Köszöntjük a Hortobágyi Csárdában, mely Európa legnagyobb összefüggő szikes pusztájának szívében található.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Köszöntjük a Hortobágyi Csárdában, mely Európa legnagyobb összefüggő szikes pusztájának szívében található."

Átírás

1 Köszöntjük a Hortobágyi Csárdában, mely Európa legnagyobb összefüggő szikes pusztájának szívében található. Sokakban felmerülhet a kérdés a Hortobágyra ellátogatva látva a végtelen horizontot, az imittamott elszórtan feltünedező nyári szállásokat, magányosan bókoló gémeskutat, hogy mi volt az ok, melynek köszönhetően 1999-ben a legismertebb magyar puszta felkerült az UNESCO Világörökségi Listájára. A Hortobágy, mely adottságainál fogva mindig is állattenyésztésre rendeltetett, egy olyan, állattartó közösségek által kialakított kultúrtáj, mely az ember, állat és természet kétezer éves hagyományokon alapuló, harmonikus együttélésének kiváló példája. A mai tájkép, mely szemünk elé tárul, azon kíméletes emberi tevékenységnek eredménye, mely képes volt megőrizni a természet biológiai sokszínűségét mindamellett, hogy a haszonállat tartás is folyamatos volt. Ezen egyedülálló természeti és kultúrtörténeti értékeket megőrzendő 1973-ban létrejött Magyarország első és máig legnagyobb területű nemzeti parkja, melynek területe 82 ezer hektár. De a Hortobágy nemcsak ez, hanem az augusztusi kánikulai napok reszkető délibábja a látóhatár peremén, az éjszakázó helyek felé húzó darvak krúgatása az októberi estéken, a virágtenger, mely az egész pusztát beborítja, ha beköszönt a tavasz, vagy a sárkányfarokként pörgő-futó apró forgószelek. A sok állat közül melyek számára paradicsomi ez a táj talán legismertebb a daru, mely már évszázadok óta jelen van magyarságtudatunkban, énekeinkben, népköltészeti alkotásainkban: Magasan repül a daru, Karingosan megfordul; Szárnyaiból, a farkából Sok szép bokréta kihull De a hortobágyi pásztorok kalapját díszítő darutoll most is, csakúgy, mint évszázadokkal ezelőtt, elengedhetetlen kelléke a pásztorok viseletének. Olyannyira becsben tartották, hogy végrendeletben hagyták apáról fiúra az értékes tollakat. A puszta jellegzetes tájképi elemei a Kilenclyukú híd és a gémeskutak mellett a 17. századtól egymás után épülő csárdák a nagy határú mezővárosokat és falvakat összekötő forgalmas utak mentén. Ilyen ősi útvonal volt a Hortobágyon végigvezető Sóút is, melyen a máramarosi sóbányák kincsét tutajon szállítva vitték a felső-tiszántúli területekre. Ennek főbb állomásai a Patkós, a Meggyes, a Hortobágyi, a Kadarcsi és a Látóképi csárdák voltak. A ló vontatta közlekedési eszközök korában a csárdák egymástól km-re létesültek, ahová egy nap alatt a legközelebbi településről, vagy csárdától el lehetett érni. Közülük talán legismertebb a Hortobágyi Csárda, melyet Debrecen város tanácsa 1699-ben építtetett pihenőhelyként a Hortobágyon átutazók számára. A hely kiemelt fontosságú vámszedő és átkelő hely, s a Debrecen-Pest postaút egyik lóváltó állomása is volt egyben. Története mint a nagyobb utak és folyóvízi átkelőhelyek mellé épült csárdáké szorosan összefonódott a mellette épült szekérállással és mára a Hortobágy jelképévé vált Kilenclyukú híddal. Az elmúlt korok igényeinek megfelelően többször átépítették, bővítették, végleges történeti formáját a 19. század elején nyerte el, s várja a megfáradt utazókat ma is. A Hortobágyi Csárda a Hortobágyi Nonprofit Kft. működési keretein belül üzemel. Cégünk a több évszázados hortobágyi pásztorkodás továbbvivőjeként legeltető állattenyésztést folytat: a széles pusztában több ősi magyar állatfajt magyar szürke marha, racka juh, mangalica, nóniusz ló, házi bivaly, magyar parlagi szamár tartunk, melyeknél a tenyésztői feladatok mellett génmegőrző funkciót is ellátunk. Emellett elsődleges feladatunk a Hortobágy sajátos adottságaihoz alkalmazkodó, a környezettel együtt élő pásztorkultúra hagyományainak ápolása, melynek számos eleme még a jelen időkben is a mindennapok része. A Hortobágyra látogatók számára a csárdában elköltött finom ebéd előtt, vagy után kellemes kirándulási célpont lehet még a több mint 300 éves múlttal büszkélkedő Mátai Ménes, mely a nóniusz lótenyésztés egyik hazai fellegvára, vagy a Pusztai Állatpark, ahol a pusztára jellemző régi magyar háziállatokat testközelből is megismerhetjük.

2 Hajdan a pusztai emberek egyszerű, ugyanakkor ízletes ételeiket hűtőszekrény híján sokáig elálló, nem romlandó alapanyagokból, száraztésztából, szalonnából készítették, melybe nagy ritkán hús is került. Ezek közül álljon itt Ecsedi István néprajzkutató nyomán a gulyásos hús leírása. Ha egy jó borjú vagy egy tinó esik el, a talyigás hatalmas bicskával megnyúzza, a hátuljából egy jó vasfazík húst, amely könnyen meglenne kgr., bográcsra hány, levágja a szárakat is s ezeket mint jó velős koncokat, a vasfazík aljára rakja, végeit megvagdalja, hogy a jó lé átjárja, arra néhány marék húst tesz, ezt besózza lágy-sóval. Ezt szemlélte végig Gvadányi is, midőn így ír róla: Míg lovam fűbe kötöttem pányvára, Akasztott egy bográcshúst a szolgafára. Megborsolta s vereshagymát metszett arra, Kért: hogy amíg megfő, üljek a szalmára. Ezután újra és újra egy húsréteget, ismét megsózza, paprikázza, mígnem tele lesz. A hatalmas vasfazikat két kézzel megragadja, felteszi az izmos, kormos szolgafára, a tűzhelytől egy kis lépésnyire ásott kerékagyban a jó ganétűz felé fordít. Vizet nem tölt rá. Csakhamar főni kezd saját levében a hústömeg s mikor a teteje megrezdül, leakasztja, kiviszi a vasalóból és egy kétszeresen leterített gyékény felett néhány rázással, egy vízszintes és egy függőleges kör mentén elfordítja egy darabban, úgy, hogy ami alul volt, az most felül került s ami kiesett, a gyékényre esett. Bár a felső húsréteg még azon nyers volt, íme az alja már piros, lehet enni. Erről mondja Gvadányi: Egy jó rázást tevén, de ilyet ki látott, Magamnak is szemem meredt volt s szám tátott. Mert egy rázással, mely hús volt fenéken, Egybe felül esett, vala a tetején. Egy darabocska is földre le nem esvén, Tsodálkoznom kellett a gulyásnak tettén. A mely hús felőröl esett az aljára, Nyers vala egészben, alig érte pára. A felső, mely esett ennek a hátára, Jól megfőtt, úgy tetszett, hogy nézek rózsára. Míg ez megtörténnék, nagy karéj kenyeret szel le a figyelmes fiatal s farba járó, rövid nyelű, két ágú villájával a tűznek támasztja pirítani. Mikor megpirult, kivesz egy nagy koncot, végénél fogva a pirítósra üti, kése pengéjével elkeni, lágy sóval, paprikával behinti s e velős pirítós a legjobb falatot képezi. A húsnak ilyetén való elkészítése a gulyásos-hús, de semmi esetre sem gulyás, goullásh s gullasch. A magyar ember a húst gulyásosan főzi meg, de sohasem főz gulyást, még csak nem is a valószínűleg Jókaitól átvett gulyáshúst.

3 Hideg előételek Hideg libamáj zsírjában friss zöldségekkel, pirítóssal Hortobágyi bioszalámi (magyar szürke marha, mangalica, bivaly) Hortobágyon az ezeréves állattartás tradíciója és az ökológiai gazdálkodás segíti a puszta természeti értékeinek, valamint a tiszta víz és levegő megőrzését. Kóstoljon hortobágyi húsból készült ételeket, ismerje meg a puszta ízeit! Ajánljuk figyelmébe a Hortobágyi Nonprofit Kft. saját termékeit: Hortobágyi bioszalámi: bio minősítésű magyarszürke-szalámi paprikaízesítéssel. A gyártás során mangalicahúst és -szalonnát használtunk. Hortobágyi rackacsemege: bio minősítésű racka juh húsából készült szalámi, melyet mangalicaszalonna hozzáadásával állítottunk elő. Szikimangalica-kolbász: bio minősítésű mangalicakolbász, mely mangalicahús és -szalonna keverékéből készült.

