REGGELI ÉTELEK 1. FŐTT DEBRECENI, SÜLT DEBRECENI 2. FŐTT VIRSLI, SÜLT VIRSLI. 850 Ft 3. BUNDÁS KENYÉR. 690 Ft. 4. MELEGSZENDVICS 460 Ft.

Átírás

1 REGGELI ÉTELEK 1. FŐTT DEBRECENI, SÜLT DEBRECENI 790 Ft 2. FŐTT VIRSLI, SÜLT VIRSLI 590 Ft 3. BUNDÁS KENYÉR 190 Ft 4. MELEGSZENDVICS 460 Ft 5. VELŐS PIRÍTÓS (lilahagymával) 520 Ft 6. VELŐS RÁNTOTTA 650 Ft 7. TOJÁSRÁNTOTTA (3 tojásból) 550 Ft (+feltét: sonka, gomba, szalonna, hagyma, kolbász) +100 Ft / feltét 8. LÁGY TOJÁS 150 Ft /db 9. HAM AND EGGS 690 Ft LEVESEK 10. CSONTLEVES CÉRNAMETÉLTTEL 550 Ft 11. HÁZI KÉSZÍTÉSŰ MÁJGALUSKALEVES 690 Ft 12. TÁRKONYOS RAGULEVES 850 Ft 13. JÓKAI BABLEVES Ft 14. FOKHAGYMAKRÉMLEVES CIPÓBAN 720 Ft 15. TEJFÖLÖS GOMBALEVES 690 Ft 16. GYÜMÖLCSLEVES (idényjelleggel) 630 Ft

2 KÉSZÉTELEK 17. CSÜLÖK PARASZTOSAN (a szeletelt csülökhúst fokhagymázom, sült vöröshagymával, pirított szalonnával és sült burgonyával tálalom) Ft 18. CSÜLÖK JÓASSZONY MÓDRA (a szeletelt csülökhúst fokhagymás, vöröshagymás, gombás, sonkás, vegyes zöldséges raguval sült burgonyára tálalom) Ft 19. HAGYMÁS BAB PIEDONE MÓDRA (a csülökhúst felkockázom, füstölt kolbásszal, vörös babbal és zöldségekkel összeforralom) Ft HÚS NÉLKÜLI ÉTELEK 20. RÁNTOTT CAMEMBERT SAJT (sült burgonyával, áfonyalekvárral) Ft 21. RÁNTOTT SAJT (sült burgonyával) Ft 22. VEGÁS TÁL (zöldséges rizzsel) Ft HALÉTELEK 23. SÜLLŐ ORLY MÓDRA ( petrezselymes burgonyával) Ft 24. FOGASFILÉ TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL (tagliatellével) Ft 25. CUKKINI LEPÉNY PIRÍTOTT FOGASSAL (lilahagymamártással) Ft 26. VAJBAN SÜLT LAZACFILÉ ( grill zöldségekkel és rizzsel) Ft 27. MUSTÁROS-TORMÁS LAZACSZELETEK Ft 28. CITROMOS PISZTRÁNG Ft

3 VENYIGE KÜLÖNLEGESSÉGEK 29. CSIRKEMELL, AHOGY NEM GONDOLNÁD (a csirkemellfilét libamájjal együtt kirántom, fokhagymás-csípős pecsenyelével és rizzsel tálalom) Ft 30. CSIRKEMELL ÉN SZERETEM MÓDRA (a natúr mellfilére fokhagymát, tejfölt, reszelt sajtot, sült hagymakarikát, sült paprikát, paradicsomot helyezek, sült burgonyával tálalom) 31. BUTRA HALOM (a csirkemellcsíkokat fokhagymás pecsenyelével, gyöngyhagymával, sonkával, csemegeuborkával és erős paprikával összeforralom, sült burgonyára tálalom) 32. VADKERTI RETTENETES FEHÉREN (a csíkokra vágott sertés szüzet, sonkát, szalonnakockát, csemegeuborkát, erős paprikát, tejfölt összeforralom, nokedlivel és reszelt sajttal tálalom) Ft 33. VADKERTI RETTENETES PIROSAN (a csíkokra vágott sertés szüzet, füstölt kolbászt, szárazbabot, erős paprikát, ketchupot összeforralom, nokedlivel és reszelt sajttal tálalom) 34. KÜLÖNLEGES TÖLTÖTT HÚS (a sertésszeletet libamájjal, sonkával, sajttal, erős paprikával töltöm, kirántom, vegyes körettel tálalom) Ft 35. LACI SZELET (a natúrszelet tetejére hagymás, libamájas, velős ragut helyezek, sült burgonyával tálalom) Ft 36. MÁTYÁS KIRÁLY KEDVENCE (a sertésszeleteket velővel és csirkemájjal töltöm, kirántom, vegyes körettel tálalom) Ft 37. VENYIGE TITOK (a tarjaszeleteket roston megsütöm, hagymával pirított csirkemájjal, sült sonkával, tojáslepénnyel, sült burgonyával tálalom) Ft 38. ÉN KEDVENC CSUMIM (a sertéscsíkokat fokhagymás pecsenyelével összeforralom, rántott hagymakarikákkal burgonyára tálalom) Ft

