ETNOFARMAKOBOTANIKA. Papp Nóra. Régi füveskönyvek, orvosbotanikai művek A magyar etnobotanikai kutatás jeles alakjai Szakirodalmi források ma

Átírás

1 ETNOFARMAKOBOTANIKA Papp Nóra Régi füveskönyvek, orvosbotanikai művek A magyar etnobotanikai kutatás jeles alakjai Szakirodalmi források ma

2 HERBÁRIUMKIADÓ VÁROSOK EURÓPÁBAN ( )

3 Buch der Natur (1475)

4 Brunnfels: Kräuterbuch (1532)

5 Dodonaeus: Stirpium Historiae (1583)

6 Alpinus: De plantis Aegypti (1592)

7 Lonicerus: Kräuterbuch (1593)

8 Matthiolus: Commentari..Dioscorides (1554) Matthiolus: Dioszkoridész Kommentár (1583)

9 Herbario 1585 Bartholomeus: Kräuterbuch (1610)

10 Clusius: Historia Plantarum (1601)

11 Aldrovandus 1642

12 Meyer: Historia plantarum (1752)

13 Trew: Cedrorum libani (1757)

14 Ludwig: Ectypa vegetabilium (1760)

15 Gesneri: Opera Botanica (1761)

16 Linné: Genera Plantarum (1778)

17 Kraft: Obstbäume

18 Endlicher: Medicinal Pflanzen (1842) G. Bill: Übersicht der Medizinalpflanzen (1857)

19 LENCSÉS GYÖRGY: ARS MEDICA (~1570) - Lencsés György ( ) Teleki Téka - 1. magyar orvosi mű, az 1. kézirat! - kb. 200 évig lappangott, alig használták; újranyomtatása csak 1943-ban Kolozsváron - kézirat: Teleki Tékában (Marosvásárhely) Olly könyv, melljben mindenféle nyavallyák ellen, melyek szoktanak történni az emberi testben, sok hasznos és gyakorta meg probált orvosságok találtatnak.

20 - kb. 940 oldal, 6 fejezettel a betegségek tüneteiről, gyógymódokról, tanulságokról: 1. betegségek, orvosságok 2. testékítő orvosságok 3. forróságra, hideglelésre 4. dagadásra, sebekre 5. fegyver okozta sebek, csontbetegségek 6. mérges állatok marása, egyéb orvosságokban (~100 recept): % növényi (pl. Plantago, Rosa canina, Linum, Matricaria stb.) % állati (pl. szamártej, békaszív, csuka állkapcsa, disznóháj, tojás) % ásványi anyagok Szabó T. Attila (szerk.): Ars Medica Electronica

21 MELIUS JUHÁSZ PÉTER Herbárium az fáknak, füveknek nevekről, természetekről és hasznairól növényfaj leírása 1236 növénynévvel (Debrecen)

22 (MELIUS JUHÁSZ PÉTER: Herbárium)

23 (MELIUS JUHÁSZ PÉTER: Herbárium)

24 - Beythe István: Clusius könyvében magyar népi nevek Beythe András: Füveskönyv Kájoni János (Csíksomlyó): Hasznos orvoskönyv az fáknak és füveknek erejéről (herbáriumok hátoldalán népdalok kottái!)

25 1664. Lippay János: Posoni Kert - kertész - növények hatásáról írt Pápai Páriz Ferenc: Pax Corporis - orvos - még 8 kiadás 1774-ig gyógynövény alkalmazása

26 1775. Csapó József: Kert Benkő József: Nomenclatura Botanica Flora Transsilvanica Kitaibel Pál ( ): Descriptiones et Icones Plantarum Rariorum Hungariae - terepjáró botanikus: 150 magyarországi növényt írt le elsőként - Gróf Waldstein Ádám volt a mecénása (pl. Achillea distans W. et K.) Sadler József: Magyarázat a Magyar Plánták Szárított Gyűjteményéhez (I-XIV. kötet) + etnobotanikai megfigyelések is!

27 1812. Diószegi Sámuel: Orvosi Füvészkönyv - Diószegi-Fazekas: Magyar Füveskönyv practicai részeként - magyar botanikai szaknyelv megteremtése

28 Detsinyi F.: A gyógynövények míveléséről (1880)

29 NENDVITCH TAMÁS ( ) - Tátra, botanizáló körutak Mauksch Tamás lelkésszel - gyógyszerész: Kolozsvár, Debrecen, Budapest (1800.) Pécs: Aranysas Patika tulajdonosa - munkái: Pécs és környékének viránya (1100 faj) Baranyának fanemei (102 fafaj) A gyümölcsfatenyésztés jelen állapotja Pécs-környékén (206 gyümölcsfaj) - Mecsek Egyesület alapító tagja Doronicum Nendvitchii D. orientale

