szünet Embert próbáló feladat volt varázsszőnyeg Hozza magát formába! OTP Klub világzenei koncertsorozat Spinning, speed fitness, pilates, fitball



Hasonló dokumentumok
Lansinoh termékeket forgalmazó Rossmann üzletek

AZ OTP JELZÁLOGBANK ZRT. INGATLANHITEL AJÁNLÓI PROGRAM RÉSZVÉTELI SZABÁLYZATA

Fiók neve Nyitvatartási rend Cím Telefon

Fót vevőszám vásárlás időpont nyugtaszám 35 14/04/2014 5:54:00 PM 7117

6500 Baja, Déri Frigyes sétány Budapest, Bajcsy- Zsilinszky Endre út Budapest, Erzsébet krt. 2.

VI. turnus (Kontaktnapok: szerda) Képzés időtartama: augusztus október 15.

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL

Címkereső / Utcakereső - Házszámszintű térkép és címkereső magyar város részletes térképe itt! [Térképnet.hu]

A készülékeket online és az alábbi boltjainkban tudod megvásárolni:

Public. sztenderd nyitvatartású bankfiókjainkban meghirdetett pénztári órák: Budapest, II. kerület, Hidegkúti út

Sorszám Áruház Megye Város Cím TESCO

HIRDETMÉNY A BUDAPEST BANK ZRT. FIÓKHÁLÓZATÁRÓL ÉS AZ ÁLTALUK VÉGZETT TEVÉKENYSÉGEKRŐL (HATÁLYOS JÚLIUS 02-TŐL)

ORSZÁGOS KÖZTERÜLETI PARKOLÁSI ZÓNAADATBÁZIS

Public. sztenderd nyitvatartású bankfiókjainkban meghirdetett pénztári órák: Budapest, II. kerület, Hidegkúti út

Max. parkolási idő Személygépkoc Motor Kistehergépjármű Tehergépjármű Busz

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL

7621 Pécs, Apáca u. 6. Baranya Megyei Igazgatóság Állampénztári Iroda. (+36-72)

Nyitva tartás ÁRUHÁZ Cím TPP pult H-Sz Szo

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL

"Adni öröm" gyűjtőhelyek

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL

A Magyar Államkincstár állampapír-forgalmazó ügyfélszolgálatainak elérhetősége és nyitva tartása

Bővített mosás modullal rendelkező dm üzletek listája

FÖLDGÁZ ÜGYINTÉZÉSI PONTOK ÜNNEPI NYITVATARTÁSA

START Klub Kártya átvevő helyek

Public. sztenderd nyitvatartású bankfiókjainkban meghirdetett pénztári órák: Budapest, II. kerület, Hidegkúti út

Natúr modullal rendelkező dm üzletek

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL

A bankkártyás adófizetés szabályai

Az OTP MAXIMA Kötvény Alap Rövidített Tájékoztatója

ORSZÁGOS KÖZTERÜLETI PARKOLÁSI ZÓNAADATBÁZIS

Lánc Áruházszám áruház neve város TESCO Abony Hipermarket Abony TESCO Ajka Hipermarket Ajka TESCO Baja Hipermarket Baja TESCO 41019

Frissítve: augusztus :28 Netjogtár Hatály: 2008.XII Magyar joganyagok - 303/2008. (XII. 18.) Korm. rendelet - a hivatásos önkormányz

Irányítószám Település 1011 Budapest 1012 Budapest 1013 Budapest 1014 Budapest 1015 Budapest 1016 Budapest 1021 Budapest 1022 Budapest 1023 Budapest

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL


Magyarország-Budapest: Gépjárművek 2014/S (Kiegészítés az Európai Unió Hivatalos Lapjához, , 2014/S )

Max Factor termékeket forgalmazó dm üzletek listája

Patika neve Település Irányítószám Cím

Április 7.-től kapható: 1011 Budapest, Batthyány tér Budapest, Törökvész út Rózsadomb Center

Mucsi Balázs Sándor főigazgató Pelyhéné Bartha Irén főigazgató Dr. Varga Zoltán Balázs

2009. május 3-tól az Alapkezelő ( és a Vezető Forgalmazó (

Borsod-Abaúj-Zemplén megye: Megyei Semmelweis Kórház-Rendelőintézet Cím: 3526 Miskolc, Szentpéteri kapu 72. Tel.: (46)

Hirdetmény. A befektetési jegyek forgalmazásának szabályait az Alap Tájékoztatója és Kezelési Szabályzata tartalmazza.

ÜGYFÉLSZOLGÁLATI PONTOK AKADÁLYMENTESSÉGI SZOLGÁLTATÁSI TÉRKÉPE

ÜGYFÉLSZOLGÁLATI PONTOK AKADÁLYMENTESSÉGI SZOLGÁLTATÁSI TÉRKÉPE

Országosan egységes közterületi parkolási zóna adatbázis

Az ügyfélkapcsolati helyek nyitvatartási ideje és telefonszáma. T-Pont üzletek Cím Telefonszám Faxszám Nyitvatartási idő

Magyarországon élő ember (a teljes felnőtt lakosság hét ezreléke) kényszerül majd valamennyi időt utcán vagy hajléktalan szállón éjszakázni.

ÜGYFÉLSZOLGÁLATI PONTOK AKADÁLYMENTESSÉGI SZOLGÁLTATÁSI TÉRKÉPE

Hirdetmény. A befektetési jegyek forgalmazásának szabályait az Alap Tájékoztatója és Kezelési Szabályzata tartalmazza.