4 SZÁRNYASBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK 39. ASZALT GYÜMÖLCSÖKKEL ÉS FÜSTÖLT SAJTTAL TÖLTÖTT JÉRCEMELL (a jércemellet megtöltöm, kirántom, diós mártással és zöldséges rizzsel tálalom) 40. KIJEVI CSIRKEMELL (a csirkemellszeleteket sajtos fűszervajjal töltöm, kirántom, burgonyapürével tálalom) Ft 41. ROSTON CSIRKECOMBFILÉ ( a vaslapon sült, pácolt csirkecombfilét burgonyapürével, friss zöldkörettel, kapros tejföllel tálalom) Ft 42. CITROMOS CSIRKEROLÁD MANDULÁS BUNDÁBAN (a csirkemellet sonkával, reszelt citromhéjjal, fűszeres vajjal, sajttal töltöm, mandulásan bundázom, megsütöm, fűszeres burgonyával tálalom) 43. OLASZOS CSIRKETEKERCS PENNÉVEL (a csirkemell filét fűszeres füstölt sajttal töltöm, bacon-be tekerem, sütöm; paradicsomos, bazsalikomos pennével tálalom) Ft 44. PÁRMAI SONKÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEROLÁD (a pármai sonkával, fokhagymával és petrezselyemzölddel töltött csirkemellet baconköntösben kisütöm, szeletelem, rizzsel tálalom) Ft 45. ROSTON LIBAMÁJ (a roston sült libamájat párolt káposztával és hagymás törtburgonyával tálalom) Ft 46. LIBAMÁJ JUCI MÓDRA ( a roston sült libamájszeleteket ropogós hagymakarikákkal, fahéjas karamellizált almával és burgonyapürével tálalom) Ft

5 SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK 47. SERTÉSSZELET ÓVÁRI MÓDRA (natúr sertéshúsra sonkát, gombát, tejfölt és sajtot teszek, rápirítom, vegyes körettel tálalom) Ft 48. ERDÉLYI FATÁNYÉROS (a natúr sertéstarját, natúr bélszínt, libamájat, tükörtojást, virsli rózsát vegyes salátával és sült burgonyával tálalom) Ft 49. BÉCSI SZELET (a 30 dkg-os sertés szüzet tejben pácolva, rántva hasábburgonyával tálalom) Ft 50. SERTÉSFLEKKEN (a fokhagymás, mustáros natúrszeletet vegyes salátával és sült burgonyával tálalom) Ft 51. KASZÁSPECSENYE (a sertéshúst szalonnával, hagymával, erős paprikával töltöm, tálaláskor sajttal megszórom) Ft 52. BICSKÁSHÚS (a sertéstarját, sonkát, gombafejet natúron megsütöm, sült burgonyára helyezem, és tárkonyos pecsenyelével megöntözöm) Ft 53. HOMOKI FALATOK (szűz hordócskákat baconbegöngyölök, brokkolival és sajtmártásos burgonya gombóccal tálalom) Ft 54. SZŰZPECSENYE A PINCE KINCSÉVEL (a sertés szüzet fehérboros-hagymás libamájjal összeforralom, vajas-petrezselymes burgonyával és grillezett almával tálalom) Ft 55. BOROSGAZDA AJÁNLATA (a roston sült tarját és libamájat erdei gombás, vörösboros barnamártással és rösztivel tálalom) Ft 56. VENYIGETÁL (2 SZEMÉLYES) (a rántott gombát, szeletelt csülökhúst, roston csirkecombot, ínyenc nyársat, Cordon Bleut, különleges töltött húst, vegyes savanyúsággal, rizzsel és sült burgonyával tálalom) Ft

