kincses kalendárium A 2014-es esztendőre 119. évfolyam cental kft. budapest Kincses Kalendárium 1 a 2014-es esztendőre
naptár Száztizenkilencedik évfolyam Főszerkesztő: Bárd András Felelős szerkesztő: Csulák András Kiadja a Cental Kft. 1054 Budapest, Hold u. 6. Felelős kiadó: Villás Károly ügyvezető igazgató Címlapterv: Dombrádi Norbert Nyomdai előkészítés: Hírözön Bt. M. Nagy Péter Műszaki manager: Lénárt Zsolt AZÉNA Kft. Nyomdai előállítás: http://www.quadgraphics.pl A Kincses Kalendárium összeállítása során felhasználtuk az MTI hírarchívuma (www.mti.hu) és a Wikipédia (http://wikipedia.org) anyagait. A szerkesztés lezárva: 2013. szeptember 15. Előfizetésben terjeszti a Magyar Posta Zrt. Hírlap Igazgatóság. Postacím: 1900 Budapest. Előfizethető az ország bármely postáján, a hírlapot is kézbesítő postásoknál, valamint megrendelhető e-mailben: hirlapelofizetes@posta.hu és telefonon 06-80/444-444 Árus terjesztés: Lapker Zrt. és Magyar Posta Zrt. Hírlap Igazgatóság Külföldi terjesztés: Colorinterpress Kft. Előfizetői ár: 650 Ft, utcai árusításban 780 Ft HU ISSN 0133-9613 Kincses Kalendárium 2 a 2014-es esztendőre
Kedves Olvasóink! Magyarország lakóinak a legrosszabb a közérzete, legalacsonyabb a boldogságindexe, az életükkel való elégedettsége a fejlett világban. Ezt állapította meg nemrég egy felmérés, amely különböző szempontok (közérzet, lakóhely, kereset, egészség stb.) szerint vizsgálta az egyes államok polgárainak helyzetét. Ismerve a világszerte legendás magyar panaszkultúrát, ezen önmagában még nem is lenne csodálkoznivaló. Igazi meglepetést jelent azonban, hogy Magyarországon valamennyi szakma, foglalkozás, társadalmi osztály és réteg között a földművelő a legboldogtalanabb. Végül is gondolhatnánk a parasztok kaptak kárpótlást, földalapú támogatást, egy időben még azt is honorálták, ha a gazda fejszével járt a szőlőbe tőkét irtani. Most is kéttucatnyi uniós mezőgazdasági támogatást sorol fel egy pályázatíró cég honlapja. Mire akkor ez a nagy nekibúsulás, amikor azt gondolná az ember: csak le kell hajolni a pénzért? Akiket a kutatók valószínűleg kérdeztek, a földből élnek, mégsem gazdák. Ők adják a falvakban élők többségét. A föld azonban nem az övék. Azt elvitték előlük a kárpótlásijegykufárok; potom pénzért megszerezték nagyvállalkozók, személytelen kft.-k, rt.-k; furcsa új nyertesekről mesélnek a földpályázatokról szóló friss hírek is. Ők meg tengődnek a kis földből, ami a nagyok után maradt. A megélhetéshez kevés, az éhenhaláshoz sok. Elmehetnek még napszámba, legális, illegális munkásnak vállalkozóhoz. Pedig lehet találkozni boldog parasztokkal is. Azzal a tanyatulajdonossal például, akinek óljaiban mangalicák röfögnek, legelőin szürkemarhák és bivalyok bandukolnak, a gye rekeket szamarak szórakoztatják, az istállóban hátaslovak és parádés kocsi elé fogható mének és kancák sorakoznak. Ez azonban már nemcsak farm, már több, mint egy hagyományos parasztgazdaság. Az is persze, sőt, ma divatosnak számító biogazdaság. De emellett még díszlet is, vagy inkább háttér egy jól menő kereskedelmi vállalkozáshoz. Mert azért van szálloda, meg vendéglő is, ami hozza a hasznot, s ez a több lábon állás nemegyszer még át is segítheti a gazdaságot egy-egy paraszti szempontból rosszabb éven. A marha, a disznó, a szamár, ha kell, látványosság az érkező nyaralóknak, turistáknak, ha kell, kellék, hogy a városból ide látogató gyerekek, akik ma már nem látnak mindennap ilyesmit, közelebb kerülhessenek a természethez, és ha kell, alapanyag is lehet a jó vacsorához. Akadnak más példák is. Egy kisvárosban élő testvérpár az egyik fiú gépész, a másik agrármérnök jórészt saját munkájával négyszáz hektár földet művel sikeresen. A szaktudás megvolt, a föld egy részét kárpótlásként kapták, más részét bérlik. Mindehhez persze még befektetniük is kellett. Volt tartalék a családi kasszában, hitelképesek is voltak. Ami kellett, megvolt az induláshoz. Bátorság, hozzáértés, sok munka, jó ráérzés az éppen felcsillanó lehetőségekre, s ne tagadjuk: némi szerencse is kell a sikerhez. Az sem mindegy persze, milyenek a közvetlen körülmények. De ha előbb-utóbb a magyar agrárium belső viszonyai végre konszolidálódnak, sikerül talán túljutni a földecske-tehénke-kakaska vágyott hármasán, és szélesebb perspektívák tárulhatnak a magyar falu elé is. Hogy végre kevesebb okunk legyen panaszra. Csulák András Kincses Kalendárium 3 a 2014-es esztendőre
