Hogyan készül a pálinka?

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Hogyan készül a pálinka?"

Átírás

1

2

3 Ej, te sokat dicsőített pálinka, Szerelem tüzével vagy átitatva. Ha iszom, kereshetem a lábamat, Mindent feje tetejére állítasz! Hogyan készül a pálinka?.a pálinka készítéséhez kizárólag Magyarországon termett nemes-és vadgyümölcs, illetve szőlőtörköly használható fel, melyet hazánkban cefréznek, párolnak, érlelnek és palackoznak. A kiváló minőségű pálinka készítésének négy titka van: teljesen érett, íz- és zamatanyagaiban gazdag, egészséges, ép gyümölcs, mint alapanyag; gondos cefrekészítés és erjesztés; korszerű és kíméletes desztilláció; a pálinka pihentetése és palackozása, esetleg érlelése. Elsődleges és talán a legfontosabb dolog, hogy jó minőségű, érett és tiszta gyümölcsöt dolgozzunk fel, mely során válogatást és szükség szerint tisztítást végzünk. Cefrézéskor a gyümölcsöt fajtától függően magozzuk (csonthéjas gyümölcs) vagy darálóval aprítjuk (bogyós- vagy almatermésű). A gondos előkészítést követően jön a gyümölcs erjesztése. Ez az irányított erjesztési technológiai folyamat is rendkívül fontos szerepet játszik a jó minőségű pálinka készítésében, hiszen itt tudjuk megőrizni a kiváló beltartalmi értékekkel rendelkező gyümölcsök íz- és illatvilágát. A cefre kierjedése után következik a lepárlás. Korszerű és kíméletes desztilláció megvalósítására olyan lepárló berendezést használunk, mellyel egy lépcsőben a cefréből közvetlenül pálinkát állíthatunk elő. Maga a lepárlási folyamat komoly szakértelmet és tapasztalatot kíván, hiszen itt kerül leválsztásra a pálinkáról az elő- és utópárlat. Végül a rozsdamentes acél tartályokban pihentetett ital kézi palackozás és címkézés után kerül a fogyasztókhoz. A Mézesek valódi gyümölcs pálinkát és mézet ötvöznek össze kellemes simogató itallá. Kedves Egészségére!

4 Az Agárdi Pálinkafőzde Agárdon található a Sreiner-tanyán. Az Agárdi Pálinkafőzde 2002-ben, zöldmezős beruházásként, majd később Látogatócentrumunk is megnyitotta kapuit, ahol kóstolóprogramokkal, kiváló étteremmel várjuk a látogatókat, és helyszínt biztosítunk rendezvényeknek, konferenciáknak is. A helyszín kiválasztásában döntő szerepet játszott az, hogy a környező régió kiváló alapanyagbázisként szolgál, a főzdét körülölelő gyümölcsösök szinte korlátlan forrását biztosítják a csúcsminőségű pálinka előállításához szükséges első osztályú gyümölcsnek. E mellett Agárd központi fekvése mind az alapanyagok beszállítását, mind pedig termékeinknek a fogyasztókhoz történő eljuttatását zökkenőmentessé teszi.

5 4cl 2cl Muskotályos szőlő pálinka 40% 980,- 490,- Sárgamuskotályból készült különlegesség intenzív fajtajegyekkel. Kajszibarack pálinka 40% 980,- 490,- Az érett, lédús és zamatos gyümölcs megannyi íz- és illatjegyét őrző mestermű. Szilva pálinka 40% 980,- 490,- Besztercei szilvából készült elegáns, igazi szilvapálinka. Birs pálinka 40% 1.590,- 790,- Igazi különlegesség citrusos illatokkal, üde fanyarkás ízekkel. Cigánymeggy pálinka 40% 1.390,- 690,- Régi magyar meggyfajtából készült pálinka friss, gyümölcsös illatokkal. Gála alma 40% 1.390,- 690,- Friss, ropogós almára emlékeztető üdeség. Ízében kellemes kesernyésség, hosszú lecsengésű, maradandó élményt nyújtó pálinka. Bodza pálinka 40% 1.390,- 690,- A szelíd- és vadbodza kompozíciójából álló pálinkában csokoládéra emlékeztető illatkomponensek vegyülnek izgalmas, lekváros gyümölcsösséggel. Piros Vilmoskörte pálinka 40% 1.390,- 690,- Minden cseppjében a zamatos, érett körtét idéző lenyűgözően fűszeres illat és könnyed, gyümölcsös ízek jellemzik.

6 GUSTO Családi tradíciók és receptek szintúgy, mint a mindig tökéletesre való törekvés segítik tevékenységünk iránti elkötelezettségünket. Legmagasabb minőségi kategória eléréséhez hozzájárul az is, hogy pálinka lepárló üzemünk a magyar gyümölcstermesztés egyik fellegvárában, Kecskemét mellett Lajosmizsén helyezkedik el. Ez a körzet Magyarország egyik napfényben leggazdagabb vidéke, ahol a napfényes órák száma a vegetációs időszakban eléri a 1770-at. Gyümölcspálinkáink kiváló ízvilágát az aranyhomok egyedülálló körülményei biztosítják.

