HIDROKULTÚRÁBAN TERMESZTETT SALÁTA TÁPANYAG-UTÁNPÓTLÁSI KEZELÉSEK KÖZÖTT

Hasonló dokumentumok
A HIDROKULTÚRÁBAN TERMESZTETT FEJES SALÁTA NÖVÉNYVÉDELME PLANT PROTECTION OF HYDROPONIC LETTUCE

Kulcsszavak: paprika (Capsicum annuum L.), palánta, kőgyapot, vírusvektor, Actara SC

YaraLiva CALCINIT. 15,5% N + 26,5% CaO 100%-ban vízoldható kalcium-nitrát Kiszerelés: 25 kg, 2 kg

YaraLiva TM CALCINIT 15.5% N + 19% CaO

Kísérlet szöveges értékelése év

YaraLiva TM CALCINIT 15.5% N + 26,5% CaO

YaraLiva CALCINIT. 15.5% N + 26,5% CaO 100%-ban vízoldható kalcium-nitrát Kiszerelés: 25 kg, 2 kg

Kísérleti Szöveges Értékelés 2016.

Kísérleti Szöveges Értékelés 2016.

Egy barátságos nagyvállalat, aki piacvezető a speciális műtrágyák terén

Zöldségtermesztés szakmai modul/specializáció szakdolgozat és diplomamunka témakörök től érvényes

Fehér és csípős paprika

Kísérleti Szöveges Értékelés 2017.

Kísérleti Szöveges Értékelés 2016.

42. TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIÁJÁRA

41. TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIÁJÁRA

2005-CSEKK-INNOKD-FOSZFOR

Paradicsom és paprika tápoldatozása fejlődési fázisai szerint. Szőriné Zielinska Alicja Rockwool B.V

Kísérleti Szöveges Értékelés 2017.

Vinasse +P szakmai ismertető anyag

Főbb szántóföldi növényeink tápanyag- felvételi dinamikája a vegetáció során. Gödöllő, február 16. Tóth Milena

Zöldségfélék szaporítása

Bioszén típusai, előállítása és felhasználása, valamint hatása a saláta, szójabab és más növények növekedésére - esettanulmányok

Termesztőberendezések. Termesztőberendezések. Időleges takarási eljárások Termesztőberendezések Magyarországon

Növekvı arzén adagokkal kezelt öntözıvíz hatása a paradicsom és a saláta növényi részenkénti arzén tartalmára és eloszlására

A KUKORICA CSEPEGTETŐ SZALAGOS ÖNTÖZÉSE

TERMÉKKATALÓGUS 2008 ÕSZ-2009 TAVASZ - VIRÁGFÖLDEK -

K+S KALI ÁSVÁNYI TRÁGYÁK

Tartalomjegyzék. I. FEJEZET A korszerű tápanyagellátás és környezeti feltételrendszere

Tapasztalatok a konténeres uborkahajtatásról

Kun Ágnes 1, Kolozsvári Ildikó 1, Bíróné Oncsik Mária 1, Jancsó Mihály 1, Csiha Imre 2, Kamandiné Végh Ágnes 2, Bozán Csaba 1

Fehér és hegyes erős paprika katalógus

TAKARMÁNYOZÁSI CÉLÚ GMO MENTES SZÓJABAB TERMESZTÉSÉNEK LEHETŐSÉGEI HELYES AGROTECHNOLÓGIA ALKALMAZÁSA MELLETT A KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI RÉGIÓBAN

Többet, jobban, kevesebből!

Mérlegelv. Amennyi tápanyagot elviszek vagy el szándékozok vinni a területről terméssel, azt kell pótolnom

A kálium jelentősége a vöröshagyma tápanyagellátásában

Lecsós kert. Kertészeti tevékenységek a Kertben Dr. Fekete Szabolcs

Görögdinnye tápanyag-utánpótlási kísérlet Általános leírás és eredmény

A tápiószentmártoni B és L Bt. 500-ak klubja kísérletének bemutatása 2013 szeptember 13., péntek 07:27

