EGÉSZSÉG KOMMUNIKÁCIÓ: EGÉSZSÉGRE VONATKOZÓ ÁLLÍTÁSOK HASZNÁLATA I. ÉS II

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "EGÉSZSÉG KOMMUNIKÁCIÓ: EGÉSZSÉGRE VONATKOZÓ ÁLLÍTÁSOK HASZNÁLATA I. ÉS II"

Átírás

1 EGÉSZSÉG KOMMUNIKÁCIÓ: EGÉSZSÉGRE VONATKOZÓ ÁLLÍTÁSOK HASZNÁLATA I. ÉS II Dr. Horacsek Márta OÉTI ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949

2 Az emberiség történetét végigkísérik azok a megfigyelések, amelyek összefüggést vélnek felfedezni bizonyos élelmiszerek fogyasztása, és az egészség megőrzése, a normál élettani állapot fenntartása között A szilva csökkenti a székrekedést A sütőtök serkenti a máj működését, segít a szív és koszorúér problémák megelőzésében, és rendkívül jó hatással van a látásra, a bőrre is. A fokhagyma jótékonyan hat a keringési rendszer, az immunrendszer egészségére A sárgabarack növeli az energiát, fokozza a vérképzést, mérsékli az asztmás panaszokat. Vízhajtó, méregtelenítő hatású. Segít leküzdeni a baktériumok, vírusok által okozott fertőzéseket. Fiatalság, egészség forrása.

3 Napjainkban is igen intenzív az élelmiszerekkel kapcsolatos egészségkommunikáció! Az élelmiszer fogalma (178/2002/EK rendelet) Az élelmiszer minden olyan feldolgozott, részben feldolgozott vagy feldolgozatlan anyagot vagy terméket jelent, amelyet emberi fogyasztásra szánnak, illetve amelyet várhatóan emberek fogyasztanak el. Az élelmiszer fogalmába beletartozik az ital, a rágógumi, valamint az előállítás, feldolgozás vagy kezelés során szándékosan hozzáadott bármely anyag, többek között a víz is. Nem élelmiszer: a takarmány, élőállat, növények betakarítás előtt, gyógyszerek, kozmetikai termékek, dohány, dohány termékek, kábítószerek, pszichotróp anyagok, szermaradványok, szennyezések

4 Élelmiszerek főbb csoportjai Normál élelmiszerek (dúsított élelmiszerek) Különleges táplálkozási célú élelmiszerek Étrend-kiegészítők Új élelmiszerek

5 Különleges táplálkozási célú élelmiszerek termékcsoportjai (jelenleg) Specifikus EU előírással szabályozott Anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszer Speciális - gyógyászati célra Bébiételek szánt - tápszer Testtömeg csökkentés céljára szolgáló élelmiszerek Gluténmentes Specifikus EU előírással nem szabályozott Sportolóknak szánt élelmiszerek Diabetikus élelmiszerek Egyéb

6 A különleges táplálkozási célú élelmiszerek új szabályozása Megjelent: június 29-én Hatályba lépett: július 20-án Kötelezően alkalmazandó: július 20. Átmeneti időszak: július 20. előtt forgalomba hozott, vagy felcímkézett, a 2009/39/EK irányelvnek és a 953/2009/EK rendeletnek megfelelő tételek a készletek kimerüléséig továbbra is forgalmazhatók. Az Európai Parlament és a Tanács 609/2013/EU rendelete a csecsemők és kisgyermekek számára készült, a speciális gyógyászati célra szánt, valamint a testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerekről, továbbá a 92/52/EGK tanácsi irányelv, a 96/8/EK, az 1999/21/EK, a 2006/125/EK és a 2006/141/EK bizottsági irányelv, a 2009/39/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv és a 41/2009/EK és a 953/2009/EK bizottsági rendelet hatályon kívül helyezéséről.

7 Keretszabályozás alá eső termékcsoportok 2009/39/EK (36/2004. ESZCSM rendelet) - Anyatej-helyettesítő és anyatejkiegészítő tápszerek - Csecsemőknek, kisgyermekeknek szánt gabona alapú élelmiszerek és bébiételek - speciális gyógyászati célra szánt tápszerek -Testtömegcsökkentés céljára szolgáló csökkentett energia tartalmú élelmiszerek -Nagy izomerő kifejtését elősegítő, elsősorban sportolóknak szánt élelmiszerek - szénhidrát-anyagcserezavarokban szenvedőknek készült diabetikus élelmiszerek -egyéb (pl. gluténmentes) 609/2013/EU rendelet - Anyatej-helyettesítő és anyatejkiegészítő tápszerek - Csecsemőknek, kisgyermekeknek szánt gabona alapú élelmiszerek és bébiételek - speciális gyógyászati célra szánt tápszerek -Testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerek, nagyon alacsony energiatartalmú étrendek A különleges táplálkozási célú élelmiszer fogalom megszüntetése!

8 A új szabályozás értelmében Laktózmentes: nincs hazai és EU szintű szabályozás Változatok: Mentes: laktóz 0,1 g/100 g v.100 ml Német nyelvű területeken, skandináv országokban: Mentes: laktóz 0,01 g/100 g v.100 ml ;

9 Cukorbetegek szánt diabetikus élelmiszerek Egészséges táplálkozás betartása Specifikus diabetikus élelmiszerekre vonatkozó jogszabályok az EU tagállamokban (2008): CZ, FR, DE, HU, SK, ES, de DE október 9-től nem lehet diabetikus és minden ezzel megegyező értelmű utalást /bármely jelzést használni Tilos ilyen utalást/ jelölést alkalmazni (2008): DK, SE Állítással ellátott élelmiszerek segíthetnek Hazai szabályozás fenntartása addig??

10 Új élelmiszer = élelmiszer (termesztés/technológia), ami közfogyasztásban máj. 15 előtt nem volt, illetve nem jelentős mértékben volt Új élelmiszer, élelmiszer komponens az engedélyezést követően Normál élelmiszer Különleges táplálkozási célú élelmiszer Étrend-kiegészítő

11

12 Az élelmiszerekkel kapcsolatos egészség kommunikáció lehet Nem kereskedelmi célú (pl. tudományos közlemények, cikkek, közegészségügyi hatóságok, intézmények táplálkozási útmutatói, tanácsai, stb.) Kereskedelmi célú (az adott termék eladását előmozdító)

13 Az élelmiszerekkel kapcsolatos kereskedelmi célú egészségkommunikációt szabályozni szükséges A fogyasztók korrekt tájékoztatásának biztosítása, választásuk elősegítése Élelmiszerek szabad mozgása Egyenlő versenyfeltételek megteremtése érdekében

14 -Az élelmiszerek jelölésének általános szabályairól szóló 19/2004. (II.26.) FVM-ESZCSM-GKM rendelet (2000/13/EK irányelv) és 1169/2011/EU rendelet -Az étrend-kiegészítőkről szóló 37/2004. (IV.26.) ESZCSM rendelet -A különleges táplálkozási célú élelmiszerekről szóló 36/2004. (IV.26.) ESZCSM rendelet Az élelmiszerek jelölése/megjelenítése/reklámozása nem állíthatja, vagy sugallhatja, hogy az betegség megelőzésére, gyógyítására vagy kezelésére alkalmas.

15 FFF H7 Hydrogenergy (8x100ml) A FF7 LEGÚJABB VILÁGSZABADALMA! Megnövelt hatóanyag tartalommal és hidrogénnel dúsítva! A legkisebb antioxidáns a HIDROGÉN! Daganatok kialakulásnak folyamatát befolyásoló hatás, májvédő, gyulladáscsökkentő, trombózisképződést gátló hatás. Fokozza az érfalak rugalmasságát, csökkenti az érelmeszesedést. Köszvényes és reumás panaszokat enyhíti. Emésztést elősegítő. Szív- és érrendszeri betegségek kezelésére alkalmas. Búzafűlé por A gomba rendszeres fogyasztása (eritadenintartalma miatt) jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, így véd a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kialakulása ellen, továbbá szerepet játszik az agyvérzés megelőzésében. Meghűlés esetén is csodákat tesz Hazai tapasztalatok alapján a gomba fogyasztása néhány nap alatt rendbe hozza a hurutos megbetegedéseket, kiváló köptető, hurutoldó és megszünteti a köhögést. Újabb japán és amerikai tudományos kísérletek igazolták, hogy a shiitake fogyasztása 70 százalékos védettséget nyújt az influenza A- vírussal szemben. Használják még gyomorfekély, köszvény, székrekedés, különböző allergiák, aranyér, neuralgiák és szexuális zavarok kezelésére is.

