Istennek. tetsző borok

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Istennek. tetsző borok"

Átírás

1 borigo CÍMLPON Istennek Pannonhalmi-dombság mindig is jó hely volt: jómódú, derűs felület, centrumában a szigetszerű Pannonhalmi Főapátsággal, amely mindig is fura szabadelvűséggel lebegett a táj és az aktuális államkatolicizmus felett, aminek az alapja az, hogy nem a magyar prímás, hanem közvetlenül a pápa fennhatósága alá tartozik. Pannonhalma amúgy is az egyik legvonzóbb desztináció Magyarországon, rendelkezik azokkal a kiváló adottságokkal (táji-természeti, kulturális és borológiai értékekkel), amelyek vonzzák a látogatókat, mint a mágnes. z erős sztori, az UNESCOvilágörökség részét képező ezeréves bencés monostor maga, a szépséges, bonyodalmas domborzatú, kifejezetten jómódú falvak, a borvidék és Győr teljes képpé állnak össze. város képes munkahelyet és iskolákat biztosítani a régiónak, amely így nem szárad ki, innen nem menekülnek el az emberek, mert ez itt az ország egyik legkellemesebb helye, ahol tényleg szépen lehet élni. Győr-Moson-Sopron a legerősebb gazdaságú megye, amely jó helyen is van: közel van Bécs, ez itt a Balaton fölötti aranyháromszög, ahol a legmagasabb a GDP, és piacilag érdemes a Bécs-Pozsony-Győr-Budapest relációban gondolkodni. borvidék a Sokorói-dombságon terül el, amely átmenetet képez a Kisalföld és a Dunántúli-középhegység között. Jobban leszűkítve sokáig a Bakonyalja részeként tüntették fel, attól azonban a Bernát-patak tektonikus völgye jól felismerhetően elválasztja. dombság hármas halomgerince (pannonhalmi, ménfőcsanaki, szemerei) mélyen belenyúlik észak-nyugat dél-kelet irányban a Kisalföldbe, köztük két fő völgy (Pannonhalmi-völgy, Tényői-völgy) találha- tetsző borok Pannonhalmi borvidéki dűlők Írta Tompa Imre Jósolunk: a Pannonhalmi borvidéké lesz a következő nagy robbanás a magyar borkultúrában Szekszárd felemelkedése és a Balaton fejlődésének beindulása után. Minden adott: a magas GDPtől a tudásbázison és a legmodernebb technológián át az új generáció megjelenéséig és a sztoriig, a helyi mitológiáig, ami vonzza a népeket, ez itt az pátság. Már csak egy dolog hiányzott: a profi és tudatos közösségi-kommunikációs szerveződés, a sokat emlegetett, kicsit kiüresedő szó: az együttműködés. Ez is megindult mostanában, és ezért nem kell nagy ész ahhoz, hogy predikáljuk: a Pannonhalmi borvidék sikerre van ítélve és lendületes fejlődés előtt áll. { 16 } w w w.borigo.hu Felpéc melletti Törésvár-dűlő homokos löszön települt barna erdőtalaj, dél-keleti, keleti fekvésben, főként fehér fajtákkal betelepítve, 200 m tengerszint feletti magasság fölött. Héma-dűlő Nyúl község határain belül található, keleti fekvésű, 180 m magasan terül el, jellegzetessége az akár 10 m vastagságú lösztakaró, ami sokszor a felszínre bukkan. Itt találhatóak Nyúl borospincéi is. Győrújbarát határában a Báródomb-dűlő érdemel említést, amely egy délnyugati kitettségű, 130 m és 170 m tengerszint feletti magasság között húzódó terület, régen komoly hírnévnek örvendett és a mai termelők is nagy reményeket fűznek hozzá. Széldomb Pannonhalma és Écs között terül el, tengerszint feletti magassága m között változik. lapvetően karbonát-maradványos barna erdőtalaj w w w.borigo.hu alkotja, némi homokkal kiegészítve. Packalló- és Cseresznyés-dűlők fennsík jellegű területek némi délnyugati kitettséggel, Pannonhalma és Ravazd között, m magasan találhatóak. magasabb részeken Ramann-féle barna erdőtalaj borítja ezeket, alacsonyabban ebből eredő lejtőhordalék. Babszökő-dűlő Écs központjától délnyugatra, másfél kilométerre található, 274 m magasan a tengerszint felett. lejtés fő iránya délkelet, főként barna erdőtalaj alkotja, ami homokos löszre települt. Tavaszó-dűlő Ravazd határában, nagyjából 230 m magasan fekszik, délnyugati lejtésben. Főként mésszel kevert csernozjom talaj alakult ki rajta, a dűlőn belüli különbségek inkább a lejtésből eredő erózió következményei. Szintén apátsági történelmi dűlők közé tartozott a jelenleg is művelés alatt álló, kiváló vörösbortermő Várhegy-dűlő Tényőn. { 17 }