4 Levesek Szürkemarhagulyás Alföldi módra Tárkonyos bivalyraguleves Gyöngytyúkleves csigatésztával Halászlé harcsa-, és pontyszelettel Hideg gyümölcsleves saját készítésű meggyes piskótával Brokkolikrémleves sajtos tallérral Gyöngytyúk A gyöngytyúk afrikai eredetű baromfi, vadon élő őse a Szaharától délre élő sisakos gyöngytyúk. A háziasított változat szinte alig különbözik vadon élő ősétől. Domesztikációja nem eredeti élőhelyén folyt le, hanem egy, a Földközi-tenger partvidékén élő, máig ismeretlen nép által. A görögöknél már az i. e. IV. században háziállat volt. A monda szerint tollazatának fehér pöttyei a halott Meleagrosz királyfit sirató lánytestvéreinek könnyeiből keletkeztek. Magyarországon a gyöngytyúk a XIII. században már jelen volt, elsősorban kolostorok és főúri vadaskertek tartották díszmadárként. Paraszti gazdaságokban elsősorban a Duna-Tisza közén és a Tiszántúlon terjedt el a XIX. század végén. Tenyésztésének virágkora a XX. század első felében volt, ekkor Magyarországon is nagy számban tartották. Tenyésztőközpontja a második világháború után a Hortobágyi Állami Gazdaság volt. A hanyatlás a nagyüzemi baromfitenyésztés elterjedésével következett be. Ma néhány száz darabos tenyészetben őrzi a Hortobágyi Nonprofit Kft. a hortobágyi kékesszürke gyöngyöst, mely a szabadtartást jól tűrő, elsősorban húsáért tartott, ellenálló, jó élelemkereső fajta. 265 tyúk és 65 kakas a törzstenyészet.

5 Meleg előételek Hortobágyi húsos palacsinta szürke marha húsából Rántott sajtfalatok frissen készítve tartármártással Velő rántva, tartármártással Brokkoli-, és karfiolrózsák rántva, tartármártással Halételek/ Ponty A ponty a sugarasúszójú csontos halak közé tartozó faj, a pontyalakúak rendjének és a pontyfélék családjának névadója. Eredeti őshazája Ázsia, valamint Európa keleti fele, de tenyésztési céllal máshova is betelepítették, így ma már gyakorlatilag minden földrész édesvizeiben megtalálható. A mérsékelt égövi alföldi vidékek tavait és lassú vizű folyóit kedveli. A pontyra az állandóan vándorló, folyamatos táplálékkereső életmód a legjellemzőbb. Jelenlétére nádasoknál a nádszálak lökésszerű mozgásaiból, nyílt vizeken a vízfelszínen megjelenő buboréksorból (túrás) következtethetünk. Kedveli a vízinövények fiatal hajtásait, az árvaszúnyog-lárvákat, víziászkákat, evezőlábú rákokat, de halgazdaságokban a legkülönbözőbb növényi táplálékokra is rászoktatható. Elsősorban a jól felmelegedő, iszapos aljzatú, álló és lassan folyó vizeket kedveli. Jól alkalmazkodik a nagy egyedszámhoz, a hőmérséklet-, illetve oxigéntartalombeli ingadozásokhoz, vízszennyezésekre nem érzékeny. A Hortobágyi Halgazdaság Zrt. az OMMI által elismert hortobágyi tükrös, hortobágyi pikkelyes és hortobágyi nyurgaponty tájfajtákat tenyészti.

6 Harcsa Az európai harcsa Európa édesvizeinek második legnagyobbra növő hala, a viza után a magyarországi halfauna óriása, hiszen a két métert és a száz kilogrammot is meghaladhatják egyes példányai. Európa középső és keleti területén szinte mindenütt megtalálható, Magyarországon folyó- és állóvizekben is egyaránt gyakori. Ázsiában, Anatóliában és az Aral-tó vízrendszerében őshonos. Gazdasági szempontból jelentős és értékes hal. Oxigénigénye alacsony és a vizek szennyezését aránylag jól viseli. Többnyire társasan, a fenék közelében él 5-20 fős csoportokban. Mindig lesből, főként éjjel támadó, rendkívül falánk ragadozó. Kisebb példányai főként hallal, rákokkal, piócákkal, puhatestűekkel táplálkoznak, a nagyobbak víz közelében élő kétéltűeket, emlősöket, vízimadarakat is zsákmányolnak. Rablásai rendszerint nem láthatóak, szürkületkor azonban sokszor hatalmas vízörvényeket keltő forgásaival hívja fel a szemlélődő figyelmét. Ilyenkor lassított felvételként mozogva jön a felszínre, gyakran látható a lassan mozgó állat hatalmas feje és teste is. Az ívással kapcsolatos magatartása érdekes, az ívóhelyen a hím testével körülfonja a nőstény hastájékát és kipréseli belőle az ikrákat, amelyeket nyomban megtermékenyít. Ivadékgondozó faj, az ikrák lerakása után a hím a vízinövényekből álló fészket körülbelül 3 hétig, vagyis az ivadék kikeléséig őrzi. A Hortobágyi Halgazdaság Zrt. bio minősítésű harcsákat tesz asztalunkra, ez azt jelenti, hogy ezek a jószágok csak vadvízi halakkal táplálkoznak, nem kapnak semmilyen mesterséges etetőanyagot, nincs gyógyszeres kezelés, csak homeopátiás szerekkel történik gyógyításuk. Töpörtyűs, gombás harcsapaprikás kapros, tejfölös túrós csuszával Harcsafilé roston, petrezselymes-vajas burgonyával Harcsafilé roston hajdinával Fogas szelet roston, sült zöldséggel Ponty szeletek rántva vagy roston házi sült burgonyával

7 Szárnyasból készült ételek Kemencében sült kacsacomb káposztás cvekedlivel, pecsenyelével Kemencében sült kacsacomb párolt káposztával Csirkemell szeletek gomolyával, barackkal töltve burgonyapürével Paprikás csirkemell csíkok szottyosan, galuskával Roston sült csirkemell csíkok, friss kevert salátával és házi sült burgonyával Roston sült csirkemell csíkok, friss kevert salátával

8 Sertésből készült ételek Mangalica A mangalica ősi magyar zsírsertés. Kistestű, vékony csontozatú és göndör szőrköntös borítja. Hazánkban főleg az ország középső részén volt elterjedt tól a szerb sumadia sertéssel történt a fajta nemesítése. A mangalica a múlt század második felétől mintegy 100 éven keresztül európai hírt és rangot jelentett a magyar sertéstenyésztésnek. Négy színváltozata ismert, a legelterjedtebb a szőke és a fecskehasú, a fekete változatot a horvátországi szerémségi tájfajtával való keresztezéssel hozták létre. Ezek termelése elmaradt a szőke mangalicáétól, de ellenállóbbak voltak. A fekete mangalica mára kipusztult. A negyedik színváltozat a vörös, mely színét valószínű az őszi szalontai fajtával való keresztezés során kapta. A Hortobágyi Nonprofit Kft. malomházi telepén a vörös színű változatot tenyészti, jelenleg közel 20 koca és ennek szaporulata az állomány. Sertésszűz roston gombával, baconnel, pirított burgonyával Roston sült sertésszűz szalonnagyűrűben, tejszínes kapros gombamártással, párolt rizzsel Roston sült sertésszűz szalonnagyűrűben hajdinával Fűszeres pirított velővel töltött sertéskaraj rántva párolt rizzsel Hortobágyi Pandúrpecsenye hagymás forgatott burgonyával Sült ropogós sertésoldalas burgonyapürével, párolt káposztával Sült ropogós sertésoldalas pirított zöldséggel Hortobágyi töltött káposzta

9 Magyar szürke marhából, racka juhból, házi bivalyból készült ételek Magyar szürke marha Ökör meg ökör, százával, odahintve szinte, kényelmes szélességbe, hisz annyi hely van a Hortobágy mezején. Szép Ernő A magyar szürke marha a Magyarországon őshonos, törvényileg védett háziállatok egyike. Valódi hungarikum, mely szépségével, szilajságával, őserőt sejtető impozáns megjelenésével méltó jelképe a magyar állattenyésztésnek. Húsa finom rostú, igen ízletes, a Hortobágy pusztáin legelve maga válogat a növények közül, a szabad ég alatt felnőve e jószág húsánál nem igen képzelhetünk egészségesebbet. Jelenleg a Hortobágyi Nonprofit Kft. több mint 3000 tehenet tart, ezek közül kerül néhány az Önök asztalára. Az állatok színe a kortól függően változik. A borjak születéskor pirók színűek, 2-3 hónapos kortól világosodnak, s 4-6 hónapos korra válnak teljesen szürkévé. A kifejlett szürke marha az ezüstszürkétől a sötét daruszínig terjedő színárnyalatokban fordul elő. A bika kormos színe általában 3-4 éves korra alakul ki, szeme körül ókula, sötét karika van. A világhírű pusztai étel, a gulyás egyik leghitelesebb leírását Erdei Ferenc jegyezte le: A szigorúan hagyományos gulyásfőzés technológiája az, ahogyan a gulyások főzték, ezért gulyás a neve. Ez adja a legízesebb marhahúslevet, s ez a legegyszerűbb főzési mód: a bográcsba egyszerre bele kell tenni a húst és a hagymát, hidegen hozzátenni a szükséges mennyiségű vizet, s feltenni a tűzre. Mindjárt bele lehet tenni a piros csövespaprikát, de sózni, paprikázni legjobb a felforrás után. És amikor már előrehaladt a hús puhulása, akkor kell hozzáadni a burgonyát, hogy egyszerre főjön meg a hússal. ( ) Ám az így készült gulyás minden más marhahúslénél jobb ízű. Nem húslevesízű, nem is olyan, mint a paprikás, hanem a kettő között álló saját íze van. Házi bivaly vagy vízibivaly A vízibivaly a szarvasmarha rokonfajainak egyike. Őse, a vadbivaly ma már csak Kelet-India mocsaraiban él. Domesztikációja valószínűleg Kínában ment végbe. A Kárpát-medence területén először az avarok tartották, Magyarországon a XVI. század óta tenyésztik. A II. világháború utáni évtizedekben a bivaly tenyésztése a Kárpát-medencében szinte teljesen megszűnt. Napjainkban alig néhány tucatnyi állat őrzi a hajdani magyar bivalyállomány emlékét. A bivalytehenek kétharmada a nemzeti parkok területén él.