KORSZER TECHNIKÁVAL A MOZGÁSKORLÁTOZOTT EMBEREKÉRT KÖZHASZNÚ ALAPÍTVÁNY

MOL POSTAPONTOK LISTÁJA április 10-TŐL

Bővített hajfesték modullal rendelkező dm üzletek

VEKOP kódszámú Mikro-, kis-, és középvállalkozások versenyképességének növelése Pest megyében Hitelprogramban résztvevő MFB Pontok listája

Az Országos Takarékpénztár és Kereskedelmi Bank Rt. közgyûlési hirdetménye

HÖT-ök napi készenléti szolgálati létszáma 54%-os egységes tartalékképzéssel (megyei bontásban)

IrányítószámTelepülés 1011 Budapest 1012 Budapest 1013 Budapest 1014 Budapest 1015 Budapest 1016 Budapest 1021 Budapest 1022 Budapest 1023 Budapest

OREX_Frühling_2011_Folder_RZ.indd :46

Váli utcai ügyfélszolgálati iroda Cím: 1117, Budapest Váli u. 5. fszt. (Allee Bevásárlóközpont északi oldalánál)

Pest megye. Név cím telefonszám Budapet

sztenderd nyitvatartású bankfiókjainkban meghirdetett pénztári órák: Budapest, II. kerület, Hidegkúti út

Name Address City Post code Country Telephone ESI MOHÁCS II 57. SZÁMÚ FÕÚT MOHÁCS 7700 Hungary SZIGETVÁR JÓZSEF A. U.

Abony Kossuth Lajos tér 18. Ajka Szabadság tér 7. Szabadság tér 4/a. Aszód Kossuth Lajos u. 2. Bácsalmás Szent János u. 15. Baja Kossuth Lajos u. 14.

Portfolió jelentés a Hazai Pioneer Alapok befektetői számára

E dokumentum archivált tartalom, amely elavult, nem hatályos információkat is tartalmazhat.

Public. sztenderd nyitvatartású bankfiókjainkban meghirdetett pénztári órák: Budapest, II. kerület, Hidegkúti út

Sodexho Pass utalványokat értékesítı posták (A * jelölt postákon KULTÚRA utalvány is vásárolható)

Portfolió jelentés a CA Alapcsalád befektetői számára

Max Factor termékeket forgalmazó dm üzletek listája

Adamas Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. zálogfiók címe: 1191 Budapest, Kossuth tér Üzletház I.4. sz.

VÉGLEGES FELTÉTELEK október 5.

Kedvezményes téli ajánlatok

Adamas Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. zálogfiók címe: 1191 Budapest, Kossuth tér Üzletház I.4. sz.

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

Portfolió jelentés a Hazai Pioneer Alapok befektetői számára

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

Cím Megnevezés Telefonszám

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

A Magyarországon telepített traffipaxok országos listája

Nyári kiegészítő termékekkel rendelkező dm üzletek

VÉGLEGES FELTÉTELEK április 28.

Sztenderd nyitvatartású fiókjainkban meghirdetett pénztári órák. Budapest, II. kerület, Margit krt. 5/A

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

Megye Ir.sz Város Utca/házszám GPS E GPS N

A MAGYAR VÁROSOK SZÖVETSÉGÉNEK SZERVEI

Hajfesték modullal rendelkező üzletek listája

Érvényes: április 23-ától

Danfoss NAGYKERESKEDŐK CÍMLISTÁJA (Fűtéstechnika)

MVMSZ tagok nyilvántartása. Státusz Szervezet neve, székhelye Képviselő MVMSZ közgyűlés résztvevők Bács-Kiskun megye

VÉGLEGES FELTÉTELEK április 26.

Limitált fesztivál modullal rendelkező dm üzletek listája

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

Jelentés. energetikai szakreferens. tevékenységről

AZ INGATLAN ALAPPAL A BALATONRA JÁTÉK SORSOLÁSÁNAK SZABÁLYZATA

F.3. számú függelék. Az érdekképviseleti szervezetek felsorolása

Átírás:

Kávé szünet 2013. tavasz www.otpklub.hu Az magazinja Zenei varázsszőnyeg OTP Klub világzenei koncertsorozat Hozza magát formába! Spinning, speed fitness, pilates, fitball Embert próbáló feladat volt Interjú Széll Tamással, a Bocuse d Or magyar versenyzőjével Kultkorner Útitárs Kulinária Szezon Kuponok a magazinban

köszöntő Kedves Olvasó! Tartalomjegyzék 4. Zöld ászok Spárga, sóska, spenót Ö n az OTP Klub program hivatalos magazinjának első számát tartja kezében. Az OTP Bank 2010 őszén hozta létre az OTP Klubot, amelyhez mára közel 140 ezer ügyfelünk csatlakozott. Kedvezményprogramunk tele van vonzó, hasznos és egyedi ajánlatokkal, amelyekről mostantól a Kávészünet címet viselő, új magazinunkban is tájékoztatjuk Önt. Sokszínű kiadványunkban érdekességekről, újdonságokról, izgalmas személyiségekről olvashat. Szakértő partnereink segítségével hasznos tanácsokat, ötleteket adunk Önnek legyen szó gasztronómiáról, kultúráról, egészségmegőrzésről vagy éppen utazásról. Magazinunk kizárólag az OTP Klub tagoknak szóló kedvezménykuponokat is rejt. Tavaszi számunkban többek között Horvátország három csodálatos régióját, világzenei programokat és a fitnesz új formáit ajánljuk a figyelmébe. Emellett interjút olvashat napjaink legsikeresebb séfjével, aki a Bocuse d'or-on átélt élményeiről mesél nekünk. Tartson egy kis kávészünetet, és a kellemes kikapcsolódás közben fedezze fel az OTP Klub világát! Jó szórakozást kíván: 6. Embert próbáló feladat volt Interjú Széll Tamással az OTP Klub csapata 10. Hozza magát formába! A spinningtől a pilatesig magazin 1

