Mikrobiológia Előad adások 1. A mikrobiológia tárgya, t ágai, A mikrobiológia törtt rténete
Ajánlott irodalom -Hornok LászlL szló: : Bevezetés s a mikrobiológi giába. (egyetemi jegyzetpótl tló), Agrártudom rtudományi Egyetem, GödöllG llő,, 1995. -Bíró et. al: Általános mikrobiológia, Dialóg Campus,, 2001. -Kovács János: J Sejttan, ELTE EötvE tvös s Kiadó,, 1999. -Helmeczi Balázs: Mezőgazdas gazdasági gi mikrobiológia. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1994. -Horváth János: J Mikrobiológia. Mezőgazdas gazdasági gi Kiadó,, Budapest, 1970. -Szabó István n Mihály: A bioszféra mikrobiológi giája I-III II-III-IV-V. V. Akadémiai Kiadó, Budapest, 1989-2002. -Dr. Kétyi István: Mikrobiológia genetika. Medicina Kiadó,, Budapest, 1981. -Horváth Sándor: S Mikrobiológiai praktikum. Tankönyvkiad nyvkiadó,, Budapest, 1980. -Szegi József: J Talajmikrobiológiai vizsgálati módszerek. m Mezőgazdas gazdasági gi Könyvkiadó,, Budapest, 1979.
A mikrobiológia tárgyat A mikrobiológia, mint a biológia egyik ága, a szabad szemmel nem láthatl tható élőlényekkel, a mikroszervezetekkel vagy mikrobákkal kkal - azoknak alaktanával, élettanával, származ rmazás-,, fejlődés- és örökléstanával, valamint a mikroba-ember és s a mikrobakörnyezet kapcsolattal foglalkozik.
A mikrobiológia ágakra tagozódása Tárgya szerint: - BAKTERIOLÓGIA - MIKOLÓGIA - PROTOZOOLÓGIA - ALGOLÓGIA GIA - VIROLÓGIA
A mikrobiológia ágakra tagozódása Művelési iránya szerint: - Orvosi és állatorvosi mikrobiológia (immunológia, közegk zegészségügy gy és s járvj rványtan) - Mezőgazdas gazdasági gi mikrobiológia (élelmiszer-, tej-,, víz-, v talajmikrobiológia gia) - Biotechnológia (ipari mikrobiológia és génsebészet) szet)
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi Őskor (kb. i.e. 10.000) ókor Kenyérsütésről leletek! (2003) Egyiptom: mocsarak kiszárítása, szemételhordás, városok csatornázása Arabok Avicenna Görögök Hygia (Hygéne) isten Alapvető mikrobiológiai ismeretek: kenyérsütés (kovász), tejtermékek, alkoholtartalmú italok, ételek konzerválása Babiloniak sör készítés Biblia, Talmud himlő, tuberkolózis A mikrobiológia története 6
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi Arisztotelész Trágyát a városból a falaktól min. 2 km-re! Római birodalom Tarquinius Superbus: Cloaca Maxima építése i.e. VII. sz. középkor Hésziodosz görög költő: ne az útra vizelj, se menetközben, se ruhátlan Városokban szennyvíz a kutakba, éjjeliedényt utcára öntötték i.e. 700 körül Hérodotosz pestisjárvány Zsidó-asszír háború i.e. 100 körül Marcus Varro: levegőben nem látható állatok okoznak betegségeket 1183 Erfurt Birodalmi gyűlésen lovagterem leomlása Harz-hegység fürdői A mikrobiológia története 7
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi Középkori Olaszo.,Fr.o. Putana ill. putaine (latinul pura) 1490 Nürnberg XV. sz. XIV. sz. Egy szolga minden nap szedje össze a háziállatok és patkányok tetemeit Csipkegallérok, kézelők baldachinos ágyak Óriási pestisjárvány az egész Földön (25m. halott) XV-XVI. sz. Himlő-járvány Amerikában 1490 Kolumbusz Amerika felfedezés XVIII. sz. Himlő ( fekete halál ) összhalálozás ¼-ének oka XVIII. sz. A gazdagok Európában csak sört, bort, teát isznak XVIII. sz. XIX. sz. Lepra keresztény országokban 19.000 telep Kolera járvány egész Európában (Mo. 1831-32) A mikrobiológia története 8
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi XXI. sz. eleje Kolera, malária, tuberkolózis, sárgaláz, pestis, agyhártyagyulladás, afrikai álomkór, ebola, Marburg-kór, AIDS 1546 Fracastorius contagium vivum = élő ragályanyag Copernicus napcentrikus bolygórendszer (1543), Shakespeare: Hamlet (1600-1601) 1580 Montaigne: a német házakban az ágy mellé a fal felől vásznat vagy függönyt akasztanak, hogy a köpések ne piszkítsák össze a falat 1590 körül Jansen összetett nagyító 1589 1775 John Harrington: angol WC feltalálása; Alexander Cummings londoni órásmester: csatorna-szifon 1635-1703 Robert Hook mikroszkópikus gombák J.S. Bach és G.F. Händel születése (1685) 1676 (1623-1723) Leeuwenhoek baktériumokról rajzok a Isaac Newton Principia (1687) Londoni Királyi Társ. előtt A mikrobiológia története 9
Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723) 1723) lencse mintatartó A mikrobiológia története 10
Francesco Redi (1626-1697) 1697) kísérlete húslh sléggyel 1689-ben A mikrobiológia története 11
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1689 Redi generatio spontanea cáfolata (húslégynél) Linné: Systema Naturae (1735) 1798 Jenner vaccináció kidolgozása Francia forradalom (1789) 1713-1781 Needham hőkezelt marhahúslevesben élet spontán keletkezése 1799 Spallanzani hermetikusan lezárt edénybe levegővel jutnak be új mikrobák 1838-1839 Schwann-Schleiden sejtteória 1835 Bassin selyemhernyó gomba okozta betegsége 1847-1850 1827-1912 Semmelweis gyermekágyi láz okának feltárása Lister: antiszepszis! Beethoven I. szimfónia (1800) Dalton atomteória (1808) waterloo-i csata (1815) Faraday elektromotor elve (1821) Angliában első postai bélyeg (1840) Marx Communist Manifesto (1848) Fizeau fény sebességének megmérése (1849)
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1840 Henle betegségek csíraelmélete, levegőben vagy érintéssel terjedése 1849 Snow londoni kolerajárvány epidemiológiáját vizsgálja (indikátor-elv) 1822-1895 Louis Pasteur: -hattyúnyak lombikkal ősnemzés végső cáfolata -fermentációk fajtái (alkoholos, tejsavas) -anaerobia felfedezése vajsavas erjedésnél -baromfi kolera elleni védőoltás -lépfene elleni védőoltás -veszettség elleni védőoltás -pasztőrözés Clausins termodinamika I. és II. törvénye (1850) Melville Moby Dick (1851) Otis első biztonságos lift (1854) Bunsen gázégő bevezetése (1855) Mendel megkezdi genetikai kísérleteit (1856) Darwin: földigilisztáról ír, Pasteur ezt olvasva felveti, hogy a halottakat mélyen kell elásni, klórmésszel leönteni A mikrobiológia története 13
Pasteur hattyúnyak lombikja
Pasteur hattyúnyak lombikkal végzett kísérelete A mikrobiológia története 15
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1828-1898 Cohn folyadékok sterilizálása nem sikerült neki kitartóképletek 1853-1910 Robert Koch: -Bacillus anthracis terjesztette betegség (lépfene) leírása -szilárd táptalajok (1881: zselatin), bakt.-tenyészetek -festési eljárások -gümőkór, kolera, tbc kórokozó baktériumai -Henle tételeiből Kochféle posztulátumok (1884) Walter Hesse: agar táptalaj! Darwin Origin of Species (1859) Edison első elektromos égő (1879) Ives első színes fénykép (1881) Edison első központi áramszolgáltató telep (1882) 1820-1893 Tyndall tyndallizáció Cross-Atlanti kábel lefektetése (1865) A mikrobiológia története 16
Koch-féle posztulátumok tumok 1. A beteg élőlényből l kórokozk rokozót t kell tudni kimutatni. 2. A mikrobát t izolálni lni kell és s tiszta tenyészetben kell fenntartani. 3. A tiszta tenyészetb szetből l származ rmazó mikroba visszaoltható és s ugyanolyan tünetekkel t betegséget get okoz. 4. Az így kezelt állatokból l az eredeti kórokozk rokozót t kell tudni izolálni. lni. A mikrobiológia története 17
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1861 Preusz Móricz magyar tudós pasztőrözéssel teljesen megegyező eljárás 1867 Lister antiszeptikus kezelésről ír (- Semm.) Osztrák-magyar kiegyezés (1867) Bell telefon (1876) 1869 Miescher nukleinsavak felfedezése 1872 Carl Zeiss, Abbe első torzításmentes mikroszkóp 1884 Metchnikoff f agocitózis felfedezése 1884 Christian Gram festési eljárás beteg szövetekben 1887 Petri-csésze Daimler Benz első motoros jármű (1885) A mikrobiológia története 18
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1887-1890 Winogradsky kén- és nitrifikáló baktériumok kemolitotrófia! (nem csak szerves anyagon van élet) 1892 Ivanovszkij szűrhető ágensek (vírusok) 1895 Ehrlich immunitás antigén-antitest elmélete 1898 Löffler és Frosch szájés körömfájás vírusának felfedezése 1899 Beijerinck TMV vírus kimutatása; N-kötők felfedezése 1899 Amerikai Mikrobiológiai Társaság Első cipzár szabadalma (1895) Röntgen felfedezi az X-ray sugarat (1895) Thomson elektron felfedezése (1897) A mikrobiológia története 19
