Koncessziós szerződés éttermi-, és kávéházi szolgáltatások nyújtására, művészbüfék és közönségforgalmi büfék üzemeltetésére valamint üzemi étkezés és előre meghatározott catering szolgáltatás nyújtására Közbeszerzési Értesítő száma: 2018/7 Beszerzés tárgya: Szolgáltatásmegrendelés Hirdetmény típusa: Tájékoztató a szerződés módosításáról/2015 KÉ Eljárás fajtája: Közzététel dátuma: 2018.01.10. Iktatószám: 132/2018 CPV Kód: Ajánlatkérő: Müpa Budapest Nonprofit Kft. Teljesítés helye: 1095 Budapest, Komor Marcell u. 1. Ajánlattételi/részvételi jelentkezési határidő: Nyertes ajánlattevő: Jazz Event Kft. Ajánlatkérő típusa: Ajánlatkérő fő tevényeségi köre: KÖZBESZERZÉSI ÉRTESÍTŐ a Közbeszerzési Hatóság Hivatalos Lapja Tájékoztató a szerződés módosításáról Szerződés módosítása az érvényességi ideje alatt I. szakasz: Ajánlatkérő I.1) Név és címek (jelölje meg a szerződést kötő összes ajánlatkérőt) Hivatalos név: Müpa Budapest Nonprofit Kft. Nemzeti azonosítószám: AK09996 Postai cím: Komor Marcell utca 1. Város: Budapest NUTS-kód: HU110 Postai irányítószám: 1095 Ország: Magyarország Kapcsolattartó személy: Dr. Újszászy Zsófia Telefon: +3615553033 E-mail: ujszaszy.zsofia@mupa.hu Fax: +3615553035 Internetcím(ek): Az ajánlatkérő általános címe (URL): www.mupa.hu A felhasználói oldal címe (URL): www.mupa.hu II. szakasz: Tárgy 1
II.1) Meghatározás II.1.1) Elnevezés: Koncessziós szerződés éttermi-, és kávéházi szolgáltatások nyújtására, művészbüfék és közönségforgalmi büfék üzemeltetésére valamint üzemi étkezés és előre meghatározott catering szolgáltatás nyújtására 36 hónap határozott időtartamra szolgáltatási koncesszió keretében. Hivatkozási szám: II.1.2) Fő CPV-kód: Fő szójegyzék Kiegészítő szójegyzék Fő tárgy: II.1.3) A szerződés típusa Építési beruházás Árubeszerzés x Szolgáltatásmegrendelés II.1.4) Koncessziós beszerzési eljárásra vonatkozó információk x A szerződés megkötésére koncessziós beszerzési eljárás lefolytatásával került sor II.2) A közbeszerzés ismertetése II.2.1) Elnevezés: Koncessziós szerződés éttermi-, és kávéházi szolgáltatások nyújtására, művészbüfék és közönségforgalmi büfék üzemeltetésére valamint üzemi étkezés és előre meghatározott catering szolgáltatás nyújtására 36 hónap határozott időtartamra szolgáltatási koncesszió keretében. Rész száma: II.2.2) További CPV-kód(ok): Fő szójegyzék Kiegészítő szójegyzék Fő tárgy: 55512000-2 II.2.3) A teljesítés helye: NUTS-kód: HU11 A teljesítés helye: 1095 Budapest, Komor Marcell u. 1. II.2.4) A közbeszerzés mennyisége: A MÜPA vendéglátása három alapvető területet érint - az előadásokra, illetve napközben az intézménybe érkező vendégek kiszolgálására, - a Művészetek Palotája épületében dolgozó alkalmazottak és a rendezvények művész- és technikai közreműködőinek kiszolgálására, - catering szolgáltatás a rendezvényekhez és protokoll eseményekhez kapcsolódóan. Ennek megfelelően az alábbi szolgáltatás-típusoknak kell megjelenniük: Catering szolgáltatás A Művészetek Palotája ill. szerződéses partnerei által rendezett, alkalmi rendezvények - úgymint fogadások, partnertalálkozók, sajtótájékoztatók, prezentációk, egyéb események - catering ellátásának a biztosítása. A szolgáltatás magába foglalja az előadások közreműködői számára az öltözői bekészítések biztosítását is. A Művészetek Palotája partnerei részére nyújtott szolgáltatás értéke után a Művészetek Palotáját jutalék illeti meg. Éttermi szolgáltatás (Bohém étterem) Az előadások előtt könnyű ételekből álló korszerű kínálat kialakítása, gyors kiszolgálással és 2