10 Hortobágyi bélszín szeletek burgonyaropogóssal Bélszín szeletek illatos fűszeres vajjal, burgonyapürével és pirított zöldségekkel Bélszínszeletek roston ropogós hagymával, fűszeres pirított burgonyával Bélszínszeletek roston ropogós hagymával, hajdinával Házi érlelésű szürke marhanyelv Bakonyi mártással, galuskával Kakukkfüves bivalytokány tejszínesen galuskával Szürke marha lábszár pörkölt pirított tarhonyával Csülkös-velős szürke marha pacalpörkölt főtt burgonyával Csülkös-velős szürke marha pacalpörkölt hajdinával Rackajuh pörkölt főtt burgonyával Csárda tál (2 fő részére) (lecsós tarja, sült oldalas, rántott ponty, sajttal töltött csirkemell, ropogós csirkecomb, harcsa filé roston, sült burgonya, párolt rizs, savanyúság) Racka juh Büszke tartása, fölfelé álló pödrött szarvai egyedülállóak a világ juhfajtái között. A külterjes tartásmódot igen jól tűrő évezredes magyar fajta megőrzése, eredeti genetikai változatosságának fenntartása fontos feladatunk. Kiválóan alkalmas speciális ökológiai termékek (élelmiszerek, használati tárgyak) előállítására. A lábai vékonyak, de csontozata erős, szikár, inai acélosak. Mozgása gyors, ügyes és harmonikus. A bunda tincses, majdnem zsinóros szerkezetű, hullámos lefutású, egyes testtájakon akár 30 cm-t is elérő vagy meghaladó hosszúságú, majdnem földig érő, csak a nyakat és a törzset fedi. Szennyes fehér vagy fekete színű, idősebb korban őszülés, ún. darusodás következik be. Kiváló anya, jó báránynevelő, tejtermelése alapján akár a tejelő juhok csoportjába is sorolhatnánk. Korábbi adatközlők mérései szerint a bárányok leválasztása után 60 liter tej termelésére is képes, ámbár ma már nem nagyon fejik. A bárányok erősek, rendkívül életképesek, már a születésük napján képesek az anyjukkal akár több kilométert is megtenni. A Hortobágyi Nonprofit Kft. mind a fekete, mind a fehér színváltozatát tenyészti, a mintegy 1200 anya és 40 kos jelenti a jelenlegi állományt. Nyáron pusztaszerte legelnek, a telet seggenülő hodályokban töltik.

11 Házias ízek Tejszínes gombapaprikás galuskával Túrós csusza tejfölösen mangalica tepertővel, tepertő nélkül Kapros, juhtúrós galuska mangalica tepertővel, tepertő nélkül Slambuc (hortobágyi pásztorétel) Slambuc Milyen ételalapanyagokat tudtak leginkább tárolni a pusztában a pásztorok? Például száraztésztát, krumplit, no meg szalonnát. Milyen egyszerűen elkészíthető, ízletes és laktató ételt lehet ezekből kisütni a tanyásnak? Ez lett a slambuc, mely bográcsban jó tűz fölött fő, puhul, ízesedik, először hosszúnyelű vaskanállal forgatja a pásztor, de a végén fülénél fogva leakasztja a vasfazekat és annál fogva forgatja a már krumplistésztából slambuccá átlényegülő, szépen piruló ételt. Mire harminckétszer megforgatja a főző addigra pompás illata messzire kínálja azt. A slambuc hajdú-bihari tájjellegű étel, valószínűsíthető, a Hortobágyon főzték először pásztoremberek. Házi kolbászos lecsó Káposztás cvekedli házi készítésű lebbencstésztából Fűszeres puliszkával töltött káposzta paradicsommártással

12 Saláták, savanyúságok Lila hagymás paradicsomsaláta Uborkasaláta Káposztasaláta Kovászos uborka Céklasaláta Cecei almapaprika Gyermekétlap Hideg gyümölcsleves saját készítésű meggyes piskótával Gyöngytyúkleves csigatésztával Paprikás csirkemell csíkok szottyosan, galuskával Túrós csusza tejfölösen mangalica tepertővel Kölesfelfújt szamócaöntettel Desszertek Diós palacsinta csokoládéöntettel Túrós palacsinta Házi vegyes rétes (3db) almás, meggyes, túrós Köles felfújt szamóca öntettel Palacsinta házi sárgabaracklekvárral kínálva Meggyes piskóta vanília öntettel 890.-

13 Köretek Sült burgonya Burgonyapüré Burgonyaropogós Fűszeres pirított burgonya Petrezselymes burgonya Főtt burgonya Párolt rizs Pirított friss zöldség Párolt káposzta Galuska Fakasztott köles Párolt hajdina 700.-

14 Különleges táplálkozási igényű vendégeinknek ajánljuk azokat az ételeket, melyek mellett az alábbi megjelölések szerepelnek: lisztérzékenység Candida-diéta vegetáriánus tejérzékenység paleolit diéta

15 Az immáron több éve a Hortobágyi csárdában zenélő Burai zenekar is hozzájárul a hangulatos időtöltéshez. A zenekar tagjai: Burai Róbert (prímás), édesapja Burai József (nagybőgő, klarinét), Damu Dezső (cimbalom). II. világháború után, 1958-ban is zenéltek Buraiak az ismételten megnyitó Hortobágyi csárdában. A család felmenői már az 1930-as évek végétől kezdve muzsikáltak itt, tehát a népi muzsika, az emberek szórakoztatása több évtizedes hagyomány a Burai családban. Az 50-es években 6 főből állt a zenekar, melynek tagja volt a 14 éves Burai József is, úgyhogy ő már több mint 50 éve dolgozik kisebb-nagyobb megszakításokkal a Hortobágyon. Burai Róbert 1993-ban végzett a Kodály Zoltán Zeneművészeti Szakközépiskolában, utána felvételt nyert a Liszt Ferenc Zeneművészeti Főiskolára. Szórakoztató zenészként bejárta Japántól kezdve a skandináviai országokon át majdnem egész Európát. A zenekar jelenlegi összetétele év májusától kezdve működik nagy sikerrel a Hortobágyi csárdában. Repertoárjukban a tájjellegű pásztornóták, magyar nóták, operettek és klasszikus örökzöldek egyaránt szerepelnek. Műsoruk tavasztól ősz végéig minden héten csütörtöktől vasárnapig élvezhető, előzetes egyeztetést követően ettől eltérő időpontban is igényelhető. Az 1960-as évekbeli fotón a Buraiak több generációja is szerepel: Hátul állnak (balról jobbra) ifj. Burai Zsigmond (terc prímás), id. Burai János(nagybőgő), id. Burai Zsigmond (prímás). Első sorban ülnek (balról jobbra) Burai Elemér (kontra), ifj. Burai János (cimbalom), Burai József (klarinét).

16

17 Itallap

18 Étvágygerjesztők 0,02 l 0,04 l Fütyülős barackpálinka 400 Ft 800 Ft (3 éves) -Zwack Vilmoskörte pálinka 400 Ft 800 Ft (12 éves/12 years) Zsindelyes Kajszibarack pálinka 450 Ft 900 Ft Zsindelyes Birspálinka 450 Ft 900 Ft Újfehértói Ágyas Meggypálinka 500 Ft 1000 Ft Tarpai Szilvapálinka 500 Ft 1000 Ft 0,1 l 1 l Martini Extra Dry 600 Ft 6000 Ft Martini Bianco 600 Ft 6000 Ft Campari 1000 Ft Ft Whisky 0,02 l 0,04 l Johnnie Walker Red Label 350 Ft 700 Ft Ballantine s 400 Ft 800 Ft Jack Daniel s 500 Ft 1000 Ft Chivas Regal Premium 600 Ft 1200 Ft

19 Konyak, Brandy 0,02 l 0,04 l Metaxa***** 400 Ft 800 Ft Hennessy V.S. 700 Ft 1400 Ft Vodka 0,02 l 0,04 l Smirnoff 350 Ft 700 Ft Finlandia 400 Ft 800 Ft Gin 0,02 l 0,04 l Gordon s 350 Ft 700 Ft Rum 0,02 l 0,04 l Bacardi 400 Ft 800 Ft Puerto Rico 450 Ft 900 Ft Likőrök 0,02 l 0,04 l Malibu 400 Ft 800 Ft Ouzo 400 Ft 800 Ft Bailey s 450 Ft 900 Ft Keserűk 0,02 l 0,04 l Zwack Unicum 400 Ft 800 Ft Jagermeister 400 Ft 800 Ft

20 Tequila 0,02 l 0,04 l Tequila Sierra Silver 450 Ft 900 Ft Tequila Sierra Gold 450 Ft 900 Ft Csapolt sör 0,2 l 0,4 l Gösser 270 Ft 540 Ft Palackozott sörök Heineken Gösser Natur Zitrone 0% - Lemon Gösser alkoholmentes Soproni Soproni Démon Edelweiss 0,5 l 550 Ft 550 Ft 550 Ft 500 Ft 550 Ft 650 Ft

21 Házi jellegű borok 0,1 l 1 l Balatonmelléki Házi Fehér 280 Ft 2800 Ft Szekszárdi Házi Rosé 280 Ft 2800 Ft Szekszárdi Házi Vörös 280 Ft 2800 Ft Fehérborok Jásdi Csopaki Rizling Thummerer Egri Muskotály Degenfeld Hárslevelű Szeremley Szürkebarát Laposa Somlói Juhfark Cuvée Göncöl 3 Puttonyos Aszú 0,1 l 350 Ft 350 Ft 350 Ft 400 Ft 500 Ft 650 Ft Rosé Gere & Weninger Rosé Vörösborok Günzer Portugieser Gál Tibor Egri Bikavér Konyári Cabernet Sauvignon Thummerer Tréfli Cuvée Bock Cabernet Sauvignon 0,1 l 400 Ft 0,1 l 350 Ft 400 Ft 400 Ft 450 Ft 5200 Ft/ü