tartalom Kedves Olvasóink!... 3 naptár... 6 névnaptár... 54 hazai földön Választások éve... 66 Törökverőből népvezér... 71 Falu a Balatonban... 76 Tuják helyett cédruserdőt!... 78 Bátor bátori szövetkezők... 83 Kispad és plazmatévé... 86 Egy esztendő krónikája... 91 gazdálkodás Csak a lehetőségek fele... 99 Agráreszköz lett a meteorológia... 103 Mitől retteg a kutató?... 106 Jogot az állatoknak!... 110 Követendő minták a falunak... 115 Nyulat minden háztájiba!... 117 Egy megszívlelendő példa... 119 tudomány, TECHNIKA Különleges pályaudvarok... 124 Akik a vizet bányásszák... 128 Milyen messze van tőlünk a Föld?... 131 Invázió... 134 Viperaóvoda a Turjánosnak... 136 határainkon túl Védőernyő alatt... 141 A háború után hazatértek... 144 A szomszéd külföldön él... 146 A Fűszer-szigetektől a falusi konyhákig... 148 A madéfalvi veszedelem... 152 Ez történt a világban... 155 sorsok, emberek Legyünk kicsit szegényebbek!... 163 Őstermelők a Hunyadi téren... 170 Antik Anti, az észt mesterkovács... 173 Kincses Kalendárium 4 a 2014-es esztendőre
tartalom család, otthon A legszebb konyhakertek... 179 Vámbéry Ármin lakásról, háremről, orrgyűrűről... 181 Lógok a partvis végén... 186 Gőz, víz, só, méz és virgács... 189 kikapcsoló Ez csempészi, az mérgezi, amaz megeszi... 192 Nyereménypályázat... 197 Keresztrejtvény... 198 Horoszkóp 2014-re... 200 Aki nappal borzasztóan privát... 202 Törvényes gyilkosságok... 205 A 2013-as pályázat nyertesei... 209 VÁSÁRNAPTÁR... 210 irodalom Balassi Bálint: Borivóknak való... 212 William Shakespeare: XII. szonett... 213 Móricz Zsigmond: A komornyik húga... 214 Móra ferenc: A szív... 218 Kodolányi János: Emlék... 219 Váci Mihály: Ha rád gondolok virágzom. 222 sport A magyar labdarúgás Mohácsa és felemelkedése... 223 A csúsztatás bajnokai... 227 Rióban lesz rögbi és golf... 230 Kis Kincses Géza és István képregény... 235 Ötvenéves lett az Erzsébet híd... 245 Száz éve hunyt el Pósa Lajos... 248 Gyermekrejtvény... 256 Hirdetőink: AEGON Magyarország Általános Biztosító Zrt.; Atlantic Press Kiadó; Béres Zrt; Duna International Könyvkiadó; Erdélyi Konyha Kalendárium; Euro Unior Kft.; Ferihegy Kft.; Gránit Bank Zrt.; Hotel Kumánia Kisújszállás; Hotel Szieszta Sopron; KA-VOSZ Zrt; Kristálymasszázs Szalon; MÁRVIMPEX- AS Equipment Kft.; Médiaszolgáltatástámogató és Vagyonkezelő Alap; OKTÁV Továbbképző Központ Zrt.; Országos Takarékszövetkezeti Szövetség; Székely Kalendárium; Szerencsejáték Zrt.; WestEnd City Center Kincses Kalendárium 5 a 2014-es esztendőre
naptár Január Télhó, Boldogasszony hava Újhold 1-jén 12 óra 14 perckor Első negyed 8-án 4 óra 40 perckor Telihold 16-án 5 óra 53 perckor Utolsó negyed 24-én 6 óra 19 perckor Újhold 30-án 22 óra 39 perckor Nap Névnap Szentek napja A Nap kel A Nap nyugszik A Hold kel A Hold nyugszik 01 Sz Újév, Fruzsina Mária, Isten anyja 07.31 16.03 07.01 16.32 02 Cs Ábel Vazul, Gergely 07.31 16.04 07.51 17.48 03 P Genovéva, Benjámin Genovéva 07.31 16.05 08.33 19.06 04 Sz Titusz, Leóna Angéla, Renáta 07.31 16.06 09.10 20.23 05 V Simon 07.31 16.07 09.41 21.38 06 H Boldizsár Vízkereszt 07.30 16.08 10.11 22.51 07 K Attila, Ramóna Bálint, Rajmund 07.30 16.10 10.39 08 Sz Gyöngyvér Szeverinusz 07.30 16.11 11.08 00.00 09 Cs Marcell Juliánusz, Marcella 07.29 16.12 11.39 01.07 10 P Melánia Vilmos 07.29 16.13 12.12 02.11 11 Sz Ágota Ágota, Honoráta 07.28 16.14 12.50 03.12 12 V Ernő 07.28 16.16 13.32 04.09 13 H Veronika Veronika, Hiláriusz 07.27 16.17 14.18 05.01 14 K Bódog Félix 07.27 16.18 15.10 05.47 15 Sz Lóránt, Loránd Mór, Pál 07.26 16.20 16.05 06.28 16 Cs Gusztáv Marcell 07.25 16.21 17.03 07.04 17 P Antal, Antónia Antal 07.25 16.23 18.02 07.36 18 Sz Piroska Árpád-házi Szt. Margit 07.24 16.24 19.03 08.04 19 V Sára, Márió Márta, Máriusz 07.23 16.25 20.04 08.30 20 H Fábián, Sebestyén Sebestyén, Özséb 07.22 16.27 21.06 08.55 21 K Ágnes Ágnes 07.21 16.28 22.09 09.20 22 Sz Vince, Artúr Vince, Artúr 07.20 16.30 23.14 09.46 23 Cs Zelma, Rajmund Emerencia 07.19 16.31 10.14 24 P Timót Ferenc 07.18 16.33 00.20 10.46 25 Sz Pál 07.17 16.34 01.27 11.23 26 V Vanda, Paula Timóteusz, Paula 07.16 16.36 02.35 12.07 27 H Angelika Angéla, Angelika 07.15 16.37 03.40 13.01 28 K Károly, Karola Tamás, Károly 07.14 16.39 04.42 14.05 29 Sz Adél Adél, Valér 07.13 16.40 05.36 15.17 30 Cs Martina, Gerda 07.11 16.42 06.23 16.34 31 P Marcella Bosco-Szt. János 07.10 16.43 07.03 17.54 Kincses Kalendárium 6 a 2014-es esztendőre
