Holstein M agazin. XIX. XVIII. évfolyam 1. 1. szám. 2011/1 www.holstein.hu 1 ISO 9001. Tanúsított cég

Holstein M agazin ISO 9001 2011/1 www.holstein.hu 1 Tanúsított cég XIX. XVIII. évfolyam 1. 1. szám 2011/1. 2010/1.

nzió pzeió zpse zn zu zu sy ss tőtgőyg 2 Holstein Magazin 2011/1

Tanúsított cég Tanúsított Tanúsított cég cég Holstein Magazin Holstein_2010_1.qxd Holstein_2010_1.qxd 2/18/10 2/18/10 5:10 5:10 PM PM Page Page 1 1 Holstein Holstein agazin M agazin Egyesületi élet XVIII. évf. 1. szám, 2010 A HOLSTEIN-FRÍZ TENYÉSZTÔK EGYESÜLETÉNEK KIADVÁNYA XIX. évf. 1. szám, 2011 A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének kiadványa Tartalom: Tartalom: EGYESÜLETI ÉLET AEgyesületi felelôs kiadó jegyzete élet (Bognár László) 4 Aranytörzskönyvi avatások 2009. 6 A Amirôl felelős tavaly kiadó olvashattak jegyzete (Bognár László) 4. 8 Tenyésztési Hírek a nagyvilágból aktualitások feketén-fehéren (Kőrösi Zsolt) 18 6. Akikre Új tulajdonságok büszkék vagyunk a tenyészértékbecslésben (Sebők Tamás) 10. 20 Amiről Ölég nyizigének tavaly olvashattak láccik ez a bika 12. 22 TELEPSZEMLE Rövid hírek (Siposné Ruszkai Krisztina) 20. Agroméra Zrt., Érsekvadkert (Krajczár Zsuzsanna) Telepszemle 25 HAZAI SZERZÔINK Makrom Kft. - Mágocs (Krajczár Zsuzsanna) Halvaszületésekbôl eredô gazdasági veszteség csökkentésének lehetôségei III. (Szenci Ottó) 26. 28 Tejpiaci Hazai és szerzőink szabályozási információk (Fórián Zoltán) 32 A nyereség, különbözô az tejtermelésû emberi tényező holstein-fríz tehenek ivóvíz fogyasztása (Bedô Sándor) és a kommunikáció összefüggései (Csókás András) Az oltógyomor helyzetváltozás újabb megoldási 40 28. A lehetôsége jövő tehene (Szelényi lehet Zoltán, a Horváth biogázüzem András, Sassi Gergely, Bajcsy Árpád Csaba, Szenci Ottó) 30. 44 Tejpiaci aktualitások (Fórián Zoltán) 32. ISO 9001 ISO 9001 ISO 9001 XVIII. évfolyam 1. szám 2010/1. XIX. XVIII. évfolyam 1. 1. 5. szám 1. szám 2011/1. 2010/1. 2010/5. 2011/6 2010/4 www.holstein.hu 1 1 Sejtrobbantás, avagy a 2. generációs biogáz technológia 38. Régi-új kórkép: a tejelő tehenek bal oldali oltógyomorhelyzetváltozásával kapcsolatos hazai tapasztalatok 40. (Horváth András, Szelényi Zoltán, Brydl Endre, Szenci Ottó) HOLSTEIN-FRÍZ TENYÉSZTÔK EGYESÜLETE NATIONAL ASSOCIATION OF HUNGARIAN HOLSTEIN FRIESIAN BREEDERS Kiadó és szerkesztôség: Holstein-fríz Tenyésztôk Egyesülete 1134 Budapest, Lôportár u. 16. Tel.: (+36-1) 412-5050, 412-5051; Fax: (+36-1) 412-5052 Internet: www.holstein.hu E-mail: office@holstein.hu Felelôs kiadó: Bognár László, ügyvezetô igazgató, HFTE Fôszerkesztô: Dr. Györkös István Szerkesztô: (szakmai lektor, reklám) Sztakó István A lapban megjelent cikkek tartalmáért a szerzôk vállalnak személyes felelôsséget. A szerkesztôség fenntartja a jogot, hogy a cikkeket szerkesztve közölje, s azok tartalmával nem feltétlenül ért egyet. A hirdetések tartalmáért a megrendelô felel. Nyomdai előkészítés elôkészítés: és Jazz nyomda: Repro Poster Stúdió Press Kft. Kft. (www.posterpress.hu, Nyomda: Lombos Nyomda nyomda@posterpress.hu) Kft. ISSN 1587-8120 Készült 1100 példányban 2011/1 2010/1 www.holstein.hu 3

Egyesületi élet A felelős kiadó jegyzete Reményteljes évkezdés Bognár László ügyvezető igazgató, HFTE Lehet, hogy már csak ez az elcsépelt fordulat maradna, ami bizakodásra adhatna okot?! Nem gondolhatjuk így, még ha az első pillanatban látszólag minden ezt támasztaná alá. Halljuk a híreket, látjuk azokat az eseményeket, amelyet megnehezítik, ritkábban megkönnyítik helyzetünket. A tavalyi áldatlan időjárás következményeivel, nap mint nap szembesülünk. Több százezer hektár mezőgazdasági terület áll víz alatt, és ahol nem látszik ott is vízzel telítődött a talaj. Az élet furcsa fintora, hogy nálunk a rendkívül sok csapadék okoz gondot, míg például Kínában az aszály következtében katasztrófahelyzet kezd kibontakozni. Ausztráliában pár éve még szintén a rendkívüli szárazság okozott gondokat, de az utóbbi hetekben láthattuk az árvízi pusztításokról szóló tudósításokat. Biztonságos élelmiszer stratégiai kérdés Az időjárás szélsőséges megnyilvánulásai sajnálatra és együttérzésre méltó helyzeteket teremtenek szerte a világban és természetesen szűkebb hazánkban is, de a fő üzenetnek véleményem szerint annak kellene lennie, hogy az élelmiszertermelés, az állati termék előállítás egy környezeti hatásoknak rendkívül kitett stratégiai ágazat! Nem fokozható büntetlenül az ágazatban dolgozók bizonytalansága azzal, hogy a piaci zavarokat, a spekulációs üzletkötések keltette anomáliákat tompítatlanul ráengedjük a termelőkre, tenyésztőkre. Talán sokan elsiklottak Nicolas Sarkozy nagy nyilvánosságot kapott, rendkívül éles kritikája fölött, amellyel az Európai Unió bizottságát illette. A francia elnököt az bőszítette föl, hogy a brüsszeli bürokrácia nem talált kapcsolatot a spekuláció és az alapanyag-, illetve élelmiszerárak emelkedése között, pedig Párizs szerint ez teljesen egyértelmű. A Bizottság jelentésében úgy fogalmazott, hogy a szakértők arra a megállapításra jutottak, hogy bár valóban van együttmozgás a származékos piacok és az alapanyagok árai között, de nincs arra bizonyíték, hogy a piaci árak emelkedését a spekulánsok okoznák. No, ez verte ki a biztosítékot a franciáknál, hiszen a G8-G20 ország csoport új elnökeként elmondott beszédében Sarkozy elnökségének pont az egyik legfontosabb feladataként az alapanyagpiacokon tapasztalt káros spekuláció elleni küzdelmet emelte ki. A kellő szarkazmussal és humorral megáldott francia elnök egyben azt is javasolta, hogy az EB jelentését április elsején, bolondok napján hozzák nyilvánosságra. A francia agrárminiszter még élesebben fogalmazott - Brune Le Maire szerint úgy fest, hogy az Európai Bizottság nem ebben a világban él. Ezt az utóbbi állítást mi magunk is így gondolj(t)uk néha Az elkényelmesedett fogyasztók felé a média egy olyan álságos képet közvetít, amely alapján az a téves képzet keletkezik az emberekben, hogy a bőség és a korlátlan kínálat korszakát éljük. Épp ellenkezőleg. Az éhezés, a rossz minőségű de fogalmazhatnánk sokkal sarkosabban is a mérgező, emberi fogyasztásra alkalmatlan élelmiszerek réme sajnos időről időre előbukkan. Ennek legtöbbször nem az emberi tényező és a technológiai hiba az oka, hanem a mérhetetlen kapzsiság és a profit hajhászás. Gondoljunk csak az időről időre felbukkanó kínai tej-, vagy épp a legutóbbi német dioxin botrányra. A hazai átcímkézős ügyeskedésekről már ne is beszéljünk. Megállapíthatjuk, hogy azok az emberek vagy épp bűnözői csoportok, akik e mögött a gyalázatos cselekmények mögött állnak, már felismerték a fenti gondolatot. Stratégiai kérdésről van szó, hiszen azért eszünk, hogy éljünk és nem azért élünk, hogy együnk Persze nem mindegy, hogy mit, hiszen a bölcs mondás úgy tartja, hogy azzá leszel, amit eszel. Tenyészállatexport vigyázat hamisítják! A bűnözés, törvénysértés gondolatánál maradva sajnálatos kötelességem beszámolni arról, hogy a korábbi feltevéseink beigazolódtak. Egyes térségekben rendkívül erős kereslet mutatkozik a magyar tenyészállatok iránt. Ennek több oka is van. Ki kell emelnünk azt a tényt, hogy Magyarország a rendezett állategészségügyi státuszának és a fegyelmezett mentesítési programnak köszönhetően vakcinázási program nélkül győzte le a kéknyelv megbetegedést, illetve tenyésztési értékeink a szuboptimális környezetekben kiválóan bizonyítanak. A keleti piacok ezt a két jellemzőt igen komoly vásárlási összegekkel honorálják. Törökország, ahol a közel 78 millió fős lakosság fő húsforrása a szarvasmarha és a juh rendkívül jelentős keresletet indukált, hiszen a hazai ellátásuk néhány kedvezőtlenebb időjárású, aszályos év után gyakorlatilag összeomlott. A tejágazat fejlesztése kormányzati stratégiává vált, nagy pénzek váltak elérhetővé az ilyen célú beruházások támogatására. Mivel közel s távol Magyarország az egyetlen olyan ország, amely rendelkezik érvényes és hatályos állategészségügyi megállapodással a török társintézményekkel a hazai tenyész- és vágóállatok, hús- és tejhasznosítású szarvasmarhák egyaránt 40 éve nem látott áron cserélnek gazdát. A kereskedés egyetlen limitáló tényezője a szűkös felhozatal maradt. Nem volt ritka a 2900 Euro összeg egy kiváló minőségű vemhes üszőért! Ez az a pont, amely már akkora csábítást jelent, hogy bizony voltak, akiknek az erkölcsi tartása, sőt tovább megyek a veszélyérzete elbukott Nézzük azokat a tényeket, amelyekről a vizsgálatok jelen szakaszában módomban áll nyilatkozni. Rendkívül hatékony és szoros együttműködés alakult ki, amelynek keretében együttműködtünk a korábbi VPOP és APEH munkatársaival, jelenleg Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Különleges Szolgálatának nyomozóival, az MVH munkatársaival és a rendőrséggel. Feljelentésünket követően a vélelmezett hamisítási ügyet összekötötték az Európai Unió exportpiaci tevékenységek támogatására kifizetett összegek utólagos ellenőrzésével. Így két irányból tudtuk 4 Holstein Magazin 2011/1

