GOMBÁK, GOMBATERMESZTÉS

Átírás

1 GOMBÁK, GOMBATERMESZTÉS AJÁNLÓ BIBLIOGRÁFIA Összeállította: Dr. Székely Sándor Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ Budapest, 2004

2 Nagygombákról szóló könyvek és kiadványok az OMgK állományában* * Az egyes tételeket - a legfrissebbtől kezdődően -, a kiadás évének sorrendjében tüntettük fel. --- Mikológia, gombatan: (Raktári szám) (Tárgyszavak: gomba, élettan, szervezettan, alaktan, ökológia, mikológia) Mikológia / Szerk. Jakucs Erzsébet, Vajna László. - Bp. : Agroinform K., p., [28] színes t. : ill. ; 29 cm ISBN B Jakucs Erzsébet A mikológia alapjai : Egyetemi tankönyv / Jakucs Erzsébet jav. kiad.. - Bp. : ELTE Eötvös K., p. : ill. ; 24 cm ISBN Tk Varga János Fejezetek a mikológiából / Szerk. Varga János. - Szeged : JATEPress, p.:ill. ; 24 cm C Turcsányi Gábor - Siller Irén Növénytan [Elektronikus dok.] : A növényekről és a gombákról alap-, közép-, és felsőfokon / Írta Turcsányi Gábor, Siller Irén. - - Bp. : Kossuth K., [1997]. - 1 CD-ROM ; 12 cm ISBN CD 44/5 Jakucs Erzsébet Bevezetés a mikológiába : Kézirat / Jakucs Erzsébet. - Bp. : ELTE TTK, p.:ill. ; 24 cm Tk Vetter János Az általános mikológia alapjai / Vetter János ; [Közread.] Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi Kar. - [Utánny.]. - Bp. : Tankönyvk., p.: illusztr. ; 24 cm Tk Vetter János A nagygombák bontási folyamatai / Vetter János. - -, ,[54] fol., ill., színes fotók ; 29 cm+mell. B Kalmár Zoltán Félévszázados mikológiai munkásságom / Kalmár Zoltán. - -, fol. ; 30 cm+mell. B Lévai Judit Amit a gombákról tudni kell. -, Rc Kalmár Zoltán A gombák világa. -, C

3 --- Mikológia, gombatan --- Málnássy László Kis gombás könyv. -, D 7290 Kalmár Zoltán A gombák csodálatos világa.. -, D 5864 Bohus Gábor - Kalmár Zoltán - Dános Béla - Igmándy Zoltán - Makara György Gombaszakértői jegyzet. 2. r. Részletes mikológia. A fontosabb ehető és mérgező gombafajok leírása. 3. r. Gombaismeret és a vele kapcsolatos szaktárgyak 4. r. Mérges gombák, gombamérgezések és egészségügyi ismeretek. -, [1967?] B 7314/1 Bohus Gábor - Kalmár Zoltán Gomba élettana. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam részére.). -, Rb 2969 Gálffy Zoltán A gombák sejttana, szövettana és alaktana. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam számára.). -, Rb 2971 Kajdacsi Ferenc A gombák kémiája. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam számára.). -, Rb 2968 Takáts Ernő Pár szó a gombákról. -, Rc Moesz Gusztáv A gombák.. -, R Royse, Daniel J. Mushroom biology and mushroom products : Proceedings of the 2 nd International Conference : June 9-12, 1996 / Ed. by Daniel J. Royse. - [Pennsylvania?], XVI,581 p.:ill.;26 cm B Chang, Shu-ting - Buswell, John A. - Chiu, Siu-wai Mushroom biology and mushroom products : Proceedings of the First International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products August 1993 / Ed. by Shu-ting Chang, John A. Buswell, Siu-wai Chiu. - Hong Kong : Chinese Univ. Pr., XXII,370 p.;26 cm ISBN B Dörfelt, Heinrich Die Welt der Pilze. - Leipzig., C Végh, Imre Champignons des arbres et arbustes d'ornement. -, D 9745 Alfred Handel Pilze. -, D

4 --- Mikológia, gombatan --- Developmental biology of higher fungi : Symposium of the British Mycological Society held at the University of Manchester / Ed. D(avid) Moore, L(orna) A. Casselton etc. - Cambridge etc. : Cambridge Univ. Pr., XII,615 p.;24 cm. - ISBN C Svrëk, Mirko - Vanüra, Bohumil The Hamlyn book of mushrooms and fungi / Mirko Svrëk ; Ill. Bohumil Vanüra, Transl. Marie Hejlová. - London etc. : Hamlyn, p.;30 cm ISBN B Lange, J.E. - Lange, M. Pilze. -, (1982). D 9016 Klán, Jaroslav - Vancura, Bohumil Pilze / Jaroslav Klán, Bohumil Vancura ; Übertr. Jürgen Ostmeyer. - Praha : Artia, ,[1] p.;22 cm C Szabó István - Németh Ferenc Reiseführer zu den Studien fohrten im Rahmen des 7. Kongresses der Europäischen Mykologen : Descriptiones of fields of 7. Congress of Europen Mycologists / Von Szabó István, Németh Ferenc usw.. - Bp : [s.n.], [39] lev.;30 cm Rb 18460/mell. Burnett, J.H. Fundamentals of mycology. -, C Krieger, Louis C.C. The mushroom handbook. -, C Alexopoulos, Constantine John Einführung in die Mykologie (Introductory mycology.). -, C Birkfeld, Alfred - Herschel, Kurt Pilze. -, Rc Gäumann, Ernst Die Pilze. Grundzüge ihrer Entwicklungsgeschichte und Morphologie.. -, C Nielsen, Gunnar - Rasmussen, C. Riber Transportation capabilities of mushroom mycelium determined by means of radioactive isotopes. -, Rc Pilát, A. Mushrooms and other fungi.. -, (1961). B 5791 Josserand, Marcel - Moreau, Fernand - Viennot-Bourgin, Georges Encyclopédie mycologique. - Paris : Lechevalier. - 5 db;25 cm 21.[vol.], La description des champignons supérieurs /Marcel Josserand p [vol.], Les champignons : Physiologie, morphologie, développement et systématique / Marcel Josserand : 1-2.tom db B 4288/21 3