22 Pezsgők Törley Gála Sec Törley Muscateller Henkell Trocken Dry Sec 2300 Ft/ü 2300 Ft/ü 4000 Ft/ü 100%-os zöldség-, és gyümölcslevek magyar gazdáktól Cékla Sárgarépa Sütőtök Alma Erdei gyümölcs Körte Meggy Őszibarack Gyümölcslevek Cappy alma 12% Cappy ananász 100% Cappy narancs 100% Cappy őszibarack 25% Cappy paradicsom 100% 0,2 l 550 Ft 550 Ft 550 Ft 450 Ft 450 Ft 450 Ft 450 Ft 450 Ft 0,2 l 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft

23 Üdítők Coca-cola Coca-cola light Fanta narancs Fanta citrom Sprite Tonic Gyömbér 0,2 l 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft Ásványvizek 0,33 l 0,5 l 0,75 l Natur Aqua dús 250 Ft 360 Ft 500 Ft Natur Aqua csendes 250 Ft 360 Ft 500 Ft Kávé/Kaffee/Coffee Espresso Hosszú kávé Cappuccino Caffe Latte Wiener Melange Jeges kávé Forró csokoládé Tej (0,1 l) Tejszínhab 300 Ft 330 Ft 400 Ft 420 Ft 450 Ft 520 Ft 550 Ft 120 Ft 120 Ft Tea/ Tee /Tea Minőségi Dél-Amerikai és Sri Lanka-i teakülönlegességek 450 Ft English Blend, Classical, Rooibos, Earl Grey Classic, Natur Green Tea, Erdei Gyümölcs (valódi gyümölcsökkel), 450 Ft Cseresznye, Menta, Fahéj

24 Czine-Szeifert Rozália csárdavezető Katona István chef Az étlap március 14-től érvényes. Áraink forintban értendők és tartalmazzák az áfát. Áraink a szervizdíjat nem tartalmazzák. A fél adag étel ára a teljes ár 70%-a. Hortobágyi Csárda 4071 Hortobágy, Petőfi tér 1. telefon: konyhafőnök: Katona István Üzemeltető: Hortobágyi Nonprofit Kft Hortobágy, Czinege J. u. 1. telefon: honlap:

25

Szlovák Étterem 5600 Békéscsaba Kossuth tér 10. 66/458-275 06/30 /9670-513 email cím: aranykonyhakkt@gmail.com É T L A P. Levesek

Szlovák Étterem 5600 Békéscsaba Kossuth tér 10. 66/458-275 06/30 /9670-513 email cím: aranykonyhakkt@gmail.com É T L A P. Levesek É T L A P Levesek Csontleves cérnametélttel (csészében) 400,- Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal (csészében) 500,- Orjaleves csigatésztával (csészében) 600,- Bográcsgulyás 900,- Babgulyás 900,- Készételek

Részletesebben

I. OPTIMUM AJÁNLATUNK:

I. OPTIMUM AJÁNLATUNK: Tisztelt Hölgyem/Uram! Mókus Sörkert étel és ital ajánlata rendezvényekre: Tányérszerviz esetén: 25 fő felett az étlapról választott egyfajta ételsor árából 10% kedvezményt adunk. Svédasztalos rendezvény

Részletesebben

Étvágygerjesztő italok 3 cl Zwack Unicum 40% Jägermeister 35% Kosher Szilvapálinka 40% 300,- Kosher Barackpálinka 40% Kalinka Vodka 37,5% Tequila 38% Martini 16% 160,- 5 cl 500,- 640,- 640,- 260,- 550,-

Részletesebben

Étlap. M e l e g e lőételek. L e v e s e k. 1. Tatár beefsteak 2.400,- Ft 2. Görög saláta 1.000,- Ft 3. Hideg libamáj 4.600,- Ft

Étlap. M e l e g e lőételek. L e v e s e k. 1. Tatár beefsteak 2.400,- Ft 2. Görög saláta 1.000,- Ft 3. Hideg libamáj 4.600,- Ft II. osztály Étlap H i d e g e lőételek 1. Tatár beefsteak 2.400,- Ft 2. Görög saláta 1.000,- Ft 3. Hideg libamáj 4.600,- Ft M e l e g e lőételek 4. Libamáj balzsamecetes gyümölcsökkel 4.600,- Ft 5. Rántott

Részletesebben

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK HIDEG ELŐÉTEK Vadászkürt kóstoló: 2500 vaddisznó pástétom, hideg libamáj, füstölt szarvas comb, juhsajt Tatárbeefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós 2500 LEVESEK Fácán erőleves fürjtojással

Részletesebben

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek Krémlevesek Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek 690 Ft Bográcsgulyás Falusi Raguleves tárkonnyal, és tejföllel 750 Ft Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal mandulaszelettel

Részletesebben

III. Kategória. Tükörtojás 150,- Rántott karfiol 700,- Rántott gombafejek 700,- Rántott sajt 1000,- Rántott Camembert 1000,- Milánói spagetti 1000,-

III. Kategória. Tükörtojás 150,- Rántott karfiol 700,- Rántott gombafejek 700,- Rántott sajt 1000,- Rántott Camembert 1000,- Milánói spagetti 1000,- III. Kategória ELŐÉTELEK: Tükörtojás 150,- Rántott karfiol 700,- Rántott gombafejek 700,- Rántott sajt 1000,- Rántott Camembert 1000,- Milánói spagetti 1000,- Cézársaláta 750,- LEVESEK: Csontleves 350,-

Részletesebben

Bográcsgulyás Jókai bableves

Bográcsgulyás Jókai bableves II. kategória Érvényes:2010. március 01-től Levesek és egytálételek Csontleves cérnametélttel csészében Májgaluskaleves csészében Tárkonyos csirkeragu leves csészében Tejszínes gyümölcsleves csészében

Részletesebben

Konyhafőnök ajánlata

Konyhafőnök ajánlata Konyhafőnök ajánlata Nyitrai finom falatok hasábburgonyával Vadpörkölt dödöllével, áfonyával Kijevi pulykamell bazsalikomos, paradicsomos rizzsel Szűzérmék ínyenc módra, krokettel (pirított póréhagyma,

Részletesebben

Nyitvatartás: 12 00-22 00

Nyitvatartás: 12 00-22 00 Nyitvatartás: 12 00-22 00 Előételek Görögsaláta Tatárbeefsteak pirítóssal, friss zöldségekkel Hideg libamáj zsírjával, lila hagymával, pirítóssal Tölgyes libamáj fenyőmaggal pirított hagymás libamáj, Hennessys

Részletesebben

Előételek. Házi vegyes finomságok. Levesek

Előételek. Házi vegyes finomságok. Levesek Házi vegyes finomságok Előételek (kolbász, sajt, szalonna, paprika, paradicsom, lila hagyma) Húsleves Levesek (leveszöldség, cérnametélt vagy csigatészta) Májgaluska leves (leveszöldség, májgaluska) Csülkös

Részletesebben

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! BOWLING TREFF SÖRÖZŐ ÉTTEREM 5502 GYOMAENDRŐD, FŐ ÚT 81/1. TELEFON: +36 (66) 282-048 E-MAIL: INFO@BOWLINGTREFF.HU WEB: WWW.BOWLINGTREFF.HU III. KATEGÓRIA ÉTTERMÜNKBEN FELSZOLGÁLÁSI

Részletesebben

ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA

ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA R O O S E V E L T T É R I H A L Á S Z C S Á R D A I I. K A T E G Ó R I A étel és ital árlap speise und getränke preisliste menu cenovnik jela i pica lista delle portate e bevande Carte ÜZLETVEZETŐ: Frank

Részletesebben

Étlap. (Éh SE) Előételek. (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával. Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás

Étlap. (Éh SE) Előételek. (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával. Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás Étlap (Éh SE) Előételek (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás Tatárbeafsteak pirítóssal, salátaágyon Rántott sajt rizzsel, tartármártással Szezámmagos

Részletesebben

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését ÉTLAP Előételek 1. Rántott Camembert áfonyával 1260.- 2. Juhtúróval töltött gombafejek rántva 1190.- 3. Görög saláta 490.- 4. Tenger gyümölcsei, kerti zöldségekkel 1200.- Levesek Csésze Tál 5. Tejszínes

Részletesebben

6763 Szatymaz, IV. ker. 130. Tel: 06-62-283-146 info@postakocsicsarda.hu www.postakocsicsarda.hu

6763 Szatymaz, IV. ker. 130. Tel: 06-62-283-146 info@postakocsicsarda.hu www.postakocsicsarda.hu 6763 Szatymaz, IV. ker. 130. Tel: 06-62-283-146 info@postakocsicsarda.hu www.postakocsicsarda.hu Üzemeltetõ: Napfény EU Kft. Csárdavezetõ: Vass Éva: 06-30-4667175 Zámbó Erika: 06-30-8248707 Étkezési jegyet,

Részletesebben

MARHA-VAD-SERTÉS HÚSOKBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

MARHA-VAD-SERTÉS HÚSOKBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK Kedves Vendégünk! Szeretettel köszöntjük Pósteleken a Mókus Csárdában. Az étlapon szereplő ételeken kívül a rendelkezésre álló alapanyagokból a vendégek egyéni igényeit is ki tudjuk elégíteni. Köszönjük,

Részletesebben

Ajánlatunk: Előételek: Tatár Beefsteak... 2500. Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.-Ft. Görög saláta feta sajttal... 920.