Egyesületi élet megközelíteni a visszaéléseket. A vizsgálatok módszereiről és az eddigi eredményekről első ízben számolhattak be a Különleges Szolgálat nyomozói a legutóbbi szakbizottsági ülésünkön. Közel egy év nyomozati tevékenysége után, amely során az Egyesületi Iroda a vizsgálat tárgyát képező évek valamennyi általunk kiadott, hiteles származási igazolás másodlati példányát átadta a vizsgálóknak, akik ezeket összevetették a vámkezelésnél leadott eredeti (vagy csak annak látszó?!) dokumentumokkal, a vizsgálatok eredményei döbbenetes képet mutattak. Az ún. export visszatérítés igénybevételéhez több törvényi feltételnek kell teljesülnie. Ezek közül talán számunkra legfontosabb az, hogy az adott egyed, amely után támogatást vesz igénybe a kereskedő fajtatiszta tenyészállat legyen. Ezt az általunk kiadott, a tenyésztési hatóság által hitelesített (MgSzH) származási igazolás tanúsítja. A visszaélések egy része erre a formai momentumra fókuszált, míg más esetben az adatokat módosították, a vérhányadtól a tej beltartalmi értékekig. A vizsgálat során találtunk olyan lapokat, amelyek kiadási száma valós értékű volt, de nem ahhoz az ENAR számú egyedhez tartozott, míg más esetekben az adott azonosítóval rendelkező egyedhez nem került származási lap kiállításra, azt utólag hamisították hozzá. Egészen extrém példát is tudok mondani: találtunk olyan hamis lapot, amely elvileg (a lap azonosító száma alapján) egy vemhes üszőhöz tartozott, pedig nyilvántartásaink szerint az eredeti igazolást egy természetes fedeztetésre szánt tenyészbikához állítottuk ki. A tartalmi változtatások, ezeken túl végtelen számú kombinációban tartalmaznak fiktív adatokat. A termékenyítési időpont, a zsír százalék, az anyai termelések, teljes származás cserék, holstein-fríz vérhányad módosítások, stb A legtöbb esetben a változtatások a legcsekélyebb szakmaiságot, műértő hozzáállást sem tükrözik. A vérhányadi kérdésekből nem csináltak ügyet, ami nem tetszhetett a vevőnek, azt egyszerűen nem közölték. Így lehet például egy generáció alatt 100%-os HF egyedet csinálni a kevesebb, mint 50%-os egyedekből. A zsír százalék beltartalmi mutatónál a tej kg/zsír kg arányból kiszámítható zsír százalékos beltartalmi érték úri huncutság csupán, hiszen csak át kell írni azt az értéket 4,00%-ra. Az idő előrehaladtával a hamisítások tartalmi része egyre pofátlanabbá vált! Azt a helyzetet ismerték fel a tilosban járók, hogy a lapok olvasása és értelmezése egy külön szakma! A törzskönyvezés bizonyos szakmai ismereteket feltételez. Ennek voltak híján a támogatást odaítélők és kifizetők Elvileg szabályozott módon, de amint azt megtapasztaltuk pusztán egy dolgot figyeltek van lila papír vagy nincs lila papír?! Sajnos történt visszaélés szabályos, hiteles és az adott lapon szereplő egyed kivitele esetén is, hiszen a támogatás csak fajtatiszta egyedekre fizethető ki. Nagyon sok magas HF vérhányadú, de még a fajtatisztaságot el nem érő egyedre is igényeltek és nyertek el támogatást. Az eddigi vizsgálatok során lebukott két vállalkozás (kisebb, a tenyészállat kereskedelemben eddig ismeretlen cégekről van szó) esetében a hamisítási arány rendkívül magas volt. 85% feletti az egyiknél, míg a másik esetben valamennyi vizsgált tenyésztési dokumentum hamisnak bizonyult. A nyomozati anyag így átkerült a bűnügyi szakaszba. A vizsgálatok eredményeit jegyzőkönyvek rögzítik és az ügy a bíróságig meg sem áll. A kihallgatások során egy közös szál is kibontakozott és felismertük a cselekmények értelmi szerzőjét, akit viszont már régóta ismerünk A bűnügyi nyomozók látókörébe is került az illető, illetve vállalkozásai, jelenleg a kézrekerítése történik. A továbbiakban egy újabb tárgyidőszak szisztematikus átvizsgálása történik és sajnos napról napra újabb eredmények jelennek meg, amelyekről amint lehetőségem nyílik, azonnal beszámolok. Terítéken a tenyésztés - regionális értekezletek Ebben az évben a korábbi évek gazdasági, szakpolitikai és piaci információkra összpontosító fejtegetések, értelmezések helyett szűkebb szakmánknál maradva a tenyésztési kérdéseket kívánjuk részletekbe menően elemezni. Több előadás keretében osztjuk meg vizsgálatainkat, objektív értékeléseinket, amelyek összessége a mai helyzethez vezetett. Néhány pontban szükségessé vált tenyésztési programunk újrafogalmazása, valamint alapszabályunk jogi pontosítása. Ezt időről időre meg kell tennünk, a tenyésztési programunk törzskönyvezési fejezete pedig komoly átalakításra szorul a vonatkozó közösségi irányelvek és a hazai jogszabályok változása miatt. Ennek előkészítő lépéseiről részletesen beszámolunk a regionális tanácskozásainkon, amelyekre a meghívó bizonyára időközben Önhöz is elért. A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete területi rendezvényeire valamennyi tagunkat szeretettel várjuk: Március 1. kedd - J-N-Szolnok, Nógrád, Heves, Pest megye Vadász csárda Tápióbicske, Rákóczi u. 65. 10 00 Március 2. szerda - BAZ és Szabolcs-Sz-Bereg megye Bonchidai csárda Tokaj-Hajókikötő 10 00 Március 3. csütörtök - Hajdú-Bihar megye Ász rendezvényház Debrecen, Böszörményi út 218/C. 10 00 Március 8. kedd - Vas, Zala, Veszprém megye Hotel Kapitány Sümeg, Tóth Tivadar u. 19. 10 00 Március 9. szerda - Baranya, Somogy, Tolna megye Csendes Pihenő étterem Vásárosdombó, 611-es út 10 30 Március 10. csütörtök - Fejér és Komárom megye Kertész csárda Székesfehérvár, Iszkaszentgyörgyi u. 2. 10 00 Március 17. csütörtök - Győr megye Diana étterem Kóny, 85-ös főút 10 00 OMÉK 2011. Tenyészállataink legjavát, a hazai élelmiszer előállítás biológia alapjait 2011. év őszén egy OMÉK keretében mutathatjuk be. A helyszín Budapest, a korábban bevált HUNGEXPO területe. A késői tervezett időpont (szeptember 28. október 2.) miatt azonban úgy tűnik, sikerül fedett csarnokokba költöznünk. Így tudjuk csökkenteni az időjárási faktor miatti bizonytalanságot és egyben kényelmes lelátókat biztosítani az érdeklődők számára. A kiállítás tematikája is változik, hiszen egy modern, a fogyasztókra, fiatalokra, iskolásokra, koncentráló, felvilágosító-oktató hazai termék vásárlására nevelő rendezvényre van szükség, amely a vásárlók asztalára kerülő termék által vezet vissza az alapanyagot előállító esetünkben tejelő ágazat bemutatásáig. 2011/1 www.holstein.hu 5

Egyesületi élet Tenyésztési aktualitások Kőrösi Zsolt tenyésztésvezető, HFTE Szemegyeztető bírálat 2010. december 9-10-én tartottuk soron következő szemegyeztető bírálatunkat Martonvásáron a Prograg-Agrárcentrum Kft-nél. A kétnapos összejövetel hagyományosan a számok értékelésével kezdődött, majd másnap a gyakorlatban igyekeztünk az előző napon megállapított eltérésekre fókuszálni. 2010. január 1. és 2010. november 31. között elvégzett 33.712 bírálat adatai alapján készült statisztikánk szerint 256 telepen jártak bírálóink, ahol átlagosan 132 tehenet bírálatunk gazdaságonként. Az éves eredmények ismeretében a statisztikai adatok értékelésekor szembetűnően rajzolódott ki egyes tulajdonságok szórásértékének szűkülése. Az élesség, kondíciópont, körömszög és mozgáskép esetében tapasztaltuk, hogy kiadott pontjaink döntő többségben 4 és 6 pont között találhatóak. Erre fokozottan figyelve igyekeztünk a skálán szélesebb alappal elhelyezni másnap a teheneket. Akik még kevés lányutóddal rendelkeznek, de a jövő szempontjából várományosok lehetnek a későbbi listákon: 19953 AUTTLE 1243 HGI, 20329 GENOS KRAKEN-ET 1155 HGI, 19521 HUN ALCSI LUCKY BOY 1063 HGI, 20113 CASPARS BOY SCUT-ET 1053 HGI és 19468 BG EMIL OUTSIDE. Küllemi lányaik alapján már valamennyien elérték a publikálás feltételeit, de termelés vonatkozásában még nem rendelkeznek 20 lánnyal 10 környezetben. Küllemi bírálat 2010 A szemegyeztető bírálatról szóló összefoglaló írásomban 11 hónap adatai alapján készült statisztikáról adtam számot. Az éves értékelést végleges adatok alapján és más megközelítésből szeretném megtenni. A tavalyi esztendőben az 5 fős küllemi bírálói csapat 35.614 egyed bírálatát végezte el. Ennek döntő hányada a tenyészértékbecslés alapadataként 32.583 első laktációs egyed bírálata volt. A kapott eredményeket feldolgozva a különböző bírálati osztályokban a tehenek megoszlása a következő volt: 2010. bírálatok (35 614) Fokozott figyelemmel próbálunk a tenyésztők igényeinek is megfelelni a későbbiekben is, amelyhez kérünk mindenkit, hogy észrevételeivel, kéréseivel forduljanak hozzánk bizalommal, hogy egymást segítve tudjunk dolgozni a későbbiekben is. Tenyészértékbecslés Honlapunkon és kiadványunkban a Tenyészbika Teljesítmény Összesítőben már olvashatták a Tisztelt Tenyésztők a decemberi futtatás eredményeit. A listát továbbra is 18192 BG CAMELOT MARMAX vezeti1475 HGI értékkel. Őt a második helyen követi 19738 MAGOR EXCEPTION-ET 1443 HGI-vel, míg a harmadik helyen már igen magas megbízhatósággal 16530 VAJ- HÁTI ZAIRE AARON áll 1326 HGI ponttal. Az először értékelődött bikák közül 1000 HGI pont feletti értékekkel köszöntek be a 4. helyen szereplő 19737 MAGOR EXTREM-ET 1325 HGI, 19742 MEYERS P S ELEVEN 1237 HGI, 19348 PERO EGZOTIKUS DYNASTY-ET 1121 HGI, 19777 ARAISON 1107 HGI valamint 19759 ACCRO 1099 HGI. 6 Holstein Magazin 20000 18000 16000 14000 12000 Egyed 10000 8000 6000 4000 2000 0 3 126 9708 18147 5666 133 1831 EX VG G+ G F P Akadály kód Osztály Örvendetes tény, hogy 3 excellent tehenet is értékelhettünk az elmúlt évben. A kiválóságokat bemutató cikksorozatunkban bővebben is olvashattak és olvashatnak róluk. Szintén bizakodásra adhatna okot, ha csupán az ún. rossz kategóriába eső tehenek relatív számát tekintenénk, ami viszonylag alacsony volt: 133. Abban az esetben viszont, ha az akadálykóddal rendelkező egyedeket is figyelembe vesszük, ami azt jelenti, hogy a bírálatot nem végezzük el abban az esetben, ha az egyed nincsen értékelhető állapotban ez 1831 esetben fordult elő, akkor már lényegesen árnyaltabb a kép. Hiszen ebbe a kategóriába esnek a súlyosan sérült tőgyek, a szinte mozgásképtelen lábú és az erősen csökött méretekkel bíró tehenek is. Így már közel 2000 egyedről beszélünk, ami majdnem 6%-ot jelent az összes elvégzett bírálat viszonylatában. 2011/1

2011/1 www.holstein.hu 7

Egyesületi élet Állománybírálat keretében került sor az idősebb tehenek pontozására, amelyek menedzsment célt szolgálnak, párosítási alapadatokat jelentenek. Ez 3.031 tehenet tett ki 2010-ben. Megoszlásukat a következő grafikon mutatja: Egyedszám Többlaktációs egyedek Állománybírált egyedek 1779 1800 1600 1400 1200 1000 835 800 600 400 201 110 200 55 31 10 10 0 2. lakt. 3. lakt. 4. lakt. 5. lakt. 6. lakt. 7. lakt. 8. lakt. 9. lakt Laktáció szám További vizsgálatoknak vetettem alá a rendelkezésre álló adatokat. Ha a kimagasló eredményeket elért teheneket nézzük, ami 129 olyan egyedet jelent, aki 85 pont vagy ennél magasabb értékkel szerepel akkor megállapítható, több mint 20% (26 egyed) hazai apától származik. A 26 tehénből fele első laktációs korában érte el ezt a kimagasló eredményt, de a másik 13 tehén közül is 9 a az ITV program keretében véletlenszerű párosításból született utód. Ezeket szem előtt tartva az előző grafikon már kicsit más arányokat mutat: Az apákat elemezve 7 olyan bikát emelnék ki, amelyek legalább 3 lánnyal szerepel a legjobbak között: 19238 R-E-W BUCKEYE-ET 6 egyed 19324 JENNY-LOU MRSHL TOYSTORY-ET 5 egyed 19511 SANDY-VALLEY BOLTON-ET 5 egyed 15548 SAPHIR-et 4 egyed 16543 GELEJ ZSILETT outside 3 egyed 17971 LADINO PARK TALENT-IMP-ET 3 egyed 19283 LADYS-MANOR WILDMAN-ET 3 egyed A két kiemelt hazai bika lányai a világon elismert és bizonyított nagynevű bikák célpárosított lányai között érték el ezt a kiemelkedő eredményt, igazolva a tenyésztők választás alkalmával beléjük vetett bizalmát. Záró soraimat az éves statisztikai grafikon aktualizálásával teszem. 2010-ben is javult az első laktációs bírált populáció a Testpont és a Tőgypont tekintetében. A Testpont 78,21-ről 78,48-ra, míg a Tőgypont 76,28-ról 76,43-ra emelkedett. Bízunk a hasonló sikeres fejlődésben. Egyedszám 70 60 50 40 30 20 10 0 67 38 17 5 1 1 1. lakt. 2. lakt. 3. lakt 4. lakt 5. lakt 9. lakt 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Laktáció szám Láb-lábvég Tőgy Testpont A Gazdaképző Kft. 5002 Szolnok - Alcsisziget, Keszeg u. 15. Tel./Fax: 56/420-895 - e-mail: info@alcsired.hu 2011. március 21-25-ig HOLLAND MÓDSZERŰ CSÜLÖKÁPOLÓ TANFOLYAMOT (Díja: 70.000,-Ft/fő), 2011. április 4-29-ig SZARVASMARHA INSZEMINÁTOR TANFOLYAMOT (4 hét) (Díja: 200.000,-Ft/fő) Érdeklődni Dr. Füleki Miklós ügyvezetőnél a 06 56/420-895 vagy a 06 30/688-7058 telefonszámon lehet. A tanfolyamok költsége a szakképzési alap terhére elszámolható! 8 Holstein Magazin 2011/1

OVUCHECK RAPID TUBE Ovucheck tej-progeszteron gyorsteszt GYORS SEGÍTSÉG A SZAPORODÁSBIOLÓGIAI MANAGEMENTNEK - Gyanús ivarzások megfigyelése - Az ivarzás megfigyelés pontosságának értékelése, vagy a hibák azonosítása az oestrus megállapításánál. - A vemhesség korai megállapítása 19-20. napon - A petefészek állapotának vizsgálata. - A hormonális kezelések hatékonyságának kiértékelése. Minden nap számít Tulajdonságok: - kvalitatív progeszteron-vizsgálat friss tejből - használatra kész reagensek - egyszerű kivitelezés - istállóteszt - eredmény kevesebb, mint 30 perc alatt - további anyagokat, eszközöket nem igényel - kiszerelés 24, ill. 36 teszt / csomag További információ, megrendelés: H-1022 Budapest, Ribáry u. 11. T e l. : + 3 6-1 - 2 2 5-3 8-5 0 Fax:+36-1-201-26-84 E-mail: biomed@biomedica.hu www.biomedica.hu 2011/1 www.holstein.hu 9 Biovet Inc. 4375, Beaudry Ave St-Hyacinthe (Qc) J2S 8W2 Canada Tel: 0-888-8BIOVET FAX: (450) 771-2996 sac@biovet-inc.com www.biovet.ca

