1
2
Tápiószecső polgármesterétől Polgármesteri tájékoztató Tisztelt Választópolgárok, kedves Tápiószecsőiek! Önök személyemben négy év után ismét a FIDESZ-KDNP szövetség polgármester jelöltjét bízták meg településünkön a következő öt évre a polgármesteri feladatok ellátásával. Ezzel egyidejűleg úgy döntöttek, hogy az általam ajánlott FIDESZ-KDNP -s jelöltek alkossák önkormányzatunk képviselő- testületét. A következő öt évben tehát reményeim szerint még egységesebben, még lendületesebben végezhetjük településépítő munkánkat és folytathatjuk az elmúlt években kidolgozott és megkezdett programunk végrehajtását. Tápiószecső választópolgárai ezzel a döntésükkel az eddiginél is egyértelműbb felhatalmazást adtak számunkra terveink megvalósításához. Úgy gondolom a mostani választással az elmúlt négy év önkormányzati munkáját ismerték el polgáraink. Bízom benne, hogy egyre többen csatlakoznak kezdeményezéseinkhez, egyre többen lesznek partnereink településünk fejlesztésében! Gratulálok képviselő-testületünk tagjainak a választáson elért eredményeikhez, munkájukhoz kívánok Tápiószecső iránt kellő elkötelezettséget, kitartást és jó egészséget! Köszönöm a belénk fektetett bizalmat! Tisztelettel: Bata József, polgármester Jegyzői tájékoztató Tisztelt Tápiószecsőiek! Tápiószecső Nagyközségi Önkormányzat képviselő-testülete szeptemberben megtartott képviselő testületi ülésén az alábbi témákkal kapcsolatosan hozta meg döntéseit: 1.Tápiószecső Nagyközség Önkormányzatának képviselő-testülete egyhangúan meghozott döntésével úgy határozott, hogy a Tápiószecsői Széchenyi István Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola Intézményi tanácsával közösen alapítványt hoz létre az iskolában végzett sporttevékenység, tanulmányi versenyeken való részvétel, eszközök korszerűsítése érdekében. Az alapítvány létrehozásának költségeit, 200.000.- forintot az önkormányzat biztosítja, székhelye Tápiószecső, Petőfi S. utca 1. 2.Tápiószecső Nagyközség Önkormányzatának képviselő-testülete egyhangúan meghozott döntésével úgy határozott, hogy Tápiószecső Roma Nemzetiségi Önkormányzat 2014. I. félévi pénzügyi beszámolóját elfogadja. 3. Tápiószecső Nagyközség Önkormányzatának képviselő-testülete egyhangúan meghozott döntésével úgy határozott, hogy Tápiószecső - Szentmártonkáta Szociális és Gyermekjóléti Szolgálati Társulás 2014. I. félévi pénzügyi beszámolóját elfogadja. 4./ Tápiószecső Nagyközség Önkormányzatának képviselő-testülete 6 igen 2 tartózkodás mellett meghozott döntésével úgy határozott, hogy a közmeghallgatás időpontját 2014. november 20. (csütörtök) 18 órára tűzi ki és a tápiószecsői Helyőrségi Klubban tartja. Mindenkit szeretettel várunk. 5./ Tápiószecső Nagyközség Önkormányzatának képviselő testülete 6 igen 2 tartózkodás mellett meghozott döntésével úgy határozott, hogy a 1085/52 helyrajzi számú ingatlan meghatározott részét belvíztározó létesítése céljából bérbe veszi. Kedves Tápiószecsőiek! Ha bővebben érdeklődnek a képviselő-testület ülésein történtekről, a jegyzőkönyveket községünk honlapján www.tapioszeco.hu olvashatják. Dr. Baráth Krisztina jegyző 3
