SZERKESZTŐI GONDOLATOK 1 HAZAI - Segíti a helyi tejipari céget a miskolci önkormányzat 2 Tejmanufaktúra Kft.: Egy csapásra nagydíjas 2 Együttműködési

Átírás

1 SZERKESZTŐI GONDOLATOK 1 HAZAI - Segíti a helyi tejipari céget a miskolci önkornyzat 2 Tejmanufaktúra Kft.: Egy csapásra nagydíjas 2 Együttműködési megállapodás 4 Közleménye az alapár prognózisról 4 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK 6 EU - Az Arla ez év első félévében megduplázta nyereségét 10 A Friesland Campina növeli export célú termelési kapacitását 10 A német tejtermékexport alakulása 11 Észtországi génsebészeti kísérlet 11 Az ír Kerrygold és a Dairygold cég tervei 11 Lengyelország tejtermelésének legfrissebb hírei 12 Ronia tejimportja egy év alatt 56,7 százalékkal nőtt 12 Bepillantás a litván tejgazdaságba 13 A hatékony tehén akció 13 Az osztrák tejtermelés aktuális helyzete 14 Skócia tejkibocsátása 2025-ig 14 Az észt tejipar új beruházása 15 Dánia tejtermelése 15 A spanyol tejfeldolgozás szerkezete 15 Az EU tejszektor 2015 utáni fejlődése 16 A Dairy Ireland az A + B C árképzési rendszer 17 A tejtermelés a Kiel-i Táplálkozástudonyi Intézet 17 A belgrádi Imlek vállalat első félévi eredménye 17 VILÁG - EMMI: nagyobb forgalom, kisebb haszon 19 A Gruyére sajt elismerése az USA-ban és Dél-Afrikában 19 A kínai élelmiszeripar izraeli kapcsolatot keres 19 Kínai tejfeldolgozó vállalatok növekvő jövedelmei 20 A Fonterra új tejporgyártó üzeme és új tervei 20 A Fonterra vezetőség kínai látogatása 21 Indiai tejfeldolgozó vállalkozás piacbővítési tervei 22 A világ 20 legnagyobb tejipari vállalatának új rangsora 22 Súlyos gondok az argentin tejtermelésben 22 Algéria, mint a világ egyik legnagyobb tejimportőre 23 A tejárak a világtermelés növekedése ellenére is 23 Az USA tejtermelésének évi várható alakulása 24 A vietnami tejipar látványos fejlődése 24 A sajtárak emelkedése Oroszországban 24 Ukrajna: a gyermekek táplálására szánt tejtermékek 25 Albánia tejgazdasága 25 Brazília: Emelkedő tejimport és emelkedő tejárak 26 Az uruguay tejtermelés stabilizálódása 26 A tevetej valóban a sivatag csodaszere? 26 ELEMZÉSEK - Európai élelmiszer-kiskereskedelmi trendek 28 SZUBJEKTÍV - Közraktárban a búza 30

2 SZERKESZTŐI VÉLEMÉNY Szerkesztői gondolatok I. Azért csak vigyázzunk! Szeptember 24.-én tejkonferenciát tartottak Brüsszelben. Ezen a Bizottság nevében elhangzott előadásból idézek egy következtetést: No shocks expected in terms of production at the end of quotas in Vagyis a kvóta megszűnése nem jár megrázkódtatással a tejtermelésben. Én is régóta szajkózom ezen véleményemet, ezért örülök a megerősítésnek. A németekre és a lengyelekre figyelnünk kell, de ők is inkább a tömegcikkekben próbálják a többletet levezetni, erre fejlesztenek. Magyarországon is van jó példa olyan beruházásra, amely világpiaci tömegcikk előállítására (pl. sótalanított savóporra) irányult, és úgy hallom igen jól teljesít. Szerkesztői gondolatok II. Nemzetközi híreink csaknem mindegyike a tejszektor globalizálódásáról, a hatékonyság-növelő beruházásokról szól. Aki lemarad, az kimarad. Figyeljünk például a még az idén várható géptámogatási lehetőségre. Esetleg r most készüljünk fel rá, még a megjelenés előtt. titkarsag@agrar-europa.hu 1 iroda@holstein.hu

3 HAZAI HÍREK Polgármester: segíti a helyi tejipari céget a miskolci önkornyzat Miskolc vezetése úgy döntött, hogy gazdasági koncepciót dolgoz ki a felszámolással fenyegetett városi tejipari cég, a Minna megmentésére, a társaság önkornyzati tulajdonba vételére - jelentette be a város polgármestere egy sajtótájékoztatón. Miskolc célja a tejiparban dolgozók megélhetésének biztosítása, a termelés folytatása - mondta a polgármester. Hozzátette, hogy a Minna a felszámolás szélére került, és emiatt csaknem száz dolgozónak és családjuknak a létbiztonsága veszélybe került. Utalt arra, hogy a cég az elmúlt hónapokban olyan magas köz- és közmű tartozást halmozott fel, hogy a Miskolci Vízmű (Mivíz) Kft. a napokban kizárta a közszolgáltatásból. Mint mondta, a Minna vagyona messze nem fedezi adósságait. Felszámolás esetén a Mivíz követeléseinek megtérülése is minilis lenne. Közölte azt is, hogy a tejipari társaság folyamatosan késett a víz- és szennyvízszolgáltatás díjának kifizetésével az elmúlt öt évben, rciustól pedig egyáltalán nem törlesztett. A cég fizetésképtelenségre hivatkozva megszüntette tevékenységét, egy hirtelen előkerült sik cég végzi helyette bértermelésben a munkát és foglalkoztatja a dolgozókat. Egy újabb üzleti manőverrel, a cégnyilvántartás szerint egyiptomi tulajdonosi körrel rendelkező Milknet Kft.-vel kötöttek szerződést - mondta. Ez a társaság azonban nem vállalja az eredeti cég közüzemi díjhátralékának megfizetését sem - tette hozzá, megjegyezve, hogy a tejipari cég megmentéséért az önkornyzat szakmai koncepciót dolgoz ki a Miskolci Agrokultúra Kft. bevonásával. A városvezetés úgy döntött, kezdeményezi, hogy az önkornyzat lehetőség szerint átvegye a vállalat tejipari tevékenységét és ezzel együtt a munkavállalókat - tette hozzá a polgármester. (MTI/AgroLine) Tejmanufaktúra Kft.: Egy csapásra nagydíjas Ritka sikertörténet ben összeállt a tíz termékből álló joghurt és kefir portfolió, amelynek tagjai 2013 derekán elnyerték a Magyar Termék Nagydíjat és megjelentek a Tesco és az Auchan áruházak polcain valamint hamarosan elindulnak a határon túlra is. A Tejmanufaktúra indulásáról kérdeztük Gombos Lászlót, a cég ügyvezetőjét. Hogyan kezdődött a Tejmanufaktúra Kft. története, miként állt össze a napokban Magyar Termék Nagydíjjal elismert termékportfolió? A Tejmanufaktúra Kft ben jött létre, eredetileg alapanyag felvásárlásával, tejipari mintavétel és tejipari szaktanácsadással kezdte meg működését. A kezdetektől célunk volt egy kis tejipari üzem kialakítása, ehhez 2010-ben a Helyi Vidékfejlesztési Stratégiák LEADER Fejezetének Térségi Mezőgazdasági Tevékenység támogatása keretében sikerrel pályáztunk. A megvalósítást sajnos csak év elején sikerült megkezdenünk, mivel menetközben a hazai bankszektorban a beruházási hitelek kihelyezése gyakorlatilag nullára redukálódott. Szerencsénkre év elején a térség egyik meghatározó agrárvállalkozását, az Agro-Cow Kft.-t sikerült meggyőznünk arról, hogy a beruházás számukra is pozitív hatással lesz, hiszen a 2014-es tejtermelői kvóták megszűnésével nemcsak alapanyag értékesítőként fognak jelen lenni a piacon, hanem tejtermék gyártóként is. Egy tulajdonrész adásvétellel rövid időn belül a társaság tagjai között tudhattuk őket. Ezzel sikerült közösen megteremtenünk a beruházáshoz szükséges anyagi hátteret. Alapkoncepciónk az volt, hogy nem akarunk sokat markolni, és keveset fogni, és bár s tejtermék kategóriákban is képesek lennénk gyártani titkarsag@agrar-europa.hu 2 iroda@holstein.hu