ZÖLDSÉGFÉLÉK SZAPORÍTÁSA ANYAGCSERE. előnevelési praktikák Vágvölgyi Erika

MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON. Kukorica Argentínában: száraz időjárási körülmények csökkentik a hozam elvárásait

Csiha Imre Dr. Keserű Zsolt Kamandiné Végh Ágnes NAIK ERTI Püspökladány

MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON. Búza Ausztráliában: előrejelzett termelést csökkentették

A FÉNY ÉS Hİ HATÁSA A PAPRIKA BOGYÓJÁRA THE EFFECT OF LIGHT AND HEAT ON THE PEPPER BERRY

TÁPOLDATOK, MŰTRÁGYÁK

MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK

Szilvafajták savtartalmának alakulása ban

NÖVÉNYSPECIFIKUS. ajánlat repcére

SZAKMAI BESZÁMOLÓ az NTP-HHTDK támogatásból megvalósított. A program megvalósításának ideje: Támogatás összege: Ft.

ÉDESBURGONYA TERMESZTÉS

A Kecskeméti Jubileum paradicsomfajta érésdinamikájának statisztikai vizsgálata

Zöldséghajtatás fogalma, jelentősége, sajátosságai

I. évfolyam, 3. szám, Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA április

AGROTECHNIKAI TÉNYEZŐK HATÁSA A KULTÚRNÖVÉNYEKRE ÉS A GYOMOSODÁSRA

Statisztikai Jelentések TÁJÉKOZTATÓ JELENTÉS A NYÁRI MEZŐGAZDASÁGI MUNKÁKRÓL

Francia Orobanche toleráns fajták gyakorlati alkalmazhatóságának vizsgálata az ULT Magyarország Kft. és a Nyidoter Kft.-nél

Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar Zöldség- és Gombatermesztési Tanszék

TEMATIKUS TERV. Oktatási cél: Az őszi búza termesztésének enciklopédikus tárgyalása a Gazda I. képzésnek megfelelően koncentrálva.

Bentley (Tradecorp AZ-IX) a tápoldatozásban

SAVANYÚ HOMOKTALAJ JAVÍTÁSA HULLADÉKBÓL PIROLÍZISSEL ELŐÁLLÍTOTT BIOSZÉNNEL

A szója oltás jelentősége és várható hozadékai. Mándi Lajosné dr

HOGYAN MŰKÖDIK EGY GAZDASÁG? Oktatási segédanyag általános iskolás diákok részére

- Tápoldat Kalkulátor program használata

Funkcionális élelmiszer előállításának lehetősége a zöldségtermesztésben The possibility of the production of functional food in vegetable growing

A takarmány mikroelem kiegészítésének hatása a barramundi (Lates calcarifer) lárva, illetve ivadék termelési paramétereire és egyöntetűségére

Kincses Sándorné DE AGTC MÉK Agrokémiai és Talajtani Intézet Absztrakt

Hiba leltár. Szőriné Zielinska Alicja

A NAPRAFORGÓ (HELIANTHUS ANNUUS) HIBRIDEK FEHÉRPENÉSZES SZÁRTŐ- ÉS TÁNYÉR- ROTHADÁSSAL SZEMBENI ELLENÁLLÓSÁGÁNAK VIZSGÁLATA

Készítette: Szerényi Júlia Eszter

Dr. SZŐKE LAJOS. főiskolai tanár. A helyi meteorológiai mérések szerepe és alkalmazása a szőlő növényvédelmében

Csepegtető öntözőrendszerek tisztítása. Kísérlet 2018

KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁS. Vízszennyezés Vízszennyezés elleni védekezés. Összeállította: Dr. Simon László Nyíregyházi Főiskola

A TALAJTAKARÁS HATÁSA A TALAJ NEDVESSÉGTARTALMÁRA ASZÁLYOS IDŐJÁRÁSBAN GYÖNGYÖSÖN. VARGA ISTVÁN dr. - NAGY-KOVÁCS ERIKA - LEFLER PÉTER ÖSSZEFOGLALÁS

STATISZTIKAI JELENTÉSEK

Tápanyag antagonizmusok, a relatív tápanyag hiány okai. Gödöllő,

A legtöbbet termő középérésű.