5 --- Mikológia, gombatan --- Gäumann, Ernst Albert The fungi : A description of their morphological features and evolutionary development / E. A. Gäumann ; transl. F. L. Wynd. - New York ; London : Hafner, p. ; 22 cm C Langeron, Maurice Précis de mycologie : Mycologie générale / M(aurice) Langeron éd. rev. augm. R.Vanbreuseghen. - Paris : Masson, VIII,703 p.,1 t. ; 25 cm C Gombászkönyvek, gombahatározók: (Tárgyszavak: gombászat, gombahatározó, gombaismeret, gombavizsgálat, gombaszakértők, kalapos gombák, ehető gombák, mérges gombák) Volk, Renate - Volk, Fridhelm Gombakalauz ínyenceknek : A gombák biztonságos felismerése és ízletes elkészítése / Renate és Fridhelm Volk ; [Ford. Sebes Gábor]. - Bp. : M. Könyvklub, p. : ill., színes ; 19 cm ISBN C Simon Tibor - Seregélyes Tibor Növényismeret : A hazai növényvilág kis határozója / Simon Tibor, Seregélyes Tibor kiad.. - Bp. : Nemz.Tankönyvk., p. : ill., színes ; 24 cm ISBN C Növényhatározó / [ford. Dely Olivér et al.] ; [kiad. a Black & White Kiadó]. - Nyíregyháza : Black & White K., cop p. : ill., színes ; 21 cm ISBN C Baktérium-, alga-, gomba-, zuzmó- és mohahatározó / Szerk: Simon Tibor átd. kiad.. - Bp. : Nemzeti Tankönyvk., cop p., [12] színes t. : ill. ; 24 cm C Clarke, Richard Gombák / Richard Clarke ; [ford. Mázsa Katalin]. - [s.l.] : Elektra, p.:ill.;18 cm. - (Kis természetkalauz ) ISBN C Knoop, Martin Gombák határozása, gyüjtése, elkészítése / Martin Knoop ; [ford. Forró László]. - Bp. : M. Könyvklub, p.:ill.;26 cm ISBN B Laessöe, Thomas Gombák / Thomas Laessöe ; [ford. Ács Eszter]. - Bp. ; : Panem : Grafo, cop p.:ill.,színes;21 cm. - (Határozó kézikönyvek ) ISBN C Rimóczi Imre Magyarország gombái [Elektronikus dok.] / Írta és fényk. Rimóczi Imre. - - Bp. : Kossuth K., [1998]. - 1 CD-ROM;12 cm. - (Magyarország flórája és faunája ) ISBN X CD 44/8 4

6 --- Gombászkönyvek, gombahatározók --- Albert László - Locsmándi Csaba - Vasas Gizella Ismerjük fel a gombákat! 2. / Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Gabo K., p.:ill.,színes;16 cm ISBN C Grünert, Helmut - Grünert, Renate Gombák / Helmut és Renate Grünert. - Bp. : Magyar Könyvklub, p.:ill.,színes;20 cm. - (Természetkalauz ) ISBN C Kalmár Zoltán - Makara György - Rimóczi Imre Gombászkönyv : Ehető és mérges gombák / Kalmár Zoltán, Makara György, Rimóczi Imre. - 4.kiad. - Bp. : Mezőgazda K., cop p.:ill.,színes is;20 cm ISBN C Kalmár Zoltán Gombagyüjtés : Hogyan kerülhetők el a mérges gombák? / Kalmár Zoltán. - [S.l.] : ZOO-VITA, p.:ill.,szines;16 cm ISBN x C Rimóczi Imre Gombaválogató / Rimóczi Imre [köt.]. - [S.l.] : Tudomány K., cop p.:ill.,szines;20 cm ISBN C 64483/3 Zeugner, Andreas Gombák, mohák és harasztok / Andreas Zeugner ; ill. Wolfgang Freitag ; [ford. Sturmann Ágnes]. - Bp. : Tesloff és Babilon, p.:ill.,színes;28 cm. ISBN B Lawrence, Eleanor - Harniess, Sue Gombák : A leggyakoribb európai gombák / Eleanor Lawrence, Sue Harniess. - Budapest ; : Panem : Grafo, p.:ill.,színes;17 cm. - (Kis természethatározó ) ISBN C Kalmár Zoltán - Rimóczi Imre Gombakalauz / Kalmár Zoltán, Rimóczi Imre. - Bp. : Mezőgazd. K. Kft, p.,[4]t.:ill.;17 cm ISBN C Kalmár Zoltán - Babos Lórántné - Gyurkó Gizella, F. Gombák. [1-2].köt.. -, D 9398/1 Gombahatározó [1-2. köt.] : Polyporales, Boletales, Agaricales, Russulales / Szerk. Rimóczi Imre, Vetter János ; Kiad. az Országos Erdészeti Egyesület Mikológiai Társasága. - Bp. : Orsz. Erd. Egy. M.T., db (473 p.) ; 20 cm C 61018/1 Kalmár Zoltán - Makara György - Rimóczi Imre Gombászkönyv. -, C

7 --- Gombászkönyvek, gombahatározók --- Krébecz Jenő Gombaatlasz : Kétszáz közép-európai nagygomba / Krébecz Jenő. - Bp. : Pallas Lap- és Kvk. V., p.;34 cm ISBN A 516 Wilkinson, John - Buczacki, Stefan Gombák. -, D 9767 Kalmár Zoltán Gombarendszertan. -, Tk 7777 Rimóczi Imre [Nyolcvannyolc] 88 színes oldal a leggyakoribb gombákról. -, Rc Terpó András Gombaismeret, -forgalmazás, -ellenőrzés, a nagygombák biológiai és termőhelyismereti alapjaival / 1.[r.] szerk. Terpó András ; [kiad.a] Kertészeti Egyetem Országos Gombaszakoktatási Bizottság. - Bp. : KE Gombaszakoktatási biz., p.;23 cm C 54523/1 Kalmár Zoltán - Huller Ágoston Gombák / Kalmár Zoltán, Huller Ágoston kiad.. - Budapest : Móra K., , [1] p., 29 t. ; 17 cm. - (Búvár zsebkönyvek ) ISBN Rc Kalmár (Zoltán) Gombák. -, Rc Kalmár Zoltán - Makara György Ehető és mérges gombák / Kalmár Zoltán, Makara György átd. kiad.. - Bp. : Natura, (1978) ,[6] p.,32 t. ; 19 cm ISBN D 8216 Kékedi Tibor - Urai Pál Alapfokú gombaismertető tanfolyam jegyzete. -, Tk 4433 Kalaposgombák nemzetségei a Singer-Moser rendszerben. -, Rb Babos Lorántné - Schuster Viktor Középfokú gombaismertető tanfolyam tanjegyzete.. -, Rb Jakab Albert Alapfokú gombaismertető tanfolyam jegyzete.. -, Rb Makara György - Törley Dezső - Koronczy Imréné - Véssey Ede Jegyzet az Országos Erdészeti Egyesület Mikológiai és Faanyagvédelmi Szakosztálya által rendezett felsőfokú gombaismerői tanfolyam részére.. -, B 10116/[1] Schuster Viktor Gombaismertető tanfolyam tanjegyzete / összeáll. Babos Lórántné, Schuster Viktor ; [kiad az] Országos Erdészeti Egyesület. - Budapest : OEE, p. ; 29 cm B

