BLUE BLUE FOX CLASSIC COCKTAILS Klasszikus és Blue Fox kedvencek A blue, azaz kék a zöld és a lila közötti átmenet. A víz és a tenger színe, a nyugalom és a hűség szimbóluma. Az élet és a tisztaság jelképe. FOX A fox, azaz róka a közvélekedésben a stratégiai gondolkodás, a fürge észjárás, az alkalmazkodóképesség és a bölcsesség jelképe. A róka íly módon a sablonmentes gondolkodásra, az intelligencia kreatív alkalmazására, környezetünk alapos megfigyelésére és az ahhoz történő alkalmazkodásra ösztönöz. 1862 3200 Tokaji Aszú, Tejszín, Tojás, Vanília, Sárgabarack Morero s Pina Colada 2400 Ananász, Kókusz, Rum Zombie 2960 Damoiseau, Fahéj, Mandula, Narancs Ramos Gin Fizz 1900 Old Tom Gin, Narancs, Tojás, Vanília Tom Collins 1900 Tanqueray, Citrom, Szóda, Bitter Sazerac 3900 Hennessy VS, Bitter, Abszint, Füst Mezcal Negroni 3600 Mezcal, Campari, Vermut Cucumber & Mint Martini 2320 Russian Standard, Menta, Uborka Mint Julep 2800 Maker s Mark, Menta, Bitter Flirtini 2590 Russian Standard, Áfonya, Borhab Moscow Mule 2800 Russian Standard, Gyömbérsör Old Fashioned 3400 Maker s Mark, Bitter, Cukor Wonderland 2960 Mezcal, Rebarbara, Hibiszkusz, Sumac Pisco Sour NY 2700 Pisco, Tojásfehérje, Port Blood Margarita 2800 Vérnarancs likőr, Tequila, Lime Nyitvatartás Hétfő - Vasárnap 18 00-2 00 Margitics Norbert Bar Manager NON-TOXICS Alkoholmentes italaink, melyek felfrissítik és életre keltik a kiszáradt utazókat. Házi készítésű limonádéink 1 750 Friss citrom, Cukor, Szóda, Bitter és a válsztása alapján Málna, Vanília, Bodza vagy Guava/Licsi ízesítésű. Asian Wind 1600 Jázmin Zöld Tea, Kaffir Lime Levél, Mézvíz Avocolada 1750 Avokádó, Matcha, Kókusztej, Goji Hab
G&T A Gin és a tonik egyesülése a legnagyszerűbb házasság a világon, azonban a legrövidebb életű is. Prémium gin válsztékunkat Fever Tree tonikkal szolgáljuk fel. Tanqueray 2400 3280 Bombay Sapphire 2200 3380 Martin Miller 2500 3380 Opihr 2 500 3 380 Colonel Fox 3100 3880 Mombasa 3100 3880 Tanqueray Rangpur 3 100 3 880 Hendrick s 3400 4280 Tanqueray 10 3400 4280 Jinzu 3 400 4 280 Dictador 3400 4280 Star of Bombay 3600 4480 Hayman s Old Tom 2400 3280 Hernö Old Tom Bio 3900 4680 Svédország G&T G&T G Vine 3400 4280 Saffron 2400 3280 Le Gin 3 100 3 880 Nginious! 4400 5180 Smoked & Salted Svájc Ketel One Genever 2400 3280 Hollandia Blacktomato 4100 4880 Hollandia Copperhead Black 4500 5280 Belgium Koval 3 900 4 680 USA Koval Barelled 4200 4980 USA Gin Mare 3800 4680 Spanyolország BCN 4 000 4 780 Spanyolország Elephant 3800 4580 Németország Monkey 47 4200 4980 Németország Monkey 47 Sloe 4200 4980 Németország VODKA Russian Standard 1800 Oroszország Ketel One 2000 Hollandia Absolut 2000 Svédország Valt 3100 Skócia Ciroc 3300 Chopin 3300 Lengyelország Grey Goose 3300 Absolut Elyx 3500 Svédország Crystal Head 3500 Kanada Kauffman Special 7500 Oroszország Beluga Gold 7700 Oroszország TEQUILA Corralejo Blanco 2300 Corralejo Anejo 2900 Corralejo Reposado 2700 Patron Silver 3300 Patron Reposado 3600 Don Julio 3400 MEZCAL Del Maguey Vida 2900 Illegal Mezcal 3200 Illegal Mezcal Reposado 4800 Mezcal Derrumbes 3900 Del Maguey Chichicapa 3 900 Del Maguey Pechuga 6400 PÁLINKA Kajszi Barack 2600 Agárdi Fürtösmeggy 2900 Szamosszegi Szatmári Szilva 3100 Szamosszegi Piros Vilmos Körte 3300 Trispirit Cabernet Franc Barrique 3600 Brill Birsalma 3600 Szamosszegi Gönci Barack 4900 Trispirit Málna 5300 Brill