Egyesületi élet Akikre büszkék vagyunk Excellent teheneink II. Sebők Tamás küllemi bíráló, HFTE 2010.12.15, 32835 1012 5 Nelli EX 91 Bicskei Mg. Zrt. Etyek Ödönmajor Nelli 2006. augusztus 23-án született Etyeken, a Bicskei Mg. Zrt. tenyészetében, ahol már a kezdetektől fogva tenyésztője kitüntetett figyelmét élvezte, hiszen egy várományos család sarjaként érkezett e világra. Anyja egy jelenleg is termelő, 6. laktációs Enrico apaságú tehén, aki 89 pontos testével és 85 pontos tőgyével (véső pontszám 85 VG) már elsőborjas korában kitűnt kortársai közül. Második laktációsként külleme tovább erősödött és 90 pontos lábával, 89 pontos tőgyével (végső pontszám 89 VG), a 2005-ös OMÉK legnagyobb elismerését jelentő Grand Champion címét is megszerezte. A kiállítást követő ellése után tenyésztője Andrássy István 17476 Opsal Finley-ET-t szemelte ki párosítandó apaállatnak s ez a döntés az eredmények ismeretében telitalálat volt! (dédapa: 12370 Jövő Cleitus-ET) Anyja 6 elléséből összesen 4 üszőborjú született. Nelli féltestvérei sem hoznak szégyent a családra, hiszen mostohanővére (apja 16882 Fustead Emory Blitz-ET,) 80 pontos küllemmel, két zárt laktációja átlagában 10.015 kg tejjel, 392,25 kg zsír és 320,7 kg fehérje beltartalommal a harmadik laktációja vége felé közeleg 51,4 kg-os maximum napi tejjel. Mostohahúga (apja 19466 Far-O-La Debbi-Jo Decker-ET) 79 pontos küllemmel, közel 6200 kg kicsit átlag alatti termeléssel, de jó 3,73 % zsír és 3,22 %fehérje beltartalommal zárt, talán neki kell a legtöbbet teljesíteni, hogy a család teljes jogú tagjává válhasson, de ha megismerjük nővére történetét, a helyzet nem reménytelen!. A negyedik és egyben a legfiatalabb lánya a 70 napja született 18705 BG Daniel Finley-ET apaságú üsző, szintén a várományos lányok közé tartozik a telepen. A kitüntetett figyelem ellenére Nelli első laktációja nem indult zökkenőmentesen, 14494 Lenker-ET apaságú borja komoly komplikációk mellett, halva született. Nellit hetekig tartó küzdelmek árán sikerült csak életben tartani, amely természetesen rányomta bélyegét első laktációjának termelésére is. Maximális tejmennyisége 31 l volt, 305 napos laktációját 7906 kg tejjel, 244,1 kg zsírral (2,91%) és 263,7 kg fehérjével (3,34%) zárta. A kezdeti több milliós szomatikus sejtszám a laktáció közepére, a tehén egyensúlyba kerülését követően 34.000-re esett vissza, így ez az érték átlagosan 375 ezret mutatott a laktáció átlagában. A 2009. március10-i ellés utáni kálvária ellenére a laktációja a továbbiakban minden állategészségügyi probléma nélkül folytatódott, így a szeptemberi küllemi bírálat alkalmával hihetetlen eredményt ért el. Doma Pál területileg illetékes bíráló 89 ponttal jutalmazta megjelenést, amely abban az évben a legmagasabb elsőborjas bírálati pontszámnak számított. Tekintettel arra, hogy a Bicskei Mg. Zrt. évek óta rendszeres résztvevője a kiállításoknak, Nelli a kapott pontszámok tükrében zöldkártyát kapott a laktációs stádiumába éppen passzoló Kaposvári Állattenyésztési Napokon megrendezett showbírálatra, ahol megszerezte élete első nagy elismeréseit a Legszebb tőgy és a Grand Champion címeket. 30071 7396 8 Nelli a 2005-ös OMÉK nagydíjasa 10 Holstein Magazin 32835 1012 5 Nelli a 2009. évi KÁN nagydíjasa 2011/1

Egyesületi élet (Érdemes itt megemlíteni, hogy lánya sikerét megelőzően, anyja 2008-ban Hódmezővásárhelyen négyszer ellett tehénként osztálygyőzelemmel, majd Senior Champion címmel járult hozzá a család hírnevének öregbítéséhez. Ezt a laktációját 11.912 kg tejtermeléssel zárta! Kirobbanó formájának köszönhetően könnyedén bekerült a cremonai Európa-Bajnokságra utazó keretbe, ahol az osztályában szerzett 8. helyével a magyar csapat második legeredményesebb egyede lett, tagja volt az országok közötti verseny négyesének is. A mama seniorátusa A cím elnyerése a fent említett hátteret ismerve óriási boldogsággal töltötte el tenyésztőjét, a viharfelhők azonban ismét gyülekezni kezdtek Nelli feje felett: nem akart vemhesülni. Anyja kiváló termelése és külleme mellett szintén komoly kihívást jelentett a telepi inszeminátoroknak, hiszen 6 borját összesen 30 termékenyítés után sikerült kihordania. Ezt a tulajdonságát legsikeresebb lányának is átadta, így az őszi kiállításon a bajnok még üres állapotban versenyzett. Nelli büszkeségét viszont úgy látszik, sértette ez a kritika, hiszen a kiállítást követően azonnal vemhesült, és 2010. június 29-én egészséges 18203 BG Cézanne Ramos apaságú bikaborjúnak adott életet, majd a probléma nélküli ellésnek köszönhetően beindította a rakétákat. Ettől kezdve ez az év Nelli éve volt. Befejései 40 liter felettiek voltak (csúcs 47,9 l) 4,47% zsír és 3,92% fehérje beltartalommal. Ősszel megvédte címét Kaposvárott, immár egymást követő két évben kétszeres nagydíjat tudhatott magáénak! Rutinos utazó: itt éppen Cremonában képviselte hazánkat (bal szélső) A hosszú utat különösebb megrázkódtatás nélkül bírta, így hazaérkezése után kész volt a bírálatra, amely meghozta számára az Excellent minősítést. Testpont 94, Lábpont 86, Tejelő jelleg 90, Tőgy 91 pontokkal a végeredmény: Excellent 91! Nelli belépett A kiváló tehenek sorába. Nem utolsó sorban jelenleg talán ő a legismertebb magyar tehén is az országban, hiszen érdemei elismeréseként meghívást kapott az RTL Klub Fábry-show című műsorába, ahol Hegedűs Imre segédletével a nem szakmai közönség is kaphatott egy kis betekintést a holstein-fríz tehenek titokzatos világába. Köszönjük Nelli! A Fábry show sztárja. Celeb? Nem, több annál. 2010-ben első győzelme színhelyén 2011/1 www.holstein.hu 11

Egyesületi élet Amiről tavaly olvashattak Az alábbiakban a 2010. év lapszámainak összesített tartalomjegyzékét tekinthetik át, s ha valamelyik cikk ismét időszerűnek vagy érdekesnek tűnik, olvassa újra nyugodtan. Egyesületi élet Lapszám Oldalszám A felelős kiadó jegyzete 2010/1. 4 Aranytörzskönyvi avatások 2010/1. 6 Rövid hírek 2010/1. 18 Új tulajdonságok a TÉB-ben 2010/1. 20 Ölég nyizigének láccik ez a bika 2010/1. 22 A felelős kiadó jegyzete 2010/2. 4 Tenyésztési aktualitások 2010/2. 5 A 2008. évi laktációs zárás 2010/2. 6 Rövid hírek 2010/2. 10 Aggyunk egy leheccséget 2010/2. 18 Senki sem maradhat tétlen 2010/3. 4 Küldöttgyűlés Domonyvölgyben 2010/3. 8 XVII. Alföldi Napok 2010/3. 12 Ezüstkannák társaságában 2010/3. 18 Tej világnap Dunakilitin 2010/3. 20 Válság után? 2010/3. 21 Hírek a nagyvilágból feketén-fehéren 2010/3. 23 A csülökápolás elméleti és gyakorlati ismeretei 2010/3. 28 Tenyésztési aktualitások 2010/3. 4 Már nincs vesztenivalójuk a magyar tejtermelőknek 2010/3. 14 A felelős kiadó jegyzete 2010/4. 4 Bázisváltás 2010. augusztus 2010/4. 5 Közlemény a genomikus bikákról 2010/4. 6 Cremonai Európa Bajnokság 2010. 2010/4. 8 A termelők dolgozni és élni akarnak 2010/4. 10 Rövid hírek 2010/4. 22 A felelős kiadó jegyzete 2010/5. 4 Európa Bajnokság 2010. 2010/5. 6 A zöld forgács varázsa 2010/5. 12 Cremonai előválogatók 2010/5. 14 Akikre büszkék vagyunk 2010/5. 16 Dunántúli összevetés 2010/5. 20 Közép-európai szemegyeztető 2010/5. 24 Csülökápoló tanfolyam 2010/5. 27 Teljes létszám a felügyelő bizottságban 2010/6. 4 Aranytörzskönyvi avatások 2010/6. 7 Rövid hírek 2010/6. 12 12 Holstein Magazin 2011/1

Telepszemle Agroméra Zrt., Érsekvadkert 2010/1. 25 Körös-Maros Biofarm Kft., Gyula 2010/2. 21 A váci táncsics Mihály Mg. Szakképző Iskola 2010/3. 34 Mezőfalvi Zrt. 2010/4. 24 T. Szabó István, Fülöpjakab 2010/5. 34 Hazai szerzőink Halvaszületésekből eredő gazdaság veszteség csökkentése III. 2010/1. 28 Tejpiaci és szabályozási információk 2010/1. 32 A különböző tejtermelésű HF tehenek ivóvíz fogyasztása 2010/1. 40 Magyar fejlesztés jövedelmező termelés 2010/1. 42 Az OHV újabb megoldási lehetősége 2010/1. 44 Tejpiaci információk 2010/2. 26 A francia nemesítésű olaszperje szilázsok emészthetősége, bendőbeli lebonthatósága és energiatartalma 2010/2. 34 A szilázsokban előforduló káros mikroorganizmusok és mikotoxinok 2010/2. 39 Halvaszületésekből eredő gazdaság veszteség csökkentése IV. 2010/2. 43 Az ikerellések vizsgálata 2010/2. 46 Erős állattenyésztés nélkül nincs erős vidék 2010/3. 38 Tejpiaci aktualitások 2010/3. 40 Sok tévhit él a tejjel kapcsolatban 2010/3. 45 Állat-szaporodásbiológusok konferenciái 2010/3. 47 A melegen préselt repce szerepe a marha takarmányozásában 2010/3. 49 Halvaszületésekből eredő gazdaság veszteség csökkentése V. 2010/3. 54 A spermiumok DNS-integritásának vizsgálata 2010/3. 57 Innováció az Alkimia Kft-nél 2010/3. 58 Robotfejés a gyakorlatban 2010/3. 60 Különböző tejhasznú fajták tejtermelésének összehasonlítása 2010/4. 28 Zavart reprodukciójú tehenek kezelése különböző GnRH készítményekkel 2010/4. 32 Tejpiaci aktualitások 2010/4. 34 Tehénkikerülések elemzése a gazdaságosan fenntartható tejtermelés tükrében 2010/5. 38 Tejpiaci aktualitások 2010/5. 42 OMT Zrt. a változó idő sodrában 2010/6. 18 Tejpiaci aktualitások 2010/6. 22 A petefészek cisztás elváltozásai IV. 2010/6. 29 A tejelő állatok fehérje ellátásáról 2010/6. 30 A takarmányokban előforduló káros mikroorganizmusok 2010/6. 32 Szakfordítás A genomika hatása, ahogyan azt a tenyésztők látják 2010/4. 34 Egyesületi élet 2011/1 www.holstein.hu 13

