Üdvözlünk a Pille tisztítókúra résztvevői közt!

Átírás

1 Üdvözlünk a Pille tisztítókúra résztvevői közt! Tisztítókúránk egy 9 napos intenzív, teljes testet megtisztító program, mely egyben egy hatékony immunerősítő kúra is a szervezet hatékonyabb működéséért. Az emberi szervezet ugyan rendelkezik egy igen hatékony öngyógyító és öntisztító rendszerrel, ám környezetünk káros hatásai, a nem megfelelő és adott esetben túlzott mennyiségű táplálék bevitele, valamint a stressz ezt a képességet gátolják. Programunk célja nem más, mint a segíteni a szervezetet gyógyító folyamataiban, tehermentesíteni azt a lerakódott méreganyagoktól. A szervezeted tisztításához egy szigorú étrendet kell követned és rengeteg folyadékot fogyasztanod, hogy a salaktalanítás hatékonyan megvalósuljon. A Pille gyakorlati tanácsai Táplálkozás: A program alatt az eddigi, megszokott étrendet felváltja egy kifejezetten a szervezet tisztítására, salaktalanítására kialakított étrend. Ennek betartásával a tested tisztulása, a tápcsatornád és a szerveid méregtelenítése elkezdődik. Ennek folytán érezni fogsz bizonyos kellemetlen mellékhatásokat, de a 9. nap végén energiával telten, felfrissülve vágsz neki az új évnek! A testsúlyod átlagosan 2-4 kilógrammal csökkenni fog, a szervezeted kitisztul és öngyógyító képessége újra működésbe lép. Táplálkozás kiegészítés: Az étrend kiegészítéseképp javasoljuk bizonyos étrend-kiegészítők fogyasztását, így téve még hatékonyabbá a kúrát. Szervezetünknek ezen időszak alatt különösen szüksége van a bennük található tápanyagokra, sokszor a ma megkapható élelmiszerek nagy része már csak nyomokban tartalmazza a szervezet számára elengedhetetlen mennyiséget. Segítségül hívjuk az aloe vera erejét ehhez a folyamathoz, hogy a tisztulási folyamat egyben egy tápanyagokkal, vitaminokkal való feltöltődés ideje is legyen. Az Aloe Vera Gél és az Ultra Lite Shake a megfelelő fehérje-bevitelt és számos vitamin, ásványi-anyag bevitelét biztosítja, a Probiotikum gyöngykapszulával pedig helyreállítjuk a bélbolyhaid működését, ami az étel feldolgozásában elengedhetetlen szerepet tölt be. Az étrendben feltüntetjük az ajánlott kiegészítőket és azok javasolt fogyasztási útmutatóját is. A csomagot külön rendelheted meg. Az étrendben szereplő főétkezések egyikénél tüntettük fel a Shake fogyasztását opcióként, de ízlés szerint módosíthatjuk a másik főétkezés kiváltására is. (*A csomag mindhárom terméket tartalmazza, körülbelül 30 napra elegendő kiszerelésben, így tehát a tisztítókúra befejezése után is ajánljuk tovább fogyasztani azokat.) Ne éhezzünk! Most az a cél, hogy tisztító hatású élelmiszerek és folyadék segítségével méregtelenítsük a szervezetet. Le kell mondanunk az állati eredetű ételekről, beleértve a tejtermékeket, a tojást, és az