7 Simák 4cl 2cl Gusto Irsai Olivér 51% 890,- 450,- Az Irsai Olivér nem véletlen oly népszerű fajta. Harsány, szinte zöld frissessége egyszerre jelenik meg szelídebb bársonyos muskotályos ízeivel. Könnyed, de magas alkoholfokával mégis hangsúlyos. GUSTO Birspálinka 41% 950,- 480,- A birskörtére jellemző friss, élénk illatú és zamatú, prémium minőségű pálinka. Erőteljes citrusos, fűszeres jellegű ital, ínyenceknek ajánljuk GUSTO Cigánymeggy pálinka 41% 890,- 450,- Kóstoláskor a sötétbordó meggy mély zamatát élvezhetjük, melyet a mag adta fanyarkás, marcipános jelleg tesz harmónikus egésszé Gusto Japánszilva 41 % 950,- 480,- A kiváló fajtaadottságú black king fajta pálinkája nagyon kellemes, lágy ízvilágú. Főbb aromakomponensei a kajszibarackéval egyeznek, utóíze mégis egy marcipános jelleget ölt. Ágyasok Gusto Ágyas Meggy 41% 890,- 450,- Az aszalt meggyszemek kiemelik a pálinka bonbonos jellegét. A héj adta mély aromák szépen kiegészülnek a mandulás magízzel. Gusto Ágyas Feketecseresznye pálinka 41% 890,- 450,- A nyár derekát idéző feketecseresznye mély zamataival, könnyed illatával verőfényes napsugarakat varázsol elénk. Mézesek Gusto Mézes Ágyas Meggy 31% 890,- 450,- Valódi akácméz és aszalt meggy gazdagítja a pálinkát. Gusto Mézes Ágyas Körte 31% 890,- 450,- Valódi akácméz jól kiemeli a friss, lédús körtére emlékeztető zamatokat. Gusto Mézes Ágyas Fűszeres Alma 31% 890,- 450,- Kellemes melengető fűszeressége jól kiemeli a lédús alma zamatát. BOTANIQ likőr 30% 950,- 480,- Mézes Gergő a 2000 év méhésze mézéből, titkos receptje alapján összeállított, esszencia, amely mézesen bársonyos, könnyedén citrusos, mindezt a természetből.

8 A pálinkát 100%-ban hazai gyümölcsből, cefrézéssel, lepárlással készítik. A Rézangyal termékei így készülnek. Nincs tisztaszesz, nincs aroma, nincs karamell. Pálinka van. A Rézangyal a világ legnagyobb prémium szeszesital márkáihoz hasonlóan nem épített saját lepárlóüzemet. A saját magunk által ellenőrzött, legjobb minőségű párlatokat vásároljuk föl, az elérhető mennyiségtől függetlenül. A megvásárolt tételeket saját pincéinkben érleljük, ágyazzuk és blendeljük. Hisszük, hogy a pálinka sikertörténete nem a múltban keresendő. hanem az állandó, prémium minőségben, a kiváló magyar gyümölcsben, az évszázados technológiában és a magyar hagyományokban. Hisszük, hogy a pálinka a XXI. századi Magyarország sikertörténete lehet. A Rézangyal készen áll arra, hogy büszkék legyünk rá.

9 4cl 2cl Rézangyal Érlelt Alma Pálinka 42% 890,- 450,- Kellemes telt íze több érlelési zamatot rejt, itt több a fűszer. Összességében testesebb, tartalmasabb, hosszabb ital. Azoknak ajánljuk, akik szeretnek hosszan ízlelgetni minden kortyot. Rézangyal Kajszibarack Pálinka 40% 890,- 450,- Az érett kajszibarack kimagasló íz és illatharmóniája teszi különlegességé. Ízében is hamisítatlan kajszi, zamatos, meglepően édes, kellemes alkoholérzettel, hosszú lecsengéssel. Rézangyal Feketecseresznye Pálinka 40% 890,- 450,- Különlegesen intenzív, jellegzetes ízű cseresznyefajtából készített pálinka. Visszaidézi a régi idők cseresznye pálinkáit. Az édes, kellemesen fűszeres illat mellé egy karakteres ízvilág társul, a mag kellemesen fanyarkás marcipánosságával. Rézangyal Barrique Szilva Pálinka 45% 890,- 450,- Édeskömény, ánizs, pici gyömbér és szegfűszeg érezhető. Az édesség az ízben is folytatódik, itt egyértelmű a szilva, amit a végén pici fanyar érzés kísér szilaj alkohollal. Rézangyal Ágyas Málna Pálinka 40% 1.050,- 530,- Határozott,nem túl erős,ám annál tisztább megidézve egy tál frissen szedett málna illatát.jellege tükrös,tiszta.színe az ágyazásnak köszönhetően mély rózsaszínes-pirosas. Egyszóval: egy igazi Rézangyal. Rézangyal Mézes Körte 33% 890,- 450,- Arany színű, olajos ital, lassan mozdul a pohárban. Illatában a pálinkát adó gyümölcsre jellemző intenzív illat, íze mézes, fahéjas, a gyümölcs a háttérből kerekíti a harmóniát. Rézangyal Mézes Ágyas Meggy 33% 890,- 450,- Harmonikus ízvilágát a fürtösmeggyből készült pálinka további aszalt gyümölcságyon való érlelése során kapja meg, melyhez a kiválasztott méz hozzáadásával kellemesebb illat- és ízvilág társul.

10 A Szicsek pálinkák hagyományos technológiával, kisüsti eljárással, szigorú szakmai precizitással készülnek. A termesztett és vadon termő gyümölcsök széles skálájának feldolgozása és a sokféle kiszerelés lehetőséget ad arra, hogy a pálinkaszerető közönség a homoki pálinkafőzde termékei között felfedezze kedvenc ízeit. A Tisza és a Körösök uralta tájon, a Tiszazug északi peremén, Tiszaföldvár kertvárosi részén, Homokon alapította újra üzemét, apja nyomdokaiba lépve Szicsek János. Ínyenc pálinkaivóként saját fogyasztásra gyártja Magyarország zamatos gyümölcseiből a magas alkoholtartalmú párlatokat. Saját bevallása szerint csupán a fölösleget viszi piacra, így vendégeli meg és szólítja fel mértékletes fogyasztásra az összes vásárlót, aki az ő pálinkáját fogyasztja.

