CIKK-LAPOZÓ 2014. OKTÓBER

Cikk-lapozó 2014. október

Cikk-lapozó 2014. október havi folyóiratcikk gyarapodási jegyzék 2014. október

A folyóiratcikkeket feldolgozta: Tasnádiné Tóth Ilona, tájékoztató könyvtáros Takácsné Bán Erzsébet, tájékoztató könyvtáros A gyarapodási jegyzéket készítette: Darida Andrea, feldolgozó könyvtáros Az előszót írta: Kincses Julianna, könyvtárvezető A kiadványt szerkesztette: Hernyák Gábor, könyvtári informatikus Közreadja: Elektronikus formában a kiadvány elérhető a Könyvtár alportálján: http://konyvtar.szolfportal.hu/cikkgyujtemeny

Előszó: Kedves Olvasó! Könyvtárunk szinte egyedülálló szolgáltatása az előfizetett folyóiratok, szaklapok cikkeinek formai és tartalmi feltárása, katalógusba rendezése. A Szolnoki Főiskola képzési profiljába tartozó szaklapok cikkeiből válogatva 1991-től építünk egy külön adatbázist. Az adatbázis gyarapodási jegyzékét adjuk most közre Cikk-lapozó címmel, melyben 2012. júniusig visszamenőleg, ezt követően havi rendszerességgel jelenítjük meg a legfrissebb cikkek listáját. Az online forrásokat csak a teljes szövegű elérhetőségeknél tüntettük fel, a többi ajánlott cikk esetében könyvtári katalógusunk Folyóirat cikkek katalógusa (Folyóirat) adatbázisból csak a formai és tartalmi leírás érhető el. A kiválasztott folyóiratokat csakúgy, mint eddig kérni kell az olvasóteremben a tájékoztató könyvtárosoktól. Reméljük, hogy kiadványunkkal sikerül ráirányítani a figyelmet az egyes tudományés szakterületek legfrissebb publikációira. MI MEGKERESTÜK! MEGJELÖLTÜK! NEKED CSAK EL KELL OLVASNI!

AJÁNLOTT FOLYÓIRATCIKKEK Szakterület szerinti bontásban ÁLLATTENYÉSZTÉS [000100964] ÁLLATTENYÉSZTÉS Abayné Hamar Enikő, Dupcsák Zsolt, Marselek Sándor A szarvasmarha ágazat helyzete, lehetőségei, ökonómiai értékelése : szarvasmarha tenyésztés == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 79-84. [000100967] Gera István Lehetőségek a szürkemarha tartók kilátásainak javítására == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 92-94. [000100969] Szabó Péter Kitörési pontok mellett gyenge eredmények is előfordulnak a mangalicatenyésztésben == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 112-115. ÉLELMISZERBIZTONSÁG, ÉLELMISZERVIZSGÁLAT [000100921] Barna Sarolta, Kasza Gyula, Bódi Barbara ÉLELMISZER- BIZTONSÁG, ÉLELMISZER- VIZSGÁLAT Fogyasztói kutatások az élelmiszerlánc-felügyelet szolgálatában == Élelmiszervizsgálati közlemények, 60. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 287-293. 5

[000100918] Belák Ágnes A biológiai kontroll alkalmazási lehetőségei élelmiszer eredetű patogén baktériumok gátlására == Élelmiszervizsgálati közlemények, 60. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 261-270. [000100919] Csóka Mariann, Tolnay Pál, Szabó S. András Hársméz diasztázaktivitásának változása hőkezelés hatására, illetve a tárolás során == Élelmiszervizsgálati közlemények, 60. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 271-278. [000100917] Farkas József, Szeitzné Szabó Mária, Mohácsiné Farkas Csilla Mikotoxinok álarcban : új takarmány- és élelmiszerbiztonsági kihívás? == Élelmiszervizsgálati közlemények, 60. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 257-259. [000100916] Szigeti Tamás János, Suszter Gabriella, László József A glifozát maradékainak jelenléte környezetünkben, és analitikai meghatározásának lehetőségei == Élelmiszervizsgálati közlemények, 60. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 235-255. ÉLELMISZERTECHNOLÓGIA [000100961] ÉLELMISZER- TECHNOLÓGIA Antal Tamás Különböző élelmiszer-szárítási módszerek összehasonlító elemzése == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 64-67. 6

