Káposztafélék fajtaajánlata

Átírás

1 Káposztafélék fajtaajánlata 2012 TM

2 2 Káposztafélék 2012

3 Káposztafélék Tisztelt Partnerünk! Ön a Syngenta legújabb káposztafélék vetômag kataló gusát tartja kezében, amely azon káposztaféléket tartalmaz za ame lyeket 2012-ben megvásárolhatnak és termelhet nek vá lasz tékunkból. A Syngenta életében fontos változások zajlanak ezekben a hó napokban. A Syngenta vetômag és növényvédelmi ágaza tai a jövôben még szorosabbra fogják együtt mû kö dé süket, ezért hamarosan még összetettebb, tel je sebb megol dásokkal keressük meg partnereinket. A re zisz ten ciá val, toleranciával nem megoldható nö vény vé del mi prob lémákra, új utakat keresünk a cég növényvédelmi ága za tával kö zö sen, hogy a termesztés még sikeresebb le hes sen min den partnerünknél. A vetômagkezeléstôl, a pa lán tane ve lé sen keresztül, a szántóföldi termesztés egész fo lyama tá ra dolgozzuk ki az ajánlatokat. Speciális ve tô mag keze lés, talajfertôtlenítés, gyomirtás, kórokozók és kártevôk el leni védelem, mind-mind szerepel a Syngenta palettáján. Ab ban az esetben pedig, ahol a megoldást a Syngentán kívül kell keresni, mint a tápanyagutánpótlás, biostimulátorok, pa lán ta nevelés, öntözés, ott is megbízható partnereket vonunk be az Önök jobb kiszolgálása érdekében. A Syngenta, amely a káposztafélék termelôinek megbízható part ne re volt az elmúlt évtizedekben megbízható faj ta kí nála tá val, a jövôben még inkább szolgálja a partnereit, komplex, ha té kony, gazdaságos termelés folyamatára ki dol gozott meg ol dá saival. A Syngenta és elôdjei, az elmúlt több mint 140 évben mindig is úttörô szerepet játszottak a káposztafélék ne me síté sé ben és vetômagtermesztésében. Így volt ez az utób bi évek ben is és még inkább igaz lehet az eljövendô esz tendôk ben. Egy vezetô nemesítô cég a termesztésre és a termesztés fej lô dé sé re gyakorolt hatása elvitathatatlan. Különösen igaz ez Magyarországon, ahol a cég piaci részesedése még az európai átlagnál is magasabb. A káposztafélék ne me sí tésé nél és fajtakiválasztásánál teljesen új utat járunk Középés Kelet-Európában, és így Magyarországon is.

4 4 Káposztafélék 2012 A zöld ség nemesítéssel, vetômagelôállítással, valamint forgal ma zással foglalkozó cégek közül egyedülállóként helyben, Magyarországon nemesítünk, ezáltal a legjobb vá laszt adva a nyugat-európaitól eltérô kihívásokra, kli ma ti kus viszo nyok ra és termesztéstechnológiára. A Nyugat-Európá ból ho no sított fajták a mi kontinentális, légszáraz, aszályos kö rül mé nyeink között szinte soha nem tudják azt a telje sít ményt nyújtani, mint azt a különféle cégek fajtaleírásai ígé rik. Ter mé szetesen a növényvédelmi problémák is részben el té rôek. Ahhoz, hogy versenyezni tudjunk a holland, német vagy éppen lengyel termelôkkel, alkalmazkodni kell a kö rül mények hez helyben nemesített vagy kiválasztott fajtákkal. A Syngenta minden igényre kínál megbízható megoldást, nincs a termesztésnek olyan szegmense amire ne tudnánk egyedi ajánlatot adni széles választékunkból. A Syngenta zöldségnemesítôi élen járnak az azon be tegsé gek és kártevôk elleni rezisztencia és toleranciane me sítés ben, amelyek ellen növényvédelmi technológiával nem tudunk hatásosan védekezni. Ilyen problémát jelentenek a fu zárium (Fusarium oxysporum), a gyökérgolyva (Plasmo dio phora brassicae), a xantomonászos fe ke te erû ség (Xantho mo nas campestris) és a dohánytripsz (Thrips tabaci). Az elmúlt években már több, egyedi, más cégeknél nem fel lel hetô rezisztencia megoldásokkal jelentkeztünk. A jövô ben ez folytatódik, mert ígéretes fajták várakoznak a neme sí tésben kipróbálásra, bevezetésre. A katalógusban található fajtaleírásokat, legjobb tudásunk és szándékunk szerint fogalmaztuk meg, hogy azok alapján Önök minél sikeresebben termelhessenek. Kollégáink tudá sa szé les körû európi tapasztalatokon alapszik, ezért ha bármi további kérdésük van forduljanak hozzámk a leg nagyobb bizalommal. Ahogy az elmúlt években, úgy 2012 ôszén is megrendezzük a káposztafélék termelôinek legfontosabb találkozóját és fó ru mát, amely helyszíne az Ócsai Kísérleti Állomásunk. A ka ta ló gus ban leírt fajtákat a helyszínen megtekinthetik a be mu ta tó mezôkön. Sikeres termelôi évet és jó egészséget kívánok mindannyiuk nak! Antal Gyula termékszakértô Fajtaajánlatunk 2012-re Fajtaajánlatunban az idei évben, újra tenyészidô szerint soroljuk a fajtákat.a korai fajták felôl haladunk a hosszabb tenyészidejû fajták felé. Aki korán kel aranyat lel, tartja mondás. Ez különösen igaz a korai káposztaféléknél, a korai termesztés a kockázatvállalás és magasabb jövedelem mûvészete. Napokon múlik a magas ár, vagy éppen áresés. Versenyfutás ez a javából, amiben a magyar termelôk éghajlati hátránnyal indulnak. Termékeinknek a délkelet-európai, fôleg a macedón termelôk korai olcsó termékével kell versenyezni. Sajnos lemaradunk néha a versenyfutásban, mert az éghajlati elônyt nem tudjuk legyôzni. Azonban jobb minôséggel és megbízhatóbb termékkel megtarthatók a hagyományos piacok. Annál több a lehetôség a kelkáposztában, vöröskáposztában, karfiolban és brokkoliban. Ezen termékeket nem termelik a Balkánon korai termesztésben és így itt sokkal jobbak a lehetôségeink. Erre az idôszakra rövid tenyészidejû és hidegtûrô fajtákat ajánlunk, fóliasátorba, szabadföldre takarással vagy nélküle. Ebben a sorban a Veronor F1 korai fejeskáposztát ajánljuk újdonságként. Kiváló fajta azokra a helyekre, ahol a termesztési körülmények nem optimálisak. Jól tolerálja a nagy hôingadozást és gyengébb tápanyagellátást. A korai sorok után következô fajtákra jellemzô, hogy tenyészidejük közepes hosszúságú, általában nap. Fô kultúraként, vagy másodnövényként hasznosíthatók. Felhasználásuk alapján is többrétûek. A káposzták frisspiacra, savanyításra, de akár néhány hónapos tárolásra is alkalmasak. A karfiolok és brokkolik kiválóak mind frisspiacra és hûtôipari célra is. Együtt termelve, egyidôben vágva, párhuzamosan tudunk széles választékot kínálni a kereskedôknek, felvásárlóknak. Ebben a sorban a fejeskáposzták közül, 2012-ben kerül forgalomba a Sarmalin F1 és a Braxan F1. A Triperio F1 már egy éve piacra került, beváltva a hozzá fûzött