11 4cl 2cl Málna pálinka Limitált 44% 1.390,- 690,- Különlegesen gazdag ízvilágot rejt e nedű. Elég belőle egy korty, s rögvest meglódul az ember fantáziája: lelki szemeink előtt tarka, gyümölcsérlelő nyarak, rügyeket fakasztó zsenge tavaszok képe libben tova. S miközben a vérvörös szemekből főzött finomságot fogyasztjuk, megbékélhetünk a világgal... Birs pálinka 46% 990,- 490,- Emlékszik még dédszülei birsalmalekvárjára? Arra az édes, ám mégis kissé fanyar ízre, amely oly sokat jelentett Önnek gyermekkorában? Egy kortynyi, szőrös gyümölcsből készült itóka révén talán visszatalálhat a múltba Homoki Faeper pálinka 46% 990,- 490,- Egyre ritkábban fellelhető, vadon termő gyümölcs. Férfias, határozott karakterű párlat. Azoknak ajánlott, akik ismerik az eper markáns ízét. Kevesen tudják: az igazi pálinkáshordót kizárólag eperfából ácsolják Ágyas körte pálinka 44% 990,- 490,- A fogalom a pálinka és a fajtaazonos aszalvány együttes érlelése fűszerekkel. A pálinkában oldódó gyümölcscukrok édesebbé, mássá teszik a pálinkát. Kökénypálinka Limitált 46% 1.290,- 650,- Íztisztasága, gyümölcsössége kiváló. Könnyű étkek, desszertek kísérő italának ajánljuk. Ó-Szilva pálinka 44% 990,- 490,- Hagyományos kisüsti eljárással érlelt, tiszta gyümölcsből 3 éves eperfa hordós érlelés, kimagasló gyümölcsösség, testes zamat. Ó-Cseresznye pálinka 44% 990,- 490,- A Szicsek Pálinkafőzde egyik vezető termékcsaládja. A palackokba legalább 3 éves érlelésű pálinkák kerülnek. Az igényes fogyasztó pálinkája. Magony Mézes Barack 34% 990,- 490,- Mondhatnánk talán úgy is: kontyalávaló! Hiszen régente elsősorban az asszonyok fogyasztották előszeretettel. Mai, két felet egyenrangúvá tevő világunkban bátran javasolható az erősebb nemnek is

12 1984-ben alapítottuk meg családi vállalkozásunkat Érpatakon, ahol megépítettünk egy klasszikus kisüsti technológiát alkalmazó lepárló berendezést. Célunk kettős volt, egyrészt saját kereskedelmi pálinkafőzés beindítása, másrészt a helyi lakosság bérfőzési igényét szerettük volna kielégíteni. A pálinkafőzde elnevezése utal a településre ahol a pálinkafőző található és a Szatmár, Bereg tájegységekre jellemző tetőfedési hagyományokra is, ezáltal hangsúlyozva a tradicionális pálinkafőzés jellegét.

13 4cl 2cl Birs Pálinka 40% 990,- 490,- A birs pálinka megosztja a fogyasztó közönséget, mivel íze fanyar, citrusos. Főként halételek mellé ajánljuk jellegzetes íze miatt. Frissességgel bíró pálinka. Szamóca Pálinka 40% 1.390,- 690,- Hagyományos kisüsti eljárással, kizárólag érett, tiszta gyümölcsből készült szamócapálinka, mámorító illatával és erdei gyümölcsösségével vesz le a lábunkról. Az érett földieper karaktere köszön vissza minden üvegből. Tokaji Sárgamuskotály törköly 40% 990,- 490,- Ízletes törkölypálinka a rendkívül illatos muskotályos jelleg mellett egy parfümös, édeskés citrus aroma is felismerhető. A törköly zamatos ízvilága, amely a szőlő jellegéből adódóan inkább a lágyabb karaktereket hozza előtérbe. Újfehértói Fürtös Ágyas Meggy 45% 990,- 490,- Újfehértói Fürtös Meggyből készült pálinka a gyümölcságynak köszönhetően egy utánozhatatlan pirosas-bordó árnyalatot kap. Illatában az üde citrusos jegyek mellett a különböző virágillatok teszik bonbonossá a pálinkát. Zamatában a mandulás magjelleg, egy hosszan lecsengő íz élményt kölcsönöz. Szabolcsi Jonagold Ágyas Almapálinka 45% 990,- 490,- A Jonagold két rendkívül sikeres almafajta keresztezéséből jött létre. A sokszínűség pálinkája egyéniségére is értetendő. Kóstolva, a bársonyosan fahéjas fajtajelleget, a gyümölcságy teszi még pikánsabbá még fűszeresebbé. Zsindelyes Szegfűszeges mézes szilva 30% 950,- 480,- Szegfűszeggel varázsoltuk különlegessebbé az egyébként is pazar illat és íz jegyekkel rendelkező mézes szilvát. Magával ragadóan gyümölcsös és fűszeres. Ízében hosszantartó, a szegfűszeg által feltüzelt, édeskés íz világú élményt nyújt. Zsindelyes Fahéjas Mézes Alma 30% 950,- 480,- Az almát használtuk alapanyagául ennek a simogatóan bársonyos likőrnek, amely a méz és fahéj kombinációnak köszönhetően olyan összhatást ért el, mint egy gondos háziasszony által elkészített karácsonyi desszert. Zsindelyes Vaníliás Méze körte 30% 950,- 480,- A körte zamatok között először picit megbúvó vanília ízek egy rövid idő elteltével fokozatosan kibontakoznak és selymesen kényeztetik kóstolója érzékszerveit.