4 HAZAI HÍREK mi inkább egy szegmensre, a savanyított tejtermékek (joghurtok és kefirek) gyártására koncentrálunk, ebben a kategóriában gyártunk kiváló minőséget. Azért választottuk ezt az utat, mert úgy láttuk, hogy a kis üzemek, akik nem szakosodnak, hanem megpróbálják felvállalni és gyártani a teljes termékpalettát sokkal több munkát vesznek a nyakukba, hiszen az értékesítésnél, a logisztikánál, a finanszírozásnál szétforgácsolódnak, majd ebből adódóan kénytelenek hiteleket felvenni és bekerülnek egy ördögi körforgásba, amiből végül képtelenek kivergődni. Fontosnak tartottuk, hogy vadonatúj berendezésekkel, korszerű technológiával szereljük fel az üzemet, amellyel biztosítani tudjuk a költséghatékony gyártást. Úgy döntöttünk, hogy az értékesítést, a logisztikát külső, professzionális partnerekkel oldjuk meg, mivel nem akartuk erőforrásainkat több kereskedelmi, logisztikai vállalkozás között szétforgácsolni. A kereskedelem, a logisztika egészen s szakma, ezért azt tartottuk jó megoldásnak, ha profi disztribútorra, fuvarozóra bízzuk ezeket a feladatokat, hiszen ahhoz a munkához, amit ők végeznek, náluk vannak a tudás és a kapcsolatrendszer. Disztribútorként választásunk a Foodnet Kft.-re esett, akivel rövid időn belül sikerült megtalálni a közös hangot, nekik és két kereskedelmi áruházlánc termékeinkhez való pozitív hozzáállásának köszönhetően rövid időn belül megjelentünk a Tesco és az Auchan üzleteiben. Termékeink elérhetőek a vonzáskörzetünkben található számos kisebb üzletben is. Hogyan alakították ki a jelenlegi termékportfoliót? A termék-kínálat kialakításánál egy gondolat köré építettük termékeinket, miszerint csak olyan terméket gyártunk, amit saját magunk is elfogyasztunk ben az üzem befejezéséhez közeledve kezdtük meg a végleges termékportfolió kialakítását. A folyadék tej, mint alapanyag adott volt számunkra az Agro-Cow Kft.-nek köszönhetően, ezen kívül sok hazai és külföldi beszállító gyümölcs-sűrítményeit próbáltuk ki a joghurtokhoz és kefirekhez. Megvizsgáltuk őket hogyan viselkednek a termékekben, mely ízek lehetnek a legnépszerűbbek. Kézenfekvő volt, hogy a Magyarországon standardnak számító ízekre építsük fel az alap termékeinket, így az eper, a kajszibarack, a meggy és az erdei gyümölcs is bekerült a palettára. Komoly potenciált láttunk az ízesített kefirek piacán, itt jelenleg citrom és a meggy ízesítésekkel szerepelünk. Fontos kiemelnem a magyar piacon jelenleg egyedüliként szereplő prémiumkategóriás natúr juh joghurtunkat és natúr juh kefirünket. Tervezik a termékportfólió bővítését, és ha igen, milyen irányban? Több elgondolásunk is van. Mivel kis cég vagyunk, rugalmasabban tudunk a vásárlók és a kereskedők igényeire reagálni. Tervezzük a meglévő termékek új ízekkel való kibővítését, emellett szeretnénk különböző szezonális ízekkel és limitált szériás termékekkel megjelenni a forgalmazó partnereinknél. Szívünkön viseljük a gyermekek egészséges táplálkozását, ezért szeretnénk a számukra kialakítani egy termékcsaládot. Emellett tervezzük a funkcionális élelmiszeripari termékek piacán való megjelenést a termékcsoportba beilleszthető termékek gyártásával. Milyen terveik vannak az értékesítés növelésére? Régiónk kisebb boltjai mellett a napokban kerültek fel termékeink országosan a Tesco és az Auchan áruházak polcaira, ezekkel a cégekkel kiválóan együtt tudunk működni. Célunk, hogy termékeink hosszú távon, stabilan nemcsak az említett áruházláncok polcain, hanem minden országos lefedettséggel bíró hazai és külföldi tulajdonú kereskedelmi láncnál elérhetőek legyenek a vásárlók szára. Tárgyalunk több külföldi kereskedővel, akik hazájuk piacain is üdítőnek találnák termékeinket. Általánosságban elmondható, hogy itthon a tehéntejes titkarsag@agrar-europa.hu 3 iroda@holstein.hu

5 HAZAI HÍREK termékeink húzzák be a kereskedőkhöz a juhtejből készülteket, míg külföldön fordítva működik ez a folyamat. Jelenleg hetente több tízezer terméket gyártunk, de kapacitásunkban még vannak tartalékok. A bevezetést milyen marketingtevékenységgel támogatják? Elsősorban termékeink minőségével kívánjuk megnyerni a vásárlókat, de természetesen ebben a nagy nyüzsgésben marketing nélkül semmi sem megy. A bevezetés időszakában egyedi kihelyezésekkel, kóstoltatásokkal vagyunk jelen az üzletekben. Ott vagyunk az akciós újságokban, a nyomtatott sajtóban szakmai, napi és hetilapokban. Sajnos nem tudjuk minden egyes termékünknek megfogni a kezét, ezért a magyar motívumokat is felhasználó hagyonyőrző, nívós csomagolásba tettük a termékeinket, ezzel csábítva a vevőket, hogy vegyék le azokat a polcról. Mi tudjuk, hogy termékeink kiváló minőséget képviselnek és bízunk a vásárlók ízlésében és abban, hogy számukra sem csak az ár, hanem a minőség is fontos szerepet játszik. Itthon és külföldön is komoly értékmérő a Magyar Termék Nagydíj, amelyet idén nyert el a teljes termékcsaládunk. Óriási öröm számunkra, hogy ezzel a rangos díjjal ismerték el munkánkat, amely inspiráló lehet s hazai kisvállalkozások szára is. (Forrás: Élelmiszer) Együttműködési megállapodás a Lidl Magyarország és a Tej Terméktanács között Szoros együttműködésben kívánja elősegíteni a hazai tejtermelő gazdák termékeinek szélesebb körű megismertetését a Tej Terméktanács és a Lidl Magyarország. Céljuk, hogy a hazai és a nemzetközi piacon is ismertté és elismertté válak a magyar beszállítók termékei. Tovább erősíti a Lidl Magyarország a magyar beszállítói programját, ezúttal a Tej Terméktanáccsal együttműködve a tejtermékekre helyezik a hangsúlyt. A magyar tejtermelők termékei rendkívül jó minőségűek. Szeretnénk, ha még nagyobb ismertségük lenne mondta Lukács János, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója. Ennek érdekében nagyon fontosnak tartjuk a kereskedelmi szereplőkkel való együttműködést. A Lidllel ráadásul nem csak itthon kapnak nagy hangsúlyt a magyar beszállítók termékei, hanem nemzetközi piacra is eljuthatnak tette hozzá. A Lidl Magyarország idén rciusban jelentette be a Lidl a magyar beszállítókért programját, mellyel a magyar termelők előtérbe helyezését, a magyar termékek arányának növelését tűzte ki célul. Grósz Jenő, a Lidl Magyarország igazgatóságának elnöke elmondta, hogy a Lidl szára fontos, hogy együttműködjön releváns szakmai szervezetekkel, hiszen az ilyen mindkét irányból pozitív kapcsolatok közelebb viszik mind a Lidlt, mint a Terméktanácsot céljaihoz, a magyar termelők támogatásához. A Lidl-ben jelenleg több mint 50 féle magyar tejtermék érhető el, melyek egy része (például sajtok, kefír vagy a tejszín) rendszeres exporttermék is. A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács közleménye az alapár prognózisról A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács Elnöksége szeptember 12-i ülésén úgy döntött, hogy a április 1. napjától rcius 31. napjáig tartó kvótaévre az alapár éves átlagára a június 13-i Közleményében nyilvánosságra hozott 94 Ft/kg-os prognózisát 99 Ft/kg-ra módosítja. Tekintve, hogy az alapárra, s nem az átlagárra vonatkozik az előrejelzés, kissé optimistának tartom. Egyúttal gratulálok a szervezet szakmaközi szervezetté való titkarsag@agrar-europa.hu 4 iroda@holstein.hu

