M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

Hasonló dokumentumok
M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Képi diagnosztikai és intervenciós asszisztens szakképesítés Egészségmegőrzés-egészségfejlesztés modul

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Minisztérium

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Betegmegfigyelés/Monitorozás modul. 1. vizsgafeladat november 8.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Szakápolás modul. 1. vizsgafeladat október 04.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Betegmegfigyelés/Monitorozás modul. 1. vizsgafeladat február 8.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Szakápolás modul. 1. vizsgafeladat május 22.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Csecsemő- és gyermekápoló szakképesítés Csecsemő és gyermek szakápolás modul. 1. vizsgafeladat május 22.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Szakápolás modul. 1. vizsgafeladat június 14.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógymasszőr szakképesítés Egészségmegőrzés egészségfejlesztés - egészségnevelés modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Fogászati asszisztens szakképesítés Fogászati beavatkozások, kezelések modul. 1. vizsgafeladat május 15.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Hospice szakápoló szakképesítés Hospice szakápolás modul. 1. vizsgafeladat július 15.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Fogtechnikus szakképesítés Higiéné, munkavédelem modul. 1. vizsgafeladat szeptember 10.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Pszichiátriai szakápoló szakképesítés Pszichiátriai szakápolás modul. 1. vizsgafeladat

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Fizioterápiás szakasszisztens szakképesítés A fizioterápia elmélete és gyakorlata modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Klinikai fogászati higiénikus szakképesítés Fogászati prevenció, szájhigiéné modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Fertőtlenítő sterilező szakképesítés Fertőtlenítés, sterilizálás modul. 1. vizsgafeladat április 10.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Szakápolás modul. 1. vizsgafeladat június 19.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyszertári asszisztens, Gyógymasszőr, Ortopédiai műszerész szakképesítés

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Szakápolás modul. 1. vizsgafeladat július 17.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Általános asszisztens szakképesítés Diagnosztizálás - monitorozás- előkészítés modul. 1.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Szakképző és Továbbképző Intézet 1085 Budapest, Horánszky u. 15.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógymasszőr szakképesítés Masszőr szakmai szolgáltatás modul. 1. vizsgafeladat november 13.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Felnőtt aneszteziológiai és intenzív szakápoló szakképesítés Intenzív betegellátás modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyszertári asszisztens szakképesítés Gyógyszertári asszisztens adminisztratív és ügyviteli feladatai modul

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Audiológiai szakasszisztens és hallásakusztikus szakképesítés Hallásakusztika modul. 1.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ ÍRÁSBELI VIZSGATEVÉKENYSÉGHEZ. Fogászati asszisztens szakképesítés

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ Gyermekfogászati és fogszabályozási beavatkozások modul. 1. vizsgafeladat november 16.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Szakápolás modul. 1. vizsgafeladat szeptember 7.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Általános asszisztens, Fogászati asszisztens, Gyógyszertári asszisztens, Gyógymasszőr, Radiográfus szakképesítés

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Fogtechnikus szakképesítés Vállalkozási alapismeretek modul. 1. vizsgafeladat február 05.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Betegmegfigyelés/Monitorozás modul. 1. vizsgafeladat január 11.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Általános asszisztens szakképesítés Diagnosztizálás - monitorozás - előkészítés modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Orvosi laboratóriumi technikai asszisztens szakképesítés Mikrobiológiai vizsgálatok modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Klinikai fogászati higiénikus szakképesítés Fogászati higiénikus tevékenysége fogászati kezeléseknél modul

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyászati segédeszköz forgalmazó szakképesítés Tűz-, munka-, környezetvédelem modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Kardiológiai és angiológiai szakasszisztens szakképesítés Angiológia modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló, Gyakorló ápoló szakképesítés Betegmegfigyelés/Monitorozás modul. 1. vizsgafeladat április 10.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápolási asszisztens szakképesítés Megfigyelés-tünetfelismerés modul. 1. vizsgafeladat május 14.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Műtőtechnikus, Fertőtlenítő sterilező, Műtőssegéd szakképesítés Fertőtlenítés, sterilizálás modul

