SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ



Hasonló dokumentumok
SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

A társaság levélcíme: 1364 Budapest, Pf ELTE BTK Folklore Tanszék

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ A szemiotika összeköti a természetet és a kultúrát" (Guadalajara, 1997.) Új folyam 17 (1991-) (22) * szeptember 3.

ÍZLELÉS, ÍZLÉS A BOR- ÉS PÁLINKAÍZLELÉS SZEMIOTIKÁJA

Beszámoló a Magyar Szemiotikai Társaság 2012-es közgyűlésén

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ A szemiotika összeköti a természetet és a kultúrát" (Guadalajara, 1997.)

Magyar Szemiotikai Társaság évi kiegészítő melléklete és közhasznúsági jelentése

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

A Szemiotikai Tájékoztató (a Magyar Szemiotikai Társaság kiadásában) új folyamának bibliográfiája

Kedves Árpád! Kedves Kollégák!

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

A társaság levélcíme: 1364 Budapest, Pf ELTE BTK Folklore Tanszék

MAGYAR COACH EGYESÜLET ÉVI Közhasznúsági jelentése

2009. november 26 csütörtök

A felsőoktatási intézmények. Pázmány Péter Katolikus Egyetem Bölcsészet- és Társadalomtudományi Kar Vitéz János Tanárképző Központ

Borbás Gabriella Dóra bibliográfiája

A felsőoktatási intézmények Kazinczy Ferenc Szép magyar beszéd versenyének 40. országos döntője. Program

FELHÍVÁS. I. Nemzetközi Kisgyermeknevelési Konferencia. Kaposvár, február 5-6.

HATÁROZATOK TÁRA. A Közgyűlés egyhangúlag megszavazta Török Márkot, az SZTE HÖK elnökét a Közgyűlés levezető elnökének.

ALAPFOKÚ BARLANGJÁRÓ TANFOLYAM

Magyar Egyetemi-Főiskolai Országos Bajnokság Futsal Döntő

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

Érzékszerveink. Olvasószint: A

A pataki kollégium visszavételének ( ) történelmi körülményei

Kedves Hallgatók! Köszönjük, és jó tanulást kívánunk: Gabi és Nóra

Köszöntjük a városi olvasópályázat díjátadóján megjelent kedves vendégeinket!

Magyarország sorsfordító esztendői:

A Széchenyi Irodalmi és Művészeti Akadémia Hírlevele. 49. hét december 3. vasárnap 16 óra Művészetek Palotája

BOD PÉTER HÁROMSZÁZ ÉVE KONFERENCIA NAGYENYEDEN ÉS MAGYARIGENBEN

MAGYAR COACH EGYESÜLET ÉVI Közhasznúsági jelentése

XI. Fóti-Futi. 5 km nemenkénti és kategóriánkénti eredménylista

A második nap előadásai az emlékezetépítés konkrét példáit elemezték egy-egy esettanulmányon keresztül. Csorba Dávid (PhD, főiskolai docens, SRTA,

SPORTSZAKOS HALLGATÓK 59. SPORTTALÁLKOZÓJÁNAK VERSENYEREDMÉNYEI

WIKIMÉDIA MAGYARORSZÁG EGYESÜLET április - november

Tanuló neve azonosító felvételi sorrend Megjegyzés

A SAPIENTIA SZERZETESI HITTUDOMÁNYI FŐISKOLA BIBLIATUDOMÁNYI TANSZÉKÉNEK KIADVÁNYAI. A d o r já n i Z o l t á n. Jób testamentuma

Kossuth Staféta Futóverseny 2014 Sárospatak - Sátoraljaújhely

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

LEVÉLTÁR PEDAGÓGIA. Utazás Wittenbergbe Foglalkozás, verseny

Alkalmazott Nyelvészeti Tanszékek 7. Országos Találkozója

A december 10-én Budapesten tartandó Dr. Ketter László Hagyományőrző Gasztronómiai Verseny versenyfelhívása és forgatókönyve

Veszprémi Érseki és Főkáptalani Levéltár 8200 Veszprém, Vár utca 18., tel: 88/ , fax: 88/

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ A szemiotika összeköti a természetet és a kultúrát" (Guadalajara, 1997.)

Beszámoló a évi Eötvös József országos középiskolai szónokversenyről

Magyar Szemiotikai Társaság évi Kiegészítő melléklete és közhasznúsági jelentése

Veszprémi Érseki és Főkáptalani Levéltár Tel.: (88)

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

Téma: Az írástudók felelőssége

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

Képek a megemlékezésről

Otthon Melege Program ZBR-NY/14 "Homlokzati Nyílászárócsere Alprogram" Nyugat-Dunántúli régió pályázatainak miniszteri döntése

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ

Köszöntő Június 5. A nagy beszélgetés folyamatának ismertetése Együtt gondolkodás #1. Együtt gondolkodás #2.

IV. DEBRECENI FUTÓKARNEVÁL 2. Nap -- TEREPFUTÁS augusztus 23. Kategória Eredmények

Egyetemi-Főiskolai ORSZÁGOS és Budapest Bajnokság Országúti Egyéni időfutam verseny 2007

ELŐADÁSOK. Konferenciák, tudományos ismeretterjesztés

Generációk az információs társadalomban

Szimbólumok (jelentéseinek) vizsgálata: régen és ma

án, csütörtökön véradás lesz a művelődési házban. 9 órától délután 4 óráig tart a véradás.