2 borigo CÍMLPON Előző oldalpáron: Pannonhalma és az apátság légifotón. Fent: Széldomb-dűlő, háttérben az apátsággal. Túloldalon: Korabeli térkép a híres tényői szőlőkről. tó. vetődések mentén létrejött völgyek és dombhátak alapját mészkő és helyenként kristályos kőzetek alkotják. felület bonyolultsága, a fekvések, a klíma és a lágy savakat adó talaj (középkötött vályog, lösz és barna erdőtalaj, helyenként homokfoltokkal) adja az alapokat, nem a talaj ásványos változatossága, kicsit Szekszárdhoz hasonlatosan. régió mindig elsőrangú borvidék volt, a hegy alatt, amelyen a bencések borászkodtak, római út húzódik, a tényői völgy déli lejtőin római villák állhattak, a 13. században pedig már 256 család foglalkozott itt borkészítéssel. pannonhalmi apátság alapítólevelében már szó esik a monostor birtokához tartozó szőlőkről is. Géza fejedelem által az országba hívott bencések (996-ban) első Borvidéki honlap kommunikáció potenciális fogyasztóhoz való eljuttatásának nélkülözhetetlen eszköze a borvidéki honlap is ( pannonhalmiborvidek.hu/): a remek, professzionális és szellős website nemcsak az összes gyönyörű borfalu, borvidéki pincészet korrekt és részletes ismertetését, valamint a szőlőfajták szakszerű leírását tartalmazza, hanem egy-egy műhely mindenfajta elérhetőségét, térképét és szolgáltatásait is részletesen leírja. régióban található komolyabb éttermek és a szálláshelyek ugyancsak elérhetők a honlapon, amely a borszerető vendégek mellett a borászoknak is segítséget nyújt az aktuális események, dokumentumok és jogszabályok gördülékeny elérésének biztosításával. Borpromó Borpromó Kft. ( hu/) évek óta fogja össze a borvidék saját bormarketing-tevékenységét. kommunikáció elsősorban regionális, a helyi identitást igyekszik erősíteni, de most már országos, sőt Kárpát-medencei szinten is gondolkozik. Borbély Sándor 2010 óta tevékenykedik a borvidéken, ő a főszervezője a borvidéki rendszeres Vince napjához, Pünkösdhöz, valamint Márton ünnepéhez kötődő pincejárásoknak, amelyeken az erős ezres látogatósereget Győrből kétóránként induló borvidéki buszos körjáratok és családias, kiscsoportos jellegű pincelátogatások és borkóstolók várják. Borpromó emellett kidolgozott programok szerinti vagy épp egyedi igényeknek megfelelően alakítható egy- illetve többnapos túrákkal is készséggel áll a borvidék iránt érdeklődő közönség szolgálatára. apátságát 1002-ben szentelték fel, azóta többször átépítették és kibővítették, míg elnyerte ma ismert formáját. török időkben a dombok sokszor nagyobb biztonságot nyújtottak, mint a völgyekben fekvő falvak, így megindult a kitelepülés a szőlőhegyekre, ez pedig az adómentességgel kombinálva biztosította, hogy a fokozódó török portyák ellenére is folyamatos maradt a szőlőművelés. törökök kiűzése után a szőlőhegyek élete visszatért a normális kerékvágásba. Szeder Fábián ( ) bencés szerzetes tekinthető a pannonhalmi szőlőgazdálkodás tudományos megindítójának és fellendítőjének, 1837-ben Pannonhalmán, a Szedres-dűlőben (lehet, hogy a dűlő a nevét a kísérletező kedvű szerzetesről nyerte el) megfigyelés céljából 22 szőlőfajtát telepített, ezt 1840-ben további 50 fajtával egészítette ki. z évi törvények hatalmas gazdasági fordulatot jelentettek a mezőgazdaságban is. z úrbéri bevételek megszűnte komoly veszteséget jelentett az apátságnak, a főapát összes veszteségének több mint fele a borral kapcsolatos elmaradt bevételekből adódott októberében jelent meg itt a filoxéra, hatására a főapát (Vaszary Kolos) a szőlészet irányítására azonnal szakképzett szőlészeti inspektort szerződtetett, és a tényői és talliáni anyatelep létesítésével a környék szaporítóanyag-ellátó központjává vált, már az országos kampány előtt elkezdte a homoki szőlőtelepítést, valamint az egyházmegyében a plébánosokat és tanítókat szakkönyvekkel látta el, hogy a szószékről és a katedráról is hirdessék a filoxéra elleni szakszerű védekezés módjait. z ezt követő időszakban a szőlőművelés és borkészítés óriási technológiai fejlődésen ment keresztül, ban pedig a Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete alapító taggá választotta a főapátságot. jobb eladhatóság érdekében a palackozott borokon megjelentek az igényes kivitelű címkék (Château Pannonhalma), de a minőség javulását jelzi egy mszterdamból érkezett 1922-es távirat is, amelyben a vevők el vannak ragadtatva a pannonhalmi boroktól és a kereskedő a drága francia borok alternatíváját látja bennük a holland piacon! 1932-re már 19 féle bort palackoztak önálló termékként Pannonhalmán. rend vezető bora akkoriban a Bársonyos Gyöngye nevű aszúbor volt, de fennmaradt a Tényői Rizling, a Tényői Vörös, a Kőhegyi Rizling és Siller, valamint a Pannonhalma Gyöngye név is.1945-ben törvényileg is megszűnt a nagybirtokrendszer, így a főapátság is elveszítette földjeit, így megszakadt a majd ezer év bencés szőlészeti-borászati tevékenysége Pannonhalmán. környéken 1963-ban indult meg a nagyüzemi telepítés, a nyolcvanas évek végén mintegy 960 hektáron folyt a szőlőtermelés. bencések szőlőművelésének újjáéledésére egészen 2000-ig kellett várni. z első telepítések 2001-ben kezdődtek Gál Tibor irányításával, egyidejűleg több családi pincészet is létrejött, újraélesztve többek között a Nyúl Mert ugye hol van még egy (bor)- vidék, ahova magától ellátogat évente százezer turista? község melletti Gerha- és Héma-dűlőt, vagy a Győrújbarát melletti gármány- és Báródomb-dűlőket. borvidék fajtaszerkezetileg a rajnai rizling-olaszrizling-tramini tengelyen forog. magyar piacon nem annyira keresett, kiváló fűszeres tramini egyébként borvidéki sajátosság, nagyon sikeresek az újkeletű illatos hibridek (az Irsai Olivér és a cserszegi fűszeres), persze van sauvignon blanc, chardonnay és pinot blanc is. Megdöbbentően jó vörösöket is készít néhány pincészet az itt is hazatalálni látszó cabernet franc-ból, a Magyarországon szinte mindenhol otthonosan mozgó merlot-ból és bizony a macerás pinot noirból is, igazolva a tényői vörös legendáját. Feltűnő, hogy a pannonhalmi borok címkéi zömében milyen klasszak, modernek és egyszerűek, nem a konzervatív figurális-címeres-mitikus irányt képviselik, hanem az olaszos-osztrákos modernitást, jól kifejezve a fiatalos lendületet, ami az egész borvidéket jellemzi.2017 mindenképpen a fordulat éve a borvidéken. már meglévő marketing (lásd Borpromó-keretesünket) mellé létrejött újabb kezdeményezés (lásd 23. oldal) vélhetően robbantani fogja a már eddig is jelentős látogatószámot. Mert ugye hol van még egy (bor)- vidék, ahova magától ellátogat évente százezer turista? Ráadásul már most hosszúhétvégényi program várja a látogatót, hiszen az pátságon túl van kiváló, a Stílusos Vidéki Éttermiség családjába tartozó étterem (Viator), füvészkert, bormúzeum, tucatnyi borászat, jónevű (Pausa, Pletycafé) kávézók, lehet kirándulni, biciklizni és várost nézni is. Ha pedig elkészül a tervezett négycsillagos szálloda is Pannonhalma központjában, végképp kialakul a tökéletes kör. borvidék jövője tehát fényes. Tény, hogy az utóbbi évtizedekben csökkent a termőterület, de a meglévő 650 hektár majdnem kétharmada 15 évnél fiatalabb, és fiatal a borvidéki szereplők jelentős része is, vagyis szőlőnek és embernek van közös jövője. Ehhez kell hozzátenni azt a kommunikációt, amely megteremti a hagyomány és a modernség fúziójának képét, amely kettősség aztán további presztízst ad a vidéknek. munka elkezdődött. { 18 } { 19 }

3 borigo CÍMLPON Ács Pincészet Babarczi Pincészet Babarczi birtok alighanem a legrégebbi borvidéki pincészet: a parasztcsaládból származó agrármérnök Babarczi László és felesége már a nyolcvanas években borászkodott a kertben, 1993-ban kvázi kényszervállalkozóként önállósultak, innen nőtt 65 hektárosra a birtok, ez a borvidék 10%-a, ebből mára 45 hektárnyi új telepítés. 35 ezer palackot készítenek, 2017-ben ez 45 körül lesz, minden évben úgy tízezerrel nő. Három lépcsőben zajlik az eladás: szőlő és a must az egyik, a helyi eladás a másik, itt lédig és palackos vegyesen, és a palackos értékesítés a harmadik, efelé fejlődik a borászat. Borháló egyik legnagyobb fehérboros beszállítói, és jelentős a Csehországba és Olaszországba irányuló lédig export is. Palackos borokat Lengyelországba, ngliába, Németországba értékesítenek. nagybani kamionos tétel hozza azt a tőkét, ami a napi működéshez kell, a palackos a brandet építi és a piacot, és a minőséget fejleszti. mondja Babarczi Zsuzsa, borász, akinek ez a hetedik szürete egyedül a pincészetnél. Ez családi vállalkozás, most már a második generáció irányításával, de az alapító szülők támogatásával, ők a legrégebbi és legnagyobb, országosan az pátság mellett a legismertebb birtok tehát, mely 37 éve megy felfelé. Itt nincs külső befektető, ők is a borvidéken oly jellemző óvatos, lépésről-lépésre haladó üzletpolitikával mennek előre. Először szerettük volna a fehérborainkat megalapozni, Ácsék régi motorosok, a kis pincészet már 1992 óta készíti tiszta, divatos borait. Két szép lányuk igyekszik egyre nagyobb részt vállalni a pincészet körüli munkákból, a marketingből, szervezésből és rendezvényekből. 8 termő hektáron gazdálkodnak, melyből egy tagban van 7 hektár. Ezen a pompás dűlőn, melyet reggeltől estig besüt a nap, olaszrizling terem. Ezen kívül chardonnay, cserszegi, Irsai, sauvignon blanc, zöldveltelini, illetve zweigelt és merlot alkotja a szortimentet, évi 7-8 ezer palack készül. borok zöme helyben és a közelben, a járásban fogy el, egyötöde megy el a megyén kívül. kóstolókon 10-15%-nyi bort isznak meg a vendégek, akiknek évről-évre növekszik a száma, így a helyben fogyó bor mennyisége is. Majdnem minden héten jönnek kisebb-nagyobb csoportok, a pince jó híre pedig szájról szájra terjed, és egyre több borszerető találja meg őket az interneten keresztül. Legyen szó családokról, baráti vagy munkahelyi társaságokról, a vendégek mindig megelégedetten és kellemes élményekkel hagyják el a pincészetet. 24 fő fér el bent, nyáron akár 60 főt is vendégül tudnak látni a hangulatos, hatalmas szelídgesztenyefa alatt. vendégek a legjobban a chardonnay-t szeretik, mely idén mindenféle aranyérmeket kaszált, csillogó és harmonikus tétel, és nagyon megy a cserszegi is. chardonnay tavaly lefagyott, a bor a másodhajtásokból készült. növekvő érdeklődés miatt bővíteni kell a pincészetet és főleg a vendégházat, amely kedves és jó beosztású szobáival várja a látogatót. vendégek az egész országból jönnek, Ácsék szerint a borkultúra a fogyasztók részéről is fejlődik, a termelők meg országosan egyre jobb borokat készítenek, ahogy a tucatnyi pannonhalmi is. csak reduktívan dolgoztunk, most elkezdtük a hordós érlelést, lehet, hogy a vörösbe is belevágunk, kiegészítés- és érdekességképpen. mi erősségünk a gyümölcsös, reduktív, könnyed borokban van. zt látom, hogy mindenki nagy és csúcsborokat akar készíteni az ünnepnapokra, és elfelejtik, hogy több hétköznapunk van és szükség van a jó ár-érték arányú borokra. És az a célunk, hogy évről-évre egyre jobb borokat készítsünk. Cseri Pincészet Cseri Norbert parképítő kertészként dolgozva jutott el az pátságba, 2005-ben jelentkezett gyakornoknak Liptai Zsoltnál, két év után vörösboros tapasztalatokat Konyáriéknál gyűjtött, közben elvégezte a Soóst. saját borászat indulásáig, 2012 januárig újra az pátsági Pincészet csapatát erősítette, amikor belekezdtek a saját borászat fejlesztésébe, Svájcban élő informatikus bátyja támogatásával. Mára egy szűk négy éve tartó sikertörténet főszereplője. Még ismerkedünk a piaccal. El kell fogadtatni a fogyasztókkal, hogy minden évben tudunk korrekt borokat készíteni mondja Cseri Norbert. nyúli pince vagy 50 méterre nyúlik be a hegybe, e régi pince újjászületését szimbolizálja a főnixes logo. bonyolult hegyoldalból katlan szakad a falu felé, zajosan zajlik a szüret, Barnabás, a fiú traktorozik, életveszélyes mutatványokat mutatva be a trakin, és ő viszi tovább a borászat vezetését lelkesen és profin (Dr. Loosennél is dolgozott). Szép lassan épül a Cseri Pincészet, Cseri Norbert nagy érzékkel készíti a borait, klasszik pannonhalmi szortimentjük van olaszrizling nélkül, még sauvignon blanc-t, rajnait és merlot-t terveznek telepíteni. 9,5 hektár, kis Irsai-vásárlással, mert őt, meg a rozét keresik a legjobban, most a Barnabás készítette rizling megy a leginkább. lacsony alkoholú, könnyed és gyümölcsös bor, mely a fiatalokat célozza. Kiemelt fehér fajtájuk a rajnai rizling. Legfontosabb Cserinek a tényői Öreghegyről fakadó komplex vöröse, amely bármely vörösbortáj bora mellé Hangyál Pincészet Hangyál Balázs és családja 2010 óta lépésről-lépésre építik a pincészetüket. Balázs szőlész-borász, felesége Kati növényvédő szakmérnök, együtt gondozzák a 12 hektárt. Szőlőben a minőségi termelést célozzák meg, melyhez az 5000 tőkés ültetvények biztos alapot képeznek. tavaly elkészült modern borászat teraszáról csodás panoráma nyílik a Kisalföld síkjára. boraik nagy része a környék meghatározó éttermeiben, vinotékáiban és a pincészetben kerül értékesítésre. Sikerességüket jelzi, hogy nincs átmenő készlet. nagypapa mondása volt, hogy fiam, először szeressenek helyben, és akkor szeretni fognak máshol is. Hangyál Balázs igyekszik mennyiséget is tenni a boraik mögé, hogy 1-3 ezer palack mindenből elérhető legyen. Legtöbb az illatos Jázmin küvéből fogy. pinot blanc-t is szeretik, mely fajtaborként palackozva Örömtánc néven kerül forgalomba. fajtaborok mellett remek küvék rejlenek a jó külsejű modern, fiatalos címkék mögött. Hangyál Balázs szerint ez a borvidék inkább az egyenletes minőséget adó házasításokról volt híres. könnyed, üde, friss fehérborok mellett izgalmas vörösborok is készülnek a híresnevezetes Tényői Vörös emlékére. Balázs kutatásai szerint ez a bor burgundi fajta volt, ami valószínűleg a pinot noirra utalt. Várhegyen termelt szőlőből készült Tényői Vörös az os párizsi kiállításon aranyérmet nyert. borterasz hétvégénként baráti társaságokkal, családokkal telik meg, akik jót beszélgetnek, és kellemes élményekkel távoznak. Volt olyan rendezvény, amin több tucat gyerek töltötte meg a pincészet udvarán található játszóteret. Tavasszal megrendezett dűlőtúrán (Borcamino néven) elmélyülhettek a részvevők a pannonhalmi táj szépségében. borterasz mindig nyitva, a pincészet bejáratán nincs kapu. Nem szeretem a kapukat. Nyitva kell lenni, azért vagyunk, hogy ide bárki bejöhessen. odaállítható. Tőkénként egy-másfél kiló tőketerheléssel dolgoznak, 6000 tőkével egy hektáron, a bort a finomseprőn hagyják, ettől tartalmasabbak, mint az átlag ezer palackot készítenek évente, 90 ezer a cél, csak palackoznak, nem lédigeznek. Cseri Norbert szerint nem éri meg tíz hektáron ilyen hozamok és minőség mellett folyóborozni, és hosszabb távon ez a jövedelmezőbb, tán ezért olyan sikeresek Budapesten. Sokat szállítanak a fővárosba, a borok 60%-át itt értékesítik. { 20 } { 21 }