január December 22-től január 20-ig Bak csillagjegy Határidőnapló NAP-TÁR 1. 15 éve ezen a napon jelent meg az Európai Unió hivatalos valutájaként az euró. 5. Ezen a napon lenne 70 éves Schütz Ila, a népszerű komika. 13. 190 éve ezen a napon született Hollán Ernő hadmérnök, altábornagy, a Magyar Mérnök- és Építész Egylet alapítója. 14. 100 éve ezen a napon indult el az első futószalag a Ford gyárban a Galamb József tervezte T-modell gyártása során. 15. 455 éve ezen a napon koronázták meg I. Erzsébet angol királynőt. 17. 115 éve ezen a napon született Al Capone, a legendás chicagói gengszter. 18. 150 éve ezen a napon kezdte meg működését a pesti tőzsde. 21. 90 éves lenne ezen a napon Benny Hill világhírű angol komikus. 25. 90 éve ezen a napon kezdődött meg az első Téli Olimpia a franciaországi Chamonix-ban. HIRDETÉS Kincses Kalendárium 7 a 2014-es esztendőre
naptár TÚRATIPP Jeles napok január 1. a béke világnapja. január 12. a Magyarországon demokratikusan megválasztott német nemzetiségi önkormányzatok napja. Az esztergomi zsinagóga Esztergom városában az Árpád-kor óta folyamatosan nagy létszámú zsidó közösség élt. Az okleveles források már 1050-ben egy esztergomi zsinagógáról szólnak. A reformkorban Esztergom befogadott zsidó kereskedőket, iparosokat, akik templomot emeltek maguknak, majd a mai zsinagóga helyén a volt Szenttamás község területén 1858-ban egy újabb imaházat. Kereken harminc évvel később Lechner Ödön építész egy munkatársát, Baumhorn Lipótot bízták meg egy új zsinagóga megtervezésével. A zsinagógát 1888-ban Weisz Ignác esztergomi és Lőw Immánuel szegedi rabbi avatta fel. A második világháborúban a zsinagóga bombatalálatot kapott, és erősen megrongálódott. A zsidóság nagy részét mintegy ötszáz főt elhurcolták, azóta sincs számottevő közösségük a városban. Az épület eredeti rendeltetésére már csak az Imaház utca név emlékeztet. Az addig üresen álló, funkcióját vesztett épületet 1964-ben az MTESZ (Műszaki és Természettudományi Egyesületek Szövetsége) városban alakuló szervezete kapta meg. Ekkor kezdődtek meg az első jelentősebb felújítások. A teret vasbeton födémmel osztották meg, elbontva a női karzatot és a berendezést. 1980 1981-ben a Technika Házát alakították ki benne, amely 2006-ig konferenciaközpontként üzemelt. A következő években a szervezet folyamatosan felújította, és teljesen átalakította: előadótermeket, tolmácsfülkéket, fogadásokra alkalmas szobákat alakítottak ki, bevezették a távfűtést. 2006-ban a városi önkormányzat 70 millió forintért megvette a Technika Házát. január harmadik vasárnapja a vallások világnapja. január 27. a holokauszt világnapja. 1945-ben a szovjet Vörös Hadsereg ezen a napon szabadította föl az auschwitzbirkenaui koncentrációs táborokat. 2005 óta az ENSZ ajánlására ünneplik. Kincses Kalendárium 8 a 2014-es esztendőre
85 éve január 1929. január 13-án született Nagy Marianna olimpiai bronzérmes, Európa-bajnok műkorcsolyázó Bátyjával, Nagy Lászlóval Szombathelyen sajátították el a korcsolyázás alapelemeit. A háború után Budapestre költözve indultak a magyar, majd a nemzetközi versenyeken. Első olimpiájuk az 1948-as Sankt Morritz-i volt, ahol hetedikek lettek páros műkorcsolyázásban, de a következőn, 1952-ben Oslóban már dobogóra álltak. Első Európa-bajnoki aranyukat már korábban ugyancsak Oslóban nyerték, szintén 1950-ben a VB-n harmadikak, de az 1955-ös budapesti Európa-bajnokságon újból első helyezettek lettek. Második olimpiai bronzukat a Cortina d Ampezzó-i téli olimpián nyerték 1956-ban, miután világbajnokságokon is még két bronzérmet szereztek (1953, 1955). Aktív versenyzői pályafutásukat 1958-ban fejezték be. A sikeres páros hölgytagja ezután a Magyar Jégrevü szólistája lett. Filmen is láthatta a közönség: szerepelt Bodrossy Félix Téli rege című 1953-as dokumentumfilmjében, és Bán Frigyes nagysikerű Napfény Tájjellegű