útitárs A tenger gyümölcsei Dalmácia partjainál a tengeri élet igen gazdag, láthatunk polipot, változatosan színes halakat, rákokat, tengeri csillagokat és akár delfineket is. Isztriai-félsziget Kvarner-öböl Dalmácia Dalmácia, Kvarner-öböl, Isztria Három régió, amelyeket mindenképpen érdemes felkeresnünk! A világ egyik legszebb tengere, az Adria Nyaraljunk Horvátországban! Ha megkérünk egy igazi világutazót, hogy sorolja fel öt kedvenc tengerpartját, szinte biztosak lehetünk benne, hogy a szomszédos Horvátország valamelyik, tőlünk csupán néhány száz kilométerre található régióját meg fogja említeni. Nem véletlenül! I nnen származik a fekete foltos dalmata kutya, s a legenda szerint e vidéken született Marco Polo is. Horvátország tengerpartjának szépsége vetekszik néhány egzotikus országéval, s ha éppen nem parti sütkérezéshez van kedvünk, arra az esetre is kínál alternatívát: nyolc nemzeti parkja változatos tájakkal nyújt felejthetetlen élményeket a turisták számára. Dalmácia A legszebb strandok és a legtöbb világörökségi helyszín régiója. A Krka Nemzeti Parkban számtalan vízesést, s a trópusok világát idéző gazdag növényzetet csodálhatunk meg. Érdemes áthajózni Korčula szigetére is, ahol Marco Polo feltételezett szülőháza áll. Igazi búvárparadicsomra lelhetünk itt. 8% Az OTP Klub tagjai 8%-os kedvezményt kapnak az OTP Travel saját szervezésű, teljes árú útjaiból. A feltételekről és a cikkben szereplő szállásajánlatokról részletek az OTP Travel elérhetőségein. 2 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET www.otpklub.hu

Aki sokat lát, abban sok meg is marad." (La Fontaine) Szállásajánlat Mira-ház*** Trogir: 86 000 Ft-tól/2 fős apartman önellátással, 7 éjszakára + üdülőhelyi díj: 2500 Ft/fő, 7 éjszaka. Hotel Meteor**** Makarska: 89 000 Ft-tól/fő kétágyas szobában félpanzóval, 7 éjszakára. Isztriai-félsziget Ezen a területen jelenleg két ország, Horvátország és Szlovénia osztozik. Isztria építészetére erősen hatott, hogy évszázadokon keresztül Itália fennhatósága alá tartozott, így a régió városai között igazi kis ékszerdobozok akadnak. Érdemes a félsziget dél-nyugati részén felkeresni Rovinjt, a déli csücskén pedig a római kori arénájáról híres Pulát. A tengerpart váltakozóan sziklás és apró kavicsos. Az egyik legsokoldalúbb városban, Porečben található a múlt egyik legbecsesebb alkotása, a Világörökség részét képező Euphrasius-bazilika. Szállásajánlat Lanterna apartmanok** Porec: 59 000 Ft-tól/3 fős stúdió önellátással, 7 éjszakára. Hotel Laguna Istra*** Porec: 63 000 Ft-tól/fő félpanzióval, 7 éjszakára. Vigyázz, sün! A tenger élővilága meglehetősen gazdag, így nyaralás előtt feltétlenül szerezzünk be egy pár műanyag cipőt a tengeri sünök ellen, de ne hagyjuk otthon a búvárszemüveget sem! Kvarner-öböl A hazánkhoz legközelebb fekvő tengerpartra akár egy hosszú hétvégére is érdemes elutazni. Ideális úti cél lehet Opatija, s a Kvarner-öbölben található szigetek Cres, Krk, Rab, Pag és Losinj, amelyek a horvát Adria legkedveltebbjei közé tartoznak. Szállásajánlat Čutura apartman*** Njivice: 109 000 Ft-tól/4 fős apartman önellátással, 7 éjszakára + üdülőhelyi díj a helyszínen fizetendő: 2 euró/fő 7 éjszakára. Hotel Corinthia*** Baska: 99 000 Ft-tól/fő kétágyas szobában félpanzióval, 7 éjszakára. Általános tudnivalók Horvátország pénzneme: kuna, de sok helyen elfogadják az eurót Nyelve: horvát, de jól beszélik az angolt, németet és az olaszt is, néhány helyen magyarul is tudnak. Személyi igazolvánnyal átléphetjük az országhatárt. A tengervíz nyáron eléri a 24-25 fokos hőmérsékletet, melyet akár október elejéig is megtart. Mini szótár Dobar dan... Jó napot! Hvala... köszönöm Da... igen Riba... hal Pivo... sör Voda... víz Ha autóval vágunk útnak Az autópálya használata pénzbe kerül, telepített kapuknál kell az adott szakaszért fizetni. Érdemes azonban bankkártyát használni, mert a készpénzes kasszáknál nem ritkán sor alakul ki. A gyorshajtást azonnali és nagyon magas pénzbírsággal büntetik, nem érdemes száguldozni. A főszezonban fel kell készülnünk a turnusváltás miatt kialakuló dugókra, különösen szombaton. magazin 3

Kulinária Zöld ászok Spárga, sóska, spenót Kizöldültek a piacok, megjelentek az első primőr zöldségek, kapható friss sóska, spenót és spárga. Nem véletlen, hogy tavasszal a szervezetünk még erősebben kívánja a zöldféléket: sok ásványi anyagot, vitamint, fehérjét tartalmaznak ráadásul megfelelően elkészítve igen finomak. Szerzők: Bittera Dóra és Molnár B. Tamás Spenót A spenót a gyermekek réme vagy talán nem is az, csak a felnőttek találták ki, a saját szórakoztatásukra Pedig az egyik legértékesebb zöldségfélénk, amelyből remek ételek készíthetők. Paradicsomos spenót A paradicsomokat egészben, vagy a nagyobbakat félbevágva, kimagozva sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Kevés sót és cukrot hintünk rá, és pár csepp olívaolajat. Hagyjuk száradni 70-80 C-os sütőben. Spenóttal tálaljuk. Ha sült hagymát, apró, ropogós krutont vagy puliszkát adunk hozzá, önálló vegetáriánus fogás. Igen jó újburgonyával, de még kevés szalonnapörccel is. Fotó: BAKCSY ÁRPÁD 4 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET www.otpklub.hu