# Tenyészet azonosító Tenyészetek* holstein globál index (HGI) átlag szerinti rangsora (teljes nőivarú állomány) egyedszám több mint 50 Tenyészet neve Össz. egyed T;P;M ** HGI HGI db átlag 1 715960 Bicsérdi Arany-Mező Zrt., Bicsérd 1119 / 1011 1214 2 4475149 Bóly Zrt., Lánycsók 1023 / 568 1214 3 4757634 Palotási Mezőgazdasági ZRt., Tiszasüly 352 / 313 1199 4 494106 Alcsiszigeti Zrt., Tiszavárkony 299 / 152 1194 5 688549 Sereg-Tej Kft., Seregélyes 861 / 747 1190 6 4391667 Középtiszai Mg. ZRt., Tiszagyenda 206 / 161 1188 7 688576 Szajki ZRT., Szajk 929 / 831 1185 8 500416 Bicskei Mg. ZRt., Etyek 1757 / 1626 1179 9 1153473 Tejút 2000. Kft., Székkutas 126 / 112 1170 10 966036 Berek-Farm Kft., Tisztaberek 519 / 362 1155 11 753492 Aranykocsi ZRT., Kocs 1152 / 899 1154 12 469108 CANKÓ 2000 Kft., Bogyoszló 968 / 710 1153 13 980429 T. Szabó István, Fülöpjakab 122 / 2 1150 14 654726 Gyulai Agrár Zrt., Gyula 1247 / 1124 1150 15 795753 Aranykocsi ZRT., Kömlőd 721 / 613 1148 16 519102 GEO-MILK Kft., Sárospatak 1899 / 1718 1146 17 467355 Bátor Trade Kft., Nyírbátor 757 / 679 1140 18 943305 Mocsai Búzakalász Szövetkezet, Mocsa 529 / 341 1140 Tenyészetek* holstein globál index (HGI) átlag szerinti rangsora 19 515207 KASZ-FARM Termelő és Szolgáltató KFT., Derecske 944 / 825 1137 20 4777739 Tiszaalpári (teljes Agrárgazdaság nőivarú Kft., Városföld állomány) egyedszám több mint 50 61 / 41 1136 21 469210 Kisalföldi Mg. ZRt., Bőny 594 / 380 1135 22 # Tenyészet 4106629 Erdőhát Zrt., Nyírmada Tenyészet neve Össz. 634 / 388 T;P;M ** HGI 1134 23 azonosító 884512 Kaposvári Egyetem, Kaposvár egyed 140 / 24 HGI db átlag 1134 24 480750 Balmazújvárosi "Kossuth" Mg. Szöv., Balmazújváros 770 / 713 1131 1 715960 Bicsérdi Arany-Mező Zrt., Bicsérd 1119 / 1011 1214 25 645526 FOR MILK Kft., Telekgerendás 1070 960 1128 2 4475149 Bóly Zrt., Lánycsók 1023 / 568 1214 26 468996 Előre Szövetkezet, Beled 1169 767 1126 3 4757634 Palotási Mezőgazdasági ZRt., Tiszasüly 352 / 313 1199 27 880233 BOS-FRUCHT Agrárszövetkezet, Somogyszil 462 281 1123 4 494106 Alcsiszigeti Zrt., Tiszavárkony 299 / 152 1194 28 515047 AGRO-COW Kft., Berettyóújfalu 1268 1176 1123 5 688549 Sereg-Tej Kft., Seregélyes 861 / 747 1190 29 476603 Szellőhát-Farm Kft., Jászkisér 194 145 1121 6 4391667 Középtiszai Mg. ZRt., Tiszagyenda 206 / 161 1188 30 466602 Sárvári Mg. ZRt., Hegyfalu 604 504 1121 7 688576 Szajki ZRT., Szajk 929 / 831 1185 31 594150 Dráva-Coop ZRt., Darány 226 173 1120 8 500416 Bicskei Mg. ZRt., Etyek 1757 / 1626 1179 32 301059 Dél-borsodi Agrár Kft., Gelej 819 761 1119 9 1153473 Tejút 2000. Kft., Székkutas 126 / 112 1170 33 471989 Pálhalmai AGROSPECIÁL Kft., Rácalmás 1217 1061 1119 10 966036 Berek-Farm Kft., Tisztaberek 519 / 362 1155 34 1144714 Tóth Lajos, Győrújbarát 169 24 1116 11 753492 Aranykocsi ZRT., Kocs 1152 / 899 1154 35 581082 BOS-FRUCHT Agrárszövetkezet, Bárdudvarnok 483 348 1115 12 469108 CANKÓ 2000 Kft., Bogyoszló 968 / 710 1153 36 983046 Komáromi Mg. Zrt., Csém 2019 1633 1114 13 980429 T. Szabó István, Fülöpjakab 122 / 2 1150 37 825353 Bóly Zrt., Sátorhely 1163 823 1112 14 654726 Gyulai Agrár Zrt., Gyula 1247 / 1124 1150 38 1368093 Jászapáti 2000. Mg. ZRt., Jászapáti 1661 1450 1112 15 795753 Aranykocsi ZRT., Kömlőd 721 / 613 1148 39 992983 TIRUS Zrt., Kisújszállás 975 827 1111 16 519102 GEO-MILK Kft., Sárospatak 1899 / 1718 1146 40 468893 Mezőfalvai Zrt., Hantos 1740 1521 1109 17 467355 Bátor Trade Kft., Nyírbátor 757 / 679 1140 41 645508 Békési Egyetértés Kft., Tarhos 726 628 1109 18 943305 Mocsai Búzakalász Szövetkezet, Mocsa 529 / 341 1140 42 4466006 Herceg-Farm Kft., Csaholc 178 169 1107 19 515207 KASZ-FARM Termelő és Szolgáltató KFT., Derecske 944 / 825 1137 43 656010 COSINUS GAMMA Kft., Bugyi 1178 581 1107 20 4777739 Tiszaalpári Agrárgazdaság Kft., Városföld 61 / 41 1136 44 468772 Enyingi Zrt., Polgárdi-Kiscséripus 3154 2691 1106 21 469210 Kisalföldi Mg. ZRt., Bőny 594 / 380 1135 45 655983 Hunland Trade Kft., Bugyi 90 54 1106 22 4106629 Erdőhát Zrt., Nyírmada 634 / 388 1134 46 611020 Erdőhát Zrt., Vámosoroszi 853 577 1105 23 884512 Kaposvári Egyetem, Kaposvár 140 / 24 1134 47 490751 TM Zrt., Kisújszállás 708 642 1105 24 480750 Balmazújvárosi "Kossuth" Mg. Szöv., Balmazújváros 770 / 713 1131 48 469304 Dalmandi Mezőgazdasági Zrt., Dombóvár 445 323 1104 25 645526 FOR MILK Kft., Telekgerendás 1070 / 960 1128 49 970316 ÁLLÉRT Kft., Ete 542 186 1104 26 468996 Előre Szövetkezet, Beled 1169 / 767 1126 50 491897 Alcsiszigeti Zrt., Mezőhék 1963 1111 1104 27 880233 BOS-FRUCHT Agrárszövetkezet, Somogyszil 462 / 281 1123 51 466769 Hunland Trade Kft., Szentes-Cserebökény 541 220 1100 28 515047 AGRO-COW Kft., Berettyóújfalu 1268 / 1176 1123 52 2032795 URALGO Kft., Nyírbátor 781 670 1099 29 476603 Szellőhát-Farm Kft., Jászkisér 194 / 145 1121 53 653194 Béke Agrár-Szövetkezet, Orosháza 695 166 1097 30 466602 Sárvári Mg. ZRt., Hegyfalu 604 / 504 1121 54 476715 Jászberényi Kossuth Zrt., Jászberény 776 679 1097 31 594150 Dráva-Coop ZRt., Darány 226 / 173 1120 55 825344 Bóly Zrt., Beremend 1732 1154 1096 32 301059 Dél-borsodi Agrár Kft., Gelej 819 / 761 1119 56 482352 Béke Agrárszövetkezet, Hajdúböszörmény 1319 1241 1095 33 471989 Pálhalmai AGROSPECIÁL Kft., Rácalmás 1217 / 1061 1119 57 1293524 Takta Kft., Csobaj 196 3 1095 34 1144714 Tóth Lajos, Győrújbarát 169 / 24 1116 58 688594 DUNA GYÖNGYE 2000 Mezőgazdasági Zrt., Dunaszekcső 431 324 1093 35 581082 BOS-FRUCHT Agrárszövetkezet, Bárdudvarnok 483 / 348 1115 59 514910 Biharnagybajomi Dózsa Agrár ZRT., Biharnagybajom 1131 953 1093 36 983046 Komáromi Mg. Zrt., Csém 60 # Tenyészet 475905 TAXBI Mg. Ker. és Szolg. Kft., Hottó Tenyészet neve Össz. 2019 / 1630 1144 T;P;M 1633 ** HGI 1114 1093 37 825353 Bóly Zrt., Sátorhely 61 azonosító 1405004 Kisalföldi Mg. ZRt., Kapuvár egyed 1163 / 823 1343 1053 HGI db átlag 1112 1093 62 38 1368093 700692 Galgamenti Jászapáti 2000. Szövetkezet, Mg. ZRt., Tura Jászapáti 1033 1661 / 940 1450 1093 1112 * A 39 lista az Egyesületi 992983 TIRUS tagsági Zrt., viszonnyal Kisújszállás rendelkező tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, TÉB 2010. december 63 657987 Mezőhegyesi Ménesbirtok ZRt., Mezőhegyes 1702 975 / 1488 827 1092 1111 ** Tehén 64 40 (T), Pedigré 656065 468893 (P) Lacházi Mezőfalvai vagy Kft., Interbull Zrt., Kiskunlacháza Hantos (M) Tenyészértékkel rendelkező egyedek száma 1740 252 / 215 1521 1091 1109 65 41 653082 645508 Rózsás Békési Egyetértés Major Kft., Kft., Szarvas Tarhos 620 726 / 456 628 1090 1109 66 42 4466006 468866 Agro-City Herceg-Farm Zrt., Kft., Nyírtelek Csaholc 759 178 / 573 169 1090 1107 67 43 514880 656010 Földesi COSINUS Rákóczi GAMMA Mg. Kft., Kft., Bugyi Földes 1178 871 / 802 581 1090 1107 68 44 812128 468772 Kisdombegyházi Enyingi Zrt., Polgárdi-Kiscséripus AGRO-FERR Kft., Dombegyház 3154 665 / 544 2691 1090 1106 69 45 530642 655983 AGROMÉRA Hunland Trade ZRT., Kft., Érsekvadkert Bugyi 919 90 / 848 54 1089 1106 70 46 480769 611020 Béke Erdőhát Agrárszövetkezet, Zrt., Vámosoroszi Hajdúböszörmény 1546 853 / 1471 577 1089 1105 71 47 589659 490751 Tedej TM Zrt., ZRT., Kisújszállás Hajdúnánás-Tedej 1198 708 / 1010 642 1087 1105 72 48 491918 469304 NAGYKUN Dalmandi Mezőgazdasági 2000 Mg. Zrt., Kisújszállás Zrt., Dombóvár 688 445 / 628 323 1087 1104 73 49 526595 970316 Dalmandi ÁLLÉRT Kft., Mezőgazdasági Ete Zrt., Zomba 542 79 / 76 186 1087 1104 74 50 476836 491897 Palotási Alcsiszigeti Mezőgazdasági Zrt., Mezőhék ZRt., Besenyszög-Palotás 1963 736 / 684 1111 1086 1104 75 51 469395 466769 Agroprodukt Hunland Trade ZRt., Kft., Marcalgergelyi Szentes-Cserebökény 1944 541 / 1312 220 1086 1100 76 52 2032795 656074 Szabó URALGO és Társa Kft., Nyírbátor Bt., Tápiószentmárton 187 781 / 97 670 1086 1099 77 53 471934 653194 Agárdi Béke Agrár-Szövetkezet, Farm Állattenyésztő Orosháza és Növénytermelő ő Kft., Seregélyes 1642 695 / 1269 166 1084 1097 78 54 470937 476715 Nemesszalóki Jászberényi Kossuth Mezőgazdasági Zrt., Jászberény Zrt., Nemesszalók 2236 776 / 1872 679 1084 1097 79 55 467131 825344 PUSKIN Bóly Zrt., TEJ Beremend KFT., Szegvár 1732 325 / 238 1154 1082 1096 80 56 467113 482352 Hód-Mezőgazda Béke Agrárszövetkezet, Zrt., Hódmezővásárhely Hajdúböszörmény 2309 1319 / 2015 1241 1082 1095 81 57 3415430 1293524 Sárvári Takta Kft., Mg. Csobaj ZRt., Káld 1596 196 / 1285 3 1082 1095 82 58 716024 688594 Szigetvári DUNA GYÖNGYE Hús Kft., 2000 Szigetvár Mezőgazdasági Zrt., Dunaszekcső 656 431 / 397 324 1081 1093 83 59 514871 514910 NAGISZ-TEJ Biharnagybajomi KFT., Dózsa Nádudvar Agrár ZRT., Biharnagybajom 2135 1131 / 1878 953 1081 1093 84 60 539364 475905 Gorzsai TAXBI Mg. Zrt., Ker. Hódmezővásárhely és Szolg. Kft., Hottó 1861 1630 / 1702 1144 1081 1093 14 Holstein 85 61 Magazin 1405004 515074 Agrárgazdaság Kisalföldi Mg. ZRt., Kft., Kapuvár Újszentmargita 1343 812 / 741 1053 1079 1093 2011/1 * A 86lista az Egyesületi 480693 AGRO-LEHEL tagsági viszonnyal Kft., Jászberény rendelkező tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, 769 TÉB / 661 2010. december 1079 87 573151 Vásárhelyi Róna Kft., Hódmezővásárhely 979 / 671 1079 ** Tehén (T), Pedigré (P) vagy Interbull (M) Tenyészértékkel rendelkező egyedek száma 88 4446741 HILD-TEJ Kft., Érsekhalma 218 / 139 1078 89 539355 Gorzsai Zrt., Földeák 626 / 580 1077