6 MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK 57. BÉLSZÍN GAZDAGON (a bélszín szeletet megsütöm, tetejét roston libamájjal, tükörtojással gazdagítom és steakburgonyával tálalom) Ft 58. AKKERBÉLSZÍN (a bélszín szelet tetejére hagymás libamájat helyezek, sült burgonyával tálalom) Ft 59. BÉLSZÍN STRASBOURGI MÓDRA (a bélszínt, libamájat, gombát megpirítom, madeira mártással összeforralom és krokettel tálalom) Ft 60. STROGANOFF BÉLSZÍN (a bélszínt csíkokra vágom, gombával és csemege uborkával megpirítom, tejfölt adok hozzá és galuskával tálalom) Ft 61. TATÁR BEEFSTEK Ft FŐZELÉKEK ÉS KÖRETEK 62. HASÁBBURGONYA 320 Ft 63. FŰSZERES STEAKBURGONYA 420 Ft 64. VAJAS - PETREZSELYMES BURGONYA 280 Ft 65. RÖSTI BURGONYA 420 Ft 66. BURGONYAPÜRÉ 280 Ft 67. BURGONYAKROKETT 350 Ft 68. PÁROLT RIZS 240 Ft 69. ZÖLDSÉGES RIZS 280 Ft 70. PÁROLT ZÖLDSÉG 420 Ft 71. GRILL ZÖLDSÉGEK 450 FT 72. GALUSKA 280 Ft 73. ZÖLDBORSÓ FŐZELÉK 450 FT 74. ZÖLDBAB FŐZELÉK 450 FT

7 SALÁTÁK 75. CSEMEGEUBORKA 370 Ft 76. KOVÁSZOS UBORKA (idényjelleggel) 370 Ft 77. CÉKLA (idényjelleggel) 370 Ft 78. ECETES ALMAPAPRIKA 370 Ft 79. UBORKASALÁTA 550 Ft 80. KÁPOSZTA SALÁTA 420 Ft 81. PARADICSOMSALÁTA 550 Ft 82. HÁZI VEGYES VÁGOTT 450 Ft SALÁTA KÜLÖNLEGESSÉGEK 83. GÖRÖG SALÁTA (uborka, paprika, paradicsom, olíva, feta sajt, ecetes öntet) 850 Ft 84. BAJOR ÍNYENC SALÁTA KEHELYBEN (majonézes burgonya, uborkasaláta, pirított gomba, főtt tojás, sajt) 790 Ft 85. SONKÁS VITAMINSALÁTA (saláta levél, vegyes zöldség, tartármártás, sajt, sonka) 750 Ft 86. FOKHAGYMÁS CSIRKEMELLSALÁTA (csíkokra vágott csirkemell, salátalevél, paradicsom, uborka, vöröshagyma, olívabogyó, sárgarépa, főtt tojás) 990 Ft 87. SVÁB SALÁTA (saláta levél, paradicsom, uborka, lilahagyma, sült baconszalonna, joghurt, márványsajt) 890 Ft 88. CSIRKESALÁTA MÁSKÉPPEN (szezámmagos pirított csirke, friss zöldségek, főtt tojás, kapros joghurt) 990 Ft

8 TÉSZTAÉTELEK 89. SPAGETTI SAJTSZÓSSZAL Ft 90. SPAGETTI ERDEI GOMBÁS, PÓRÉHAGYMÁS SZÓSSZAL Ft 91. GNOCCHI HÁZI PESTOVAL Ft SZÓSZOK, MÁRTÁSOK 92. KETCHUP 230 Ft 93. MUSTÁR 230 Ft 94. MAJONÉZ 230 Ft 95. TEJFÖL 230 Ft 96. TARTÁR 280 Ft 97. KAPROS TARTÁR 280 Ft 98. SAJTMÁRTÁS 390 Ft 99. TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁS 390 Ft 100. FOKHAGYMÁS - CSÍPŐS PECSENYELÉ 390 Ft 101. VÖRÖSBOROS BARNAMÁRTÁS 450 Ft DESSZERTEK 102. GESZTENYEPÜRÉ 500 Ft 103. SOMLÓI GALUSKA 500 Ft 104. PALACSINTA (ízes, fahéjas, csokis, pudingos) 200 Ft /db 105. GUNDELPALACSINTA 2db 600 Ft 106. TÚRÓKRÉMES PALACSINTA 2db 600 Ft 107. ALMÁS PALACSINTA DIÓKRÉMMEL 2db 600 Ft 108. BAZSI-NYALI 2db (a palacsintát mogyorókrémmel és banánnal töltöm, csokival és tejszínhabbal díszítem) 690 Ft