Fehér borok. Tar Pannonhalmi Sauvignon Blanc 0,75l. Hangyál Pannonhalmi Zarándok 0,75l. Cseri Pannonhalmi Irsai Olivér 0,75l.

Átírás

1 Fehér borok Tar Pannonhalmi Sauvignon Blanc 0,75l A sauvignon blanc-t jellemző illatjegyek közül elsősorban a széna, egres, zöldalma jelennek meg. Beköszönő ízében visszatér a zöldalma élénksége, amit az egres fanyarsága hangsúlyoz. Mindezek végül a bodzavirág ízképletétől édesednek. In the fragrance structure of the Sauvignon Blanc the hay, the gooseberry and the green apple fragrances are dominant. At its initial tasting the freshness of the green apple returns, emphasized by the sourness of the gooseberry which finally receives a sweet tinge from the taste of the elder flower. Hangyál Pannonhalmi Zarándok 0,75l 3250 Ft 440 Ft/dl Friss, üde bornak szánjuk, amely a palackozás utáni első pár hónapban talán tavaszi virágos, kedves illatával, később a rizlingekből eredő mélyebb karakterekkel menti át a nyárelő fehérgyümölcsös ízeit a későbbi hónapokra. Bátran ajánljuk fehérhúsok mellé, zöldségköretekhez vagy baráti beszélgetések kísérőjeként. We intend it to be a fresh and refreshing wine which transmits the flavours of the early summer fruits with its flowery, pleasant flavour during its first months after bottling while later with the deeper character of the Rieslings to the coming months and years. We truly recommend it to white meats and vegetable dressings or as a faithful companion of friendly discussions. Cseri Pannonhalmi Irsai Olivér 0,75l A halványsárga bor illatában közepesen intenzíven érezhetőek a bodza mellett a fehér virágok, és a citrusos jegyek. Ízben kellemes, a frissítő savgerinc, az illatnak megfelelő citrusos, fűszeres aromákkal harmonizál, amelyhez könnyed test párosul. Fajtájához híven üde, könnyű bor. Pale golden in colour with a floral bouquet of eldberry with hints os the white flowers as well as citrus notes. Gentle acidity gives definition and refreshment, combining a light body with a balanced palate of spices and citrus aromas. It is a characteristicallycrisp elegant light wine. Cseri Barni 0,75l 3350 Ft 450 Ft/dl A fajtára jellemző magas savtartalmat a viszonylag magas maradékcukor teszi egyensúlyossá, melyet Barni a személyes Rajna-vidéki tapasztalatai alapján tett igazán különlegessé, a visszafogott 12%-os alkoholtartalommal. The high acidic content of the Riesling vine is balanced by the relatively high residual sugar. The special characteristics of the wine comes from Barni's experiences alongside the Rhine region, and also due to the mild alcohol content (12%).

2 Fehér borok Babarczi Pannonhalmi Chardonnay 0,75 l 3250 Ft 440 Ft/dl Ez a Chardonnay Győrújbarát egyik legjobb adottságú dűlőjében, a Báró-dombon termett. Illatában és ízében is frissességet, gyümölcsösséget sugall, de emellett a karakteres, minerális jegyek is jelen vannak. A körte, alma és virágos jegyek szép savérzettel párosulnak. Halételekhez, sültekhez vagy akár önmagában is kiválóan fogyasztható. This Chardonnay comes to you from one of Győrújbarát s most primely located vineyards on Baron Hill. Its aroma and flavour is one of perfect freshness, oozing fruitness with underlying signature mineral notes. A beautifully integrated bouquet of pear, apple and floral combine with a delicious acidity that explodes in your mouth. It pairs well with fish dishes, roasts or can be enjoyed on its own. Szent Tamás MÁD Furmint 0,75l 4350 Ft 480 Ft/dl Száraz fehérbor, mely termőhelyének, a Tokaji borvidék legjobb adottságú dűlőivel körülvett Mád településnek a nevét viseli. A területre jellemző ásványos illat és ízvilágot megjelenítő, Furmint szőlőfajtából acéltartályos erjesztéssel készített bor. Friss, üde savak vezetik a citrusos ízvilágot, utóízében a vulkanikus ásványok jelenléte köszön vissza. Dry white wine named after its appellation, Mád village, which is surrounded by vineyards known among the best growing areas of the Tokaji wine region. This unoaked, lively white wine is produced from Furmint variety, which is able to express perfectly the minerality of the terroir of Mád. The refreshing acidity is driving the citrusy palate, with a touch of volcanic minerality in the finish. Kázsmér Chardonnay 0,75l Gyümölcsös, telt, kerek, vastag, a Chardonnay fajta jellegét intenzíven s nagyon harmonikusan tükröző kiemelkedő száraz fehérbor. Fehér húsból készült fűszeres ételekhez, ºC ra behűtve ajánljuk. This is a full bodied, round, well balanced dry white wine, which made of the virgin (first) harvest of the Chardonnay grapes. It is recommended to savour on its own or with spicy white meat dishes chilled to ºC. Kősziklás Sárgamuskotály 0,75l 3100 Ft 440 Ft/dl Sárga Muskotály pincénk izgalmas fajtája. Elegáns illata, határozott savai, gazdagon vibráló ízvilága minket meggyőzött. Jól behűtve töltse pohárba és élvezze minden cseppjét velünk. The Yellow Muscat is an exciting kind. Its elegent fragrances, defined acids, and vibrant flavors convinced us. Drink it well cooled, and enjoy every single drop with us!