2012. február 7. kedd 9 óra Terem: N I. Bizottság

Meghívó - KZST Keresztény-Zsidó Társaság

Futófesztivál Szombathely, 10 km-es utcai OB eredmények

Megyei matematika verseny 2009.

25. FutaVác. 6km nemenkénti és kategóriánkénti eredménylista. Nem/Kategória: Gyermek-A (-9 év) Iskola. Tempó Hátrány

SZAKMAI BESZÁMOLÓ ORSZÁGOS KÖNYVTÁRI NAPOK ÉS RENDEZVÉNYEK MEGRENDEZÉSE SOMOGY MEGYÉBEN

Eredmények: 3 km-es távon: 1996-ban és utána születetek: Lány: 1. hely Fózer Tímea Gyóni Géza Ált. Iskola. 2. hely Hende Helga Gyóni Géza Ált.

PROGRAMFÜZET. Magyar Ápolási Egyesület Szociális Szekció X. Országos Konferenciája. Kihívások a szociális ellátásban

Nemzeti Közszolgálati Egyetem Nemzetközi és Európai Tanulmányok Kar. Tudományos Diákköri Konferencia november 24.

Oktatói önéletrajz dr. Veszelszki Ágnes

Zrínyi Ilona Matematikaverseny megyei forduló Csermák Dávid 7.b 9. helyezés

December 17-én a harmadik gyertyát is meggyújtottuk az iskola adventi koszorúján.

Salgótarján Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatala 3100 Salgótarján, Múzeum tér 1. Kp. tel.: , Kp. fax:

A tehetséges hallgatók XXXII. OTDK-n történő részvételének támogatása (A pályázat kódja: NTP-OTDKR-14) DÖNTÉSI LISTA

Beszámoló a évi Eötvös József Kárpát-medencei középiskolai szónokversenyről

Eötvös Loránd Tudományegyetem BTK A/221-es terme (1088 Budapest, Múzeum körút 4/A., II. emelet)

OKTV országos döntő angol nyelv Kováts Tímea 12.b 2. helyezés. fizika Frigyes Tamás 12.b. Kovács Péter. kémia Takács Gergő 12.c Mag Zsuzsa 12.

Eged Futás és Érsekkert Körök 2019

Az Országos Bírósági Hivatal vezetői

SPIE Hungaria Kft. Telefonkönyv szakterületenként Név Beosztás Telephely Telefon Telefax Mobil Ügyvezetés

Hunfoglalás - Kékes-Vertikál, Kékestető 1 kör - 6 km nemenkénti és kategóriánkénti eredménylista

MAGYAR TÉTELEK. Témakör: MŰVEK A MAGYAR IRODALOMBÓL I. KÖTELEZŐ SZERZŐK Tétel: Petőfi Sándor tájlírája

Budapesti hétköznapok 1914 A Nagy Háború hátországának életképei

12,5 II. III. összes helyezési pont. Sprint- Szlalom váltó. Végső helyezés. 800 akadály. Csapatok. Hármasugrás Vetés Távolugrás Hajítás Spintváltó

a Képviselő-testülethez

Hunfoglalás - Kékes-Vertikál, Kékestető 1 kör - 6 km nemenkénti és kategóriánkénti eredménylista

IV. OSZTÁLY MATEMATIKAI TEHETSÉGNAP MÁRTON ÁRON GIMNÁZIUM EREDMÉNYEK CSÍKSZEREDA OKTÓBER 9.

Szakmai beszámoló. Kajos Attila

15 km Férfi 18 év alatt. 15 km Férfi km Férfi km Férfi 40-49

Mellékelten küldjük a Magyar Szociológiai Társaság Kárpát-medencei Társadalomtudományi Szakosztálya ben végzett munkájáról szóló beszámolót.

HÍRLEVÉL. I V. é v f o l y a m 1. s z á m m á r c i u s

29. Orfűi Tó Show Futás

PESTI BÖLCSÉSZ AKADÉMIA

III. S.Pártai Félmaraton

35. ábra (folyt.) 36. ábra

Diákhitel Központ Zrt.

EGER VÁRA BARÁTAINAK KÖRE EGYESÜLET 3300 Eger, Vár 1. Alapítás éve: 1957 Adószám: Számlaszám: OTP

Primavera BalatonMan Kenese 2019 Kategóriás Eredmények

Átírás:

SZEMIOTIKAI TÁJÉKOZTATÓ A szemiotika összeköti a természetet és a kultúrát" (Guadalajara, 1997.) Új folyam 20 (1991-) * 2010. október 15. * 2010. 2. szám A Magyar Szemiotikai Társaság tájékoztatója (hagyományos és elektronikus változat) Alapító szerkesztő: Józsa Péter Szerkeszti: Balázs Géza, munkatárs: Pölcz Ádám Kiadó: Voigt Vilmos, a Társaság elnöke A TARTALOMBÓL: A BOR SZEMIOTIKÁJA SEMIOTICA AGRIENSIS 8. VALLÁSSZEMIOTIKA SZEMIOTIKA MA INDUL! 2011. ÉVI SZEMIOTIKAI PROGRAM Húszévesek leszünk! A Magyar Szemiotikai Társaság 1990-ben alakult meg, de a bíróság 1991. február 26-án jegyezte be. Ez azt jelenti, hogy társaságunk nemsokára megünnepli 20. születésnapját! Szemiotika MA Az ELTE BTK kidolgozta a szemiotika MA programot, amelyet 2009-ben a MAB elfogadott. 2010 októberében pedig a MAB jóváhagyta, hogy az ELTE megindítsa a szemiotika MA képzést. A tervek szerint a képzés 10 fős keretszámmal 2011 szeptemberében indul. 1% Az APEH értesítése szerint a 2009. évi személyi jövedelemadó felajánlásából várhatóan 171.901 forintot kap a Társaság. A 2008. évi felajánlást az új honlapra, a Szemiotikai Tájékoztató megjelentetésére, valamint konferenciánk szervezésére használtuk fel. Az 1%-ról folyamatos tájékoztatást találnak a honlap (www.szemiotika.hu)1% rovatában! Köszönjük! A Társaság további tervezett kiemelt programjai (a pontosítások a honlapon olvashatók) 2010. november 5 7. Iasi, Románia. A Román Szemiotikai Társaság közgyűlése (meghívott vendég: Voigt Vilmos és Gáspár Kinga) 2010. november 18. csütörtök 15.30 Éves rendes közgyűlés, ELTE Folklore Tanszék könyvtára, 1088 Budapest, Múzeum krt. 6-8. 2010. november 23 24. Kultúra és nyelv, kulturális nyelvészet. (Új nézőpontok a magyar nyelv leírásában 3.) ELTE, Magyar Nyelvstratégiai Kutatócsoport, Budapest (kétnapos konferencia mintegy 80 előadással, poszterszekcióval) 2011. február május: A Gutenberg-galaxistól a Google-galaxisig. Az ELTE, a KJF és az MSZT 12 részes előadássorozata a technokulturális világ jeleiről, ELTE BTK 2011. május 6. (tervezett időpont meghívott előadókkal), Az identitás szemiotikája, Szegedi Tudományegyetem 2011 szeptember Az első Szemiotika MA program indítása az ELTE BTK-n. (Jelentkezés: 2011. február 15-ig.) 2011. szeptember 30 október 2. Emlékezet: ünnep fesztivál. Semiotica Agriensis 9., Eger 2011. november Évi rendes közgyűlés 1

Az étel konszenzusteremtő Éhség evés zabálás Gasztroszemiotikai konferencia Egerben Egerben nyolc éve indult útjára a magyar szemiotika új hulláma, s mára nemzetközivé is lett. A Semiotica Agriensis 8. konferenciájának fő témája az étkezés szemiotikája volt. A konferenciasorozatot a Magyar Szemiotikai Társaság indította, s az Eszterházy Károly Főiskola fogadta be. Idén a Dobó István Vármúzeum adott hozzá patinás, méltó környezetet. Október 1-3. között Eger a magyar szemiotika fővárosa volt. Az vagy, amit megeszel A konferencia nemzetközi szekciójában Giuliana Pascuci olasz művészettörténész mutatta be az olasz csendélet (olaszul: natura morte, azaz halott természet) útját a reklámig. Előadásának fő gondolata az volt, hogy a csendélet átmegy a mai reklámba. Előadását Petőfi S. János, a világhírű szemiotikus vezette be. Voigt Vilmos az azt vagy, amit megeszel szállóige művelődéstörténeti hátterét mutatta be. Szempontok, érzékelések Kapitány Ágnes és Kapitány Gábor a gasztroszemiotika dimenzióit rendszerezte, például ilyen szempontok szerint: hétköznapi/ünnepi, szent/profán, étvágygerjesztő/gusztustalan, természetes/mesterséges, nyugati/keleti, bő példatárat és további ötleteket szolgáltatva a hallgatóságnak. A konferencia meghívott vendége volt Forgács Attila, a Corvinus egyetem intézetvezetője, aki két előadást is tartott: Gasztropszichológia és Médiaüzenetek evésszavarok címmel, s a konferencia végén ki is érdemelte a legjobb előadó díját. Előadásaiban az evés lélektanával foglalkozott. Andok Mónika két politikusi szakácskönyvet elemzett, amelyre rímelt két nappal később Krämer Annamária előadása is. (Legalábbis amennyiben Lévai Anikó szakácskönyvét is elemezték.) Előadásaik egyik mottója lehetne: Jó hír, hogy nincs bal-, illetve jobboldali pörkölt, viszont az étel konszenzusteremtő. Szőllősy-Sebestyén András az étkezés evolúciójával foglalkozott, Bednanics Gábor a bor szemiotikáját diszkurzív tapasztalattal közelítette meg, s megjegyzte, hogy a kóstolás elsősorban nem érzékelési kérdés, vagyis: kulturális tapasztalat. Balázs Géza a pálinka reneszánsza mellett az ízlelés-szaglás-tapintás érzékletek kapcsolatait a szemantika vallatásával igazolta, majd pedig Kiss Róbert Richard vezetett be a Coca-Cola főhadiszállásának (Atalantának) a titkaiba. Megtudhattuk, hogy kitalálni mindenki tud valamit, ámde eladni Irodalmi kapcsolatok Szombaton Büky László í Füst Milán lírájában felbukkanó gasztronómiai vonatkozásokat elemezte. Kusper Judit Mikszáth műveiben kereste az étkezések szimbolikus gyökereit, Németh Zoltán palimpszeszt eljárással Parti Nagy nyelvhúsával és Pálfi György Taxidermiájának gasztronómiai vonatkozásaival foglalkozott, Dósa Annamária a vámpírok kapcsán érintette a témát, Gáspár Kinga pedig a karácsonyi kántálás étkezési rendjéről szólt. Schirm Anita a gasztroreklámokat vette górcső alá, Tomesz Tímea Eger borneveit vallatta, Angyal László viszont Salgótarján kocsmaneveit elemezte. Népek, konyhák Egy érdekes szekcióban, a népek, konyhák tematikájában a nyitrai Benyovszky Krisztián az olasz ételek szemiotikai rendszerét vázolta fel (utalva a nemzetközi előadásra), Harmati Ágota a baszk gasztronómiával, Tóth Szergej és Tokaji Ildikó az orosz étkezés szemiotikájával 2