Lakossági tájékoztató Tisztelt Tápiószecsőiek! Örömmel tájékoztatók minden kedves választópolgárt, hogy a 2014. október 12. napjára kitűzött helyi önkormányzati képviselők és polgármesterek választása valamint a nemzetiségi önkormányzati képviselők választása településünkön, sikeresen, rendbontás, rendkívüli események nélkül befejeződött. A választópolgárok akaratából a helyi önkormányzati képviselők és polgármesterek választásán, a választási eredmények az alábbiak szerint alakultak: Polgármester jelölt : Bata József 1032 szavazattal Jelölt neve Ács Imre 305 Ipacs Balázs 559 Anka László 659 Erdei Annamária 647 Dombi Nándor 512 Gál Csaba 674 Lesti Bertalan 497 Kanizsár István 513 Katonka László 327 Farkas Tibor 519 Bial Zsolt 535 Matúz Zoltán 271 szavazat Az önök akaratából és a Helyi Választási Bizottság jogerős döntése értelmében Tápiószecső Nagyközség Önkormányzat megválasztott polgármestere: Bata József megválasztott képviselők: Anka László, Bial Zsolt Dombi Nándor Erdei Annamária Farkas Tibor Gál Csaba Ipacs Balázs Kanizsár István A roma nemzetiségi névjegyzékben szereplő választópolgárok akaratából a települési roma nemzetiségi önkormányzati választási eredmények az alábbiak szerint alakultak: Jelölt neve Kállai Dezső 3 Rácz Sándorné 1 Kurczné Beke Violetta Ildikó 8 szavazat A Helyi Választási Bizottság jogerős döntése értelmében a roma települési nemzetiségi önkormányzat megválasztott képviselői: Kállai Dezső Kurczné Beke Violetta Ildikó Rácz Sándorné Kedves Tápiószecsőiek! A választásokkal kapcsolatos bővebb információt községünk honlapján olvashatnak. Dr. Baráth Krisztina Helyi Választási Iroda vezetője Lakossági tájékoztató A SZECSŐÉRT NONPROFIT Kft TÁJÉKOZTATÓJA! December hónapban nincs zöldhulladék szállítás, helyette 18-19-én Petpalack szedés lesz községünkben Tisztelettel: Mészáros Ferenc Szecsőért Nonprofit Kft (a Tápiószecsői Viziközmű Kft. utódja) F E L H Í V Á S! A típusú pályázat Bursa Hungarica Felsőoktatási Önkormányzati Ösztöndíjpályázat a 2014/2015. tanév második és a 2015/2016. tanév első félévére vonatkozólag 4
A pályázatra azok az önkormányzat illetékességi területén lakóhellyel rendelkező, hátrányos szociális helyzetű felsőoktatási hallgatók jelentkezhetnek, akik felsőoktatási intézményben (felsőoktatási hallgatói jogviszony keretében), teljes idejű (nappali tagozatos) alapfokozatot és szakképzettséget eredményező alapképzésben, mesterfokozatot és szakképzettséget eredményező mesterképzésben, egységes, osztatlan képzésben vagy felsőfokú, illetve felsőoktatási szakképzésben folytatják tanulmányaikat. Az ösztöndíjra pályázatot nyújthatnak be azok a hallgatók is, akiknek a hallgatói jogviszonya a felsőoktatási intézményben a pályázás időpontjában szünetel. Az ösztöndíj folyósításának feltétele, hogy a 2014/2015. tanév második félévére a hallgató már beiratkozzon a felsőoktatási intézménybe. B típusú pályázat Bursa Hungarica Felsőoktatási Önkormányzati Ösztöndíjpályázat felsőoktatási tanulmányokat kezdeni kívánó fiatalok számára A pályázatra azok az önkormányzat illetékességi területén lakóhellyel rendelkező, hátrányos szociális helyzetű fiatalok jelentkezhetnek, akik: a./ a 2014/2015. tanévben utolsó éves, érettségi előtt álló középiskolások, vagy b./ felsőfokú diplomával nem rendelkező, felsőoktatási intézménybe még felvételt nem nyert érettségizettek, és a 2015/2016. tanévtől kezdődően felsőoktatási intézmény keretében teljes idejű (nappali tagozatos) alapfokozatot és szakképzettséget eredményező alapképzésben, egységes, osztatlan képzésben vagy felsőoktatási szakképzésben kívánnak részt venni. A pályázók közül csak azok részesülhetnek ösztöndíjban, akik 2015-ben először nyernek felvételt felsőoktatási intézménybe és tanulmányaikat a 2015/2016. tanévben ténylegesen megkezdik. részére. A személyes és pályázati adatok feltöltését követően /azok a pályázók, akik a korábbi pályázati évben regisztráltak a rendszerben, a meglévő felhasználónévvel és jelszóval léphetnek be az EPER- Bursa rendszerbe/ a pályázati űrlapot kinyomtatva és aláírva, annak