6 HAZAI HÍREK nyilvánításához, amelynek ünnepélyes aktusára az OMÉK keretében került sor. 5 iroda@holstein.hu

7 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK Statisztikák, előrejelzések A forint árfolyama szeptemberben is folytatja euróval szembeni gyengülését. Az árfolyam elszabadulására, vagyis 320 vagy a körüli szintre történő ugrására csekély az esély, a 300 körüli szinttől azonban nehezen szakad el az erősödés irányába is. 350,00 300,00 250,00 200,00 150,00 Az euró/forint és a dollár/forint devizaárfolyam alakulása havi átlag, 2010 uár augusztus Euró/ECU US dollár 299,36 224,9 Az alapkamat folytatta csökkenését, r csak 3,6 százalék. Tavaly augusztusban még 7 százalékok volt az alapkamat. A cél pedig 3,0 és 3,5 százalék között van, tehát közel. Talán nem mindenki tudja, hogy például az amerikai jegybank szerepét betöltő FED eszközvásárlásának fenntartásával közelebb kerülhet a fenti cél. A sik tényező, amit figyelni kell a további kamatvágással kapcsolatban, az inflációs cél teljesülése. Ha az rendben van, további óvatos csökkentés jöhet, folytatódhat az imr 14 hónapja tartó kamat-mérséklés. Vegyük át röviden miért is jó nekünk az alacsony alapkamat. Az alapkamat a bankrendszeren keresztül kihat a teljes gazdaságra. Olcsóbban adnak egysnak hitelt a bankok, olcsóbb a forrás, tehát a betét is kevésbé értékes, kisebb kamatot kaphatunk megtakarításainkra. A hiteleseknek ez jó hír, hiszen aki forintban adósodott el annak valószínűleg csökken a törlesztő részlete. Olcsóbb hitelt szívesebben vesznek fel a vállalkozások, beruháznak, alacsonyabb költséggel finanszírozhatók. Ezzel együtt csak akkor pöröghet fel a gazdaság, ha s tényezők nem hátráltatják. Ilyenek a fizetőképes kereslet, a stabil jogi háttér és minden egyéb, a gazdálkodást kiszámíthatóbbá tévő tényező. 100, ,00% 25,00% 20,00% 15,00% 10,00% 5,00% 0,00% Forrás: MNB A jegybanki alapkamat alakulása , % ,6% Az országkockázati felár ismét csökken. Szeptember utolsó hetében 300 pont alatt van. A nemzetközi piacok javuló kilátásai enyhítik a nyost a magyar alapkamaton, ezért - ahogy azt legutóbb is jeleztem - a mérséklődés tartós tendencia Magyar CDS felár április 27-től szeptember 23-ig Forrás: dbresearch.com A NAV által közzétett üzemanyagárak szerint októberben 439 forinton számolható el a gázolaj litere. E hónaptól az ábra kiegészül a KSH titkarsag@agrar-europa.hu 6 iroda@holstein.hu

8 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK fogyasztó gázolajár adatsorával. Ennek célja, hogy az esetleges különbségekre felhívjuk a figyelmet. Augusztusban például a NAV által elszámolásra engedélyezett árak 8 forinttal elmaradtak a piaciaktól. De mivel éppen az egyst érő árcsökkenések jellemzik a piacot, az októberi pesszimista NAVjóslat elgondolkodtató. Talán tudnak valamit a forint árfolyanak várható alakulásáról, amit mi nem? A gázolajár alakulása, Ft/l 2006 uár október NAV - KSH vezetékes gázról is elmondható. Az augusztusi árak ugyanezen szintet mutatják, s ez várhatóan a következő hónapokban sem lesz sképp, egészen az októberben várható újabb csökkenésig feb ápr dec jún júl aug sze okt no feb ápr dec jún júl aug sze okt no feb ápr Villamos energia ár, 10kWh 2007 uár augusztus dec jún júl aug sze okt no feb ápr dec jún júl aug sze okt no feb ápr dec jún júl aug sze okt no feb ápr 437 jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug j szept j szept Forrás: NAV, KSH j A világpiaci olajár 103 dollár körül van szeptember 24-én. Ez azt jelenti, hogy a szíriai feszültséggel összefüggésben emlegetett kapu nem nyílt meg felfelé. Az amerikaiak altatják az ügyet. Emiatt az olajár lefelé fordult, de nem esik. A világpiaci olajár alakulása az elmúlt egy évben, USD/hordó Forrás: plusz500.hu Egy egyéves periódust megtörve, az árar 2013 februárjában 10 százalékkal csökkent. Ugyanez a szept j szept j szept feb ápr jún júl aug sze okt no dec Forrás: KSH feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr Vezetékes gáz ár, 1 m uár augusztus jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr 122 jún júl aug sze okt no dec Az alábbi grafikon az új-zélandi, amerikai és a brazil árak alakulását mutatja euróban számolva. Augusztusban Új-Zélandon folytatódott a nyerstej árának gyors emelkedése, miután enyhül a szennyezett termékek miatti nyos rajtuk. Júliusban az előző havi 16 százalék után 9 százalékkal emelkedett. Az USA-ban nem folytatódott az előző hónapban kezdődött csökkenés, stagnáltak az árak. Ezek közül a világpiacot sokkal inkább az előbbi határozza meg. Továbbra is emelkedésre számítunk a sodik félévben. Az argentin adatokat brazilra cseréltük, mert az argentin árak elérthetősége folyamatosan romlik. A brazil árak magasabbak az feb ápr jún júl aug titkarsag@agrar-europa.hu 7 iroda@holstein.hu

9 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK uár február argentinoknál, de erősödő világpiaci jelenlétük miatt jól jelzést adnak ezek is. most például az exportlehetőségeik szűküléséről az erőre kapó új-zélandiak miatt. rcius NZ USA Bra április jus június július augusztus szeptember Termelői tejárak, euró/100kg 2011 uár augusztus október november december uár február Forrás: clal.it rcius április jus június július augusztus szeptember október november december uár 31,97 február 34,84 rcius április 37,25 Azért euróban mutatjuk a trendeket, mert így egyszerű összevetni a környező országok áraival. A térségi árakról júliusig vannak elérhető adatok. Németországban r akkor 38 cent közelében voltak az árak. Inforcióink szerint azóta elérték a 40 centet is. A legalacsonyabb árak Roniában vannak, júliusban is alig 28 cent volt kilogrammonként, de ott is emelkedik. Olaszországi nyerstej árak tovább emelkednek. Augusztusban a magyar kiviteli ár 120,89 Ft/kg volt. jus június július augusztus Ami a termékoldalt illeti, a vaj, a soványtejpor és a teljes tejpor európai uniós ára az év eleji szintet százalékkal haladja meg. Szeptember közepén még inkább stagnált, mint emelkedett Tejtermékek átlagárai az EU-ban, euró/100kg 2013-ban Forrás: Eurostat ,00 Tejárak térségünkben, euró/100kg 2008 uár július 35,00 30,00 25,00 cz de hu pl ro sk 20,00 15, m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m vaj soványtejpor teljes tejpor Az EU világpiaci részesedései saját előrejelzései szerint csak kis mértékben fognak ebben az évtizedben csökkenni. Brüsszeli vélemények szerint a térvesztés nehezén r túl van a közösség. Véleményünk szerint, napjainkban kissé erősödik az EU tejtermék-világpiaci jelenléte. A harmadik országokba irányuló kivitel várható aránya stabilan 11 százaléka lesz a termelésnek, folyadéktej egyenértékben Az EU világpiaci részesedései a főbb tömegcikkekből Forrás: Eurostat Forrás: DG Agri titkarsag@agrar-europa.hu 8 iroda@holstein.hu