14

15 GUSTO

16 Soho Cafe & Restaurant 8000 Székesfehérvár, Palota út 6. Tel.: 22/ II.kategória Üzemeltető: Strike Bowling Center Kft Üzletvezető: Vámos György

pálinka a magyar kultúra része, a magyar gasztronómia egyik legfőbb értéke

pálinka a magyar kultúra része, a magyar gasztronómia egyik legfőbb értéke A pálinka a magyar kultúra része, a magyar gasztronómia egyik legfőbb értéke A kulturált pálinkafogyasztás legfőbb szabálya: a pálinkát szobahőmérsékleten, 18-20 Celsius fokon illik fogyasztani. Amikor

Részletesebben

Pálinkák. Csalló pálinkák

Pálinkák. Csalló pálinkák Pálinkák Csalló pálinkák A fél literes kisterelésű termékekhez fából készült díszdobozt, a 4 cl-es termékekhez 2 vagy 4 db üveg befogadására alkalmas, fából készült fa házikót tudunk ajánlani. Hagyományos

Részletesebben

Destillata 2009 - Magyar érmek 2009. március 16. Utolsó frissítés 2009. március 16.

Destillata 2009 - Magyar érmek 2009. március 16. Utolsó frissítés 2009. március 16. Destillata 2009 - Magyar érmek 2009. március 16. Utolsó frissítés 2009. március 16. A 2009-es ausztriai Destillata ismét sikereresen zárult a magyar résztvevõknek, az Agárdi pálinkafõzde elnyerte a legjobb

Részletesebben

Borlap. Montenegrói Gurman Étterem

Borlap. Montenegrói Gurman Étterem Borlap Montenegrói Gurman Étterem Fehérborok Krstac Nemzeti, kiváló minőségű száraz fehérbor. A krstač nevű szőlőfajtát a podgoricai borvidékeken termesztik. Nevét különleges alakjáról kapta mely keresztre

Részletesebben

Országos pálinka- és törkölypálinka- verseny. Versenyző Érem Gyümölcskategória Elnevezés Évjárat. Cac. 135022 Szilva - Lepotica

Országos pálinka- és törkölypálinka- verseny. Versenyző Érem Gyümölcskategória Elnevezés Évjárat. Cac. 135022 Szilva - Lepotica Versenyző Érem Gyümölcskategória Elnevezés Évjárat Cac. 135022 Szilva - Lepotica Takács László arany Cacanska Lepotica Szilva Szomolyai 131002 Cseresznye - fekete arany Szomolyai fekete csresznye Birskörte

Részletesebben

A pálinka jogi szabályozása. Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár

A pálinka jogi szabályozása. Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár A pálinka jogi szabályozása Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár A pálinka és a törkölypálinka útja a hungarikummá nyilvánításig A pálinkás társadalom már az 1990-es években

Részletesebben

II. Fehérvár AV19 párlat- és pálinkamustra 2015

II. Fehérvár AV19 párlat- és pálinkamustra 2015 II. Fehérvár AV19 párlat- és pálinkamustra 2015 A verseny kiíró, rendező: - Fehérvár AV19 Kék-Fehér Fanatikusok Szurkolói Csoportja A verseny célja: a pálinka kulturált fogyasztásának népszerűsítése, a

Részletesebben

Ft / palack. Eberhardt Pincészet Minőségi Száraz Fehérbor Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Eberhardt Pincészet

Ft / palack. Eberhardt Pincészet Minőségi Száraz Fehérbor Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Eberhardt Pincészet Fehérborok Ft / palack Mohácsi Sauvignon Blanc 0,75 2006. 1500,- Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Mohácsi Olaszrizling 0,75 2005. 1500,- Finom gyümölcsös, viszont

Részletesebben

Tájékoztató a pálinkafőzés technológiájáról

Tájékoztató a pálinkafőzés technológiájáról Tájékoztató a pálinkafőzés technológiájáról Bevezetés A pálinka a nemzeti kultúra és a magyar gasztronómia szerves részét képezi. A Kárpát-medence kedvező természeti és éghajlati adottságainak köszönhetően

Részletesebben

A pálinka-előállítás sajátos szabályozása és kockázatai

A pálinka-előállítás sajátos szabályozása és kockázatai A pálinka-előállítás sajátos szabályozása és kockázatai Előadó: Mihányi László elnök Pálinka Nemzeti Tanács E-mail cím: peter.dull@vm.gov.hu, www.palinkanemzetitanacs.hu Telefon: (06-1)-795 3930, Fax:

Részletesebben

Kvassay Pincészet. Zöldveltelini: Királyleányka: Kékfrankos rosé:

Kvassay Pincészet. Zöldveltelini: Királyleányka: Kékfrankos rosé: Kvassay Pincészet Zöldveltelini: Friss arany szín, hűvös és üde. Bors, muskotály, mangó és körte, mögötte ásványok, zöld jegyek és élénk sav a korty elejétől a hosszú lecsengésig. Reduktív, friss, penge.

