Csokoládés muffin csodák

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Csokoládés muffin csodák"

Átírás

1 Csokoládés muffin csodák Egyszerű, jól használható csokis muffinreceptek a csoki és a muffin szerelmeseinek Írta: Biró Viktória (Muffinmágus)

2 Csokis muffin alaprecept A csokoládés muffinok sorát egy csokis muffin alaprecepttel kezdem. Én általában ebből szoktam kiindulni, és ezt szoktam társítani más anyagokkal. Sokféle csokis muffin receptet próbáltam, így lassan kiforrott a saját receptem. Azért szeretem, mert gyorsan el lehet készíteni és nagyon könnyű a tésztája, azaz nem olyan tömör, fojtós! Remekül kombinálhatod más hozzávalókkal is! 12,5 dkg finomliszt 12,5 rétesliszt 1,5 dl tej 2 ek keserű kakaópor 5 dkg csokoládé 2 tk sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1 kis pohár kefir 1 cs. vaníliás cukor A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A csokoládét apró darabokra vágjuk. Ez lehet ét-, tej- vagy fehér csokoládé, mindenki az ízlésének megfelelőt válassza. A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, szódapor, vaníliás cukor, kakaó) kimérjük és egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a csokit. A margarint mikróban kicsit megpuhítjuk, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni. Egy két mozdulattal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a kefirt, és a tejet. A száraz és nedves anyagokat összekeverjük és kész is a csokis muffin massza.

3 A muffinformát előkészítjük, (ha kell kikenjük, vagy kibéleljük muffin papírral) Az előmelegített sütőbe rakjuk és 25 percig sütjük. Tűpróbát végzünk és ha valóban megsült, rácson hagyjuk kihűlni. A formából már csak teljesen kihűlt állapotban szoktam kivenni. Én időnként kefirt, máskor natúr joghurtot vagy tejfölt szoktam használni, mikor mi van otthon! Tehát szabadon helyettesítheted ezeket egymással! Ezt az alap tésztát kedvünk szerint párosíthatjuk más hozzávalókkal! Néhány tipp: gyümölcsökkel: banán, narancs, mandarin, körte, meggy csonthéjasokkal: dió, mogyoró, mandula vagy akár egészen különleges kombinációkat is alkothatunk, gondoljunk csak a mentolos csokis, vagy a chils csokis muffinra! Csokidarabos muffin 25 dkg finomliszt 5 dkg rétesliszt 1 tk szódabikarbóna 2 tk sütőpor csipet só 10 dkg csoki 1 cs. vaníliás cukor 1 ek olaj színes szórócukor

4 A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A csoki felét éles késsel apró darabokra vágjuk. A száraz hozzávalókat (cukor, liszt, rétesliszt, sütőpor, szódapor, só, vaníliás cukor) egy tálban összeforgatjuk. Hozzá adjuk az apróra vágott csokit. Robotgéppel elkeverjük a margarint, hozzáadjuk a tojást, a tejet és egy kicsit keverjük. Majd a száraz hozzávalók jönnek. Csak nagyon rövid ideig kell keverni! A muffinformába muffinpapirt teszünk vagy kikenjük vajjal. Az előkészített muffinformákat 2/3-ig töltjük a masszával. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük. A maradék csokit apró darabokra törjük és 1 ek étolajat adunk hozzá. Nagyon lassú tűzön felolvadásig kevergetjük. Vigyázat, forralni nem szabad! A felolvasztott csokit a muffin tetejére tesszük. A végén még megszórjuk színes szórócukorral és már kész is a finom csokidarabos muffin. Bailey's csokis muffin 25 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1 tojás 100 g csokoládé 125 g margarin 250 ml tej 1 cs. vaníliás cukor 3-4 ek. Bailey s A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódapor, só, cukor, vaníliás cukor) egy tálban összeforgatjuk. A csokit apró darabokra vágjuk és az előzőekhez adjuk.

5 Kikeverjük a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, Bailey's-t és a tejet. Majd jöhetnek a száraz hozzávalók. Csak nagyon rövid ideig kell keverni! Az előkészített muffin formákat 2/3-ig töltjük a masszával. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük. Csokis diós mazsolás muffin 15 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 2 ek kakaópor 1 tk szódabikarbóna 2 tk sütőpor csipet só 3 dl tej 1 tojás 20 dkg cukor 3 ek olaj 12 dkg csoki (lehet húsvéti nyuszi maradék, vagy bármi) 14 dkg durvára darált dió 2 marék mazsola A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A csokit kisebb darabokra vágjuk, a diót durvára daráljuk. A száraz hozzávalókat (cukor, liszt, rétesliszt, sütőpor, szódapor, só, kakaó, csoki, dió, mazsola) egy tálban összeforgatom. Kézi habverővel elkeverjük a tojást, a tejjel és az olajjal majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Csak nagyon rövid ideig kell keverni! A muffinformába muffinpapirt teszek vagy kikenjük vajjal. Az előkészített muffinformákat 2/3-ig töltjük a masszával.

6 A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük. Fűszeres csokis muffin 100 g csoki 1 cs csokis pudingpor 300 g liszt 4 tk sütőpor 22,5 dkg cukor 17,5 dkg margarin 50 ml tej 1 tk fahéj 1 tk őrölt szegfűszeg csipet só 1 cs vaníliás cukor csipetnyi őrölt szerecsendió Előmelegítjük a sütőt 175 C-ra. A csokoládét durvára vágjuk. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, pudingpor, fűszerek) összekeverjük és hozzáadjuk a csokit. Egy másik tálban a tojást, a margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejet habosra keverjük. Ehhez hozzáadjuk a lisztes keveréket. 175 fokon percig sütjük. Meggyes csokis muffin 25 dkg liszt

7 3 ek kakaópor 1 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 5 dkg csoki 25 dkg meggy (lehet fagyasztott, vagy befőtt is) 1,5 dl natúr joghurt kevés rum 1 dl meggylé A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A meggyet kimagozzuk, lecsepegtetjük. A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, sütőpor, kakaópor, cukor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit. A lisztes keverékbe forgatjuk a meggyet, hogy ne szálljon le a muffin aljára. A margarint mikróban kicsit megmelegítjük, csak hogy ne legyen nagyon kemény. Hozzá keverjük a tojásokat, a joghurtot és a meggy levet. A száraz és nedves anyagokat kicsit elkeverjük és már tehetjük is a masszát a sütőformába. Kb. 2/3-áig kell tölteni őket! 25 perc alatt készre sütjük. Még csokisabbá tehetjük, ha olvasztott csokit csurgatunk a tetejére. A meggyet helyettesíthetjük más gyümölccsel, vagy befőttel például cseresznyével vagy őszibarackkal is. Ilyenkor az adott gyümölcshöz leginkább illő gyümölcslevet használjunk a muffin készítéshez. Csokikrémes muffin (muffin tészta) 15 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt

8 2 tk. sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1,5 dl tejföl 2 dl tej Csoki krém hozzávalói: 3,5 dl tej 1 cs. csoki puding 4 ek. Cukor A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A csoki krémhez szükséges tej nagy részét feltesszük melegíteni egy lábosban, a maradék tejjel és a cukorral összekeverjük a pudingport. Majd hozzámerünk néhány kanál meleg tejet, azzal is elkeverjük, az egészet a meleg tejhez öntöm. Jó sűrűre főzöm a pudingot. Kicsit forraljuk, hogy ne legyen lisztes íze! A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódapor, cukor) egy tálban összeforgatjuk. A margarint egy kicsit mikróban megmelegítjük, azért hogy ne legyen nagyon kemény. Hozzá keverjük a tojásokat, a tejfölt és végül a tejet. A száraz és nedves anyagokat összeforgatjuk egy pár mozdulattal. A muffinformába muffinpapirt teszek vagy kikenem vajjal. (szilikon és tapadás mentes bevonatú formáknál ez nem szükséges!) Az előkészített muffinformák aljára kevés tésztát teszek, úgy hogy kicsit kevesebb mint a feléig töltöm a mélyedést. Majd ebbe kanalazzuk a csoki pudingot. Kb. 1 teáskanál krémet tegyünk egy muffinba. Végül egy evőkanál muffin masszát teszünk a tetejére. Fontos, hogy a tészta befedje a pudingot. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Ha úgy gondoljuk, hogy megsült, tűpróbát végzünk, majd rácsra helyezve hagyjuk kihűlni. Még finomabbá tehetjük azzal, hogy a tetejére csorgatunk olvasztott tej-, vagy fehér csokit. Remekül feljött, szinte kis kupolák lettek!

9 Csokis kekszes muffin 12,5 dkg liszt 12,5 dkg rétesliszt 3 ek kakaópor 5 dkg margarin 3 tojás 4 ek étolaj 2 tk. sütőpor 2 tk szódabikarbóna 5 dkg csoki (ét vagy tej ízlés szerint) 5 dkg keksz (lehet akár háztartási keksz is) 1,5 dl tejföl 1 dl tej A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kekszet háztartási robotgépben egy kicsit megdaráljuk. (Ne sokáig, hogy maradjanak benne kisebb nagyobb darabok). Ha nincs robotgépünk, tegyük a kekszet egy zacskóba és húsklopfolóval mérjünk rá néhány jól irányzott ütést. Hasonló eredményt fogunk kapni, mint az előző esetben. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódapor, kakaópor, cukor, keksz) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit. A margarint mikróban kicsit meglangyosítjuk, csak hogy ne legyen nagyon kemény. Hozzá keverjük a tojásokat, az olajat, a tejfölt és végül a tejet. A száraz és nedves hozzávalókat néhány mozdulattal összeforgatjuk. A muffin sütőformába kapszlit teszünk, vagy kikenjük vajjal (szilikon, vagy tapadásmentes formánál ez nem szükséges) és a mélyedéseket 2/3-ig töltjük a muffin masszával. Az előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. A sütési idő leteltével kivesszük, tűpróbát végzünk, hogy tényleg megsült-e a sütink (pl. egy fogpiszkálót a közepébe

10 szúrunk és ha nem ragad rá a tészta, akkor megsült). Rácson hűtjük. Csak akkor vegyük ki a formából, ha már kihűlt. Azt szeretem benne, hogy egy kicsit más mint a többi muffin. A keksz darabok kicsit keményebbek, mint a tészta, de nagyon jól kiegészítik a csokit. Még izgalmasabbá tehetjük, ha mazsolát, vagy durvára vágott diót teszünk bele. Sacher muffin Hozzávalók a tésztához: 10 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 1/2 cs. sütőpor csipet só 2 dl tej 10 dkg baracklekvár 12,5 dkg margarin 2 ek kakaópor 1 cs. vaníliás cukor Tetejére: baracklekvár 6 dkg tortabevonó (ét vagy tej ízlés szerint) 3 ek étolaj A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A száraz hozzávalókat (liszt, rétesliszt, sütőpor, só, cukor, vaníliás cukor, kakaópor) egy tálban összeforgatjuk. A margarint mikróban egy kicsit megmelegítjük, kicsit habverővel keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a baracklekvárt és a tejet, majd jöhetnek a száraz hozzávalók. Csak nagyon rövid ideig kell keverni!

11 A muffin formába muffin papírt teszünk vagy kikenjük vajjal. Az előkészített muffin formákat 2/3-ig töltjük a masszával. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük. Baracklekvárral vastagon megkenjük a muffinok tetejét. A csokit apró darabokra törjük és 3 ek étolajat adunk hozzá. Nagyon lassú tűzön felolvadásig kevergetjük. Vigyázat, forralni nem szabad! A felolvasztott csokit a lekváros muffin tetejére tesszük. Nagyon finom és dekoratív muffin. Narancsos csokis muffin 12,5 dkg liszt 12,5 dkg rétesliszt 2 ek kakaópor 5 dkg margarin 1 ek szódabikarbóna 5 dkg csoki 2 db narancs 1,5 dl natúr joghurt 3 ek étolaj A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A narancs héját lereszeljük, az egyiket megpucoljuk, a másiknak kicsavarjuk a levét. A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, kakaópor, cukor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit.

12 A margarint mikróban kicsit megmelegítjük. Hozzá keverjük a tojásokat, a joghurtot, és az egyik narancs levét. Az apró darabokra vágott narancsot a lisztes keverékbe forgatjuk. A száraz és nedves anyagokat kicsit összekeverjük és már tehetjük is a masszát a sütőformába. Csak kb. 2/3-áig töltsük őket! 25 percig sütjük. Jól látszik a képen, hogy a narancs darabok nem süllyedtek le a muffin aljára, mert a rájuk tapadt liszt jobban hozzá tudott kapcsolódni a tésztához. A narancsot akár helyettesíthetjük mandarinnal, vagy grapefruittal is. Foltos muffin: A csoki és a túró remek párosítása muffinba bújtatva Ez a mennyiség 24 normál méretű túrós csokis muffin készítéséhez van megadva. A csokis rész hozzávalói: 1 cs. vaníliás cukor A túrós rész hozzávalói: 25 dkg tehéntúró 1 tojás 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor reszelt citromhéj 2 ek búzadara 12,5 dkg finomliszt 12,5 rétesliszt 1,5 dl tej 2 ek keserű kakaópor 2 tk sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1 kis pohár kefír