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Egészségügyi kártevőirtó szakmunkás szakképesítés Vállalkozási alapismeretek modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Szakápolás modul. 1. vizsgafeladat október 09.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Műtőtechnikus szakképesítés Fertőtlenítés, sterilizálás modul. 1. vizsgafeladat február 06.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápolási asszisztens, Gyakorló ápoló, Ápoló szakképesítés Alapápolás modul. 1. vizsgafeladat június 19.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Csecsemő- és gyermekápoló szakképesítés Csecsemő és gyermek szakápolás modul. 1. vizsgafeladat május 11.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyászatisegédeszköz-forgalmazó szakképesítés Jogi, kereskedelmi és vállalkozási ismeretek modul

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ ÍRÁSBELI VIZSGAFELADATHOZ. Légzőszervi szakápoló szakképesítés Légzőszervi szakápolás modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápolási asszisztens, Fogtechnikus, Mentőápoló szakképesítés Higiéné, munkavédelem modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Egészségügyi kártevőirtó szakmunkás szakképesítés Vállalkozási alapismeretek modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ ÍRÁSBELI VIZSGAFELADATHOZ. Geriátriai szakápoló szakképesítés Geriátriai szakápolás modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógymasszőr, Sportmasszőr szakképesítés Masszőr szakmai szolgáltatás modul. 1.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyszertári asszisztens szakképesítés Gyógyszertári asszisztens adminisztratív és ügyviteli feladatai modul

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ ÍRÁSBELI VIZSGAFELADATHOZ. Csecsemő- és gyermekápoló szakképesítés Csecsemő- és gyermekápolás modul

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Nukleáris medicina szakasszisztens szakképesítés Klinikai nukleáris medicina (diagnosztika és terápia) modul

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Orvosi laboratóriumi technikai asszisztens szakképesítés Mikrobiológiai vizsgálatok modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápolási asszisztens, Fogtechnikus, Mentőápoló, Betegkísérő szakképesítés Higiéné, munkavédelem modul

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyászati segédeszköz forgalmazó szakképesítés Tűz-, munka-, környezetvédelem modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógymasszőr, Sportmasszőr szakképesítés Masszázs alapozás modul. 1. vizsgafeladat október 9.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Diagnosztika-terápia modul. 1. vizsgafeladat augusztus 10.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Klinikai fogászati higiénikus szakképesítés Fogászati prevenció, szájhigiéné modul. 1.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápolási asszisztens szakképesítés Vizsgálatok-terápiás eljárások modul. 1. vizsgafeladat október 06.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyszerkiadó szakasszisztens szakképesítés Gyógyszerkiadás modul. 1. vizsgafeladat április 11.

M E G O L D Ó L A P. Emberi Erőforrások Minisztériuma. Korlátozott terjesztésű!

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápoló szakképesítés Betegmegfigyelés/Monitorozás modul. 1. vizsgafeladat július 17.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Gyógyszertári asszisztens szakképesítés Gyógyszertári asszisztens adminisztratív és ügyviteli feladatai modul

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Szakképző és Továbbképző Intézet 1085 Budapest, Horánszky u. 15.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ ÍRÁSBELI VIZSGAFELADATHOZ. Felnőtt aneszteziológiai és intenzív szakápoló szakképesítés

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Radiográfus szakképesítés A képalkotás folyamata és eszközei modul. 1. vizsgafeladat április 18.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Fogtechnikus szakképesítés Vállalkozási alapismeretek modul. 1. vizsgafeladat október 08.

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Onkológiai szakápoló szakképesítés Onkológiai szakápolás modul. 1. vizsgafeladat szeptember 11.

Átírás:

Emberi Erőforrások Minisztériuma Érvényességi idő: az írásbeli vizsga befejezésének időpontjáig A minősítő neve: Dr. Páva Hanna A minősítő beosztása: főigazgató-helyettes M E G O L D Ó L A P szakmai írásbeli vizsga Életmód-tanácsadó és terapeuta szak 2019. március 8. ÁEEK EFF

2 TÁJÉKOZTATÓ az értékelő tanár részére A vizsgázók csak a kiosztott feladatlapon dolgozhatnak. Tévedés esetén csak az egyértelmű javítás - a helytelen válasz áthúzása, a vizsgázó aláírásával és a dátummal ellátva - fogadható el. A dolgozatban előforduló esetleges hibákat, tévedéseket kérjük, feltűnően jelöljék! A feladatlap egységes értékeléséhez használják fel a rendelkezésükre bocsátott megoldási javaslatot! Ponthatáron belül a megoldólaptól eltérő, de tartalmában azonos egyéb helyes megoldás is elfogadható a csillaggal (*) jelölt kérdéseknél. Tekintettel az írásmód eltérő gyakorlatára, az értékelésnél ne a helyesírást, hanem a tartalmat értékeljék a tanárok! Kérjük, hogy minden feladat esetén a maximálisan adható pontszám melletti négyzetbe írja be az elért pontszámot! Maximálisan adható pontszám: 100 pont Ponthatárok: 100-85 - jeles 84-75 - jó 74-61 - közepes 60-51 - elégséges 50 - - elégtelen