2010. április NÖVÉNYVÉDŐ SZEREK ÉRTÉKESÍTÉSE

TÁMOP F-14/1/KONV Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar Növénytudományi és Környezetvédelmi Intézet

Szimulált vadkárok szántóföldi kultúrákban

Folyékony kerámia hőszigetelés.

NITRÁT-SZENNYEZÉS VIZSGÁLATA HOMOKTALAJON

STATISZTIKAI JELENTÉSEK

AZ ELSŐ TABLETTA FORMÁJÚ BIOSTIMULÁNS

TÁPANYAGELLÁTÁS HATÁSA A MUSKÁTLI DÍSZÍTŐÉRTÉKÉRE THE EFFECT OF NUTRITION SUPPLY ON THE ORNAMENTAL VALUE OF PELARGONIUM

7.1. A kutatásunk célja. - A nemesítők részére visszajelzést adni arról, hogy az új hibridek a herbicidek fitotoxikus hatását mennyiben viselik el.

X. FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA

Borászati technológia I.

Őszi sörárpa termesztéstechnológia

KUTATÁSI JELENTÉS ŐSZI KÁPOSZTAREPCE FAJTÁK ÉS -HIBRIDEK MÉHÉSZETI ÉRTÉKÉNEK ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉSE

Zöldségtermesztési Önálló Kutatási Osztály Kalocsai Kutatóállomás. KUTATÁSIBESZÁ]dOLÓ 2017.

Termesztő berendezések

Szilva alany-nemes kombinációk növekedési erélyének vizsgálata The study of the vigour of the rootstocks plum variety combinations

Pótmegvilágítás hatása a paprikapalánták növekedésére

Gramix Prog. Gramix Program. Gramix Program. egyedülálló. célszerűség. célszerűség. gyártástechnológia K+F K+F K+F K+F. minőség. minőség.

I. évfolyam, 4. szám, Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA május

CSALÁN ÉS MEDVEHAGYMA KIVONATOK HATÁSA A BIOLÓGIAI NÖVÉNYVÉDELEMBEN EFFECT OF NETTLE AND BEAR GARLIC EXTRACTS IN BIOLOGICAL CONTROL

DÍSZNÖVÉNYEK ÖNTÖZÉSE KONDICIONÁLT FELÜLETEK ALATT IRRIGATION OF ORNAMENTAL PLANTS IN GREENHOUSE

A GEOSAN Kft. célkitűzése a fenntartható fejlődés alapjainak elősegítése

A Tócó, egy tipikus alföldi ér vízminőségi jellemzése

Mintafeladatsor Matematikaverseny ált. iskola 7-8.osztályosainak Bajza József Gimnázium és Szakközépiskola, Hatvan

Átírás:

Gradus Vol 3, No 2 (2016) 315-320 ISSN 2064-8014 HIDROKULTÚRÁBAN TERMESZTETT SALÁTA TÁPANYAG-UTÁNPÓTLÁSI KEZELÉSEK 2014-2016 KÖZÖTT NUTRIENT SUPPLY TREATMENTS OF HYDROPONIC LETTUCE GROWN BETWEEN IN 2014-2016 Vojnich Viktor József *, Palkovics András, Pető Judit, Hüvely Attila Kertészeti Tanszék, Kertészeti és Vidékfejlesztési Kar, Pallasz Athéné Egyetem, Kecskemét, Magyarország Kulcsszavak: Hidrokultúra Saláta Tápanyag-utánpótlás Üvegház Termesztés Keywords: hydroponic lettuce nutrient supply greenhouse grown Cikktörténet: Beérkezett 2016. szeptember 8. Átdolgozva 2016. október 15. Elfogadva 2016. október 21. Összefoglalás A salátaféléket rendkívüli változatosságban termesztik, napjainkban idény zöldségből egész évben termesztett áruféleséggé vált. A hidrokultúrás saláta termesztés a modern technológia alkalmazásával már gyakorlatilag 12 hónapon át folyamatosan előállítható. A hidrokultúrás kísérletet a Kecskeméti Főiskola, Kertészeti Főiskolai Kar (PAE-KVK) üvegházában állítottuk be 2014-2016 között. A kezeléseket 4 ismétlésben, randomizált blokk elrendezésben végeztük. Abstract The species of lettuces are grown in extraordinary wide variety, nowadays they became from a seasonal vegetable into an allyear grown food. Modern technologies, by using hydroponic lettuce growing, permit continuous cultivation of lettuce for 12 months every year. Our hydroponic experiment was conducted in the greenhouse of Kecskemét College at the Faculty of Horticulture (Pallasz Athéné University, Faculty of Horticulture and Rural Development), between in 2014-2016. The treatments were carried out with 4 repetitions in randomized block design. 1. Bevezetés A vízkultúrás eljárást 1929-ben fejlesztették ki, és a II. világháború idején már több mint 3.000 tonna zöldséget állítottak elő. Napjainkban a hidrokultúra a nagytermelők között nagyon népszerű. Többféle ok tette szükségessé ezt az új típusú termesztési módszer kialakítását: 1, a monokultúrás termesztés következtében nagymértékben elszaporodtak a növénybetegségek; 2, megnövekedett a növények megfelelő fejlődését veszélyeztető kártevők száma (pl. elterjedt a gyökérgubacs fonálféreg); 3, szükségessé vált a nagyobb termésátlagok elérése, a jövedelmezőség fokozása érdekében [7]. A talaj nélküli termesztés technológia forradalmi változást jelentett a növénytermesztés terén [4]. Ez alatt egy olyan eljárási módszert értünk, amely egy zárt, fedett helyen mesterséges vagy természetes közegen történő termesztést jelent, de a talajtól elszigetelve, hozzáadott tápoldatok segítségével. A talaj nélküli termesztést 2 fő csoportba lehet osztani: 1, földkeverékes; 2, földkeverék nélküli. A földkeverék nélküli csoportba sorolhatjuk a szubsztrátos és szubsztrát nélküli csoportot * Dr. Vojnich Viktor József Tel.: +36 76 5174 722; E-mail cím: vojnich.viktor@kfk.kefo.hu 315