foglalkozott. Szirmai Éva a televíziókban burjánzó gasztroshow-k, azaz a magyar műfajnak tekinthető gas(z)trorealityt elemezte, Újvári Edit a Pokol torka ikonográfiáját. Vasárnap Pátrovics Péter az ételnevek fordításának (fordíthatatlanságának) kérdéséről szólt, érintve a kulturális szótárak kérdését. Veszprémi Eszter ízes előadása Krúdyt idézte meg egyébként az íz ízlelés ízlés kérdése nagyon sok előadásban fölvetődött. Takács Szilvia a neten található süteményneveket osztályozta ( Két emelet boldogság torta ), Bauko János egy óriási felvidéki korpuszban a a gasztroantroponima kérdését járta körül, vagyis azt, hogy milyen ételekre utaló nevek vannak egy adott régióban. Deák-Sárosy László Jancsó Nekem lámpást adott kezembe az úr című filmjének szemiotikájába vezetett be (étel, pontosabban felfalatás persze itt is van), Kelemen Zsolt pedig egy szubjektumszemiotikai elemzést mutatott be. Kóstolások Voigt Vilmos minden résztvevőnek egy kérdőívet adott, amelyet a konferencia végén értékelt. Péntek este Veres Gábor múzeumigazgató exkluzív várlátogatást szervezett a résztvevőknek, majd pedig H. Varga Gyula és Balázs Géza bemutatta az előző évi konferencia csaknem 500 oldalas - kötetét, Az utazás szemiotikáját. Másnap esete a Matheus Pálinkaház fergeteges pálinkakóstolójára került sor. A konferencia résztvevői Olaszország mellett főként Szlovákiából (a Felvidékről), valamint Szegedről, Veszprémből, Dunaújvárosból, Nyíregyházáról érkeztek. A legjobb előadói díjat Forgács Attila mellett Tóth Szergej és Ujvári Edit érdemelte ki, Angyal László mint határon túli előadó kapott különdíjat. A konferencia végén a szervezők bejelentették, hogy 2011. október legelején Emlékezet: ünnep fesztivál rendezik meg a 9. Semiotica Agriensist, de addig is lesznek szemiotikai rendezvények a november 18-i közgyűlésen kívül például a Szegedi Egyetemen május elején rendezik meg a Társaság közreműködésével Az identitás szemiotikája című egynapos konferenciát. Kétségtelen, hogy a Matheus-pálinkák, az egri borok mellett a rendkívül barátságos, kollegiális légkör, a sokfelől jött, egymásra figyelő, egymást segítő szakemberek feledhetetlenné tették ezt a konferenciát is. Aki nem volt ott, az elhangzott előadások írott anyagát 2011-ben olvashatja. (A honlap képtárában fényképek láthatók a konferenciáról!) (B. G.) Az egyiptomi sólyomkultusztól a digitális rózsafűzérig Vallásszemiotikai konferencia tomboló főiskolásokkal Hallgatókkal és más, a vallások iránt érdeklődőkkel dugig telt Európa-terem a ZSKF-en (Zsigmond Király Főiskola, Óbuda). Bayer József rektor üdvöző szavai után persze megtudjuk, hogy a hallgatók konferencianapló leadásával teljesíthetik tantárgyi követelményüket. Ezért sokszor hangosan beszélnek, máskor elkapva egy-egy poént, még az előadásba is beletapsolnak. Úgy indult, hogy Bencze Lóránttal egy kisebb vallásszemiotikai konferenciát szerveztünk, 4 5 emberre számítottunk mondja az egyik előadó. Végül is 22 előadást jelentettek be és 17-et meg is tartottak. Mindez május 28-án pénteken, Buddha születésnapján, megvilágosulásának és nirvánába távozásának ünnepén, amelyet 350 millió buddhista ünnepel mondja Balázs Géza, a Társaság főtitkára, aki a világ legbuddhistább államának, Mianmarnak vallási szinkretizmusáról és mai katonai diktatúrájáról beszél: jelezve, hogy a Vallás, Társadalom, Politika Kutatóközpont a házigazdája a konferenciának. A térben-időben távolabbi vallások közül Luft Ulrich az egyiptomi vallásban felbukkanó állatokról szól. Bérczi Szaniszló végigutaztat bennünket egész Eurázsián, megmutatva a mindenütt meglévő, egymásra hasonlító vallásos ikonokat. Hasonlóan nagy ívű előadásában 3

