Pioneer oltóanyagok AKTUALITÁSOK HASZNOS INFORMÁCIÓK Pioneer.com/hungary Árutőzsdei hírek Pioneer sajtófigyelő Kedves Gazdálkodó! 2011. április. 22. 14. szám Agrometeorológia Ha segítségre, szaktanácsadásra van szüksége 1.sz. táblázat: A lucerna és fűfélék beltartalma és silózhatóság alapanyag cukortartalom (g/kg szárazanyag) fehérje tartalom (g/kg szárazanyag) cukor: fehérje arány silózhatóság silókukorica 120-150 80-100 1,5:1 könnyű lucerna 40-50 200-250 0,2:1 nehéz fűfélék 100-150 100-150 1:1 közepes A silózhatóság tehát alapvetően a takarmány fehérje : cukor arányától függ. Azok a takarmánynövények silózhatók jól melyek cukortartalma nagyobb, mint fehérje tartalma. Ha a fehérje : cukor arány 1 : 0,5 alá csökken akkor mindenképpen fonnyasztani szükséges! c, A fehérjéből az erjedés során képződött ammónia közömbösíti a képződő szerves savak egy részét. Azt a milligrammokban kifejezett tejsavmennyiséget, amely az adott takarmány szárazanyagának 1 g-jához kell annak érdekében, hogy annak kémhatását a szükséges 4-es ph-ig eltolja, nevezzük pufferkapacitásnak. PK. Ez az érték pillangósoknál 70-80. (kukoricánál 35-40, fűféléknél 45-55) d. Az erjedés során a lehetséges ph csökkenés mértékét a takarmány összes fermentálható szénhidrát tartalma C és a pufferkapacitás PK együttesen határozza meg. Ezért az erjeszthetőség megítélésénél a két tulajdonság arányát, hányadosát kell figyelembe venni. Minőségi fű és lucerna szenázs készítése korszerűen Pioneer oltóanyagokkal. (Pioneer növényfaj specifikus oltóanyagok a termelők szolgálatában) A sikeres fű és lucerna szenázs készítésének két legfontosabb feltétele a fonnyasztás és az erjedési folyamat biológiai szabályozása. 1. Fonnyasztás Szükségességének megértéséhez tisztázni kell néhány fogalmat: a. relatív cukortartalom C b. fehérje tartalom c. pufferkapacitás PK d. cukor/pufferkapacitás hányadosa C/PK e. a. Egy növény relatív cukortartalma C más néven cukor koncentrációja fontos tényező mivel az erjedés alapvető feltétele a megfelelő mennyiségű könnyen erjeszthető szénhidrát. Belátható hogy olyan növényeknél ahol ez az optimális betakarításkori fenofázisban alacsony - mint a lucernánál a virágzás kezdetén - a nedvességtartalom egy részének elpárologtatásával tehát fonnyasztással növelhető. A lucerna cukortartalma virágzás kezdetén - az egyébként optimális betakarítási fenofázisban 45-50 g/kg szárazanyag. Ez önmagában is az igen nehezen silózható kategóriába sorolja a lucernát. Ahhoz hogy egy takarmány könnyen silózható legyen, cukortartalmának el kell érnie illetve meghaladni a 100 g/kg szárazanyag mennyiséget. (1. sz.táblázat) b. A cukortartalom mellett a takarmány savanyodása attól is függ, hogy mennyi bázikus anyagot, vagyis fehérjét tartalmaz, amelyből az erjedés során ammónia képződik. A lucerna a takarmány szárazanyagára számítva 200-250 g/kg nyersfehérjét tartalmaz, ami miatt szintén igen nehéz silózni. Könnyen silózhatók a 100 g/kg szárazanyag tartalmú takarmányok. (1. sz.táblázat.) 