MAGYAR ÁLLATORVOSOK. Altmann Gyula ( ) m. kir. állatorvos rendőr-tisztviselői egyenruhában

Átírás

1 HUNGARIAN VETERINARY JOURNAL MAGYAR Established by Prof. B. Nádaskay, 1878 ÁLLATORVOSOK 135. évfolyam oldal LAPJA /9 SZARVASMARHA Oltógyomor-helyzetváltozás BHV-1-mentesítés KISÁLLAT Ebek emlődaganatai Házimacskagénbank KEDVENCALLAT Pikkelyelhalás tigrispitonban Ékszerteknősök vérképe ELELMISZER-HIGIENIA Mikrohullámú pasztőrözés Nehézfémszennyezés i LEVEL A SZERKESZTOSEGHEZ i AKADÉMIAI BESZÁMOLÓK i ALMA MATER i HÍREK, TALLÓZÁSOK Altmann Gyula ( ) m. kir. állatorvos rendőr-tisztviselői egyenruhában Gyula Altmann ( ) Hungarian royal veterinarian in police officer-uniform

2 TARTALOMJEGYZÉK/CONTENTS SZARVASMARHA Gáspárdy A., M edgyesizs., Gyulay Gy., Bajcsy Á. Cs., Fekete S. Gy.: A szarvasmarhák oltó gyom o r- helyzetváltozásának jellegzetességei és okai / 515 Láng Zs., Földi J., Ózsvári L., Reiczigel J.: Szeropozitivitás és prevalencia összefüggései hazai BHV-1- mentesítés adatainak járványtani elemzése alapján /5 2 5 KISÁLLAT G aram völgyi R., Répa /., Lőrincz B., Jakab Cs., Balka Gy., Le/ovicsZs.: Kutyák em lődaganatainak szövettani és im m unhisztokém iai vizsgálata m odern képalkotó eljárásokkal klinikailag m egállapított esetekben / 535 Rzepiel A., Bíró Zs., Lehotzky P., Ózsvári L., Horvai-Szabó М., Nagy Zs. B.: Házimacska genom bankjának kialakítása és gyakorlati jelentősége a maine coon fajta modelljén keresztül / 543 KEDVENCÁLLAT Gál J., Elmardi, A., Géczy Cs., M á n d o k i М.: Pikkelyelhalás nyomán kialakult, Clostridium baratii okozta, kiterje dt gangraena tigrisp iton (Python m olurus bivittatus) bőrében, m int potenciális zoonosis. Esetismertetés / 549 Ranker М., M á n d o k i М., FarkasSz., Gál J.: Egyes vérértékek telelés utáni vizsgálata vörösfülű ékszerteknősökben (Trachemys scripta elegáns) / 554 Ш L A P J A 2013/9 A monthly journal, founded in 1878 ( VETERINARIUS"), publishing papers devoted to all aspects of interest in the field of animal health, to all scientific and practical problems of veterinary importance. Free specimen copies are available from the editor-in-chief: H-1078 Budapest, István utca 2. Hungary or: H-1400 Budapest, P.O. Box 2. Subscription orders to the Editorial Office (address above) EM LŐ TU M O R O K ÉLELMISZER-HIGIÉNIA Géczi G., Korzenszky P., Fiorváth М.: A tehéntej hagyom ányos pasztőrözésének és m ikrohullám ú kezelésének összehasonlítása / 557 Schwarz, P., Lukácová, A., Formicki, G., Massányi, P.,Golian, J., KissZs.: N ehézfém tartalom szlovákiai hús- és tejm intákban / 565 LEVÉL A SZERKESZTŐSÉGHEZ A BVD elleni vakcinákról (IJankó Faragó E.) / 571 AKADÉMIAI BESZÁMOLÓK Az állatorvos-tudom ányi kutatások 2012-ben, az akadémiai beszámolók tükrében. 3. rész / 573 PIKKELYELHALÁS BOVINE A. Gáspárdy, Zs. M edgyesi, Gy. Gyulay, Á. Cs. Bajcsy, S. Gy. Fekete: Epidem iological and aetiological characteristics of abomasum displacement in cattle /5 1 5 Zs. Lang, J. Földi, L. Ózsvári, J. Reiczigel: Relationship betw een seropositivity and prevalence on the basis of epidem iological analysis o f data o f BHV-1 eradication program in Hungary / 525 VÉRVÉTEL TEKNŐSBŐL SMALL ANIMALS R. Garamvölgyi, I. Répa, B. Lőrincz, Cs. Jakab, Gy. Balka, Zs. Lelovics: H istological and im m unohistochem ical study on canine m am m ary gland tum ours in cases clinically evaluated by m odern im aging te c h n iq u e s / 535 A. Rzepiel, Zs. Bíró, P. Lehotzky, L. Ózsvári, M. Fiorvai-Szabó, Zs. B. N agy: The establishm ent and usefulness o f domestic cat genom bank through the model o f Maine Coon breed / 543 PET ANIMAL J. Gál, A. Elmardi, Cs. Géczy, M. M á n d o k i: Extensive gangrene caused by C lostridium ba ra tii fo llo w in g scale necrosis in Burmese Python (Python m olurus bivittatus), as a potential zoo notic disease. Case re p o rt/5 4 9 M. Ranker, M. M ándoki, Sz. Farkas, J. Gál: Exam ination o f som e blood param eters fo llo w in g hibernation in Red eared sliders (Trachemys scripta elegáns) / 554 FOOD HYGIENE G. Géczi, P. Korzenszky, M. Fiorváth: Com parison o f tra ditiona l and m icrowave pasteurization o f cow m ilk /5 5 7 P. Schwarz, A. Lukácová, G. Formicki, P. Massányi, J. Golian, Zs. Kiss: Heavy metals in Slovakian m eat and milk samples / 565 LETTER TO THE EDITOR A bout ABVD vaccines (E. Hankó Faragó) / 571 ACADEMIC REPORTS Veterinary research in 2012, in the light of academic reports. Part 3 / 573 M IK R O BAS ZÁM -C SÖ KK EN ÉS 562 A cikkeket kivonatolják és/vagy címeit közük az alábbi intézmények referáló és indexelő folyóiratai: CAB Internatiional (UK) index Veterínaríus, Veterinary Bulletin stb. ISI (Institute fo r Scientific Information, USA): Current Contents és FO: VM This Journal is indexed and/of abtracted in Current Contents anf FO:VM of ISI (Institute for Scientific Information, USA) Index Veterínaríus, Veterinary Bulletin (and others) of CAB International (UK) Internet address (English contents pages, subscription price, etc.: w w.univet.hu/m al 513

3 M AG YAR I ÁLLATO R VO SO K 135. A CÍMLAPON LÁTHATÓ KÉPRŐL L A P J A l 2013/9 Hungarian V eterinary Journal A la p íto tta - Established b y NÁDASKAY Béla A modem állat-egészségügyi rendszer és szolgálat hazai megszerve zésében jeleskedő L ip th a y Is t v á n ( ) után Lipthay-gárda" néven emlegették azokat a magyar királyi állatorvosokat, akik 1881től egyre növekvő számban állami feladatokat láttak el és jogosultak voltak a szolgálat egységét kifejező rendőr-tisztviselői egyenruha és kard viselésére. Hogy ez a viselet mennyiben járult hozzá a hivatalosan egyre elis mertebb állatorvosi szakma társadalmi presztízsének kivívásához és növeléséhez egy olyan korban, amelyben a kuruzslás elleni küzdelem még kiemelt feladat volt, azt jól példázza S u ly o k G é z a ideiglenes kine vezéssel bíró kerületi állatorvos levele (Arad, július 31.): M in t hogy a kerületi állami állatorvosi teendőknek a jelen minőségembeni ellátása határozottan a szolgálat hátrányára van, m iután a közön ség, de különösen a nép, az évek óta m egszokott állami állatorvosi egyenruhát respectálta s előtte meghajolt, addig én, különösen a vásárokon a beteggyanus állatok közelebbi vizsgálatánál és marha levelek ellenőrzésénél ki vagyok téve az ellenszegülésnek és azon ellenvetésnek, hogy»mi köze hozzá«, - mély tisztelettel azon alázatos kéréssel járulok a Nagyméltóságu [Földmívelésügyi] M inisterium elé, hogy engem, ha másként nem, legalább díjtalan állami állatorvossá kinevezni kegyeskedjék." Erre azonban csak az évi VII. te. ál tal előírt tiszti vizsga letétele után számíthatott. A legalább kétéves gyakorlattal rendelkező diplom ás állatorvosnak kérelme mellé be kellett nyújtania egy szakmai naplót, amelyben beszámolt gyakorlati tapasztalatairól. A hatórás írásbeli és legalább egyórás szóbeli-gya korlati vizsgálat magában foglalt boncolási feladatot, górcsövezést, a járványos betegség alkalmával szükséges írásbeli teendők végzését, alapos tenyésztési és igazgatási elméleti ismereteket. S u ly o k doktor az elsők között teljesítette a komoly követelményeket. Immár m. kir. állami állatorvosként, 1890-ben a Természettudományi Társulat tagjai sorába fogadták, 1899-ben a Magyarországi Állatorvos-Egylet (MOÁE) központi választmányának vidéki tagja lett, közleményei jelentek meg, majd 1912-ben főállatorvosi kinevezést nyert. Á címlapon egy másik sikeres állami állatorvos, R é g e ld o r f f i A l t m a n n G y u l a fényképe látható. A l t m a n n 1866-ban született Németságon és 1891 között járt az állatorvosi tanintézetbe. Hivatása az ország különböző városaiba vitte, közben szépen haladt a szolgálati ranglét rán. Magyar királyi járási állatorvosként 1913 végén megalapította a Gyulafehérvári Állat- és Madárvédő Egyesületet, amely azonnal csat lakozott a Magyarországi Állatvédő Egyesületek Szövetségéhez. 1923ban Gyulán telepedett le, ahol főállatorvosként és állat-egészségügyi főfelügyelőként m űködött ban távozott az élők sorából. Az állategészség-rendőri szervezet frissen vizsgázott és szolgá latba állt tagjainak nevét egy ideig közölte ugyan a Veterinarius, majd az Állatorvosi Lapok, lassan mégis feledésbe merültek, hiszen m unkájuk belesimult az állategészségügy újjászervezése érdekében te tt erőfeszítésekbe, pedig kiváló szaktudásukkal és a mozaikosan fennm aradt életrajzi adatokból is kivilágló tevékenységükkel máig hatóan hozzájárultak az állatorvosok társadalmi megbecsültségének és tekintélyének emeléséhez. O rbán Éva Terjeszti: Lapker Zrt. Előfizetésben terjeszti a M a gyar Posta Zrt. Levél Üzletág, K özponti Előfizetési és Á rus m enedzsm ent csoport. Postacím: 1900 Budapest. Előfizethető az ország bárm ely postáján, valam int a hírlapot kézbesítőknél, e-m ailen :hirlapelofizetes@ posta.hu. To vábbi inform áció: / Ügyfélszolgálat: Tel.: , Fax: K ülföldö n terjeszti: C olor Interpress K ft., 1039 Budapest, Hatvány L. u. 14. Tel.: , Fax: Előfizetési díj 1 évre: Ft. 514 Magyar Állatorvosok Lapja szeptember 1878 Vol No 9. - Budapest, Sept FŐSZERKESZTŐ - E DITOR-IN-CHIEF VISNYEI László SZERKESZTŐBIZOTTSÁG - EDITORIAL BOARD A b o n y i Tamás, Bíró Ferenc, Búza László, D un a y M iklós, Farkas R óbert, Fekete Sándor, F o d o r László, Gál János, G á lfi Péter, G ö n ci Gábor, Laczay Péter, M a n c z ú r Ferenc, N ag y Béla, N em es Imre, N é m e th Tibor, Ózsvári László, Sályi Gábor, Seregi János, S o lti László, S ó to n y i Péter, S zieberth István, Tuboly Tamás, Varga János, Vetési Ferenc, Visnyei László (elnök), Vörös K ároly Szerkesztő: Fábián Tiborné Szerkesztőségi titk á r: Baráth Edina SZERKESZTŐSÉG - EDITORIAL OFFICE H Budapest, István u. 2. H u n g a ry Levélcím: 1400 B u d ap e st 7. Pf. 2. Telefon: (36-1) (3 6-1 ) / , , Telefax: (36-1) In te rn e t: h ttp ://w w w.u n iv e t.h u /m a l E-m ail: m al@ aotk.szie.hu K IA D Ó - PUBLISHER / K I A f \ / Nemzeti Agrárszaktanáosadási, I V I Képzési és Vidékfejlesztési Intézel N e m z e ti Agrárszaktanáosadási, Képzési és V idékfejlesztési In té z e t H B udapest, Park u. 2. Telefon: (36-1) Telefax: (36-1) In te rn e t: w w w.a g ra rla p o k.h u E-m ail: a g ra rla p o k.h u Felelős kiadó: DR. MEZŐSZENTGYÖRGYI DÁVID, a N A K V I fő ig a z g a tó ja LAPTULAJDONOS VIDÉKFEJLESZTÉSI M in is z t é r iu m H ird etések fe lv é te le S zerkesztőségben Telefon/fax: (36-1) K iad ó b an Telefon: Telefax: (36-1) E-m ail: a g ra rla p o k.h u M in d e n jo g fe n n ta rtv a. A la p b ó l értesüléseket á tv e n n i csak a M a g y a r Á lla to rv o s o k Lapjára való hivatkozással lehet. A h ird e té se k és e gyéb re k lám k ia d v á n y o k ta rta lm á é rt a k ia d ó fe lelő ssé ge t n em vállal. N yo m d ai előkészítés DÁVID ILDIKÓ NYOMÁS OOK-Press K ft Veszprém, Pápai u. 37/a INDEX: HU ISSN X

4 SZARVASMARHA A szarvasmarhák oltógyomor-helyzetváltozásának M AG YAR I щ Б1Б-Б74 I L A p J A I 2013/9 I I,.,. S. Gy. Fekete: JGllGQZGtGSSGQGI GS O k d l Epidemiological and aetiological * ^ ^ characteristics of abomasum displacement in cattle Gáspárdy András1*, Medgyesi Zsófia1, Gyulay Gyula2, Bajcsy Árpád Csaba3, Fekete Sándor György1 1] SZIE-ÁOTK, Állattenyésztési, Takarm ányozástani és Laborá lla t-tu d o m án yi Intézet. István u. 2. H-1078 Budapest. *E -m ail gaspardy.andras@ aotk. szie.hu 2] A g rifu tu ra Real Kft. Tárnok 3] SZIE-ÁOTK, N agyállatklinika Összefoglalás. Az elm ú lt évtizedekb en sok szakirodalm i ad at g yű lt össze az o ltó g yo - m or-helyzetváltozással (O HV) kapcsolatban, azonban még ma is számos kérdés m egválaszolatlan. A szerzők egy hazai te je lő teh en észeti telep példáján nyom on követik a b eteg ség et és to váb b i ad a to k a t g yű jte n e k a betegségről. A vizsgálatban a tejhasznú szarvasm arhatelepről a közötti évek a d a ta it d o lg o ztá k fe l. Összesen 193 e s ete t e le m e zte k, am elyek m in degyike m ű té tre kerü lt. A szerzők kis zám íto ttá k az O H V elő fordulásának gyako riság át, valam in t az elléstől a betegség m egállapításáig e lte lt idő alakulását. E két m u tató értékelésében a tulajdonosváltás (és ezen keresztü l a takarm ányozás m egváltozása), a term elési évek, az évszak, a laktációk szám a, a h olstein -fríz vérhányad h atását v e tté k fig y elem b e. Úgy ta lá ltá k, hogy a b e vezete tt intenzív takarm ányozás jelentősen n övelte a betegség kialakulásának veszélyét, az ellésszám nak viszont nem v o lt hatása. Télen tö b b v o lt a m egbetegedés, m int nyáron, és a fajta tis zta állato kb an szintén nagyobb arányú v o lt az előfordulás, m int a keresztezettekb en. A z elléstől a m egállapításig eltelt idő viszonylag tág h atárok között m ozgott és fü g g e tle n v o lt az előfordulás g yakoriságától. Az á lla to k nagy része az ellést követő eg y hónapon belül b e te g e d e tt m eg. Télen a betegség valam ivel korábban lé p e tt fe l, m int nyáron. Eredm ényeik alapján javasolják, hogy azokon a telep eken, ahol a betegség ma is nagy gazdasági káro kat okoz, az ellés utáni egy hónapon belül végezzen ek rutin szűrővizsgálatot. A takarm ányozás optim alizálásával, va la m in t az időben e lv é g zett m ű tétte l jelentősen csökkenthető az Ó H V á ltal o k o zo tt kár és a m egbetegedéseket is elfo g a d h ató szinten leh et ta rta n i. Sum m ary. There has been an abundance o f lite ra tu re on displaced abom asum (DA) during th e past decades, how ever, lot o f questions have rem ained unansw ered. The purpose o f this study w as to valid ate, clarify and exam ine fu rth e r w h a t w as alread y kn o w n ab o u t th e disease, th ro u g h th e exam ple o f a H ungarian d airy farm w ith DA related problem s in th e past. D ata w e re collected fro m th e years o f D ata w e re processed using th e Statistica and Excel com puterized s o ftw a re. There w e re alto g e th e r 193 cows in th e d atabase. The m ain param eters to analyse w e re th e effects o f th e d iffe re n t o w ners (w hich consequently m ean t m o d ified n u tritio n al m ethods), production year, season and Holstein Friesian blood proportion on th e d evelopm ent o f th e disease. The changes in th e tim e interval b etw ee n p artu ritio n and th e diagnosis o f DA in relation to th e e ffe c t o f th ese param eters w e re exam ined. The results concluded th a t intensive n utritio nal m ethod (effe ct o f o w n er) highly increased th e n um ber o f DA cases. DA is m ore fre q u e n t during th e w in te r season and develops eq u ally in heifers and cows in th e ir later lactations. The pureblood Holstein Friesians have a higher chance o f developing th e disease th an in crossbreds. The tim e interval b e tw e e n p artu ritio n and diagnosis m ay va ry in a w id e range, h o w ever m ost o f th e cases occurred w ith in o ne m onth a fte r calving. The DA develops sooner a fte r p artu ritio n in w in te r th an in sum m er. Regarding th e results, th e authors suggests th a t a ro u tin e DA exam in atio n could be indicated w ith in this tim e interval in dairy farm s, w h e re th e disease still causes problem s. S urgery has proven to be an effe ctive m ethod in tre a tin g th e disease, thus an early diagnosis fo llo w e d by surgery could help m inim ising th e economic loss. Oltógyomor-helyzetváltozás okai 515

5 Szeropozitivitás és prevalencia összefüggései hazai BHV-1- mentesítés adatainak járványtani elemzése alapján Láng Zsolt1*, Földi József2, Ózsvárí László3, Reiczigel Jenő I L A P J A 2013/9 Zs. Lang - J. Földi - L. Ózsvári - J. Reiczigel: Relationship between seropositivity and prevalence on the basis of epidemiological analysis of data of BHV-1 eradication program in Hungary 1] SZIE-ÁOTK, B iom atem atikai és Szám ítástechnikai Tanszék. István u. 2. H Budapest. * Em ail: lang.zsolt@ aotk.szie.hu 2] Euvet Bt., G ödöllő 3] SZIEÁOTK, Á llat-egészségügyi Igazgatástani és A grárgazdaság-tani Tanszék Ö sszefoglalás. A m agyarországi szarvasm arha-állo m ányok B H V -1-m entesítését gen egatív m arkervakcinákkal végzik 2002 ó ta. A szeropozitivitásban ig bekövetk e z e tt te le p i vá lto zá so k alapján a szerzők az a d a to k ú jrafeld o lg o zásával, a BHV-1 ellen an yagok kim u tatása során a lk a lm a zo tt d iagnosztikai tesztek szenzitivitását és specificitását felhasználva, a téves pozitív és téves neg atív arányok fig y elem b e vételével a szeropozitivitásból becsülték a BHV-1 -fertő zö ttség valódi előfordulási arán yát, p revalen ciáját. Ennek ism erete leh ető vé te tte a m entesítés h atásán ak p ontosab b érték elés ét, a fertő zés korcsoportok, m egyék, m egyecsoportok és te le p e k kö zö tti hetero g en itásán ak és terjedési lehetőségének statisztikai vizsgálatát. A fertőzés telep e k közötti terjedésének jellem zésére a szerzők, az elő bbiek m e lle tt, egy ökológiai m u tató, a zsúfoltsági index alkalm azását is javasolják. A b e m u ta to tt statisztikai m ódszerek más fe rtő z ő b eteg ségek elleni m entesítések elő rehaladásának nyom on követésére is alkalm asak, és segítségükkel a m entesítési program okban esetlegesen szükséges m ódosítások idejében m eghozhatók. Sum m ary. T he n atio n al BHV-1 erad icatio n p ro gram in H u n gary, using ge n eg ative m arker vaccines, has been going on since The authors estim ated tru e prevalence o f BHV-1 infection from serological results, by re-analysing th e data obtained until 2006, considering also th e proportion o f false positive and false negative reactions a ttributable to sensitivity and specificity o f th e applied tests. This in fo rm ation allow s m ore precise e v a lu a tio n o f th e progress o f erad icatio n as w e ll as th e statistical assessm ent o f h etero g en e ity o f infection am ong farm s, age groups and geographical areas and th e risk o f spreading. The authors suggest a n ew ecological param eter i.e. th e crow ding index to characterize th e risk o f spreading. The statistical m ethods presented in this paper are su itab le tools to fo llo w up th e progress o f eradication program s o f any infectious disease, and th eir use m ay facilitate th e in-tim e decisions fo r th e m odification o f th e program s. BHV-1-szeropozitivitás és a prevalencia összefüggései 525

6 KISÁLLAT Kutyák emlődaganatainak szövettani és immunhisztokémiai vizsgálata modern képalkotó eljárásokkal klinikailag megállapított esetekben I L A P J A 2013/9 R. Garamvölgyi - I. Répa - B. Lőrincz - Cs. Jakab - Gy. Balka - Zs. Lelovics: Histological and immunohistochemical study on canine mammary gland tumours in cases clinically evaluated by modern imaging techniques Garamvölgyi Rita1*, Répa Imre1, Lőrincz Borbála1, Jakab Csaba2, Balka Gyula2, Lelovics Zsuzsanna1 1] KE-ÁTK, D iagnosztikai és O n ko ra d io ló g ia i Intézet. Guba S. u. 40. EI-7400 Kaposvár. *E -m ail: dr. garam völgyi. rita@ gm ail. com 2] SZIE-ÁOTK, K órb o ncta n i és Igazságügyi Á lla to rvo sta n i Tanszék Összefoglalás. A szerzők 24 em lődaganatban szenvedő szuka kutya vizsgálatát végezték el képalkotó eljárásokkal (u ltrah an g, ko m p u terto m o g ráfia, mágneses m agrezonancia képalkotás). A vizsgálatok után, a d ag anato k m ű téti kim etszését követően, szövettani elem zésre, va la m in t im m u n hiszto kém iai vizsgálatra (K i-67 proliferációs m arker, ill. index kim utatásra) került sor. Szerzők, a kliniko p ato ló g iai ered m ények ism eretében, á tte k in tik a ku tyák em lő d ag an ata in ak szövettani típ u sait, azo k előfordulási g yakoriságát. Elem zik to váb b á a Ki-67 an tigén m int prognosztikai fa k to r alkalm azh ató ságát ku tyák em lő d ag an ata in ak vizsgálatáb an. Sum m ary. T he au th ors exam in ed 24 fe m a le dogs su fferin g fro m m a m m ary gland tu m o u rs using diagnostic im ag ing techniques (u ltraso u nd, co m p u ter to m o g rap h y, m agnetic resonance im aging). A fte r surgical excision th e tu m o urs w e re evalu ated histologically and im m unohistologically (Ki-67 an tigen test). In v ie w o f th e results th e authors present th e histological ty p e o f m am m ary tum ours and th e ir prevalence. In ad d itio n, th e Ki-67 antigen w as analysed as a prognostic factor during th e investigation o f canine m am m ary gland tum ours. Ebek emlődaganatainak szövettani típusai és gyakorisága 535

7 Házimacska genombankjának kialakítása és gyakorlati jelentősége a maine coon fajta modelljén keresztül Rzepiel Andrea12, Bíró Zsolt3, Lehotzky Pál1, Ózsvári László4, Horvai-Szabó Mária2, Nagy Zsolt Béla15* I L A P J A 2013/9 A. Rzepiel - Zs. Bíró - P. Lehotzky - L. Ózsvári - M. Horvai-Szabó - Zs. B. Nagy: The establishment and usefulness of domestic cat genom bank through the model of Maine Coon breed 1] G enetikával az Egészségért Egyesület. Vak B ottyán u. 37. H-1165 Budapest, *E -m ail: dr.nagy.zsolt@ gm ail.com 2] SZIE-MKK, Á llatte n yé szté s-tu d o m á n yi Intézet 3] SZIE-MKK, Vadvilág M egőrzési Intézet 4] SZIE-ÁOTK, Á llat-egészségügyi Igazgatástani és Á grárgazdaságtani Tanszék 5] N AG Y GÉN Kft. Összefoglalás. A D N S -bankok szerepe m ár évtize d ek ó ta jól kö rvon alazód ott a haszonállatok tenyésztésében, szem ben a h obbiállatokéval és a vadon élő állatokéval. A m acskafélék közül eddig egyedül az ibériai hiúz g en o m b ank felá llítá s á t közölték, házim acska-genom bankról ez az első tudom ányos közlem ény. A szerzők a házimacskák közül a m aine coon fa jtá t vá la s zto ttá k m odellnek, m ert, bár am erikai fa j ta, M agyarországon közel a legnagyobb egyedszám ban m egtalálh ató m acskafajta, jól szervezett ten yésztő i körrel, valam in t a vadm acskához filo g en etikailag közelebb álló házim acskafajtákhoz ta rto z ik. A bizo n ytalan ered etű és g en etikai h átterű kóbor macskákkal elle n té tb e n, az e lle n ő rz ö tt tenyésztési program ú m aine coon fa jta 199 m agyarországi eg yedéb ől szárm azó szőr- vagy nyálm in tákból 2011 és 2013 kö zö tt eg y olyan házimacska m odell g en o m b ank került kialakításra, am ely segítségével a házimacska m egkülö n b ö zteth ető a vadm acskától, valam in t a házimacska x vad macska h ibridektől. így kellő számú g en etikai inform áció birtokában a jog alko tó te rm é szetvédelm i szem pontból is felü lvizsgálh atja jelen legi álláspontját a nyilvánvalóan házimacska je lle g e t m u tató eg yedek vad ászterü leten tö rté n ő lelövését illetően. Ezen tú lm en ően a házim acska-genom bank szerepet játszh at a p rém et érin tő állatvéd elm i esetekben és a hum ángyógyászatban is. Sum m ary. The role o f DN A banks has been o utlined fo r decades in breeding o f farm anim als, com pared w ith th a t o f pets and w ild anim als. From Felidae th e Iberian lynxs gen om bank has been published only, and this is th e firs t scientific publication ab o u t dom estic cat gen om bank. O ne o f th e dom estic cat breeds, M ain e Coon w as chosen as a m odel, alth ough it is an Am erican b reed, because in H ungary it is o ne o f th e cat breeds w ith th e largest pop u latio n and w ell-o rg an ized breeders, fu rth e rm o re, is being q u ite close to th e w ild cat phylogenetically. B etw een 2011 and 2013, a m odel dom estic cat gen om bank w as d eveloped by using hair and saliva samples o f 199 M ain e Coon individuals fro m H ungary w ith supervised breeding program s, contrary to stray cats o f uncertain origin and genetic background, w hich can be used to distinguish dom estic cats fro m w ild cats, as w e ll as dom estic cat x w ild cat hybrids. Thus, based on su fficien t n um ber o f genetic in fo rm atio n, th e codifier, fro m th e poin t o f v ie w o f n atu re conservation, m ay also re view its current position as regards shooting individuals show ing obviously dom estic cat traits in th e hunting area. In ad d itio n, th e dom estic cat gen om bank could play an im p o rtan t role in fu r anim al protection cases and in hum an m edicine, as w ell. Házimacskagénbank 543

8 KEDVENCÁLLAT Pikkelyelhalás nyomán kialakult, Clostridium baratii okozta kiterjedt gangraena tigrispiton (Python molurus bivittatus) bőrében, mint potenciális zoonosis IL A P J A l 2013/9 J. Gál - A. Elmardi - Cs. Géczy - M. M ándoki: Extensive gangrene caused by Clostridium baratii following scale necrosis in Burmese Python (.Python molurus bivittatus), as a potential zoonotic disease. Case report Esetismertetés Gál János1, Adlan Elmardi2, Géczy Csaba3, Mándoki Mira1 1] SZIE-ÁOTK, K órb o ncta n i és Igazságügyi Á lla to rvo sta n i Tanszék, Egzotikus Á lla t és V adegészségügyi Osztály. István u. 2. H-1078 Budapest. gal. janos@ aotk.szie.hu 2] MBZO, U nited A rab Emirates, A b u Dhabi 3] Synlab Elungary Kft. Á llat-egészségügyi D iagnosztikai Osztály Összefoglalás. A szerzők egy ism eretlen életkorú, de kife jle tt, 3,5 m -es, 42,7 kg tö m eg ű h ím, g rán itszín m u táció jú tig ris p ito n (P yth o n m o lu ru s b iv itta tu s ) b ő réb en, a bőr a la tti k ö tő szö vetb e n á lla p íto tta k m eg p ik kely elh a lá s n yo m án k ia la k u lt, k ite rje d t g an graenakép ző dést (eves g yulladást). Az e lv á lto z o tt te rü le trő l, kevert fertő zé sk én t, Proteus vulgaris. Staphylococcus aureus és Clostridium b a ra tii b aktériu m o kat izoláltak. Az állat elhullását az e lv á lto z o tt te rü le trő l felszívódó to xin o k és más szövetszétesési term é kek m ia tt kialaku lt to xaem ia o kozta. Summary. The authors describe extensive gangrene fo rm a tio n fo llo w in g scale necrosis in th e subcutaneous connective tissue o f an ad u lt, 3.5 m long, 42.7 kg b o d yw eig h t m ale Granite Burmese Python (Python m olurus bivittatus) w ith unknow n age. Bacterial culture from th e diseased area revealed th e presence o f Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus and Clostridium b a ra tii bacteria. The cause o f d eath w as most p robably to xaem ia due to th e absorbed toxins fro m th e tissue debris in affected body p a rt o f th e anim al. Pikkelyelhalás tigrispitonban - zoonozis 549

9 Egyes vérértékek telelés utáni vizsgálata vörösfülű ékszerteknősökben (Trachemys scrípta elegáns) Panker M á té \ Mándoki Míra3, Farkas Szilvia2, Gál János3* 135 SS4-SS6 l L A P J A 2013/9 M. Panker - M. M ándoki - Sz. Farkas - J. Gál: Examination of some blood parameters following hibernation in Red eared sliders (Trachemys scripta elegáns) 1] Nem zeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal (NÉBIH) Á llat-egészségügyi és Á llatvédelm i Igazgatóság 2] M TA A g rá rtu d o m á n y i K u ta tó kö zpo n t, Á lla to rvo s-tu d o m á n yi Intézet 3] SZIE-ÁOTK, Patológiai Tanszék, Egzotikus Á llatés Vadegészségügyi Osztály. István u. 2. H-1078 Budapest. *E -m ail: Gal.Janos@ aotk. szie.hu Összefoglalás. A szerzők 19, a klinikai vizsgálat során egészségesnek b izonyult, telelésből fe lé b re d t, nőstény vörösfülű ékszerteknősben (Trachemys scripta elegáns) vizsgáltak egyes vé rp aram é tereket. M e g á lla p íto ttá k, hogy n ém ely é rté k e k (húgysav, LDH, kreatin in-kin áz) jelentős eltéréseket m u ta th a tn a k, am in ek a h átteréb en az é le t tan i, poszthibernációs katabolikus jelenségek állhatnak. Sum m ary. The authors checked specific blood param eters a fte r h ib ernatio n in 19 fe m a le Red eared sliders (Trachemys scripta elegáns), w hich w e re considered h ealthy according to th e clinical exam in atio n. The results s how significant differences in some (uric acid, LDH, creatine kinase) param eters th a t can m ost p robably be explained by th e physiological, post hibernation catabolic effe ct. 554 Magyar Állatorvosok Lapja szeptember

10 ELELMISZER-HIGIENIA A tehéntej hagyományos pasztőrözésének és mikrohullámú kezelésének összehasonlítása J MAGYAR L L A P J A [ 2013/9 G. Géczi - P. Korzenszky - M. Horváth: Comparison of traditional and microwave pasteurization of cow milk Géczi Gábor1, Korzenszky Péter2, Horváth M árk3 1] SZIE-GÉK, Környezetipari Rendszerek Intézet, K örnyezettechnika Tanszék, Páter Károly út. 1. H-2103 G ö döllő, *E -m ail: geczi. gabor@ gek.szie.hu 2] SZIE-GÉK, F olyam atm érnöki Intézet, M éréstechnika Tanszék 3] SZIE-MKK, K örnyezettudom ányi Intézet, Kémia és Biokém ia Tanszék Összefoglalás. Frissen fe jt te h é n te j pasztőrözését m ikrohullám ú energiaközléssel és hagyom ányos m elegítéssel v é g e zté k el a szerzők. A két m ódszer hatékonyságát tö b b e k kö zö tt a csíraszám pusztulás és a peroxidáz enzim aktiv itásának vizsgálatával h aso n líto tták össze. U tóbbi esetén m e g á lla p íto ttá k, hogy a m ikrohullám ú hőkezelés során a peroxidáz enzim aktivitása m agasabb hőm érsékletnél (T>80 C) is k im u tath a tó v o lt, szem ben a hagyom ányos hőkezeléssel, ahol m ár T«78 C-on in a ktiváló d o tt. Először m u ta tta k ki szignifikáns eltérést a hőkezelési m ódszerek hatása között. Sum m ary. Pasteurization o f fresh ly m ilked cows' m ilk w as carried o u t by m icrow avebased tre a tm e n t and tra d itio n a l h eat transfer. The efficiency o f h eat tre atm e n ts w e re com pared w ith th e analysis o f th e to ta l viable cell count and th e peroxidase en zym e activity. In case o f th e la tte r th e authors fo u n d th a t th e peroxidase en zym e activ ity w as d etectab le even a t h igher tem peratures (T>80 C) during th e m icrow ave heat tre a tm e n t, as opposed to th e convective h eat tre a tm e n t w h e re th e en zym e w as inactivated a t T«78 C. This w as th e firs t tim e th a t a significant d iffe ren ce w as d em o n strated b e tw e e n th e effects o f h eat tre atm e n ts. Tehéntej mikrohullámú pasztőrözése 557

11 Nehézfémtartalom szlovákiai hús- és tejmintákban J MAGYAR L 135 S6S-S71 L A P J A [ 2013/9 Pavol Schwarz\ Anetta Lukácová1, Grzegorz Formicki2, Peter Massányi1, Jozef Golian1, Kiss Zsuzsanna3* P. Schwarz - A. Lukácová - G. Formicki - P. Massányi - J. Golian - Zs. Kiss: Heavy metals in Slovakian meat and milk samples 1] Slovak U niversity o f A griculture 2] Pedagogical U niversity o f Cracow. 3] SZIE, Á lla té le tta n i és Á llat-egészségtani Tanszék. Páter К. u. 1. H G ödöllő. *E -m ail: Kiss.Zsuzsanna@ m kk.szie.hu Összefoglalás. A n eh ézfém ek környezetszennyező erős m érgek. A táplálékláncba kerülve, képesek raktáro zódni a szervezetben, ilyen m ódon egészségkárosító hatásúak. A m érgező n ehézfém ek a kadm ium, az ólom és a higany, mind az állato k, m ind az em berek szám ára károsak. A szerzők m eg m érték ezekn ek a káros anyagoknak a koncentrációit szarvasm arha tejéb en és húsában. Eredm ényeiket összehasonlították a Szlovák Köztársaság Codex A lim entarius szabványával. A te jm in tá k a t atom abszorbciós sp ektro fo to m éterrel (AAS) vizsgálták. Eredm ényeik szerint a vizsgált elem ek koncentrációi m ind a tejb en (As: 13.0, Cd: 0,75, Pb: 4,5, Hg: 0,0625, Cr: 25,0, Ni: 31,25 pg/ kg), mind a húsban (As: 25,5, Cd: 2,55, Pb: 14,0, Hg: 1,5, Cr: 65, Ni: 60,0 p g /kg ), m e g feleltek a Szlovák Köztársaság Codex A lim entarius szabvány előírásainak, és jelentősen kisebbek, m int a CONTAM ajánlásai. Sum m ary. H eavy m etal to xicity is o ne o f th e m ajor current en viro n m e n t health problem s and is p o te n tially dangerous because o f bio-accum ulation th ro u g h th e fo o d chain, w hich can cause hazardous effects on hum an health. The toxic heavy m etals o f g re a t concern are Cd, Pb and Hg w hich are usually associated w ith harm ful effects in hum ans and anim als. The aim o f this study w as to evalu ate th e concentration o f selected contam inants in c a ttle m eat and m ilk and to com pare th e observed concentration lim its w ith d ata fro m th e Codex A lim entarius o f th e Slovak Republic. Samples o f m ilk w e re analysed fo r m etal contents using atom ic absorption sp ectro p h o to m etry (AAS). The results o b ta in ed and expressed in mg.kg-1 show ed th a t m ilk had in average to le ra b le concentration o f As, Cd, Pb, Hg, Cr, Ni (13.0, 0.75, 4.5, , 25.0, 31.25, pg kg-1, respectively) as w e ll as m eat (25.5, 2.5 5, 14.0, 1.5, 65.0, 60.0 pg kg-1, respectively). These values did not exceed averag e concentration specified by th e Codex A lim entarius o f th e Slovak Republic and did not reached th e scientific opinions o f CONTAM. Hús- és tejminták nehézfémtartalma 565