A HELYI KÖZÖSSÉGEK ÉS EGYÜTTMŰKÖDÉSEIK SZEREPE A HULLADÉK-GAZDÁLKODÁSBAN ÁLLATI MELLÉKTERMÉKEK ÉS A KÉZMŰVES TERMÉKELŐÁLLÍTÁS SZAKMAI FÓRUM HERMAN OTTÓ KONFERENCIA KÖZPONT 2016. ÁPRILIS 28. Szabadkai Andrea KISLÉPTÉK Egyesület A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete szakmai programját a Nemzeti Együttműködési Alap támogatja (NEA-TF-16-SZ-0430)
???? Hulladék Takarmány Trágya Veszélyes Prémesállat Kozmetikum Komposzt Toll, gyapjú Moslék Disznóvágás. bél Az ENSZ friss boldogságrangsorában 158 országból hazánk a 104. helyen kullog.
HULLADÉK bármely anyag vagy tárgy, amelytől birtokosa megválik, megválni szándékozik vagy megválni köteles; (6. cikk - a hulladékstátusz megszűnése) Biohulladék ÁLLATI MELLÉKTERMÉK 2 0 1 2. é v i C L X X X V. T ö r v é n y a h u l l a d é k r ó l 7 8 / 2 0 1 5. ( I I I. 3 1. ) K o r m. r e n d e l e t a k ö r n y e z e t v é d e l m i é s t e r m é s z e t v é d e l m i s z a k k é r d é s v i z s g á l a t á v a l k a p c s o l a t o s e g y é b e l j á r á s i k ö l t s é g e k r ő l é s s z a k é r t ő i d í j a k r ó l 1 4 / 2 0 1 5. ( I I I. 3 1. ) F M r e n d e l e t a k ö r n y e z e t v é d e l m i é s t e r m é s z e t v é d e l m i h a t ó s á g i e l j á r á s o k i g a z g a t á s i s z o l g á l t a t á s i d í j a i r ó l 4 5 / 2 0 1 2. ( V. 8. ) V M r e n d e l e t a n e m e m b e r i f o g y a s z t á s r a s z á n t á l l a t i e r e d e t ű m e l l é k t e r m é k e k r e v o n a t k o z ó á l l a t e g é s z s é g ü g y i s z a b á l y o k m e g á l l a p í t á s á r ó l 9 8 / 2 0 0 1. ( V I. 1 5. ) K o r m. r e n d e l e t a v e s z é l y e s h u l l a d é k k a l k a p c s o l a t o s t e v é k e n y s é g e k v é g z é s é n e k f e l t é t e l e i r ő l 4 3 9 / 2 0 1 2. ( X I I. 2 9. ) K o r m. r e n d e l e t a h u l l a d é k g a z d á l k o d á s i t e v é k e n y s é g e k n y i l v á n t a r t á s b a v é t e l é r ő l, v a l a m i n t h a t ó s á g i e n g e d é l y e z é s é r ő l 4 4 2 / 2 0 1 2. ( X I I. 2 9. ) K o r m. r e n d e l e t a c s o m a g o l á s r ó l é s a c s o m a g o l á s i h u l l a d é k k a l k a p c s o l a t o s h u l l a d é k g a z d á l k o d á s i t e v é k e n y s é g e k r ő l 2 4 6 / 2 0 1 4. ( I X. 2 9. ) K o r m. r e n d e l e t a z e g y e s h u l l a d é k g a z d á l k o d á s i l é t e s í t m é n y e k k i a l a k í t á s á n a k é s ü z e m e l t e t é s é n e k s z a b á l y a i r ó l 3 0 9 / 2 0 1 4. ( X I I. 1 1. ) K o r m. r e n d e l e t a h u l l a d é k k a l k a p c s o l a t o s n y i l v á n t a r t á s i é s a d a t s z o l g á l t a t á s i k ö t e l e z e t t s é g e k r ő l 2 3 / 2 0 0 3. ( X I I. 2 9. ) K v V M r e n d e l e t a b i o h u l l a d é k k e z e l é s é r ő l é s a k o m p o s z t á l á s m ű s z a k i k ö v e t e l m é n y e i r ő l 9 5 / 2 0 1 3. ( X. 1 4. ) V M r e n d e l e t a h u l l a d é k g