KISFARMER BT. 2011.12.07 napján benyújtott, Helyi vállalkozások fejlesztése, új szolgáltatási paletták kialakítása, versenyképességük növelése célterületre benyújtott nyertes pályázat megvalósításához kapcsolódó szakmai anyag Kereskedelmi üzletfelújítás korszerűsítés,- bővítés Daruszentmiklós Készült: 2012 év 8 hó 27 Oldal: Oldal: 1 / 10
A Kisfarmer Bt 1993 szeptemberében alakult daruszentmiklósi székhelyű vállalkozás. A cég megalakítását követően csak mezőgazdasági tevékenységgel foglalkozott (állattenyésztés és szántóföldi növénytermesztés) 2004 áprilisától már csak kizárólag kereskedelmi, 2013-tól pedig, a sikeres pályázatnak köszönhetően, már vendéglátással is foglalkozik. A cég jelenlegi tulajdonosa és ügyvezetője, aki kereskedelmi üzletvezetőség mellet, egy ROP-os pályázatnak köszönhetően elvégzett egy pályázatíró, projektmenedzsment képzést, és első pályázata volt ez a projekt, amit 120% pontszámmal elnyert.2013-ban pedig sikeresen elvégzett egy Panziós falusi vendéglátó képzést. Így már minden feltétel meg volt ahhoz, hogy megvalósuljon a beruházás. Az élelmiszervegyesboltban a foglalkoztatottak szám: 2 fő szakképzett eladó+1 fő üzletvezető, a büfében 2 fő szakképzett és 1 fő konyhai kisegítő dolgozik. A cég középtávú célkitűzése, hogy a térség egyik meghatározó kereskedelmi-vendéglátós vállalkozásává váljon. Fontos, hogy többségében magyar, kedvező árú termékeket értékesítsenek vevőik számára. Üzletünkbe megfelelő minőség esetén, őstermelőktől felvásároljuk a heti eladásra szánt zöldséget-gyümölcsöt, a HACCP-ben leírtak szigorúbetartása mellett. Folyamatosan új ötletekkel és termékekkel kívánja a vásárló kedvet és a termékei iránti keresletet fenntartani. Az üzleteink jelenleg Daruszentmiklós lakosságának egy részét látja el termékeivel. A cég a következő években a büfé kerthelységében egy kenyérsütő kemence építését tervezi, ahol méltóképpen megszeretné megünnepelni az augusztus 20-i kenyérszegés ünnepét. A cég 2011.11.30-án támogatási kérelmet nyújtott be a Mezőföldi Híd Térségfejlesztő Egyesület által meghirdetett Helyi vállalkozások fejlesztése, új szolgáltatási paletták kialakítása, versenyképességük növelése megnevezésű célterületre. A támogatási kérelem 2012. májusában pozitív elbírálást kapott, így a cég,8.633.964,- Oldal: 2 / 10
Ft fejlesztési forrást nyert élelmiszer-vegyesbolt üzletfelújítás - bővítés, valamint egy riasztórendszer kiépítésére. A fejlesztés megvalósításának helyszíne, a cég Daruszentmiklós, Fehérvári u.59/b. szám alatt található telephelye. A beruházási teljes bruttó költsége 16.194.335,- Ft. A fejlesztés keretében az alábbi eszközök kerültek beszerzésre: 1 db. Juta-Soft nyilvántartó és számlázó program 1 db.samsung 420M pénztárgép pc.kapcsolattal 1 db. CAS ER tornyos mérleg 1 db.symbol LS1203 laser vonalkódolvasó Riasztó rendszer kiépítése V-50KW-os magyar szalmabála tüzelésű kazán Oldal: 3 / 10
A vegyesbolt és a büfé 2013. március 27-vel kezdte meg működését. Az élelmiszerüzletben igyekszünk jó minőségű és változatos, elsősorban magyar árut értékesíteni. Vásárlóink kényelmesebb vásárlását az üzletben megtalálható Posterminál segíti. Erzsébet kártya és egyéb étkezési utalvány elfogadó hely vagyunk. A büfében nemcsak a reggeli forró csoki, cappuccino, presso kávé, hanem a kemencés termékek mellett, lángos, hot-dog, hamburger és minimális 5-10 adagig terjedő meleg ételt is készítünk, melyet menü formájában értékesítünk. Ezzel az új szolgáltatással lehetőséget adunk azoknak a vásárlóknak, akik igényt tartanak erre a szolgáltatásunkra. A termékek csomagolásához 400ml. műanyag tetővel ellátott dobozt használunk A csomagolásnak tartalmazza a termékre vonatkozó legfontosabb információkat (a termék nevét, a gyártás napját, szavatossági idejét,). Termékeinket kiadóablaknál illetve kiszolgáló pulton keresztül szolgáljuk ki. Az üzletek 06-18 óráig vannak nyitva. Az élelmiszer-vegyesbolt is, és a Büfé is a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer előírásai szerint működik. 2. A MEGVALÓSULÁSA szakmai beszámoló Oldal: 4 / 10