79 467131 PUSKIN TEJ KFT., Szegvár 325 / 238 1082 80 467113 Hód-Mezőgazda Zrt., Hódmezővásárhely 2309 / 2015 1082 81 3415430 Sárvári Mg. ZRt., Káld 1596 / 1285 1082 82 # Tenyészet 716024 Szigetvári Hús Kft., Szigetvár Tenyészet neve Össz. 656 / 397 T;P;M ** HGI 1081 83 514871 NAGISZ-TEJ KFT., Nádudvar 2135 / 1878 1081 azonosító egyed HGI db átlag 84 539364 Gorzsai Zrt., Hódmezővásárhely 1861 / 1702 1081 85 62 515074 700692 Agrárgazdaság Galgamenti Szövetkezet, Kft., Újszentmargita Tura 1033 812 / 741 940 1079 1093 86 63 480693 657987 AGRO-LEHEL Mezőhegyesi Ménesbirtok Kft., Jászberény ZRt., Mezőhegyes 1702 769 / 661 1488 1079 1092 87 64 573151 656065 Vásárhelyi Lacházi Kft., Róna Kiskunlacháza Kft., Hódmezővásárhely 979 252 / 671 215 1079 1091 88 65 4446741 653082 HILD-TEJ Rózsás Major Kft., Kft., Érsekhalma Szarvas 218 620 / 139 456 1078 1090 89 66 539355 468866 Gorzsai Agro-City Zrt., Zrt., Földeák Nyírtelek 626 759 / 580 573 1077 1090 90 67 653073 514880 Rózsási Földesi Rákóczi Kft., Szarvas Mg. Kft., Földes 673 871 / 479 802 1075 1090 91 68 519111 812128 Kisdombegyházi Kenézlő-Dózsa Mg. AGRO-FERR Zrt., Kenézlő Kft., Dombegyház 744 665 / 607 544 1074 1090 92 69 526689 530642 MILKMEN AGROMÉRA Földesi ZRT., Tejterm. Érsekvadkert Kft., Paks 1291 919 / 1158 848 1074 1089 93 70 581569 480769 Dunakiliti Béke Agrárszövetkezet, ZRt., Dunakiliti Hajdúböszörmény 1546 983 / 845 1471 1073 1089 94 71 656113 589659 Agrifutura Tedej ZRT., Real Hajdúnánás-Tedej Kft., Tárnok 1198 995 / 895 1010 1072 1087 95 72 572592 491918 Debreceni NAGYKUN Löszhát 2000 Mg. Kft., Zrt., Debrecen Kisújszállás 645 688 / 630 628 1071 1087 96 73 653297 526595 Szarvasi Dalmandi Agrár Mezőgazdasági ZRt., Örménykút Zrt., Zomba 1418 79 / 558 76 1071 1087 97 74 469096 476836 Farádi Palotási Mg. Mezőgazdasági Szövetkezet, Farád ZRt., Besenyszög-Palotás 676 736 / 450 684 1070 1086 98 75 476809 469395 Kenderes Agroprodukt 2006 ZRt., Kft., Marcalgergelyi Kenderes 1944 373 / 335 1312 1070 1086 99 76 516660 656074 Szirák Szabó - és Farm Társa Kft., Bt., Sajószentpéter Tápiószentmárton 497 187 / 441 97 1070 1086 100 77 469069 471934 HIDRÁNS Agárdi Farm Kft., Állattenyésztő Szil és Növénytermelő ő Kft., Seregélyes 1078 1642 / 916 1269 1070 1084 101 78 653176 470937 Hidasháti Nemesszalóki Mezőgazdasági Mezőgazdasági Zrt., Murony Zrt., Nemesszalók 2066 2236 / 1722 1872 1068 1084 102 79 893048 467131 Albers PUSKIN Agrár TEJ Bt., KFT., Szákszend Szegvár 482 325 / 233 238 1067 1082 103 80 653318 467113 KÖRÖS Hód-Mezőgazda 2000 Mg. Zrt., Kft., Hódmezővásárhely Szeghalom 2309 994 / 804 2015 1067 1082 104 81 4441335 3415430 Kunmadarasi Sárvári Mg. ZRt., Mg. Káld Kft., Kunmadaras 1596 / 31285 1065 1082 105 82 1183029 716024 Geo-Fríz Szigetvári Mg.Kft., Hús Kft., Onga Szigetvár 875 656 / 599 397 1065 1081 106 83 Tenyészetek* 645553 514871 Haladás NAGISZ-TEJ Plus KFT., Mg. Szolg. holstein Nádudvar Kft., Medgyesegyháza globál index (HGI) átlag szerinti rangsora 2135 826 / 735 1878 1064 1081 107 84 589677 539364 Tedej-Befektető Gorzsai Zrt., Hódmezővásárhely Kft., Tiszadob 1861 729 / 632 1702 1063 1081 108 85 1682287 515074 Középtiszai Agrárgazdaság (teljes Mg. Kft., ZRt., nőivarú Újszentmargita Túrkeve állomány) egyedszám több mint 50 676 812 / 527 741 1062 1079 109 86 469407 480693 Agroprodukt AGRO-LEHEL ZRt., Kft., Marcaltő-Ihász Jászberény 2427 769 / 1848 661 1061 1079 110 87 # Tenyészet 604002 573151 Csanyteleki Vásárhelyi Róna Agrárszövetkezet, Kft., Hódmezővásárhely CsanytelekTenyészet neve Össz. 545 979 / 398 671 T;P;M ** 1061 1079 HGI 111 88 azonosító 4446741 690357 Nyakas HILD-TEJ András, Kft., Érsekhalma Hajdúnánás egyed 1797 218 / 1616 139 HGI db átlag 1061 1078 112 89 688512 539355 Egyetértés Gorzsai Zrt., MGSZ, Földeák Polgárdi 442 626 372 580 1061 1077 1 715960 Bicsérdi Arany-Mező Zrt., Bicsérd 1119 / 1011 1214 113 90 535487 653073 Szabadság Rózsási Kft., Mg. Szarvas Szövetkezet, Tiszalök 880 673 793 479 1060 1075 2 4475149 Bóly Zrt., Lánycsók 1023 / 568 1214 114 91 469050 519111 Rábapordányi Kenézlő-Dózsa Mezőgazdasági Mg. Zrt., Kenézlő Zrt., Rábapordány 961 744 394 607 1058 1074 3 4757634 Palotási Mezőgazdasági ZRt., Tiszasüly 352 / 313 1199 115 92 476827 526689 Belán-Alcsired MILKMEN Földesi Kft., Tejterm. MezőtúrKft., Paks 1291 399 337 1158 1056 1074 4 494106 Alcsiszigeti Zrt., Tiszavárkony 299 / 152 1194 116 93 657978 581569 Új Dunakiliti Alkotmány Agrár Mg. ZRt., Szolg. Dunakiliti Kft., Mezőkovácsháza 546 983 456 845 1056 1073 5 688549 Sereg-Tej Kft., Seregélyes 861 / 747 1190 117 94 1461507 656113 Kerka Agrifutura Genetics Real Kft., Kft., Tárnok Gáborjánháza 659 995 7895 1056 1072 6 4391667 Középtiszai Mg. ZRt., Tiszagyenda 206 / 161 1188 118 95 499576 572592 Vicenter Debreceni Kft., Löszhát Devecser Kft., Debrecen 824 645 536 630 1055 1071 7 688576 Szajki ZRT., Szajk 929 / 831 1185 119 96 515065 653297 Agrárgazdaság Szarvasi ZRt., Kft., Debrecen Örménykút 1418 838 722 558 1054 1071 8 500416 Bicskei Mg. ZRt., Etyek 1757 / 1626 1179 120 97 632793 469096 FARMTEJ Farádi Mg. Szövetkezet, Kemecse Farád 998 676 506 450 1053 1070 9 1153473 Tejút 2000. Kft., Székkutas 126 / 112 1170 121 98 966027 476809 Ibránytej Kenderes Kft., 2006 Ibrány Kft., Kenderes 1018 373 576 335 1053 1070 10 966036 Berek-Farm Kft., Tisztaberek 519 / 362 1155 122 99 673002 516660 AGROBARACS Szirák - Farm Kft., zrt., Sajószentpéter Baracs-Apátszállás 471 497 144 441 1053 1070 11 753492 Aranykocsi ZRT., Kocs 1152 / 899 1154 123 100 653215 469069 AGRO-M HIDRÁNS Zrt., Kft., Orosháza Szil 1078 956 783 916 1052 1070 469108 CANKÓ 2000 Kft., Bogyoszló 968 / 710 1153 124 101 573115 653176 ZOMBORTEJ Hidasháti Mezőgazdasági Kft., Kiszombor Zrt., Murony 2066 686 590 1722 1052 1068 13 980429 T. Szabó István, Fülöpjakab 122 / 2 1150 125 102 # Tenyészet 514938 893048 SZIKGÁT Albers Agrár -TEJ Bt., Kft., Szákszend Tenyészet neve Össz. Debrecen 926 482 852 233 T;P;M ** HGI 1052 1067 14 654726 Gyulai Agrár Zrt., Gyula 1247 / 1124 1150 126 103 528964 653318 Dombka KÖRÖS 2000 2003 Mg. Mg. Kft., Zrt., Szeghalom Dombrád 794 994 550 804 1052 1067 15 azonosító 795753 Aranykocsi ZRT., Kömlőd egyed 721 / 613 HGI db átlag 1148 127 104 4441335 Kunmadarasi Mg. Kft., Kunmadaras 59 3 1065 16 768135 519102 Dél-Pest GEO-MILK Megyei Kft., Sárospatak Mg. Zrt., Törtel 1536 1899 / 1440 1718 1051 1146 * A 128 105 lista az Egyesületi 1183029 Geo-Fríz tagsági Mg.Kft., viszonnyal Ongarendelkező tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, 875 TÉB 599 2010. december 1065 17 556507 467355 Árpád-Agrár Bátor Trade Kft., ZRT., Nyírbátor Szentes 870 757 / 677 679 1051 1140 106 645553 Haladás Plus Mg. Szolg. Kft., Medgyesegyháza 826 735 1064 ** 129 Tehén 18 (T), 1457405 Pedigré 943305 (P) Tyrol Mocsai vagy Mg. Búzakalász És Interbull Szolg. Kft., Szövetkezet, (M) Zalaszentiván Tenyészértékkel Mocsa rendelkező egyedek száma 226 529 / 76 341 1051 1140 130 107 589677 Tedej-Befektető Kft., Tiszadob 729 632 1063 19 802556 515207 MAWA KASZ-FARM Mg. és Termelő Szolg. Kft., és Szolgáltató Mosdós KFT., Derecske 885 944 / 836 825 1050 1137 131 108 1682287 Középtiszai Mg. ZRt., Túrkeve 676 527 1062 20 4777739 581091 Kapostáj Tiszaalpári Zrt., Agrárgazdaság Kaposvár Kft., Városföld 838 61 / 751 41 1050 1136 132 109 469407 Agroprodukt ZRt., Marcaltő-Ihász 2427 1848 1061 21 653260 469210 FRÍZ Kisalföldi - TEJ Mg. Mg. ZRt., Zrt., Bőny Kondoros 1530 594 / 1341 380 1049 1135 133 110 604002 Csanyteleki Agrárszövetkezet, Csanytelek 545 398 1061 22 4106629 688491 Mező-Mix Erdőhát Zrt., 2002 Nyírmada Kft., Aba 652 634 / 576 388 1048 1134 134 111 690357 Nyakas András, Hajdúnánás 1797 1616 1061 23 1347405 884512 Alexov Kaposvári Milán, Egyetem, Lórév Kaposvár 106 140 / 37 24 1048 1134 135 112 688512 Egyetértés MGSZ, Polgárdi 442 372 1061 24 666084 480750 Pélpusztai Balmazújvárosi Mg. Kft., "Kossuth" Szabadhídvég-Pélpusz Mg. Szöv., Balmazújváros 906 770 / 759 713 1048 1131 136 113 535487 Szabadság Mg. Szövetkezet, Tiszalök 880 793 1060 25 469078 645526 Fertődi FOR MILK Zöld Kft., Mező Telekgerendás MSZ, Fertőd 1070 456 / 379 960 1048 1128 137 114 469050 Rábapordányi Mezőgazdasági Zrt., Rábapordány 961 394 1058 26 1302844 468996 Pápai Előre Szövetkezet, Gazdasági Szakképző Beled Iskola és Kollégium, Pápa 1169 85 / 26 767 1048 1126 138 115 476827 Belán-Alcsired Kft., Mezőtúr 399 337 1056 27 738347 880233 Dancsné BOS-FRUCHT Orosz Agrárszövetkezet, Katalin, Tiszavasvári Somogyszil 530 462 / 311 281 1048 1123 139 116 657978 Új Alkotmány Mg. Szolg. Kft., Mezőkovácsháza 546 456 1056 28 516718 515047 Hernádvölgye AGRO-COW Mg. Kft., Szövetkezet, BerettyóújfaluHernádnémeti 1268 577 / 499 1176 1048 1123 140 117 1461507 Kerka Genetics Kft., Gáborjánháza 659 7 1056 29 961871 476603 Kunhalom Szellőhát-Farm Agrária Kft., Kft., Jászkisér Fegyvernek 895 194 / 742 145 1046 1121 141 118 499576 Vicenter Kft., Devecser 824 536 1055 30 466693 466602 Szombathelyi Sárvári Mg. ZRt., Tangazdaság Hegyfalu Zrt., Ják 1203 604 / 738 504 1045 1121 142 119 515065 Agrárgazdaság Kft., Debrecen 838 722 1054 31 4425238 594150 Terhes Dráva-Coop Sándor, ZRt., Sarud Darány 226 68 / 3173 1045 1120 143 120 632793 FARMTEJ Kft., Kemecse 998 506 1053 32 653288 301059 LAKTÁRIUS Dél-borsodi Agrár Kft., Kft., Szarvas Gelej 632 819 / 522 761 1045 1119 144 121 966027 Ibránytej Kft., Ibrány 1018 576 1053 33 653130 471989 Szarvasi Pálhalmai Agrota AGROSPECIÁL Alcsired Tejtermelő Kft., Rácalmás Kft., Szarvas 1093 1217 / 1003 1061 1042 1119 145 122 673002 AGROBARACS zrt., Baracs-Apátszállás 471 144 1053 34 1144714 526643 Kocsolai Tóth Lajos, Mg. Győrújbarát Szövetkezet, Kocsola 453 169 / 412 24 1042 1116 146 123 653215 AGRO-M Zrt., Orosháza 956 783 1052 35 499679 581082 VÁM-TEJ BOS-FRUCHT Kft., Nemesvámos Agrárszövetkezet, Bárdudvarnok 490 483 / 351 348 1040 1115 147 124 573115 ZOMBORTEJ Kft., Kiszombor 686 590 1052 36 654650 983046 RÁKÓCZI Komáromi Mg. Zrt., Szövetkezet, Csém Kétsoprony 2019 728 / 146 1633 1040 1114 148 125 514938 SZIKGÁT -TEJ Kft., Debrecen 926 852 1052 37 469443 825353 Bakony Bóly Zrt., HO-LI Sátorhely Kft., Borzavár 1163 884 / 819 823 1040 1112 149 126 528964 Dombka 2003 Mg. Zrt., Dombrád 794 550 1052 38 1368093 665939 Felsőnánai Jászapáti 2000. Agrár Mg. Kft., ZRt., Felsőnána Jászapáti 1661 376 / 325 1450 1039 1112 150 39 515403 992983 Komádi TIRUS Zrt., Tehenészet Kisújszállás Kft., Komádi 376 975 / 308 827 1039 1111 * A lista az Egyesületi tagsági viszonnyal rendelkező tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, TÉB 2010. december 151 40 476902 468893 Miklósfai Mezőfalvai Mezőgazdasági Zrt., Hantos ZRt., Nagykanizsa-Miklósfa 1740 702 / 437 1521 1039 1109 ** 152 Tehén 41 (T), Pedigré 350093 645508 (P) Tóth Békési vagy József, Egyetértés Interbull Hortobágy Kft., (M) Tarhos Tenyészértékkel rendelkező egyedek száma 143 726 / 34 628 1039 1109 153 42 1285321 4466006 Pély-Tiszatáj Herceg-Farm Agrár Kft., Csaholc Zrt., Pély 840 178 / 784 169 1038 1107 154 43 366809 656010 SOLUM COSINUS Zrt., GAMMA Komárom Kft., Bugyi 1178 812 / 187 581 1038 1107 155 44 970295 468772 Ászári Enyingi Mg. Zrt., Zrt., Polgárdi-Kiscséripus Kerékteleki 3154 190 / 32691 1037 1106 156 45 515186 655983 ZM-NAGISZ Hunland Trade Kft., Kft., Szerep Bugyi 818 90 / 621 54 1036 1106 157 46 594123 611020 Duna Erdőhát Mg. Zrt., Zrt., Vámosoroszi Mosonmagyaróvár 239 853 / 85 577 1036 1105 158 47 466639 490751 Ostffyasszonyfai TM Zrt., Kisújszállás Petőfi MGSz., Ostffyasszonyfa 726 708 / 620 642 1035 1105 159 48 469171 469304 DUNA-ÁG Dalmandi Mezőgazdasági AGRO Szövetkezet, Zrt., Dombóvár Halászi 399 445 / 280 323 1034 1104 160 49 499594 970316 Táncsics ÁLLÉRT Kft., Mezőgazdasági Ete ZRt., Nagyalásony 1431 542 / 1266 186 1034 1104 161 50 581635 491897 Dávodi Alcsiszigeti Augusztus Zrt., Mezőhék 20 Zrt., Dávod 1191 1963 / 172 1111 1034 1104 162 51 880279 466769 MAKROM Hunland Trade Kft., Mágocs Kft., Szentes-Cserebökény 576 541 / 474 220 1034 1100 163 52 1170380 2032795 Ivanics URALGO Imre, Kft., Csobaj Nyírbátor 329 781 / 276 670 1033 1099 164 53 469201 653194 Hegykői Béke Agrár-Szövetkezet, Mezőgazdasági Zrt., Orosháza Hegykő 1138 695 / 471 166 1033 1097 165 54 666002 476715 Pusztaszabolcsi Jászberényi Kossuth Agrár Zrt., ZRt., Jászberény Pusztaszabolcs 1045 776 / 657 679 1033 1097 166 55 1343117 825344 Szombathelyi Bóly Zrt., Beremend Tangazdaság Zrt., Táplánszentkereszt 1253 1732 / 1046 1154 1032 1096 167 56 504768 482352 Szirmaterm Béke Agrárszövetkezet, Kft., HarsányHajdúböszörmény 1319 946 / 880 1241 1032 1095 168 57 1293524 572583 Tejgazdaság Takta Kft., Csobaj Kft., Balmazújváros 891 196 / 573 3 1031 1095 169 58 530848 688594 Agrocentina DUNA GYÖNGYE Kft., Tiszanána 2000 Mezőgazdasági Zrt., Dunaszekcső 675 431 / 617 324 1031 1093 170 59 666105 514910 Lajoskomáromi Biharnagybajomi Tejtermelő Dózsa Agrár Kft., ZRT., Lajoskomárom Biharnagybajom 1131 855 / 617 953 1031 1093 171 60 1152775 475905 Majláth-Puszta TAXBI Mg. Ker. Kft., és Szolg. Csányoszró Kft., Hottó 1630 330 / 35 1144 1031 1093 172 61 1405004 516642 Narivo Kisalföldi Kft., Mg. Igrici ZRt., Kapuvár 1343 992 / 2011/1 www.holstein.hu 826 1053 1030 1093 15 173 581064 AGRÁRIA ZRt., Szentgáloskér 635 / 600 1030 * A 174 lista az Egyesületi 467300 Prograg-Agrárcentrum tagsági viszonnyal rendelkező Kft., Ráckeresztúr tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, 1502 TÉB / 805 2010. december 1030 ** 175 Tehén (T), Pedigré 515168 FORMULA-GP (P) vagy Interbull KFT., (M) Hajdúböszörmény Tenyészértékkel rendelkező egyedek száma 505 / 410 1028 176 514796 Városföldi Agrárgazdaság Zrt., Lakitelek 870 / 721 1028 177 476724 LAKTORED Kft., Jászkisér 691 / 602 1028