30 XIX XX. század - falusi füvesemberek, javasok, kenőasszonyok, csontrakók - mágikus eljárások (pl. ráolvasás, füstölés) - mágikus elemek: pl. nevezetes helyek, napok, számok (pl. 1,3,5,7) - analógiás gondolkodás (szín, név) - II. világháború után intenzív etnobotanikai gyűjtőmunka Mo-on és határainkon túl - tudományos munkák: Orvostörténeti Közlemények Gyógyszerészet Ethnographia Folklór Archívum Magyar Néprajzi Lexikon Botanikai Közlemények Néprajzi Múzeum (Bp.) - etnobotanikai anyagok: MTA Néprajzi Kutatócsoport, Néprajzi Múzeum (tárgyak, fotók; könyvtár és kézirattár), Néprajzi Társaság, Orvostörténeti Könyvtár

31 MAGYARY-KOSSA GYULA ( ) as évek: A hazai gyógynövények hatása és orvosi használata: 150 faj bemutatása, hatóanyagaik alapján rendszerezve BARANYAI AURÉL ( ) - gyógyszerész: Győr, Pécs (Aranysas), Veszprém : Mecseki Likőrüzem italvegyésze - kutatási területei: gyógynövények, gyógyszerésztörténet és népi orvoslás Pécs város és környékének gyógynövényei

32 KÓCZIÁN GÉZA ( ) - nagyatádi gyógyszerész, hazai népi orvoslás kutatója 20 éven át - kereste a magyarság és a testvéri népek kapcsolatait etnobotanika - gyűjtőutak: Somogy megye (20 évig) Kászoni-medence Gyimes Kalotaszeg Máramaros Szlovákia (2 falu) Gyűjtés közben - népi gyógynövények osztályozása hatástan alapján = elsőként! A hagyományos parasztgazdálkodás termesztett, a gyűjtögető gazdálkodás vad növényfajainak etnobotanikai értékelése (doktori disszertáció: 1050 oldalon 452 faj!) - tudományos munkái: - állatorvoslás, alkoholfogyasztás népi orvoslási problémái, teakeverékek, gyógyborok, pálinkás kivonatok - Nagyatád kertészgazdasága - nadragulya, maszlag, beléndek, hunyor fajok

33 Kóczián Géza A hagyományos parasztgazdálkodás termesztett, a gyűjtögető gazdálkodás vad növényfajainak etnobotanikai értékelése (doktori disszertáció)

34 OLÁH ANDOR ( ) - népi gyógyászat történetének és néprajzának tanulmányozása orvosként - a gyógyító ember személyiségének vizsgálatával és népi pszichoterápiával foglalkozik - Szatmár + Békés megye népi ember- és állatorvoslása Gyűjtés közben Életét a népgyógyászat és természetgyógyászat kutatásának és közös kinccsé tételének szentelte

35 VAJKAI AURÉL ( ) - etnográfus, író, orvos - keszthelyi Balaton Múzeum, Bp. Néprajzi Múzeum, Veszprémi Bakony Múzeum A magyar népi táplálkozás kutatása A magyar népi orvoslás kutatása - Népi gyógyászat, A magyar nép életmódja

36 GUNDA BÉLA ( ) - etnográfus, tanár - európai, keleti és amerikai néprajz kutatója - terepmunkák - etnomedicina, etnobotanika - megjelent cikkeinek címei (!) > 100 oldal - A rostaforgató asszony ( a virágzó páfrány ) Ethnographia Carpathica Egy kárpátaljai falu etnobotanikája A magyar etnobotanika és távlatai Gyógynövények népi gyógyszerek Gyűjtés közben VASAS SAMU Kalotaszegi népi gyógyászat

37 RÁCZ GÁBOR, RÁCZ-KOTILLA ERZSÉBET ( ) (1925- ) - Marosvásárhely után Pécs Rácz Holló cikke a gyimesi népi gyógynövényismeretről (első népi orvoslással kapcs. publikáció Erdélyből!) - közel 500 népi orvoslásban alkalmazott növényfaj farmakológiai hatásának vizsgálata

38 SZABÓ T. ATTILA, PÉNTEK JÁNOS - kérdőíves gyűjtések az as években Ezerjófű. Etnobotanikai útmutató Egy háromszéki falu népi növényismerete (Ethnographiában) Ember és növényvilág. (Kalotaszeg növényzete és népi növényismerete) - Az etnobotanika a néprajz és a természettudományok határterülete RAB JÁNOS - Népi növényismeret a Gyergyói-medencében Hagyományos gyógynövényismeret Gyergyóban (Gyógyszerészetben) - Gyimes

