DIÁKCSEMEGE. 1. évf. 2. szám november-december

Átírás

1 DIÁKCSEMEGE 1. évf. 2. szám november-december VM suliújság A Vörösmarty Mihály Ipari Szakképző Iskola diáklapja Megjelenik 2 havonta Szerkesztő: Némethné Csentei Gabriella diákmunkát segítő pedagógus Tördelő-szerkesztő: Fodorné Herczeg Anita tanügyi előadó Köszönet azoknak a kedves Kollégáknak és Munkatársaknak, akik hírekkel, adatokkal, képekkel, formázással és nyomtatással segítették e 2. szám megjelenését. Krónika: A Honismereti és honvédelmi szakköri foglalkozásokról Horváth Gábor tanár úr A ös tanévben lehetőségünk nyílt csatlakozni az Árpád Szakképző Iskola által több éve vezetett Honvédelmi szakkörhöz. Ennek keretében részt vehettünk már több foglalkozáson, melyekről a diákok sok élménnyel térhettek vissza. Ilyen volt a számháború Pákozdon, szeptember 25-én. Sellei Zsolt, katona, Tóth Botond, Dani Márk, Jankács Gergő, Tóth Dániel Gódány Balázs, Vizi Dániel, Vörös Tamás, Ember Benjámin

2 ...vagy diáktársaitok kivették részüket honvéd sírok gondozásában, díszítésében De azon felkérésnek is eleget tehettünk, melynek keretében mi adtunk helyet egy érdekes előadásnak. 2

3 Ugyan nem a Honvédelmi szakkör keretében, de képviseltük az iskolát a Honvédelmi Kötelék 2014 versenyen is, mégpedig két csapattal, 8 fővel. Ennek a Pákozdi Katonai Emlékpark adott helyet Dani Márk Keszeg Dávid Rózsa Marcell Sellei Zsolt Tóth Dániel Varga Károly Varga Norbert Vizi Dániel Hallhattunk eddig előadást: A pákozd-sukorói csatáról Első és második világháborús fegyverekről A XXI. század katonájáról Kipróbálhatták magukat a diákok az akadálypályán.de a java még ezután jött. 3

4 A Honismereti szakkör keretében pedig október elején, Hegedűs Szilvia tanárnő segítségével eljuthattunk a Szent István Király Múzeumba, ahol megtekintettük a sok rejtélyt, de a még több csodát hordozó és elénk táruló Seuso-kincseket: 4

5 TÁMOP KEMPP október tanuló vett részt iskolánkból Pákozdon, a Katonai Emlékparkban, kísérők: Becsei Lajos, Németh István, Pataki Gábor, Sverteczky István és Troják Pál tanár urak. A történelmi azonosságtudat, a múlt értékeinek megőrzése, a hazafiasság a mai kor diákjainak is fontos mondanivalót hordoznak. Fegyverbemutató Lövészárokban tartott harcászati bemutató Alaki foglalkozás: fogadás balról Alaki foglalkozás: tisztelgés 5

6 Hasznos volt ez a nap, hiszen a magyar történelem rendkívül fontos, hősies időszakaival ismerkedhettek meg tanulóink. Reméljük, minél többüket érintette meg a kor szelleme és hagyott bennük meghatározó nyomokat. Bláthy-műhely: a Gazdasági Kamara 4 előadásból álló projektje a 11. B és a 10. A osztály gépész tanulóinak. Ehhez kapcsolódva előadást tartott Knobloch Ferenc a Vörösmarty-napon. 6

7 Megemlékezés az 1956-os forradalom és szabadságharc 58. évfordulójáról október 22. 8,00 óra 7

8 TÁMOP FUTÁS ELISMERŐ OKLEVÉL A 3/11/2 OSZTÁLY VÁLTÓFUTÓ CSAPATÁNAK, DÖMSÖDI IMRE GEDA VIKTOR JÓZSA PATRIK SZALÓKY LAJOS PRÍMUSZ SZÁNTÓ DÁNIEL TANULÓKNAK, AKIK A GYAKORLATON LÉVŐ DIÁKOK MINDENNAPOS TESTNEVELÉS FOGLALKOZÁSÁN, A VÖRÖSMARTY MIHÁLY IPARI SZAKKÉPZŐ ISKOLÁBAN I. HELYEZÉST ÉRTEK EL. M i n d e n k i f u t. 8

