P PÉ ÉC CS SII G GA AS S ZZ TT R RO OK KE ER R K KFFT. T. KONYHATECHNIKAI ESZKÖZÖK RÖVID ÁRJEGYZÉKE 1 G GA AS SZ ZT TR RO OK KE ER R Az Ipari Konyhatechnika Szakértője Alapítva: 1990-ben
P PÉ ÉC CS SII G GA AS S ZZ TT R RO OK KE ER R K KFFT. T. Székhely: 722 Pécs, Siklósi út 4. Telefon: +3 (72) 5-533 +3 (72) 5-534 Fax: +3 (72) 5-5 E-mail: info@gasztroker.hu project@gasztroker.hu import@gasztroker.hu Nyitva tartás: Hétfő-Péntek; 8-1 óráig Adószám: 115-2-02 Kedves Ügyfeleink! Ebben a katalógusunkban kiválogattuk azokat a gasztronómiai eszközöket, amelyek a vendéglátás napi feladataira elengedhetetlen, hogy megbízható minőségben álljanak rendelkezésükre. A cikkek nagy része a spanyol Pujadas (ejtsd: 'puhádász' ) gyár termékei, professzionális konyhai eszközök, erős igénybevétel esetén is igazán hosszú élettartamra tervezve! Ezeket a gyári listaárakhoz képest % kedvezménnyel, és kedvező szállítási feltételekkel kínáljuk Önöknek. Az árváltoztatás j ogát f enntartj uk. Kérdés esetén állunk rendelkezésükre! L AVA M AT I C T Ö BB M I N T 2 5 É V E A M AG YAR É T K E Z T E T É S S Z O L G ÁL AT ÁB AN!
FŐZŐ EDÉNYZET - ALU-PRO erősített erősített felső felső perem perem ergonómikus ergonómikus inox inox fülek fülek extrém extrém erős erős rögzítés rögzítés Nagykonyhákba ajánlott alumínium edények extra tisztaságú (99,5%), vastag alumíniumból, az egyenletes és kiemelkedően hatékony hőelosztásért. vastag, vastag, lekerekített lekerekített talp talp Bármely konyhába ajánlható, 1. osztályú termék! Alacsony lábas fedővel AL ALU U--PPR RO O sszzéérriiaa Magas lábas fedővel AL ALU U--PPR RO O sszzéérriiaa Fazék fedővel AL ALU U--PPR RO O sszzéérriiaa 117.0 117.027 117.0 117.0 117.0 117.038 117.0 117.0 117.0 117.00 11 13 14 15 1 21 5 8,5 13 17 41 70 11.0 11.0 11.0 11.0 11.0 11.0 11.00 15 21 31 37 7,3,7,2 31,4 44,5 0,8 4 7.5,- Ft 9.4,- Ft.1,- Ft 15.00,- Ft 17.5,- Ft 23.0,- Ft 31.900,- Ft 1.0 1.027 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.00 27 0 15 21,2,5 33, 72 98 155 9.2,- Ft.900,- Ft 11.900,- Ft.800,- Ft 15.0,- Ft.0,- Ft 23.8,- Ft 27.1,- Ft.0,- Ft 27 38 0 0 27 0 W W W. G A S Z T R O K E R. H U.7,- Ft 7.00,- Ft 8.4,- Ft 8.800,- Ft.0,- Ft 11.8,- Ft.7,- Ft 14.800,- Ft.0,- Ft 2.0,- Ft 3
F Ő Z Ő E D É N Y Z E T - 1 0 É V G Y Á R I C S E R E G A R A N C I Á VA L!!! Spanyol nagykonyhai edények és eszközök AISI 4 rozsdamentes acélból. Az edények többrétegű, thermo-diffúziós talppal, a fülek extra-tartós felerősítéssel és hőszigeteléssel rendelkeznek. A fedők pereme speciális profilkialakítású. Higiénikus, könnyen tisztítható, nagyon hosszú élettartamú eszközök, ipariprofesszionális minőségben, ISO 9002 tanúsítvánnyal, NSF ajánlással. 