. 3-4 cm-es hajtások Az aszkospórás fertôzés elsô tu netei a levelek fonákán. 8 6 4 2 nagy közepes kicsi 23 27 1 5 913172125292 611418222634 81216224281 5 9 13 1721 2529 2 6 1 14 április május június július augusztus szept. 28. május 25. fu rtmegnyúlás A kórokozó 3. nemzedéke már súlyosan fertôzte a leveleket. Csapadékmennyiség (mm) Maximum- és minimumhômérséklet ( C) 4 minimum maximum csapadék Itt még el lehetett hárítani a fürtfertôzést! 3 2 1 23 27 1 5 913172125292 611418222634 81216224281 5 9 13172125292 6114 április május június július augusztus szept. Szekszárd, Faluhely 28. április 23 szeptember 16. Szekszárd, 28 28. június 12. sörétnyi bogyók Hatékony védelem hiányában a frissen kötôdött bogyók felu lete teljesen befertôzôdhetett. Itt már nem
32 33 A BASF technológiája 28-ban is kifogástalan védelmet nyújtott A BASF technológiájának szôlôkórokozók elleni hatékonysága Ott, ahol a rendkívüli körülményeket is figyelembe vevô ajánlásainkat betartották, technológiánk 28-ban is kifogástalanul védte a szôlôt a lisztharmattól. A rendkívüli körülményekre való tekintettel a lisztharmatra fogékony fajtákban (pl. kékfrankos, portugieser, kadarka) ajánla tos volt a védekezési idôközöket rövidebbre venni: az általában ajánlott 12-14 napról 1-12 napra. Az eredetileg tervezett védekezések száma így eggyel nôhetett: a két Vivando-kezelésbôl három lett. A többhektáros területen, fogékony fajtákban beállított kísérleteink is arról tanúskodtak, hogy a gondos gazda kezében a BASF szôlôvédelmi technológiája 28-ban a legveszélyesebb körülmények között is meghozta gyümölcsét. A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága BASF-technológia Kumulus S Delan 7 WG Vivando Acrobat MZ Cabrio Top Kumulus S Vivando Forum R Vivando Rézoxiklorid Cabrio Top Kumulus S Kumulus S Rézoxiklorid Cantus Rézoxiklorid Harc, 28. augusztus 25. (kékfrankos) A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága BASF-technológia Kumulus S Vivando Cabrio Top Kumulus S Vivando Cabrio Top Kumulus S Kumulus S Cantus BASF-technológia Kumulus S Vivando Cabrio Top Kumulus S Vivando Vivando Cabrio Top Kumulus S Kumulus S Cantus SZBKI, Pécs, 28. augusztus (kékfrankos) Harc, 28. augusztus 25. (kékfrankos)
34 35 A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága A BASF technológiájának szôlôperonoszpóra elleni hatékonysága BASF-technológia Kumulus S Vivando Cabrio Top Kumulus S Vivando Vivando Cabrio Top Kumulus S Kumulus S Cantus Szekszárd, Hidaspetre, 28. augusztus 25. (cabernet franc) BASF-technológia Delan 7 WG Acrobat MZ Cabrio Top Forum R Cabrio Top Rézoxiklorid Rézoxiklorid Rézoxiklorid Szekszárd, Faluhely, 28. augusztus 25. (kékfrankos) A peronoszpóra 28-ban az ország nagy részén kevésbé fenyegette a szôlôt, de akadtak olyan régiók és ültetvények, ahol a fertôzési nyomás erôs volt. Technológiánk e betegség föllépését is eredményesen akadályozta meg. A BASF technológiájának szôlôperonoszpóra elleni hatékonysága A gombaölô szerek használatának irányelvei A gombabetegségek elhárításának leghatékonyabb eszközei az ún. specifikus hatáshelyû gombaölô szerek. E fungicidek rendszeres használata következtében azonban a szôlô kórokozóinak olyan populációi szelektálódhatnak ki, amelyek az adott gombaölô szerrel szemben csökkent érzékenységûek. A fungicidrezisztencia kialakulásának veszélye valamennyi specifikus készítménnyel szemben fönnáll, s egyes szercsoportok esetében ez egyben keresztrezisztenciát is jelent. Vagyis ha az egyik hatóanyaggal szemben kialakul a rezisztencia, ak kor az adott csoportba tartozó többi hatóanyaggal szemben is automatikusan megmutatkozik. A fungicidrezisztencia kialakulását