2 azokból készülő ételeket is. Tilos az alkoholfogyasztás és ellenjavallt a dohányzás is, hiszen a tisztuló szervezet érzékenyebben reagál a méreganyagokra, és veszélyeztetik a kúra sikerét. Az alábbi ételek fogyasztása tilos: Búza liszt, cukor, hús, tehén tejtermékek (azaz: tej, vaj, sajt, tejszín, tejföl), állati zsír, alkohol, koffein, élesztő, félkész, kész termékek (pl: iparilag előállított vegetáriánus ételek, mustár, ketchup stb), tartósítószerek, konyhakész gyümölcs és zöldséglevek Az ételek elkészítéséhez részletes leírást adunk, az adagokat 2 személyre adtuk meg. Bevonhatsz egy családtagot vagy barátot is, hiszen együtt mindig könnyebb! Folyadék bevitel: Sok ember számára nehézséget okoz a napi elegendő mennyiségű folyadékbevitel. Ezért már itt szeretnénk megkérni, hogy készülj fel lelkiekben a napi minimum két liter folyadék elfogyasztására. Ez elengedhetetlen a salaktalanítás szempontjából, hiszen ki kell tisztítani, át kell mosni a szerveket, a szervezetet. A folyadék lehet szénsavmentes ásványvíz, különböző méregtelenítő, tisztító teák (elsősorban csalán, gyömbér, borsmenta, kamilla és kombucha tea valamint a maszala teák), valamint frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek. Az étrendben feltüntetett tisztító tea fogyasztása mellett be kell iktatni minimum napi 1 l víz fogyasztását. Az Ajurvédában a víznek létfontosságú szerepe van a test egyensúlyának megtartásában. Ha vizet iszunk evés közben, az segíti az emésztést. Étkezés után fogyasztva azonban felhígítja az emésztőnedveket, s így hátráltatja az emésztést. Lelki tisztítás: A tisztítókúra ideje alatt próbálj a lehető legtöbb időt magadra fordítani. A táplálkozás mellett nagyon fontos, hogy lelkileg is felkészülj a változásra. A tisztítókúra ideje alatt pihenj és relaxálj sokat, kényeztesd magad masszázzsal, szaunával, kellemes zenével! Próbálj a lehető legkevesebbet dolgozni és kerüld a stresszt, az így felszabaduló energiát a szervezet saját magára, a regenerálódásra fordíthatja. Emellett kezdd el egy rendszeres, de nem túl megerőltető mozgásforma gyakorlását, hiszen így segíted tested újjá születését! Mivel itt még nem cél a súlycsökkentés, ezért nem zsírégető mozgást javaslunk, a kúra ideje alatt pusztán a jobb közérzetet, a kiegyensúlyozottságot és a kitartást erősítjük benned. Javasolt a jóga vagy thai joga, vagy egyéb, nem túl intenzív edzésforma beépítése mindennapjainkba. Írj egy listát arról, ami igazán boldoggá tesz, azokról a tevékenységekről, aminek végzése közben elfeledkezel magadról és igyekezz beiktatni ezeket a napjaidba! (Fontos, hogy ne aktív programok legyenek ezek, elsősorban pihenésről, ellazulásról szóljon a 9 napod.) Készíts naplót! A feladatod az, hogy minden nap írj magadnak egy bejegyzést egy jó dologról, amit észrevettél, tapasztaltál, legyen ez bármi apróság! Ne feledd, hogy a jó dolgok körülvesznek minket, csak észre kell vennünk őket! Ezen kívül minden nap adj magadnak 10 percet arra, hogy átgondold mit szeretnél elérni, mi a célod! Dicsérd meg magad azért, hogy elindultál ezen az úton, ne fukarkodj a pozitív gondolatokkal! Nem mondjuk, hogy ez a 9 nap könnyű lesz, a tested először tiltakozni fog, de te erősebb leszel és végig fogod csinálni! A kúra önmagában is igazi felfrissülés a testnek és a léleknek, de ha szeretnél továbbmenni az úton csatlakozz 21 napos testsúly-kontroll programunkhoz!

3 1. nap Reggeli: 1 citrom leve reszelt nyers vagy főtt cékla kiskanál mézzel és kölespehellyel Tízórai: 1 grapefruit 1 marék natúr mandula Ebéd: Vegán csicseriborsó leves vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 2 db narancs Vacsora: Tofus brokkoli csőben sütve

4 elkészítés Tofus brokkoli csőben sütve 200 g tofu, 40 g bulgur, 150 g zöldség (kaliforniai paprika és brokkoli), kevés szójaszósz, olívaolaj, só, borsikafű Megfőzzük, lecsöpögtetjük a bulgurt az előírt módon, eközben apró kockákra vágjuk a tofut, a paprikát, a már félpuhára főzött brokkolit. Egy viszonylag nagy wok-szerű teflonban elkezdjük pirítani a paprikát és a tofut, majd miután egy kis színt kapnak, hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit is, meglocsoljuk egy kis szójaszósszal. Adunk hozzá némi vizet, hogy legyen egy kis szaftja, majd -tekintettel a szójaszósz só tartalmára- óvatosan sózzuk, borsikafűvel ízesítjük, és az egészet összeforgatjuk. Az egészet tepsibe rakjuk, és sütőben készre sütjük. Vegán csicseriborsóleves 2 dkg csicseriborsó, 3 dkg fehérrépa, 2 dkg paradicsom, 5 dkg sárgarépa, 1 evőkanál napraforgóolaj, 1 csipet őrölt feketebors, 4 csipet petrezselyem, 3 csipet őrölt pirospaprika, 4 csipet só, 3 csipet morzsolt tárkony, 5 dl víz A csicseriborsót mossuk meg előző este, majd áztassuk be 3 dl hideg vízbe. Elkészítés előtt öntsük le róla vizet, és mossuk át újra. Önts ünkolajat egy kisebb edénybe, és melegítsük lassú tűzön. Ha már meleg, öntsük bele a gyufaszál vékonyságúra vágott fehérrépát és a kis kockákra vágott sárgarépát. Folyamatos keverés mellett pirítsuk őket, majd adjuk hozzá a nyolcadra vágott paradicsomot, a fűszereket, a sót és a csicseriborsót. Egy kicsit még kevergessük, majd öntsük rá a vizet, és nagy lángon forraljuk fel. Takaréklángra tesszük és percig főzzük, amíg a csicseriborsót szét nem lehet nyomni. napravaló Fehérje levezető nap A mai napon elhagyod az állati fehérjét, és helyét átveszi a növényi eredetű fehérje. Mivel a szervezetünk elsavasodása ma tipikus probléma, fontosnak tartjuk a sav-bázis egyensúly visszaállítását. Ha a szervezet elsavasodik, az bázikus, azaz lúgosító anyagokat von ki különböző helyekről, pl. kalciumot a csontjainkból, melynek "mellékhatása" lehet a csontritkulás. Egyéb tünetek is jelentkezhetnek, pl. kimerültség, fáradékonyság, a koncentráló-képesség csökkenése, izom- és izületi problémák, anyagcsere-zavarok, bőr-, haj-, köröm elváltozások. Az elsavasodás legfőbb oka a túlzott állati eredetű fehérjebevitel, így ezeket mellőzzük a kúra során. Ennek köszönhetően a kötőszövetben felhalmozott kóros fehérjeraktárak - melyek a sejtek közötti kommunikációs és szállítási útvonalakat beszűkítik lebomlanak. Ezáltal a keringés, illetve az információ továbbítás komoly mértékben javul. FONTOS! Azoknak az embereknek, akik valamilyen egészségi problémával küzdenek, mint például az inzulinfüggő cukorbetegek vagy a vesebetegségben szenvedők, kifejezetten káros lehet a nagyon alacsony energiatartalmú tisztítókúra, ezért nagyon fontos, hogy a kúra megkezdése előtt kérje ki házi orvosa tanácsát! Gyermekeken alkalmazni a kúrát szigorúan tilos.