Ajánlatunk: Előételek: Tatár Beefsteak... 2500. Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.-Ft. Görög saláta feta sajttal... 920. Ajánlatunk: Előételek: Tatár Beefsteak... 2500. Ft Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.-Ft Görög saláta feta sajttal... 920.-Ft Garnéla falatok thai curry szószban, pirított ciabattával és ropogós

Részletesebben

1. Csontleves - tojással - cérnametélttel - májgombóccal 500.- 2. Görög gyümölcsleves 500.- 3. Gulyásleves csészében 420.-

1. Csontleves - tojással - cérnametélttel - májgombóccal 500.- 2. Görög gyümölcsleves 500.- 3. Gulyásleves csészében 420.- LEVESEK 1. Csontleves - tojással - cérnametélttel - májgombóccal 500.- 2. Görög gyümölcsleves 500.- 3. Gulyásleves csészében 420.- KÉSZÉTELEK 4. Bográcsgulyás csipetkével 830.- 5. Pacalpörkölt 1220.- 6.

Részletesebben

1. GYOMORENGESZTELŐ TÁL 4 FŐ RÉSZÉRE 13.000,- 2 DB CSÜLÖK, 4 DB KACSACOMB, 80 DKG SÜLT OLDALAS, 2 DB RÁNTOTT CSIRKEMELL

1. GYOMORENGESZTELŐ TÁL 4 FŐ RÉSZÉRE 13.000,- 2 DB CSÜLÖK, 4 DB KACSACOMB, 80 DKG SÜLT OLDALAS, 2 DB RÁNTOTT CSIRKEMELL JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! BOWLING TREFF SÖRÖZŐ ÉTTEREM 5502 GYOMAENDRŐD, FŐ ÚT 81/1. TELEFON: +36 (66) 282-048 E-MAIL: INFO@BOWLINGTREFF.HU WEB: WWW.BOWLINGTREFF.HU III. KATEGÓRIA ÉTTERMÜNKBEN FELSZOLGÁLÁSI

Részletesebben

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK HIDEG ELŐÉTEK Pácolt-füstölt szarvas Carpaccio fehér szarvasgombaolajjal, pirítóssal 2000 Tatárbeefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós 2000 Csilis királyrák farok színes salátaleveleken 2000

Részletesebben

ALKOHOLMENTES ITALOK

ALKOHOLMENTES ITALOK ALKOHOLMENTES ITALOK ÜDÍTŐ Coca Cola Next őszibarack 50% Next alma 50% Cappy ananász 100 % Next narancs 50% Cappy narancs 100 % Szóda 10,- 1dl ÜVEGES ÜDÍTŐ Coca Cola 240,- 0,2l Coca Cola light 240,- 0,2l

Részletesebben

A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk!

A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk! A HÁZ AJÁNLATA 1. Rubin Ékessége 1490,- (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) 2. Szezámmagos rántott tarja 1290,- 3. Betyárcsípős flekken 1290,- 4. Fűszeres csirkemell

Részletesebben

Üdvözöljük éttermünkben!

Üdvözöljük éttermünkben! Üdvözöljük éttermünkben! Kedves Vendégünk! Örülünk megtisztelő látogatásának Kapitány éttermünk fedélzetén! Reméljük, hogy a nagy odafigyeléssel szerkesztett étlapunkon sikerül kedvére való falatokat találnia.

Részletesebben

III. kategória. 12. Kis húsfazék. (Marha, csirke és sertés hússal ) 13. Újházi tyúkhús leves. 16. Fokhagyma krémleves cipóban.

III. kategória. 12. Kis húsfazék. (Marha, csirke és sertés hússal ) 13. Újházi tyúkhús leves. 16. Fokhagyma krémleves cipóban. Ft Előételek: 1. Hortobágyi húsos palacsinta 2. Tatárbeefsteak 3. Sonkával, sajttal töltött rántott palacsinta 4. Gombás pirítós Levesek: 5. Gulyás leves 6. Tárkonyos raguleves eperlevéllel 7. Erőleves

Részletesebben

CZZ Vendéglõ SALGÓTARJÁN FÕ TÉR 1. TELEFON: 06-32/ 311-384

CZZ Vendéglõ SALGÓTARJÁN FÕ TÉR 1. TELEFON: 06-32/ 311-384 SALGÓTARJÁN FÕ TÉR 1. TELEFON: 06-32/ 311-384 Étvygerjeszto italok 5cl Jagermeister keserulikor Ballantines whiskey Johnie Walker whiskey Jim Beam Finlandia vodka Smirnoff vodka Bacardi Kóser szilvapálinka

Részletesebben

TRADICIONÁLIS CSÁRDA ÉTELEK

TRADICIONÁLIS CSÁRDA ÉTELEK ELŐÉTELEK 1. Rántott töltött champion gombakalapok (kapros juhtúróval) 1. 250.- Ft 2. Mandulaforgácsban forgatott aszalt szilvás rántott camembert 1. 450.- Ft 3. Házi prézliben fürdetett rántott trappista

Részletesebben

ÉTLAP. Levesek. Filézett ponty hallé 7,5 DL Adag 1100 Ft Csirkeragu leves 5 DL Adag 500 Ft. Rónay-kúria ajánlatok

ÉTLAP. Levesek. Filézett ponty hallé 7,5 DL Adag 1100 Ft Csirkeragu leves 5 DL Adag 500 Ft. Rónay-kúria ajánlatok Levesek Filézett ponty hallé 7,5 DL Adag 1100 Ft Csirkeragu leves 5 DL Adag 500 Ft Rónay-kúria ajánlatok 1 személyes Rónay bőségtál: Adag 2500 Ft Grill fűszerezésű csirkemell filé roston 10 dkg, Hagymás

Részletesebben

Chilly con carne; 400 g 25 lei. Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei

Chilly con carne; 400 g 25 lei. Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei A csárda ajánlata: C h i l l y C s á r d a Chilly con carne; 400 g 25 lei Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei A konyhafőnökök ajánlata: Nagy Sándor: sertés oldalas chillys barbeque szószban,

Részletesebben

Algyoi Halászcsárda. Csárdánk ajánlata. Harcsapaprikás kapros túrós palacsintával. Algyoi halaspalacsinta. Filézett pontyhalászlé.

Algyoi Halászcsárda. Csárdánk ajánlata. Harcsapaprikás kapros túrós palacsintával. Algyoi halaspalacsinta. Filézett pontyhalászlé. Algyoi Halászcsárda Algyoi halaspalacsinta Harcsapaprikás kapros túrós palacsintával Filézett pontyhalászlé Halteperto lilahagyma salátával Szögedi sülthal Dorozsmai molnárponty Csárdánk ajánlata Eloetelek

Részletesebben

Rösti tejszínes gombamártással Juhtúróval töltött gombafejek Rántott sajt tartármártással

Rösti tejszínes gombamártással Juhtúróval töltött gombafejek Rántott sajt tartármártással ELŐÉTELEK Kis vitamin salátatál (paradicsom, paprika, uborka, fejes saláta, kapros joghurtos öntet, reszelt sajt) Hortobágyi palacsinta (1db) (magyar különlegeség-palacsinta hússal töltve, paprikás szósszal)

Részletesebben

Étlap. 1. Rántott trappista sajt...900. 2. Rántott cammambert áfonyalekvárral...950. 3. Rántott gombafej...900. 4. Kemencés burgonya...800.

Étlap. 1. Rántott trappista sajt...900. 2. Rántott cammambert áfonyalekvárral...950. 3. Rántott gombafej...900. 4. Kemencés burgonya...800. Étlap Előételek: 1. Rántott trappista sajt...900. 2. Rántott cammambert áfonyalekvárral...950. 3. Rántott gombafej...900. 4. Kemencés burgonya...800. Levesek: 5. Erőleves tojással...400. 6. Erőleves házi

Részletesebben

4.990 Ft. 23. 2 személyes haltál /Füstölt sonkába tekert lazacfilé roston sütve, zöldfűszeres afrikai harcsa,

4.990 Ft. 23. 2 személyes haltál /Füstölt sonkába tekert lazacfilé roston sütve, zöldfűszeres afrikai harcsa, E L Ő É T E L E K 1. Kaviár vajjal, citrommal, vöröshagymával, pirítóssal 990 Ft 2. Vadkerti palacsinta /vadpörkölttel töltött palacsinta paprikás mártással/ 1.290 Ft 3. Tatárbeefsteak (160g) 2.690 Ft

Részletesebben

Üdvözöljük éttermünkben!

Üdvözöljük éttermünkben! Üdvözöljük éttermünkben! Kedves Vendégünk! Örülünk megtisztelő látogatásának Kapitány éttermünk fedélzetén! Reméljük, hogy a nagy odafigyeléssel szerkesztett étlapunkon sikerül kedvére való falatokat találnia.

Részletesebben

Kedves Vendégünk! Szeretettel köszöntjük Pósteleken. a Mókus Csárdában. Az étlapon szereplő ételeken kívül a

Kedves Vendégünk! Szeretettel köszöntjük Pósteleken. a Mókus Csárdában. Az étlapon szereplő ételeken kívül a Kedves Vendégünk! Kedves Vendégünk! rendelkezésre álló alapanyagokból a vendégek rendelkezésre álló alapanyagokból a vendégek egyéni egyéni igényeit igényeit is is ki ki tudjuk elégíteni. elégíteni. Köszönjük,

Részletesebben

Vacsorai menüajánlatunk: 1. Menü

Vacsorai menüajánlatunk: 1. Menü Vacsorai menüajánlatunk: 1. Menü 2. Menü Éjféli grill terasz 3. Menü Sós sütemény Marhapörkölt főtt burgonyával Desszert asztal Éjféli grill terasz 100 Fő-ig 7500.-Ft/fő 100-150 Fő között 7200.-Ft/fő 150

Részletesebben

Őszibarack krémleves 700.-

Őszibarack krémleves 700.- Levesek és egytálételek Csontleves cérnametélttel csészében 400,- Májgaluskaleves csészében 450,- Tárkonyos csirkeragu leves csészében 700,- Orjaleves 600,- Babgulyás 950,- Bográcsgulyás 950,- Jókai bableves

Részletesebben

Menüajánlat 100 fős ültetett esküvőre. I. Variáció. Menüsor vacsorára (Felszolgálóink által szervírozva.) Leves tálban tálalva

Menüajánlat 100 fős ültetett esküvőre. I. Variáció. Menüsor vacsorára (Felszolgálóink által szervírozva.) Leves tálban tálalva Menüajánlat 100 fős ültetett esküvőre I. Variáció Menüsor vacsorára (Felszolgálóink által szervírozva.) Leves tálban tálalva Újházi tyúkhúsleves csigatésztával (zöldségfélék és a hús külön feltálalva tormával

Részletesebben

ELŐÉTELEK LEVESEK HALÉTELEK

ELŐÉTELEK LEVESEK HALÉTELEK ELŐÉTELEK 1. Tatárbeefsteak (160 g) 2.390 Ft 2. Forró rostlapon sült Mozzarella sajt borskéregben friss zöldségekkel 1.490 Ft 3. Fácánmell csíkok friss salátaágyon, metélőhagymás-joghurtos öntettel 1.890

Részletesebben

Az asztal az oltárunk az asztal a világunk, az étel a létünk, az asztallal élünk. Pierre Székely. Kedves Vendégünk!