Lázár Imre a szakrális szemiotika lehetőségeit tárgyalja, eljutva egészen a metafizikáig: például a hogyan szerveződnek a vízmolekulák külső ingerek hatására. Újvári Edit egy indián mese vallási szimbólumainak szemiotikai elemzését mutatja meg. Hoványi Márton a szabadkőművesek (titkos) beavatási szertartását villantja fel, Lőrinczi Tünde a kőrispataki Igazhitű Jehova Tanúi csoport bibliaértelmezéséről beszél. Murvai Olga a székely szombatosok vagy zsidózó (zsidó hitre tért) székelyek tragédiáját mutatja be Bözödújfalu kapcsán. A vallás színpompás világa a szemiotika kedvelt kutatási területe ezt már a szigorúbban szemiotikai előadások között Voigt Vilmos, a Társaság elnöke mondja a vallás szemiotikáját összefoglaló előadásában, de azt is hozzáteszi, hogy a mai csuklyás fiatalok őt az egyiptomi sólyomkultusz-figurákra emlékeztetik. Frenyó Zoltán Szent Ágoston jelelméletét magyarázza, Borbás Gabriella Dóra a Bibliából elemez példabeszédeket, Fűzfa Balázs Arany: Szondi két apródjában mutatja be a keresztalakzatokat, míg Izsák Norbert az igehirdetésekben felbukkanó vaskos kifejezésmódot illusztrálja Pázmánytól a mai amerikai kisegyházakig. Nagy sikert arató előadását Illyés Szabolcs követi, aki az új médiában felbukkanó vallási tartalmakat vizsgálja, s megállapítja, hogy a hagyományos egyházak alig vannak jelen az online-térben, sőt: a nyugati ember szekularizálódik, az új eszközök azonban újraéleszthetik a vallásosságot. Aczél Petra is nyílt színi tapsot kap: a vallás-kampányokról beszél, szóba kerül a katolikus kóla, a Szűzanya-alakú pendrájv és a digitális rózsafűzér is. A konferencia végső akkordját Papp Richárd üti meg a hallgatóság világára jól ráérezve. A Bethlen téri zsidó közösség önironikus vicceiből állít össze stand up comedy -t, a vicceket kitörő taps fogadja előadás közben is. Akkora a taps és a zajongás, hogy az egész napos konferenciát a szervező Bencze Lóránt alig tudja összefoglalni, s azt sem mondja el, hogy a nagy érdeklődésre való tekintettel a ZSKF és a Magyar Szemiotikai Társaság 2011 májusában ismét tart hasonló konferenciát. A konferencia válogatott anyaga megjelenik a Vallástudományi Szemle egyik soron következő számában. (BG) Balázs Géza: A bor szemiotikája A bor szemiotikájának, jeltanának nem lehetne jobb bevezetője, mint ez a mondás: - Miért iszik a magyar ember? - A színét látja, az ízét érzi, azért iszik, hogy a hangját is hallja! (Saját gyűjtés, 1986.) De honnan tudom, hogy ez a borra vonatkozik? Mert bort iszik a magyar ember. Sőt, bort iszik az úton járó, akár szegény, akár báró. Tehát a magyar ember bort iszik, ráadásul valamennyi érzékszervével. Minden érzékszervnek van jelvonatkozása. A látás és a hallás a leginkább társadalmiasult érzékszerv, ezen működnek a modern kor jelrendszerei, a beszéd, az írás-olvasás, illetve ennek újabban kialakult kevert formái. A többi érzékszerv rendszerint egy-egy kiemelt területen kap kiemelt súlyt: az ízlelés, a kulinaritásban (étkezésbenivászatban), a szaglás az illatszer-kultúrában, a tapintás az emberi érintkezésben. Az egyes érzékszervekkel kapcsolatos megnevező-nyelvi anyag rendkívül változatos eloszlású, s ez önmagában is jelzi, hogy mennyire tudunk, akarunk beszélni arról a kommunikációs közegről, jelrendszerről. Értelemszerűen a kevésbé társadalmiasult jelrendszereket érezzük, spontán módon vesszük és nem verbalizáljuk. Ez természetesen így van jól, hiszen a nyelv kutatói nem győzik hangsúlyozni: a nyelv nem alkalmas a teljes értékű kifejezésre, a nyelvi közlés korlátozott. Az alábbiakból kiderül, hogy a magyar ember ötérzékesen tud beszélni a számára olyannyira fontos borról (külön műfaj is kialakult a borral kapcsolatban, pl. bordal). bár az egyes érzékszervek között különbség mutatkozik. A szólásmondás szerint a magyar ember látja az ital színét, érzi a az ízét, de még a hangját is hallani akarja. Hogyan is vagyunk a szemiotikai érzékelésbeli teljességgel? Mennyire hatja át a bor az összes érzékszervet, legalábbis a frazeológia vallomása szerint? 4

