Receptfüzet. Gasztronómiai utazás Ausztriában. LdV-HU-13-IVT-1064 számú Leonardo da Vinci mobilitási projekt

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Receptfüzet. Gasztronómiai utazás Ausztriában. LdV-HU-13-IVT-1064 számú Leonardo da Vinci mobilitási projekt. 2014. 01. 26-2014. 04. 05."

Átírás

1 Receptfüzet Gasztronómiai utazás Ausztriában LdV-HU-13-IVT-1064 számú Leonardo da Vinci mobilitási projekt Mürzzuschlag

2 Receptfüzet Gasztronómiai utazás Ausztriában LdV-HU-13-IVT-1064 számú Leonardo da Vinci mobilitási projekt Mürzzuschlag A projektben résztvevők: Cselovszki Balázs Horváth Mercédesz Hegedüs Beatrix Kovács Viktória Teodóra Kiss Péter Márton Patrícia Németh Henrietta Mészáros Nikolett Szabó Karina Laura Paholik Andrea Takács Ivett Pessegh Kinga Kísérőtanárok: Gutai Károly Molnár Gábor

3 Köszöntő Az Ausztriában eltöltött 10 hét alatt számunkra sok új dolgot tapasztalhattunk. A legtöbb újdonsággal az ételek terén találkoztunk, mely megnyilvánult a különböző elkészítési módokban, a rengeteg íz tökéletes harmóniájában, valamint abban, hogy mekkora szerepet játszik az ízlelésben az ételek látványa... Ha egyetlen gondolatban kellene összefoglalnom a gasztronómiai élményeinket, akkor azt mondanám: KULINÁRIS ORGIA! :-) (Molnár Gábor kísérőtanár) Füzetünkben 15 ínycsiklandó recept található, melyeket a projektben résztvevő diákok, valamint kísérő tanáraik és ausztriai oktatójuk ajánlanak kipróbálásra, elkészítésre. A fogások mindegyikét a fogadó intézményben készítették el vagy kóstolták meg pincér és szakács tanulóink. Eredeti, hagyományos osztrák ízeket próbálhat ki a kedves Olvasó, mint a Bécsi szelet és a Sacher torta. Kísérletezhet ízkombinációkkal is, mint például a gyümölcsboros marhasült vagy a stájer tökmagolajos praliné. Reméljük mindenki megtalálja kedvének, ízlésének, sütési-főzési tudásának megfelelő szintű receptet füzetünkben! Élményteli kísérletezést és jó étvágyat kívánunk mindenkinek! 3

4 Mészáros Nikolett Sült fokhagymaleves krutonnal (2 személyre) Hozzávalók: 4 fej fokhagyma, 1,5 l alaplé (húsleves), 3 db közepes burgonya, 1 db közepes vöröshagyma, 1,5 evőkanál rozmaring (friss vagy ízlés szerint őrölt), 2 dl főzőtejszín, 10 dkg kruton (pirított kenyérkocka) Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Szedjük gerezdjeire a fokhagymákat és rendezzük el egy tepsiben, majd süssük meg a sütőben. Közben hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra és mossuk meg. Tisztítsuk meg a vöröshagymát is és vágjuk félkarikákba. A megsült fokhagymát tisztítsuk meg és tegyük egy fazékba. Adjuk hozzá a burgonyát, vöröshagymát, rozmaringot és az alaplevet. Forraljuk fel az egészet, majd főzzük kis lángon, mg a burgonya megpuhul. Pürésítsük botmixerrel a levest. Ezután főzzük még 2-3 percig, öntsük hozzá a tejszínt és forraljuk össze. Krutonnal vagy friss rozmaring ágacskákkal díszítve tálaljuk. Szabó Karina Laura Cukkini krémleves (4 személyre) Hozzávalók:250 g cukkini, 1 db vöröshagyma, 1,5 evőkanál vaj, 0,8 l zöldségleves, 1 gerezd fokhagyma, 125 ml tejszín, só, bors Vágjuk a cukkinit és a hagymát kockára, majd pároljuk meg a vajon. Öntsük fel az egészet forró zöldséglevessel és némi tejszínnel. Pároljuk puhára a cukkinit. Pürésítsük a levest botmixerrel, majd fűszerezzük izlés szerint sóval és borssal. Röviddel tálalás előtt öntsük felt a maradék tejszínnel (tovább már ne főzzük!). Végül szórjuk meg apróra vágott metélőhagymával, majd tálaljuk levesünket! 4

5 Hegedűs Beatrix Sütőtök krémleves (4 személyre) Hozzávalók: 400 g megtisztított sütőtök, 0,6 l zöldségleves alaplé, 40 g vaj, 60 g vöröshagyma, 20 g liszt, 250 ml tejszín, 2 evőkanál tökmagolaj, 3 evőkanál Créme fraîche, só, fehér bors, curry, kapor Vágjuk apró kockákra a sütőtököt. Pirítsuk meg a vajon az apróra kockázott hagymát. Adjuk hozzá a sütőtököt és kevés alaplevet, majd fonnyasszuk meg és szórjuk meg liszttel. Öntsük fel az alaplével és a tejszínnel. Főzzük puhára a tököt és pürésítsük levesünket botmixerrel. Adjuk hozzá a fűszereket és a Créme fraîche-t, keverjük jól el. Tálaláskor meglocsolhatjuk levesünket kevés tökmagolajjal vagy megszórhatjuk pirított tökmaggal. Kovács Viktória Stájer főtt hús gyökérzöldségekkel (4 személye) Hozzávalók: 3 db sárgarépa, 250 g zeller gumó, 1 szál póréhagyma, 60 dkg sertésnyak, 750 g burgonya, 1 teáskanál citromlé, 1 evőkanál vaj, 1 szál torma, 1 db alma, 4 gerezd fokhagyma, 3 szál kakukkfű, só, egész bors, petrezselyem, borókabogyó, köménymag, cukor Hámozzuk, tisztítsuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket, majd főzzük meg 2 liter vízben. Mossuk meg a húst, és a fűszerekkel, valamint a fokhagymával rakjuk a zöldség alaplébe. Főzzük az egészet másfél órán át. Közben hámozzuk és tisztítsuk meg a burgonyát, kockázzuk és főzzük meg sós vízben.1 liter húslevest szűrjünk át és főzzük benne a húst, míg a leves mennyisége a felére csökken. A tormát és az almát hámozzuk meg és reszeljük le. Keverjük hozzá a citromlevet és ízesítsük sóval, borssal és cukorral. Pirítsuk meg a főtt burgonyát vajon. Vágjuk a főtt húst vékony szeletekre és tálaljuk a burgonyával, valamint az almás-tormás mártással. 5