Az asztal az oltárunk az asztal a világunk, az étel a létünk, az asztallal élünk. Pierre Székely. Kedves Vendégünk! Az asztal az oltárunk az asztal a világunk, az étel a létünk, az asztallal élünk. Pierre Székely Kedves Vendégünk! Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy üdvözölhetjük éttermünkben! Reméljük, megújult étlapunk

Részletesebben

Mátyáskert Vendéglő. Hideg előételek. Cézár saláta Hideg vegyes ízelítő (kolbász, szalámi, tepertő, császár szalonna, zöldségek) Libamáj zsírjában

Mátyáskert Vendéglő. Hideg előételek. Cézár saláta Hideg vegyes ízelítő (kolbász, szalámi, tepertő, császár szalonna, zöldségek) Libamáj zsírjában Hideg előételek Cézár saláta Hideg vegyes ízelítő (kolbász, szalámi, tepertő, császár szalonna, zöldségek) Libamáj zsírjában 1450 1240 Görög saláta 1050 Ft Márványsajtos kevert saláta 1290 Ft Fittness

Részletesebben

Étlap. Itallap GAMES HOTEL SPORT ÉS RENDEZVÉNYKÖZPONT TISZAUG

Étlap. Itallap GAMES HOTEL SPORT ÉS RENDEZVÉNYKÖZPONT TISZAUG Étlap & Itallap ELŐÉTELEK Hortobágyi húsos palacsinta...890 Ft Ugi salátatál...1.290 Ft (uborka, paprika, paradicsom, kukorica, sonka, sajt, főtt tojás) Tonhal saláta pirítóssal...1.090 Ft Zöldséges mártogatós...590

Részletesebben

1. Zeller krémleves... 550 Ft. 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft

1. Zeller krémleves... 550 Ft. 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft LEVESEK 1. Zeller krémleves... 550 Ft 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft 3. Tejszínes csirkeragu leves... 950 Ft /csirkemell, vegyes zöldség, tejszín, gyömbér, tárkony/ 4. Babgulyás... 1150 Ft 5. Birkagulyás...

Részletesebben

Sasfészek Étterem II. kat.

Sasfészek Étterem II. kat. I. Hideg előételek: 1. Makói hideg libamáj zsírjában, friss vágott zöldségekkel, fokhagymás pirítóssal 2590.- 2. Tatárbeefsteak (15 dkg) zöldségekkel, fűszervajjal, pirítóssal 2790.- II. Levesek: 3. Újházi

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Bock József tulajdonos Nemes Barbara executive chef Várdai József chef Érvényes 2015.

Részletesebben

Magdolna Rendezvényház

Magdolna Rendezvényház Magdolna Rendezvényház Esküvõi ajánlatok Magdolna Rendezvényház Ital csomagok: 1. Korlátlan italfogyasztás, amely tartalmaz: - Kóla, narancs, õszilé, almalé ásványvíz, - Konyak, vodka, cherry, unicum,

Részletesebben

100 évesek lettünk. Nyitva tartás Hétfő - Vasárnap 12.00 23.00. Konyhafőnök: Kozma Péter

100 évesek lettünk. Nyitva tartás Hétfő - Vasárnap 12.00 23.00. Konyhafőnök: Kozma Péter Anno 1913 100 évesek lettünk 1913-ban, néhány esztendővel azután, hogy Gundel Károly átvette városligeti vendéglője bérletét, elhatározta, hogy a szomszédságban családi jellegű éttermet nyit az Állatkert

Részletesebben

Levesek. Foételek. Hagymát hagymával. Desszertek

Levesek. Foételek. Hagymát hagymával. Desszertek Békebeli ajánlat Levesek Szürke marha gulyás csipetkével 1250.- Falusi tyúkhúsleves lúdgégével és vele f tt zöldségekkel 1090.- Meggy kesz ce konyakos mazsolával 990.- Foételek Borjú bécsi citromos vajjal,

Részletesebben

Sas-hegy ízei menü 4 fogás 5.800 Ft 4 fogás borajánlattal 7.300 Ft. Cseresznyefán füstölt pisztráng rukkolás sült céklasalátával

Sas-hegy ízei menü 4 fogás 5.800 Ft 4 fogás borajánlattal 7.300 Ft. Cseresznyefán füstölt pisztráng rukkolás sült céklasalátával Szürke Csacsi menü (3 fogás) - Árpagyöngyös kakasleves - Vörösboros marha perkelt házi tarhonyával - Ágota pitéje (házi pite a szezon gyümölcsével) Borajánlat: Heimann Merlot 2 dl 59-es menü (hús nélkül

Részletesebben

Újházi tyúkhúsleves izsáki csigatésztával Tárkonyos borjú raguleves

Újházi tyúkhúsleves izsáki csigatésztával Tárkonyos borjú raguleves Három Gúnár Rendezvényház Hungary-6000 Kecskemét, Festő u. 8. A Klasszikus esküvői menü Vörösboros marhapörkölt Borjúpaprikás Kakaspörkölt Birkapörkölt - Köretek: sósburgonya, galuska, kétféle Vegyes salátatál:

Részletesebben

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! ELŐÉTELEK Hortobágyi húsos palacsinta HUF 680.- Rántott camembert, áfonyalekvárral HUF 950.- Rántott gombafejek tartármártással HUF 680.- Rántott sajt, tartármártással HUF 1030.- Tatár Beefsteak HUF 2550.-

Részletesebben

Levesek. Húsleves gazdagon 950.- Borjúraguleves, burgonyagombóccal 1200.- Fokhagymakrémleves, fűszeres pirítóssal 850.- Gulyásleves 1100.

Levesek. Húsleves gazdagon 950.- Borjúraguleves, burgonyagombóccal 1200.- Fokhagymakrémleves, fűszeres pirítóssal 850.- Gulyásleves 1100. Levesek Húsleves gazdagon 950.- Csontleves csészében 500.- Borjúraguleves, burgonyagombóccal 1200.- Fokhagymakrémleves, fűszeres pirítóssal 850.- Erdei gyümölcsleves, vaníliafagylalttal 850.- Gulyásleves

Részletesebben

Étlap HIDEG ELÔÉTELEK LEVESEK MELEG ELÔÉTELEK SZÁRNYASOKBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK

Étlap HIDEG ELÔÉTELEK LEVESEK MELEG ELÔÉTELEK SZÁRNYASOKBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Tel.: 06-76/356-800 www.mizsemotelm5.hu e-mail: mizsemotel@t-online.hu Érvényes: 2014. 04. 01-tôl Étlap H HIDEG ELÔÉTELEK Ft 1 Hideg libamáj zsírjában, magyarosan tálalva 2100 2 Chef saláta roston sült

Részletesebben

( Húsleves házi májgombóccal, zöldségekkel és fıtt marhahússal ) 6. Gulyásleves bográcsban 1.050.- 7. Szarvas gulyás bográcsban 1.150.

( Húsleves házi májgombóccal, zöldségekkel és fıtt marhahússal ) 6. Gulyásleves bográcsban 1.050.- 7. Szarvas gulyás bográcsban 1.150. LEVESEK 1. Húsleves finommetélttel 550.- 2. Húsleves házi májgombóccal 590.- 3. Fokhagyma krémleves cipóban 750.- 4. Tárkonyos vadragu leves 850.- 5. Molnárné húsos fazeka 950.- ( Húsleves házi májgombóccal,

Részletesebben

SZÉL CSÁRDA. Tel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027 E-mail: szelcsarda@szelcsarda.hu

SZÉL CSÁRDA. Tel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027 E-mail: szelcsarda@szelcsarda.hu SZÉL CSÁRDA Köszönjük, hogy megtisztelték éttermünket! Reméljük, szolgáltatásainkkal elégedettek voltak. Térjenek be hozzánk máskor is, kéréseikkel, kívánságaikkal forduljanak bizalommal a személyzethez!

Részletesebben

'Szeretettel köszöntjük Kedves Vendégeinket!

