Az integrált szőlőtermesztési technológia megvalósításának szempontjai. Kaptás Tibor FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Az integrált szőlőtermesztési technológia megvalósításának szempontjai. Kaptás Tibor FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger"

Fruzsina Deák
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Az integrált szőlőtermesztési technológia megvalósításának szempontjai Kaptás Tibor FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger

2 150/2004. (X.12.) FVM rendelet az agrár-környezetgazdálkodási támogatások igénybevételének szabályozásáról

3 4/2004. (I.13.) FVM rendelet 2. melléklete a terület alapú és a vidékfejlesztési támogatások igényléséhez teljesítendő Helyes Mezőgazdasági és Környezeti Állapot illetve a Helyes Gazdálkodási Gyakorlat feltételrendszerének meghatározásáról

4 Ültetvényekre vonatkozó agrárkörnyezetgazdálkodási előírások integrált ültetvény célprogram ökológiai ültetvény célprogram erózió elleni védelem kiegészítő célprogram csak az alap programmal együtt támogatható Ritka szőlő-és gyümölcsfajták termesztése célprogram

erózió elleni védelem kiegészítő célprogram csak az alap

5 Terület alapú támogatás A célprogramban előírtaknak megfelelően hasznosított terület a támogatás teljes időszaka alatt

6 a legkisebb támogatható terület 0,5 ha a támogatás termőre fordult ültetvényre igényelhető

7 . Az integrált termesztés olyan rendszer, amelyben minden egyes termesztéstechnológiai elem növényvédelmi szempontból is lehetõségszerint optimatizálvavan. Ezen belül a növényvédelem is integrált, amennyiben minden, a károsítók veszélyességi szint alatt tartásához felhasználható vegyszeres és nem vegyszeres eljárást figyelembe vesz és optimalizál, egyidejûleg maximálisan szem elõtt tartva a természetes korlátozó tényezõket is.

Ezen belül a növényvédelem is integrált, amennyiben minden, a károsítók veszélyességi szint alatt

8 Termesztési feltételek

9 Termõhely az agronómiai és ökonómiai, de különösen a mikroökológiai tényezõkegyüttesen határozzák meg. talajvizsgálat a talaj (altalaj) fizikai, kémiai tulajdonságai az elõzõ hasznosításából adódó fertõzésveszély (fonálféreg, agrobaktérium, szegecsfejû gyökérgomba, fehérpelyhes gyökérpenész stb.) A termõhelykiválasztásánál kizáró ok lehet az elhanyagolt ültetvény szomszédsága, szennyezõ ipartelep, nagy forgalmú út is.

fertõzésveszély (fonálféreg, agrobaktérium, szegecsfejû gyökérgomba, fehérpelyhes gyökérpenész stb.

10 Szaporítóanyag, fajta, alany Kizárólag a minõségiés növényegészség-ügyi elõírásoknak megfelelõ szaporítóanyagot szabad telepíteni. A fajtamegválasztáskor alapvetõ szempont a térségben (borvidéken) engedélyezett fajtákhasználata Elõnyben részesíthetők a betegségekkel és kártevõkkelszemben toleráns vagy rezisztens fajták

A fajtamegválasztáskor alapvetõ szempont a térségben (borvidéken) engedélyezett

11 fontosabb fajtáink ellenálló képességének jellemzése Lisztharmat Peronoszpóra Szürkerothadás Leányka nagyon gyenge gyenge nagyon gyenge Rizlingszilváni nagyon gyenge nagyon gyenge nagyon gyenge Olasz rizling gyenge gyenge gyenge Ottonel Muskotály gyenge gyenge közepes Zenit gyenge gyenge közepes Hárslevelű gyenge gyenge közepesen gyenge Chardonnay gyenge gyenge közepes Kékfrankos gyenge gyenge közepes Cabernet sau. gyenge gyenge jó Zweigelt gyenge gyenge közepesen gyenge Kékoportó gyenge gyenge gyenge Merlot gyenge közepesen gyenge közepesen gyenge Blauburger gyenge gyenge közepesen jó Cabernet franc nagyon gyenge gyenge közepesen gyenge

gyenge közepesen gyenge Chardonnay gyenge gyenge közepes Kékfrankos gyenge gyenge közepes Cabernet sau.