13 Az elkészítése lényegében annyit jelent, hogy keverünk egy csokis muffin tésztát és abba fogjuk pötyögtetni a túrós krémet. De nézzük részletesen a foltos muffin elkészítését! A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, szódapor, vaníliás cukor, kakaó) kimérjük és egy tálban összekeverjük. A margarint mikróban kicsit meglágyítjuk, egy két mozdulattal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a kefirt és a tejet. A száraz és nedves anyagokat kicsit összekeverjük és kész is a csokis massza. A muffinformát előkészítjük, és a masszából egy bő evőkanálra valót teszünk minden mélyedésbe. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a búzadarát, cukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Egy kis mazsolával is megbolondíthatjuk! Minden muffinra néhány cseppet pöttyentünk a túrós krémből. Nem kell teljesen befednie a muffint! Az előmelegített sütőbe rakjuk és 25 percig sütjük. Tűpróbát végzünk és ha valóban megsült, rácson hagyjuk kihűlni. A formából már csak teljesen kihűlt állapotban szoktam kivenni. Nagyon egyszerű, finom, mutatós és gyorsan elkészíthető muffin! Csokis narancs dzsemes muffin 10 deka étcsoki 10 deka vaj 15 deka cukor 10 deka narancsdzsem 3 evőkanál friss narancslé 1/2 cs. s ütőpor 15 deka liszt

14 Előmelegítjük a sütőt 175 C-ra. A tésztájához először megolvasztjuk gőzön az apróra tört étcsokit, meg a kockára vágott vajat. Majd hagyjuk, hogy langyosra hűlhessen. A tojásokat elkeverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a narancsdzsemet, az átszűrt narancslevet meg a langyos, vajas csokit. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és gyors mozdulatokkal hozzákeverem a tésztához. Az előkészített muffinformákat 2/3 -ig töltjük a masszával. Az előmelegített sütőben úgy 25 perc alatt sülnek illatozóan finomra a csokis muffinok. Puha vajjal, dzsemmel szokták őket megkenni. 12 muffin lesz belőle. Gesztenyés csoki darabos muffin 25 dkg liszt 1 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 5 dkg csoki 1,75 dl natúr joghurt kevés rum aroma 1 cs vaníliás cukor 25 dkg gesztenyemassza 2 dl tej kevés fahéj A gesztenyemasszát kivesszük a fagyasztóból és felolvasztjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

15 A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, sütőpor, cukor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit. A margarint mikróban kicsit meglangyosítjuk, hogy ne legyen nagyon kemény. Hozzá keverjük a tojásokat, a puha gesztenyemasszát, a joghurtot, a rumaromát és a tejet. A száraz és nedves keveréket összeforgatjuk és a muffin forma mélyedéseibe kanalazzuk. Kb. 2/3-áig kell tölteni őket! Az előmelegített sütőbe tesszük és 25 perc alatt készre sütjük. Ha kivettük tűpróba után rácsra helyezzük és hagyjuk a formában kihűlni. Még gazdagabbá tehetjük, ha mazsolát, durvára vágott diót, mogyorót vagy mandulát is teszünk a masszába. Én mazsolásan sütöttem, amit némi rumos áztatás után a lisztes keverékhez kevertem. Csokis banános muffin 12,5 dkg liszt 12,5 dkg rétesliszt 3 ek kakaópor 2 tk. sütőpor 2 tk szódabikarbóna 5 dkg csoki 2 db banán 1,5 dl natúr joghurt 1 dl tej A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A banánt megpucoljuk, egy tálban pépesre törjük. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódapor, kakaópor, cukor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit.

16 A margarint mikróban kicsit megmelegítjük, hogy ne legyen nagyon kemény. Hozzá keverjük a tojásokat, a joghurtot, a banán pürét és végül a tejet. A száraz és nedves anyagokat kicsit összekeverjük és már tehetjük is a masszát a sütőformába. 25 percig sütjük. Csokis mazsolás muffin 25 dkg liszt 3 ek kakaópor 1 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 5 dkg csoki 5 db mazsola 1,5 dl natúr joghurt kevés rum 1 dl szőlőlé A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A mazsolát beáztatjuk kevés rumba. A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, sütőpor kakaópor, cukor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit. A mazsolát lecsepegtetjük. A rumot félre tesszük. A lisztes keverékbe forgatjuk a mazsolát, hogy ne szálljon le a muffin aljára.

17 A margarint mikróban kicsit megmelegítjük, hozzá keverjük a tojásokat, a joghurtot, a szőlő levet és a rumot. A száraz és nedves anyagokat kicsit elkeverjük és már tehetjük is a masszát a sütőformába. Kb. 2/3-áig kell tölteni őket! 25 perc alatt készre sütjük. Még gazdagabbá tehetjük, ha durvára vágott diót, mogyorót vagy mandulát is teszünk a masszába. Ilyenkor használjunk egy kicsit több gyümölcslevet. A mazsolát helyettesíthetjük aszalt gyümölccsel például aszalt sárgabarackkal vagy áfonyával is. Ilyenkor az adott gyümölcshöz leginkább illő gyümölcslevet használjunk a muffin készítéshez. Csokis diós muffin lekvárral töltve 12,5 dkg finomliszt 12,5 rétesliszt 2 dl tej 2 tk sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1 kis pohár natúr joghurt 1 cs. vaníliás cukor 1 púpos ek keserű kakaópor 5 dkg darált dió 5 dkg csokoládé sütésálló lekvár A diót ledaráljuk. A csokit darabokra törjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

18 A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, szódapor, vaníliás cukor, dió, csoki) kimérjük és egy tálban összekeverjük. A margarint mikróban kicsit meglágyítjuk, egy két mozdulattal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, joghurtot, és a tejet. A muffinformát előkészítjük, és a masszával félig töltjük a mélyedéseket. Azt javaslom, hogy ha lehet akkor szilikon formában süssétek. Én felét szilikon, felét muffin papírral bélelt sima formában sütöttem. A szilikonosok tökéletesek lettek, de a másik muffinokat elég nehéz kirobbantani a papírból, valószínűleg a kiszivárgó lekvár miatt. A sütésálló lekvárból egy kb. kockacukor méretűt teszünk minden mélyedésbe, erre teszünk még muffinonként egy evőkanál masszát. Az előmelegített sütőbe rakjuk és 25 percig sütjük. Tűpróbát végzünk és ha valóban megsült rácson hagyjuk kihűlni. A formából már csak teljesen kihűlt állapotban szoktam kivenni. Még jobban feldobhatjuk a muffinunkat, ha a tetejét is megkenjük lekvárral és olvasztott csokit csorgatunk rá. Egzotikus csokis muffin tenger gyümölcseivel 15 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 10 dkg kókusz 2 tk. sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1 kis doboz natúr joghurt

