QUINTESSENCE VI. Ongai Pálinkaverseny Műsorfüzet
QUINTESSENCE - Competition A QUITESSENCE Competition pálinkaversenyre 257 nevezőtől összesen 1021 nevezett pálinka és párlat érkezett Magyarország, Ausztria, Kína, Románia és Szlovákia területéről. A versenyben résztvevők: 1 Csepp Pálinka Kft., Aranyablak Kft., Bagi Norbert, Balajti Péter, Balázs Gábor, Batta Attila, Batta János, Bencs Lajos, Bene Imre, Bene Tamás, Berencsi Beáta, Berencsi Csaba, Bognár József, Bokor László, Bolyhos és Fia Bt., Bozó Zoltán, Brunyánszki László, Buczkó Barnabás, Bus István, Buti Pálinkafőzde és Pálinkaház, Buzás Luca, Bűdi István Ádám, Bükkaranyosi Pálinka Kft., Bürge Dalma Éva, Bürge Zsolt Gábor, Csala Tibor, Czine Lajosné, Cseke János, Cseke Kristóf, Cseke Zsolt, Deák Ferenc, Dezső Tibor, Dr. Kovács Péter, Dr. Lajer Sándor, Dr. Orosz Gábor, Dr. Péter Adrián, Dr. Szekér Zoltán, Dr. Szöllősi Balázs, Dubabérné Csonka Melinda, Dudás Katalin, Éden-tó Szeszfőzde Bt., Erdei Sándor, Fabulya Attila, Farkas István, Farkas József, Fata Iván, Földesi Csaba, Frank Csaba, Fülöp Tamás, Fűzi Rudolf, Gácsi Tamás, Gál Mihály László, Galambos Gergely, Galambvári Tibor, Galovics Árpád, Garas Tibor, Gévai Ferenc, Gogolya Béla, Gőhr Katalin, Görcsös Norbert, Görcsösné Kádas Beáta, Gregorics László, Gresó László, Grzyb Marek, Gyetkó István, Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft., Gyümölcspárlat Bt. Tuzsér, Hajdu Roland, Halász Tamás, Halász Tibor, Hámori Miklós, Hamvas Attila, Hartig Dieter, Hatos-Szekander Ferenc, Holecz Csaba, Holló László, Hornyák Miklósné, Horváth Krisztián, Horváth Tamás, Hruska Mihály, Icso Sándor, Illés László, Illés Tibor, Jakab Martin, Johanna Kft., Jónyer Gergely, Joó Béla, Juhász Árpád, Juhász Géza, Juhász József, Juhász Tibor, Kaszács Róbert, Keresztes József, Kiss Gábor, Kiss László, Kiss Tibor, Kollár Tamás, Kónya András, Kónya Barbara, Kósa Edina, Kósa Lajosné, Kovács András, Kovács Attila, Kovács Gábor, Kovács Gergely, Kovács György, Kovács Judit, Kovács Zoltán, Kozák Ferenc, Kozma Erzsébet, Kreffly Gábor, Kunság-Szesz Zrt., Lajtos Zoltán, Lakatos Tibor, Lakatos Miklós, Lakatos Miklósné, Lakatos Tibor, Lakatosné Halmai Tímea, Lakó Csaba, Lehner Sándor, Lippai Dénes, Lippai Mihály, Lizák József, Madar Péter, Madarász Péter, Madzin Gabriella, Major Csaba, Márton Pálinkafőzde, Máté Attila, Máté Béla, Máté János, Matheus Pálinkaház Kft., Mecsei József, Megyaszó Mag Kft., Méhész Andrea, Melecski Zoltán, Mezey Éva, Mihály László, Miskolci Likőrgyár Zrt., Mokrán János, Molitorisz Zoltán, Molnár Gergely, Molnár János, Muth Walter, Muthné Katona Mária, Müller Gábor, Nagy Ferenc, Nagy László, Nagy Norbert, Nagy Tibor, Németh Attila, Németh Erzsébet, Németh József, Nyilasi Béla, Ongai Kulturális Egyesület, Osváth István, Ősz Tamás, özv. Banu Károlyné, Pál Jenő, Pál Sándor, Pap László, Pap Tibor, Papp István Károly, Pásztor Gábor, Pataki Attila, Patvaros János, Pavlicsek 2