3 Maximálisan adható pontszám: 1.* 10 pont Sorolja fel a pszichológiai immunrendszer összetevőit! Írjon tízet! pozitív gondolkodás kontrollérzés koherenciaérzés öntisztelet növekedésérzés rugalmasság empátia leleményesség énhatékonyság-érzés társas monitorozás mobilizálás képessége szociális alkotóképesség szinkronképesség kitartásképesség impulzivitáskontroll érzelmi kontroll ingerlékenységgátlás 2. 4 pont Írja le, hogy milyen típusú adatokat kell nyilvántartania a természetgyógyásznak klienséről! azonosító adatok (név, anyja neve, születési hely, idő, lakcím) természetgyógyászati tevékenység indoka (kórelőzmény, orvosi diagnózis és terápia) alkalmazott természetgyógyászati kezelés és a javasolt terápia kezelések időpontja, állapotváltozás

4 3.* 6 pont Soroljon fel az anamnézis készítés legfontosabb céljai közül hatot! panaszok, kórtünetek, azok jelentőségének és értékrendjének meghatározása egy jó anamnézis alapján a diagnózis 70%-ban felállítható a betegséggel összefüggő különleges körülmények (parallel történések) megismerése előző vizsgálatok, terápiák, dokumentáció, továbbküldés szükségességnek megítélése a beteg kibeszélhesse magát bizalmi viszony kiépítésének az alapja elkerülhetők a már elvégzett vizsgálatok és terápiák megismétlése dokumentálás 4. 4 pont Húzza alá, mely fűszerek alkalmazását nem ajánlja a Dr. Oláh Andor-féle reform táplálkozás! ánizs babérlevél bazsalikom curry csípős paprika erős bors kömény pepperoni turbolya zsázsa (Helyes válaszonként 1-1 pont adható! Több válasz aláhúzása esetén pontszám nem adható!) 5.* 3 pont Soroljon fel a krioterápia által használt anyagok közül hármat! nitrogéngáz száraz, hideg levegő sós vízbe mártott és lehűtött törölköző tejes-, vizes palack

5 6. 6 pont Írja le az egészség fogalmát az ájurvédikus orvoslás, a kínai hagyományos orvoslás és a természetgyógyászat szerint! Ájurvédikus orvoslás, szerint: A három erő (elem) a vata (szél), a pitta (epe) és a kapha (nyálka) egyensúlya. Kínai hagyományos orvoslás szerint: A Qi (életerő, életenergia) összhangja, harmóniája, egyensúlya. Fontos szerepet kap a Taoista duális gondolkodásmódból eredő Yin-Yang fogalompár. Természetgyógyászat szerint: A természettel harmonizáló testi, lelki, szociális és életszemléleti egyensúly állapota. (Helyes válaszonként 2-2 pont adható!) 7.* 2 pont Határozza meg a reflexológia fogalmát! A kéz- és lábreflexológia a kéz és a láb mikrorendszereinek állapotfelmerésével és kezelésével foglalkozó masszázsrendszer. 8. 3 pont Párosítsa a nyomelemeket az őket tartalmazó táplálék csoportokkal! Írja a sorszámok mellé a megfelelő betűjelet! 1. mák, mogyoró, zabpehely A. cink 2. tojás, lencse B. vas 3. tengeri növények, spenót, fokhagyma C. jód 1. - B, 2. - A, 3. - C