a z d á l k o d á s i e n g e d é l y h e z v a g y n y i l v á n t a r t á s b a v é t e l h e z k ö t ö t t t e v é k e n y s é g e k k e l k a p c s o l a t o s f e l ü g y e l e t i d í j m e g f i z e t é s é n e k r é s z l e t e s s z a b á l y a i r ó l 1 0 6 9 / 2 0 0 9 / E K é s 1 4 2 / 2 0 1 1 / E U a n e m e m b e r i f o g y a s z t á s r a s z á n t á l l a t i m e l l é k t e r m é k e k r e é s a b e l ő l ü k s z á r m a z ó t e r m é k e k r e v o n a t k o z ó e g é s z s é g ü g y i s z a b á l y o k m e g á l l a p í t á s á r ó l. 2 0 0 8 / 9 8 / E K I R Á N Y E L V a h u l l a d é k o k r ó l
ÁLLATI MELLÉKTERMÉK - GYAPJÚ 1 juh évente ad egy férfiöltönyre való gyapjút (a merinók 1,2-1,6 kg) w w w. b aon.h u Mintegy 1,2 M juh van Magyarországon. A hazai gyapjú (éves szinten) mintegy 2.900-3.200 tonna. Juh Te r m é k tanács
ÁLLATI MELLÉKTERMÉK 1069/2009/EK (45/2012. VM rendelet) A kezeletlen gyapjúnak, szőrnek, tollnak, az 1069/2009/EK rendelet 10. cikke h) pontjában említett, 3. kategóriába tartozó anyagnak kell lennie. Felhasználás, ártalmatlanítás. 14. cikk d) feldolgozzák (Nyersanyag v, hulladék?) NEM VESZÉLYES HULLADÉK! Végpont: IPARI FELDOLGOZÁS (+2003 évi LXXXIX tv. - környezetterhelési díj) TEÁOR: 9601 Textil mosás (telephely bejelentés köteles, pénztárgép )
VÉGPONT 142/2011-3. cikk Az 1069/2009/EK rendelet 5. cikke (2) bekezdésének megfelelően a következő származtatott termékek korlátozás nélkül forgalomba hozhatók, kivéve a behozatalt: e) gyapjú és szőr, amely teljesíti a XIII. melléklet VII. fejezetének B. pontjában az adott termékek végpontjára vonatkozóan meghatározott különleges követelményeket; XIII. Melléklet VII. A gyapjú és szőr végpontja Ipari mosáson átesett gyapjú és szőr, valamint az elfogadhatatlan kockázatok fennmaradását megakadályozó egyéb módszerrel kezelt gyapjú és szőr.
EU ÁLLÁSFOGLALÁS 2016 EUROPE DIRECT - 101000028449 All operators which are active at any stage of the generation, handling, processing or placing on the market of animal by -products(unprocessed wool) or derived products (processed wool) must be registered or approved for their activity. Only the competent authority may assess if your treatment comply with standards for the end point in the manufacturing chain. Please contact you competent authority to assess application of derogation laid down in Ar ticle 22(4)(d) of Regulation (EU) No 142/2011. Minden kezelő, aki állati melléktermék (fel nem dolgozott gyapjú) vagy abból származtatott termék (feldolgozott gyapjú) előállításával, kezelésével, feldolgozásával vagy értékesítésével foglalkozik ezen tevékenysége tekintetében engedély vagy bejelentés köteles. Csak az illetékes hatóság jogosult annak megállapítására, hogy az adott kezelés előírásoknak és az előállítási lánc végponti előírásénak megfelel-. Így kérjük forduljanak ezen hatósághoz a 142/2011 EU 22 (4) (d) alapján.
