A DEBRECENI EGYETEM AGRÁR- ÉS GAZDÁLKODÁSTUDOMÁNYOK CENTRUMA tisztelettel meghívja Önt a Fork to Farm FENNTARTHATÓ MEZŐGAZDASÁG Asztaltól a szántóföldig című nemzetközi konferenciára. Helyszín: Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma (Debrecen, Böszörményi út 138.) Időpont: 2012. szeptember 6.
A rendezvény fővédnöke: Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter A konferencia tudományos és szervező bizottsága: Elnök: Dr. Nagy János DSc Tagok: Dr. Pepó Péter DSc Dr. Szabó Zoltán DSc Dr. Harsányi Endre PhD Dr. Kovács Béla PhD Dr. Jávor András PhD Dr.Tamás János DSc Dr. Babinszky László PhD Dr. Baranyi Béla DSc A rendezvényt támogatják: Vidékfejlesztési Minisztérium Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma KITE Mezőgazdasági Szolgáltató és Kereskedelmi Zrt. TÁMOP 4.2.1./B-09/1/KONV-2010-0007 számú projekt TÁMOP-4.2.2/B-10/1-2010-0024 számú projekt Kutatási és Technológiai Innovációs Alap OM-00210/2008. számú projekt EU-FP7 REGPOT, 264123
PROGRAM Időpont: 2012. szeptember 6. 9.00 Regisztráció 10.00 Plenáris ülés Helyszín: DE AGTC Aula Megnyitó: Nagy János centrumelnök, DE AGTC Köszöntő: Jakab István, az Országgyűlés alelnöke Előadások: Horn Péter akadémikus, KE Nagy János centrumelnök, DE AGTC Búvár Géza c. egyetemi tanár, vezérigazgató, KITE Zrt. Xavier Gellynck professor, University of Ghent 11.30 Ebéd Helyszín: AGTC Étterem 13.00 Szekcióülések Precíziós szántóföldi növénytermesztés Elnök: Dr. Pepó Péter Társelnök: Dr. Jolánkai Márton Helyszín: II. előadó Precíziós zöldség- és gyümölcstermesztés Elnök: Dr. Szabó Zoltán Társelnök: Ertseyné Dr. Peregi Katalin Helyszín: Dékáni Tanácsterem EU-FP7 REGPOT Elnök: Dr. Harsányi Endre Társelnök: Dr. Nagy János Helyszín: Nagytanácsterem
Egészséges élelmiszer, élelmiszer-biztonság Elnök: Dr. Kovács Béla Társelnök: Dr. Győri Zoltán Helyszín: IV. előadó Minőségi élelmiszer alapanyag-előállítás az állattenyésztésben Elnök: Dr. Jávor András Társelnök: Dr. Szilvássy Zoltán Helyszín: III. előadó Fenntartható mezőgazdaság Elnök: Dr. Tamás János Társelnöke: Dr. Várallyay György Helyszín: N épület 27.terem Precíziós állattenyésztés Elnök: Dr. Babinszky László Társelnök: Dr. Komlósi István Helyszín: I. előadó Területfejlesztés, agrárium és regionalitás Elnök: Dr. Baranyi Béla Társelnök: Prof. Dr. Vincze Mária Helyszín: Földhasznosítási, Műszaki és Területfejlesztési Intézet Tárgyalója II. emelet
AP1. Program: KLÍMAVÁLTOZÁS ÉS AZ ERRE ADANDÓ VÁLASZOK Programvezető: Dr. Nagy János 1. Szekció: Precíziós szántóföldi növénytermesztés Helyszín: II. előadó Elnök: Dr. Pepó Péter Társelnök: Dr. Jolánkai Márton 13.00-13.20 Dr. Árendás Tamás Dr. Berzsenyi Zoltán Dr. Bónis Péter A szántóföldi gabonatermesztés lehetőségeinek kihasználását segítő agrotechnikai kutatások Martonvásáron 13.20-13.40 Dr. Birkás Márta Talajművelés új szemlélete a precíziós növénytermesztés alapjai 13.40-14.00 Dr. Nikolea Csep (Nagyvárad) A precíziós mezőgazdaság növénykórtani vonatkozásai 14.00-14.20 Dr. Hoffmann Sándor Eltérő talajtermékenységi állapotok különböző talajhasználati módok függvényében 14.20-14.40 Dr. Izsáki Zoltán A növényanalízis alkalmazása a kukorica precíziós tápanyagellátási rendszerében 14.40-15.00 Dr. Jolánkai Márton A precíziós technológiai alkalmazások lehetőségei és korlátai a búza és kukorica termesztésében 15.00-15.20 Dr. Juliana Molnarova (Nyitra) A precíziós árpatermesztés agronómiai alapjai 15.20-15.40 Dr. Nagy János - Ványiné dr. Széles Adrienn Kutatási eredmények alkalmazása a precíziós kukoricatermesztésben 15.40- - 16.00 Dr. Pepó Péter Néhány agrotechnikai tényező szerepe a gabonafélék precíziós termesztéstechnológiájában 16.00-16.20 Dr. Reisinger Péter On-line és off-line megoldások a precíziós gyomszabályozásban 16.20-16.40 Dr. Sárvári Mihály A termesztési tényezők hatása a kukorica termésére és termésbiztonságára 16.40-17.00 Dr. Schmidt Rezső-Mogyorósi Barbara-Dr. Gergely István Szenzorok alkalmazása a precíziós növénytermesztésben 17.00-17.20 Dr.Széll Endre Makra Máté A kukorica hibridspecifikus technológiai ajánlásának szerepe a precíziós növénytermesztési eljárások alkalmazásánál