6 Takács Ivett Rizi-Bizi (5 személyre) Hozzávalók: 0,5 kg rizs, 80 g vaj vagy margarin, fél vöröshagyma, 1 db babérlevél, 1 db szegfűszeg, 1 l víz, 25 g parmezán, 250 g zöldborsó Mossuk meg a rizst, majd a vajon pirítsuk üvegesre. Öntsük fel vízzel, sózzuk és időközönként kevergessük meg. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félbe és tűzdeljük meg a szegfűszeggel és a babérlevéllel, majd tegyük a rizshez. Lassú tűzön főzzük puhára. 5 perccel azelőtt, mielőtt elkészülne, adjunk hozzá 250 g zöldborsót. Tálalás előtt szórjuk meg apóra reszelt parmezánnal. Paholik Andrea Tiroli gombóc (4 személyre) Hozzávalók: 6 db száraz zsemle, 250 ml tej, 2-3 tojás, 10 dkg húsos szalonna, 15 dkg füstölt hús, 3 dkg vaj, fél vöröshagyma, 6-8 dkg liszt, 2 l alaplé (csontleves), 1 köteg petrezselyem, metélőhagyma Szeljük a zsemléket kis kockákra és sózzuk meg. Egy edényben keverjük a tojáshoz a tejet és öntsük rá a keveréket a zsemlekockákra. Fedjük le az edényt és hagyjuk állni 30 percet. Közben szeljük a szalonnát és a húst is kis kockákra és süssük meg kevés olajon, majd adjuk a zsemlekockákhoz. A vajon pirított hagymát, valamint az apróra vágott petrezselymet és metélőhagymát is adjuk a masszához. Szórjuk meg liszttel és keverjük jól össze. Vizes kanállal formázzunk gombócokat, majd főzzük ki a forrásban lévő alaplében. Tálaláskor szórjuk meg frissen aprított petrezselyemmel! 6

7 Pessegh Kinga Bécsi szelet (2 személyre) Hozzávalók: 4 db borjúszelet, 10 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa, 4 dl olaj a sütéshez A borjúszeleteket vágjuk be körbe a szélénél, klopfoljuk ki és sózzuk meg. (A klopfoló sima felületét használjuk, így a hús nem veszíti el sütés közben az értékes nedveket.) A hús mindkét oldalát forgassuk lisztbe, majd mártsuk a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába. Forró, bő olajban két-két percig süssük aranybarnára a hús mindkét oldalát. Köret lehet citromszelet és krumplisaláta, vagy petrezselymes burgonya és vörösáfonya lekvár. Cselovszki Balázs - Marhapörkölt galuskával (6 személyre) Hozzávalók: 1600 g marhalábszár, 350 g vöröshagyma, 200 g sertészsír, 30 g só, 2 g kömény, 30 g fúszerpaprika20 g fokhagyma, 200 g lecsó Zsírban finomra vágott vöröshagymát pirítunk, megszórjuk fűszerpaprikával, és kevés vízzel felöntjük. Zsírjára pirítjuk, majd hozzáadjuk a 20x20 mm-es kockára darabolt lábszárhúst. Fűszerezzük sóval, őrölt köménnyel, majd zúzott fokhagymát adunk hozzá. Fedő alatt pároljuk, az elpárolgó folyadékot pótoljuk. Ha félig megpuhult, kockára vágott paprikát és paradicsomot adunk hozzá, vagy lecsót. Készre pároljuk. Tarhonya körettel tálaljuk. 7

8 Horváth Mercédesz Gyümölcsboros marhasült (4 személyre) Hozzávalók: 1 kg marhasült, mustár, 1-2 evőkanál liszt, 1/8 l tejföl, 30 g aszalt szilva, 2 evőkanál mogyoró A páchoz: 0,5l l víz, 250 ml gyümölcs bor, 200 g zöldség (hagyma, sárgarépa, zeller, póréhagyma), 2 evőkanál borecet, 2-3 db babérlevél, 3 db szegfűszeg, só, egész bors, borókabogyó, kakukkfű, szegfűbors, cukor Főzzük a páchoz a hozzávalókat fél órán keresztül, majd öntsük az egészet az előkészített húsra és érleljük 48 órán át. Ezután csöpögtessük le a hússzeleteket, kenjük be vékonyan mustárral és süssük ki hirtelen kevés olajon. Abba az edénybe, amiben a húst sütöttük, tegyük hozzá a pácból visszamaradt zöldségeket, szórjuk meg kevés liszttel és pirítsuk meg. Öntsük fel a zöldségeket a páclével, tegyük vissza a hússzeleteket és pároljuk készre. Szedjük ki a húst, ha elkészült, majd passzírozzuk át a mártást. Forraljuk fel és adjuk hozzá a szilvát és a mogyorót, keverjük bele a tejfölt is. Molnár Gábor Almás tormamártás (4 személyre) Hozzávalók: 1 üveg ecetes torma, 3 db alma, 2 dl tejföl, pár csepp folyékony édesítőszer Az almákat megmossuk és héjastól lereszeljük. Hozzákeverjük az üvegnyi tormát és a 2 dl tejfölt. Csipetnyi sót és pár csepp édesítőt adunk hozzá. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk. Sült marhahússal, ecetes krumpli salátával tálalva nagyon ízletes! 8