9 Az EU Élethosszig tartó tanulás program Leonardo da Vinci alprogramjának HU-2013-Leo-PA-6068 számú partnerségi projektje a megnyert eurós átalánytámogatásból utazhattak festőink szakmai gyakorlatra és tapasztalatcserére Szlovákiába. Négy festőtanuló, Májer József szakoktató és dr. Mayer Andrásné nyelvtanár november ig közös projekttevékenységen vett részt Érsekújváron. A szlovák-magyar csapat 8 főből állt, akik a két iskola mestereinek instrukciójával négy színes, építőipari szakmát bemutató piktogramot készítettek gipszkartonra, raszter-hálós technikával. Az eredmény szuper lett, jelenleg az érsekújvári iskolát díszíti. Mindenki jól érezte magát, a fiúk sokat tanultak a mesterektől és egymástól. A dicsőséget szerző tanulók: Kecskés Krisztián, Farkas Richárd, Nikovics Dávid és Szappanos Máté. A közös munka öröme: Nikovics Dávid, Szappanos Máté, Kecskés Krisztián Az igényes munka gyümölcse: Szappanos Máté, Kecskés Krisztián 9

10 Jogos a büszkeség Farkas Richárd és Nikovics Dávid arcán Alkotás közben az egész csapat Jutott idő a szórakozásra is 10

11 Gótikus bútorok átadása november

12 ERASMUS program: A közös asztal körül Három építőipari szakképző iskola (cseh, szlovák és magyar) stratégiai partneri együttműködése, nemzetközi összefogás a szakmunkástanulók lemorzsolódásának csökkentése, a veszélyeztetett tanulók motiválása érdekében. A projekt során iskolánk tíz asztalos tanulója egy hetes szakmai gyakorlaton vehet részt a Cseh Köztársaságban. A projekt kézzelfogható eredményét egy asztalt székekkel az összefogás sikerének példájaként átadjuk egy jihlavai jótékonysági intézménynek, amely iskolából kimaradt tanulókkal foglalkozik. A projekt összegzése a közös asztal körül történik. A projekt időtartama: szeptember 1. és augusztus 30. Koordináló partner: Střední škola stavební Jihlava, Cseh Köztársaság Együttműködő partnerek: Stredná odborná škola stavebná ÉSzKI, Érsekújvár, Szlovákia, Vörösmarty Mihály Ipari Szakképző Iskola, Székesfehérvár november Projektindító találkozó Érsekújváron (Nové Zámky) Résztvevők: Albrecht Gyula igazgató, Biróné Patkós Anikó igazgató-helyettes, Horváth Rudolf, Pataki Gábor és Stohl István szakoktatók. 12

13 Vörösmarty Emlékház meglátogatása november 11-én Kápolnásnyéken öt osztály vett részt: 12. A, 12. C, 12. D, 11. B, 11. D a TÁMOP pályázat keretében, kísérők: Orsikné Mayer Ildikó és Szépné Holczer Piroska tanárnők. Innovációs verseny november 12. Dunaújváros Innovatívak csapat 6. hely: Dani Márk 3/11/4 Csölle Ádám 12. A Strasszer Bence 12. A Zielbauer Péter 12. A VMSZKI csapat 8. hely: Bata Dávid 12. A Kiss Krisztián 12. A Koncsek Gergő 12. A Szóládi Richárd 12. A 13