12 Telepítési rendszerek, mûvelésmódok A sor-és tõtávolságot, a sorok irányát úgy kell megválasztani, hogy -az optimális terület-kihasználás a fajtához és a termõtájhoz igazított mûvelési móddal biztosítható legyen, -a fényviszonyok a teljes vegetációs periódusban optimálisak legyenek, -lehetõséget adjon a terület megfelelõ vízutánpótlására, -a gyomirtás minimális vegyszerhasználattal, vagy anélkül megoldható legyen, -a sorok irányának megválasztása segítse a talajvédelmet és a mûvelhetõséget, -a lehetõ legkisebb növényvédõszer-felhasználással járjon,

legyenek, -lehetõséget adjon a terület megfelelõ vízutánpótlására, -a gyomirtás minimális vegyszerhasználattal, vagy anélkül megoldható

15 Termelési műveletek

16 Talajmûvelés Alacsony önsúlyú és keréknyomású gépek alkalmazása. Minden, idõhözszigorúan nem kötött talajmûvelési eljárást fagyott, vagy száraz talajon célszerû végezni a káros talajtömörödés megelõzésére. Talajforgatásra mellõzni kell a talajszerkezetet romboló mûvelõ eszközök alkalmazását

száraz talajon célszerû végezni a káros talajtömörödés megelõzésére.

17 Talajápolás Minden ültetvényben, ahol a csapadékviszonyok lehetõvé teszik, füves sorközöket kell kialakítani. A sorok gyommentességét lehetõlegmechanikai eszközökkel kell biztosítani, kerülendõ a herbicidek alkalmazása. Termesztési szempontból különösen a vegetáció elsõ felében fontos a sorközök gyommentessége is.

A sorok gyommentességét lehetõlegmechanikai eszközökkel kell biztosítani,

20 Talajvizsgálat a program első és utolsó gazdasági évében teljes körű (ph, K A, vízben oldható sók, humusz, CaCO3, P2O5, K2O, NO2+NO3, Na, Mg, SO4, Mn, Zn, Cu, toxikus elemek: Cd,Cu, Ni, Pb, Zn, Hg, Cr, As elemekre kiterjedő ) talajvizsgálat elvégzése a talajvizsgálati eredmények alapján tápanyaggazdálkodási terv készítése és végrehajtása

toxikus elemek: Cd,Cu, Ni, Pb, Zn, Hg, Cr, As elemekre kiterjedő ) talajvizsgálat

21 Talajtermékenység, tápanyag-utánpótlás A talajtermékenység javításának optimális módszere a szerves-és zöldtrágyázás. A mûtrágyák felhasználása csak ezek kiegészítéseként jöhet számításba az elõbbiek mineralizációjának figyelembevételével. A tápanyag-utánpótlást kizárólag a talaj-és levélanalízis adatai alapján szabad végezni. Nitrogéntrágyázás a vegetációs idõszakon kívül nem végezhetõ. Környezet-és talajkímélés szempontjából kerülni kell a karbamid-és ammónium-mûtrágyák használatát. A szakmailag kellõen meg nem alapozott levéltrágyázás - fõleg a magas N-tartalmú lombtrágya -kerülendõ.

22 Növényvédelem

23 rügyvizsgálat végzése a termő egyensúly fenntartása miatt valamint kártevők, betegségek felmérése céljából

25 . A növényvédelmi tevékenységnek nem a konkurens szervezetek (ki)irtása, hanem veszélyességi küszöbérték alatt tartására kell irányulnia.