9 Kiss Péter Currys csirke (2 személyre) Hozzávalók: 500 g csirkemell, 200 ml főzőtejszín, 1 doboz konzerv bambusz vagy ananász, esetleg trópusi gyümölcsök, 1 teáskanál só, 1-2 dl víz (ízlés szerint), 1 db vöröshagyma, 6-7 teáskanál curry, olaj vagy olívaolaj, bors Tisztítsuk meg a csirkemellet, csíkozzuk fel, majd egy szürőtálba téve csorgassuk rá addig a hideg vizet, míg a lefolyó víz már nem zavaros. Ezután csurgassuk le a húst. Vágjuk a hagymát apróra és pároljuk meg kevés olajon. Adjuk hozzá a csirkehúst és pirítsuk mindegyik oldalát fehérre. Ha kifehéredett a hús, adjuk hozzá a curry-t és keverjük alaposan össze. Öntsük fel vízzel (körülbelül anynyi vízzel, mint egy pörköltet) és fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal. Adjuk hozzá a konzerv bambuszt (vagy ananászt, trópusi gyümölcskeveréket), forraljuk egy kicsit össze az egészet, majd dúsítsuk ízlés szerint főzőtejszínnel. Forraljuk fel még egyszer a csirkemellet és tálaljuk főtt rizzsel. Németh Henrietta Almás rétes (8 személyre) Hozzávalók a rétestésztához: 25 dkg búza rétesliszt, 110 ml langyos víz, 2 evőkanál kacsazsír, 1 teáskanál almaecet, 1 kiskanál só, 1 egész tojás Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg megtisztított, felkockázott alma, 2 evőkanál rum, 10 dkg aranymazsola, fél teáskanál őrölt fahéj, 1 csipet őrölt szegfűszeg, 8 dkg barna cukor, 1 közepes citrom leve és reszelt héja, 12 dkg vaj, 15 dkg zsemlemorzsa, 8-10 dkg dió durvára vágva Olvasszuk fel a langyos vízben a zsírt, keverjük hozzá az ecetet, a tojást, a sót és folyamatos kevergetés mellett a lisztet. Forgassuk össze az alapanyagokat. Sűrű, folyós tésztát kapunk és folpakkal lefedve néhány órára tegyük félre pihenni. 9

10 10 Terítsünk ki egy tiszta abroszt egy cm átmérőjű asztalra, lisztezzük be alaposan, és tegyük a hűtőből kivett, átgyúrt tésztát a közepére. Kicsit nyújtsuk ki sodrófával, majd mindkét kezünket ökölbe szorítva, öklünk domború oldalát a tészta alá téve kezdjük el óvatosan húzni a tésztát az asztal széle felé. A húzással haladjunk körkörösen, hogy egyenletes legyen a tészta vastagsága vagy vékonysága. Amikor már áttetsző a tészta, szinte átlátunk rajta, hagyjuk 10 percet szikkadni, majd kenjük át olvasztott vajjal. Áztassuk a mazsolát 1-2 órára rumba. Olvasszuk meg a fele vajat, pirítsuk meg rajta a zsemlemorzsát és a diót. Amikor kihűlt, a megvajazott rétestésztán terítsük szét. Az almákat pucoljuk, magházukat távolítsuk el, vágjuk kisebb kockákra,reszeljük bele a citrom héját,majd facsarjuk bele a levét is. Cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel keverjük össze, és terítsük szét a vajasmorzsás tésztán. Majd a terítő segítségével óvatosan tekerjük fel, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. A tésztát kenjük meg jól kívül is olvasztott vajjal. 180 fokos sütőben perc alatt süssük pirosra. Várjuk meg, míg langyosra hűl, csak utána szeleteljük. Tetejét szórjuk meg porcukorral. Márton Patrícia Almás-mákos linzer (4 személyre) Hozzávalók a tésztához: 85 dkg finomliszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 db tojásfehérje, 12,5 dkg porcukor, 20 dkg margarin Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg darált mák, 1 kg megtisztított, felkockázott alma, 20 dkg porcukor, 10 dkg margarin Keverjük össze egy tálban a lisztet, sót, vaníliás cukrot és a porcukrot. Olvasszuk fel a margarint, verjük kemény habbá a tojásfehérjét és adjuk a száraz hozzávalókhoz. Gyúrjunk tésztát, válasszuk ketté, majd hagyjuk állni 30 percig.