A pályázatban megjelölt tevékenység elvégzéséhez megtörtént a beruházási helyszín előzetes állapotfelmérése, majd a támogatás megítélése után elkezdődhettek a kivitelezési munkálatok, melynek elvégzésére a pályázati adatlapban is szereplő HORVÁTH JÓZSEF fővállalkozót / CUKÉP KFT-t kértük fel, így 2012-07-19-én szerződés megkötésre is sor került. Építészeti munkák: 1.1. 2012. július 26-án 18 óra 45-kor első lépésként az áram lekötésével kezdtünk, melynek során a felújítandó épület hátsó és első falára az építészeti munkálatokhoz szükséges áramvételezéshez egy-egy dug alj került elhelyezésre. A kivitelező cég másnap, július 27-ére tervezi az alap kitűzését, kiásását és talán, ha az idő engedi a betonozásra is sor kerül. 1.2. július 27-én,megkezdődött az alap kitűzése, majd annak kiásása. Oldal: 5 / 10
1.3. 2012-07-30-án megkezdődtek az üzlet déli oldalának bontási munkálatai. 1.4. 2012-07-31-én az üzlet déli részének lebontása után az alap kiásását, annak bebetonozása követte, ezután a talajszint feletti alapozással, majd annak földdel való feltöltésével folytatódtak a munkálatok. A felszíni alapozáshoz, zsalublokkot használtunk. 1.5. 2012-08-01-én folytatódtak az előző napi felszíni alapozás és föld feltöltés munkái Oldal: 6 / 10
2012-08-02-án a munkások megkezdték az üzlet déli falrészletének bontását és az északi rész újonnan elkészült, földdel feltöltött alap lebetonozását. 2012-08-03-án, 2012-08-04-én, építészeti munka nem történt, ezeken a napokon a beruházás területén, folyamatosan locsoltuk a frissen betonozott területeket. 2012-08-05-én Még mindig az üzlet déli rossz műszaki állapotú falazat bontását végezték a munkások, majd ezt követően a lebontott falak helyére megkezdődött az új fal felhúzása Leier falazóelem felhasználásával. 2012-08-08-án reggel folytatódott a falazási munka. 2012-08-12-én reggel megkezdődött a tető födém zsaluzása, Oldal: 7 / 10
2012-08-14-én reggel a zsaluzást követő vasbetonszerelés következett. 2012-08-15-én a koszorú betonozásával végződtek a szerkezeti munkálatok. Ezt követően 3 hétig a beton szigorú locsolása következett. 2012-09-29-éna tető felrakása következett 2012-10-06-ána csúcsfal falazása és a cserép felrakása következett, majd ezt követően, 2012.10.18-án a villanyvezetékek és aljzatok, valamint a víz- és csatorna,- valamint a gázvezeték és fűtés csövek elhelyezése következett. Oldal: 8 / 10
2012.11.30-án a nyílászárók behelyezése és az egyéb burkoló, és asztalos munkák zajlottak. 2012.november elején került megépítésre a gázkémény és a radiátorok beszerzésével egy időben a gázkazán is leszállításra került. 2012. november 15.-én tovább folytatódtak a fűtés bevezetési munkálatok, gázkazán beszerelése, a vízvezeték szerelése, áram vezetékeinek falba való behúzása, majd ezt követően a falazat simító munkálatai, valamint megkezdődtek az újjá varázsolt épület festése is. A bolt fűtését egy környezetkímélő szalmatüzelésű kazán beépítésével oldottuk meg, melyben nem csak a szalmát, mint mezőgazdasági mellékterméket, hanem a kereskedelem működése során keletkezett papírhulladékot is el tudjuk tüzelni, ezzel is csökkentve a fűtési költséget, de növelve a bioenergia felhasználást. Az új technológiával növeltük a természeti erőforrásokat és a bioenergiával való gazdálkodás hatékonyságát is. A naprakész elszámolást a pályázati forrásból vásárolt raktárkezelő - és számlázó program biztosítja, melyhez egy vonalkód olvasóval ellátott pénztárgép és az ehhez csatlakoztatható árszorzós mérleg is társul. 2012. december 22.-én, az ünnepek tiszteletére már karácsonyi fényárban hirdette magát Leader pályázati forrásból megvalósult Janica-élelmiszer vegyesbolt és a Kemencés Büfé. 2013. június 16.-án, már igény volt a Büfé kerthelységére a ballagási ünnepségekhez, ahol a sajátkészítésű kenyerünket is megkóstolhatták a jelenlévők, de a büfében elkészült az első torta is. Oldal: 9 / 10
A sikeres vállalkozásokat nem rendkívüli emberek hozzák létre, hanem rendkívüli dolgokra képes, hétköznapi emberek. Michael E. Gerber Oldal: 10 / 10