Részletesebben

Főzőmesterek Kft. Dr. Szoráth Judit bronz érlelt furmint szőlő Friszmann Antal Kecel bronz körte

Főzőmesterek Kft. Dr. Szoráth Judit bronz érlelt furmint szőlő Friszmann Antal Kecel bronz körte nevező település helyezés fajta 1 Csepp Pálinka Kft. Dömötör Zsolt Sopron arany Meggy 1 Csepp Pálinka Kft. Dömötör Zsolt arany Bogyós (Fekete ribizke) 1 Csepp Pálinka Kft. Dömötör Zsolt arany Szőlő (zenit)

Részletesebben

VI. CSÁKBERÉNYI PÁLINKAVERSENY 2015

VI. CSÁKBERÉNYI PÁLINKAVERSENY 2015 A verseny célja: a pálinka kulturált fogyasztásának népszerűsítése, a versenyen résztvevő pálinkák megmérettetése, a minőség javítása, a bérfőzetők saját eredményeinek közlésén keresztül, a pálinkával

Részletesebben

Somló Spirit Pálinkaház. A gyümölcs lelke. www.somlospirit.hu. Itallap_2014_NYOMDAI.indd 1 18/03/14 11:15

Somló Spirit Pálinkaház. A gyümölcs lelke. www.somlospirit.hu. Itallap_2014_NYOMDAI.indd 1 18/03/14 11:15 Somló Spirit Pálinkaház A gyümölcs lelke www.somlospirit.hu Itallap_2014_NYOMDAI.indd 1 18/03/14 11:15 Somló Spirit Pálinkaház Hazánk időjárása, klímája, talaja kiválóan alkalmas arra, hogy földjén lédús,

Részletesebben

A pálinka jogi szabályozása. Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár

A pálinka jogi szabályozása. Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár A pálinka jogi szabályozása Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár Jogszabályok AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 110/2008/EK RENDELETE a szeszes italok meghatározásáról,

Részletesebben

Formába öntjük! Pályázat a Zwack Nemes Pálinka csomagolásának megújítására

Formába öntjük! Pályázat a Zwack Nemes Pálinka csomagolásának megújítására Formába öntjük! Pályázat a Zwack Nemes Pálinka csomagolásának megújítására A pályázat célja A Zwack Unicum Nyrt. a DesignRoom Magazin szakmai támogatásával formatervezői pályázatot hirdet a jövőben új

Részletesebben

PÁLINKA - TOTÓ. Mi is a lelkes és kulturált pálinka fogyasztás hívei vagyunk. Ha tetszett, küldd tovább ismerőseidnek is bátran!

PÁLINKA - TOTÓ. Mi is a lelkes és kulturált pálinka fogyasztás hívei vagyunk. Ha tetszett, küldd tovább ismerőseidnek is bátran! PÁLINKA - TOTÓ Mi is a lelkes és kulturált pálinka fogyasztás hívei vagyunk. Ha tetszett, küldd tovább ismerőseidnek is bátran! Az anyag alkoholtartalmú italt népszerűsít, ezért csak 18 éven felülieknek

Részletesebben

Hedvig Petróczki Sales manager

Hedvig Petróczki Sales manager BEMUTATKOZÁS A Hungary s Aurum Wine Trading company a magas minőségű magyar vörös és fehér borok kereskedelmével foglalkozó üzleti vállalkozás. Tulajdonosai, egy magyar-szlovák származású nemzetközi tapasztalatokkal

Részletesebben

A PÁLINKÁK ETIL-KARBAMÁT TARTALMÁNAK ÉLELMISZERBIZTONSÁGI KOCKÁZATAI

A PÁLINKÁK ETIL-KARBAMÁT TARTALMÁNAK ÉLELMISZERBIZTONSÁGI KOCKÁZATAI NÉBIH Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóság A PÁLINKÁK ETIL-KARBAMÁT TARTALMÁNAK ÉLELMISZERBIZTONSÁGI KOCKÁZATAI Barátossy Gábor Csikorné dr. Vásárhely Helga Antal Eszter 2015. április 22. 1881- óta

Részletesebben

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék Szőlőbirtok és pincészet Badacsonyi borvidék A kis hegy, ahol nagy élmények várnak A Káptalantóti határában emelkedő 217 méter magas Sabar-hegy, a Balaton-felvidék hegyeinek talán legkisebbike, adottságait

Részletesebben

Pálinkák élelmiszerbiztonsági-, hatósági kontrollja

Pálinkák élelmiszerbiztonsági-, hatósági kontrollja Pálinkák élelmiszerbiztonsági-, hatósági kontrollja Barátossy Gábor Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóság igazgatóhelyettes 2014. május 21. 1881- óta borászati

Részletesebben

Világot látott Eger EGER WINERY. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.

Világot látott Eger EGER WINERY. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery. WINERY Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.com www.kovacsnimrodwinery.com Tel: +36 36 537 232 / Fax: +36 36 537 233 H-3300 Eger, Verőszala u.

Részletesebben

KECSKEMÉTI BARACKPÁLINKA TERMÉKLEÍRÁS

KECSKEMÉTI BARACKPÁLINKA TERMÉKLEÍRÁS TERMÉKLEÍRÁS 1 A földrajzi árujelző megnevezése KECSKEMÉT 2. A termék megnevezése, amellyel kapcsolatban a földrajzi árujelzőt használják BARACKPÁLINKA 3 A termék bemutatása, beleértve az előállításhoz

Részletesebben

Program ismertető. 50-90 perces interaktív órák 5 perces szünetek + ebédszünet étkezési lehetőség többszöri kóstolás

Program ismertető. 50-90 perces interaktív órák 5 perces szünetek + ebédszünet étkezési lehetőség többszöri kóstolás Program ismertető 10:00 10:55 Első óra Főzés megindítása, gyakorlati bemutató, pálinka és Pálinkafőzés.com történelem, pálinka alapanyagai 11:00 11:55 Második óra Elmélet Hogyan jutunk el a jó cefréig?