16 Az élelmiszerek jelölésének általános szabályai: - 19/2004. (II.26.) FVM-ESZCSM-GKM rendelet (2000/13/EK irányelv) -1169/2011/EU rendelet A jelölés Nem vezetheti félre a fogyasztót Nem tulajdoníthat az élelmiszernek olyan hatást, vagy tulajdonságot, amelyekkel az valójában nem rendelkezik Jelölésre, megjelenítésre, reklámra is vonatkozik Milyen kereskedelmi célú egészségkommunikáció folytatható jogszerűen?

17 A rendelkezés vonatkozik 1924/2006/EK Minden kereskedelmi kommunikációban szereplő tápanyagösszetételre és egészségre vonatkozó állításra, vagyis mindazon információra, amit a végső fogyasztó felé a címkén, a megjelenítés, a reklámozás során szolgáltatnak, Weboldalak/linkek Bármely kapcsolat az élelmiszer/összetevő és az egészség között beleértve az állításként értelmezhető védjegyet, kereskedelmi, vagy márkanevet, fantázianevet is.

18 1. cikk (3) energiamentes szív és érrendszer vitaminforrás/gazdag Kivéve ha jan. 1. előtt létezett, akkor jan. 19-ig forgalomban lehet

19 Mikor nem kell alkalmazni a rendelet szabályait? A nem kereskedelmi kommunikációnál közegészségügyi hatóságok, intézmények táplálkozási útmutatói, tanácsai Sajtóban, tudományos kiadványokban szereplő nem kereskedelmi célú kommunikáció, információ Tradicionálisan használt általános megjelölésekre, amelyeket bizonyos élelmiszer/italfajták egészséggel összefüggő megjelölésére használnak (emésztéssegítő, köhögés elleni cukorka, torok kéményseprője, gyomorkeserű, stb.) LÉNYEG! Nem kell, hogy specifikus állítás kísérje; a fogyasztók által széles körben, tradicionálisan (legalább 20 év) ismertnek kell lennie a megjelöléssel ellátott élelmiszerfajtának, további használatukra vonatkozóan kérelem benyújtása 907/2013/EU

20 Erkölcsi alapelvek az állítások használata során 3. cikk Nem lehet valótlan, félrevezető, félreérthető Nem kelthet kétséget más élelmiszerek fogyaszthatósága iránt Nem serkenthet az adott élelmiszer túlzott fogyasztására Nem jelentheti ki, vagy sugallhatja, hogy a kiegyensúlyozott, változatos étrend nem biztosít kellő mennyiségű tápanyagot Nem kelthet félelmet a fogyasztóban

21 Szakmai/tudományos feltételek az állítások használata során (5.és 6. cikk) A tápanyag, vagy egyéb biológiailag fontos anyag jelenléte, hiánya, csökkent, vagy növelt mennyisége bizonyítottan előnyös táplálkozási, vagy élettani hatással rendelkezzék jelentős mennyiségben van jelen, illetve nincs jelen, csökkent, vagy növelt mennyiségben van jelen a termékben, illetve annak fogyasztott mennyiségében a szervezet számára hasznosítható formában van jelen Az állításnak a fogyasztásra kész élelmiszerre kell vonatkoznia A fogyasztó által érthetőnek kell lennie A használatukra vonatkozó felelősség, valamint a használat jogosságának igazolása, illetve a tudományos háttér felmutatása az élelmiszer vállalkozó feladata

22 Tápanyag-összetételre vonatkozó állítás Mit tartalmaz / nem tartalmaz a termék? (szegény, mentes, light, gazdag, forrás) Melléklet/Regiszter

23 Tápanyag-összetételre vonatkozó állítások (csak a rendelet mellékletében szereplő használhatók) jan.19. Energia (energiaszegény, energiamentes) Zsír (zsírszegény, zsírmentes) Telített zsír (telített zsírban szegény, telített zsírtól mentes) Telítetlen zsírsavak (omega-3 zsírsavak forrása/gazdag; telítetlen, egyszer,- többször telítetlen zsírban gazdag) Cukor (alacsony cukortartalmú, cukormentes) /Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Nátrium/só /(szegény, mentes) Hozzáadott sót nem tartalmaz Élelmi rost (élelmi rost forrás, élelmi rostban gazdag) Fehérje (fehérje forrás, fehérjében gazdag) Vitamin (forrás, gazdag) Ásványi anyag (forrás, gazdag) Tápanyagot, vagy egyéb biológiailag aktív anyagot tartalmaz Csökkentett energia/tápanyagtartalom/ ~light/lite (csökkenés mértéke) csökkentett cukor- energia mint vele összehasonlítható terméké csökkentett telített zsír-tfa mint vele összehasonlítható terméké Megnövelt tápanyagtartalom (vitaminokra, ásványi anyagokra nem vonatkozik) Természetesen/természetes koleszterin

24

25 Tápértékjelölés: MÉ /496 Tápanyag-összetételre vonatkozó állítás 2 fő minta: 1. Energia, fehérje, szénhidrát, zsír 2. Energia, fehérje, szénhidrát (ebből cukor), zsír (ebből telített zsírsavak), élelmi rost, nátrium Vitamin/ásványi anyag A hozzáadás olyan mértékben, hogy a vitaminok /ásványi anyagok/szignifikáns mennyiségben legyenek jelen (1925/2006/EK) 2. minta + vitamin/ásványi anyag mennyisége (mg/µg) + RDA %) Kivétel: étrend-kiegészítő, ásványvíz, de!

26 Tápértékjelölés megadása 1169/2011/EU rendelet szerint energia zsír amelyből szénhidrát amelyből rost fehérje só kj / kcal telített zsírsavak g egyszeresen telítetlen zsírsavak többszörösen telítetlen zsírsavak cukrok g poliolok g keményítő g vitaminok és ásványi anyagok a XIII. melléklet A. részének 1. pontjában megadott egységekkel A többszörösen telítettlen zsírsavakból omega-3 - amelyből DHA cukrokból laktóz. g g g g g g g - amelyből omega-3 - amelyből DHA - amelyből laktóz

27 Étrend-kiegészítők - tápértékjelölés Nem kell alkalmazni, de a hatóanyagok mennyiségét a napi ajánlott mennyiségre meg kell adni, de pl. Cukormentes cukortartalom deklarációja

28 Feltűntethető vitaminok és ásványi anyagok és ezek napi beviteli referencia értékei / táplálkozási referencia értékei (NRV) (RI?) (felnőttek esetében) (XIII. melléklet) A-vitamin (µg) 800 Kálium mg) 2000 D-vitamin (µg) E-vitamin (mg) K-vitamin (µg) C-vitamin (mg) Klorid (mg) Kalcium (mg) Foszfor (mg) Magnézium (mg) Mértékegységek A 37/2004. (IV.26.) ESZCSM szerint! Tiamin (mg) 1,1 Vas (mg) 14 Riboflavin (mg) 1,4 Cink (mg) 10 Niacin (mg) 16 Réz (mg) 1 B6-vitamin (mg) 1,4 Mangán (mg) 2 Folsav (μg) 200 Fluor (mg) 3,5 B12-vitamin (µg) 2,5 Szelén (μg) 55 Biotin (µg) 50 Króm (μg) 40 Pantoténsav 6 Molibdén (μg) 50 (mg) Jód (µg) cikk: egységes EU szabályozás elfogadásáig nemzeti intézkedés lehetséges a lakosság meghatározott csoportjaira vonatkozó beviteli referencia értékek önkéntes feltűntetéséről

29 Tápanyag-összetételre vonatkozó állítás Mit tartalmaz/nem tartalmaz a termék? (szegény, mentes, dúsított, gazdag, forrás) Egészségre vonatkozó állítás Mit tud a termék/összetevő? XY részt vesz az immunrendszer. ZY szerepet játszik Melléklet/Regiszter engedélyezésről/elutasításról szóló rendelet/határozat Regiszter Regiszter OÉTI weboldal Egészségre vonatkozó állítások 13. cikk (3) szerinti lista FONTOS TUDNI AZ ALÁBBIAKAT IS!