167 504768 Szirmaterm Kft., Harsány 946 / 880 1032 168 572583 Tejgazdaság Kft., Balmazújváros 891 / 573 1031 169 530848 Agrocentina Kft., Tiszanána 675 / 617 1031 170# Tenyészet 666105 Lajoskomáromi Tejtermelő Kft., Lajoskomárom Tenyészet neve Össz. 855 / 617 T;P;M ** 1031 HGI 171 1152775 Majláth-Puszta Kft., Csányoszró 330 / 35 1031 azonosító egyed HGI db átlag 172 516642 Narivo Kft., Igrici 992 / 826 1030 173 62 581064 700692AGRÁRIA Galgamenti ZRt., Szövetkezet, Szentgáloskér Tura 635 1033 / 600 / 940 1030 1093 174 63 467300 657987Prograg-Agrárcentrum Mezőhegyesi Ménesbirtok Kft., Ráckeresztúr ZRt., Mezőhegyes 1502 1702 / 805 / 1488 1030 1092 175 64 515168 656065FORMULA-GP Lacházi Kft., Kiskunlacháza KFT., Hajdúböszörmény 505 252 / 410 / 215 1028 1091 1765 514796 653082Városföldi Rózsás Major Agrárgazdaság Kft., Szarvas Zrt., Lakitelek 870 620 / 721 / 456 1028 1090 177 66 476724 468866LAKTORED Agro-City Zrt., Kft., Nyírtelek Jászkisér 691 759 / 602 / 573 1028 1090 178 67 904429 514880BOS-FRUCHT Földesi Rákóczi Agrárszövetkezet, Mg. Kft., FöldesKazsok 763 871 / 605 / 802 1027 1090 179 68 581596 812128Bácsalmási Kisdombegyházi Agráripari AGRO-FERR ZRt., Bácsborsód Kft., Dombegyház 278 665 / 44 / 544 1027 1090 180 69 628703 530642Béni AGROMÉRA Farm Kft., Szentkirály ZRT., Érsekvadkert 51 919 / 2/ 848 1027 1089 181 70 475802 480769Fűzvölgyi Béke Agrárszövetkezet, ZRt., Magyarszerdahely Hajdúböszörmény 1074 1546 / 566 / 1471 1026 1089 182 71 835194 589659Merész Tedej Sándor, ZRT., Hajdúnánás-Tedej Csomád 343 1198 / 232 / 1010 1026 1087 183 72 466611 491918Rába NAGYKUN Völgye MTSZ, 2000 Mg. Körmend Zrt., Kisújszállás 371 688 / 330 / 628 1025 1087 184 73 469087 526595LANG Dalmandi Kft., Egyed Mezőgazdasági Zrt., Zomba 39379 / 278 / 76 1025 1087 185 74 738208 476836Hewofarm Palotási Mezőgazdasági Kft., Szentdénes ZRt., Besenyszög-Palotás 440 736 / 308 / 684 1025 1086 186 75 654678 469395Körös-Maros Agroprodukt Biofarm ZRt., Marcalgergelyi Kft., Gyula-Gyulavári 832 1944 / 456 / 1312 1024 1086 1876 468987 656074Kisalföldi Szabó és Mg. Társa ZRt., Bt., Nagyszentjános Tápiószentmárton 968 187 / 767 / 97 1023 1086 188 77 514974 471934 Bodonyos Agárdi Farm Agrár Állattenyésztő Ker. Szolg. és Szöv., Növénytermelő Hajdúszoboszló ő Kft., Seregélyes 446 1642 / 398 / 1269 1023 1084 189 78 515328 470937 Hajdúszováti Nemesszalóki Szarvasmarha Mezőgazdasági Telep Zrt., Hasznosító Nemesszalók Kft., Hajdúszovát 592 2236 / 120 / 1872 1023 1084 190 # 79 Tenyészet 476649 467131Kossuth PUSKIN 2006. TEJ Mezőgazdasági KFT., Szegvár Termelő Zrt., Tenyészet Jászárokszállás neve Össz. 910 325 / 715 T;P;M / 238 ** HGI 1023 1082 191 80 azonosító 499642 467113VÁR Hód-Mezőgazda Kft., Bakonyszentkirály Zrt., Hódmezővásárhely egyed 483 2309 / 147 / HGI 2015 db átlag 1022 1082 192 81 589668 3415430Lónya Sárvári Tejtermelő Mg. ZRt., Kft., Káld Kemecse 599 1596 / 517 / 1285 1022 1082 * A 193 lista 82 az Egyesületi 1292611 716024LAKTAGRO tagsági Szigetvári viszonnyal Hús Kft., Kft., Csót Szigetvár rendelkező tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, 468 TÉB 656 / 245 / 2010. 397 december 1021 1081 83 514871 NAGISZ-TEJ KFT., Nádudvar ** 194 Tehén (T), Pedigré 573160 Tenyészetek* (P) AGRONÓMIA vagy Interbull Kft., Deszk (M) holstein Tenyészértékkel globál rendelkező index egyedek (HGI) számaátlag szerinti rangsora 1034 2135 / 596 / 1878 1021 1081 195 84 658014 539364AGROLAKT Gorzsai Zrt., Tejtermelő Hódmezővásárhely Kft., Mezőberény 443 1861 / 314 / 1702 1021 1081 196 85 515243 515074Vadas Agrárgazdaság (teljes Sándor, Pocsaj Kft., nőivarú Újszentmargita állomány) egyedszám több mint 50 388 812 / 316 / 741 1021 1079 197 86 594589 480693Szerencsi AGRO-LEHEL Mezőgazdasági Kft., Jászberény Zrt., Szerencs 1416 769 / 1366 / 661 1021 1079 1987 # Tenyészet 515001 573151Bácsalmási Vásárhelyi Agráripari Róna Kft., ZRt., Hódmezővásárhely Bácsalmás Tenyészet neve Össz. 323 979 / 64 / 671 T;P;M ** 1021 1079 HGI 199 88 azonosító 653121 4446741Csorvási HILD-TEJ Gazdák Kft., Érsekhalma Szövetkezet, Csorvás egyed 507 218 / 393 / 139 HGI db 1020 átlag 1078 200 89 539355 Gorzsai Zrt., Földeák 626 580 1077 1 700731 715960Agro-Taks Bicsérdi Arany-Mező Kft., TaksonyZrt., Bicsérd 241 1119 / 194 / 1011 1019 1214 201 90 653073 Rózsási Kft., Szarvas 673 479 1075 2 475781 4475149BLASKO-MILCH Bóly Zrt., Lánycsók és TIER Kft., Salomvár 127 1023 / 64 / 568 1019 1214 202 91 519111 Kenézlő-Dózsa Mg. Zrt., Kenézlő 744 607 1074 3 688642 4757634Geresdlaki Palotási Mezőgazdasági Mg. zrt., Geresdlak ZRt., Tiszasüly 675 352 / 464 / 313 1019 1199 203 92 526689 MILKMEN Földesi Tejterm. Kft., Paks 1291 1158 1074 4 515252 494106Berettyómenti Alcsiszigeti Zrt., Tiszavárkony Esztár 491 299 / 351 / 152 1018 1194 204 93 581569 Dunakiliti Agrár ZRt., Dunakiliti 983 845 1073 5 469359 688549Lajta-Hanság Sereg-Tej Kft., Zrt., Seregélyes Károlyháza 789 861 / 518 / 747 1018 1190 205 94 656113 Agrifutura Real Kft., Tárnok 995 895 1072 6 528919 4391667JÁNDTEJ Középtiszai Mezőgazdasági Mg. ZRt., Tiszagyenda Kft., Jánd 522 206 / 430 / 161 1018 1188 206 95 572592 Debreceni Löszhát Kft., Debrecen 645 630 1071 7 666123 688576Magyaralmási Szajki ZRT., Agrár SzajkZRT., Magyaralmás 457 929 / 374 / 831 1018 1185 207 96 653297 Szarvasi Agrár ZRt., Örménykút 1418 558 1071 8 2126102 500416FVM Bicskei Mezőgazdasági Mg. ZRt., Etyek Szakképző Isk. és Koll., Jánoshalma 1757 63 / 25 / 1626 1017 1179 208 97 469096 Farádi Mg. Szövetkezet, Farád 676 450 1070 9 469135 1153473Dózsa Tejút Zrt., 2000. Szany Kft., Székkutas 645 126 / 404 / 112 1017 1170 2098 476809 Kenderes 2006 Kft., Kenderes 373 335 1070 10 753595 966036100 Berek-Farm % Tej Kft., Kft., Tolnanémedi Tisztaberek 174 519 / 93 / 362 1016 1155 210 99 516660 Szirák - Farm Kft., Sajószentpéter 497 441 1070 11 578204 753492HÓDAGRO Aranykocsi Zrt., ZRT., Hódmezővásárhely Kocs 912 1152 / 772 / 899 1016 1154 211 100 469069 HIDRÁNS Kft., Szil 1078 916 1070 12 974891 469108Szigeti CANKÓ Jánosné, 2000 Kft., Újtelek Bogyoszló 95 968 / 24 / 710 1015 1153 212 101 653176 Hidasháti Mezőgazdasági Zrt., Murony 2066 1722 1068 13 573197 980429Négy-Határ T. Szabó István, 99' Kft., Fülöpjakab Pitvaros 247 122 / 162 / 2 1015 1150 213 102 893048 Albers Agrár Bt., Szákszend 482 233 1067 14 653103 654726Macskási Gyulai Agrár Tejtermelő Zrt., Gyula ZRt., Füzesgyarmat 982 1247 / 898 / 1124 1014 1150 214 103 653318 KÖRÖS 2000 Mg. Kft., Szeghalom 994 804 1067 15 476911 795753BACKÓ Aranykocsi Mg. Kft., ZRT., Felsőrajk Kömlőd 684 721 / 261 / 613 1012 1148 215 104 4441335 Kunmadarasi Mg. Kft., Kunmadaras 59 3 1065 16 688688 519102Borjádi GEO-MILK ZRt., Borjád Kft., Sárospatak 565 1899 / 482 / 1718 1011 1146 216 105 1183029 Geo-Fríz Mg.Kft., Onga 875 599 1065 17 466787 467355Kinizsi Bátor 2000 Trade Kft., ZRt., Nyírbátor Fábiánsebestyén 599 757 / 390 / 679 1010 1140 217 106 645553 Haladás Plus Mg. Szolg. Kft., Medgyesegyháza 826 735 1064 18 530811 943305Gödöllői Mocsai Tangazdaság Búzakalász Szövetkezet, zrt., HatvanMocsa 1224 529 / 1111 / 341 1009 1140 218 107 589677 Tedej-Befektető Kft., Tiszadob 729 632 1063 19 476863 515207Új KASZ-FARM Élet Mg. Szövetkezet, Termelő és Örményes Szolgáltató KFT., Derecske 602 944 / 523 / 825 1008 1137 219 108 897925 1682287Városföldi Középtiszai Mg. ZRt., Túrkeve Zrt., Városföld 676 527 1062 20 4777739 Tiszaalpári Agrárgazdaság Kft., Városföld 164861 / 1336 / 41 1007 1136 220 109 671259 469407Tej Agroprodukt 2007 Kft., Alsónémedi ZRt., Marcaltő-Ihász 2427 1848 1061 21 469210 Kisalföldi Mg. ZRt., Bőny 518 594 / 427 / 380 1007 1135 221 110 515319 604002HAJDUFÖLD Csanyteleki Agrárszövetkezet, Mg. Váll. Szöv., Hajdúszoboszló Csanytelek 545 398 1061 22 4106629 Erdőhát Zrt., Nyírmada 665 634 / 20 / 388 1007 1134 222 111 476706 690357Alattyáni Nyakas Tejtermelő András, Hajdúnánás Kft., Alattyán 1797 1616 1061 23 884512 Kaposvári Egyetem, Kaposvár 669 140 / 459 / 24 1006 1134 223 112 514956 688512Nagyhegyesi Egyetértés MGSZ, Állatteny. Polgárdi Kft., Nagyhegyes 442 372 1061 24 480750 Balmazújvárosi "Kossuth" Mg. Szöv., Balmazújváros 840 770 / 737 / 713 1005 1131 224 113 653309 535487Kovácsné Szabadság Dr. Mg. Kutasi Szövetkezet, Erzsébet, Szeghalom Tiszalök 880 793 1060 25 645526 FOR MILK Kft., Telekgerendás 313 1070 / 252 / 960 1004 1128 225 114 468950 469050Mihályi Rábapordányi Agrár Zrt., Mezőgazdasági Mihályi Zrt., Rábapordány 686 961 / 480 394 1058 26 468996 Előre Szövetkezet, Beled 1169 / 767 1004 1126 226 115 4313337 476827Zsadányi Belán-Alcsired Malom 97 Kft., Kft., Mezőtúr Zsadány 927 399 / 462 337 1056 27 880233 BOS-FRUCHT Agrárszövetkezet, Somogyszil 462 / 281 1004 1123 227 116 656159 657978Toldi Új Alkotmány Tej Kft., Nagykőrös Mg. Szolg. Kft., Mezőkovácsháza 369 546 / 350 456 1056 28 515047 AGRO-COW Kft., Berettyóújfalu 1268 / 1176 1004 1123 228 117 516745 1461507Emődi Kerka Mezőgazdasági Genetics Kft., Gáborjánháza Zrt., Emőd 593 659 / 501 7 1003 1056 29 476603 Szellőhát-Farm Kft., Jászkisér 194 / 145 1121 229 118 654717 499576Munkácsy-Tej Vicenter Kft., Kft., Devecser Gyula 572 824 / 273 536 1003 1055 30 466602 Sárvári Mg. ZRt., Hegyfalu 604 / 504 1121 230 119 581587 515065Zöld Agrárgazdaság Mező MgTSz., Kft., Kunsziget Debrecen 261 838 / 90 722 1003 1054 31 594150 Dráva-Coop ZRt., Darány 226 / 173 1120 231 120 665845 632793BÁT-TEJ FARMTEJ Kft., Kft., Báta Kemecse 468 998 / 426 506 1002 1053 32 301059 Dél-borsodi Agrár Kft., Gelej 819 / 761 1119 232 121 476591 966027TISZAIGAR Ibránytej Kft., Mg. Ibrány Kft., Tiszaszőlős 469 1018 / 420 576 1002 1053 33 471989 Pálhalmai AGROSPECIÁL Kft., Rácalmás 1217 / 1061 1119 122 673002 AGROBARACS zrt., Baracs-Apátszállás 471 144 1053 34 1144714 Tóth Lajos, Győrújbarát 169 / 24 1116 123 653215 AGRO-M Zrt., Orosháza 956 783 1052 35 581082 BOS-FRUCHT Agrárszövetkezet, Bárdudvarnok 483 / 348 1115 124 573115 ZOMBORTEJ Kft., Kiszombor 686 590 1052 36 983046 Komáromi Mg. Zrt., Csém 2019 / 1633 1114 125 514938 SZIKGÁT -TEJ Kft., Debrecen 926 852 1052 37 825353 Bóly Zrt., Sátorhely 1163 / 823 1112 126 528964 Dombka 2003 Mg. Zrt., Dombrád 794 550 1052 38 1368093 Jászapáti 2000. Mg. ZRt., Jászapáti 1661 / 1450 1112 Tenyészetek* holstein globál index (HGI) átlag szerinti rangsora 39 992983 TIRUS Zrt., Kisújszállás 975 / 827 1111 * A lista az Egyesületi tagsági viszonnyal rendelkező tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, TÉB 2010. december 40 468893 Mezőfalvai Zrt., Hantos 1740 / 1521 1109 ** Tehén 41 (T), Pedigré 645508 (teljes (P) Békési vagy Egyetértés Interbull nőivarú Kft., (M) Tarhos Tenyészértékkel állomány) rendelkező egyedszám egyedek száma legfeljebb 50 726 / 628 1109 42 4466006 Herceg-Farm Kft., Csaholc 178 / 169 1107 # 43 Tenyészet 656010 COSINUS GAMMA Kft., Bugyi Tenyészet neve Össz. TK. 1178 T;P;M / 581 ** HGI 1107 44 azonosító 468772 Enyingi Zrt., Polgárdi-Kiscséripus egyed 3154 / HGI 2691db átlag 1106 45 655983 Hunland Trade Kft., Bugyi 90 / 54 1106 146 2296715 611020Hunland Erdőhát Zrt., Trade Vámosoroszi Kft., Ozora 15 853 / 14 / 577 1202 1105 247 911933 490751Köhler TM Zrt., Fülöp, Kisújszállás Györköny 708 8 / 2/ 642 1141 1105 348 4440299 469304Pintér Dalmandi Tibor, Mezőgazdasági Jánoshida Zrt., Dombóvár 48 445 / 37 / 323 1105 1104 449 993430 970316Petőfi ÁLLÉRT Mg. Kft., Szövetkezet, Ete Kocsér 44 542 / 29 / 186 1090 1104 550 533344 491897Barter Alcsiszigeti Kim Kft., Zrt., Mezőhék Hajdúböszörmény-Boda 1963 / 11 / 1111 1088 1104 51 466769 Hunland Trade Kft., Szentes-Cserebökény 541 / 220 1100 6 699341 Torák Tiborné, Karancsberény 12 / 8 1057 52 2032795 URALGO Kft., Nyírbátor 781 / 670 1099 7 53 778967 653194 Terra-Bos Béke Agrár-Szövetkezet, Kft., Homokmégy Orosháza 47 695 / 19 / 166 1041 1097 854 911849 476715Buják Jászberényi Emil Kft., Kossuth Györköny Zrt., Jászberény 15 776 / 7/ 679 1017 1097 955 656168 825344Jászkarajenői Bóly Zrt., Beremend Mezőgazdasági Zrt., Jászkarajenő 1732 21 / 14 / 1154 1008 1096 56 482352 Béke Agrárszövetkezet, Hajdúböszörmény 1319 / 1241 1095 57 1293524 Takta Kft., Csobaj 196 / 3 1095 58 688594 DUNA GYÖNGYE 2000 Mezőgazdasági Zrt., Dunaszekcső 431 / 324 1093 * A lista 59 az Egyesületi 514910tagsági Biharnagybajomi viszonnyal Dózsa rendelkező Agrár ZRT., tenyészeteket Biharnagybajom tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, TÉB 1131 / 2010. 953 december 1093 ** Tehén 60 (T), Pedigré 475905(P) TAXBI vagy Mg. Interbull Ker. és (M) Szolg. Tenyészértékkel Kft., Hottó rendelkező egyedek száma 16 Holstein 61 Magazin 1405004 Kisalföldi Mg. ZRt., Kapuvár 1630 / 1144 1343 / 1053 1093 1093 2011/1 * A lista az Egyesületi tagsági viszonnyal rendelkező tenyészeteket tartalmazza. Adatforrás: HFTE-MGSZH, TÉB 2010. december ** Tehén (T), Pedigré (P) vagy Interbull (M) Tenyészértékkel rendelkező egyedek száma