4 Alacsony lábas fedő nélkül Magas lábas fedő nélkül Fazék fedő nélkül 217.01 217.0 217.0 217.0 217.0 217.0 217.0 217.0 217.0 217.0 217.0 217.00 7,5 8 8 9,5 11,5 14 15,5 17 23 1,5 2 2,5 4,3,7 8,4 13, 19,5 27 39 5 5.,- Ft.0,- Ft.4,- Ft 7.0,- Ft.0,- Ft 13.800,- Ft 14.0,- Ft.5,- Ft 22.4,- Ft 2.0,- Ft 3.0,- Ft 52.00,- Ft 21.01 21.0 21.0 21.0 21.0 21.0 21.0 21.0 21.0 21.0 21.0 21.00 11 13 14 17,5 19 21 2,1 3 4,3,2,7 15,2,2 31,4 44,5 59 99.000,- Ft.700,- Ft.9,- Ft 7.900,- Ft.7,- Ft 14.3,- Ft 14.900,- Ft.0,- Ft.900,- Ft.0,- Ft 39.0,- Ft 2.2,- Ft 2.01 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.00 0 3 4,5,2 1,5 21,2 33, 72 98 155.4,- Ft 7.9.- Ft 8.1,- Ft.0,- Ft 14.800,- Ft 19.8,- Ft.900,- Ft.800,- Ft.3,- Ft 38.2,- Ft 3.0,- Ft 89.9,- Ft 1 0 1 0 1 0
F Ő Z Ő E D É N Y Z E T - 1 0 É V G Y Á R I C S E R E G A R A N C I Á VA L!!! Fedő Serpenyő fedő nélkül Nyeles serpenyő Nyeles lábas Nyeles magas lábas Ø cm 9.01 9.0 9.0 9.022 9.0 9.0 9.0 9.0 9.0 9.0 9.0 9.0 9.00 1 22 0 1.4,- Ft 1.5,- Ft 1.,- Ft 1.8,- Ft 1.900,- Ft 2.0,- Ft 2.00,- Ft 2.9,- Ft 3.4,- Ft 4.0,- Ft 4.900,- Ft 5.800,- Ft 7.800,- Ft 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.00 7 8 8,5 9 1,9 2,7 3,7 4,3 4,7,7 17,5 5.,- Ft.800,- Ft 9.0,- Ft 9.900,- Ft.0,- Ft 15.0,- Ft.3,- Ft 21.7,- Ft.9,- Ft 4.,- Ft 0 Ø cm 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 7 8 1,9 2,7 3,7 4,3 4,7,7 Ø cm 1.01 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1 7,5 8 8 9,5 11,5 1,5 2 2,5 4,3,7 Ø cm 2.01 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 1 11 13 14 17,5 19 2,1 4.700,- Ft 3 5.0,- Ft 4.0,- Ft,3 7.4,- Ft,2.0,- Ft 15,2 14.0,- Ft W W W. G A S Z T R O K E R. H U 5.3,- Ft.0,- Ft 8.00,- Ft 9.,- Ft.0,- Ft 14.0,- Ft 1.1,- Ft 4.4,- Ft 4.7,- Ft 5.3,- Ft.0,- Ft 8.9,- Ft 13.4,- Ft
SERPENYŐK Acél serpenyő 'lyoni' 1.1 1.1 1.1 1.1 1.13 1.1 4,5 5 5,5,5 7 3 1.7,- Ft 2.2,- Ft 2.900,- Ft 3.00,- Ft 4.,- Ft 5.8,- Ft Strapabíró, Strapabíró, masszív masszív anyag, anyag, jó jó hőelosztással hőelosztással Tapadásmentes alu serpenyő 1.022 1.0 1.02 1.0 1.0 1.03 4,5 4,5 5 5 5,5 22 2 3 Tapadásmentes Tapadásmentes bevonat bevonat Könnyen Könnyen tisztítható, tisztítható, sima sima felületű felületű alj alj acél acél nyéllel nyéllel Indukciós Indukciós változatban változatban is is rendelhető! rendelhető! Kerámiabevonatú alu serpenyő 1.8 1.8 1.8 1.8 4 4,5 5 5,5 acél acél talppal talppal és és nyéllel nyéllel Pujadas Kerámiabevonatú INOX serpenyő 4.2,- Ft 5.0,- Ft.7,- Ft 8.0,- Ft Ipari Ipari tapadásmentes tapadásmentes kerámiabevonat kerámiabevonat 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.83 2.8 3,5 3,8 4, 5,5,5 3 acél acél nyéllel nyéllel 3.800,- Ft 4.0,- Ft 4.8,- Ft 5.0,- Ft.0,- Ft 7.700,- Ft.7,- Ft.900,- Ft 8.0,- Ft 9.800,- Ft 11.,- Ft 15.900,- Ft 17.8,- Ft Ipari Ipari tapadásmentes tapadásmentes kerámiabevonat kerámiabevonat Alu palacsintasütő 1.0 2 4.800,- Ft cm-es cm-es méretig méretig süthető süthető benne benne palacsinta! palacsinta! Tapadásmentes Tapadásmentes bevonat bevonat Indukciós Indukciós változatban változatban is is rendelhető! rendelhető!
