FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉS VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM

Átírás

1 FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉS VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM GOMBATERMESZTŐ RÉSZSZAKKÉPESÍTÉS ADAPTÁLT KÖZPONTI PROGRAM TANULÁSBAN AKADÁLYOZOTT TANULÓK SZÁMÁRA 2008

2 Készült a Nemzeti Szakképzési és Felnőttképzési Intézet munkacsoportjában, gyógypedagógusok és speciális szakiskolai pedagógusok közreműködésével Jóváhagyási szám:./

3 I. Általános irányelvek 1. A képzés szabályozásának jogi háttere Az adaptált központi program valamint alapján készült. a közoktatásról szóló, többször módosított évi LXXIX. törvény, a szakképzésről szóló, többször módosított évi LXXVI. törvény, a gazdasági kamarákról szóló évi CXXI. törvény, az egyenlő bánásmódról és az esélyegyenlőség előmozdításáról szóló módosított évi CXXV. törvény, a fogyatékos személyek jogairól és esélyegyenlőségük biztosításáról szóló évi XXVI. (IV. 1.) törvény, az Új Országos Fogyatékosügyi programról szóló 10/2006. (II.16) OGY határozat, az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló, többször módosított 1/2006. (II. 17.) OM rendelet, a szakképzés megkezdésének és folytatásának feltételeiről, valamint a térségi integrált szakképző központ tanácsadó testületéről szóló 8/2006. (III. 23.) OM rendelet, az iskolai rendszerű szakképzésben részt vevő tanulók juttatásairól szóló 4/2002. (II. 26.) OM módosított rendelet, a Nemzeti Alaptanterv kiadásáról, bevezetéséről és alkalmazásáról szóló módosított 243/2003. (XII. 7.) Kormányrendelet, a kerettantervek kiadásának és jóváhagyásának rendjéről, valamint egyes jogszabályok módosításáról szóló módosított 17/2004.(V.20.) OM rendelet, a Sajátos nevelési igényű tanulók iskolai oktatásának irányelvei kiadásáról szóló módosított 2/2005.(III. 1.) OM rendelet, a nevelési intézmények működéséről szóló többször módosított 11/1994.(VI.8.) MKM rendelet, a közoktatási intézmények elhelyezésének és kialakításának építészeti-műszaki követelményeiről szóló 19/2002. (V.8.) OM rendelet, a szakképzés-fejlesztési stratégia végrehajtásához szükséges intézkedésekről szóló 1057/2005.(V.31.) Kormányhatározat a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló 20/2007. (V. 21.) SZMM rendelet, a Kertész szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó módosított 8/2008. (I. 23.) FVM rendelet (amely tartalmazza a Gombatermesztő részszakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit) 3

4 A tanítási-tanulási folyamat szervezése során figyelembe kell venni a szakképző intézményt fenntartó helyi rendelkezéseit, az iskolaszék állásfoglalásait, a gyakorlati képzés megszervezésében közreműködő gazdálkodó szervezet igényeit. A képzés megszervezéséhez a szakképzést folytató intézmény a jelen általános irányelvekben foglaltak, továbbá a központi programban a tananyagegységekre vonatkozóan leírtak alapján elkészíti a pedagógiai programjának részét alkotó szakmai programját és a meghatározott képzési időre vonatkozó megállapodást a gazdálkodó szervezettel. Ezen dokumentumokat a szakképző intézmény fenntartója hagyja jóvá. 4

5 2. A részszakképesítés OKJ-ban szereplő és egyéb adatai A szakképesítés azonosító száma: A szakképesítés megnevezése: Kertész A részszakképesítés azonosító száma: A szakképesítés megnevezése: Gombatermesztő Hozzárendelt FEOR szám: 6113 Szakképzési évfolyamok száma: 2 Elmélet aránya: 40% Gyakorlat aránya: 60% Szakmai alapképzés (iskolai rendszerben): van Időtartama (évben vagy félévben): 1 év Szintvizsga (iskolai rendszerben): nem szervezhető Ha szervezhető, mikor: - 5

6 3. A képzés szervezésének feltételei A szakképzést végző köteles biztosítani a fogyatékos személy részére az egyéni fejlesztéséhez a gyógypedagógiai támogatást, valamint a szükséges képzési tartalmak elsajátítását biztosító speciális eszközöket, módszereket, programokat, munkaformákat. Személyi feltételek Az elméleti és gyakorlati képzést a közoktatásról szóló, többször módosított évi LXXIX. törvény 17. -ában,valamint a szakképzésről szóló, többször módosított évi LXXVI. törvény 17. -ában szabályozott feltételekkel rendelkező pedagógus, gyógypedagógus és egyéb szakember láthatja el. A tanulók sérülés-specifikumából fakadó speciális képzési igényeinek megfelelően szükséges: - a szaktanároknak, a szakoktatóknak a célcsoportnak megfelelő speciális pedagógiai, módszerbeli felkészültséggel rendelkezniük, - a tanulók fejlesztéséhez, a pedagógiai és egészségügyi célú habilitációs, rehabilitációs feladatok ellátásához: szakirányú képesítéssel rendelkező gyógypedagógiai tanár egyéb szakirányú képzettséggel rendelkező szakemberek - a pedagógiai munkát segítő gyógypedagógiai asszisztens, - a tanulásban akadályozottsághoz esetlegesen társuló egyéb problémák ellátása érdekében pszichológus, szociális munkás, szakorvos, jeltolmács (egyéni szükséglet szerint). A szakmai elméleti tananyagegységek (tantárgyak) oktatását a szakképző intézménynek kell ellátnia (saját szaktanárai vagy társ szakirányú képző intézmény szakembereinek bevonásával). Tárgyi feltételek A szakmai elmélet oktatását és a szakképző iskolában folyó gyakorlati képzést a szakképző iskolának kell megszervezni, amelyhez az alábbiak biztosítása szükséges tanterem tanüzem szaktanterem alapozó tanműhely oktatókabinet vállalkozói iroda számítógépterem gépműhely nagyüzemi termelőhely tanbolt tangazdaság kisüzemi termelőhely 6

7 tanműhely tankert géptanműhely A gazdálkodó szervezetnél folyó szakmai gyakorlati képzéshez szükséges eszközök és felszerelések jegyzékét a szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményét kiadó rendelet tartalmazza. A tanulásban akadályozott tanulók számára az oktatókabinetben van lehetőség kiscsoportos formában illetve egyénileg történő foglalkoztatással biztosítani a szakmai elméletigényes gyakorlat jellegű tananyagtartalom feldolgozását, a speciális gyakorlatot (a tanulók gyakorlati felzárkóztatását). A kötelező egészségügyi és pedagógiai habilitációs, rehabilitációs, a felzárkóztató egyéni illetve kiscsoportos foglalkozásokhoz: - foglalkoztató terem, fejlesztőeszközökkel A szabadon választható szakmai tananyagegységek (tantárgyak) oktatása jellegüknek megfelelő helyszínen történhet, megfelelő feltételekkel. A Gombatermesztő részszakképesítés hatályos szakmai és vizsgakövetelménye tartalmazza a szakmai képzéshez szükséges minimális eszköz- és felszerelési jegyzéket. A tanulásban akadályozott tanulók nevelésének oktatásának - képzésének alapvető követelménye a fokozott, sokoldalú szemléltetés. Az egyes tantermek, szaktantermek, oktatási célú helyiségek felszerelését ennek megfelelően kell bővíteni demonstrációs eszközökkel. A szabadon választható tananyagegységek (tantárgyak), az egészségügyi és pedagógiai célú (re)habilitációs tanórai foglalkozások esetében a választott tananyagegység (tantárgy) tartalma, illetve a foglalkozás jellege határozza meg a szükséges eszköz- és felszerelés körét. A tanulószerződés alapján végzett gyakorlati képzés tárgyi és személyi feltételeit a gazdálkodó szervezetnél az illetékes területi gazdasági kamara adott esetben a szakképző iskola bevonásával ellenőrzi. Az illetékes területi gazdasági kamara ellenőrzési joga kiterjed a szakképző iskola és a gazdálkodó szervezet közötti megállapodás alapján végzett gyakorlati képzés feltételeinek ellenőrzésére is. 7

8 4. A tanulók felvételének feltételei A képzés megkezdésének szükséges feltételei: Bemeneti kompetenciák: - Iskolai előképzettség: Szakmai előképzettség: - Előírt gyakorlat: - Elérhető kreditek mennyisége: - Pályaalkalmassági követelmények: Szakmai alkalmassági követelmények: Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: nem igényel befejezett iskolai végzettséget nem szükségesek nem szükségesek szükséges Iskolai rendszerű képzés esetén javasolt, hogy a képzésbe való belépés tanulásban akadályozottak részére egészségügyi és pályaalkalmassági feltételek meglétével, egyéni elbírálás alapján történjen. A gombatermesztő szakma gyakorlása (tanulása) nagy odafigyelést és fokozott munkaegészségi előírásokat igényel, ezért javasolt a pályaalkalmasság megállapítása. Már a pályaorientálásnál is figyelemmel kell lenni ezen követelményekre, a tanulásban akadályozottsághoz társuló esetleges problémákra (magatartászavar, allergia, gyógyszerszedés, stb.). A komplex pályaalkalmassági vizsgálaton gyógypedagógiai, pszichológiai és orvosi szempontok alapján véleményezik a tanuló alkalmasságát a képzésbe való belépésre. A képzésből való kizáró ok meghatározása a komplex pálya- és szakmai alkalmassági vizsgálat alapján, egyéni elbírálás szerint indokolt. 8

9 5. A részszakképesítés munkaterülete A részszakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakör, foglalkozás: A munkakör, foglalkozás FEOR száma FEOR megnevezése 6113 Zöldségtermesztő A részszakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása: Tervet készít, kalkulációt végez Előkészítő tevékenységet végez Eszközöket, gépeket használ, üzemeltet és karbantart Előírások szerint dolgozik Dokumentációt használ, készít Piaci előkészítést végez Értékesítést végez Gombatermesztési feladatokat lát el azonosító száma A szakképesítéssel rokon szakképesítések megnevezése Dísznövénykertész Növénytermesztési, kertészeti és növényvédelmi technikus 6. A képzés célja A szakképesítés munkaterületéhez tartozó legjellemzőbb munkakörök, foglalkozások betöltéséhez szükséges kompetenciák elsajátíttatása. A cél elérése érdekében el kell sajátíttatni a munkakörben elvégzendő feladatokat, ki kell alakítani az azokhoz szükséges tulajdonságokat (alkalmazott szakmai ismeretek, szakmai készségek, képességek, személyes, társas és módszerkompetenciák). Tanulásban akadályozottak esetében a képzés pedagógiai és szakmai céljai kiegészülnek az egyéni igényeknek megfelelően egészségügyi és pedagógiai habilitációs, rehabilitációs célokkal. Ezen célok megvalósítását a képzés során fejlesztő foglalkozások, szocializációs programok segítik. A fejlesztés a tanítás-tanulás folyamatában megmutatkozó gyengébb, vagy sérült funkciók korrigálására, kompenzálására, felzárkóztatásra, az eszköztudás, a szociális képességek fejlesztésére, az önálló életvezetés megtanulására, a munkába állásra történő felkészítésre, a szociális szféra akadályozottságából származó hátrányok csökkentésére irányul. 9

10 7. A részszakképesítés követelménymoduljai A szakmai követelménymodulok felsorolása: A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek A szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil: Vállalkozást hoz létre Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Közreműködik a kiválasztott telephely kialakításában Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről Szükség szerint gondoskodik vállalkozásának átszervezéséről, megszüntetéséről Értelmezi a piackutatás eredményeit Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit Meghatározza a tevékenységi célokat Kiválasztja termesztésre vagy felhasználásra a növényfajokat és fajtákat Beszerzi a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, berendezéseket, segédanyagokat Beszerzi a szaporítóanyagot, a felhasználandó növényanyagot Technológiai előírásokat betart, betartat Informatikai eszközöket használ Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt Munkaerőt és tanulót irányít, ellenőriz Munkaszervezést végez Munkaadói feladatokat lát el Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut/göngyöleget/berendezést/eszközt, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket Az áru jellegének és az előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról Bemutatja az árut a vevőknek és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el Dokumentáltan gondoskodik az eladatlan és a selejt áru további sorsáról Tulajdonságprofil: Szakmai kompetenciák: A típus megjelölésével a szakmai ismeretek: C A vállalkozási formák jellemzői C Az üzleti terv tartalma, felépítése B A vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai 10

11 C A belső és külső források biztosításának lehetőségei C A telephely kiválasztásának szempontjai C A tevékenységhez szükséges tárgyi feltételek kialakítása C Az áru- és vagyonvédelem biztosításának módjai C A humánerőforrás-gazdálkodás szerepe, feladatai B A munkaszerződések megkötésére, felbontására vonatkozó előírások, szabályok B A munkatársak kiválasztásának folyamata, a béralku lefolytatása C A telephely külső/belső arculat-kialakításának szabályai B A finanszírozás lehetőségei B A vállalkozás eredményességének vizsgálata B A hatékony munkaszervezés C Piacfelmérés C Piacbefolyásolás módjai B A pénzforgalom lebonyolításának módjai, szabályai B A pénzkezelésre vonatkozó szabályok A munkaviszony jogi szabályozása, a jelentési kötelezettségek betartásának B szabályai B A telephely működési rendjéhez kapcsolódó szabályok B Pénzforgalmi nyilvántartások B Munkaügyi nyilvántartások C Az üzleti levelezés lebonyolításának szabályai C A kommunikációs eszközök, fénymásolók használata C A számítógépek és perifériáik használata C A vállalkozás átszervezésének formái, gyakorlati teendői B A vállalkozás megszüntetésének formái, gyakorlati teendői B Áruforgalom tervezése B Áruforgalom irányítása B Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok B Beszerzés B Készletezés B Értékesítés A szint megjelölésével a szakmai készségek: 2 ECDL 1. m. IT-alapismeretek 2 ECDL 2. m. Operációs rendszerek* 2 ECDL 3. m. Szövegszerkesztés* 2 ECDL 4. m. Táblázatkezelés* 2 ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés * 2 ECDL 7. m. Információ és kommunikáció* 3 Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban 3 Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése 4 Köznyelvi beszédkészség 3 Kézírás 4 Olvasott szakmai szöveg megértése 11

12 3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban 4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4 Szakmai nyelvű beszédkészség 3 Információforrások kezelése 3 Elemi számolási készség 3 Mennyiségérzék Megjegyzés: Tanulásban akadályozottak esetében *-gal jelölt szakmai készségek szintjének teljesítése egyénileg eltérő Személyes kompetenciák: Önállóság Precizitás Állóképesség Döntésképesség Szorgalom, igyekezet Elhivatottság, elkötelezettség Szervezőkészség Kockázatvállalás Megbízhatóság Türelem Társas kompetenciák: Fogalmazó készség Nyelvhelyesség Kapcsolatteremtő készség Kezdeményezőkészség Határozottság Hatékony kérdezés készsége Meggyőző készség Kommunikációs rugalmasság Irányítási készség Prezentációs készség Empatikus készség Motiváló készség Kompromisszumkészség Udvariasság Módszerkompetenciák: Numerikus gondolkodás, matematikai készség Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Értékelési képesség Tervezési képesség Áttekintő képesség 12

13 Lényegfelismerés (lényeglátás) Problémaelemzés, -feltárás Problémamegoldás, hibaelhárítás Logikus gondolkodás Rendszerben való gondolkodás Okok feltárása Következtetési képesség Kontroll (ellenőrző képesség) Információgyűjtés Gyakorlatias feladatértelmezés Módszeres munkavégzés Eredményorientáltság A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: Kertészeti alapismeretek A szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil: Előkészíti a munkaterületet Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez Tápanyag-utánpótlást végez Öntözést végez A fényviszonyokat szabályozza A hőmérsékleti viszonyokat szabályozza Növényvédelmi feladatot lát el A növényekkel, mint élő anyaggal dolgozik Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket Épületeket, berendezéseket, műtárgyakat, gépeket, szerszámokat karbantart Tulajdonságprofil: Szakmai kompetenciák: A típus megjelölésével a szakmai ismeretek: B A növényi szervek külső alaktana (morfológia) C A növényi szervek felépítése, működése (anatómia) B A növények életjelenségei (fiziológia) C A növénycsoportok jellemzői C Növények felhasználási lehetőségei C A növény és a környezet kapcsolata (ökológia) D A Föld meteorológiai jellemzői B Magyarország éghajlati viszonyai C Meteorológiai műszerek C A talaj alkotórészei, jellemzői B Talajtípusok jellemzői 13

14 C Öntözés módjai C Öntözés eszközei, gépei C A talajművelés eljárásai C A talajművelés eszközei, gépei C A tápanyag-utánpótlás lehetőségei C Trágyafélék jellemzői (szerves-, és műtrágyák) C A tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei C Védekezési eljárások a növényvédelemben C A fontosabb kórokozók, kártevők, gyomok felismerése C A növényvédelem eszközei, gépei C Termesztőberendezések B A kertészetben előforduló erő- és munkagépek A szint megjelölésével a szakmai készségek: 4 Olvasott szakmai szöveg megértése 4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4 Szakmai nyelvű beszédkészség 3 Elemi számolási készség Személyes kompetenciák: Önállóság Szorgalom, igyekezet Mozgáskoordináció (testi ügyesség) Testi erő Társas kompetenciák: Nyelvhelyesség Módszerkompetenciák: Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Hibakeresés (diagnosztizálás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Gyakorlatias feladatértelmezés A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: Munkavállalói ismeretek A szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil: Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási jogszabályokat, hatósági előírásokat betart, betartat Környezetvédelmi jogszabályokat, hatósági előírásokat betart, betartat Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről A munkaviszony megkezdésére, folytatására, megszűnésére, megszűntetésére 14

15 vonatkozó szabályokat, előírásokat betart, betartat Tulajdonságprofil: Szakmai kompetenciák: A típus megjelölésével a szakmai ismeretek: A Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások B Környezetvédelmi szabályok C Természetvédelem (védett növények) C Az áru- és vagyonvédelmi berendezések fajtái C Az áru- és vagyonvédelmi berendezések használata A Munkajogi ismeretek A szint megjelölésével a szakmai készségek: 4 Olvasott szakmai szöveg megértése 4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4 Szakmai nyelvű beszédkészség Személyes kompetenciák: Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Társas kompetenciák: Nyelvhelyesség Határozottság Segítőkészség Módszerkompetenciák: Lényegfelismerés (lényeglátás) Helyzetfelismerés A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: Gombatermesztés A szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil: Termesztőberendezést, -közeget előkészít Szaporító anyagot előállít, előkészít Szaporító anyagot telepít Gombát ápol, betakarít, manipulál Gombát tárol, értékesít Üzemelteti, használja, karbantartja a gombatermesztésben használatos gépeket, eszközöket Tulajdonságprofil: Szakmai kompetenciák: 15

16 A típus megjelölésével a szakmai ismeretek: B Morfológiai, faj, károsító alapismeret B Környezetigény B Termesztéstechnológia A gombatermesztésben előforduló erő- és munkagépek, eszközök, anyagok, B épületek, építmények A szint megjelölésével a szakmai készségek: 4 Olvasott szakmai szöveg megértése 3 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban 4 Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4 Szakmai nyelvű beszédkészség 3 Információforrások kezelése 3 Elemi számolási készség 3 Mennyiségérzék Személyes kompetenciák: Önállóság Látás Állóképesség Kézügyesség Döntésképesség Precizitás Felelősségtudat Szervezőkészség Tűrőképesség Megbízhatóság Pontosság Társas kompetenciák: Kapcsolatteremtő készség Kapcsolatfenntartó készség Módszerkompetenciák: Módszeres munkavégzés Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Értékelési képesség Eredményorientáltság Lényegfelismerés (lényeglátás) Következtetési képesség A környezet tisztántartása Információgyűjtés 16

17 A azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak azonosítója megnevezése Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek Kertészeti alapismeretek Munkavállalói ismeretek Gombatermesztés 17

18 8. A képzés szerkezete A azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítés időterve 1. szakképzési évfolyam Heti maximális óraszám Kötelező sáv Szabad sáv st/1.0/ st/2.0/ st/3.0/ st/5.0/ st/4.0/ st/1.0/ st/3.0/ st/1.0/ st/1.0/ st/2.0/ st/2.0/ st/4.0/ st/3.0/ Megjegyzés: Kötelezően tervezett közismereti tananyagegységek az Osztályfőnöki óra (évi 36 óra) valamint a Testnevelés és sport (évi 72 óra). Az időtervben az Informatika tananyagegység minimális óraszámmal a 2. félévre tervezett. Javasolt a szabad sáv terhére emelt óraszámban az 1. félévben Számítástechnikai alapismeretek tananyagegység beállításával kiegészíteni az időkeretet. Az időtervben jelzett óraszámok kiegészülnek: - az 1. szakképzési évfolyamon az összefüggő nyári szakmai gyakorlat óraszámaival (javasolt max.140óra), - a kötelező egészségügyi és pedagógiai (re)habilitációs óraszámokkal, melynek mértéke a hatályos Kt. rendelkezése szerint tanulásban akadályozottak esetén a heti kötelező óraszám 15%-a. 18

19 A szakmai program készítésekor az időtervben feltüntetett szabad sávot kötelező kitölteni új tananyagegységekkel, és/vagy a központi programban szereplő kötelező tananyagegységek időkeretének növelésével. Új tananyagegységek lehetnek: a azonosító számú, A vállalkozások alapítása, működtetése, átszervezése, megszüntetése megnevezésű szakmai követelménymodul alapján készült tananyagegységek a azonosító számú, Egészségmegőrzés, egészségfejlesztés megnevezésű szakmai követelménymodul alapján készült tananyagegység Új tananyagegységként javasolt közismereti, szakmai és a fejlesztést szolgáló tananyagegységek (tantárgyak): - Felzárkóztató tananyagmodul - Anyanyelv/Kommunikáció - Matematika/Szakmai számítások - Egészséges életmódra nevelés - Társadalmi és életviteli ismeretek - Számítástechnikai alapismeretek - Idegennyelv/Szakmai idegen nyelv - Munkavállalói ismeretek modul tanulásban akadályozottak számára - Vállalkozásra nevelés a szakképzésben tanulásban akadályozottak számára További új tananyagegységként a helyi igényeknek megfelelők is alkothatók. 19

20 szakképzési évfolyam Heti maximális óraszám Kötelező sáv Szabad sáv st/1.0/ st/2.0/ Az időterv 32 hétre átlag heti 35 órával tervezett. Az időtervben jelzett óraszámok kiegészülnek: - a kötelező egészségügyi és pedagógiai (re)habilitációs óraszámokkal, melynek mértéke a hatályos Kt. rendelkezése szerint tanulásban akadályozottak esetén a heti kötelező óraszám 15%-a. Kötelezően tervezett közismereti tananyagegységek az Osztályfőnöki óra (évi 32 óra) valamint a Testnevelés és sport (évi 64 óra). A szakmai program készítésekor az időtervben feltüntetett szabad sávot kötelező kitölteni új tananyagegységekkel, és/vagy a központi programban szereplő kötelező tananyagegységek időkeretének növelésével. Új tananyagegységek lehetnek: a azonosító számú, A vállalkozások alapítása, működtetése, átszervezése, megszüntetése megnevezésű szakmai követelménymodul alapján készült tananyagegységek a azonosító számú, Egészségmegőrzés, egészségfejlesztés megnevezésű szakmai követelménymodul alapján készült tananyagegység Új tananyagegységként javasolt közismereti, szakmai és a fejlesztést szolgáló tananyagegységek (tantárgyak): - Szakmai kommunikáció - Szakmai számítások - Egészséges életmódra nevelés - Társadalmi és életviteli ismeretek tanulásban akadályozottak számára - Alkalmazott számítástechnika - Idegennyelv/Szakmai idegen nyelv - Munkavállalói ismeretek modul tanulásban akadályozottak számára 20

21 - Vállalkozásra nevelés a szakképzésben tanulásban akadályozottak számára - Vizsgára felkészítő modul / Speciális gyakorlat További új tananyagegységként a helyi igényeknek megfelelők is alkothatók. 21

22 A azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek A tananyagegység óraszáma sorszáma azonosítója megnevezése elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes 1 399st/1.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek I st/2.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek gyakorlat I st/3.0/ Informatika st/1.0/ Növénytan st/2.0/ Termesztési ismeretek st/3.0/ Termesztési ismeretek gyakorlat st/4.0/ Műszaki ismeretek st/5.0/ Műszaki ismeretek gyakorlat st/1.0/ Munkavállalói ismeretek I st/2.0/ Munkavállalói ismeretek II st/4.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek II st/5.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek gyakorlat II st/1.0/ Gombatermesztés st/2.0/ Gombatermesztés st/3.0/ Műszaki ismeretek (gombatermesztés) st/4.0/ Műszaki ismeretek (gombatermesztés) gyakorlat Mindösszesen óra: A tanár kötelező óraszámát kell alkalmazni a gyakorlati oktatónál abban az esetben, ha a központi program (tanterv) szerint elméletigényes szakmai tantárgy gyakorlati képzésében tart tanórai foglalkozást. A táblázat óraszámai kiegészülnek az 1. szakképzési évfolyamon a kötelező összefüggő szakmai gyakorlat óraszámaival (javasolt max. 140 óra), valamint valamennyi évfolyamon a tanulásban akadályozottak számára kötelező egészségügyi és pedagógiai célú (re)habilitációs órák számával. 22

23 9. A részszakképesítés vizsgáztatási követelményei A szakképzési törvény alapján: "12. [1] (2)[2] A szakmai vizsga állami vizsga. A szakiskolában és a szakközépiskolában a szakképzési évfolyamokon szakképesítés megszerzésére irányuló szakmai vizsgára történő felkészítés folyik. A speciális szakiskolában és a készségfejlesztő speciális szakiskolában, valamint a közoktatási törvény 27. -ának (8) bekezdése szerint szervezett oktatásban résztvevők számára részszakképesítés megszerzésére irányuló felkészítés is folyhat." A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével A szakmai vizsga részei: 1. vizsgarész A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: A vállalkozás létrehozása, működtetése, átszervezése, megszüntetése, üzleti adminisztráció, nyilvántartások, pénzkezelés, marketing Áruforgalom tervezése, irányítása és lebonyolítása, beszerzés, készletezés, értékesítés A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 30 perc A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100% 2. vizsgarész A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: Kertészeti alapismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Növénytan, éghajlattan, talajtan, talajművelés, tápanyagutánpótlás, öntözés, növényvédelem, műszaki alapismeretek A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli Időtartama: 30 perc A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100% 3. vizsgarész A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 23

24 Munkavállalói ismeretek A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Munka-, tűz- és környezetvédelem, áru- és vagyonvédelem, munkajogi ismeretek A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 100% 9. vizsgarész A hozzárendelt szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: Gombatermesztés A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Gombatermesztési feladat, a gombatermesztésben használatos gépek működtetése és karbantartása A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 40 perc A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Gombafajok, anyagok, eszközök, termesztő közegek, gépek, gépelemek, kór- és kárképek felismerése (20 db) A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati Időtartama: 20 perc A hozzárendelt 3. vizsgafeladat: A gombák termesztésének ismertetése A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc) A vizsgarészben az egyes feladatok aránya: 1. feladat 40% 2. feladat 20% 3. feladat 40% 24

25 A szakmai vizsga értékelése %-osan A azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítéshez rendelt vizsgarészek és ezek súlya a vizsga egészében 1. vizsgarész: vizsgarész: vizsgarész: 5 9. vizsgarész: 70 A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei A szakképesítéshez, elágazáshoz rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése. Mentesül az adott vizsgarész letétele alól az a vizsgázó, aki országos (szakmai, illetőleg tantárgyi) tanulmányi versenyen a versenykiírásban meghatározott teljesítményt eléri. Ilyen esetben az osztályzatot a súlyozás figyelembevételével a vizsgarészenként elért %-os teljesítmények átlaga szerint, a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló hatályos rendelet alapján kell megállapítani. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérő szempontjai A jelenleg hatályos szakképzési törvény, valamint a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről szóló 20/2007.(V.21.) SZMM rendelet 5. (4) rendelkezései értelmében a sajátos nevelési igényű vizsgázó kérelmére, fogyatékossága miatt a vizsgafeladat a vizsgabizottság döntése alapján eltérő vizsgatevékenységgel, illetve időtartammal is teljesíthető. A vizsgabizottság döntéséről határozatot hoz, amelyet az e rendelet 1. számú mellékleteként kiadott törzslapba be kell jegyezni. Tanulásban akadályozott vizsgázónak indokolt esetben a szóbeli és gyakorlati vizsgarészek teljesítésére hosszabb időtartam engedélyezhető. Különösen jelentős a vizsgahelyzet megfelelő körülményeinek biztosítása (nyugodt légkör, ösztönző hangulat, megfelelő kérdező-tanár jelenléte). A tanulásban akadályozott tanulók esetében az egyenletes vizsgaterhelés indokolt. Ezért amennyiben a modulok időterve arra módot ad, az egyes modulzáró vizsgák letétele a képzési idő során, közvetlenül az adott modul kompetenciáinak megszerzését követően ajánlott (felnőttképzés esetén is). Így a szakmai vizsgán már csak a ráépülő modulok vizsgarészeit kell letenni. 25

26 10. Egyéb feltételek, információk, beszámítható előzetes tanulmányok A fogyatékossággal élő részére a szakmai és vizsgakövetelményben meghatározott szakmai alkalmassági és pályaalkalmassági, valamint az egészségügyi alkalmassági követelmények figyelembevételével biztosítani kell a fogyatékossághoz igazodó felkészítést és vizsgáztatást, továbbá segítséget kell nyújtani részére ahhoz, hogy teljesíteni tudja a kötelezettségeit. A fogyatékosság alapján, a fogyatékossággal élőt mentesíteni kell egyes tantárgyak, tananyagegységek (modulok) tanulása és a beszámolás kötelezettsége alól, szükség esetén mentesíteni kell a nyelvvizsga vagy annak egy típusa, illetőleg szintje alól. A vizsgán biztosítani kell a hosszabb felkészülési időt, az írásbeli beszámolón lehetővé kell tenni a segédeszköz (írógép, számítógép stb.) alkalmazását, szükség esetén az írásbeli beszámoló szóbeli beszámolóval vagy a szóbeli beszámoló írásbeli beszámolóval történő felváltását. A mentesítésről iskolai rendszerű szakképzés esetén a szakértői és rehabilitációs bizottság, iskolarendszeren kívüli szakképzés esetén a szakértői és rehabilitációs bizottság véleményének hiányában a felülvizsgáló orvos véleménye alapján a szakmai vizsgabizottság dönt. Az e bekezdés alapján nyújtott mentesítés kizárólag a mentesítés alapjául szolgáló körülménnyel összefüggésben biztosítható, és nem vezethet a bizonyítvány által tanúsított szakképesítés megszerzéséhez szükséges követelmények alóli felmentéshez. /A szakképzésről szóló évi LXXVI. törvény 11. (6)/ A beszámítható előzetes tanulmányok meghatározásakor az Útmutató a Gombatermesztő szakképesítés képzéséhez beszámítható előzetes tudás felméréséhez c. dokumentumban foglaltak szerint kell eljárni. 26

27 11. Módszertani ajánlások a Gombatermesztő részszakképesítés tanulásban akadályozottak számára adaptált központi programjának alkalmazásához A Módszertani ajánlások közreadásával segítséget kívánunk nyújtani a tanulásban akadályozott fiatalok képzését felvállaló kollégáink munkájához. Jelenleg még fontosabbnak tartjuk az itt leírtakról a tájékozódást, hiszen ezúttal új szerkezetű, új fogalmakat bevezető és tartalmazó programot vesz kezébe az alkalmazó. A Módszertani ajánlások egyes pontjaiban (kiemelten a nem speciális szakiskolai képzésben működők) a tanulásban akadályozott (SNI) tanulókat integráltan képzők számára tartottuk fontosnak néhány alapvető módszertani tapasztalatra, eredményes pedagógiai eljárásra irányítani a figyelmet. Reméljük e néhány alapvető fontosságú ismeret megerősítést ad, alapul szolgál munkájukhoz, melynek eredményességét a képzés során saját tapasztalataikkal, valamint folyamatos továbbképzésük, önképzésük útján növelhetik. I. Irányelvek az adaptált program alkalmazásához 1. Az adaptált központi program alkalmazásának lehetőségei A Gombatermesztő részszakképesítés adaptált központi programja a tanulásban akadályozott (fogyatékossággal élő, sajátos nevelési igényű) fiatalok iskolai rendszerű szakmai képzéséhez készült. A program felhasználható: - alapprogramként a tanulásban akadályozott (SNI) enyhe fokban értelmi fogyatékos, halmozottan sérült tanulók iskolai rendszerű szegregált és integrált képzéséhez az iskola helyi szakmai programjának elkészítésékor; - a sajátos nevelési igénynek megfelelő speciális programelemek alapul szolgálhatnak a tanulásban akadályozott fiatalok felnőttképzés keretében történőre habilitációs képzési programok elkészítéséhez. A tanulásban akadályozott tanulók számára elsősorban a gyakorlatigényes szakképesítések, részszakképesítések elsajátításának eredményessége valószínűsíthető. A Gombatermesztő képzésben való eredményesség a tanulók számára több lehetőséget is nyújt életútjuk során. Az elsajátított teljesítményképes szakmai ismeretek nemcsak e részszakképesítéshez kötött munkalehetőséget ad számukra, de életpályájuk során az egész életen át tartó tanulás jegyében alapul szolgálhat a Kertész szakképesítésen belül további részszakképesítések (Gyógynövénytermesztő, Fűszernövény-termesztő) megszerzéséhez (az iskolai rendszerben, vagy felnőttképzésben), más mezőgazdasági szakmacsoportban további szakképesítések elsajátításához (ami a munkaerőpiacon való megmaradásuk feltétele is lehet). A jó képességű fiatalok számára első lépcsőt jelenthet a magasabb szintű, illetve más mezőgazdasági szakképesítésekhez megszerzéséhez. 27

28 A program jellemzői A Gombatermesztő részszakképesítés speciális központi program a tanulásban akadályozottak (SNI tanulók) sajátos nevelési igényeinek megfelelő speciális elemek beépítésével kialakított rehabilitációs program. Kompetencia alapú, moduláris szerkezetű, a tanulásban akadályozott (fogyatékossággal élő) tanulók sajátos nevelési igényének megfelelően gyakorlatba ágyazott, személyiségközpontú, fejlesztő jellegű program. Az adaptált központi program speciális elemei: iskolai rendszerű képzésben a képzési idő 2 tanév; a szakmai alapozás 1 tanév; a sajátos nevelési igénynek megfelelő, előnyt biztosító feltételek beépítése (személyi, tárgyi feltételek, képzés szerkezete, vizsga). A képzés gyakorlatorientált, differenciált, személyiségközpontú jellegét szolgálja: a képzési szerkezet, a tananyagtartalom elrendezése, a tulajdonságprofilban megfogalmazott kompetenciák teljes körű megszerzéséhez tananyagegységekhez, esetenként tananyagelemekhez az SNI tanulók képzésében eredményesen alkalmazható képzési jelleg, képzési helyszín, tanulói munkaformák, a tananyag feldolgozás módja, a szabad sáv időkeretének felhasználása (javaslat a szakmai kompetenciák kialakítását erősítő közismereti tantárgyakra; javaslatok a rehabilitációt szolgáló (fejlesztés, munkába állás, az önálló életvitel) tananyagegységekre. A képző intézmények e speciális szakmai központi program alapján a helyi sajátosságok ismeretében és azt figyelembe véve készíthetik el a pedagógiai programjuk részeként a helyi szakmai programjukat. 2. A sajátos nevelési igényű (SNI), tanulásban akadályozott fiatalok és a tanulási tevékenységet nehezítő tényezők A tanulásban akadályozottak körébe tartoznak az idegrendszer alacsonyabb funkcióképességével összefüggő, illetve a kedvezőtlen környezeti hatásokkal magyarázható tartós, átfogó tanulási képességzavart mutató tanulók körét. E szakmai programadaptáció azoknak a tanulásban akadályozott, enyhén értelmi fogyatékos fiataloknak a szakmai képzését szolgálja, akiknél a tanulási akadályozottság a központi idegrendszer enyhe, különféle eredetű, örökölt vagy korai életkorban szerzett sérülésével és/vagy funkciózavarával függ össze. A tanulási akadályozottság a következő területeken mutatkozik meg: -kognitív készségek területén (vizuális és auditív észlelés, emlékezés, figyelemkoncentráció, logikai műveletek, problémalátás és megoldás); -motoros és orientációs képességek területén (izomtónus, egyensúlytartás és érzékelés, nagy és finommozgások, cselekvéstervezés és irányítás, térbeli és időbeli tájékozódás hibái és hiányosságai); -emocionális és szociális képességek területén (tanulási motiváció, motiválhatóság, önértékelés, értékrend, tanulási veselkedés, szereptanulás problémái és hiányosságai); 28

29 -kommunikációs képességek területén (beszédértés, szókincs, szóbeli közlés, hangképzés, grammatikai szerkezet, szövegalkotás szóban-írásban, metakommunikáció, önkifejezés hibái és hiányosságai). A fogyatékosságból eredően a tanulóknál jellegzetes különbségek alakulnak ki. Ezek megmutatkoznak a sérült vagy fejletlen pszichikus funkciók jellegzetes különbségét létrehozó okok sokszínűségében, és abban, hogy az eltérés minden pszichikus funkciót (érzékelés, észlelés, figyelem) érinthet, azonban tanulónként és funkcióként igen eltérő módon. Ezért a fejlődés ütemében és a fejlesztés várható eredményében is igen nagy egyéni különbségek lehetnek. A fogyatékosság következményei csökkenthetők, melynek feltétele a megfelelő gyógypedagógiai segítségnyújtás. A gyógypedagógiai tevékenység hatására felnőttkorra az enyhe értelmi fogyatékosság egyes jegyei jelentősen korrigálhatók, illetve kompenzálhatók. A tanulásban akadályozottság (enyhe értelmi fogyatékosság) megállapítását a Tanulási Képességet Vizsgáló Szakértői és Rehabilitációs Bizottság szakemberei végzik komplex vizsgálatok alapján. Szakértői véleményben rögzítik a fogyatékosság tényét, megjelölve egyúttal a fejlesztés irányait. A tanulásban akadályozottságból fakadó pedagógiai jellemzők: speciális nevelési igény, fejlesztés a többségi iskola átlagos feltételei között nem biztosítható, külön segítségadás nélkül akadályozott tanulási folyamat, speciális nevelési igény kielégítéséhez, eredményes tanulási-tanítási tevékenységhez pedagógiai többletszolgáltatások, egyéni gyógypedagógiai megsegítés szükséges. A tanulásban akadályozott tanulók képzése során számolni kell a tanulási-tanítási tevékenységet változó mértékben és variációban előforduló nehezítő tényezőkkel: a tanulási és a munkavégzési motiváció gyengesége, a kognitív képességek zavara (a figyelem szűkebb terjedelme, szétszórtsága; az emlékezet szűkebb terjedelme, a bevésés-felidézés gyengeségei; az elvont gondolkodás gyengeségei), a személyiség-fejlettség alacsonyabb szintje (önállótlanság, ingerlékenység vagy zárkózottság, befolyásolhatóság), a szociális érzékenység gyengesége (kommunikációs zavarok; kapcsolatteremtési és kapcsolattartási képesség fejletlensége), egyéb társuló problémák (egészségügyi, szociális és magatartási zavarok) A tanulásban akadályozott (enyhén értelmi fogyatékos) gyermekek, tanulók egyénre szabott, folyamatos fejlesztésük attól is függ, hogy milyen egyéb társuló egészségügyi, érzékszervi, mozgási, beszédfejlődési rendellenesség, magatartászavar kapcsolódik a fogyatékosságukhoz. A fejlesztés a tanulók adottságaihoz igazodó készség- és képességfejlesztés - a szakképzési évfolyamokon is kiemelt szerepet igényel. A nevelést-oktatást meghatározó jellemzők miatt a hosszú fejlesztési folyamatban az aktuális igényeknek megfelelően kell módosulnia: az ismeretek tartalmának és mélységének, a tevékenységformáknak, az alkalmazott módszereknek, a tanítás szervezeti kereteinek (osztály, csoport, egyéni), 29

30 a pedagógiai folyamat korrekciós, kompenzáló jellegének. A tanulásban akadályozott fiatalok alapfokú iskoláztatása sajátos nevelési igényeinek megfelelően szegregált vagy integrált szervezetei formában történhet. Ma még zömében szegregált gyógypedagógiai iskolai rendszerben a speciális nevelés-oktatás során az alapismeretek elsajátításának folyamatában képességeik fejlesztése, korrekciója útján, személyiségük fejlettségi szintje alapján válnak alkalmassá a szakképzésbe való bekapcsolódásra. II. Módszertani ajánlások 1. A képzés bevezetésének előkészítése A képzés bevezetése, eredményessége kellő előkészítést igényel. A képzést bevezetni szándékozóknak rendelkezniük kell a tanulásban akadályozott tanulók sajátos nevelési igényének megfelelő alapvető speciális képzési feltételekkel. A pedagógus - a tanulásban akadályozottak tanára, oktatója - szerepe, a tanulókra gyakorolt hatása igen jelentős tényező a képzés eredményességében. A tanulásban akadályozott tanulók többségére jellemző az általuk elismert felnőtt elfogadása, a példakövetés. A feltételek sorában kiemelkedő jelentőségű, hogy emberi tulajdonságaikban elismert képzők alapvető gyógypedagógiai és módszertani felkészültséggel rendelkezve, azt alkalmazva vegyenek részt a nevelés-oktatás-képzés folyamatában. Különösen fontos az integrált szervezési formában történő képzés esetén a képzők e szempont szerinti kiválasztása, felkészítése. A képzőktől elvárt szemlélet és kompetenciák A pedagógiai szemlélet jellemzője a tanulóközpontúság, nevelésfilozófiai elemei: empátia, tolerancia, nyitottság, előitélet-mentesség, elfogadó attitűd, pozitív értékrend. Kompetencia területek: szakmai tapasztalat, felkészültség, alapvető gyógypedagógiai ismeretekkel pedagógus hívatás iránti elkötelezettség, kitartás tanulási és fejlődési készség elmélet és gyakorlat egységében való gondolkodás csoportban való együttműködés személyközpontú pedagógiai megközelítés kommunikációs készség, motivációs képesség Az elvárások nemcsak szakmai szinten fogalmazódnak meg a képzők felé, de emberi tulajdonságokban, személyiségjegyekben is (derűs, empatikus személyiség, az átlagosnál nagyobb teherbíró képesség, a folyamatos team-munkában való együttműködési képesség). Ezért is fontos, hogy szegregált és integrált szervezési formában egyaránt, csak megfelelő felkészültségű és személyiségű kollégák vállalják a tanulásban akadályozottak képzését. Ismerjék mindazokat a tananyagokat, taneszközöket és módszereket, melyek alkalmazásával megvalósítható a tanulásban akadályozottak rehabilitációt szolgáló komplex, egyénre szabott fejlesztése, szakmai felkészítése. A kívánt cél, amit a komplex rehabilitációs program megvalósítani kíván csak összehangolt team munka eredményeként érhető el. 30

31 Fentiek ismeretében eldöntheti az intézményvezető, melyik munkatársa alkalmas e feladatra, illetve a képzésre vállalkozó pedagógus, hogy vállal-e a tanulásban akadályozott tanulók szakképzésében feladatot. A fejlesztéshez, habilitációs és rehabilitációs célú foglalkozások vezetéséhez, az egyéni fejlesztő programok kimunkálásához, a tananyagegységek (tantárgyak) fejlesztési feladatainak megvalósításához a szakirányú képesítéssel rendelkező gyógypedagógiai tanár együttműködése szükséges. Amennyiben a tanuló állapota megkívánja, úgy más szakembert is be kell vonni a fejlesztő munkába. A speciális személyi feltétek körében említettek (Lásd. Általános irányelvek 3.) közreműködése teszi teljessé a rehabilitációs feladatok megoldását. A tanulók felkészítése a képzésbe való belépésre, beiskolázás A Gombatermesztő rész-szakképesítésre való beiskolázásnál a szakképesítés megszerzésével végezhető munkatevékenység szükségessé teszi a rendkívül körültekintő pályaorientálást. Tekintetbe kell venni a munka jellegét (a közepesen nehéz fizikai munka), a termesztő helyiségek feltételeit (páratartalom), a esetleges allergiás reakciók kiszűrését. Bár a képzésbe való belépéshez nem szükséges befejezett iskolai végzettség, a szakképesítés kompetenciáinak elsajátítása a tanulók számára csak megfelelő kognitív és manuális képességek, egészségi állapot alapján valószínűsíthető. A szakmatanulásra való felkészítés iskolai szakaszaiban (előkészítés és alapozás) kiemelt feladat e kompetenciák fejlesztése. A szakképző intézmény megválasztásánál, amennyiben regionálisan több lehetőség adódik egyénileg szükséges mérlegelni az integrált vagy szegregált képzésbe való irányítást. Ez függ egyénileg a tanulóktól (bemeneti kompetenciák, szakmai előkészítés-szakmai alapozásban való részvétel), valamint a képző intézményben folyó szakmai munkától (minőség, SNI tanulók fogadásához való felkészültség, speciális feltételek megléte stb.). Az alapismeretei hiánnyal, készségek gyengébb voltával a képzésbe lépő tanulók számára, legalábbis az l. szakképzési évfolyamon szükséges a hiánypótlás, felzárkóztatás, az intenzívebb fejlesztés. Erre a speciális szakiskolai (szegregált, részlegesen szegregált) oktatás szervezésben nagyobb lehetőség, bevált gyakorlat biztosított. Ebben az esetben is megvalósítható a tanuló fokozatos integrációja. Tanulásban akadályozottak számára a részszakképesítések képzése iskolai rendszerben elsősorban a speciális szakiskola keretén belül javasolt, az itt valóban biztosított speciális személyi feltételek, a személyre szabott fejlesztő felkészítés megvalósíthatósága miatt. 2. A képzés szervezésének lehetőségei A 2 éves képzési idővel tervezett adaptált központi program kompetencia alapú, modulrendszerű, tevékenységközpontú, amelynek alapján az iskola sajátosságainak, személyi és tárgyi feltételeinek figyelembevételével alakítja ki helyi szakmai programját, (természetesen az SZVK kötelező elemeinek betartásával). 31

32 A képzési idő kiterjesztése A képzési idő 2 tanévre történő kiterjesztését a tanulók tanulásban akadályozottsága (fogyatékossága) indokolja. A szakmai alapozás 1 éves időkerete szolgálja a felzárkóztatás és biztos alapok elsajátításának lehetőségét. A képzési idő megnövelése lehetőséget ad: a tananyag feldolgozásban a tanulócsoport, a tanuló sajátos igényeinek megfelelő időráfordítás biztosítására (általában a modulok magasabb óraszámban történő feldolgozásra, a tananyagegységek közötti, valamint a tananyagegységen belül a tananyagelemekre tervezett óraszámok átcsoportosításával a nehezebben elsajátítható pl. elméletigényes vagy hangsúlyozott tananyagtartalomra fordítható óraszám emelésére.), speciális pedagógiai feladatok ellátásához szükséges idő biztosítására. A képzés szervezése Az alkalmazóképes tudás elsajátításának feltétele a tanulásban akadályozott tanulók számára a sajátos nevelési igényeiknek megfelelő oktatásszervezés. Integrált oktatásszervezési formába szakképző intézmény tanulásban akadályozott tanulókat Gombatermesztő képzésbe jó lelkiismerettel úgy fogadhat, ha rendelkezik a sajátos nevelési igényt biztosító feltételekkel. A tanulócsoportok szervezésénél figyelembe veendő a Közoktatási törvény létszámhatárokra vonatkozó 3.számú melléklete. Tanulásban akadályozott (enyhén értelmi fogyatékos) tanuló 2 főként tekintendő a csoport kialakításánál. Integrált oktatásszervezésben ideális max. 2-3 fő tanulásban akadályozott tanulóval számolni csoportonként (a különleges bánásmód, speciális módszerek stb. érvényesíthetősége érdekében). Szegregált oktatásszervezésben a gyakorlati csoport létszáma 6 fő. 3. A képzés szerkezete - képzési tartalom A közismereti tananyagtartalmak A kerettantervek kiadásáról, bevezetéséről és alkalmazásáról szóló hatályos rendelet előírása alapján a speciális szakiskola valamennyi szakképzési évfolyamán lehetőség van heti 6 óra közismeret oktatására. Az adaptált központi programban beépített kötelező közismereti tantárgyak: Osztályfőnöki óra Testnevelés és sport A program 8. A képzés szerkezete c. fejezetben a tanulásban akadályozott tanulók sajátos nevelési igényét alapul véve tettünk javaslatot évfolyamonként a kötelezően túli közismereti tananyagegységek (tantárgyak) beemelésére illetve a választható szakmai tananyagegységekre. A tanulásban akadályozott tanulók számára több okból is indokolt az Anyanyelv /Kommunikáció/Szakmai kommunikáció és a Matematikai ismeretek/szakmai számítások 32

33 valamint a Számítástechnika alapjai/alkalmazott számítástechnika (szakmai vizsgán interaktív feladatmegoldások) tananyagegységek beépítése (sérülés-specifikumból fakadóan, a szegregált alapiskola követelményei alapján, a hiánypótlás, szakmaorientált felzárkóztatás, sikeres munkába állás/társadalmi integráció támogatása miatt). A rendeletileg előírt évi 10 óra Egészségnevelés ismeretanyag feldolgozása történhet külön tananyagegységként (bővített tananyagtartalommal), vagy az Osztályfőnöki óra illetve a Társadalmi ismeretek és életvitel tantárgyak témáiként, de a kötelező habilitációs óraszám terhére szervezett tanórai foglalkozás (kibővített tananyagtartalommal) során is. A kötelező szakmai tananyagegységek A szakmai alapképzés szakaszában a tanulók előzetes iskoláztatása, eltérő fejlettségi szintje, fejlődési üteme indokolja a lassúbb haladást, a felzárkóztatáshoz, az alapvető szakmai ismeretek, kompetenciák kellő elsajátításához, megerősítéséhez. Az előzetes iskoláztatásból (szegregált alapfokú képzés), illetve a befejezett iskolai végzettség nélkül képzésbe lépő tanulók számára szükséges a szakma tanulását megalapozó közismereti tudás megerősítése illetve hiánypótlása. Ezt szolgálja a Növénytan, a Termesztési ismeretek, Termesztési ismeretek gyakorlata (eszközhasználat is) tananyagegységek magasabb óraszáma illetve a szabadsáv terhére beállított felzárkóztató tananyagegységek (helyi igény szerint csoportban) és kötelező (re)habilitációs órakeretben történő készség-, képességfejlesztő (egyéni illetve kiscsoportos) foglalkozások. A tanulási akadályozottságból fakadóan indokolt a szakmai tananyagegységek megfelelő időkeretének biztosítása, többletóraszám beépítése. Különösen a szakképesítés vizsgakövetelményeiben meghatározott, valamint a tanulók sérülésspecifikumából fakadóan nehézséget jelentő kompetenciák alkalmazóképes elsajátítása érdekében javasolt a szakmai tananyagegységek lassúbb ütemben, nagyobb óraszámban történő tervezése. A programban a Vállalkozási ismeretek és Vállalkozási gyakorlatok magasabb óraszámra való tervezést főleg az eredményes szakmai vizsga érdekében tartjuk szükségesnek. A tanulásban akadályozottak esetében önálló vállalkozás kevés számú tanuló esetében valószínűsíthető, ha mégis az a legtöbb esetben családi vállalkozás, segítők igénybe vételével. A Vállalkozási ismeretek és a Kereskedelmi ismeretek közül a szakmai vizsgán számonkérésre kerülők mellett fontos, hogy a tanulók munkavállalásához szükséges általános tájékozottság, a mindennapi munka során alkalmazandó praktikus ismereteket, kompetenciákat elsajátítsák. A sajátos nevelési igénynek megfelelően javasolt a tanulást megsegítő tevékenységformák előtérbe helyezése (irányított, kiscsoportos, elméletigényes gyakorlat, feladattal vezetett feldolgozások, stb.), a tevékenységbe ágyazott, közvetlen tapasztalatokon alapuló ismeretelsajátítást, tantárgyi koncentrációt segítő képzési helyszínek (oktatókabinet, egyéb helyszínek: üzemlátogatások) beépítése. A tanulásban akadályozott tanulók képzésében a tevékenység-centrikus jelleg biztosítása az elméleti tananyagegységek feldolgozása során is elengedhetetlen, ez indokolta a programban a több elméletigényes gyakorlat tervezését. Az Oktatókabinet kiscsoportos foglalkozásai nemcsak az elméleti tananyagegységek gyakorlatba ágyazott a tanulásban akadályozottak számára az elsajátítást támogató feldolgozását, de egyúttal biztosítja a tanulók képességei 33

34 szerinti, differenciált foglalkoztatását (a szakmai tevékenység egyes munkaterületeire, részszakképesítésre). A tanulásban akadályozott tanulók számára az intenzív vizsgára való felkészítés növeli a vizsga eredményességét. A vizsgára való tudatos felkészülés-felkészítés érdekében javasolt a 2. szakképzési évfolyamon a szabad sáv terhére a kötelező szakmai tananyagegységekből összeállított Vizsgára felkészítő modul (tananyagegység) tervezése. E tananyagegység feldolgozása során az 1. szakképzési évfolyamon feldolgozásra kerültek (Vállalkozási ismeretek, Műszaki ismeretek, Kertészeti géptan stb.) felelevenítésével-szinten tartásával, a szakmai vizsgán számonkérésre kerülő tartalmak megerősítésével, rendszerezésével, a hiányok pótlásával, vizsgatréningekkel segíthetjük tanulóink eredményességét a szakmai vizsgán. A szabad sáv (20%) tervezése A szabad sáv biztosítja nemcsak a tanulók helyi igényének megfelelő tananyagtartalom elrendezés, tananyagbővítés (eltérő és új tananyagelemek, egységek kialakítása pótlás, felzárkóztatás, fejlesztés céljából) lehetőségét, de alapul szolgál a tananyagegységek feldolgozására javasolt óraszámok módosítására is (óraszám átcsoportosítás, óraszám emelés egyes tananyagelemhez). A szabad sáv (20%) terhére az iskola helyi szakmai programjába ajánlott közismereti, szakmai tantárgyak, tananyagegységek, programok: - Egészséges életmódra nevelés speciális szakiskolai program - Társadalmi és életviteli ismeretek speciális szakiskolai program - Matematika/ Szakmai számítások - Anyanyelv/ Kommunikáció/ Szakmai kommunikáció - Szakmai idegen nyelv - Számítástechnikai alapismeretek/alkalmazott számítástechnika - Vizsgára felkészítő modul - Munkába állást segítő ismeretek és gyakorlatok tanulásban akadályozottak számára - Vállalkozásra nevelés a szakképzésben tanulásban akadályozottak számára A szabad sáv terhére a tanulásban akadályozottak számára készült adaptált programban tervezett modulok, tantárgyak (Társadalmi és életviteli ismeretek, Munkába állást segítő ismeretek és gyakorlatok) kiemelten a társadalmi beilleszkedéshez szükséges kompetenciák kialakítását, erősítését szolgálják. Természetesen a helyi pedagógiai programnak megfelelően bővíthetők az iskolai szakmai programok további szocializációs, személyiségfejlesztő programokkal (modultérkép alapján, más intézménytől átvett vagy saját készítésű). A nem kötelező tanórai foglalkozások A nem kötelező tanórai foglalkozások a tanulók érdeklődése és igénye szerint szervezhetők. E törvényileg biztosított (helyileg változó) óraszám keretén belül tervezhető a felzárkóztatás, tehetséggondozás, speciális és kiegészítő ismeretek elsajátítását szolgáló foglalkoztatás. 34

35 A habilitációs, rehabilitációs tevékenység kötelező időkerete A tanulásban akadályozott (enyhe értelmi fogyatékos) tanulók iskolarendszeren belüli képzése esetén a hatályos közoktatási törvény (Kt. 52. (6)) értelmében kötelező egészségügyi és pedagógiai célú habilitációs, rehabilitációs foglalkozásokat kell szervezni (a heti kötelező óraszám 15 %-a). A foglalkozások tartalma differenciált, személyre szabott, fejlesztési terv alapján, egyéni illetve kiscsoportos oktatásszervezésben történhet. A foglalkozások vezetéséhez szakirányú végzettséggel rendelkező szakember szükséges! 4. Ajánlások a tanulásban akadályozott tanulók képzésében alkalmazott módszerekre A tanulási-tanítási tevékenységet segítő tényezők A tanulók tanulási nehézségei, tanulási akadályozottsága a tanítási-tanulási folyamatot nehezítő tényező, melyet a nem megfelelő didaktikai-metodikai elemek még súlyosbítanak A megfelelő tanítási-tanulási helyzet megteremtésében a pedagógus szerepe a tanulásszervezéstől, a tananyag megválasztáson, az alkalmazott eljárásokon, módszereken, eszközökön át mindvégig elsődleges. A tanulásban akadályozott tanulók esetében alapvetően figyelembe veendő, hogy a habilitációs, rehabilitációs tevékenység lényeges eleme a folyamatos és szakaszos pedagógiai diagnosztizálás. Ennek alapján történik a korrigáló, kompenzáló tartalmak, eljárások, terápiás eszközök tervezése (megelőzhető a további másodlagos tünetek kialakulása). A képzés indításakor elsődleges feladat a tanulók fejlettségi szintjének felmérése, melynek alapján a meglévő, jó képességekre alapozva, a hiányokat korrigálva kell megtervezni a képzést. A képzés kezdeti szakaszában különösen integrált vagy közvetlenül más intézményből a speciális szakiskola szakképző évfolyamára érkező tanulók esetében - javasolt, hogy az első 2-3 hetet a tanulók a csoporttársaikkal, az osztályfőnök és a fejlesztő team tagjaival együtt töltsék el az iskolában. Ezen időszak lehetőséget ad: - a képzéshez szükséges ismeretbeli hiányosságok felmérésére, az egyéni fejlesztés szükségességének és lehetőségeinek megítélésére, megtervezésére, - az esetleges egészségügyi, szociális problémák megismerésére, a szükséges ellátások megszervezésének beindítására, - az adaptációs tréningek (melyek erre az időszakra szerveződnek szakemberek részvételével, külön program alapján) megtartására. Ezen tréningek célja a kölcsönös ismerkedés (új környezet, életrend, társak, képző team), melynek során már formálódik az alkotó közösség, melyben a mindenki számára komoly munkát jelentő program eredményesen megvalósulhat. A tanítás tanulás eredményessége érdekében követendő általános szempontok: - a képzés indításánál az iskolai előképzettségből fakadó, a szakma elsajátításához szükséges közismereti tantárgyi ismeretek intenzív formában történő pótlása; - a tanuláshoz, a munkához fűződő pozitív motiváció megteremtése, majd megerősítése, megtartása, 35

36 - a képzés fejlesztő jellegének biztosítása - speciális pedagógiai, módszertani eljárások alkalmazása, - az ismeretek kis lépésekben történő, a fokozatosság, a szemléletesség és a tantárgyi koncentráció szerinti feldolgozása, - az elméleti ismeretek gyakorlatba ágyazott, tevékenykedtetés útján való elsajátítása, - az új ismereteknek a már tanult ismeretekhez kapcsolása, az alapvető ismeretek folyamatos felidézésével, - az ismeretek rögzítése többszöri, visszatérő ismétlés, gyakorlás útján, - a hiányzó ismeretek pótlása, gyengébb ismeretek megerősítése, - a lényeges elemek kiemelése, ok-okozati összefüggések megértetése, rész-egész-rész viszonyának bemutatása, - a kognitív képességek folyamatos erősítése, - a tanulás tanítása (a tanulók tanulási szokásait - az esetleges beidegzett rossz szokások leépítése, egyénileg az eredményes tanulást biztosító tanulási módszerek elsajátíttatása), - a gyakorlati foglalkozásokon az elméleti ismeretek megalapozása, megerősítése; a munkafolyamatok kisebb részekre tagolással történő elsajátítása, a műveletek sorrendiségének megtartásával; munkavédelmi, baleset-megelőzési, higiéniai ismeretek folyamatos alkalmazásával, az előírások betartásának megkövetelésével preventív szemléletű pontos, megbízható munkavégzésre szoktatás, - a vizsgakövetelményekben megfogalmazott kompetenciák, az ezekhez rendelt tananyagtartalmak hangsúlyozott megjelenítés (vizsgatréningek beépítése, vizsgahelyzetben való megfelelés teljesítményképes tudás produkálásának igényével). A tanulási folyamat megsegítése, a tanulási akadályozottság csökkentése, oldása, a rehabilitációs célok megvalósítása valamennyi képző feladata. A tanulók tanulási tevékenységére kiterjedő felmérések elvégzése alapján (a tanulást megalapozó képességek fejlettségi szintje, zavara, tanulási mód, szokások stb.) a tanulást segítő tényezők tudatos alkalmazásával kell felkészíteni tanulóinkat a hatékony tanulási tevékenységekre. A legfontosabb tanulást segítő tényezők: az iskola, a gyakorlati képzőhely pozitív emocionális klímájának biztosítása, a tanulókhoz alkalmazkodó oktatásszervezés, melyben a tanulás-tanítás folyamatát a tanulók sajátosságainak (fejlettségi szint, terhelhetőség, testi-lelki állapot, tantárgyakban mutatott előrehaladás, érdeklődés) figyelembe- vételével szervezzük meg, a tanulók kellő motiváltsága a tanulási helyzetekhez megfelelő feltételek megteremtése (nyugodt helyszín, tanulási segédeszközök biztosítása), a helyes tanulási szokások kialakítása, az egyénileg legmegfelelőbb tanulási technikák, tanulási módszerek megválasztása, gyakorlása. A helyesen megválasztott tanulási technikák alkalmazása megkönnyíti a tanulás folyamatát, a tananyag elsajátítását és reprodukálását. Ezért a technikák tanítása a speciális alapiskolai nevelés-oktatás ideje alatt is kiemelt feladat volt. Valamennyi tantárgy tananyagának elsajátítása során szükséges feleleveníteni a megfelelő tanulási technikákat, segítséget adni alkalmazásukhoz (tanórán, fejlesztő foglalkozásokon). A tanulás tanítása (a tanulók felkészítése a hatékony tanulási tevékenységre) a szakmai program eredményes megvalósításához alapvetően szükséges. A szakmai gyakorlat során még szembetűnőbbek a tanulók között meglévő egyéni különbségek. 36

37 A szakoktatóknak ügyelni kell a differenciált feladatadásra és értékelésre. Nagy figyelmet kell fordítani arra, hogy az egyes tanuló képességeinek megfelelő nehézségű munkatevékenységet végezzen (fokozatos terhelés). Kiemelt feladat: a munkakezdés előtt a munkafolyamat lépésenkénti ismertetése, a biztonságos és balesetmentes munkavégzést eredményező, megelőző szemléletmód kialakítása érdekében valamennyi munkafázishoz közvetlenül kapcsolni szükséges a munka- és balesetvédelmi előírások felelevenítését, a feladatok elvégzése során megkövetelni ezek betartását, eszköz- és anyaghasználat műveleti elemeinek, mozdulatainak pontos bemutatása tanári szemléletes magyarázattal kisérve, szakmai fogalmak, szakmai kifejezések értelmezése, folyamatos adekvát alkalmazása, az értékelés fokozatos önálló feladatvégzés Ellenőrzés értékelés Az ellenőrzés differenciáltan, komplex módon, rendszeresen történjen. Ez alapul szolgál a hiányosságok feltárásával, azok megszüntetését szolgáló egyéni és csoportos felzárkóztatásnak, a fejlesztés megtervezésének. Az ellenőrzést mindig kövesse értékelés, melynek pozitív irányultsága segíti a kudarcélmények elkerülését. A tanulási tevékenységben a tanulókat motiváló tényezőként alkalmazható: az előre közölt ellenőrzési és értékelési szempont, fokozatosság az ellenőrzési módok alkalmazásában (szóbeli, írásos; különböző nehézségi fokú írásos felmérők), a humánus és igazságos értékrend következetes alkalmazása, a feladatteljesítést közvetlenül követő, pozitív irányultságú, többnyire szóbeli értékelés, a fejlődés elismerése. A tanulásban akadályozottak esetében különösen fontos a tanítás-tanulás folyamatában a feladatok, az ismeretek megértésének folyamatos ellenőrzése. Az elméleti tudás vagy megértés ellenőrzése történhet szóban vagy írásban. (Kezdetben az, azonnali szóbeli visszacsatolással, majd fokozatosan egyre több írásos formában, különösen azoknál a tananyagegységeknél, ahol írásbeli vizsgatevékenység van előírva.) A gyakorlati tevékenységek ellenőrzése-értékelése komplex feladat, ami a manuális tevékenységen (a munka eredményessége = produktum, munkaszervezés, időbeosztás, dokumentálás) túl kiterjed az elméleti ismeretek elsajátítására (gyakorlati alkalmazására). Ez különösen az elméletigényes gyakorlati tananyagtartalmak esetében a gyakorlat manuális részének ellenőrzése mellett az elméleti ismeretek elsajátítására vonatkozóan feladatlapok, tesztek, számítási feladatok útján történhet. A produktum értékelésekor figyelembe kell venni az eszközök kezelésének szakszerűségét (eszközhasználat) munkavédelmi és higiéniai szabályok betartását, a gazdaságos szemléletmód érvényesülését. A tanulásban akadályozottak tanulási tevékenységének ösztönzése, az értékelés az ötfokú skálán, érdemjeggyel történő módjánál tágabb értékelési módot igényel. 37

38 A modul tananyagmennyisége egyetlen egységet jelent, egyetlen érdemjegy írható a dokumentumokba. A feldolgozás jellege és tartalma módszertanilag és órarendileg is szükségszerűen differenciált, ezért az érdemjegyek (heti, havi, illetve modulzáró, félévi, év végi) összetevőit helyben kell szabályozni. A nevelési, fejlesztési feladatok sajátságos értékelési szempontok megfogalmazását teszik szükségessé (csoportra, egyénre igazított, az egyén fejlődését megerősítő helyi követelményrendszer). Az érdemjeggyel (osztályzattal) történő értékelés mellett a képzés folyamán mindvégig fontos a szöveges értékelés, aminek igazodnia kell a tanulók eltérő adottságaihoz és egyéni fejlődési üteméhez. A szöveges értékelés felhívja a figyelmet a hibákra, hiányosságokra, kiemelve a pozitívumokat megmutatja a további fejlődés lehetőségeit (a tanuló számára és a fejlesztés feladatokhoz). A vizsgára felkészítés A vizsgára felkészítés célja a tanulók tudásának megfelelő vizsga eredmény produkálása. A tanulásban akadályozott tanulók sajátos nevelési igénye általában, és egyéni igényeik személy szerint indokolttá teszik a szakmai vizsgára való felkészítésüket kiscsoportos formában illetve egyénileg. A tanulók tudásának visszaadása különösen a szóbeli, írásbeli vizsgahelyzetben gyakran elmarad valóságos tudásszintjüktől. A tanulók számára egyéni (esetleg a csoport egészére is) elbírálás szerint javasolt az SNI tanulókat, így a tanulásban akadályozottakat is megillető, a szakképesítés SZVK-ben előírtaktól eltérő vizsgamód igénybe vétele (Lásd. I. Általános irányelvek 9.). A vizsga tárgyát képező szakmai tananyagegységek tanítása során a 2. szakképzési évfolyamon folyik a vizsgára való felkészítés. Az előzőekben javasolt Vizsgára felkészítő modul és a Speciális gyakorlat tananyagegység (iskolai program) keretében lehetséges az egyes vizsgatémák feladataihoz szükséges valamennyi (elméleti és gyakorlati) ismeret felelevenítése, megfelelő szempontok szerinti rendszerezésük, gyakorlati alkalmazásukkal az elméleti ismeretek megerősítése. A taneszköz-kiválasztás elvei A képző intézmény a tanulásban akadályozott tanulók képzéséhez a tárgyi feltételeket, taneszközöket az előírt alapeszközök mellett a sajátos nevelési igénynek, valamint a képzőhely helyi igényeinek (tanulók, az oktatás szervezeti keretei, pedagógiai program) megfelelően alakítja ki. A program tevékenység-centrikus, gyakorlatorientált, interaktív (tanulói közreműködés és foglalkoztatás) jellegű, személyiségre irányuló, fejlesztést biztosító (foglalkoztató a fejlesztő foglalkozásokhoz) és gyakoroltató célú (oktatókabinet, tanműhely) szervezési kereteket igényel, a tanulásban akadályozottak sajátos nevelési igényének megfelelő sokoldalú szemléltetést biztosító eszközökkel és taneszközökkel. A tantermek berendezése döntő jelentőségű a tanulásszervezés szempontjából. Figyelembe véve, hogy a tanulásban akadályozott tanulók differenciált foglalkoztatása alapvető, már a berendezés megválasztása (tanuló padok, csoportfoglalkozáshoz alkalmazható asztalok, szemléltető eszközök, audiovizuális eszközök), a tanulópadok hagyományostól eltérő elrendezése is fontos. 38

39 Az oktatókabinet kellő felszereltséggel lehetőséget ad a tanulásban akadályozottak számára a tantárgyi koncentráció elvét biztosító tananyag-feldolgozásra, a felzárkóztatásra (szakmai gyakorlatban lévő hiányosságok pótlására), az elméletigényes gyakorlat jellegű tananyag feldolgozásra. Itt kaphatnak helyet a szaktantermek polcán is megtalálható legfontosabb szakmai kézikönyvek, enciklopédiák. Az egyéni és kiscsoportos fejlesztéshez, felzárkóztatáshoz feltétlenül szükséges külön speciális foglalkoztató terem kialakítása, melyben a hagyományostól eltérő berendezés, speciális fejlesztő eszközök, audiovizuális technika biztosítása szükséges. A taneszközök kiválasztásánál alapvetően figyelembe veendő, hogy a tanulók tanulási tevékenységükben megsegítést igényelnek. A tanári irányítás folyamatosan szükséges ( közvetlenül, vagy az önálló munka előkészítésében). Fokozottan ajánlott a képi látásmódon, élményeken alapuló vizuális információ hordozók, tanári demonstrációs eszközök, audiovizuális, tankönyvek - taneszközök alkalmazása. A tanulásban akadályozottak számára a Gombatermesztő részszakképesítés képzéséhez még nem készült speciális szakiskolai tankönyv. Így külön nehézséget jelent a képzők számára a szakmai könyvek, általános szakképzésben alkalmazott tankönyvek sorából történő kiválasztás. Sok esetben saját tanár jegyzet, vagy speciális iskolai körökben forgó jegyzetek kerülnek felhasználásra végső megoldásként. A tanulást segítő, a tartalmában és formájában megfelelő tankönyvek hiánya a képzés során, de különösen az önálló tanulás illetve a vizsgákra való felkészülés esetén gond. A speciális szakiskolai tankönyv hiányában jelenlegi lehetőség a többségi szakmai tankönyvek sorából választani. Integrált oktatásszervezésben lévő tanulók esetén is figyelembe veendők, hogy a tanulásban akadályozottak számára történő tankönyv kiválasztásánál érvényesüljenek az alábbi szempontok (formai és tartalmi követelmények). A tankönyv: - színes, jó tördelésű, áttekinthető, szellős, - könnyen olvasható, a lényeget tartalmazó, érthető szöveggel (megfelelő betűméret, rövid egyszerű mondatok, lényeg kiemelések, szakmai kifejezések magyarázata, összefoglalások), - sok vizuális élményt adó (magyarázó és folyamatábrák, rajzok, fénykép), - a szükséges minimális, didaktikai szempontból kifogástalan tananyagtartalommal, - a szükséges minimális tananyagtartalomra épülő a gyakorlást, rögzítést szolgáló változatos és fokozatos nehézségű feladatokkal, - elfogadható oldalszámú legyen. Fejlesztési feladatok A képzés fejlesztő jellegének biztosítása a tanórai foglalkozások, kiegészítő programok során valamennyi képző és az egyéni igény szerint közreműködő egyéb szakemberek folyamatos, együttes (teamben végzett) munkája eredményeként valósulhat meg. A speciális szakiskolák pedagógiai programjai rendelkeznek fejlesztési tervvel, melyben a fejlesztés területei, céljai, programjai stb. kidolgozottak. A tanulásban akadályozott tanulók rendkívül heterogén összetételű csoport. Fejlesztésük is egyénre szabott, személyiségközpontú. A képzésben a differenciált felkészítés, a csoportos és egyéni foglalkozások (tanulást megalapozó képességek fejlesztése, tanulási zavarok terápiája) 39

40 segítségével érhetjük el a megfelelő fejlesztést. A speciális megsegítéshez a gyógypedagógus, pszichológus, fejlesztő tanár esetenként más-más szakember véleményének figyelembevételével készíti el a tanuló egyéni fejlesztését szolgáló fejlesztő programokat - egyéni fejlesztési tervet. A fejlesztési területek, kompetenciák Azon túl, hogy fel kell készíteni a tanulókat az egész életen át tartó tanulásra a tehetséggondozás is fontos feladat. Amennyiben az iskola a rész-szakképesítések képzésére állt be, a magasabb szintű szakképesítés megszerzésére alkalmas tanulók kiválasztásáról, felkészítésükről, esetleges átirányításukról gondoskodni kell. A képzésből való kilépés a legtöbb tanuló számára iskoláztatásuk befejezését és munkába állásuk kezdetét is jelenti. A képzést végzők feladata a tanulók munkavállalóvá válásának folyamatát maximálisan segíteni azáltal, hogy a szakmai tudás elsajátításával együtt képessé teszik a tanulókat a megfelelő munkavégző képességnek, tájékozottságnak, viselkedéskultúrának birtokában a munkaerőpiacon való érvényesülésre. A fiatalok (re)habilitációjának feltétele, hogy rendelkezzenek megfelelő szakmai felkészültség mellett mindazon személyiségjegyekkel, amelyek az életkezdéshez, munkába álláshoz a társadalomba való bekerüléshez és megmaradáshoz alapvetően szükségesek. A tanulókat fel kell készíteni az integrált társadalmi környezetbe való beilleszkedésre és a felelősségteljes, önálló munkavégzésre. Ez egyben az egyik legfontosabb lépés az eddigi életútjukat végigkísérő rehabilitációs cél megvalósításában. Munkába állításuk és a munkaerő-piacon való érvényesülésük jelentősen függ attól, hogy milyen mértékben sikerült a képzés ideje alatt kialakítani bennük a megfelelő munkavállalói magatartást (munka iránti pozitív viszony, munkavállalói tájékozottság, munkahely keresési technikák alkalmazása, megbízható munkavégzés stb.). A folyamatos, egész életpályán át tartó tanulás szükségessége miatt a tanulókat további képzésekben való részvételre is fel kell készíteni. Az önálló életvitelre felkészítés érdekében szükséges mindazon ismeretek, magatartási normák elsajátítása, amelyek az önálló (családi) életkezdéshez és életvezetéshez elengedhetetlenek. E területen különösen a kudarcok elkerülésére, a problémák (vészhelyzetek) megelőzésének lehetőségére kell felkészíteni a fiatalokat. Ennek érdekében javasolt egyéni és/vagy csoportos személyiségfejlesztő programok és tréningek készítése és alkalmazása. A szakképesítés megszerzésével indítjuk tanulóink többségét a képességeik szerinti önálló munkás életre. Munkánk eredményességét úgy tehetjük teljessé, ha még látóterünkben tartva őket (utánkövetés), ha kell segítőiket megtalálva, velük együttműködésben támogatjuk életpályájuk alakulását. 40

41 1. számú melléklet FOGALMAK ÉRTELMEZÉSE (a hatályos közoktatási törvény, a szakképzési törvény, és a 20/2007.(V.21.) SZMM rendelet értelmező rendelkezései, valamint a 15/2008.(VIII.13.) SZMM rendelet 5. számú melléklete alapján ) A tanulói felvétel feltételeihez: Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: olyan orvosi vizsgálat, amelynek célja annak megállapítása, hogy a szakmai képzésre jelentkező testi adottságai és egészségi állapota alapján képes-e felkészülni a választott szakképesítés birtokában ellátható munkatevékenységre, képes-e azok elvégzésére, és annak során nem kerül-e veszélybe egészsége [a közoktatásról szóló évi LXXIX. törvény (továbbiakban: Kt.) 67. (3) bekezdése szerint] Pályaalkalmassági követelmény: a szakmai képzésre jelentkező egyéni képességeivel és személyiségével szemben támasztott feltételek, amelyek alkalmassá teszik a képzésben való részvételre, illetve amelyek birtokában képes a választott szakképesítéssel betölthető munkakör megfelelő ellátásra (Kt. 67. (3) bekezdése szerint). Szakmai alkalmassági követelmény: a képzésre jelentkező számára meghatározott követelmény, amelynek vizsgálata alapján megállapítható, hogy a vizsgázó rendelkezik-e a felkészülési (képzési) szakasz eredményes elvégzéshez szükséges optimálisan kifejleszthető képességekkel (Kt. 67. (3) bekezdés szerint). (A pályaalkalmassági követelményeket és a szakmai alkalmassági vizsga követelményeit a felvételi tájékoztatóban nyilvánosságra kell hozni.) A szakképesítés követelménymoduljaihoz: Feladatprofil: a szakképesítés megszerzése birtokában betölthető munkakörben elvégzendő feladatok csoportokba rendezett listája Időkeret: A szakmai tantárgyak, illetve tananyagegységek (modulok) tananyagelemek elsajátításához a képzés során rendelkezésre álló, tanítási órákban megadott idő Kompetenciaprofil: a feladatprofil és a tulajdonságprofil együttesen Módszerkompetencia: a munkatevékenység során a személy munkamódszerére, munkastílusára, problémamegoldására és gondolkodására jellemző, a személynek a munkafolyamat meghatározásában játszott szerepét, a tevékenységhez való viszonyát, valamint tevékenységének minőségét leíró ismérvek Szakmai ismeretek fogalma A munkatevékenység során közvetlenül használt, alkalmazott technológiai szabályokra, a műveletek során használt anyagok, tárgyak, eszközök viselkedésére, összetettebb eszköz- és forráshasználatra, számszerű paraméterekre és minőségi jellemzőkre, továbbá a munka közben szokásosan előforduló, szükséges döntéseket meghatározó, valamint a munkavégzés feltételeire és hatásaira, a műveleti előírásoktól, munkabiztonsági, környezetvédelmi szabályoktól való eltérés kockázataira és következményeire vonatkozó információk és adatok. 41

42 Típusai A szakmai ismeretek alkalmazási típusának megítélésekor nem kell figyelembe venni, hogy az ismeret mennyire bonyolult, megtanulásához milyen alapismeretekre van szükség stb. A típus (legmagasabb) Önálló, gyors és hibátlan ismeretalkalmazás. Ilyen típusú ismeretalkalmazást olyan munkafeladatok esetében célszerű megkövetelni, ahol a munkafeladat kockázattal jár (baleseti, környezeti, kártételi stb.); egyszerűek, előre tervezhetők, ismerhetők a körülmények, feltételek; valamint a kompetencia pótolhatatlan, hiánya vagy hibázás esetén meghiúsul a munkatevékenység. B típus A szokásos munkahelyi körülmények között hibátlan ismeretalkalmazás, hibázás esetén meghiúsul a munkatevékenység. C típus (középső) A szokásos munkahelyi körülmények között közvetlen személyes vezetői, szakmai irányítás, közreműködés nélkül, de források, segédeszközök igénybevételének lehetősége mellett; tájékozódásra, előzetes próbára, segédtevékenységekre is elegendő idő alatti; összességében, illetve önellenőrzés és javítás után megfelelő minőségű eredménnyel történő ismeretalkalmazás. Ilyen típusú ismeretalkalmazást olyan munkafeladatok esetében célszerű megkövetelni, ahol a munkafeladat nem jár munkabiztonsági, környezeti, illetve jelentős anyagi kártételi kockázattal; összetettek, de meghatározó elemeikben előre tervezhetők, ismerhetők a körülmények, feltételek; valamint a kompetencia nehézségek árán kiváltható, hiánya vagy hibázás esetén általában nem hiúsul meg a munkatevékenység. D típus Részben közvetlen személyes vezetői, szakmai irányítással, részben önállóan végzett megfelelő ismeretalkalmazás. E típus (legalacsonyabb) A szokásos munkahelyi körülmények között vezetői, szakmai irányítás mellett, személyes, a feladatra célzott segítség lehetősége mellett; kérdésfeltevésre, feladat közbeni értelmezésre, tájékozódásra, eszközhasználatra elegendő idő alatti; a hiba ismeretében javított, legalább egyes meghatározó részleteiben megfelelő minőségű ismeretalkalmazás. Ilyen típusú ismeretalkalmazást olyan munkafeladatok esetében célszerű megkövetelni, ahol a munkafeladat nem jár munkabiztonsági, környezeti, illetve anyagi kártételi kockázattal; összetettek, csak egyes elemeikben tervezhetők, ismerhetők a körülmények, feltételek; valamint a személyes szerep közreműködésre, részvételre korlátozódik. Szakmai készség fogalma A szakképesítésre jellemző munkatevékenység automatikus, a tudat közvetlen irányítása nélkül működő összetevője, eleme, amelynek szintje az adott készség birtoklása révén végezhető tevékenység tartalmát tükrözi. 42

43 Szintjei 5. szint A szakember a szokásostól eltérő munkahelyi körülmények között is képes a tanult ismeretek magas szintű, önálló, gyors, hibátlan és szakszerű alkalmazására, tevékenységének és a munka eredményének önálló ellenőrzésére. 4. szint A szakember a szokásostól eltérő munkahelyi körülmények között is, közvetlen vezetői, illetve szakmai irányítás nélkül, önállóan, gyorsan, kevés hibával képes a tanult ismeretek szakszerű alkalmazására, a munka eredményének ellenőrzésére, a feltárt hibák javítására. 3. szint A szakember a szokásos munkahelyi körülmények között közvetlen vezetői, illetve szakmai irányítás nélkül, források és segédeszközök igénybevételével képes a tanult ismeretek önálló, gyors és szakszerű alkalmazására, a feltárt hibák javítására. 2. szint A szakember a szokásos munkahelyi körülmények között, rendszeres irányítás mellett képes a munkavégzésre, illetve a feladat ellátására, a hibák segítséggel történő feltárására és azok önálló javítására. 1. szint A szakember a szokásos munkahelyi körülmények között folyamatos irányítás és célzott segítségnyújtás mellett képes a munkavégzésre, illetve a feladat ellátására, az ismeretek megfelelő minőségű alkalmazására. Szakmai kompetencia: a szakképesítésnek megfelelő munkafeladatok elvégzésére való képesség, alkalmasság Szakmai követelménymodul: a szakképesítés szakmai követelményeinek általában más szakképesítés(ek) követelményeivel való összevetése útján keletkező meghatározott része, egyedi szakképesítések esetén lehet annak egésze. Egyedi jellegű szakképesítések esetén követelménymodul keletkezhet követelmények feladatcsoportokhoz kötődő megbontásával is. A szakképesítés követelménymoduljainak összessége tartalmazza a szakképesítés valamennyi a szakmai és vizsgakövetelményben rögzített szakmai kompetenciáját. Szakmai tananyag: a képzési folyamat teljes tartalma, melynek része egyrészt a tanuló felé irányuló minden olyan, a képzőtől (iskolától) származó és tervezett hatás, amely célzottan a kompetenciaprofilban rögzített eredmények elérését (kompetencia többlet megszerzését) szolgálja, másrészt a kompetenciák elsajátításához, megszerzéséhez szükséges tanulói tevékenységek, cselekvések, illetve az ezeket leíró tanulói munkaformák. Szakmai tantárgy: a szakmai és vizsgakövetelmény teljesítéséhez a szakképesítés központi programjában megadott tananyagelemeknek az ott megadottól eltérő csoportosításával az oktatási intézmény által a helyi szakmai programjában meghatározott elméleti, gyakorlati, vagy elméletigényes gyakorlati tananyagrész. Személyes kompetencia: azok a személyes tulajdonságok (adottságok, jellemvonások, értelmi és érzelmi viszonyulások), amelyek megléte elősegíti, illetve lehetővé teszi a munkatevékenység hatékony és eredményes elvégzését, Tananyagegység: a szakképesítés központi programjában megadott tananyagrész, amely azonos illetve közvetlenül kapcsolódó képzési célt szolgáló tananyagelemekből képződik. Tananyagelem: a tananyagelem a képzési folyamat tervezési-szervezési, a központi programban tovább nem bontott része. A tananyagelemek összessége lefedi a szakképesítés megszerzéséhez szükséges teljes szakképzési tananyagot. 43

44 Társas kompetencia: a munkatevékenységben résztvevőkkel, illetve ügyfelekkel (azon személyek, akikre a munkatevékenység irányul) való közvetlen kapcsolatot, a velük összefüggő cselekvéseket, különösen az együttműködés, a kommunikáció és a konfliktuskezelés milyenségét leíró jellemzők, Tulajdonságprofil azoknak a tulajdonságoknak (alkalmazott szakmai ismeretek, szakmai készségek, képességek, módszer, társas, és személyes kompetenciák) a listája, amelyek birtoklása révén a személy képes a szakképesítés birtokában a munkafeladatok elvégzésére, A vizsgáztatási követelményekhez: Gyakorlati vizsgatevékenység: a szakképesítés birtokában végezhető munkatevékenységgel azonos vagy azt pontosan modellező tevékenység a szakmai vizsga során Írásbeli vizsgatevékenység: a szakképesítés birtokában végezhető munkatevékenységgel azonos vagy azt pontosan modellező, a vizsgázó által készített (kiegészített), papíron vagy elektronikusan rögzített vizsgaproduktumot eredményező tevékenység a szakmai vizsga során Interaktív (számítógépes) vizsgatevékenység: a szakképesítés birtokában végezhető munkatevékenységgel azonos vagy azt pontosan modellező, általában számítógép használata mellett végzett vizsgatevékenység, melynek során a számítógépes program a vizsgázó tevékenységét előre meghatározottan befolyásolja. Komplex vizsgatevékenység: a komplex vizsgafeladat megoldása során a vizsgázó meghatározó arányban gyakorlati vizsgatevékenységet végez, és tevékenysége kiegészül egyes meghatározott kompetenciák felmérésére szolgáló szóbeli, interaktív, vagy írásbeli vizsgatevékenységgel. Szintvizsga: a gyakorlati képzés szervezője által szervezett vizsga annak mérésére, hogy a tanuló a szakmai alapképzés során elsajátította-e az irányítás melletti munkavégzéshez szükséges kompetenciákat. Szóbeli vizsgatevékenység: a szakképesítés megszerzése révén végezhető munkatevékenységgel azonos vagy azt pontosan modellező, vizsgáztató jelenlétében folyó, jellemzően szóbeli információközléssel járó tevékenység a szakmai vizsga során Vizsgafeladat: a szakmai vizsga tartalmi és értékelési egysége. Tartalma a szakképesítés birtokában ellátható munkafeladattal azonos, vagy azt pontosan modellezi. A vizsgázó a vizsgafeladatot a hozzárendelt vizsgatevékenység végzése során teljesíti. Vizsgarész: a szakmai vizsga szervezési és értékelési egysége, a hozzá rendelt követelménymodulban meghatározottak elsajátításának felmérését szolgáló egysége. A vizsgarészben a vizsgázó egy, vagy több vizsgafeladatot teljesít. Vizsgatevékenység: a vizsgázótól a vizsgafeladat teljesítése során elvárt tevékenység, amelynek keretében a vizsgázó szakmai kompetenciájának mérésére és értékelésére sor kerül. A vizsgatevékenység lehet szóbeli, írásbeli, interaktív (számítógépes), gyakorlati, és komplex. 44

45 Sorszá m 2.számú melléklet A azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek időterve évfolyamonkénti bontásban (Javaslat) 1. szakképzési évfolyam A tananyagegység óraszáma azonosítója megnevezése elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati 1. Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek I. 399st/1.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek gyakorlat I. 399st/2.0/ Növénytan 399st/1.0/ Termesztési ismeretek 399st/2.0/ Termesztési ismeretek gyakorlat 399st/3.0/ Műszaki ismeretek (alapismeretek) 399st/4.0/ Műszaki ismeretek (alapismeretek) gyakorlat 399st/5.0/ Munkavállalói ismeretek I. 399st/1.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek II. 399st/4.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek gyakorlat II. 396st/5.0/ Műszaki ismeretek (gombatermesztés) 399st/3.0/ Műszaki ismeretek gyakorlat (gombatermesztés) 399st/4.0/ Mindösszesen óra: max. 140 óra összefüggő nyári szakmai gyakorlat Megjegyzés: Az időterv óraszámai kiegészülnek az 1. szakképzési évfolyamon a kötelező összefüggő nyári szakmai gyakorlat óraszámaival (javasolt max. 140 óra), valamint a tanulásban akadályozott tanulók számára kötelező egészségügyi- és pedagógiai célú (re)habilitációs óraszámokkal. összes 45

46 2. szakképzési évfolyam Sor sz. azonosítója A tananyagegység megnevezése elméleti óraszáma elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes 1. Informatika 399st/3.0/ Munkavállalói ismeretek II. 399st/2.0/ Gombatermesztési ismeretek 399st/1.0/ Gombatermesztés gyakorlata 399st/2.0/ Mindösszesen óra: A tanár kötelező óraszámát kell alkalmazni a gyakorlati oktatónál abban az esetben, ha a központi program (tanterv) szerint elméletigényes szakmai tantárgy gyakorlati képzésében tart tanórai foglalkozást. Megjegyzés: Az időterv óraszámai kiegészülnek a 2. szakképzési évfolyamon a tanulásban akadályozott tanulók számára kötelező egészségügyi- és pedagógiai célú (re)habilitációs óraszámokkal. 46

47 3. számú melléklet Ajánlás a szabad sávba javasolt modulok időkeretére és helyére a képzés szerkezetében 1. évfolyam 2. évfolyam Modulok megnevezése 1.félév 2.félév 1.félév 2.félév Összesen Óraszámok Anyanyelv/Kommunikáció Szakmai kommunikáció Társadalmi és életviteli ismeretek Matematika/Szakmai számítások Vállalkozásra nevelés a szakképzésben Idegen nyelv/szakmai idegen nyelv Számítástechnikai alapismeretek Informatika* Munkába állást segítő ismeretek és gyak Speciális gyakorlat (36) (36) (32) (32) Felkészítés a szakmai vizsgára Összesen: Megjegyzés: * A képzési szerkezetben kötelező szakmai tananyagegységek körébe felvett Informatika a 2. szakképzési évfolyamra tervezett. A tanulásban akadályozott tanulók sérülésspecifikumából, eltérő iskolai előéletéből indokolt a tudásszint felmérése után a 1. szakképzési évfolyamon (differenciáltan) a Számítástechnikai alapismeretek tananyagegység kompetenciáinak elsajátításával ennek megalapozása. A 2. szakképzési évfolyam során az Informatika tananyagegység feldolgozásához további időkeret tervezésével a cél, a szakképesítés gyakorlásához, illetve a mindennapi élet során szükséges alapvető alkalmazóképes tudás megszerzése, megerősítése. 47

48 4. számú melléklet BEMENETI KOMPETENCIÁK (Egyes szakmacsoportok tekintetében a szakképzés megkezdéséhez szükséges elméleti és gyakorlati tudáselemek felsorolása) 8/2008.(I.23.) FVM rendelet 3. számú melléklete szerint sorszáma Kompetencia-csoportok megnevezése Mezőgazdasági szakmacsoport Kompetenciák 1. Alapkompetenciák Megérti az olvasottakat Visszaadja az olvasottakat Szöveget leír Használja a négy számtani alapműveletet Számológépet használ Mértékegységeket átvált Az eredmény nagyságrendjét megbecsüli 2. Info-kommunikációs kompetenciák Figyelmet összpontosít Kitartóan figyel Megérti a kapott információkat Kérdéseket tesz fel Válaszokat megfogalmaz Elmondja a véleményét Figyelembe veszi mások véleményét Megérti mások kommunikációját 3. Szakmai kompetenciák Egyszerű szöveges vázlatot készít Egyszerű rajzvázlatot készít Méréseket végez Felismeri a sík és térbeli alakzatokat Színeket, színárnyalatokat megkülönböztet Az időjárási viszontagságokat elviseli Megfelelő az állóképessége A természetes környezetet tiszteli és védi Igényli a rendet a környezetében Megjegyzés: A táblázat tájékoztató jellegű, a tanulók felkészítéséhez a magasabb szintű (bemeneti kompetenciákhoz kötött) szakképesítésbe való belépéshez. 48

49 II. Az adaptált központi program tananyagegységei A azonosító számú, Gombatermesztő megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek 1. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/1.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek I. elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati szk 399st/1.1/ szk 399st/1.2/ szk 399st/1.3/ szk 399st/1.4/ szk 399st/1.5/ szk 399st/1.6/ szk 399st/1.7/ szk 399st/1.8/ szk 399st/1.9/ szk 399st/1.10/ szk 399st/1.11/ szk 399st/1.12/ szk 399st/1.13/ szk 399st/1.14/ összes 36 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/1.1/ Vállalkozási alapfogalmak Vállalkozást hoz létre Szükség szerint gondoskodik vállalkozásának átszervezéséről, megszüntetéséről - 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 49

50 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Válaszadás mondatszintű kérdésekre szóban 30% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 1 óra elmélet osztálykeretben Szükségletek fogalma, hierarchiája. Gazdaság, gazdálkodás. Termelés, termelési tényezők. Termelési eszközök. Az információ fontossága. Az információk forrásai. 2. tananyagelem 399st/1.2/ Vállalkozások létrehozása Vállalkozást hoz létre Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Közreműködik a kiválasztott telephely kialakításában Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit Meghatározza a tevékenységi célokat Kiválasztja termesztésre vagy felhasználásra a növényfajokat és fajtákat Beszerzi a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, berendezéseket, segédanyagokat Beszerzi a szaporítóanyagot, a felhasználandó növényanyagot C típus A vállalkozási formák jellemzői B típus A vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai C típus A belső és külső források biztosításának lehetőségei C típus A telephely kiválasztásának szempontjai C típus A tevékenységhez szükséges tárgyi feltételek kialakítása 50

51 C típus A telephely külső/belső arculat-kialakításának szabályai 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Tervezési képesség Információgyűjtés Körültekintés, elővigyázatosság Kockázatvállalás Elhivatottság, elkötelezettség Szervezőkészség Önállóság - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Válaszadás mondatszintű kérdésekre szóban 30% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 3 óra elmélet osztálykeretben A vállalkozás fogalma, céljai. Vállalkozási formák csoportosítása, jellemzői. Cégnyilvántartás, cégfelügyelet, kamarai tagság. Vállalkozási lehetőségek a gombatermesztő szakképesítés birtokában (őstermelő, egyéni vállalkozó, családi vállalkozás, stb.) 3. tananyagelem 399st/1.3/ Vállalkozások működtetése Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit Adatokat szolgáltat Beszerzi a szaporítóanyagot, a felhasználandó növényanyagot Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat 51

52 Bizonylatokat kitölt, használ C típus Az áru- és vagyonvédelem biztosításának módjai C típus Az üzleti levelezés lebonyolításának szabályai 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Áttekintő képesség Körültekintés, elővigyázatosság Kockázatvállalás Döntésképesség Szervezőkészség Önállóság - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 10% Válaszadás mondatszintű kérdésekre szóban 30% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 2 óra elmélet osztálykeretben Az egyéni vállalkozás működtetésének alapvető szabályai. A vállalkozás költségei (állandó, változó). A hitel fogalma, hitelezési gyakorlat (hitelképesség, törlesztés, a teljesítés elmaradásának következményei. Pénzintézetek, hitelek, hitelezés. Pályázatok készítése. 4. tananyagelem 399st/1.4/ Vállalkozások átszervezése, megszüntetése Szükség szerint gondoskodik vállalkozásának átszervezéséről, megszüntetéséről Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat 52

53 Adatokat szolgáltat C típus A vállalkozás átszervezésének formái, gyakorlati teendői B típus A vállalkozás megszüntetésének formái, gyakorlati teendői 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Okok feltárása Problémaelemzés, -feltárás Döntésképesség Szervezőkészség Önállóság - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 30% Válaszadás mondatszintű kérdésekre szóban 20% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 1 óra elmélet osztálykeretben Csődeljárás, felszámolási eljárás, végelszámolás 5. tananyagelem 399st/1.5/ Vállalkozás-pszichológia Munkaadói feladatokat lát el C típus A humánerőforrás-gazdálkodás szerepe, feladatai 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása 53

54 Problémaelemzés, -feltárás Problémamegoldás, hibaelhárítás Okok feltárása Szorgalom, igyekezet Meggyőző készség Kommunikációs rugalmasság Empatikus készség Kompromisszumkészség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Csoportos és páros helyzetgyakorlatok 30% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 2 óra elmélet osztálykeretben Személyiség és típusai. A vállalkozás emberi tényezői. Kommunikáció a partnerekkel való kapcsolattartásban. 6. tananyagelem 399st/1.6/ Jogi alapismeretek Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat B típus A munkaszerződések megkötésére, felbontására vonatkozó előírások, szabályok B típus A pénzkezelésre vonatkozó szabályok B típus A munkaviszony jogi szabályozása, a jelentési kötelezettségek betartásának szabályai B típus A telephely működési rendjéhez kapcsolódó szabályok B típus Munkaügyi nyilvántartások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Logikus gondolkodás Ismeretek helyénvaló alkalmazása 54

55 Precizitás Szorgalom, igyekezet - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 3 óra elmélet osztálykeretben Általános jogi ismeretek: jog, jogszabály, jogforrás, jogrendszer tagozódása. Tulajdonjog. Kötelmi jog; a szerződés, a szerződés biztosítékai, szerződés fajták. Üzleti etika és versenytörvény. Munkaügyi ismeretek: munkaviszony megszűnése és megszüntetése, munkaidő, pihenőidő, munka díjazása. Az Európai Unió vonatkozó jogszabályai. 7. tananyagelem 399st/1.7/ Gazdálkodási alapismeretek Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt C típus A belső és külső források biztosításának lehetőségei B típus A finanszírozás lehetőségei B típus A vállalkozás eredményességének vizsgálata B típus A pénzforgalom lebonyolításának módjai, szabályai B típus A pénzkezelésre vonatkozó szabályok B típus Pénzforgalmi nyilvántartások 3. szint Elemi számolási készség 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 55

56 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Numerikus gondolkodás, matematikai készség Körültekintés, elővigyázatosság Kockázatvállalás Döntésképesség Szorgalom, igyekezet - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozása 30% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 3 óra elmélet osztálykeretben A vállalkozások eredménye. Az áruk árai, a szolgáltatások díja, árképzés. Árbevétel, árréstömeg, az árréstömeg növekedésének módszerei. Költség fogalma, költségfajták, költséggazdálkodás, fedezeti pont. Eredmény fogalma, nagyságát meghatározó tényezők. Nyereség felhasználása. 8. tananyagelem 399st/1.8/ Piac Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit B típus A vállalkozás eredményességének vizsgálata 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Információgyűjtés Lényegfelismerés (lényeglátás) Logikus gondolkodás 56

57 Döntésképesség Szorgalom, igyekezet - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 30% Műveletek gyakorlása 20% Tanterem 3 óra elmélet osztálykeretben Árugazdaság, piac, piac elemei. Vállalkozási lehetőségek az EU országaiban. 9. tananyagelem 399st/1.9/ Adózás, járulékfizetési kötelezettség Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat B típus Pénzforgalmi nyilvántartások B típus Munkaügyi nyilvántartások 3. szint Elemi számolási készség 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Numerikus gondolkodás, matematikai készség Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Precizitás Szorgalom, igyekezet Megbízhatóság 57

58 - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 30% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem Egyéb: APEH ügyfélszolgálat 4 óra elmélet osztálykeretben Adó és adójogi fogalmak. Adók csoportosítása. Adózás rendje. 10. tananyagelem 399st/1.10/ Számvitel Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat B típus A vállalkozás eredményességének vizsgálata B típus Pénzforgalmi nyilvántartások 3. szint Elemi számolási készség 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Numerikus gondolkodás, matematikai készség Körültekintés, elővigyázatosság Precizitás Szorgalom, igyekezet Megbízhatóság - Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feldolgozása jegyzeteléssel 30% Tesztfeladat megoldása 20% 58

59 Tanterem 3 óra elmélet osztálykeretben Bizonylatok csoportosítása, kellékei, útja, feldolgozása. Egyszeres könyvvitel. Könyvvitelt kiegészítő nyilvántartások. 11. tananyagelem 399st/1.11/ Üzleti terv Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Meghatározza a tevékenységi célokat Adatokat szolgáltat C típus Az üzleti terv tartalma, felépítése C típus A belső és külső források biztosításának lehetőségei 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Tervezési képesség Következtetési képesség Áttekintő képesség Kockázatvállalás Döntésképesség Precizitás Megbízhatóság Fogalmazó készség Nyelvhelyesség Prezentációs készség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Feladattal vezetett szövegfeldolgozás 20% Információk feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 20% 59

60 Tanterem 2 óra elmélet osztálykeretben Üzleti terv fogalma, főbb jellemzői. Egyszerű üzleti terv elkészítésének főbb lépései. Üzleti terv felépítése. 12. tananyagelem 399st/1.12/ Marketing Értelmezi a piackutatás eredményeit C típus Piacfelmérés C típus Piacbefolyásolás módjai 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Értékelési képesség Információgyűjtés Következtetési képesség Szorgalom, igyekezet Hatékony kérdezés készsége Kapcsolatteremtő készség Kezdeményezőkészség Meggyőző készség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Csoportos és páros helyzetgyakorlatok 20% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 2 óra elmélet osztálykeretben 60

61 Marketing fogalma, jelentősége, tartalma. Fogyasztói, vásárlói magatartás. Piackutatás, piac szegmentálása. Marketing mix elemei: termék (szolgáltatás), ár, kereskedelmi csatornák, kommunikáció: reklám, vásárlásösztönzés, PR. 13. tananyagelem 399st/1.13/ Vezetési és szervezési ismeretek Munkaerőt és tanulót irányít, ellenőriz* Munkaszervezést végez Munkaadói feladatokat lát el* Technológiai előírásokat betart, betartat Megjegyzés: Tanulásban akadályozottak esetében egyéni fejlettségi szintnek megfelelően teljesíthető kompetenciák B típus A hatékony munkaszervezés 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Kontroll (ellenőrző képesség) Áttekintő képesség Rendszerben való gondolkodás Döntésképesség Szervezőkészség Önállóság Türelem Irányítási készség Kapcsolatteremtő készség Határozottság Motiváló készség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Csoportos és páros helyzetgyakorlatok 50% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 61

62 Oktatókabinet 6 óra elmélet osztálykeretben A vezetés fontosabb fogalmai. A vezetés szerepe és jelentősége a gazdaságban, társadalomban, az Európai Unió közösségében. A vezetés feladatai. A vezetés emberi tényezői. A vezető felkészültsége. A vezetői innováció, személyi alkalmasság, pszichológiai felkészültség. A vezető ösztönző tevékenysége. Az ember és munka kapcsolata. A munkatársak és a vezetők kapcsolata. A vezető megítélésének objektív és szubjektív jellemzői. A munkafolyamatok, a munka elemzése, a munka mérése, a munka díjazása, a munkaidő felosztása, a munkanapfelvétel. Munkaadói és munkavállalói elvárások Munkavállalói tréning 14. tananyagelem 399st/1.14/ Agrártámogatások rendszere Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat B típus A finanszírozás lehetőségei 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Információgyűjtés Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Fogalmazó készség Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 30% Tesztfeladat megoldása 20% 62

63 Tanterem 1 óra elmélet osztálykeretben EU-s támogatások Közös Agrárpolitika (KAP): Közvetlen támogatások, export támogatások, vidékfejlesztési támogatások. Strukturális Alapok jelentősége, finanszírozása, nemzeti támogatások. FVM Értesítőben és a Magyar Közlönyben pályázati megjelentetés. 63

64 2. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/2.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek gyakorlat I. elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati szk 399st/2.1/ szk 399st/2.2/ szk 399st/2.3/ szk 399st/2.4/ szk 399st/2.5/ szk 399st/2.6/ szk 399st/2.7/ összes 54 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/2.1/ A vállalkozások beindításával kapcsolatos gyakorlati teendők Vállalkozást hoz létre Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Közreműködik a kiválasztott telephely kialakításában Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről Meghatározza a tevékenységi célokat Kiválasztja termesztésre vagy felhasználásra a növényfajokat és fajtákat Beszerzi a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, berendezéseket, segédanyagokat Beszerzi a szaporítóanyagot, a felhasználandó növényanyagot B típus A vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai C típus A telephely kiválasztásának szempontjai C típus A belső és külső források biztosításának lehetőségei C típus A tevékenységhez szükséges tárgyi feltételek kialakítása C típus A telephely külső/belső arculat-kialakításának szabályai 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban 64

65 Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Szervezőkészség Önállóság Szorgalom, igyekezet Fogalmazó készség Nyelvhelyesség Prezentációs készség Információk feladattal vezetett rendszerezése 80% Csoportos helyzetgyakorlat 20% Tanterem Vállalkozói iroda 6 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Egyéni vállalkozás: vállalkozási igazolvány igénylése, hatósági engedélyek beszerzése, APEH, TB bejelentési kötelezettség Társas vállalkozások: szerződések (társasági szerződés, alapító okirat, alapszabály), bejegyzési kérelem, aláírási címpéldány, apport részletezése. 2. tananyagelem 399st/2.2/ Hitelkérelem iratai, pályázatok készítése Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat Adatokat szolgáltat B típus A vállalkozás létrehozásának gyakorlati feladatai C típus A belső és külső források biztosításának lehetőségei B típus A finanszírozás lehetőségei 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban 65

66 Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Precizitás Szorgalom, igyekezet Fogalmazó készség Nyelvhelyesség Prezentációs készség Információk feladattal vezetett rendszerezése 80% Csoportos helyzetgyakorlat 20% Tanterem Vállalkozói iroda 6 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Hitelkérelem iratai: biztosítékok, nyilatkozatok, eredmény kimutatás, pénzügyi terv minta, hitel szerződés. Pályázat készítés: pályázati minta: vállalkozás indításához, eszközbeszerzéshez, beruházáshoz. 3. tananyagelem 399st/2.3/ Munkaviszony létesítésével és megszüntetésével kapcsolatos iratok kezelése Vállalkozást hoz létre Szükség szerint gondoskodik vállalkozásának átszervezéséről, megszüntetéséről Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat C típus A humánerőforrás-gazdálkodás szerepe, feladatai B típus Munkaügyi nyilvántartások B típus A munkaszerződések megkötésére, felbontására vonatkozó előírások, szabályok B típus A munkatársak kiválasztásának folyamata, a béralku lefolytatása 66

67 B típus A munkaviszony jogi szabályozása, a jelentési kötelezettségek betartásának szabályai 3. szint Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Problémaelemzés, -feltárás Problémamegoldás, hibaelhárítás Precizitás Szorgalom, igyekezet Fogalmazó készség Nyelvhelyesség Információk feladattal vezetett rendszerezése 80% Csoportos helyzetgyakorlat 20% Tanterem Oktatókabinet Vállalkozói iroda 12 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Iratok. Álláskereső technikák. Munkaszerződés, üzemorvosi vizsgálat, munkaköri leírás. Munkaviszony megszűntetése: rendes felmondás, rendkívüli felmondás, felmondási idő, végkielégítés. Munka törvénykönyv tanulmányozása. 4. tananyagelem 399st/2.4/ Gazdálkodás ügyviteli nyomtatványai Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt B típus A pénzforgalom lebonyolításának módjai, szabályai B típus A pénzkezelésre vonatkozó szabályok 67

68 B típus Pénzforgalmi nyilvántartások 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Kézírás 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Numerikus gondolkodás, matematikai készség Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Önállóság Precizitás Szorgalom, igyekezet Megbízhatóság Fogalmazó készség Nyelvhelyesség Információk feladattal vezetett rendszerezése 80% Csoportos helyzetgyakorlat 20% Tanterem Oktatókabinet Vállalkozói iroda 12 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Egyszeres könyvvitel bevételi nyilvántartás, bevételi és költségnyilvántartás, pénztárkönyv, naplófőkönyv. Könyvvitelt kiegészítő nyilvántartások: részletező nyilvántartások. Számítógépes nyilvántartás. Értékcsökkenési leírás. 5. tananyagelem 399st/2.5/ Árképzés, árazás Értelmezi és felhasználja az ökológiai és ökonómiai számítások eredményeit - 68

69 3. szint Mennyiségérzék Numerikus gondolkodás, matematikai készség Gyakorlatias feladatértelmezés Logikus gondolkodás Körültekintés, elővigyázatosság Önállóság Szorgalom, igyekezet - Információk feladattal vezetett rendszerezése 80% Csoportos helyzetgyakorlat 20% Tanterem Oktatókabinet Vállalkozói iroda 6 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Árrés számítás. ÁFA számítás. Árazás végrehajtása. Saját előállítású termék költségszámítása. 6. tananyagelem 399st/2.6/ Üzleti terv készítése Meghatározza a tevékenységi célokat Biztosítja a belső és külső forrásokat a vállalkozáshoz Adatokat szolgáltat C típus Az üzleti terv tartalma, felépítése C típus A belső és külső források biztosításának lehetőségei 3. szint Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban 3. szint Mennyiségérzék 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Numerikus gondolkodás, matematikai készség Tervezés 69

70 Logikus gondolkodás Áttekintő képesség Önállóság Precizitás Szorgalom, igyekezet - Információk feladattal vezetett rendszerezése 80% Csoportos helyzetgyakorlat 20% Tanterem Oktatókabinet Vállalkozói iroda 6 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Egyszerű üzleti terv minta tanulmányozása (felépítése), elkészítésének lépései, tartalma. 7. tananyagelem 399st/2.7/ Marketing a vállalkozásban Értelmezi a piackutatás eredményeit C típus Piacfelmérés C típus Piacbefolyásolás módjai 3. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Értékelés Gyakorlatias feladatértelmezés Következtetési képesség Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Hatékony kérdezés készsége Kapcsolatteremtő készség Kezdeményezőkészség 70

71 Meggyőző készség Információk feladattal vezetett rendszerezése 80% Csoportos helyzetgyakorlat 20% Tanterem Oktatókabinet Vállalkozói iroda 6 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Piackutatás módszerei: kérdőív szerkesztés. Reklámanyag készítése a vállalkozásról. Arculattervezés: tartalmi jegyei: értékesítési hely, mint vállalkozás valós helyzete, létszámgazdálkodás, termékek, szolgáltatások, stílus, alkalmazottak felkészültsége stb. formai jegyei: a vállalkozást azonosító jelképrendszer (elnevezés, embléma, színvilág, levelezés, bútorzat stb.). 71

72 3. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/3.0/ Informatika elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati szk 399st/3.1/ szk 399st/3.2/ szk 399st/3.3/ összes 32 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés A tananyagegységre fordított tartalmak és óraszámok kiegészítése az 1. szakképzési évfolyamon a szabad sávba tervezett Számítástechnikai alapismeretek modul, a 2. szakképzési évfolyamon pedig a szabad sáv terhére tervezhető óraszám növelésével (Alkalmazott számítástechnikai modul) javasolt. 1. tananyagelem 399st/3.1/ Számítógép használata a vállalkozásokban Informatikai eszközöket használ Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt C típus A számítógépek és perifériáik használata C típus Az üzleti levelezés lebonyolításának szabályai C típus A kommunikációs eszközök, fénymásolók használata 2. szint ECDL 1. m. IT-alapismeretek 2. szint ECDL 2. m. Operációs rendszerek* 2. szint ECDL 3. m. Szövegszerkesztés* 2. szint ECDL 4. m. Táblázatkezelés* 2. szint ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés* 2. szint ECDL 7. m. Információ és kommunikáció* Megjegyzés: Tanulásban akadályozottak esetében a *-gal jelölt szakmai készséges a tanulók eltérő fejlettségi szintjének függvényében módosulhatnak. Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet 72

73 Prezentációs készség Információk feladattal vezetett rendszerezése 100% Számítógépterem 10 óra elméletigényes gyakorlat csoportbontásban Számítógépes számlaadás. 2. tananyagelem 399st/3.2/ Számítógép használata az adminisztráció elvégzésében Informatikai eszközöket használ Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat Elvégzi az adott munkahelyre megállapított adminisztrációt B típus Pénzforgalmi nyilvántartások C típus A számítógépek és perifériáik használata B típus Munkaügyi nyilvántartások 2. szint ECDL 1. m. IT-alapismeretek 2. szint ECDL 2. m. Operációs rendszerek* 2. szint ECDL 3. m. Szövegszerkesztés* 2. szint ECDL 4. m. Táblázatkezelés * 2. szint ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés* 2. szint ECDL 7. m. Információ és kommunikáció* Megjegyzés: Tanulásban akadályozottak esetében a *-gal jelölt szakmai készséges a tanulók eltérő fejlettségi szintjének függvényében módosulhatnak. Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet - Információk feladattal vezetett rendszerezése 100% Számítógépterem 73

74 10 óra elméletigényes gyakorlat csoportbontásban A vállalkozások adminisztrációjának elvégzése számítógépes segítséggel. 3. tananyagelem 399st/3.3/ Internet használata a vállalkozásokban Informatikai eszközöket használ Bizonylatokat kitölt, használ Adatokat szolgáltat C típus A számítógépek és perifériáik használata 2. szint ECDL 1. m. IT-alapismeretek 2. szint ECDL 2. m. Operációs rendszerek* 2. szint ECDL 3. m. Szövegszerkesztés* 2. szint ECDL 4. m. Táblázatkezelés* 2. szint ECDL 5. m. Adatbázis-kezelés* 2. szint ECDL 7. m. Információ és kommunikáció* Megjegyzés: Tanulásban akadályozottak esetében a *-gal jelölt szakmai készséges a tanulók eltérő fejlettségi szintjének függvényében módosulhatnak. Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet - Műveletek gyakorlása 50% Információk feladattal vezetett rendszerezése 50% Számítógépterem 12 óra elméletigényes gyakorlat csoportbontásban Az Internet felhasználása a vállalkozásokban. 74

75 4. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/1.0/ Növénytan elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati sza 399st/1.1/ sza 399st/1.2/ sza 399st/1.3/ sza 399st/1.4/ összes 54 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/1.1/ A növények külső és belső felépítése A növényekkel, mint élő anyaggal dolgozik B típus A növényi szervek külső alaktana (morfológia) C típus A növényi szervek felépítése, működése (anatómia) 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Válaszadás mondatszintű kérdésekre szóban és írásban 20% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 75

76 18 óra elmélet osztálykeretben A gyökér, a szár, a levél (fogalma, feladata, típusai, módosulásai). A virág, virágzat (fogalma, részei). A termés (fogalma, valódi és áltermés). A sejt részei: élő részek: citoplazma, színtestek, sejtmag, élettelen részek: sejtfal, sejtüreg-sejtnedv, zárványok. A növényi szövetek: osztódó szövetek (merisztéma, kambium, sebkambium), állandósult szövetek (bőrszövet, szállítószövet, különböző alapszövetek). A növényi szervek működése (gyökér, szár, levél, virág, termés). 2. tananyagelem 399st/1.2/ A növények életjelenségei A növényekkel, mint élő anyaggal dolgozik B típus A növények életjelenségei (fiziológia) 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 18 óra elmélet osztálykeretben Anyagcsere: asszimiláció (fotoszintézis, kemoszintézis), disszimiláció (aerob, anaerob légzés). Növekedés (mennyiségi változás) és fejlődés (minőségi változás). 76

77 A virágos növények fejlődési fázisai: mag nyugalmi állapota, csírázás, vegetatív fejlődés (gyökér, szár, levél), generatív fejlődés (virág, termés). A növények szaporodása: ivaros: virágzás, megporzás, kettős megtermékenyítés, termésérés, ivartalan: természetes szaporító képletek (inda, sarj, fiókhagyma, sarjhagyma, sarjhagymagumó, gumó). Kertészeti szaporítási módok. Növényi mozgások: passzív, aktív: helyváltoztató, helyzetváltoztató. 3. tananyagelem 399st/1.3/ Növényrendszertan A növényekkel, mint élő anyaggal dolgozik C típus A növénycsoportok jellemzői C típus Növények felhasználási lehetőségei 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 20% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 20% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 10 óra elmélet osztálykeretben A rendszerezés alapjai: mesterséges és természetes rendszer, rendszertani kategóriák, faj, fajta fogalma, kettős nevezéktan. A kertészetben jelentős törzsek, osztályok, családok ismerete: 77

78 Vírusok, baktériumok, gombák, mohák, harasztok, nyitvatermők, zárvatermők. Fontosabb két- és egyszikű növénycsaládok. 4. tananyagelem 399st/1.4/ Környezettan A növényekkel, mint élő anyaggal dolgozik C típus A növény és a környezet kapcsolata (ökológia) 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 8 óra elmélet osztálykeretben A növény és környezete: élő környezeti tényezők: más növények, állatok, ember, élettelen környezeti tényezők: levegő, hőmérséklet, fény, víz, tápanyag, talaj. A természetvédelem jelentősége, védett fajok fogalma. Mérgező és allergiát kiváltó növények a kertészetben A gombák helye az élővilágban. A gombák és a környezeti tényezők közötti kapcsolat. 78

79 5. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jelle ge azonosítója elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes 399st/2.0/ Termesztési ismeretek sza 399st/2.1/ sza 399st/2.2/ sza 399st/2.3/ sza 399st/2.4/ sza 399st/2.5/ sza 399st/2.6/ sza 399st/2.7/ Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/2.1/ A kertészeti termesztés tárgyi feltételei Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat C típus Termesztőberendezések 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 10% 79

80 Tanterem 4 óra elmélet osztálykeretben A kertészeti termesztésben előforduló termesztőberendezések (üvegházak, növényágyak, fóliás berendezések), kiegészítő építmények (tárolók), termesztőedények (cserepek, szaporítóládák, -tálcák), kertészeti szerszámok (ásó, gereblye, kapa, metszőolló stb.). 2. tananyagelem 396st/2.2/ Éghajlattan A fényviszonyokat szabályozza A hőmérsékleti viszonyokat szabályozza D típus A Föld meteorológiai jellemzői B típus Magyarország éghajlati viszonyai C típus Meteorológiai műszerek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 12 óra elmélet osztálykeretben 80

81 A növények növekedését befolyásoló éghajlati tényezők. Általános meteorológiai fogalmak: idő, időjárás, éghajlat, légkör, légköri elemek, légkör összetétele, légnyomás, szél, csapadék, léghőmérséklet, talajhőmérséklet, páratartalom, napsütés. Éghajlattani alapismeretek: az éghajlatot befolyásoló tényezők, éghajlatok osztályozása, makroklíma, mikroklíma éghajlatot jellemző főbb értékek. Magyarország éghajlata, agrometeorológiája. 3. tananyagelem 399st/2.3/ Talajtan Előkészíti a munkaterületet Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez C típus A talaj alkotórészei, jellemzői B típus Talajtípusok jellemzői 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 14 óra elmélet osztálykeretben A talaj képződése és fogalma. A talajok összetétele. A talajok fontosabb tulajdonságai (kötöttség, kémhatás, szerkezet, víz - levegő, hőgazdálkodás, tápanyag-gazdálkodás). 81

82 A talajok osztályozása. A talaj-tulajdonságok vizsgálata. Kertészeti földnemek, közegek. 4. tananyagelem 399st/2.4/ Talajművelés Előkészíti a munkaterületet Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez C típus A talajművelés eljárásai C típus A talajművelés eszközei, gépei 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Válaszadás szóban mondatszintű kérdésekre 30% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 10 óra elmélet osztálykeretben A talajművelés célja és alapelvei. Talajművelési eljárások, azok eszközei, gépei: szántás, tárcsázás, kultivátorozás, boronálás, simítózás, hengerezés, a talajmaró és a mélylazító használata. Talajművelési rendszerek kialakítása. 5. tananyagelem 399st/2.5/

83 Trágyázás Tápanyag-utánpótlást végez Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez C típus A tápanyag-utánpótlás lehetőségei C típus Trágyafélék jellemzői (szerves-, és műtrágyák) C típus A tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 10 óra elmélet osztálykeretben A trágyázás célja. A trágyafélék csoportosítása: szerves trágyák (istállótrágya fogalma, összetétele, kezelése, tárolása, hígtrágya, zöldtrágya, egyéb szerves trágyák). és műtrágyák (nitrogén-, foszfor-, káliumtartalmú műtrágyák, mikroelem-trágyák jellemzői, használatuk lehetőségei és tárolásuk. A szervestrágyázás és a műtrágyázás hatásának összefüggései, környezetvédelmi vonatkozásai. 6. tananyagelem Öntözést végez 399st/2.6/ Öntözés 83

84 C típus Öntözés módjai C típus Öntözés eszközei, gépei 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 10 óra elmélet osztálykeretben Az öntözés jelentősége. Az öntözés célja: vízpótló-, kelesztő-, frissítő-, párásító-, nedvességtároló-, talajátmosó-, trágyázó-, beiszapoló-, színező- és fagy elleni öntözés. Az öntözővíz tulajdonságai: ásványisó-tartalma, keménysége, hőfoka és szennyezettsége. Öntözési módok: felületi-, esőszerű-, altalaj- és csepegtető öntözés. Az öntözés időpontjának és az öntözővíz mennyiségének meghatározása (öntözési norma, idénynorma, öntözési forduló). 7. tananyagelem 399st/2.7/ Növényvédelem Növényvédelmi feladatot lát el C típus Védekezési eljárások a növényvédelemben C típus A fontosabb kórokozók, kártevők, gyomok felismerése C típus A növényvédelem eszközei, gépei 84

85 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Válaszadás szóban mondatszintű kérdésekre 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 12 óra elmélet osztálykeretben A növényvédelem jelentősége, tárgya, rövid története, feladata. Legfontosabb, a növényeket károsító élő szervezetek (vírusok, baktériumok, gombák, állati kártevők) életfeltételei, károsításuk megjelenési formái. A kertészeti kultúrák legfontosabb gyomnövényei. Növényvédő szerek ismerete, felhasználása, tárolása. A növényvédelem módjai, előrejelzés, megelőzés, védekezés. A környezetvédelem szerepe a növényvédelemben. Komplex és integrált növényvédelem. 85

86 6. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jelle ge azonosítója elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes 399st/3.0/ Termesztési ismeretek gyakorlat sza 399st/3.1/ sza 399st/3.2/ sza 399st/3.3/ sza 399st/3.4/ sza 399st/3.5/ Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/3.1/ A kertészeti termesztés tárgyi feltételeinek megismerése Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat C típus Termesztőberendezések - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet - Anyagok, eszközök felismerése 80% Tapasztalatok helyszíni ismertetése szóban 20% Tanüzem Üzemlátogatás: Kertészeti termelőhely, kertészeti áruda 28 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban 86

87 A kertészeti termesztésben előforduló termesztőberendezések (üvegházak, növényágyak, fóliás berendezések), kiegészítő építmények (tárolók), termesztőedények (cserepek, szaporítóládák, -tálcák), kertészeti szerszámok (ásó, gereblye, kapa, metszőolló stb.) megismerése. 2. tananyagelem 399st/3.2/ Éghajlattani gyakorlatok A fényviszonyokat szabályozza A hőmérsékleti viszonyokat szabályozza C típus Meteorológiai műszerek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Gyakorlatias feladatértelmezés Szorgalom, igyekezet Önállóság - Műszerek felismerése 50% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Tapasztalatok helyszíni ismertetése szóban 20% Tanüzem 24 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A meteorológiai mérőház. A páratartalom meghatározására alkalmazható mérőeszközök (hajszálas nedvességmérő, száraz-nedves hőmérő, polyméter). A léghőmérséklet mérésének eszközei (állomási hőmérő, Fuess-féle maximum-minimum hőmérő). A csapadékmérés eszközei. A talajhőmérséklet meghatározásának eszközei (felszíni-, mélységi talajhőmérők). A szél irányának, erősségének, sebességének mérésére alkalmazható mérőeszközök (Wild-féle nyomólapos szélzászló, kézi kanalas szélsebességmérő). 87

88 3. tananyagelem 399st/3.3/ Talajtani gyakorlatok Előkészíti a munkaterületet Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez C típus A talaj alkotórészei, jellemzői B típus Talajtípusok jellemzői - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Gyakorlatias feladatértelmezés Szorgalom, igyekezet Önállóság - Talajminták felismerése 50% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Talajminták elemzése 20% Tanüzem 14 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A talaj helyszíni vizsgálata (előzetes tájékozódás, bejárás). Talajmintavétel (szelvényminta, átlagminta). Talajminták előkészítése laboratóriumi vizsgálatra. Egyszerű talajvizsgálatok (ph-érték, szerkezeti elemek, talajkötöttség, mésztartalom). 4. tananyagelem 399st/3.4/ Trágyázási gyakorlatok Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez Tápanyag-utánpótlást végez 88

89 C típus Trágyafélék jellemzői (szerves-, és műtrágyák) C típus A tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei 3. szint Elemi számolási készség Ismeretek helyénvaló alkalmazása Gyakorlatias feladatértelmezés Szorgalom, igyekezet Önállóság - Trágyák, műtrágyák felismerése 50% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Tapasztalatok helyszíni ismertetése szóban 20% Tanüzem 14 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Szerves-trágyák ismerete (istállótrágya, zöldtrágya, egyéb növényi eredetű szerves-trágyák, komposzttrágyák). Műtrágyák ismerete (egyszerű-, összetett-, kevert-, és mikroelem trágyák). 5. tananyagelem 399st/3.5/ Növényvédelmi gyakorlatok Növényvédelmi feladatot lát el C típus Védekezési eljárások a növényvédelemben C típus A fontosabb kórokozók, kártevők, gyomok felismerése C típus A növényvédelem eszközei, gépei 3. szint Elemi számolási készség Ismeretek helyénvaló alkalmazása Gyakorlatias feladatértelmezés Szorgalom, igyekezet 89

90 Önállóság - Kór- és kárképek, gyomok felismerése 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Tanüzem 28 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Legfontosabb kórokozók (vírusok, baktériumok, gombák) és állati kártevők kártételének felismerése (kór- és kárképek). Kertészeti kultúrák legfontosabb gyomnövényeinek felismerése. 90

91 7. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/4.0/ Műszaki ismeretek (alapismeretek) elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati sza 399st/4.1/ sza 399st/4.2/ sza 399st/4.3/ sza 399st/4.4/ sza 3969t/4.5/ sza 399st/4.6/ sza 399st/4.7/ összes 72 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/4.1/ Anyagismeret Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Tesztfeladat megoldása 20% 91

92 Tanterem 4 óra elmélet osztálykeretben A szerkezeti anyagok tulajdonságai, jellemző felhasználási módjuk. Fémek: vas és ötvözetei, alumínium, réz. Nem fémes anyagok: fa, gumi, üveg, fólia, műanyagok. Tüzelő és kenőanyagok, ezek jellemző tulajdonságai, felhasználásuk. 2. tananyagelem 399st/4.2/ A műszaki ábrázolás alapjai Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 30% Gyakorlatias feladatmegoldás 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 12 óra elmélet osztálykeretben A műszaki rajzok rendszere, szabványok, vonalvastagságok, szövegmező, méretarányok. Alapvető ábrázolási módok, a vetületek, ezek elrendezése. Alkatrészrajz, összeállítási rajz, metszet. Méretjelölés, méretháló. Gépészeti működési vázlat. Építészeti rajz. 92

93 3. tananyagelem 399st/4.3/ Gépelemek, szerkezeti egységek Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Berendezés megfigyelése adott szempontok alapján 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 6 óra elmélet osztálykeretben Kötésmódok: oldhatatlan kötések, oldható kötések. Csapágyak feladata, fajtái, karbantartása. Tengelykapcsolók: súrlódásos, biztonsági, kardántengelyek. Nyomatékátvitel (szíjhajtás, lánchajtás, fogaskerékhajtás). Az áttétel. Mozgást átalakító hajtóművek (bütykös, forgattyús). Szivattyúk: dugattyús-, membrán-, centrifugál-, fogaskerékszivattyú. Hidraulikus munkahengerek. 4. tananyagelem 399st/4.4/ Belsőégésű motorok 93

94 Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Adatgyűjtés gépek üzemeltetéséről 20% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 12 óra elmélet osztálykeretben A négyütemű Ottó-motor szerkezete, működése. A négyütemű Dieselmotor szerkezete, működése. A kétütemű motorok. Az Ottó-motor üzemanyag-ellátó rendszerének működése, karbantartása. Az elemi karburátor működése, a hidegindítás. A Diesel-motor üzemanyag-ellátó rendszere, ennek karbantartása, a légtelenítés, a hidegindítás. A motorok hűtése, a vízhűtő rendszer működése, karbantartása. A motorok kenési módjai, a nyomóolajozás működése, karbantartása. 5. tananyagelem 399st/4.5/ Az erőgépek szerkezeti felépítése Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket 94

95 B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Adatgyűjtés gépek üzemeltetéséről 20% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 10% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 10 óra elmélet osztálykeretben Az erőgépek fajtái, általános felépítésük, az erőátvitel egységei (motor, tengelykapcsoló, sebességváltó, kiegyenlítőmű, véglehajtás, járókerék). A teljesítményleadó-tengely, a függesztő-szerkezet, a vonószerkezet. A járószerkezet és a kormányzás. A fékszerkezetek feladata, fajtái, működése, karbantartása. A járművek elektromos berendezései. Az akkumulátor működése, karbantartása. Az indítómotor, a generátor, gyújtórendszer, világítóberendezések, ezek üzemeltetése, karbantartása. 6. tananyagelem 399st/4.6/ Villanymotorok Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 95

96 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Adatgyűjtés gépek üzemeltetéséről 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 2 óra elmélet osztálykeretben A villanymotorok működési elve, szerkezete, fajtái. A villanymotorok üzemeltetése, biztonságtechnikája. 7. tananyagelem 399st/4.7/ A termesztés, növényápolás gépei Előkészíti a munkaterületet Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez Tápanyag-utánpótlást végez Öntözést végez Növényvédelmi feladatot lát el Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket C típus Öntözés eszközei, gépei C típus A talajművelés eszközei, gépei C típus A tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei C típus A növényvédelem eszközei, gépei B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 96

97 Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 20% Ismeretek feladattal vezetett rendszerezése 10% Adatgyűjtés gép(rendszer) működéséről 10% Berendezés megfigyelése adott szempontok alapján 10% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 26 óra elmélet osztálykeretben A talajművelő gépek. Az ekék feladata, fajtái, az ágyeke fő részei, működése, beállítása. A boronák fajtái, működése. A tárcsák, kultivátorok felépítése, működése, beállítása. A lazítók és a hengerek. A talajmarók. Az istállótrágya-szórók felépítése, működése, szabályozása. A hígtrágya kijuttatás. A műtrágyaszórók felépítése, működése, szabályozása (röpítőtárcsás, pneumatikus). A növényvédő gépek csoportosítása (permetezők, porozók, nagyüzemi és háti permetezők, légi növényvédelem), cseppképzési módok. Hidraulikus porlasztású gépek, légporlasztásos gépek és szállítólevegős gépek fő részei, működése. A porozógépek, csávázók. Háti permetezők (szivattyús, légszivattyús, légporlasztásos). A permetezőgépek automatikái. Az üzemeltetés, karbantartás, környezetvédelem feladatai. Permetlé összetétel számítása. A traktoros és teherautós szállítás általános eszközei. Traktoros és önjáró homlokrakodók, gémes rakodók. Biztonsági előírások a szállítás, rakodás gépeire. Az öntözési módok (felületi-, esőztető-, mikro-, csepegtető öntözés) stabil, félstabil öntözőtelep és eszközeik. Tápanyag-utánpótlás öntözéssel. A tereprendezés gépei. A melioráció fogalma, fő feladatai, a terület előkészítése, bozótirtás. Földnyesők, földtolók, földgyaluk, talajlazítók, talajtömörítők. Csatornakészítés gépei: rotációs csatornanyitók, profilkotró. Kisrakodók, kotrógépek. 97

98 8. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jelle ge azonosítója elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes 399st/5.0/ Műszaki ismeretek (alapismeretek) gyakorlat sza 399st/5.1/ sza 399st/5.2/ sza 399st/5.3/ sza 399st/5.4/ sza 399st/5.5/ sza 399st/5.6/ sza 399st/5.7/ Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/5.1/ Kéziszerszámok, anyagok ismerete, használata Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket Épületeket, berendezéseket, műtárgyakat, gépeket, szerszámokat karbantart B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Szorgalom, igyekezet - Anyagok, eszközök felismerése 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% 98

99 Gépműhely 7 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A műhely kéziszerszámainak megismertetése, a használat gyakorlása. A gépek anyagai, ezek megmunkálhatósága. Kötésmódok (oldható, nem oldható). Kertészeti szerszámok élezése, nyelezése, karbantartása. 2. tananyagelem 399st/5.2/ Gépelemek, szerkezeti egységek ismerete Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Hibakeresés (diagnosztizálás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Szorgalom, igyekezet - Gépelemek, szerkezeti egységek felismerése 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Gépműhely 7 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A legfontosabb gépépítő egységek megismertetése (tengelyek, csapágyak, tengelykapcsolók, szivattyúk, hidraulikus munkahengerek), működésük, karbantartásuk, jellegzetes meghibásodásuk. 99

100 3. tananyagelem 399st/5.3/ Motorok szerkezete, működtetése Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Hibakeresés (diagnosztizálás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Szorgalom, igyekezet - Motorok működtetése 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Gépműhely 21 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Az Otto-motorok, Diesel-motorok szerkezete, működése. Az üzemanyag-ellátó rendszerek, a kenési rendszer és a hűtési rendszer, valamint a levegőszűrő fő részei, működése, karbantartása. Hidegindítások, indítások gyakorlása. A kétütemű és a négyütemű motorok összehasonlítása. Üzemanyagok, kenőanyagok. 4. tananyagelem 399st/5.4/ Erőgépek szerkezete, működtetése Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket 100

101 B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Hibakeresés (diagnosztizálás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Szorgalom, igyekezet Mozgáskoordináció (testi ügyesség) Testi erő - Erőgépek működtetése 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Gépműhely 28 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Az erőgépek szerkezeti egységei, ezek megnevezése, funkciója, elhelyezkedése a járművön. Az erőátvitel egységei. A kormányzás, a járószerkezet, a fékek, a 3 pont felfüggesztés. Az erőgép indításának, leállításának, vezetésének gyakorlása. 5. tananyagelem 399st/5.5/ Elektromos berendezések, villanymotorok működtetése Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Hibakeresés (diagnosztizálás) 101

102 Problémamegoldás, hibaelhárítás Szorgalom, igyekezet - Villanymotorok működtetése 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Gépműhely 7 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A járművillamossági berendezések elhelyezkedése a járművön, feladatuk, működésük, karbantartásuk (akkumulátor, generátor, indítómotor, világítás, biztosítékok). Váltóáramú motorok indítása, üzemeltetése. 6. tananyagelem 399st/5.6/ Erőgépek, munkagépek összekapcsolása Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Szorgalom, igyekezet Mozgáskoordináció (testi ügyesség) Testi erő - Erő- és munkagépek összekapcsolása 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% 102

103 Gépműhely 14 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A 3 pont felfüggesztés, ennek állítási lehetőségei. A vonóhorog, a teljesítmény-leadó tengely, a hidraulikus és elektromos csatlakoztatás. A traktor és pótkocsi, a traktor és meghajtott munkagép összekapcsolása, szétkapcsolása. A csatlakoztatás biztonságtechnikája, járműszerelvény vezetése. Motoros kisgépek kezelése. 7. tananyagelem 399st/5.7/ A termesztés, növényápolás gépeinek üzemeltetése Előkészíti a munkaterületet Kiválasztja, előkészíti a munkájához szükséges eszközöket, gépeket, anyagokat Tápanyag-utánpótlást végez Öntözést végez Talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát végez Növényvédelmi feladatot lát el Üzemelteti, használja a munka- és erőgépeket, eszközöket, kéziszerszámokat, termesztőberendezéseket C típus Öntözés eszközei, gépei C típus A talajművelés eszközei, gépei C típus A tápanyag-utánpótlás eszközei, gépei C típus A növényvédelem eszközei, gépei B típus A kertészetben előforduló erő- és munkagépek - Ismeretek helyénvaló alkalmazása Körültekintés, elővigyázatosság Hibakeresés (diagnosztizálás) Problémamegoldás, hibaelhárítás Szorgalom, igyekezet Mozgáskoordináció (testi ügyesség) Testi erő 103

104 - Gépek üzemeltetése, karbantartása 70% Információk feladattal vezetett feldolgozása 30% Gépműhely Tanüzem Nagyüzemi termelőhely 42 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A talajművelő gépek szerkezetének, működésének áttekintése, a csatlakoztatások, beállítások, az üzemeltetés és a karbantartás gyakorlása a rendelkezésre álló eszközökkel (ágyeke, tárcsa, kultivátor, talajmaró, boronák, lazítók, hengerek, rotációs kapák). Az istállótrágya-szórók és műtrágyaszórók szerkezeti részei, csatlakoztatásuk az erőgéphez, beállításuk, üzemeltetésük, karbantartásuk gyakorlása. A vontatott és háti permetezők szerkezetének, működésének bemutatása, üzemeltetése, szabályozása, karbantartása. Vontatott gépeknél: hidraulikus porlasztású légporlasztásos és szállítólevegős permetezők. Vontatott porozó. Háti permetezőnél: szivattyús, légszivattyús, légporlasztásos motoros. Szórófejek, cseppnagyság jelentősége. Környezetvédelmi, karbantartási feladatok. Permetlé összetétel számítás. Permetezőgépek automatikái. A traktoros pótkocsik felépítése, a csatlakoztatás, vontatás gyakorlása. A billenthető pótkocsik üzemeltetése. Traktoros és önjáró homlokrakodók. Kerti traktor és pótkocsi összekapcsolása. Karbantartási teendők, munkabiztonsági követelmények. Elektromos és gázüzemű rakodók. Az esőztető és csepegtető öntözés berendezéseinek főbb egységei (szivattyúk, vezetékek, szórófejek, csepegtető testek, zárószerkezetek). Kézi áttelepítésű vagy mobil berendezés összeszerelése, szétszerelése, üzemeltetése, karbantartása. Öntözési automatika. A kertészetben leggyakrabban használatos kisgépek (fűnyírók, komposztálók, láncfűrészek stb.) üzemeltetése, karbantartása, kisebb javítása. 104

105 9. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/1.0/ Munkavállalói ismeretek I. elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati sza 399st/1.1/ sza 399st/1.2/ sza 399st/1.3/ sza 399st/1.4/ sza 399st/1.5/ sza 399st/1.6/ sza 399st/1.7/ sza 399st/1.8/ sza 399st/1.9/ sza 399st/1.10/ összes 72 Megjegyzés: sza = szakmai alapképzés; szk = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/1.1/ Munkavédelmi szabályozás és felügyelet Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Nyelvhelyesség 105

106 Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 30% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 6 óra elmélet osztálykeretben A munkavédelem fogalma és feladatai. Munkakörülmények, veszély, veszélyeztetettség, alkalmasság, munkabiztonság, biztonsági eszközrendszer, védőeszközök, biztonságtechnika fogalma, - feladata. A munkavédelmi törvény, jogszabályok. Biztonsági szabályzatok. A munkavédelem helyi szabályai. Gépkönyv, használati- és kezelési utasítás. Technológiai dokumentáció, leírás, utasítás. Műveleti munkahelyi utasítás. Szabványok a munkavédelemben. A szabvány fogalma, fajtái, formai és tartalmi követelményei. Szabványok alkalmazása. A munkavédelem szervezetei. Irányítás, felügyelet (általános és szakfelügyeletek), társadalmi szervezetek, munkahelyi szervek. 2. tananyagelem 399st/1.2/ Munkáltatók és munkavállalók munkavédelmi jogai és kötelességei Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Nyelvhelyesség 106

107 Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 30% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 2 óra elmélet osztálykeretben A vezető, munkahelyi vezető, szervezeti egységek vezetőinek munkavédelmi feladatai. A munkavállalók munkavédelmi feladatai. 3. tananyagelem 399st/1.3/ Balesetek, baleset-elhárítás Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Helyzetfelismerés Lényegfelismerés (lényeglátás) Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Nyelvhelyesség Határozottság Segítőkészség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Csoportos és páros helyzetgyakorlatok 20% Tesztfeladat megoldása 20% 107

108 Tanterem Oktatókabinet 10 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati csoportban Baleset, munkabaleset, foglalkozási betegség fogalma. A balesetek bejelentése, kivizsgálása, dokumentálása. A balesetek típusai, jellegzetes okai. Megbetegedések bejelentése, kivizsgálása, dokumentálása. Baleseti ellátás, rehabilitáció. A munkaeszközökre vonatkozó általános követelmények. Munkahelyi magatartás. Biztonsági berendezések, védőburkolatok. Biztonsági szín- és alakjelek. Rendszeres ellenőrzés, karbantartás. Anyagmozgatás általános szabályai. Anyagtárolás általános szabályai. Tartályokban, aknákban, magasban végzett munkák általános szabályai. A laikus elsősegélynyújtó alapvető feladatai. Az első ellátás nyújtása. A veszélyes behatás megszakítása. A sérült biztonságba helyezése. Sérülések csoportosítása, ellátásuk. A légzés és vérkeringés fenntartása. Gondoskodás az orvosi ellátásról. Az elsősegélynyújtás eszközei. 4. tananyagelem 399st/1.4/ A munkavégzés jellegzetességei Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 20% 108

109 Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 6 óra elmélet osztálykeretben A munkák csoportosítása. Az ember energiaszükséglete. A fizikai munka energiaszükséglete. Alap-, munka- és szabadidős tevékenységi energia. A dinamikus és statikus munka jellemzése. Az idegi és szellemi munka energiaszükséglete. A szervezet alkalmazkodása a terheléshez. A fáradás fizikai és pszichikai módon. A munka minőségét befolyásoló tényezők (a munkateljesítmény időbeni alakulása, életkor, monotonitás, a munka szervezettsége). Munkaidő-pihenőidő összhangja. 5. tananyagelem 399st/1.5/ Munkaegészségtan Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 10% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 10% Információk feladattal vezetett rendszerezése 10% Tesztfeladat megoldása 20% 109

110 Tanterem Oktatókabinet 4 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati csoportban Fogalmak és feladatok az általános és részletes munkaegészségtannal kapcsolatban. A foglalkozás-egészségügyi szolgálat. Az üzemek, munkahelyek telepítésének, elrendezésének, berendezésének általános követelményei. Telepítés - elrendezés (tájolás). Domborzati viszonyok. Talajviszonyok. Közművesítés. Úthálózat. Uralkodó szélirány. Tömbös és pavilonos rendszer. Munkahelyi klíma. Hőmérséklet, nedvességtartalom, légsebesség. Légszennyezettség. Légzésvédők fajtái és használata. Munkahelyek világítása. Természetes és mesterséges világítás. Színdinamikai kérdések. A munkahely színezésének élettani, lélektani hatása, hatása a munkateljesítményre. Üzemi létesítmények. Egészségügyi és szociális létesítmények hatása, következményei. Zajés rezgéshatás. Mérgezések, fertőzések. A foglalkozási betegségek megelőzésének módszerei. Alkalmassági vizsgálat, (előzetes, időszakos). Egészségügyi könyv. Nők- és fiatalkorúak védelme. Védőeszközök. Védőital. Szervezési intézkedések. Az ergonómia fogalma és feladata. Az ember és a gépkialakítás kapcsolatának jelentősége a hatékony és az egészséges munkavégzés szempontjából. 6. tananyagelem 399st/1.6/ Munkalélektan Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - 110

111 Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 4 óra elmélet osztálykeretben A munkalélektan fogalma és feladata. Alapfogalmak. Munkabiztonság pszichikai háttere. Személyiség, magatartás, intelligencia, rátermettség, tehetség, érdeklődés, alkalmazkodás, képesség (értelmi és manuális), jártasság, készség. A pszichikai tényezők befolyásoló szerepe. A balesetek keletkezésének pszichikai okai. A munkát végző közösség és a biztonságos munkavégzés. Az alkoholos, és egyéb befolyásoltság. 7. tananyagelem 399st/1.7/ A kertészeti munkavégzés biztonságtechnikája Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Gondoskodik az áru- és vagyonvédelemről Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások C típus Az áru- és vagyonvédelmi berendezések fajtái C típus Az áru- és vagyonvédelmi berendezések használata 5. szint Munkabiztonsági eszközök, felszerelések használata 5. szint Gépek, szerszámok biztonságos használata 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Körültekintés, elővigyázatosság 111

112 Ismeretek helyénvaló alkalmazása Gyakorlatias feladatértelmezés Helyzetfelismerés Lényegfelismerés (lényeglátás) Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Irányíthatóság Határozottság Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Műveletek gyakorlása 30% Kiscsoportos szakmai munkavégzés irányítással 20% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 10% Tesztfeladat megoldása 20% Oktatókabinet Tangazdaság Kisüzemi termelőhely Nagyüzemi termelőhely 22 óra gyakorlat gyakorlati csoportban A munka., tűz- és környezetvédelmi előírások, szabályok ismeretének alkalmazása a gyakorlati tevékenység folyamatában: Veszélyes anyagok kezelése, tárolása, munkavégzés általános szabályai. A villamos áram élettani hatása. Villamos berendezések üzemeltetésének általános szabályai. Szabad vezeték közelében végzett munkák. Villámvédelem, villámhárító berendezések. A kertészeti termesztés, parképítés technológiai munkáinak biztonsági szabályai. Szabadföldi kézi és gépi munkák biztonságtechnikája. Biztonságos eszközhasználat. Munkagépek felszerelése, használata. Kézi munkák során használandó védőfelszerelések. Erőgépek, munkagépek biztonságos üzemeltetésének szabályai, üzembe helyezési eljárás jelentősége. Növényvédő szerek vásárlásának, használatának személyi feltételei. Az előkészítés (bekeverés), kijuttatás, és tárolás általános biztonságtechnikai előírásai, környezetvédelmi vonatkozásai. A szabadföldi és zárttéri növényvédelem biztonságtechnikai szabályai, környezetvédelmi vonatkozásai. 112

113 A szermaradványok, csomagolóanyagok kezelése. Védőfelszerelések használata, azok karbantartása, elsősegélynyújtás növényvédő szer mérgezéskor. Áru- és vagyonvédelem. A balesetmentes munkavégzéshez szükséges preventív szemléletmód kialakítása, elsajátíttatása. 8. tananyagelem 399st/1.8/ Tűz- és robbanásvédelem Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat A típus Baleset-, munka-, tűzvédelmi szabályok, higiéniai előírások 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Helyzetfelismerés Lényegfelismerés (lényeglátás) Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Nyelvhelyesség Határozottság Segítőkészség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Csoportos helyzetgyakorlatok 20% Válaszadás szóban mondaszintű kérdésekre 30% Információk feladattal vezetett feldolgozása 10% Tesztfeladat megoldása 10% Tanterem 6 óra elmélet osztálykeretben 113

114 Tűz- és robbanásvédelmi alapfogalmak. Tűzveszélyességi osztályok. Éghetőség, tűzállóság. Tűzvédelmi jogszabályok. Irányító szervek, tűzoltóságok. Az üzemi tűzvédelmi feladatok. Tűzvédelmi oktatás. Tűzriadó-terv. Gépek és létesítmények tűzbiztonsági szabályai. Gépszínek, gépek (erő- és munkagépek) üzemeltetése. Tűzoltó anyagok, eszközök és készülékek. Tűzoltó anyagok: oltóporok, víz, oltóhabok, oltógázok (széndioxid). Tűzoltó eszközök és készülékek. Gázpalackok, gázkészülékek kezelésének biztonsági szabályai. 9. tananyagelem 399st/1.9/ Környezetvédelem Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Környezetvédelmi előírásokat betart, betartat Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat B típus Környezetvédelmi szabályok 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Nyelvhelyesség Segítőkészség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 4 óra elmélet osztálykeretben 114

115 A környezetvédelem fogalma és feladatai. A környezetvédelem jogi szabályozása, szervezetek. A különböző környezet- és természetvédelmi (a veszélyes hulladékokról, az erdőkről, a vadakról, stb. szóló) törvények. A minisztérium és a hatóságok. Környezetvédelmi feladatok. A talajvédelem: sík-és dombvidéki. Talajerózió, defláció. A talajok szennyeződése, az öntözés műtrágyázás vegyszeres növényvédelem hatása. A víz védelme. A víz szennyeződésének forrásai, megelőzés lehetőségei, víztisztítási lehetőségek. Tisztított szennyvíz elhelyezése. A levegő tisztaságának védelme. A levegő szennyezettsége, a légszennyezés folyamata, a levegőtisztaság megóvásának lehetőségei. Az erdők és a vadak védelme. Nemzeti Erdőstratégia és Erdőprogram. Hulladékok. A hulladék fogalma, csoportosításuk, a hulladékok ártalmatlanításának, újrahasznosításának eljárásai. A veszélyes hulladékok és ártalmatlanításuk. Környezetvédelmi károk és bírságolás. 10. tananyagelem 399st/1.10/ Természetvédelem Munkavédelmi, balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonságtechnikai, higiéniai és minőségbiztosítási előírásokat betart, betartat Környezetvédelmi előírásokat betart, betartat Jogszabályi, hatósági előírásokat betart, betartat B típus Környezetvédelmi szabályok C típus Természetvédelem (védett növények) 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Felelősségtudat Nyelvhelyesség Segítőkészség 115

116 Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 10% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem Tanulmányi látogatás: természetvédelmi táj 6 óra elmélet osztálykeretben A természetvédelem feladata, jelentősége, elvárások az Európai Unióban. Védett növények fogalma, a legfontosabb védett növényfajok. A kertész lehetőségei a környezetvédelem területén. Talajvédelem jelentősége a kertészeti termesztés során. Talajművelés, talajfertőtlenítés, speciális tápközegek használata. 116

117 10. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/2.0/ Munkavállalói ismeretek II. elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes sza 399st/2.1/ Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 11. tananyagelem 399sh/2.1/ Munkajogi ismeretek A munkaviszony megkezdésére, folytatására, megszűnésére vonatkozó szabályokat, előírásokat betart, betartat A típus Munkajogi ismeretek 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése - Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Olvasott szöveg feldolgozása jegyzeteléssel 30% Tesztfeladat megoldása 50% Tanterem 117

118 32 óra elméletigényes gyakorlat gyakorlati csoortban Munkajogi fogalmak. Munkaviszony megszűnése, megszüntetése, munkaidő, pihenőidő, munka díjazása. Az Európai Unió vonatkozó jogszabályai 118

119 11. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/4.0/ Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek II. elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati szk 399st/4.1/ szk 396st/4.2/ szk 396st/4.3/ szk 396st/4.4/ összes 36 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/4.1/ Az áruforgalom lebonyolításának személyi és tárgyi feltételei Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el B típus Áruforgalom tervezése B típus Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok B típus Áruforgalom irányítása 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Tervezési képesség Értékelési képesség Áttekintő képesség Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tesztfeladat megoldása 20% 119

120 Tanterem 4 óra elmélet osztálykeretben Személyi feltételek: kereskedelmi munkakörök, kereskedőkkel szemben támasztott követelmények: szaktudás, személyiségvonások, magatartás, külső megjelenés. Tárgyi feltételek: - kereskedelmi egységek épülete, berendezései - gépek, eszközök szerepe az áruforgalom lebonyolításában 2. tananyagelem 399st/4.2/ Árubeszerzés Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut/göngyöleget/berendezést/eszközt, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket B típus Áruforgalom tervezése B típus Áruforgalom irányítása B típus Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok B típus Beszerzés 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Tervezési képesség Értékelési képesség Áttekintő képesség Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Válaszadás szóban mondaszintű kérdésekre 20% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 120

121 6 óra elmélet osztálykeretben Áru fogalma. Árubeszerzés, beszerzési döntések. 3. tananyagelem 399st/4.3/ Készletezés Az áru jellegének és az előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról B típus Áruforgalom tervezése B típus Áruforgalom irányítása B típus Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok B típus Készletezés 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Tervezési képesség Értékelési képesség Áttekintő képesség Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 10 óra elmélet osztálykeretben Raktározás: áruk elhelyezése, árukezelés, áru védelme. Leltár, leltározás. 121

122 4. tananyagelem 399st/4.4/ Értékesítés Bemutatja az árut a vevőnek és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról B típus Áruforgalom tervezése B típus Áruforgalom irányítása B típus Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok B típus Értékesítés 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése Tervezési képesség Értékelési képesség Eredményorientáltság Áttekintő képesség Szorgalom, igyekezet Nyelvhelyesség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tesztfeladat megoldása 20% Tanterem 16 óra elmélet osztálykeretben Értékesítés: áruk előkészítése értékesítésre, az értékesítés folyamata, értékesítési módok. Bizonylatok csoportosítása, kellékei, útja, feldolgozása. 122

123 12. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/5.0/ elméleti elméletigényes gyakorlati Vállalkozási és szk 399st/5.1/ kereskedelmi szk 399st/5.2/ ismeretek szk 399st/5.3/ gyakorlat II. szk 399st/5.4/ gyakorlati összes 54 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 396st/5.1/ A kereskedelmi vállalkozások legfontosabb bizonylatainak kezelése Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el Dokumentáltan gondoskodik az eladatlan és selejt áru további sorsáról B típus Áruforgalom tervezése B típus Áruforgalom irányítása B típus Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Kézírás Numerikus gondolkodás, matematikai készség Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Precizitás Nyelvhelyesség - 123

124 Tanterem Oktatókabinet Tanbolt 20 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Számlák: egyszerűsített számlák, nyilvántartásuk. Szállítólevél, bevételi, kiadási bizonylatok kitöltése. Pénztárbizonylatok, pénztárgép kezelése. Számítógépes számlaadás (felhasználói program). Számviteli bizonylatok javítása. 2. tananyagelem 399st/5.2/ Áruforgalmi feladatok Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut/göngyöleget/berendezést/eszközt, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket Az áru jellegének és az előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról Bemutatja az árut a vevőnek és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el Dokumentáltan gondoskodik az eladatlan és selejt áru további sorsáról B típus Áruforgalom tervezése B típus Áruforgalom irányítása B típus Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok B típus Beszerzés B típus Készletezés B típus Értékesítés 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Köznyelvi beszédkészség 3. szint Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése Numerikus gondolkodás, matematikai készség Eredményorientáltság Módszeres munkavégzés Ismeretek helyénvaló alkalmazása 124

125 Szorgalom, igyekezet Szervezőkészség Állóképesség Elhivatottság, elkötelezettség Nyelvhelyesség Hatékony kérdezés készsége Udvariasság Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 30% Kiscsoportos szakmai munkavégzés irányítással 70% Oktatókabinet Tanbolt 7 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Árubeszerzési, készletnyilvántartási, raktározási, értékesítési feladatok. 3. tananyagelem 399st/5.3/ A leltározás munkafolyamata Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el B típus Áruforgalmi nyilvántartások, készletnyilvántartó programok B típus Készletezés 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Kézírás Numerikus gondolkodás, matematikai készség Értékelési képesség Módszeres munkavégzés Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet Precizitás Szervezőkészség 125

126 - Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozás 30% Kiscsoportos szakmai munkavégzés irányítással 70% Oktatókabinet Tanbolt 7 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Leltározási szabályzat megismerése. Leltározás nyilvántartásai: leltárfelvételi jegy és ív, leltározási jegyzőkönyv, selejtezési jegyzőkönyv. Leltáreredmény kiszámítása, árváltozási leltár számítása. 4. tananyagelem 399st/5.4/ Kereskedelmi számítási feladatok Alapvető kereskedelmi tevékenységet lát el B típus Áruforgalom tervezése B típus Áruforgalom irányítása B típus Beszerzés B típus Készletezés B típus Értékesítés 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék 3. szint Kézírás Numerikus gondolkodás, matematikai készség Értékelési képesség Ismeretek helyénvaló alkalmazása Szorgalom, igyekezet - Műveletek gyakorlása 100% Tanterem 126

127 Oktatókabinet Tanbolt 20óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Számítási feladatok: kereskedelmi nyilvántartások adatai, árak, árrések, adótartalmak kiszámítása. 127

128 13. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jelle ge azonosítója elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes 399st/1.0/ Gombatermesztés szk 399st/1.1/ szk 399st/1.2/ szk 399st/1.3/ szk 399st/1.4/ szk 399st/1.5/ Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/1.1/ A gombatermesztés fogalma, jelentősége, helyzete szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése Információgyűjtés Következtetési képesség Szorgalom, igyekezet Tömör fogalmazás készsége Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgozása 40% Olvasott szöveg önálló feldolgozása 10% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 50% Szaktanterem 6 óra elmélet osztálykeretben 128

129 A gombatermesztés fogalma. A gombatermesztés élelmezésigyógyászati és gazdasági jelentősége. A gombatermesztés helyzete, a fejlesztés lehetőségei. 2. tananyagelem 399st/1.2/ A fontosabb gombafajok jellemzése - B típus Morfológiai, faj, károsító alapismeret B típus Környezetigény B típus Termesztéstechnológia 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség Lényegfelismerés (lényeglátás) Rendszerező képesség Információgyűjtés Látás Fogalmazó készség Közérthetőség Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Válaszadás szóban és írásban mondatszintű kérdésekre 30% Információk feladattal vezetett rendszerezése 10% Szaktanterem 30 óra elmélet osztálykeretben A fontosabb gombafajok (csiperkefélék, laskafélék, harmatgomba, shiitake) élettani jellemzése, biológiai sajátosságai. 129

130 3. tananyagelem 399st/1.3/ A gombatermesztés feltételei - B típus Morfológiai, faj, károsító alapismeret B típus Környezetigény B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben C típus Épületek, építmények a gombatermesztésben 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 3. szint Információforrások kezelése Tervezési képesség Gyakorlatias feladatértelmezés Áttekintő képesség Döntésképesség Felelősségtudat Fogalmazó készség Közérthetőség Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 40% Válaszadás szóban és írásban mondatszintű kérdésekre 20% Információk feladattal vezetett rendszerezése 20% Szaktanterem 32 óra elmélet osztálykeretben Az élettényezők (hőmérséklet, fény, levegő, víz, tápanyag) és biztosítási lehetőségei. 130

131 4. tananyagelem 399st/1.4/ A termesztett gomba szaporítása Termesztőberendezést, -közeget előkészít Szaporító anyagot előállít, előkészít B típus Morfológiai, faj, károsító alapismeret B típus Környezetigény B típus Termesztéstechnológia 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Tervezési képesség Gyakorlatias feladatértelmezés Eredményorientáltság Precizitás Felelősségtudat Közérthetőség Olvasott szöveg önálló feldolgozása 10% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Tapasztalatok utólagos szóbeli ismertetése 20% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 20% Információk feladattal vezetett rendszerezése 10% Szaktanterem 32 óra elmélet osztálykeretben A termesztett gomba szaporításának, növekedésének és fejlődésének sajátosságai. 131

132 5. tananyagelem 399st/1.5/ Az egyes gombafajok termesztés technológiája, termesztési rendszerei Termesztőberendezést, -közeget előkészít Szaporító anyagot előállít, előkészít Szaporító anyagot telepít Gombát ápol, betakarít, manipulál Gombát tárol, értékesít B típus Morfológiai, faj, károsító alapismeret B típus Környezetigény B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben C típus Épületek, építmények a gombatermesztésben 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség Tervezési képesség Gyakorlatias feladatértelmezés Értékelési képesség Önállóság Döntésképesség Felelősségtudat Fogalmazó készség Közérthetőség Hatékony kérdezés készsége Olvasott szöveg önálló feldolgozása 20% Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Információk feladattal vezetett rendszerezése 20% 132

133 Szaktanterem 188 óra elmélet osztálykeretben A csiperkefélék, laskafélék, harmatgomba, shii-take termesztés technológiája. A létesítmények, berendezések és eszközök fertőtlenítése; a táptalajok, szaporítóanyag előkészítése; szaporítóanyag kihelyezés, bekeverés; átszövetés; ápolás, szedés, osztályozás, csomagolás. 133

134 14. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jellege azonosítója 399st/2.0/ Gombatermesztés gyakorlat elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati szk 399st/2.1/ szk 399st/2.2/ szk 399st/2.3/ szk 399st/2.4/ szk 399st/2.5/ szk 399st/2.6/ szk 399st/2.7/ szk 399st/2.8/ összes 448 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/2.1/ A gombatermesztés termesztő berendezéseinek, eszközeinek ismerete Termesztőberendezést, -közeget előkészít B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben C típus Épületek, építmények a gombatermesztésben 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Információgyűjtés - Kapcsolatteremtő készség Kezdeményezőkészség 134

135 Kapcsolatfenntartó készség Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Berendezés megfigyelése adott szempontok alapján 30% Tapasztalatok utólagos ismertetése szóban 20% Információk feladattal vezetett rendszerezése 20% Tangazdaság Nagyüzemi termelőhely Kisüzemi termelőhely 50 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A földalatti helyiségek (pincék, elhagyott bányák), föld feletti helyiségek (fóliasátrak, üvegházak, korszerű gombaházak) és berendezéseinek megismerése. 2. tananyagelem 399st/2.2/ A létesítmények, berendezések és eszközök fertőtlenítése Termesztőberendezést, -közeget előkészít B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben C típus Épületek, építmények a gombatermesztésben 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Módszeres munkavégzés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Felelősségtudat Megbízhatóság Pontosság Kapcsolatteremtő készség 135

136 Kapcsolatfenntartó készség Visszacsatolási készség Kiscsoportos szakmai munkavégzés közvetlen irányítással 70% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 30% Tangazdaság Kisüzemi termelőhely 48 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A termesztő helyiségek és berendezéseinek tisztítása és fertőtlenítése. 3. tananyagelem 399st/2.3/ A táptalajok készítése Termesztőberendezést, -közeget előkészít B típus Környezetigény B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Módszeres munkavégzés Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Önállóság Állóképesség Tűrőképesség Kapcsolatteremtő készség Kapcsolatfenntartó készség Irányítási készség Műveletek gyakorlása 50% 136

137 Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 20% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 30% Tangazdaság Nagyüzemi termelőhely Kisüzemi termelőhely 98 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A komposztkészítés (nedvesítés, kazlazás, forgatás, hőkezelés) munkafázisainak gyakorlása. A korszerű gépesített komposzt előállítás tanulmányozása. 4. tananyagelem 399st/2.4/ Ágyak, bakhátak készítése, szaporítóanyag előkészítése Termesztőberendezést, -közeget előkészít Szaporító anyagot előállít, előkészít B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben C típus Épületek, építmények a gombatermesztésben 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Módszeres munkavégzés Ismeretek helyénvaló alkalmazása A környezet tisztántartása Önállóság Állóképesség Megbízhatóság Kapcsolatteremtő készség Kapcsolatfenntartó készség Irányítási készség 137

138 Műveletek gyakorlása 40% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 20% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 40% Tangazdaság Nagyüzemi termelőhely Kisüzemi termelőhely 50 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Gombatermesztő ágyak, bakhátak készítése, ládák, zsákok töltése. A szaporítóanyag (szem- vagy trágyacsíra) előkészítése csírázáshoz. 5. tananyagelem 399st/2.5/ A fészkes felszíni és kevert csíráztatás műveletei. A termesztett gombafajok és fajták ismerete. Szaporító anyagot telepít B típus Morfológiai, faj, károsító alapismeret B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben C típus Épületek, építmények a gombatermesztésben 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Módszeres munkavégzés Ismeretek helyénvaló alkalmazása A környezet tisztántartása Önállóság Állóképesség Kézügyesség Közérthetőség Kapcsolatteremtő készség 138

139 Kapcsolatfenntartó készség Műveletek gyakorlása 30% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 20% Géprendszer megfigyelése adott szempontok alapján 10% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 30% Kiscsoportos szakmai munkavégzés irányítással 10% Tangazdaság Nagyüzemi termelőhely Kisüzemi termelőhely 92 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A szem- vagy trágya csíra egyenletes elkeverése komposztba, és termesztő konténerbe töltése (keverék csírázás). Trágyacsíra elhelyezése ágyásos és bakhátas termesztésben. A termesztett gombafajok ismeretének és jellemzésének gyakorlása. 6. tananyagelem 399st/2.6/ A táptalajok takarása Szaporító anyagot telepít B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Módszeres munkavégzés Tervezési képesség Ismeretek helyénvaló alkalmazása Önállóság Állóképesség Kézügyesség Kapcsolatteremtő készség 139

140 Kapcsolatfenntartó készség Irányítási készség Műveletek gyakorlása 50% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 50% Tanműhely Tangazdaság Kisüzemi termelőhely 45 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Az átszövetést követő takarás gyakorlása. 7. tananyagelem 399st/2.7/ A gomba ápolás műveletei. A gombák károsítóinak és kárképeinek ismerete Gombát ápol, betakarít, manipulál B típus Morfológiai, faj, károsító alapismeret B típus Környezetigény B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű beszédkészség 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség Módszeres munkavégzés Körültekintés, elővigyázatosság A környezet tisztántartása Önállóság Állóképesség Pontosság Kapcsolatteremtő készség 140

141 Kapcsolatfenntartó készség Irányítási készség Kiscsoportos szakmai munkavégzés irányítással 20% Műveletek gyakorlása 40% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 40% Tangazdaság Nagyüzemi termelőhely Kisüzemi termelőhely 39 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Az ápolás munkaműveleteinek (öntözés, párásítás, szellőztetés, növényvédelem) gyakorlása, korszerű technológiák tanulmányozása. A termesztett gombafajok károsítóinak felismerése a védekezési eljárás meghatározása. 8. tananyagelem 399st/2.8/ A szedés, piaci előkészítés műveletei Gombát ápol, betakarít, manipulál Gombát tárol, értékesít B típus Termesztéstechnológia C típus Anyagok, eszközök a gombatermesztésben B típus Gépek, berendezések a gombatermesztésben 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Módszeres munkavégzés Tervezési képesség Körültekintés, elővigyázatosság Önállóság Szervezőkészség Kézügyesség 141

142 Kapcsolatteremtő készség Kapcsolatfenntartó készség Irányítási készség Kiscsoportos szakmai munkavégzés irányítással 20% Műveletek gyakorlása 40% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 40% Tangazdaság Nagyüzemi termelőhely Kisüzemi termelőhely 26 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban A szedés időpontjának meghatározása. A szedés, osztályozás, csomagolás, ágyásjavítás munkaműveletei gyakorlása. A korszerű (gépesített) technológiák tanulmányozása. 142

143 15. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója megnevezése jelle ge azonosítója elméleti elméletigényes gyakorlati gyakorlati összes 399st/3.0/ Műszaki ismeretek (Gombatermesztés) szk 399st/3.1/ szk 399st/3.2/ szk 399st/3.3/ Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/3.1/ Kerti kisgépek csoportosítása, jellemzése Üzemeltetés előtti teendők B típus Gépek felépítése C típus Gépműködési elve 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése Ismeretek helyénvaló alkalmazása Önállóság Kapcsolatfenntartó készség Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 30% Információk feladattal vezetett rendszerezése 20% Géprajz értelmezése 20% Alapozó tanműhely Szaktanterem 143

144 1 óra elmélet osztálykeretben A kerti kisgépek üzemmód szerinti csoportosítása, jellemzése. kisgépek felhasználás szerinti jellemzése. Kerti 2. tananyagelem 399st/1.2/ Kerti kisgépek működése Üzemeltetés előtti teendők B típus Gépek felépítése C típus Gépműködési elve 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése Gyakorlatias feladatértelmezés Ismeretek helyénvaló alkalmazása Önállóság Kapcsolatfenntartó készség Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 10% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Információk feladattal rendszerezése 20% Berendezés megfigyelése adott szempontok szerint 30% Géprajz értelmezése 20% Alapozó tanműhely Szaktanterem 3 óra elmélet osztálykeretben A motorok szerkezeti felépítése, funkciója, működésük. 3. tananyagelem 399st/3.3/

145 A kertészeti termesztésben használatos kerti kisgépek (telepítés, gondozás, betakarítás, tárolás) Üzemeltetés előtti teendők Gépbeállítás, üzemeltetés B típus Gépek felépítése C típus Gépműködési elve B típus Biztonságtechnikai ismeret C típus Kertészeti kisgépek beállítása, üzemeltetése 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Gyakorlatias feladatértelmezés Körültekintés, elővigyázatosság Kontroll (ellenőrző képesség) Önállóság Kapcsolatfenntartó készség Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgozása 20% Információk feladattal vezetett rendszerezése 20% Adatgyűjtés gépek üzemeléséről 20% Géprajz értelmezése 20% Alapozó tanműhely Szaktanterem 50 óra elmélet osztálykeretben A talajművelés, trágyázás gépei. A vetés, ültetés gépei. A növényápolás gépei. A betakarítás, tárolás gépei. Speciális kisgépek 145

146 16. TANANYAGEGYSÉG tananyagegységhez tartozó összes tananyagelem óraszáma azonosítója 399st/4.0/ megnevezése jelle ge azonosítója elméleti elméletigényes gyakorlati Műszaki ismeretek szk 399st/4.1/ (gombatermesztés) gyakorlat szk 399st/4.2/ gyakorlati összes 162 Megjegyzés: "sza" = szakmai alapképzés; "szk" = szakmai képzés 1. tananyagelem 399st/4.1/ Kerti kisgépek beállítása, üzemeltetése, karbantartása Gépbeállítás, üzemeltetés Gépkarbantartás B típus Gépek felépítése C típus Gépműködési elve B típus Biztonságtechnikai ismeret C típus Kertészeti kisgépek beállítása, üzemeltetése C típus Kertészeti kisgépek karbantartása 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése 3. szint Elemi számolási készség 3. szint Mennyiségérzék Körültekintés, elővigyázatosság Ismeretek helyénvaló alkalmazása Problémamegoldás, hibaelhárítás Tűrőképesség Állóképesség Kézügyesség 146

147 Kapcsolatfenntartó készség Műveletek gyakorlása 30% Munkamegfigyelés adott szempontok alapján 20% Üzemelési hibák szimulálása és megfigyelése 10% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 40% Tangazdaság Tankert 92 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Otto- és Diesel rendszerű motorok (kertitraktor), villamos üzemű kerti kisgépek üzembe helyezés előtti ellenőrzése, beállítása. Kerti kisgépek üzembehelyezése, üzemeltetése, folyamatos ellenőrzése. Kisebb hibák elhárítása. Kerti kisgépek napi karbantartása. 2. tananyagelem 399st/4.2/ Kerti kisgépek karbantartása, téli tárolása Gépkarbantartás B típus Gépek felépítése C típus Gépműködési elve B típus Biztonságtechnikai ismeret C típus Kertészeti kisgépek karbantartása 4. szint Olvasott szakmai szöveg megértése 4. szint Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése 3. szint Információforrások kezelése Módszeres munkavégzés Ismeretek helyénvaló alkalmazása A környezet tisztántartása Önállóság Kézügyesség Testi erő 147

148 Kapcsolatfenntartó készség Géprajz értelmezése 20% Műveletek gyakorlása 30% Önálló szakmai munkavégzés felügyelet mellett 50% Géptanműhely 70 óra gyakorlat gyakorlati képzési csoportban Kerti kisgépek időszakos (szezonvégi) karbantartása, tárolása. 148