5 2. nap Reggeli: 1 citrom leve reszelt alma kiskanál mézzel és mazsolával vagy fahéjjal megszórva Tízórai: 1 grapefruit 1 marék dióbél Ebéd: Currys krumplikrémleves vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 2 db mandarin Vacsora: Árpagyöngy saláta medvehagymával

6 elkészítés Currys krumplikrémleves 3 közepes krumpli, 1 alma, 1 fej hagyma, 1 liter víz vagy zöldségalaplé, só, curry fűszerkeverék, olívaolaj, esetleg kókusztej A felaprított hagymát megfuttatjuk egy kevés olívaolajon, rádobjuk a felkockázott krumplit és almát, pár percig kevergetve pároljuk, megszórjuk nem csípős curryvel, majd felöntjük vízzel (vagy alaplével). Sózzuk, és puhára főzzük a zöldségeket kb. 15 perc alatt. Botmixerrel pépesítjük. Ha krémesebbre, lágyabbra szeretnénk, kókusztejjel gazdagíthatjuk. Tálaláskor megszórhatjuk pirított szezámmaggal vagy mandulával. Árpagyöngy saláta medvehagymával 10 dkg árpagyöngy, víz, só, 1 paradicsom, 1 kaliforniai paprika, póréhagyma, 2 ek aprított medvehagyma (friss, vagy olajban eltett, illetve szárított is lehet), 2 ek olíva olaj, 1 citrom leve, őrölt bors Az árpagyöngyöt kb. másfélszeres, picit sós vízben főzzük puhára. TIPP: Ha először 1 ek olíva olajon megpirítjuk kicsit, mint a rizst szokás, még jobb lesz az íze. Forrást követően takarékon, fedő alatt pároljuk az árpagyöngyöt. A lehűtött árpagyöngyöt óvatosan átkeverjük, hogy szétessen szemekre. Majd hozzáadjuk az aprított zöldségeket, az olajat, a citromlevet, és a borsot. Átkeverjük, és legalább 1 órát érleljük a hűtőben. napravaló Gyógy- és fűszernövényekből készül az a tea, amit Indiában "Csáj Maszalának" neveznek. Ha még nem próbáltátok itt egy nagyon jó recept, érdemes megkóstolni! Hozzávalók: 1/2 l víz 1 k.k. fekete tea 1/2 k.k. csáj maszala (különleges fűszerkeverék, van benne: fekete bors, ánizs, szegfűszeg, fahéj, kardamom, gyömbér, koriander, szerecsendió, vanília, ízlés szerint választhattok is ezek közül) 3-4 szem kardamom 1 e. k. méz (ízlés szerint) 1-2 dl soyatej (ízlés szerint) Amikor a víz fő beletesszük a fekete teát, a maszalát, a kardamomot kivesszük a hüvelyből és mozsárban összetörjük (így jobban kijön az íze), kb. 2 percig főzzük, majd beletöltjük a tejet és azzal is főzzük kb. 2 percig. Mézzel ízesítjük, ha szükséges. Nagyon egyszerű, nagyon finom!

7 3. nap Reggeli: 2 dl frissen facsart gyümölcslé Tízórai: 2 dl frissen facsart gyümölcslé Ebéd: Cékla-zeller turmix 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 2 dl frissen facsart gyümölcslé Vacsora: 2 dl frissen facsart gyümölcs vagy zöldséglé

