Borkedvelők kézikönyve / Sztanev Bertalan. - Budapest : Alinea, 2013. - 246 p. : ill., színes, részben térk. ; 24 cm Jelzet: 663 Sz94 Magyarán a borról / Csávossy György. - Budapest : Mezőgazdasági K., cop. 2006. - 71 p. : ill., színes ; 21 cm Jelzet: 663 C48 A bor : gyakorlati ismeretek : minden, amit a bor helyes kezeléséről tudni kell / Jens Priewe. - Budapest : Magyar Könyvklub, 2002. - 128 p. : ill., színes ; 27 cm Jelzet: 663 P91 Magyar borkultúra / [írta Török Sándor, Mercz Árpád]. - 3. jav. kiad. - Budapest : Mezőgazda, 2000. - 142 p. ; 26 cm Jelzet: 663 T87, kölcsönözhető gyűjtemény Pár kérdés a borról / Kovács Antal. - Budapest : D&B 2001, [2002]. - 142 p. : ill., színes ; 21 cm. - (ReceptKlub kézikönyvek) Jelzet: 663 K76 1
A tőkétől a pohárig : amit a szőlőről és a borról tudni érdemes / Tamás Jenő, Tamás Ervin. - 3. átdolg. kiad. - Pécs : Alexandra, 2013. - 286 p. : ill., színes ; 32 cm Jelzet: 663 T24, kölcsönözhető gyűjtemény Borszótár A-tól Z-ig / [szerk. Németh Ágnes]. - Göd : VinCE Magazinkiadó, [2013]. - 245 p. : ill. ; 22 cm Jelzet: 663 B82 Magyar borok és borvidékek / írta Benyák Zoltán. - Budapest : Corvina, 2003. - 96 p. : ill., színes ; 29 cm Jelzet: 663 B51, kölcsönözhető gyűjtemény Magyar borvidékek : [145 kiemelt borászattal] / Bede Béla. - Budapest : Corvina, 2013. - 403 p. : ill., színes ; 20 cm Jelzet: 663 B44 Hozzáférés: Helyismereti gyűjtemény, kölcsönözhető gyűjtemény Magyar borutak / [fotók Dékány Tibor]. - Budapest : Alinea, 2012. - 313, [2] p. : ill. ; 20 cm Jelzet: 663 M14 2
A 100 legjobb magyar bor, 2010 : [mit érdemes megvenni?] / Pálffy István. - [Budapest] : Kulinária Kiadó, cop. 2009. - 230, [2] p. : ill., színes ; 18 cm Jelzet: 663 P15, kölcsönözhető gyűjtemény Pincejárás : utazás a magyar borok világában / [írta Laposa József]. - 2. jav. kiad. - Budapest : Mezőgazda, [2000]. - 163 p. : ill., színes ; 26 cm Jelzet: 634 L28, kölcsönözhető gyűjtemény Borkalauz : száz jó pincészet : a Borkollégium 2004. évi kóstolási jegyzetei alapján - 2005. - Budapest : Akó Gasztronómiai Tanácsadó és Kiadó Kft, [2005]. - 244 p. : ill., térk. ; 19 cm Jelzet: 663 B79 Magyar boralmanach : ki kicsoda a magyar bor világában? / szerk. Pósa Judit, Pósa Zsolt. - 2003. - Budapest : Vinum Passum, [2003]. - 274 p. : ill. ; 31 cm Jelzet: 663 M14 Boremberek / Gazda Albert, Kovács István. - Budapest : Litkey, 2002. - 229 p. : ill., színes ; 34 cm Jelzet: 663 G31 Borászok : Magyarország Top 40 bortermelője / L. Kelemen Gábor. - Budapest : LKG, 2008. - 192 p. ; 20 cm Jelzet: 663 K30 3