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1900 Reed sárgaláz átvivői a moszkítók 1902 Landsteiner vércsoportok felfedezése 1903 Wright et. al. immunizált állatokban antitestek 1910 Ehrlich szifilisz elleni kemoterápia (addig maláriás ráoltást alk.-tak) 1915-17 D`Herelle és Twort bakteriofágok felfedezése I. vhb. időszaka és 1921 Flemming lizozim enzim (tojásfehérjében, tejben, könnyben) Planck quantum teória (1900) Elektromos írógép (1901) Motoros repülőgép (1903) Einstein relativitás elmélet (1905) Ford T-modell (1908) Rutherford atommodell (1911) I. világháború(1914-19) Einstein relativitás elmélete (1916) Orosz forradalom 1917 Lindberg (1927) transzatlanti repülés A mikrobiológia története 20
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1923 Bergey s Manual első kiadása 1929 Flemming penicillin Gazdasági világválság 1933 Ruska transzmissziós elektronmikroszkóp 1933 Andrewes, Laidlaw és Smith: emberi influenza! 1935 BASF gyárban szulfonamin mint melléktermék 1935 Kluywer energetikai folyamatokban H-átmenet Van Niel anaerob fototrófia (1 fotorendszer) 1935 Stanley kikristályosította a TMV-t 1890-1953 Fehér Dániel az Erdőmérnöki Főiskola Növénytani Tanszékén Hitler kancellár lesz (1933) Krebs Szentgyörgyi citrát ciklus (1937)
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1939-től Ipari tömegtermelés (fermentációs eljárások, biológiai úton termelt gyógyszerek) 1944 Avery DNS az információhordozó 1946 Lederberg és Tatum baktériumok konjugációja 1952 Hershey és Chase bakteriofágok DNS-t lövellnek a bakt.-ba 1953 Fázis-kontraszt mikroszkóp Watson-Crick DNS kettős-hélix szerkezete 1959 Mitchell kemiozmotikus hipotézis (membrán potenciálgrádiens) Második világháború (1939-1945) DDT első alkalmazása (1944) UN megalakul (1945) 1. számítógép (1946) Első hidrogén-bomba felrobbantása (1952) Szegregált iskolák eltörlése az USA-ban (1953) Sputnyik fellövése a Szovjetúnióban (1957) A mikrobiológia története 22
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1961 Jacob és Monod a génszabályozás operon modellje 1961 Marshall és Nierenberg a riboszómák a fehérjeszintézis helye, mrns igazolása 1970 Baltimore és Temin reverz transzkriptáz retrovírusokban 1970 Albert és Smith restrikciós endonukleázok felfedezése Fogamzásgátló tabletta (1960) Első ember az űrben (1961) Kubai rakéta-konfliktus (1962) Kennedy elnök meggyilkolása (1963) Vietnámi háború kezdete (1965) Merénylet M.L. King ellen (1968) Neil Armstrong holdsétája (1969) A mikrobiológia története 23
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1973 Ames mutagének és karcinogének kimutatására teszt kifejlesztése Salt I. egyezmény (1972) 1975 Lyme-kór felfedezése Nixon elnök visszalépése Watergate botrány miatt 1977 Woese rrns analízise, 18S rrns, filogenetika alapja 1977 Sanger DNSszekvenálás 1980 Scanningelektronmikroszkóp Panama-csatorna megnyitása (1977) PC-k piacra kerülése (1980) 1982 Prusiner PRION Első mesterséges szívátültetés (1982) A mikrobiológia története 24
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1983 HIV-vírus leírása Méter fogalmának újradefiniálása a fény útja alapján (1983) Gorbacsov a Kommunista Párt főtitkára lesz (1985) Csernobili katasztrófa (1986) Berlini fal leomlása (1989) 1986 Karin Mullys PCRtechnika kifejlesztése 1990 Első emberi gén-terápiák Rendszerváltás Magyarországon (1989) Kuvaiti háború kezdete (1990) A mikrobiológia története 25
Évszám Mikrobiológiai Egyéb történelmi 1995 Venter The Institute of Genome Research (TIGER) 1996 Nagy-Britannia Dolly (első klónozott birka) 2002 Ember géntérképe elkészül Hétköznapjaink Túlzott higiénia következményei: asztma, allergiás betegségek A mikrobiológia története 26