1 A C/PK arány lucernánál 0,6-0,9 közötti (kukoricánál 5-8 körüli). Ahhoz hogy egy takarmány jól erjedjen a C/PK -nak 2,5 vagy annál nagyobbnak kell lennie. Az erjedés várható lefolyásának megítéléséhez két paraméter ismerete szükséges: - a C/PK hányados, ami a lehetséges ph érték eltolódását fejezi ki - a szárazanyag tartalom, ami meghatározza, hogy meddig kell a takarmány ph.-ját eltolni a savanyú irányba hogy tárolható (stabil) szilázst nyerjünk, azaz a ph változás szükséges mértékét fejezi ki. A silózási technológia feladata tehát többek között hogy a lehetséges ph változás mértékét - ami a nehezen erjeszthető takarmánynövényeknél (lucerna) nem kielégítő - a ph változás szükséges mértékével összhangba hozza. Az összefüggés alapján megállapítható hogy minél kisebb a takarmány C/PK -a vagyis minél kisebb a cukortartalma és minél nagyobb a fehérje tartalma annál nagyobb szárazanyag mellett várható az erjedés kedvező irányú lefolyása. Lucernánál a 0,6-0,9 C/PK mellé 40-45 % körüli szárazanyag tartalom szükséges. Ez természetesen csak fonnyasztással érhető el. (Kukoricánál a 5-8-as C/PK mellé minimum 30 %-os szárazanyag tartalom szükséges. Ez természetesen fonnyasztás nélkül is biztosítható.) (2.sz.táblázat) 2.sz. táblázat: A C/PK és a vajsavmentes szilázs előállításához szükséges szárazanyag összefüggése C/PK szárazanyag % C/PK szárazanyag (%) 0,5 40 2,0 29 1,0 39 2,4 27 1,2 37 2,6 26 1,4 35 2,8 24 1,6 34 3,0 23 1,8 32 3,2 21 2
2. Az erjedési folyamat biológiai irányítása. Minden erjesztett takarmány készítése egy természetes konzerválás. A konzerválószer a tejsav, amelyet tejsavbaktériumok állítanak elő a szilázs alapanyag szénhidrátjából. A természet szigorú törvényei szerint a fű és lucerna szenázs készítése során is mindhárom tényező minimumban lehet. Jó esetben a silózás számára minden rendelkezésre áll ellenben egy technológiai elem természetes körülmények között mindenképpen minimumban marad. Ez az optimális induló tejsavtermelő baktérium létszám. A silókukoricán található természetes mikroorganizmus-tömegnek csak 1%-a tejsavtermelő baktérium és ennek csupán 8%-a a tejsavas erjedésben generális szerepet játszó Lactobacillus plantarum. Ahhoz hogy egy szilázs jól erjedjen legalább 100.000 élő, növényfaj specifikus tejsavtermelő baktériumra van szükség 1 gramm silózandó takarmányon. Természetes körülmények között ennek csupán 1-20%-a áll rendelkezésre. Az optimális erjedéshez szükséges mikroszervezetet csak oltóanyagokkal lehetséges biztosítani. Az optimális tejsavbaktérium számának biztosítása elvén alapuló erjesztett takarmány beoltását nevezzük az erjedési folyamat biológiai szabályozásának. A PIONEER oltóanyagok alkalmazásával biztosított a megfelelő baktérium és annak koncentrációja. 11H50 lucerna szenázs oltóanyag Fermentációval előállított liofilizált Lactobacillus plantarum és Streptococcus faecium lucerna növényen található tejsavtermelő baktériumfajok törzseinek keverékét tartalmazza. Előnyei: Optimális szerves sav mennyiség és arány 3 teszt átlaga Kansas, Penn State University, USA Nagyobb tejtermelés 1. kaszálás (zöldbimbós, virágzás kezdete), 30% szárazanyag, 15,2 % fehérje, 31,4% rost Agricultural Institute, Lethbridge Alberta Canada Jobb emészthetőség 3 4