fogyaszthatósággal, melynek célja, hogy 18:00-19:30 között minél több vendég jusson kiszolgáláshoz. Napközben a korszerű gasztronómiai trendeket figyelembe vevő, a rendszeres napi étkezést és vezetői tárgyalásokat, üzleti ebédeket is szolgáló kínálat kialakítása. Alkalmanként a MÜPA programjaihoz (így különösen Maraton koncertek, Wagner Fesztivál, Jazz Showcase) speciális kínálat összeállítása és felszolgálása akár a hagyományos vendéglátói környezeten kívül is. Együttműködés a MÜPA által kialakított kedvezményrendszerekhez (MÜPA kártya). Az étterem nyitva tartásának alkalmazkodni kell a MÜPA programjaihoz, naponta min. 12-22 óráig, előadás napokon az előadás után még vacsora lehetőséget kell biztosítani a közönségnek, ill. a közreműködőknek. Kávéház (P Art Kávézó) A MÜPA közönségét, közreműködőit és munkatársait egyaránt kiszolgáló üzlet, korszerű kávéházi választékkal, gyors önkiszolgáló pultos megoldással. A kávéháznak minőségi étel- és italkínálatot kell kialakítani, akár MÜPA brand-re referáló specialitásokkal is. A szolgáltatásnak jellegében meg kell felelni a múzeumi büfék nemzetközi standardjának. Nyitva tartása egész évben folyamatos, naponta 9-22 óráig, ill. igény szerint az előadások befejezése utánig meghosszabbítva. Közönségforgalmi mobilbüfék Az előadások előtt és a szünetekben a gyors kiszolgálás követelményét is figyelembe vevő minőségi ital és étel kínálat kialakítása. A kínálatban akár egy-egy termékfajta (nevezetesen pezsgő, szendvicsek) kínálatára specializálódó pultok is szerepelhetnek. A közönség büfék nyitva tartása általában 18 órától az előadások szünetének a végéig, eltérő kezdési időpont esetén egyedi diszpozíció alapján. Művészbüfé 1, Művészbüfé 2 A rendezvények közreműködői és az épületben dolgozó munkatársak napi igényét ellátó büfék. Elvárás a korszerű táplálkozás követelményeit (friss zöld saláták, bio termékek) is figyelembe vevő étel- és italkínálat kialakítása. A művészbüfék folyamatos nyitva tartással üzemelnek az előadások próbarendjéhez alkalmazkodva, általában 8-22 óráig. Üzemi étkezés (Üzemi étkezde) A Művészetek Palotája épületében dolgozó munkatársak napi ebédjét biztosító üzemi étkezde, á la carte és menü kínálattal, önkiszolgáló rendszerben. A kínálatban naponta 2 fajta leves, 3-4 fajta főétel, desszert és menü biztosítása szükséges, az egészséges táplálkozás követelményeit figyelembe vevő változatos étlappal. Az üzemi étkezde egész évben folyamatosan, naponta 12-15 óra között tart nyitva. Egyéb helyiségek Konyha, raktárak, öltözők, iroda (az építési beruházás, árubeszerzés vagy szolgáltatás jellege és mennyisége, illetve az igények és követelmények meghatározása) II.2.5) A szerződés, keretmegállapodás vagy dinamikus beszerzési rendszer időtartama Időtartam hónapban: vagy napban: vagy Kezdés: 2014/08/22 (éééé/hh/nn) / Befejezés: 2017/12/05 (éééé/hh/nn) Keretmegállapodások esetén klasszikus ajánlatkérők esetében a négy évet meghaladó időtartam indokolása: Keretmegállapodások esetén közszolgáltató ajánlatkérők esetében a nyolc évet meghaladó időtartam indokolása: II.2.6) Európai uniós alapokra vonatkozó információk 3