30 Egészségre vonatkozó állítás Funkcionális állítás Tápanyag, egyéb anyag növekedésben, fejlődésben, a szervezet működésében játszott szerepe +pszichés állapot +testtömeg-kontroll Betegség kockázatát csökkentő állítás Leírja, hogy az élelmiszer, vagy alkotóelem jelentősen csökkenti betegség kialakulásának kockázati tényezőjét Általánosan elfogadott tudományos ismereteken alapuló Lista Beadás jan. 31 Egyéni innováción alapuló RÖVID eljárás, 13/18. cikk Beadás febr. regiszter A gyermek fejlődésével és egészségével kapcsolatos állítás Csak a gyerek fejlődésére, egészségére hivatkozik; a tud. adatok csak gyerekre érvényesek. Kizárólag gyereknek készülő termékek (anyatej kieg. tápsz., bébiétel) Engedélyezés HOSSZÚ eljárás, 14. cikk Beadás 2007.júl.1-től

31 EU konszolidált lista 4637 összefüggésének tartalmi megoszlása EU konszolidált lista témakörök szerinti megoszlásban vitam inok 5% ásványi anyagok 5% m akrotápanyagok 9% növények 45% élelmiszerek 8% étrendek 1% egyéb anyagok 16% probiotikumok 8% élelm i rostok 3% (Database with the list of health claims) vitaminok ásványi anyagok makrotápanyagok élelmiszerek étrendek élelmi rostok probiotikumok egyéb anyagok növények

32 (Database with the list of health claims)

33 Amit a listával kapcsolatban fontos tudni! Sem a nemzeti lista, sem az EU konszolidált lista nem tekinthető engedélyezett egészségre vonatkozó állítások listájának! Az adatbázis nem élelmiszerbiztonsági értékelés, nem jelenti, hogy az adott komponens élelmiszerként felhasználható Az EFSA értékelést mindig jogalkotási folyamat követi, a vonatkozó rendeletek, határozatok a végleges döntések. Egyszeri lehetőség volt (továbbiakban: 13. cikk (5))

34 Elégtelen Lehetséges Valószínű Meggyőző Csak in vitro vagy állatkísérlet Kisszámú, nem kontrollált humán tanulmány Ellentmondásos eredményeket adó epidemiologiai tanulmányok + problémás mérés + ellentmondásos labor adatok + ellentmondásos epidemiológiai adatok + egybehangzó eredmények, rosszul tervezett kísérlet Egyetlen, kis humán tanulmány + támogató labor adatok Egybehangzó eredményeket adó epidemiologiai adatok Egyetlen nagy humán tanulmány Több kicsi humán tanulmány Meta-analizis + biologiai egyértelműség, egybe- hangzó labor adatok Előtörténet + támogató epidemiológiai adatok + egybehangzó eredmények, jól tervezett kísérlet Szakértői felülvizsgálat Tudományos testületek, független szakértői testületek által elfogadott evidencia Pl. hatósági szervezetek döntései (EFSA, FDA, AFSSA, ) Pl. szakértői szervezetek döntései (WHO, SACN, NAS, ) Pl tudományos szervezetek döntései (ESPGHAN, ) Pl. legújabb, tud. elismert kézikönyvek, tankönyvek, monográfiák (ESCOP, ), Egyértelműség növekedése Jelentős tudományos egyetértés Konszenzus

35 EFSA értékelés eredménye EFSA értékelés eredménye: Ok-okozati összefüggés van az élelmiszer fogyasztása és az állításban szereplő hatás között Az ok-okozati összefüggést a tudományos bizonyítékok nem kellően támasztják alá Nincs ok-okozati összefüggés az élelmiszer és az állításban utalt hatás között.

36 432/2012/EU rendelet Lista Beadás jan cikk (5): Az 1924/2006/EK rendelet hatálybalépése időpontjától a 13. cikk (3) bekezdésében említett lista elfogadásáig lehet alkalmazni a 13. cikk (1) a pontjában említett állításokat az élelmiszer vállalkozó felelőssége mellett, amennyiben megfelelnek e rendeletnek. E lista /rendelet részét képezik a 13. cikk (1) b és c pontja szerinti állítások is. Mivel a 10. cikk értelmében csak engedélyezett egészségre vonatkozó állítások alkalmazhatók, december 14-től csak olyan élelmiszerek lehetnek kereskedelmi forgalomban, amelyekkel kapcsolatos állítások (jelölés, reklám, stb.) a közösségi nyilvántartás engedélyezett állításai között megtalálhatók, bizonyos kivételek (függőben lévő állítások) kivételével. A beadásra kerülő 13. cikk (5) és 14. cikk szerinti állítások csak az engedélyezést követően alkalmazhatók.

37 vitaminok, ásványi ~ anyagok 75% A rendelet mellékletét képező engedélyezett állítások listájának tartalmi eloszlása bizonyos egyéb anyagok 25% ~ Aktív szén!!! Zsírsavak Béta glükán (zab, árpa) Kitozán! Kolin Kreatin Glükomannán Guárgumi Olivaolaj polifenol Cukorhelyettesítők Víz Étkezést helyettesítők Növényi szterinek Melatonin!!! Monakolin K!!! Fehérje Pektin Dió, aszalt szilva, stb.

38 Tartáson lévő állítások Gyógynövények Gyógynövényekkel kapcsolatos állítások pl. fekete áfonya, bizonyos algák, Camelia sinensis (katechinek, EGCG), lenmag, szőlőmag kivonat, hagyma, fokhagyma, tökmag, aloe vera, stb. DE pl. tőzegáfonya! Egyéb tartáson lévő állítások További megfontolást igénylő, vagy nem kellően alátámasztott, újraértékelésre benyújtott állítások pl. EPA/DHA, fruktóz, aszalt szilva, alfa-ciklodextrin, koffein, guarana, csökkent laktóz tartalom, VLCD, szénhidrát, egyes probiotikumok, lutein, szója izoflavonoidok, glükózamin, zselatin/kollagén, stb. Tiltás, átmeneti időszak lejár:2014.január és 1018/2013/EU

39 Honnan tudható, hogy melyek az engedélyezett és nem engedélyezett egészségre vonatkozó állítások? Regiszter

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49 (Database with the list of health claims) Lista Beadás jan. 31.

50 Mi nem található az engedélyezett állítások között? 1. Táplálkozási ajánlásokkal ellentétes állítások pl. zsír zsírban oldódó vitaminok felszívódása; nátrium izomműködés 2. EFSA által negatívan értékelt állítások pl. tőzegáfonya, méz, propolisz, kolosztrum, laktoferrin, karnitin, bromelin, Q10, CLA, GLA, theanin, zöldszájú kagyló, papain, rutin, WGP béta-glükán, cápaporc, likopin, taurin, pre-, és probiotikumok 3. A rendelet által tiltott állítások (12. cikk)

51 Milyen egészségre vonatkozó állítás nem tehető? Olyan állítás, amely azt sugallja, hogy az élelmiszer fogyasztásának mellőzése hatással lehet az egészségre A kiváló eredmény érdekében mindennapi fogyasztása szükséges Olyan állítás, amely a súlycsökkenés mértékére és ütemére utal Perfect Slim Olyan állítás, amelyek egyes orvosok, egészségügyi szakemberek, valamint nem orvosi, táplálkozástudományi és dietetikus szakemberek nemzeti egyesületei, vagy egészségügyi jótékonysági intézmények ajánlásaira hivatkoznak.

52 Új, eddig nem engedélyezett egészségre vonatkozó állítást akarok használni Mit kell figyelembe venni az egészségre vonatkozó állítások engedélyezésénél? 1924/2006/EK rendelet 13.cikk (5) és /2008/EK Végrehajtási rendelet a kérelmek beadásával kapcsolatban /2009/EK Nutrition and health claims Guidance on the implementation of 1924/2006/EK Egyedi kérelmek beadása (volt-e már értékelve, új élelmiszer?) FAQ-Pre-submission guidance for applicants intending to submit applications for authorisation of health claims made on foods Scientific and technical guidance for applicants for preparation and presentation of the application for authorisation of a health claim Working format of the application (Parts 1-4 of the application, Appendix A and B) 33/2010. (V.13.) EüM-FVM rendelet 9. (egyedi engedély kérelmek beadása)

53 A folyamat további elősegítése / EFSA útmutatók 1. Általános útmutató 2. Bél immunrendszer 3. Csontok, ízületek, és száj-egészség 4. Étvágy/testtömeg kontroll 5. Idegrendszer/pszichológiai működés/funkció 6. Fizikai teljesítőképesség 7. Antioxidánsok, oxidatív károsodás és kardivaszkuláris egészség

54 Egészségre vonatkozó állítások engedélyezésének menete Kérelmező/kérelem benyújt jtása Tagállamok, Bizottság 13.(5) 14. Nemzeti kompetens hatóság EFSA EFSA validálás, az összefoglaló publikálása a web oldalon Tudományos értékelés s megkezdődik dik EFSA NDA panel által hozott állásfoglalás Az állásfoglalás s publikálása a web oldalon Bizottság 13.5.cikk szerinti kérelem k és s pozitív v EFSA vélemv lemény Konzultáci ció a tagállamokkal és s Bizottsági döntd ntés cikk szerinti kérelem k és s negatív v EFSA vélemv lemény valamint 14, cikk szerinti kérelem k Tagállami döntéshozatali eljárás s a parlament bevonásával val EU Hivatalos lap/regiszter

55 Engedélyezett nem engedélyezett-tartáson lévő állítások Tartáson: 2154 ebből 2097 növényi komponens 57 állítás egyedi megfontolás alatt (pl. koffein) Engedélyezett állítás: 254 Nem engedélyezett állítás: 1995