ÜZEMELTETŐ?ENGEDÉLY? 45/2012 VM: Az a természetes vagy jogi személy, aki állati melléktermék vagy abból származó termék tényleges felügyeletét végzi, beleértve a fuvarozókat, kereskedőket és felhasználókat = Üzemeltető 19 (5) szállító (jármű!) az általa szállított állati eredetű mellék termékeket olyan létesítménybe, vagy olyan üzemeltetőnek köteles leadni, aki az adott állati eredetű melléktermék eltérő felhasználására vonatkozó engedéllyel rendelkezik. 1069/2009/EK 24. cikk: Létesítmények vagy üzemek engedélyezése h) állati melléktermékek összegyűjtés utáni kezelése például válogatás, darabolás, hűtés, fagyasztás, sózás, nyersbőr és irha, vagy különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagok eltá volítása révén; i) állati melléktermékek tárolása 17. (1) Nyilvántartási és elektronikus bejelentési kötelezettség van! 22. (1) önellenőrzési rendszert, (HACCP) kötelesek bevezetni, alkalmazni, működtetni
KÖRNYEZETVÉDELEM ÉS KÖZEGÉSZSÉGÜGY A pálmaolaj miatt alakulhat ki a világ legnagyobb ökológiai katasztrófája. óránként 300 futballpályányi esőerdőt pusztítanak ki, hogy helyébe pálmaerdőket ültessenek, amelyből a pálma olajat nyerik. Percenként hat focipályányi dzsungel tűnik el. A becslések szerint naponta 6-12 orángután pusztul el a pálmaolaj miatt. * ÁLLATI MELLÉKTERMÉK + Élelmiszer hulladék mint alapanyag KOZMETIKAI célra (szappan) 1069/2009-5. cikk Az előállítási lánc végpontja (1) A 33. cikkben meghatározott, azon állati melléktermékekből származó termékek, amelyek elérték az előállításnak az említett cikk szerinti közösségi jogszabályokban szabályozott szakaszát, úgy tekintendők, mint amelyek elérték az előállítási lánc végpontját, amelyentúl már nem vonatkoznak rájuk e rendelet előírásai. 33. Cikk - Forgalomba hozatal Az üzemeltetők a következő, állati melléktermékekből származó termékeket hozhatják forgalomba: a) 76/768/EGK (1223/2009 EK)irányelv 1. cikkének (1) bekezdésében meghatározott kozmetikai termékek..
ÁLLATI MELLÉKTERMÉK - SZAPPAN 3. kategória
KI MIT TUD? HASZNÁLT SÜTŐZSIRADÉK - SZAPPAN 142/2011/EU rendelet, I. melléklet 22. pont élelmiszer-hulladék : az éttermekben, vendéglátó-ipari egységekben és konyhákon a központi konyhákat és a háztartások konyháit is beleértve keletkező valamennyi élelmiszer-hulladék, beleértve a használt sütőolajat. A használt sütőzsiradék a 72/2013 VM rendelet szerint NEM VESZÉLYES HULLADÉK!
KI MIT TUD? SZAPPAN HATÓSÁGI DÍJAK Szappan készítés 120.000 Ft díj a hulladékszállítás engedélyezés (I. melléklet 4.1 pont szerint) 40 000 Ft.: 1. melléklet I. 4.5. pont szerint;a hulladék engedélyezése a 4.1 és 4.2, 4.3, 4.4 műveletekhez kapcsolódóan 470.000 Ft díj a hulladékhasznosítás engedélyezésére tekintettel 1. melléklet I. 7. pont szerint. 27 700 Ft a területileg illetékes népegészségügyi szakigazgatási szerv szakhatósági állásfoglalás díja. Értékesítés Biztonsági értékelés: 40.000,- Ft/termék (a TID része) Illatvariációk biztonsági értékelése: 15.000,- Ft/termék Teljes TID: 45.000,- Ft/termék Mikrobiológiai vizsgálat: 25.000,- Ft/termék Meglévő GMP ellenőrzése: 20.000,- Ft GMP teljes kidolgozása: 100.000,- Ft + utazási költség ÖSZZESEN: kb. 1 000 000 Ft. + vegyipari szakképzettség
45/2012. VM RENDELET (2015!) A háztartásokból származó, az 1069/2009/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet 2. cikk (2) bekezdés g) pontjában (élelmiszer-hulladék ) meghatározott felhasználási céloktól (takarmányozás) eltérő, használt sütőolaj gyűjtésére irányuló tevékenység mentesül a 142/2011/EU bizottsági rendelet szerinti étkezési-hulladék - beleértve a használt sütőolajat - gyűjtésére vonatkozó, e rendelet szerinti engedélyezési eljárás alól.
SEGÍTŐ HATÓSÁG DÍJ
KÖSZÖNJÜK! Szabadkai Andrea (kisleptek@gmail.com), w w w. k i s l e p t e k. h u 30/7688718