5 Káposztafélék reményeket. Ezen újdonságok mind frisspiacra, mind savanyításra kiválóak, ráadásul termelhetôségük is könnyû, mivel jól ellenállnak betegségnek, kártevônek és meleg nyárnak egyaránt. Idôrendben az elsôsorban savanyítóipari célra ajánlott fajták következnek. Az elmúlt években egy teljesen új hibrid sorozatott fejlesztettünk ki. A sorozat tagjai vékony levélzetû, nagy fejet képezô, magas termést adó fajták. A sorozat tagjai különféle tenyészidejûek, és Európa különbözô nagy termesztési körzetei elvárásainak felelnek meg. Magyarországi felhasználásra csak Fuzárium rezisztens fajtákat ajánljuk. Ezen fajták közül a Liberator F1 a legígéretesebb. Ezt mutatják az elmúlt év termelôi tapasztalatai.felhasználás alapján, fôleg ide, a savanyítóipari fajták közé tartozik a Syngenta elsô számú európai fajtája az Agressor F1 is. Ez az a fajta, amely a legmostohább körülmények között sem hagyja cserben a termelôt. Lehet forróság, rendszertelen öntözés, alacsony tápanyagszint, gyenge talaj, akkor sem hagyja termés nélkül a gazdát. Ennek köszönheti a fajta népszerûségét különösen Európa keleti felén, miként Magyarországon úgy a környezô országokban, valamint a végeláthatatlan Oroszországban és Ukrajnában. A két éve forgalomba került Adaptor F1 is egyre népszerûbb, hiszen az Agressor kiváló tulajdonságai, még hosszabb tárolhatósággal párosulnak. Végül pedig a késôi ra tervezett, hosszú tenyészidejû fajták sorakoznak. Ezek, amelyek kivágva hosszú hónapokig ôrzik kiváló minôségüket a tárolókban. A tárolhatóságnak fontos összetevôje a magas szárazanyag tartalom, ami lassan, hónapok alatt halmozódik fel. Nehéz megtalálni az optimális egyensúlyt a tenyészidô és a tárolhatóság között, azaz az elôbbi rövidüljön, míg az utóbbi hosszabbodjon. Nemesítési programunk jó úton jár, egymás után jönnek a napos fajták, amelyek hosszan és kiváló minôségben állnak el. A Zenon F1 nevû újdonságunk a következô évek slágerfajtája. A kései kelkáposzták között pedig megjelenik az Alaska F1 és a Siberia F1 hímsteril változata a Nebraska F1 és a Baikal F1. Jobb, egyöntetûbb minôséget hordoznak népszerû elôdeikhez képest.

6 6 Káposztafélék 2012 Körkép Lengyelországból telén Az ôsz kezdetével, a magyarországi káposztatermelôk min den évben Lengyelországra vetik tekintetüket, hiszen megszokták már, hogy szeptembertôl áprilisig a hazai termék árát az határozza meg, milyen hírek ér kez nek onnan. Lengyelország a térség káposztatermelô nagyhatal ma, ami annyit tesz, hogy az ottani termés és kialakult árszínvonal nagyban befolyásolja a hazai árakat, a friss piacon és a savanyítóknál egyaránt. Ugyanebben az idô szak ban a lengyelek viszont Oroszországra, Fehérorosz országra és Ukrajnára tekintenek, mert számukra ezen piacok tel je sítménye kulcsfontosságú ôsze és tele az utóbbi évek legsikeresebb idôszaka volt akár Lengyel országban, akár Magyarországon. A volt Szovjetunió országait 2010 nyarán hihetetlen aszály, hôség és erdô tüzek súlytották és a termés jelentôsen elmaradt a vára ko zásoktól. Általában elmond ható, hogy 20-30%- kal kevesebbet, de néhol csak féltermést takarítottak be. Ezek a hagyományosan sok káposztát fogyasztó országok jelentôs behozatalra szorultak, amit részben Lengyelország szolgáltatott, pedig ott sem volt kiemelkedô termés, de a termelôk és kereskedôk a magasabb piaci árat követve keletre adták a megtermett portéka jelentôs részét. Magyarország nem vett részt jelentôsen ebben a kereskedelembe, de a termelôk profitáltak belôle, hiszen a hazaihoz képest olcsóbban, alacsonyabb költséggel megtermelt lengyel káposzta nem érkezett meg a magyarországi piacokra és hónapokon keresztül magas tudott az ár maradni. Sajnos már hónapok óta látszik, hogy az idei szezon teljesen más. Oroszországban, Ukrajnában és a többi ex-szovjet államban is jó termést hozott a 2011-es év. A fontos idôszakokban elegendô esô esett a fô termesztô körzetekben, így elegendô termés áll rendelkezésre. Ráadásul a szupermarket láncok az árakat magasan tartják, emiatt a fogyasztás némileg csökkent is. A rendelkezésre álló káposzta több, mint elég. Ezzel egyidôben Lengyelországban a tavalyi magas árak és kereslet hatására a termôfelület kb. 15%-al megnôtt és a termés mennyisége is nagyon jónak mondható. A kialakult helyzetben (E-coli baktérium hisztéria, lezárt orosz határok) nyár óta nagyon alacsony a termelôi ár. Ráadásul a nyár vége és a kora ôsz, rendkívül csapadékos volt, baktériumos és gombás betegségeket hozva. A káposzták minôsége inkább rossznak volt mondható, túlérett, repedezô, romlóhibás, ezért nagyon sok termelô, kármentô jelleggel igyekezett kivágni termését és szinte bármilyen áron megszabadulni tôle. A jó minôségû tárolható káposzta kevés. Az elmúlt hetekben gyenge minôségû, de alacsony árfekvésû káposzta érkezett, fôleg a savanyítókhoz. Az ún. pultos, kisebb méretû káposztákból kisebb a kínálat. Mindemellett

7 Káposztafélék érdekességként érdemes megemlíteni, hogy a klímaváltozás a lengyel termelést se hagyja érintetlenül. Eddig jóformán ismeretlen betegségek jelentek meg és terjednek. Ilyen a xantomonászos feketeerûség és a fuzáriumos sárgaság. A magyar termelôk évek, évtizedek óta küzdenek ezekkel a betegségekkel és valójában a rezisztens fajták használatán kívül nincs is hatékony megoldás. A melegebb éghajlat hatására számolniuk kell Lenygyelországban ezekkel a betegségekkel, ami komoly fajtaváltásokat hozhat a következô években. Az eddig leírtak a fejes- és vöröskáposztára vonatkoztak, az egyéb káposztafélék tekintetében teljesen más a helyzet. Az igen jelentôs brokkoli és karfiol termést 95%-ban a fejlett és nagy volumenû lengyel hûtôipar veszi fel, ezek a termékek csak a magyarországi hûtôipari termelôknek okoznak bosszúságot. A kelkáposzta Lengyelországban a magyarországihoz képest kisebb felületen kerül kiültetésre, és a lengyel kelkáposzta soha nem okozott magyarországi áresést. A lengyel termelôk körében egyre többen gondolkoznak új termékek termesztésében, mivel ezek iránt a szupermarketek részérôl egyre nagyobb igény mutatkozik. Ilyen új, innovatív termékek, a mini káposztafélék, amelyekre az egyre kisebb méretû háztartások felôl érkezik igény, valamint az eddigitôl eltérô ún. színes termékek. A narancssárga, vagy lila karfiol, a rózsaszín káposzta, a vörös kelbimbó, a frissen csomagolt, vágott zöldségfélék piacán egyre népszerûbbek, hiszen a salátakeverékekben nagyon jól mutatnak, ráadásul a vitamin és egyéb egészségre hasznos szervesanyag tartalmuk sokkal magasabb a hagyományosnál.ezen termékek Magyarországon is megjelentek már, de a magyar termelôk, még nem látták meg az ebben rejlô lehetôségeket. Azt hiszem, hogy a lengyel termelôktôl, akik mindig keresik az új lehetôségeket és piacokat, sokat tanulhatunk, nemcsak félni kell tôlük, hanem eltanulni azt amit nálunk jobban csinálnak.

8 8 Káposztafélék 2012 Fejes káposzta Kevin F1 CMS A legjobb ízû korai káposzta. Szerkezete tömörebb, mint az ismert fajtáké, átlagsúlya kiemelkedô. Nem reped akkor sem, ha napokig nem vágja ki. A négyzetméterenkénti termése a legkiemelkedôbb. Fóliasátorba vagy takart korai szabadföldi körülmények közé ajánljuk termesztését. Az optimális körülményeket kitûnô teljesítménnyel hálálja meg. Átlagos tenyészideje nap. Veronor F1 CMS Újdonság! HR = Foc: 1 Stressztûrô újdonság a korai káposzták piacán. Növekedése erôs, levélzete felálló. Gyengébb termôhelyi körülmények között, kiemelkedôen teljesít. Feje magasan ül, könnyû kivágni. Egyöntetû, gömbölyû fejeket képez. Szegmensében a legjobban ellenáll magszárképzôdésnek. Fóliasátorba vagy takart korai szabadföldi körülmények közé ajánljuk termesztését. Átlagos tenyészideje 58 nap. Reactor F1 CMS HR = Foc: 1 A Resistor hímsteril változata, Resistor tulajdonságok egyöntetûbb megjelenéssel. Egy megbízható partner tavaszra. Az elsô igazi káposzta a korai kínálatban. Takart vagy takaratlan korai szabadföldi termesztésre ajánljuk, frisspiaci felhasználással. A kiültetés utáni fagyokat is jól bírja. Lábon tartható, nem reped. Magszárképzésre nem hajlamos. Átlagos tenyészideje nap. Fôleg frisspiaci célú felhasználásra ajánljuk, de korai savanyításra is jól használható. Átlagos tenyészideje 58 nap.