10 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK 100,0 95,0 90,0 85,0 80,0 75,0 70,0 Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 94,5 forint/kg volt 2013 augusztusában, egy hónap alatt 2 százalékot emelkedett. A felvásárlás a júliusinál 1 százalékkal, míg az egy évvel korábbi mennyiségnél 9 százalékkal volt kevesebb. A KSH továbbra is ennél magasabb, 97 forintos kilogrammonkénti árról számolt be júliusra. A fentebb r említett (120,89 Ft/kg) exportár 28 százalékkal haladja meg a belföldi árat. Nem csoda, hogy a termelők és kereskedők nyerstej kivitele 3, a feldolgozóké 5 százalékkal haladta meg augusztusban az előző havit. A tehéntej termelői átlagára, Ft/kg 2004 uár augusztus KSH - AKI 96,5 97,0 94,2 július 94,5 augusztus J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz ON Forrás: KSH D JFM A búza és a kukorica termelői ára, Ft/kg 2008 uár július Á Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ búza Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ kukorica Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND 52,0 44, A két meghatározó termény árának együtt mozgásában változást hozott a nyár, az áraik közötti különbség negatívba fordult, vagyis a kukorica drágább, mint a búza A búza és a kukorica árának különbsége, Ft/kg J FMÁ Mj Jú Jl 65,0 60,0 5 55,0 0 J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl 50,0 J FMÁMj SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl Jú Au Jl A búza és a kukorica termelői ára nálunk rciusában kezdett csökkeni, s ez azóta is tart. A KSH adatai szerint a kukorica ára 52 Ft/kg, a búzáé 44 Ft/kg volt júliusban. Ez azt jelenti, hogy a hónapok óta tartó világpiaci árcsökkenés nálunk is elindult, és az elkövetkező hónapokban bizonyosan folytatódni is fog. -15 Forrás: KSH adatok alapján Agrár Európa Kft. számítása titkarsag@agrar-europa.hu 9 iroda@holstein.hu

11 EU TEJPIACI KITEKINTÉS Az Arla ez év első félévében megduplázta nyereségét A Farmers Guardian angol hírportál elemzése szerint az Arla svéd-dán tejipari óriáscég ez év első félévében 35,75 milliárd dán korona árbevételt ért el, ami 4,08 milliárd angol fontnak felel meg, és 19 százalékos növekedést jelent az előző év hasonló időszakához képest. A mintegy 12 ezer tejtermelő közös tulajdonában lévő szövetkezet által realizált tiszta nyereség 1,04 milliárd korona volt (1 dán korona ~ 41,83 Ft), ez kereken a duplája az egy évvel korábbinak. Egy belső pénzügyi jelentésben az Arla leszögezte, hogy a beszállítóknak fizetett tejár a vizsgált időszakban háromszor emelkedett, és egy hónapon belül újabb emelkedés várható. A jelenlegi ár kilónként 2,80 korona (fontban számítva 32 penny), ami 2,4 pennyvel magasabb az egy évvel ezelőtt fizetettnél. A forgalomnövekedést a termelési hatékonyság javulása és a termékskála bővülése mellett a cég külföldi érdekeltségei és azok fúziói is nagyban elősegítették, amelyek révén az Arla a világ hetedik legnagyobb tejfeldolgozó vállalatává lépett elő. A múlt év őszén az Arla Foods angliai leányvállalata fúzióra lépett a Milk Link céggel, és ennek eredményeként az Egyesült Királyság legnagyobb tejfeldolgozó vállalkozása jött létre, évi 2 milliárd font fölötti árbevétellel. Az Arla Németország ugyancsak a múlt évi fúziói révén a harmadik legnagyobb vállalkozássá lépett elő az országban. Számottevően bővíteni sikerült az Arla piacait a Közel-Keleten, Afrikában, Oroszországban és Kínában. A év egészére Frederik Lotz, az Arla pénzügyi igazgatója az erősen ingadozó piaci árak mellett is) 73 milliárd korona (8,3 milliárd font) árbevételt és 251 millió font nyereséget vár, miközben a tejfelvásárlási árak 2,87 korona (33 penny) fölé emelkednek. A cég ez év őszén Unika sorozat néven az amerikai piacon is bevezeti a skandináv típusú, művészi forjú sajtokat, amelyeket Svédországban és Dániában évtizedek óta sikerrel forgalmaz. A Friesland Campina növeli export célú termelési kapacitását A Food ingredients hírportál szeptember első napjaiban arról számolt be, hogy a Friesland Campina holland tejfeldolgozó és forgalmazó vállalat több mint 200 millió eurós beruházással egy új feldolgozó üzem építését kezdte el. Az építkezést a cég ez évi kedvező eredménye tette lehetővé, és annak célja a feltörekvő országok növekvő importigények kielégítése. A Friesland Campina ez év első félévében 5,524 milliárd euró árbevételt realizált, ami 8,5 százalékos bővülést jelent az előző év hasonló időszakához képest, miközben a nyeresége 17,1 százalékkal növekedett (164 millió euróra). Ezen belül a működési nyereség 25,0 százalékkal nőtt, miközben a működési költségek csupán 7,7 százalékkal emelkedtek. A tekintélyes nyereségnövekedés a magasabb eladási átlagárak, a nagyobb forgalom és azon belül a magasabb hozzáadott értékű termékek részarány növekedésének együttes eredménye. Különösen jelentős volt a forgalom bővülése a bébiételek és bébiételalapanyagok kategóriájában. Emellett a cég Workum-i sajtüzemének éves kibocsátását a duplájára (120 ezer tonnára) emelték. Az új üzletszerzések (Alaska Milk Corporation, Yoko Cheese, Zijerveld és Den Hollander Food) ugyancsak hozzájárultak a nyereség fenti arányú növekedéséhez. A Friesland Campina szeptember 24-én bejelentette, hogy a fogyasztók jobb kiszolgálása érdekében üzleti tevékenységét és termékeit ez év október 1-től két új csoportba sorolja: az európai, közel-keleti és afrikai térséget egy egység fogja kiszolgálni, a sik csoport pedig az ázsiai országokra összpontosít. titkarsag@agrar-europa.hu 10 iroda@holstein.hu