14 G R A T U L Á L U N K!!!!!!!!!!!!!!! A magyar nyelv napja november 13. a 2/12/3 osztály (osztályfőnök: Daláné Papp Gabriella) színvonalas kiállítása. Seuso-kincsek november 14-én a 2/10/1 és a 12. D osztályok tekintették meg a Seusokincseket. 14

15 Pályaválasztási kiállítás Székesfehérvár november XV. alkalommal szervezték meg a Válassz okosan! pályaválasztási börzét. A kiállítást dr. Czomba Sándor, a Nemzetgazdasági Minisztérium szakképzésekért és munkaerőpiacért felelős államtitkára nyitotta meg. A magyar gazdaság felemelkedéséhez szükséges a jól képzett, megfelelő számú munkaerő biztosítása, és a munkanélküliség újratermelődésének megakadályozása. /idézet tőle/ Az államtitkár a szakiskolai rendszer átalakításának céljaként nevezte meg a szakképzés vonzerejének növelését, a kétkezi munka becsületének helyreállítását. Szerinte ennek egyik eszköze lehet, ha továbbtanulási lehetőséget biztosítanak a szakképzésben résztvevők számára. Az a feladatunk, hogy olyan intézményrendszert tartsunk fenn, amelyben megvan az esélye arra a fiataloknak, hogy ne csak papíron, hanem ténylegesen is alkalmassá váljanak egy jó szakma űzésére, illetve rendelkezzenek a továbbtanuláshoz szükséges biztos tudásalappal. /Czomba Sándor/ 15

16 Labdarúgás COCA-COLA CUP: november 24. Tarr Péter tanár úr vezetésével IV. helyezés A 2/12/1 kőműves, hidegburkoló osztályból: Babai Ferenc, Csurgó Márk, Kecskés Richárd, Lukics Zsolt, Vajda György, Veiland Bálint, Veiland Dávid. A 2/10/3 ács osztályból: Perina Martin (kapus). G R A T U L Á L U N K!!!!!!!!!!!!!!! VÖRÖSMARTY-NAPHOZ KAPCSOLÓDÓ PROGRAMOK november Ünnepség: iskolánk névadójára, Vörösmarty Mihályra, születésének 214. évfordulójára emlékeztünk. A szereplőknek és a felkészítő tanároknak köszönhetően színvonalas műsort láthatott a közönség, mely méltó lezárása volt intézményünk 60 éves jubileumának. Szereplők: Holczhakker Vivien 12. C, Szabó Szandra 12. C, Csölle Ádám 12. A, Szóládi Richárd 12. A, Tamaskó Péter 12. C osztályos tanuló. 16

17 Szervezők: Tóth Judit és Némethné Csentei Gabriella tanárnők. Gajárszky Péter tanár úr személyesen mondta el gondolatait az itt eltöltött évekről. A TÁMOP / azonosítószámú, Az életrevaló szakemberekért! elnevezésű pályázat keretében: Egészség nap 17

18 - Példaképeink a múltból és a jelenből :- mely a 100 éve kitört I. világháborúnak állított emléket -, írásos iskolai pályázat eredményei: I. Bagó Vivien 11. D /A nők szerepe az I. világháborúban/ II. Rékási Jenő Medárd 10. A /Az állatok sorsa az I. világháborúban/ III. Perina Márk 11. D /A sport legyőzte az I. világháborút/ Felkészítő: Mayer Gábor tanár úr 18

19 Tanári pályázatért dicsérő oklevelet kapott: Németh István tanár úr Az ünnepélyes díjkiosztásra november 28-án, a Vörösmarty-napon került sor. Megyei Vörösmarty-szavalóverseny Gimnáziumi kategória eredményei: I. Bellovits Dániel Dunaújváros, Bánki Donát Gimnázium II. Kálmán Eszter Sz.fehérvár, Vasvári Pál Gimnázium III. Nagy Fruzsina Sz.fehérvár,Tóparti Gimn. és Szakközépiskola Szakközépiskolai kategória: I. Klemencsics Antal Sz.fehérvár, Gróf Széchenyi I. Műszaki Szakközépiskola megosztott I. díja: I. Marton Dávid Sz.fehérvár, Belvárosi I. István Középiskola Hunyadi tagintézménye II.SZÓLÁDI RICHÁRD Sz. fehérvár, Vörösmarty M. Ipari Szakképző Iskola III. Takács Petra 19