26 A növényvédelmi elõrejelzés A növényvédelmi tevékenységet helyi megfigyelésekre kell alapozni, figyelembe véve a regionális elõrejelzés, járványelhárítás adatait is. A megfigyeléseknek egyaránt ki kell terjednie a károsító és a hasznos szervezetekre. A gombabetegségek vonatkozásában a fertõzési feltételek kialakulását kell figyelemmel kísérni. A mikroökológiai térségeken belül célszerû a termesztõknek közösen üzemeltetni a mûszer(ek)et és az adatok értékeléséhez szaktanácsadó szakemberek segítségét is igénybe venni. A védekezési döntések meghozatalakor mérlegelni kell a környezetbõl származó fertõzési nyomást, illetve az elõzõ évi fertõzöttségi adatokat, és a vegetációs idõnkívül elvégzett védekezések hatékonyságát. A rovarkártevõklétszámának alakulása (veszélyességi küszöbérték) vizuálisan (vesszõ-, rügy-, virág-, levél-, és termésvizsgálat), illetve feromonés egyéb csapdák, fogólapok üzemeltetésével végzendõ.

27 A védekezés A fertõzési források megsemmisítéséhezamechanikai és fizikai védekezési eljárásokat kell elõnyben részesíteni. A növényvédőszerek hatékonyságát zöldmunkák végzésével kell javítani

30 Amennyiben a vegyszerek használata nem elkerülhetõ, a lehetséges hatóanyagok közül a természetes ellenségeket, ill. a hasznos élõ szervezeteket kímélõ hatóanyagokat kell választani. Kerülni kell a rutin-, illetve programszerû védekezéseket. A környezet terhelésének csökkentése érdekében kizárólag csak a hatékony védekezéshez szükséges minimális vegyszermennyiséget kell felhasználni.

31 A védekezéshez az integrált növényvédelemre vonatkozó nemzetközi szakmai követelményekhez és gyakorlathoz hasonlóan kizárólag csak az alábbi három kategóriába tartozó hatóanyagokat tartalmazó növényvédõ szerek használhatók fel.

32 -A "zöld listá"-ban azok a hatóanyagok szerepelnek, amelyeket önmagukban vagy kombinációban alkalmazva környezetvédelmi és közegészségügyi szempontból kevésbé esnek kifogás alá.

33 -A "sárga lista" hatóanyagai az integrált termesztésben csak a táblázatokban szereplõ korlátozások, megjegyzések és technológiai eljárások szerint alkalmazhatók.

34 -A "piros lista" hatóanyagainak alkalmazását kerülni kell, csak igen jelentõs növényvédelmi kár elhárítása, ill. zárlati intézkedés esetén lehet ilyen készítményt az engedélyezett legalacsonyabb dózisban felhasználni, az NTSZ előzetes engedélyével.

35 Alkalmazástechnika A gépeket és berendezéseket, ill. az üzemmódot úgy kell megválasztani, hogy a permetlé a lehetõ legnagyobb arányban kerüljön a célfelületre és ott eloszlása egyenletes legyen.

37 Ellenõriznikell és karban kell tartani a technikai berendezéseket, különös tekintettel a szûrõkre, nyomásmérõkreés fúvókákra. Sehol sem engedhetõ meg a gépek csöpögése, ill. a gépek feltöltésekor a környezet szennyezõdése. A kezeléseket a meteorológiailag optimális feltételek (szélerõsség, hõmérsékletstb.) mellett kell végezni.

39 A permetlékeverés helyén, vagy a kijuttató gépeken legyen göngyölegmosó berendezés, az üres göngyölegek másodlagos hasznosítása is szervezetten megoldandó feladat. Lehetõlegcsak annyi permetlé elõkészítésetörténjen meg, amennyi az adott növényállomány kezelésére szükséges.

40 .Személyi feltételek, továbbképzés Az ültetvény kezelõjének rendelkeznie kell az integrált termesztéssel kapcsolatos szakismeretekkel. Az ismeretek folyamatos bõvítéseérdekében a termesztõk, szaktanácsadók (irányító szakemberek) rendszeres továbbképzésben kötelesek részt venni. A termesztés teljes folyamatát úgy kell megszerveznie, hogy ezen irányelvek a termesztés egész folyamatában, a tárolás és az értékesítés során is érvényesüljenek. Dokumentálás

Hasonló dokumentumok

Agrár-környezetvédelmi Modul Agrár-környezetvédelem, agrotechnológia. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Agrár-környezetvédelmi Modul Agrár-környezetvédelem, agrotechnológia KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Agrár-környezetgazdálkodási és az integrált gazdálkodási alprogram bemutatása.