12 EU TEJPIACI KITEKINTÉS A német tejtermékexport alakulása A Dairy Industries és a Top Agrar hírportál tudósítása alapján Németország ez év első félévében összesen tonna sajtot exportált, ami csaknem 5 százalékkal meghaladja az előző év hasonló időszakában kivitt mennyiséget. Ezen belül az EU tagországok vásárlásai növekedtek, a harmadik országokba irányuló export viszont igen jelentős (22,2 százalékos) visszaesést mutatott. Az utóbbi arra vezethető vissza, hogy az Oroszországba irányuló szállítások az ottani hatóságok korlátozó intézkedései miatt csaknem a felére csökkentek. Oroszország ez év februárjában 56 német vállalattól származó sajtok importját tiltotta be, mivel azok nem feleltek meg az orosz hatóságok által megkövetelt nyomon-követési előírásoknak. Ez a tilalom az Oroszországba irányuló német export több mint 40 százalékos csökkenését vonta maga után, és havonta mintegy 15 millió euró bevételkiesést okozott a német cégeknek. Ugyancsak kevesebb német sajtot sikerült értékesíteni az észak-afrikai országokba is. Az ország vajexportja viszont a sajtnál jóval nagyobb mértékben (22,8 százalékkal, összesen tonnára) szökött feljebb. Ez utóbbi tény egy nagyon lényeges változást jelez, mivel az elmúlt években Németország vajból még nettó importőr volt. Ez a valódi veszély, nem a kvóta-eltörlés. Ha az oroszok a lengyeleket és a németeket sajtfronton folyamatosan vegzálják, kénytelenek az EU belső piacán megszabadulni ezektől a tételektől, ami a magyar piacon is megjelenik. Így értjük meg, miért volt annyi eszement sajtakció például a német diszkontokban, ebben az évben. Észtországi génsebészeti kísérlet A The Baltic Course angol nyelvű hírportál szeptemer 4-i tudósítása szerint az észt génsebészet egyelőre még nagyon kezdeti stádiumban tart, a közelmúltban azonban kiemelkedő sikert ért el. Ez év június 22-én, ötéves kutatómunka eredményeként, a Tartui Egyetemen megszületett Juuni, a génkezelt üszőborjú, amelynek szervezetébe észt tudósoknak a hun növekedési hormon génjét sikerült beépíteniük. A génkezeléstől az egyetem kutatócsoportja azt várja, hogy amennyiben a borjú megéri a felnőtt kort, akkor a tejében is megtalálható lesz a hun növekedési hormon. A hormon a tejből kiválasztva különböző betegségek kezelésére lehet alkalmas, és lehetővé teszi bizonyos gyógyszereknek az eddiginél alacsonyabb áron történő előállítását. Ülle Jaakma, a Tartui Egyetem tudonyos rektor-helyettese szerint a Juuni sikeres teljesítménye esetén, a kísérletek bővítéséről és több hasonló egyed előállításáról is dönthetnek. A hun hormonoknak a tehéntejbe való beépítése még kísérleti stádiumban van. A világon ez volt a sodik ilyen kísérlet, 2006-ban az argentin Carlos Melo építette be a szóban forgó hormont egy borjú szervezetébe. Az ír Kerrygold és a Dairygold cég tervei Az Irish Independent hírportál tudósítása szerint a Kerrygold tejfeldolgozó és forgalmazó vállalat szeptember 5-én ünnepelte a német piacra való belépésének 40 éves évfordulóját. Az utóbbi 40 év alatt a Kerrygold 17 százalékra növelte részesedését a németországi vajforgalmazásban. Az ír cég teljes németországi forgalma (többek között 200 millió csomag vaj értékesítése révén) ebben az évben várhatóan meghaladja a 280 millió eurót, ami 27 százalékkal több az előző évinél, és azt egy közelmúltban bejelentett 10,5 millió eurós beruházással tovább kívánják bővíteni. Jelenlegi tervei között szerepel továbbá, hogy évi 300 millió literes mennyiséggel belép a német friss-tej piacra. A kvótarendszer évi felszámolása után a Kerrygold az éves forgalt jelentős mértékben növelni szándékozik Németországban és s piacokon egyaránt. titkarsag@agrar-europa.hu 11 iroda@holstein.hu

13 EU TEJPIACI KITEKINTÉS Ennek keretében r megkezdte a tárgyalásokat egy szaúdi-arábiai nagyobb beruházásról, mivel Kevin Lane, a cég egyik vezetője ezt az országot a tejtermékek egyik leggyorsabban bővülő piacának tartja. A sik nagy ír tejfeldolgozó cég, a Dairygold ugyancsak növelni kívánja kapacitásait, ezért még ebben az évben 130 millió eurós beruházással egy új tejporgyártó építését kezdi meg az írországi Mallow-ban, miközben egy sik 33 millió eurós beruházása (Castlefarm) félig kész állapotban van. Lengyelország tejtermelésének legfrissebb hírei A tejiparral foglalkozó Mleczna Ferma lengyel nyelvű hírportál szeptember 8-án közölt tudósítása szerint a lengyel termelők ez év első félévében 4,746 millió tonna tejet adtak le feldolgozásra. Ez kereken 2 százalékkal alatta marad az előző év hasonló időszakában leadott mennyiségnek. Ezen belül az egyes tejtermékek termelése különböző mértékben változott, így sajtokból és túrókból valamivel többet, tejporból azonban 10 százalékkal kevesebbet állítottak elő mint egy évvel korábban. Június hónapban viszont a termelés r emelkedő tendenciát mutatott, és 3,5 százalékkal meghaladta a jusi mennyiséget. A Lengyel Élelmiszergazdasági Bank (BGZ) véleménye szerint a termelés visszaesése nagyrészt a közgazdasági környezet kedvezőtlen alakulásával hozható összefüggésbe. A gazdák maguk is valamelyest visszafogták a termelést, hogy ebben a szezonban ne ismétlődjék meg az egy évvel korábbi kvótatúllépés. Ezt figyelembe véve, ez év hátralévő részében legfeljebb mérsékelt növekedésre lehet számítani a lengyel tejtermelésben. Ez év júliusában a tejfelvásárlási árak Lengyelországban, átlagosan 1,298 zlotyt tettek ki kilónként (1 lengyel zloty ~ 70,82 Ft), ami 14,8 százalékkal meghaladta az előző év júliusának átlagát. Ronia tejimportja egy év alatt 56,7 százalékkal nőtt A Business Review angol nyelvű, valamint a Ziare ron nyelvű hírportál szeptember eleji tudósítása szerint Ronia ez év első hét hónapjában a Nemzeti Statisztikai Intézet (INS) adatai alapján tonna tehéntejet állított elő. Ez 4,1 százalékkal elmaradt az előző év hasonló időszakának mennyiségétől, miközben a roniai tejfogyasztás enyhén növekvő tendenciát mutatott. Ugyanakkor az ország tejtermékekből 56,7 százalékkal többet hozott be külföldről, mint egy évvel korábban ( tonnát). Ha ez év júliusát külön vizsgáljuk, akkor a termelés 2013 júniusához viszonyítva 0,4, az egy évvel korábbi állapothoz képest 4,4 százalékkal növekedett, az import viszont egy év alatt kereken 150 százalékkal szökött feljebb. Ugyanakkor amint az Daniel Constantin mezőgazdasági miniszter és Dacian Ciolos vitájából kiderült Ronia még 50 százalékban sem használja ki a szára megállapított tejkvótát. Ezeket az adatokat a roniai tejtermelők és a tejtermelés irányítói rendkívül aggasztónak tartják, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy uár elsejétől csak az EU norknak megfelelően előállított tej hozható forgalomba az országban. A múlt év végén 780 ezer tejtermelő gazdát tartottak nyilván Roniában, akiknek a 85 százaléka 1-3 tehenet tartott (a saját udvarán). Ezeknek a túlnyomó többsége nem lesz képes annyi pénzt befektetni, hogy az uniós minőségű tej előállításához szükséges berendezéseket megvásárolhassa. A fentiek alapján a roniai kistermelők jelentős részének kiválására és a tejtermék import további növekedésére lehet számítani. Erről gyakorlatilag minden lapszámban írunk. Tessék folyamatosan szem előtt tartani! titkarsag@agrar-europa.hu 12 iroda@holstein.hu