A közbeszerzés európai uniós alapokból finanszírozott projekttel és/vagy programmal kapcsolatos nem Projekt száma vagy hivatkozási száma: IV. szakasz: Eljárás IV.1) Adminisztratív információk IV.1.1) Az eljárás eredményéről szóló tájékoztató hirdetmény A hirdetmény száma a Közbeszerzési Értesítőben: 24136 / 2014 (KÉ-szám/évszám) V. szakasz: Az eljárás eredménye A szerződés száma: 1 Rész száma: Elnevezés: Koncessziós szerződés éttermi-, és kávéházi szolgáltatások nyújtására, művészbüfék és közönségforgalmi büfék üzemeltetésére valamint üzemi étkezés és előre meghatározott catering szolgáltatás nyújtására 36 hónap határozott időtartamra szolgáltatási koncesszió keretében. V.1 Az eljárás eredménye V.1.1) A szerződés megkötésének dátuma: 2014/08/22 (éééé/hh/nn) V.1.2) Ajánlatokra vonatkozó információk A szerződést közös ajánlattevők csoportja nyerte el nem V.1.3) A nyertes ajánlattevő neve és címe Hivatalos név: Jazz Event Kft. Nemzeti azonosítószám: Postai cím: Szent István körút 2. 5. em. 26. Város: Budapest NUTS-kód: HU11 Postai irányítószám: 1137 Ország: HU E-mail: Telefon: Internetcím(ek): (URL) Fax: A nyertes ajánlattevő Kkv igen V.1.4) A szerződés értékére vonatkozó információk (a szerződéskötés megkötésekor; ÁFA nélkül) A szerződés végleges összértéke: 32400000 Pénznem: HUF VI. szakasz: A szerződés módosításai VI.1) A közbeszerzés ismertetése a módosításokat követően 4
VI.1.1) Fő CPV-kód: Fő szójegyzék Kiegészítő szójegyzék Fő tárgy: 55512000-2 VI.1.2) További CPV-kód(ok): Fő szójegyzék Kiegészítő szójegyzék Fő tárgy: VI.1.3) A teljesítés helye: NUTS-kód: HU11 A teljesítés helye: 1095 Budapest, Komor Marcell u. 1. VI.1.4) A közbeszerzés mennyisége: A MÜPA vendéglátása három alapvető területet érint - az előadásokra, illetve napközben az intézménybe érkező vendégek kiszolgálására, - a Művészetek Palotája épületében dolgozó alkalmazottak és a rendezvények művész- és technikai közreműködőinek kiszolgálására, - catering szolgáltatás a rendezvényekhez és protokoll eseményekhez kapcsolódóan. Ennek megfelelően az alábbi szolgáltatás-típusoknak kell megjelenniük: Catering szolgáltatás A Művészetek Palotája ill. szerződéses partnerei által rendezett, alkalmi rendezvények - úgymint fogadások, partnertalálkozók, sajtótájékoztatók, prezentációk, egyéb események - catering ellátásának a biztosítása. A szolgáltatás magába foglalja az előadások közreműködői számára az öltözői bekészítések biztosítását is. A Művészetek Palotája partnerei részére nyújtott szolgáltatás értéke után a Művészetek Palotáját jutalék illeti meg. Éttermi szolgáltatás (Bohém étterem) Az előadások előtt könnyű ételekből álló korszerű kínálat kialakítása, gyors kiszolgálással és fogyaszthatósággal, melynek célja, hogy 18:00-19:30 között minél több vendég jusson kiszolgáláshoz. Napközben a korszerű gasztronómiai trendeket figyelembe vevő, a rendszeres napi étkezést és vezetői tárgyalásokat, üzleti ebédeket is szolgáló kínálat kialakítása. Alkalmanként a MÜPA programjaihoz (így különösen Maraton koncertek, Wagner Fesztivál, Jazz Showcase) speciális kínálat összeállítása és felszolgálása akár a hagyományos vendéglátói környezeten kívül