9 Káposztafélék Gregorian F1 CMS A legkorábbi, savanyítóipari célra ajánlott fajtánk, de frisspiacra is termelhetô. Fôként júniusi ra ajánljuk. Tenyészideje 70 nap. Levélzete extra finom szerkezetû. Átlagsúlya 2-4 kg. A legelterjedtebb i ideje március-április. Azoknak a termelôknek ajánljuk, akinek a koraiság és a nagy termésátlag egyaránt fontos. Ha korai káposzta akkor Macedónia Macedónia ez a kicsiny balkáni ország, az utóbbi években sok bosszúságot okozott Magyarországon és a környezô országokban a korai fejeskáposzta termelôinek azzal, hogy korán olcsó áruval árasztja el hagyományos piacaikat. Abban az idôszakban amikor hagyományosan a magyarországi, túlnyomórészt a Szentes környéki termelôk portékája jelentette a jól fizetô primôrt Észak- Európa piacain, ma már veszni látszik hegemóniánk.a macedón káposzta minden mennyiségben ömlik keletre, nyugatra, északra. Sôt mi több a hazai piacokon is megjelent, letörve a korai árakat. Mi a titkuk? Nagyon egyszerû a válasz: az enyhe éghajlat és az ebbôl következô folyamatos, olcsó téli termelés. Macedónia déli részén, Strumica térségében, a görög határhoz közeli településeken, mintegy fél Csongrád megyényi területen igen intenzív termelés folyik szabadföldön és fólia alatt egyaránt. Mivel a nyári forróság és a korlátozott öntözési lehetôségek nem optimálisak a termelésre, évtizedek alatt kialakult egy speciális ôsztôl tavaszig tartó vegetáció. A hagyományos napos fajtákat, és az ún. zöld káposztát nyár végén ültetik, és a nagyjából akkor kezdôdik, amikor nálunk befejezôdik. Novemberben, decemberben vágják azokat a hagyományos fajtákat, amiket mi inkább tárolásra használunk. Ôk azonban, azonnal frissen eladják, leginkább Oroszország irányába. Nem tárolnak káposztát, nincsenek is tárolóik, frissen vágnak egész télen. A tárolás drága mulatság, mint mondják. Január elején kezdik a zöldkáposztákat betakarítani és ez tart március végéig. A zöldkáposzta a fejes és a kel keresztezésével létrehozott köztes fajta. A hidegtûrését inkább a kelkáposztától örökölte, míg a kinézete és íze átmeneti. Mindenesetre egy friss, üde termék, abban az idôszakban, amikor máshol már csak betárolt, egyre sápadtabb áru kerülhet elô. A korai káposztákat folyamatosan ültetik január elejétôl fólia sátorba és szabadföldre takarással egyaránt. A március végétôl, május elejéig zajlik. Az ár nagyjából azonos novembertôl, májusig. Nincsenek extra árelvárásaik és folyamatosan ki tudják szolgálni a kereskedôket, aki nagy számban jelen vannak a térségben. A folyamatos kiszolgálás friss áruval, állandó árszinten, egyre nagyobb vonzerôt jelent, egyre több kereskedônek és fogyasztónak. Ráadásul néhány évvel ezelôtt Macedónia bejelentette csatlakozási szándékát az Európai Unióhoz, amely elôcsatlakozási, pénzügyi támogatások helyett inkább vámkedvezményekkel támogatja az országot. Ez annyit jelent, hogy vagy nagyon kedvezô vámmal, vagy vámmentesen juthatnak be termékei az unió területére. A magyarországi termelôknek az erre a kihívásra adható lehetséges válasz a jobb minôségû termék, elérhetôbb áron. Másik lehetséges megoldás a korai fajválaszték átszervezése, ugyanis kelkáposzta, karfiol, brokkoli egyelôre nem terem Macedóniában.

10 10 Káposztafélék 2012 Sarmalin F1 CMS Újdonság! HR = Foc: 1 IR = Xcc Átlagosan 80 napos tenyészidejû hibrid nyárra, és ôszre. 2-3 kg-s feje kissé lapított, színe halványzöld. Átlagosan 2-3 kg-os súlyú. Vékony, selymes, izletes levelei a kitûnô minôségû hasábot adják, ezért egészben, fejben való savanyításra kifejezetten javasolt. A 2011-es tapasztalatok alapján frisspiaci felhasználásra is kiváló. Xanthomonasnak és tripsznek jól ellenáll. Baglé János (Levelek, Szabolcs-Szatmár megye): Enyhén lapított, hasábkáposztának is alkalmas, de frisspiacra és pultra is kiváló fajta.1,5-2,5 kg-ra nôtt meg 2011-ben, a mi körülményeink között. Íze nagyon jó, színe enyhén zöld.tripsz ellenállósága jó, Xhantomonas nem bántotta.

11 Káposztafélék Kohut Tibor (Bugyi, Pest megye): Június végén ültettük ki a palántáinkat és 80 napra vágás készek lettek. Inkább lapított, mint lapos,de jó hasáb készül belôlük. Frisspiacra is értékesítettem, és bátran merem ajánlani erre a célra is. Se a Xhanthomonas, se a a Tripsz nem bántotta, pedig a rossz piaci helyzet miatt hetek alatt takarítottam be. A levélzete igen vékony, finom, selyemszerû. Színe halványzöld, tetszetôs, torzsája rövid. Súlya 2-3 kg volt. Triperio F1 CMS HR = Foc: 1 Fuzarium rezisztens, frisspiaci fajta a legmelegebb nyárba Átlagos tenyészideje 75 nap 70 nap után már kivágható, pultos méretben, 1,5-2 kg súllyal. 1-2 héttel késôbb akár a 3-4 kg-ot is eléri. Erôs növekedésû, erôsen viaszos levélzet jellemzi. Repedés ellenállósága jó, tárolhatósága 2-3 hónap. E Magyarországon szelektált és adaptált fajta a nyári idôszakban nyújtja a legkiválóbb eredményt. Július végi, augusztusi vágásra ajánljuk, igazi kánikula fajta. Átlag alatti nitrogénellátottság mellett is piacos termést ad. ifj. Szûcs István (Bugyi, Pest megye) A tavalyi esztendôben már ültettem a Triperio F1 fajtát, és nagyon elégedett voltam vele, ezért választottam idén is. Most sem kellett csalódnom benne. A hosszú lábontartást a körülményekhez képest jól viselte, a másfél hónap során alig tripszesedett, így még eladható volt. Tömör nehéz fejei meggyôzôek tudnak lenni mikor az árak nagyon alacsonyak voltak és a hozam egyáltalán nem mindegy.