20 Sz.fehérvár, Tóparti Gimn. és Szakközépiskola Szakiskolai kategória: dicséretet kapott: Mata Andrea Velence, Dr. Entz Ferenc Szakiskola Minden oklevelet, díjazott értékes könyvjutalmat és az asztalos tanulók által készített értékes dísztárgyat kapott. Szakmai nap: 20

21 Sportverseny Várpalotán december 4-én a Gábor Áron Nyugállományúak Klubja által szervezett Szent Borbála Napi: - sakk-verseny: Marton Szabolcs 10.A osztályos tanuló I. helyezést ért el. - aztalitenisz: Papp Dávid 2/10/2 osztályos tanuló III. helyezést ért el. Pakot Attila 2/10/2 osztályos tanuló eredményesen szerpelt G r a t u l á l u n k!!!!!!! 21

22 Hulladékcsökkentés: Az Európai Hulladékcsökkentési Hét (2014. november ) alkalmából megrendezett Komposztálással a kevesebb élelmiszerhulladékért című előadáson vettek részt az 1/9/1 osztályos ács tanulók, Horváth Imre tanár úrral. Hulladékgazdálkodás: Iskolánk III. helyen végzett a Tóparti és a Széchenyi mögött a Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamara a Gazdaság Háza a fenntarthatóbb életmódért mintaprojekt Fejér megyében elnevezésű TAKARÉKOSSÁGI VERSENYÉN. Ennek keretében a hulladékkezelés módja intézményünkben: PET-palack gyűjtése, értékesítése, az esővíz hasznosítása, komposztálás, vashulladék gyűjtése, papírhulladék hasznosítása, fahulladék szelektív gyűjtése. 22

23 Prevenciós verseny Döntésünk a jövőnk II. A Fejér Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve hirdette meg a versenyt, Fejér megye középiskolás diákjai számára: Felelős szexuális magatartás témakörben. A verseny célja: a középiskolás diákok körében játékos, szórakoztató formában felhívni a figyelmet a felelős szexuális magatartás jelentőségére, ezen belül a szexuális úton terjedő betegségek, a nem kívánt terhességek megelőzésére, illetve a tudatmódosító szerek befolyásoló hatására. A verseny során két internetes forduló feladatait kellett megoldani, majd egy plakát elkészítése volt a feladat. A plakát témája: Z generáció a biztonságos szexről A jelentkező csapatok közül 25-en kerültek a döntőbe, köztük a mi csapatunk is. Az elméleti forduló során elért pontszámunk:100/74,5 pont, míg a plakátunkat a maximálisan adható 90 pontból a zsűri 75 pontra értékelte. Így a vetélkedő folyamán összesen 149,5 pontot szereztünk. A döntő december 4-én került megrendezésre, melyre egy kisfilmmel neveztek, helyezést nem értek el, de a plakátkészítés különdíját megkapták a tanulók. Ezen kívül oklevélben részesültek, valamint FEZEN-belépőt és ajándékcsomagot kaptak. Csapatnév: KisOsztag Csapattagok: Füleki Dávid, Szabó Erik, Varga István, Vass Ádám 1/9/4 osztályos tanulók Felkészítő: Urbán Zoltán tanár úr, osztályfőnökük. G r a t u l á l u n k!!!! 23