8 --- Gombászkönyvek, gombahatározók --- Galambos Kálmán Gombagyűjtők kiskátéja. -, C Bánhegyi József Gombaszakértői tanfolyam jegyzetei : Kézirat / (Összeáll. Bánhegyi József). - [Bp.] : [s.n.], p.;29 cm+1 mell. B 5616 Bohus Gábor - Kalmár Zoltán Erdő-mező gombái.. -, C Kalmár Zoltán Gombaismeret. (Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam részére.). -, Rb 2967 Ehető és mérges gombák. -, Rc Kalmár Zoltán - Makara György Ehető és mérges gombáink / Kalmár Zoltán, Makara György. - Budapest : Művelt Nép, db ; 20 cm C 14428/1,2 Fontosabb ehető gombáink / [Sz.n.]. - Bp. : Szikra, [1953] p.har.;14 cm Rc 3057 Mérges gombák.. -, R 1600 Bohus Gábor - Kalmár Zoltán - Ubrizsy Gábor Magyarország kalaposgombáinak meghatározó kézikönyve. -, C 1678 Kalmár Zoltán - Grenczer Béla A gombaszakértői tanfolyam anyagának vezérfonala. -, [1951]. Rc 4632 Varga János Az ehető és a mérges gombák megkülönböztetése.. -, R László, Albert - Csaba, Locsmándi - Gizella, Vasas Poznávejme houby / Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Talentum, p.:ill.,színes;16 cm ISBN C Pontarlier, Jean Les champignons : Guide pratique / Jean Pontarlier. - Monaco : Ed. du Rocher, p.;28 cm ISBN B Kreisel, Hans - Hennig, Bruno - Michael, Edmund Handbuch für Pilzfreunde. - Jena : Fischer Verl.., db;22 cm C 57001/2 Hennig, Bruno - Kreisel, Hanns Taschenbuch für Pilzfreunde : Ein praktischer Ratgeber für den Pilzsammler / Bruno Hennig, Hanns Kreisel durchges. Aufl.. - Jena : Fischer, p.;20 cm C

9 8 --- Gombászkönyvek, gombahatározók --- Michael, Edmund - Hennig, Bruno - Kreisel, Hanns Handbuch für Pilzfreunde / Edmund Michael, Bruno Hennig, Hanns Kreisel ; Mit. Beiträgen von Heinrich Dörfelt, Georg Ritter bearb. Aufl.. - Jena : Fischer, p.;22 cm C Courtenay, Booth - Burdsall, Harold H. A field guide to mushrooms and their relatives / Booth Courtenay, Harold H. Burdsall ; Photo: Veronica Pavlat. - New York etc. : Van Nostrand Reinhold, p.;23 cm ISBN C Bickerich-Stoll, Katharina Pilze sicher bestimmt / Katharina Bickerich-Stoll. - Leipzig : ; Jena : ; Berlin : Urania Verl., (1980) p. ; 18 cm D 8411 Kotlaba, Frantisek Unsere Pilze.. -, D 8463 Kibby, Geoffrey Mushrooms and toadstools : A field guide / Geoffrey Kibby ; Ill. Milne Sean. - Oxford-New York etc. : Oxford Univ. Pr., p.;23 cm ISBN C Pilze und Wildfrüchte / [Red. Hanns Wessel ; hrsg. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.v.]. - Bonn : [s. n.], p. ; 21 cm. - (Verbraucher Dienst informiert ) Rc Bickerich-Stoll, Katharina Heimische Pilze / Katharina Bickerich-Stoll. - (3. Aufl.). - Leipzig : ; Jena : ; Berlin : Urania Verl.., db ; 18 cm. - (Urania-Taschenbücher ) D 8122/2 Neuner, Andrea Pilze.Alle wichtigen Pilze nach Farbfotos bestimmen.. -, D 8405 Engel, Franz Pilzwanderungen : Eine Pilzkunde für jedermann / Franz Engel durchges. Aufl.. - Wittenberg Lutherstadt : Ziemsen, p.,32 t. ; 20 cm D 8012 Watling, Roy Mushrooms and toadstools of broadleaved forests / Roy Watling. - [London] : H.M.S.O., [1976] p. ; 21 cm ISBN Rc Gröger, Frieder Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet / Frieder Gröger. - Leipzig : Verl. Für die Frau, p. ; 21 cm C Watling, Roy Mushrooms and toadstools of coniferous forests. -, Rc Kalmár Z (oltán) - Prel. Aladár Hlavacek Zazracny svet hub / Kalmár Zoltán. - Bratislava : Priroda, p. ; 16 cm D 7190

10 --- Gombászkönyvek, gombahatározók --- Bickerich-Stoll, Katarina Taschenbuch der wichtigsten heimischen Pilze / Katarina Bickerich-Stoll. - (2. Aufl.). - Leipzig-Jena-Berlin : Urania, (1971) ,[3] p.; 18 cm D 7004/2 Genders, Roy Mushroom growing for everyone / Roy Genders. - London : Faber and Faber, p., 4 t. ; 21 cm C Kreisel, Hanns Grundzüge eines natürlichen Systems der Pilze / Hanns Kreisel. - Jena : Fischer, p., 8 t. ; 24 cm C Lange, Morten - Hora, F. Bayard A guide mushrooms and toadstools / Morten Lange, F. Bayard Hora (Rev. ed.) ; Dutton. - New York : Dutton, (1964) p. ; 20 cm C Lange, Jakob E. - Lange, Morten 600 Pilze in Farben : Überarb. für die mitteleuropaischen Verhaltnisse von Meinhard Moser / Jakob E. Lange, Morten Lange verbess. Aufl.. - München : ; Basel : ; Wien : Bayer. Landwirtschaftsverl., (1964) p. ; 20 cm D 4473 Peter, Julius Das grosse Pilzbuch : Eine Pilzkunde Mitteleuropas / Julius Peter. - Berlin : Safari, (1964) p. ; 19 cm D 4289 Birkfeld, Alfred - Herschel, Kurt Essbare Pilze und Wildfrüchte. -, Rc Funder, Sugurd Practical mycology : manual for identification of fungi / Sigurd Funder rev. ed.. - Oslo : Bröggers Boktrykk, p., 1 t. ; 26 cm C Romagnesi, Henri Nouvel atlas des champignons / Henri Romagnesi tom. - Paris : Bordas, db;30 cm B 3801/1 Pilát, Albert Mushrooms. With 120 colour plates from water colours by Otto Usák.. -, [196?]. B 5614 Pilát, Albert - Usak, Otto Pilz-Taschenatlas / Albert Pilát ; Farbtafeln nach Aquarellen von Otto Usak. - Prague : Artia, p., 40 t. ; 18 cm D 3054 Heim, Roger Les champignons d'europe / Roger Heim. - Paris : Boubée, db ; 19 cm D 2836/1,2 Rayner, M. C. Trees and toadstools / M. C. Rayner impr.. - London : Faber, p., 9 t. ; 21 cm C