mellékleteivel együtt /a felsőoktatási intézmény által kitöltött eredeti hallgatói jogviszonyigazolás a 2014/2015. tanév első félévéről, igazolás a pályázó és a pályázóval egy háztartásban élők egy főre jutó jövedelméről/ a polgármesteri hivatalnál kell benyújtani Darázs Katalin szociális ügyintézőnél ügyfélfogadási időben: hétfői napon 13-18 óráig, szerdai napon 8-16.30-ig, és pénteki napon 8-12-ig. A pályázat rögzítésének és az önkormányzathoz történő benyújtásának határideje: 2014. november 7. Tisztelt Ebtartó! Az évenkénti kötelező veszettség elleni pótoltás az alábbi időpontokban végeztetheti el még ezévben kedvezményesen : Tápiószecső Állatorvosi Rendelő ( Munkácsy u. 17. ) Rendelési időben: Hétfő és Szerda : 17-18 óráig Oltás - 4000.- Ft. / Oltás+Chip+Regisztráció - 6500.- Ft. Az éves kötelező oltás és egyéb állatorvosi beavatkozás 2014 évtől kizárólag megjelölt, regisztrált eben végezhető el! A kedvezményes ár 2014 12 17 - ig érvényes, a megjelölt helyszínen és időpontokban. Dr.Kapp Péter: 06 30 9 521 512 vagy 06 20 556 2611 Az oltás minden három hónapos kort betöltött eb részére kötelező! Az oltás elmulasztása a tulajdonos szabálysértését vonja maga után! Új oltási könyv kiállítása : 500.- Ft Polgármesteri Hivatal Tápiószecső Nem részesülhetnek támogatásban: - középiskolai akkreditált iskolarendszerű felsőfokú szakképzésben részt vevők - a Magyar Honvédség és a fegyveres szervek hivatásos és szerződéses állományú hallgatója - doktori (PhD) képzésben vesz részt - kizárólag külföldi intézménnyel áll hallgatói jogviszonyban. A pályázatbeadáshoz a Bursa Hungarica Elektronikus Pályázatkezelési és Együttműködési Rendszerében pályázói regisztráció szükséges, melynek elérése: https://www.eper.hu/eperbursa/paly/palybelep.aspx A regisztrációt követően lehetséges a pályázati adatok feltöltése a csatlakozott önkormányzatok pályázói 5 Az Éberhardi Falunap Tavaly óta tudjuk, hogy ürgék élnek a szlovákiai Éberhardon. A faluban április 24-én rendezik a búcsút, Szent György napján. A régiek feltették a kérdést: mit lehet a mezőről betakarítani és az asztalra tenni áprilisban? Csakis ürgét hangzott a bölcs válasz. Ez alapján a szomszédos Fél község lakói nevezték el ürgének az éberhardiakat. Ők viszonzásul elnevezték Fél lakosságát varjúknak. Félen Szent Miklós napján, december 6-án van a búcsú. Mit lehet télen a mezőről betakarítani és az asztalra tenni? Csakis varjút. Így ment régen a névosztogatás arrafelé.
Éberhard Nyugat-Szlovákiában található, Pozsonytól keletre 15 km-re a Csallóközben. A síkságon fekvő települést a Kis-Duna és a Cigány-Duna ölelik körül. Itt található Apponyi Albert gróf kastélya egy hatalmas parkban, sírkápolnája, melyeket magyar zarándokok sűrűn látogatnak. Apponyi volt az első világháborút lezáró magyar békedelegáció vezetője, majd a revíziós mozgalom zászlóhordozója. Az ürgék kétezren vannak, magyarok és szlovákok élnek egymás mellett. Éberhardnak van egy tradicionális történelmi magja a kastély és a sírkápolna körül. Ezt új építésű lakópark veszi körül. A faluban és határában több katolikus műemlék látható, amelyek a régi vallási és mezőgazdasági ünnepeket idézik. Található itt kertészeti szakközépiskola, sportcentrum szállodával. Az önkormányzat intézményei mind felújított állapotban vannak. A helyiek ügyelnek arra, hogy szép zöld és virágos legyen a közterület. Szeptember hatodikán falunapot rendeztek, ahová mi ürgések meghívót kaptunk. Az egész napos rendezvényt a Cigány-Duna partján egy akácos ligetben tartották a vadászegyesület tanyáján. Az esemény az egész falut megmozgatta. Gulyásfőző