39 GRYNAEUS TAMÁS - orvos, történész, néprajzkutató Gyógynövényárusok Szeged piacain Népi orvoslás (Tápé) Régi magyar (gyógy)növénynevek, sz. (Orvostörténeti közlemények) cikk az Urginea maritima népi javallatairól Isa por A honfoglalás és Árpád-kori magyarság betegségei és gyógyításuk Szent Antal tüze Gyűjtés

40 SZABÓ LÁSZLÓ GY. - gyűjtések Grynaeus Tamással: Bács-Kiskun, Bukovina - gyűjtések Kóczián Gézával: Gyimes, Kalotaszeg Népi tapasztalatok növényi rovarriasztók használatáról (pl. dohány, levendula, fehér zászpa, kender, hunyor fajok) - népi állatorvoslástan - termesztett növények népgyógyászati felhasználása - teakeverékek a népi orvoslásban A medvehagyma népgyógyászati felhasználása és illóolajának néhány jellemzője

41 BABULKA PÉTER A magyar népi orvoslásban használt növények - (Tárnics Bt.) - alapító tagja az Európai Etnofarmakológiai Társaságnak (European Society of Ethnopharmacology) - BIRKÁS-FRENDL KATA - Gyimes és Úz-völgyi csángók népi növényismerete - Székelyföld népgyógyászata - PTE BTK Néprajzi Tanszékének PhD hallgatója

42 PTE diplomadolgozatok (TTK, ÁOK, GYTK) Dél-Mezőföld népi gyógynövényei (Igar, Simontornya) (Csonka Christina Eszter) Kóczián Géza etnobotanikai munkássága (Tompa Judit) Gyógynövények népi használata a székelyföldi Lövétén (Boris Gyöngyvér) Irodalmi adatok gyógynövények alkalmazásáról a népi bőrgyógyászatban (Vojkovics Éva) Erdélyi népi orvoslásban használt gyógynövények szövettani jellemzői (Veronica beccabunga, Anthyllis vulneraria) (Vincz Dóra) Légúti / reumatikus panaszok esetén alkalmazott gyógynövények és készítményeik a népi orvoslásban és a mai fitoterápiában (Farkas Ingrid, Bóna Viola) Elődeink öröksége: békési és székelyföldi települések etnobotanikai értékelése (Erdei Anna, SZTE) Népi gyógynövényismeret Erdővidéken (Bartha Sámuel Gergely) Gyógynövények Homoródszentmártomban - Etnofarmakobotanikai értékelés (Kondorosy Fruzsina) PhD téma (2012- ) Etnofarmakobotanikai szempontból jelentős gyógynövényfajok vizsgálata

43 FORRÁS-FELDOLGOZÁS LABORATÓRIUMI VIZSGÁLATOK GYŰJTŐUTAK MA ADATGYŰJTÉS, DOKUMENTÁLÁS ADATFELDOLGOZÁS Ph. Hg. VIII. Ph. Eur. VII. + egyéb források? MINTAGYŰJTÉS

44 Források Ph. Hg. VIII. Ph. Eur. VII. Escop Monographs Bruneton J.: Pharmacognosy phytochemistry medicinal plants. Lavoiser Paris, WHO monographs on selected medicinal plants 1-3. Geneva,

45 Folyóiratok Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine Journal of Ethnopharmacology Economic Botany Journal of Medicinal Plants Research Genetic Resources and Crop Evolution (GRECE) Planta Medica Medicinal and Aromatic Plant Science and Biotechnology Natural Product Communications Curare Kaleidoscope - Művelődés- Tudomány- és Orvostörténeti Szemle (online) Gyógyszerészet Botanikai Közlemények