Nincs őszintébb szeretet, mint az étel szeretete." (G. B. Shaw) Spárga A spárga íze elegáns, mégis markáns, összességében megnyerő és arisztokratikus. A zöld spárga a fehér fajtához képest kevésbé fásodik, több benne a C-vitamin és a karotin. Spárgát valószínűleg már több ezer évvel ezelőtt ettek a kínaiak, a perzsák, és a görögök. A zöldség 95%-a víz, hatása vízhajtó, vértisztító, jót tesz a májnak, az epének, a bőrnek egészséges és fogyókúrás. Sóska A szakácskönyvek világszerte előszeretettel hangsúlyozzák, hogy a sóska reménytelen eset: akármit csinálunk, szürkészöld lesz. Valójában igenis lehetséges könnyű, élénkzöld sóskát előállítani. Sóskamártás és sóskaleves B őséges sós vízben blansírozunk (rövid hőkezelésnek vetünk alá) 100 g spenótot, majd jeges vízben lehűtjük. Ezután 400 g tisztított nyers sóskalevelet kisebb darabokra tépkedünk (vághatjuk is). A nyers sóskát és a blansírozott spenótot erős turmixgépbe teszszük, hozzáadunk 150 ml tejet, 70-80 ml olívaolajat, 250 ml levest (vagy alaplevet). Öt percig turmixoljuk, utána nagyon óvatosan, folyamatosan kevergetve kissé felmelegítjük, mindig ügyelve rá, hogy a hőmérséklet ne emelkedjen 40 C fölé. Ezt az élénkzöld, selymes mártást tálalhatjuk például bőrös oldalán pirított, előzőleg irdalt pontyfilével. Tipp A spárga mindenekelőtt legyen friss! A hegye zárt, a szára egyenletesen vastag, az alsó vég ne legyen kiszáradva. Előfordulhatnak keserű példányok. Ezen csak némileg segít a főzővízbe tett kevés cukor. Zöldspárga-krémleves hozzávalók 50 ml olívaolaj 2 salotta (vagy kis fejű vöröshagyma), finomra vágva 1 kg zöld spárga 800 ml sültcsirkealaplé 50 g vaj, kockára vágva, hidegen só, cukor A zöld spárga alsó, fás részét letörjük, eldobjuk (ez főzésre nem alkalmas). Levágjuk a fejeket is, ezeket más célra használjuk (például levesbetétnek), a krémleveshez a spárga testét használjuk, ezt lepikkelyezzük, és 1 cm-es darabokra vágjuk. A hagymát az olívaolajon pároljuk 1 percig, hozzáadjuk a spárgát, majd még 1 percig pároljuk. Felöntjük az alaplével, felforraljuk, levesszük a tűzről. Erős turmixba tesszük, és 3 4 percig turmixoljuk, közben hozzáadjuk a vajat, sózzuk, csipet cukorral ízesítjük. A gasztropáros A Molnár B. Tamás Bittera Dóra szerzőpáros hét éven át írta a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának gasztronómiai-kultúrtörténeti rovatát. 2004-ben alapították meg a Magyar Gasztronómiai Egyesületet, 2007- ben Bűvös Szakács címmel blogot indítottak el. Molnár B. Tamás az évente megjelenő Gault&Millau Magyarország főszerkesztője. Tálalás A tetszőleges módon elkészített spárgafejeket mélytányérba tesszük (a zöld krémlevesbe adhatunk fehér spárgát is betétnek), rákanalazzuk a levest azt közvetlenül a tálalás előtt botmixerrel fel is habosíthatjuk. Az összeállítás a Magyar Konyha 36. évf. 6. számában megjelent anyag nyomán készült. magazin 5

szubjektív Az előkelő 10. hely A Bocuse d Or döntőjét Franciaország nyerte, Dánia a 2., Japán a 3., míg Magyarország a 10. helyen végzett Hungarikum A magyar csapat kompozícióját a Rubik-kocka ihlette Embert próbáló feladat volt Interjú Széll Tamással, a Bocuse d Or magyar versenyzőjével A Michelin-csillagos étterem, az Onyx séfje a 10. helyen végzett Lyonban, a világ legrangosabb szakácsversenyén. Széll Tamást a hazai gasztronómia rég nem látott sikeréről, rutinról és profizmusról kérdeztük. Két hónap telt el a Bocuse d Or döntője óta. Mi volt megterhelőbb, a döntőre való felkészülés vagy az azt követő médiafelhajtás? Az utóbbi sem volt egyszerű, de természetesen a felkészülés volt igazán embert próbáló feladat. De valóban, rengeteg megkeresés érkezett a versenyt követően. Ha már felkészülés: a nyilvánvalóan sok gyakorláson kívül hogyan, mivel tréningezte magát Lyon előtt? Adrenalinnal és rengeteg kólával (nevet). Viccen kívül, a nyomás, a stressz bőven ellát energiával. A cukor pedig doppingol. Így nem is túl nagy az alvásigény, és hetekig elnyomható a fájdalomérzet... A versenyen elkészített menüben egyaránt szerepelt mangalicaszalonna és homár. A magyaros karaktert mennyiben próbálta visszaadni az ételekben? Maximálisan! Idén először volt kötelező feladat a saját nemzetre való utalás, mind megjelenésben, mind ízben. Ez pedig külön pontszámokat jelentett. Így szüle- 6 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET www.otpklub.hu