versennyel startoltak reggel. Ezt a helyi gyermek és felnőtt táncos-zenés csoportok fellépése követte. Bemutatkozott az éberhardi tűzoltóság, polgárőrség és a többi civil szervezet. A gyerekeknek sportversenyeket szerveztek. Délutántól estig különböző zenekarok adtak koncertet, majd tűzijáték következett. Utána hajnalig tartó szabadtéri táncmulatság kezdődött. Másnap reggel nyolckor ott ült mindenki a kápolnában a misén, mintha nem is táncoltak volna hajnalig. Remélhetőleg Éberharddal bővül a Tápiószecső körül kibontakozó testvértelepülési szövetség. Honti Ferenc születésének százhuszonötödik évfordulójára emlékezünk Százhuszonöt éve, 1889. október 11-én született Honti Ferenc néptanító Esztergom városában, ott is végezte tanulmányait a katolikus tanítóképző intézetben. 1908 szeptemberében Kókán, majd december elsejétől Tápiószecsőn kezdett tanítani. Első osztályába több mint száz gyermek járt, több évfolyam egybevonva. Ötvenhat esztendőn keresztül több mint négyezer tápiószecsői gyermeket tanított. 1922-től húsz éven keresztül igazgatóként irányította a helyi katolikus elemi népiskolát és ezzel párhuzamosan ellátta a környező falvak tanfelügyelői munkáját. Igazgatósága idején épült ki mai alakjában a Háromtantermesnek nevezett Klebelsberg-iskola. Az első világháborúban tizenhét hónapot töltött a fronton, kétszer megsebesült. Tanítói munkája mellett aktív közéleti szerepet vállalt. Adományt gyűjtött a szegény gyermekek megsegítése érdekében. Kivette a részét a katolikus karitászban, körülbelül nyolc egyesület és a Hangya szövetkezet vezetéséből. A Tanácsköztársaság, a Horthy-kor idején és 1956-ban is a helyi politika sűrűjében találta magát. Felváltva kapott kitüntetéséket és részesült politikai meghurcolásokban. Többfelé lakott a faluban: a Zsirkában (a mai Honvéd utca), később a Bakos-házban, a Kuglerházban, majd a régi patika mögött (a mai Barbara Bútorház hátsó felében), utóbb a Fürst Sándor utcába költözött, ahol egy asszony gondozta öreg korában, végül a soproni pedagógus szeretetotthonba került. Itt érte a halál 1984-ben. Tápiószecső Nagyközség Önkormányzata 2011-ben emléktábla elhelyezésével és sírjának évenkénti koszorúzásával fejezi ki Honti Ferenc emléke előtti tiszteletét. Anka László önkormányzati képviselő Anka László önkormányzati képviselő Megemlékezés az Idősek világnapjáról Október elseje az Idősek Világnapja. Ezen a napon szüleinket, nagyszüleinket, dédszüleinket ünnepeljük. Az Idősek Világnapja alkalmat ad arra, hogy megálljunk a rohanásban, alkalmat ad érzéseink kimondására, a köszönetre, és alkalmat ad a legfontosabbra, a találkozásra. Minden esetben a szemünk előtt kell legyen, hogy hálával, és tisztelettel tartozunk időseink felé, mert bölcsességüket, tapasztalataikat átadták, átadják nekünk még ma is. Sok szeretettel köszönjük nekik a rengeteg törődést, gondoskodást, melyet nevelésünk folyamán nyújtottak. Most is, és a jövőben is fontos feladatunk, hogy gyermeki kötelezettségünknek eleget téve, nyugodt, méltóságteljes időskort teremtsünk időseinknek. Ha ennek szellemében cselekszünk, akkor az év minden napja az idősek napja, és valódi ünnepnap lesz. Ezekkel a gondolatokkal, és a lentebb olvasható verssel szeretnék nagyon jó egészséget, hosszú, boldog életet, sok-sok örömet és minden szépet kívánni idős lakosainknak. Sok szeretettel: Heincz Dóra intézményvezető, és az Idősek Klubja munkatársai 6