4 borigo CÍMLPON Herold Pince bor szeretete, a maradandó érték létrehozásának a vágya és a gyerekkori szüretek emléke, talán ezekből szövődött az út, ami a nagyszülői örökségből és pályázati támogatásokból megalapozta a szőlőt. Heroldék nemcsak minőségi bort, hanem minőségi vendéglátást is akarnak nyújtani a vendégeiknek, akiket személyes és informális, szájról-szájra szálló marketinggel rekrutálnak. z idei a harmadik szüret a pincészetnél, melyet remek helyen, a vár, azaz az apátság hegyének aljába - a többszázéves dézsmapincét bővítve - mélyítettek a bányászok a hegyalja meszes homokjába. borászat egységes külcsínyt mutat az etikettekben is és a logoban is, a szortiment kiemelt eleme a sárgamuskotály, ami a pannonhalmi fajtaskálán csak náluk található, és mára zászlósborává vált a Herold Pincének. Hasonló intenzitással fejezi ki a borvidék géniuszát a fűszeres tramini is: ennek a remek fajtának jó balanszú, igényes változatával találkozhat itt a szomjas utazó. Érintésnyi édesség díszíti a fajtajelleges chardonnay-t is, ahogy a fajta ideáltípusát megtestesítő olaszrizlingben is dereng egy kis kerekítő édesérzet. Klasszikus a rozé, az egész szortiment jól teljesíti feladatát a hegyaljai pincében: e friss, profi borok boldoggá teszik az embert. z 12 hektár új telepítésű szőlő a Széldombon, a hajdani apátsági területeken kapaszkodik a hegybe. Bortrezort és kóstolóteraszt terveznek még a bővítendő pince fölé, idéntől profi borász, Nagyváradi Pannonhalmi pátsági Pincészet már a rómaiak által megművelt sokoróaljai lankákon a középkorban a bencések borászkodtak a Szent Márton-hegyi csodálatos kulturális fókuszpontban, az apátságban. z egész apátsági ültetvény teljesen új telepítés, 2003-ban volt az első szüret. Bő 50 hektáron gazdálkodnak, a fő területük a szép nevű, aromagazdag Széldomb-dűlő (egyébként négy fő dűlőjük van, az écsi Babszökő tán a legérdekesebb, mert tele van mésztelérekkel). meszes-löszös-barna erdőtalajos dűlőkön a mostani fajtaszerkezet követi a régit, így a fehérek között rajnai és olaszrizling, valamint fűszeres tramini az alapborok, emellett van némi sauvignon blanc, chardonnay és pinot blanc, de az újborhoz még kis királyleányka is. z új apátsági feldolgozót az MKB segítségével felépítő Gál Tibor jóvoltából itt van a pinot noir és szépen beérnek a bordói merlot és a cabernet franc is. Liptai Zsolt, az pátsági Pincészet főborásza úgy véli, a bencés főapátsági identitásból az következik, hogy nem a divatokat kell követni-másolni, hanem saját és modern hangon kell szólni, pl. a pinot-nak inkább pannonhalminak kell lenni, mintsem mindenáron burgundinak. Pannonhalmi Főapátság önmagában vonzó sztori, a folyamatosan változó időszaki kiállítások bencés szemszögből mutatják be ezt a szimpatikus világot, de a 11 hektáros botanikus kert labirintusa mellett a ben nyílt gourmet étteremben, a Viatorban, a győriek egyik kedvenc helyén, az ugyancsak 11 hektáros levendula- és gyógynövény-ültetvényeken, az illóolaj-készítő lepárlóban és a teaházban vagy épp valamelyik jazzkoncerten illetve (gasztro)kulturális rendezvényen is lehet ejtőzni, nemcsak a világszínvonalú borokat kóstolva. Liptai Zsolt optimista a borvidék jövőjét illetően: nagyon értékesnek látja Pannonhalmát, ahol a sok kis heterogén ültetvényről árnyalatokban gazdag, modern és jól iható borok fakadnak, soha nem lesz nagyméretű a borvidék, de nagy jövő előtt áll. Péter gondozza a borokat, aki Sauskánál, az Etyeki Kúriában, Chilében és Új-Zélandon gyakorolta a szakmát. Heroldék hisznek benne, hogy az pátsági Pincészet vezetésével a régió fiatal borászai-tulajdonosai képesek sikert elérni, ma még a pannonhalmi löszből-homokból és kultúrából a nemzetközi színvonal és siker lehetősége is kibontható. Jó étel, jó bor, jó hangulat, ennyi röviden a Herold Pince programja. Fotó:Oláh Jakócs Péter PH-Érték PH-ÉRTÉK Cseri Pincészet: Hangyál Pincészet: Herold Pince: Pannonhalmi pátsági Pincészet: Pécsinger Szőlőbirtok: Tar ttila Borászata: PH-Érték a pannonhalmi pincészetek szűkebb körének marketingkommunikációs összefogása. Olyan nyitott halmaz, amely a gyakorlatban igyekszik megvalósítani az együttműködést és közösen igyekszik megfogalmazni a dinamikusan fejlődő, fiatalos borvidék identitását. résztvevők közöttük a borvidék zászlóshajójaként tekintett pátsági Pincészet mind megújult műhelyek megújított ültetvényekkel, high-tech feldolgozókkal és az új borászgeneráció képviselőivel, akik felismerték, hogy a jó bornak is kell cégér. rendszerváltás óta mennyiségben nem nőtt a borvidék nagysága, de minőségben nagyon sokat változtak-fejlődtek a pincészetek, amelyek most jutottak el a közös fellépés klaszterszerű megvalósításához. kapcsolódó marketingkommunikációs tevékenységet a győri illetőségű Nine Company végzi. PH-Érték is úgy gondolja, hogy a bort és kultúrát össze kell kapcsolni: ez a színvonalú és karakterű bortáj minőségi kultúrát hív elő, a kommunikációban biztos, hogy olyasfajta magas kulturális attrakciókkal kell összekapcsolni, mint amilyet a villányi borvidéken vagy a Balatonnál láthatni (a Vylyan Ördögkatlan Fesztiváljától a paloznaki Jazz Piknikig), a bor pedig meghatározza a mellé rendelhető kultúra színvonalát és jellegét. társulás önálló weboldalának és közösségi médiaaktivitásának indításán túl a tervek között szerepel egy olyan angolul is megjelenő bortérkép elkészítése is, amely a pincéken és jó éttermeken kívül a történelmi látványosságokat is tartalmazza, Győr város önkormányzatával együttműködve egy bemutató- és kóstoltatóhely létrehozása a megyeszékhelyen (kicsit a szekszárdi Garai-pince mintájára), egyedülálló borvidéki rendezvények életre hívása és egy közös borvidéki bor, majd egy saját palack megalkotása, amelynek a mintája adott (a Főapát- ságnak volt saját gyönyörű palackja). Végül a PH-Érték célja két olyan elvont értékalapú törekvés megvalósítása is, mint a borvidéki koncepció megalkotása és egy alulról építkező, szigorúbb eredetvédelmi rendszer bevezetése. Együttműködő borászatok: borigo CÍMLPON { 22 } { 23 }