Részletesebben

Borlap Wine Card Weinkarte

Borlap Wine Card Weinkarte Etyek Budai borvidék Ft Etyeki Kúria pincészet Kúria White 13 dry 0.75 3.200 11.10 Királyleányka, szürkebarát Friss, gyümölcs illat, szájban körte és grapefruit jegyekkel. Friss savak jellemzik, melyek

Részletesebben

EGER BIRTOK & BORÁSZAT. Világot látott Eger. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.

EGER BIRTOK & BORÁSZAT. Világot látott Eger. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery. BIRTOK & BORÁSZAT Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.com Borainkat megtalálja: MAGYARORSZÁG Monarchia Borszaküzlet 1052 Budapest, Haris köz

Részletesebben

A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI

A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI 2011-ES PALACKOS BORLAP www.lsimon.hu ZÖLDIKE 2011 ZÖLD VELTELINI MIN SÉGI SZÁRAZ FEHÉRBOR A zöldike sárgászöld szín, vaskos cs r pintyféle. A hím szárnya és farkának tövi

Részletesebben

Ünnepi italok. Érvényes: 2012. november 22 - december 5.

Ünnepi italok. Érvényes: 2012. november 22 - december 5. Ünnepi italok Érvényes: 2012. november 22 - december 5. www.metro.hu V o d k a Cranberry kick Hozzávalók: Jégkockák, 1 rész vodka, 1 friss lime leve, 4 rész áfonya Elkészítés: Jégkockákat beletesszük a

Részletesebben

MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK

MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK ZWACK UNICUM 0,5 L ELEGÁNS FÉMDOBOZBAN ZWACK UNICUM SZILVA 0,5 L ELEGÁNS PAPÍRDOBOZBAN ZWACK UNICUM NEXT 0,7 + 2 POHAR DÍSZDOBOZBAN ZWACK UNICUM 0,7 L + 2 POHÁR DÍSZDOBOZBAN

Részletesebben

A pálinka mint hungarikum

A pálinka mint hungarikum A pálinka mint hungarikum 2010.06.01. Vidékfejlesztési Minisztérium Gyaraky Zoltán főosztályvezető Egy kis pálinka történelem Magyarországon a XIV. században aqua vitae reginae Hungariae A XV. században

Részletesebben

Quinnessence Competition 2015. Versenyeredmények

Quinnessence Competition 2015. Versenyeredmények Quinnessence Competition 2015. Versenyeredmények Bronzérmesek 1 Csepp Pálinka Kft. szőlő (Shiraz) 1 Csepp Pálinka Kft. szőlő (Zenit) 1 Csepp Pálinka Kft. szőlő (Pinot noir) 1 Csepp Pálinka Kft. szilva

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-107 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-107 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-107 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott gyümölcsbor Fruit wine with distinctive quality indication Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv

Részletesebben

A katalógus megtekin!ető i#.

A katalógus megtekin!ető i#. Termékkatalógus A katalógus megtekin!ető i#. Megtekin!ető i#. Ta$alomjegyzék Chi-Lee, Csák Norris...1. oldal Tűzköpő, Pusztapaszta... 2. oldal Macskajaj, Füst az üstben...3. oldal Tüzes vörös chili lekvár,

Részletesebben

33 Ballantine s 17 Y.O. 56.500.- (80.714,-/l) 36 Royal Salute 100 Cask (Chivas) skót whisky. 10.790.- (15.414,-/l)

33 Ballantine s 17 Y.O. 56.500.- (80.714,-/l) 36 Royal Salute 100 Cask (Chivas) skót whisky. 10.790.- (15.414,-/l) 21 23 31 32 33 Ballantine s 17 Y.O. skót whisky Ballantine s 30 Y.O. skót whisky Chivas Regal 25 éves skót whisky Chivas Regal 18 éves skót whisky Chivas Revolve skót whisky 11.490,- 38.500,- (16.414,-/l)

Részletesebben

Frottír Mikulás Ár, árajánlat kérés alapján. Frottír gyertya hengerdobozban Ár, árajánlat kérés alapján. Quatro szett

Frottír Mikulás Ár, árajánlat kérés alapján. Frottír gyertya hengerdobozban Ár, árajánlat kérés alapján. Quatro szett Frottír Mikulás 1 db törölköző (30 50 cm) 1 db törölköző (50 100 cm) 2 db mosdókesztyű (15 20 cm) Anyag: 100% pamut, 400 g/m2 Szín: kék. Zöld, piros /szin Frottír gyertya hengerdobozban Anyag: 100% pamut,

Részletesebben

A kajszibarack pálinka lepárlásának optimalizálása

A kajszibarack pálinka lepárlásának optimalizálása A kajszibarack pálinka lepárlásának optimalizálása Nagygyörgy László projekt manager WESSLING Hungary Kft. +36-30-4884378 Tartalom Mely komponensek meghatározók a kajszibarack gyümölcskarakter kialakításában?

Részletesebben

999 Ft/palack. Borvásár. Érvényes: 2015. október 8 28. **** **** *** ***

999 Ft/palack. Borvásár. Érvényes: 2015. október 8 28. **** **** *** *** Borvásár Érvényes: 2015. október 8 28. örökös bajnok sommelier Balogh-fazekas Árpád bor beszerző /palack Borissza Tokaji Édes Szamorodni Bodvin-Orosz Gábor pincészete 0,5 l, 1 998 Ft/l Tiffán Villányi

Részletesebben

Fehér borok. White wines / Weissweine

Fehér borok. White wines / Weissweine borlap Fehér borok White wines / Weissweine Bukolyi Családi Birtok Egri Rajnai Rizling - Ház bora 2011 félszáraz/ semi-arid/ semi-ariden 0,75l 2950 Huf 395 Huf/dl Nem véletlen, hogy épp ezt a fehér bort