Borászok zsebkönyve / Török Sándor. - 3. átd. kiad. - Budapest : Mezőgazda, 2001. - 275 p. : ill. ; 19 cm. - (Falugazdász könyvek) Jelzet: 663 T87 Borosgazdák könyve / Robert Steidl ; [ford. és a magyar viszonyokra alkalmazta Edelényi Miklós]. - [Budapest] : Mezőgazda, [2003] - 239 p. : ill. ; 25 cm Jelzet: 663 S87 Borászat / Eperjesi Imre, Kállay Miklós, Magyar Ildikó. - 4. kiad. - Budapest : Mezőgazda, 2001. - 547 p. : ill. ; 25 cm Jelzet: 663 E63, kölcsönözhető gyűjtemény Borospincék, borkészítés, borvidékeink / Janky Ferenc, Kérey Csilla. - Budapest : Cser Kiadó, 2011. - 24 cm. - (Mestermunka) Jelzet: 663 J37 Szőlészeti és borászati szótár / szerk. Kállay Miklós, Lelkes Lajos. - Budapest : Mezőgazda, 2011. - VIII, 826 p. ; 21 cm Jelzet: 634 K12 A vincellérmester könyve / Fülöp Lajos. - Budapest : Szaktudás Kiadó Ház, 2007. - 234 p. : ill. ; 20 cm. - (Mestergazda könyvek) Jelzet: 634 F98 4
Bioszőlő, biobor : ökológiai szőlőtermesztés és borászat / szerk. Szőke Lajos. - Budapest : Mezőgazdasági K., cop. 2004. - 193 p. : ill. ; 17 cm. - (Biogazda kiskönyvtár) Jelzet: 634 B64 Borászati mikrobiológia / Magyar Ildikó. - Budapest : Mezőgazda, [2011]. - 158 p. : ill. ; 25 cm Jelzet: 663 B78 Korszerű vörösborkészítés : vinifikálás, stabilizálás, optimálás / Robert Steidl, Wolfgang Renner. - Budapest : Mezőgazda, cop. 2009. - 86 p. : ill. ; 21 cm. - (Borász akadémia) Jelzet: 663 S87 A rozé / [szerk. Keresztes József, Kisari István]. - [Budapest] : Line Design, 2012. - 48 p. : ill. ; 24 cm Jelzet: 663 R44 Hozzáférés: Helyismereti gyűjtemény Házi borászkodás / Eperjesi Imre. - Budapest : Mezőgazda, [2013]. - 186 p. : ill. ; 25 cm. - (Házunk táján) Jelzet: 663 E63 Bormarketing / [írta Botos Ernő, Hajdu Istvánné]. - Budapest : Mezőgazda, 2004. - 167 p. : ill. ; 25 cm Jelzet: 658 B83 5
Borpiac / szerk. Hajdú Istvánné. - Budapest : Mezőgazda, cop. 2005. - 208 p. : ill. ; 25 cm Jelzet: 663 B79 A magyar borászat és az Európai Unió / [szerzők Horváth Csaba, Mikulás Ildikó]. - Budapest : Magyar Kereskedelmi és Iparkamara, 2002. - 127 p. ; 23 cm. - (Vállalkozók Európában) Jelzet: 663 H85 Borjogász : kézikönyv a gyakorlat számára / [Kiss Eliza]. - Budapest : Magyar Közlöny Lap- és Könyvkiadó, 2008. - 390 p. ; 24 cm Jelzet: 347.7 K52 Szőlészettel és borászattal kapcsolatos jogszabályok gyűjteménye - Budapest : Magyar Hivatalos Közlönykiadó, 2008. - 190 p. ; 29 cm Jelzet: 347.7 Sz91 Hozzáférés: Társadalom- tudomány olvasóterem Az egri borvidék / Bodnár László. - [Eger] : Bodnár Geográfus BT, 2001. - 326 p. : ill., részben színes, főként térk. ; 24 cm Jelzet: 663 B71 A mátraaljai borvidék / Bodnár László. - [Eger] : [Bodnár Geográfus BT], 2001. - 296 p. : ill., részben színes ; 24 cm Jelzet: 663 B71 A Tokaji borvidék : világörökség / [szöveg Dékány Tibor és Técsi Zoltán]. - [Budapest] : Corvina, 2010. - [32] p. : ill., színes ; 24 cm Jelzet: 663 D42 Tokaj : boratlasz / Botos Ernő Péter, Marcinkó Ferenc. - Budapest : Bor-Kép, 2005. - 149 p. : ill., főként színes, részben térk. ; 34 cm Jelzet: 663 B83 Hozzáférés: Helyismereti gyűjtemény 6