56 Elutasítás leggyakoribb okai: Az élettani hatás nem előnyös (pl. vizelethajtás) A hatás nem megfelelően definiált (pl. kiválasztó rendszer egészsége) Élelmiszer, élelmiszer összetevő leírása, jellemzése elégtelen Támogató irodalmakban Nincs humán adat eltérő vizsgálati anyagok, nem megfelelően definiált anyagok eltérő dózis, arány, alkalmazási feltétel rövid vizsgálati időszak Tanulmányok hierarchiája (intervenció megfigyeléses) A benyújtott dokumentumok nem az adott hatást támasztják alá Az élelmiszer/összetevő és az állított hatás közötti összefüggés a célcsoportra az adott fogyasztási feltételek mellett nem igazolható (extrapolálható) (glükózamin ízületek normál működése osteoartritises betegek) az adott célcsoportra nem végeztek vizsgálatokat kevés vizsgálati személy (10-30 fő) ellentmondásos eredmények az adott élelmiszer mátrixban nem vizsgálták a szubsztancia viselkedését, stabilitását

57 Egészségre vonatkozó állítások megfogalmazása és megjelenési formái A szövegezés azonos a rendeletben közölttel pl. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. Az állítások szövegezése flexibillis, de a tartalomnak meg kell egyeznie pl. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer megfelelő/egészséges működéséhez. de A C-vitamin erősíti az immunrendszert. / A C-vitamin javítja az immunrendszer működését Termék-specifikus megfogalmazás csak abban az esetben használható, ha maga az adott élelmiszer képezte az engedélyezés tárgyát ImmunVita C vitamint és cinket tartalmazó Étend-kiegészítő kapszula A C-vitamin és a cink részt vesz az immunrendszer normál működésében. Az ImmunVita részt vesz az immunrendszer normál működésében.

58 Egészségre vonatkozó állítások megfogalmazása/alkalmazása Jogszabály X részt vesz a normál energiatermelő anyagcsere- folyamatokban X hozzájárul a haj normál állapotának fenntartásához Z támogatja a szellemi teljesítőképesség fenntartását Gazdasági szereplők alternatív megfogalmazásai X energiát ad; növeli az energiádat; stb. X részt vesz az erős, fényes haj, dús haj fenntartásában; jó a kopaszodás, hajhullás ellen Z javítja a memóriát, fokozza az agyműködést Magnézium szerepet játszik a normál izomműködésben A magnézium részt vesz az izomgörcsök enyhítésében Termék rendeltetése Junior kakaós kukoricapehely C vitaminnal és szelénnel Állítások e szerint történő válogatása C vit. -kollagén képzés erek normál állapota? Se spermaképződés?

59 A termék kereskedelmi/márka/fantázianeve állításként értelmezhető (Slimfigure, Probio, Antiox, ImmunVita, TranzitActiv, LipoKiller, stb); 1924/2006/EK 1. cikk (3)! specifikus, engedélyezett, vagy további átmeneti időszakot élvező állításnak kell kísérnie Ha nincs ilyen, akkor engedélyezés, vagy 28. cikk (2) bekezdés szerinti kivétel (2005. jan.1 előtt létezett), azaz jan. 19-ig tartó átmeneti időszak vagy névváltoztatás A termék hatóanyagai többségének az említett hatással kapcsolatos engedélyezett, vagy további átmeneti időszakot élvező állítással kell rendelkeznie, egyébként a fogyasztó félrevezetéséről van szó!

60 Általános állítások, szlogenek, ábrák, logók Q /2006/EK 10. cikk (3) specifikus állításnak kell kísérnie Ha nincs ilyen, akkor törlés A termék hatóanyagai többségének az említett hatással kapcsolatos engedélyezett, vagy további átmeneti időszakot élvező állítással kell rendelkeznie A támogató állításokat úgy kell elhelyezni, hogy a kapcsolat egyértelmű és világos legyen! (pl. egy látómező, azonos kiemeltség, jól látható utalás (* + láthatóság, kiemeltség) 2013/63/EU végrehajtási határozat

61 Magyarul nincs állítás, vagy van, és az ~összhangban van a rendelettel, viszont az idegen-nyelvű/többnyelvű eredeti dobozon terápiás hatások, a rendelettel nem összhangban álló állítások, állítás értékű ábrák vannak Javaslat: Doboz vonatkozó részeinek lefedése Magyar nyelvű doboz A termék hatóanyagai..

62 Egészségre vonatkozó állítások megfogalmazása és alkalmazásuk engedélyező rendelkezésben előírt feltételei C-vitamin A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. Az állítás csak olyan élelmiszer esetében alkalmazható, amely az 1924/2006/EK rendelet mellékletében felsorolt [VITAMIN(OK) NEVE]- ÉS/VAGY [ÁSVÁNYI ANYAG(OK) NEVE]-FORRÁS állítás szerint legalább C-vitaminforrás. Glükomannán (konjakmannán) A glükomannán hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. Az állítás csak olyan élelmiszer esetében alkalmazható, amely 4 g glükomannán napi bevitelét biztosítja. Ahhoz, hogy az állítást fel lehessen tüntetni, a fogyasztót tájékoztatni kell arról, hogy a kedvező hatás 4 g glükomannán napi bevitelével érhető el.

63 2013/63/EU végrehajtási határozat 10. cikk szerint előírtak a címkén, ennek hiányában a megjelenítésben, reklámban szerepelnek: Változatos és kiegyensúlyozott étrend és egészséges életmód fontosságára való kijelentés A megfogalmazott kedvező hatás eléréséhez szükséges élelmiszer mennyiség, fogyasztási minta Szükség esetén figyelmeztetés, hogy kik kerüljék a termék fogyasztását Szükség esetén a túlzott fogyasztás veszélyeire való figyelmeztetés 14. cikk (betegségnek több kockázati tényezője lehet, egy megváltoztatása kedvező lehet, vagy sem.) Az adott engedélyező rendelkezésben az élelmiszer/élelmiszer összetevő felhasználására vonatkozó feltételek, korlátozások, tájékoztatás, figyelmeztetés Glükomannán (konjak-mannán) Fel kell hívni a figyelmet arra, hogy fulladásveszély merülhet fel, ha a fogyasztónak nyelési nehézségei vannak vagy elégtelen mennyiségű folyadékkal próbálja az élelmiszert fogyasztani figyelmeztetni kell arra, hogy sok vízzel kell az élelmiszert fogyasztani, hogy a guargumi a gyomorba kerüljön.

64 Egészségre vonatkozó állítások megfogalmazása + egyéb rendelkezésben előírt kiegészítő elemei Betegség kockázatát csökkentő állítás: A növényi szterinek csökkentik a vér koleszterin szintjét. A magas koleszterin szint a szív és érrendszeri betegségek egyik kockázati tényezője. A szív és érrendszeri betegségnek számos kockázati tényezője van, egy faktor megváltoztatása kedvező hatást eredményezhet, vagy nem eredményezhet. A koleszterin csökkentő hatáshoz napi 1,5 2,4 g növényi szterin elfogyasztása szükséges. E termék napi adagja X g szterint tartalmaz. Az étrend kiegészítő nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot + 608/2004/EK rendelet (A terméket rendeltetésénél fogva nem szánják olyan személyeknek, akiknek nincs szükségük vérkoleszterinszintjük szabályozására; Koleszterin szint csökkentő kezelésben részesülők csak orvosi felügyelet mellett fogyasszák; Várandós, szoptató nők, 5 évnél fiatalabb gyerekek ne fogyasszák!; Kiegyensúlyozott, változatos étrend részeként sok gyümölcs-zöldség fogy. ajánlott. 3 g-nál többet ne fogyasszon!)

65

66 4 hét alatt 16 kg-ot fogyott speciális diéta és megerőltető edzés nélkül. Hivatkozva Dr. Oz-ra, a Raspberry Ketone Kinovat nemcsak egyféleképpen hat. "Először is bejut a szervezetbe, eléri, hogy a szervezet égesse a glükózt, vagy a cukrot, és a zsírt, főleg a májban... Másodszor: a legfontosabb, hogy lassítja a cukor véráramba kerülését. Vagyis, ha nem kerül a vérbe sok cukor, akkor nem képződik zsír sem, hiszen a cukor zsírrá alakul. Ennek a két módszernek a kombinációja éri el azt az együttes hatást, ami alapvetően égeti, blokkolja és megállítja a zsírképződést, s mindezt teljesen biztonságosan és természetesen teszi. Nézzük, mit állít önmagáról a Raspberry Ketone a weboldalán A Lipided magazin Egészség, betegség rovatában megjelent tanulmány szerint a Raspberry Ketone szedése 18 nap alatt átlagosan 6 kg-os fogyást eredményez diétázás, vagy testmozgás nélkül. A Raspberry Ketone nem tartalmaz stimulánsokat. A Raspberry Ketone -ról megállapították, hogy fellendíti az anyagcserét, és több mint 800%-kal fokozza a fogyást. Tanulmányok szerint 39%-kal csökkenti a koleszterinszintet, és átlagosan 5 cm-el a hasi zsírréteget 18 nap alatt. pénzt spórolsz: HUF helyett HUF ot kell fizetned

