ÚJRATERVEZÉS MEZŐTÚR TELEKI BLANKA GIMNÁZIUM SZAKKÖZÉPISKOLA,SZAKISKOLA ÉS KOLLÉGIUM MEZŐTÚR DÓZSA GYÖRGY ÚT 17. HELYI FOGYASZTÁSI TERV
TELEKI BAGLYOK CSAPATÁNAK INTÉZKEDÉSI TERVE Mezőtúr mezőgazdasága régen és most Városunk közeledik a 637-ik születésnapjához, és ahogy már nevéből is látszik, a mező előtag mezőváros jellegére utal. Az Alföld közepén helyezkedik el, Jász-Nagykun-Szolnok megye keleti részén. Sok termőföld, kedvező adottságok, kihasználatlanul. Mezőtúr a XX. század előtt gazdag, virágzó mezőváros volt. Az itt élő kis- és középbirtokosok biztosították a mezőgazdasági termelést, a lakosságnak ezzel munkát, és pénzt teremtettek. Mezőtúr ebben az időben volt a gazdasági csúcsán, de mint minden ez is véget ért. A földesurak elszegényedtek, és itt hagyták a várost. Ezzel a döntéssel véget is ért a jó mód és nem is tért vissza azóta sem. Az emberek elestek a munkától és a város politikai szerepe is elveszett. Visszatértek az emberek a sima szegényes gabonatermeléshez. Az itt élő embereknek volt lett egy saját kis földjük, ezeket nagyrészt gabonatermelésre használták, de voltak, akik egy kis fölterületet elkerítve saját kis
konyhakertet alakítottak ki, vagy éppen kihasználták az állattenyésztés segítésére. Takarmány vétel helyett, inkább, megtermelték maguknak a takarmánynövényeket. Az állattenyésztés pótolta a kimaradt jövedelmeket, ami a régi idők után keletkeztek. Persze, ez nem pótolhatta teljesen. Fellendült a sertés, a juh, a szarvasmarha és a baromfitenyésztés. Amit néhány család (ugyan nem akkora mennyiségben, mint régen) még ma is fenn tart. Napjainkban a fent említettek már egyre jobban csökkennek. Át vették a potenciális ellátó szerepet a multinacionális vállalatok. Már a falukban is van minden sarkon egy kisbolt, vagy a központban egy hipermarket, ahol beszerezhetik azokat a dolgokat olcsóbban, amit maguk is megtermelhetnének. Persze ezeknek minőségi kérdései is vannak. Nem biztos, hogy az, amit a boltban megveszünk, ugyanaz, mint amit megtermelünk.
Nem mindegy! A név eredete: A mező előtag a mezővárosi jellegre utal. A Túr név a Berettyó (Ma: Hortobágy-Berettyó) alsó szakaszára utal, a város e mellett a folyó mellett épült. Termelési hagyományok: A megye keleti részén fekvő Mezőtúr (mezőváros) a Tiszántúlon található.a város a rendszer váltás előtti időszakban a mezőgazdaság nagyon nagy szerepet játszott és az állat tenyésztés is. Ebben az időben sok embernek adott munkát illetve megélhetést. Az itt élők hosszú időn keresztül saját gazdaságokban termelték meg a szükséges élelmiszereket, és árutermelés is itt folyt. Rendkívül fontos szerepet játszott az állattenyésztés, igen jelentős volt a szarvasmarha, sertés és a baromfi állomány. Napjainkban ezen állatállomány és az állattenyésztéssel foglalkozó gazdák száma is grasztikusan lecsökkent, majd szinte teljesen el is tünt. Mezőtúron fent maradt állattenyésztők száma alig éri el a 15 főt. Gazdaság:
1. Mezőgazdaság 2. Ipari park (vetőmag kezelés) 3. Téglagyár (bezárt) Ipartelepek: 1. pamutszövőgyár 2. szőnyegszövőgyár 3. téglagyár 4. 3 gőzmalom 5. jéggyár 6. Népi agyagipara művészi értékű és sok embernek ad kenyeret. Adatgyűjtés: Az adatgyűjtés során 3 osztály kérdeztünk meg arról kérdőívekben hogy vásároltak e helyi termelőktől,ha igen akkor milyen sűrűn és mikor. Kiderült hogy a 3 osztály ( kb 70 fő) átalagosan csak 10%-a vásárol(t) helyi termelőknél. Fontos ebből a felmérésből, hogy a Mezőtúri lakosság hány százaléka vásárol: - helyi termelőknél - hipermárketbe ( PENY, LIDL, SPAR) - szuper marketbe (COOP, ill.kisboltokban) A felmérés szerint a lakosság A,79%-a hipermarketbe B,11%-a szupermarketbe C, 10%-a helyi termelőknél Egy átlagos Mezőtúri család háztartás havi szinten kb 35-45 ezer forintott költ hiper és szupermarketekben.