Meglátni, és megszeretni. Nyilván így van ez a borral is. Vannak helyek, amelyek magukért beszélnek. Borház vagy pince. Hordó, üveg, palackozott bor fadobozban. Vizuális élmény a bor állaga is: tiszta-e vagy zavaros. Beleköpött a koldus a pohárba (ha november elején a tiszta bor felületén vékony hab mutatkozik), fölfordul a bor (üledékes), megtörik a bor (a színe zavarossá válik). És a borhatás is vizuális élményt (látványt) vált ki: borvirág nőtt az orrán, kiverte a borhimlő. A borhatásban is van látvány: Igyunk, hogy pirosodjunk! Ahogy a szólásmondásban is, a meglátás után következik a megszeretés, azaz az ízlelés. Persze szemlélgetni, nézegetni, méregetni azért soká illik; gyertyafényben és talpas pohárban. De csak meg kell ízlelni, kóstolni, fel kell hörpinteni, hajtani, le kell húzni. Azt mondta az öreg Kis, ne csak együnk, igyunk is, no meg azt mondta a kabai asszony, igyunk egyet komámasszony (Kabán kikutatták a szólás eredetét, a vitatkozókat az asszony ivászatra buzdítással állítja le.) A két szólásmondás érdekessége, hogy az angol folklórban elterjedt wellerizmus szinte példa nélküli párjai (minden fölfedhető közvetlen hatás nélkül, tehát talán elemi gondolat). Bort sajt után tartja az egyik mondás, tehát ügyelni kell, hogy mit mire. (Az italok közötti átjárást egész bonyolult szólásrend uralja: Aki leves után bort iszik, attól nem kérek tanácsot, Aki vizet tesz a borba, a guta üsse orrba, Sörre bor mindenkor ). Az ízlelés lényege: a bor reumája (bocsánat a nyelvbotlásért, de ez is folklór adat: a bor aromája). S hogy a tréfánál maradjunk: A budai (piros) bor nyelízű (nyelhető, itatja magát). Sokan nem állják meg, hogy megszólják a rossz bort: Ennek a bornak is csak a teste van meg, a lélek kiszorult belőle. Vagy: olyan savanyú, hogy a kecske seggébe (farkába) töltenék, elrivanna (felordítana) (nagyon rossz, savanyú bor). Az ízlelésre a szaglás kapcsán még visszatérünk. Az ízlelés folyamata tapintásos érzékelésen keresztül valósul meg. A bor végigsimogatja a szájat, az ízlelőbimbókat, a torkot, a nyelőcsövet, legvégül a gyomrot: Csúszik, mint a jó bor. A másik szólás a nagyzolókra vonatkozik: nincs olyan, aki borban mosdana: Borral mosdik, kolbásszal törülközik. Hogy is tartja a bevezetőben idézett szólásmondásunk? A bor hangját is hallani akarjuk! Ez tehát az akusztikum világa. Hogyan hallatszik a bor? Hallatszik például a dugóhúzás. Az etikett szerint társaságban koccintással indul az ivászat. Ezzel szemben azt mondja a szólás: A jó bort koccintás nélkül is meg lehet inni. Aki gyorsan iszik: Jól beleharap a borba. Innen a borozó elnevezése: borharapó. Aki lassan: az szürcsöli, ehhez nem kapcsolódik szólás. Nyilván a legtöbb akusztikus élmény a bor hatására bontakozik ki: a bor megoldja a nyelvét. És a többi: Felvágta a nyelvét Boriska. A jó bor hosszú meséje az iszákosnak. Borban az igazság. A bor beszél belőle. A bor megoldja a nyelvét. A borhatás akusztikus túlzásokhoz vezet. Az összhatás egyik eleme szintén akusztikai lehet: borbeszki, azaz bor be, ész ki. A szaglás eddig kimaradt az érzékterületek közül. Elsőre valóban úgy tűnik, hogy a szólások fényében a magyar ember a bort nézegeti, tapogatja (lehajtja), ízleli és legföljebb hallgatja. De nem szagolgatja. Pedig a valóságban a borosüveg éppen kihúzott dugóját mindig megszagoljuk, a borba is beleszimatolunk, s szinte mindig, amikor pohárba töltik, beleszagolunk. Mintha a szőlő/szentjánoskenyér stb. illatát éreznénk benne. A magyar nyelvben a szag és az illat elnevezés a legtöbb esetben szétválik. Néha csak az egyik van meg, néha csak a másik. De egyes esetekben mindkét alak él: pl. ételszag és ételillat, csakúgy, mint borszag és borillat. Alaposabb kutatással azonban találunk a bor illatával (illat + íz = aroma, zamat) kapcsolatos szólásokat: Illatta maga e bort? Illassa (illat szagol, Moldvában), jó illama van ennek a bornak (Székesfehérvár), szamatlan (zamatlan = nincs szaga, Csekelaka), bor zamata (bukéja). Ezekből a példákból látható, hogy a két érzékterület, a szaglás és az ízlelés az aromában (zamatban) összekapcsolódik. S ha már az érzékszervek keveredésénél tartunk, a bor ízére, zamatára, állagára vonatkozó magyar nyelvi megnevezésekben tovább keverednek az egyes érzékterületek 5