megelôzhetjük, ha betartjuk a specifikus hatáshelyû gom baölô szerek fölhasználását szabályozó irányelveket. Az irányelvek lényege, hogy a különbözô hatásmechanizmusú specifikus hatáshelyû gombaölô szereket egymással váltogatva, illetve kombinációkban kell alkalmazni. Mi a FRAC? BASF-technológia Delan 7 WG Kumulus S Acrobat MZ Vivando Cabrio Top Kumulus S Forum R Vivando Cabrio Top Kumulus S Rézoxiklorid Kumulus S 2x Rézoxiklorid Cantus Szekszárd, Hidaspetre, 28. augusztus 25. (cabernet franc) A FRAC (Fungicide Resistance Action Committee), magyarul fungicidrezisztenciával foglalkozó nemzetközi bizottság voltaképpen a négy nagy növényvédôszer-gyártó világcég (BASF, Bayer, DuPont, Syngenta) közös szakmai szervezete. A szervezet célja, hogy a gombaölô szerek hatékonyságának változását világszerte nyomon kövesse, s ennek alapján biztonságos alkalmazásuk szabályait megalkossa, illetve folyamatosan frissítse. A szervezet állásfoglalásait az internetes hozzáféréssel rendelkezôk a www.frac.info honlapon olvashatják. A FRAC-ban a gombaölô szerek egyes csoportjai külön munkabizottságok hatáskörébe tartoznak. Az anilin-pirimidinekkel az Anylinopyrimidines, a strobilurinokkal és analógjaikkal a QoI Fungicides, az azolokkal pedig az SBI Fungicides elnevezésû munkacsoport foglalkozik. A munkacsoportok szükség esetén minden évben módosítják az adott hatóanyagcsoportra vonatkozó kultúránkénti elôírásokat. A FRAC tagjainak a szervezet elô írásainak megfelelôen kell összeállítaniuk technológiai javaslatukat.
36 37 A BASF szôlôvédelmi technológiája A 28-as év tapasztalatai alapján 29. évi technológiánkban nem hét, hanem nyolc védekezés kap helyet, a nagyobb biztonság elérése érdekében. A Vivando három, a Cabrio Top két alkalommal szerepel, szigorúan váltogatott alkalmazással. A Cabrio Top mellé virágzáskor a Flamencót (,5 ), a bogyónövekedés idején pedig a Kumulus S-t ajánljuk kombinálni. A Kumulus S dózisát hektáronként egy kilogrammal megemeltük (5 kg/ha). A hosszabb hatástartam érdekében a Vivando dózisa is emelkedik,,2 -ról,25 -ra. Nézzük tehát lépésrôl lépésre! 1. A védekezési program két kontakt készítmény, a Delan 7 WG (,5 kg/ha) és a Kumulus S (5, kg/ha) kombinációjával indul a szôlôhajtások négy-hat leveles állapotánál. A fertôzésveszély ekkor általában még nem számottevô. 2. Ezt követôen a fürtmegnyúlás idôszakában kerül sor az elsô Vivando-kezelésre (,25 ), amikor a lisztharmatgomba aszkospórái már intenzíven szóródnak. Ekkor a Vivandót mivel a peronoszpórafertôzés veszélye is megnô a szisztemikus és kontakt hatóanyagot is tartalmazó Acrobat MZ-vel (2, kg/ha) kombináljuk. A védekezési idôközök ebben a korai idôszakban ne legyenek hosszabbak 12 napnál. 3. A Vivando-kezelés után a Cabrio Top (2, kg/ha) Flamenco (,5 ) kombináció követke zik a virágzáskori lisztharmat-, peronoszpóra- és botritiszfertôzés elhárítására. A Flamencót a lisztharmat elleni maximális hatékonyság érdekében kell a Cabrio Top mellé tenni. 4. A Vivandót (,25 ) a bogyókötôdés idején alkalmazzuk másodszor, a zsenge bogyókat hatékony védelemben részesítve a lisztharmat ellen. A peronoszpóra elhárítására a rezet és szisztemikus hatóanyagot (dimetomorfot) is tartalmazó Forum R-t kombináljuk mellé 3, kg/ha-os adagban. 5. A technológia ötödik lépése a szôlôbogyók borsónyi állapotánál ismét a Cabrio Top (2, kg/ha), de itt már Kumulus S-sel (5, kg/ha) kombinálva. A Cabrio Top alkalmazásával megakadályozhatjuk a botritiszfertôzés (zöldrothadás) kialakulását a fürtök belsejében. 