receptek a jégen című vígjátékában. Közben edzői, majd szakedzői oklevelet is szerzett, és a következő évtizedekben különböző egyesületekben, még 1984-es nyugdíjba vonulása után is nemzedékeket segített a korcsolyázás titkainak megismeréséhez. Nyolcvanadik születésnapján barátai és tisztelői Boros Ferenc róla készített, Jégkirálynő című dokumentumfilmjével köszöntötték. Nagy Marianna, a magyar sporttörténelem kiemelkedően sikeres alakja nyolcvankét éves korában, 2011. május harmadikán hunyt el. Esztergomi almás zserbó Elmúltak az ünnepek, elfogyott a bejgli, a szaloncukor, s a farsang még odébb. A palacsinta uncsi, kéne valami finomság, könnyű, nem nagyon bonyolult, tévézéshez, pletyizéshez illő. A tésztát hát gyorsan összerakjuk, három cipót formázunk, ezek adják a töltelék alá valót, ettől lesz a sütemény költemény. A lényeg tehát a töltelék. Szépen megpucolunk és lereszelünk egy adag almát, sok diót darálunk bele, s porcukrot is keverünk hozzá. A kinyújtott cipókat megalapozzuk baracklekvárral vagy bármi finommal, ráhalmozzuk a tölteléket, egymásra rétegezzük őket a liszttel kikent tepsibe. A tetejét megszurkáljuk, hogy lélegzethez jusson sütés közben, ami legalább fél óra ennyi idő alatt még egy búvár is megfulladna. Ha megsült, kihűlt, jöhet rá a csokimáz, ezt ráborítjuk a műre, hidegre tesszük, s behűtjük a félédes tokaji mellé. Kincses Kalendárium 9 a 2014-es esztendőre
naptár Február Télutó, Böjtelő hava Első negyed 6-án 20 óra 22 perckor Telihold 15-én 0 óra 53 perckor Utolsó negyed 22-én 18 óra 16 perckor Nap Névnap Szentek napja A Nap kel A Nap nyugszik A Hold kel A Hold nyugszik 01 Sz Ignác Brigitta 07.09 16.45 07.38 19.12 02 V Karolina, Aida 07.08 16.47 08.10 20.28 03 H Balázs Balázs, Celerina 07.06 16.48 08.40 21.42 04 K Ráhel, Csenge András, Veronika 07.05 16.50 09.10 22.52 05 Sz Ágota, Ingrid Ágota, Etelka 07.03 16.51 09.41 23.59 06 Cs Dorottya, Dóra Pál, Dorottya 07.02 16.53 10.14 07 P Tódor, Rómeó Richárd 07.01 16.54 10.51 01.03 08 Sz Aranka Jeromos 06.59 16.56 11.31 02.02 09 V Abigél, Alex Apollónia, Erik 06.58 16.58 12.16 02.56 10 H Elvira Skolasztika, Elvira 06.56 16.59 13.06 03.44 11 K Bertold, Marietta 06.54 17.01 13.59 04.27 12 Sz Lívia, Lídia Lídia, Eulália 06.53 17.02 14.56 05.05 13 Cs Ella, Linda Katalin 06.51 17.04 15.55 05.38 14 P Bálint, Valentin Szt. Cirill, Metód 06.50 17.05 16.55 06.08 15 Sz Kolos, Georgina Georgina 06.48 17.07 17.57 06.35 16 V Julianna, Lilla Julianna 06.46 17.09 18.59 07.01 17 H Donát Donát 06.45 17.10 20.02 07.26 18 K Bernadett Bernadett, Simon 06.43 17.12 21.06 07.52 19 Sz Zsuzsanna Zsuzsanna 06.41 17.13 22.11 08.19 20 Cs Aladár, Álmos Leó 06.39 17.15 23.17 08.49 21 P Eleonóra Péter, Eleonóra 06.38 17.16 09.24 22 Sz Gerzson 06.36 17.18 00.22 10.04 23 V Alfréd Polikárp, Alfréd 06.34 17.19 01.27 10.52 24 H Mátyás Szt. Mátyás apostol 06.32 17.21 02.27 11.49 25 K Géza Cézár 06.30 17.22 03.23 12.55 26 Sz Edina Viktor 06.28 17.24 04.11 14.07 27 Cs Ákos, Bátor Gábor, Leander 06.27 17.25 04.54 15.24 28 P Elemér Oszvald 06.25 17.27 05.31 16.42 Kincses Kalendárium 10 a 2014-es esztendőre
február Január 21-től február 19-ig Vízöntő csillagjegy Határidőnapló NAP-TÁR 6. Bay Zoltán és munkatársai 1946-os Hold-radarkísérletének emlékére 5 éve ez a nap a magyar radarcsillagászat napja. 8. 180 éve ezen a napon született Dmitrij Ivanovics Mengyelejev orosz kémikus, az elemek periódusos rendszerének megalkotója. 12. 100 éve ezen a napon született Egyed László geofizikus, az első magyar geofizikai tankönyv szerzője, a Föld tágulásáról szóló elmélet ( expanziós elmélet ) vezető képviselője. 14. 25 éve ezen a napon indult meg az első műholdas telefonszolgáltatás, a Skyphone. 17. 110 éve ezen a napon mutatták be a milanói Scalában Puccini Pillangókisasszony című operáját. 21. Az ENSZ döntése alapján az 1952-ben a helyi lakosság anyanyelvének elnyomása ellen kitört bangladesi lázadás emlékére 15 éve ez a nap a nemzetközi anyanyelvi nap. 23. 115 éve ezen a napon született Erich Kästner, A két Lotti, az Emil és a detektívek, A repülő osztály írója. HIRDETÉS Kincses Kalendárium 11 a 2014-es esztendőre