Csaba, Petrovics Zoltán, Pócsi Géza, Póti Sándor, Potio Nobilis, Preku Enikő, Preku Éva, Preku Gyula, Preku Gyuláné, Pucsok Sándor, Qingdao Unicornis Distilleries, Rácz Attila, Rácz és Rácz Pálinkamanufaktúra Kft., Rátesy Tamás, Reszegi Éva, Révész Csaba, Rézangyal Kft., Salamon Róbert, Sáppusztai Pálinkafőzde, Sass László, Sebők László, Simon Bertold, Somló Spirit Kft., Sóvári Károly, Spirits-68 Kft. (Nobilis Pálinka), Sreiner Andrea, Stvorecz Viktor, Süttő Roland, Sváner Péter, Szabó Ákos Péter, Szabó Csaba, Szabó Zoltán, Szakács János, Szekrényes Csaba, Szélyes Csongor, Szepesi György, Szilágyi Csaba, Szilágyi István, Szilágyi Szabolcs, Szónoczki István, Szőcs Melinda, Szőke András, Szőke Bálint, Szőlőpárlat és Likőr Manufaktúra Kft., Takács Csaba, Takács Edit, Takács István, Takács József, Takács László, Tamás József, Tarr László, Tavaszi Sándor, Ténai Sándor, Teski Zoltán, Tóth Balázs, Tóth Enikő, Tóth Gábor, Tóth László, Tóth Richárd, Tóth Tibor, Tóth Zoltán, Török László, Török Mihály, Turányi József, Urszin László, Uzonyi Krisztián, Vágó Szilvia, Vajda Nikoletta, Váli János, Várda-Drink Zrt., Varga Attila, Varga Béla Csaba, Varga Csilla, Varga Gyula, Varga Péter, Végh Csaba, Vékony Tibor, Veres Gábor Attila, Veres István, Veszprémi Csaba, Vostyár András, Z.V.G. Kft. Príma Pálinkafőzde, Zilahi Norbert Sándor, Zugfőzde Pálinkamúzeum, Zsarnai Gyula, Zsarnainé Rácz Julianna, Zsoldos Gyula Zoltán, Zsoldos János, Zsoldos Norbert és Zsombos-Drink Kft. (Schiszler Pálinkafőzde). A nevezett pálinkák, párlatok fajta megoszlása: áfonya (6), alma (88), ananász (1), berkenyék (8), birs, birskörte (58), bodza (19), bodzavirág (5), boróka (1), borpárlat (10), borzag (gyalog bodza) (2), cékla (4), cseresznye (37), csipkebogyó (4), egyéb likőr és párlat (18), erdei meggy (2), faeper (morus) (10), fekete ribizli (16), fekete ribizli törköly (1), füge (1), galagonya (4), görögdinye (1), kajszibarack (86), kökény (18), körte (24), maláta (1), mandarin (2), málna (15), meggy (101), narancs (1), naspolya (2), őszibarack (10), piros ribiszke (1), sajmeggy és erdei meggy (8), sárgadinnye (1), seprőpárlat (2), som (8), sörpárlat (3), sütőtök (2), szamóca, földieper (8), szeder (7), szilva (124), szőlő (152), szőlő törköly (51), tűztövis (1), vadalma (6), vadcseresznye (10), vadkörte (7), vadmálna (1), vadőszibarack (1), vadszilva (mirabolan) (5), vegyes (26), vilmoskörte (41), zeller (1) és zeller-sárgarépa (1). A nevezett pálinkák helyileg 116 településről érkeztek: Ajka, Algyő, Alsózsolca, Arnót, Aszód, Balatonőszöd, Barabás, Báta, Bekecs, Békéscsaba, Bélmegyer, Biatorbágy, Bogács, Budapest, Bükkábrány, Bükkaranyos, Celldömölk, Csákberény, Csemő, Cserépfalu, Csomád, Csongrád, Dabas, Debrecen, Dunakiliti, Dunaújváros, Edelény, Eger, Encs, Érd, Felsőtárkány, Forró, Fót, Gávavencsellő, Gdansk (Lengyelország), Gesztely, Gödöllő, Gyöngyös, Győr, Györköny, Győrújbarát, Gyula, Harsány, Hernádcéce, Hidasnémeti, Hollókő, Jobbágyi, Kaposvár, Karcag, Kazincbarcika, Kiskőrös, Kistokaj, Kisvárda, Kokad, Komárno (Szlovákia), Komoró, Lajosmizse, Livada, Mályi, Markaz, Mezőcsát, Mikepércs, Miskolc, Mogyoród, Monok, Mór, Múcsony, Muhi, Nagybarca, Nagycsepely, Nagytálya, 3