11 Eközben a töltelékhez dolgozzuk össze a felolvasztott margarint a mákkal és a porcukorral. Az almát tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra. Nyújtsuk ki a tészta egyik felét és tegyük előre kivajazott tepsibe. Töltsük rá a mákos tölteléket, majd halmozzuk rá az almát és fedjük be a tészta másik felével. Süssük 180 fokon perc alatt készre. Porcukorral meghintve tálaljuk! Gutai Károly Sacher torta (8 személyre) Hozzávalók: 375 g margarin, 12 tojás, 400 g porcukor g porcukor, 540 g liszt, 1,5 csomag sütőpor, 375 ml tej, 1 evőkanál kókuszzsír, 375 g csokoládé g csokoládé, vaj és liszt a sütőforma kikenéséhez, víz Habverővel verjük fel a margarint, tojássárgáját és a porcukrot. Olvasszuk fel a csokoládét vízgőz felett, majd óvatosan adjuk hozzá a masszához. Verjük fel egy másik edényben a tojásfehérjéket a porcukorral. Keverjük össze a lisztet a sütőporral és felválta a tejjel adagoljuk a tojásos masszához. Végül óvatosan keverjük bele a felvert tojásfehérjét. Öntsük a masszát a kivajazott, kilisztezett tortaformánkba. (A forma csak kb. ¾-ig teljen meg a tésztával.) Tegyük 170 fokos sütőbe és süssük kb. 15 percig, majd vegyük vissza 150 fokra a sütő hőmérsékletét és süssük még kb percig. Amikor a tészta kihűlt, vágjuk félbe és kenjük meg sárgabaracklekvárral. Olvasszuk fel a kókuszzsírt vízgőz felett és annyi csokoládét adjunk hozzá, míg a megfelelő csokoládébevonat sűrűséget elérjük. Oszlassuk el a csokoládét a tortán és hagyjuk kihűlni. Habtejszínnel tálaljuk. 11

12 Werner Lorenz Apfelbacher (Trainer) Stájer tökmagolajos praliné (kb. 30 darab) Hozzávalók: 100 g vaj, 30 ml tökmagolaj, 250 g fehércsokoládé, 20 ml Amaretto (olasz mandulalikőr), pirított, aprított tökmag Keverjük ki jól a vajat a tökmagolajjal, majd adjuk hozzá a felolvasztott és visszahűtött csokoládét és az Amaretto-t. Tegyük a masszát hűtőbe, míg kissé megdermed, majd formázzunk golyókat és forgassuk meg a tökmagban. Tegyük a pralinékat kis papírformákba és... mmmh élvezzük az ízeket! 12

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

Menüjavaslatok. Vacsorára

Menüjavaslatok. Vacsorára Menüjavaslatok Vacsorára Főtt tojás Főtt tojás 4 db tojás 1000 g friss spenót 300 ml 10%-os tejszín 60 g liszt 30 ml napraforgó olaj 4 gerezd fokhagyma 5 g petrezselyemzöld 2 g őrölt bors 1 l víz 1 db

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály 2015 RECEPTFÜZET 1 Írta Orosz Mihály Medvehagymás fűszervaj» 15 dkg vaj» 15-17 szál medvehagyma és bors» chili pehely» 1 gerezd fokhagyma» 2 ek. Aprított petrezselyemzöld A medvehagymát felaprítom, s hozzákeverem

Részletesebben

2. A minőség mindenek felett

2. A minőség mindenek felett Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza, a valóságban a háziasszonyok sokszor túlvásárolják magukat, nem hagynak

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

Törtcsokoládés muffin

Törtcsokoládés muffin Törtcsokoládés muffin 300 g fi nomliszt, 3 és fél kk sütôporral elkeverve 55 g porcukor 190 g fehércsokoládé, darabokra vágva 100 g tört grillázsos csokoládé 1 tojás, könnyedén felverve 60 g olvasztott

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag

Részletesebben

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése:

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése: Bambi bölcsőde Brokkolis sajtkrém Hozzávalók: 25 dkg brokkoli (mirelit vagy friss) 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl forralt tej őrölt szerecsendió, esetleg fokhagyma Elkészítése: A brokkolit megpároljuk,

Részletesebben

Taste Norway! Specialitások Norvégiából házilag

Taste Norway! Specialitások Norvégiából házilag Frissesség MAGYARORSZÁGON A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com Taste Norway! Specialitások Norvégiából házilag ALACSKA ÉSZAK/DÉL MOSONMAGYARÓVÁR ÉSZAK/DÉL BALATONLELLE

Részletesebben

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

páclé (bármely Alap-páclé

páclé (bármely Alap-páclé A vadak pácolása A vadak húsa sötét, mert elejtés után nem tudnak kivérezni. A vadak húsa száraz, rostos, ezért előkészítése is több munkát és különleges gondosságot igényel. Ezért e húsoknál pácolást

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Chilis bab (3 adag) 1 ek olívaolaj 150g vöröshagyma 400g darált pulykacomb

Részletesebben

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos

Részletesebben

Receptkönyv Gőzölős sütő

Receptkönyv Gőzölős sütő HU Receptkönyv Gőzölős sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Zöldségek, hagyományos Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat, amely legalább 100 C-ig hőálló. 400 g karfiol 200 g sárgarépa 200

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

Mazsolás libanyak. Márton-napi napi lúd

Mazsolás libanyak. Márton-napi napi lúd Magyaros libamáj 50 dkg libamáj 15 dkg libazsír 6 dkg liszt 2 fej vöröshagyma 4 cső zöldpaprika 3 darab paradicsom 15 dkg csípős kolbász 4 kisebb szelet szalonna (bőrös) A felaprított hagymát dinszteljük

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Borsófőzelék főtt tojással (4 adag) 600g mirelit zöldborsó 1ek olívaolaj

Részletesebben

Világimanap 2010. Kamerun Receptek

Világimanap 2010. Kamerun Receptek Világimanap 2010. Kamerun Receptek Banánkenyér 1-3/4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 2 felvert tojás 1 tk. sütıpor 3 közepesen érett banán pürévé nyomva 2 evıkanál margarin csipet só Elkészítés:

Részletesebben

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com ANTIPASTI Olasz előételek házilag Hazavinni & kipróbálni marche-restaurants.com (Töltött gomba) Funghi ripieni 200 g óriás csiperke, barna vagy fehér 10 g petrezselyemzöld 1 friss tojás 25 g zsemlemorzsa

Részletesebben

CB2200 MIXER FŐZŐ FUNKCIÓVAL RECEPTKÖNYV

CB2200 MIXER FŐZŐ FUNKCIÓVAL RECEPTKÖNYV CB2200 MIXER FŐZŐ FUNKCIÓVAL RECEPTKÖNYV TURMIX CB2200 FŐZŐ FUNKCIÓVAL OLDAL TARTALOM 6-17 LEVESEK 18-25 SZÓSZOK & PESZTOK 26-27 GUACAMOLE & LEKVÁR ELŐSZÓ FUNKCIÓK Kedves vásárló! Köszönjük, hogy a CB2200-as

Részletesebben

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

Receptötletek. a friss és sütésre kész tésztákhoz. Egyszerű, gyorsan elkészíthető recptek! Nr. 6

Receptötletek. a friss és sütésre kész tésztákhoz. Egyszerű, gyorsan elkészíthető recptek! Nr. 6 Receptötletek a friss és sütésre kész tésztákhoz Egyszerű, gyorsan elkészíthető recptek! Nr. 6 Friss tészták Tante Fannytól A valaha legjobb, ahogy ma is szeretjük. Frissen sütjük, és sajnos, mindig rögtön

Részletesebben

Svájci specialitáso. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com

Svájci specialitáso. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com Frissesség MAGYARORZÁGON A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com C I A L C I W vájci specialitáso ALACKA ÉZAK/DÉL MOONMAGYARÓVÁR ÉZAK/DÉL BALATONLELLE ÉZAK/DÉL Legyen Ön is

Részletesebben

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz

Részletesebben

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye TÖKÖS ÉTELRECEPTEK Igal Városért Egyesület gyűjteménye 2014 Tökös- mákos muffin: 20 dkg liszt, 22 dkg cukor, 0,5 tk sütőpor, 0,5 tk szódabikarbóna, 0,5 tk só, 0,5 tk őrölt fahéj, 2 tojás, 2 étolaj, 1 db

Részletesebben

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók: ½ sárgarépa, ¼ petrezselyemgyökér, ¼ zellergumó, 1 kisebb burgonya, 1.5 dkg zöldborsó, 1 kiskanál olaj, ¼ csokor petrezselyemzöld, 3 dl zöldséglé, só, bors. A zöldségeket,

Részletesebben

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com HOT DRINKS Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com Hazavinni & kipróbálni Aromás teák Narancs-menta-tea Hozzávalók 1 teáspohárhoz: V narancs 3-4 friss mentalevél 250 ml víz 1 ek mentaszirup

Részletesebben

Receptkönyv DEÁK 2011/2012

Receptkönyv DEÁK 2011/2012 Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa

Részletesebben

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák I70 Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák ÍZÔRZÔK Hozzávalók: másfél kg tisztított amur 10 dkg füstölt kenyérszalonna 10 dkg fôtt császárszalonna szeletben 2 nagyobb,

Részletesebben

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre. AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont

Részletesebben

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre Húsvéti sonkás muffin Hozzávalók 12 főre Búza finomliszt 200g Teljes kiőrlésű liszt 100g Füstölt főtt sonka 200g Burgonya 150g Olaj 1 evőkanál Tojás 1 db Póréhagyma 60g Zöldpaprika 60g Élesztő 1 csomag

Részletesebben

Derelyeformázó. Használati útmutató és receptek.

Derelyeformázó. Használati útmutató és receptek. Derelyeformázó hu Használati útmutató és receptek www.tchibo.hu/utmutatok Fontos tudnivalók Tisztítsa meg a formákat az első használat előtt és minden használat után meleg vízzel és kevés mosogatószerrel.

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával Gomba- és salátavariációk a ajánlásával Garnélás gombasaláta 1000 g Bio-Fungi 500 g tisztított garnélarák 1 db közepes méretű ananász 1 csokor koriander 2-3 db citrom leve 2-3 gerezd fokhagyma olívaolaj,

Részletesebben

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc)

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc) Böjti receptek Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) 25 dkg zöldbab 1dl olaj 15 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 5dkg paradicsompüré 1 mokkáskanál só késhegynyi erősen csípős pirospaprika A megtisztított,

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

FűSZERNÖVÉNY SZEZON. Hazavinni & kipróbálni! Friss tavaszi receptajánlatok. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.

FűSZERNÖVÉNY SZEZON. Hazavinni & kipróbálni! Friss tavaszi receptajánlatok. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants. Frissesség MAGYARORSZÁGON A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com MOSONMAGYARÓVÁR NORD/SÜD ALACSKA NORD/SÜD BALATONLELLE NORD/SÜD Legyen Ön is Marché rajongó! facebook.com/marcherestaurantsmagyarorszag

Részletesebben

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye Káposztaleves 1 füstölt csülök, vagy 30 dkg főzőkolbász ½ kg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt pirospaprika

Részletesebben

1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK

1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK HU Receptkönyv Sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Marhasült Automatikus programok súly megadásával. A súly beállítási edény alján 10-20 mm-es folyadékréteg legyen. Fedővel fedje le. Ezt a

Részletesebben

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók:

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: Európa édes oldala Az alábbi szöveg a Sweet Europe Let yourself be seduced című kiadványnak (kiadta: Institut der Regionen Europas, Salzburg) nemhivatalos magyar fordítása. Amióta világ a világ, azóta