5 borigo CÍMLPON Pécsinger Szőlőbirtok Tényőbe vezető út mentén a völgy fölött balra a Báródombon magasodik a zöld, szokatlan, az apátsággal egyező tájolású feldolgozó. Mint minden jól sikerült épületnél, itt is kicsit kizökkent az idő, van valami furcsa megbillenése a vonalaknak és a síkoknak, van benne egy kis csavar, nem szokványos és unalmas, de ugyanakkor illik a tájba, uralja azt, mint egy erőd bástyája. Teraszáról kinyílik a végtelen síkság, mellesleg a terasz vendégek után kiált, arra született, hogy legyen ott egy nagy ücsörgő, ahonnan nézed az kisalföldi alkonyt és boldog vagy, és azt gondolod, hogy minden jó. z Ybl-díjas Ekler Dezső tervezte, aki tanszékvezető a győri Széchenyi István Egyetemen, és aki képes az organikus jegyeket az indusztriális, modern vonásokkal ötvözni, és igazi jó ízlésről tanúskodó épületeivel feldobni a tájat. És így is lesz, nyugtatnak meg Pécsingerék, az édesapa és a fiú, szállásadó épületet is terveznek ide és lesz terasz is. z épület gyümölcslé-gyár, mert a pincészet nemcsak bort, hanem (a biogazdálkodást idéző zöld szemlélettel, a hat unokám is ezt issza ) szőlőlevet is készít. Pécsinger János szenior agrármérnök, ő alapította a vállalkozást 1992-ben, főleg a kárpótlásból visszakapott pénzeszközökkel indítva be az impozáns céget, mindig mindent visszaforgatva a fejlesztésbe, hithű evangélikusként a bátorság, erő és remény hármas jelszavát követve. Már most sok szőlőt adnak el exportra is, több csúcspincészetnek alapanyag-beszállítói, must-tengert préselnek a Tar Pincészet Tar Pincészet szép megjelenésű borai a sok jó minőségű palackot felvonultató pannonhalmi termékskálából is kitűnnek intenzív, fajtajelleges illatukkal, lendületükkel és tisztaságukkal, érintésnyi édességükkel. z igen eredeti, cabernet franc-ból készült siller, a borvidék első ilyen tétele egészen megdöbbentően szép illatú, izgalmas bor. Itt van a legtöbb olaszrizling, 25 hektár, és el is adjuk mondja Tar ttila ben a szőlők zömét újratelepítették, a borokat pedig, egy 2012-ben high tech eszközökkel felszerelt, mégis ideiglenes feldolgozóban készítik Tényőn. Már készek az új borászat tervei, mely a 30 hektáros ültetvény fölött emelkedik majd a Várdomb oldalában. De folyamatosan fejlesztik a gépparkot is, ott jártunkkor éppen a legújabb munkatársat, a szőlőkombájnt készítették fel a szüretre. z összesen 65 hektáros birtok termésének négyötödét folyóként értékesítik, de a kiváló palackos borok részesedése folyamatosan növekszik. következő cél az új borvár mellett az, hogy boraikkal betörjenek Pestre. Sokoró déli lankáin villák voltak már a római korban, aztán az pátság tett-vett itt, itt érlelték azt a bizonyos híres-nevezetes tényői vöröst. Tar ttila a ménfői téesz főmezőgazdászaként, majd elnökeként tevékenykedett, az újkori borászkodást az itteni téesz földjeinek felvásárlásával kezdte a rendszerváltás körül, 1992-ben 35 hektár erejéig. feldolgozóban. borok így félkészen is tiszta illatú-ízű, ígéretes tételek, egy francia tanácsadó útmutatásai nyomán készülnek, bár ifj. Pécsinger is szőlész-borász. z ötven hektár szőlő mellett 500 hektár szántó teszi igazán komollyá a vállalkozást, apa és fia nagyvonalú gondolkozású profik, látni a sikeres jövő körvonalait, egy hosszú utazás elején vagyunk, és nem sietünk sehova mondja Pécsinger János junior. István, a harmadik, a legkisebb fiú viszi tovább az ügyeket, szerencsére, mert ama antisztár-borásztípus megtestesítőjének tűnik, aki szerényen és névtelenül készítgeti feltűnően tehetséges, csúcsminőségű borait. Négy éve még egy palackot sem adtunk el, most 20 ezernél tartunk. Legelőször egy olaszt készítettem, azzal elnyertem a borvidék legszebb fehérbora címet 22 évesen mondja István. zóta háromszor nyerték el ezt a címet. { 24 } s o m l ó p a s d f g h i d a s p e t r e z j k l q é c w e r t y u i k o p ő f ú r e g e r z c s i l l a g - v ö l g y e í d n z x c v s o b n a m ö ü ó v á r e r d ő t q e w g r n t y n b e t s e k u i e o b o p ő ú ö a g s d d f g h j s k l é n á é g ű í z r x r c v o b n m ö k ü ó q c w n y e t r ö y á u i r k u n s á g o p h ő y ö u i o g ú d a b d b s d f l g h j e k e r l é á s í z x a c a v b n m ü ó q g w e g r t y z u i o d p l ő ú a s d f s y g n y h a j ó s - b a j a h j k l é á i í z a a magyar terroir kódexe! - x c v b n m ü c ó t q w e r b ü k k t g h é t s z ő l ő s y o u i o v i l l á n y e p o ő u ú ü ó o a n y u l á s z ó s d - Szerzők: Bányai Gábor Botond, Ercsey Dániel, Mészáros Gabriella, Tompa Imre g f k g r h j k n l b é á ű í z x s c v e y b a n b m ü ó y t o l 360 oldalas, egyedülállóan látványos n a q w e r t y g u album i jtartalmából: o á p ő ú a s g d f g h j k l é á e ű - í magyar z xborászat n etörténeti, s zklimatikus, m é geológiai l y c s o p r o n v d b összefoglalója, n b m ü törvényi ó q háttere w e r á t y u i o p ő ú a s - 22 borvidék részletes, sok esetben dűlő szintű elemzése d b a l a t o n f ü r e d f g z h j k p l - Mintegy 40 darab, az összes borvidékre kiterjedő, sok é p k á ű í z x c v b n ö m ü a ö ó q i w helyen dűlő szintű térkép ú a nagy t méretű, i h színes a nfotóy ő p t a r c a l o i u l y t - Ortofotók, j a mlégifotók m e r t a l r e g w b a lmegrendelés: f q l ű n - Borászat a m index a s d f g h j Postacím: k l i1237 é Budapest, á c Hrivnák s o Pál p u. a154. k b d v x c z ó ü ö ú l ő c s e ő T.: +36 p o20 24 i 24 n758 o u o y t r e w q e g e r s z a l óinfo@borigo.hu k a g p d s f l k j h g m n b v e c x z í h g ó á b a l a t o n - f e l v i d é k a s d f r { 25 }

Ha Pünkösd, akkor újra pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken!