Nyékládháza, Nyíradony, Nyíregyháza, Onga, Ónod, Ópusztaszer, Perkáta, Pusztavám, Rechnitz (Ausztria), Qingdao (Kína), Sajókeresztúr, Sajólád, Sajópetri, Sajószentpéter, Sajószöged, Sarkad, Sárköz (Románia), Sátoraljaújhely, Sepsiszentgyörgy (Románia), Siófok, Somlóvásárhely, Soponya, Sopron, Szár, Szeged, Székelyudvarhely (Románia), Székesfehérvár, Szentes, Szerencs, Szombathely, Szomolya, Tác, Tarcal, Tarján, Tatabánya, Tiszadada, Tiszaföldvár, Tiszaújváros, Tiszavasvári, Tuzsér, Újszilvás, Vámosladány (Szlovákia), Vámosújfalu, Veresegyház, Vönöck és Záhony. A nevezett pálinkák helyileg 94 különböző főzdében kerültek kifőzésre: Abaújszántó, Ajka, Algyő, Áporka, Aszód, Báta, Bekecs, Békéscsaba, Biatorbágy, Bogács, Boldogkőváralja, Budapest, Bükkaranyos, Cibakháza, Csongrád, Csurgó, Dabas, Damak, Dunakiliti, Dunavecse, Edelény, Érd, Etyek, Felsőzsolca, Fony, Gdansk (Lengyelország), Györköny, Gyula, Gyula, Hajdúbagos, Halmaj, Harc, Hegykő, Hernádvécse, Ibrány, Iklad, Jánd, Kaposvár, Karácsond, Kazincbarcika, Kecskemét, Kesznyéten, Kézdivásárhely (Románia), Kiskőrös, Kisnána, Kistokaj, Kisvárda, Kokad, Komárno (Szlovákia), Komoró, Lajosmizse, Lónya, Maklár, Márkháza, Mezőkeresztes, Miskolc Prekop Pálinkafőzde, Miskolc Pel-Job Bt., Mogyoród, Mór, Múcsony, Nagycsepely, Nyíregyháza, Nyírtass, Nyirtelek, Onga, Parasznya, Perkáta, Qingdao (Kína), Sajóhídvég, Sarkad, Sepsiszentgyörgy (Románia), Soltvadkert, Somlóvásárhely, Szabolcsveresmart, Szár, Szeged, Szerencs, Szikszó, Szuha, Tabajd, Tállya, Tarján, Tatabánya, Tényő, Tiszadada, Tuzsér, Újszilvás, Vámosladány (Szlovákia), Vámosújfalu, Vásárosnamény, Velem, Veresegyház, Vönöck és Zamárdi. A zsűri tagja volt: Lovassy György elnök (Pálinka-technológiák), Adamik Anikó (Gyulai Pálinkamanufaktúra Kft.), Csobolya Attila (Várda Drink), Dezső Tibor (Potio Nobilis Románia), Fabulya Attila (Prémiumital Shop), Főfai Krisztina, Füstös Imre (Potio Nobilis Románia), Háger-Veres Zoltán (Aroma Bázis Kft.), Hámori Miklós, Hornung József (Nobilis Pálinka), Hornung Zoltán (Gyulai Pálinkamanufaktúra Kft.), Kaizer Gábor (Agárdi Pálinka), Komáromi János (Tuzséri Pálinkamanufaktúra Kft.), Krausz Frigyes (Márton és Lányai Pálinka), Krizl Edit (Brill Pálinkaház), Nagy Attila (Brill Pálinkaház), Nagy Árpád (Árpád Pálinkatanya), Nyilasi Béla (Komorói Pálinkafőzde), Pataki Attila (Pálinkapatak Kft.), Pucsok Sándor (Tiszadadai Pálinkafőzde), Vasas Beáta (Schiszler Pálinkafőzde) és Vértes Tibor (Agárdi Pálinka). A zsűri döntése alapján arany oklevelet kapott 103, ezüst oklevelet 238, míg bronz oklevelet 305 pálinka és párlat. 43 champion, azaz nagyaranyérem került kiosztásra. 4
Fő támogatóink Onga Város Önkormányzata Támogatóink Hunguest Hotel Palota Lillafüred Miskolc-Lillafüred 5