22 Kombi fű és teljes gabonanövény oltóanyag Az oltóanyag Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium és Lactobacillus buchneri fű és gabonanövényeken található tejsavtermelő baktériumok szelektált törzseit tartalmazza melyek használatával optimalizálható az erjedési folyamat a növények silózása/erjesztése során. A 11G22 oltóanyaggal beoltott fű szilázs növeli a növendék hízóbikák napi tömeg-gyarapodását. Csökkenti az utóerjedést. A Lactobacillus buchneri tejsavtermelő baktérium illózsírsavak széles spektrumát termeli, melyek lényegesen csökkentik a szilázs fermentációja során a káros élesztő és penész fajok elszaporodását melyek a szilázs romlását előidézik. A szilázs romlását előidéző organizmusok szignifikáns csökkenése növeli az aerobic stabilitást, vagyis csökken a szilázs megbontás utáni melegedése és csökkennek az aerobic veszteségek a megbontott szilázs felületén még oxigén bejutása esetén is. Előnyei: Javítja a szilázs minőségét biztosítva az optimális tejsav: ecetsav arányt. 2000 2002 között végzett 26 kísérlet eredményének átlaga A 11G22-vel beoltott fű szilázsban közel 3 nappal később kezdődik a melegedés a kezeletlen kontrollhoz képest. Támaszkodva a PIONEER oltóanyagok teljesítményére javasoljuk, hogy bátran használják azokat. dr. Knódel János termékmenedzser t-európa Kedves Partnerünk! független posztregisztrációs kísérletek a tavalyi szélsőségesen csapadékos évjáratban betakarított eredményei ismét bizonyították a Pioneer kukoricák jó teljesítményét! 2000 2002 között végzett 17 kísérlet eredményének átlaga. 11G22-vel beoltott fű biztosítja a tejsav és ecetsav megkívánt arányát. Azonos a takarmány savösszetétele a 11A44-el beoltottal és hasonló a hagyományos Pioneer oltóanyag 1188-al beoltotthoz képest. Növeli az állatok teljesítményét 5 6
ÁRUTŐZSDEI HÍREK Az új termésű repce árának alakulása Név Történelmi minimum Történelmi maximum Előző ár HUF Új elszámolási ár HUF Változás HUF EURO BÚZA EUBU1108 48000 56000 52000 52000 0 TAKARMÁNY BÚZA TBUZ1108 39500 53500 46000 47500 1500 TAKARMÁNYKUKORICA TKUK1105 48500 60000 58800 59000 200 TKUK1107 52000 60200 59000 59000 0 TKUK1111 39000 51200 47500 47600 100 TKUK1112 44000 51500 48000 48000 0 NAGY OLAJTARTALMÚ NAPRAFORGÓ NAPR1110 106500 125500 110300 110300 0 NAPR1111 105000 125800 112500 112500 0 NAGY OLAJTARTALMÚ REPCE REPC1108 95000 120500 119700 119700 0 REPC1109 104500 122800 119700 119700 0 Az új termésű napraforgó árának alakulása Az új termésű takarmánykukorica árának alakulása 7 8
Ha segítségre, szaktanácsadásra van szüksége NÉV RÉGIÓ TELEFON MARCALI MIKLÓS 1-es marketing körzet 30/9326-241, 96/318-293 (fax is) Keresztes János Nyugat - Győr - Moson - Sopron megye 70/2848-140, 99/323-364 Keszei Antal Győr - Moson - Sopron megye 20/9391-688, 96/204-187 Mészáros Gyula Nyugat - Veszprém megye 70/5230-650 Sebestyén Lajos Vas megye 20/9812-383, 95/460-197 Zuberecz András Kelet - Veszprém megye 30/6389-883 HAVANCSÁK ATTILA 2-es marketing körzet 30/9326-242, 85/413-179 (fax is) Bagó Attila Dél - Zala megye 30/3322-575, 93/340-352 Hambuch Béla Kelet - Baranya megye 30/7426-772, 