naptár TÚRATIPP A zsámbéki templomrom egy háromhajós premontrei bazilika és kolostor maradványa, melyek a XIII. század közepén 1220 34 között épültek késő római korai gótikus stílusban. 1763-ban a nagy komáromi földrengés rombolta le, azóta áll ebben az állapotában. A hajdani kolostor dongaboltozatos termében kőtár tekinthető meg. Az 1050-es években már kőtemplom állt itt, amelyet a következő században bővítettek. III. Béla király a felesége kíséretével érkező Aynard lovagnak adományozza Zsámbékot. E család leszármazottai építették 1220 körül a bazilikát, amely rom mivoltában is a magyar építészettörténet kiemelkedő emléke. Mellette állt a kolostor, amely a premontrei rend otthona volt. Lámpamúzeum. Borus Ferenc a jobb megélhetés és érvényesülés reményében költözött családjával Zsámbékra 1955-ben. Az 1960-as években palackozott italok gyűjteményéből rendezett be saját borospincéjében egy bormúzeumot. Ide keresve megfelelő világítási eszközöket került kapcsolatba a lámpákkal. Annyira megtetszettek neki a szebbnél szebb darabok, hogy észrevétlenül is a gyűjtőjükké vált. A tárgyak többsége Jeles napok február 11. a betegek világnapja. 1993- tól II. János Pál pápa kezdeményezésére ünneplik. Célja, hogy Isten egész népe kellő figyelmet szenteljen a betegeknek, illetve segítse elő a szenvedés megértését. Zsámbék koszosan, rozsdásan, hiányosan került elő, így a restaurálás mesterségét is elsajátítva minden lámpát saját maga hozott rendbe. 1979-ben nyílt meg a Lámpamúzeum egy volt lakóházban, Zsámbékon a Magyar u. 18. szám alatt. Jelenleg 1000 1100 világítóeszköz található az ország egyetlen lámpamúzeumában. A gyűjtemény 1995-ben bekerült a Guinnes Rekordok Könyvébe. Tájház. A környék leghíresebb állattenyésztője-állattartója, Melchior Keller építtette 1740 körül. A pásztorok védőszentjét, Szent Vendelt ábrázoló dombormű díszíti a homlokzatot. Helytörténeti kiállítás várja itt az érdeklődőket Magyarország egyik legrégebbi tájházában. február 14. az idegenvezetők világnapja. 1985 óta számos országban megünneplik, oly módon, hogy az idegenvezetők saját honfitársaiknak mutatják be városukat ellenszolgáltatás nélkül. február 22. a bűncselekmények áldozatainak napja. 1990. február 22-én tette közzé az Európai Tanács a bűncselekmények áldozatainak chartáját, és ez a nap azóta számos országban az áldozatok napja. Kincses Kalendárium 12 a 2014-es esztendőre
120 éve február 1894. február 13-án szabadalmaztatta Auguste és Louis Lumière a kinematográfot Claude Antoine Lumière és fiai egy fényképészeti lemezeket gyártó üzemet működtettek a franciaországi Lyon váro sában. Auguste, az idősebb, menedzserként, Louis, az ifjabbik, fizikusként dolgozott a vállalkozásban. A fényképezés területén is sok felfedezést tettek és számos újítást vezettek be, de apjuk visszavonulása után érdeklődésük egyre inkább a mozgó fényképek készítése felé fordult. Részeredmények sorozata után szabadalmaztatták azt a gépezetet, amely alkalmas volt az egymást követő fényképek összekapcsolására, azaz mozgóképek rögzítésére és vetítésére: ez volt a kinematográf. Első filmjüket 1895. március 19-én forgatták saját üzemük előtt a munkából kijövő emberekről, s három nappal később a zártkörű bemutatóra is sor került. Ezután sorozatosan készítettek filmeket a mindennapi életről, melyeket időről időre be is mutattak szűk körű, általában szakmai közönség Tájjellegű receptek előtt. Az első nyilvános vetítésre ugyanez év december 28-án került sor Párizsban. Ezt az előadást tartjuk a mozi születésének. Ezen a vetítésen tíz rövidfilmet mutattak be, melyek közül a legnevezetesebbek: ama bizonyos első, A munkaidő vége, továbbá A megöntözött öntöző és A kisbaba reggelije. Leghíresebb rövidfilmjük azonban A vonat érkezése című, melynek vetítésekor az újfajta látásélményhez nem szokott nézők megijedtek a látszólag közeledő vonat látványától. A kinematográf hamarosan Magyarországra is eljutott. A vetítések vendéglőkben, kávéházakban zajlottak, 1896-ban pedig a Lumière testvérek operatőrei felvételt készítettek a millenniumi kiállítás egyik budavári díszfelvonulásáról. Ez volt az első magyarországi mozgófilm. Az első tudatosan rendezett magyar filmre se kellett sokat várni: Zsitkovszky Béla az Uránia Tudományos Színház egyik előadása számára forgatta le A Táncz című művét 1901-ben. Zsámbéki bojtárleves