24 DÖK-sarok Nyertes pályázat jelenlegi állása Székesfehérvár Megyei Jogú Város Önkormányzat Humán Közszolgálati Szakbizottsága által a Társadalmi Felelősségvállalási Alap terhére, civil szervezetek részére hirdetett, diákönkormányzatok által megvalósítandó A tanulói jogok érvényesülését elősegítő programok című pályázatán iskolánk Ft-ot nyert kültéri sporteszközök közösségi térként történő megvalósítására és hasznosítására. A pályázatot készítette: a Vörösmarty Mihály Ipari Szakképző Iskola Alapítványa által támogatott intézményi Diákönkormányzat. Diákmarketing a következő tanulók jelezték, hogy volt általános iskolájukban, a 8. osztályosok körében - osztályfőnöki órán -, szívesen népszerűsítenék iskolánkat. Előre is köszönjük! 1/9/2 Bakonyi Tibor, Lócskai Péter, 1/9/4 Novák Attila 10. A Rékási Jenő Medárd, 3/11/4 Miklós Máté, 2/12/2 Fodor Patrik, Nyári Juliánusz Alex, Pintér Péter, Szakállas László, 2/12/3 Szili József, 12. A Csölle Ádám, Földesi Bálint, H/II/1/B Pintér Dániel. A munka folyamatos, Biróné Patkós Anikó és Becsei Lajos igazgató-helyettesek koordinálják. 24

25 Országos Diákparlament 42 pontos Ajánlásban foglalta össze az ORSZÁGOS DIÁKPARLAMENT azokat a javaslatokat, amelyeket iskoláikból gyűjtöttek a diákönkormányzati képviselők és hoztak el Székesfehérvárra november án. Az alapvető higiéniai kérdésektől a menzán és a közlekedésen át a mindennapos testnevelésig, a nyelvvizsgát érintő kérdéseken át a felvételi pontszámokig széles a paletta, amely a listán szerepel. Az anyag elhangzott a legutóbbi DÖK-ülésen, megtalálható a DÖK faliújságján kifüggesztve és olvasható a diakonkormanyzat.hu internetes oldalon. Az Ajánlás további sorsa, hogy a parlamenti bizottságok, kormányzati döntéshozók, minisztériumok és országgyűlési képviselők szakmai döntéseit befolyásolja. Szili József, DÖK-elnök, 2/12/3 osztályos tanuló, küldöttként vett részt az országos diákfórumon A 3. nap reggele, az Ajánlás elkészült 25

26 Jótékonysági akció A Kaptár Ifjúsági Prevenciós Iroda - a székesfehérvári Diáktanácson keresztül - a városi iskolák segítségét kérte, hogy karácsony közeledtével a Gyermekrák Alapítvány kis betegeit anyagilag megsegíthesse. Iskolánk diákönkormányzatának elnöke, Szili József (2/12/3) az ügy érdekében felhívást tett közzé, amely sok osztályfőnököt, ezáltal osztályokat-szülőket is megérintett, megmozgatott. Szebbnél szebb mézeskalácsok, sok szaloncukor összegyűlt, amit az alapítvány az adventi vásáron (külön pavilonban) értékesít, hogy a befolyt összegből a nagyon beteg gyermekeket támogassa. Őszinte köszönet a következő osztályoknak és osztályfőnököknek: Balog József 2/10/2 Brajnovits Csaba 1/9/2 Daláné Papp Gabriella 2/12/3 Mayer Andrásné 1/11/5 Mayerné Lőrincz Henrietta 2/10/3 Meszlényi Rózsa - H/II/C/2 Németh István 3/11/4 Némethné Csentei Gabriella 12.A Orsikné Mayer Ildikó 9.A A 2/12/1 osztály osztályfőnök Havlikné Csepelyi Andrea - pénzösszeget adományozott. 26