Tokaji borok / Haraszti Gyula. - 2. kiad. - [Budapest] : Kossuth, cop. 2006. - 85 p. : ill., színes ; 21 Jelzet: 663 H30 A tokaji aszú titkai / Zelenák István. - Budapest : Agroinform, [2012]. - 220 p. : ill., színes ; 23 cm Jelzet: 663 Z30 Meglelé borát : a Duna borrégió borútikönyve / [írta és szerk. Dlusztus Imre]. - Szeged : Mihazánk Kft, 2012. - 127 p. : ill., színes ; 20 cm. Jelzet: 663 D69, Helyismereti gyűjtemény A Kiskőrösi "Gondűző" Borlovagrend / Filus Erika. - Kecskemét : [s.n.], 2003. - p. 345-360 ; 24 cm Jelzet: 663 F54 Hozzáférés: Helyismereti gyűjtemény FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete - Kecskemét : Szőlészeti és Borászati Kut. Int., 2002. - 17 cm : ill. ; 21 cm Jelzet: 663 F76 Hozzáférés: Helyismereti gyűjtemény Meglelé borát : a Pannon Borrégió borútikönyve / [írta és szerk.] Dlusztus Imre. - Szeged : Mihazánk Kft, 2013. - 191 p. : ill., színes ; 20 cm. Jelzet: 663 D69, Infotéka 7
Szekszárdi borok / Boros Károly. - [Budapest] : Kossuth, cop. 2003. - 73 p. : ill., színes, részben térk. ; 21 cm. - (Magyar vinotéka) Jelzet: 663 B80 Villányi borok / Haraszti Gyula. - [Budapest] : Kossuth, cop. 2002. - 79 p. : ill., színes ; 21 cm. - (Magyar vinotéka) Jelzet: 663 H30 Zalakaros szőleje és bora az Alpok és a Balaton között : történeti-néprajzi, agrár- és helytörténeti monográfia egy zalai falu szőlő-borkultúrájáról kelt-nyugat és észak-dél között / Csoma Zsigmond, Novák Ferenc. - Zalakaros : Zalakaros Város Önkormányzata, 2009. - 212 p. : ill. ; 24 cm Jelzet: 663 C78 Pincétől az asztalig : magyar borokról, ételekről, kóstolásról / Sztanev Bertalan ; szerző Kendéné Toma Mária. - Budapest : Alinea, 2001. - 126 p. : ill., színes ; 24 cm Jelzet: 663 Sz94 Magyar borok és ételek harmonizációja / Cey-Bert Róbert Gyula. - [Budapest] : Paginarum, 2001. - 228 p., [22] t. : ill., színes ; 25 cm. - (Magyar borok és borvidékek sorozat) Jelzet: 663 C15, kölcsönözhető gyűjtemény 8
Hungarikum borgasztronómia / Cey-Bert Róbert Gyula. - [Budapest] : Paginarum, 2003. - 211 p. : ill., színes ; 25 cm Jelzet: 663 C15 A must készítése, táplálkozás-élettani szerepe, receptek / [a szöveget írta Csigó Zita]. - Budapest : Cser K., 2015. - 88 p. : ill., színes ; 24 cm. - (Házi praktikák) Jelzet: 663 M96 Tokaji borgasztronómia / Cey-Bert Róbert Gyula. - [Fót] : Paginarum, 2001. - 286 p. : ill., színes ; 25 cm. - (Magyar borok és borvidékek sorozat) Jelzet: 663 C15 Etyek-budai borgasztronómia : vendégként a Zsámbéki-medencében / Urbán András. - Szig-Tim K., 2004. - 223 p. : ill. ; 24 cm Jelzet: 663 U80 Balatoni borgasztronómia : Balaton és környéke - Somogy, Zala, Veszprém - tájjellegű és újonnan alkotott ételeinek és borainak harmonizációja / Cey- Bert Róbert Gyula. - Budapest : Paginarum, 2001. - 318 p. : ill., színes ; 25 cm. - (Magyar borok és borvidékek sorozat) Jelzet: 663 C15 Szekszárd és Villány-Siklós borgasztronómiája / Niszkács Miklós, Mészáros Attila. - [Budapest] : Paginarum, 2002. - 185 p. : ill., színes ; 25 cm. - (Magyar borok és borvidékek sorozat) Jelzet: 663 N77 9