11 --- Gombászkönyvek, gombahatározók --- Böhme, Friedrich Unsere Pilze.. -, C 2597/19 Bickerich, R.& G. Das praktische Pilzbuch.. -, C 4718 Atlas des champignons de l'europe.. -,1942. C 5544/1,2 Fries, Elias Systema mycologicum, sistens fungorum ordines, genera et species, huc usque cognitas... D 1929/1 Buch, Richard Die wichtigsten Pilze in der Natur und im Haushalt D Egyes gombafajok és termőterületek: (Tárgyszavak: gombafaj, termőhely) Pál-Fám Ferenc A Mecsek hegység nagygombái (és néhány mikrogomba) : Fungisztikai, ökológiai és cönológiai vizsgálatok / Pál-Fám Ferenc. - -, [4],124,68 fol.;30 cm B Szemere László Föld alatti gombavilág.. -, D 6453 Timár Lajos Gombák a Tiszántúlról. 1.r.. -, Rc 23707/1 Bohus Gábor A Hársbokor-hegy környékén lévő erdőtársulásokban termő gomba súlyára vonatkozó mérések és számítások.. -, Rc 9155 Moesz Gusztáv Budapest és környékének gombái.. -, C Burnett, John Fungal populations and species / John Burnett. - Oxford : Univ.Pr., XIII,340 p. ; 25 cm ISBN C Koune, Jean-Paul Threatened mushrooms in Europe / by Jean-Paul Koune. - Strasbourg : Council of Europe, cop p. ; 29 cm. - (Nature and environment ; No ) ISBN EU 1065:12 Zimmermann, Gisbert Die Pilzflora einiger im Holz lebender Borkenkäfer / Gisbert Zimmermann. - Berlin : Duncker-Humbolt, p. ; 24 cm RC

12 --- Gombafajok és termőterületek --- Peintner, Ursula - Thien, Jörg Pilze der Alpen : Mit einem Vorwort von Meinhard Moser / Ursula Peintner, Jörg Thien. - Hall in Tirol : Berenkamp, [s.y.] p.:ill.,színes;21 cm ISBN C Bibliográfiák a gombákról, gombaszótárak: (Tárgyszavak: gomba, gombatermesztés, bibliográfia, mikológia, szótár) Nyolcnyelvű mikológiai szótár magyar fordítása / ford. Benkő Magda, Urai Pál ; szerk. Véghelyi Klára. - [Bp.] : [s.n.], [1988?]. - [2], 132 p. ; 29 cm B Tasnádi Gábor A nagygombák magyarországi 400 éves kutatásának-ismeretterjesztésének és 125 éves termesztésének irodalma. -, Rb Latin-magyar gombanév jegyzék / Összeáll. Urai Pál. - Bp. : [TIT], p. ; 19 cm Rc Gregor Ferenc Magyar népi gombanevek. (Nyelvtudományi értekezések. 80. sz.). -, Rc A kalaposgombák latin névhasználata / [közr. a] Gombaszakoktatási Bizottság. - [Budapest] : Gombaszakokt. Biz., [196?] fol. ; 29 cm Rb 7450 Gombászat. Bibliográfia. Összeáll. Gásza Károlyné. (Országos Mezőgazdasági Könyvtár.). -, Rb Dörfelt, Heinrich Mykologie-Pilzkunde / hrsg. von Heinrich Dörfelt. - Leipzig : Bibliographisches Institut, p.,24 t.;22 cm. - (BI-Lexikon ) ISBN C Skirgiello, Alina Polska bibliografia mikologiczna / Alina Skirgiello vol. - Warszawa : Panst. Wyd. Naukowe, db;24 cm. ISBN C 59727/1 Bels-Koning, H.C. - Kuijk, W.M. van Mushroom terms : Polyglot on research and cultivation of edible fungi : English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Spanish and Latin / H.C. Bels-Koning, W.M. van Kuijk. - Wageningen : Pudoc, XXII,312 p.;23 cm ISBN C Mushroom terms in five languages : English/French/German/Danish/Dutch / ed. H. C. Bels-Koning. - Wageningen : Pudoc, p. ; 26 cm B 7012 Ainsworth, G[eoffrey] C[lough] - Bisby, G[uy] R[ichard] Dictionary of the fungi / G. C. Ainsworth, Guy Richard Bisby ; by G.C. Ainsworth ed.. - Kew ; Commonw. Mycolog. Inst., VIII, 547 p. ; 19 cm D

13 Gombatermesztéssel és a termesztett gombákkal foglalkozó művek az OMgK állományában --- Gombatermesztés: (Tárgyszavak: gombatermesztés, gomba oltóanyag) Rácz József - Koronczy Imréné Ehető gombák termesztése / Rácz József, Koronczy Imréné ; [kiad. az] Országos Korona Gombaipari Egyesülés]. - Kerecsend : Quality Champignons Kft., p. : ill., színes is ; 21 cm ISBN X C Paszternák Ferenc Biozöldségek termesztése / Paszternák Ferenc. - Bp. : Mezőgazda K., p. ; 17 cm. - (Biogazda kiskönyvtár ) ISBN C Győrfi Júlia A magyar gombatermesztés helyzete és a fejlesztés lehetőségei / Győrfi Júlia. - -, fol.:ill.,színes;30 cm B Heltay Imre Gomba oltóanyag készítésével, nemesítéssel az étkezési gombák termesztésével kapcsolatos kutatásaim és azok gyakorlati alkalmazása / Heltay Imre. - -, ,[16] fol.:ill.,főként színes;30 cm B Szili István Gombatermesztés / Szili István. - 2.kiad. - Bp. : Mezőgazda K., [1998] p.:ill.;20 cm. - (Gazdakönyvtár ) ISBN C Magi Béla Kertészet, szőlőművelés, gombászat Hajdunánáson / Magi Béla. - Hajdunánás : [Hajdunánási Tanács], p.;20 cm. - (Nánási füzetek ; 1. ) Rc Balázs Sándor Az ehető gombák termesztésének helyzete és lehetőségei.. -, Rc Szabó István Gombatermesztés házikertben és háztáji gazdaságokban / Szabó István ; [kiad. a] Fogyasztási Szövetkezetek Országos Tanácsa. - Budapest : Fogyasztási Szövetkezetek Országos Tanácsa, , [1] p. ; 20 cm Rc Balázs Sándor Gombatermesztés / Szerk. Balázs Sándor átd. bőv. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K., ,[2] p.;20 cm ISBN C

14 --- Gombatermesztés --- Balázs Sándor A gombatermesztés fejlesztésének lehetőségei különböző fajokkal és termesztési módszerekkel Magyarországon / Balázs Sándor. - - Kecskemét, [1 ], VII, 439 lev. ; 30 cm B Bálint György A gombatermesztés fejlesztésének néhány módszere. -, Rc Koronczay Imréné - Uzonyi Sándor Gombatermesztési útmutató. -, C Hogyan termeljünk gombát a háztáji és kisegítő gazdaságban?. -, Rc Kóthay István A gyakorlati gombatermesztés.. -, (1945). D Chang, Shu-Ting - Miles, Philip G. Mushrooms : Cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental impact / Shu-Ting Chang, Philip G. Miles. - 2 nd. ed. - Boca Raton [etc.] : CRC Press, cop [22], 451 p., [2] t. : ill. ; 27 cm ISBN B Van Griensven, L.J.L.D. Science and cultivation of edible fungi : Proceedings of the 15 th International Congress on the Science and Cultivation of Edible Fungi, Maastricht (Netherlands) May 2000 / Ed. by L.J.L.D. Van Griensven vol. - : Rotterdam : A.A.Balkema, cop db (964 p.);25 cm C 67690/1 Stamets, Paul Growing gourmet and medicinal mushrooms : A companion guide to the mushroom cultivator / Paul Stamets. - Berkeley : Ten Speed Press, cop XVI,552 p.:ill.;24 cm ISBN C Mushroom production and research / [publ.] Food and Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : FAO, p.:ill.;30 cm. B Lelley, Jan Pilzanbau : Biotechnologie der Kulturspeisepilze / Jan Lelley. - 2., neubearb. u. erw. Aufl.. - Stuttgart : Ulmer, p.:ill.;24 cm.-(handbuch des Erwerbsgärtners) ISBN C Quimio, T.H. - Chang, S.T. - Royse, D.J. Technical guidelines for mushroom growing in the tropics. -, B Cataloque of the culture collection of CAB International Mycological Institut / [publ.] CAB International Mycological Institut. - 9.ed. - Wallingford : CAB, XVII,262 p.;30 cm ISBN B