RUM Havana Club Anejo 3 Years 1800 Kuba Appleton 2000 Jamaika Chairman s Spiced 2300 Saint Lucia Gosling s Black Seal 2600 Bermuda Pampero Aniversario 3200 Venezuela Diplomatico Reserva Exclusiva 3800 Venezuela Mount Gay XO 3800 Barbados El Dorado 15 3900 Guyana Dictador 20y 4000 Kolumbia Ron Zacapa 23 4300 Guatemala Plantation XO 4500 Barbados Damoiseau Full Proof 1991 5400 Guadeloupe COGNAC & ARMAGNAC Bas-Armagnac 5200 Baron G. Legrand 1996 Hennessy VS 3000 Francois Voyer VSOP 4200 Francois Voyer XO 7800 Gold Grande Champagne Hennessy XO 9900 Jean Fillioux 12000 Reserve Familiale Lhéreaud 1969 37000 Grande Champagne Remy Martin 2cl Louis XIII 68000 Hennessy Richard 68000 SKÓT WHISKEY Chivas Regal 12Y 2 700 Johnnie Walker 2700 Black Label Johnnie Walker 3500 Double Black Dimple 15Y 4100 Johnnie Walker 12800 Blue Label SKÓT MALÁTA WHISKEY Glenmorangie 10Y 3 600 Highland Glenmorangie Lasanta 4000 Highland Macallan Amber 4100 Highland Oban 14Y 4200 Highland Talisker 10Y 3400 Skye Glenfarclas 15Y 4300 Speyside Arran Tokaji Cask 5600 Isle of Arran Laphroaig Quarter Cask 3900 Islay Lagavulin 16Y 5200 Islay ÍR WHISKEY Jameson 2300 Redbreast 12 3000 KANADAI WHISKEY Canadian Club 2200 Crown Royal 2800 AMERIKAI WHISKEY Jim Beam Original 2700 Kentucky Straight Bourbon Buffalo Trace 2600 Kentucky Straight Bourbon Maker s Mark 2700 Kentucky Straight Bourbon Woodford Reserve 3100 Kentucky Straight Bourbon Jack Daniel s 2400 Tennesse Sour Mash Platte Valley 2900 Straight Corn Jack Daniel s Single Barrel 3300 Tennessee Sour Mash Bulliet Rye 3100 Straight Rye James E. Pepper 1776 4700 Straight Bourbon Copper Fox 4900 Rye Wasmund s 5200 Single Malt ÁZSIAI WHISKEY Nikka Blended 2700 Nikka Blended 12 years 6600 Nikka Coffey Malt 4600 Nikka Coffey Grain 5400 Togoutchi 3700 Kavalan 5000 Tajvan
CSAPOLT SÖRÖK 0,25 l 0,5 l Heineken 1450 2200 0,33 l 0,5 l Soproni 1450 2000 ÜVEGES SÖRÖK 0,33 l Erdinger Weiss 2000 Flying Rabbit IPA 2000 Sherwood Stout 2000 Heineken 0.0% 1500 Alkoholmentes ERŐSÍTETT BOROK 6 cl 6 Grapes Reserve 2000 Graham s LBV 2008 2800 Graham s The Tawny 3500 Graham s 20Y 4800 Graham s Fino Dry Sherry 2200 Pedro Domecq Pineau des Charentes 2300 Lhérand APERITÍFEK & LIKŐRÖK Amaretto Disaronno 2100 Averna 2100 Aperol 2000 Bailey s 2100 D.O.M. Benedictine 2300 Campari 2000 Cointreau 2300 Drambuie 2500 Fernet Branca 2100 Grand Marnier 2500 Frangelico 2300 Jägermeister 2000 Kahlúa 2000 Montenegro Amaro 2000 Patron XO Cafe 2600 Ramazotti Amaro 2000 Sambuca 2000 Zwack Unicum 1900 Zwack Plum 1900 KÁVÉ & TEA Espresso 990 Dupla Espresso 1450 Cappucino 1250 Belga Forró Csokoládé 2000 Teák 1390 ÁSVÁNYVIZEK 0,33 l 0,5 l Szentkirályi 1050 2050 