67 táplálékkiegészítő

68

69 A jelölés általánosan kötelező elemei 19/2004. FVM rend. 1169/2011/EU rend. a) Az élelmiszer megnevezése b) Az összetevők felsorolása c) Az egyes összetevők vagy összetevő kategóriák mennyisége bizonyos esetekben d) Nettó mennyiség e) Minőségmegőrzési idő ill. fogyaszthatósági idő f) Tárolási vagy felhasználási feltételek g) Élelmiszer előállítójának vagy forgalmazójának neve, címe h) Eredet vagy a származás helye i) Felhasználási útmutató j) Alkoholtartalom (1,2 térfogatszázaléknál több alkoholtartalmú ital esetén) k) Tételazonosító jelölés a) Az élelmiszer megnevezése b) Az összetevők felsorolása Allergének c) Az egyes összetevők vagy összetevő kategóriák mennyisége bizonyos esetekben d) Nettó mennyiség e) Minőségmegőrzési idő ill. fogyaszthatósági idő f) Tárolási vagy felhasználási feltételek g) A felelős élelmiszervállalkozó neve, címe h) Eredet vagy a származás helye i) Felhasználási útmutató j) Alkoholtartalom (1,2 térfogatszázaléknál több alkoholtartalmú ital esetén) k) Tápértékjelölés l) Tételazonosító jelölés* * Külön jogszabályban marad

70

ÉLELMISZEREK EGÉSZSÉGKOMMUNIKÁCIÓJA AVAGY ÁLLÍTÁSOK 2013

ÉLELMISZEREK EGÉSZSÉGKOMMUNIKÁCIÓJA AVAGY ÁLLÍTÁSOK 2013 Dr. Horacsek Márta OÉTI ÉLELMISZEREK EGÉSZSÉGKOMMUNIKÁCIÓJA AVAGY ÁLLÍTÁSOK 2013 ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 2003 ÓTA FORRONGÓ TÉMA Rendelet tárgyalása (csak engedélyezett

Részletesebben

ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949

ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 Egészségre vonatkozó állítás Fogyasztó Kormányzat Hatóságok Gazdasági szereplők Tápanyagösszetételre és egészségre vonatkozó állításokról

Részletesebben

Egészségre vonatkozó állítások szabályozás és gyakorlat. Dr. Horacsek Márta OÉTI

Egészségre vonatkozó állítások szabályozás és gyakorlat. Dr. Horacsek Márta OÉTI Egészségre vonatkozó állítások szabályozás és gyakorlat Dr. Horacsek Márta OÉTI 1924/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tápanyagösszetételre és egészségre vonatkozó

Részletesebben

Egészségre vonatkozó állítások aktualitásai/ gyakorlati alkalmazása. Dr. Horacsek Márta OGYÉI - OÉTI

Egészségre vonatkozó állítások aktualitásai/ gyakorlati alkalmazása. Dr. Horacsek Márta OGYÉI - OÉTI Egészségre vonatkozó állítások aktualitásai/ gyakorlati alkalmazása Dr. Horacsek Márta OGYÉI - OÉTI minden kereskedelmi kommunikációban szereplő tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítás esetén

Részletesebben

Dr. Barna Éva, Rácz Bernadett Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 2013. november 14.

Dr. Barna Éva, Rácz Bernadett Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 2013. november 14. Legfontosabb változások a csecsemők és kisgyermekek számára készült, a speciális gyógyászati célra szánt, valamint a testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerekről

Részletesebben

ÉLELMISZER JELÖLÉS: ÁLLÍTÁSOK, SZABÁLYOK ÉS A VALÓSÁG I. II. ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949

ÉLELMISZER JELÖLÉS: ÁLLÍTÁSOK, SZABÁLYOK ÉS A VALÓSÁG I. II. ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 ÉLELMISZER JELÖLÉS: ÁLLÍTÁSOK, SZABÁLYOK ÉS A VALÓSÁG I. II. Dr. Horacsek Márta Schreiberné Molnár Erzsébet Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI

Részletesebben

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Horányi Tamás Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülte Étrend-kiegészítők, gyógyhatású

Részletesebben

Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál?

Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál? Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál? Dr. Horacsek Márta Cél: mentális/fizikális állapot hosszú távú megőrzése

Részletesebben

Az egészségre vonatkozó állítások aktualításai

Az egészségre vonatkozó állítások aktualításai Az egészségre vonatkozó állítások aktualításai Dr. Horacsek Márta OÉTI ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 Élelmiszerek jelölésének új szabályozása A fogyasztók élelmiszerekkel

Részletesebben

egészségre g vonatkozó állításokról Országos Élelmezés- és

egészségre g vonatkozó állításokról Országos Élelmezés- és Újabb fejlemények az egészségre g vonatkozó állításokról Dr. Horacsek Márta Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi á á Intézet t A fogyasztóval folytatott egészséggel kapcsolatos kommunikáció különös

Részletesebben

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSE KÜLÖNÖS TEKINTETTEL AZ ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS ÁLLÍTÁSOKRA A HATÓSÁG SZEMSZÖGÉBŐL

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSE KÜLÖNÖS TEKINTETTEL AZ ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS ÁLLÍTÁSOKRA A HATÓSÁG SZEMSZÖGÉBŐL AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSE KÜLÖNÖS TEKINTETTEL AZ ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS ÁLLÍTÁSOKRA A HATÓSÁG SZEMSZÖGÉBŐL Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Élelmiszer-és

Részletesebben

Hol tartunk az egészségre és tápanyagösszetételre. Dr. Horacsek Márta OÉTI

Hol tartunk az egészségre és tápanyagösszetételre. Dr. Horacsek Márta OÉTI Hol tartunk az egészségre és tápanyagösszetételre vonatkozó állítások terén Dr. Horacsek Márta OÉTI Az utóbbi években az egészség kommunikáció egyre erősödni látszik Divattá/szükségessé vált frissen, fitten,

Részletesebben

Amit az étrend-kiegészítık bejelentése elıtt tudni kell.. II. jelölés/állítás. Dr. Horacsek Márta OÉTI

Amit az étrend-kiegészítık bejelentése elıtt tudni kell.. II. jelölés/állítás. Dr. Horacsek Márta OÉTI Amit az étrend-kiegészítık bejelentése elıtt tudni kell.. II. jelölés/állítás Dr. Horacsek Márta OÉTI Megjegyzések gyakorisága 73 % jelölés Figyelembe veendı jogszabályok 37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet

Részletesebben

Az egészségre vonatkozó állítások aktuális helyzete. Dr. Horacsek Márta OÉTI

Az egészségre vonatkozó állítások aktuális helyzete. Dr. Horacsek Márta OÉTI Az egészségre vonatkozó állítások aktuális helyzete Dr. Horacsek Márta OÉTI Élelmiszerek jelölésének téma-specifikus szabálya 1924/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos

Részletesebben

A GRAHAM KENYÉR ROSTFORRÁS - AZ ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATBAN FELTÜNTETETT ÁLLÍTÁSOKRA VONATKOZÓ SZABÁLYOK

A GRAHAM KENYÉR ROSTFORRÁS - AZ ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATBAN FELTÜNTETETT ÁLLÍTÁSOKRA VONATKOZÓ SZABÁLYOK A GRAHAM KENYÉR ROSTFORRÁS - AZ ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATBAN FELTÜNTETETT ÁLLÍTÁSOKRA VONATKOZÓ SZABÁLYOK Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Élelmiszer-és

Részletesebben

Az étrend-kiegészítők jelölésének aktualitásai

Az étrend-kiegészítők jelölésének aktualitásai Az étrend-kiegészítők jelölésének aktualitásai Dr. Horacsek Márta ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 Étrend-kiegészítők jelölésénél figyelembeveendő legfontosabb jogszabályok

Részletesebben

(EGT-vonatkozású szöveg)

(EGT-vonatkozású szöveg) L 230/8 HU 2016.8.25. A BIZOTTSÁG (EU) 2016/1413 RENDELETE (2016. augusztus 24.) a nem a betegségek kockázatának csökkentését, illetve a gyermekek fejlődését és egészségét érintő, élelmiszerekkel kapcsolatos,

Részletesebben

AMIT AZ ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐKRŐL TUDNI ÉRDEMES! Az étrend-kiegészítő egyre nagyobb népszerűségnek és fogyasztótábornak örvendő termékcsoport.