is. Együttműködés a MÜPA által kialakított kedvezményrendszerekhez (MÜPA kártya). Az étterem nyitva tartásának alkalmazkodni kell a MÜPA programjaihoz, naponta min. 12-22 óráig, előadás napokon az előadás után még vacsora lehetőséget kell biztosítani a közönségnek, ill. a közreműködőknek. Kávéház (P Art Kávézó) A MÜPA közönségét, közreműködőit és munkatársait egyaránt kiszolgáló üzlet, korszerű kávéházi választékkal, gyors önkiszolgáló pultos megoldással. A kávéháznak minőségi étel- és italkínálatot kell kialakítani, akár MÜPA brand-re referáló specialitásokkal is. A szolgáltatásnak jellegében meg kell felelni a múzeumi büfék nemzetközi standardjának. Nyitva tartása egész évben folyamatos, naponta 9-22 óráig, ill. igény szerint az előadások befejezése utánig meghosszabbítva. Közönségforgalmi mobilbüfék Az előadások előtt és a szünetekben a gyors kiszolgálás követelményét is figyelembe vevő minőségi ital és étel kínálat kialakítása. A kínálatban akár egy-egy termékfajta (nevezetesen pezsgő, szendvicsek) kínálatára specializálódó pultok is szerepelhetnek. A közönség büfék nyitva tartása általában 18 órától az előadások szünetének a végéig, eltérő kezdési időpont esetén egyedi diszpozíció alapján. Művészbüfé 1, Művészbüfé 2 5
A rendezvények közreműködői és az épületben dolgozó munkatársak napi igényét ellátó büfék. Elvárás a korszerű táplálkozás követelményeit (friss zöld saláták, bio termékek) is figyelembe vevő étel- és italkínálat kialakítása. A művészbüfék folyamatos nyitva tartással üzemelnek az előadások próbarendjéhez alkalmazkodva, általában 8-22 óráig. Üzemi étkezés (Üzemi étkezde) A Művészetek Palotája épületében dolgozó munkatársak napi ebédjét biztosító üzemi étkezde, á la carte és menü kínálattal, önkiszolgáló rendszerben. A kínálatban naponta 2 fajta leves, 3-4 fajta főétel, desszert és menü biztosítása szükséges, az egészséges táplálkozás követelményeit figyelembe vevő változatos étlappal. Az üzemi étkezde egész évben folyamatosan, naponta 12-15 óra között tart nyitva. Egyéb helyiségek Konyha, raktárak, öltözők, iroda (az építési beruházás, árubeszerzés vagy szolgáltatás jellege és mennyisége) VI.1.5) A szerződés, keretmegállapodás vagy dinamikus beszerzési rendszer időtartama Időtartam hónapban: vagy napban: vagy Kezdés: 2014/08/22 (éééé/hh/nn) / Befejezés: 2018/03/31 (éééé/hh/nn) Keretmegállapodások esetén klasszikus ajánlatkérők esetében a négy évet meghaladó időtartam indokolása: Keretmegállapodások esetén közszolgáltató ajánlatkérők esetében a nyolc évet meghaladó időtartam indokolása: VI.1.6) A szerződés értékére vonatkozó információk (ÁFA nélkül) A szerződés végleges összértéke: 32400000 Pénznem: HUF A szerződést közös ajánlattevők csoportja nyerte el nem VI.1.7) A nyertes ajánlattevő neve és címe Hivatalos név: Jazz Event Kft. Nemzeti azonosítószám: Postai cím: Szent István körút 2. 5. em. 26. Város: Budapest NUTS-kód: HU11 Postai irányítószám: 1137 Ország: HU E-mail: Telefon: Internetcím(ek): (URL) Fax: A nyertes ajánlattevő Kkv igen VI.2) Információ a módosításokról VI.2.1) A módosítások ismertetése A módosítás dátuma: 2017/12/05 (éééé/hh/nn) 6