Ha Pünkösd, akkor újra pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken! Borvidék Ha Pünkösd, akkor újra pincejárás a Borvidéken! A pünkösdi hétvégén, június 03. és 05. között újra benépesül a Borvidék. Nyolc borászat várja nyitott pincékkel a borkedvelőket és kirándulni vágyókat

Részletesebben

A turizmus, borturizmus az alapköve a borvidék stratégiájának is, melynek szellemében készült el a borvidéki honlap:

A turizmus, borturizmus az alapköve a borvidék stratégiájának is, melynek szellemében készült el a borvidéki honlap: A Balaton-felvidék a Balaton-környéki borvidékek közül eddig eléggé ismeretlen volt a borkedvelő közönség körében. Néhány bor, néhány pincészet ugyan fel-felbukkan a fővárosi borszaküzletekben, éttermekben

Részletesebben

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás január

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás január Ha január vége, akkor Vince-nap, ha Vince-nap, akkor nyitott pincék és pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken január 20-22. között! Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince tartja a közmondás. Az előző években

Részletesebben

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás január

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás január Ha január vége, akkor Vince-nap, ha Vince-nap, akkor nyitott pincék és pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken január 20-22. között! Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince tartja a közmondás. Az előző években

Részletesebben

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft.

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. Tokaj Furmint 2009 Száraz Szamorodni 2008 Egészségesen szüretelt és

Részletesebben

Pannonhalmi Borvidéki Bortúrák

Pannonhalmi Borvidéki Bortúrák Pannonhalmi Borvidéki Bortúrák Borvidéki ízelítő (1 éjszakás csomag) 1. nap: 10.00 óra Érkezés a Szent Jakab Házba, szobák és kulcsok átvétele 10.30 óra Indulás a Szent Jakab Háztól transzferbusszal 11.00

Részletesebben

Pannonhalmi Borvidék Márton-napi pincejárás november

Pannonhalmi Borvidék Márton-napi pincejárás november Közeledik a Márton nap újra pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken! Márton napjának hétvégéjén, november 11. és 13. között a Pannonhalmi Borvidék több településén is újra nyitott pincék várják a borkedvelő

Részletesebben

A Duna Borrégió hungarikumai

A Duna Borrégió hungarikumai A Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok szerepe a területi fejlődésben és fejlesztésben című konferencia A Duna Borrégió hungarikumai Készítette: Féja Fruzsina GTK-GVAM II.évfolyam 2014 Főbb pontok: Hungarikum

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 30.-i érzékszervi bírálat Bírálati lista 1./ Borok mintaszáma: BBBB 421/2015. Termékleírás szerinti megnevezése: Zalai

Részletesebben

Pannonhalmi Borvidék Márton napi pincejárás 2013. november 09-10.

Pannonhalmi Borvidék Márton napi pincejárás 2013. november 09-10. Márton nap apropóján újra pincejárást szervezünk a Pannonhalmi Borvidéken! November 9-én és 10-én a borvidék 9 borásza, borászata várja szeretettel a borkedvelő közönséget! A Pannonhalmi Borvidék mintegy

Részletesebben

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23.

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Izsáki OEM Monori OEM Kunsági OEM Csongrádi OEM Duna OEM/OFJ Duna-Tisza

Részletesebben

DUNA BORRÉGIÓ BORVERSENYE EREDMÉNYEK. Cabernet franc V ,67 A F ,86 A. Irsai Olivér F ,79 A

DUNA BORRÉGIÓ BORVERSENYE EREDMÉNYEK. Cabernet franc V ,67 A F ,86 A. Irsai Olivér F ,79 A DUN BORRÉGIÓ BORVRSNY - 2017 RDMÉNYK név fajta évjárat besorolási szám Pontszám Érem Béla Borászat Nektár / kései szüretelésű édes F 2013 628 95,00 N Sümegi Dragan Cabernet Sauvignon Barrique Kékfrankos

Részletesebben

LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény

LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 1 1. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény Az Országos Főállatorvos 2/2015. számú határozata --------------------------------

Részletesebben

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A szőlőtermesztés a tanúhegyek lankáin folyik Szent György-hegy Csobánc (Keszi-hegy) Jellegzetes kalap

Részletesebben

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle.

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. ARANYTŐKE BORSZEMLE 2015 2015. április 10. Egerszólát 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt

Részletesebben

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék Szőlőbirtok és pincészet Badacsonyi borvidék A kis hegy, ahol nagy élmények várnak A Káptalantóti határában emelkedő 217 méter magas Sabar-hegy, a Balaton-felvidék hegyeinek talán legkisebbike, adottságait

Részletesebben

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa évi XXVIII. Borverseny EREDMÉNYEK

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa évi XXVIII. Borverseny EREDMÉNYEK SSZ Oklevélre termelő neve Bornév Évjárat Édesség Eredmény Érem 278 NAIK - SZBKI Szürkebarát késői szüretelésű 2015 édes 96,10 Nagy Arany 193 Váli Bor Édes négyes 2015 édes 96,00 Nagy Arany 244 Borbély

Részletesebben

Edelény Bükki Borvidék Borversenye 2014.03.29.

Edelény Bükki Borvidék Borversenye 2014.03.29. Vallus József Olaszrizling édes Nagy Arany Legjobb Bükkvidéki Fehérbor Prokai László Olaszrizling száraz Nagy Arany Prokai László Cuvée félédes Nagy Arany CHAMOPION Rabcsánszki Laura - Revolution Wine

Részletesebben

Magyarországi Újborverseny eredménylistája nov. 22.

Magyarországi Újborverseny eredménylistája nov. 22. Bor neve Termelő neve Érem Rozé 2. Günzer Tamás Pincészete Nagy Arany Pécsi Tudományegetem Szőlészeti és Borászati Zenit Kutatóintézete Pécs Sauvignon blanc Feind Borház Irsai Olivér Nagy és Nagy Borászat

Részletesebben

borszőlők vörös fajták:

borszőlők vörös fajták: Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni

Részletesebben

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár 10 Laczkó György 1000 Mátrai Olaszrizling száraz fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1001 Mátrai Muskotály félédes fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1002 Mátrai

Részletesebben

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás 2016. január 22-24.

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás 2016. január 22-24. Ha január vége, akkor Vince-nap, ha Vince-nap, akkor nyitott pincék és pincejárás a Borvidéken! Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince tartja a közmondás. Az előző években igazi kemény, téli időben zajlottak

Részletesebben

2012. május 16-ai rendezvény: Bor és Étel

2012. május 16-ai rendezvény: Bor és Étel A BORkultúra szabadegyetem május 16-ai rendezvényének témája a Bor és Étel volt. Meghívott előadóink Kovács János, Venesz díjas mesterszakács; Győrffy Zoltán, a Dél- Dunántúli Borturisztikai Klaszter Klasztermenedzsere

Részletesebben

XX. Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, március 9.

XX. Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, március 9. XX Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, 2018 március 9 Barcza Gábor Kékfrankos száraz vörösbor 2017 Ezüstérem Béla Borászati Kft Kékfrankos 2017 Ezüstérem Béla Borászati Kft Irsai Olivér

Részletesebben

borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé

borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé bor Nagy Aranyérem Günzer Zoltán 95,2 216 Sárga muskotály

Részletesebben

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009 2012 TAVASZ Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 Prestige Reserve Medaillon d'or BOCK BORÁSZAT BOCK MAGNIFICO BOCK CUVÉE BOCK CABERNET SAUVIGNON SELECTION BOLYKI PINCÉSZET

Részletesebben

Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja A kérelem nyelve Magyar A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve 1. Bükki Borvidék Hegyközségi

Részletesebben

Szent György-napi Borverseny Siklós Eredmény lista 2012

Szent György-napi Borverseny Siklós Eredmény lista 2012 Heumann Pincészet Villányi Borosso Cuvée 2009 96,5 Champion Blum Pince Villányi Cabernet franc 2006 96,4 Nagy Aranyérem Riczu Stier Pincészet Olasz rizling 2011 95 Nagy Aranyérem Janus Borház Villányi

Részletesebben

1117 BUDAPEST, FACEBOOK: HEGYKOZSEG BUDAFOKI ÚT 111. TEL 06-1/

1117 BUDAPEST,   FACEBOOK: HEGYKOZSEG BUDAFOKI ÚT 111. TEL 06-1/ ELŐSZÓ A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) mint a szőlő-bor ágazat szakmaközi szervezete elkészítette a 2018. évi szüretre vonatkozó borszőlő átlagár előrejelzését. Az elmúlt évitől eltérően ez az előrejelzés

Részletesebben

Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n!

Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n! B o r á s z at T u r i z m u s Pa rt n e r e k galéria b emutatkoz ás Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n! Tóth Ferenc pincészetét, az Egri Borvárat bátran

Részletesebben

Termelő bornév évjárat pont Érem Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé ,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű Nagy

Termelő bornév évjárat pont Érem Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé ,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű Nagy Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé 2015 95,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű 2012 95 Nagy Aranyérem Merényi Zsolt Zeus késői 2015 94,8 Nagy Aranyérem EMB-Szeremley Birtok Kft Olasz rizling

Részletesebben

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem, Eger 2005. január 2629. A Felvidéki borrégió, mint lehetőség Gál Lajos mb. igazgató FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Eger VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem,

Részletesebben

Szent György-napi Borverseny Siklós 2017.

Szent György-napi Borverseny Siklós 2017. Heumann Pincészet Kékfrankos 2013 96,80 Champion Maul Zsolt Lator 2015 96,70 Nagy Aranyérem Ruppert Borház Merlot 2012 95,70 Nagy Aranyérem Kvassay Pincészet Sauvignon blanc 2016 95,30 Nagy Aranyérem Vylyan

Részletesebben

lakatosanita@mail.iif.hu

lakatosanita@mail.iif.hu Lakatos Anita 1 Kulka Gábor 2 - Májer János 3 A Balatoni Borrégió termékleírásának összehasonlítása az OEM minősítési kategóriába tartozó borok megoszlásának vizsgálata alapján Comprasion of the Product

Részletesebben

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21.

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt 100 pontos módszer szerint történt. Nyolc bíráló bizottság minősítette a borokat,

Részletesebben

Ha Pünkösd, akkor pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken!

Ha Pünkösd, akkor pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken! Ha Pünkösd, akkor pincejárás a Borvidéken! Borkóstolók kiváló borok, koncertek, előadások, családi programok, finomságok specialitások A pünkösdi hétvégén, május 23. és 25. között újra benépesül a Borvidék.

Részletesebben

607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet. Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet. Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 A kérelem nyelve Magyar Az akta száma: [a Bizottság tölti ki!] 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet

Részletesebben

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre Balatonfelvidéki Hegyközségi Tanács Badacsony, Római u. 2. A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200 2009 borpiaci évre A borvidék hosszú távú céljainak megvalósítása

Részletesebben

XXVI. Badacsonyi Borverseny, XIII. Kéknyelű borverseny EREDMÉNY LISTA 2016. április 28.

XXVI. Badacsonyi Borverseny, XIII. Kéknyelű borverseny EREDMÉNY LISTA 2016. április 28. TERMELŐ BORNÉV Évjárat Pont szám Érem Istvándy Pincészet Golgota késői szüret édes 2015 95 Champion Varga Pincészet Kft. Aranymetszés Szürkebarát töppedt 2014 94,8 Nagy Aranyérem Első Magyar Borház- Szeremley

Részletesebben

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Országos Szőlészeti, Borászati Konferencia Eger - 2015. január 21-23. Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Kozma Pál - Werner János PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Pécs PTE TTK Szőlészeti

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Az OEM borok bírálatáról készült jegyzőkönyv 2015. január 22.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 46/2015. Termékleírás

Részletesebben

borkod bornev evjarat katnev1 pontszam erem nev 171 CRÉDO 2011 Vörös bor 95.4 Champion Polgár Pince 250 Mayer KOPÁR cuvée 2011 Vörös bor 95.

borkod bornev evjarat katnev1 pontszam erem nev 171 CRÉDO 2011 Vörös bor 95.4 Champion Polgár Pince 250 Mayer KOPÁR cuvée 2011 Vörös bor 95. borkod bornev evjarat katnev1 pontszam erem nev 171 CRÉDO 2011 Vörös bor 95.4 Champion Polgár Pince 250 Mayer KOPÁR cuvée 2011 Vörös bor 95.3 Nagy Aranyérem Mayer Márton 158 Kékfrankos 2009 Vörös bor 95.3

Részletesebben

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy Aranyérem Part Imre Olasz rizling jégbor 2008 Aranyérem NAIK

Részletesebben

Áts Családi pinészet Andante cuvée (Tokaj) Barnabás Pince Furmint (Somló)

Áts Családi pinészet Andante cuvée (Tokaj) Barnabás Pince Furmint (Somló) WINES WHITE WINES Áts Családi pinészet Andante cuvée (Tokaj) 2018 1340. 5580. 4465. Áts Családi pinészet Birtok furmint (Tokaj) 2017/20 18 1585. 6600. 5280. Balla Géza Pincészet Sauvignon Blanc (Ménes)

Részletesebben

Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája

Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája EREDMÉNY LISTA Raktári 86 35 Cabernet franc 2009 2.1 - DiBonis Borászat 95 NAGY ARANY 158 158 Chardonnay 2009 1.1 x Polgár Zoltán 94,8 NAGY ARANY 162

Részletesebben

Borvidéki terv. 2. 1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. és II/1, II/2 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani.

Borvidéki terv. 2. 1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. és II/1, II/2 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani. Csongrádi Borvidék Hegyközségi Tanácsa Mórahalom, Röszkei út 47. Tel. Fax.: 62/280-524 Borvidéki terv CSONGRÁDI BORVIDÉK A 2007-2008 BORPIACI ÉVTŐL SZÓLÓ BORVIDÉKI KÖVETELMÉNYRENDSZER A SZŐLŐÜLTETVÉNYEK

Részletesebben

A családi borászatot

A családi borászatot A családi borászatot a 80-as évek végén az apa, Gere Tamás indította el, aki a villányi ötök tagjaként az elsők közt vágott bele a kereskedelmi borkészítésbe, mellyel segített megalapozni Villány jelenlegi

Részletesebben

Szent György-napi Borverseny Siklós Eredmény lista 2014.

Szent György-napi Borverseny Siklós Eredmény lista 2014. Brunyai Családi Pincészet Korty.hu 2013 96.0 Champion Müller János Merlot 2009 95.8 Nagy Aranyérem Riczu Stier Pincészet Rosé Cuvée 2013 95.3 Nagy Aranyérem Maczkó Róbert Chardonnay 2013 95.0 Nagy Aranyérem

Részletesebben

BALATONI BORRÉGIÓ NYERTES BORAI

BALATONI BORRÉGIÓ NYERTES BORAI BÍRÁLÓ BIZOTTSÁG Oláhné Horváth Borbála Fodor Gyula Várszegi Viktor Andrónyi László Dobosi Bálint Németh Géza Koczor Kálmán Simon Zoltán Letenyei Balázs Viniczai Sándor Gádor Dénes Varga György Horváth

Részletesebben

Akciós borok 6os -kartonban

Akciós borok 6os -kartonban Akciós borok 6os -kartonban Az árak 6 db vásárlására vonatkoznak EGERVIN Maradék készlet kiárusítása pal. ár Egri Merlot száraz 0,75 500 Betét nélküli Egri Merlot félédes 0.75 500 Betét nélküli Egri Cabernet

Részletesebben

pont Érem Név Lakhely Származ.h. Fajta Évjárat Megjegyzés 95,00 Nagy aranyérem Szöllősi Pincészet Neszmély Hárslevelű 2006 Késői szüret

pont Érem Név Lakhely Származ.h. Fajta Évjárat Megjegyzés 95,00 Nagy aranyérem Szöllősi Pincészet Neszmély Hárslevelű 2006 Késői szüret pont Érem Név Lakhely Származ.h. Fajta Évjárat Megjegyzés 95,00 Nagy aranyérem Szöllősi Pincészet Neszmély Hárslevelű 2006 Késői szüret 91,60 Aranyérem Hilltop Neszmély Zrt. Neszmély Neszmélyi Szürkebarát

Részletesebben

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről

Részletesebben

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny Minősítés 2016. 04.19. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1.