6 9.* 6 pont Soroljon fel hatot az élelmirostok kedvező élettani hatásai közül! elhúzódik a vércukorszint emelkedése megköti a koleszterint, toxinokat, epefestékeket előmozdítja a bélmozgást (passzázs) béltisztító hatású gyomorürülést lassítja alaposabb rágásra késztet csökkenti a túlzott kalóriabevitelt segíti a normális bélflórát 10. 6 pont Nevezze meg a matuzsálemek étrendjének legfontosabb ételeit! gyümölcsök zöldségek diófélék olajos magvak tejtermékek méz 11.* 6 pont Ismertesse a Gerson-diéta lényegét! A Gerson-diéta a rák kezelésében használatos alternatív módszer, arra összpontosít, hogy a szervezet kivesse magából a tumort. A Gerson diéta biozöldségekre és biogyümölcsökre, valamint gyümölcs és zöldségitalokra épül, kávébeöntéseket, lenolajat, ásványi anyagok, enzimek pótlását írja még elő. Meglehetősen bonyolult és időigényes diéta és sokszor emiatt nem javasolt a gondolataival egyébként is a betegsége körül keringő páciensnél, hiszen az egész napos konyhai előkészület lehetetlenné teszi, hogy másra is koncentrálni tudjon, mint a betegségére.

7 12.* 10 pont Ismertesse a mai európai (magyar) táplálkozás általános problémáit! Írjon tízet! túlzott kalóriabevitel túlzott zsírbevitel túlzott koleszterinbevitel alacsony esszenciáliszsírsav-bevitel túlzott fehérjebevitel túlzott szénhidrátbevitel túlzott alkoholbevitel túlzott sóbevitel alacsony rostbevitel alacsony vitaminbevitel a különböző ásványok hibás arányú felvétele környezeti mérgekkel való túlzott terhelés túlzott nitrát és nitrózamin bevitel alacsony élőtáplálék bevitel 13.* 3 pont Fogalmazza meg mitől hiteles az életmód-tanácsadó személye! Saját megélt életmódváltásának a tapasztalataira és szerteágazó műveltségére alapozva, elsősorban élmények segítségével tanítja meg a gyakorlatban az egészséges életmódot. 14.* 5 pont Ismertesse a prevenciót az alábbiak szerint! A szó jelentése: megelőzés Lényege: mindazon tényezők összessége, melyek a betegségek kialakulását vagy továbbterjedését, súlyosbodását megakadályozzák, vagy késleltetik.

8 15.* 6 pont Soroljon fel a WHO egészségfejlesztési alapelvei közül hatot! az egyén megerősítése résztvételen alapul holisztikus interszektoriális egyenlő fenntartható összetett stratégia 16.* 2 pont Határozza meg a patogenezis fogalmát! A megbetegedés folyamatának elemzése. Mindazon tényezők számbavétele, melyek a betegséghez vezethetnek, legyenek azok biológiai, kémiai, fizikai, szociális, vagy pszichés okok. 17. 5 pont Csoportosítsa a felsorolt betegségeket az alábbiakban megadott szempontok szerint! Írja a helyes válasz sorszámát a megfelelő helyre! 1. köszvény 2. fogszuvasodás 3. ekcéma 4. migrén 5. pikkelysömör Táplálkozásfüggő betegségek: 1., 2. Korlátozottan táplálkozásfüggő betegségek: 3., 4., 5.

9 18. 3 pont Húzza alá az alábbiak közül a vegetáriánus táplálkozásra vonatkozó helyes megállításokat! a vegán nem eszik semmilyen állati eredetű terméket a vegetáriánusok, vagy vegán étrenden élők tápanyagellátottsága nem oldható meg hiánytalanul a vegetáriánusságnak egészségügyi indoka is lehet a vegán tejet, tejterméket, tojást fogyaszt a vegetáriánus személy halat fogyaszt a növényi táplálkozás jobb minőségű zsiradékot, elegendő mennyiségű rostot, komplexebb szénhidrátokat tartalmaz (Csak a 3 helyes válasz együttes aláhúzása esetén adható pont! Egyéb megoldások esetén pontszám nem adható!) 19.* 4 pont Soroljon fel az ázsiai konyha jellegzetességei közül négyet! több és változatosabb a fűszerezése több tengeri állatot és növényt használnak kevesebb tejterméket használnak a búza felhasználása kevesebb, helyette rizst használnak kíméletes a konyhatechnika (wokzöldség, párolás, stb.) 20.* 6 pont Nevezze meg az értékes élelmiszer három jellemzőjét! - megtartja az élő anyagra jellemző szervezettségét, komplexitását, természetességét - a lehető legoptimálisabb arányban tartalmazza a szervezetünk egészségét építő anyagait - a lehető legkisebb arányban tartalmaz a szervezetünket terhelő, felesleges anyagokat (Helyes válaszonként 2-2 pont adható!)