3 Rosé borok Cseri Rosé 0,75 l Fűszeres gyümölcs illatú és zamatú bor. Ropogós, élénk savai, enyhe széndioxid tartalma biztosítja a bor rendkívüli frissességét. Spicy fruit fragrance and flavour wine. The content of his crisp, active acids, mild carbon dioxide insures it the wine extraordinary freshness. Pécsinger Pannonhalmi Rosé 0,75 l Fedezze fel a Pannonhalmi borvidék lankáiról származó Rosé borunkat. Acéltartályban, alacsony hőmérsékleten, reduktív technológiával erjesztettük, ezért sikerült a friss gyümölcsösséget és az üde illatot még a palackban is megőriznie. Rózsaszín rozé, málnával, banánnal, ribizlivel. Újboroknál ritka tüzesség, érettség teltebb stílus klasszikus rozé hangulat. Kagylók, rákok vagy éppen a füstölt sonka méltó kísérője, C-on fogyasztva. Discover our Rosé wine from the wine region of Pannonhalma. Prepared in steel tanks, by reductive technology on low temperature, this is the reason, that it keeps the fresh fruity notes and the cool smell also in the bottles. Pink color rosé with raspberry, banana and currant flavor. By new wines it is rare the taste this mettle taste and this ripeness fuller style flavor, classic rosé mood. Delicious chaser of crabs, shellfish or the gammon on C. Tiffán Rosé Cuvée 0,75 l Portugieser és Kékfrankos házasításából készült bor. A hűtött erjesztésnek köszönhetően üdesége, frissessége magával ragadó. Virág- és gyümölcsillatok, lágy, selymes belvilág. Based on Kékfrankos and Kékoportó blended with Cabernet Sauvignon and Merlot, fermented at controlled temperature. Scents of flowers and fruits, mellow, silky contents.