2. Szekció: Precíziós zöldség- és gyümölcstermesztés Helyszín: Dékáni Tanácsterem Elnök: Dr. Szabó Zoltán Társelnök: Ertseyné Dr. Peregi Katalin 13.00-13.20 Dr. Terbe István-Dr. Slezák Katalin-Dr. Kappel Noémi Új környezetkímélő tápanyag-gazdálkodás a szántóföldi zöldségtermesztésben 13.20-13.40 Dr. Helyes Lajos Vízellátás hatása a fontosabb zöldségnövény fajok termésképzésére 13.40-14.00 Török János A hazai feldolgozóipar elvárásai különböző zöldségnövény fajoknál 14.00-14.20 Takácsné dr. Hájos Mária A termesztési mód és a minőség kapcsolat néhány zöldség növényfajnál 14.20-14.40 Mézes Zoltán-Dr.Szabó Zoltán-Dr. Gaál Márta- Dr. Szenteleki Károly Meggy, cseresznye termésbiztonsági elemzések közép- és hosszútávon 14.40-15.00 Dr. Lakatos László- Szél János-Dr. Nyéki József- Dr. Szabó Zoltán-Dr. Soltész Miklós Mikroklíma szabályozásának lehetőségei a gyümölcsültetvényekben 15.00-15.20 Dr. Nagy Attila-Dr. Tamás János Fejlett környezetállapot értékelési eszközök alkalmazása gyümölcskultúrákban 3. Szekció: EU-FP7 REGPOT Helyszín: Nagytanácsterem Elnök: Dr. Harsányi Endre Társelnök: Dr. Nagy János Friedrich Schiller University, Jena (Germany) Eberhard Karls University, Tübingen (Germany) Institute of Geoinformation of the Technical University of Vienna (Austria) Institute of Geography and Spatial Organisation (IGSO) of the Polish Academy of Sciences (Poland) University of Ghent (Belgium) Hungarian Academy of Science, Centre for Regional Studies (Hungary) Russian State Agrarian University-Moscow Timiryazev Agricultural Academy (Russia) National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine (Ukraine)
AP2. Program: EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS Programvezető: Dr. Kovács Béla 4. Szekció: Egészséges élelmiszer, élelmiszer-biztonság Helyszín: IV. előadó Elnök: Dr. Kovács Béla Társelnök: Dr. Győri Zoltán 13.00-13.20 Dr. Győri Zoltán Növényi eredetű élelmiszerek és alapanyagok élelmiszerbiztonsága 13.20-13.40 Dr. Bánáti Diána Élelmezés-biztonság - élelmiszer-biztonság - táplálkozás: globális kihívások 13.40-14.00 Dr. Lugasi Andrea Egészséges élelmiszer biztonságos élelmiszer 14.00-14.20 Dr. Fodor Péter Élelmiszer biztonsági kockázatbecslés: tudomány vagy jóslás? 14.20-14.40 Dr. Véha Antal Felülettisztítási eljárás alkalmazása a malmi búza mikotoxin tartalmának csökkentésére 14.40-15.00 Dr. Tömösközi Sándor, Hajas Lívia, Langó Tamás, Török Kitti, Bugyi Zsuzsanna Élelmiszer-allergia, -biztonság, -analítika 15.00-15.20 Dr. Szigeti Tamás Élelmiszerbiztonsági mérések a WESSLING Hungary Kft. laboratóriumaiban 15.20-15.40 Dr. Prokisch József-Dr. Csiki Zoltán Élelmiszerek tesztelése humán vizsgálatban 15.40-16.00 Dr. Karaffa Erzsébet A szürke penész (Botrytis cinerea) elleni vegyszeres védekezés csökkentését megalapozó kutatások 16.00-16.20 Dr. Sipos Péter Gabonaalapú termékek táplálkozási értékének javítási lehetőségei 16.20-16.40 Dr. Kovács Béla, Andrási Dávid, Fekete István Elemtartalmi vizsgálatok az Élelmiszertudományi, Minőségbiztosítási és Mikrobiológiai Intézetben