6. A fürtzáródás elôtt harmadszor használjuk a Vivandót, peronoszpóra elleni rézkészítménnyel együtt. Ezzel a lépéssel a lisztharmat és a peronoszpóra okozta bogyófertôzés végérvényesen elhárítható, hiszen a bogyók fogékonysága e két betegséggel szemben a fürtzáródástól már megszûnik. A Kumulus S gyéríti az atkákat, és a benne található kén tápanyagként is szolgál a szôlô számára. 7. A hetedik és a nyolcadik védekezés a lisztharmat és a peronoszpóra késôi levélfertôzésének elhárítását, a tenyészidôszak vége felé képzôdô fertôzôanyag gyérítését szolgálja. A lisztharmat ellen 5, kg/ha Kumulust S-t, a peronoszpóra ellen pedig kontakt rézkészítményt juttatunk ki. 8. A nyolcadik, vagyis a zárópermetezés során a zsendülô fürtök szürkerothadás elleni védelmérôl is gondoskodunk a Mythos 3 SC alkalmazásával. 1. Amennyiben a fürtzáródást követôen az idôjárás csapadékos, a szüret elôtt szükség lehet még egy védekezésre a szürkepenész ellen. A Rovral Aquaflow élelmezésegészségügyi várakozási ideje rövid (7 nap), így szükség esetén az érési idôszakban is alkalmazható. Adagja 1,. A virágzás elôtti védekezéseknél 4-5 liter, virágzás után pedig 8-12 liter permetlét ajánlatos használni hektáronként. A technológiában szereplô készítményeket a növényfelület megfelelô permetléfedettségéhez szükséges lémennyiséggel, területre számított dózisban kell kijuttatni. A Solubor 1 DF virágzáskor kipermetezve segíti a bogyók kötôdését, kevesebb lesz a madárkás fürt, fürtzáródáskor kipermetezve pedig javítja a cukorfokot, a szôlô minôségét. Szôlôvédelmi technológiánk a fungicidrezisztencia kialakulásának megelôzésében továbbra is az élen jár, hiszen teljes mértékben megfelel az ezzel foglalkozó nemzetközi bizottság, a FRAC legújabb javaslatainak a gombaölô szerek fölhasználására vonatkozóan. Technológiánkat ezen kívül úgy állítottuk össze, hogy az integrált védekezés (IPM) szigorú elôírásait is kielégítse. A BASF ajánlata a szôlô gombabetegségek elleni védelmére Kumulus S 5, kg/ha Delan 7 WG,5 kg/ha 4-6 leveles állapot Vivando,25 Acrobat MZ 2, kg/ha a fu rtvirágzat megnyúlása Cabrio Top 2, kg/ha Flamenco,5 virágzás Lisztharmat és peronoszpóra Vivando,25 Forum R 3, kg/ha Cabrio Top 2, kg/ha Kumulus S 5, kg/ha Vivando,25 réz Kumulus S 5, kg/ha réz Mythos 3 SC 2,5 Kumulus S 5, kg/ha réz bogyó növekedés fu rtzáródás zsendu lés Lisztharmat, peronoszpóra és botritisz A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága Szentgálszôlôhegy, 28 (kékfrankos) bogyókötôdés BASFtechnológia
38 39 Cantus csúcsbotriticid a szôlôben A fürt virágzástól érésig fogékony a botritiszfertôzésre A Cantus hatóanyaga, a boscalid az anilidek csoportjába tartozik, hatásmódja és hatáshelye teljesen egyedi. A növényben szisztemikusan és transzlamináris módon is mozog, a gombák mitokondriális elektrontranszportját gátolja (II komplex, TCA-ciklus). Szürkerothadás (botritisz), lisztharmatgombák, moníliák, rozsdafélék, egyes foltbetegségek és számos rothadást, tárolási betegséget okozó gomba ellen is hatékony. Szürkerothadás elleni védelem A Cantus a legjobb botriticidek közül is kimagaslik szürkerothadás elleni egyedülálló hatékonyságával és hatástartamával: a zsendülés eleji kezelés a szüretig megvédi az érô fürtöket. A Cantus esôállósága kimagasló. Virágfertôzés Zöldrothadás A Cantus szürkerothadás elleni hatékonysága Fertôzöttség (%) 7 6 5 4 3 2 1 66,1 14,8 44,4 46,7 6,4 5,8 Az ábra alsó kép- és grafikonsora a zsendülés eleji védekezést követô negyedik héten látható állapotot mutatja. A kezeletlen szôlô itt már jelentôsen rothadt, de a leghatékonyabb készítmények még 5% alatt tudták tartani a fertôzöttséget. További két hét múlva (fölsô kép- és grafikonsor) már csak a Cantus adott megoldást. 