Magyar történeti borkalendárium : örök időkre / Csoma Zsigmond. - 2. átd. és jav. kiad. - Budapest : Mezőgazda, cop. 2004. - 205 p. : ill. ; 25 cm. - (Hagyomány és vidék) Jelzet: 663 C78 A magyar bor útja : a kezdetektől napjainkig / [írta] Ambrus Lajos, Csoma Zsigmond. - Szombathely : B.K.L. Kiadó, 2003. - 230 p. : ill., főként színes ; 27 cm Jelzet: 663 A53 A borkóstolás története, művészete és gyakorlata / Csoma Zsigmond. - Budapest : Agroinform, [2002]. - 286 p. : ill., főként színes ; 29 cm Jelzet: 663 C78 Hajdanvolt szüretek, zsendülő gerezdek : szőlészeti-borászati hagyományok a Kárpát-medencében, 1875-1920 - [Gencsapáti] : Szülőföld Kvk., 2014. - 277, [2] p. : ill., részben színes ; 31 cm Jelzet: 634 H12 A bor mint nemzeti jelkép / Benyák Ferenc, Benyák Zoltán. - Budapest : Hermész Kör, 2003. - 112 p. : ill., részben színes ; 15x20 cm Jelzet: 663 B51 A bor vallása / Cey-Bert Róbert Gyula. - Fót : Paginarum, 2002. - 158, [2] p. : ill., színes ; 20 cm Jelzet: 663 C15 A magyar bor szellemisége / Cey-Bert Róbert Gyula. - Budapest : Hun-idea, 2006. - 210 p. : ill., főként színes ; 21 cm Jelzet: 663 C15 10
A magyar bortermelő lelki alkata : történelmi tanulmány / Szekfű Gyula. - Budapest : Mundus Magyar Egyetemi Kiadó, 2002. - 123 p. : ill. ; 24 cm. - (Mundus - magyar művelődéstörténet) Jelzet: 663 Sz52 A bor női szemmel : 21 vallomás borról és borkultúráról / Sztanev Bertalan. - Budapest : Alinea, cop. 2014. - 221 p. : ill., színes ; 20 cm Jelzet: 663 Sz94 Borról neked : a pincétől a hálószobáig / Herczeg Ágnes, Pánczél Andrea. - Budapest : Libri Kiadó, 2014. - 190 p. : ill., színes ; 19 cm Jelzet: 663 H60 Mikor igyak, mikor ne? : magyar írók novellái a borról - [Budapest] : Palatinus, 2000. - 263, [4] p. : ill. ; 19 cm. - (Magyar novella) Jelzet: M66, kölcsönözhető gyűjtemény A bor filozófiája / Hamvas Béla. - Budapest : Medio Kiadó, [2014]. - 111 p. ; 20 cm Jelzet: H26, kölcsönözhető gyűjtemény A borhimnuszok világa / Pap Miklós - [Szombathely] : Oskar, 2006. - 145 p. : ill. ; 21 cm Jelzet: 810 P27 11
Tokaj a magyar irodalomban : tanulmányok és művek / szerk. Sturm László. - Miskolc : Felsőmagyarország, 2002. - 311 p. : ill. ; 24 cm Jelzet: T58 Aszú esszé : borlíra kortyintva : boreuró - magyar borunió, gasztrománia, bor és kenyér, igaz borok a borbirodalomban : kétszázegy borversihlet, hogy többet is illess, hozzád szóljon még a többlet! / Erdélyi Szerencse Ödön. - Budapest : Accordia, 2008. - 253 p. : ill. ; 21 cm Jelzet: E75 Kenyér és bor : összegyűjtött versek / Csanád Béla. - Budapest : Jel ; Vác : Szt. István Társ., 2002 : Naszályprint. - 387 p. ; 21 cm Jelzet: C38 Borban a vigasság : Arany János, Csokonai Vitéz Mihály, Fazekas Mihály, Felvinczi György, Kisfaludy Károly, Petőfi Sándor, Tompa Mihály, Vörösmarty Mihály borversei - [Budapest] : Studió 33 Kft., cop. 2004. - 44, [3] p. : ill., színes Jelzet: B78 "Borba van a kedvmag vetve" : 350 esztendő magyar borversei és bordalai Tinódi Lantos Sebestyéntől Gárdonyi Gézáig. - Szentes : Bodobács, 2010. - 204 p. ; 19 cm Jelzet: B78 12