8 elkészítés Cékla-zeller turmix (1 adag) 1 cékla, 1/2 alma, 1/4 zeller, 1 csipet petrezselyem, bio paradicsomlé, fél citrom leve A céklát és a zellert pucold meg és reszeld le. Turmixold össze a többi hozzávalóval. A zeller vízhajtó hatású, a cékla javítja a vér minőségét, a paradicsomban található likopin pedig antioxidáns hatású. napravaló Lé-böjt nap A mai nap kizárólag folyadék kerül a szervezetedbe, ezért lé-böjt napnak hívjuk. A léböjt az egész szervezetre hatással van. A salaktalanítás eredményei hamar megmutatkoznak. A böjt első napjait tisztító szakasznak hívjuk. Ilyenkor a szervezet lehetőséget kap arra, hogy a helytelen táplálkozásból, a környezetet szennyező anyagokból, a gyógyszerekből és élvezeti szerekből felvett és elraktározott mérgektől megszabaduljon. A szervezet ezáltal mentesül a táplálék felvételének, feldolgozásának és elosztásának állandó terhe alól, és így nem a bevitelre, hanem a kiválasztásra koncentrál. A második szakasz az átállás, amely az első napokban gyötrő éhségérzettel, fejfájással, kisebb hőemelkedéssel járhat, de ezen tünetek zöldség- illetve gyümölcslevekkel végzett böjtkúra esetén minimálisak. Az első napok ideges feszültsége elmúlik és a negyedik naptól kellemes közérzet alakul ki: könnyűnek, magabiztosnak érezzük magunkat. Beáll az anyagcsere egyensúlya. A tisztítókúra méregtelenítő hatásának köszönhetően az anyagcsere folyamatok javulnak, a túlsúly csökken, a bőr feszesebb és tisztább lesz, a haj fényesebb, a szem csillogóbb. A kúra önfegyelemre szoktat, magabiztosabbá tesz, javítja a testi és szellemi erőnlétet. Lé-böjt napon négyszer, négy óránként, két deci, tehát egy pohárnyi nyers zöldség-, vagy gyümölcslevet fogyasztunk és közben pedig minimum kétszer gyógyteát. Legjobb talán a kamillatea vagy a borsmentatea, de hát most már se szeri, se száma a gyógyteáknak, úgyhogy mindenki a maga ízlése szerint válogathat, vagy éppen keverhet össze magának gyógyteát. A tea ne legyen se hideg, se forró. A levek fogyasztásakor próbáljunk minden kortyot lassan elfogyasztani, szinte rágjuk meg a kortyot! Fontos, hogy erre a napra ne tervezz semmilyen megerőltető mozgást, komolyabb feladat elvégzését. Igyekezz minél többet pihenni. Egy séta vagy valamilyen szabaidős tevékenység azonban mindenképpen ajánlott, ne maradjunk egész nap a 4 fal között!

9 4.nap Reggeli: 1 citrom leve 2 marék főtt köles egy kevés natúr kesudióval Tízórai: gyümölcssaláta tetszőleges gyümölcsökből Ebéd: Sütőtök krémleves vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: gyalult uborka joghurtos öntettel Vacsora: 4 dl friss zöldséglé vagy zöldségleves (tetszőleges zöldségek vízben, pici sóval megfőzve)

10 elkészítés Sütőtök krémleves 40 dkg tisztított sütőtök, 2 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 1 liter víz vagy zöldségalaplé, só, bors, diónyi friss gyömbér, olívaolaj, esetleg kókusztej A felaprított hagymát megfuttatjuk egy kevés olívaolajon, rádobjuk a felkockázott sütőtököt és sárgarépát, pár percig kevergetve pároljuk, majd felöntjük vízzel (vagy alaplével). Sózzuk, és puhára főzzük a zöldségeket kb. 15 perc alatt. Akkor belereszeljük a gyömbért, frissen őrölt borsot adunk hozzá, és botmixerrel pépesítjük. Ha krémesebbre, lágyabbra szeretnénk, kókusztejjel gazdagíthatjuk. Tálaláskor megszórhatjuk pirított szezámmaggal, tökmaggal, vagy kevés tökmagolajat csepegtethetünk a tetejére. Természetes más fűszerekkel is készíthetjük, ízlésünk szerint. napravaló Gyakorlati tanácsok a kúra idejére: Próbáljuk úgy intézni, hogy a tisztítókúra minél több napja essen munkaszüneti napra, hétvégére, lehetőség szerint vegyünk ki szabad napokat! Mozogjunk minden nap minimum 15 percet! De ne ugorjunk fejest a mély vízbe ha egész héten ülő munkát végzünk, ne tegyük ki szervezetünket a hirtelen intenzív fizikai igénybevételnek! A tornát, mozgást kezdjük fokozatosan. Nagyon jót tesz az egészségünknek, és jó közérzetet biztosít a kalanetika (callanetics), a jóga, a biciklizés, a séta a friss levegőn, vagy a kerti munka. Mindenki keresse meg a számára legmegfelelőbb mozgást! Időnként azonban próbáljuk ki a semmittevést is vagy relaxáljunk, jógázzunk. Mindenképpen aludjunk eleget! A legjobban akkor pihenjük ki magunkat, ha legalább egy órával éjfél előtt fekszünk le. Ha rossz alvók vagyunk, ne használjunk altatókat, folyamodjunk inkább a természetes módszerekhez! Csak a nélkülözhetetlen vegyszereket tartsuk benn a lakásban és a kozmetikumokat is csak korlátozottan használjuk! Természetes alapanyagú, jól szellőző ruhaneműt és lábbelit vásároljunk, és mindig az időjárásnak megfelelően öltözködjünk (rétegesen). Kerüljük az elektromos hatásokat: ne aludjunk tévé, rádió és más elektromos berendezés közelében!

