a Különféle élelmiszer alapanyagok beszerzése az Országos Onkológiai Intézet számára tárgyú

Átírás

1 MŰSZAKI LEÍRÁS a Különféle élelmiszer alapanyagok beszerzése az Országos Onkológiai Intézet számára tárgyú 2013/S nyilvántartási számú közbeszerzési eljáráshoz 3.2. Az áruszállítással kapcsolatos feltételek: Tőkehús - Megrendelő a megjelölt tételeknél tőkehúst kizárólag a terméklistában megjelölt kiszerelésben, csomagolásban fogad el. - A csomagoláson kötelező feltüntetni a termékek megnevezését, származását, eltarthatóságát, a csomagolás időpontját. - A mirelit és előhűtött termékeket elkülönítve kell szállítani. - Előhűtött termékek esetén a szállító jármű hőmérsékletének 0- C közöttinek, mirelit termékek esetén -18 C és -2 C közöttinek kell lennie Baromfihús - Megrendelő a megjelölt tételeknél baromfihúst kizárólag a terméklistában megjelölt kiszerelésben, csomagolásban fogad el. - A csomagoláson kötelező feltüntetni a termékek megnevezését, származását, eltarthatóságát, a csomagolás időpontját - A mirelit és előhűtött termékeket elkülönítve kell szállítani - Előhűtött termékek esetén a szállító jármű hőmérsékletének 0- C közöttinek, mirelit termékek esetén -18 C és -2 C közöttinek kell lennie Felvágottak - A mirelit termékektől elkülönítve kell szállítani. - Szállító jármű hőmérsékletének 0- C közöttinek kell lennie. - Szállításkor a termékek maghőmérséklete nem lehet 1 C foknál alacsonyabb Tej és tejtermék - Szállító jármű hőmérsékletének 0- C közöttinek kell lennie - Megrendelő csak friss tejterméket fogad el - Pénteki szállítás esetén az áruk szavatosságának minimálisan naptári napnak kell lennie Mirelit zöldség és gyümölcs és Mirelit különféle - Szállító jármű hőmérsékletének -18-(-)2 C közöttinek kell lennie. - Az áruk csomagolásának sértetlennek és a lehető legtisztábbnak kell lennie. - Olyan mirelit terméket, melynek a címkéje hiányzik, vagy sérült, nem veszünk át, még abban az esetben sem, ha a címke a terméktől külön rendelkezésre áll. - Nem vesszük át a termékeket, amennyiben csomagolásuk már láthatóan átázott. 1

2 A Megrendelő felhívja az Ajánlattevők figyelmét, hogy az itt meghatározott elvárások a szállítási szerződés feltételeit képezik és így a szerződés és azon belül a teljesítés részévé válnak. A szerződés szerinti teljesítés csak és kizárólag az itt meghatározott szempontok teljes körű és maradéktalan betartását jelenti A termékcsoportok tartalmi elemei és az intézet előírásai 1 rész: Tőkehús Kiszerelés Mennyiség M.e. Minőségi elvárások, termékjellemzők 1. Sertés comb 1, Kg 1700 Kg Előhűtött, 1, Kg 2. Sertés comb kockázott 1, Kg 1000 Kg Előhűtött, 1, Kg 3. Sertés comb szeletelt (10 dkg) 1, Kg 1000 Kg Előhűtött, 1, Kg 4. Sertés dagadó 1, Kg 1100 Kg Előhűtött, 1, Kg. Sertés tarja 1, Kg 600 Kg Előhűtött, 1, Kg 6. Marha lábszár 1, Kg 100 Kg Előhűtött, 1, Kg 7. Marha hátszín 1, Kg 400 Kg Előhűtött, 1, Kg 2 rész: Baromfi hús 1. Csirke egész comb Kg 1400 Kg 2. Csirke mell filé 1, Kg 2000 Kg 3. Pulyka felső comb csont nélkül 1, Kg 1800 Kg 4. Pulyka felső comb kockázott 1, Kg 400 Kg. Pulyka mell filé szeletelt (10 dkg) 1, Kg 800 Kg Előhűtött, "A", szortázott 2dkg/db, 20 db/ csomag Előhűtött, "A", 1, Kg Előhűtött, "A", 1, Kg Előhűtött, "A", 1, Kg Előhűtött, "A", 1, Kg Előhűtött, "A", 1, Kg 6. Pulyka mell filé 1, Kg 1400 Kg 7. Csirke máj szív nélkül 200 Kg Előhűtött 8. Pulyka máj 100 Kg Előhűtött 3. rész: Felvágott, egyéb húsipari termékek 1. Bécsi virsli 2, Kg 900 Kg Juhbeles, előhűtött, friss 2. Füstölt szalonna 160 Kg 3. Főtt-füstölt császár szalonna 100 Kg 4. Szendvics sonka. Párizsi 6. Csirkemell sonka 7. Snidlinges csirkemell sonka 8. Pritaminos csirkemell csemege dkg/csomag 1400 Kg Minimálisan Pápai minőség dkg/csomag 1000 Kg Minimálisan 7 % hústartalom dkg/csomag 600 Kg csomagolásban dkg/csomag 600 Kg csomagolásban dkg/csomag 00 Kg csomagolásban dkg/csomag 600 Kg csomagolásban 9. Pulykamell sonka 10. Sütő kolbász 180 Kg 11. Füstölt kolbász 230 Kg 4. rész: Tej és tejtermékek 2