AMIT AZ ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐKRŐL TUDNI ÉRDEMES! Az étrend-kiegészítő egyre nagyobb népszerűségnek és fogyasztótábornak örvendő termékcsoport. AMIT AZ ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐKRŐL TUDNI ÉRDEMES! Az étrend-kiegészítő egyre nagyobb népszerűségnek és fogyasztótábornak örvendő termékcsoport. Mik is azok az étrend-kiegészítők? Az étrend-kiegészítő alig 20

Részletesebben

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2013. október 15. Tej

Részletesebben

A Magyar Élelmiszerkönyv 1-1-90/496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl

A Magyar Élelmiszerkönyv 1-1-90/496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl 1. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv 1-1-90/496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl A rész I. 1. Ez az elıírás a végsı fogyasztók számára szánt élelmiszerek

Részletesebben

Elixír az izületek védelmére

Elixír az izületek védelmére Elixír az izületek védelmére Glükozamin Segíti az ízületi porcok és kötőszövetek épülését Eredmeny mar 1 7 nap utan Porcképző szulfátok Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatás Collagén peptid Elősegíti

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése Nutrition labelling for foodstuffs Az előírás az Európai Közösségek Tanácsa 90/496/EGK

Részletesebben

A speciális gyógyászati célra szánt tápszerek jogszabályi változásai és gyakorlati tudnivalói

A speciális gyógyászati célra szánt tápszerek jogszabályi változásai és gyakorlati tudnivalói A speciális gyógyászati célra szánt tápszerek jogszabályi változásai és gyakorlati tudnivalói Dr. Barna Éva Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés egészségügyi Intézet Élelmezés és Táplálkozástudományi

Részletesebben

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2014. február 18. Tejtermékek

Részletesebben

Növényi étrend-kiegészítők kritikai értékelése

Növényi étrend-kiegészítők kritikai értékelése Növényi étrend-kiegészítők kritikai értékelése Növényi alapú termékek Magyarországon Növényi gyógyszer Hagyományos növényi gyógyszer, gyógytermék Ph.Hg. VIII. Növényi eredetű drogok, FoNo: species növényi

Részletesebben

A speciális gyógyászati célra szánt tápszerekkel kapcsolatos változások. Dr. Barna Éva

A speciális gyógyászati célra szánt tápszerekkel kapcsolatos változások. Dr. Barna Éva A speciális gyógyászati célra szánt tápszerekkel kapcsolatos változások Dr. Barna Éva 2018. 03. 22-23. A változások kezdete 2013 Az Európai Parlament és a Tanács 609/2013/EU rendelete a csecsemők és kisgyermekek

Részletesebben

A speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek jelene és jövője Magyarországon (A harmonizált uniós jogalkotás várható következményei)

A speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek jelene és jövője Magyarországon (A harmonizált uniós jogalkotás várható következményei) A speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek jelene és jövője Magyarországon (A harmonizált uniós jogalkotás várható következményei) Dr. Barna Éva Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-1-2002/46 számú előírás. Étrend-kiegészítők. Food supplements

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-1-2002/46 számú előírás. Étrend-kiegészítők. Food supplements MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-2002/46 számú előírás Étrend-kiegészítők Food supplements Ezen előírás az Európai Parlament és a Tanács 2002/46/EK irányelve alapján készült. This

Részletesebben

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, május 3. (OR. en)

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, május 3. (OR. en) Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2016. május 3. (OR. en) 8540/16 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2016. április 29. Címzett: a Tanács Főtitkársága Biz.

Részletesebben

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só)

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só) Összetevők Összetevők Glükóz szirup Szárított édesített vörös áfonya 15% (vörös áfonya, cukor, napraforgó olaj) Zabpehely 14% Puffasztott búza 13% Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor,

Részletesebben

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk A kistermelői élelmiszer-termelés, - előállítás és -értékesítés feltételeiről 52/2010. FVM rendelet Kiskereskedelem,

Részletesebben

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, május 3. (OR. en)

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, május 3. (OR. en) Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2016. május 3. (OR. en) 8540/16 ADD 1 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2016. április 29. Címzett: a Tanács Főtitkársága

Részletesebben

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz Összetevők Összetevők Sovány tej Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz Pálma olaj Napraforgó olaj Repce olaj Laktóz (tejből) Kalcium-foszfát

Részletesebben

Fogyasztók tájékoztatásáról szóló európai rendelet tápértékjelölésre vonatkozó szabályozásai

Fogyasztók tájékoztatásáról szóló európai rendelet tápértékjelölésre vonatkozó szabályozásai Fogyasztók tájékoztatásáról szóló európai rendelet tápértékjelölésre vonatkozó szabályozásai 2012. május 23. 8 LVA-Consult Die Lebensmittel Kompetenz 8 2012. 05. 23 Dr. Gombos János Tartalom 1.) Tápértékjelölés

Részletesebben

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés Figuactiv Szeletek Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés Egyre kevesebb az idınk, és sokat utazunk. Utazások során vagy munka közben gyakran nincs lehetıség arra, hogy az ember készítsen magának

Részletesebben

(Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK

(Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK HU 2012.5.25. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 136/1 II (Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK A BIZOTTSÁG 432/2012/EU RENDELETE (2012. május 16.) a nem a betegségek kockázatának csökkentését, illetve a

Részletesebben

Állításokról általában 2010. Dr. Horacsek Márta OÉTI

Állításokról általában 2010. Dr. Horacsek Márta OÉTI Állításokról általában 2010 Dr. Horacsek Márta OÉTI Élelmiszerek jelölésének téma-specifikus szabálya 1924/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tápanyag-összetételre

Részletesebben

Országos Szakmai Konferencia Bükfürdő, március

Országos Szakmai Konferencia Bükfürdő, március Ami az étrend-kiegészítőket érintő szabályozásból még hátra van avagy milyen változásokra számíthatunk az elkövetkező években Dr. Horányi Tamás Béres Gyógyszergyár Zrt. Országos Szakmai Konferencia Bükfürdő,

Részletesebben

A fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU rendelet

A fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU rendelet A fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU rendelet 2013. április 19. 22. Szegedyné Fricz Ágnes, főosztályvezető-helyettes 1. VM, Élelmiszer-feldolgozási Főosztály AZ

Részletesebben

RENDELETEK. (EGT-vonatkozású szöveg)

RENDELETEK. (EGT-vonatkozású szöveg) 2018.7.23. HU L 185/9 RENDELETEK A BIZOTTSÁG (EU) 2018/1032 VÉGREHAJTÁSI RENDELETE (2018. július 20.) a Schizochytrium sp. mikroalgából nyert olaj (EU) 2015/2283 európai parlamenti és tanácsi rendelet

Részletesebben

az étrend-kiegészítők forgalmazásának fogyasztóvédelmi szabályaiban

az étrend-kiegészítők forgalmazásának fogyasztóvédelmi szabályaiban Ellentmondások az étrend-kiegészítők forgalmazásának fogyasztóvédelmi szabályaiban Miklovicz Attila, főtitkár Jog az Egészséghez Egyesület Mi a jólét? A szubjektív jólét legfontosabb tényezője a jó egészségi

Részletesebben

Magyar joganyagok - 24/2003. (V. 9.) ESzCsM rendelet - a speciális gyógyászati célra 2. oldal c) állandó tápanyagtartalmú, a betegséghez, rendelleness

Magyar joganyagok - 24/2003. (V. 9.) ESzCsM rendelet - a speciális gyógyászati célra 2. oldal c) állandó tápanyagtartalmú, a betegséghez, rendelleness Magyar joganyagok - 24/2003. (V. 9.) ESzCsM rendelet - a speciális gyógyászati célra 1. oldal 24/2003. (V. 9.) ESzCsM rendelet a speciális gyógyászati célra szánt tápszerekről Az élelmiszerekről szóló

Részletesebben

(EGT-vonatkozású szöveg) (8) Az Association de la Transformation Laitière Française

(EGT-vonatkozású szöveg) (8) Az Association de la Transformation Laitière Française 2010.10.23. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 279/13 A BIZOTTSÁG 957/2010/EU RENDELETE (2010. október 22.) élelmiszerekkel kapcsolatos, a betegségek kockázatának csökkentéséről, illetve a gyermekek fejlődéséről

Részletesebben

Összetevők. Glükózszirup. Növényi olajok (pálma-, repce-, kókusz-, napraforgó-, egysejtű olaj) Kazein (tejből) Trinátrium-citrát.

Összetevők. Glükózszirup. Növényi olajok (pálma-, repce-, kókusz-, napraforgó-, egysejtű olaj) Kazein (tejből) Trinátrium-citrát. Összetevők Glükózszirup Növényi olajok (pálma-, repce-, kókusz-, napraforgó-, egysejtű olaj) Kazein (tejből) Trinátrium-citrát Trikálium-citrát Trikalcium-foszfát Magnézium-klorid Dikálium-hidrogénfoszfát

Részletesebben

Az élelmiszerek jelölésére vonatkozó uniós és hazai előírások

Az élelmiszerek jelölésére vonatkozó uniós és hazai előírások Az élelmiszerek jelölésére vonatkozó uniós és hazai előírások Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes Élelmiszer-feldolgozási Főosztály 2014. december 09. Jelölési előírások Uniós általános jelölés

Részletesebben

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal Összetevők Rizsliszt (34,6%) Demineralizált savófehérje por (tejből) Sovány tejpor Növényi zsír (repce-, napraforgó-, pálmaolaj, szójalecitint tartalmaz) Kalcium-karbonát Vitaminok (C-vitamin, niacin,

Részletesebben

Az egyensúly belülről fakad!