Magyar bordalok : 111 magyar bordal dallama énekhangra és szövege / [szerk. Károssy Csaba Ákos]. - Szombathely : Oskar, 2014. - 136 p. : ill., főként kotta ; 19 cm Jelzet: 784 M14 Hozzáférés: Zenei gyűjtemény, kölcsönözhető gyűjtemény A magyar pálinka / Balázs Géza. - Budapest : Aula Kiadó, 1998. - 167 p., [16] t. : ill., részben színes ; 25 cm Jelzet: 663 B19, kölcsönözhető gyűjtemény Magyarország pálinkatérképe : eredetvédett pálinkák [kart. dok. ]. - M. 1:5.555.555. - [Budapest] : Stiefel Eurocart Kft., 2010. - 1 térkl. (87x97 cm öh. 23 cm) Jelzet: 663 M16 Hozzáférés: Helyismereti gyűjtemény A jó magyar pálinka / Dlusztus Imre, Soós Kálmán. - [Zsombó] : Mihazánk Kft, 2013. - 257, [2] p. : ill., színes ; 29 cm Jelzet: 663 D69 Pálinka : pálinkák és más nemes párlatok / Tamás Jenő. - Pécs : Alexandra, [2003]. - 104 p. : ill., színes ; 27 cm Jelzet: 663 T24 Mindent a pálinkáról : pálinka határok nélkül a Kárpát-medencében / [ szerk. Téglás András] - Kecel : T.G.- Virágdekor Szakmunkásképző, Speciális Szakiskola és Kollégium, [2015]. - 94 p. : ill. ; 21 cm Jelzet: 663 M69 Hozzáférés: Helyismereti gyűjtemény, kölcsönözhető gyűjtemény Pálinkafőzés / [szerk. Békési Zoltán, Pándi Ferenc]. - [Budapest] : Mezőgazda, [2005]. - 190 p. ; 25 cm Jelzet: 663 P17, kölcsönözhető gyűjtemény Pálinkafőzés : ágyas pálinka és likőr készítése / Panyik Gáborné. - Budapest : Cser Kiadó, 2013. - 115 p. : ill., színes ; 24 cm Jelzet: 663 P23 13
Ágyas pálinkák : likőrök és gyógykeserűk / Walter Gaigg. - Budapest : Agroinform, cop. 2012. - 149, [3] p. : ill., színes ; 22 cm Jelzet: 663 G16 Házi pálinkafőzés / Békési Zoltán, Csarnai Erzsébet. - Budapest : Mezőgazda, cop. 2010. - 157 p. : ill. ; 21 cm. - (Házunk táján) Jelzet: 663 B45 Az égetett szeszek és az emberiség / Marton Szabolcs. - Szeged : Bába, 2002. - 160 p. : ill. ; 20 cm Jelzet: 663 M38 A pálinka dicsérete és más történetek / Bozsik Péter. - Zenta : zetna, 2012. - 189, [5] p. ; 18 cm. - (Vulkáni Helikon) Jelzet: B84 14
Honlapok: http://bor.lap.hu/ http://csakmagyarbor.hu/ http://www.bortarsasag.hu/ http://www.boraszat.hu/ http://www.bortura.com/ http://www.bor-neked.hu/ http://magyarborokhaza.hu/ http://www.borutazo.hu http://www.boraszportal.hu http://www.magyarpalinkahaza.hu/ http://www.palinka.com/ http://www.palinkalovagrend.hu/ http://www.palinkanemzetitanacs.hu/ http://hazaipalinka.hu/ Készült a Bács-Kiskun Megyei Katona József Könyvtárban, 2015-ben A könyvtár fenntartja a nyomtatás és sokszorosítás kizárólagos jogát. Felelős kiadó: Ramháb Mária Szerkesztette: Henkey Erzsébet 15