23,8 2,7 11,1 Standard 1 Standard 2 Standard 3 Cantus 1,2 kg/ha 14,8 Fertôzöttség szeptember 14-én 66,1 Fertôzöttség szeptember 28-án Kölesd, 21 (leányka) Háromszori védekezés: virágzáskor, fu rtzáródáskor és a zsendu lés kezdetén 1,5 Szeptember 28-i állapot Szeptember 14-i állapot Fu rtkocsány fertôzés Szu rkerothadás éréskor A 25-ös év az elképesztô mértékû botritiszjárvány miatt valószínûleg sokáig emlékezetes marad a szôlôtermesztôk számára. A Cantus ekkor is bizonyított: kísérletünkben egyetlen készítményként fogta meg 5% alatt a fertôzöttséget. Fertôzöttség (%) A Cantus szürkerothadás elleni hatékonysága 2 15 1 5 18,2 1,2 9,5 5, 3,4 Standard 1 Standard 2 Standard 3 Cantus 1,2 kg/ha Kölesd, 25. október 7. (leányka) Háromszori védekezés: virágzáskor, fu rtzáródáskor és zsendu léskor
4 41 Cantusszal a lisztharmat ellen is A Cantus, noha valójában botriticid, a fürtlisztharmat ellenében sem adja alább. Hatékonysága egyedülálló kleisztotéciumképzôdést gátló hatása révén a vezetô lisztharmatölô készítményekét is fölülmúlja. A Cantusszal kezelt lombozaton a lisztharmatgombának még erôs fertôzési nyomás mellett is csak minimális mennyiségû kleisztotéciuma képzôdik. A radikálisan lecsökkent mennyiségû áttelelôképlet miatt a gombának a következô évben alig marad esélye a fertôzésre. A Cantus lisztharmat elleni hatékonysága A Cantus a BASF szôlôvédelmi technológiájában A termésveszteséggel és minôségromlással járó legsúlyosabb botritiszfertôzések általában az érés idôszakában következnek be. Ennek megakadályozására ma a legeredményesebb megoldás a zsendülés eleji (bogyószínezôdéskori) Cantus-kezelés. A virágzáskor és a fürtzáródáskor föllépô botritiszfertôzés elhárításáról a Cabrio Top gondoskodik. A szôlôlisztharmat kleisztotéciumképzôdését a BASF-technológiában ajánlott kezelések a zsendülésig meggátolják. Az érési idôszakban azonban még mindig esélye lehet a lisztharmatgombának a lombozaton való fölszaporodásra, így a kleisztotéciumok képzésére. A zsendülés kezdeti Cantuskezeléssel ezt az utolsó esélyt is elvehetjük a gombától, így már a következô évi sikeres védekezést alapozzuk meg (más szóval minimálisra csökkentjük a következô évi fertôzésveszélyt). 1 86,3 A készítmény korszerû formulációban (vízben oldható mikrogranulátumként) kerül forgalomba. Fürtfertôzöttség (%) 8 6 4 2 12,1 1,3 6,3 Standard 1 Standard 2 Discus DF,2 kg/ha,6 Cantus 1,2 kg/ha A Cantus beépítése a BASF szôlôvédelmi technológiájába Kumulus S 5, kg/ha Delan 7 WG,5 kg/ha Vivando,25 Acrobat MZ 2, kg/ha Cabrio Top 2, kg/ha Flamenco,5 Vivando,25 Forum R 3, kg/ha Cabrio Top 2, kg/ha Kumulus S 5, kg/ha Vivando,25 réz Kumulus S 5, kg/ha réz Cantus 1,2 kg/ha réz Görögszó, 25. augusztus 27. (nosztori rizling) Védekezés június 3. és augusztus 11. között, 1-21 naponként A Cantus hatása a szôlôlisztharmat kleisztotéciumképzôdésére Kleisztotéciumok száma (ezer db/tôke) 25 2 15 1 5 1 99 2 52 7 673 55 527 Standard 1 Standard 2 Discus DF,2 kg/ha Kölesd, 22. október 15. (leányka) Védekezés május 22. és július 26. között, 12-14 naponként 23 55 4 18 érett Cantus 1,2 kg/ha összes 4-6 leveles állapot a fu rtvirágzat megnyúlása virágzás Lisztharmat és peronoszpóra Hasznos tanácsok bogyókötôdés bogyó növekedés fu rtzáródás zsendu lés Lisztharmat, peronoszpóra és botritisz A Cantus használatát elsôsorban a nagy értéket képviselô ültetvényekben javasoljuk. Ezekben mindennél hatékonyabb eszköz lehet a minôség megóvásában az erôsen rothadásveszélyes évjáratokban is. A zsendülés kezdetén kijuttatott Cantus mellé mindössze rezet kell kombinálni, hogy a peronoszpóra ellen is hatékonyan léphessünk föl. (Kénre nincs szükség.) A zsendülés kezdeti Cantus-kezeléssel két másik botriticiddel történô védekezést helyettesíthetünk.