5. Szekció: Minőségi élelmiszer alapanyag-előállítás az állattenyésztésben Helyszín: III. előadó Elnök: Dr. Jávor András Társelnök: Dr. Szilvássy Zoltán 13.00-13.20 Prokisch József - Sztrik Attila - Eszenyi Péter - Takács Timea: Szelénnel dúsított állati eredetű élelmiszerek fejlesztése a Debreceni Egyetemen 13.20-13.40 Dr. Szigeti Jenő - Dr. Varga László: Új típusú savanyú tejtermékgyártás néhány lehetősége 13.40-14.00 Dr. Fenyvessy József: Állati eredetű élelmiszerek biztonságának egyes kérdései 14.00-14.20 Dr. Czeglédi Levente: Proteomikai lehetőségek az állati eredetű élelmiszer előállításban 14.20-14.40 Dr. Szilvássy Zoltán: Funkcionális élelmiszer - húsipari termékek az anyagcsere betegségek kezelésének támogatására 14.40-15.00 Dr. Horn Péter: A világ állattenyésztésének alapkérdései a XXI. sz. elején 15.00-15.20 Dr. Kukovics Sándor: A genotípus és a technológia hatása a juhhús és juhhústermék minőségére 15.20-15.40 Dr. Csiki Zoltán - Nagy Anikó: Nyomelemben gazdag takarmánnyal táplált bárányok minőségi húsának szerepe az egészségtudatos fogyasztók életminőségének javításában
AP3. Program: FENNTARTHATÓ AGRÁRKÖRNYEZET Programvezető: Dr. Tamás János 6. Szekció: Fenntartható mezőgazdaság Helyszín: N épület 27. terem Elnök: Dr. Tamás János Társelnöke: Dr. Várallyay György 13.00-13.20 Dr. Várallyay György Talaj Környezet Fenntarthatóság 13.20-13.40 Dr. Blaskó Lajos Energianövények kedvezőtlen adottságú talajokon 13.40-14.00 Dr. Fehér János Mezőgazdasági szempontok a vízgyűjtő gazdálkodási tervekben 14.00-14.20 Dr. Kátai János Napjaink talajbiológiai kihívásai 14.20-14.40 Riczu Péter Térbeliség a gyümölcsültetvényben
AP4. Program: ÁLLATTENYÉSZTÉS, ÁLLATTARTÁS, ÁLLATJÓLÉT Programvezető: Dr. Jávor András 7. Szekció: Precíziós állattenyésztés Helyszín: I. előadó Elnök: Dr. Babinszky László Társelnök: Dr. Komlósi István 13.00-13.20 Dr. Komlósi István A precíziós állattenyésztés elvi szempontjai 13.20-13.40 Dr. Babinszky László A precíziós takarmányozás tudományos háttere 13.40-14.00 Dr. Czeglédi Levente A molekuláris genetika alapjai és gyakorlati alkalmazása a precíziós állattenyésztésben 14.00-14.20 Bárány László A precíziós baromfitartás gyakorlati megvalósítása 14.20-14.40 Slezák György A precíziós sertéstartás gyakorlati megvalósítása 14.40-15.00 Boldizsár Péter A precíziós szarvasmarhatartás gyakorlati megvalósítása 15.00-15.20 Dr. Stündl László A precíziós állattenyésztés elveinek alkalmazása a haltenyésztésben
AP5. Program: REGIONÁLIS INNOVÁCIÓT TÁMOGATÓ GAZDÁLKODÁS ÉS VIDÉKFEJLESZTÉS Programvezető: Nábrádi András 8. Szekció: Területfejlesztés, agrárium és regionalitás Helyszín: Földhasznosítási, Műszaki és Területfejlesztési Intézet Tárgyalója II. emelet Elnök: Dr. Baranyi Béla Társelnök: Prof. Dr. Vincze Mária 13.00-13.20 Dr. Horváth Gyula Új területi fejlődési pályák és politikai eszközök 13.20-13.40 Dr. Fodor István Környezetipar és regionalitás Magyarországon 13.40-14.00 Dr. Sinóros-Szabó Botond Vidéki térrendszer többletei 14.00-14.20 Dr. Buday-Sántha Attila Agrártermelés és területfejlesztés 14.20-14.40 Dr. Vincze Mária (Kolozsvár) Az agrárium és a vidékfejlesztés regionális tapasztalatai Romániában 14.40-15.00 Dr. Baranyi Béla Hanyatló térségek külső (határ menti) perifériákon 15.00-15.20 Dr. Káposzta József A vidékgazdaság fejlesztési alternatívái 15.20-15.40 Dr. Bittner Beáta Egy hagyományos mezőgazdasági ágazat visszaszorulásának következményei hátrányos helyzetű térségekben 15.40-16.00 Horváth Péter A multifunkcionális mezőgazdaság szerepének értelmezése regionális dimenziókban 16.00-16.20 Kerékgyártó Gábor Kultúrtáj a határon: Érmellék 16.20-16.40 Németh Szabolcs Az Észak-alföldi régió agrárjellegű vállalkozásainak innovációs aktivitása