46 Internetes források növény tudományos neve (+ szinonimák!) + angol kulcsszavak

47 Régiók népi orvoslása: összehasonlító forráselemzés 505 faj betegségcsoportok szerint (%)

48 Régiók népi orvoslása: időbeli összegző forráselemzés

49 Nyelvészeti munkák hegyi árnika nevezéktana (észt) forrásokban etnobotanika, felhasználás készítmények

50 Adatközlés (terület) Etiópia 200 adatközlő 67 gyógynövényfaj 52 betegség (%-os felosztás) ceyloni ólomvirág

51 Adatközlés (népcsoport) Egyiptom

52 Adatközlés (alkalmazás) Nagybacon, Lövéte TRADITIONAL USE OF MEDICINAL PLANTS FOR RESPIRATORY DISEASES IN TRANSYLVANIA Nóra Papp a, Sámuel Bartha a, Gyöngyvér Boris a, Lajos Balogh b a Department of Pharmacognosy, University of Pécs, Rókus u. 2, 7624 Pécs Hungary b Department of Natural History, Savaria Museum, Kisfaludy u. 9, 9701 Szombathely Hungary Introduction Methods Lövéte (Homoród-valley) Nagybacon Medicinal plants play an important role in the folk therapy of Transylvania, which has belonged to Romania for a long time. The taxa are used for the treatment of various diseases with traditional healing methods by special healers, due to the isolation and insufficiency of official medical treatment in some villages. The inhabitants were interviewed in summers with dictaphone (70 hours), the data were documented by preparing herbaria and ~3000 photos of the plants. During the interviews the vernacular names, beliefs, drug parts and correct methods of plant usage were described. Besides the old and valuable knowledge, people read several books on medicinal plants, too. We tried to separate these data from each other and only the elements of inherited knowledge were documented. This village has about 3500 székely inhabitants, its own post office, some shops, one pharmacy and permanent medical service, too. Still, elderly inhabitants know and collect the medicinal plants of their environment very often. We collected data about 143 medicinal plants containing 38 taxa used for respiratory diseases. This settlement has had a pharmacy and permanent human and veterinary medical service for about 20 years, but the people use the plants and ancestral practices beside the modern phytotherapeutical methods. Among the described 169 medicinal plants 32 taxa were used for respiratory diseases. Romania Lövéte Nagybacon Lövéte Results Nagybacon Galanthus nivalis flower as tea with Convallaria majalis/pneumonia Viburnum opulus fruit tea/pneumonia Malus silvestris fruit vinegar as cataplasm/cough Agrimonia eupatoria herb as tea/cough Rosa gallica flower as tea/sore throat Pinus nigra, P. silvestris cone with sugar as syrup/cough Thymus sp. Satureja hortensis Laurus nobilis herb as tea/cough herb as tea/sore throat leaf as tea/cough Plantago lanceolata Origanum vulgare leaf as tea/cough herb as tea/sore throat Taraxacum officinale Quercus cerris Tussilago farfara flower as syrup/cough bark as gargle/throat Sempervivum tectorum Sambucus nigra flower as tea/asthma leaf sap with flower as tea apple vinegar+honey Juglans regia /cough /sore throat cotyledon/cough Arctium lappa Raphanus sativus seed as tea/cough ssp. niger Daucus carota root with honey/cough ssp. sativa Plantago major Crataegus monogyna root with honey Citrus limon, C. aurantium Eryngium planum leaf as tea/cough flower as tea/cough +Armoracia/lungs essential oil on sugar/cough herb as tea/cough Equisetum arvense herb as rinse/throat Dipsacus laciniatus Convallaria majalis herb as tea/cough Betula pendula sap= virics /cough flower as tea /pneumonia Salvia pratensis flower as tea/throat Cichorium intybus Salvia glutinosa herb as tea/cough Picea abies herb as tea/throat cone with sugar as Malva neglecta syrup/cough herb as tea/larynx Lavandula angustifolia Potentilla anserina Juniperus communis essential oil on sugar leaf as tea/cough fruit as tea/asthma +lemon/cough Conclusion I. In Lövéte altogether 143, in Nagybacon 169 medicinal plant taxa were summarized in this field work. For the different respiratory problems the inhabitants of Lövéte use 38 species in the form of tea, rinse, cataplasm and liniment, as opposed to only 23 taxa in Nagybacon for the same diseases and same application forms. The aerial parts, flowers, leaves, bark, roots, bulbs, fruits and seeds of the plants are applied in both villages. We presented 15 corresponding data of the villages (e.g Taraxacum officinale and Agrimonia eupatoria). Beside them several unique ethnobotanical values were documented in the settlements, e.g. the fruit vinegar prepared from Malus silvestris or the fruit tea of Viburnum opulus in Lövéte, or the flower of Rosa gallica and Salvia glutinosa in Nagybacon. Conclusion II. The usage of medicinal plants as herbal remedies is due to the traditional folk medicinal system in mountains of Transylvania. The local people of the studied villages have a big affinity towards home herbal treatment against different illnesses. This collection work plays a very important role in conservation and documentation of the disappearing indigenous medical information of the villages. References G. Boris (2010) Ethnobotanical use of the medicinal plants in Lövéte. Pécs: BSc Thesis, pp G. Boris and N. Papp (2008) Traditional folk use of medicinal plants in Lövéte (Transylvania). Medicinal Plant Symposium Pécs, Abs. 13. Supported by the Research Grant of University of Pécs (PTE ÁOK-KA ).

53 Adatközlés (alkalmazás)

54 Farmakológiai vizsgálatok Maté tea Dél-Amerika, Dél-Afrika chimarrão, tererê több 100 éve ajánlják: ízületek, migrén, elhízás, magas vérnyomás, májbajok cikkben: rákterápia, epehajtó, értágító, vércukorszint hatóanyagok élesztőgomba, humán sejtek, patkány, nyúl