(jellemzően a vizuális, az ízlelés és a szaglás jelrendszere). A bor ízére, zamatára (bukéjára) számos ellentétpárba is rendezhető kifejezés él a magyar nyelvben: száraz, fanyar, éles édeskés; kemény lágy; könnyű levegő-ízű, üres, vékony, nyúzott, nyújtott, hosszú nagy, nehéz, zsíros, olajos, gömbölyű, testes, kövér, gazdag, bársonyos, óízű; illetve: tiszta, harmonikus, gerinces, galléros, tüzes, kész; nyers, zöldízű, savas, karcos; törött, pirkadt, poros, tükrös, opálos, kesernyés, egérízű, seprőízű, földízű, fátyolos, fáradt, főttízű, faízű, avas, rókaízű (direkttermő). A bor lehet még fordult, zákányos (üledékes, zavaros), nyárlott, nyáras, nyáros, nyárjas, nyúlós, búsult bor (Pápai Páriznál), állott, pennyedt, színehagyott A magyar ember nemcsak szereti a bort, nemcsak könnyebben tud megnyilvánulni (érintkezni, közölni, locsogni stb.) hatására (segítségével), hanem róla is sokat, minden érzékszervet megjelölve, tehát árnyaltan és ötérzékesen tud beszélni. Nincs még egy olyan italfajtánk, amelynek ilyen teljes és gazdag terminológiája lenne. Irodalom: Balázs Géza: A magyar pálinka. Aula, Budapest, 1998. Balázs Géza: Bor és nyelvhasználat. Kézirat, 2000. Bárdosi Vilmos főszerk.: Magyar szólástár. Tinta (megj. alatt) Bartos Tibor: Magyar szótár. Egymást magyarázó szavak és fordulatok tára. 1-2. Corvina, 2002. O. Nagy Gábor: Magyar szólások és közmondások. 3. kiadás. Gondolat, Budapest, 1982. Új magyar tájszótár I. kötet, A-D. Főszerk.: B. Lőrinczy Éva. Akadémiai, Budapest, 1979. Pályázat családi rigmusok gyűjtésére A Magyar Szemiotikai Társaság is támogatja az Anyanyelvápolók Szövetsége, a Nagycsaládosok Országos Egyesülete, a Magyar Nyelvi Szolgáltató Iroda és a Magyar Rádió Tetten ért szavak című műsorának pályázati felhívását. Az emberek talán éppen a játék, a derű kedvéért sokszor a különféle otthoni, családi, közösségi cselekvéseiket rigmusokkal kísérik. A szavakkal való játék, a rigmusozás minden családban előfordul, részben nagy szerepe van a gyermekek nyelvi tudatosságának a fejlődésében, részben esztétikai öröm, kedvessé teszi a mindennapokat. Nagyon sokféle versike, rigmus van: ezek egy részét, például a gyermekmondókákat már nagy figyelem övezte, de nem gyűjtötték össze a mindennapi életet, a felkelést, a mosakodást, a különféle munkatevékenységeket, a játékot, az étkezést, a szórakozást, a lustálkodást, az utazást stb. kísérő rigmusokat. Néhány példa: (Ebéd készítésekor) Mi van ma ebédre? Édes, kedves krumplileves (Ha palacsinta készül) Mi lesz ma ebédre? Csintalan palacsinta. (Autózás közben vendéglátóhely táblája, ezt mondjuk) Kanál, villa eladó! (Ha tele van a szemetesláda) Ki lesz ma a Dani? Ki fogja a szemetet lehordani? (Ha sokadszor mondanak valamit) Nem megmondtam már, hogy rakd rendbe a szobádat? Dedebár! (Családi szólásmondás) (A mi családunkban) az autó detektívet kap, a virslihez csapatot és majonézt kérünk, esténként zuhanózni megyünk. (Ha Fegyverneken áthaladunk, ezt mondjuk) Fegyvernek, ne menj oda, megvernek. (Gyermekkori emlék) Ádám, Éva, kertben voltak, madarat láttak, hányat láttak, mondd meg te! 6

(Egy barcasági kenyéráldó mondóka) Uram áldd meg, szaporítsd meg! Legyen szegénynek, gazdagnak egyaránt Ezeknek a rigmusoknak egy része általánosan ismert, másokat csak egy-egy családban használják. A pályázókat arra kérjük, hogy gyűjtsék össze és írják meg nekünk családi rigmusaikat. Lehetőség szerint a rigmusra vonatkozó egyéb ismereteket is írják meg. Jó lenne, ha a rigmusok mellett feltüntetnék annak használati formáját (akkor mondják, ha, kérdésre adott válasz, felkeléskor/lefekvéskor mondják, bizonyos ételekre mondják stb.) Ha esetleg ismerik a rigmus keletkezését (pl. Nyíregyházán született édesanyám találta ki vagy a hatvanas években mondtuk stb.), akkor azt is kérjük megírni. A rigmusokat folyamatosan lehet beküldeni a Magyar Rádió Tetten ért szavak című műsora számára. A műsorban havonta bemutatjuk a legjobb rigmusokat. A legutolsó beküldési határidő: 2011. szeptember 30. Ezt követően egy felkért bírálóbizottság a teljes anyagot értékeli, s a legjobb gyűjtéseket jutalmazza. Címünk: 1800 Budapest, Bródy S. u. 5-7. Ímél: tesz@radio.hu. Voigt Vilmos köszöntése 70. születésnapján, 2010. január 15-én Kedves Tanár Úr! Nem is olyan régen, még a régi épületben 50. születésnapodon köszöntöttünk néhányan. Egyáltalán nem régen 60. születésnapodra szép tanulmánykötetek születtek. A minap alakult meg a Magyar Szemiotikai Társaság, amelynek alapító elnök vagy, s ez a Társaság is 20 éves lesz jövőre. A minap már eltemették sokan a szemiotikát, s a minap mintha feltámadt volna A Magyar Szemiotikai Társaság tagjainak nevében köszöntünk, köszönjük odaadó munkádat, ragaszkodásodat a szemiotikához, hiszen jórészt csak ezért van ma Magyarországon szemiotika, köszönjük a fiatalok pártfogolását, támogatását, köszönjük, hogy mindig, mindenkinek segítesz tudsz is segíteni, mert van miből Isten éltessen születésnapodon! Balázs Géza A Magyar szemiotikai tanulmányok sorozat kötetei (Sorozatszerkesztő: Voigt Vilmos és Balázs Géza) 1. A magyar jelrendszerek évszázadai. Szerk.: Voigt Vilmos és Balázs Géza. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, 1998. 184 oldal 2. Felfedezőúton a jelek világában. Szerk.: Balázs Géza. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, 1999. 216 oldal 3. Jeles jogok jogos jelek. Nyelvi jogok társadalmi konfliktusok. Szerk.: Balázs Géza és Voigt Vilmos. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, 2000. 224 oldal 4. A jelek mélyvilága. Barlangi helynevek. A Baradla, Béke-, Sátorkőpusztai és Pénzpatakibarlang névanyaga. Jakucs László 75. születésnapjára. Írta és szerk.: Balázs Géza, Lieber Tamás, Varga Ferenc. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, 2001. 106 oldal 5 6. A kezdetektől a máig. A modern magyar szemiotika olvasókönyve. Szerk.: Voigt Vilmos és Balázs Géza. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, 2003. 384 oldal 7 8. A magyar szemiotika negyedfél évtized után. Semiotica Agriensis 1. Szerk.: Balázs Géza, H. Varga Gyula és Veszelszki Ágnes. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, Líceum Kiadó, Eger, 2005. 295 oldal (Három, javított kiadásban.) 7