14 EU TEJPIACI KITEKINTÉS Bepillantás a litván tejgazdaságba A Farm Week angol nyelvű hírportál cikkírója Mc Cullough látogatást tett Litvániában, és szeptember 19-én hosszabb elemzést közölt az ottani tejgazdaságról. Megállapítja, hogy az országban szinte léptennyomon tapasztalhatók az EU csatlakozás eredményei, amelyet követően Litvánia nagy utat tett meg, míg egy szovjet tagköztársaságból EU tagországgá fejlődött. Az EU tagság tette lehetővé többek között a gépesítés számottevő fejlesztését és ennek révén a termelési hatékonyság javítását. A litván mezőgazdasági üzemek nagy része családi tulajdonban van, ezek jelentős része viszont a tulajdonosok kiöregedése miatt munkaerő-hiánnyal küzd. A mezőgazdaság egyik legfontosabb szektora a növénytermesztés mellett a tejtermelés, amely egyben a litván gazdák legfontosabb jövedelemforrása, és egyre nagyobb mennyiségben exportra is termel. Az ország tejtermelése fokozatosan felfejlődött, és ma r évi 1,36 millió tonnás termeléssel csaknem teljes egészében sikerül kitöltenie a szára megállapított kvótát. A Litvániában előállított tej több mint 50 százaléka exportra kerül, elsősorban Oroszországba és a szomszédos országokba. A tej külkereskedelmi forgalnak érdekessége, hogy Litvánia importál is tejet, amelynek nagy részét, feldolgozott forban, magasabb áron tudja exportálni. Az angol újságíró egy litván gazda működésén keresztül világítja meg az ország mezőgazdaságának helyzetét. Albertas Jusas 1975-ben kezdte el a mezőgazdasági tevékenységet az Alytaus-i körzet egyik akkori kolhozában. A rendszerváltás után visszakapta szüleinek 30 hektáros birtokát, és most 185 hektáron gazdálkodik, amelyből 65 hektár a sajátja. Már a kilencvenes évektől a szarvasmarha-tartásra, pontosabban a tejtermelésre szakosodott, jelenleg 140 fős fejőstehén-állonnyal rendelkezik, litván, illetve svéd fekete-tarka fajtából. Több mint 10 évvel ezelőtt 700 ezer eurós költséggel egy teljesen új tejtermelő egységet alakított ki, fele részben uniós támogatásból, fele részben pedig bankkölcsönből finanszírozva. Teheneinek átlagos tejhozama liter körül mozog, 3,3 százalék fehérje és 4,3 százalék zsírtartalom mellett. Naponta liter tejet ad le a Pienas szövetkezetnek, amely 220 tagot számlál, és az ország hét nagy tejbegyűjtő és feldolgozó szövetkezetének egyike. A szövetkezet jelenleg 29,8 centnek megfelelő összeget fizet egy liter tejért. Albertas Jusas a növénytermesztésének szerkezetét is a tejtermelés igényeihez igazítja. A földbérletért mindössze 145 eurót kell fizetnie hektáronként (57 euró/acre). 40 hektáron kukoricát, további 30 hektáron egyéb növényeket termeszt, a fennmaradó terület pedig legelő, amelyről fű-szilázs alapanyagot is be lehet takarítani. Különböző szezonmunkákra a gazda általában két külső munkaerőt alkalmaz, az egyéb munkálatokat a családtagjaival együtt el tudja végezni. A hatékony tehén akció az osztrák tejtermelés optimalizálására A Bauern Zeitung osztrák hírportál szeptember 20-i beszámolója alapján az Osztrák Szarvasmarha-tenyészők Szövetsége efficient cow, azaz hatékony tehén címmel egy új kampányt indított az osztrák tejtermelés hatékonyságának javítása érdekében. A Szövetség megfogalmazása szerint ideálisnak az a tehén tekinthető, amely üzemi takarnyozás mellett, huzamosabb időn keresztül viszonylag sok tejet képes termelni, és évenként egy egészséges borjúnak ad életet. A kampány arra igyekszik választ adni, hogy hogyan lehet megtalálni egy adott üzem szára a hatékony tehenet. A kampány különösen fontosnak tartja a zavartalan anyagcserét és a megfelelő takarny-hasznosítást. A jövő évtől kezdve 200 tenyésztő üzemből mintegy tehénről részletes adatokat gyűjtenek (naponta leadott tejmennyiség, testsúly-változás, feletetett takarnymennyiség, kondíció és titkarsag@agrar-europa.hu 13 iroda@holstein.hu

15 EU TEJPIACI KITEKINTÉS esetleges egészségügyi problék). Ezeket az adatokat 2016-ban egy központi számítógépen kiértékelik, majd az eredmények alapján a hatékonysági paramétereket az egyes üzemekre lebontva kidolgozzák. Ezen túlmenően meghatározzák az optilis testsúlyt és a leghatékonyabb takarnyozást. A kapott eredményeket az Osztrák Agrárkamara a szarvasmarha-tartók rendelkezésére bocsátja, akik aztán részletes konzultációkat folytathatnak a Kamara speciálisan kiképzett szakembereivel. A program keretében egyes üzemek vezetői egy teljes éven keresztül részletes feljegyzéseket vezetnek, és az adatokat s üzemek adataival rendszeresen összehasonlítják. Emellett az Agrárkamara igény szerint ingyenes takarnyelemzést, és genotípus bemérést is végez. A kampányt előkészítő körkérdések alapján megállapították, hogy az osztrák gazdák általában tisztában vannak a teljesítményt és a hatékonyságot befolyásoló tényezőkkel, bizonyos körülményeknek viszont (energiahatékonyság, környezeti hatások, köröpolás, stb.) a szükségesnél kisebb jelentőséget tulajdonítanak. Ennek megfelelően, tartonyokra lebontva, több alprogramot is kidolgoztak, amelyek hasznos segítséget nyújthatnak a gazdák és a Szövetség közös céljainak eléréséhez. Az osztrák tejtermelés aktuális helyzete Az Agrarmarkt Austria (AMA) piacelemző cég szeptember 20-i közleménye szerint ez év első hét hónapjában az osztrák termelők által feldolgozásra havonta leadott tej mennyisége rendre alacsonyabb volt mint az előző év azonos hónapjában. Ez a tendencia augusztus harmadik dekádjában egy rövid időre megtört, a teljes augusztus havi leadás azonban ismét kevesebb volt az egy évvel korábbinál. A uár elsejétől augusztus 31-ig leadott mennyiség szintén csökkent ( tonnáról tonnára). Az ország szarvasmarha állonya és fejőstehén létszáma csaknem azonos volt az egy évvel korábbival ( , illetve fő). A tejtermelő üzemek száma ismét 1,6 százalékkal csökkent ( ra), miközben az egy telepre jutó fejőstehenek száma 29 volt. Július hónapban a teljes kibocsátáson belül a bio-tej előállítása 14,6, a szénatejé pedig további 12,7 százalékot tett ki. Az egyes termékcsoportokat tekintve, az év első felében, Ausztriában hagyonyos ivótejből az egy évvel korábbihoz 12,9 százalékkal kevesebbet, ultrapasztőrözött tejből viszont 2,4, tejalapú italokból pedig 14,8 százalékkal többet állítottak elő. Ugyanakkor a vajtermelés 8,5, a sajtgyártás 6,4 százalékkal visszaesett, miközben az utóbbi csoportból a lágy sajtokból 16,5 százalékkal többet állítottak elő. A termelőknek fizetett felvásárlási átlagár (beltartalmi korrekció nélkül) uárban 35,16, júliusban 36,58 centet tett ki kilónként, az utóbbi 17,8 százalékkal magasabb volt a 2012 júliusinál, és Hollandia, Olaszország, Németország, illetve Írország után az EU-ban fizetett ötödik legmagasabb árat jelentette. Skócia tejkibocsátása 2025-ig akár 50 százalékkal is növekedhet A Farmers Weekly hírportál szeptember 17- i szában James Withers, a skót korny megbízottja bejelentette, hogy kidolgozták a Scottish Dairy Review Ambition 2025 programot, amely 10 év alatt az országrész tejtermelésének 50 százalékos bővítését irányozza elő. Skócia Írországhoz hasonlíthatóan a legelőterületekre alapozva különösen kedvező adottságokkal rendelkezik a tejtermelés szempontjából, csak ki kell használnia a meglévő óriási potenciált. A tej jelenleg mintegy 13 százalékkal részesedik Skócia mezőgazdasági termelés értékéből, titkarsag@agrar-europa.hu 14 iroda@holstein.hu