SÜTŐTEPSIK, PIZZAFORMÁK Alu cukrász tepsi külméret magasság 3.0 xcm 1,2cm 3.0,- Ft 3.00 0xcm 1,2cm 4.00,- Ft Sűrűn perforált belső résszel (3mm átm.) : 3.1 xcm 1,2cm 3.00,- Ft 3.10 0xcm 1,2cm 5.0,- Ft Teflon bevonattal: -ban -ban döntött döntött peremmel peremmel változatban változatban is! is! 1.0 xcm 1,2cm 4.2,- Ft 1.00 0xcm 1,2cm.0,- Ft külméret magasság 9.0 43x33,5 14.0,- Ft 9.0 54x39 7.3,- Ft 9.00 4x44 9 22.3,- Ft 9.070 74x49.9,- Ft füles tepsi lehajtható lehajtható fülekkel fülekkel Kékacél pizzaforma Alu pizzasütő rács Ø cm 04941 04904 04905 04909 04901 04903 0490 04907 2 1.2,- Ft 1.0,- Ft 1.3,- Ft 1.30,- Ft 1.4,- Ft 3.4,- Ft 3.5,- Ft 4.1,- Ft Ø cm 949.0 949.0 949.0 949.0 900,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft 1.8,- Ft Ú ÚJJ Tapadásmentes Tapadásmentes bevonattal bevonattal Pizzalapát hossz cm 948.0 948.090 948.1 948.13 90 1 13 4.9,- Ft 5.0,- Ft 5.700,- Ft.2,- Ft Alumíniumból, Alumíniumból, 31xcm-es 31xcm-es fejjel fejjel W W W. G A S Z T R O K E R. H U 7
GASZTRONORM ('GN') EDÉNYZET A gyártó a maximális élettartamot és az egyszerű tisztántarthatóságot tartja szem előtt a termékek gyártásánál. Az 1. osztályú acélnak, és a fokozott szilárdságú éleknek köszönhetően nagyobb tartóssággal számíthatnak a vásárlók, mint az átlag GN edények esetében! Rendelhető polikarbonát, teflonozott alumínium és zománcozott vas GN edény, szilikon tömítésű fedő, vagy HACCP színeiben tárolásra/szállításra alkalmazható polipropilén fedő is! GN 1/1 (5 x 5mm) Mélység mm mm 5 mm 0 mm 1 mm 0 mm fedő perforált betét Sütőrács Elválasztósin Űrtartalom (liter) 2,8 5,1 8,8 13,7 27,8 2.580,- Ft 2.80,- Ft 2.8,- Ft 3.770,- Ft 5.,- Ft.780,- Ft 2.5,- Ft 5.0,- Ft 3.570,- Ft 890,- Ft csúszófüles kiv. 3.2,- Ft 4.170,- Ft.270,- Ft 7.2,- Ft 2.80,- Ft perforált 3.3,- Ft 4.270,- Ft.0,- Ft 7.0,- Ft Polipropilén 1.8,- Ft 1.9,- Ft 2.4,- Ft 3.0,- Ft 1.00,- Ft 1.0,- Ft GN 1/2 ( x 5mm) Mélység mm mm 5 mm 0 mm 1 mm 0 mm fedő perforált betét elválasztósin Űrtartalom (liter) 1,2 2,2 4,1 9,2 1.4,- Ft 1.480,- Ft 1.80,- Ft 2.2,- Ft 3.590,- Ft 4.3,- Ft 1.4,- Ft 3.4,- Ft 80,- Ft csúszófüles kiv. 2.080,- Ft 2.,- Ft 3.990,- Ft 4.7,- Ft 1.,- Ft Polipropilén 1.1,- Ft 1.2,- Ft 1.0,- Ft 1.700,- Ft 9,- Ft,- Ft GN 1/3 (17 x 5mm) Mélység 5 mm 0 mm 1 mm 0 mm Fedő Űrtartalom (liter) 2,4 3,5 5,4 7,2 1.30,- Ft 1.9,- Ft 2.9,- Ft 3.3,- Ft 1.0,- Ft Polipropilén - 800,- Ft 900,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft 8,- Ft GN 1/4 ( x mm) Mélység 5 mm 0 mm 1 mm 0 mm Fedő 8 Űrtartalom (liter) 1,7 2,5 3,8 4,8 1.1,- Ft 1.0,- Ft 2.4,- Ft 2.7,- Ft 980,- Ft Polipropilén -,- Ft 700,- Ft 800,- Ft 700,- Ft
GASZTRONORM ('GN') EDÉNYZET GN 1/ (17 x mm) Mélység 5 mm 0 mm 1 mm 0 mm Fedő Űrtartalom (liter) 1 1,5 2,3 3,5 Polipropilén 9,- Ft 1.270,- Ft 1.8,- Ft 2.380,- Ft,- Ft 0,- Ft 5,- Ft 700,- Ft 00,- Ft GN 2/3 (5 x 5mm) Mélység mm 5 mm 0 mm 1 mm 0 mm Űrtartalom (liter) 3,1 5,8 9 13 17 1.90,- Ft 2.1,- Ft 2.8,- Ft 4.8,- Ft 5.900,- Ft GN 2/1 ( x 5mm) Mélység mm mm 5 mm 0 mm 1 mm 0 mm perforált betét Sütőrács Űrtartalom (liter),2 11,5 42 58 GN 2/1 zománcozott tepsi.2,- Ft.5,- Ft 7.2,- Ft 8.,- Ft.970,- Ft 15.4,- Ft 8.8,- Ft.,- Ft külméret magasság 03000 4x53 4,5 11.900,- Ft EMAX EMAX NS NS sütőkhöz sütőkhöz leggyakrabban leggyakrabban használt használt típus típus W W W. G A S Z T R O K E R. H U 9