42 43 Rovarkártevôk elleni védekezés Rovarkártevôk elleni védekezés A szôlô legfontosabb MOLYkártevôi A szôlô legfontosabb ATKAkártevôi A szôlô legjelentôsebb kártevôi a tarka szôlômoly, a nyerges szôlômoly és a szôlôilonca. A legtöbb évjáratban Magyarországon a tarka szôlômoly a domináns, hûvös csapadékos évek ben a nyerges szôlômoly lehet az uralkodó faj. Mindhárom fajra jellemzô, hogy bár a termelôk sokszor észre sem veszik a tavasszal fejlôdô kis hernyók kirágják a virágbimbókat és a bogyókezdeményeket, és nagyon súlyos károkat okoznak, hiszen egyetlen parányi hernyó felnövekedése során 15-5 bimbót, illetve bogyókezdeményt képes elpusztítani. A védekezést a fajspecifikus feromoncsapdák fogásainak figyelemmel kísérésével kell idôzíteni. A szôlômolyok elleni védekezés optimális ideje egy héttel a rajzáscsúcs után van, amikor a lárvák tömegesen kelnek és kezdenek táplálkozni. Mindegyik molynak elhúzódó, több hétig tartó lárvakelése van, így csak a hosszú hatástartammal rendelkezô rovarölô szerekkel tudunk hatékonyan védekezni ellenük. A tarka és nyerges szôlômoly nyári nemzedékének lárvái a szôlôszemeket kirágva utat nyitnak a gombafertôzéseknek, elsôsorban a szürkerothadásnak, így nemcsak közvetlen, hanem közvetett kártételük is jelentôs. Szôlôlevélatka Az atkák közül a legnagyobb károkat általában a szôlôlevélatka (Calepitrimerus vitis) idézi elô, fôként a tavaszi idôszakban. A kártételt a rügyek, növekedésben lévô levelek és fiatal hajtások szívogatásával okozza. A fiatal levél torzul és csökött marad. Súlyos fertôzés esetén a rügy ki sem hajt, hanem elpusztul. A megrövidült ízközök és a fôrügy elhalását követôen kifejlôdô újabb hajtások eredményeként a szôlô boszorkányseprûre hasonlít. A szôlôlevélatka nagymértékben képes legyengíteni a szôlôt, amely így jóval kevesebb és értéktelenebb termést hoz. Szôlôlevélatka kártétele levélen Fotó: Dr. Fu zi István Tarka szôlômoly A tarka szôlômoly (Lobesia botrana) a mediterráneumban és Közép-Európában, így Magyar országon is a szôlôültetvények domináns moly kártevôje. Magyarországon háromnemzedékes faj, báb alakban telel a szôlô ké reg repedései ben. A hernyók bogyókártétele esetenként a 2-5%-ot is elérheti. Nyerges szôlômoly A faj Európa és Ázsia valamennyi szôlôtermesztô vidékén elterjedt. Évente két nemzedéke van. Szintén báb alakban telel át kéregrepedésekben és a támoszlopok repedéseiben. A nyerges szôlômoly (Eupoecilia ambiguella) hernyói jellegzetesen sûrû szövedék belsejében károsítanak ez a szövedék elég jól megkülönbözteti a tarka szôlômoly károsításától. Tarka szôlômoly Nyerges szôlômoly A szôlôlevélatka szinte minden szôlôtermô területen elôfordul, Magyarország minden borvidékén jelen van. Fôleg meleg nyarak és enyhe telek után szaporodik föl tömegesen. A védekezésre két idôpontban adódik jó lehetôség. Az elsô a kisleveles állapot, amikor a károsításukat megkezdô áttelelt példányokat