A gulyáslevesnek errefelé ez az álneve, melyet a szokásostól eltérő összetevők alapoznak meg. Mindjárt a hússal kezdődik, amely ugye lényege ennek a műfajnak. Nem marha, nem sertés, nem csirke, hanem bizony bárányhús. Az eljárás ugyanaz, mint a panelban gáztűzhelyen, ám most a bográcsban a hagyma, pirospaprika, sárga- és fehérrépa, krumpli mellé teszünk a méretes fazékba legalább két csokorra való szárított vagy mélyhűtött kaprot. A legvégén mert nem szabad forralni, ám szeretnénk a nyár ízét ezzel is fölidézni egy üveg vagy zacskó zöldborsót is teszünk bele. Bojtárok csipetkével gazdagíthatják, úgy a foszlós, fehér kenyeret is meg lehet spórolni. Ám nem érdemes. Kincses Kalendárium 13 a 2014-es esztendőre
Március Tavaszelő, Böjtmás hava naptár Nap Névnap Szentek napja A Nap kel A Nap nyugszik A Hold kel Kincses Kalendárium 14 a 2014-es esztendőre A Hold nyugszik 01 Sz Albin Leontina, Lea 06.23 17.28 06.05 17.59 02 V Lujza Ágnes, Henrik 06.21 17.30 06.37 19.15 03 H Kornélia Frigyes, Kornélia 06.19 17.31 07.07 20.29 04 K Kázmér Kázmér, Luciusz 06.17 17.33 07.39 21.40 05 Sz Adorján, Adrián Adorján, Kolett 06.15 17.34 08.12 22.47 06 Cs Leonóra, Inez Koletta 06.13 17.36 08.48 23.49 07 P Tamás Perpétua, Felicitász 06.11 17.37 09.28 08 Sz Zoltán János, Domonkos 06.09 17.39 10.12 00.47 09 V Franciska, Fanni 06.07 17.40 11.01 01.38 10 H Ildikó Emil 06.05 17.42 11.53 02.23 11 K Szilárd Konstantin 06.03 17.43 12.48 03.03 12 Sz Gergely Gergely, Maximilian 06.01 17.45 13.46 03.38 13 Cs Krisztián, Ajtony Patrícia 05.59 17.46 14.46 04.09 14 P Matild Matild, Paulina 05.57 17.48 15.47 04.37 15 Sz Nemz. ünn., Kristóf Kelemen, Lujza 05.55 17.49 16.49 05.04 16 V Henrietta 05.53 17.50 17.52 05.30 17 H Gertrúd, Patrik Patrik, Gertrúd 05.51 17.52 18.57 05.56 18 K Sándor, Ede Cirill, Sándor 05.49 17.53 20.02 06.23 19 Sz József, Bánk Szt. József 05.47 17.55 21.08 06.53 20 Cs Klaudia Alexandra 05.45 17.56 22.15 07.26 21 P Benedek Benedek, Miklós 05.43 17.58 23.19 08.05 22 Sz Beáta, Izolda Beáta, Katalin 05.41 17.59 08.50 23 V Emőke 05.39 18.00 00.20 09.44 24 H Gábor, Karina Gábor, Karina 05.37 18.02 01.16 10.45 25 K Irén, Irisz 05.35 18.03 02.06 11.52 26 Sz Emánuel Emánuel 05.33 18.05 02.49 13.04 27 Cs Hajnalka Lídia 05.31 18.06 03.27 14.19 28 P Gedeon, Johanna Johanna 05.29 18.08 04.01 15.34 29 Sz Auguszta 05.27 18.09 04.33 16.50 30 V* Zalán 06.25 19.10 06.04 19.04 31 H Árpád Benjámin 06.23 19.12 06.35 20.16 * A nyári időszámítás kezdete Újhold 1-jén 9 óra 0 perckor Első negyed 8-án 14 óra 27 perckor Telihold 16-án 18 óra 9 perckor Utolsó negyed 24-én 2 óra 46 perckor Újhold 30-án 20 óra 45 perckor
március Február 20-tól március 20-ig Halak csillagjegy A tavasz kezdete: március 20-án 17 óra 57 perckor Határidőnapló NAP-TÁR 2. 65 éve ezen a napon repülte körül egyvégtében a földet először egy repülőgép, a Lucky Lady II. 5. 90 éve ezen a napon született Zakariás József labdarúgó, az Aranycsapat tagja. 6. 115 éve Felix Hoffmann német kémikus ezen a napon jegyeztette be az Aspirin szabadalmát. 8. 85 éve Mihály Dénes gépészmérnöknek ezen a napon sikerült először televíziós közvetítést indítania a berlin witzlebeni rádióállomásról. 9. Ezen a napon lenne 80 éves Jurij Gagarin, a világ első űrhajósa. 14. 100 éve ezen a napon nyitotta meg kapuit Budapesten a Hikisch Rezső és Ágoston Emil tervezte Astoria Szálló. 19. Ezen a napon lenne 70 éves Szécsi Pál, a hetvenes évek népszerű táncdalénekese. 21. 45 éve helyezték üzembe a Széchenyi-hegyen az első magyar színestelevízió-adót. 31. 125 éve ezen a napon készült el Párizsban az Eiffel-torony. HIRDETÉS Kincses Kalendárium 15 a 2014-es esztendőre