Ha kiszámoljuk akkor évente a hiper és szuper marketekben a lakosság kb 128.569.900 ft ot hagy és a helyi termelőknél 1 év alatt csak ennek az 1/4 e a befolyt összegnek, ami kb 514.279 ft folyik be a helyi termelők kasszájába ami igen elrettentő adat. l é l e k s z á m 9 0 % M r d f t b a n 8 0 % M rd ft b an 70 % M rd ft b an 6 0 % M r d ft b an 50% Mrd ft ban Hajdú Bihar m egye balmazújvár osi térség 3 0. 1 1 0 9, 8 9 8, 7 0 7, 6 9 6, 5 9 5, 5 0 Berettyóújfalui 53.875 1 7, 7 0 1 5, 7 3 1 3, 7 7 1 1, 8 0 ) 9, 8 3 204.297 6 7, 1 1 5 9, 6 5 5 2, 2 0 4 4, 7 4 3 7, 2 8 Debreceni 39.661 1 3, 0 3 1 1, 5 8 1 0, 1 3 8, 6 9 7, 2 4 Derecske-Létavérte 59.869 1 9, 6 7 1 7, 4 8 1 5, 3 0 1 3, 1 1 1 0, 9 3 Hajduböszörmény 60.734 1 9, 9 5 1 7, 7 3 1 5, 5 2 1 3, 3 0 1 1, 0 8 Hajduhadházi 1 1, 1 7 9, 9 3 8, 6 9 7, 4 5 6, 2 1 Hajduszoboszlói 34.015 140.882 4 6, 2 6 4 1, 1 2 3 5, 9 8 3 0, 8 4 2 5, 7 0 Polgári 51.989 1 7, 0 8 1 5, 1 8 1 3, 2 8 1 1, 3 9 9, 4 9 püspökladány JNK SZOLNOK J á s z b e r é n y i 88.097 2 8, 9 4 2 5, 7 2 2 2, 5 1 1 9, 2 9 1 6, 0 8 K a r c a g i 46.680 1 5, 3 3 1 3, 6 3 1 1, 9 3 1 0, 2 2 8, 5 2 Kuns ze ntmá rton 38.583 1 2, 6 7 1 1, 2 7 9, 8 6 8, 4 5 7, 0 4 M e z ő t ú r i 31.012 1 0, 1 9 9, 0 6 7, 9 2 6, 7 9 5, 6 6 120.744 Szolnoki 40.083 1 3, 1 7 1 1, 7 0 1 0, 2 4 8, 7 8 7, 3 1 Tiszafüredi 1 4, 9 9 1 3, 3 2 1 1, 6 6 9, 9 9 8, 3 3 Törökszentmiklósi Szabolcs Szatmár
Ba kta lórá nthá za i 35.638 1 1, 7 1 1 0, 4 1 9, 1 1 7, 8 0 6, 5 0 14.291 4, 6 9 4, 1 7 3, 6 5 3, 1 3 2, 6 1 Csengeri 39.679 1 3, 0 3 1 1, 5 9 1 0, 1 4 8, 6 9 ö 7, 2 4 Fehérgyarmati 46.134 1 5, 1 6 1 3, 4 7 1 1, 7 9 1 0, 1 0 8, 4 2 Ibrány-Nagyhalász 75.201 2 4, 7 0 2 1, 9 6 1 9, 2 1 1 6, 4 7 1 3, 7 2 Kisvárdai 67.241 2 2, 0 9 1 9, 6 3 1 7, 1 8 1 4, 7 3 1 2, 2 7 Mátészalkai 46.058 1 5, 1 3 1 3, 4 5 1 1, 7 7 1 0, 0 9 8, 4 1 Nagykállói 45.204 1 4, 8 5 1 3, 2 0 1 1, 5 5 9, 9 0 8, 2 5 Nyírbátori 142.251 4 6, 7 3 4 1, 5 4 3 6, 3 5 3 1, 1 5 2 5, 9 6 Nyíregyházai 37.888 1 2, 4 5 1 1, 0 6 9, 6 8 8, 3 0 6, 9 1 Tiszavasvári 32.038 1 0, 5 2 9, 3 6 8, 1 9 7, 0 2 5, 8 5 Vásárosnaményi 32.038 6, 6 5 5, 9 1 5, 1 7 4, 4 3 3, 7 0 Záhonyi 369,69 ÖSSZESEN 1.688.068 554,53 492,92 431.30 308,07 HBM összese n 197,21 172.56 147,91 123,26 675.372 221,86 89,97 74,98 JNSZ összesen 410.823 134,96 119,96 104,97 SZBSZ összesen 601.873 197,72 175,75 153,78 131,81 109,84 Helyi jövő: 1. helyben marad a város és a helyi termelők pénze 2. egyre több munkahely lesz
3. a fiatalok is,és az idősebbek is megtalálhatják a boldogulásukat helyben 4. a külföldön próbálkozók haza jönnek A helyi esemény bemutatása: A teljes program során 25 diákcsoport vett részt egy közös tervezési folyamatban. Egyik résztvevője, a Mezőtúri Teleki Blanka Gimnázium TELEKI BAGLYOK CSAPATA.A tervünk bemutatás a Teleki napon lévő többi program keretében zajlik le. Változtatási tervek Mezőtúron Mezőtúron számos kisbolt található a város minden részén. Némelyikben helyi termelők által előállított áruk is kaphatóak - tojás, sajt, kecsketej