16 EU TEJPIACI KITEKINTÉS és kereken 100 millió fonttal járul hozzá az élelmiszertermelés értékéhez. A skót korny 2017-ig az élelmiszerek és italok gyártásából származó jövedelmét 16,5 milliárd fontra (ezen belül az exportértéket 7,0 milliárd fontra) szándékozik emelni, és ennek megvalósításában a tejtermelés kiemelt szerepet kap. Az ambiciózus cél elérése érdekében egy új, országos hatáskörű szervezetet szándékoznak létrehozni Scottish Dairy Growth Board néven, amelynek a termelés hatékonyságának javítása mellett az egyik fő feladata az új exportlehetőségek felkutatása lesz. A tervvel kapcsolatban Richard Lochhead mezőgazdasági miniszter a következőket mondta: A skót rkák új kapukat nyitnak a világra: a skót whiskey és a skót lazac kezdte meg kitaposni az utat. Miért ne érhetnénk el hasonló sikereket a skót tejtermékekkel? Pénz kérdés. Az észt tejipar új beruházása A The Baltic Course angol nyelvű hírportál szeptember 16-i tudósítása szerint a Väätsa Agro, észt tejtermelő és feldolgozó és forgalmazó vállalat a közeli jövőben egy új tejtermelő komplexum építését kezdi meg a közép-észtországi Lööla településen. Az építés kivitelezését végző Nordecon vállalat szerint ez az egész Európai Unió legnagyobb ilyen típusú létesítménye lesz. Az egy hónapon belül megkezdendő és a tervek szerint egy éven belül befejeződő építkezésről szóló szerződést a felek a finanszírozást vállaló Észt Union Bankkal (SEB) együtt aláírták. A szerződés értéke (ÁFA nélkül) mintegy 9 millió euró, amely néhány meglévő gazdasági épület teljes felújítását is magában foglalja. A telepen legalább fejőstehenet szándékoznak elhelyezni, megfelelő kiszolgáló épületekkel és technológiai berendezésekkel. Dánia tejtermelése A EU hírportáljain kevés inforció található Dánia tejszektoráról, holott az egy lakosra jutó tejtermelést és a tejfeldolgozás színvonalát tekintve a skandináv ország az elsők között van Európában. Szeptember közepén jelent meg a Dánia élelmiszeripara és tejipara című anyag, amely szerint Dániában jelenleg összesen farmon 537 ezer fejőstehenet tartanak, amelyek évente 4,7 millió tonna tejet termelnek. Egy tejtermelő telepre amelyeknek felszereltsége a legmodernebbek közé tartozik az EU-ban 127 fejőstehén jut. Ennek a mennyiségnek közel 90 százalékát az Arla Foods óriáscég, a fennmaradó 10 százalékát pedig 30 kisebb tejfeldolgozó vállalat dolgozza fel az ország 61 üzemében. Az országban megtermelt tej tekintélyes része feldolgozott forban exportra kerül, évente 1,8 milliárd euró értékben (az a teljes dán mezőgazdasági export 20 százaléka). Az utóbbi években a tejtermék exporton belül számottevően megemelkedett a tejpor részaránya, amely korábban a sajtok és a vaj mellett jelentéktelen volt. A nagy tömegű tejtermelés mellett Dánia élen jár a fejőgépek és tejfeldolgozó berendezések gyártásában és exportjában is. A The Copenhagen Post szeptember 13-i becslése szerint az ország mezőgazdasági exportjának értéke ebben az évben a mezőgazdasági gépekkel együtt elérheti a 160 milliárd koronás rekordot (1 dán korona ~ 41,83 Ft). A közelmúltban a Tetra Pak megvásárolta a DSS Silkeborg céget, amely membránszűrők tervezésére és gyártására szakosodott. A spanyol tejfeldolgozás szerkezete A tejtermeléssel foglalkozó Lechería spanyol nyelvű hírportál szeptember 20-i tudósítása érdekes adatokat közöl a spanyol tejbegyűjtés és feldolgozás szerkezetéről. A lap szerint Spanyolországban jelenleg 636 tejbegyűjtő vállalat működik. A spanyol mező- titkarsag@agrar-europa.hu 15 iroda@holstein.hu

17 EU TEJPIACI KITEKINTÉS gazdasági minisztérium adatai szerint ezek 85 százaléka évente legfeljebb 500 tonnát vásárol fel, és az általuk együttesen begyűjtött tej a Spanyolországban 2012-ben előállított 6,82 millió tonna tejnek mindössze 6 százalékát tette ki. Ugyanakkor, az évi 300 ezer tonna fölötti mennyiséget begyűjtő 6 vállalat 46 százalékkal részesedik a teljes felvásárlásból. Az országban 227 tejbegyűjtő és feldolgozó helyet tartanak nyilván, ezek között vannak olyanok is, amelyek csupán tovább értékesítik a soktól begyűjtött tejet. Nincsenek viszont benne azok a vállalkozások, amelyek egyszerűen társvállalatok felé értékesítik a tejet. 131 vállalat (az összes 58 %-a) évente ezer tonnánál kevesebbet vásárol fel. Csak 11 vállalat gyűjt be évi 50 ezer tonnánál többet, ezekre jut a felvásárolt teljes mennyiség 70 százaléka. A nyers fogyasztásra szánt tej feldolgozásával és kiszerelésével Spanyolországban 93 vállalat foglalkozik, de a feldolgozás 65 százaléka 7 vállalat kezében van. Hasonló a helyzet a frissen feldolgozott termékek esetében is, a feldolgozásban részt vevő 189 vállalat 20 százalékára jut a teljes mennyiség 98 százaléka. Az EU tejszektor 2015 utáni fejlődése Az EU Dacian Ciolos mezőgazdasági biztos kezdeményezésére szeptember 24-én, Brüsszelben konferenciát rendezett a közösségi tejszektornak a kötelező kvótarendszer kifutása utáni helyzetéről és lehetőségeiről. A konferencia összehívását a tejnek, mint alapvető élelmiszernek és a parasztok alapvető jövedelmi forrásának a jelentőségén túl az tette szükségessé, hogy a tejszektor az utóbbi évtizedekben több megrázkódtatást élt át (ilyen volt, pl. a 209. évi tejválság), és az új rendszerre való áttérés is zökkenőkkel járhat. Az Európai Tej Tanács (Andrea Fink-Kessler és Romuald Schaber) által a Konferenciára készített öszszefoglaló anyag jó áttekintést ad a Közösség tejtermelésének helyzetéről, és hasznos javaslatokat fogalmaz meg a problék megoldására. A tejgazdaság kérdése a KAP reformja során is az egyik központi vitatéma volt. A tejcsomag elfogadása jelentős lépés volt a vitás kérdések rendezésében, és várhatóan elősegíti a tejtermelés és feldolgozás folyamatában képződő nyereség igazságosabb elosztását. Ugyanakkor, Mansel Raymond, a Brit Farmerszövetség Tej Tanácsának elnöke a konferencián azt hangsúlyozta, hogy az EU-nak mindenképpen el kell érnie a tejcsomag kötelező érvényű alkalmazását valamennyi tagországban. Az elosztó kereskedelemnek nagyobb felelősséget kell tanúsítania a tejtermelők irányában mondta Raymond. Emellett, a Bizottság a korábban alkalmazottaknál hatékonyabb eszközöket dolgozott ki a válsághelyzetek kezelésére. A legfontosabb azonban a termelés hatékonyságának javítása és nemzetközi versenyképességének biztosítása. Nagyrészt a közös intézkedések hatására a tejválságnak vége van, a termelőknek fizetett felvásárlási ár a tagországok többségében az önköltség mellett egy tisztességes nyereséget is biztosít. A konferencia legfontosabb kezdeményezése egy Monitoring Ügynökség létrehozása volt, amelynek négy havonként egy piaci elemzést kell kidolgoznia a tagországok tejgazdaságának aktuális helyzetéről, egyben javaslatot téve az előállítandó termékmennyiségekre. A tagországok tapasztalatainak kicserélése kétségtelenül hozzájárulhat a válsághelyzetek elkerüléséhez. A termelésnek a válsághelyzetekben történő önkéntes visszafogása és az intervenciós tárolás alkalmazása nélkül azonban nehezen lehet a 28 ország termelésének és értékesítésének zökkenőmentes összehangolását elképzelni. A konferencia alkalmat adott a tagországok tejágazatai képviselőinek arra, hogy kifejthessék véleményüket, hogy a jelenleg érvényben lévő szabályozások megfelelnek-e a 28 tagország tejgazdaságának vezénylésére, illetve szükség van-e a szabályozások titkarsag@agrar-europa.hu 16 iroda@holstein.hu