72/211-701 Horváth Attila Nyugat - Baranya megye 20/4886-170 Horváth Géza Dél - Baranya megye 30/4882-132 Horváth István Észak - Zala megye 30/4001-785, 83/330-097 Lenkainé Baráth Zsuzsa Észak - Baranya megye 30/2357-064, 82/376-251 Schwendtner Gyula Nyugat - Somogy megye 30/4563-511 Sztanó István Kelet - Somogy megye 30/6405-710, 84/325-950 Szula András Dél- Somogy megye 30/2688-096, 82/448-384 (fax is) Tajti Viktor Közép - Somogy megye 30/4315-556 MOLNÁR GÉZA 3-as marketing körzet 30/9326-243, 75/336-297 Ábrahám László Komárom - Esztergom megye 20/9231-047, 34/479-678 Fehér Csaba Dél - Kelet - Fejér megye 30/4140-885, 22/473-642 70-967-2474,(fax) 75/950-014 Gudmon Ádám Kelet-Tolna megye Jaksa Péter Nyugat - Tolna megye 30/4621-278, 30/4262-850 Kazinczy Gyula Nyugat - Tolna megye 70/7763-236, 30/2671-991 Mihálovics György Észak - Tolna megye 70/5486-902, 75/310-233 Palotai László Észak-Nyugat-Fejér megye 30/2162-589 Pákozdi István Dél - Nyugat - Fejér megye 20/9838-331, 22/315-714 NYÚL MIHÁLY 4 -es marketing körzet 30/9326-244, 76/486-272 Gazdag Tamás Dél - Bácska 30/3367-056 Gyapay Gábor Nyugat - Pest megye 70/2043-067 Horváth Béla Bácska 30/6247-414, 79/578-140, fax: 79/578-141 Ignácz Tibor Kelet - Pest és Észak - Kelet - Bács megye 30/9453-209, 76/424-120 Kis Tamás Észak - Pest megye 30/8223-898 Nedeczky Árpád Közép - Pest és Észak - Bács megye 30/4883-542 Szabó István Duna mellék 30/3462-354, 79/451-078 SZILÁGYI SÁNDOR 5-ös marketing körzet 30/9326-245, 54/460-356 (fax is) Csekõ József Észak - Szabolcs - Szatmár - Bereg megye 30/2499-945, 45/472-539 Cseresznye Sándor Kelet - Hajdú - Bihar megye 70/4502-415 Gubicskó László Kelet - Hajdú - Bihar megye 30/4458-774 Reszkető Tibor Dél - Szabolcs megye 30/9788-966 Nagy Norman Dél - Kelet Hajdú megye 30/6068-802 Szatlóczky István Dél - Szabolcs - Szatmár - Bereg megye 30/9786-475, 44/417-561 9 Tar István Észak - Hajdú - Bihar megye 30/2787-654, 52/274-946 Török János Hajdú - Bihar és Szabolcs - Szatmár - Bereg megye 20/3334-379, 52/227-965 (fax is) Türk Nándor Szabolcs megye 20/4182-756 VARGA ERNŐ 6-os marketing körzet 30/9326-246, 66/449-150 (fax is) Csathó Csaba Békés megye 30/3370-736, 66/631-601 Duba Péter Dél - Békés megye 30/9650-529, 68/381-314 Havass Tamás Nyugat - Csongrád megye 20/9529-288, 62/319-152 Klimaj András Békés és Csongrád megye 30/6121-125, 68/416-582 Makhajda János Dél - Csongrád megye 30/5739-833 Szamosi Attila Észak - Békés megye 30/2194-043, 66/450-809 (fax is) Veszter László Békés és Észak - Csongrád megye 20/3808-892, 66/210-375 BUCSOK JÁNOS 7-es marketing körzet 30/9326-247, 37/373-834 (fax is) Deme Balázs Nógrád és Heves megye 30/3040-327, 37/373-333 Kiss Attila Borsod - Abaúj - Zemplén megye 30/9950-613, 47/586-000 Molnár Béla Borsod - Abaúj - Zemplén és Heves megye 30/4123-292, 36/411-520 Réti József Észak - Jász - Nagykun - Szolnok megye 30/3832-668, 59/355-739 (fax is) Stibor Norbert Dél - Heves és JNSZ Jászsági területe 30/3325-593 Szautner Péter Dél - Jász - Nagykun - Szolnok megye 30/3369-323 Szilvási Csaba Borsod - Abaúj - Zemplén megye 20/3517-689, 48/403-187 10