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny Minősítés 2016. 04.19. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1. Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny Minősítés 2016. 04.19. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1. Szászi Endre 2015 Olasz rizling késői sz. 19,42 Nagy Arany 2. Borbély Családi

Részletesebben

VILLÁNY termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

VILLÁNY termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 32 A kérelem nyelve Magyar Az akta száma: [a Bizottság tölti ki!] A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve

Részletesebben

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 2012. 03. 03. Idén 27. alkalommal rendeztek Sárisápon borversenyt a Bányász Művelődési Házban. Hagyomány, hogy a borverseny megrendezésére mindig

Részletesebben

maximum 1,5-2 kg/tőketerhelés és nem lehet több mint 9 t/ha csak egészséges szőlőből készülhet (botritisz kerülendő) 1 / 7

maximum 1,5-2 kg/tőketerhelés és nem lehet több mint 9 t/ha csak egészséges szőlőből készülhet (botritisz kerülendő) 1 / 7 A hegybor A Hegybor Olaszrizlingből készül, tartalmas balatoni bor, ami a VineaBalaton második szintje elsősorban a gasztronómia és a régiós értékesítés számára. A HegyBor a Balatoni Kör és a Rizling Generáció

Részletesebben

fajtajelleges illat termőhelyi jegyek sav-alkohol egyensúly ízben és illatban ne legyen tolakodó illat, idegen fajta jegyek

fajtajelleges illat termőhelyi jegyek sav-alkohol egyensúly ízben és illatban ne legyen tolakodó illat, idegen fajta jegyek A Hegybor Olaszrizlingből készül, tartalmas balatoni bor, ami a VineaBalaton második szintje elsősorban a gasztronómia és a régiós értékesítés számára. A HegyBor a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös

Részletesebben

Borászat Megnevezés Évjárat Érem. TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat "Mesterünk" Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014

Borászat Megnevezés Évjárat Érem. TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat Mesterünk Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014 Borászat Megnevezés Évjárat Érem ARANY TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat "Mesterünk" Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014 Kökény és Fia Családi Borászat Chardonnay 2013 ARANY

Részletesebben

Borászat Megnevezés Évjárat Érem "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft.

Borászat Megnevezés Évjárat Érem Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. Borászat Megnevezés Évjárat Érem "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Tramini 1993 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó

Részletesebben

Pincészet/termelő Név Évjárat Borvidék. Bárdos és Fia Pincészet Pinot Noir- Cabernet Sauvignon Rosé 2018 Mátrai

Pincészet/termelő Név Évjárat Borvidék. Bárdos és Fia Pincészet Pinot Noir- Cabernet Sauvignon Rosé 2018 Mátrai SynVino-díj: Pincészet/termelő Név Évjárat Borvidék Bárdos és Fia Pincészet Pinot Noir- Cabernet Sauvignon Rosé 2018 Mátrai Béres Szőlőbirtok és Pincészet Kft. Béres Tokaji Aszú 6 puttonyos 2016 Tokaji

Részletesebben

Borvidéki terv. Szekszárd Borvidék

Borvidéki terv. Szekszárd Borvidék Borvidéki terv Szekszárd Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlő szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről szóló 1994.

Részletesebben

Lombkorona tanösvény - Pannonhalma

Lombkorona tanösvény - Pannonhalma 1. oldal (összes: 6) A Kisalföldi Erdőgazdaság Zrt. 2. oldal (összes: 6) saját kivitelezésében elkészült Lombkorona tanösvénye olyan hihetetlenül népszerű kirándulóhely lett, amire még a legmerészebb álmunkban

Részletesebben

HABZÓBOROK. HABLEGÉNY Ft / Ft Ft Fölföldi Pince Badacsony. PLÁNE FRIZZANTE WHITE Ft Ft Etyeki Kúria Etyek-Buda

HABZÓBOROK. HABLEGÉNY Ft / Ft Ft Fölföldi Pince Badacsony. PLÁNE FRIZZANTE WHITE Ft Ft Etyeki Kúria Etyek-Buda BORLAP WINE LIST HABZÓBOROK HABLEGÉNY 2012 350 Ft / 2 300 Ft 1 950 Ft Fölföldi Pince Badacsony 1.3 / 8.5 7.2 PLÁNE FRIZZANTE WHITE 3 500 Ft 2 600 Ft Etyeki Kúria 13 9.6 FRICI ROSÉ 3 500 Ft 2 600 Ft Gere

Részletesebben

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23.

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23. Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1. Horváth Pince 2013 Olasz rizling késői szüret Hegymagas 19,56 Nagy arany 2. Horváth

Részletesebben

2010/5. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9.

2010/5. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. 2010/5 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. Tisztelt Klubtagok! Még javában tart az Akadémiai Klub Egyesület ôszi évadja, alig négy hangversenyen és két borkóstolós vacsorán vagyunk túl. Messze még az esztendô

Részletesebben

50. VILLÁNYI BORVERSENY április 18.

50. VILLÁNYI BORVERSENY április 18. Bock Pince Bock Capella 2011 97,00 Champion Stier Pincészet Villányi Cuvée 2012 95,90 Nagy Aranyérem Stier Pincészet Cabernet franc 2012 95,40 Nagy Aranyérem Vin Art Pincészet Merlot 2015 95,40 Nagy Aranyérem

Részletesebben

Balatoni borrégió. XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019.

Balatoni borrégió. XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019. Balatoni borrégió XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019. Balatoni Borok Versenye A Balatoni Borok Versenye a Balatoni Borrégió egészét lefedő megmérettetése a helyi boroknak és termelőknek.

Részletesebben

BORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L 2 0 1 1 / 2.

BORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L 2 0 1 1 / 2. 2011. november 16-ai rendezvény: Újborok kóstolója A új tanév második BORkultúra szabadegyetem estéjén a szekszárdi újborok kóstolója volt a téma. Az estét Módos Ernő, a PTE IGYK címzetes docense nyitotta

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. február 4.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 123/2016. Termékleírás

Részletesebben

<Duna-Tisza közi OFJ> termékleírás <OFJ> TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV

<Duna-Tisza közi OFJ> termékleírás <OFJ> TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV Duna-Tisza közi Oltalom alatt álló földrajzi jelzés TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV 1/16 II. A BOROK LEÍRÁSA II/1. Szőlőből készült termékek kategóriái: bor. Típusai: fehér fajta és küvé borok, rozé fajta és

Részletesebben

JÁSDI PINCE KÁLI KÖVEK. 1 / 5

JÁSDI PINCE KÁLI KÖVEK.  1 / 5 Ászár Neszmély BŐSZE CSABA Chardonnay 2016 1.530 Kövecses Cuvée 2014 / 2016 1.530 Fanni Rosé 2016 1.530 Zengő 2014 1.530 Zweigelt 2015 1.530 FÜLÖP PINCE 1000JÓ 2015 1.530 Olaszrizling 2016 1.530 Rosé 2016

Részletesebben

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 -

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 - 103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11-103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet a Káli védett eredetű borról A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. (1)

Részletesebben

Lakatos Anita 1 Mörk András 2

Lakatos Anita 1 Mörk András 2 Lakatos Anita 1 Mörk András 2 A Balatoni Borrégió termékleírásait összehasonlító vizsgálat a helyi borbírálaton minősített borászati termékek megoszlásának vizsgálata alapján 3 borpiaci év viszonylatában

Részletesebben

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély 2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt módszer (ún. 100 pontos módszer) szerint történt öt, hét-tagú bíráló bizottság

Részletesebben

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Mátrahill Cabernet Sauvignonkékfrankos "Nagyrédei Sz k" Kft. rosé Mátra 2012 rosé száraz Ezüst "Nagyrédei Sz k" Kft. Mátrahill Irsai Olivér Mátra

Részletesebben

LXIV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2014. szeptember 26. T A R T A L O M. 9. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény

LXIV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2014. szeptember 26. T A R T A L O M. 9. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény LXIV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2014. szeptember 26. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 9. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény A Felső-Magyarország oltalom alatt álló földrajzi jelzés

Részletesebben

BADACSONYI BORVERSENY Sorszám Pincészet neve Termék megnevezés Évjárat Eredmény Érem

BADACSONYI BORVERSENY Sorszám Pincészet neve Termék megnevezés Évjárat Eredmény Érem BADACSONYI BORVERSENY 2019. 197 Varga Pincészet Kft. Kéknyelű jégbor 2008 96,60 Nagy Arany 145 Németh Pince Napsugár 2017 95,80 Nagy Arany 58 Istvándy Pincészet Golgota 2017 95,50 Nagy Arany 196 Varga

Részletesebben

Dóka Éva Zalaszentgrót 2017 H6 Pinot Blanc

Dóka Éva Zalaszentgrót 2017 H6 Pinot Blanc Név ermőhely évjárat megnevezés Átlag Minősítés xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXXXXXXXXXXX Nemesvita 2012 Olaszrizling jégbor Gerencsér Géza Becsehely 2018 Zenit Dóka Éva Orosztony 2017 H8

Részletesebben

2. Sió-Bor Kft. Kékfrankos-rozé 2013 17,52 Ezüst. 3. Sió-Bor Kft. Kékfrankos 2013 19,15 Arany. 4. Sió-Bor Kft. Merlot 2013 18,35 Ezüst

2. Sió-Bor Kft. Kékfrankos-rozé 2013 17,52 Ezüst. 3. Sió-Bor Kft. Kékfrankos 2013 19,15 Arany. 4. Sió-Bor Kft. Merlot 2013 18,35 Ezüst Sorszám Termelő neve Fajta Évjárat Pontszám Minősítés 1. Sió-Bor Kft. Olaszrizling 2013 18,57 Arany 2. Sió-Bor Kft. Kékfrankos-rozé 2013 17,52 Ezüst 3. Sió-Bor Kft. Kékfrankos 2013 19,15 Arany 4. Sió-Bor

Részletesebben

2019. évi (26.) kistérségi borverseny Duna-menti Szent Orbán Borrend Adony Perkáta, április 27.