Vojnich Viktor József, Palkovics András, Pető Judit, Hüvely Attila [2]. A szubsztrát összetétele szerint organikus és anorganikus anyagon történő termesztést különböztethetünk meg. Az organikus termesztéshez sorolhatjuk a zsákos, a konténeres és a vékonyréteges termesztést. Az anorganikus végbemenő termesztéshez soroljuk a kőgyapoton, égetett agyaggolyón, műanyag szivacson, perliten, kavicskultúrán, polisztirol szemcséken folytatott termesztést, ami végbemehet tenyész-edényben. Megkülönböztetünk a szubsztrátos termesztés során gyökérrögzítő anyag szerint szervetlen és szerves anyagokat. A szerves anyagok esetében nehéz meghatározni a kiadandó tápoldat mennyiségét, mivel tartalmaznak növényi tápelemeket, ami nehezíti a pontos mennyiség meghatározást. Jól bevált szerves anyagok pl.: a kókuszrost, a tőzeg, fakéreg vagy a szecskázott szalma. A szervetlen anyagok, amelyek a kémia összetételt nem változtatják: műanyag, szivacsok, sóder, perlit, kavics, kőgyapot és az üveggyapot. Megkülönböztetünk még zárt és nyílt rendszereket. A különbség a módszerek között az, hogy a zárt láncban keringeti a tápoldatot, nem szennyezi a környezetet, de a nem elfolyatott tápoldattal azonban fertőzésveszélyt foglal magában. A nyílt rendszerű talaj nélküli termesztés során a környezet szennyezés mellett nagy tápoldat veszteséggel működik. Gyakran a cégek kényszerből választják ezt a megoldást. A környezetvédelmi előírások egyre szigorúbbak, így csak a zárt működését engedélyezik. A rendszer üzemeletetéséhez nagyobb szakmai rátermettség és folyamatos ellenőrzés és figyelem szükséges. Ellenőrizni kell időszakosan az EC-értéket, ph-t, oxigéntartalmat, a tápoldat összetételét, a fertőzöttséget és a hőmérsékletet [4]. Az Európai Unió csatlakozást követő időszakban nagy versengés alakult ki a zöldségtermesztés terén. A talajnélküli termesztés jó lehetőséget nyújt majd a kisebb-nagyobb vállalkozásoknak, külföldön és belföldön egyaránt a piacért való versengésben [6]. A fejes saláta (Lactuca sativa convar. capitata L.) közkedvelt zöldségnövény, őse a keszegsaláta, melyet nagyobb mennyiségben termesztenek Egyiptomban és Elő-Ázsiában. A mai korszerű kalóriaszegény, vitaminokban gazdag táplálkozás jól egybefonható azzal, hogy világszerte növekedett a saláta felhasználás. A fóliában való termesztése nagyobb iramban segítette az elterjedését pl.: Csongrád megyében (Szentes, Szeged), Pest megyében Budapest közelében (Csepel-sziget, Dabas). A salátát úgy ültetik, hogy tavasszal tudják szedni, mivel jól igazodik a Húsvéti ünnephez, amikor a zöldségfélék fogyasztási csúcsa van. A téli, a kora tavaszi, a késő tavaszi, az őszi hajtatás a legfontosabb hajtatási időszakok. Késő tavaszi hajtatás bír a legnagyobb jelentőséggel, amikor március elején kiültetik a palántákat, és húsvétkor begyűjtik [5]. Növénytani jellemzése: magszárat fejleszt a hosszabb nappalok és a több napsütés hatására, kaszat termése van, melynek hossza meghaladja 3-4 mm-t, átmérője a 0,8-1 mm-t. Lapított formájú, tojásszerűen megnyúlt, fekete és világosszürke színekben váltakozik. 0,8-1,2 gramm körüli súllyal bír átlagosan 1000 mag. 1-5 éven keresztül meg tudja tartani a csírázó képességét [5]. Ökológiai igények: 1, Fényigény: Viszonylag nagy, gyengébb fényviszonyok között a hajtatásos fajták jól fejlődnek fejesednek, a nyári fajták ilyenkor fejképzésre képtelenek. A hosszúnappalos időszak alatt gyorsan fejlesztik ki a magszárat. 2, Hőigény: 16 Celsius fok a hő optimuma termésképzés idején. 2-3 C-on megindul a csírázása, optimálisként a 12-15 C-t tekintjük. A fejletlen egy két leveles növény viseli el legjobban a hideget, az érték -4,-5 C a hajtatásos fajtáknál. Az érzékenysége növekszik a fejesedés idején, ciánosodást válthat ki ez idővel a melegedéssel megszűnik. 3, Vízigény: Nem soroljuk a vízigényes növények közé a salátát. A fejlettségi állapota egyenes arányban van az öntözési igényével. Befolyásolhatja a növény fejlődését az alacsony vagy magas páratartalom. Több fertőző és élettani betegség melegágya lehet a termésképzésen túl (1. és 2. kép). Az optimálisnak mondható páratartalom 70% -os [1]. 316