12 12 Káposztafélék 2012 Marosi Tibor (Alsónémedi, Pest megye) Nyári ültetésben megnyerô módon viselte az idôjárás ingadozó hangulatát, folyamatosan nôtt és fejlôdött. Tömör, súlyos fejei 80 napra vágáskészek voltak. A lábon tartást szintén jól bírta, tripsznek csak a hírmondóját láttam. Nem kellett pucolni a piacra szállítás elôtt. Engem megvett a következô szezonra. Kaptás Tamás (Nagykáta, Pest megye) Savanyítok felvásárolt és saját termelésû káposztát is.a Triperiót a területi képviselô javaslatára kipróbáltam ki. Gyönyörû fehér belsô szerkezet van,kifogástalan savanyítani. Ha lábon tartjuk több mint egy hónapig, akkor csalamádé készítésére javaslom a kollégáknak. Nekem nagyon tetszett jövôre biztosan beleteszem a fajtasoromba, mert a 80 napos tenyészidejével és tripsz toleranciájával nagyon bejött nekem. Ráadásul a minôsége is kiváló. Újdonság! Braxan F1 (SG3404) CMS HR = Foc: 1 Magas Xhantomonas tolerancia jellemzi. A fajtát ôszi termesztésre ajánljuk, fisspiacra és savanyításra egyaránt. Ideális fejben savanyításra. Tenyészideje nap. Feje kissé lapított, súlya 2-3 kg

13 Káposztafélék Quisor F1 CMS HR = Foc: 1 A legsokoldalúbb felhasználású fajta Kiemelkedô minôségû, tömör belsô szerkezettel. Levélzete vékony, világos, torzsája rövid. Frisspiacra, savanyításra és tárolásra egyaránt javasolt. Abszolút nem reped, hónapokig lábon tartható. Fejnagyságát a tenyészterület függvényében 1,8 és 4 kg között alakíthatjuk. Átlagos tenyészideje 80 nap. Július közepi ültetéstôl kezdve már nem kell tripszproblémával számolni. Tekila F1 CMS HR = Foc: 1 / Pb A Quisor gyökérgolyva (Plasmodiophora brassicae) rezisztens változata). A világon egyedülálló rezisztencia a Syngenta fajtáinál. Mindenhol termelhetô, ahol már a gyökérgolyva megjelent, a közkedvelt Quisor tulajdonságok így bárki számára elérhetôek.

14 14 Káposztafélék 2012 Kilaherb F1 CMS HR = Foc: 1 / Pb Quisor típusú káposzta gyökérgolyva rezisztenciával. A tripsz ellenállósága jobb a Quisornál, és kicsivel nagyobbra nô. Tenyészideje kb. 1 héttel hosszabb. Frisspiacra is alkalmas, de inkább savanyításra ajánljuk. Adaptor F1 CMS HR = Foc: 1 Az Agressor F1 tárolható változata, amely 2010-ben megjelent a magyar piacon. Kicsivel kisebb, mint az Agressor, és kiváló frisspiaci minôségben is kivágható. Alakja kissé lapított. Szerkezete tömör, levelei vékonyak. Tenyészideje és termeszthetôsége az Agressoral azonos. Az Adaptor F1 minden talajtípuson biztosan termeszthetô és jól tolerálja a száraz, forró idôszakokat is Levélzete erôsen viszos (kék), gyökérzete igen erôs és mélyre hatoló. Egészen tavaszig a savanyítók is kiszolgálhatók vele a tárolókból. Gyalulásra és fejben savanyításra egyaránt alkalmas. Javasolt térállás 70x50 cm ipari célra (3-4 kg-os fejek), vagy 60x45 cm frisspiacra és tárolásra (2-3 kg-os fejek). Az ipari célra termesztett nagy fejek 3-4 hónapig, míg a sûritett állományban termett kisebb fejek 4-5 hónapig tárolhatóak.

15 Káposztafélék Agressor F1 HR = Foc: 1 Kelet-Európa legnépszerûbb fajtája, amelyet bárki, bárhol megtermelhet. Kissé lapított fejformája, a legszebb káposztás hagyományokat idézi. A frisspiacon és a savanyítókban egyaránt kedvelt. Egészben savanyítva hasábnak, vagy szeletnek is elsôrangú. Erôs növekedésû, jól viseli a száraz, meleg körülményeket is. A legkülönfélébb talajtípusokon is termelhetô. Tripsztoleranciája kiemelkedô, repedés ellenállósága kiváló. Magasan álló fejeit nagyon könnyû kivágni, stabil, erôs szára miatt sohasem dôl el. Átlagos tenyészideje 115 nap.

16 16 Káposztafélék 2012 Liberator F1 CMS HR = Foc: 1 A legnagyobb termôképességû káposztánk savanyításra. Az új savanyítási sorozat leghosszabb tenyészidejû tagja, a Ramco F1 javított, jobb minôségû változata Fuzárium rezisztenciával. A fej tökéletes gömb alakú, belsô szerkezete a legkiválóbb. Az átmeneti tárolást jól bírja, extenzív körülmények között is termelhetô. Lábon tartható, nem reped. Törzse magas, könnyû kivágni. Tenyészideje 120 nap. Átlagsúlya 4-8 kg. Koncz Béla (Baktalórántháza, Szabolcs-Szatmár megye): 2010-ben ismertem meg az ócsai bemutatón, ahová mindig elmegyek a fajtaújdonságokat megnézni. A savanyítós partnerem eleinte tartott tôle, viszont a belsô fehér szín és a kiváló szerkezet meggyôzte és jól fogadja a fajtát. Nálunk 5-8 kg-os nagyságot ért el. Tripszfertôzés minimális volt, betegségek nem bántották. Farkas Károly (Csorna, Gyôr-Sopron megye): Május közepén ültettem, és már a kezdeti felôdésnél megmutatta milyen robosztus növényt nevel: Igen korán látszott, hogy a fejek nagyok lesznek. Átlagosan 6-7 kg-ot értek el szeptember elejére, kivágásra éretten. Az ismert piaci viszonyok miatt csak októberben tudtam kivágni, addig betegségek nem bántották és a tripszfertôzés is minimális volt. Szabados József (Vecsés, Pest megye): Régebben termeltem Ramco F1 káposztát és mikor a Liberator F1 fajtát mint a javított változatot említették, minden kép pen ki akartam próbálni ben kaptam magot és be is tettem a fajtasorba. A várakozásaimnak megfelelt, át la gosan 6-7 kg-os fejeket tudtam termelni, minimális tripszel. Könnyedén hozta ezt a súlytartományt. Maga a fej levélszerkezetével és színével kiváló savanyúkáposzta alap anyag. Május közepén ültettem az Agressorral és a hagyo má nyos helyi lapos fajtával együtt. Jövôre megtartom a fajta sorban, mert kiváló lesz gyalulásra.

17 Káposztafélék Bloktor F1 CMS HR = Foc: 1 Novator F1 CMS Kiváló ízû, 1,5-3 kg fejnagyságú, frisspiaci hibrid. Átlagos tenyészideje 110 nap, amely nyári termesztés esetén rövidülhet is. Tripsztoleranciája szegmensében a legmagasabb, a piacon lévô káposzták közül egyedülálló. A Novator kisebb fejméretû testvére, magas Xanthomonas toleranciával. A legrövidebb tenyészidejû hosszan tárolható káposzta. Még 5-6 hónap után is minimális veszteséggel szolgálható ki az áruházak, piacok számára. Betakarítása könnyû, a tisztítási vesztesége és a tisztításra fordított idô és költség a legkisebb. Kellemes, édes izével minden igényt kielégít. Mivel a fejek igen korán tömörödnek, már kb naptól kivágható 1,5 kg fejnagysággal. HR = Foc: 1 Kiváló termôképességû, jól tárolható 2,5-4 kg fejnagyságú hibrid. Igen jól ellenáll a tripszeknek. Agresszív gyökérzete és viaszos levélzet miatt magas stressztolerancia jellemzi. Könnyen, gazdaságosan termeszthetô, gyenge minôségû talajokon, extenzív körülmények között is. Nitrogén szükséglete alacsony. Betakarítása könnyû, tisztítási vesztesége alacsony. Állománya egyöntetû, egységes. Átlagos tenyészideje 130 nap. Mivel a fejek igen korán tömörödnek, már kb naptól kivágható 2 kg fejnagysággal.