3 1. Főzőtejszín 1 Liter 80 liter 20% zsírtartalom 2. Habtejszín, növényi 1 liter 100 liter 30% zsírtartalom 3. Joghurt gyümölcsös, poharas 10 gr 400 db 4. Joghurt poharas, natur 10 gr db. Kakaó poharas 200 ml 1000 db friss 6. Kefír poharas 17 gr 2000 db 7. Kockasajt natúr db 8. Mini margarin 1 gr db 9. Mini vaj 20 gr db 10. Tehéntúró Kg 1600 Kg friss 11. Tej poharas 200 ml db friss 12. Tej, 2,8% Liter liter friss 13. Tejföl 20% Liter 200 liter friss 14. Tejföl poharas 20% 17 gr 3000 db friss 1. Tömlős sajt natur 0 gr 2000 db 16. Trappista sajt tömbös 1200 Kg 17. Túró rudi, laktózmentes 9000 db 18. Vaj tömbös 700 Kg 19. Zöldfüszeres körözött 0 gr 2000 db. rész: Mirelit zöldség és gyümölcs Minimálisan Zott minőség, gyümölcsdarabos 1. Brokkoli 2, Kg 1200 Kg I. osztályú, Magyar termék 2. Fejtett bab 2, Kg 200 Kg I. osztályú, Magyar termék 3. Fokhagyma gerezd 10*1 kg 400 Kg I. osztályú, Magyar termék 4. Gyökérkocka 2, Kg 100 Kg I. osztályú, Magyar termék. Húsleves zöldség 2, Kg 600 Kg I. osztályú, Magyar termék 6. Karalábékocka 2, Kg 600 Kg I. osztályú, Magyar termék 7. Karfiolrózsa 2, Kg 100 Kg I. osztályú, Magyar termék 8. Kukorica 2, Kg 600 Kg I. osztályú, Magyar termék 9. Meggy magozott 400 Kg I. osztályú, Magyar termék 10. Mexikói keverék 2, Kg 100 Kg I. osztályú, Magyar termék 11. Öszibarack 400 Kg I. osztályú, Magyar termék 12. Paraj 2, Kg 1200 Kg I. osztályú, Magyar termék 13. Sárgabarack 2, Kg 400 Kg I. osztályú, Magyar termék 14. Sárgarépa kocka 2, Kg 2300 Kg I. osztályú, Magyar termék 1. Sóska 2, Kg 200 Kg I. osztályú, Magyar termék 16. Szeder 200 Kg I. osztályú, Magyar termék 17. Tök 2000 Kg I. osztályú, Magyar termék 18. Vegyes főzelék 2, Kg 00 Kg I. osztályú, Magyar termék 19. Zellerkocka 2, Kg 1000 Kg I. osztályú, Magyar termék 20. Zöldbab 2, Kg 2000 Kg I. osztályú, Magyar termék 21. Zöldborsó 2, Kg 2000 Kg I. osztályú, Magyar termék 6. rész: Mirelit különféle 1. Burgonya krokett lédig 30 Kg 2. Afrikai harcsa filé lédig 300 Kg 3. Derelye túrós lédig 100 Kg 4. Galuska lédig 300 Kg 7. Májgombóc levesbetét Kg 80 Kg 7gr 8. Panírozott halszelet lédig, Kg/# 30 Kg 100%-os, 10dkg/db, 9. Panírozott sajt trappista 2, Kg 130 Kg 10. Rösti háromszög lédig 30 Kg 3