18 EU TEJPIACI KITEKINTÉS kiegészítésére vagy módosítására. A jelenlegi konferencia hasznosságát vagy esetlege hiányosságait a tejgazdaság szereplői a jövőben fogják megtapasztalni. A Dairy Ireland az A + B C árképzési rendszer alkalmazására hívja fel a tagvállalatait A Farming News Daily hírportál szeptember 25-i tudósítása szerint a Dairy Ireland az A + B C árképzési rendszer alkalmazására szólította fel az ír tejtermelő vállalatokat. David Murphy, a Dairy Ireland elnöke ezt a rendszert amelyben az A és a B a tejfehérje és a tejzsír ellenértékét, a C pedig a feldolgozásért járó levonást jelöli elfogadhatónak, értékkövetének és áttekinthetőnek tartja, ezért ajánlja annak alkalmazását. A szervezet ugyanakkor kéri a tagvállalatokat, hogy fordítsanak nagyobb figyelmet a tej minőségi összetételére. Korábban ugyanis mindössze 7 százalék különbség volt az egyes ír termelőknek fizetett legalacsonyabb és legmagasabb ár között, a fehérjeés zsírtartalomért fizetett árban viszont akár 15, illetve 30 százalékos különbség is lehet. A tejtermelés a Kiel-i Táplálkozástudonyi Intézet szemszögéből Az Agrarheute hírportál szeptember 20-án közölte a Kiel-ben működő Táplálkozástudonyi Intézet és a Kiel-i Főiskola közös vizsgálatainak eredményeit az európai tejtermelés 2015 után várható alakulásáról. Az anyag megállapítja, hogy mivel a tejtermékek iránti nemzetközi kereslet továbbra is felfelé ível, egyelőre az európai termelők jövedelme az export révén hosszabb távon is biztosítva van, ehhez azonban a versenyképesség fenntartására, illetve lehetőség szerinti fokozására van szükség. Sőt az export részaránya a teljes kibocsátáson belül 2022-ig várhatóan 18 százalékkal növekszik (a jelenlegi 13,7 %-ról 15,4 %-ra). Ennek alapját a világ népességének, valamint az Európán kívüli lakosság egy főre jutó tejfogyasztásának a növekedése képezi. A világ népességének gyarapodása évi 0,85 százalékra becsülhető, vagyis minden évben egymilliárd fővel többen leszünk. A tejtermékek iránti világkereslet elsősorban a feltörekvő országok fogyasztásának gyors felfutása révén 2022-ig a jelenlegi 609 millió tonnáról várhatóan 741 millió tonnára, azaz mintegy 22 százalékkal növekszik. Ezen belül a feltörekvő országok részesedése a globális importban a jelenlegi 379 millióról 499 millió tonnára szökik fel. Ezzel szemben az európai kereslet gyakorlatilag stagnálni fog, mivel a fejlett nyugati országokban a fogyasztás olyan magas szintet ért el, hogy több országban annak enyhe csökkenésére kell számítani, miközben az új tagországok fogyasztása különösen sajtokból és egyéb nagy-értékű termékekből folyamatosan növekszik. Ezeket az elemzéseket egyértelműen alátámasztja az egyes tejtermékek világforgalnak és átlagárainak 2000 óta tartó alakulása is. A globális kereslet bővülése és a világpiaci árak emelkedése nélkül azonban az európai tejtermelők jövedelme számottevően visszaesne. A belgrádi Imlek vállalat első félévi eredménye A Wise Broker szerb nyelvű hírportál szeptember 11-én közölte, hogy a belgrádi Imlek tejfeldolgozó és forgalmazó vállalat ez év első félévi tiszta nyeresége 1,81 milliárd dinárt tett ki (1 szerb dinár ~ 2,52 Ft), ami 56 százalékkal magasabb volt az előző év hasonló időszakának eredményénél. Szerbia legnagyobb tejfeldolgozó cégének árbevétele ugyanezen idő alatt 39 százalékkal, az üzemi eredménye 58 százalékkal ment feljebb. A működési költségek viszont 11,9 milliárd dinárról 16,4 milliárd dinárra emelkedtek. Az impozáns eredmény szerbiai elemzők szerint elsősorban az Imlek Bambi részlegének konszolidációjára vezethető vissza. A vállalat egyben bejelentette, hogy visszavásárolja a saját részvényeit, egyenként dináros áron, miután a titkarsag@agrar-europa.hu 17 iroda@holstein.hu

19 EU TEJPIACI KITEKINTÉS többségi tulajdonos Danube Foods cég tavaly nyáron befagyasztotta a részvények forgalt. titkarsag@agrar-europa.hu 18 iroda@holstein.hu

20 NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI EMMI: nagyobb forgalom, kisebb haszon A Schweizer Bauer hírportál augusztus 28-i híradása szerint az EMMI sváci óriáscég ez év első félévében 1,56 milliárd frank árbevételt realizált (1 svájci frank ~ 238,60 Ft), ami 17 százalékkal meghaladja az előző év hasonló időszakának forgalt. Ugyanakkor a vállalat tiszta nyeresége 39 millió frankot tett ki, ez viszont 0,8 százalékkal kevesebb az egy évvel korábbinál. Az EMMI forgalma külföldön számottevően (676,1 millió frankra) növekedett, Svájcon belül azonban 0,8 százalékkal (890,5 millió frankra) csökkent. A legfontosabb külföldi piacokon és termékcsoportokban az értékesítés és az árbevétel a terveknek megfelelően alakult. A külföldi árbevétel növekedését mégis csak az EMMI-nek a Kaiku spanyol vállalatban való megnövelt részesedése eredményezte, mivel ezt az üzletszerzést és az árfolyamváltozás hatását leszámítva a vállalat külföldi forgalma is enyhe csökkenést mutatott. A vállalat vezetése szerint az első félévi eredmény az emelkedő tejárak által a forgalomra gyakorolt, világszerte érződő és erősödő nyost tükrözi vissza. Ugyancsak érződik rajta a svájci tejtermelésnek az utóbbi években tapasztalt enyhe visszaesése is. Az EMMI a év egészére az első félévihez hasonló közgazdasági környezettel, ezen belül növekvő importnyossal számol. Ennek ellenére a cég vezetése a termékárak növekedésére alapozva bízik abban, hogy a teljes forgalt az előző évihez képest 8-10 százalékkal sikerül növelnie. A világpiaci húzóerőt mindenütt megérzik. Az emelkedő árak azonban az exportálók tudják jobban kiaknázni. A hazai példa is mutatja, hogy belföldi tejtermék áremelési lehetőségek elmaradnak a költségemelkedésektől, pláne az útdíjakat is figyelembe véve. A Gruyére sajt elismerése az USA-ban és Dél-Afrikában Az Alimentaonline híportál szeptember 19- i tudósítása szerint a svájci Gruyére cég többéves tárgyalások révén elérte, hogy az USA és a Dél-Afrikai Köztársaság illetékes hatóságai elfogadták a Gruyére sajt védett földrajzi megjelölését, azaz ilyen néven csak az eredeti gyártótól származó sajt hozható forgalomba e két országban is. Ez a védelem egy nagyon fontos ütőkártyát jelent az eladók kezében, akiknek így illegális forgalommal gyakorlatilag nem kell számolniuk. Ebből a sajtból ebben az évben az USA-ban tonnát, Dél-Afrikában pedig mintegy 40 tonnát értékesítettek. A Szövetségi Mezőgazdasági Hivatal ezt az eredményt egy fontos szakaszgyőzelemnek tartja, és bízik abban, hogy a Földrajzi Megjelölések Nemzetközi Védelmi Szövetsége (GUB és GGA) a nemzetközi elismertetést kétoldalú tárgyalások alapján tovább folytatja, sőt a közeli jövőben jelentős áttörést érhet el a földrajzi megjelölések nemzetközi elismertetésében. A kínai élelmiszeripar izraeli kapcsolatot keres Az Angol nyelvű China Daily hírportál szeptember 4-én arról számolt be, hogy Kína sodik legnagyobb élelmiszeripari (a tejiparban a harmadik helyen álló) vállalata, a Bright Foods Co. tárgyalásokat kezdett a Tnuva Food Industries izraeli cég részvényeinek megvásárlásáról. A tárgyalásokról a Tel Aviv News hírmagazin is beszámolt, bár egyelőre a részleteket nem kívánják nyilvánosságra hozni. Izraeli források szerint a tranzakció értéke elérheti az 1,29 milliárd USA dollárt, ami a két ország között eddig megkötött legnagyobb üzlet lehet. A Tnuva cég 80 évvel ezelőtt jött létre 620 mezőgazdasági közösség szövetkezeti vállalkozásaként, és ra Izrael egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalkozásává nőtte ki magát. titkarsag@agrar-europa.hu 19 iroda@holstein.hu