15 --- Gombatermesztés --- P.B. Flegg - D.M. Spencer - D.A. Wood The biology and technology of the cultivated mushroom. -, C Proceedings of the International symposium on substrates for mushroom growing and cultivation of pleurotus species / [Kiad. a] MAE P.. - [Bp.] : [MAE], db;30 cm B 14737/1 Rambelli, Angelo Manual on mushroom cultivation / Írták: Csermely Jenő - Endrődi Sándor stb.. - Rome, p., 30 cm. - (FAO Plant Production and Protection Paper 43. ) ISBN Rb Stamets Paul - Chilton, J.S. The Mushroom cultivator. A practical guide to growing mushrooms at home. -,1983. C Oláh [György]-M A new way to grow edible mushrooms : White Pleurotus. - Québec : Les Presses de l'université Laval, XI, 88.p. ; 21 cm ISBN Rc Chang, S.T. - Hayes, W.A. The biology and cultivation of edible mushrooms.. -, C Lelley, Jan Pilze aus dem eigenen Garten : Anbau, Ernte, Verwendung / Jan Lelley. - München-Bern-Wien : BLV Verl., p.,4 t.;20 cm. - (BLV Gartenbuch ) ISBN C Lelley, Jan - Schmaus, Franz - Musil, Vladimir Pilzanbau / Jan Lelley, Franz Schmaus, Vladimir Musil. - Stuttgart : Ulmer, p. ; 23 cm. - (Handbuch des Erwerbsgärtnrs ; 12. ) ISBN C Steineck, Hellmut Pilze im Garten / Hellmut Steineck. - Stuttgart : Ulmer, [1976] p. ; 21 cm C Mac Canna, Cathal A manual for Irish mushroom growers / [Publ.] An Foras Taluntais. - Dublin, [7], 74 p., 24 cm Rc Report on the third session : Group of Experts on Standardization of Cultivated Mushrooms / [publ.] Economic Commission for Europe Committee on Agricultural Problems Working Party on Standardization of Cultivated Mushrooms. - Geneva : UN ECE, ,2,6 p ; 28 cm Rb Lambert, Edmund B. Mushroom growing in the United States. -, Rc Atkins, Fred C. Mushroom growing today / Fred C. Atkins ed.. - London : Faber-Faber, p., 13 t. ; 23 cm C

16 --- Gombatermesztés --- Genders, Roy Growing mushrooms / Roy Genders ed.. - London : Benn, p., 4 t. ; 19 cm D 2912 Richards, A.A. Modern mushroom cultivation. -, D Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk: (Tárgyszavak: termesztett gombák, termesztéstechnológia, csiperke, laska, shii-take) Győrfi Júlia Csiperketermesztés nemcsak vállalkozóknak / [Írta Győrfi Júlia]. - Bp. : Szaktud. K. H., p. : ill. ; 20 cm ISBN C Csiperkegomba-termesztés [Oktató videofilm] / [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és Szaktanácsadási Intézet. - Bp. : FVM KSZI, video ; 22x14 cm V 125 Szabó, István A laskagomba / Szabó István. - Bp. : Szaktud.Kiadóh., p. : ill. ; 20 cm ISBN C Szolnoky Zoltán A csiperke, a laska, a shii-take és egyéb gombák termesztése = Growing of champignon, oyster, shii-take and other mushrooms / Szolnoky Zoltán. - Keszthely : Keszthelyi Akad. Alapítv., p.:ill.;28 cm ISBN B Győrfi Júlia - Kovácsné Gyenes Melinda Gombafélék : Csiperke-, laska, shii-take gomba / Győrfi Júlia, Kovácsné Gyenes Melinda jav. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K., p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda ) ISBN C Rácz József - Koronczy Imréné Hogyan termesszünk csiperkegombát? / Rácz József, Koronczy Imréné. - Eger : Korona OGE, p.:ill.;20 cm ISBN X C Tasnádi Gábor Gombaünnep : Terítéken a termesztett csiperke (champignon) / Írta és szerk.: Tasnádi Gábor. - Bp. : Champignon Union, p.:ill.;21 cm ISBN X C Szabó István A csiperkegomba termesztése / Szabó István. - Bp. : Dinasztia K., p.;20 cm ISBN X C

17 --- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk --- Bartók István A laskagomba termesztése : Külföldi tapasztalatok / Bartók István. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K., p.:ill.;20 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára ) ISBN C Győrfi Julia - Mártonffy Béla Gombafélék / [irta Győrfi Julia et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor, p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 5. ) ISBN C Szabó István A csiperke, a laska és más gombák termesztése / szerk. Szabó István. - Bp. : ILK Modul, p. ; 20 cm ISBN D 9962 Szili István A csiperke és más gombák háztáji termesztése / Szili István átd. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K., p. ; 20 cm. - (Házunk táján ) ISBN D 9961 Szieberth Frigyes - Brauner, Michael Termesztett gombák : A legjobb receptek - vásárlási tanácsok / [ford. Szieberth Frigyes] ; [fotók: Michael Brauner]. - Bp. : Officina Nova, cop p.:ill.,színes;22 cm. - (A Föld ajándéka ) ISBN C Szabó István A laskagomba termesztése. -, D 8985 Balázs Sándor Termesztett gombáink. -, C Szili István - Véssey Ede A csiperke és más gombák háztáji termesztése / Szili István, Véssey Ede. - Bp. : Mezőgazd. K., ,[2] p.;20 cm. - (Kertünk, házunk, otthonunk ) ISBN C Pham Van Ut A bocskoros gomba (Volvariella volvacea) termesztési lehetőségeinek vizsgálata Magyarországon / Pham Van Ut. - - Bp., [1 ], 133, [1] lev. ; 29 cm + mell. B Uzonyi Sándorné, Látkóczky Adél Csiperkegomba komposztok (Komposztkészítés, trágyapótló anyagok.). -, Rc Bessenyei Zoltán A csiperkegomba termesztése / Bessenyei Zoltán. - 3.átd.bőv.kiad. - Bp. : Mezőg.K., p.;19 cm D 5241 Bohus Gábor - Koronczy Imréné - Uzsonyi Sándorné A termesztett csiperke.. -, C 21864/1/11 16