KÉSEK, FENŐACÉLOK Az ARCOS a svájci ZWILLING csoport ipari márkája! Penge: rozsdamentes molibdén-vanádium ötvözet Nyél: ergonomikusan kialakított nyél két anyagból: A belső rész erős műanyag, mely körbefogja a penge szárát. A külső rész gumiból készült, mely rendkívül jó, csúszásmentes fogást biztosít a késnek. GUMIROZOTT, CSÚSZÁSMENTES NYÉL HACCP ELŐÍRÁS SZERINTI SZÍNKÓD JELÖLÉS A kés mosogatógépben is mosható, -ºC - +1ºC NATIONAL STANDARD FOOD NSF BEVIZSGÁLT fok között használható, ellenáll a korróziónak és a ISO 9001 MINŐSÉGI TANÚSÍTVÁNY mosogatószereknek. PROFESSZIONÁLIS KÉSEK Henteskés Típus Megnevezés 21 22 23 2 27 Henteskés Henteskés Henteskés Henteskés Henteskés Henteskés pengehossz 15 cm cm cm cm cm cm 3.2,- Ft 3.370,- Ft 3.570,- Ft 4.390,- Ft 5.50,- Ft 8.40,- Ft 11 Szakácskés Szakácskés Szakácskés cm cm cm 4.0,- Ft 4.4,- Ft 4.990,- Ft 14 15 1 17 Konyhakés Konyhakés Konyhakés Konyhakés Konyhakés 13 cm 17 cm 19 cm cm 15 cm 3.0,- Ft 3.1,- Ft 3.380,- Ft 3.5,- Ft 3.1,- Ft 21 22 23 Csontozókés Csontozókés Csontozókés Csontozókés 13 cm 15 cm 15 cm 15 cm 3.0,- Ft 3.070,- Ft 3.0,- Ft 3.1,- Ft 2 29 Szeletelőkés Szeletelőkés Szeletelőkés recés Szeletelőkés cm 19 cm cm cm 4.,- Ft 3.3,- Ft 4.590,- Ft 4.980,- Ft 27 Lazackés cm 4.590,- Ft Filézőkés cm 3.4,- Ft 31 Halkés 17 cm 3.1,- Ft Tortakés cm 4.0,- Ft Szeletelőkés Szakácskés Arcos Fenőacél Konyhakés Csontozókés CSERÉLHETŐ SZÍNJELÖLÉS!! Arcos PIROS Nyers hús KÉK Nyers hal ZÖLD Zöldség BARNA Gyümölcs FEHÉR Tejtermék Pékáru SÁRGA Főtt étel megnevezés 27851 Fenőacél kerek cm.50,- Ft 27901 Fenőacél ovális cm 8.,- Ft 2792 Fenőacél ovális cm 'gyémánt' 11.7,- Ft
K O V Á C S O LT K É S E K, B Á R D O K, C S O N T F Ű R É S Z E K Arcos Kések egy részből kovácsolt acél pengével 233 233 Típus Megnevezés (pengehossz) 0 2 23 2313 2315 23 23 233 2337 Hámozókés cm 5,- Ft Konyhakés 15 cm.480,- Ft Sonka / Lazac kés cm*kép 9.7,- Ft Kenyérvágó kés cm 7.880,- Ft Csontozókés 13 cm.0,- Ft Paradicsomkés 13 cm 5.9,- Ft Japán kés cm *kép 9.490,- Ft Szakácskés cm *kép fent 8.800,- Ft Szakácskés cm.1,- Ft CLASSICA sorozat: 52 Szakácskés 23 cm *kép 53 Szakácskés 2 cm 0 Filéző kés 21 cm *kép Japán kés cm 23 23 23 23 52 52 11.8,- Ft.080,- Ft 8.4,- Ft 8.8,- Ft 0 0 További További kés kés szériák: szériák: 2900 2900 sorozat sorozat KYOTO KYOTO Sajtkés cm 04192 15 7,- Ft Tőke bárd Csontfűrész Típus kg 041558 bárd 1,1 11.9,- Ft 048071 bárd 1,2.990,- Ft Típus cm Csontfűrész 48 080974.0,- Ft Csontfűrész 048072 15.0,- Ft W W W. G A S Z T R O K E R. H U 11