Hidrokultúrában termesztett saláta tápanyag-utánpótlási kezelések 2014-2016 között 1. kép. Hiánytünetek a salátában 2. kép. Kalcium hiány tünete a fejes salátában 2. Anyag és Módszer A hidrokultúrás saláta kísérleteket (kettő őszi és kettő tavaszi) a Kecskeméti Főiskola, Kertészeti Főiskolai Karának (PAE-KVK) üvegházában végeztük el 2014 és 2016 között. Egy kislégterű, 6,4 m széles és 6,4 m hosszú zárt területen, három hidrokultúrás asztalon, az erre a célra kialakított termesztő csatornákban, aminek a hossza 4,3 méter, a szélessége 30 cm és a magassága 12 cm volt. Az üvegház fűtési szintje 15-20 C. A szükséges tápoldatot a következő vízoldható műtrágyákból állítottuk össze 120 liter vízben feloldva: 80 g Ferticare (N= 14%, P= 11%, K= 25%); 88 g Calcinit (N= 15%, Ca= 19 %, CaO= 26 %); 28 g MKP (Monokálium foszfát) (P= 54 %, K= 32 %); 12 g Foszforsav (H 3 PO 4) (62-63%). A megadott műtrágya mennyiségek egy 120 literes hordó bekeveréséhez szükségesek, ezt a mennyiséget háromszor mértük 3 azonos méretű hordóhoz. A 120 literes műanyaghordóból adagoltuk hetente egyszer tápoldatot a tartályba, amelyből a rendszer cirkulálta a vizet naponta elektromos búvárszivattyúk segítségével az őszi időszakban háromszor, a tavaszi időszakban 4-5 alkalommal az időkapcsoló segítségével. Vetésre a Rédei Kertimag ZRT. által gyártott hajtató fejes saláta magot használtuk. A vetési és betakarítási időpontokat az 1. táblázat ismerteti. A csávázott, drazsírozott magokat egy 66 darabos bélelt kocka alakú fólia ládába helyezett kőzetgyapot kockákba helyeztük. Átlagosan 2 cm mélyre, körülbelül a kocka közepére segédeszközzel leszúrtunk, majd a mag behelyezése után kézzel oldalról összenyomtuk, ezután vermikulittal egyenletesen lefedtük és egy 10 literes locsolókannával egyenletesen benedvesítettük. A vetőkockában lévő palántákat egyesével tűzdeltük a palántanevelő Groden Delta kőgyapot kockákba. A kísérletben a kontroll mellett a következő kezeléseket alkalmaztuk: 50 mg/l Mg, 100 mg/l Mg, 150 mg/l Mg, 200 mg/l Mg és 250 mg/l Mg. A kezeléseket 4 ismétlésben, randomizált blokk elrendezésben végeztük. Az eredmények statisztikai számítását Tukey HSD teszttel számoltuk ki [3]. Az őszi kísérletek vetési időpontjai 1. Táblázat. Az őszi és tavaszi kísérletek vetési és betakarítási időpontjai Az őszi kísérletek betakarítási időpontjai A tavaszi kísérletek vetési időpontjai A tavaszi kísérletek betakarítási időpontjai 2014. szeptember 7. 2014. november 14. 2015. február 20. 2015. május 5. 2015. augusztus 24. 2015. október 29. 2016. február 22. 2016. május 4. 317

Vojnich Viktor József, Palkovics András, Pető Judit, Hüvely Attila 3. Eredmények A fejes saláta betakarítását akkor végeztük el, amikor a szedésre érett saláta fejesedési üteme megállt, ez időintervallumban 2 hónap és egy hét. A 2014 évi őszi eredményeket a 2. táblázat és a 3. táblázat mutatja. A legnagyobb átlag fejtömeg értéket a kontroll csoportnál (291,1 g) és a 100 mg/l magnézium kezelés (262 g) esetében mértük. A legkisebb fejtömeg értéket a 250 mg/l Mg kezelés (213,7 g) és a 150 mg/l Mg kezelésnél (215,6 g) tapasztaltuk. A statisztikai számítást a Tukey módszerrel végeztük el, minden kezelés szignifikáns volt a kontrollhoz képest. 2. Táblázat. 2014. őszi eredmények Kontroll 28 291,1 19,719 3,727 253 320 50 mg/l Mg 28 236,2 29,610 5,596 167 286 100 mg/l Mg 28 262,0 20,661 3,905 222 324 150 mg/l Mg 28 215,6 32,266 6,098 168 275 200 mg/l Mg 28 223,1 23,973 4,531 188 261 250 mg/l Mg 28 213,7 26,362 4,982 178 268 Összes 168 240,3 37,841 2,919 167 324 3. Táblázat. 2014. őszi eredmények, Tukey HSD teszt Kontroll 50 mg/l Mg 54,89 * 6,904 0,000 100 mg/l Mg 29,11 * 6,904 0,001 150 mg/l Mg 75,46 * 6,904 0,000 200 mg/l Mg 67,96 * 6,904 0,000 250 mg/l Mg 77,43 * 6,904 0,000 4. Táblázat. 2015. őszi eredmények Kontroll 28 186,1 26,118 4,936 140 240 50 mg/l Mg 28 132,3 13,709 2,591 115 160 100 mg/l Mg 28 131,4 35,009 6,616 80 210 150 mg/l Mg 28 111,6 17,902 3,383 85 155 200 mg/l Mg 28 117,1 22,748 4,299 65 170 250 mg/l Mg 28 104,1 18,056 3,412 65 130 Összes 168 130,5 35,384 2,730 65 240 5. Táblázat. 2015. őszi eredmények, Tukey HSD teszt Kontroll 50 mg/l Mg 53,75 * 6,229 0,000 100 mg/l Mg 54,64 * 6,229 0,000 150 mg/l Mg 74,46 * 6,229 0,000 200 mg/l Mg 68,93 * 6,229 0,000 250 mg/l Mg 81,96 * 6,229 0,000 318