2019. évi (26.) kistérségi borverseny Duna-menti Szent Orbán Borrend Adony Perkáta, április 27. 228 Vörös Vegyes vörös 2016 Báni László Arany 18,80 19,00 18,80 19,20 19,00 18,70 18,92 I. 429 Idegen Királyleányka 2018 Bányai Ottó Bronz 17,60 16,60 18,00 17,60 17,60 17,48 215 Vörös Othello 2018 Bence

Részletesebben

A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI

A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI 2011-ES PALACKOS BORLAP www.lsimon.hu ZÖLDIKE 2011 ZÖLD VELTELINI MIN SÉGI SZÁRAZ FEHÉRBOR A zöldike sárgászöld szín, vaskos cs r pintyféle. A hím szárnya és farkának tövi

Részletesebben

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos 40% merlot, 20% cabernet franc, 30% Sauska Borászat Villányi Cuvée 7 Villány 2007 vörös száraz cabernet sauvignon, 10% syrah nagy 228 95,2 arany 430 Monyók Pincészet Tokaji 6 putt. Aszú Tokaj-Hegyalja

Részletesebben

www.ceuco.com 1/5 Hungary ceuco@ceuco.com Vice-President-Márta Hasenauer General Secretary Italy

www.ceuco.com 1/5 Hungary ceuco@ceuco.com Vice-President-Márta Hasenauer General Secretary Italy www.ceuco.com 1/5 HUNGARIKUMOK az európai gasztronómiai és borkultúrában PROGRAMOK nap időpont napirend Utazás a szállodákból Villányba. Pincelátogatás a borvidék Aurum díjas borászainak pincészeteiben,

Részletesebben

BORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L

BORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L 2011. október 5-ei rendezvény: Történelmi magyar borvidékek határainkon kívül: Arad-Ménes, Szerémség 2011. október 5-én elindult a BORkultúra SzabadEGYETEM harmadik tanéve. A Pécsi Tudományegyetem Illyés

Részletesebben

<Neszmély OEM> termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet. Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

<Neszmély OEM> termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet. Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 19 Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja A

Részletesebben

S C.F.

S C.F. Ref. 1811 Lionard Luxury Real Estate Via dei Banchi, 6 - ang. Piazza S. Maria Novella 50123 Firenze Italia Tel. +39 055 0548100 Fax. +39 055 0548150 Amalfi Luxus villa az Amalfi-parton eladó LEIRÁS Az

Részletesebben

Termelő megnevezése Termék megnevezése Összpontszám Érem

Termelő megnevezése Termék megnevezése Összpontszám Érem Termelő megnevezése Termék megnevezése Összpontszám Érem Beck-Bor Kft. Cabernet cuvée 19,56 nagyarany Gál Családi Szőlőbirtok és Pincészet Ezerjó 19,04 arany Font Pincészet Kunsági Cserszegi fűszeres 19,00

Részletesebben

Borszemle és Olaszrizling Borverseny

Borszemle és Olaszrizling Borverseny Borszemle és Olaszrizling Borverseny Ar anytőke Borszemle Olaszrizling Borverseny 2017. április 21. egerszólát 2017-ben XII. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke. Az idei megmérettetésen 143 nevezés

Részletesebben

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 2010 KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 A közelgõ karácsony alkalmából engedje meg, hogy szíves figyelmébe ajánljuk a Balaton Borgaléria ünnepi borkínálatát. Kérjük, tekintse meg összeállításunkat és válassza ki

Részletesebben

X. Jubileumi Magyarországi Újbor és Sajtfesztivál és Borverseny 2013. november 26-december 1.

X. Jubileumi Magyarországi Újbor és Sajtfesztivál és Borverseny 2013. november 26-december 1. 97 "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Mátra Sauvignon blanc Ezüstérem 50 "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Zenit-Müller Thurgau Ezüstérem 303 "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Mátra

Részletesebben

TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY GYÖRGYKOVÁCS IMRE HÁRSLEVELŰ HÁRSLEVELŰ SOMLÓI BORVIDÉK 2013 95,0

TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY GYÖRGYKOVÁCS IMRE HÁRSLEVELŰ HÁRSLEVELŰ SOMLÓI BORVIDÉK 2013 95,0 TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY GYÖRGYKOVÁCS IMRE HÁRSLEVELŰ HÁRSLEVELŰ SOMLÓI BORVIDÉK 2013 95,0 VARGA PINCÉSZET BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET BADACSONYI

Részletesebben

Bor neve Termelő neve Érem

Bor neve Termelő neve Érem Újbor Borverseny 2017. Bor neve Termelő neve Érem Rose cuvée Günzer Tamás Pincészete Nagy Arany Chardonnay Kányaváry Borbirtok Kft Nagy Arany Kékfrankos rose Dubicz Borászat & Szőlőbirtok Aranyérem Villányi

Részletesebben

Pelle Pince, Manna cuvée 2013 9.900.- Furmint, Sárgamuskotály. Igazi Manna!!!

Pelle Pince, Manna cuvée 2013 9.900.- Furmint, Sárgamuskotály. Igazi Manna!!! Édes fehérborok - Tokaj-Hegyalja: Királyudvar, Domain Aszú 6 puttonyos 2003 Furmint, Hárslevelű. Amit egy 6 puttonyos Aszúnak tudni kell 0,1l/5.400.- Királyudvar, Esszencia 2000 0,02l/2.600.- Furmint,

Részletesebben

Borpiaci információk. V. évfolyam / 17. szám szeptember hét. Borpiaci jelentés

Borpiaci információk. V. évfolyam / 17. szám szeptember hét. Borpiaci jelentés A K I Borpiaci információk V. évfolyam / 17. szám 2007. 12. 34-35. hét Borpiaci jelentés Hazai borpiaci tendenciák Az idei borszılı felvásárlási árak alakulása, és annak hatása a borárakra Kiemelkedı évjáratra

Részletesebben

BORVIDÉKI TERV. Pannonhalmi Borvidék

BORVIDÉKI TERV. Pannonhalmi Borvidék BORVIDÉKI TERV Pannonhalmi Borvidék A 2008/2009 borpiaci évtıl érvényes borvidéki követelményrendszer szılıültetvények szerkezetátalakítási és -átállítási támogatásához Ezen Borvidéki terv a Hegyközségrıl

Részletesebben

badacsony new yorkban 5

badacsony new yorkban 5 badacsony new yorkban 5 a Badacsonyi Borvidék legjava Budapesten 2016. április 6. New York Palota Szervező: Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület 8261 Badacsony, Park utca 14. badacsonytomaj@tourinform.hu

Részletesebben

A fajta szerepe a borvidéki stratégia és arculat kialakításában

A fajta szerepe a borvidéki stratégia és arculat kialakításában Szabó Attila Keresztes József A fajta szerepe a borvidéki stratégia és arculat kialakításában III. Generosa Szakmai Nap Kecskemét, 2016. május 10. A fajta helye a szőlő- és bortermelésben fajtafogalom

Részletesebben

Bor Baráti Kör. képes krónikája 2001. Október Megszületik az ötlet, és hirtelen elhatározásból

Bor Baráti Kör. képes krónikája 2001. Október Megszületik az ötlet, és hirtelen elhatározásból A Bor Baráti Kör képes krónikája 2001. Megszületik az ötlet, és hirtelen elhatározásból elmegyünk Egerbe, a Szépasszony völgybe. Következő héten borkóstolót tartunk (képen balról jobbra: Miki, Konyak)

Részletesebben

SORSZÁM TERMELŐ BORFAJTA ÉVJÁRAT ÁTLAG ÉREM 1 2x3-as Pincészet Rajnai rizling 2017 F/SZ 72,80 BRONZ 2 2x3-as Pincészet Karát 2018 F/SZ 69,00 BRONZ 3

SORSZÁM TERMELŐ BORFAJTA ÉVJÁRAT ÁTLAG ÉREM 1 2x3-as Pincészet Rajnai rizling 2017 F/SZ 72,80 BRONZ 2 2x3-as Pincészet Karát 2018 F/SZ 69,00 BRONZ 3 SORSZÁM TERMELŐ BORFAJTA ÉVJÁRAT ÁTLAG ÉREM 1 2x3-as Pincészet Rajnai rizling 2017 F/SZ 72,80 BRONZ 2 2x3-as Pincészet Karát 2018 F/SZ 69,00 BRONZ 3 Árpád-hegy Pince Szamorodni 2013 F/É 88,40 ARANY 4 Árpád-hegy

Részletesebben