4 13. Szilvásgombóc 2, Kg 300 Kg Panírozott csirkemell csíkok 14. szezámos bundában 0, Kg/cs 100 Kg 7. rész: Konzerv, befőtt 1. Almabefőtt /1 300 üv 2. Almapaprika /1 30 üv 3. Cseresznyebefőtt /1 60 üv 4. Diabetikus almabefőtt 1/1 300 üv. Diabetikus dzsem kajszis 20 gr 1000 db 6. Diabetikus meggybefőtt 1/1 10 üv 7. Diabetikus méz (mézpótló) 2 gr 200 db 8. Húspástétom 30 gr 2000 db 9. Lecsó natúr /1 300 üv 10. Májkrém sertés 6 gr 3000 db Tépőzáras 11. Májkrém szárnyas 6 gr 3000 db Tépőzáras 12. Meggybefőtt /1 60 üv 13. Mini dzsem epres 2 gr 000 db 14. Mini dzsem kajszis 2 gr 000 db 1. Mini méz 20 gr 8000 db 16. Mini mogyorókrém 2 gr 3000 db 17. Mogyorókrém 20 kg 18. Öszibarack konzerv 20 gr 100 db 19. Paradicsompüré 40 gr 4 kg Minimálisan Aranyfácán minőség 20. Sárgabarack íz 80 kg 8. rész: Füszért, szószok, alapvető és egyéb élelmiszerek 1. Bors őrölt >= 00 gr 20 Kg 2. Borsmenta zsákos 70 Kg 1-20 Kg / zsák 3. Búza finomliszt BL- 1- kg 200 Kg 4. Búzadara 1 kg 10 Kg. Cérnametélt kg 100 kg 4 tojásos 6. Citromfű tea zsákos 70 Kg 1-20 Kg / zsák 7. Citromlé 1 liter 240 liter 100%-os 8. Csigatészta kg 200 kg 4 tojásos 9. Csipkerózsa áltermés felezett zsákos 70 Kg 1-20 Kg / zsák 10. Durum nagykocka kg 00 kg 11. Durum spagetti kg 200 kg 12. Durum szarvacska kg 300 kg 13. Durum tarhonya kg 300 kg 14. Ecet 1 liter 100 liter 20% 1. Ecet 1 liter 200 liter 10% 16. Ételízesítő 10 Kg Alacsony sótartalmú (pl. Maggi Ízvarázs) 17. Étolaj v. 10 l 100 liter Minimálisan Vénusz minőség 18. Fahéj őrölt 1 Kg 19. Füstölt ízű alap 20 Kg 20. Füszerpaprika őrölt >= 00 gr 40 Kg 21. Gomba krémleves 40 Kg 22. Grízgombóc levesbetét 80 Kg 23. Gulyásleves alap 60 Kg 24. Hársfa virágzat zsákos 70 Kg 1-20 Kg / zsák 2. Instant kávé, koffein mentes 0 Kg 4

5 26. Ketchup 3, Kg 140 Kg 27. Köménymag őrölt 20 Kg 28. Kristálycukor 10-0Kg 6000 Kg Magyar termék 29. Kurkuma Kg 30. Levesgyöngy 60 Kg 31. Majonéz 3, Kg 210 Kg 32. Marhahúsleves por 60 Kg 33. Mustár 3, Kg 70 Kg 34. Pálmazsír 00 Kg 3. Polisweet 200 db 36. Porcukor 1 kg 100 Kg 37. Rizs "A" 1-10 Kg 1000 kg 38. Só 1 kg 1200 Kg 39. Szegfűszeg 10 Kg 40. Tárkony Kg 41. Tyúkhúsleves por 80 Kg 42. Vaníliás cukor 1 kg 0 Kg 43. Vaníliás puding por 0 Kg 44. Zöldfűszeres zsemlekocka 60 Kg 4. Zöldtea zsákos 70 Kg 1-20 Kg / zsák 9. rész: Ásványvíz, üdítő 1. Ásványvíz, üveges, szénsavas 0,33 l 1200 db menetes 2. Ásványvíz, üveges, szénsavmentes 0,33 l 1200 db menetes 3. Gyümölcs ital Narancs 2 dl 6000 db szívószálas, 100 %-os, édesítőszer mentes 4. Gyümölcs ital Alma 2 dl 2000 db. Gyümölcs ital Alma 2 dl 300 db 6. Gyümölcs ital Barack 2 dl 2000 db 7. Gyümölcs ital Barack 2 dl 300 db 8. Gyümölcs ital Narancs 2 dl 2000 db 9. Gyümölcs ital Narancs 2 dl 300 db Ajánlatkérő felhívja az Ajánlattevők figyelmét, hogy az ajánlatadás és a szállítás során fenti táblázatokban előírt kiszerelési módoktól eltérő kiszerelést nem teszi lehetővé. A részeken belül minden egyes tételsorra ajánlatot kell tenni! Ajánlatkérő ismételten felhívja Ajánlattevők figyelmét a jelen dokumentáció 1.7. pontjában meghatározott követelményekre, amely esetében az egyenértékűség bizonyítása Ajánlattevő felelőssége.