Óbecsey István: Szeressétek az öregeket Nagyon szépen kérlek titeket, Szeressétek az öregeket. A reszkető kezű ősz apákat, A hajlott hátú jó anyákat. A ráncos és eres kezeket, Az elszürkült, sápadt szemeket. Én nagyon kérlek titeket, Szeressétek az öregeket! Simogassátok meg a deres fejeket, Csókoljátok meg a ráncos kezeket. Öleljétek meg az öregeket, Adjatok nekik szeretet. Szenvedtek Ők már eleget, A vigasztalóik ti legyetek. Én nagyon kérlek titeket, Szeressétek az öregeket! Ne tegyétek Őket szük odúkba Ne rakjátok Őket otthonokba. Hallgassátok meg a panaszukat, Enyhítsétek meg a bánatukat. Legyen hozzájuk szép szavatok, JÓTÉKONYSÁGI RUHAVÁSÁR a Damjanich Művelődési Ház Páva klub termében, 2014. november 08. -án, 08:00 13:00 ig. Jó minőségű használt gyermek- és felnőttruha, cipő kiárusítása 100ft/db áron! DEMETER RÉKA javára, A kislány egy nagyon ritka genetikai rendellenességgel született, melynek kapcsán szíve, veséje állandó orvosi felügyeletet igényel, műtéti beavatkozások várnak rá, izomtónusa kötött, folyamatos fejlesztésre szorul. A fejlesztésének támogatását tűztük ki célul ezzel a vásárral. * Kulturális hírek Legyen számukra mosolyotok. Én nagyon kérlek titeket, Szeressétek az öregeket! Ők is sokat küzdöttek értetek, Amíg fölnevelkedtetek. Fáradtak Ők is eleget, Hogy ti módosabbak legyetek. Ők is elfogadtak titeket, Mikor Isten közéjük ültetett. Azért én kérlek titeket, Szeressétek az öregeket! Ha majd az örök szeretet Elhívja Őket közületek, Ti foglaljátok el helyüket, Mert ti lesztek majd az öregek. S mindazt, mit nekik tettetek, Azt adják nektek a gyerekek. Azért előre intelek titeket, Szeressétek az öregeket! November 8-án, délután 2 órától zenekari próbát tart Bodócs Bálint és zenekara Tápiószecsőn a Szabadság téren. A próba nyilvános, bárki jöhet szórakozni. Ezt a próbát úgy gondolom, mint ahogyan a szeptember 27-ei rendezvényen elmondtam a közönségnek. Ez lesz az első ilyen zenekari próba, majd rendszeresen tartunk a faluban működő zenekarokkal. Egyenlőre itt lesz a zenekar, ülőhelyről gondoskodok,ételt-italt mindenki hozzon magának. Ezt követően este színházi előadás a Helyőrségi Klubban, program és plakát az újságunk utolsó oldalán!. Arra is nagy szeretettel várok mindenkit. Színházi előzetes!! November 29-én, szombaton este a Monori Merlot Társulat előadásában a Kölcsönlakás színdarabot nézhetjük meg a Helyőrség Klub színháztermében. Bővebb tájékoztatás a novemberi újságunkban lesz. 7
Civil szervezetek Tisztelt tápiószecsői Lakosok! A Tápiószecsői Polgárőr Szervezet hagyományához híven, idén decemberben is megrendezi Mikulás járatát, hogy örömteli ünneppel lepjük meg a gyermekeket. Idén is várjuk azok támogatását, segítségét, akik felajánlásukkal szeretnének hozzájárulni a program megvalósításához. Ötleteiket, felajánlásaikat Dósa Zoltán 06-20-9528-806-os és Palotai Gergely a 06-20-9412-591-es telefonszámon várják. Önzetlen segítségüket előre is köszönjük! A Mikulás járat pontos útvonaláról a Szecsői Tükör következő számában, a kihelyezett plakátokról, valamint a http://www.polgaror-szecso.hupont.hu oldalon tájékozódhatnak. Üdvözlettel: Mikulás és csapata Tisztelettel hajolj meg az öregkor előtt, mely azélet koronája Betakarítja termését mindannak, amit az ember megtanult, véghezvitt és elért, de annak is, amit elszenvedett és átélt. Idősek napi ünnepség Tápiószecsőn Az Életet az éveknek Pest megyei szervezetéhez tartozó Tápió menti nyugdíjas klubokkal már második alkalommal ünnepeljük közösen ezt a napot. A tizennégy klub egészéves programszerű együttműködése hasznos élményt nyújt a tagoknak. A különféle nyugdíjas találkozók, a hagyományőrző fesztiválok, a színpadi szereplések, a főzőtudományok bemutatása versenyeken, kóstolókon, mind lehetőség arra, hogy egymást erősítsük