M Ű A N YA G V Á G Ó L A P O K, H Ú S K L O P F O L Ó K MŰANYAG VÁGÓLAPOK (fehér, sárga, piros,kék, barna és zöld HACCP színekben) 53x x2,0 - vastag - féle színben Cikkszám 911.1 méret 53x,5x2cm 5.2,- Ft xx1,2 - vékony - féle színben Cikkszám 00273 méret xx1,2cm 2.197,- Ft xx1,8 - vastag - féle színben Cikkszám 0023 méret xx1,8cm HACCP 3.142,- Ft x - Lehajtható füllel Cikkszám V-típus xx2.570,- Ft Vágólapok, vágódeszkák gyártása egyedi méretre is! Mágneses Késtartó rozsdamentes rozsdamentes acél acél Ipari Húsklopfoló hossz mm 0223 plastic 380 1.000,- Ft 02 plastic 5 1.9,- Ft 00 inox acél 0 3.1,- Ft Megnevezés Ø cm 943.000 Nyeles INOX húsklopfoló 9,5 4.4,- Ft 905.015 INOX simatalpú húsvasaló 7.7,- Ft 00889 Alumínium húsklopfoló 999,-Ft cm Masszív Masszív ipari ipari kivitel kivitel
NAGYKONYHAI SZŰRŐK ROZSDAMENTES ACÉLBÓL Talpas szűrő 8.0 8.0 8.0 8.0 8.0 Talpas kis szűrő 0.0 0.0 Kézi szűrő Kézi szűrő Inox hálós szűrő Kúpos szűrő 14,5 15,5 17,5 22,5 1.0 1.022 1.0 1.02 11 13,5 Ø cm 5.0 5.022 22 5.008 5.0 5.0 5.015 5.0 5.0 22,5,2,5,2 42,5 44,5 3.01 3.0 3.0 3.022 3.0 3.02.7,- Ft 7.00,- Ft 8.800,- Ft 9.900,- Ft 8 15 2.8,- Ft 4.2,- Ft 22 2 22 13.1,- Ft 15.3,- Ft 17.0,- Ft.0,- Ft 23.700,- Ft 1 22 2 W W W. G A S Z T R O K E R. H U 3.5,- Ft 3.9,- Ft 8,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft 1.9,- Ft 2.4,- Ft 3.0,- Ft 2.7,- Ft 2.800,- Ft 2.900,- Ft 3.3,- Ft 3.00,- Ft 3.7,- Ft 13
NAGYKONYHAI ESZKÖZÖK Merőkanál egy részből Merőkanál két oldali kiöntővel Szeletkiemelő egy részből Szeletkiemelő egy részből Perforált szeletkiemelő Hálós szeletkiemelő 1. 1.8 1.2 1.2 1.214 1.21 27 31 33 3 39 43 8 14 1 0,07 0, 0, 0, 0,75 1, 900,- Ft 1.0,- Ft 1.4,- Ft 1.700,- Ft 2.1,- Ft 2.00,- Ft 392.05 31 0,07 2.000,- Ft,5 Ø (cm) hossz (cm) 2.2 2.2 2.214 2.21 33 3 39 42 14 1 Ø (cm) hossz (cm) 314.1 314.1 3 39 Ø (cm) hossz (cm) 314.2 314.2 3 39 Ø (cm) hossz (cm) 955.0 955.0 955.015 955.0 43 1 15 1.2,- Ft 1.4,- Ft 1.7,- Ft 2.000,- Ft 1.800,- Ft 1.9,- Ft 1.8,- Ft 1.9,- Ft 1.1,- Ft 1.0,- Ft 1.800,- Ft 3.0,- Ft Extra Extra sűrű sűrű szűrőhálóval, szűrőhálóval, így ígyaa legkisebb legkisebb látható látható szennyeződós szennyeződós is is kiszedhető kiszedhető Pujadas Húsvilla hossz (cm) 397.7 397.347 14 47 47 3.0,- Ft 3.0,- Ft
VÁGÓ, SIMÍTÓ, FORDÍTÓ ESZKÖZÖK Hőálló kesztyű Cikkszám 947.038 947.043 947.2 947.3 típus tűzálló +2 C tűzálló +2 C szilikonos +2 C szilikonos +2 C 38cm M 43cm L 38cm M 43cm L 1.0,- Ft 1.1,- Ft 1.0,- Ft 1.00,- Ft másodpercig másodpercig tűzálló, tűzálló, minőségi minőségi kesztyűk kesztyűk Tisztító spatula 381.008 381.0 8 382.000 7x1 383.000 384.000 7,3x 7,3x 385.0 385.02 385.0,5 2 29 1.0,- Ft 38 38 sima perforált 1.0,- Ft 1.4,- Ft 34 39 43,5 1.0,- Ft 1.1,- Ft 1.0,- Ft Tésztakaparó Tortasimító 8,- Ft 9,- Ft Szeletfordító,5 Spatula 38.000 15x7,5 380.000 Ø cm 800,- Ft Pizzavágó 23,3 W W W. G A S Z T R O K E R. H U 900,- Ft 15