9. Bódi Zoltán Veszelszki Ágnes: Emotikonok. Érzelemkifejezés az internetes kommunikációban. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, 2006. 142 oldal (+ CD melléklet) 10 11. Társadalom és jelek. Társadalomkutatók a szemiotikai perspektívákról. Semiotica Agriensis 2-3. Szerk.: Balázs Géza és H. Varga Gyula. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, Líceum Kiadó, Eger, 2006. 277 oldal (Két, javított kiadásban.) 12 14. Szemiotika és tipológia. Szemiotikai szövegtipológiai tanulmányok. Semiotica Agriensis 4. Szerk.: Balázs Géza és H. Varga Gyula. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest Líceum Kiadó, Eger, 2007. 311 oldal (Két, javított kiadásban.) 15 16. Az abdukció. Az abdukció logikája és szemiotikája. Szerk.: Balázs Géza és H. Varga Gyula. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest Líceum Kiadó, Eger, 2008. 391 oldal. 17. A magyar reneszánsz stylus. Szerk.: Balázs Géza. Inter Magyar Szemiotikai Társaság PRAE.HU, Budapest, 2008. 150 oldal. 18 20. Ikonikus fordulat a kultúrában. Szerk.: Balázs Géza H. Varga Gyula. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, Líceum Kiadó, Eger, 2009. 477 oldal. 21. Kazinczy nyomában. A nyelvújítás jelvilága. Tanulmányok Kazinczy és a nyelvújítás máig tartó hatásairól. Szerk.: Balázs Géza. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, 2009. 143 oldal. 22 23. Az utazás szemiotikája. Szerk.: Balázs Géza H. Varga Gyula. Magyar Szemiotikai Társaság, Budapest, Líceum Kiadó, Eger, 2010. 477 oldal. A sorozat egyes kötetei megvásárolhatók: ELTE BTK Jegyzetbolt (1088 Budapest, Múzeum krt. 6 8. alagsor), Magyar Nyelvi Szolgáltató Iroda (1148 Budapest, Örs vezér tér 11. fszt. 1.), valamint megrendelhető a www.bookline.hu-n, valamint kedvezménnyel közvetlenül a Magyar Szemiotikai Társaságnál (1088 Budapest, Múzeum krt. 6-8. fszt. 19., www.szemiotika.hu, e-mail-cím: szemiotika@szemiotika.hu). Tagdíjfizetés A Magyar Szemiotikai Társaság tagdíja 2010-ben változatlanul 500 Ft. Kérjük tisztelt tagtársainkat, hogy tagdíjukat csekken vagy utalással fizessék be: 11705008-20423070 2010. évi tagdíj+név megjelöléssel. Köszönettel fogadjuk a túlfizetést, amellyel egyesületünk működését, honlapját, Szemiotikai Tájékoztatóját, programjainkat támogatja. Magyar Szemiotikai Társaság 3382. sz. közhasznú fokozatú társadalmi szervezet, a bírósági bejegyzés száma: 6.Pk.65345/1. Főv. Bíróság, 1991. 02. 26. Közhasznúsági bejegyzés: 2009. április 30. Adószám: 18012989-1-42. Bankszámlaszám: OTP 11705008-20423070 Cím: 1088 Budapest, Múzeum krt. 6-8. fszt. 19. ELTE BTK Folklore Tanszék. Honlap: www.szemiotika.hu. E-mail: szemiotika@szemiotika.hu. Telefonszám: 485-5203, +36-30-318-9666 (Pölcz Ádám titkár) 8