18 --- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk --- Somos András - Angeli Lambert Korszerű csiperketermesztés / Somos András, Angeli Lambert. - Bp. : Mezőgazd. K., lev. ; 21 cm C Bessenyei Zoltán Csiperkegomba termelése. -, D 1989 Csonti Szabó István Csiperkegomba.. -, R 591 Petrinyi S. A csiperkegomba tenyésztése. (Champignon.) A különböző gyakorlati módszerek ismertetése.. -, [194?]. R 1597 Makó László Gomba-könyv. A csiperke (champignon) gomba termesztése és felhasználása. -, é.n. C Przybylowicz, Paul - Donoghue, John Shiitake growers handbook : The art and science of mushroom cultivation / Paul Przybylowicz, John Donoghue. - Dubuque : Kendall/Hunt Publ.Co., cop p.:ill.;23 cm ISBN C Simovic, Nikola Gajenje sampinjona / Nikola Simovic izd.. - Beograd : Nolit, (1983) p.;20 cm. - (Poljoprivredna literatura ) C Kindt, Volkmar Champignon und Träuschling selbst angebaut : Ein Ratgeber für den Anbau des Champignons und des Kulturträuschlings / Volkmar Kindt Aufl. - Berlin : Dtsch. Landwirtschaftsverl., (1974) p. ; 17 cm. - (Bücher für den Gartenfreund ) D 7601 Steineck, Hellmut Champignonkultur / [By]: M.D. Pathak - Fausto Andres etc.- Stuttgart : Ulmer, p., 21 cm. - (Grundlagen und Fortschritte im Garten- und Weinbau. 30. H. ) Rc Vedder, P. J. C. Moderne champignonteelt / P. J. C. Vedder [ed.]. - Zwolle : Tjeenk, p. ; 21 cm C Stambera, Jaroslav Sampinony : Pestovanie a kuchynská uprava / Jaroslav Stambera. - Bratislava : Slov. Vyd. Podohosp. Lit., p. ; 20 cm D 5766 Hunte, Wilhelm Champignon-Anbau im Haupt- und Nebenerwerb / Wilhelm Hunte neubearb. Aufl.. - Berlin : ; Hamburg : Parey, p. ; 23 cm C

19 --- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk --- Kindt, Volkmar Praxis des Champignonanbaues / Volkmar Kindt erw. Aufl.. - Dtschl. Landwirtschaftsverl., p. ; 21 cm C Singer, Rolf Mushrooms and truffles. Botany, cultivation, and utilization. -, C Panov, Mihail Aleksandrovič Vyrasčivanie sampin'onov / M. A. Panov. - Moskva : Gostotgizdat, p. ; 22 cm C Thieme, Willy - Kindt, Volkmar Champignonanbau. -, Rc Panov, M.A. Sampion onü./csiperkegombák./. -, C 1229 Witt, Wilhelm Das neue Champignonbuch : Neue überarb.. -, Rc Passecker, Fritz Moderne Champignonkultur. Mit einem Anhang über die Kultur des japanischen Shiitake und anderer Speisepilze. 3.Aufl.. -, (1947). Rc A termesztett gombák betegségei és védelme: (Tárgyszavak: termesztett gombák, gombakárosítók, gomba növényvédelme) Győrfi Júlia - Kienitz Károlyné Növényvédelem a gombatermesztésben. -, Rb Győrfi Júlia A termesztett csiperkegomba "mólé" betegsége és az ellene való védekezés lehetőségei. / Győrfi Júlia ; KATE. - KATE. Keszthelyi Mezőgazdaságtudományi Kar. Növényvédelmi Intézet Növénykórtani Osztálya. - Keszthely : ; Bp. : [s.n.], lev. ; 30 cm B Farkas Károly A zöldségféléket és a termesztett gombát károsító Nematoda fajok / Farkas Károly. - Bp. : Kertészeti Egy. Soksz., p. ;30 cm Rb Balázs Sándor - Szili István Gombatermesztés : A gomba növényvédelme. - Budapest, p., 25 cm. Rc Vízhányó, Tünde Colour analysis for mushroom disease assessment / Tünde Vízhányó. - -, ,[66] fol.:ill;29 cm+mell. B

20 A gombák feldolgozásával, fogyasztásával és kereskedelmével foglalkozó művek --- A gombák feldolgozása, tartósítása: (Tárgyszavak: gombafeldolgozás, gombatartósítás, szárított gomba) Szenes Endréné Gomba feldolgozása, tartósítása / [szerk. Szenes Endréné]. - Bp. : Integra-Projekt, p.,[2]t.,színes:ill.;23 cm. - (Termelők kiskönyvtára ; 17. ) ISBN X C Lukács István Erdei melléktermékek /gyümölcs, gomba, gyógynövény, növényi cserzőanyag/ termelésének és feldolgozásának fejlesztése / Lukács István. - - Bp : ny.n., lev.;30 cm B 5935 Schuster Viktor Gombaszárítási szaktanácsadó. -, Rc Kalmár Zoltán Jó gombák és felhasználásuk / Kalmár Zoltán. - Bp. : Mezőgazd. K., p., 2 t. ; 20 cm. - (Mezőgazdasági Kiskönyvtár. Kincses könyvek ) D Recommended international standard for canned mushrooms / [publ. WHO]. - Rome : FAO, [1974]. - VIII, 16 p. ; 21 cm. - (Food and Agriculture Organization of the United Nations. Codex Alimentarius Commission. Joint joint FAO/WHO Food standards programme CAC/RS ) Rc Bötticher, Werner Technologie der Pilzverwertung : Biologie, Chemie, Kultur, Werwertung, Untersuchung / Werner Bötticher. - Stuttgart : Ulmer, p.;23 cm ISBN C A gombák tápértéke, étrendi és gyógyhatásai, gombamérgezések: (Tárgyszavak: gomba, gombaétel, tápérték, gyógyhatás, mikoterápia, gombamérgezések) Lelley, Jan A gombák gyógyító ereje : Mikoterápia az egészség szolgálatában / Jan Lelley. - Bp. : Mezőgazda K., cop p.,23 t.:ill.,színes;20 cm ISBN C Kovács Péter Zoltán Gyógyító ehető gombáink : Népi tapasztalat és tudomány / Kovács Péter Zoltán. - Bp. : [s.n.], p.;20 cm ISBN C