11 5.nap Reggeli: 1 citrom leve reszelt alma kis mézzel Tízórai: 1 banán Ebéd: Quinoa, bab és paradicsom saláta 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 1 kefír zabpehellyel Vacsora: 4 dl frissen facsart gyümölcslé vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel

12 elkészítés Quinoa, bab és paradicsom saláta 1 bögre quinoa, 2 bögre víz, 3-4 ek olívaolaj, 2 zöldcitrom kicsavart leve, 2 tk őrölt római kömény, fél tk szárított chili pehely, másfél bögre koktél paradicsom, 1 bögre fekete bab (vagy vörös vesebab), 5 szál újhagyma, 1 maréknyi koriander levél, aprítva, őrölt só, bors A quinoa-t alaposan átmossuk, lecsepegtetjük, majd a vízben felforraljuk. Alacsony hőfokon, fedő alatt rotyogtatjuk, mindaddig, amíg a víz felszívódik. Félrehúzzuk, pihentjük. Az olajat, zöldcitrom levet, chilit, római köményport és kb fél tk sót, összekeverjük. A paradicsomokat félbevágjuk, egy tálalóba szórjuk. A babot vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, a paradicsomhoz adjuk. Az újhagymákat megmossuk, átlósan felszeleteljük, a salátához adjuk. A quinoa-t villával fellazítjuk, a salátához adjuk, óvatosan elkeverjük. Beleszórjuk a koriander leveleket, elkeverjük. Megkóstoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. napravaló A QUINOA Nem hizlal, gluténmentes és lúgosít A quinoa az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, ráadásul kiemelkedően magas is a fehérje-tartalma - jóval több, mint a rizsé vagy a búzáé. Található benne C-, E- és B-vitamin - utóbbiból többféle -, továbbá az öregedésért is felelős szabadgyököket hatástalanító béta-karotin, az ásványi anyagok közül pedig magnézium, vas, foszfor, cink, kálcium, valamint minden olyan aminosavat tartalmaz, melyre a szervezetnek szüksége van. Mivel nem tartalmaz glutént, könnyű megemészteni, ráadásul lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Élelmi rostokban igen gazdag növény, ezért különösen javasolt a fogyasztása székrekedéssel küzdők, kismamák, keringési betegségekben szenvedők és fogyókúrázók számára. Utóbbi esetben azért is érdemes a quinoát választani, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma, ráadásul lúgosító hatással is bír, e tekintetben a vadrizshez, az amaránthoz és a csíráztatott magvakhoz hasonló. Ha hajlamos vagy a vesekőre, akkor csak mértékkel szabad fogyasztanod a quinoát, mivel oxalátot tartalmaz. Hogyan fogyaszd? Mielőtt fogyasztani kezdenéd, alaposan mosd meg: tedd egy szűrőbe, és addig mosd hideg vízzel, amíg a külsejét borító csúszós, úgynevezett szaponin le nem jön róla teljesen. Meg is kóstolhatod közben: ha még mindig keserű, mosd tovább. A quinoát fogyaszthatod reggelire tejben megfőzve kásaként, ebédre sós vízben megfőzve, majd salátába keverve, de készíthetsz belőle pudingot is. Sütésnél is nagy segítség: liszt formájában gluténmentes édességekhez használható.

13 6.nap Reggeli: 1 citrom leve növényi tejben vagy vízben főtt kása aszalt gyümölccsel (mazsola, meggy) Tízórai: 2 kiwi Ebéd: Tormás-almás céklakrémleves 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 1 natúr joghurt Vacsora: 4 dl frissen facsart gyümölcslé Lenmagos barnarizs sült padlizsánszeletekkel vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel

14 elkészítés Tormás-almás céklakrémleves 2 közepes cékla, 1 közepes krumpli, 1alma, 1 fej hagyma, 2 evőkanál ecetes torma, 1 liter víz vagy zöldségalaplé, só, olívaolaj, esetleg 1,5 dl joghurt A felaprított hagymát megfuttatjuk egy kevés olívaolajon, majd hozzáadjuk a felkockázott céklát, krumplit és almát, pár percig kevergetve pároljuk, majd felöntjük vízzel (vagy alaplével). Sózzuk, és puhára főzzük a zöldségeket kb. 15 perc alatt. Hozzáadjuk az ecetes tormát, és botmixerrel pépesítjük. Ha krémesebbre, lágyabbra szeretnénk, a joghurttal gazdagíthatjuk. Tálaláskor megszórhatjuk pirított szezámmaggal vagy dióval. Lenmagos barnarizs sült padlizsánszeletekkel 15 dkg barnarizs, 8 dkg lenmag, 1 nagyobb padlizsán A rizst készre főzzük és megszórjuk a megpirított lenmaggal. A padlizsánt felszeleteljük és tepsibe rakjuk. Kis olívaolajjal meglocsoljuk, fűszerezzük, és 20 perc alatt készre sütjük. napravaló A tisztítás jelentősége az Ajurvédában Az Ajurvéda elnevezése szerint a toxinok, emésztetlen táplálék és salakanyagok felgyülemlése a szervezetben az ama. Lélektanilag az ama a birtokolt negatív érzelmekből alakul ki, amelyek elfojtják a tudat agniját, vagyis az elme világosságát. Így a fizikai agni is lecsökken. Az érzelmi felszabadítás lényege, hogy az olyan negatív érzelmeket, mint a düh, félelem, aggodalom, idegesség, féltékenység, ragaszkodás, bírvágy elfojtása helyett azt szabadjára kell engednünk. Ellenkező esetben zavart okoznak a szervezet egyensúlyában, betegségeket indukáló mérgező anyagokat hoznak létre. Arra kérünk, hogy a naplódba - ahová minden nap leírsz valami jó, pozitív dolgot, ami történik veled vagy amit észreveszel magad körül - nyiss egy új fejezetet. Ide írj le mindent, ami csak eszedbe jut! Engedd ma szabadjára az érzelmeid, az indulataid, a fájdalmaid, félelmeid, és írd le őket! Ezeket az érzelmeket legtöbbször elnyomjuk magunkban, próbáljuk háttérbe szorítani őket. Ma az a feladat, hogy engedj ki mindent! Ezután csukd be a naplódat, relaxálj és próbáld gondolatban is becsukni a naplót, lerakni a negatív érzéseket. Lefekvés előtt mindenképpen csinálj valamit, ami jó érzéssel tölt el, ne menj úgy az ágyba, hogy továbbra is a leírtakon gondolkodsz! Például levezetheted a napot egy kellemes szaunázással, jógával, vagy egyszerűen csak hallgass kellemes zenét, olvass valamit, amit már régóta szeretnél!

15 7.nap Reggeli: 1 citrom leve 1 grapefruit Tízórai: 2 mandarin 1 marék natúr földimogyoró Ebéd: Mustáros zellerkrémleves vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 2 db körte Vacsora: 4 dl céklalé elkészítés Mustáros zellerkrémleves 30 dkg zeller, 2 közepes krumpli, fél szál póréhagyma, 1 liter víz vagy zöldségalaplé, só, 1 citrom, olívaolaj, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanál mustármag, esetleg 1,5 dl joghurt A felaprított hagymát a mustármaggal megfuttatjuk egy kevés olívaolajon, ha a mustármag pattog, rádobjuk a felkockázott krumplit és zellert, pár percig kevergetve pároljuk, majd felöntjük vízzel (vagy alaplével). Sózzuk, és

16 puhára főzzük a zöldségeket kb. 15 perc alatt. Hozzáadjuk a mustárt, botmixerrel pépesítjük. Ha krémesebbre, lágyabbra szeretnénk, a joghurttal gazdagíthatjuk. Tálaláskor megszórhatjuk pirított dióval vagy tökmaggal. napravaló A légzési folyamat hatása egészségünkre Az emberek többsége nem használja ki azt a teljes légzési kapacitását, amit a test lehetővé tenne. Az idő nagy részében az emberek gyorsan és felületesen lélegeznek, a légzésben legfontosabb izom, a rekeszizom teljes mértékű kihasználása nélkül. Miért olyan fontos ez az izom? Ez választja el a mellkasüreget a hastól, a belégzéssel elkezd lefelé mozogni a has felé, és a mellkasüreget minden irányba kitágítja. Ezzel a mozgással a levegő beáramlik a tüdő minden részébe, a hasűri tartalmak kissé összenyomódnak, és megnő a hasűri nyomás. Így ez a mozgás hatással van az emésztésünkre is, és fokozza a hasűri szervek vérkeringését. Azáltal hogy növekszik a nyomás a hasüregben és ezzel egy időben csökken a nyomás a mellkasüregben (amint ez minden egyes belégzéssel megtörténik), bizonyos nyomáskülönbség keletkezik a has és a mellkas között, és ez növeli a véráramlást a hasüregből a szívbe. Azaz a helyes légzés által és a rekeszizom teljes használatával nagyobb mennyiségű levegőt lélegzünk be, de ezen túl javítjuk a keringésünket, erősítve a szívizmot és a tüdőt, és javítjuk, felgyorsítjuk az emésztési folyamatot. Az utóbbi kapcsolatos a vér zsírtartalom kiegyensúlyozásával is, ami hosszú távon csökkenti a szívinfarktus és a szélütés előfordulását. Emellett megfigyelhetjük a légzőgyakorlat pozitív hatását a máj, a lép és a hasnyálmirigy működésére is. A hasnyálmirigy jobb működésével a vércukorszint is kiegyensúlyozódik, csökkentve a késői cukorbetegség előfordulását. Próbáld ki a következő légző gyakorlatokat, és építsd be reggel és este ébredés után, és elalvás előtt a mindennapjaidba! Ha mindegyik megy nagyon jó, ha csak pár az se baj :) Fekvésben vagy sarokülésben végezd! A légzés mindig legyen egyenletes, lassú és akadálymentes. 1. Légzésfigyelés Egyenletes, mély légzés közben figyeld a levegő áramlásának útját az orrlyukak előtti tértől a tüdőbe, majd vissza. 2. Légzés kiegyenlítés Kilégzés 4-re, belégzés 4-re. Ha ez már kényelmes, növeld a számolást, ameddig jólesik. 3. Kilégzés megnyújtása Belégzés 4-re, kilégzés 6-ra. Ha ez már kényelmes, növeld a számolást, ameddig jólesik (4-8, 6-9, 6-12, stb.). 4. Hasi légzés Belégzéssel engedd körkörösen tágulni a hasfalat, majd a hasizmokkal préseld ki a levegőt. A köldök mozgására koncentrálj, a gerinc maradjon egyenes! 5. Teljes jógalégzés Belégzés alulról felfelé (has-lengőbordák-tüdőcsúcs), majd kilégzés ugyanígy legyen jó elkülöníthető mindhárom szakasz, de kösd össze egyetlen légzéssé! 6. Zümmögő légzés Mély belégzés után zengesd az M hangot, közben a homlok közepére koncentrálj. 7. Váltott orrlyukas légzés Jobb kéz hüvelykujjával fogd be a jobb orrlyukat, miközben lélegezz be a balon, majd gyűrűsujjal fogd be a bal orrlyukat, lélegezz ki a jobbon, (mindig belégzés után cserélj orrlyukat), majd folytasd, amíg jólesik lassan, egyenletesen áramoljon a levegő, a gerinc maradjon egyenes!