naptár túratipp Ozora reneszánsz várkastélya a kora re neszánsz első magyarországi épülete, amely mind a mai napig fennmaradt. A Pipo-várkastélyt többször átépítették a XV. század óta, ám a nemrégiben befejeződött rekonstrukció után eredeti reneszánsz hangulattal fogadja a látogatókat. Építtetőjét, Zsigmond király híres törökverő lovagját, Philippo Scolarit a szerelem láncolta Ozorához. S mielőtt nőül vette a vidék urának leányát, Ozorai Borbálát, várépítkezésbe kezdett a páratlan szépségű, friss vizű patakokkal átszelt településen. Az otthonául és gazdaságának központjául szolgáló épület az itáliai reneszánsz városi palotákra emlékeztetett, a firenzei születésű lovag, akit a magyarok Ozorai Pipóként emlegettek, szülővárosából hívott építészeket, kőfaragó mestereket. Pipo, a legendás hadvezéri képességekkel rendelkező férfiú egész életét a magyar király, Zsigmond védelmének szentelte. Az uralkodó holtig tartó barátsággal és bizalmas posztokkal jutalmazta hűségét: előbb királyi kincstartóvá, később a királyi sókamarák vezetőjévé nevezte ki. Tizennyolc győztes hadjáratot vezetett a török ellen, udvarában és kíséretében vált férfivá Hunyadi János. Jeles napok március 1. a polgári védelem világnapja. 1992 óta tartják, annak emlékére, hogy a Nemzetközi Polgári Védelmi Világszervezet 1972. március 1-jén alakult meg. március 2. a faji megkülönböztetés elleni küzdelem nemzetközi napja (röviden: antirasszista világnap) 1966 óta. Ozora, a Pipo-várkastély Napjainkban a várkastély múzeumként várja a látogatókat. Itt nézhető meg Pipo hitvesének, Borbálának hálószobája, a reneszánsz kandallós trónterem és ebédlő. A vár kápolnájában őrzik Szent György csontereklyéjét. A kiállítás érdekessége a Zsigmond-kori fegyverterem, valamint a XV. századi élményház és a reneszánsz konyha. március 5. a lemezlovasok, DJ-k világnapja. március 8. nemzetközi fókavadászatellenes nap. március 23. meteorológiai világnap, 1960 óta tarják meg a Meteorológiai Világszervezet (WMO) megalakulása (1873), majd újjáalakulása (1950) tiszteletére. Kincses Kalendárium 16 a 2014-es esztendőre
140 éve március 1874. március 17-én született Kincsem, a csodakanca Francis Cavalero spanyol származású, angliai születésű nemes úr angolnyelvtanárként működött az Osztrák Magyar Monarchiában, de a lovakhoz is jól értett. 1871-ben azt találta tanácsolni Blaskovich Ernő tápiószentmártoni lovas-hajtólótenyésztőnek, hogy vásárolja meg kisbéri ménese számára fedezőménként a Cambuscan nevű angol telivért. Water Nymphot, az ozorai Esterházy-ménes kancáját 1873-ban vitték Kisbérre fedeztetni. Kettejük nászából született Kincsem, minden idők legsikeresebb versenylova. 1875-ben Gödöllőre került Hesp Róbert idomítótelepére. A nagyhírű mestereknél Tájjellegű receptek tanult angol fiatalember abban az évben nyitotta meg saját telepét. Kincsem az ő keze alatt készült fel felülmúlhatatlan pályájára. Kétévesen kezdte a versenyzést, s már az első évben nyolc futamon indult, versenyeinek és győzelmeinek sorozata meg sem állt hatéves koráig, amikor, mivel a lábai meggyengültek, ízületei elkoptak, szerepet váltott és tenyészkanca lett. Kétéves korától ötéves koráig összesen 54 versenyen indult, és mindig nyert. Egyszer futott bele holtversenybe, de a megismételt futáson ismét hat hosszal győzött. Tenyészkancaként is sikeres volt, leszármazottai Európa számos országába jutottak el sikeres versenyzőként vagy tenyészkancaként, fedezőménként. Legendája máig él, emlékanyaga Tápiószelén a Blaskovich Múzeumban van kiállítva, csontváza a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban látható. Róla nevezték el a legnagyobb budapesti lóversenypályát. Szobra áll ennek bejáratánál, de a lóversenyzés bölcsőjének számító angliai Newmarket múzeumában is. A világban sok versenyt neveztek el róla, 2011 óta pedig a 161 975. számú kisbolygó is az ő nevét viseli. Betyárgombóc A betyár gombóca eredendően fasírt, úgy, ahogy ismerjük. Kicsi eltérés: a zsömlemorzsát nem köré, hanem bele szórjuk. A furfang ez után következik: mártást készítünk oly módon, hogy vöröshagymát és zöldpaprikát olajon megfonnyasztunk, pirospaprikával meghintünk, jó sok vízzel annyira fölhígítunk, hogy majd a gombócok lubickolhassanak benne. Gombával, babérlevéllel, sóval, őrölt borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel ízesítjük, míg rotyog. Ha összeértek az ízek, máris jöhetnek a mini fasírtok, őket jól megfőzzük a mártásban, melyet a végén tejszínes liszttel besűrítünk. Adhatunk köretnek nokedlit, mellé hideg, szőke sört, hogy guruljon is, csússzon is. Kincses Kalendárium 17 a 2014-es esztendőre