19 2,5 dl tej 10 dkg keserű csoki 2 ek étolaj 1 doboz belga praliné A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A keserű csoki felét apróra vágjuk, a másik felét félre tesszük. A száraz hozzávalókat (liszt, kókusz, sütőpor, szódapor, cukor) egy tálban összeforgatjuk. Belekeverjük a darabokra vágott csokit. A margarint egy kicsit mikróban megmelegítjük, hozzá keverjük a tojásokat, a joghurtot és végül a tejet. A száraz és nedves anyagokat összeforgatjuk egy pár mozdulattal. A muffin formát előkészítjük, muffinpapirt teszünk bele, vagy kikenjük vajjal. (szilikon és tapadás mentes bevonatú formáknál ez nem szükséges!) A masszát belekanalazzuk a mélyedésekbe. Kb. 2/3-ig töltjük őket. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült e, majd rácsra helyezve hagyjuk kihűlni. A félretett csokit nagyobb darabokra törjük. Beletesszük egy lábosba és hozzátesszük az olajat. Nagyon lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk. Az olvasztott csokit a muffinok tetejére csorgatjuk, ez lesz a ragasztó. A még meg nem szilárdult csokira tesszük a lapján félbevágott belga pralinékat és már kész is az egzotikus muffinunk. Körtés fehér csokis muffin 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor csipet só 2 db körte

20 1,5 dl tejföl kevés fahéj 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg fehér csoki 1 ek étolaj A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A körtét megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A száraz hozzávalókat (liszt, rétesliszt, sütőpor, szódapor, só, cukor, vaníliás cukor, fahéj) egy tálban összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lereszelt körtét. Kikeverjük a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, és a tejfölt, majd jöhetnek a száraz hozzávalók. Csak nagyon rövid ideig kell keverni! Az előkészített muffin formákat 2/3-ig töltjük a masszával. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük. A fehér csokit apró darabokra törjük és 1 ek. étolajat adunk hozzá. Nagyon lassú tűzön felolvadásig kevergetjük. Vigyázat, forralni nem szabad! A felolvasztott fehér csokit a körtés muffin tetejére tesszük. Nagyon finom és dekoratív muffin. Csoki chips muffin 17,5 dkg csoki chips 25 dkg liszt 2 tk sütőpor 2 tk szódabikarbóna 3 dkg kakaópor 12 dkg margarin 1 tojás

21 2 ek. cukor 12,5 dkg tejföl 1,8 dl tej A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, szódapor, kakaó) kimérjük és egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a csoki chipset. A margarint mikróban kicsit megpuhítjuk, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni. Egy két mozdulattal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, és a tejet. A száraz és nedves anyagokat összekeverjük és kész is a csokis muffin massza. A muffinformát előkészítjük, (ha kell kikenjük, vagy kibéleljük muffin papírral) Az előmelegített sütőbe rakjuk és 25 percig sütjük. Tűpróbát végzünk és ha valóban megsült, rácson hagyjuk kihűlni. A formából már csak teljesen kihűlt állapotban szoktam kivenni.

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag

Részletesebben

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!

Részletesebben

III. Hagyományos házi sütemények

III. Hagyományos házi sütemények III. Hagyományos házi sütemények Epres habos süti A sütőt előmelegítjük 170 Cra. Elkészítési idő: 1 óra Mennyiség: 24 szelet Nehézségi fok: könnyű Tésztához: 8 tojás 8 ek cukor 8 ek liszt 1/2 cs. sütőpor

Részletesebben

Törtcsokoládés muffin

Törtcsokoládés muffin Törtcsokoládés muffin 300 g fi nomliszt, 3 és fél kk sütôporral elkeverve 55 g porcukor 190 g fehércsokoládé, darabokra vágva 100 g tört grillázsos csokoládé 1 tojás, könnyedén felverve 60 g olvasztott

Részletesebben

V. Aprósütemények. Barackmag. http://www.suticakeshop.hu/ Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 Cra

V. Aprósütemények. Barackmag. http://www.suticakeshop.hu/ Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 Cra V. Aprósütemények Barackmag A sütőt előmelegítjük 180 Cra A barackmag formákat kikenjük vajjal. Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Mennyiség: 24 db Nehézségi fok: közepesen nehéz Tésztához: 25 dkg liszt 25

Részletesebben

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése:

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése: Bambi bölcsőde Brokkolis sajtkrém Hozzávalók: 25 dkg brokkoli (mirelit vagy friss) 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl forralt tej őrölt szerecsendió, esetleg fokhagyma Elkészítése: A brokkolit megpároljuk,

Részletesebben

Mini Torta Gyűjtemény

Mini Torta Gyűjtemény Mini Torta Gyűjtemény Összegyűjtőtte: Szűcs Szilvia Mindenki életében vannak jeles napok mint például a születésnapok, keresztelők, évfordulók, esküvők, amikor az ünnepi asztalra az étkezés lezárásaként

Részletesebben

ÉDESEK ÉS TANULÓK SZERKESZTETTE: MÉSZÁROS ESZTER A RECEPTEKET LEGÉPELTE: KIRÁLY ZSÓFIA

ÉDESEK ÉS TANULÓK SZERKESZTETTE: MÉSZÁROS ESZTER A RECEPTEKET LEGÉPELTE: KIRÁLY ZSÓFIA ÉDESEK ÉS TANULÓK AVAGY A BAROSS-FAKTOROK ALKALMÁVAL BEMUTATOTT, DIÁKOK ÁLTAL ALKOTOTT SÜTEMÉNYEK RECEPTGYŰJTEMÉNYE SZERKESZTETTE: MÉSZÁROS ESZTER A RECEPTEKET LEGÉPELTE: KIRÁLY ZSÓFIA (A PIROS NÉGYZETEK

Részletesebben

- Zsuzsi - - Ramóna -

- Zsuzsi - - Ramóna - Fahéjas-almás zabpehely szelet répával - Zsuzsi - 1 bögre (2,5 dl) zabpehely 3 ek méz vagy xilit 1 tk őrölt fahéj 1 rúd vanília pár csepp vaníliás aroma 1 db nagyobb alma 1 db nagyobb, vagy 2 kisebb sárgarépa

Részletesebben

1. Román krémes Mikádó (kőszikla) torta I Mikádó (kőszikla) torta II Kókusztetős ananászkocka... 5

1. Román krémes Mikádó (kőszikla) torta I Mikádó (kőszikla) torta II Kókusztetős ananászkocka... 5 1 Tartalomjegyzék: 1. Román krémes... 2 2. Mikádó (kőszikla) torta I.... 3 3. Mikádó (kőszikla) torta II.... 4 4. Kókusztetős ananászkocka... 5 5. Tejfölös csodasüti... 6 6. Gesztenyebomba... 7 2 1. Román

Részletesebben

Minden, ami csokis! 2.rész

Minden, ami csokis! 2.rész 2.rész Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! További megjelent gyűjteményünk: Csokis álmok Vaniliás finomságok Trópusi ízek Ünnepi

Részletesebben

Használja egészséggel!