18 18 Káposztafélék 2012 Újdonság! Zenon F1 (SGW0020) CMS HR = Foc: 1 Nemzetközi és hazai tapasztalatok - A Zenon F1 rövid idô alatt népszerû lett Európa nagy káposztatermelô országaiban, jó termôképessége, minôsége és hosszú tárolhatósága miatt. A Syngenta, a fajtát európai bevezetése elôtt a legkülönfélébb éghajlati körülmények között tesztelte Lengyelországban, Németországban, Hollandiában, Oroszországban, Ukrajnában és Magyarországon. A fajta mindenütt jó alkalmazkodóképességét és könnyû termelhetôségét mutatta. Észak-Európában a csapadékos körülmények között, Magyarországon és Ukrajnában, száraz, forró körülmények között, Oroszországban Moszkvától Szibériáig a legsztresszesebb körülmények között vizsgázott kiválóan. Magas termôképesség, hozam és kiváló tárolhatóság jellemzi a Zenon F1-t. A betegségeknek jól ellenáll és tripszkártételre sem érzékeny. Magyarországon 3 év termelôi és kísérleti állomáson végzett teszt után vezettük be a 2011-es évben. Nálunk tenyészideje rövidebb az északi országokénál, nap után szépen kifejlôdik és vágható. Növekedési erélye erôs, elterülô levelei szépen betakarják a talajt. Tárolásra inkább nap után érdemes kivágni, 90-95%-os érettségben. A fejek egyöntetûek, gömbölyûek. Színe középzöld, tetszetôsen viaszos. Frisspiacon jól fogadták, de nagyobb méretben a savanyítók is kedvelték vékony levelei miatt. Csúcsminôség, a tárolási kategóriában. Erôs növekedési erélyû, agresszív gyökkérendszerû tárolási fajta. Tenyészideje magyarországi körülmények között 125 nap. A várható fejnagyság 2,5-4 kg. A fej szabályos gömb alakú, torzsája rövid. Belsô szerkezete igen tetszetôs. Frisspiaci és savanyító célra egyaránt ajánljuk a tárolás teljes ideje alatt. Jellemzô a magas tripsz tolerancia és a termelhetôség mostoha körülmények között is.

19 Káposztafélék Kilaton F1 CMS HR = Pb A régi kiváló Marathon gyökérgolyva rezisztens változata. Hosszú ideig tárolható fajta. Tenyészideje nap. Erôs gyökérrendszere következtében száraz körülmények között is biztonságosan termelhetô. Rendkívül piacos, könnyen feldolgozható. Tárolási vesztesége elhanyagolható, frisspiacra és savanyításra egyaránt alkalmas. Fejes káposzta Január Február Március Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október November December Kevin F1 Veronor F1 Reactor F1 Gregorian F1 Quisor F1 Braxan F1 /Sarmalin F1 Triperio F1 Bloktor F1 Novator F1 Zenon F1 Agressor F1 Adaptor F1 Octon F1 Liberator F1 Ramkila F1

20 20 Káposztafélék 2012 Fajta Felhasználás Tenyészidô Tenyész -terület Növény /hektár Átlagsúly Repedésellenállóság Tárolhatóság Tripszrezisztancia Rezisztenciák ,600 0,8-1,0 Kevin F1 Frisspiac 55 Foc1 40x40 62,500 1,2-1,5 Veronor F1 Frisspiac 58 40x40 62,500 1,0-1,8 Foc1 40x40 62,500 0,8-1,7 Reactor F1 Frisspiac 60 Foc1 50x40 50, ,5 Gregorian F1 Frisspiac ,000 2,0-4,0 Sarmalin F1 Savanyítás ,000 2,0-3,0 Foc1 Braxan F1 Frisspiac/Savanyítás 75 55x45 40,400 2,0-3,0 Foc1 Quisor F1 /Tekila F1 Frisspiac 45x40 55,500 1,8-2,2 Frisspiac 80 55x45 40,400 2,2-2,6 Savanyítás 70x50 28,500 4,0 Foc1 Kilaherb F1 Frisspiac/Savanyítás 90 55x45 40,400 2,5-4,0 Foc1; Pb 45x40 55,500 1,8-2,2 Triperio F1 Frisspiac 80 Foc1 55x45 40,400 2,2-2,6 Bloktor F1 Frisspiac x45 37,000 2,0-3,0 Foc1 Zenon F0 Frisspiac/Savanyítás x45 37,000 3,0-4,0 Foc1 Novator F1 Frisspiac x45 37,000 2,5-3,5 Foc1 Frisspiac 60x45 37,000 2,5-4 Agressor F1 115 Foc1 Savanyítás 70x50 28,500 5,0-6,0 Frisspiac 60x45 37,000 2,0-3,0 Adaptor F1 115 Foc1 Savanyítás 70x50 28,500 4,0-5, ,000 3,0-4,0 Octon F1 Savanyítás 100 Foc ,500 5,0-8,0 Liberator F1 Savanyítás 70x50 28,500 4,0-8,0 Foc1 Ramkila F1 Savanyítás 70x50 28,500 4,0-8,0 Foc1; Pb Kilaton F1 Frisspiac/Savanyítás 60x45 37,000 2,0-4,0 Pb

21 Káposztafélék Vörös káposzta Reball F1 CMS A választék legrövidebb tenyészidejû vöröskáposztája. Kettôs termesztésre ajánlott, kora tavasszal vagy ôsszel másodterményként is használatos. Átlagos tenyészideje tavasszal nap, ôsszel legalább egy héttel rövidebb. A színe egyöntetûen bordó, fejformája gömbölyû. Napégésre nem érzékeny. Levélzete közepes növekedési erélyû, felálló, ezért jól sûríthetô. Rebanar F1 CMS HR = Foc: 1 A Revue megújult, hímsteril változata. 80 napos, 1,5-2 kg átlagsúlyú korai tenyészidejû, és ezért kettôs termesztésre alkalmas hibrid. A fejek gömbölyûek. Gyönyörû hamvas színüket a leveleket takaró viaszrétegtôl kapják. Közepesen tárolható. A növények közepes növekedési erélyûek, felálló levélzettel, ezért egészen növény / hektárig sûríthetô. Palántázása március elejétôl egészen július végéig történhet, fôként frisspiaci célra.

22 22 Káposztafélék 2012 Rebecca F1 CMS A Rebus hímsteril változata, ugyanazok a kedvelt tulajdonságok, egyöntetûbb megjelenéssel 90 napos tenyészidejû az átlagsúlya 1,7-3 kg. Termesztését fô- és másodre is javasoljuk. Kitûnô belsô szerkezete és színe miatt a feldolgozóipar is kedveli. Jól szállítható, repedésre nem hajlamos. Frisspiaci értékesítésre és közepes idejû tárolásra egyaránt alkalmas. Regilius F1 CMS Hosszú ideig tárolható, kiváló minôségû vöröskáposzta. Egyöntetû állomány, a Reliant F1 javított, hímsteril változata. Feje kissé ovális, belsô szerkezete, mid a frisspiaci, mind a feldolgozói igényeket kielégíti. Kínálatunkban a legtovább tárolható vöröskáposzta hibrid. Levélzete, közepesen viaszos. Átlagos tenyészideje fôben 120 nap.

23 Káposztafélék Kelkáposzta Premius F1 Európa legnépszerûbb korai kelkáposztája Kitûnik a korai piacon súlyával, fodrosságával. Fôként igen korai és korai frisspiaci termesztésre, fóliasátorba vagy takart szabadföldi körülmények közé javasolt. Hosszú ideig lábon tartható, nem reped, a sûrítést jól bírja. Levélzetének erôssége átmenet a korai és késôi típusok között. Átlagos tenyészideje 58 nap. Miletta F1 CMS Egy nagyon egészséges kelkáposzta nyári és ôszi termesztésre. A Mila után egy héttel vágható, az éves termesztési fajtasorba jól illeszthetô. Nagyon tömött, sûrû szerkezetû. Színe sötét, torzsája rövid, levele erôsen fodrozott. Kettôs termesztésre alkalmas, fôterményként és másodnövényként is javasolt. Szállíthatjuk frisspiacra, de a tárolást is jól bírja. Siberia F1 Európa egyik legnépszerûbb kelkáposzta fajtája. Kimondottan késô ôszi, téli ra javasolt fajta. Palántázható július közepéig. Jó hidegtûrésû és termôképességû, sötétzöld, mutatós, piacos hibrid. Sûríthetôsége cm, optimális tenyészterülete cm. Június végi sal 100 napra vágható, azonban a július közepi nál 120 napos tenyészidôvel számoljunk. Hidegtûrése a idôzítésén múlik.

24 24 Káposztafélék 2012 Baikal F1 CMS Újdonság! A Siberia F1 hímsteril változata. Siberia F1 tulajdonságok, nagyobb egyöntetûséggel. Alaska F1 A legfagytûrôbb fajta ajánlatunkból. Enyhe teleken lábon átteleltethetô, igen tetszetôs kelkáposzta. Levélzete csipkézettsége, fodrossága egyedülálló. A legtetszetôsebb kelképoszta. A növények kiválóan sûríthetôek, akár 35x50 cm is lehet a tenyészterület. Nebraska F1 CMS Az Alaska F1 hímsteril változata. Alaska F1 tulajdonságok, nagyobb egyöntetûséggel, akár 35x50 cm is lehet a tenyészterület.