'Szeretettel köszöntjük Kedves Vendégeinket! 'Szeretettel köszöntjük Kedves Vendégeinket! Válogasson gondosan összeállított házias izesitésü kínálatunkból! Bízunk benne, hogy Ön is megtalálja a kívánságának megfelelő ételt! Hiszen "Az igazi, vérbeli

Részletesebben

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata Étlap Házi különlegességek A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei Sertéskaraj, csirkemell, marhabélszin, sajt, arany krumpli A f szakács ajánlata Sertéskaraj erdei gyümölcs öntettel 200/150 gr. 31.00

Részletesebben

H a l é t e l e i n k

H a l é t e l e i n k H a l é t e l e i n k Rántott ponty patkó, majonézes kukorica salátával 2420 ft Házi tejfölös harcsa paprikás, házi túrós csuszával 2500 ft Fogas filé Kárpáti módra (tejszínes, kapros rákragu) krokettel

Részletesebben

Borétterem. Wine & Restaurant. Étlap

Borétterem. Wine & Restaurant. Étlap Borétterem Wine & Restaurant Étlap Marhapörkölt galuskával Balga Dante Syrah 2012 (Eger) Jó étvágyat kívánunk! Levesek Vaddisznó-raguleves cipóban 1, 2, 6, 7 A séf ajánlata Cigánypecsenye 2, 4, 7 fűszeres

Részletesebben

8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com E-mail : jobarat@keszthelynet.hu Tel.: +36-83-311-422. Levesek

8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com E-mail : jobarat@keszthelynet.hu Tel.: +36-83-311-422. Levesek 8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com E-mail : jobarat@keszthelynet.hu Tel.: +36-83-311-422 Húsleves finommetélttel Húsleves házi májgombóccal 350,- Levesek Húsleves gazdagon

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Bock József tulajdonos Nemes Barbara executive chef Várdai József chef Érvényes 2014.

Részletesebben

Hideg előételek. levesek

Hideg előételek. levesek Hideg előételek 1. Padlizsánkrém pirítóssal, paradicsommal és lilahagymával...900,- 2. Tatárbeafsteak...3.100,- 3. Magyaros paraszttál (szalonna, kolbász, paradicsom, paprika, lilahagyma)...2.200,- levesek

Részletesebben

rántott csirkemell pirított gombával, besamellel locsolva, sajttal sütve * Vaslapon sült steak erdei gombamártásban * 1 személyes somfatál

rántott csirkemell pirított gombával, besamellel locsolva, sajttal sütve * Vaslapon sült steak erdei gombamártásban * 1 személyes somfatál Chef ajánlata Árak * Tatár beefsteak * Újházi tyúkhúsleves * Fokhagymakrémleves cipóban * Fûszeres rántott csirkemell zabpehely bundában * Camembert-rel töltött csirkemell * Somfa borda 1 990.790.690.1

Részletesebben

- Fitness - Vegetáriánus

- Fitness - Vegetáriánus Coffee & Lounge Minőség mindenek felett! Nyitvatartás: 12 00-22 00 Ruprecht László Gasztrotanácsadó Markovics Krisztián Vezetőséf Előételek Rozmaringos kecskesajt, vargányahabbal és őszi salátával Tatár

Részletesebben

Coffee & Lounge. Minőség mindenek felett! Nyitvatartás: 12 00-22 00. Markovics Krisztián Vezetőséf. Árainkon felül 10% szervízdíj kerül felszámításra!

Coffee & Lounge. Minőség mindenek felett! Nyitvatartás: 12 00-22 00. Markovics Krisztián Vezetőséf. Árainkon felül 10% szervízdíj kerül felszámításra! Coffee & Lounge Minőség mindenek felett! Nyitvatartás: 12 00-22 00 Markovics Krisztián Vezetőséf Előételek Tatár beefsteak balzsamecetes gyöngyhagymával, primőr zöldségekkel Füstölt pisztráng idei friss

Részletesebben

Esküvői menüsor. Miért a Borhotel Sziluett Farkasmály?

Esküvői menüsor. Miért a Borhotel Sziluett Farkasmály? Esküvői menüsor M e g r e n d e z z ü k á l m a i e s k ü v ő j é t! Esküvői rendezvények lebonyolításában nagy tapasztalattal rendelkező személyzetünk és jól felszerelt hotelünk már több mint 100 alkalommal

Részletesebben

Gösser. palack 0,5 l

Gösser. palack 0,5 l Soproni Gösser Soproni szűz Gösser natur zitrone, pal. Soproni Fekete Démon Amstel Heineken Maspex Olympos Kft. Bols Hungary Kft. 309. (2472 Ft/kg) La Festa 3 in 1 kávéspecialitás classico, 10 x 15 gr.

Részletesebben

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP

KÁLVÁRIA SÖRÖZŐ ÉS GRILLBÁR- ITALLAP Üdítők: Ár/db Ár/l Üveges 0,2 l Coca-Cola 240.- 1.200.- Coca-Cola light 240.- 1.200.- Coca-Cola zero 240.- 1.200.- Fanta narancs 240.- 1.200.- Fanta citrom 240.- 1.200.- Fanta vadmálna 240.- 1.200.- Sprite

Részletesebben

Rántott gombafejek, tartármártással 800,- Camambert sajt rántva, diós bundában 950,- Velőrózsa rántva, tartármártással 900,-

Rántott gombafejek, tartármártással 800,- Camambert sajt rántva, diós bundában 950,- Velőrózsa rántva, tartármártással 900,- Előételek Rántott gombafejek, tartármártással 800,- Camambert sajt rántva, diós bundában 950,- Velőrózsa rántva, tartármártással 900,- Sajtkoktél kehelyben 750,- Nyári jérce saláta 1250,- Levesek Hideg

Részletesebben

Kakas Vendéglő Étterem

Kakas Vendéglő Étterem Ajánlatunk a 2011. Decemberi Rendezvényekre Mint minden évben, ezúttal is szeretnénk segíteni Önöknek a céges ebédek, illetve vacsorák lebonyolításánál. Menü ajánlataim most is két részből állnak: hagyományos

Részletesebben

+3630 584 1110 Konal Kft. www.napraforgok.com +3630 743 3491 3395 Demjén, Hrsz.:542/2 napraforgo.demjen@gmail.com

+3630 584 1110 Konal Kft. www.napraforgok.com +3630 743 3491 3395 Demjén, Hrsz.:542/2 napraforgo.demjen@gmail.com Étlap - Itallap +3630 584 1110 +3630 743 3491 Konal Kft. 3395 Demjén, Hrsz.:542/2 www.napraforgok.com napraforgo.demjen@gmail.com Levesek Falusi tyúkhúsleves házi csigatésztával Brokkoli krémleves pirított

Részletesebben

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek Napi ajánlatainkat az éppen akkor termő friss zöldségek, valamint a szakácsnő szeszélye határozza meg. Étlap 2015 Levesek 1. Húsleves gazdagon házi tésztával, csirkehússal 800,- 2. Húsleves cérnametélttel

Részletesebben

Fritz Borház és Panzió

Fritz Borház és Panzió Vendéglői borainak kínálata és árlistája ÉVJAT KISZERELÉS Zöld Szagos Fehér Rosé Tanya Cuvée Cabernet Franc Bikavér 2900 Ft 2900 Ft 2900 Ft 4900 Ft 6400 Ft Prémium 7500 Ft 9600 Ft 11900 Ft 9600 Ft 8900

Részletesebben

GONDOLA ÉTTEREM & PIZZÉRIA

GONDOLA ÉTTEREM & PIZZÉRIA GONDOLA ÉTTEREM & PIZZÉRIA ELŐÉTELEK Hideg vegyes ízelítő 800,- Szalámi, sonka, kolbász, trapista, camembert, bagett, vaj Sült camembert áfonyával 950,- Champignon farci 1250,- Gomba, spenót, bevert tojás,

Részletesebben

ZSINDELYES VENDÉGLŐ ÉTLAP

ZSINDELYES VENDÉGLŐ ÉTLAP LEVESEK ZSINDELYES VENDÉGLŐ ÉTLAP 1. Zöldségleves 600,- 2. Zöldségleves tejszínnel és reszelt sajttal 900,- 3. Gyümölcsleves 900,- 4. Hagymaleves cipóban 950,- 5. Dobogókő leves (savanyú káposzta, sertéshús,

Részletesebben

Csülök - tál 2 személyre (sült csülök lyoni hagymával, steakburgonyával és idei vegyes salátával) 4 700 Ft 4 100 Ft

Csülök - tál 2 személyre (sült csülök lyoni hagymával, steakburgonyával és idei vegyes salátával) 4 700 Ft 4 100 Ft ~ Konyhafőnök ajánlata ~ Erdélyi fatányéros (roston sült hátszín, sertésszűz, sertéskaraj, kolozsvári szalonna szalmaburgonyával, párolt rizzsel és vegyes salátával) 3 300 Ft 2500 Ft Kiskakas - tál 2 személyre

Részletesebben

Dreher Classic 0,5 l pal., dob. Dreher bak 0,5 l Arany Ászok

Dreher Classic 0,5 l pal., dob. Dreher bak 0,5 l Arany Ászok Miller 0,33 l Dreher Classic pal., dob. Dreher bak Arany Ászok dob., Arany Ászok félbarna, pal., Kőbányai sör pal., dob. Pilsner Urquell Neuberg, dob., Kőbányai sör 2 l, PET Arany Ászok 1,5 l PET Rocky

Részletesebben

ACSONYTOMAJ D BA Étlap 1

ACSONYTOMAJ D BA Étlap 1 BADACSONYTOMAJ Étlap 1 HIDEG ELÔÉTELEK HIDEG ELÔÉTELEK Tatár bifsztek 2.990.- Magyaros hidegtál kolbász, szalonna, szalámi, paprika, hagyma 1.590.- LEVESEK LEVESEK Petyek balatoni halleves pirított kenyérkockával

Részletesebben

MENÜ MOZZARELLA ÉTTEREM-PIZZERIA & CAFÉ ÉTELEINK REGGELI ÉTELEK (10.00 H-11.30 H) Sonkás melegszendvics (1,7,6)... 500 Ft

MENÜ MOZZARELLA ÉTTEREM-PIZZERIA & CAFÉ ÉTELEINK REGGELI ÉTELEK (10.00 H-11.30 H) Sonkás melegszendvics (1,7,6)... 500 Ft ÉTELEINK REGGELI ÉTELEK (10.00 H-11.30 H) Sonkás melegszendvics (1,7,6)... 500 Ft Parasztos omlett (3,6,7)... 800 Ft LEVESEK Húsleves gazdagon (1,3,9)... 600 Ft Húsleves májgaluskával (1,3,9)... 600 Ft