Hidrokultúrában termesztett saláta tápanyag-utánpótlási kezelések 2014-2016 között A 4. táblázatban és az 5. táblázatban a 2015. évi őszi kísérleti eredmények értékei láthatóak. A legmagasabb saláta fejtömeg értéket szintén a kontrollnál mértünk (186,1 g). Az 50 mg/l- és a 100 mg/l Mg kezelések eredményei közel azonosak. A legkisebb tömeg értéket a 250 mg/l Mg kezelés (104,1 g) mutatta. A statisztikai számításnál, mint az előző évi őszi kísérletben itt is mindegyik kezelés szignifikáns értéket adott. A 2015. tavaszi kísérlet eredményeit a 6. táblázat és a 7. táblázat foglalja össze. A legnagyobb saláta fejtömeg értéket a 200 mg/l Mg kezelés (95,4 g) hatására értük el. A legkisebb tömeg értéket a kontroll (16,5 g) mutatta. Egyik kezelés átlag tömeg értéke sem érte el a 100 grammot. A statisztikai vizsgálat alapján az 50 mg/l - és a 100 mg/l Mg kezelések nem szignifikánsak, míg a 150 mg/l -, a 200 mg/l - és a 250 mg/l Mg kezelések szignifikánsak voltak. 6. Táblázat. 2015. tavaszi eredmények Kontroll 28 16,5 34,102 6,445 0 116 50 mg/l Mg 28 23,5 16,787 3,173 0 53 100 mg/l Mg 28 28,8 43,198 8,164 0 110 150 mg/l Mg 28 78,8 25,853 4,886 40 128 200 mg/l Mg 28 95,4 28,867 5,455 61 177 250 mg/l Mg 28 86,6 15,711 2,969 53 118 Összes 168 54,9 43,397 3,348 0 177 7. Táblázat. 2015. tavaszi eredmények, Tukey HSD teszt Kontroll 50 mg/l Mg -7,00 n.s. 7,761 0,946 100 mg/l Mg -12,29 n.s. 7,761 0,611 150 mg/l Mg -62,25 * 7,761 0,000 200 mg/l Mg -78,89 * 7,761 0,000 250 mg/l Mg -70,07 * 7,761 0,000 A 2016. évi tavaszi kísérlet értékeit a 8. táblázat és a 9. táblázat prezentálja. A legnagyobb átlag fejtömeg értéket a kontroll csoportnál (209,5 g) és a 150 mg/l Mg kezelésnél (206,5 g) mértük. A legkisebb értéket a 250 mg/l Mg kezelés mutatta (158,4 g). A Tukey módszerrel végzett statisztikai vizsgálat eredményei alapján a 150 mg/l - és a 200 mg/l Mg kezelések nem szignifikánsak, de a másik három kezelés (50-, 100-, 250 mg/l Mg) igen. 8. Táblázat. 2016. tavaszi eredmények Kontroll 28 209,5 41,765 7,893 141 289 50 mg/l Mg 28 173,8 40,462 7,647 115 250 100 mg/l Mg 28 177,3 46,723 8,830 121 267 150 mg/l Mg 28 206,5 32,012 6,050 174 297 200 mg/l Mg 28 198,1 30,683 5,798 148 259 250 mg/l Mg 28 158,4 21,422 4,048 107 195 Összes 168 187,3 40,538 3,128 107 297 319