17 8. nap Reggeli: zabpehely mazsolával és egy kiskanál mézzel Tízórai: 2 dl frissen facsart gyümölcslé Ebéd: Korianderes kukoricaleves vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 1 marék natúr mandula 0,3 dl Aloe vera Gél Vacsora: Vegán kukoricadara-ragu sült zöldségekkel elkészítés Korianderes kukoricaleves 1 konzerv kukorica, 1 fej hagyma, 1 teáskanál koriandermag, 1 liter víz vagy zöldségalaplé, só, olívaolaj, esetleg kókusztej A felaprított hagymát a koriandermaggal megfuttatjuk egy kevés olívaolajon, ha a koriandermag pattog, ráöntjük a kukoricát a levével együtt, pár percig kevergetve pároljuk, majd felöntjük vízzel (vagy alaplével). Sózzuk, és puhára főzzük a zöldségeket kb. 5 perc alatt. Botmixerrel félig darabosra pépesítjük. Ha krémesebbre, lágyabbra szeretnénk, kókusztejjel gazdagíthatjuk. Tálaláskor megszórhatjuk korianderlevéllel, de a levest reszelt sárgarépával gazdagítva is főzhetjük. Ha még tartalmasabbra szeretnénk, néhány evőkanál kukoricadarát is belefőzhetünk.

18 Vegán kukoricadara-ragu sült zöldségekkel 5 dkg paradicsom, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg burgonya, 5 dkg karfiol, 5 dkg zöldborsó, 3 dkg kukoricadara, 7 dl víz, 1 csipet friss gyömbér, 1 csipet pirospaprika, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csipet őrölt fekete bors, 1 csipet só A kukoricadarát és a finomra reszelt gyömbért pirítsd meg olajon, a vízzel és a fűszerekkel forrald fel, majd lassú tűzön fedő alatt főzd, míg beszívja a vizet, és megpuhul. Közben a karfiolt szedd rózsákra, a burgonyát pucold meg és vágd apró kockákra, a sárgarépát szeld 2 mm-es karikákra, a paradicsomot pedig vágd nyolc részre. Ezután pirítsd puhára őket. Ha elkészült a dara, öntsd hozzá a megpirított zöldségeket. napravaló Elérkeztünk az utolsó előtti naphoz, ideje megjutalmazni magunkat! Ugye nem felejtetted el vezetni a naplódat a jó élményeiddel, amiket nap mint nap tapasztaltál? Ezt a tisztítókúrát, illetve rövidített változatait érdemes havonta megismételni, az első alkalommal készült jegyzeteid nagyon jól fognak jönni később, gyakorlott "böjtölő" korodban! Legyen a mai nap a kényeztetésé! -végy egy kellemes fürdőt, a fürdővízbe önthetsz illóolajat, habfürdőt, fürdősót, egyszerű tengeri sót, algát vagy, hogy hangulatossá tegyük a pillanatot, használhatunk akár gyertyát is, melyek mind-mind az ellazulásunkat szolgálják. A tengeri sót testradírnak is lehet használni, mégpedig úgy, hogy tusfürdővel vagy egy kevés olajjal összekeverjük, majd átradírozzuk vele bőrünket. Mielőtt kiszállunk a vízből ajánlatos letusolni magunkról az elhalt bőrt és a tisztítószereket, ehhez használjunk meleg, majd pedig langyos vizet, hogy a pórusaink összehúzódjanak, fürdés után pedig ajánlott hidratáló krémmel ápolni bőrünket! -- ha lehetőséged van rá, látogass ma el egy masszőrhöz ( kollégáink kiváló szakembereket ajánlanak...) Ha nincs, íme pár tanács egy fürdés utáni önmasszázshoz (legkiválóbb hozzá a búzacsíraolaj): dörzsöljük össze tenyerünket, majd haladjunk a következő sorrend szerint (amíg jólesik, ideális esetben ötször hatszor ismételjük meg a mozdulatokat) : lábfejek körkörös masszírozása, (aki ügyes a talpait is össze érintheti:), ülő helyzetben következik a vádli és a combok, mindig a szív irányába haladó mozdulatokkal. A hasnál fekvő helyzetben bal kezünkkel fogjuk meg a jobb csuklónkat, és a bordák irányába haladjunk lassú, körkörös mozdulatokkal. Ezután sarokülésben tegyük csípőre kezünket, és húzzuk fel a vállakat, majd hirtelen ejtsük le őket. Utána alaposan masszírozzuk át vállizmainkat. Végül ugyanebben a testhelyzetben öklünkkel vagy ujjbeggyel nyomogassuk át gyengéden az egész fejet. Végül tegyük tenyerünket a homlokra és az arcra, és lélegezzünk mélyeket. - Csakúgy, mint a hagyományos masszázsnál, itt is szükség van pár perces lazító levezetésre: ehhez jól takarózzunk be, és kényelmesen helyezkedjünk el, pihenjünk kicsit. Ez különösen akkor ajánlott, ha a masszázshoz illóolajokat is használtunk, például bemasszíroztuk a bőrbe vagy a szobában párologtattuk, miközben a masszázst végeztük.