Evian/Perrier 1500 GYÜMÖLCSLEVEK 0,2 l Narancs 1200 Alma 1200 Ananász 1200 Paradicsom 1200 Áfonya 1200 Őszibarack 1200 Licsi 1300 Guava 1300 SZÉNSAVAS ITALOK 0,2 l Coca-Cola/Zero 990 Fever Tree Tonik 1400 (tonik, tonik light, limonádé, bitter lemon, gyömbér) J. Gasco Tonic Bitter 1500 PEZSGŐK & HABZÓBOROK POHÁRRAL 1dl Sauska Brut 2400 Tokaj Sauska Rosé Brut 2600 Tokaj Taittinger Brut Reserve 4980 Champagne, PEZSGŐK & HABZÓBOROK PALACKKAL 0,75 l Sauska Brut 16800 Sauska Rosé Brut 18200 Taittinger Brut Reserve 31 500 Veuve Cliquot Brut 33900 Moët & Chandon Rosé 33900 Moët & Chandon 33900 Dom Perignon 92000 Louis Roderer Cristal 119000 Dom Perignon Rose 160000 0,25 l Red-Bull/Light 1500
FEHÉR BOROK 1,25 dl 0,75 l Laposa Pinot Gris 1900 9900 2017, Badacsony Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2100 10500 2017, Pannonhalma Etyeki Chardonnay 2200 11000 2016, Etyek Kovács Nimród Battonage Chardonnay 17000 2015, Eger Sauska Furmint 2300 11000 2017, Tokaj Holdvölgy Vision Furmint, Hárslevelű, Kabar 2700 14900 2016, Tokaj William Fevre Chablis 2700 15000 2016, Burgundia, Yealands Sauvignon Blanc 2500 13000 2016, Marlborough, Új-Zéland VÖRÖS BOROK 1,25 dl 0,75 l Heimann Merlot 1900 9960 2016, Szekszárd Sauska Cabernet Sauvignon 2100 13500 2015, Villány St. Andrea Pinot Noir 2300 11500 2014, Eger Ikon Evangelista Cabernet Franc 2800 15000 2015, Dél-Balaton Sauska Cuvée 7 3200 21000 2015, Siklós Kaiken Estate Malbec 2900 15000 2017, Mendosa, Argentína ÉDES BOROK 6 cl 0,5 l Sauska Késői Szüret 2300 18000 2015, Tokaj Pelle Tokaji Aszú 4 600 33 500 2013, Tokaj NOBU SNACK VÁLASZTÉK Perzselt Tonhal Sashimi, Matsuhisa Szósszal Tengeri Sügér Sashimi, Szárított Miso-val és Oliva Olajjal Yellowtail Sashimi, Jalapeno-val Rizsfalatkák lazaccal Libamáj és Angolna Balzsamos Redukcióval Zöldség tekercs Yuzu Dresszinggel 2 300 / 2 db ROSÉ BOR 1,25 dl 0,75 l Sauska Rosé 1500 7500 2017, Villány A Nobu étterem választéka 17 órától 23.30-ig érhető el.
Blue Fox The Bar SUMMER MENU A Blue Fox The Bar a természet ihlette új koktéljaival köszönti a nyarat. A minket körülvevő élővilág érzéseket, emlékeket ébreszt bennünk és csodáljuk folyamatos megújulását. Reméljük, hogy tehetséges, kreatív bártendereink által megálmodott különleges koktéljaink mindenkiben előhívják a természettel kapcsolatos legszebb emlékeket. ALOE BREEZE MARTINI Zsályával Infúzionált Vodka, Aloe Vera, Italicus, Zöld Spirulina Pára PLUM GARDEN Tanqueray, Umeshu, Pezsgő Redukció, Zöld Kardamom Bitter OCEAN PICNIC Kéksajt-Datolya Sziruppal Infúzionált Új-Zélandi Sauvignon Blanc, Zeller-Zöld Tea Szóda APHRODITE Rum, Koreai Ginzeng Tinktúra, Falernum Szirup, Vaníliás Mentahab LAVENDER CLOUD (Alkoholmentes) Bazsalikom-Grapefruit Infúzió, Guava Szóda, Levendula Felhő MENÜKONCEPCIÓ ÉS KOKTÉLSTYLING: SZABÓ ÁDÁM, SZÉKELY BARNABÁS, SZABADOS JÓZSEF, FELHŐSI ATTILA, MARGITICS NORBERT, ALEXANDER PUYLAGARDE Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFA-t. A feltüntetett árakra 12 % szervízdíjat számolunk fel. 2500 2600 2500 2900 2200