Részletesebben

Ünnepi Desszertek. Gerbeaud diós vagy mákos beigli Nettó töltősúly: 500 g Szavatossági idő: 3 hét

Ünnepi Desszertek. Gerbeaud diós vagy mákos beigli Nettó töltősúly: 500 g Szavatossági idő: 3 hét Ünnepi Desszertek Gerbeaud beigli: Gerbeaud diós vagy mákos beigli Nettó töltősúly: 500 g Szavatossági idő: 3 hét Kis doboz méret: 86 mm*265 mm*54 mm Nagy doboz méret: 167 mm*265 mm*54 mm Gerbeaud jour

Részletesebben

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés FAGYLALT KATALÓGUS cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés HAGYOMÁNYOS FAGYLALTOK FAGYLALT PASZTÁK Érezze Olaszország ízét a Pernigotti fagylaltokkal! Az olasz Pernigotti céget 860-ban egy piemonti

Részletesebben

Codex Alimentarius Hungaricus. 2-703 számú irányelv

Codex Alimentarius Hungaricus. 2-703 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703 számú irányelv Fruit wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2013. május (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv az

Részletesebben

A gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: A gyümölcs darabossága szerint megkülönböztetünk:

A gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: A gyümölcs darabossága szerint megkülönböztetünk: Áruismeret Dzsemek A NYERSÁRU A kiváló minőségű dzsemek előállításának alapfeltétele a kifogástalan nyersanyagok felhasználása. A gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: Friss

Részletesebben

999 Ft BORVÁSÁR KEDVEZMÉNYES ÁRON! AUCHAN TÖBB MINT PONT PONT MINŐSÉGI BOR MAGYAR PINCÉSZETTŐL. Gere Attila Filigrán Cuvée. Bock Kupola Cuvée 2013

999 Ft BORVÁSÁR KEDVEZMÉNYES ÁRON! AUCHAN TÖBB MINT PONT PONT MINŐSÉGI BOR MAGYAR PINCÉSZETTŐL. Gere Attila Filigrán Cuvée. Bock Kupola Cuvée 2013 AUCHAN BORVÁSÁR BORKIVÁLÓSÁGOK KÖNYVÉNEK AJÁNLÁSÁVAL Keresse a 2. oldalon TÖBB MINT 500 80 Érvényes: 2014. október 10 22. között. MINŐSÉGI BOR MAGYAR PINCÉSZETTŐL KEDVEZMÉNYES ÁRON! Gere Attila Filigrán

Részletesebben

2011/2. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9.

2011/2. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. 2011/2 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. Tisztelt Klubtagok! Az idei elsô félév lassan végéhez közeledik, bár még három szép hangverseny és két borkóstolós vacsoraest hátravan. A trónörökösök (akik talán

Részletesebben

a részletekre! Figyeljünk Újdonságok Caroline Gilby MW

a részletekre! Figyeljünk Újdonságok Caroline Gilby MW Caroline Gilby MW az Egyesült Királyságból közel két évtizede foglalkozik a közép-európai térség boraival, kezdetben borvásárlóként, majd borszakíróként. Rendszeresen bírál a Decanter World Wine Díjon,

Részletesebben

Szendvicsek. Szendvicsek

Szendvicsek. Szendvicsek ÁRLAP Szendvicsek Szendvicsek Szendvics / szalámis rozskenyér vagy házias jellegű kenyér vendégeink részére készített krémmel megkenve, téliszalámival, sajttal és zöldségekkel gazdagon díszítve Szendvics

Részletesebben

A faágtól a pohárig. A mértékről. A világ valaha volt legnagyobb összefüggő területű birodalmának (Mongol birodalom) létrehozása

A faágtól a pohárig. A mértékről. A világ valaha volt legnagyobb összefüggő területű birodalmának (Mongol birodalom) létrehozása A faágtól a pohárig Avagy a pálinkafőzés kémiája A mértékről Dzsingisz(nagy)kán(1162 1227) A világ valaha volt legnagyobb összefüggő területű birodalmának (Mongol birodalom) létrehozása Ögödej nagykán(1186

Részletesebben

kincsei Ismert magyar borvidékek 2010. október 1-től 14-ig www.auchan.hu

kincsei Ismert magyar borvidékek 2010. október 1-től 14-ig www.auchan.hu Ismert magyar borvidékek kincsei 106 kitűnô pálinka 243 magyar és 24 külföldi Válogasson borainkból 169 Ft-tól 9.999 Ft-ig 2010. október 1-től 14-ig www.auchan.hu Tokaj-Hegyalja Tokaji Aszú 3 puttonyos

Részletesebben

BorNívó fehérbor ajánlat

BorNívó fehérbor ajánlat BorNívó fehérbor ajánlat BorNívó Tokaji Furmint 2003 száraz BorNívó Tokaji furmint válogatás, melynek íz- és illatvilágában a borvidékre oly jellemző mineralitás és az érlelési jegyek fedezhetőek fel.