Az egyensúly belülről fakad! Az egyensúly belülről fakad! TIENS BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA A Belső egyensúly tabletta étrend-kiegészítő készítményt különösen az emésztőrendszer működésének serkentésére fejlesztették

Részletesebben

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes Összetevők Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes kiőrlésű köles 2,05%) Demineralizált savófehérje por (tejből) Sovány tejpor Növényi zsír

Részletesebben

Módosította: Hivatalos Lap Szám Oldal Dátum M1 Az Európai Parlament és a Tanács 1882/2003/EK rendelete (2003. szeptember

Módosította: Hivatalos Lap Szám Oldal Dátum M1 Az Európai Parlament és a Tanács 1882/2003/EK rendelete (2003. szeptember 1990L0496 HU 09.01.2004 002.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A TANÁCS IRÁNYELVE (1990. szeptember 24.) az élelmiszerek

Részletesebben

KITÖLTÉSI ÚTMUTATÓ Adatlap különleges táplálkozási célú élelmiszer bejelentéséhez 36/2004. (IV.26.) ESzCsM r. 8..(1) bek. és 4.

KITÖLTÉSI ÚTMUTATÓ Adatlap különleges táplálkozási célú élelmiszer bejelentéséhez 36/2004. (IV.26.) ESzCsM r. 8..(1) bek. és 4. KITÖLTÉSI ÚTMUTATÓ Adatlap különleges táplálkozási célú élelmiszer bejelentéséhez 36/2004. (IV.26.) ESzCsM r. 8..(1) bek. és 4. számú melléklet Általános tudnivalók Az Adatlap különleges táplálkozási célú

Részletesebben

Összetevők. Tápanyagok. Sovány tej. Laktóz. Glükózszirup. Növényi olajok. Szacharóz. Kalcium-karbonát. Nátrium-citrát. Kálium-citrát.

Összetevők. Tápanyagok. Sovány tej. Laktóz. Glükózszirup. Növényi olajok. Szacharóz. Kalcium-karbonát. Nátrium-citrát. Kálium-citrát. Összetevők Sovány tej Laktóz Glükózszirup Növényi olajok Szacharóz Kalcium-karbonát Nátrium-citrát Kálium-citrát L-cisztin Kolin-hidrogén-tartarát C-vitamin Taurin L-triptofán Vas-laktát Magnézium-karbonát

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Laktóz. Maltodextrin. Növényi olajok. Galakto-oligoszacharid szirup.

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Laktóz. Maltodextrin. Növényi olajok. Galakto-oligoszacharid szirup. Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tej Laktóz Maltodextrin Növényi olajok Galakto-oligoszacharid szirup Kalcium-karbonát Kalcium-ortofoszfát Kálium-citrát C-vitamin Nátrium-citrát Magnézium-karbonát

Részletesebben

Az új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai

Az új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai Az új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai Szegedyné Fricz Ágnes, főosztályvezető-helyettes. VM, Élelmiszer-feldolgozási Főosztály AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1169/2011/EU

Részletesebben

36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről

36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről Hatályos: 2010.1.1-2011.12.31. 36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről Az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII. törvény 20. -a (11) bekezdésének a) pontjában

Részletesebben

A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?

A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? Árpa A rizs egyik legegészségesebb alternatívája. Oldható rostokat tartalmaz, fogyasztása után pedig hosszabb ideig érezzük

Részletesebben

AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA. Brüsszel, november 18. (18.11) (OR. en) 16766/11 DENLEG 147 AGRI 795

AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA. Brüsszel, november 18. (18.11) (OR. en) 16766/11 DENLEG 147 AGRI 795 AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA Brüsszel, 2011. november 18. (18.11) (OR. en) 16766/11 DENLEG 147 AGRI 795 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2011. november 14. Címzett: a Tanács Főtitkársága

Részletesebben

Az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos fogyasztóvédelmi ellenőrzések tapasztalatai

Az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos fogyasztóvédelmi ellenőrzések tapasztalatai Az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos fogyasztóvédelmi ellenőrzések tapasztalatai dr. Balku Orsolya Szolgáltatás-ellenőrzési Főosztály főosztályvezető. Hatósági ellenőrzések Évről évre visszatérően 2011-ben

Részletesebben

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából.

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. K A T A L Ó G U S Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. Miért a Nature s Bounty? Mert A Nature s Bounty több mint 30 éve

Részletesebben

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Ősz Csabáné vezető főtanácsos Wessling Hungary Kft. 2010.03.04. Témakörök Allergének jelölése: 19/2004. (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM rendelet Kiemelt

Részletesebben

MULTIVITAMINOS csokoládészelet

MULTIVITAMINOS csokoládészelet www.upperbars.hu MULTIVITAMINOS Az UpperBars-nál megalkottunk egy vitaminokban, ásványi anyagokban és növényi kivonatokban gazdag szeletes csokoládé termékcsaládot, amely egyedülálló kezdeményezés Európában!

Részletesebben

(EGT-vonatkozású szöveg)

(EGT-vonatkozású szöveg) L 331/8 HU 2014.11.18. A BIZOTTSÁG 1228/2014/EU RENDELETE (2014. november 17.) élelmiszerekkel kapcsolatos, a betegségek kockázatának csökkentéséről szóló, egyes egészségre vonatkozó állítások engedélyezéséről

Részletesebben

A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE ( )

A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE ( ) EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2017.6.2. C(2017) 3664 final A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE (2017.6.2.) a 609/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletnek a testtömeg-szabályozás

Részletesebben

Speciális - gyógyászati célra szánt - tápszerek szabályozásának várható változása

Speciális - gyógyászati célra szánt - tápszerek szabályozásának várható változása Speciális - gyógyászati célra szánt - tápszerek szabályozásának várható változása Dr. Barna Éva, Rácz Bernadett Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi

Részletesebben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

Élelmiszerekkel kapcsolatos tápanyag-összetételre és. és egészségre vonatkozó állításokról

Élelmiszerekkel kapcsolatos tápanyag-összetételre és. és egészségre vonatkozó állításokról Nyilvántartásba vett étrend-kiegészítő készítmények Élelmiszerekkel kapcslats tápanyag-összetételre és egészségre vnatkzó k Marts Éva, Hracsek Márta, Lugasi Andrea Egyeztető ülés a tápanyag-összetételre

Részletesebben

RENDELETEK. (EGT-vonatkozású szöveg)

RENDELETEK. (EGT-vonatkozású szöveg) L 259/2 RENDELETEK A BIZOTTSÁG (EU) 2017/1798 FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE (2017. június 2.) a 609/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletnek a testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-1-89/398 számú előírás Különleges táplálkozási igényeket kielégítő élelmiszerek

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-1-89/398 számú előírás Különleges táplálkozási igényeket kielégítő élelmiszerek MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-89/398 számú előírás Különleges táplálkozási igényeket kielégítő élelmiszerek Foodstuffs intended for particular nutritional uses Ezen előírás az

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. 100 g por 1 adag (200 g) (50 g por ml víz) Tápanyagok. Összetevők. Sovány tej

Termékadat. Összetevők. 100 g por 1 adag (200 g) (50 g por ml víz) Tápanyagok. Összetevők. Sovány tej Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tej 17,4% kekszliszt (búzaliszt, szacharóz, vaj, édes savópor, térfogatnövelő szer: kálium-karbonát, só, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, vanília) Növényi

Részletesebben

FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM

FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM Dr. Professzor emeritus Szent István (korábban Budapesti Corvinus)Egyetem Élelmiszertudományi Kar 2016.szeptember 14 II. Big Food Konferencia, Budapest

Részletesebben

Az étrend-kiegészítő készítmények hatásossága és biztonságossága. Horányi Tamás MÉKISZ

Az étrend-kiegészítő készítmények hatásossága és biztonságossága. Horányi Tamás MÉKISZ Az étrend-kiegészítő készítmények hatásossága és biztonságossága Horányi Tamás MÉKISZ KÖTELEZŐ SZAKMACSOPORTOS TOVÁBBKÉPZÉS GYÓGYSZERTÁRI ELLÁTÁS SZAKMACSOPORT 2014. április 25. Egészségre vonatkozó állítások

Részletesebben

AZ ÚJ UNIÓS JELÖLÉSI RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK

AZ ÚJ UNIÓS JELÖLÉSI RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK AZ ÚJ UNIÓS JELÖLÉSI RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK Besenyei Ferenc a Pannontej Zrt. igazgatósági elnöke, a NAK Zala Megyei Szervezetének Élelmiszeriparért Felelős Alelnöke Lántzky-Farkas Andrea