TÁLALÓ ESZKÖZÖK Tálalókészlet 31.000 Merőkanál 2.0,- Ft 32.000 Szeletkiemelő 33,5 1.9,- Ft 33.000 Szeletfordító 1.700,- Ft 34.000 Szervírozó kanál 31 1.5,- Ft.000 Húsvilla 1.0,- Ft 30.000 Komplett szett fali tartóval (5db-os) 9.0,-Ft Salátás kanál Eco széria: 31.0 Merőkanál eco 32.0 Szeletkiemelő eco 33.0 Szeletfordító eco 34.0 Szervírozó kanál eco.0 Húsvilla eco 1133,5 31 1.4,- Ft 1.0,- Ft 1.2,- Ft 1.1,- Ft 9,- Ft 3.000 Szószos merőkanál 1.800,- Ft 37.000 38.000 Tortalapát Torta kés Fali eszköztartó 1.2,- Ft 29,5 33 1.0,- Ft hossz (cm) 371.000 1 22 370.000 1.5,- Ft,5 39.000 Szervírozó kés 1.4,- Ft 1.000,- Ft
TÁLALÓ CSIPESZEK Spagettifogó 1.000 19 5,- Ft Salátafogó 3.000 2,3 8.0 8.029 8.0 29,5 9.000 388.014 388.0 14,5 5,- Ft 5,- Ft 05.000 7,- Ft 1.000 17 2.8,- Ft Pék csipesz 700,- Ft 8,- Ft 1.0,- Ft Szervírozó csipesz 1.0,- Ft Jégfogó Szervírozó csipesz Kézi citrusprés W W W. G A S Z T R O K E R. H U 1.0,- Ft 17
É T E L É S I TA L S Z Á L L Í T Ó E D É N Y E K Thermoláda GN edények részére Cikkszám max. kapacitás ECO 023 ECO 033 ECO 043 ECO 053 GN1/1-0mm GN1/1-1mm GN1/1-0mm GN1/1-2mm.7,- Ft 11.2,- Ft.000,- Ft.8,- Ft Minőségi, Minőségi, német német termékek, termékek, fekete fekete színben színben Cikkszám max. kapacitás 00N db GN1/1-5mm 59.900,-Ft Masszív, Masszív, kék kék kamraszerkezet, kamraszerkezet, szilikon szilikon ajtótömítéssel ajtótömítéssel Ételszállító badella - alacsony kivitel tipus 919.0 Ø cm 38 17.990,-Ft Ellenálló Ellenálló élelmiszeripari élelmiszeripari PP PP külső külső burkolat burkolat Belül Belül AISI AISI 4 4 minőségű minőségű rozsdamentes rozsdamentes acél acél Habbal Habbal hőszigetelt hőszigetelt test test és és fedő, fedő, masszív masszív rakásolható rakásolható forma forma Csappal Csappal szerelt szerelt változat változat is is rendelhető rendelhető Ételszállító badella - magas kivitel tipus G-05 G- G-15 G- G- G- Ø cm 5 15 21.00,-Ft 22.900,- Ft.0,- Ft.0,- Ft 33.0,- Ft 38.0,- Ft GUMITALPPAL GUMITALPPAL Dupla Dupla falú falú edény edényés és fedél, fedél, vödörfüllel vödörfüllel Italszállító edény csappal - magas kivitel G-422 5 G-422 G-422 15 G-422 G-422 5 15 31.700,- Ft 34.0,- Ft.0,- Ft 3.800,- Ft 38.700,- Ft Dupla Dupla falú falú edény edényés és fedél, fedél, csappal, csappal, vödörfüllel vödörfüllel
NAGYKONYHAI ESZKÖZÖK REPETA törhetetlen edények név Leveses Főzelékes Salátás Csemege 0170 0171 0172 0173 átmérő cm 19 21 14 19 429,- Ft 429,- Ft 9,- Ft 279,- Ft Díjnyertes Díjnyertes Magyar Magyar Termék! Termék! Időtálló, Időtálló, újrahasznosítható újrahasznosítható!!!! Mikrózható, Mikrózható, hőálló hőálló - - // +1 C-ig +1 C-ig Mosogatógépben Mosogatógépben mosható mosható Törhetetlen! Törhetetlen! Polikarbonát kancsó - pohár űrtartalom 0081 1,8 liter kancsó 1.0,- Ft 9.002 1,7dl pohár 299,- Ft 9.001 2,5dl pohár 299,- Ft Mikrózható, Mikrózható, hőálló hőálló - - // +1 C-ig +1 C-ig Mosogatógépben Mosogatógépben mosható mosható Egyéni tálcás rendszer leírás Ø mm 919.000 egyéni tálca 5x370 9.001 9.003 lapostányér lapostányér 921.001 Magas 1.0,- Ft 175 29 900,- Ft,- Ft levestálka 4ml 1 8 1.800,- Ft 922.000 922.0 szögl.tálka szögl.tálka fedő 95x138 95x139 900,- Ft 5,- Ft 923.000 923.001 bögre 3ml bögre fedő 0 0 8 00,- Ft 0,- Ft Mikrózható Mikrózható Mosogatógépben Mosogatógépben mosható mosható Duplafalú, Duplafalú, hőszigetelt hőszigetelt Lágy Lágy műanyag műanyag fedővel fedővel W W W. G A S Z T R O K E R. H U 19