19 9. nap Reggeli: teljes kiőrlésű kenyér kevés vajjal, hozzá zöldség vagy egy szelet sovány sajt Tízórai: 2 dl frissen facsart gyümölcslé Ebéd: Narancsos répakrémleves vagy 2dl Forever Ultra Shake soya tejjel 1 db Probiotikum gyöngykapszula Uzsonna: 1 marék natúr mandula Vacsora: Párolt kelbimbó juhtúróval elkészítés Narancsos répakrémleves 40 dkg sárgarépa, 2 közepes krumpli, 1 fej hagyma, 1 narancs, 1 liter víz vagy zöldségalaplé, só, olívaolaj, esetleg 1,5 dl joghurt A felaprított hagymát megfuttatjuk egy kevés olívaolajon, majd hozzáadjuk a felkockázott sárgarépát és krumplit, pár percig kevergetve pároljuk, majd felöntjük vízzel (vagy alaplével). Sózzuk, és puhára főzzük a zöldségeket kb. 15 perc alatt. Hozzáadjuk a narancs reszelt héját, és botmixerrel pépesítjük. Ha krémesebbre, lágyabbra szeretnénk, a joghurttal gazdagíthatjuk, legvégül hozzáadjuk a narancs kifacsart levét, de ezzel már nem főzzük. Tálaláskor megszórhatjuk pirított mandulalapocskákkal vagy dióval. Párolt kelbimbó juhtúróval 40 dkg kelbimbó, 10 dkg juhtúró, 2 dl joghurt, 1 csipet só, 4 csipet köménymag A kelbimbót főzd puhára az őrölt köménnyel, kevés sóval ízesített vízben, majd szűrd le. Nyugodtan használj más fűszereket is. Rakd tepsibe és a joghurttal elkevert juhtúrót öntsd rá. A sütőben 20 perc alatt süsd készre.

20 napravaló Ma elkezdheted visszaszoktatni szervezeted az állati fehérjékre. Reggel és este sovány sajtot és juhtúrót találsz a menüben. Ehetsz többet a kiírt adagnál, azonban ne vidd túlzásba! Szervezeted elszokott a nehezebb tápláléktól, ezért gyomrod lassabban dolgozza fel, emésztésed nehezebben szívja fel a tápanyagokat. A kúra befejezése után először inkább csak halat és csirkemellet fogyassz, lehetőleg natúran elkészítve! Az ajánlott mennyiség 70gr hal illetve 120gr hús naponta. és egy kis útravaló...minden napra Gratulálunk Neked! A Pille tisztítókúra végére értél, reméljük már érzed is jótékony hatását és megtisztulva, felfrissülve, teli energiával nézel a jövőbe! Ez a program befejeződik, de ez nem jelenti azt, hogy mindent el kell hagynod belőle. Reméljük kellő ízelítőt kaptál abból, hogyan készíts egészséges ételeket, hogyan válassz megfelelő alapanyagokat, mennyi folyadékot érdemes fogyasztani ÉS hogy hogyan figyelj oda magadra, a mozgásra, pihenésre, a gondolataidra! Használd a naplódat továbbra is, figyelj fel a jó dolgokra, tegyél Te is jót másokkal! A nyugodt életvitel mellett fontos, hogy tartsuk be az egyensúly és mértékletesség elvét életünk minden területén! És végül egy nagyon fontos dolog: ÉREZD JÓL MAGAD A BŐRÖDBEN! mondd el nekünk! Kérjük, írd meg nekünk tapasztalataidat, észrevételeidet és ha szeretnéd, küldd el nekünk naplódat is! Nagyon várjuk, Neked milyen élményeket, érzéseket, hatásokat jelentett a tisztítás, elmélyülés, magadra figyelés! Térj vissza hozzánk, ha kipróbálnád 21 napos testsúly-kontroll programunkat is, várjuk jelentkezésed! Szeretettel üdvözöl: Pille