XV. SIÓ-MENTI HALFŐZŐVERSENY TÁJÉKOZTATÓJA Rendező: Sióagárd Község Önkormányzata Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület A verseny időpontja: 2009. június 20. 10.00 óra A verseny helyszíne: Sióagárd, Leányvár-pincefalu ( megközelíthető a 65-ös főút sióagárdi elágazás ) Nevezési díj: 3.500,- Ft kategóriánként A nevezés a jelentkezési lap pontos kitöltésével és az összeg befizetésével a verseny helyszínén teljesül. Halfőzőverseny kategóriái: - Halászlé - Vegyes halételek szabad tűzön ( halkülönlegességek, pörkölt, roston, parázson készülő halételek ) A rendezőség a versenyzők számára mintatálat ad, amit a verseny után minden versenyző megkap emlékbe. A nyersanyagokról, bográcsról, állványról, tüzelőanyagról, a tisztításhoz szükséges eszközökről minden versenyző maga gondoskodik. A főzőhelyeket a rendezőbizottság kérésre kijelöli. Rendezőség, nevezés, zsűrizés helyszíne: a Halfőzőverseny központi helyszíne A helyszínen történő halvásárlásra nincs lehetőség. Díjazás: 1 db Fődij Kategóriánként I.-III. helyezettnek, valamint a legjobb sióagárdi halfőzőnek oklevél, és tárgyjutalom Minden versenyzőnek oklevél, ajándék Program: 8 30 9 30 A versenyzők fogadása, regisztrálás, helyfoglalás, állványok felállítása 10 00 A verseny ünnepélyes megnyitója 10 10 A zsűri bemutatása 13-14 Minták leadása, zsűrizés 16 00 Eredményhirdetés, díjkiosztás A verseny alatt kulturális és gyermekprogramok a pincefaluban.
A halfőzőverseny védnöke: Háry János Sióagárd polgármestere Halászlé pontozása: szín küllem, állag illat íz, zamat húsíz, konzisztencia összbenyomás maximálisan 1-30 pont 1-15 pont 1-25 pont 100 pont Vegyes halételek pontozása: ötlet, témaválasztás 1-15 pont étel tálalása 1-15 pont illat, ízharmónia, fűszerezés 1-40 pont összbenyomás 1-30 pont maximálisan 100 pont Információ kérhető a 74/437-309-es telefonszámon, ill. a muvhaz@sioagard.hu email címen a Sióagárdi Művelődési Házban.
XV. Sió menti Országos Halfőző Verseny 2009. június 20. Sióagárd-Leányvár Program: 8 30-9 30: regisztráció 9 00 : Istentisztelet a Leányvári Kápolnánál 9 30 : Ráhangoló a Szekszárdi Ifjúsági Fúvószenekarral 10 00 : ünnepélyes megnyitó, a zsűri bemutatása Köszöntőt mond Háry János polgármester 10 00-18 00 : Új Magyarország Vidékfejlesztési Program sátor 10 30 : Muslinca férfikórus 11 00 : A Szekszárdi Ifjúsági Fúvószenekar koncertje 13-14 00 : halételek leadása zsűrizésre 15 00 : Gyermekműsor 15 30 : Fecske Bábcsoport műsora 16 00 : Leányvári Vigadalom Bemutatkozik a Relaks Folksdance Group valamint a Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület
17 00 : eredményhirdetés 19 00 : Szekszárd Big Band szólistáinak koncertje 21 00 : Szent Iván éji Tűzugrás Kísérőprogramok 11 00-17 00 : I. Leader Trophy Túra 10 00-18 00 : KÖDUKÖVIZIG sátor Duna-totó 12 00 : I. Bóni fok Barankó Vízitúra résztvevőinek érkezése a Hajófordítóhoz 13-17 00 : Kiállítások megtekintése a Művelődési Házban - Vendégváró és ünnepi asztalaink az 1900-as évektől napjainkig - A teremtett világ csodái - Azért vagyunk a világon Rendező: Sióagárd Község Önkormányzata, Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület Étkezési lehetőség a helyszínen! Sióagárd-Leányvár 2009. június
Támogatók Sióagárd Község Önkormányzata Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Zomba és Vidéke Takarékszövetkezet Tolna Víz és Csatornamű Kft Völgység-Hegyhát Takarékszövetkezet Gemenc Volán Zrt. Alisca Terra Regionális Hulladékgazdélkodási Kft. TI-TO Kft M-digit Kft Sióvölgye Növénytermesztő és Szolgáltató Kft Geotechnika 84 Kft. Mancsi Kft. Tarr Kft. Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület Leányvárért Egyesület Sióagárdi Polgárőr Egyesület Sióagárdi borosgazdák És még sokan mások, akik segítkeznek!! Köszönjük!!!