és kölcsönösen részt vegyünk egymás rendezvényein. Az Idősek napja az az alkalom, amikor elismerjük a klubok áldozatos munkáját. Itt a Tápió mentén példaértékű az összefogás, egymás tisztelete. Második évben indult a Sokszínű Tápió-vidék szellemi vetélkedő, amely 16-18 klubot serkentett arra, hogy vidékünk nevezetességeit, múltját és jelenét megismerjük. A klubokhoz eljuttatott feladatsorok kutatómunkára ösztönöztek könyvek és haladva a korral az internet használatával. A vetélkedő értékelése is az éves munka elismerése. A térség klubvezetői nagy összefogással, sok munkával jó hangulatú közösséget formálnak. Ezt az is példázza, hogy Nagy Menyhértnét, a nagykátai Katica Klub nyugalmazott vezetőjét miniszteri kitüntetésben részesítették. Balog József, az emberi erőforrások minisztere IDŐSEKÉRT díjat adományozott eddigi munkája elismeréseként. Ezt a díjat már korábban Juhász Mihályné, Tápiószele klubvezetője is megkapta. Az Életet az éveknek Országos Szövetség 25 éves évfordulója alkalmából Elismerő Oklevelet adományozott Korponai Lászlónénak, aki a kulturális programok területén végez kiemelkedő munkát. Hisszük, hogy küldetésünk van: az időskor szépségét, az előrehaladott korúak tudását megmutatni, példát adni az utódoknak. Aktív, kitartó munkával széppé tehetjük saját életünket és örömet szerezhetünk másoknak. Ünnepséget Pásztor Lizett vers mondással színesítette, Katonka Lászlóné népdallal, utána kis tere-fere virsli és tea mellett. Az ismertetett rendezvény fővédnöke Czerván György államtitkár, a térség országgyűlési képviselője. Segítőink voltak: Bata József, Tápiószecső polgármestere és Anka László történész, Tápiószecső alpolgármester, Lesti Berci Szecsői Tükör szerkesztője. Tápiószecső, 2014. október 11. Wagner Árpádné Nyugdíjas klubok területi vezetője Egy felejthetetlen délután a falumúzeumban Július 5-én a SZAFI. Egyesület tagjai a Családi fészek néprajzi múzeumban lehettek vendégek. Az egyesület akadályozottsággal élő fiatalokkal foglalkozik. A házigazdák igazi magyaros szíves vendéglátással kedveskedtek nekünk. Integrációs foglalkozással lehetővé tették a sérült gyerekeknek a néptáncosokkal a közös táncot, a régi népi játékok kipróbálását, nagy élményt nyújtva ezzel azoknak az akadályozottsággal élő fiataloknak, akik életük nagy részét a négy fal között töltik el. Az anyukák megnézhették a múzeumot, amíg gyermekeik a segítők vezetésével, az egészséges gyermekekkel játszottak. Majd a Menyecske koszorú gondoskodott a szép tápiószecsői népdalok megismertetésével. A közös éneklés, közös tánc, kurjongatás, a jó hangulat segített egy kicsit feledtetni a hétköznapok gondjait. Szülők, gyerekek egyaránt nagyon jól érezték magukat. Búcsúzóul még ajándékot is kaptak gyermekeink, ami nagy örömmel töltötte el őket. Ezúton szeretnék köszönetet mondani ezért a szép délutánért Walter János múzeum igazgatónak, az Ofella Sándor hagyományőrző népi együttesnek, valamint Madai Zsigmondnénak, Rákosi Györgynének, a Menyecske koszorúnak és mindenkinek, aki egy kicsit is tett azért, hogy jól érezzük magunkat. Hajnal Antalné SZAFI.Egyesület elnöke 8