25 Káposztafélék Fejes káposzta Január Február Március Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október November December Premius F1 Mila F1 Miletta F1 Iceprince F1 Tasmania F1 Ottawa F1 Verto F1 Siberia F1 /Baikal F1 Alaska F1 /Nebraska F1 Fajta Tenyészidô Növény /hektár Tenyészterület Átlagsúly Repedés ellenállóság Fodrozottság Szín mélység Premius F1 58 Mila F1 80 Miletta F1 85 Iceprince F1 95 Tasmania F1 100 Siberia F1 / Baikal F1 110 Verto F1 110 Alaska F1 /Nebraska F1 120 Ottawa F x30 95,200 0,8-1,3 40x40 62, ,6 45x40 55,500 1,6-1,8 50x45 44,400 2,2-2,5 70x50 28,500 2,7-3 45x40 55,500 1,6-1,8 50x45 44,400 2,2-2,5 70x50 28,500 2,7-3 50x45 44,400 1,8-2 60x40 41,700 2,5-3 50x40 50,000 1,8-2 55x45 40,400 2,2-2,5 50x40 50,000 1,5-1,8 60x40 41, ,5 50x45 44,400 1,6-1,8 60x40 41,700 2,2-2,7 50x35 51,700 1,2-1,4 55x40 45,400 1,8-2,0 50x35 51,700 1,3-1,5 55x ,8-2,2

26 26 Káposztafélék 2012 Karfiol Solis F1 CMS A Syngenta legkorábbi karfiolfajtája. Állja a minôségi versenyt a korai idôszak délnyugateurópai import termékeivel. Hideghajtatásra ajánljuk. Átlagos tenyészideje 58 nap. Brunel F1 CMS Koraiság, minôség, biztonság. A korai idôszak legjobb minôségû fajtája. Hideghajtatásra és kora-szabadföldi termesztésre javasolt. Öntakaró képessége és minôsége a korai kategóriában kiemelkedô. Fejnagysága eléri a késôbbi, hosszabb tenyészidejû fajták méretét. Koncentráltan betakarítható. Átlagos tenyészideje 60 nap, levélzete felálló. Bruce F1 CMS Újdonság! Egyöntetû, kiváló minôségû, pultos termék. Az erôs lehûléseket jól tolerálja. Rózsája hófehér, nem színezôdik, súlyos, zárt fej. Erôs levélnövekedése, az öntakarása kiváló. Átlagos tenyészideje nap. Fôként kora-szabadföldi termesztésre fátyoltakarással vagy nélküle ajánlott, de késô ôszi termesztése fóliasátorban évrôl évre terjed.

27 Káposztafélék Lecanu F1 CMS Egy XXI. századi fajta, amely a Cortest megelôzôen vágható. Az ország legnépszerûbb karfiolfajtája volt 2009-ben, 2010-ben és 2011-ben is. Nagyon megbízható fajta, biztosan ütemezhetô a termelése kora tavasztól késô ôszig. Nyári termesztésben is megbízhatóan képez fejet. Domborodó, súlyos, tömör, hófehér fejeket képez. Levélzete felálló, növekedési erélye a Cortesnél kissé erôsebb. Átlagos tenyészideje 75 nap. Öntakarása kiváló. Könnyû betakarítani. Sokáig ôrzi kiváló minôségét a pultokon. Korlanu F1 CMS Cortes minôség, erôsebb növekedéssel. Egyöntetû, domború, hófehér, súlyos fejeket képez. Levélzete felálló. Átlagos tenyészideje 77 nap. Öntakarása egészen kiemelkedô. Biztosan ütemezhetô a termelése, könnyû betakarítani, rózsáját sokszorosan beburkolja. Azoknak a termelôknek ajánljuk, akik a Lecanu és Cortes tulajdonságait ötvözve egy rendkívül megbízható fajtát szeretnének ôsszel vágni. Clapton F1 CMS A régi, kiváló Amerigo karfiol gyökérgolyva rezisztens változata. Nyári és ôszi termesztésre egyaránt ajánlott. Megbízhatóság a termesztésben és minôségben is. Akár a legforróbb nyárban is termeszthetô, nem színezôdik, szôrösödik. Szilárd fejszerkezet, megbízható fej és rózsaminôségû egész szezonban. Kiváló stressztûrô képesség, egészséges, felálló, erôs növekedésû, viaszos levélzet jellemzi. Átlagos tenyészideje 85 nap. Frisspiacra és ipari felhasználásra egyaránt alkalmas.

28 28 Káposztafélék 2012 Cadillac F1 CMS Hidegtûrô, kiváló minôségû karfiol késô ôszi ra. A rózsák az alsó rohadásnak kiválóan ellenállnak. Növekedése robosztus és kiváló öntakarásának köszönhetôen a korai fagyokat jól bírja. A levélbetegségeknek ellenáll, ami különösen fontos hosszú csapadékos ôsz esetén. Átlagos tenyészideje 95 nap. Fejes káposzta Január Február Március Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október November December Solis F1 Brunel F1 Bruce F1 Spacestar F1 Lecanu F1 Korlanu F1 Cortes F1 Amerigo F1 /Clapton F1 Cadillac F1 Fajta Tenyészidô Megbízhatóság nyáron A növekedés erôssége Öntakarás A rózsák fehérsége A rózsák tömörsége Solis F1 58 Brunel F1 60 Bruce F1 68 Spacestar F1 72 Lecanu F1 75 Korlanu F1 78 Cortes F1 80 Amerigo F1 /Clapton F1 85 Cadillac F1 95

29 Káposztafélék Brokkoli Montop F1 Korai brokkoli fajta, kiváló minôségben. Igen rövid tenyészidô alatt hatalmas fôrózsát fejlesztô fajta. Egész évben termeszthetô. A karfiolokhoz hasonlóan fôfejet képez, koncentrált ra nemesített hibrid. Fejátlagsúlya 0,6-1,2 kg. Belsô szerkezete tömör. Fejformája, magas, tetszetôs. Színe sötétzöld, nyáron kissé kékes is lehet. Ideális tôszám /hektár. Tenyészideje nap. Bay Meadows F1 CMS Újdonság! Közép-korai brokkoli fajta, kiváló minôségben. Erôs övekedésû, agresszív gyökérzetû fajta. Nagy stressztûrô képessége miatt a nyarat is jól viseli. Szabályos kupola alakú, tömör fôrózsákat képez, oldalhajtást nem képez. Szára nem üregesedik. Fejátlagsúlya 0,6-1,2 kg. Ideális tôszám /hektár. Tenyészideje nap. Monaco F1 CMS Biztos választás nyár végére és ôszre. Egész szezonban tömör, jó minôségû rózsát képez. Sötétzöld színû, finom szemcsézettséggel. Átlagos tenyészideje 80 nap. Kiegyenlített állományú, össztermése magas. Növekedési erélye erôs. Sûrû, nehéz torzsájú fôrózsákat nevel, oldalhajtást nem képez. Koncentráltan betakarítható.