27 Aktuális: Nyílt nap a 7. és 8. osztályosoknak december 10. szerda Riport: Új tanárokkal, kollégákkal: Szőke Margit: - Hogyan került iskolánkba? - Augusztus végén még előző munkahelyemen, Dunaújvárosban, a Rosti Pál Gimnáziumban dolgoztam, amikor Albrecht Gyula igazgató úr felhívott, hogy szükség lenne ebben az iskolában egy biológia szakos tanárra. Néhány nap gondolkodási időt kértem és a következő héten eljöttem egy beszélgetésre. Örömmel vállaltam a munkát ebben az intézményben. - Mit tanít? - Biológiát és természetismeretet tanítok. Októbertől az Árpád Szakképző Iskolában németet is, így mindkét szakommal foglalkozhatok. - Milyennek látja intézményünket? - Ez az iskola sokkal nagyobb, mint azok az intézmények, ahol eddig dolgoztam, ezért kezdetben nagyon furcsán éreztem magam. Azt hiszem, a kezdeti nehézségek nagy részén már túl vagyok, remélem sikerül megfelelő módon alkalmazkodnom az itteni szokásokhoz, hagyományokhoz. - Hobbija? - Hobbim a nyelvtanulás, emellett nagyon szeretek olvasni. - Kedvenc tantárgya, országa, városa, színe, étele, itala, könyve, verse, filmje? 27

28 - Kedvenc tantárgyaim természetesen a biológia és a német, hiszen ezek a szakjaim. Harmadik kedvencem a kémia, mivel korábban ezt a tantárgyat is évtizedekig tanítottam. Kedvenc országom Magyarország, kedvenc városom Pécs. Kedvenc színem a kék. Kedvenc íróm Vámos Miklós, akinek minden könyvét nagyon szívesen olvasom. Legutóbb a Szitakötő című könyvét olvastam, ami nagyon tetszett. Virág Judit: - Hogyan került iskolánkba? - Az előző tanév befejeztével úgy döntöttem, szeretnék egy, a lakóhelyemhez közelebbi munkahelyet keresni. Ezért egész nyáron kitartóan figyeltem a kínálkozó lehetőségeket és végül szerencsésen találtam egyet, amelyet meg is pályáztam, és így kerültem ide. - Mit tanít? - Német nyelvet tanítok. - Milyennek látja intézményünket? - Első perctől kezdve mindenki nagyon kedvesen fogadott. A kollégáim rendkívül segítőkészek és figyelmesek, rengeteg segítséget kaptam tőlük, amelyet ezúton is szeretnék megköszönni nekik. Szerintem a tanulóink nagyon szerencsések, hogy ilyen gondoskodó, segítő és szeretetteljes légkör veszi őket itt körül. Biztos vagyok benne, hogy ezt ők is értékelik. A céltudatos tanulók kitartó munkájuknak eredményeképpen, kiváló szakemberekké válhatnak itt, amivel megalapozhatják jövőjüket. Hiszen, jó szakemberekre mindig is szükség volt, van és lesz is. A nyelvtudás pedig újabb lehetőséget kínál nem csak a tanulmányi időszakban, hanem a felnőtt világban is. - Hobbija? 28

29 - Szívesen kerékpározok, futok és kedvelem a röplabdát. Jelenleg a hobbim: a családom. - Kedvenc tantárgya, országa, városa, színe, étele, itala, könyve, verse, filmje? - Kedvenc tantárgyam természetesen a német, országom: Magyarország, városom: Eger. Kedvenc színem a fehér. Nagyon kedvelem a zöldséges rakott ételeket és a frissen facsart gyümölcsleveket. Paulo Coelho: Az alkimista című könyve ragadott meg leginkább az utóbbi időben. Kedvenc verseim például Weöres Sándor: Tíz lépcső és Reményik Sándor: Csendes csodák vagy az Akarom című versei. Nagyon szeretem a kalandfilmeket, mint például a Titkok könyvtára vagy A nemzet aranya. Zsúró Tamás: - Hogyan került iskolánkba? - A Gróf Széchenyi István Szakközépiskolából jöttem, ahol mérnöktanárként dolgoztam egy évet. Azt megelőzően 33 évig Hajdú-Bihar megyében, Berettyóújfaluban tanítottam, mint mérnök- és informatika tanár. - Mit tanít? - Informatikát. - Milyennek látja intézményünket? - Az első benyomásaim kedvezőek. Az iskola szép környezetben helyezkedik el, az én tantermem jól felszerelt. Jó a tanári kar, nagyon kedvezően fogadtak. Kár, hogy nincs egy közös, nagy tanári, ahol többet találkozhatnánk. A tanulókkal kapcsolatosan felmerülő feladatokat, problémákat így hatékonyabban kezelhetnénk. A ritka találkozás az elektronikus naplónak is köszönhető, amit egyébként én szeretek. A tanulók döntő többsége jószándékú, dolgozni akaró, de sajnos, van néhány, akivel sok a probléma, melynek kezelése elvonja az időt a tananyag-feldolgozástól. - Hobbija? - A ház körüli teendők (fúrás, faragás, kisebb hibák javítása), kertészkedés, kerékpározás. Szívesebben járnék dolgozni kerékpárral, de ahhoz messze lakom. 29