Egyesületi élet Növényspecifikus biológiai megoldások a tartós, stabil szilázshoz/szenázshoz Tudományos alapon tervezett alapanyag-specifikus termékek A szilázs/szenázs a Lalsillal tartósabb, hosszan friss, az állatok szívesebben eszik Optimális tartósítás, értékesebb tömegtakarmány - RCS Lallemand 405 720 194-042009. Speciálisan testre szabott megoldások minden típusú szilázshoz, szenázshoz KOKOFERM Kft. 3231 Gyöngyössolymos, Csákkõi út 10. Tel/fax: 37/370-892; /370-072 www.kokoferm.hu LALLEMAND ANIMAL NUTRITION www.lallemandanimalnutrition.com 2011/1 www.holstein.hu 17

Egyesületi élet Vadas Hozzávalók: 1 kg marhafelsál 3-3 szál fehérrépa és sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2-3 babérlevél 5-6 szem borókabogyó 1 dl tejföl 1 ek mustár 1 ek cukor só, bors citromlé 1 dl száraz vörösbor olaj 1-2 ek balzsamecet zsemlegombóc 35 dkg finomliszt 4 szikkadt zsemle 2 tojás 3 dl tej 2 dl víz 1 csokor petrezselyemzöld só, bors 1 ek olaj + liszt Elkészítés: 1. A húst bepácoltam: beletettem egészben egy tálba, hozzátettem a borókabogyókat, babérlevelet, ráöntöttem a balzsamecetet és kb. 1/2 dl olajat. Jól megforgattam a húst az olajban, rátapasztottam a fűszereket, lefedtem, betettem a hűtőbe és 3 napig így hagytam. Bevallom, én nem forgattam közben, de aki ráér, megcsinálhatja. 2. A zöldségeket megtisztítom, a répaféléket karikára vágom, a hagymát apró kockára. 3. A húst felszeletelem kb. ujjnyi vastag szeletekre. 4. Egy kuktában kevés olajat forrósítok, a hússzeletek mindkét oldalát átsütöm az olajon, aztán kiteszem őket egy tányérra. Érdemes több részletben sütni, egyszerre csak annyi húst tenni az olajba, amennyi egymás mellett elfér. 5. A hússütés után maradt olajban az egy ek cukrot megbarnítom (karamellizálom) és hozzáteszem a hagymát, ilyenkor egészen fantasztikus illata van a hagymának a cukortól és a hústól. 6. Hozzáteszem a zöldségeket, kicsit átpirítom őket, sózom, borsozom,visszateszem a hússzeleteket, a pácléből kihalászott fűszereket és felöntöm annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. 7. Ráteszem a kukta fedelét és sípolástól számítva fél órán át főzöm. 8. Kiengedem a gőzt a kuktából, leveszem a fedelét, hozzáöntöm a bort és így fedetlenül főzöm még 10 percig. 9. Kiveszem a húsokat, a fűszereket, a maradékot botmixerrel simára pürésítem. Hozzáteszem a tejfölt, mustárt, ha kell citromlevet és összeforralom. Visszateszem a mártásba a húsokat, megkóstolom, ízesítem ha szükséges és a hússal is összeforralom. Amíg a hús fő, előkészítem a zsemlegombócot. 1. 2 zsemlét apró kockákra vágok és a sütőben kicsit megpirítom őket zsiradék nélkül. 2. A 35 dkg lisztet összekeverem sóval, hozzáütök 2 tojást, beleöntöm a tejet és simára keverem. Apránként hozzáadom a vizet, az 18 olajat, Holstein az apróra Magazin vágott petrezselyemzöldet és ezekkel is jól összekeverem. Végül belekeverem a megpirított zsemlekockákat is. 3. Felteszek forrni egy nagy lábasban vizet. 4. A maradék 2 zsemlét nagyon apró kockára vágom és hozzákeverem a masszához. Mire felforr a víz, a zsemlekockák egészen szét fognak mállani. De ez most nekünk jó :) 5. Egy nagy tányérra lisztet szórok. 6. Ha felforrt a víz, akkor megsózom és kezdem a maszatos munkát. Evőkanállal kiteszek egy púpos kanálnyi masszát a lisztes tányérra, kicsit hempergetem a lisztben, aztán a kezemmel gyorsan golyóvá gömbölyítem és teszem is be a vízbe. Igyekszem ezt viszonylag gyorsan megcsinálni a maradék masszával, a lisztet pótolom néha a tányéron, a kezemről lekaparom néha a ráragadt masszát. Nekem ezzel a módszerrel sikerült végre szép, gömbölyű gombócokat készíteni :) 7. A gombócokat kb. 10 percig főzöm, azért a biztonság kedvéért 10 perc után kiveszek egyet, kettévágom és megnézem, hogy átfőtt-e teljesen. A megfőtt gombócot a hússal és a mártással tálalom. A maradék gombócokat érdemes a főzővízben hagyni, hogy ne száradjanak ki. ludanyo.blogspot.com Házi túrós kifli Hozzávalók: 60 dkg liszt, 20 dkg zsiradék, 4 dkg élesztő, 4 dkg cukor, 1 tojás, 1 dl tej, csipet só, +1 tojás a kenéshez Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a túrótöltelék. Töltelékhez: 30-35 dkg túrót 12 dkg cukorral 1 dl tejföllel, 5 dkg mazsolával, 3 dkg búzadarával és 1 citrom reszelt héjával összekeverünk. A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd kerek lapokká nyújtjuk, és egyenként 8 cikkre vágjuk. Minden cikkre teszünk a töltelékből, feltekerjük, felvert tojással megkenjük. 180 fokos sütőben sütjük. Még melegen behintjük vaníliás cukorral. Ebből a mennyiségből 64 apró kiflink lesz. Nem érdemes kevesebbet készíteni, finom omlós. www.andi1976.gportal.hu 2011/1