B.A.Z. Megyei Önkormányzat Mikef Minőségi Zöldség-Gyümölcs és Feldolgozó Kft. Tiszadob, Tel.: 70/331-8633 Halász Cukrászda Szerencs Tel: 20/9535-896 GÉPÉSZ GENERÁL KFT. Viessmann értékesítési partner Víz-, gáz,- fűtésszerelés; napkollektoros rendszer; napelemes rendszerek; faelgázosító és pellet kazánok értékesítése, szerelés; klímaszerelés, beüzemelés; Emal: gepeszgeneral@gmail.com Web: www.gepeszgeneral.hu Tel: 20/9387-595 Tel: 30-9759-870 Urszin László egyedi kőmunkák mestere Onga, Major u. 11. Tel: 30/526-1918 www.urszinlaszlo.hu Márványból, gránitból, természetes kövekből valóra váltjuk álmait! 6
Visontai Horgász Egyesület Horgásszon a Mátra lábánál a festői szépségű Markazi tavon! Szálláslehetőség a horgász egyesület házában Tel.: 30-5258-696 Onga Kavics Kft. Hernádnémeti Ecomissio Kft. Tiszaújváros Balázs Gábor Gyöngyös Holló László - Tiszaújváros EURO-ABLAK THERM Kft. 3562 Onga, Rákóczi u. 18., Tel: 30/6391-110 Egyedi bútorok készítése, Nyílászárók gyártása Görgey Artúr Ált. Iskola és AMI Onga K &V 94 Bt. Csákberény Húscentrum Kft. Hétkúti Wellnes Hotel és Lovaspark Komorói Pálinkafőzde Gyümölcspárlat Bt. Tuzsér Intermezzo Bt. Miskolc Truck Land Kft. - Miskolc Fermentum Kft. Miskolc Domán Csaba 4069 Egyek, Fő u. 39., Tel.: 20/427-0471 Díszfák, Tuják, Cserjék, Gyümölcsfák Hollókő Önkormányzata Zugfőzde Pálinkamúzeum Visegrád 7
SZELENCE Képviseleti Kft. - Vác Steel-Vent Eger Kft. Főzdénk 2008 októberében alakult, a legendás Báró Harruckern szellemi örökségeként. Az első gyulai pálinkafőzdét Harruckern János György alapította meg 1731-ben. Az általa elindított, közel 300 éves hagyomány folytatója a Báró Harruckern Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft., ahol illatos, ízes gyümölcsökből főzzük tiszta, finom, 100%-os párlatainkat, melyek, 20-22 C fokon kóstolva, minden egyes cseppjében ott érezhető a gyümölcs bársonyos lelke. GNR Szolg. és Ker. Bt. Miskolc Reklám és Marketing Nyomdai szolgáltatás Tel./fax: 46/428-218, E-mail: gnr@gnr.hu Bíbor-Fehér FOTÓ Miskolc Szekrényes Csaba Kisnána 8
Perfectum Papír Kft. Mediatus Bt. Onga, Berzsenyi D. u. 49. Esküvői, családi fotók, filmek készítése Kulturális szolgáltatás Nyomdai szolgáltatás Könyvek, tankönyvek, cd-k készítése, kiadása Tel: 70/3133-216, E-mail: takacs.l@upcmail.hu JRG Kft Szerencs Rézangyal Pálinka és Borpatika 3300 Eger, Almagyar u. 1. Bécsi Vigadó Kft. 3841 Aszaló, Rákóczi út 111. Gépi földmunka végzés Aba-Szer Fémbútor Kft. Pucsok Sándor tiszadadai pálinkafőzdéje Gk-Profil Bt. Onga Nortex-BAU Bt. Ónod Schiszler Ásványvíz Soltvadkert Farkas László - Onga Lézer Depó Kft. Bükkaranyos Tóth Tibor Tarcal Vértes Tibor Agárd Baranyai Béla Mád Euro-Fischer Kft. Debrecen Drapcsik László Miskolc Jozefina Panzió Várhosszúrét (Szlovákia) Len-Véd Kft. Onga Adamik Anikó Gyula N-Zoll Beton Kft. Felsőzsolca Farkas László Onga Ázsió 2000 Kft. Edelény Német Károly Onga Optimál 20 Kft. Edelény Pataki Attila Csákberény Lakatos Tibor Mór Prion Sándor Onga Fruktárium Kft. Göd Kovács Zoltán Mérnökiroda M. T. Bt. Felsőzsolca 9