Lakossági vélemények, észrevételek Nagyanyáink konyhájából A magyar emberek életében, a káposzta és a burgonya,nagyon fontos alapanyagok voltak a konyhában. A burgonyát vermelték télire,míg a káposztát savanyították és hordókban tárolták. Most olyan ételt szeretnék megosztani amiben mind a kettő szerepel. Rakott káposzta Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 1 kg krumpli, 30 dkg császárszalonna, 20 dkg füstölt szalonna, 1 fakanál sertészsír, 2 fej vöröshagyma, só, 1 teáskanálnyi őrölt feketebors, fél liter tejföl. A krumplit héjában megfőzzük. A tepsi alját vékonyan kizsírozzuk, rászórjuk a kockákra vágott házi szalonna, és a csíkokra szelt császárszalonna felét. Beterítjük savanyú káposztával. A főtt krumplit megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és felét a káposztára tesszük. Enyhén megsózzuk. Ráreszeljük a vöröshagymát. Erre újabb sor következik szalonnadarabkákkal. Megszórjuk feketeborssal, beborítjuk káposztával, és a megmaradt krumplival. Az egészet befedjük káposztával. Kevés vízzel felöntjük, alufóliával lefedjük, és a sütőben 1 óra alatt átsütjük. A végén levesszük a fóliát, gazdagon megtejfölözzük, őrölt paprikával megszórjuk, hogy szép színe legyen, és még 10 percre visszatoljuk a sütőbe, hogy kicsit megpiruljon a teteje. Ostoros rétes Hozzávalók: 60 dkg liszt, 4 dl tej, 5 dkg élesztő, 4 evőkanál kristálycukor, 1 dl étolaj, 5 tojás sárgája, csipetnyi só. A töltelékhez: 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 7 evőkanál kakaópor, 2 teáskanál őrölt fahéj, 2 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg dió, 10 dkg magozott meggy. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztbe beleteszünk 4 tojás sárgáját, 4 evőkanál étolajat, csipetnyi sót. A megkelt élesztővel együtt hólyagosra kidagasztjuk. Lisztezett gyúrótáblán 9 cipót alakítunk belőle. Mindegyik gombócot összegyúrjuk, konyharuhával letakarjuk, és 15-20 percet langyos helyen kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd 2/3 részéhez 4 evőkanál kakaót, 1 teáskanál fahéjat adunk. A krém 1/3 részét külön tálba tesszük, ehhez vaníliás cukrot, citromhéjat, darált diót, apróra vágott meggyet teszünk. 3 gombócot tepsi nagyságúra kisodrunk. Mindhármat megkenjük kakaós krémmel, és egyenként, rúd alakban szorosan feltekerjük, majd copfba összefonjuk. A végeit összenyomjuk, és kizsírozott tepsibe tesszük. Még egy ugyanilyet készítünk. A harmadikat diós-meggyes töltelékkel kenve tekerjük fel, és tesszük a másik kettő mellé. A rétesek közét kicsit megzsírozzuk, nehogy összesüljenek, majd fél órát kelni hagyjuk. Tetejüket tojás sárgájával átkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük. Akinek meg tetszett valamelyik recept, és elkészíti, annak jó étvágyat kívánok hozzá. Gyurina László SALINA Használtruha kereskedés Minőségi női-, férfi-, gyermekruházat és kiegészítők széles választékával várja vásárlóit! Nyitva tartás: Hétfő: 09:00 12:00 Kedd Péntek: 09:00 16:00 Szombat: 08:00 12:00 Cím: Tápiószecső, Kossuth L. u 5. (A BATA bolt mellett) Fix áron: 1.650.000,- Ft-ért eladó 776 nm-es építési telek Magdolna telepen. Érd: 36 30 698-3294 Köszönetnyilvánítás Köszönetünket fejezzük ki, mindazoknak a rokonoknak, barátoknak, szomszédoknak, ismerősöknek, akik Tasi Géza (78) temetésén részt vettek, utolsó útjára elkísérték és osztoztak fájdalmunkban. Gyászoló család ÚJ VIRÁGÜZLET NYÍLT!!! TÜNDÉRVIRÁG Tápiószecső, Bajcsy Zsilinszky u 8. (Régi baba bolt helyén, Drogériával szemben) Koszorúk, virágtálak, csokrok Komplett esküvők díszítése, dekorálása. Egyedi pólók, bögrék,puzzle, naptár Gravírozás (ékszerre nem!) Névnapos, születésnapos borok, pezsgők. Méz Kálé Erika Rendelést felveszünk.06-20-281-28-55 Mindenkit szeretettel várunk!!! 9
Szecsői Tükör Kiadja: Nagyközségi Önkormányzat Tápiószecső Honlap: www.tapioszecso.hu, Tel: 06-29/448-122, 06-29/448-114 Szerkesztő: Lesti Bertalan, Engedély:NySU.P/PHF/2824/1991 lestiberci@freemail.hu lestiberci@gmail.com, A leadott cikkek tartalmáért felelősséget nem vállalunk!, Megjelenik havonta 2400 példányban. 10
11