stb. Szerintünk érdemes lenne a kisboltok s a helyi termelők bevonásával létrehozni egyfajta szövetséget. Ezzel a szövetséggel szeretnénk fejleszteni a mezőtúriak szemléletén. Nem csak a helyi lakosokat támogatnánk - így a pénz sem vándorolna messzire - de garantáltan ízletesebb élelmiszerekhez jutnának hozzá a fogyasztók. Lényege azonban mégis a kisboltok közelsége és közvetlensége lenne. A Kisbolt-szövetség A kisboltok mindennapi életünk részei, ott vannak a sarkon, ha gyorsan kell valami. A forgalmuk sajnos alacsony, legtöbben a multinacionális áruházakban intézik még a napi bevásárlásukat is. Sokan nem is sejtik micsoda "kincsekre" (lásd. friss, helyi élelmiszerek) lehet bukkanni egy-egy kisboltban, nem is beszélve a barátságosabb légkörről. Ezért arra gondoltunk, érdemes lenne összekapcsolni a helyi termelőket a kisboltokkal, egy olyan élelmiszerláncot hozva ezzel létre, amely könnyen elérhető és
ellenőrizhető, friss és hazai. Minden, a szövetségben résztvevő kisboltot egy jellegzetes cégérrel látnánk el, ami már messziről jelezné, hogy ott helyi termelők termékei is vásárolhatóak. A helyi médiában tudnánk reklámozni a programot, a Mezőtúr és Vidéke, valamint a Túripressz című folyóiratok mindenkihez eljutnak a városban, és nagyon sokaknál a helyi televízió is elérhető. 1. ábra Pirossal jelöltünk néhány általunk is ismert kisboltot Mezőtúron. A multicégek mintáján kigondoltunk egy rendszert a Kisbolt-szövetség népszerűbbé tételére, a Kis-pont gyűjtő füzetet. A Kis-pont rendszer Mint már említettük, a Kis-pont rendszer egy manuális pontgyűjtő rendszer. A program lényege, hogy a kisboltokban helyi termelők által előállított terméket vásárlók
- függetlenül a vásárolt áru értékétől és mennyiségétől - pontokat kapnak, melyeket egy, a vásárlók által kiváltott füzetben lehet gyűjteni. A füzetbe 1O pontot kell majd összegyűjteni, s miután a füzet betelt, a tulajdonosa beválthatja azt a helyi termelők termékeinek különböző kedvezményeire. 2. ábra Helyi termelő a városi Helyi piacon Városunkban minden szombaton megrendezésre kerül a Helyi piac, ami a helyi termelőkre koncentrál, bár elég kevesen tudnak róla a városban. Csapatunkkal arra törekszünk, hogy minél több helyen tudjuk népszerűsíteni a helyi termelőket, és nemcsak a médiában. Arra gondoltunk, érdemes lenne heti egy alkalommal Mezőtúr valamely nyüzsgő pontján egy kóstoló-standot felállítani, mindig
csak egy fajta élelmiszerből, hogy az adott helyi termelőt is népszerűsíteni tudjuk. Az arra járókat meginvitálnánk pár falatra, kortyra az éppen kínált finomságból, beszélnénk neki a Helyi piacról és a helyi termelők támogatásának fontosságáról, valamint ez kiváló alkalom lenne egy felméréshez is, amiben megkérdeznénk a mezőtúriakat a vásárlási szokásaikról és a véleményüket a Kisbolt-szövetséggel kapcsolatban. Reméljük hamarosan városunkban is felfigyelnek a friss és helyi élelmiszerekre, és Mezőtúr is elindulhat egy, a multinacionális cégektől való függetlenedési úton.