Ongai Kulturális Egyesület Az Ongai Kulturális Egyesület (OKE) 1999. február 25-én alakult meg. Az OKE megalakulása óta keresi a szülőföld, az ősök, a múlt, a hagyományok és a kulturális értékek tisztelete felé vezető igazodási pontokat. Az OKE évek óta fontosnak tartja a pálinka kultúrtörténetének gondozását. Ezzel kapcsolatosan az egyesület többek között országosan egyedülálló módon Ongán, a Darvas Közösségi Ház és Múzeum épületében egy pálinkáspohár történeti gyűjteményt hozott létre, kiállítást szervezett a B.-A.-Z. Megyei Levéltár pálinkatörténeti dokumentumaiból, előadásokat, pálinka bírálati és megismerése képzéseket szervezett, pálinka kultúrtörténeti cikksorozatot jelentetett meg a helyi újságban és az interneten. Ötletgazdája és szervezője az ongai pálinkaversenyeknek, mely mára Quintessence Competition néven az ország egyik legnagyobb pálinkaversenyévé nőtte ki magát. Annak aranyérmes pálinkáit elhelyezi a múzeumban, azokat megőrzendő az utókornak. Az OKE munkája révén került átadásra a Darvas Közösségi Ház és Múzeum Ongán melynek üzemeltetője is, ahol a kül- és beltéri helyismereti kiállítások mellett sokszínű kulturális programok várják a látogatókat. Az egyesület által eddig megjelentetett fontosabb könyvek: Bársonyosan irodalmi antológia, Onga XX. századi történetét bemutató fotóalbum I II., Onga helyismereti tankönyve, Onga válogatott forrásainak gyűjteménye, Adalékok az ongai oktatás történetéhez iskolatörténeti monográfia, A református templom és egyház története monográfia. Az egyesület nevéhez számos helyi és megyei multimédiás kiadvány is fűződik. Ezekből kiemelkedik Onga helyismereti dvdromja és Onga tanácsi anyagának forrásai dvd-romja. Az OKE 1999 februárjától minden hónapban megjelenteti a helyi közéleti havi lapját, az Ongai Kékdarut, ami kezdetektől az interneten is elérhető. Ugyanott országosan is egyedülálló digitális adatbázis is fellelhető Onga múltjával kapcsolatban. Az OKE állította fel az Ongaiak Ongáért domborművet, készíttette el a II. világháborús zsidó áldozatok emléktábláját, az Onga néveredete emlékművet, kezdeményezésére avatták fel Görgey Artúr domborművét és valósult meg a 11 állomásból álló ongai Honismereti tanösvény. Az OKE folyamatosan gyűjti a település és Abaúj múltjával kapcsolatos régi tárgyi emlékeket, iratokat, forrásokat és fotókat. Az egyesület a helyi általános iskolában egy média stúdiót alakított ki. Itt készülnek a helyi és regionális eseményekről szóló filmek, fotók, itt működteti az OKE a fotó- és videótárat. Az OKE részt vesz a helyi és regionális közélet formálásában, a kulturális élet színesítésében, neves előadóművészeket lát vendégül, kiállításokat, színházlátogatásokat, koncerteket, civil fórumokat, tematikus nyári táborokat, számítógépes tanfolyamokat és különböző képzéseket, tanfolyamokat szervez. Részt vesz a város és a régió kulturális és tudományos rendezvényeinek, különböző kulturális fesztiválok megrendezésében, társadalmi munkában szépíti Ongát, évente többször parkosítást, faültetést szervez. Az OKE hozta létre és működteti az ongai gyümölcsbank és tankert programot, ötletgazdája és szervezője a helyi gyümölcstermékek versenyének. Az OKE példaértékű civil kapcsolatokkal rendelkezik felvidéki és kárpátaljai magyar szervezetekkel. 10