Használja egészséggel! Mindent eperrel! Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! FONTOS!!! A shake-et mindig mixerrel vagy konyhai robotgéppel készítsük! Naponta

Részletesebben

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l 1. Kekszes krémes 1 cs. kocka alakú háztartási keksz, 1,5 cs. vaniliás pudingpor, 2 db tojás, 7 evıkanál cukor, 1 evıkanál liszt, 12.5 dkg margarine, 7,5 dl tej, fél csomag zselatin S ü t i k s ü t é s

Részletesebben

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad. Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss és sokoldalú Minden évben elérkezik az idő, amikor újra megsüthetjük kedvenc karácsonyi

Részletesebben

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók:

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: Európa édes oldala Az alábbi szöveg a Sweet Europe Let yourself be seduced című kiadványnak (kiadta: Institut der Regionen Europas, Salzburg) nemhivatalos magyar fordítása. Amióta világ a világ, azóta

Részletesebben

7 recept az egészségért

7 recept az egészségért 7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6

Részletesebben

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól A meggy finom magában, nyersen is, de aki nem szereti savanyúságát, még megszeretheti piskótában, süteményben, vagy befõttben. Szörpöt és más italt

Részletesebben

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT GESZTENYELISZT A gesztenyeliszt régebben egy alapvető élelmiszer volt a Földközi-tenger népessége körében. Manapság egy jó, gluténmentes alternatíva a búza és a gabonaallergiások számára. A múltban a gesztenyelisztet

Részletesebben

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

Szerkesztette: Tolvéth Anna 2009.

Szerkesztette: Tolvéth Anna 2009. Receptkönyvek sorozat Szerkesztette: Tolvéth Anna 2009. 1 Hogyan süssünk? 8 ötlet a sikeres muffin sütéshez: 1. A sütő hőfokának el kell érnie a receptben megadottat mielőtt a muffinokat betesszük. 2.

Részletesebben

Forralt boros muffin. Karácsonyi aszalt gyümölcsös muffin

Forralt boros muffin. Karácsonyi aszalt gyümölcsös muffin Muffinok Forralt boros muffin 140 g vaj 100 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 3 tojás szétválasztva 140 g liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál fahéj 60 g étcsokoládé 75 ml forralt bor A vajat,

Részletesebben

Aljnélküli túrós. Hozzávalók :

Aljnélküli túrós. Hozzávalók : Aljnélküli túrós Hozzávalók : 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál kristálycukor 4 egész tojás csipet só reszelt citromhéj 1-2 csomag vaniliás cukor 1 mokkáskanál

Részletesebben

Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival

Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival Tartalomjegyzék Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival Csokis-málnás nyers muffin Nyers csoki bon-bon Narancsos brownie szaloncukor Fahéjas-szilvás zselés szaloncukor Mézeskalács szaloncukor Mennyei

Részletesebben

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Fekete-erdı torta 250 g vaj, feldarabolva 1 evıkanál instant kávé 375 ml forró víz 200 g étcsokoládé, feldarabolva 300 g porcukor

Részletesebben

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj TORTÁK Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) Diós almatorta (tej- és cukormentes) Mogyorós meggytorta (tej- és cukormentes) Mascarponés répatorta (tej- és/vagy lisztmentesen is készíthető) Fekete Erdei meggy

Részletesebben

Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek

Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek TARTALOMJEGYZÉK KARAMELLÁS FORRÓ CSOKOLÁDÉ... 3 CSOKOLÁDÉS CSIGÁK... 3 SZICILIAI CITROMHAB FEHÉRCSOKOLÁDÉVAL... 4 CSOKOLÁDÉS KALÁCSFELFÚJT... 4 CSOKOLÁDÉS PALACSINTA

Részletesebben

Egyből többfélét: Bagett egyszerűen

Egyből többfélét: Bagett egyszerűen 2009 szeptember 14. Flag 0 Értékelés kiválasztása értékelve Mérték Még nincs 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Egyből többfélét. A jelen gazdasági helyzetben a háztartás és az étkezés terén is szükség van az átgondolt

Részletesebben

STERVIA RECEPTEK Hasznos tudnivalók: A Stevia kivonatokat szinte minden étel/ital elkészítéséhez lehet használni - italokhoz, turmixokhoz, süteményekhez, salátákhoz, főzelékekhez, pudingokhoz, tortákhoz.

Részletesebben

Receptkönyv DEÁK 2011/2012

Receptkönyv DEÁK 2011/2012 Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa

Részletesebben

Muffin tészta. Tepertős pogi

Muffin tészta. Tepertős pogi OLD MILLERS LISZTKEVERÉK Piskótatekercs 6 tojás 120g Old Millers liszt 5g 15g kakaópor (ha kakaósra szeretnénk) A fehérjét felverjük, a sárgáját a ral elkeverjük. A habhoz hozzáadjuk a cukros sárgáját

Részletesebben

Egy falatnyi boldogság. Karácsonyi

Egy falatnyi boldogság. Karácsonyi Egy falatnyi boldogság Karácsonyi finomságok Non plus ultra - 20 dkg liszt - 5 dkg porcukor - vaníliáscukor - 20 dkg margarin - 2 tojás sárgája - 2 tojás fehérje - 12 dkg porcukor - 20 dkg baracklekvár

Részletesebben

Receptgyűjtemény. Házi készítésű sütemények versenye 2012. december 14.

Receptgyűjtemény. Házi készítésű sütemények versenye 2012. december 14. Receptgyűjtemény Házi készítésű sütemények versenye 2012. december 14. 2 Ezt süsd ki/meg! célja az volt: hogy elősegítse a generációk közös időtöltését. A szeretet ünnepének közeledtével a különböző tradicionális,

Részletesebben

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Karácsony Mézeskalács Hozzávalók 40 darabhoz 34 dkg liszt + a deszka lisztezéséhez 12 dkg vaj 20 dkg méz 2 tojássárgája 1 teáskanál

Részletesebben

160 Mézes Édesség. Alma mézkéregben. Almás mézes süti. Almás sütemény a reggeli kávéhoz. Mézes Édességek www.mezbarlang.hu. 1.

160 Mézes Édesség. Alma mézkéregben. Almás mézes süti. Almás sütemény a reggeli kávéhoz. Mézes Édességek www.mezbarlang.hu. 1. 160 Mézes Édesség Alma mézkéregben Hozzávalók: 1/2 dl apróra vágott datolya, 1/2 dl méz, 2 evőkanál durvára darált (pekán/hikori) dió, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 dl Graham kenyérmorzsa (vagy zsemlemorzsa),

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej

Részletesebben

DPG Recepttár 345. Zserbó (Gerbaud) receptek

DPG Recepttár 345. Zserbó (Gerbaud) receptek DPG Recepttár 345. Zserbó (Gerbaud) receptek Tartalomjegyzék DPG Recepttár 345... 1 Zserbó (Gerbaud) receptek... 1 Tartalomjegyzék... 2 Receptek...... 3 Almás zserbó... 3 Bio zserbó... 3 Diós-lekváros

Részletesebben

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só.

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Hájas tészta Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Elkészítése: 50 dkg lisztből a tojásokkal, ecettel, élesztővel rétestésztát

Részletesebben

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

2015 Ú J K I A D Á S

2015 Ú J K I A D Á S 2015 Ú J K I A D Á S Decemberben minden a karácsonyról és a szilveszterről szól. Kicsit ez olyan, mintha a hónap csak ezekből az ünnepnapokból állna, mivel novembertől szinte mindenki karácsonyi lázban

Részletesebben

Angol süti Aranygaluska

Angol süti Aranygaluska Angol süti Aranygaluska 25 dkg margarin 25 dkg késsel vágott dió 25 dkg kristálycukor 3 egész tojás 1 tábla csoki 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor A tojást kikeverjük a margarinnal és a porcukorral együtt. Hozzáadjuk

Részletesebben

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták Tartalomjegyzék DPG Recepttár 293... 1 Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták... 1 Tartalomjegyzék... 2 Máglyarakás receptek... 3 Máglyarakás

Részletesebben

http://www.suticakeshop.hu/

http://www.suticakeshop.hu/ 1 Tartalomjegyzék I. Sütés nélküli sütemények...6 Grillázs töltelékes nápolyi...6 Különleges húsvéti tojás süti...7 Tiramisu...8 Tejkrémes szeletek...9 Csokoládés gesztenyék...10 Kekszes pudingos süti...11

Részletesebben

Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1

Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1 Krémes receptek Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1 Almás-krémes 1... 4 Almás krémes 2... 4 Almás krémes 3... 4 Almás krémes 4... 4 Almás krémes Anita módra... 5 Almás krémes Ilike módra... 5 Anyósszelídítı

Részletesebben

Garantáltan működő tortareceptek a sikeres mindennapi sütéshez. receptkönyv és otthoni sütés tanácsadó

Garantáltan működő tortareceptek a sikeres mindennapi sütéshez. receptkönyv és otthoni sütés tanácsadó Garantáltan működő tortareceptek a sikeres mindennapi sütéshez receptkönyv és otthoni sütés tanácsadó Szükséged van néhány kellékre a könyvben található receptek elkészítéséhez? Keresd webáruházunkat!

Részletesebben

eks kavalkád Friss gondolat. Finomat ad.

eks kavalkád Friss gondolat. Finomat ad. eks kavalkád Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz Friss gondolat. Finomat ad. Friss karacsonyi tesztak! Az idén magam készítem a karácsonyfadíszeket! Sütési örömök kavalkádja vegan ` vegan `

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól A nyár sztár édessége kétségtelenül a fagylalt. Érdemes a mélyhûtõben tartani egy-két doboz házilag készített fagyit, ami nem csak önmagában

Részletesebben

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles Aszalt szilvás rétes Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg zabpehely, 20 dkg aszalt szilva, 3 dl rostos szilvalé, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint méz (ne legyen nagyon édes),

Részletesebben

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye Káposztaleves 1 füstölt csülök, vagy 30 dkg főzőkolbász ½ kg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt pirospaprika

Részletesebben

2015 tavasz, édes RECEPTEK. Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett

2015 tavasz, édes RECEPTEK. Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett 2015 tavasz, édes RECEPTEK Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett Hozzávalók a tésztához: 1 egész tojás, 2 evőkanál méz 3 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg zsír 18 dkg. cukor 50 dkg

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

Makrobiotikus ételek és desszertek

Makrobiotikus ételek és desszertek Makrobiotikus ételek és desszertek Kinpira pórézöld sárgarépával 1 póré zöldje ferde karikákra vágva 1 vékonyabb sárgarépa ferde karikákra gyalulva (uborkaszeletelőn) 1 kiskanál szezámolaj csipet só Az

Részletesebben

Ismét itt a Karácsony. Múlik az Advent, a szép ünnep várakozással

Ismét itt a Karácsony. Múlik az Advent, a szép ünnep várakozással Kedves Olvasóink! Makó Város Önkormányzata 2002 óta minden évben megrendezi a Nagyanyáink süteményei elnevezésû, jó hangulatú, játékos receptversenyét, amely az idõsebb korosztály tudásának egy sajátos

Részletesebben

Almatorta tejszínes öntettel

Almatorta tejszínes öntettel Almatorta tejszínes öntettel 100 g tehéntúró 4 ek. olaj 3 tojás 1 cs. vaníliáscukor 50 g méz 200 g liszt 1 teáskanál sütőpor 3 kg alma 60 g folyékony méz 1/8 l tejföl A túrót elkeverjük az olajjal, egy

Részletesebben

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos

Részletesebben

Almáskertek ajándéka (2010 October 11, Monday) - Munkatársunktól

Almáskertek ajándéka (2010 October 11, Monday) - Munkatársunktól Almáskertek ajándéka (2010 October 11, Monday) - Munkatársunktól Az alma a nyár derekától a következõ tavaszig kelleti magát a gyümölcsstandokon, így nem kell csodálkozni, hogy belõle fogyasztunk a legtöbbet.

Részletesebben

Kókuszdió. Hozzávalók: A külsejéhez: rum: 2 evőkanál keserű kakaópor: 5 dkg tojás: 1 db darált dió: 30 dkg barna cukor: 20 dkg

Kókuszdió. Hozzávalók: A külsejéhez: rum: 2 evőkanál keserű kakaópor: 5 dkg tojás: 1 db darált dió: 30 dkg barna cukor: 20 dkg Kókuszdió Hozzávalók: A külsejéhez: rum: 2 evőkanál keserű kakaópor: 5 dkg tojás: 1 db darált dió: 30 dkg barna cukor: 20 dkg A belsejéhez: Rama sütőmargarin: 10 dkg kókuszreszelék: 10 dkg porcukor: 10

Részletesebben

KARÁCSONYI. Ráhangolódás. 2015. november 2 29. (45-48. hetek)

KARÁCSONYI. Ráhangolódás. 2015. november 2 29. (45-48. hetek) KARÁCSONYI Ráhangolódás 2015. november 2 29. (45-48. hetek) Vendéglátóknak 45-48. hetek ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Tuppercsúcs 40 000 Ft-os Parti Duplafalú Kelesztő 1,5 L Vendéglátói ajánlat 40 000 Ft-os Parti

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

Gyors kukoricadarás gombóc

Gyors kukoricadarás gombóc Gyors kukoricadarás gombóc Ezt a túrógombóc változatot azért kedveljük, mert nemcsak ízletes, hanem egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Mivel nem tartalmaz tojást, kevésbé terheli a gyomrot, mint a hagyományos

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

NAGYAnYÁInK SÜTEMÉnYEI

NAGYAnYÁInK SÜTEMÉnYEI MÁZAS SZELET Kedves Olvasóink! Makó Város Önkormányzata 2002 óta minden évben megrendezi a Nagyanyáink süteményei elnevezésű játékos receptversenyét. Ezeken a valóban jó hangulatú, generációkat összehozó

Részletesebben

Minden, ami csokis! Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel!

Minden, ami csokis! Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! További megjelent gyűjteményünk: Csokis álmok Vaniliás finomságok Trópusi ízek Ünnepi meglepetések

Részletesebben

Krumplis pogácsa. Készítette: Bognár Edit

Krumplis pogácsa. Készítette: Bognár Edit Krumplis pogácsa Készítette: Bognár Edit 25 dkg burgonya 25 dkg finomliszt 25 dkg margarin+ fél kanál zsír 3 dkg élesztő 2 db tojássárgája 1 csapott evőkanál só 1 dl tejföl Ezt a receptet még a nagymamámtól

Részletesebben

Marcipánkrém mézeskalács ágyon. Sajtospogácsa. www.eben-butor.hu

Marcipánkrém mézeskalács ágyon. Sajtospogácsa. www.eben-butor.hu Marcipánkrém mézeskalács ágyon 30 dkg mézeskalács vagy mézespuszedli 1 dl tej 20 dkg marcipánmassza 25 dkg mascarpone 4 dl hideg tejszín 5 dkg porcukor reszelt narancshéj A mézespuszedlit apró darabokra

Részletesebben

flora-natura.hu Radványi Petra E.V. kizárólagos magyarországi forgalmazó

flora-natura.hu Radványi Petra E.V. kizárólagos magyarországi forgalmazó flora-natura.hu Radványi Petra E.V. kizárólagos magyarországi forgalmazó 0,5 mérőpohár fehér rizs 0,5 mp kókuszreszelék (hogy ne legyen nyákos) csipet só 1 ek. olaj vanília víz az alsó csíkig. A szárazanyagot

Részletesebben

SOMLÓI BOMBA. Elkészítés:

SOMLÓI BOMBA. Elkészítés: SOMLÓI BOMBA Töltelékbe: 2 dl rum, 10 dkg mazsola, 10 dkg durvára vágott dió Sárga piskóta: 6 tojás, 6 ek kristálycukor, 1 dl olaj, 1 cs só, 1 cs vaníliás cukor, 5 ek liszt Diós piskóta: 6 tojás, 6 ek

Részletesebben

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre Húsvéti sonkás muffin Hozzávalók 12 főre Búza finomliszt 200g Teljes kiőrlésű liszt 100g Füstölt főtt sonka 200g Burgonya 150g Olaj 1 evőkanál Tojás 1 db Póréhagyma 60g Zöldpaprika 60g Élesztő 1 csomag

Részletesebben

Ünnepi meglepetések. desszert. a Dr. Oetker-től! Legyen a. a főfogás! A minőség a legjobb recept.

Ünnepi meglepetések. desszert. a Dr. Oetker-től! Legyen a. a főfogás! A minőség a legjobb recept. Ünnepi meglepetések a Dr. Oetker-től! Nyerje meg a 11.111 darab Dr. Oetker 2015-ös receptes naptár egyikét, 12 különleges, ínycsiklandó sütemény recepttel! Keresse a promóciós csomagolású Dr. Oetker Eredeti

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Borsófőzelék főtt tojással (4 adag) 600g mirelit zöldborsó 1ek olívaolaj

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

Érvényes: 2014. 11. 17. - 2014. 12. 12.

Érvényes: 2014. 11. 17. - 2014. 12. 12. SeM-KER Kereskedelmi Kft. 3526 Miskolc, Mechatronikai park 10. Rendelésfelvétel: Tel: 46/505-769 Fax: 46/411-106 30/248-2726 20/280-5874 www.semker.hu semker@t-online.hu Mézeskalács Elkészítése: Hozzávalók:

Részletesebben

U jévi malacfejek. Néger kocka

U jévi malacfejek. Néger kocka ÜRES OLDAL TARTALOM, KÖSZÖNTŐ 2 3 Mogyorókrémes kuglóf Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 12 dkg Rama sütőmargarin, 7 dkg porcukor, 2 db tojás sárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 2,5 dkg

Részletesebben

Szülinapi receptek. Készült a Kölcsey Ferenc Városi Könyvtár 1. Sz. Fiókkönyvtára fennállásának 85. évfordulója alkalmából

Szülinapi receptek. Készült a Kölcsey Ferenc Városi Könyvtár 1. Sz. Fiókkönyvtára fennállásának 85. évfordulója alkalmából Szülinapi receptek Szülinapi receptek Készült a Kölcsey Ferenc Városi Könyvtár 1. Sz. Fiókkönyvtára fennállásának 85. évfordulója alkalmából Dunakeszi, 2013 KÍNÁLGATÓ A Kölcsey Ferenc Városi Könyvtár az

Részletesebben

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye TÖKÖS ÉTELRECEPTEK Igal Városért Egyesület gyűjteménye 2014 Tökös- mákos muffin: 20 dkg liszt, 22 dkg cukor, 0,5 tk sütőpor, 0,5 tk szódabikarbóna, 0,5 tk só, 0,5 tk őrölt fahéj, 2 tojás, 2 étolaj, 1 db

Részletesebben

SZELÍDGESZTENYE vagy JÓFÉLE GESZTENYE

SZELÍDGESZTENYE vagy JÓFÉLE GESZTENYE 2 1. Gesztenyés szalakális sütemény Hozzávalók: 60 dkg liszt, 16 dkg zsír,15 dkg cukor, 2 tojás, 2 dkg szalakáli tejjel felfuttatva. A hozzávalókat összegyúrjuk és hat részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi

Részletesebben

Tankonyha szakkör éves munkaterve (egyforma a két csoportnak)

Tankonyha szakkör éves munkaterve (egyforma a két csoportnak) Tankonyha szakkör éves munkaterve (egyforma a két csoportnak) SZEPTEMBER 1-2. óra Tankonyha rendbetétele, elméleti ismeretek a konyháról, balesetvédelem 3-4. óra Gyümölcsös kekszes puding 1 l tej 2 csomag

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Tiramisu receptek

A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Tiramisu receptek A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Klemi 207. 1 Tartalomjegyzék A Drótpostagalamb recepttára...1 207. könyv...1...1 Tartalomjegyzék...2 Receptek...3 Ananászos tiramisu......3 Epres tiramisu (Lajos

Részletesebben

Garantáltan működő tortakrémek a sikeres mindennapi sütéshez. receptkönyv és otthoni sütés tanácsadó

Garantáltan működő tortakrémek a sikeres mindennapi sütéshez. receptkönyv és otthoni sütés tanácsadó Garantáltan működő tortakrémek a sikeres mindennapi sütéshez receptkönyv és otthoni sütés tanácsadó Szükséged van néhány kellékre a könyvben található receptek elkészítéséhez? Keresd webáruházunkat! http:

Részletesebben

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál

Részletesebben

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com HOT DRINKS Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com Hazavinni & kipróbálni Aromás teák Narancs-menta-tea Hozzávalók 1 teáspohárhoz: V narancs 3-4 friss mentalevél 250 ml víz 1 ek mentaszirup

Részletesebben

Osztozzon velünk a sütés örömteli élményében, hiszen sütni mindig jó! A minôség a legjobb recept.

Osztozzon velünk a sütés örömteli élményében, hiszen sütni mindig jó! A minôség a legjobb recept. Praktikus segítség a sütemények szakértojétol A megszokott kitűnő minőség most új formában jelentkezik! Az eredeti Dr. Oetker Sütőpor és Vanillincukor tégelyes kiszerelésével hasznos segítség a konyhatündéreknek:

Részletesebben

ÜNNEPI HANGULAT

ÜNNEPI HANGULAT ÜNNEPI HANGULAT 2016. 11. 28. 2017. 01. 01. Vendéglátóknak Új szín ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Kelesztő Tál 600 ml 40 000 Ft-os Parti Kelesztő Tál 4,5 L VENDÉGLÁTÓI AJÁNLAT 40 000 Ft-os Parti felett a 14 L-es

Részletesebben

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret Kis pralinéismeret is pralinéismeret Ínyenc receptek édes finomságokhoz Saját készítésű ízletes pralinék. Jó alapanyagokkal, megfelelő kellékekkel és egy kis gyakorlattal Ön is varázsolhat kicsi, édes

Részletesebben

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre. AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont

Részletesebben

A Fekete Borpince 'Borral készült húsvéti sütemények' versenyén részt vett alkotások receptjei

A Fekete Borpince 'Borral készült húsvéti sütemények' versenyén részt vett alkotások receptjei A Fekete Borpince 'Borral készült húsvéti sütemények' versenyén részt vett alkotások receptjei 2014. március 29. "Dampfkleeß" Sváb boros gőzgombóc Váczi Enikő Sváb lévén a Dampfkleeß nálunk a bableves

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 12. szám, 2006. december

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 12. szám, 2006. december Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony

Részletesebben

X. évfolyam, 7. szám április 8.

X. évfolyam, 7. szám április 8. X. évfolyam, 7. szám 2017. április 8. 2 3 HETI RECEPTA JÁNLATUNK: Répatorta Hozzávalók: A tortához: 300 g barnacukor 200 ml étolaj 4 db tojás (nagyobb, L -es méretű) 280 g búzaliszt (BL55) 100 g dió (darált)

Részletesebben

Spenóttal és gombával sült tojás

Spenóttal és gombával sült tojás Spenóttal és gombával sült tojás 300 g gomba, szeletelve 175 g spenót, megmosva 3 evőkanál száraz sherry ½ teáskanál őrölt szerecsendió 6 evőkanál zsíros tejszín 6 nagyobb méretű tojás 1 evőkanál finomra

Részletesebben

EZERARCÚ PUDING PUDIN ÖTLETEK MINDEN ALKALOMRA RECEP

EZERARCÚ PUDING PUDIN ÖTLETEK MINDEN ALKALOMRA RECEP EZERARCÚ PUDING ÖTLETEK MINDEN ALKALOMRA 30 PUDIN 982300545 RECEP G T Minden alkalomra gondoltunk! Szeretné családját egy saját kezûleg elkészített, eredeti desszertkülönlegességgel meglepni? Vagy a vendégeket

Részletesebben

Fitness Lunch március 2015.

Fitness Lunch március 2015. S. Kovács Ádám, világbanok sportoló Fitness Lunch - 2015. március Az előző két hónap ha rendesen végig csináltad akkor kiváló alapokat nyújtott. Itt az idő, hogy komolyabban vegyük saját magunkat és bízzunk

Részletesebben

Kedves Vásárlónk, Kedves Érdeklődő!

Kedves Vásárlónk, Kedves Érdeklődő! TAVASZI RECEPTFÜZET KIWI-ANANÁSZ REGGELI ENERGIATURMIX 2 ek. kiwi csemege, 2 ek. ananász csemege, 1 ek. méz, 1 pohár görög joghurt, 1 dl tej/rizstej/zabtej/mandulatej stb. Kedves Vásárlónk, Kedves Érdeklődő!

Részletesebben

Karamellás diós kocka

Karamellás diós kocka Karamellás diós kocka 15 dkg makadám- és pekándió, 30 dkg étcsokoládé (70 % kakaótartalommal), 15 dkg + 1 tk vaj, 39 dkg cukor, csipetnyi só, 1 zacskó vaníliás cukor, 4 tojás, 10 dkg liszt, 1-2 tk. citromlé,

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 141. könyv

A Drótpostagalamb recepttára 141. könyv A Drótpostagalamb recepttára 141. könyv Tartalomjegyzék Klemi 141. 1 Bevezetés...3 Receptek...4 Almás túrótorta 1......4 Almás túrótorta 2......4 Almás túrótorta 3......4 Amerikai túrótorta......4 Ananászos

Részletesebben

2016/06/09 07:52 1/18 Recept

2016/06/09 07:52 1/18 Recept 2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál

Részletesebben

83 mézes recept. az egészség megőrzésére

83 mézes recept. az egészség megőrzésére 83 mézes recept az egészség megőrzésére Az ásványianyag-szükséglet kielégítését segítő receptek Zöldségkoktél Hozzávalók 2 adaghoz: 1/4 l vegyes zöldséglé 200 g zsíros joghurt néhány csepp cinomlé só,

Részletesebben

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK SERTÉS COMB SZALONNÁVAL TŰZDELVE, HÉJÁBAN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS ALMÁS MAZSOLÁS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL Elkészítéshez szükséges idő: 2 óra 1-1,5kg sertés lapocka 0,50kg

Részletesebben