ENERGETIKA 000100925] ENERGETIKA Bocsi Ottó, Livó László Geotermikus energia és termálvízkincs Nógrád megyében == Zöld Ipar Magazin, 4. évf. (2014.) október (10. sz.), p. 22-24. [000101099] Tóth László et al. Faaprítékok hőtechnikai felhasználása == Mezőgazdasági Technika, 55. évf. (2014.) október (10. sz.), p. 2-5. FOGYASZTÓI MAGATARTÁS [000101104] FOGYASZTÓI MAGATARTÁS Dudás Katalin, Szakó Tímea Az önkéntes egyszerűsítők fogyasztói magatartása : az ökofalvak esete == Marketing & Menedzsment, 48. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 25-35. [000101105] Ercsey Ida Közös az értékteremtés a kulturális szektorban? == Marketing & Menedzsment, 48. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 36-46. [000101138] Mihály Nikolett et al. Pénzügyi attitűd és a "külső-belső kontroll" összefüggésrendszere == Vezetéstudomány, 45. évf. (2014.) 10. sz., p. 68-77. 7

[000101097] Szente Viktória et al. Helyi élelmiszerek fogyasztói megítélése == Gazdálkodás, 58. évf. (2014.) 5. sz., p. 452-460. [000101106] Vetőné Mózner Zsófia Az élelmiszer-fogyasztás szerkezete és környezeti hatása Magyarországon == Marketing & Menedzsment, 48. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 57-70. GASZTRONÓMIA [000100907] GASZTRONÓMIA Lenkovics Beatrix A palóc népi gasztronómia jellegzetes motívumai == A falu, 29. évf. (2014.) ősz (3. sz.), p. 61-75. GAZDASÁG ÉS TÁRSADALOM [000101096] GAZDASÁG ÉS TÁRSADALOM Káposzta József Területi különbségek kialakulásának főbb összefüggései == Gazdálkodás, 58. évf. (2014.) 5. sz., p. 399-412. 8

HULLADÉKGAZDÁLKODÁS [000100923] Hargitai Miklós HULLADÉK- GAZDÁLKODÁS Szigorúbban ellenőrzött hulladékáramok == Zöld Ipar Magazin, 4. évf. (2014.) október (10. sz.), p. 13-14. KÖRNYEZETVÉDELEM [000100927] KÖRNYEZETVÉDELEM Hazafi László Zöldítéssel a fenntarthatóságért == Zöld Ipar Magazin, 4. évf. (2014.) október (10. sz.), p. 26-28. [000100922] N. Vadász Zsuzsa Gazdaságosan, hatékonyan, környezetbarát módon == Zöld Ipar Magazin, 4. évf. (2014.) október (10. sz.), p. 8-9. KÖZGAZDASÁG [000101145] KÖZGAZDASÁG Antal László et al. Fordulat és reform == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1175]-1199. [000101147] Augusztinovics Mária Egy értelmes nyugdíjrendszer : koncepcióvázlat == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1219]-1239. 9

[000101144] Bognár József Strukturális váltásunk társadalmi-gazdasági összetevői és ellentmondásai == Közgazdasági Szemle, 61.évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1158]-1174. [000101140] Bródy András A hó végi hajrá és gazdasági mechanizmusunk == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1101]-1113. [000101141] Csikós-Nagy Béla A gazdaságirányítási reform küszöbén == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1114]-1122. [000101146] Erdős Tibor A gazdaság stabilizálásáról == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1200]-1218. [000101143] Kornai János A hiány újratermelése == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1139]-1157. [000101139] Péter György A gazdaságosság jelentőségéről és szerepéről a népgazdaság tervszerű irányításában == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1079]-1100. 10