Mindig a jövőnek kell dolgozni" (Móricz Zsigmond) tett meg a gulyás, a lángos, a designban pedig a Rubikkocka ötlete. Biztos vagyok benne, hogy ezekre a maximális pontokat kaptuk. Az idei versenyt megelőző tavalyi selejtezőn, Brüsszelben, különösen ügyeltünk arra, hogy nemzetköziek legyünk, és ne akarjuk a jól bevált magyar ízeket erőltetni. A verseny legendásan szigorú szabályok szerint zajlik. Önnek milyen élményei vannak ezzel kapcsolatban? A versenyt egy több száz oldalas dokumentáció alapján rendezik meg, s ami abban szerepelt, be is tartották, tartatták. De ezt igényeltük is. Ha az adott szabályok keretein belül készülsz, akkor el is várod, hogy lássák, tiszta kártyákkal játszol. A tál súlyát, méretét maximalizálták, majd ellenőrizték is. Különösen szigorúan ügyeltek az alapanyagokra, és magára a boxunkra is. Hogy egy példát említsek: a sóba és a cukorba belenyúltak, nincs-e az alján valami előre elkészített termék A Bocuse d'or következő európai selejtezője Stockholmban lesz. Fejben készül már a jövő évi megméretésre? Egyelőre még nem. Hagyom, hogy kicsit tisztuljon a fejem. Ráadásul korántsem biztos, hogy én megyek. A verseny után visszaállt a régi rend, estéről estére újra az Onyx Étterem konyhájában forgatja a serpenyőket. Hogyan nem válik rutinná a szakácsművészet? Kell, hogy bizonyos fokig rutinná váljon a munkám. Valójában szerintem éppen ez a profizmus, nem pedig az, ha hébe-hóba van a séfnek egy jó ötlete. Mit üzen azoknak a fiatalembereknek, akik manapság próbálják elindítani szakácskarrierjüket? Manapság már sokkal több a minőségi étterem, ahol lehet tanulni, ahol a tulajdonosok, séfek által kitaposott működési elvekkel ismerkedhetnek meg a szakácsok. Tehát ha egy kezdő szakács komolyan eltökélt, könnyebben boldogulhat. De ha nem elég elszánt, gyorsan kihullik a mezőnyből, mert szerencsére sok a jelentkező! Széll Tamás, az Onyx séfje Szakácsversenyek támogatója Az OTP Klub a hazai szakácsversenyek kiemelt főtámogatója. A Hagyomány és Evolúció Magyarország legjelentősebb szakácsversenye, amelyet 2006-ban a Magyar Gasztronómiai Egyesület azzal a céllal hívott életre, hogy a Bocuse d'or magyar indulóját kiválasszák. A Czifray-versenykurzus egy francia mintára létrehozott szakmai olimpia, amelynek első része két évig tartott: 12 szakács került a döntőbe, akik 6 fordulóban 13 feladatot oldottak meg. Az OTP Klub jelentős ösztöndíjakat biztosított a dobogós szakácsoknak szakmai továbbképzésükre. magazin 7

kultkorner Zenei varázsszőnyeg Indul az OTP Klub világzenei koncertsorozata A hazai koncertpalettáról már régóta hiányzik egy, a világzene legrangosabb képviselőinek teret adó sorozat. Ezt a hiányt hivatott most pótolni az OTP Bank új kezdeményezése, amely a műfaj legrangosabb külföldi képviselőit hozza el Magyarországra. Hangszervilág A világzene jellegzetes eszközei között előfordulnak a különböző népek tradicionális hangszerei, például az ausztrál didzseridu, az afrikai kalimba, vagy a szitár Indiából. J óllehet, roppant népszerű, mégis nehezen meghatározható műfaj a világzene. Akik szeretik vagy művelik, sokszor maguk is nehezen tudják definiálni. Az általános meghatározás szerint minden világzene, ami népzenei alapokon nyugszik, de azokat a zenéket is a műfajhoz sorolják, OTP Világzenei Nagyszínpad amelyeket klasszikus népi hangszereken játszanak. Lehet elektronikával kevert, vagy akár A műfaj hazai népszerűségére bizonyíték a Sziget Fesztivál OTP Világzenei idén többek között az Emir Kusturica & ne. Az OTP Világzenei Nagyszínpadon teljesen akusztikus is. A világzenét önálló zenei stílusként az 1980-as évek óta tartják nyil- Nagyszínpada, amely a Hajógyári Sziget No Smoking Orchestra és a Calexico teszi tiszteletét. egyik leglátogatottabb programhelyszíván. Azóta rengeteg együttes alakult, s ezek remekül mozognak a műfaj íratlan szabályain kívül és belül. S mint az autentikus népzenén, 20% a világzenén sem fog az idő: nem születnek Az OTP Klub tagjai 20% kedvezménnyel vásárolhatnak jegyet maguknak és partnerüknek online (www.jegymester.hu) egynyári slágerek, de éppen az időtlensége a világzenei koncertsorozat bármelyik előadására. miatt kedvelik annyian. 8 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET www.otpklub.hu

A zene nemesíti a kedélyt" (Márai Sándor) Újra Budapesten a Sierra Maestra! Budapest: 2013. május 28. 19:30, Akvárium Pécs: 2013. május 29. 19:00, Zsolnay Kulturális Negyed, E78 Mint a legfinomabb rum, a Sierra Maestra is Kuba jelképei közül való. 1976-ban, amikor a havannai egyetem hallgatóiból megalakult, még nem érződött az a láz, amely aztán a kubai zene reneszánszához vezetett. De hogy a Sierra Maestra ennek az előszelét képezte, az teljesen nyilvánvaló. A zenekart alapító Juan de Marcos González édesapja a kubai zene egyik forradalmasítójaként számon tartott Arsenio Rodríguez együttesének tagja volt, Marcos pedig később a kultikus Buena Vista Social Club megalakítója lett. A Sierra Maestra pályafutása azonban nemcsak a son harmincas- és hetvenes évekbeli hangzása között teremtett hidat. A régivágású son-zenekarok felállását tres, gitár, trombita, bongó, güiro és ének basszusgitárrral és további ütőhangszerekkel bővítette, ami felfrissítette a A világzene csillagai A portugál fado képviselői közül Mariza, Madredeus és Antonio Zambujo; a kubai son és bolero elismert interpretátorai az Orquesta Buena Vista Social Club és Omara Portuondo; az argentin tangó mesterei a Camerata Portea, Juan José Mosalini, Daniel Melingo, Cristóbal Repetto, a Sexteto Mayor. hangzást, és a son újbóli virágzását eredményezte. 1976-tól három éven át a Sierra Maestra nyerte el a kubai egyetemek zenei fesztiváljának első díját, 1981- től pedig a nemzetközi színtéren is hazája reprezentánsa lett. 1994-ben a rangos World Circuit lemezkiadó számára felvette a Dundunbanza című albumát, amely az együttes első, nemzetközileg is ismert albuma. És nincs megállás azóta sem. A kilenctagú együttesből öten a régiek, és mintha csak most kezdenének belelendülni Ezt jelzi legutóbbi albumuk, a 2010-es Sonando Ya Grammy-jelölése is. Bolero és son A Sierra Maestra a kubai dallamvilág két legnépszerűbb műfaját idézi meg saját átirataiban magazin 9