C U K R Á S Z É S FA G Y L A LT E S Z K Ö Z Ö K Fagylalt adagoló kanál mm 331.039 331.044 331.0 331.05 331.059 331.0 331.070 Fagylaltkanál mosó fagylalt dkg 39 44 5 59 70 2 2,5 4 1.900,- Ft 1.900,- Ft 1.900,- Ft 1.900,- Ft 1.9,- Ft 1.9,- Ft 2.000,- Ft méret (cm) 03 kanálmosó 031 tartókonzol x9xcm 27xx 11.9,- Ft 4.0,- Ft rozsdamentes rozsdamentes acél acél (KO33) (KO33) túlfolyócsővel; túlfolyócsővel; OÉTI OÉTI engedéllyel engedéllyel Fagylaltos tégely kivitel kivitel Polikarbonát Polikarbonát kivitel kivitel Polikarbonát Polikarbonát fedő fedő Habzsák széles magas 914.080 914.1 914.1 15mm 80mm 15mm 1mm 15mm 1mm 3,4 5,0 7,0 3.1,- Ft 4.000,- Ft 4.8,- Ft 915.080 915.1 915.1 2mm 80mm 2mm 1mm 2mm 1mm 5,4 8,0 11,0 3.900,- Ft 5.0,- Ft.9,- Ft 91.1 917.080 91.000 15mm 1mm 2mm 80mm 15mm 5,0 3,4 fedő 1.,- Ft 1.800,- Ft 1.700,- Ft Ø cm 800.0 800.0 800.0 800.0 800.0 800.055 800.00 800.05 800.070 habzsák habzsák habzsák habzsák habzsák habzsák habzsák habzsák habzsák 55 0 5 70 7,- Ft 900,- Ft 1.000,- Ft 1.1,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft 1.5,- Ft 1.7,- Ft 2.000,- Ft 849.000 habzsák és csillagcső tartó 2.0,- Ft 798.0 798.055 798.05 eldobható h. eldobható h. 55 eldobható h. 5 2.800,- Ft 4.0,- Ft 5.0,- Ft 0db-os 0db-os 0db-os Habcső Habcső is is kapható kapható számtalan számtalan formával formával és és mérettel mérettel!! Pujadas Puding forma 5.007 5.008 rozsdamentes rozsdamentes acél acél (KO33) (KO33) 7 8 dl 1,2 1,7 4, -Ft /db 0,- Ft /db
CUKRÁSZ ESZKÖZÖK Habverő (8 szálas - krémkeverésre) 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 31.0 31.0 31.0 31.0 31.0 31.0 1.1,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft 1.4,- Ft 1.,- Ft Habverő ( szálas - habverésre) Keverőtál lapos aljjal Habüst 1.0,- Ft 1.1,- Ft 1.2,- Ft 1.0,- Ft 1.5,- Ft 1.5,- Ft 7.0 7.0 7.0 7.0 7.0 7.0 7.0 7.00 7.070,5 11,5 14 14,5 1,5 17,5 22,5,5 2,2 3,5 8,5 13 5 0 70 7.1 7.1 7.1 7.1 7.1 7.1 7.1 13 1 1,7 19,5 23,5 2 3,8,5 8,5 13 4.9,- Ft 5.0,- Ft.,- Ft 8.,- Ft 9.0,- Ft 11.0,- Ft.8,- Ft 38.7,- Ft 47.00,- Ft 5.700,- Ft.3,- Ft 7.,- Ft 9.7,- Ft.5,- Ft 13.900,- Ft 1.,- Ft INOX tésztanyújtó 801.0 801.048 Fűszertartó 94.001 94.002 94.003 94.004 48 átm. cm 7 hálós 7 7 7 mag. cm 9, 9, 9, 9, 5,1,4 5.000,- Ft 5.0,- Ft lukátmerő 0mm 2mm 3mm 4mm 1.2,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft 1.0,- Ft Ú ÚJJ W W W. G A S Z T R O K E R. H U 21