[000101142] Tardos Márton A gazdasági verseny problémái hazánkban == Közgazdasági Szemle, 61. évf. (2014.) október (10. sz.), p. [1123]-1138. MARKETING ÉS MENEDZSMENT MARKETING ÉS MENEDZSMENT, [000101102] Gyulavári Tamás, Malota Erzsébet Az énképilleszkedés-elmélet szerepe a fogyasztók turisztikai desztinációértékelésében == Marketing & Menedzsment, 48. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 5-14. [000101103] Kenesei Zsófia, Bernschütz Mária A zöldmarketing alkalmazásának lehetőségei a reklámokban == Marketing & Menedzsment, 48. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 17-24. [000101107] Kővágó Györgyi Tudásintenzív üzleti szolgáltatások marketinginnovációs tevékenysége egy felmérés tükrében == Marketing & Menedzsment, 48. évf. (2014.) 3. sz. (október), p. 71-84. 11

MEZŐGAZDASÁG ÉS MEZŐGAZDASÁGI TECHNIKA MEZŐGAZDASÁG, ÉS MEZŐGAZDASÁGI [000101100] TECHNIKA Erdeiné Késmárki-Gally Szilvia, Fenyvesi László, Kelemen Zsolt Mezőgazdasági gépkiválasztási szempontok feltérképezése == Mezőgazdasági Technika, 55. évf. (2014.) október (10. sz.), p. 25-27. [000101101] Hajdú József A világ hat legnagyobb traktor- és mezőgépgyártó tömörülésének 2013. évi gazdálkodási mutatói == Mezőgazdasági Technika, 55. évf. (2014.) október (10. sz.), p. 28-30. [000101098] Laczka Éva Az agrárstatisztikai rendszer adatbázisának felhasználási lehetőségei a hatékonyságvizsgálatokban == Gazdálkodás, 58. évf. (2014.) 5. sz., p. 472-480. [000101095] Szőllősi László A hatékonyság szerepe a magyar étkezési tojástermelés jövedelmezőségében == Gazdálkodás, 58. évf. (2014.) 5. sz., p. 427-441. 12

NÖVÉNYTERMESZTÉS [000100959] NÖVÉNYTERMESZTÉS Lantos Ferenc et al. Az arzénszennyeződés hatása a felszín alatti vizek és a zöldségnövények biztonságára == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 62-63. [000100947] Bujdosó Géza Közelmúltban elfogadott magyar nemesítésű diófajták == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 52-53. [000100954] Csizmazia Zoltán Almabetakarítás eszközei, gépei == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 56-61. [000100945] Varga Zoltán, Kása Róbert Vadkárok felmérése napraforgóban és kukoricában == Őstermelő Gazdálkodók Lapja, 2014. 5. sz. (október-november), p. 40-43. TURIZMUS ÉS VENDÉGLÁTÁS [000100928] TURIZMUS ÉS VENDÉGLÁTÁS Antal Fülöp, Bódi Ágnes, Szántó Zoltán Beütött az esős nyár a hazai fürdőknek : szezonzáró fürdőkörkép == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [10-13]. 13

[000100926] Berende Alexa Világtrend az ingyenes idegenvezetés == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [6]-7. [000100933] Bódi Ágnes Törökország : két világrész határán == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [28]-29. [000100949] Egy igaz gyöngyszem az Andrássy úton == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. 52-53. [000100929] Kerti örömök, vasi ízekkel == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [14-15]. [000100936] Kolbe Gábor A legek városa : Dubaj == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [36]-38. [000100953] Lukács Csaba Riói kaland, és... : látogatás Brazília régi és mostani fővárosában == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. 58-59. [000100952] Miért jó, ha egy drón köröz a szálloda fölött? : főszezon-értékelés a Balaton északi partjáról == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. 54-[55]. 14

[000100934] Szalai Kornélia Horvát-magyar zöldút : ökotúra-útvonal Bakonyától Eszékig == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [31]-33. [000100932] Szántó Zoltán Víkend Nándorfehérváron : közvetlen járattal Belgrádba == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [24]-26. [000100931] Szegedi Andrea Keleten a helyzet változó : tendenciák és lehetőségek a keleti piacokon 3. rész == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [20]-21. [000100930] Varga Dorottya Értékek Komáromtól Párkányig : TDM-körkép a határon túlról == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [16]-19. [000100935] Vereckei András Föld, víz, levegő : Bréma : mesterdalnokok és űrtudomány == Turizmus trend, 2014. szeptember (9. sz.), p. [34]-35. 11. 15