pusztítjuk el, a második pedig a zárópermetezés, amikor a telelôre vonulást akadályozzuk meg. Kétfoltos takácsatka A kétfoltos takácsatka (Tetranychus urticae) a borszôlôk egyik legártalmasabb atkakártevôje. Sok gazdanövényes kártevô, érett nôstény alakban telel. Tavasszal azonnal megkezdi a friss hajtások és rügyek szívogatását. Nagyobb atkafertôzés esetén a fakadás vontatott, a levelek torzulnak, nemezesednek, súlyosabb esetben, több éve elhanyagolt ültetvényben a rügyek ki sem fakadnak. A szívogatás hatására a levelek ólomfényûvé válnak, száradnak, torzulnak. A takácsatka-populációk idénybeli csúcsukat általában a nyár legforróbb idôszakában érik el, gyakran akkor, amikor a termés érni kezd. A levélkárosítás következtében a termésben lelassul vagy teljesen leáll a cukorfelhalmozódás, az érés folyamata megszakad. A súlyos vízhiánynak kitett szôlôtôkék érzékenyebbek az atkakárosításra. Kétfoltos takácsatkák Szôlôgubacsatka kártétele Szôlôilonca A szôlôilonca (Sparganotis pilleriana) az egész világon elterjed szôlôkártevô. A múlt század hatvanas éveiig uralkodó szôlôkártevô volt hazánkban. Napjainkban csak egyes évjáratokban okoz súlyos károkat. Egynemzedékes faj, a védett helyeken az elsô fejlôdési stádiumú kis hernyók telelnek át. A lárvák által átlyuggatott és megrágott leveleket selyemfonalak tartják össze. Tavasszal a kár rendkívül súlyos lehet, a szôlôtôke hajtásvégein lévô levelek, a vitorlák akár teljesen megsemmisülhetnek. Szôlôilonca hernyója
44 45 Rovarkártevôk elleni védekezés Gyomirtás Védelem a moly- és atkakártevôk ellen A szôlô gyomirtása A BASF ajánlata szôlômolyok és atkák ellen Az ültetvények vegyszeres gyomirtásánál egyszerre kell figyelemmel lenni a kultúrnövény és a gyomnövények érzékeny fejlôdési szakaszaira. A szôlô legkevésbé lombhullástól rügyfakadásig érzékeny a gyomirtó szerekkel szemben. Cascade 5 EC 1,5 Nomolt 15 SC,5 1, Torque 55 SC 1, 1,2 Stomp 33: védekezés a magról kelô gyomokkal szemben A tavasszal csírázó magról kelô gyomok ellen hatékonyan védekezhetünk a rügyfakadás elôtti, kora tavaszi idôszakban. A gyomirtásra a növénymaradványoktól megtisztított területre kipermetezett Stomp 33 gyomirtó szer használható. 4-6 leveles állapot a fu rtvirágzat megnyúlása Szôlômolyok és atkák virágzás Molyok bogyókötôdés bogyónövekedés fu rtzáródás Atkák zsendu lés A szôlôben jelen lévô rovar- és atkakártevôket a gazdáknak a kár elôrejelzését segítô csapdákkal folyamatosan figyelniük kell. A védekezési stratégia erre épül: a kártevôk jelenlété hez, rajzásához köthetô. JAVASLATOK Cascade 5 EC: Alkalmazását a szôlômolyok elsô nemzedékének rajzáscsúcsánál javasoljuk, hosszú hatástartama és atkaölô hatása miatt. A hosszú hatástartamnak köszönhetôen az ültetvényt elhúzódó lárvakelés esetén is hatékonyan tudjuk védeni egyetlen kezeléssel. Nomolt 15 SC: A szôlômolyok második nemzedéke ellen ajánljuk. A lepkék rajzáscsúcsánál kell kijuttatni. A