21 --- A gombák tápértéke, étrendi- és gyógyhatásai, gombamérgezések --- Lévai Judit Teritéken a gomba / Lévai Judit jav. kiad.. - Bp. : Medicina Kvk., ,[1] p.:ill.,szines;20 cm ISBN C Tusor, András Erdő-mező ízei : Gombaételek és gyümölcskészítmények / Tusor András. - Bp. : KITV, p. ; 24 cm. - (Szakmai kiskönyvtár / Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Vállalat, ISSN ) ISBN Rc Balázs Andrea A termesztett gombák táplálkozási és gyógyászati hatóanyagainak alakulása / Balázs Andrea. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia. Tudományos Minősítő Bizottsága] ; (Bp.), IV, 156 fol. B Lévai Judit A gombák begyűjtésének, termesztésének, és a mérgezések diagnosztizálásának új lehetőségei / Lévai Judit. - -, ,XXXXVII lev.;30 cm+1 db mell B László Nándor Mérges gombák. Gombamérgezések.. -, D 8481 Lévai Judit A gombák egészségügyi értékelése : Kézirat / Lévai Judit. - Bp. : [s.n.], [2],247 p.;20 cm C Hobbs, Christopher Medicinal mushrooms : An exploration of tradition, healing and culture / Christopher Hobbs. - 2.ed. - Santa Cruz : Botanica Pr., cop p.:ill.;28 cm B Kell, Volkbert Giftpilze und Pilzgifte / Volkbert Kell. - Wittenberg-Lutherstadt : Ziemsen Verl., p.,4 t.:ill.,főként fekete-fehér;21 cm. - (Die neue Brehm-Bücherei ; 612. ) ISBN C Birkfeld, Albert - Herschel, Kurt Pilze : essbar oder giftig? / Alfred Birkfeld, Kurt Herschel ; Text neubearb. von Frieder Gröger. - [16. Aufl.]. - Wittenberg Lutherstadt : Ziemsen Verl., [1979] p. ; 15 cm Rc Heim, Roger Les champignons toxiques et hallucinogénes. -, C Christensen, Clyde M. Molds, mushrooms, and mycotoxins.. -, (1975.) C

22 --- Gombakereskedelem: (Tárgyszavak: gomba, piac, kereskedelem, szabvány) Bene László Kertészeti termékek : Gyümölcs, zöldség, gomba és dísznövény minőségi követelményei az Európai Unióban / Bene László. - Bp. : OMGKDK, p.;29 cm. - (Mezőgazdaságunk útja az Európai Unióba ; 6. ) ISBN EU 17/6-2:7 Gyümölcs- és zöldségfélék, gombák / [Kiad.a] Magyar Szabványügyi Hivatal. - Bp. : Szabványk., p. ; 20 cm. - (Szabványgyűjtemények ; 35.köt. ) D Yerkovich, Raymond J. Mushrooms for market / Raymond J. Yerkovich. - Chicago : ; New York : Follett, p. ; 25 cm C Régebbi kiadványok a gombákról, gombatermesztésről az OMgK állományában ( közötti művek) Seiler Ernő A gombatenyésztés és gyűjtés gyakorlati módja : A csiperke gomba /Champignon/ tenyésztése, gombák gyűjtése és konzerválása / Seiler Ernő. - Szeged : Háziipar és Állattenyésztés, p.;20 cm Rc 2999 Hollós László Új gombák Szekszárd vidékéről. -, Rc 5325 Szemere László Gombáskönyv kezdők részére. Útmutató a gyakoribb gombák megismeréséhez és értékeléséhez.. -, D 5253 Papp Miklós A gombafélék termelése.. -, R 719 Hollós László Kecskemét vidékének gombái. -, C 8685 Hollós László Magyarország földalatti gombái, szarvasgombaféléi (Fungi Hypogaei Hungariae) / irta Hollós László. - Bp. : K.M.Term Tud.Társ., ,[5] p.,5 t.:ill.;30 cm B Rapaics Raymund Gombavirágok / Rapaics Raymund. - Bp. : Pesti Lloyd ny., p. ; 25 cm Klny.: Természettudományi Közlöny ; 542. füzet C

23 --- Régebbi művek gombákról --- Eperjessy István A csiperkegomba /sampion/ és a szarvasgomba termesztése.. -, Rc 9435 Istvánffi Gyula Az ehető gombákról.. -, R 1372 Istvánffi Gyula A magyar ehető és mérges gombák könyve. -, C Hazslinszky Frigyes Rendhagyó köggombák. -, Rc 5042 Lorinser (Friedrich) Wilhelm A legnevezetesebb ehető, gyanús és mérges gombák, : Természethű képekkel tizenkét színnyomatú táblák. -, B 2375/1 Cserey Adolf Gombaismertető kézikönyv / Cserey Adolf. - Bp. : Könyvmíves Kvk., [s.y.] p.:ill.,főként színes;20 cm ISBN C Kaiser, Paul Der praktische Champignonzüchter. -, (1936). Rc Charles, Vera K. Mushroom culture for amateurs. -, Rc 6282 Áumann, Ernst Vergleichende Morphologie der Pilze.. -, C 1953 Ricken, Adalbert P. Vademecum für pilzfreunde.. -, C 5660 Walther, Ernst Taschenbuch für deutsche Pilzsammler.. -, C 4765 Langer, G.A. Die Champignonzucht.. -, C 5037 Cleff, Wilhelm Taschenbuch der Pilze. -, D 2143 Schwalb, Karl Das Buch der Pilze / Karl Schwalb. - Wien : Pichler, VII, 218 p. ; 21 cm C Ebbinghaus, Julius Die Pilze und Schwamme Deutschlands. -, [1878]. B

24 Könyvtárunk gombákkal és gombatermesztéssel foglalkozó folyóiratai (*A csillaggal jelöltek jelenleg is járnak könyvtárunkba.) --- Magyar nyelvű folyóiratok: Magyar Gomba.* - Országos Zöldség Terméktanács Gomba Tagozata., Bp cm ISSN ( ) Y 4956 Mikológiai Közlemények.* - Budapest : Orsz. Erdészeti Egy., Mikológiai Szakoszt. ISSN ( ) Y 966 Gombatermesztési tájékoztató. - Budapest ( ) Y Idegen nyelvű folyóiratok: Der Champignon : Zeitschrift für den Pilzanbau.* - Bonn : Bund Deutscher Champigonzüchter cm ( ) X 1929 The Mushroom Journal.* - Stamford : Mushroom Growers` Association ISSN ( ) X 612 [Előzőleg: The Mushroom Growers' Association Bulletin. ( )] Mushroom News.* - Washington DC : American Mushroom Institute ISSN ( , , ) Y 1176 Mycologicky Sbornik.* - Ceskoslovenská Mycologická Spolecnost. Praha. ISSN (1955, , ) X 619 Mitteilungen der Versuchsanstalt für Pilzanbau der Landwirtschaftskammer Rheinland Krefeld-Grosshuttendorf. - Krefeld-Grosshuttendorf : Versuchsanstalt für Pilzbau und der Gemeinschaft ISSN ( ) Y 4234 De Champignoncultuur. - Wageningen : Druk Smits ISSN ( ) X 2735 The Mycologist. - Cambridge : Britisch Mycological Society ISSN X ( ) X 3015 Champignonanbau. - VEG Champignonzucht. Dieskau - Zwintschöna. (1965, ) Y 1727 Mushroom Science. - Proceedings... - International Congress on Mushroom Science. ( , , 1974) X