szezon Kardioedzés Nemcsak a fogyás elengedhetetlen eszköze, de kiváló módszer a tüdőkapacitás növelésére és a szívés érrendszeri betegségek megelőzésére is. A komputerizált futópadok, elliptikus trénerek és evezőgépek nagy segítségünkre lehetnek a sikeres alakformálásban. Hozza magát formába! A spinningtől a pilatesig Véget ért a tél, a tükör előtt állva a bikiniszezon vészes közeledtére gondolunk... Ha szeretnénk hatékonyan ledolgozni a télen ránk rakódott felesleget, ideje elkezdeni a szakszerű sportolást! V an, aki egyedül szeret küzdeni a hasizomgéppel, mások motiválóbbnak találják a csoportos foglalkozásokat. Fontos azonban, hogy mielőtt nekikezdünk a nagy átalakulásnak, konzultáljunk egy személyi edzővel. Az edző igénybevétele akár egyszeri alkalommal is hasznos, hiszen személyre szabottan képes összeállítani a leghatékonyabb fogyókúrás és alakformáló programot. Az, hogy a vendégnek az egyes gyakorlatokat mennyi ideig és milyen gépekkel kell végeznie, függ a korától, a nemétől és az egyéni állapotától, ezért elsőként ezt mindig szükséges felmérnünk. A helytelenül végzett gyakorlatok ugyanis nemcsak eredménytelenek, de károsak is lehetnek magyarázza Emre Kanboroglu, a Danubius Health Spa Resort Helia edzője. 10 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET www.otpklub.hu

Mi az a BMI? B ody Mass Index testtömegindex, vagyis a kilogrammban számított testtömeg és a méterben számított testmagasság négyzetének a hányadosa. Ha a kapott érték 20 és 29 közötti, akkor normális a testsúlyunk, ha alatta vagy fölötte van, akkor kóros elváltozásról beszélhetünk. Az edzés alapszabályai: Mindig melegítsünk be alaposan! Ha nem tudjuk, hogyan kell használni a gépet, kérjünk segítséget! Figyeljünk testünk jelzéseire, feszegessük saját határainkat, de csak óvatosan! Ne hagyjuk ki a nyújtást edzés után! Legyünk magunkkal türelmesek, ne eddzük túl magunkat! Az emberekből általában nem az erő hiányzik, hanem az akarat" (Victor Hugo) A diéta is fontos A mozgás önmagában nem elég a jó alak eléréséhez. Az étkezés átalakítása legalább olyan fontos a hatékony fogyáshoz. Nem kell akkor sem megijednünk, ha a mérleg nem, vagy alig mozdul a kezdeti időkben, a szervezet eleinte próbálja fenntartani az addig megszokott zsírszintet, a fogyás és a formálódás nem mindenkinél indul be egyik napról a másikra. Danubius Premier Fitness Az ország egyik legjobban felszerelt fitneszhálózata különleges helyszíneken várja a vendégeket Budapest négy nagy Danubius Hoteljében, továbbá Hévízen és Sopronban edzhetünk elegáns környezetben a legmodernebb kardio- és erősítőgépeken, de lehetőség van jógára, aqua tréningre és különböző aerobikfoglalkozásokra is. TOP 3 hatásos edzésforma 1. Zumba Szeretjük a zenét és a táncot? Akkor itt az ideje, hogy kipróbáljuk a zumbát! Az utóbbi években nagyon népszerű lett a hagyományos aerobik táncos változata, a zumba. Ez egy kolumbiai eredetű irányzat, a különböző latin és indiai táncstílusokat ötvözi az aerobikkal és a harcművészetekkel. Remek alakformáló, ugyanakkor nagyon felszabadító edzés, kortól és nemtől függetlenül mindenki űzheti. 2. Spinning Ha nem annyira erősödni, mint szálkásodni és főleg fogyni szeretnénk, akkor a spinning a mi sportunk. A különleges szobabicikliken olyan hatásfokkal edzhetjük testünket, mintha hegyikerékpárosok lennénk. Egy-egy keményebb óra kíméletlen izzasztó hatással jár. 3. Vízi jóga, pilates, fitball Mivel a jógának és a pilatesnek is rengeteg változata van, még válogathatunk is az irányzatok között. Ha még kíméletesebb mozgásformát keresünk, akkor a vízben végezhető tornákra fókuszáljunk. Itt ne csak a klasszikus faltól falig úszkálásra gondoljunk, bár az is rendkívül hatásos, hanem bátran engedjük el fantáziánkat, hiszen az aqua aerobiktól elkezdve a vízi jógán át számos foglalkozást találhatunk. Ha hátfájással is küzdünk, ami az ülőmunka sajnálatos velejárója, akkor válasszuk a fitballedzéseket vagy a gerincjógát. Az OTP Klub tagjai 10%-os kedvezménnyel vehetik igénybe a Danubius Premier Fitness szolgáltatásait. 10% magazin 11

szakértő A divat változik, a stílus örök" (Coco Chanel) Szegecses öv Esprit: 8290 Ft Kulcstartó Abodi Dóra, 7500 Ft Fonott karkötő My Day, 6900 Ft/db Szemüveg Oakley Beckon, 31 900 Ft Telefontok Abodi Dóra, 11 900 Ft Pasztell tavasz Táska Nubu, 25 900 Ft Színátmenetes sál My Day, 12 300 Ft Az idei tavasz is megajándékozott bennünket divatkiegészítők bőséges választékával. Butor Kriszta stylist szerint a táska- és bizsukínálatból érdemes olyan darabokra szert tenni, amelyek nemcsak önmagukban, hanem egymással is harmonizálnak. A pasztellszínek jól kombinálhatóak, üdeséget, frissességet sugároznak így bármely korosztály számára kiválóak. Ne féljünk a bátrabb színvariációktól sem, a halvány rózsaszín és a világos tükizkék is tökéletesen mutathat egymással a jó megjelenés csak a fantáziánkon és az arányérzékünkön múlik! 12 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET www.otpklub.hu