2011/1 www.holstein.hu 19

Hírek a nagyvilágból a nagyvilágból feketén-fehéren feketén-fehéren Nem A titok lesz a SPS tehénben Magyarországon van Magyarország A bioüzemanyagok bejelentette hatékonyabb az Európai előállításának Unió illetékeseinek, lehetőségeit hogy kutató nem tudósok vezetik immár be a az növényi úgynevezett anyagok egységes feltárásának mezôgazdasági szakértőihez tá- idén mogatási fordultak: rendszert, a szarvasmarhákhoz. az SPS-t - közölte E szakértők Gráf József emésztőrendszerében és tucatnyi vidékfejlesztési új olyan miniszter. összetevőt találtak, amelyek segíthetik új földmûvelésügyi Az és agrártárca olcsó energiaforrások vezetôje arra kiaknázását. a kérdésre nem tudott válaszolni, hogy a Egy hivatalos új génszekvenálási levelet elküldte-e technika a magyar segítségével agrárkormányzat olyan baktériumok az uniónak, után de kutakodtak a bejelentés a tényét tudósok, mindenképpen melyeknek megerôsítette. a különleges enzimjei Gráf József képesek szerint hasznosítható kedvezôtlen Magyarország anyagokká bontani számára, a különben hogy az SPS-t nehezen az idén feltárható nem vezetheti fűféléket. be, Amint mert a így Science több magazinnak olyan támogatási elmondták, terület a esik mintákat el a szubvenciótól, egyenesen a amely szarvasmarha a rendszer bendőjéből bevezetését vették. követôen Az ipar azt továbbra folyamatosan is megkaphatta keresi a hatékonyabb volna. Példaként biomassza-feltárási említette a tejtermelést, módokat, a hiszen húsmarhatartást, a biomassza illetve lehet a az dohánytermesztést. alapja a megújuló energiaforrások új Kitért generációjának arra, hogy azok nyilatkozta a kiemelt Eddy ágazatok, Rubin, amelyek a kutatást eddig végző támogatáskai kaptak, energiahivatal ám a termelésüktôl Joint Genome ezeket intézetének a szubvenciókat igazgatója. még A nem csa- ameri- választották patunk és az el együttműködő teljesen, a nemzeti kutatók támogatási a mikroorganizmusok kassza, a top-up által kiürülése szarvasmarhában után nem kaphatnak működtetett semmiféle molekuláris további gépezetet támogatást. vizsgálja. Jelez- a te Rubin ugyanakkor, csapata hogy egy viszonylag a nemzeti hatáskörben új módszert felhasználható a metagenomikát uniós támogatás alkalmazta: 3,6 százalékát ennek az a ezekre különlegessége, a területekre hogy a késôbbiekben nemcsak egy esetleganizmus, át lehet csoportosítani. hanem egy életközösség génállományát képes feltér- or- Megjegyezte: képezni. A kutatásban ezt az összeget részt a vett tejtermelés egy tehén kapja is, az amelynek idén. A minisztekelték beszélt a bendőjét, arról is, és hogy így az odabent SPS bevezetése végezhették most a finom jelentett műszerek volna meglé- igazi a vizsgálódást. segítséget a Ha magyar megtalálják mezôgazdaság azt enzimet, finanszírozása amely a kérődzők számára. Kiemelte: bendőjében ha be baktériumok lehetett volna tevékenységét vezetni a rendszert, oly hatékonnyá akkor a Magyarország azzal sokkal számára könnyebbé fontos ágazatok tehetnék 2013-ig a bioüzemanyagok történelmi bázisalapon előállítását teszik, kaphatták fűből meg volna egyéb a támogatást. olyan növényekből, amelyek olyan helyen is Emlékeztetett: megteremnek, attól, ahol hogy az élelmiszer-növények Magyarország nem nem vezeti élnek be az meg. SPS-t, A még baktériumok az uniós támogatási által évmilliók összeg által ugyanakkora kifejlesztett marad, módszerek mint megismerésére a minisztériumnak és hasznosítására az idei éppen évre mielôbb ezért nagy meg szükség kell alkotnia volna a volt, ám korábbi kérdés, területalapú hogy a mikrobák támogatási átadják-e rendszer, nekünk a a SAPS titkukat. alkalmazását szolgáló /Forrás: rendeleteket. hirmedia.hu/ A miniszter ugyanakkor értetlenségét fejezte ki azzal kapcsolatban, hogy az Alkotmánybíróság több mint egy év alatt miért nem határozott az SPS bevezethetôségének ügyében. Feldman: nem lesz állami gabonafelvásárlás, támogatással Magyar segítenének Termék A Magyar Vidékfejlesztési Termék Nonprofit Minisztérium Kft. egy (VM) 2006-ban nem kíván alapított, takarmánypiaci fejlôdô szereplővé civil válni, kezdeményezés. ugyanakkor Célja igyekszik a magyar minél gyártók hamarabb és dinamikusan szolgáltatók indítani az összefogása, állattartók likviditási melyben a helyzetét tagok megbízható javító támogatásokat termékeikrôl jelentette ki Feldman és szolgáltatásaikról Zsolt, a Vidékfejlesztési híresek. Miniszté- és jó minôségû Arium tagok (VM) termékeiken helyettes a államtitkára Magyar Termék a gabonapiaci védjegy használatával megbeszélésen. és annak A VM közös megítélése marketingtevékenységével szerint ugyanis egy növelik esetleges a intervenciónak magyar termékek csak elismertségét. árfelhajtó hatása Tevékenységükkel lenne az egyébként a magyar is magas gazdaságot árakkal és munkahelyteremtésdelkező gabonapiacon, támogatják. ebből A válság pedig ráirányította az abrakfogyasztó a fogyasztók ágazatok fi- rengyelmét számára arra, több hogy kár nincs származna, egészséges mint haszon. gazdaság erôs magyar gyártói háttér A szerdai nélkül. megbeszélésen Ezt a tendenciát ez a felismerték téma már nem a kereskedelmi is volt előtérben láncoka is, gabonaágazat így egyre több és az figyelmet abrakfogyasztó fordítanak ágazatok a fogyasztók szereplői tájékoztatására. tette Ahozzá. védjegy A prioritás biztosítja most a vásárlók azoknak számára, az Európai hogy Unió a (EU) termékek által között eredetét engedélyezett egyértelmûen nemzeti be támogatásoknak tudják azonosítani, a minél garanciát magasabb nyújt, hogy mértékű minôségû és minél magyar gyorsabban áru van történő a csomagban. folyósítása, Ez segít amelyek a kereskede- jelenleg jó lemnek rendelkezésre a társadalmi állnak elvárásoknak és adhatók. megfelelni, Ilyenek az állatjóléti mely szerint támogatások, az állati is hulla ki kell elszállítását vennie a részét szolgáló a gazdasági finanszírozási problémák forma a kereskedelemnek megoldásában. vagy éppen az állatbetegségek megelőzésére szolgáló támogatás. Tag A megbeszélésen lehet minden gyártó, jelen volt melynek ágazati terméke képviselők végsô a likviditási alakját Magyarországozet javítása nyeri érdekében el, és korábban a támogatások abban minél a formában gyorsabb más kifizetését külföldi hely- országban tartották nem a legfontosabbnak, került forgalomba, a támogatásokat tehát originális lehívó magyar ágazatok termék. ebben az ügyben Forrás: egységes Progresszív álláspontot szakmai képviseltek díjak különszám, húzta 2009. alá a helyettes államtitkár. A költségvetés tervezésekor a szaktárca már számított ezekre a kifizetésekre, hiszen az adható támogatásokat a 2011-es költségvetésbe betervezte a minisztérium. Ez 20 18 Holstein Holstein Magazin Magazin A rövid hírek összeállítója: rövid hírek összeállítója: Siposné Ruszkai Ruszkai Krisztina Krisztina tenyésztési szakadminisztrátor, HFTE A lakosság mindenekelôtt az élelmiszerek esetében ragaszkodik a magyar azt jelenti, áruhoz, hogy külön állatjóléti kiemelve támogatásokra a hús- és 10 hentesárut, milliárd illetve sertés a zöldség esetében és 6 gyümölcsféléket. milliárd, a baromfinál A megkérdezettek 4 milliárd forint 52 százaléka, áll rendelkezésre, ha teheti, magyar ami a terméket 2010. évi részesít igények elônyben utófinanszírozása, ezek a legfontosabb és ez a maximum. Az állati megállapításai az Ipsos betegségek válságkutatás megelőzésére sorozatának. fordítható támogatás nagyságrendje Egy élelmiszer termék 7 milliárd megvásárlásakor forint, az állati a termék hulla elszállítására származása, mint pedig prioritás, 2,5 milliárd az ötödik forint helyen támogatást áll. tervez a tárca úgy, hogy ebben szintén Forrás: benne van Progresszív a 2010. Magazin évi igények 2010. finanszírozása január-február is. A tavaly felfüggesztett támogatási jogcímeket tehát a tervek szerint úgy írja majd ki a VM, hogy a tavaly érvényesíteni nem Január tudott, óta ilyen a típusú korábbinál számlák pontosabban után is le lehet jelöli hívni meg majd hús-, a hal-, támogatásokat. A és tejtermékein a minisztériumi nagy-britanniai megbeszélésen székhelyû Marks a Magyar & Spencer, Gabonafeldolgozók, hogy azok melyik országból Takarmánygyártók származnak. és Kereskedők A lépésre azért Szövetsége, került sor, a mert Vágóállatsok esetben és Hús akkor Terméktanács is a Made és int a Baromfi he UK Termék felirat került Tanács a címkékre, (BTT) képviselői ha a termék vettek összetevôi részt más írta az országból MTI. A származtak. BTT félmillió tonnás állami Forrás: kukoricafelvásárlást Progresszív Magazin sürgetett 2010. a megbeszélésre január-február készített javaslatcsomagjában, a takarmányhiány kialakulásának megelőzésére. Több /Forrás: mint Agromonitor.hu negyven éves / a Túró Rudi A Pöttyös Túró Rudi óriási népszerûségnek örvend a fogyasztók körében. Története a hatvanas évekre nyúlik vissza, amikor három magyar tejipari szakember tanulmányútra utazott a Szovjetunióba. Tovább Egy túró-vaj-zsír-cukor emelkedett a nyers keverékbôl tej ára készült, csokoládéval bevont, A nyers kerek tej formájú országos termék termelői adta átlagára az ötletet kilogrammonként egy speciálisan 80,48 hazai ízlésvilágnak forint volt decemberben, megfelelô tejdesszert 1 százalékkal kifejlesztésére. nőtt az előző Tizenkét hónaphoz év alatt képest. a magyar A feldolgozók tejipari szakemberek nyers tej felvásárlása tökéletesre 14 fejlesztették százalékkal a Túró volt Rudi kevesebb receptúráját. decemberben A termékfejlesztés az egy évvel korábbihoz gyakorlati lebonyolítása viszonyítva. A a Rottenbiller nyers tej kiviteli utcai ára Erzsébetvárosi decemberben Tejüzem 88,92 forint munkatársának, volt, novemberhez képest Mandeville Rudolfnak stagnált, a nevéhez és 10 százalékkal köthetô. A volt terméket magasabb Klein a belpiaci Sándor nevezte árnál. A el, termelők akit fiatal és a pszichológus kereskedők nyers szakemberként tej kivitele a 14, név a feldolgozóké megalkotásán túl 17 a százalékkal csomagolás nőtt kifejlesztésével egy hónap alatt. valamint A nyers a bevezetô tej termelői reklámkampány ára novemberben lebonyolításával az Unióban 1, bíztak Új-Zélandon meg. A 4 nagyüzemi százalékkal gyártás nőtt, 1968-ban az USA-ban kezdôdött 3 százalékkal meg, és csökkent átkerült októberhez a Mátészalkai viszonyítva. Tejüzembe. A kezdetekkor A 2,8 százalékos a terméket zsírtartalmú mindössze zacskós háromnapos és dobozos szavatossági friss, valamint idôvel a dobozos gyártották, tartós ezért tej belföldi kezdetben értékesítése még csak 2 a százalékkal tejüzem környékén csökkent és a az fôvárosban előző évihez forgalmazták. viszonyítva. A forgalom erőteljes csökkenése azonban nem Forrás: minden Progresszív kiszerelésben Magazin figyelhető 2010. meg: január-február a dobozos tartós tejé 20, a zacskós frissé 7 százalékkal csökkent, míg a dobozos frissé 5 százalékkal nőtt. A friss tejek feldolgozói értékesítési A margarinról... ára csak enyhén, 1-2 százalékkal emelkedett, a dobozos Érdemes tartósé 7 pár százalékkal szót ejteni nőtt. a margarin felfedezésérôl és elterjedésérôl. A /Forrás: termék Magyar 1866-ban, Mezőgazdaság a Párizsi Világkiállításon 2011. február kiírt 2./ pályázat eredményeként született meg. A pályázati kiírás célja a lakosság megfelelô zsírellátása volt. Egy francia vegyészmérnök nyerte el az elsô helyet termékével, melyet gyöngyházfénye miatt margarinnak kereszteltek Agráralkotmány (a görög margarites készül szó jelentése gyöngy ). Ezt a gazdaságos, Ebben a félévben laboratóriumban megkezdődik elôállítható a tízéves élelmiszert agrár-, vidék- 1870-ben és környezetstratégia hozták kereskedelmi társadalmi forgalomba, vitája, és még majd napjainkban még a nyári is megtalálható törvénykezési az üzletekben. szünet A előtt termék elkészülhet növényi az olajokból a kerettörvény, készül és ami többszörösen egyfajta agráralkotmány telítetlen zsírsavakat lenne tartalmaz. közölte Ángyán József, a Vidékfejlesztési Forrás: Minisztérium Progresszív (VM) magazin, államtitkára XVIII.Évf., a XXI. Keszthelyi 1-2.szám 67.o. Nö- 2011/1 2010/1