VEZETÉSTUDOMÁNY [000101121] VEZETÉSTUDOMÁNY Ferincz Adrienn, Hortoványi Lilla Munkahelyi tanulást befolyásoló tényezők : humánszámítógép együttműködés vizsgálata == Vezetéstudomány, 45. évf. (2014.) 10. sz., p. 30-41. [000101137] Juhász István Kínai munkavállalók motiválásának alternatívái : Hofstede kulturális dimenzióinak tükrében == Vezetéstudomány, 45. évf. (2014.) 10. sz., p. 58-67. [000101136] Mihalkovné Szakács Katalin Vállalkozási ismeretek oktatása vs. vállalkozói kompetenciák fejlesztése == Vezetéstudomány, 45. évf. (2014.) 10. sz., p. 49-57. [000101120] Poór József et al. Külső HR-szolgáltatók összehasonlító vizsgálata a világ hat régiójában, közép-keleteurópai sajátosságokat keresve, két Cranet-felmérés alapján == Vezetéstudomány, 45. évf. (2014.) 10. sz., p. 17-29. [000101119] Primecz Henriett et al. Magyarországi "munkavállaló-barát" (employee friendly) szervezetek : valóság vagy utópia avagy Mit tanulhatunk tőlük? == Vezetéstudomány, 45. évf. (2014.) 10. sz., p. 2-16. 16

[000101135] Sári Zoltán et al. Innovációmenedzsment és innovációs stratégiák : a vállalati tudás szerepe az innovációs folyamatokban == Vezetéstudomány, 45. évf. (2014.) 10. sz., p. 42-48. VIDÉKFEJLESZTÉS [000100904] VIDÉKFEJLESZTÉS Kiss Éva Falvaink ipara a 21. század elején == A falu, 29. évf. (2014.) ősz (3. sz.), p. 29-38. [000100902] Molnár Mátyás Kitörési lehetőség hátrányos helyzetű kistérségeknek == A falu, 29. évf. (2014.) ősz (3. sz.), p. 21-27. [000100900] Retz Tamás, Kása Katalin, Zilahy Edina Települések a lét határán : erősen fogyó népességű törpefalvaink == A falu, 29. évf. (2014.) ősz (3. sz.), p. 5-13. [000100906] Velkey Gábor Őstermelői adórendszer aprítja a birtokokat == A falu, 29. évf. (2014.) ősz (3. sz.), p. 39-47. 17

Szakterületek betűrendben: Állattenyésztés Élelmiszerbiztonság és élelmiszervizsgálat Élelmiszertechnológia Energetika Fogyasztói magatartás Gasztronómia Gazdaság és társadalom Hulladékgazdálkodás Környezetvédelem Közgazdaság Mezőgazdaság és mezőgazdasági technika Növénytermesztés Turizmus és vendéglátás Vezetéstudomány Vidékfejlesztés Ajánlott folyóiratok köre: Élelmiszervizsgálati közlemények A falu Gazdálkodás Közgazdasági Szemle Mezőgazdasági Technika Őstermelő Gazdálkodók Lapja Turizmus Trend Vezetéstudomány ZIP Zöld Ipar Magazin 18

Ajánlott folyóiratok on-line elérhetősége: Élelmiszervizsgálati közlemények http://eviko.hu/hu-hu/ A falu http://www.afalu.hu/ Gazdálkodás http://www.gazdalkodas.hu/ Közgazdasági Szemle http://www.kszemle.hu/ Mezőgazdasági Technika http://technika.gmgi.hu/mezogazdasagi-technika/archivum/2014-aprilis Őstermelő Gazdálkodók Lapja http://www.ostermelo.com/ Turizmus Trend http://www.turizmusonline.hu/ujsag/ujsag.php Vezetéstudomány http://corvinus-mba.hu/hungarian/vezetestudomany/ Zöld Ipar Magazin http://www.zipmagazin.hu/lapajanlo 19

Könyvtárunk elérhetősége Szolnoki Főiskola Könyvtára http://konyvtar.szolfportal.hu 5000 Szolnok, Mártírok útja 8-10. 20