A módosítások jellege és mértéke (a szerződés esetleges korábbi módosításainak feltüntetésével együtt): A szerződést a Felek az annak mindkét fél által történő aláírásától folyamatban lévő közbeszerzési eljárás alapján megkötésre kerülő szerződés hatályba lépéséig, de legfeljebb 2018. március 31-ig tartó határozott időtartamra kötik meg. VI.2.2) A módosítás okai Igény az eredeti nyertes ajánlattevő/koncessziós jogosult által teljesítendő további építési beruházásra, szolgáltatásnyújtásra vagy árubeszerzésre Azon gazdasági vagy technikai okok, illetve hátrányok vagy többletköltségek ismertetése, amelyek miatt a szerződő fél személye nem változhat: x Módosítási igény olyan körülmények miatt, amelyet a kellő gondossággal eljáró ajánlatkérő nem láthatott előre A módosítás szükségességét indokoló körülmények ismertetése, és e körülmények előre nem látható jellegének magyarázata: Megrendelő, mint ajánlatkérő a közbeszerzésekről szóló 2011. évi CVIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) II. fejezete szerinti, közösségi értékhatárt elérő hirdetmény közzétételével induló tárgyalásos közbeszerzési eljárásban részvételi felhívást tett közzé az Európai Unió hivatalos lapjában "a Művészetek Palotája Kulturális Szolgáltató Közhasznú Nonprofit Kft. Koncessziós szerződés éttermi-, és kávéházi szolgáltatások nyújtására, művészbüfék és közönségforgalmi büfék üzemeltetésére valamint üzemi étkezés és előre meghatározott catering szolgáltatás nyújtására 36 hónap határozott időtartamra szolgáltatási koncesszió keretében" tárgyban. Felek a fenti eljárás eredményeként 2014. augusztus 22-én szerződést kötöttek egymással, melyet Megrendelő 9073-210/2014. számon tart nyilván (a továbbiakban: Szerződés), és amely Szerződés 2017. augusztus 22-én módosításra (Módosított szerződés) került. A Szerződés időbeli hatályának lejártát megelőzően, az új közbeszerzési eljárás előkészítése során a hazai catering-piac jelentős mértékben átalakult. Emiatt a szakmai tartalom pontos felméréséhez, valamint a becsült érték meghatározásához szükséges előzetes piackutatások a tervezettnél lényegesen több időt vett igénybe, mely körülmény a Módosított szerződés időbeli hatályának lejártakor is fennáll. Ennek eredményeként az új, szolgáltatási koncesszióra vonatkozó közbeszerzési eljárás előkészítése, lebonyolítása a Megrendelő érdekkörén kívül eső okból a Szerződés időbeli hatályának meghosszabbítását tette szükségessé. A módosítás jogszabályi alapja: x Kbt. 141. (2) bekezdés Kbt. 141. (4) bekezdés Kbt. 141. (4) bekezdés a) pont Kbt. 141. (4) bekezdés b) pont Kbt. 141. (4) bekezdés c) pont Kbt. 141. (6) bekezdés VI.2.3) Áremelkedés A módosításokat megelőző aktualizált teljes szerződéses érték (figyelembe véve az esetleges korábbi szerződésmódosításokat és árkiigazításokat, valamint a koncessziós beszerzési eljárás lefolytatásával megkötött szerződések esetében az érintett tagállamban érvényesülő átlagos inflációt) Érték ÁFA nélkül: 32400000 Pénznem: HUF 7
Teljes szerződéses érték a módosítást követően Érték ÁFA nélkül: 32400000 Pénznem: HUF VII. szakasz: Kiegészítő információk VII.1) További információk: VII.2) E hirdetmény feladásának dátuma: 2018/01/09 (éééé/hh/nn) Az európai uniós, a Kbt., annak végrehajtási rendeletei és más alkalmazandó jog előírásainak történő megfelelés biztosítása az ajánlatkérő felelőssége. 1 szükség szerinti számban ismételje meg 2 adott esetben 8