30 30 Káposztafélék 2012 Kínai kel Kilakin F1 CMS Suprin F1 CMS HR = Pb Gyökérgolyva rezisztencia jellemzi. Korai fajta, nappal ültetés után vágható ki. Erôs tolerancia felmagzás ellen. Tömör, kompakt fej, egészséges takarólevelekkel. Rövid ideig tárolható. Tavaszi, kora nyári termesztésre. Friss, üde zöld takarólevelek. HR = Pb Ôszi termesztésre és hosszú tárolásra ajánljuk. Gyökérgolyvával fertôzött területeken is termeszthetô. Sötétzöld levelek, szilárd belsô szerkezet. Színét hosszú tárolás után is megôrzi. Nagyon egészséges. Kiválóan sûríthetô növény/hektár termesztési nap után takarítható be. Fajta Növény / hektár Termesztési napok Átlagsúly Tárolhatóság Rezisztencia Egyéb Kilakin F ezer ,5-2,0 kg Átmeneti gyökérgolyva Friss piacra kiváló magszár ellenállással Suprin F ezer ,5-2,5 kg Nagyon hosszú gyökérgolyva Téli tárolásra

31 Káposztafélék Növényvédelem Kedves Partnereink! A következôkben az elmúlt években felmerült néhány fontos növényvédelmi problémát ismertetünk részletesen, és megoldást is kínálunk azok orvoslására, amennyiben a jövôben újra találkozik azokkal. A Syngenta a jövôben igyekszik mûködési területének minden vívmányát az Önök szolgálatába állítani, szeretnénk ha egy helyrôl kapná a megoldást az Önt érdeklô kérdésekre, napi problémákra. A friss piacos zöldáru a korszerû egészséges táplálko zás egyik alappillére. A tetszetôs, kívánatos és a kertészeknek je len tôs árbevételt biztosító zöldségfélék termesztése össze tett, nagy gondosságot, körültekintést és naprakész szak tudást igénylô munkafolyamat. A termesztés min den elemének harmonikusan kell igazodni a kitûzött cél hoz. Ezek között meghatározó szerep jut a nagy érté kû végterméket csírájában hordozó vetômagnak és a termesztés biztonságát szavatoló, a kártevôket, és kóroko zó kat megtizedelô növényvédelemnek. A Syngenta ez utóbbiban is élen jár. Ezt fémjelzi a fenntart ható fejlôdést szolgáló, korszerû, nagy hatékony ságú növényvédôszereinek széles választéka. Cégünknek, mint a XXI. század legnagyobb növényvédôszergyár tó jának kutató és fejlesztô munkája során messzemenôen figye lem mel kell lennie a termesztôk és a fogyasztók jogos igé nyeinek kielégítésére. A termesztôk biztos hatású, egy sze rûen alkalmazható, gazdaságos megoldást kínáló, kör nye zet- és emberbarát szereket kívánnak alkalmazni. A fogyasztók nemcsak küllemében de beltartalmában is egész séges, integrált módon termesztett, veszélyes szerma rad ványoktól mentes áruzöldséget igényelnek. A zöldségfélék védelmére ajánlott növényvédôszereink ma ra dék talanul megfelelnek ezeknek az elvárásoknak. A ká posztafélék növényvédelmében meghatározó szerepe van a fajta tenyészidejének. Egyes károsítók a rövid tenyész ide jû, míg mások inkább a kései káposztaféléket veszé lyez tetik. A korai fajták kártevôi közül a káposztalegyet, földi bol hát, levéltetveket, és a káposztalepkék elsô her nyónem ze dé két kell kiemelni. A középérésû és kései fajtákat a bagoly- és káposztalepkék má so dik nemzedékû hernyói, a levéltetvek és tripszek ellen szük sé ges megvédeni. Talajlakó kártevôk A talajlakó kártevôk évrôl-évre visszatérô problémát okoznak a termesztôknek. A talajban károsító rovarok ellen tel jes körû védelmet nyújt a Force 1,5 G talajfertôtlenítô gra nu látum, amely kis kiszerelésben (0,5 kg) is megvásárolható. A kívánt szermennyiséget a talaj felszínére kell szórni és se kélyen bedolgozni, majd a, vagy a azonnal vé gez hetô. A palántanevelô fertôtlenítése a mag elôtt elsô ren dû fontosságú. Földibolhák, tripszek és a levéltetvek elleni védelem A földibolhák nagy tömegben áprilisban jelennek meg. Rá gásuk kal a leveleket lyuggatják, súlyos esetben a levélzet szitaszerû lesz és elhal. Fôként helyrenél okoznak gon dot. A káposzta levéltetû min den évben rendszeresen fel lép, fô leg a fejes és a kel ká posz tán gyakori. Szí vo ga tá suk kö vet kez tében a le ve lek kanalasan gör bül nek. A fiatal növé nyek re a ko rai nemzedékek ve szé lye sek. Fejlettebb káposzta levéltetû kor ban az áru piaci értéke a ko rompe né szes szennyezô dés tôl erô sen csökken. A föl di bol hák, a káposzta levéltetû és a káposztalégy nyüvei el sô sor ban a fiatal palántákat ve szé lyez te tik. Nagyon fontos, hogy a palántákat már a kiültetést meg elô zôen vagy azzal egy idôben, megfelelô és hatékony vé de lem ben részesítsük. Er re kiválóan alkalmas az Actara 25 WG. Az Actara palán ta beöntözéses és bemártásos technológiában is al kalmaz hatjuk, ezzel fokozható a palánták védelme és csökkent he tô a szerveszteség! TELJES KÖRÛ PALÁNTAVÉDELEM ACTARA TALAJON KERESZTÜL! Az Actara a gyökérzeten keresztül is bejut a növénybe, jól szál lítódik csúcsirányba, ezáltal teljes körû és hosszantartó bel sô védelmet nyújt a fiatal hajtásoknak is. Az Actara-nak ezt a tulajdonságát, elsôsorban a fiatal rovarkártételnek fo ko zottan kitett- palánták védelmére használhatjuk ki. Elônye, hogy a palántákat közvetlen és célzott védelemben ré sze síthetjük, ami hatékonyabb és hosszantartó hatást ered mé nyez.

32 32 Káposztafélék 2012 Az Actara talajon keresztüli használatával megelôzhetô a kár tétel és minimálisra csökkenthetô a szerveszteség! Az Actara két különbözô technológiában is alkalmazható pap ri ka, paradicsom, uborka és káposztafélék palántáinak vé del mére; a bemártásos és a beöntözéses módszerrel. kezeletlen palánta Alkalmazása: A kiültetett palántákat öntözzük be tövenként ml permetlével úgy, hogy 1 hektár felületre 400 g Actara kerül jön. A kijuttatandó permetlé töménységét az 1 hek tárra ki ül tetendô növények száma és a tövenkénti per met lémennyi ség alapján szükséges meghatározni. Az Actara oldatot a tápoldatozáshoz, illetve az öntözéshez hasz nált csepegtetô öntözôrendszeren keresztül is ki juttat hat juk. A késôbbiekben az ideális szerrotációt biztosítva vá laszt hatjuk a piretroid hatóanyagú Karate Zeon 5 CS-t, amely egyben véd a hernyókártevôk ellen is! A trip szek a káposztafejet borító levelek alatt meghúzódva szi vo gatják a leveleket. A kártétel hatására barnás, rozs dáso dó külsejû, apró szemölcsök borítják a levelek fel színét akár 4-8 levél mélységig. Elsôsorban küllemi kárt okoz, mert a tripszek által károsított fejek étkezésre alig eladha tók. Ahol a levéltetvek és a földibolhák ellen Actara-val per me teznek, a tripszek ellen alig kell védekezni,mivel az Actara jelentôs hatékonysággal bír tripszek ellen is! Hernyókártevôk Actarával kezelt palánta a kezelést követô 4. héten Bemártásos technológia: A bemártásos technológia elônye, hogy a palántákat már a ki ül tetés elôtt, megelôzô védelemben részesíthetjük. Alkalmazása: Készítsünk 0,1 0,2%-os Actara oldatot, majd a pa lán tákat tálcával együtt mártsuk bele a tápkockák teljes át nedve sedéséig. A palánták bemártásakor és kiültetésekor foko zottan ügyeljünk a munkavédelmi és egészségügyi elôírá sok maradéktalan betartására! Beöntözéses technológia: A beöntözéses technológiával a kiültetett, még érzékeny pa lán táknak megelôzô védelmet biztosíthatunk a szí vókár te vôk támadásával szemben. Elônye, hogy a kezelés a palánták kiültetését követôen, a beöntözéssel egy me netben is elvégezhetô. káposzta-bagolylepke A káposztalepke és a bagolylepkék 2. nemzedékû hernyói a kései káposztafélékre veszélyesek. A lepkék tojásaikat a le velek fonákára rakják. A fiatal kis lárvák kezdetben hámoz gatnak, kártételük ekkor még nem feltûnô. Az idôsebbek lyuggatva átrágják a levéllemezt, végül csak a vas tagabb ereket hagyják meg. A káposztalepke her nyói csak a le vél zetet károsítják, míg a bagolylepkéké be ha tol nak a káposztafejbe, a karfiol, brokkoli rózsába és azt össze rágva, összeszennyezve eladhatatlanná teszik. A lep kék raj zása augusztus elejétôl szeptemberig tart. A cél zott vé de lemhez nélkülözhetetlen a feromon csapdás raj zás meg fi gyelés. Ha ez nem megoldott, 2-3 naponként át kell vizs gál ni a le ve lek fonákát, hogy a tojáscsomók vagy a már ki kelt kis

33 Káposztafélék her nyók jelenlétét idôben észleljük. Ha a területen el sô sorban a bagolylepke lárvák és a levéltetvek jelentik a fôbb problémát, akkor használjuk a Judo-t. A Judo két kü lönbö zô hatásmechanizmusú rovarölôszer gyári kom bi ná ci ó ja, amely erôteljes, gyors taglózó hatásának kö szön hetô en mind két kártevôt hatékonyan pusztítja. Jó ered ménnyel hasz nál ható még a hernyók ellen a Karate Zeon (0,2-0,4 l/ ha) is, amely szintén védelmet ad a levéltetvek ellen. Rövid, 3 napos élelmezés- egészségügyi várakozási idejének köszön he tôen, akár a közeli idôpontban is alkalmaz ható. Gombabetegségek A kórokozók közül fokozott veszélyforrást jelent a xan tomo na szos bakteriózis, a peronoszpóra, az alternária és a szür ke penészes rothadás. ká posz tafejeken és a karfiolrózsán besüppedô fekete el halá sok alakulnak ki. A brokkolirózsán a tünetek kívülrôl nem lát hatók. Fôleg tavasszal és a tenyészidôszak második felé ben válik veszélyessé, csapadékos hûvös idôjárásnál. A pe ro noszpóra fertôzés a tároláskor utat nyit a veszélyes lágy rot hadásnak. AMISTAR TOP A KOMPLEX VÉDELEM Az Amistar Top kimagasló védelmet nyújt a peronoszpóra mel lett a fóma, a lisztharmat, az alternária és a szür kerot hadás ellen is. Az AMISTAR TOP két hatás me chaniz mus ban eltérô, egymás hatékonyságát erôsítô, igen mar káns gombaölô hatással rendelkezô, felszívódó ható anyag gyári kombinációját tartalmazza. Az Amistar Top kiváló rezisztenciatörô tulajdonsággal is rendelkezik, mi vel a két hatóanyag egymástól eltérô módon és helyen szakítja meg a gomba életfolyamatait. Kuratív (gyógyító) ha tá sának kö szön hetôen a korai fertôzések ellen is kiváló vé dettsé get biztosít, a növény szöveteibe könnyen bejut és jól transz lo kálódik. Dózisa: 0,6-1 l/ha. Az elsô permetezést a fertôzés ész le lésekor, a következôt 14 nap múlva végezzük l/ha vízmennyiség alkalmazásával. Egy vegetációs cik lus ban maximum két alkalommal javasolt a készítmény hasz ná lata. A kijuttatáskor törekedjünk az egyenletes permet lé fedettség elérésére. A késôbbi védekezéseket folytassuk a széles ha tás spektru mú szintén felszívódó Amistar-ral 0,75 l/ha dózisban. A te nyész idôben a 2-3 egymást követô permetezés adja a leg jobb védelmet. Az Amistar szintén véd az alternáriás levél fol tosság és a szürkepenészes rothadás ellen is. káposztaperonoszpóra A peronoszpóra már a palántanevelés idôszakában a szikle ve lek fertôzésével jelentkezik. A levelek fonákán elôször a pe ro noszpórafélékre jellemzô fehér penészgyep jelenik meg. A levelek színén fajtától függôen fehéres, sárgás, lilás erektôl határolt szögletes foltok utalnak a fertôzésre. A Forrai Ákos Zöldség-gyümölcs termékmenedzser Syngenta Kft Budapest, Alkotás utca 41. Központi telefonszám: (1)

34 34 Káposztafélék 2012 Biolchim növényvédelmi technológia A káposztafélék ter mesz té sénél az egyik legna gyobb nö vény vé delmi probléma a káposztafélék xantomoná szos fe ke te erû sége (Xantho monas campestris pv. cam pestris). Xanthomonas Amennyi ben a növényvédel met megtámogatjuk olyan spe ciális kettôs ha tá sú tápanyag után pót lási termék kel mely nek jelentôs nö vény kondí cio ná ló, el len állóság foko zó ha tá sa is van még nagyobb biz ton sággal óvhatjuk meg ál lo má nyunkat nem csak a xanto mo násztól de a leg több bak té riumos és gom bás betegség tôl is. Ezen kettôs hatású tápanyag utánpótlási készítmény a PHOSFIK Cu hatásmechanizmusát röviden így foglalhatjuk össze: A növényekben a kórokozó gombák illetve baktériu mos fer tôzés hatására fitoalexinek képzôdnek. A fitoalexi nek az egész séges növényekben nem mutathatóak ki mivel e vegyü le tek képzôdése a fertôzést követô hi per szen zitív re akció ered ménye. A túlérzékenységi reakció kö vet kez té ben ter melt fitoalexinek a fertôzés helyén fel hal mo zód nak és gá tol ják a kórokozó terjedését. A Phosfik Cu mû trá gya spe ci á lis foszfor hatóanyaga (több komponensû fosz fo rossav származékok elegye) ugyanezt az elôbb leírt im munre ak ciót váltja ki a növényállományban így a konkrét fertôzés meg történte e lôtt mes ter ségesen elô idézett im mun reak cióval a ha szon nö vény fito alexin ter me lé sét in du kál juk. A Phosfik Cu hasz nála tá val így a nö vény állo mány fer tô zési fo gékony sá ga lé nye ge sen kisebb lesz és a pre ven tív nö vény vé del mi prog ramban hasz nált sze rek haté kony sága lát vá nyo san fel erô södik. A termék 4% mennyiség ben fel szí vó dó réz for mát is tar tal maz mely a lom bon vagy a gyö kéren ke resz tül be ha tol a nö vény be és igen ha téko nyan be lül rôl gá tol ja a bak té riu mos és gom bás fer tô zé sek fel erô sö dé sét. A Phosfik Cu kiemelt elônyei: EK mûtrágya minôsítésû a termék tehát nem nö vény védô szer besorolású, így nincs sem munkaegészségügyi sem élelmezésügyi várakozási idô a fitoalexinek és a réz,ellen nincs ismert rezisztencia ezért folyamatosan használható a termék hatásvesztés nél kül Javasolt felhasználási technológia: Kiültetés elôtt mártsuk be a palántákat 0,2%-os hígítású (200 ml/100 l víz) Phosfik Cu oldatba. Amennyiben csepegtetôöntözéses az állomány (pl.haj tatás) leghatékonyabb ezen keresztül folymatosan adagolva fenn tar tani az immunreakciót. A teljes tenyészidôszakra szá mol va a várható fertôzési intenzitás függvényében mi ni mum 10 l/ha maximum 50 l/ha kijuttatása javasolt. Lombkezelésnél alkalmanként 2-3 l/ha (800 l lé mennyiség gel) adható ki. Átlagos szabadföldi szezon esetében a te nyészidô során 2-3 kezelés alkalmazása kielégítô ered ményt ad. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján a Phosfik Cu és az Amistar Top kombinációja a javasolt dózisok betartásával egy menetben is kijuttatható! A Phosfik Cu mûtrágya alkalmazásával bizonyítottan csök kenthetô a káposztafélék következô kórokozókkal szem beni fogékonysága: xantomonász (Xanthomonas campestris pv.campestris) alternária (Alternaria brassicae) káposztaperonoszpóra (Peronospora parasitica) fuzárium (Fusarium oxysporum f.sp.conglutians) A folyamatosan kiadott extra foszfor segíti a gyökérzet folya matos megújulását ill. az állomány kondíciójának erô síté sét. Hasznos tipp: a növényvédelmi lombkezeléseknél a permet lé hez felhasznált vizet mindig savanyítsuk le 6-6,5 ph kö rü li értékre (átlagosan a hazai viszonyok között ml/100l) Multicare ph permetlé korrektorral. A permetlé jobban fog tapadni a felületi feszültség csökken té se következtében. Szerkombinációk esetén csökken a kicsapódás koc káza ta. A fúvókák nem dugulnak el Extra foszfort viszünk be a lombon keresztül