Április Tavaszhó, Szent György hava naptár Nap Névnap Szentek napja Első negyed 7-én 10 óra 31 perckor Telihold 15-én 9 óra 43 perckor Utolsó negyed 22-én 9 óra 52 perckor Újhold 29-én 8 óra 15 perckor A Nap kel A Nap nyugszik A Hold kel A Hold nyugszik 01 K Hugó Hugó 06.21 19.13 07.08 21.26 02 Sz Áron Áron, Ferenc 06.19 19.15 07.43 22.32 03 Cs Buda, Richárd Richárd 06.17 19.16 08.22 23.33 04 P Izidor Izidor 06.15 19.17 09.05 05 Sz Vince 06.13 19.19 09.53 00.28 06 V Vilmos, Bíborka 06.11 19.20 10.44 01.17 07 H Herman Herman 06.09 19.22 11.39 01.59 08 K Dénes Dénes, Valér, Valter 06.07 19.23 12.36 02.36 09 Sz Erhard 06.05 19.24 13.35 03.09 10 Cs Zsolt 06.03 19.26 14.35 03.38 11 P Leó, Szaniszló Leó, Szaniszló 06.01 19.27 15.36 04.05 12 Sz Gyula Gyula 05.59 19.29 16.39 04.31 13 V Ida Virágvasárnap 05.57 19.30 17.43 04.57 14 H Tibor Tibor 05.56 19.31 18.49 05.24 15 K Anasztázia, Tas Anasztázia, Oktávia 05.54 19.33 19.56 05.53 16 Sz Csongor Bernadett 05.52 19.34 21.04 06.26 17 Cs Rudolf Izidóra, Dezső, Rudolf 05.50 19.36 22.11 07.04 18 P Andrea, Ilma Apolló 05.48 19.37 23.14 07.48 19 Sz Emma Emma 05.46 19.38 08.39 20 V Húsvét, Tivadar 05.44 19.40 00.12 09.39 21 H Húsvét, Konrád Anzelm, Konrád 05.43 19.41 01.04 10.44 22 K Csilla, Noémi Kájusz, Noémi 05.41 19.43 01.49 11.54 23 Sz Béla Adalbert, Béla 05.39 19.44 02.27 13.07 24 Cs György György, Fidél 05.37 19.45 03.02 14.20 25 P Márk Szt. József 05.36 19.47 03.33 15.33 26 Sz Ervin Ervin, Klétusz 05.34 19.48 04.04 16.45 27 V Zita, Mariann 05.32 19.50 04.34 17.57 28 H Valéria Valéria, Péter 05.30 19.51 05.05 19.07 29 K Péter Katalin 05.29 19.52 05.39 20.14 30 Sz Katalin, Kitti Piusz, Zsófia, Katalin 05.27 19.54 06.16 21.18 Kincses Kalendárium 18 a 2014-es esztendőre
április Március 21-től április 20-ig Kos csillagjegy Határidőnapló NAP-TÁR 1. 130 éve alakult meg a Pallas Irodalmi és Nyomda Rt., az első magyar lexikon kiadója. 4. 50 éve megnyílt az ország első önkiszolgáló ABC-áruháza. 12. 60 éve ezen a napon készült el Bill Haley Rock az óra körül című lemeze, ez a nap a rock and roll születésnapja. 13. 265 éve ezen a napon született Rát Mátyás evangélikus lelkész, az első magyar hírlap, a Magyar Hírmondó alapító szerkesztője. 15. 25 éve ezen a napon indultak a Danubius rádió magyar nyelvű adásai. 17. Ferenc József ezen a napon szentesítette azt a törvényt, amelynek alapján 1876-tól bevezették az Osztrák Magyar Monarchiában a méterrendszert. 25. Ezen a napon lenne 90 éves Szenes Iván, minden idők legtermékenyebb magyar dalszövegírója. 26. 90 éve ezen a napon lépett életbe az 1924. évi V. törvény, amelynek értelmében megkezdte a munkáját az önálló magyar jegybank, a Nemzeti Bank. HIRDETÉS Kincses Kalendárium 19 a 2014-es esztendőre
naptár túratipp Pécs, ókeresztény sírkamrák A római kori Sopianae a mai Pécs IV. századi ókeresztény temetőjét a Világörökség Bizottság 2000-ben azzal az indokkal vette fel a kultúrtörténeti kincsek listájára, hogy a feltárt építményegyüttes rendkívül sokoldalúan és összetetten szemlélteti az északi és nyugati római provinciák korai keresztény temetkezési építészetét és művészetét. A viszonylag kis területen feltárt, do kumentált építmények a késő római temető hangulatát idézik. Az ókeresztény emlékcsoport különleges, egyedi bizonyítékát jelenti egy sajátos történelmi folytonosságnak, amely átível a 4. századtól a népvándorláskor Jeles napok április 2. a gyermekkönyvek nemzetközi napja 1967 óta Hans Christian Andersen dán meseíró születésnapján. április 3. csillagászati világnap. mozgalmas évszázadain keresztül egészen a magyar honfoglalásig. A római ókeresztény épületegyüttes szellemi üzenetének fennmaradása meghatározó szerepet játszott a magyar egyházszervezetének kiépítésében. Olyan hagyomány ez, amely a magyarságnak a keresztény Európa államai közé való beilleszkedését segítette elő. Ilyen nagyszámú és változatos arculatú ókeresztény emlék amelynek nagyobb része ma is látogatható az európai provinciákban máshol nem került elő. A bibliai és más vallási tárgyú jelenetekkel, ókeresztény szimbólumokkal ékes falfestmények a késő római ókeresztény művészet kiemelkedő alkotásai. április 7. az egészség világnapja. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1947-ben ezen a napon alakult meg, célja a nemzetközi egészségügyi munka irányítása és összehangolása, továbbá a környezet aktív védelme. április 8. a roma kultúra világnapja. Kincses Kalendárium 20 a 2014-es esztendőre