HIGIÉNIAI TISZTÍTÓSZER CLEAN CENTER TERMÉKEK A Clean Center több mint egy évtizede a piacon lévő magyar higiéniai termékcsalád, mely megbízható hatékonyságával és kedvező árával lett a vendéglátás kedvenc tisztítószer márkája. a konyhahigiénia szakértője CleanCenter.000Ft feletti rendelés esetén Baranya megyében díjmentesen szállítjuk ki Önnek! Kézi mosogatás típus zsíroldó zsíroldó mosogatásra mosogatásra fertőtlenítő fertőtlenítő vegyes vegyes mosogatásra mosogatásra CleanCenter Gépi mosogatás fertőtlenítő fertőtlenítő mosogatásra mosogatásra magas magas hőfokú hőfokú mosogatásra mosogatásra Pohár Pohár mosogatásra mosogatásra Maximumhoz Maximumhoz öblítésre öblítésre Maxiplushoz Maxiplushoz öblítésre öblítésre Maxiglasshoz Maxiglasshoz öblítésre öblítésre CleanCenter Kézmosás kiszerelés adagolás 0,5% 880,- Ft KIM KIM KIM 1 liter 5 liter 22 liter 1-2% 1-2% 1-2% 75,- Ft 3.,- Ft 13.80,- Ft (75,-Ft) (72,-Ft) (3,-Ft) URÁNIA URÁNIA URÁNIA 1 liter 5 liter 22 liter 0,5% 0,5% 0,5% 1.5,- Ft 7.3,- Ft 2.0,- Ft (4,3Ft) (0,8Ft) (53,-Ft) típus kiszerelés adagolás szerköltség l vízhez Maximum 5 liter Maximum 22 liter 0,1-,5% 0,1-,5% 4.3,- Ft 14.000,- Ft (8, Ft) (,4 Ft) Maxiplus Maxiplus 0,1-,5% 0,1-,5% 5.1,- Ft.3,- Ft (,2 Ft) (8,4 Ft) Maxiglass 5 liter 0,1-,5% 4.1,- Ft (8,2 Ft) Trimum Trimum 5 liter 22 liter 0,05%0,05%- 5.2,- Ft.2,- Ft (5,2 Ft) (4, Ft) Triplex Triplex 5 liter 22 liter 0,05%0,05%- 5.3,- Ft 19.3,- Ft (5,3 Ft) (4,4 Ft) Triglass 5 liter 0,05%- 4.8,- Ft (4,8 Ft) 5 liter 22 liter kiszerelés 0,5 liter 1 liter 80,- Ft 95,- Ft Commerce Ipari Ipari folyékony folyékony Szappan Szappan Commerce 1 liter 5 liter 2,- Ft 7,- Ft 0,5 liter 1 liter 4,- Ft 7,- Ft SOFT Exkluzív Exkluzív krémszappan krémszappan SOFT típus kiszerelés adagolás Fertőtlenítő Fertőtlenítő felmosószer felmosószer Bioccid Bioccid 1 liter 5 liter 0,5-2% 0,5-2% 8,- Ft 4.000,- Ft (4,1 Ft) Klóros Klóros fertőtlenítő fertőtlenítő felmosószer felmosószer Sanitas 1 liter 0,5-1% 755,- Ft (3,7 Ft) Hideg Hideg zsíroldó zsíroldó Owen 0,75 liter töményen 7,- Ft Ipari Ipari vízkőoldó vízkőoldó VEXAL 1 liter töményen 85,- Ft töményen 5,- Ft Felület Felület fertőtlenítő fertőtlenítő Kliniko-SP. 0,75 liter 22 Klinikosept Klinikosept Felmosás - felülettisztítás szerköltség l vízhez (8,17-Ft) Sidonia-B 5 liter típus Fertőtlenítő, Fertőtlenítő, antivirális antivirális védelemmel védelemmel CleanCenter szerköltség l vízhez (3,9 Ft) (,8 Ft)
KIÖNTŐK, POHARAK, HŐMÉRŐK Burgonya hasáboló 975.000 8.8,- Ft acél acél szerkezet, szerkezet, asztalra asztalra tapadó tapadó rögzítéssel rögzítéssel 22 tartozék tartozék kockázó kockázó betéttel betéttel (mm (mm // 8mm 8mm hasábok) hasábok) Tojásszeletelő Ú ÚJJ 390.000 1.9,- Ft acél acél szerkezet szerkezet Ipari konzervnyitó méret 94.000 0cm 22.0,- Ft Maximum Maximum 55cm 55cm magas magas konzervekhez konzervekhez Cserélhető Cserélhető kés kés és és alkatrészek alkatrészek Galuska szaggató 0131 0139 0133 lábasra rakható tologatós üstre rakható cm 4.152,- Ft.0,- Ft 23.490,- Ft Digitális maghőmérő cm 00801 981.0 981.00 981.0 981.0 Ú ÚJJ méret 17 hőfoktartomány (- C - +0 C) (0 C - +0 C) (- C - +0 C) 2.0,- Ft 7.0,- Ft 3.00,- Ft 981.00 981.00 W W W. G A S Z T R O K E R. H U 23
Ü ÜG GY YF FÉ ÉL LS SZ ZO OL LG GÁ ÁL LA AT T:: 0 0 (( 7 72 2 )) 5 51 0 -- 5 53 33 3 Ha nem találta meg amit keres: LÁTOGASSON EL WEBÁRUHÁZUNKBA, VAGY HÍVJON MINKET BIZALOMMAL! W W W. G A S Z T R O K E R. H U