4 Vörös borok Cseri Chanson 0,75 l 3950 Ft 560 Ft/dl CHANSON Gyümölcsösség,bársonyosság és elegancia találkozik a három dűlőnkből származó vörösborunkban,amely Merlot és Cabernet Franc fahordósérlelést követő házasításával készült. Fruitiness,smoothness and elegance encounter in our red wine,coming from our three vineyards and blended from Merlot and Cabernet Franc following barrel-aging. Pannonhalmi Premiére 0,75 l 3600 Ft 480 Ft/dl Kóstolja meg a különleges pannonhalmi Merlot házasításunkat! A válogatott dűlőről származó szőlőket szüreteltük hozzá és a bort francia fahordókban illetve acéltartályban hónapokon keresztül érleltük, hogy ezt a házsítást készíthessük el. Ízében és illatában is hordozza a fás jegyeket, valamint a gyümölcsösséget. Pannonhalmi Première száraz minőségi merlot vörösbor 2015 Pannonhalmi Merlot 2015 Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor Termelte és palackozta: Pécsinger János e.v Győr, Ormos u. 14. FHE: DMAN Magyar termék Szulfitokat tartalmaz! 750 ml alc.13% Kóstolja meg első különleges Pannonhalmi Merlot házasításunkat! Válogatott dűlőkről származó szőlőket szüreteltünk hozzá és a bort francia tölgyfahordókban, illetve acéltartályban hónapokon keresztül érleltük, hogy ezt a házasítást elkészíthessük. Ízében, illatában is hordozza a fás jegyeket és a gyümölcsösséget. Taste our special Merlot Cuvée. It was made from the best quality grapes of selected parcels from the wine region of Pannonhalma. The wine has been mellowed in French wooden barrels and also in steel containers for months, to become this special flavor. By tasting and smelling it shows the wooden and also the fruity notes. Tiffán Cabernet Sauvignon 0,75 l 4250 Ft 570 Ft/dl Egy igazi klasszikus villányi Cabernet sauvignon. A tőkék a történelmi Jammertal dűlőben találhatók. Kézi szüret, irányított acéltartályos erjesztés, kíméletes extrakció és másfél év érlelés teszi szerethetővé ezt a bort. Érett piros gyümölcsök és karakteres savgerinc, a fajtára jellemző fűszeresség. A real classic among Cabernet sauvignons of Villány. The vines can be found in the historical Jammertal hill. Harvested by hand, fermented in controlled environment in steel tanks, and matured for one and a half year. The wine has firm acidic content, and on the palate you can feel red fruits and the spiceyness of the variety. Eszterbauer Sógor Kadarka 0,75 l 3350 Ft 450 Ft/dl Öreg tőkékről és új ültetvényekről származó, tisztán Kadarka szőlőből készült, gyümölcsös és fűszeres bor. Illatában és zamataiban fajtajelleges, kellemes savharmóniával rendelkező bor. It s a wine originating from old vine-stocks and new plantations, it s made from clearly Kadarka vine, orchard and spicy. It s true to variety in it s smell and aroma, it has an enjoyable harmony of acides.

5 Vörös borok Fekete Bikavér 0,75 l 4250 Ft 570 Ft/dl Mély színű és ízű, tartalmas vörösbor. A pincészet saját receptje alapján készülő, kékfrankos alapú házasítás, merlot, cabernet sauvignon és természetesen a szekszárdi bikavérből kihagyhatatlan kadarka felhasználásával. Érett gyümölcsökre jellemző zamatokkal rendelkezik. Könnyen iható, kerek, harmonikus bor, lágy tanninokkal. Red wine of manish character, based mostly on Kékfrankos. Kadarka, Merlot and Cabernet Sauvignon give its special nature. It is characterised by ist ripe fruit flavour. Its special taste is best felt if the wine has been aired for an appropriate period of time Sike Medalion 0,75 l A bor színe közepes intenzítású rubinvörös. illata gyümölcsös, mégpedig a könnyebb gyümölcsök közül találunk itt, elsősorban meggyet és málnát. Ízét tekintve borunk félédes, savérzete szépen egészül ki a tanninnal, s ketten megfelelő ellentétét adják az alkoholnak. Ruby red of medium colour intensity. Fruity aroma, mainly of lighter friuts such as sour cherries and raspberries. In terms of the flavour, the wine is semisweet, the acid sensation is well complemented by the tannins, and these in turn appropiately counterbalance the alcohol. Tokaji borok Dereszla Dorombor 0,5 l 3800 Ft 510 Ft/dl Friss, üde, könnyű, fiatalos bor, nyáresti beszélgetésekhez. Kellemes édesség, ami különösen jól harmonizál a savakkal. Illatában fehér virágok, parfüm dominál, ízében krémes, gyümölcsös. Pleasant sweetness, which is in especially good harmony with the acidity. In the nose white flowers, parfume dominates, on the palate creamy, and full bodied. Royal Cuvée 0,5 l 3990 Ft 800 Ft/dl A bor karakterét a furmint, játékos illatát a hárslevelű, krémességét a sárgamuskotály adja, mindezeket a rövid tölgyfahordós érlelés egészíti ki. Szép és dinamikus. The character of the wine is given by Furmint, its playful aroma is lent by Lindenletter and its creamy structure comes from Yellow Muscat, creating a balanced complex enhanced by short-term ageing in oak barrels. It is fine and dinamic.