Nomolt 15 SC hatástartama eléri a három hetet, ezért bátran alkalmazhatjuk már ebben a korai idôpontban is, miközben az egész nemzedék ellen védelmet nyújt. A Nomolt 15 SC kontakt hatású szer, ezért a kijuttatás során figyelmet kell fordítani a növény megfelelô permetléfedettségére. Torque 55 SC: Zsendüléskor ajánljuk kijuttatni a levél- és gubacsatkák ellen, a kárte vôk telelésre vonulásának megakadályozására. Ha ezt a nyári védekezést elvégezzük, megelôzhetjük, illetve jelentôsen mérsékelhetjük a korai atkakártételt a következô évben. A Stomp 33 a tavaszi esôkkel a talajba mosódik, s a csírázásnak induló egy- és kétszikû gyomnövények széles körénél akadályozza meg a gyökerek növekedését, a gyomok pusztulását okozva. Hatóanyaga, a pendimetalin a bemosócsapadék hatására a talaj 1-3(-5) cm-es felsô rétegében marad, és ott fejti ki hatását, ezért a szôlô gyökereinek növekedését nem befolyásolja. A pendimetalin gátolja az osztódó szövetekben a sejtek osztódását és megnyúlását, így az érzékeny gyomfajok még kelésük elôtt elpusztulnak. Amennyiben a gyomnövények a permetezést megelôzôen már kikeltek, a Stomp 33 a gyökérzet fejlôdését akadályozza. Az egyszikûeknél leállítja a sejtnövekedést és lehetetlenné teszi a gyökérváltást, a kétszikûeknél a levelek torzulását, bôrszerûvé, törékennyé válását okozza. A Stomp 33 mind a fûfélék, mind a kétszikû gyomok ellen hatékony. Az ültetvényekre jellem zô gyomnövények közül jól irtja a muharfajokat, a kakaslábfüvet, a disznóparéjféléket, a libatopféléket, a pásztortáskát, a tyúkhúrt, az árvacsalánféléket, hogy csak a leggyakoribbakat említsük. A Stomp 33 a négylevelesnél fejlettebb, valamint a mélyen gyökerezô, illetve évelô gyomokat nem pusztítja el. A pendimetalin lassan mozog a talajban, így a szôlô sekélyebben gyökerezô oldalgyökereinek fejlôdését sem akadályozza. Gyenge párolgása miatt helyes kijuttatás esetén a kultúrnövény leveleire nem kerülhet olyan mennyiség, amely a szôlôt károsítaná. Javasolt technológia A Stomp 33 javasolt dózisa homokos, laza talajon 4,, kötött, agyagos talajon 6,. Hatására az érzékeny gyomfajok nem kelnek ki, míg a permetezés elôtt már kikelt, fejlôdésük kezdetén lévô gyomok növekedése leáll, hervadás figyelhetô meg. A gyomok fejlettségétôl függôen a pusztulás 3-1 nap alatt következik be. A Stomp 33 gyomirtó szert tavasszal a gyomnövények tömeges kelése elôtt a növénymaradványoktól megtisztított területre permetezzük ki. Az ôsszel kelô, áttelelô gyomfajok (pl. tyúkhúr, árvacsalánfajok) kelését ôszi védekezéssel elôzhetjük meg. A permetezést ebben az esetben is a gyomok kelése elôtt végezzük el. A permetlé mennyisége 2-3. Az elvárt gyomirtó hatás kialakulásához a kijuttatást követô két héten belül 15-2 mm csapadék vagy ennek megfelelô öntözés szükséges. A kétszikû- és évelôirtó hatás kiegészítésére a Stomp 33 más, ebben az idôszakban alkalmazható gyomirtó szerekkel keverhetô.