OTP hírek Friss, légies, zöld Az OTP Bank illata Az OTP Bank Magyarországon az elsők között élt az illatmarketing kínálta lehetőségekkel ezzel az eszközzel a cégek szavak nélkül is mesélhetnek filozófiájukról. Az OTP-bankfiókok illatának megtervezésére a világszerte elismert magyar parfümőr, Zólyomi Zsolt kapott felkérést. Az egyszerre megnyugtató és élénkítő hangulat megidézéséhez Zólyomi zöldtea- bambusz-, alga- és tengervíz-akkordokat, virágokat, fákat, enyhén édes fűszereket és friss, puha, tisztaságérzetet adó alkotóelemeket használt. tudó m Plusz somag OTP Böngésző Élmények egy érintésre Az egyre több bankfiókunkban megtalálható OTP Böngésző egy olyan új információs és szórakoztató terminál, mely az okostelefonokon és táblagépeken megismert technológia segítségével mutatja be az OTP Bank sokszínű tevékenységét. Csak egy érintés, és máris tájékozódhatunk a kiemelt banki termékekről, böngészhetünk az OTP Csoporttagok kínálatában, megismerkedhetünk az ügyfélprogramokkal, kaphatunk egy kis ízelítőt az OTP Bank szponzorációs és CSR-tevékenységéből, vagy olyan praktikus információkat érhetünk el, mint az aktuális árfolyamok, az időjárás vagy a heti programajánlók. Egy finom kávé? OTPdirekt internetes időpontfoglalás Prémium ügyfelek részére A komplex pénzügyi megoldást nyújtó Prémium Plusz számlacsomag újabb előnye az internetes időpontfoglalás lehetősége. Válasszon bankfióki időpontot az OTPdirekt internetes felületén keresztül, így még kényelmesebb az elsőbbségi prémium ügyintézés. A prémium fiókok listáját a 16. oldalon találja. Fizessen érintés nélkül! A PayPass egy érintés nélküli fizetőeszköz, mellyel gyorsan és biztonságosan intézheti alacsony összegű vásárlásait. Igényeljen Ön is PayPass beépített rádiós jeladóval ellátott bankkártyát! Fizetésnél elég csak az eszközt a terminál elé helyeznie, ami csipogással jelzi a sikeres tranzakciót. Ezt az egyszerű és kényelmes fizetési módot kipróbálhatja az OTP-bankfiókokban is. Keresse a PayPass technológiát használó kávéautomatáinkat, és vásároljon egy forró italt nálunk a csak OTP banki ügyfeleknek járó 80 Ft-os kedvezménnyel! k egy elôny, amit az OTP Prémium szolgáltatások révén kapok! z OTP Prémium szolgáltatások számos elônyét! lás prémium ügyintézôknél, telefonos és az OTPdirekt internetes felületén történô idôpont foglalási lehetôséggel magazin a megtakarítások gondos tervezéséhez 13

Az OTP Klub világa Kalauz a kedvezmények rendszeréhez Számtalan egyedi kedvezmény közül válogathatok Klub kártyával automatikusan Klub tag leszek www.otpklub.hu 14 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET EXKLUZIVITÁS MEGTAKARÍTÁS KÉNYELEM

Kedvezmények a Klub partnereknél árelôny és/vagy ajándék Jutalompontok a Multipont partnereknél Kedvezményes pénzügyi ajánlatok: kamatkedvezmény, díjelengedés A Klub partnerhálózatban történô vásárlásnál Kiállításokon, bemutatókon, koncerteken Utazásnál, szállodákban Wellnessprogramokon, magánrendelôkben, sportolásnál Éttermekben, gasztronómiai rendezvényeken magazin 15