Részletesebben

I. OPTIMUM AJÁNLATUNK:

I. OPTIMUM AJÁNLATUNK: Tisztelt Hölgyem/Uram! Mókus Sörkert étel és ital ajánlata rendezvényekre: Tányérszerviz esetén: 25 fő felett az étlapról választott egyfajta ételsor árából 10% kedvezmény, valamint az itallapon szereplő

Részletesebben

HIDEG ELÖÉTELEK LEVESEK

HIDEG ELÖÉTELEK LEVESEK A megterített asytal nyújtotta örömöt mindannyian élvezhetjük kortól és társadalmi helyzettől függetlenül, minden nap, a Föld bármelyik résyén az élet többi szépségével együtt. HIDEG ELÖÉTELEK 100 g Sajttál

Részletesebben

AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41. www.ambroziapanzio.hu

AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41. www.ambroziapanzio.hu AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41. www.ambroziapanzio.hu ELLÁTÁS Reggeli: a szoba ár tartalmazza! Félpanzió I.: 960 Ft/fő Kétfogásos étkezés : leves, főétel, - aktuális

Részletesebben

5 800 Ft. Csülök - tál 2 személyre (sült csülök lyoni hagymával, steakburgonyával és idei vegyes salátával) 4 700 Ft

5 800 Ft. Csülök - tál 2 személyre (sült csülök lyoni hagymával, steakburgonyával és idei vegyes salátával) 4 700 Ft ~ Konyhafőnök ajánlata ~ Erdélyi fatányéros (roston sült hátszín, sertésszűz, sertéskaraj, kolozsvári szalonna szalmaburgonyával, párolt rizzsel és vegyes salátával) 3 300 Ft Kiskakas - tál 2 személyre

Részletesebben

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék!

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék! CSABAKONYHA Kft. AZ ÉTLAPOKAT KÉRJÜK CSÜTÖRTÖKIG VISSZAJUTTATNI! SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSBEN RÉSZTVEVŐKNEK IS! 2015. 10. 05.- 10. 10. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT Zöldborsó Körtés-egres Tyúkhús

Részletesebben

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek Étlap 2015 Levesek 1. Húsleves gazdagon házi tésztával, csirkehússal 800,- 2. Húsleves cérnametélttel /gyerekek kedvence/ 500,- 3. Paradicsomleves Oli módra 600,- 4. Gulyásleves 1.200,- 5. Bableves csülökkel

Részletesebben

ÉTLAP Szent Orbán Erdei Wellness Hotel****

ÉTLAP Szent Orbán Erdei Wellness Hotel**** ÉTLAP Szent Orbán Erdei Wellness Hotel**** Levesek: Húsleves cérnametélttel (3 dl) Fokhagyma krémleves reszelt sajttal, pirított zsemlekockával (V) (3 dl) Sajtleves (V) (3 dl) Vargányagomba leves (V) (3

Részletesebben

Ajánlataink. Előételek. Levesek. Készételek. egész adag. ½ adag. Rántott camambert rizzsel áfonyamártással. 840 Ft 1400 Ft

Ajánlataink. Előételek. Levesek. Készételek. egész adag. ½ adag. Rántott camambert rizzsel áfonyamártással. 840 Ft 1400 Ft Ajánlataink Előételek Rántott camambert rizzsel áfonyamártással ½ 840 Ft 1 Csirkesaláta 630 Ft 1050 Ft Görög saláta 630 Ft 1050 Ft Rántott sajt 630 Ft 1050 Ft Rántott karfiol 540 Ft 900 Ft Hortobágyi húsos

Részletesebben

Választható menük a rendhagyó ajánlathoz

Választható menük a rendhagyó ajánlathoz Választható menük a rendhagyó ajánlathoz I. Menüsor rendhagyó ajánlat Előétel tányéron szervírozva Rosé kacsamáj, dió-dresszinges madársalátával Leves csészében tálalva Fácán erőleves zöldségszalmával

Részletesebben

Sarokház Étterem. Üzletünk nyitva tartása: Hétfő-Vasárnap: 11-21óráig

Sarokház Étterem. Üzletünk nyitva tartása: Hétfő-Vasárnap: 11-21óráig Sarokház Étterem Üzletünk nyitva tartása: Hétfő-Vasárnap: 11-21óráig Üzletünk belső vendégtere 50 fő. Nyári külső terasza 40 fő részére kínál kellemes időtöltést. Családi rendezvények, céges tárgyalások,

Részletesebben

Paradicsomos, bazsalikomos, olivás bruschetta 790- (pirítós szeletek, olaszos főszerezéső, hámozott paradicsom feltéttel)

Paradicsomos, bazsalikomos, olivás bruschetta 790- (pirítós szeletek, olaszos főszerezéső, hámozott paradicsom feltéttel) Elıételeink: Paradicsomos, bazsalikomos, olivás bruschetta 790- (pirítós szeletek, olaszos főszerezéső, hámozott paradicsom feltéttel) Borjúhúsos hortobágyi palacsinta 1.190- Pármai sonka szeletek sárgadinnyével

Részletesebben

Menü 2. Palócleves 2047 Ft 2600 Ft Őszibarackos jércemell rizzsel Gesztenyepüré

Menü 2. Palócleves 2047 Ft 2600 Ft Őszibarackos jércemell rizzsel Gesztenyepüré A kedvezményes menüárak abban az esetben érvényesek, ha az egész csoport étkezésenként 1-1 azonos menüt választ. Svédasztalos étkezések 30 fő felett. Amelyik menünél leves és előétel is van, az egyik választható.

Részletesebben

Hideg előételek. Meleg előételek. Levesek

Hideg előételek. Meleg előételek. Levesek Coffee & Lounge Hideg előételek Tatár beefsteak balzsamecetes hagymával, primőr zöldségekkel Libamáj pástétom kerti salátával, mazsolás barack csatnival Majonézes tavaszi jércesaláta 2 900 Ft 2 500 Ft

Részletesebben

Étlap. Hideg reggeli (szalámik, sajt, vaj, méz, jam) 550 Ft Bundás kenyér 450 Ft Sajtos omlett (3 tojás) 590 Ft Ham and eggs (2db tojás +sonka) 590 Ft

Étlap. Hideg reggeli (szalámik, sajt, vaj, méz, jam) 550 Ft Bundás kenyér 450 Ft Sajtos omlett (3 tojás) 590 Ft Ham and eggs (2db tojás +sonka) 590 Ft Étlap Holle Anyó Étterme Reggeli ételeink: Hideg reggeli (szalámik, sajt, vaj, méz, jam) 550 Ft Bundás kenyér 450 Ft Sajtos omlett (3 tojás) 590 Ft Ham and eggs (2db tojás +sonka) 590 Ft Levesek: Gulyásleves

Részletesebben

Előételek. 850 Ft Házi csabai kolbász, sajttal, zöld félékkel. 550 Ft Sajtkoktél kehelyben. 400 Ft Libamájjal töltött gomba tartár mártással.

Előételek. 850 Ft Házi csabai kolbász, sajttal, zöld félékkel. 550 Ft Sajtkoktél kehelyben. 400 Ft Libamájjal töltött gomba tartár mártással. Előételek Libamáj zsírjában piritóssal 850 Ft Házi csabai kolbász, sajttal, zöld félékkel Sajtkoktél kehelyben Libamájjal töltött gomba tartár mártással 650 Ft Levesek Tárkonyos csirkeragu leves cipóban

Részletesebben

XXL Csirkebuger 15-18 dkg rostonsült csirkemell. Házi húsleves

XXL Csirkebuger 15-18 dkg rostonsült csirkemell. Házi húsleves REGGELIK Bundás kenyér Egyszerő, gyors étel. Reggelire, uzsonnára kiváló választás Omlett, tojásonként Tükörtojás, tojásonként Rántotta tojásonként és összetevınként + hagyma, + paprika, +gomba, +szalonna,

Részletesebben

18. hét DÁTUM A MENÜ B MENÜ. 05. 02. Hétfő Csontleves daragaluskával Csontleves daragaluskával. 05. 03. Kedd Szárnyas raguleves Szárnyas raguleves

18. hét DÁTUM A MENÜ B MENÜ. 05. 02. Hétfő Csontleves daragaluskával Csontleves daragaluskával. 05. 03. Kedd Szárnyas raguleves Szárnyas raguleves 18. hét 05. 02. Hétfő Csontleves daragaluskával Csontleves daragaluskával Lencse főzelék Pulykamell párizsiasan Pulykafasírt feltét Röszti burgonya Friss gyümölcssaláta Friss gyümölcssaláta 05. 03. Kedd

Részletesebben

Kedves házasulandó pár!

Kedves házasulandó pár! Kedves házasulandó pár! Köszönjük, hogy életük egyik legfontosabb döntése előtt mint lehetséges helyszínként érdeklődnek Éttermünk iránt. Reméljük, hogy ajánlatunk elnyeri tetszésüket, és mi lehetünk azok,

Részletesebben

Helyfoglalás és személyre szabott ajánlatkérés rendezvényszervezőinknél: Telefon: +36 26 814 942 Email: globall@globall.hu

Helyfoglalás és személyre szabott ajánlatkérés rendezvényszervezőinknél: Telefon: +36 26 814 942 Email: globall@globall.hu Karácsonyozzon Telkiben! Kérjük, tekinste meg idei ajánlatunkat karácsonyi rendezvényükre Helyfoglalás és személyre szabott ajánlatkérés rendezvényszervezőinknél: Telefon: +36 26 814 942 Email: globall@globall.hu

Részletesebben