Vojnich Viktor József, Palkovics András, Pető Judit, Hüvely Attila 9. Táblázat. 2016. tavaszi eredmények, Tukey HSD teszt Kontroll 50 mg/l Mg 35,75 * 9,753 0,004 100 mg/l Mg 32,18 * 9,753 0,015 150 mg/l Mg 3,00 n.s. 9,753 1,000 200 mg/l Mg 11,39 n.s. 9,753 0,851 250 mg/l Mg 51,11 * 9,753 0,000 4. Következtetések A 2014 évi őszi kísérletben a kontroll csoport és a 100 mg/l Mg kezelés adta a legnagyobb saláta fejtömeg értéket. A legkisebb tömeg értéket a 150 - és a 250 mg/l Mg kezelések esetében mértük. A 2015-ös őszi kísérletben hasonló eredményeket kaptunk, mint az egy évvel korábbi őszi kísérletnél. A kontrollnál mértük a legnagyobb fej értéket, míg a 250 mg/l Mg kezelésnél a legkisebbet. Közel 100 grammal volt kevesebb a kezelések értékei a 2014-es adatokhoz képest. A 2015. tavaszi kísérletet több tényező is befolyásolta, ami miatt ilyen gyenge saláta fejtömeg értéket kaptunk. A saláta magot háromszor kellett újra vetni, mert hangya kártétellel kellett számolnunk. A hangyák károsították a salátamagot, még mielőtt csírázni kezdett volna. A legmagasabb fejtömeg értéket a 200 mg/l Mg kezelés (95,4 g) mutatta. A 2016 évi tavaszi kísérlet jobban sikerült, mint az egy évvel korábbi. A legnagyobb saláta tömeg értéket a kontrollnál mértük (209,5 gramm), míg a legkisebb fejtömeg értéket a 250 mg/l Mg kezelésnél (158,4 g) tapasztaltuk. A két éves kísérleti eredmények alapján azt a következtetést vonhatjuk le, hogy az őszi kísérletek eredményei nagyobbak, jobbak a tavaszi vizsgálati értékeknél. A tápkockába való kiültetés után csak az 50 -, 100 -, 150 -, 200 - és 250 mg/l Mg kezelések adagolásakor és a saláta szedésekor volt szükség emberi munkaerőre. Nem kell foglalkoznunk gyomtalanítással, permetezéssel és földmunkálatokkal. A levélbarnulás és rohadás elkerülhető, kisebb mennyiségű tápoldat alkalmazásával erre jó példa a kontroll csoport. A legnagyobb mennyiségű és legjobb minőségű salátafejek ebben a közegben termettek. A hőmérséklet és páratartalom szabályozása szellőztetéssel történt az üvegház felső nyitható ablakain. A technológia előnye, hogy a salátafejek egyszerre nőnek meg 1 menetben leszedhetők könnyen és gyorsan, ami az élő munkaerő időbeni kihasználtságát növeli. A módszer folyamatosan alkalmazható, egymás utáni termelést tesz lehetővé egész évben. Köszönetnyilvánítás A szerzők köszönetet mondanak Szabóné Kovács Bernadett, Polyákné Czelleng Anikó, Vörösváczkiné Kovács Renáta és Finta Imre szakmunkás dolgozóknak. Irodalomjegyzék [1] Cselőtei L. (1997): A zöldségnövények öntözése. Mezőgazda Kiadó, Budapest. p.172. [2] Göhler F., Molitor H.D. (2002): Erdlose Kulturverfahren im Gartenbau. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart. [3] Huzsvai L. (2004): Biometriai módszerek az SPSS-ben. SPSS alkalmazások. Debreceni Egyetem, Mezőgazdaságtudományi Kar, Debrecen. [4] Kovács A. (2000): Talaj nélküli termesztés. A zöldséghajtatás kézikönyve. Mezőgazda Kiadó, Budapest. [5] Terbe, I. (2005): Zöldségtermesztés termesztőberendezésekben. Mezőgazdasági Kiadó Budapest. pp.191-199. [6] Tömpe A. (2014): Kísérleti termesztőrendszer. Kertészet és Szőlészet Vol. 63. No. 6. pp. 8-9. [7] Hidrokultúra Babylon Grow shop http://babylon-grow.eu/hidrokultura-i-46.html#ixzz3spplk9a6. [Megtekintés: 16- Nov-2015]. 320