Részletesebben

Az Európai Parlament és Tanács 2011/ /EU rendelete

Az Európai Parlament és Tanács 2011/ /EU rendelete VÁLTOZÁSOK AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉBEN Az Európai Parlament és Tanács 2011/ /EU rendelete MÉKISZ Konferencia 2011. november 10. Menetrend 2008.01.30. A Bizottsá eredeti javaslata 3 és 5 év között: A tápértékjelölés

Részletesebben

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát,

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát, Összetevők Sovány tej 84% Maltodextrin Tejszín Növényi olajok (pálma, repce, napraforgó) Tejcukor Szárított glükózszirup Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát,

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-2001/15 számú előírás Különleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszerekhez adható tápértéknövelő anyagok Substances that may be added for specific

Részletesebben

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási

Részletesebben

AZ EGÉSZSÉGES HAJÉRT ÉS BŐRÉRT HIALURONSAV ÉS KOLLAGÉN ANTIOXIDÁNS SZŐLŐMAG-KIVONAT 9 VITAMIN, 3 ÁSVÁNYIANYAG HAIR MINA

AZ EGÉSZSÉGES HAJÉRT ÉS BŐRÉRT HIALURONSAV ÉS KOLLAGÉN ANTIOXIDÁNS SZŐLŐMAG-KIVONAT 9 VITAMIN, 3 ÁSVÁNYIANYAG HAIR MINA AZ EGÉSZSÉGES HAJÉRT ÉS BŐRÉRT HIALURONSAV ÉS KOLLAGÉN ANTIOXIDÁNS SZŐLŐMAG-KIVONAT 9 VITAMIN, 3 ÁSVÁNYIANYAG A haj kommunikál rólunk, meghatározza az első benyomást és mutatja azt is, ha változunk Mit

Részletesebben

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos A -tól Z -ig Koleszterin Kisokos A SZÍV EGÉSZSÉGÉÉRT Szívügyek Magyarországon Hazánkban minden második ember szív- és érrendszerrel kapcsolatos betegség következtében veszíti életét*, ez Magyarországon

Részletesebben

Gyógynövények az élelmiszerek között

Gyógynövények az élelmiszerek között Gyógynövények az élelmiszerek között Budapest, 2011. március 25. Sárvár Deák Ferenc főosztályvezető-helyettes Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály 1 Az emberi felhasználásra

Részletesebben

Hasznos tudnivalók az étrendkiegészítőkről

Hasznos tudnivalók az étrendkiegészítőkről Hasznos tudnivalók az étrendkiegészítőkről Egy bölcs mondás szerint az leszel, amit eszel, vagyis elmondhatjuk, hogy létünk, így az egészségünk A szervezetünk nem működik megfelelően, ha nem kapja meg

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

(EGT-vonatkozású szöveg)

(EGT-vonatkozású szöveg) L 119/4 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2011.5.7. A BIZOTTSÁG 440/2011/EU RENDELETE (2011. május 6.) élelmiszerekkel kapcsolatos, a gyermekek fejlődéséről és egészségéről szóló, egyes egészségre vonatkozó

Részletesebben

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges Élethez

Részletesebben

AZ EURÓPAI UNIÓ (19.01) TANÁCSA (OR. 5421/11 DENLEG

AZ EURÓPAI UNIÓ (19.01) TANÁCSA (OR. 5421/11 DENLEG AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA Brüsszel, 2011. január 18. (19.01) (OR. en) 5421/11 DENLEG 4 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2011. január 17. Címzett: a Tanács Főtitkársága Tárgy: Tervezet

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tejpor Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Galakto-oligoszacharid (tejből) Növényi olajok (repce-,

Részletesebben

Tápérték jelölés KUTI BEATRIX. Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszer-feldolgozási Főosztály november 15.

Tápérték jelölés KUTI BEATRIX. Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszer-feldolgozási Főosztály november 15. Tápérték jelölés KUTI BEATRIX Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszer-feldolgozási Főosztály 2016. november 15. 1 A fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU parlamenti

Részletesebben

A Gazdasági Versenyhivatal jogalkalmazási gyakorlata az étrend-kiegészítők tárgyában született döntések vonatkozásában

A Gazdasági Versenyhivatal jogalkalmazási gyakorlata az étrend-kiegészítők tárgyában született döntések vonatkozásában A Gazdasági Versenyhivatal jogalkalmazási gyakorlata az étrend-kiegészítők tárgyában született döntések vonatkozásában dr. Kürtösi Emese kurtosi.emese@gvh.hu 2015. április 9. Miről lesz ma szó? 1. Szabályozás

Részletesebben

Összetevők. Sovány tej. Demineralizált savópor. Növényi olajok (szójalecitint tartalmaz) Laktóz. Galakto-oligoszacharid szirup.

Összetevők. Sovány tej. Demineralizált savópor. Növényi olajok (szójalecitint tartalmaz) Laktóz. Galakto-oligoszacharid szirup. Összetevők Sovány tej Demineralizált savópor Növényi olajok (szójalecitint tartalmaz) Laktóz Galakto-oligoszacharid szirup Kalcium-karbonát Kálium-klorid Kalcium-ortofoszfát Nátrium-citrát Halolaj Kolin-hidrogén-tartarát

Részletesebben

Az étrend-kiegészítők notifikációs eljárásánál tapasztalt nem megfelelőségek. MÉKISZ Konferencia Schreiberné Molnár Erzsébet

Az étrend-kiegészítők notifikációs eljárásánál tapasztalt nem megfelelőségek. MÉKISZ Konferencia Schreiberné Molnár Erzsébet Az étrend-kiegészítők notifikációs eljárásánál tapasztalt nem megfelelőségek MÉKISZ Konferencia Schreiberné Molnár Erzsébet 2017.03.30. Tevékenységeink Élelmiszerkémiai Tudományos Főosztály N O T I F I

Részletesebben

MELLÉKLETEK. a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE

MELLÉKLETEK. a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2015.9.25. C(2015) 6482 final ANNEXES 1 to 4 MELLÉKLETEK a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE a 609/2013/EU európai parlamenti és tanácsi

Részletesebben

AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA. Brüsszel, február 27. (27.02) (OR. en) 6875/13 DENLEG 18 AGRI 121

AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA. Brüsszel, február 27. (27.02) (OR. en) 6875/13 DENLEG 18 AGRI 121 AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA Brüsszel, 2013. február 27. (27.02) (OR. en) 6875/13 DENLEG 18 AGRI 121 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2013. február 22. Címzett: az Európai Unió Tanácsának

Részletesebben

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, június 6. (OR. en)

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, június 6. (OR. en) Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2017. június 6. (OR. en) 10021/17 ADD 1 FEDŐLAP Küldi: Az átvétel dátuma: 2017. június 2. Címzett: az Európai Bizottság főtitkára részéről Jordi AYET PUIGARNAU igazgató

Részletesebben

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Hírlevél IV. évfolyam 6. szám, 2011. június

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Hírlevél IV. évfolyam 6. szám, 2011. június IV. évfolyam 6. szám, Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb

Részletesebben

Vegyem? Ne vegyem? Egyem? Ne egyem? Mi az igazság? Étrend-kiegészítık és hatóanyagaik. Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet

Vegyem? Ne vegyem? Egyem? Ne egyem? Mi az igazság? Étrend-kiegészítık és hatóanyagaik. Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet Vegyem? Ne vegyem? Egyem? Ne egyem? Étrend-kiegészítık és hatóanyagaik Mi az igazság? Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet Alapítva: 1949 Kedves olvasó, fogyasztó! Az étrend-kiegészítı

Részletesebben

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, december 1. (OR. en)

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, december 1. (OR. en) Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2015. december 1. (OR. en) 14805/15 DENLEG 156 AGRI 626 SAN 413 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2015. november 27. Címzett: a Tanács Főtitkársága

Részletesebben

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Halat? Amit tartalmaz a halhús 1. Vitaminok:a halhús A, D, B 12, B 1, B 2 vitaminokat

Részletesebben

36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről

36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről 36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről Az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII. törvény 20. -a (11) bekezdésének a) pontjában kapott felhatalmazás alapján az

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 6. ÉVFOLYAM, 11. SZÁM 2013. DECEMBER ÉLELMISZERJELÖLÉSEK- VÁLTOZÁSOK A TUDATOSABB ÉLELMISZERVÁLASZTÁS ÉRDEKÉBEN TISZTELT OLVASÓ! Az elmúlt évek során örömmel tapasztaltuk,

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tejpor Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Galakto-oligoszacharid (tejből) Növényi olajok (repce-,

Részletesebben

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából.

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. K A T A L Ó G U S Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. Miért a Nature s Bounty? Mert A Nature s Bounty több mint 30 éve

Részletesebben