kredit Prémium fióklista 1013 Budapest, Alagút utca 3. 1011 Budapest, Iskola utca 38 42. 1027 Budapest, Margit krt. 8 10. 1024 Budapest, Fény utca 11 13. 1025 Budapest, Törökvész út 1/a 1033 Budapest, Flórián tér 15. 1041 Budapest, Erzsébet utca 50. 1042 Budapest, Árpád út 63 65. 1052 Budapest, Deák Ferenc utca 7 9. 1051 Budapest, Nádor utca 6. 1051 Budapest, Nádor utca 16. 1061 Budapest, Andrássy út 6. 1066 Budapest, Oktogon tér 3. 1077 Budapest, Király utca 49. 1075 Budapest, Károly krt. 1. 1075 Budapest, Károly krt. 25 1085 Budapest, József krt. 33. 1095 Budapest, Tinódi utca 9 11. 1094 Budapest, Ferenc krt. 13. 1102 Budapest, Kőrösi Csoma sétány 6. 1113 Budapest, Bartók Béla út 92 94. 1111 Budapest, Karinthy Frigyes út 16. 1126 Budapest, Böszörményi út 9 11. 1124 Budapest, Apor Vilmos tér 11. 1136 Budapest, Tátra utca 10. 1055 Budapest, Nyugati tér 9. 1131 Budapest, Babér utca 9. 1148 Budapest, Nagy Lajos király útja 19 21. 1149 Budapest, Fogarasi út 15/b 1146 Budapest, Thököly út 102/b 1152 Budapest, Szentmihályi út 131. 1163 Budapest, Jókai utca 3/b 1173 Budapest, Ferihegyi út 93. 1181 Budapest, Üllői út 377. 1195 Budapest, Üllői út 285. 1204 Budapest, Kossuth Lajos utca 44 46. 1211 Budapest, Kossuth Lajos utca 99. 1211 Budapest, Kossuth L. u. 86. 1221 Budapest, Kossuth Lajos u. 31. 2700 Cegléd, Szabadság tér 6. 2100 Gödöllő, Szabadság tér 12 13. 2000 Szentendre, Dumtsa J. utca 6. 2600 Vác, Széchenyi utca 3 7. 2120 Dunakeszi, Barátság utca 29. 2030 Érd, Budai utca 24. 2040 Budaörs, Szabadság utca 131/a 2310 Szigetszentmiklós, Ifjúság útja 17. 6000 Kecskemét, Korona utca 2. 6000 Kecskemét, Szabadság tér 5. 6500 Baja, Deák Ferenc utca 1. 6300 Kalocsa, Szt. István Kirány u. 43 45. 6400 Kiskunhalas, Bokányi D. u. 5 7. 6100 Kiskunfélegyháza, Petőfi tér 1. 5600 Békéscsaba, Szt István tér 3. 5700 Gyula, Bodoky utca 9. 5900 Orosháza, Kossuth u. 20. 5600 Békéscsaba, Andrássy utca 37 43. 6720 Szeged, Takaréktár utca 7. 6720 Szeged, Aradi vértanúk tere 3. 6800 Hódmezővásárhely, Andrássy utca 1. 5000 Szolnok, Szapáry utca 31. 5000 Szolnok, Nagy Imre krt. 2/A 5100 Jászberény, Lehel vezér tér 28. 7621 Pécs, Rákóczi út 44. 7621 Pécs, Rákóczi út 1. 7400 Kaposvár, Széchenyi tér 2. 8600 Siófok, Szabadság tér 10/a 7100 Szekszárd, Szent István tér 5 7. 7030 Paks, Dózsa György utca 33. 8900 Zalaegerszeg, Kisfaludy utca 15 17. 8800 Nagykanizsa, Deák tér 15. 8360 Keszthely, Kossuth Lajos utca 38. 8000 Székesfehérvár, Ősz utca 13. 2060 Bicske, Bocskai köz 1. 2400 Dunaújváros, Dózsa György utca 4/e 9022 Győr, Teleki László utca 51. 9200 Mosonmagyaróvár, Fő utca 24 9400 Sopron, Várkerület utca 96/a 9024 Győr, Kormos I. utca 6. 2800 Tatabánya, Fő tér 32. 2900 Komárom, Mártírok útja 23. 2890 Tata, Ady E. u. 1 3. 2500 Esztergom, Rákóczi tér 2 4. 2840 Oroszlány, Rákóczi u. 84. 9700 Szombathely, Fő tér 3 5. 9600 Sárvár, Batthyány u. 2. 9970 Szentgotthárd, Mártírok út 2. 9700 Szombathely, Király utca 10. 8200 Veszprém, Budapesti út 4. 8400 Ajka, Szabadság tér 18. 8500 Pápa, Fő tér 22. 8300 Tapolca, Fő tér 2. 8230 Balatonfüred, Petőfi Sándor utca 8. 3530 Miskolc, Uitz B utca 6. 3525 Miskolc, Rákóczi út 1. 3534 Miskolc, Árpád utca 2. 3580 Tiszaújváros, Kazinczy utca 9. 3700 Kazincbarcika, Egressy utca 50. 4025 Debrecen, Pásti utca 1 3. 4025 Debrecen, Piac utca 45 47. 4220 Hajdúböszörmémény, Kossuth u. 14 16. 4200 Hajdúszoboszló, Szilfákalja utca 6 8. 3300 Eger, Hatvani kapu tér 7. 3200 Gyöngyös, Fő tér 1. 3000 Hatvan, Kossuth Lajos tér 8. 3100 Salgótarján, Rákóczi utca 22. 2660 Balassagyarmat, Rákóczi F. u. 44. 4400 Nyíregyháza, Rákóczi utca 1. 4600 Kisvárda Szt László utca 30. 4700 Mátészalka Szalkai L utca 34. A jelen kiadványban szereplő információk tájékoztató jellegűek, nem minősülnek ajánlattételnek, ajánlattételi felhívásnak, céljuk kizárólag a figyelem felkeltése. A Klub program tagjainak kedvezményt nyújtó partnerek ajánlatainak tartalmáért az OTP Bank Nyrt. nem vállal felelősséget, az kizárólag partnereinket terheli. A jelen kiadvány, valamint a kiadványban megjelent cikkek a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény alapján szerzői jogi védelem alatt állnak; és az OTP Bank Nyrt. minden jogot fenntart, így különösen a kiadvány, vagy annak egy része nyilvánosságra nem hozható, nem terjeszthető, másolat nem készíthető. Az OTP Bank Nyrt. a jelen kiadvány elkészítése során kellő gondossággal járt el, azonban az esetlegesen felmerülő elírásokért, nyomdai hibákért felelősséget nem vállal. Impresszum Kiadó: Az OTP Bank Nyrt. megbízásából a Hamu és Gyémánt Magazinkiadó Szerkesztőség: Hamu és Gyémánt Magazinkiadó, 1016 Budapest, Lisznyai utca 38. Felelős kiadó: Nagy Zoltán Péter Felelős szerkesztő: Patakfalvi Dóra Képszerkesztő: Györkös Dávid Fotók: istockphoto, Thinkstock Tervezőszerkesztő: Katona Gergely Korrektor: Dudás Márta Nyomda: Grafit Pencil Kft., 1046 Budapest, IV. ker., Klauzál u. 9., Fotóink, írásaink és grafikáink a szerkesztési és tördelési megoldások önálló szerzői jogi védelem alatt állnak. Engedély nélküli másolásuk, felhasználásuk és utánzásuk jogszabályba ütközik és büntetőjogi felelősséggel jár. 16 ~ 2013. tavasz ~ KÁVÉSZÜNET www.otpklub.hu

Mindentudó Prémium Plusz számlacsomag és ez csak egy elôny, amit az OTP Prémium szolgáltatások révén kapok! Használja ki Ön is az OTP Prémium szolgáltatások számos elônyét! Elsôbbségi kiszolgálás prémium ügyintézôknél, telefonos és az OTPdirekt internetes felületén történô idôpont foglalási lehetôséggel Szakértô segítség a megtakarítások gondos tervezéséhez Kivételes kulturális és gasztronómiai élmények, ha a számlacsomaghoz az OTP Klub kártyát választja Arany hitelkártya A tájékoztatás nem teljes körû. A részletes feltételekrôl tájékozódhat az OTP Bank Nyrt. prémium kiszolgálást nyújtó bankfiókjaiban és a honlapján közzétett üzletszabályzatokból és hirdetményekbôl. www.otpbank.hu/premium Prémium Vonal: 06 1 3666 333 06 40 366 333 otp prémium szolgáltatások