Fellépők Az est házigazdája, konferansziéja: Kautzky Armand színművész, az Új Színház társulatának tagja. Grazioso zenekar A Grazioso zenekar 2013-ban alakult. Kezdetben családi duóként indult, majd barátok is csatlakoztak hozzájuk. Meghívásra különböző rendezvényeken, összejöveteleken, ünnepségeken játszanak a komolyzene széles skálájáról. Fanfár Trombita Quartet A Miskolci Nemzeti Színház zenekarának tagjaiból verbuválódott tehetséges zenekar. Fé sűs Nelly Neves színész és előadóművész, több televíziós sorozatban és szórakoztató műsorban szerepelt. A budapesti Moulin Rouge dívája is volt. Vi kidál Gyula Igazi rock legenda és musical színész, az ország Koppánya. Bá rdos Zsuzsanna és Körmöndi Tamás Mindketten gyerekkoruktól a Szinvavölgyi Néptáncműhely táncosai, mára tánckarvezetői. Néptáncpedagógusok. A 2012. évi Fölszállott a páva néptáncosnépzenei tehetségkutató műsor különdíjasai. St armachine zenekar A zenekar a nagy sikerű Popdaráló műsor zenészeiből állt össze. Nem csak a Tv képernyőn keresztül ismerhetik őket, hiszen különböző rendezvényeken is szórakoztatják az egybegyűlteket. 11
Ünnepi program QUINTESSENCE Competition 2015 (VI. Ongai Pálinkaverseny) 2015. január 24. Lillafüred Palotaszálló 15.00 17.30: A champion díjas pálinkák társadalmi zsűrizése, VIP állófogadás 17.00-tól: Regisztráció a nevezett versenyzőknek és párjuknak 18.00: A Quintessence Pálinkaverseny ünnepi megnyitója és eredményhirdetése Az ünnepi műsor részeként fellép a Grazioso zenekar és a Fanfár Trombita Quartet Az est házigazdája, konferansziéja: Kautzky Armand színművész 20.00 20.40: Fésűs Nelly fellépése 20.50 21.30: Vikidál Gyula fellépése 21.30 22.00: Tombola 22.00 04.00: Pálinkabál. A bált megnyitja: Bárdos Zsuzsanna és Körmöndi Tamás néptánckettőse, a Fölszállott a páva tv-műsor középdöntősei Zenél a Starmachine zenekar Bűdi Szilárddal (3,5 órás élő zene két szünettel, közben 2,5 óra konzerv zene Garami Gábor D. J. prezentálásában) 21.00: A pálinkabírálati lapok, díjnyertes pálinkák nyakcímkéinek átvétele Az előtérben árusok, bemutatók, szakmai anyagok 1 %-os felhívás! Az Ongai Kulturális Egyesület munkájához 2015-ben is támogatásukat, segítségüket kéri! Tisztelettel kérjük Önöket, hogy adóbevallásuknál az 1 %-ról rendelkező nyilatkozatukban támogassák az egyesület céljait, törekvéseit. Az 1%-os felajánlások által a Quintessence Pálinkaverseny jövő évi megszervezéséhez kérjük segítségüket! A SZJA adóbevallásuknál nyilatkozatukban a következőket legyenek szívesek megjelölni: Ongai Kulturális Egyesület. Adószám: 18430983-1-05 Az eddigi felajánlásokat, támogatásokat az egyesület vezetősége ezúton is köszöni, és továbbra is számít rájuk! Elérhetőség: Ongai Kulturális Egyesület 3562 Onga, Görgey u. 2/A., Tel.: 46/780-521 Adószám: 18430983-1-05 Bankszámla szám: 54500198-10000719 Elnök: Takács László tel.: +36-70/313-3216 www.okeonga.hu, okeonga@upcmail.hu Fő támogató: