News. Különkiadás. Minoség, Ár és Teljesítmény áll nálunk az 1. helyen TAVASZI AKCIÓK a kiállítások éve: ONYX. Részletek a 6.

Átírás

1 TAVASZI AKCIÓK 2011 Különkiadás News Minoség, Ár és Teljesítmény áll nálunk az 1. helyen Gratulálunk az ország 2. Michelin csillagos éttermének az ONYX RESTAURANT-nak mely a mi általunk szállított gépekkel újult meg. Köszönjük, hogy az elmúlt 15 évben cégünktõl vásároltak. ONYX Restaurant a Gerbeaud Házban 2011 a kiállítások éve: Részletek a 6. oldalon Óriási raktár kiárusítás!!! Tel.: Fax: info@gastrogroup.hu Pozsonyi u BUDAÖRS

2 A G Y O R S H Û T É S F E J L Õ D É S E! Sokkoló nélkül Makrokristályok RIZIKÓVESZÉLYES HÔMÉRSÉKLET Gyors baktériumszaporodás Irinox gyorshûtôvel Gyorshûtô nélkül Mikrokristályok Irinox sokkoló fagyasztóval Gyorshûtés +90 /3 Sokkoló fagyasztás +90 /-18 Kiolvasztás ellenôrzött hômérsékleten (+21 C) Azonnal Azonnal Néhány nap után Gyors Forró étel Sokkoló fagyasztás Konzerválás 18 C-ra hónapokra Regenerálás 70 Sütés Gyorshûtés +3 C-ra Konzerválás +2 /+4 C Regenerálás 70 Tálalás Nyers étel Sokkoló fagyasztás Konzerválás 18 C-ra hónapokra Kiolvasztás és/vagy fôzés Tálalás

3

4

5

6 2011 a kiállítások éve a Gastrogroupnál Április Budaörs házi kiállítás (Budaörs Pozsonyi u. 10.) Május 2-6. Keszthely házi kiállítás (Keszthely Külsõ-Zsidi u. 2.) Május 4-5. Lotus Therme Hotel & Spa (Hévíz Lótuszvirág u. 1.) Június 1-2. Gastrotrade Expo (SYMA Rendezvény központ) Október Hoventa kiállítás (Hungexpo) Kérjük, tiszteljen meg minket, hogy a fenti kiállításokra ellátogat hozzánk. A lenti regisztrációs lapon regisztráljon cégünk központi rendszerében, hogy Önnek garantálni tudjuk, hogy egy értékesítõnk csak Önnel foglalkozzon. A Hoventa kiállításon és a Gastrotrade Expon egész végig, a házi kiállításon az érdeklõdõk létszámától függõen Rational fõzõbemutatókat szervezünk. A kiállításokon bemutatjuk a Winterhalter mosogatógéppel történõ mosogatás szépségeit, a Robot Coupe zöldségszeletelõgépek és mixerek használatát, a Schnitzelmaster húslazító elõnyeit, a Neumärker gofrisütõvel történõ gofri sütést. A házi kiállításokon egyedi árakkal raktár kiárusítást tartunk a raktár készleten lévõ gépekbõl. A következõ oldalakon egyes raktáron lévõ gépek speciális árait láthatják, a gépek mellett feltüntettük a darabszámot is. További gépekrõl a oldalon tájékozódhat. A következõ adatokat kérjük küldje el az info@gastrogroup.hu címre, kollégáink felveszik Önnel a kapcsolatot. Regisztrációs kártya Cégnév:... Név:... Cím:... Telefonszám: Korábbi kapcsolattartó:... Fõzõbemutatón részt szeretnék venni:... (fõvel) Kívánt idõpont:...

7 Kiállítási és használt gépek 40%-kal vagy nagyobb kedvezménnyel. Speciális raktári kiárusítás! Mi, mint Magyarország legnagyobb Rational forgalmazója, állandó használt és bemutató gépek kiárusítása raktárról, azonnal, elérhetõ áron. 900-as széria TE Gázos fôzôüst indirekt 150l P85FIG9 800x900x ,- TE G-billenôserpenyô rm. acél aljjal B8FIG9 800x900x ,- TE Blokk munkaasztal PNC4FL9 400x900x ,- TE Gáz-fritôz 13 liter FR43FG9 400x900x ,- ERR-PL9070CSC Blokk munkaasztal nyitott alsóval 400x900x ,- 700-as széria ERR-CE7058A Indukciós tûzhely 800x700x ,- ERR-CG7162FA Hatégôs gáztûzhely, gázos sütõvel 1200x700x ,- FIR-PM7IG050 Fõzõüst gáz 60 liter 800x700x ,- LO-PC78GP Négyégõs gáztûzhely nyitott alsórésszel 700x700x ,- SAR égõs gáztûzhely PX95C61X 600x640x ,000,- Bürgi Infra Grill GS x600x790 mm Sütõfelület: 700x400 mm Teljesítmény: 10 kw 3x400 V ,-

8 A katalógusban közölt képek a szöveghez képest eltérhetnek. Az árak a készlet erejéig érvényesek! Az árak a szállítási költséget nem tartalmazzák! Hûtõk 2 TEC-AF14EKOTN Hûtõszekrény 1400 liter - új 1420x800x ,- 1 DES-BM14PLNT Hûtõszekrény 1400 liter, kívõl belül mõanyag bev. - új 1400x850x ,- 1 SAR Hûtõszekrény 1400 liter- bemutató darab 1480x830x ,- 1 DES-SM7G Hûtõszekrény üvegajtóval 700 liter - bemutató db. 720x850x ,- 1 SAR Hûtõszekrény 700 liter - bemutató darab 740x830x ,- 1 TEC-A207EKOTN Hûtõszekrény 2 ajtóval 700 liter - kiállítási 710x800x ,- 1 TEC-A207EKOPP Osztott hûtõterõ hûtõszekrény 2x350 liter - új 710x800x ,- 1 SAR Hûtött munkaasztal S901 4x1/2 fiókkal - bemutató t. 900x700x ,- 1 DES-ITSM2 Hûtött munkaasztal 2 ajtóval - kiállítási 1310x700x ,- 1 HTEC-TF02MIDGNC Hûtött munkaasztal 1 ajtó 2 fiók - használt 1420x700x ,- 1 SAR Hûtött munkaasztal 3 ajtóval - kiállítási 1790x700x ,- Mélyhûtõk 2 TEC-AF14EKOBT Mélyhûtõszekrény 1400 liter - új 1420x800x ,- 3 TEC-AF07EKOMBT Mélyhûtõszekrény 700 liter új 710x800x ,- 2 SAR Mélyhûtõszekrény 700 liter - kiállítási 740x830x ,- 1 TEC-A207EKONN Osztott hûtõterû mélyhûtõszekrény 2x350 liter - ÚJ 710x800x ,- 6 MON-TTKNX14L Mélyhûtõszekrény 130 liter - új 600x615x ,- 1 DES-TSB4 Mélyhûtött munkaasztal 4 ajtóval - új 2240x700x ,- 2 HTEC-TF04MIDBT Mélyhûtött munkaasztal 4 ajtóval - használt 2320x700x ,- 1 SAR Mélyhûtött munkaasztal 3 ajtóval - kiállítási 1795x700x ,- 1 ART-RIGS204E Italhûtõpult 4 fiókkal bal oldali aggregáttal - kiállítási 1580x680x ,- Hûtõkamrák 1 IMP Hûtõkamra, padló nélkül - ÚJ 1570x1770x ,- 1 IMP-TN03 Hûtõkamra rm. Padlóval - kiállítási 1380x1980x ,- 2 IMP-KUMA06123N Tetõaggregát a hûtõkamrához ,- Rozsdamentes munkaasztalok, munkaszekrények, falipolcok, melegentartó szekrények,stb.: keresse fel honlapunkat ( vagy hívja ügyfélszolgálatunkat (23/ ).

9 Kiállítási és használt gépek 40%-kal vagy nagyobb kedvezménnyel. Speciális raktári kiárusítás! Pizza asztal 1 TEC-PZ02EKO6C Pizzaasztal 1 ajtóval 6 fiókkal - bemutató termi db 1610x750x ,- 1 TEC-PZ02EKOGN Pizzaasztal 2 ajtóval - új 1610x750x ,- Dagasztók 1 PG-TFM10 Spiráldagasztógép rög. Fej, üst 10 liter 270x540x ,- 1 PG-TFM33 Spiráldagasztógép rög fej, üst 33 liter 440x830x ,- 1 SI Pizzadagasztógép HERCULES x680x ,- PO-1664 Kétrészes palacsintasütõ 785x400x155mm, lapátmérõ: 2x350 mm ,- Dagasztó, habverõ 3 TOP-MCG000 Kever-dagasztó-habverõgép SP x510x ,- 1 TOP-MCG095 Kever-dagasztó-habverõgép SP x460x ,- 2 TOP-MCG044 Dagasztógép BEEM 240x462x ,- 2 TOP-MCS Húsdaráló segédgép ,- 2 TOP-MCZ Zöldségszeletelõgsegédgép ,- Pizzasütõ 1 PG-ENTRY4 Pizzasütõ 4 pizzához, egy szintes 980x930x ,- 1 SI Pizzasütõ Vesuvio pizzához 1050x950x ,- 1 PG-ENTRY8 Pizzasütõ 4+4 pizzához, két szintes 980x930x ,- Gofrisütõk, segédanyagok 3 NEU DT Gofrisütõ digitális kijelzéssel - új - lap nélküli alapgép 330x330x ,- 2 NEU Medvetalp ostya nyéllel ,- 1 NEU Serpenyõs lap ,- 2 NEU Brüssel ostya ,- 1 NEU "Cukorka pálcikán" ostya + gép - bemutató termi db 310x390x ,- 1 NEU Gofrisütõ Brüssel ostyával - új 310x340x ,- 1 HNEU Adagoló, pozícionálható - kiállítási ,- 1 HNEU DT Gofrisütõ digitális kijelzéssel - kiállítási ,- 1 HNEU Gofrisütõ, szív ostyával - használt ,- 1 HNEU Szív ostya - használt ,- Thermoboxok 31 OVE Thermo Clipper 16 liter GN1/ x395x ,- 3 OVE Thermo Clipper 32 liter GN1/ x395x ,- 18 OVE Thermo Clipper 56 liter GN1/ x440x ,- 15 OVE Thermo Clipper 65 liter GN1/1+1/ x440x ,- 12 OVE Thermo Clipper 56 liter 600x400x x510x ,- 26 OVE PP Thermobox GN1/1 40 LITER 600x400x ,- 10 OVE PP Thermobox gn1/1+1/3 62 liter 780x400x ,- 5 OVE PP Thermobox Euronorm 670X470X ,- 35 AVA-300M Felültöltõs thermobox 28 liter 620x420x ,-

10 A katalógusban közölt képek a szöveghez képest eltérhetnek. Az árak a készlet erejéig érvényesek! Az árak a szállítási költséget nem tartalmazzák! Levesüstök: 5 BAR Levesüst Gourmet 10 liter átm: ,- 7 BAR Leveüst De Luxe 9,5 liter átm: ,- 15 SAR Levesüst SKZ12 12 liter ám: ,- Chafingek: 42 SAR Chafing DISH GN1/1 620x360x ,- 12 BAR Chafing DISH GN1/1-2 db-os szett 610x355x ,- 11 BAR Elektromos chafing GN1/1 630x360x ,- 35 BAR Rolltop fedõ Chafinghez 540x330x ,- Bain Marie 7 SAR Bain Marie x334x ,- 5 SAR Bain Marie kifolyócsappal BMH160 Trio 540x364x ,- 5 SAR Indukciós tûzhely COLDFIRE CT25A 328x422x ,- 1 SAR Indukciós tûzhely COLDFIRE CT35A 385x520x ,- 2 SAR Roller Toaster Christian 370x580x ,- 82 SAR Toaster ARIS4 320x280x ,- 2 RMG-FTH30E Sütõlap, sima felülettel elektromos 330x540x ,- 2 RMG-FTH30G Sütõlap, gáz sima fellettel 330x600x ,- 1 RMG-FTH60G Sütõlap, gáz sima fellettel 660x600x ,- 3 RMG-FTH60E Sütõlap, elektromos, sima felülettel 660x540x ,- 3 RMG-FTR30E Sütõlap, elektromos, bordázott felülettel 330x540x ,- 1 RMG-FTR30G Sütõlap, gáz bordázott felülettel 330x600x ,- 18 BAR Multi serpenyõ 490x310x ,- 3 SAR Salátaszárító 12 liter 330x ,- 4 SAR Salátaszárító 25 liter ,- 14 SAR Billenõ party asztal 1830x760x ,- 6 BAR Tányérmelegentartó szekrény x405x545 63,800,- 3 BAR Tányérmelegentartó szekrény x510x855 75,600,- 2 BAR Tányérmelegentartó szekrény x510x ,680,- 1 SAR Elektromos gyros kés ,-

11 Kiállítási és használt gépek 40%-kal vagy nagyobb kedvezménnyel. Speciális raktári kiárusítás! 1 WIN-GS502E Mosogatógép GS502Energy + Ráfutó asztal WIN-711V x700x850 1 medencével, csappal, kifutóasztal WIN-711V x700x x749x ,- 1 WIN-GS502E Mosogatógép GS502 Energy 635x749x ,- 1 WIN-GS501 Mosogatógép GS501 -használt 635x749x ,- 1 COL-PF001 Kosárszalagos mosogatógép GL x770x ,- 1 COL-ST70NBLU Pohár és tányérmosogatógép Steel70 kiállítási 640x740x ,- 1 COL-B270HP Pohár és tányérmosogatógép Steel70 HP kiállítási 640x740x ,- 1 COL-C600 Mosogatógép C600 - használt 721x740x ,- 1 COL Pohármosogatógép Beta 235 kiállíátási 400x480x ,- 1 COL Pohármosogatógép Steel31 kiállítási 400x480x ,- 1 COL Tányérmosogatógép Beta 253 kiállítási 580x600x ,- 1 FRS-KIT1 Pohárkosár 35 pohárhoz osztásméret 75x75 500x ,- 8 FRS-KIT2 Pohárkosár 35 pohárhoz osztásméret 75x75 500x ,- 2 FRS-KIT3 Pohárkosár 25 pohárhoz osztásméret 91x91 500x ,- 5 FRS-KIT4 Pohárkosár 25 pohárhoz osztásméret 91x91 500x ,- 5 FRS-KIT5 Pohárkosár 16 pohárhoz osztásméret 113x x ,- CLIX mm CLIX mm

12 A katalógusban közölt képek a szöveghez képest eltérhetnek. Az árak a készlet erejéig érvényesek! Az árak a szállítási költséget nem tartalmazzák! ,- MOD-MS051E Melegentartó szekrény 5xGN1/1 450x630x560 mm ,- Melegítõ lámpa ezüst színben SCH-B db És további több szenzációs ajánlat ,- Tálcaszállító kocsi MET xGN1/1 Alexanderwerk konyhagép kerekes alsórésszel, rászerelt húsdarálóval , ,- Fûtött tányérfeladó kocsi HUP NSI-PREMIER Automata kávéfôzôgép 2 karos Méret: 635x520x470 mm Telj.: 230V, 2700 W Cikkszám: NSI-MEV ,- Krómozott állvány SAR db ,- 5 db

13 Kiállítási és használt gépek 40%-kal vagy nagyobb kedvezménnyel. Speciális raktári kiárusítás! TORTAVITRIN Típus: ERG db 5 üveg forgópolccal (RAL színskála szerinti színekben felárral szállíthatók) Méretek: 700x700x1830 mm Ûrtartalom: 400 liter Hômérséklet: +10 C Cikkszám: SC-ERG ,- ANGOLO SÜTEMÉNYES VITRIN Süteményes vitrin Angolo SC-ANGOLO 700x980x torta tartóval , ,- ERF 800 SÜTEMÉNYES VITRIN Típus: ERF db PIROS SZÍNBEN 1260x700x torta tartóval Cikkszám: SC-ERF800 Melegentartó vitrin GN3/1 Méret: 1070x1040x850 mm Cikkszám: UB-DHT ,- SC-ISOLA Körbejárható salátáspult 1680x1660 GN edény nélkül ,- Típus: SC-BUFFETSAL 3 db Büffet Salátapult 1420x920x1250 Kapacitás: 4xGN1/ ,- Típus: SC-BUFFET 2 db Melegentartó Buffet 1420x920x1250 Kapacitás: 4xGN1/ ,-

14 A katalógusban közölt képek a szöveghez képest eltérhetnek. Az árak a készlet erejéig érvényesek! Az árak a szállítási költséget nem tartalmazzák! Sous-Vide-Solutions Culinary equipment for Sous-Vide and Cook & Chill , ,- Cikkszám: JU-9FT ,- Softcooker Precíziós melegítõ hõmérséklet szabályzással és kijelzéssel. 20 C-ról 100 C-ra melegít 0,03 C pontossággal. Cirkulációs szivattyú segíti elõ a legjobb hatékonyságot. Biztonsági kapcsolóval ellátva, amely lekapcsolja a gépet veszélyhelyzet esetén. Cikkszám: SI Pacojet A modern technika egyik remekmûve, világszerte új szabadalom, nélkülözhetetlen vezetõ professzionális gépezet a vendéglátóiparban. Minõségi alapanyagokat használtak a gyártáshoz, nikkel-króm tartozékok, valamint kompakt összeszerelés. Az új technikának köszönhetõen egyedülálló az osztályában: vág, pépesít, habosít, masszát és pástétomot készít különbözõ alapanyagokból, sorbet-et és jégkrémet készíthetünk fagyott hozzávalókból. Cikkszám: SI Kérje képviselõink segítségét az Ön igényeinek megfelelõ Sous-Vide rendszer kiválasztásához. sokkolás vákuumolás Minicooker fõzés melegítés Professzionális turmixgép. 5 kg-os tare funkciós mérleggel ellátva. Sebesség kapcsolóval, praktikus 2 literes üvegtartállyal, fedõvel. Indukciós fûtéssel, amely megfelezi a kívánt hõmérséklet eléréséhez szükséges idõt. Könnyen szétszerelhetõ így gyorsan tisztítható. Potenciómérõvel a 120 C-os fõzéshez. Cikkszám: SI ,-

15 tiszta asztalt csinálunk A professzionális mosogatás specialistáiként, a mi komplex rendszereink tudják az Ön mosogatási problémáinak tökéletes megoldását. A gépeink mellett biztosítjuk Önnek a speciális vízkezelést, általunk kifejlesztett optimális mosogató-, és öblítõszereket, legújabb, kezelõorientált mosogatási technológiát, a mosogatási munkahelyek állandó javítását! winterhalter az új mosogatási nívó Poháromosogató gépek UC sorozat S / M / L / XL A forradalmian új UC sorozatú pohármosogatógépekkel a Winterhalter meghatározta a jövõ mosogatási nívóját. A sokrétû fejlesztés egyszerûbbé és gazdaságosabbá teszi a napi mosogatást. Tel.: Fax: info@gastrogroup.hu Pozsonyi u. 10. H-2040 Budaörs nagy dolgok történnek Áttoló rendszerû mosogatógép GS 515 A GS 515 garantálja a legjobb mosogatási eredményt a legerõsebben szennyezett és XXL méretû edények esetében is. Az Egy-gombos kezelõrendszer gondoskodik az egyszerû és megfelelõ mosogatásról, a higiénia-koncepció a beépített öntisztító programmal a legmagasabb mértékû tisztaságról. winterhalter

16 32 810,- SZERVIZKOCSI Anyaga: 18/10, CrNi Kétszintes, gördíthetô kialakítás, 2 db fékezhetô kerékkel. Terhelhetôség: 100kg Méret: 840x520x930mm Cikkszám: SAR Anyaga: 18/10, CrNi Háromszintes, gördíthetô kialakítás, 2 db fékezhetô kerékkel. Terhelhetôség: 120kg Méret: 840x520x930mm Cikkszám: SAR TÁLCASZÁLLÍTÓ KOCSI Anyaga: 18/10, CrNi Kapacitás: 18xGN1/1 Síntávolság: 80mm Gördíthetô kialakítás, 2 db fékezhetô kerékkel. Méret: 381x555x1700 Cikkszám: SAR éves ,- KIRENDELTSÉG: ,- GN edény nélkül Tanácsadás, tervezés, értékesítés, szerviz 2040 BUDAÖRS, Pozsonyi u. 10. Tel.: Fax: info@gastrogroup.hu Cím: 8360 Keszthely, Külsô Zsidi u. 2. Tel.: Fax: keszthely@gastrogroup.hu Web: SALÁTAHÛTÔ Anyaga: 18/10, CrNi Kivitel: alul 2 ajtós tárolórész, 2 ráccsal és 4 pár sínnel, felül nyitott medence (GN2/1), teleszkópos fedéllel. Légcirkuláció. Hôfok: C Méret: 910x700x850 mm El.csatl.: 230V, 0,18kW Cikkszám: SAR az Ön partnere ÉVE MAGYARORSZÁGON A GASZTRONÓMIÁBAN OTTHON VAGYOK! Tel.: , Fax: info@gastrogroup.hu Pozsonyi u BUDAÖRS Gastro&Hotel s.r.l. Cím: Gherla, Mihai Eminescu nr. 7/a Tel./Fax: office@gastro-hotel.ro Web: ,- Ha nem tudna eljönni, kérje prospektusainkat vagy árajánlatunkat az alábbi számokon: Kalalógusunkban közölt áraink ÁFA nélkül értendôek! Az árváltoztatás jogát fenntartjuk. Az esetleges nyomdai hibákért felelôsséget nem vállalunk. A katalógusban közölt képek a szöveghez képest eltérhetnek. Az árak a készlet erejéig érvényesek. Gastro&Hotel Kft. ezen katalógus egészének vagy részeinek másolása, fotózása, bármilyen formában való reprodukálása tilos! ÉVE A GASZTRONÓMIÁBAN OTTHON VAGYOK! Karl Günter Hemetsberger ügyvezetõ igazgató Inn Inn da da HVB HVB Bank Bank Tel.: Fax: info@gastrogroup.hu