Részletesebben

Reggeli. Reggelik. 0-30g szénhidrát-tartalomig

Reggeli. Reggelik. 0-30g szénhidrát-tartalomig Reggeli Reggelik 0-30g szénhidrát-tartalomig Zöldséges túrókrém Hozzávalók 4 adaghoz: 25 dkg tehéntúró, 10 dkg kígyóuborka, 5 dkg piros kaliforniai paprika, 10 dkg retek, 10 dkg natúr joghurt, só, frissen

Részletesebben

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles Aszalt szilvás rétes Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg zabpehely, 20 dkg aszalt szilva, 3 dl rostos szilvalé, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint méz (ne legyen nagyon édes),

Részletesebben

Szendvicsek, vendégvárók

Szendvicsek, vendégvárók Receptek sonkából Szendvicsek, vendégvárók Húsvéti szendvics 4 szelet szendvicskenyér 2 dkg vaj 12 dkg fôtt sonka 1 db fôtt tojás tormahab 4 zöldpetrezselyem ág 1 db piros, kaliforniai paprika Vajazzuk

Részletesebben

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony

Részletesebben

2016/06/09 07:52 1/18 Recept

2016/06/09 07:52 1/18 Recept 2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál

Részletesebben

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Sonkakészítő hőmérővel *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Jelmagyarázat www.tescoma.com/video/420866 PRESTO sonkakészítő hőmérővel Tulajdonságok A PRESTO sonkakészítő kiváló eszköz a házi

Részletesebben

DUOSO modell: BG-F-2313

DUOSO modell: BG-F-2313 DUOSO modell: BG-F-2313 Használati útmutató HU Tisztelt Vásárló! Köszönjük, hogy megvásárolta termékünket. Üzembe helyezés előtt olvassa el a használati útmutatót, és őrizze meg későbbi áttekintésre is.

Részletesebben

Többször felhasználható sütőlap piskótatekercshez

Többször felhasználható sütőlap piskótatekercshez hu Termékismertető és recept Többször felhasználható sütőlap piskótatekercshez Kedves Vásárlónk! Még soha nem volt ilyen egyszerű tökéletes piskótatekercset készíteni: A tésztát egyszerűen süsse meg a

Részletesebben

Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap

Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap 2018. november 05. Eger, Vallon u. 2. Egri Balassi Bálint Általános Iskola Tinódi Sebestyén Magyar-Angol Két Tanítási Nyelvű Tagiskolája. Rendezvény célja: - egészséges

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad. Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss és sokoldalú Minden évben elérkezik az idő, amikor újra megsüthetjük kedvenc karácsonyi

Részletesebben

Sütőforma fedéllel. Termékismertető és receptek

Sütőforma fedéllel. Termékismertető és receptek hu Sütőforma fedéllel Termékismertető és receptek Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 93708AS1X2VIII 2017-09 353 686 Tapadásgátló bevonat A sütőforma és az aljak tapadásgátló bevonattal vannak ellátva, aminek

Részletesebben

A nyúlhús egészséges és finom! Ön kóstolta már? Próbálja ki grillezve is! TERMÉKTANÁCS

A nyúlhús egészséges és finom! Ön kóstolta már? Próbálja ki grillezve is! TERMÉKTANÁCS A nyúlhús egészséges és finom! Ön kóstolta már? Próbálja ki grillezve is! TERMÉKTANÁCS Kedves Fogyasztó! A magyar lakosság egy fôre jutó nyúlhúsfogyasztása messze elmarad a nagy konyhakultúrájú országokétól.

Részletesebben

eks kavalkád Friss gondolat. Finomat ad.

eks kavalkád Friss gondolat. Finomat ad. eks kavalkád Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz Friss gondolat. Finomat ad. Friss karacsonyi tesztak! Az idén magam készítem a karácsonyfadíszeket! Sütési örömök kavalkádja vegan ` vegan `

Részletesebben

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só.

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Hájas tészta Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Elkészítése: 50 dkg lisztből a tojásokkal, ecettel, élesztővel rétestésztát

Részletesebben

R e c e p t o l d a l. h u Húsvéti recept ajánló

R e c e p t o l d a l. h u Húsvéti recept ajánló Receptoldal.hu Húsvéti recept ajánló Baconnal és Cheddarral töltött tojás - 12 tojás - 1/2 csésze majonéz - 4 szelet bacon - 2 evőkanál finomra reszelt cheddar sajt - 1 evőkanál mustár - só,bors A tojásokat

Részletesebben

Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen

Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen Reggeli: Sárgarépás tojáskrém kenyérrel Elkészítési leírás: A tojás(oka)t keményre főzzük, majd alaposan kihűtjük. Ezután majonézzel, ízlés szerint mustárral,

Részletesebben

Hozzávalók: 0,5kg rizs víz só pirospaprika bors éteízesítő zöldborsó

Hozzávalók: 0,5kg rizs víz só pirospaprika bors éteízesítő zöldborsó Krumplipüré 1 kg krumpli, hámozva, kockára vágva víz a krumpli megfőzéséhez ízlés szerint 3 dkg vaj 2 deci tejföl 1 egész tojás A krumplit fazékba tesszük, és leöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.