25 --- Idegen nyelvű folyóiratok --- Persoonia. A Mycological Journal. - Leiden, Rijksherbarium. ( , ) X 1077 Mycologia. - Mycological Society of America. Lancaster, (Pa.) ( ) X 5034 Gombákkal, gombatermesztéssel kapcsolatos fontosabb magyar honlapok A Magyar Mikológiai Társaság honlapja: Gombakalauz: Gombatermesztés: Gombakutatás: Gombakereskedelem: A biotermesztésről és a shii-take gombáról: A szarvasgombáról: A gombával kapcsolatos közegészségügyi szabályokról: Internetes ismerettár a gombákról:

26 Tartalom Nagygombákról szóló könyvek és kiadványok az OMgK állományában 1 - Mikológia, gombatan 1 - Gombászkönyvek, gombahatározók 4 - Egyes gombafajok és termőterületek 10 - Bibliográfiák a gombákról, gombaszótárak 11 Gombatermesztéssel és a termesztett gombákkal foglalkozó művek 12 - Gombatermesztés 12 - Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk 15 - A termesztett gombák betegségei és védelme 18 A gombák feldolgozásával, fogyasztásával és kereskedelmével foglalkozó művek 19 - A gombák feldolgozása, tartósítása 19 - A gombák tápértéke, étrendi és gyógyhatásai, gombamérgezések 19 - Gombakereskedelem 21 Régebbi kiadványok a gombákról, gombatermesztésről az OMgK állományában ( közötti művek) 21 Könyvtárunk gombákkal és gombatermesztéssel foglalkozó folyóiratai 23 - Magyar nyelvű folyóiratok 23 - Idegen nyelvű folyóiratok 23 Gombákkal, gombatermesztéssel kapcsolatos fontosabb magyar honlapok 24 25

27 Válogatás a könyvkereskedelemben jelenleg kapható gombaismerettel és gombatermesztéssel kapcsolatos kiadványokból (A magyar internetes könyv-adatbázisból) A *-gal jelölt könyvek az Országos Mezőgazdasági Könyvtár állományában is megtalálhatók. A #-gal jelölt könyvek az OMgK Agrár-szakirodalmi Szolgáltatóházában megvásárolhatók. Volk, Renate - Volk, Fridhelm * Gombakalauz ínyenceknek : A gombák biztonságos felismerése és ízletes elkészítése / Renate és Fridhelm Volk ; [Ford. Sebes Gábor]. - Bp. : M. Könyvklub, p. : ill., színes ; 19 cm ISBN (C 69278) Rimóczi Imre # Magyarország leggyakoribb gombái / Rimóczi Imre. - Bp. : Mezőgazd. K., p. ; 20 cm ISBN Jordan, Peter - Wheeler, Steven Nagy gombakönyv / Peter Jordan, Steven Wheeler. - Bp. : Cser Kiadó, p. ; 31 cm ISBN Montag, Karin Gombák /Karin Montag. - Sziget Könyvk., p. ; 18 cm ISBN Mikológia / Szerk. Jakucs Erzsébet, Vajna László. - Bp. : Agroinform K., * # 477 p., [28] színes t. : ill. ; 29 cm ISBN (B 20924) Málnássy László - Málnási András * Kis gombáskönyv / Málnássy László - Málnási András. - Bp. : Mentor Kiadó, p. ; 18 cm ISBN (D 7290) Szabó, István * # A laskagomba / Szabó István. - Bp. : Szaktud.Kiadóh., p. : ill. ; 20 cm ISBN (C 68613) Albert László - Locsmándi Csaba - Vasas Gizella * Ismerjük fel a gombákat! 2. / Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Gabo K., p.:ill.,színes;16 cm ISBN (C 66697) 26

28 Rimóczi Imre * Magyarország gombái [Elektronikus dok.] / Írta és fényk. Rimóczi Imre. - - Bp. : Kossuth K., CD-ROM;12 cm. - (Magyarország flórája és faunája ) ISBN X (CD 44/8) Turcsányi Gábor - Siller Irén * Növénytan [Elektronikus dok.] : A növényekről és a gombákról alap-, közép-, és felsőfokon / Írta Turcsányi Gábor, Siller Irén. - - Bp. : Kossuth K., CD-ROM;12 cm ISBN (CD 44/5) Laessöe, Thomas * Gombák / Thomas Laessöe ; [ford. Ács Eszter]. - Bp. ; : Panem : Grafo, cop p.:ill.,színes;21 cm. - (Határozó kézikönyvek ) ISBN (C 65862) Győrfi Júlia - Kovácsné Gyenes Melinda * # Gombafélék : Csiperke-, laska-, shiitake gomba / Győrfi Júlia, Kovácsné Gyenes Melinda jav. kiad.. - Bp. : Mezőgazd. K., p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda ) ISBN (C 68084) Albert László - Jászai Tibor Vadon termő gombák : Friss, szárított és fagyasztott változatok receptkönyve /Albert László, Jászai Tibor et al. - Bp. : Paginarum K., p. ; 24 cm ISBN Rimóczi Imre * Gombaválogató / Rimóczi Imre [köt.]. - [S.l.] : Tudomány K., cop p.:ill.,szines;20 cm ISBN (C 64483/3) Baktérium-, alga-, gomba-, zuzmó- és mohahatározó * / Szerk: Simon Tibor átd. kiad.. - Bp. : Nemzeti Tankönyvk., cop p., [12] színes t. : ill. ; 24 cm (C 68825) 27

29 Az itt következő, közel 300 tételt tartalmazó bibliográfiában az Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ állományába tartozó, ehető és mérges gombákkal, valamint a termesztésükkel kapcsolatos könyveket, új és régebbi folyóiratokat, szakkiadványokat gyűjtöttük egybe. A mikológia tudományágának általános megközelítésén túl a tartalomjegyzékben részletezett témák szerint csoportosítottuk a gombahatározó könyveket, a termőhely ismereteket, termesztéstechnológiákat tárgyaló műveket, illetve az étrendi és értékesítési-kereskedelmi vonatkozású kiadványokat. Kitértünk a gombamérgezésekre, és külön kigyűjtöttük a gombaszótárakat és gombákról szóló bibliográfiákat. A fenti témákban fellelhető magyar és idegen nyelvű archív anyag az 1870-es évekig nyúlik vissza. A témacsoportok elején - a címet követően - feltüntettük azokat a tárgyszavakat, amelyek alapján a gyűjtést végeztük. Minden témacsoportban előbb a magyar nyelven készült, majd - elválasztva - az idegen nyelvű anyagok találhatók meg. Az egyes tételeket aktualitásuk, újdonságuk szerint helyeztük el a témacsoportokon belül, azaz a legfrissebbtől kezdődően megjelenésük évének sorrendjében következnek egymás után. A folyóiratoknál hasonlóan, a jelenleg is járó (csillaggal megjelölt) kiadványok után a mind régebben megszűntek következnek, annak az időszaknak a feltüntetésével, amelyben az adott folyóirat kötetei könyvtárunk állományában megtalálhatóak. A tételek bibliográfiai leírása mellett feltüntettük azok raktári számát is, a könnyebb fellelhetőség érdekében. A bibliográfiában szereplő anyag gyűjtése szeptember 24-én zárult le. A szerk. 28