30 - Kedvenc tantárgya, országa, városa, színe, étele, itala, könyve, verse, filmje? - Tantárgy: informatika, gépszerkezettan, középiskolában nagyon szerettem a matekot. Ország: Magyarország, nem szívesen megyek külföldre. Város: Székesfehérvár (amióta itt élek). Szín: nincs. Étel: nincs, a jó ízű, inkább hagyományos ételeket szeretem. Ital: tonik, unicum. Könyv: Saint-Exupéry: A kis herceg; David Kayes: Virágot Algernonnak. Vers: szeretem Ady Endre, Juhász Gyula, Kosztolányi Dezső verseit. Film: Holt költők társasága. Vörösmarty Sulirádió 2014 novemberétől Zeneposta: hetente kétszer, kedden és csütörtökön 9.30-tól. Küldj Te is zeneszámot barátodnak, tanárodnak, hogy szebbé tedd napját! Karácsonyi készülődés A bejgli magyar nevén mákos vagy diós tekercs, tradicionális magyar karácsonyi étel dióval, vagy mákkal újabban gesztenyével, meggyel és aszalt szilvával töltött édesség. A népi hiedelem szerint a diót rontás ellen kell enni, a mák pedig bőséget hoz a házhoz. 30

31 Bejgli receptje Hozzávalók: 2 rúd bejglihez A tésztához: A töltelékhez: 50 kg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2+1 tojás sárgája 2 dl tej 2 dkg élesztő csipet só reszelt ciromhéj 25 dkg darált dió 25 dkg darált mák 20 dkg kristálycukor 2 dl tej 10 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor reszelt ciromhéj ízlés szerin ízlés szerint Elkészítés: A tésztához 2 dl langyos tejben feloldjuk a porcukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet tálba szitáljuk, a margarint felolvasztjuk. A liszthez először az élesztős tejet és a 2 tojássárgáját keverjük hozzá, majd a margarint és a csipet sót, illetve a reszelt citromhéjat. A tésztát jól összedolgozzuk: viszonylag kemény, rugalmas tésztát kell kapnunk. Meleg helyen pihentetjük, ameddig elkészítjük a töltelékeket. A darált diót és mákot külön tálba rakjuk, és összekeverjük dkg kristálycukorral és 1-1 dl tejjel. Az 1 csomag vaníliáscukrot szintén kétfelé osztjuk, és a töltelékekhez keverjük. Ha szeretjük, keverhetünk közé mazsolát és reszelt citromhéjat is. A tésztát 2 részre osztjuk, és gáztepsi méretű téglalapokat nyújtunk belőle. A tölteléket kb. 1 cm vastagságban eloszlatjuk a tészta teljes felületén, majd óvatosan feltekerjük. A két rudat a tepsibe helyezzük, figyelve arra, hogy sütés közben még kelnek. A bejglik tetejét megkenjük az 1 tojás sárgájával, amihez 1 kanál tejet is keverhetünk, hogy még szebb színe legyen. 200 fokos sütőben kb. 50 perc alatt szép aranybarnára sütjük. 31

32 Rejtvény ne órán fejtsd! 32