46 47 Partnerajánlat Partnerajánlat Mikor adjam ki a mûtrágyákat? A SZÔLÔ tápanyag-ellátása Az alaptrágyát 5 K A feletti talajokon ôsszel; 5 K A alatti talajokon tavasszal a szôlô fakadásá ig javasoljuk teljes felületre, a mûvelt sorközbe kijuttatni, és 1-2 cm mélységbe bedolgozni. A fejtrágyát a szôlô virágzása végén a teljes felületre javasoljuk kijuttatni. A lombtrágyát a szôlô vegetációja folyamán a fakadást követô négy-hat leveles állapottól kezdve a fürtzáródás, illetve a zsendülés idôszakáig, a növényvédelmi permetezésekkel egy menetben javasoljuk kijuttatni. Legfontosabb tudnivalók Az optimális nitrogénellátás kedvezôen befolyásolja a must erjedési ütemét, és megelôzi a borok ati pikus öregedését, valamint a kellemetlen illatok kialakulását. A foszfor a jó gyökeresedés és a termôképesség legfontosabb tényezôje. A kálium a fagy és az aszálytûrés, a cukorképzés, a betegség-ellenállóság és a tôkekondíció miatt fontos. A magnézium a minôség és a hozam együttes biztosítéka. A cink a tôkekondíciót, az illatot, a zamatanyagot, a bogyóméret-magvak számát, a hajtásnövekedést, a rügydifferenciálódást befolyásolja. A bórnak a termékenyülésben és a cukorképzôdésben van elsôdleges szerepe. A vas hiányakor klorózis lép fel. A színanyagképzôdés a kékszôlô-fajtáknál és a színes csemegeszôlôknél kiemelten fontos szempont! A meszes talaj és a tartósan csapadékos, hûvös idô elôsegíti a vashiány kialakulását. Milyen mûtrágyát használjak? Alaptrágyázásra és fejtrágyázásra: A YaraMila TM Cropcare, YaraMila TM Multicare összetett, komp lex, klórmentes, illetve csökkentett klórtartalmú, mikroelem-tartalmú, granulált, kertészeti mûtrágyacsaládot. Lombtrágyázásra: Általános kondicionálásra: Használja a Yara Folicare kristályos, por alakú mû trágyacsaládot. Célzott kezelésre: Ha valamelyik mikroelembôl nagyobb mennyiséget szükséges kiadni (abszolút vagy relatív hiány a talajban), használja a YaraVita TM növény specifikus, egy vagy több mikroelemet tartalmazó lombtrágyáit. Dr. Czinege Erik szakmai vezetô Tel.: 36 3 525 2641, e-mail: erik.czinege@yara.com Dr. Térmeg János szaktanácsadó, Észak-Dunántúl Tel.: 36 3 349 884, e-mail: janos.termeg@yara.com Gyuris Kálmán szaktanácsadó, Délkelet-Magyarország Tel.: 36 3 383 9341, e-mail: kalman.gyuris@yara.com Rizsányi István szaktanácsadó, Dél-Dunántúl Tel.: 36 3 237 7581, e-mail: istvan.rizsanyi@yara.com SZAKTANÁCSADÓK: Tóth Gábor szaktanácsadó, Északkelet-Magyarország Tel.: 36 3 689 894, e-mail: gabor.toth@yara.com Horváth Péter kertészeti szaktanácsadó, Magyarország Tel.: 36 3 485 9536, e-mail: peter.horvath@yara.com Kovács András kertészeti szaktanácsadó, Magyarország Tel.: 36 3 689 895, e-mail: andrás.kovács@yara.com Mizik Zsolt talajmintavétel, Magyarország Tel.: 36 3 683 3694, e-mail: zsolt.mizik@yara.com szilárd kijuttatás lombtrágyázás Nyugalmi idôszak kezdetétôl rügyfakadásig Alaptrágyázás 4-6 leveles állapot Lombtrágyázás Virágzás kezdete Lombtrágyázás Virágzás vége, bogyónövekedés kezdete Fejtrágyázás, lombtrágyázás Bogyónövekedés Lombtrágyázás Zsendülés Lombtrágyázás Érés Lombtrágyázás YaraMila TM Szabályozott termésszintû ültetvények: Cropcare 5-14-28, Multicare 5-1-25 25-4 kg/ha, Cropcare 11-11-21 3-4 kg/ha Intenzív árutermelô ültet vények: Cropcare 5-14-28, Cropcare 11-11-21 4-7 kg/ha Cropcare 23-7-7 2-35 kg/ha YaraVita TM Folicare Zintrac 1 vagy vagy 19-11-24 Zn 3-5 kg/ha Frutrel 2,5 5, Bortrac 1,5 Zintrac 1, Magtrac 4, Rexolin E13 1 kg/ha vagy 17-9-33 B 3-5 kg/ha 19-11-24 Zn 3 kg/ha 8--4 5 kg/ha Krista Krista MgS (keserûsó) 1-2 kg/ha