Részletesebben

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad. Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss karácsonyi tésztáinkkal garantált a siker. Minden évben elérkezik az idő, amikor

Részletesebben

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK SERTÉS COMB SZALONNÁVAL TŰZDELVE, HÉJÁBAN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS ALMÁS MAZSOLÁS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL Elkészítéshez szükséges idő: 2 óra 1-1,5kg sertés lapocka 0,50kg

Részletesebben

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ Próbálja ki receptötleteinket! Amennyiben az elkészítési időt több mint egy órával meghosszabbítja, az befolyásolhatja az étel ízét. Természetesen bizonyos határokon

Részletesebben

Speciális sütőforma szett többrétegű és mintázott tortákhoz

Speciális sütőforma szett többrétegű és mintázott tortákhoz Speciális sütőforma szett többrétegű és mintázott tortákhoz hu Termékismertető és receptek Cikkszám: 336 547 Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 89024AS1X2VII 2016-10 336 547 Tapadásgátló bevonat A 3 sütőforma

Részletesebben

Magyarország étele 2018.

Magyarország étele 2018. Magyarország étele 2018. Belfegor: Makói hagymás velővel töltött, paprikásmártásos szűzlabda, hajdina ropogóssal 1. lépés Velőtöltelék elkészítése A makói vöröshagymát finomra vágjuk, kevés zsiradékon

Részletesebben

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Szilvakrémleves sörös ropogóssal Hozzávalók 4 főre: Leves - 300 g aszalt szilva - 200 ml Soproni Szilva Démon - 40 g liszt - 50 g cukor - 1 ek vaj - 2 db egész fahéjrúd

Részletesebben

Előszó. Ezúton is szeretnénk köszönetet mondani az Európai Uniónak, hogy lehetőséget biztosított számunkra a Comenius program anyagi keretein belül.

Előszó. Ezúton is szeretnénk köszönetet mondani az Európai Uniónak, hogy lehetőséget biztosított számunkra a Comenius program anyagi keretein belül. Előszó Kedves Olvasó! Eme könyvecskét a European Young Chamber csoportja állította össze egy projekt részeként, amit az uniós Comenius Program támogatott. E program támogatta az európai iskolák csapatmunkáját,

Részletesebben

10 gyors és olcsó szendvicskrém

10 gyors és olcsó szendvicskrém 10 gyors és olcsó szendvicskrém Miért készítsünk szendvicskrémet? Mert a házilag készített szendvicskrémek olcsók. Az újdonság élményét hozzák a készen vásárolt kenyérrevalók között. Új ízeket varázsolnak

Részletesebben

ÜNNEPI HANGULAT

ÜNNEPI HANGULAT ÜNNEPI HANGULAT 2016. 11. 28. 2017. 01. 01. Vendéglátóknak Új szín ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Kelesztő Tál 600 ml 40 000 Ft-os Parti Kelesztő Tál 4,5 L VENDÉGLÁTÓI AJÁNLAT 40 000 Ft-os Parti felett a 14 L-es

Részletesebben

Kalóriaszegény mintaétrend

Kalóriaszegény mintaétrend Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos

Részletesebben

A svédasztal remekei. A svédasztal története

A svédasztal remekei. A svédasztal története A svédasztal remekei A svédasztalos vendégség sokak kedvence, mert mindenféle finomság közül válogathatunk. De mi is van az igazi svédasztalon? És mi az ami igazán a svédek kedvence? Összeállításukban

Részletesebben

1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK

1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK HU GŐZÖLŐS SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK VIGYÁZAT! Olvassa el a Biztonság című fejezetet. 1.1 Automatikus programok Az automatikus programok optimális beállításokat biztosítanak

Részletesebben

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 2. Hét

Menü - 1800 kcal. 2. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 4. Hét

Menü - 1800 kcal. 4. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Miele Kft. H-1022 Budapest Alsó Törökvész út Budapest, Pf.29. Tel.: (+36 1) Fax: (+36 1)

Miele Kft. H-1022 Budapest Alsó Törökvész út Budapest, Pf.29. Tel.: (+36 1) Fax: (+36 1) Miele Kft. H-1022 Budapest Alsó Törökvész út 2. 1525 Budapest, Pf.29. Tel.: (+36 1) 880 6400 Fax: (+36 1) 880 6402 www.miele.hu Miele Bemutatóterem : Tel.: (+36 1) 880 6450 e-mail: bemutatoterem@miele.hu

Részletesebben

Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket

Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket Down Alapítvány TÁMOGATOTT ÜGYINTÉZÉS 1145 Budapest, Amerikai út 14. Tel.: (061) 363-63-53 e-mail: down@downalapitvany.hu Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket Tanulj meg főzni egyszerűen,

Részletesebben

Csirkepaprikás tésztával

Csirkepaprikás tésztával Csirkepaprikás tésztával - 30-40 dkg csirkemell filé, - Knorr csirkepaprikás alap, - főzőtejszín, - víz, - étolaj, - 250 g Gyermelyi copfocska tészta A húst felkockázzuk, és szárazra csepegtetjük. A 2,8

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1 A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Klemi 202. 1 Tartalomjegyzék...1 Levesek...6 Fűszeres hideg paradicsomleves...6 Fűszeres paradicsomleves...6 Habart paradicsomleves...6 Hideg tejszínes paradicsomleves...6

Részletesebben

Rétes recept réteslapból

Rétes recept réteslapból Rétes recept réteslapból Elkészülési id?: 120 perc 2 adaghozzávalók: 2 csomag réteslap min 8 lap /csomag 3 zsír 50 dkg túró 1. oldal (összes: 5) porcukor mazsola 1 darab tojás 2 dl búzadara cukor 25 dkg

Részletesebben

Veganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk.

Veganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk. RECEPTEK Veganz Pink Smoothie Hozzávalók: 2 db érett biobanán 3 dl Veganz bio rizsital 2 ek. Veganz Smoothie bioalappor zöldborsófehérjével és gojibogyóval Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat,

Részletesebben

1. Román krémes Mikádó (kőszikla) torta I Mikádó (kőszikla) torta II Kókusztetős ananászkocka... 5

1. Román krémes Mikádó (kőszikla) torta I Mikádó (kőszikla) torta II Kókusztetős ananászkocka... 5 1 Tartalomjegyzék: 1. Román krémes... 2 2. Mikádó (kőszikla) torta I.... 3 3. Mikádó (kőszikla) torta II.... 4 4. Kókusztetős ananászkocka... 5 5. Tejfölös csodasüti... 6 6. Gesztenyebomba... 7 2 1. Román

Részletesebben

AUTOMATIKUS PROGRAMOK

AUTOMATIKUS PROGRAMOK HU GŐZÖLŐS SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.aeg.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK A kijelzőn ellenőrizheti a polcmagasságot és az alapértelmezett sütési időt minden egyes programozott receptnél. A húshőmérő szenzort használó

Részletesebben

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc.

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc. Sajtos húsfalatok - 20 dkg krémsajt (pl. tömlős Camping sajt), - 75 dkg csirkemell, 2 evőkanál olaj, - 1 evőkanál vaj, 2 dl húsleves (akár kockából is), - 2 gerezd fokhagyma, - 1 csokor vegyes zöldfűszer

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

masterchef 8000 - Crédits photos : Félix Création - Fotolia - Jupiterimages - X - Groupe SEB 05-2008 - Tous droits réservés - Ref : 0 891 890.

masterchef 8000 - Crédits photos : Félix Création - Fotolia - Jupiterimages - X - Groupe SEB 05-2008 - Tous droits réservés - Ref : 0 891 890. masterchef 8000 - Crédits photos : Félix Création - Fotolia - Jupiterimages - X - Groupe SEB 05-2008 - Tous droits réservés - Ref : 0 891 890. masterchef 8000 02 Magyar 38.o. Alapreceptek 38.o. : Majonéz

Részletesebben

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL szakácskönyv Tényleg ennyi pénzt szánunk a kukába? Az Európai Unióban évente 89 millió tonna étel és élelmiszer végzi a szemetesben. A naponta közel 10 000 kamionnyi mennyiség

Részletesebben

Babareceptek 6 hónapos kortól

Babareceptek 6 hónapos kortól Anyatejes spenót 2 marék spenótlevél (vagy 5-6 kis adag fagyasztott leveles spenót) 2 ek olívaolaj 2 ek kukoricaliszt 150 ml anyatej Jó- ha friss spenótból dolgozunk: a spenótot megmossuk, a levelek ereit

Részletesebben

Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól

Étlap melléklet. Az Étlap melléklet-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól Az ""-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Étlap: 2018.11.01.-tól 2018.12.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (tejmentes) 105,60kcal

Részletesebben

Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez

Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez Az élet édesen teljes Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez Az élet édesen teljes Gyümölcsös és ízletes? Mi sem egyszerűbb! A Koronás Befőzőcukorral készült lekvárok elkészítése gyors és egyszerű.

Részletesebben

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom A burgonyát, vöröshagymát, zöldpaprikát karikára vágjuk,

Részletesebben

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL szakácskönyv Tényleg ennyi pénzt szánunk a kukába? Az Európai Unióban évente 89 millió tonna étel és élelmiszer végzi a szemetesben. A naponta közel 10 000 kamionnyi mennyiség

Részletesebben

KARÁCSONYI. Ráhangolódás. 2015. november 2 29. (45-48. hetek)

KARÁCSONYI. Ráhangolódás. 2015. november 2 29. (45-48. hetek) KARÁCSONYI Ráhangolódás 2015. november 2 29. (45-48. hetek) Vendéglátóknak 45-48. hetek ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Tuppercsúcs 40 000 Ft-os Parti Duplafalú Kelesztő 1,5 L Vendéglátói ajánlat 40 000 Ft-os Parti

Részletesebben

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal MOZAIK ÉTREND A megadott étrendi minták közül válasszon kedve szerint az Ön számára javasolt energiatartalmat tartsa szem előtt! 1200 kcal/nap Reggelik: 200-240 kcal 1 Reggeli natúr joghurt 125 g friss

Részletesebben

PROTEIN PALACSINTA RECEPTFÜZET 18 FINOM, EGYSZERŰ ÉS DIÉTÁS PALACSINTA RECEPT

PROTEIN PALACSINTA RECEPTFÜZET 18 FINOM, EGYSZERŰ ÉS DIÉTÁS PALACSINTA RECEPT PROTEIN RECEPTFÜZET 18 FINOM, EGYSZERŰ ÉS DIÉTÁS RECEPT PROTEIN RECEPTFÜZET Örülünk, hogy letöltötted első, ingyenes receptfüzetünket, amit nagy szeretettel készítettünk Neked. Az online füzetünkben 18

Részletesebben

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé 2010 december 20. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még Givenincs Avairértékelve receptek - Karácsonyi Mérték 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Főzzön vele! Az automata vezérlésű elektromos kukta újdonság a biztonságos

Részletesebben

Közzétette: (https://www.flagmagazin.hu)

Közzétette:  (https://www.flagmagazin.hu) 2010 december 07. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még nincs értékelve Give 1/5 Give 2/5 Mérték Give 3/5 Give 4/5 Give 5/5 A karácsony és az utána következő napok okot adnak a bulizásra. A jeges bólék a hangulatot

Részletesebben

Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól

Étlap melléklet. Az Étlap melléklet-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól Étlap: 2019.01.01.-tól 2019.02.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Almaleves (tejmentes) 87,07kcal 0,38g 0,06g 20,68g 10,00g 0,10g 0,00g Összetétel: Citrom,

Részletesebben