Részletesebben

Vilmoskörte vezéraromájának átvitele a középpárlatba

Vilmoskörte vezéraromájának átvitele a középpárlatba Vilmoskörte vezéraromájának átvitele a középpárlatba Nagygyörgy László projekt manager WESSLING Hungary Kft. +36-30-4884378 Tartalom A vilmoskörte vezéraromája Vilmoskörte élesztő kísérlet a vezéraroma

Részletesebben

Versenyfelhívás 2012

Versenyfelhívás 2012 Versenyfelhívás 2012. GYÜMÖLCS- ÉS BORPÁRLAT GYÜMÖLCS- ÉS BORPÁRLAT 2012. április 20-22. I. Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Világ Kupa/Gyula, Budapest/ benne a XX. Magyar Országos Pálinka- és Törkölypálinka,

Részletesebben

TOTTH GEDEON FODOR MÓNIKA HLÉDIK ERIKA A fogyasztói magatartás empirikus vizsgálata a pálinkafogyasztók körében

TOTTH GEDEON FODOR MÓNIKA HLÉDIK ERIKA A fogyasztói magatartás empirikus vizsgálata a pálinkafogyasztók körében TOTTH GEDEON FODOR MÓNIKA HLÉDIK ERIKA A fogyasztói magatartás empirikus vizsgálata a pálinkafogyasztók körében Consumer opinions and preferences in the palinka market The paper focuses on consumers attitudes

Részletesebben

II. Regionális Palóc Pálinka- és Párlatverseny I. Erdei és Vadon Termő Gyümölcsökből Készült Pálinkák Országos Versenye VERSENYSZABÁLYZAT

II. Regionális Palóc Pálinka- és Párlatverseny I. Erdei és Vadon Termő Gyümölcsökből Készült Pálinkák Országos Versenye VERSENYSZABÁLYZAT II. Regionális Palóc Pálinka- és Párlatverseny I. Erdei és Vadon Termő Gyümölcsökből Készült Pálinkák Országos Versenye 2013. augusztus 28-30. - Nagykeresztúr VERSENYSZABÁLYZAT Rendező: Nógrád Megyei Pálinkabarátok

Részletesebben

Czigelédi Pálinkafesztivál

Czigelédi Pálinkafesztivál Czigelédi Pálinkafesztivál Pellérd, 2013. március 08. Czigelédi Zsolt FESZTIVÁL MENETREND Szakmai gyakorlati rész Helyszín: 7831 Pellérd, Dózsa u. 7. Szeszfőzde Főzde bemutatása (berendezések ismertetése)

Részletesebben

Tisztelt Vendégeink! Borkínálatunk nagy részével csatlakoztunk ahhoz az új POLITIKAMENTES összefogáshoz, amit Magyarországon a Terra Hungarica

Tisztelt Vendégeink! Borkínálatunk nagy részével csatlakoztunk ahhoz az új POLITIKAMENTES összefogáshoz, amit Magyarországon a Terra Hungarica Tisztelt Vendégeink! Borkínálatunk nagy részével csatlakoztunk ahhoz az új POLITIKAMENTES összefogáshoz, amit Magyarországon a Terra Hungarica közösség zászlaja alatt összegyűlt Borászok képviselnek. A

Részletesebben

Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánunk Önnek és Kedves Családjának!

Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánunk Önnek és Kedves Családjának! Az akció idõtartama: 2011. április 6-április 30. Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánunk Önnek és Kedves Családjának! Tisztelt Partnerünk! A rendszeresen megjelenő gasztronómiai újságunk 2011. évi első számát

Részletesebben

QUINTESSENCE - 2015 VI. Ongai Pálinkaverseny Versenyszabályzat

QUINTESSENCE - 2015 VI. Ongai Pálinkaverseny Versenyszabályzat A verseny kiíró, rendező: QUINTESSENCE - 2015 VI. Ongai Pálinkaverseny Versenyszabályzat - Ongai Kulturális Egyesület (3562 Onga, Görgey u. 2/A.). A verseny célja: a pálinka kulturált fogyasztásának népszerűsítése,

Részletesebben

BGB/BAUER, VILLÁNY JACKFALL BORMANUFAKTÚRA, VILLÁNY

BGB/BAUER, VILLÁNY JACKFALL BORMANUFAKTÚRA, VILLÁNY JACKFALL BORMANUFAKTÚRA, VILLÁNY BGB/BAUER, VILLÁNY Tótágas (fehér) 2012/2013 Könnyű, jól iható, lendületes fehérbor chardonnay és zenit közreműködésével. BGB Rose 2013 Gyümölcsös, selymes savkészlet,

Részletesebben

Karácsonyi csomagok. Ajánlatunk

Karácsonyi csomagok. Ajánlatunk Karácsonyi csomagok 2011 Ajánlatunk Megrendeléseket az alábbi telefonszámon ill. e-mail címen várjuk: +36-70-313-9792, +36-30-226-89-64 info@gourmethungary.com Gourmet a konyhában 1. csomag: Vegyes tokaji

Részletesebben

I. Regionális Palóc Pálinka- és Párlatverseny VERSENYSZABÁLYZAT

I. Regionális Palóc Pálinka- és Párlatverseny VERSENYSZABÁLYZAT I. Regionális Palóc Pálinka- és Párlatverseny 2012. szeptember 15. - Nagykeresztúr VERSENYSZABÁLYZAT Rendező: Nógrád Megyei Pálinkabarátok Köre Egyesület Cím: 3136 Etes, Öregetesi út 37. Tel./Fax: +36-32-410-530

Részletesebben

Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599

Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599 Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599 A talján mesterek receptje szerint Ha a napfényes Itáliában fagylaltot kóstolunk, az ókortól népszerű csemege

Részletesebben

Selymes puhaságúra, szinte krémszerűre sül a fokhagyma. Megmarad az íze, az aromája, de sokkal lágyabb, nem olyan harsogó, mint a nyersé.

Selymes puhaságúra, szinte krémszerűre sül a fokhagyma. Megmarad az íze, az aromája, de sokkal lágyabb, nem olyan harsogó, mint a nyersé. Selymes puhaságúra, szinte krémszerűre sül a fokhagyma. Megmarad az íze, az aromája, de sokkal lágyabb, nem olyan harsogó, mint a nyersé. Reggelire pirítóssal, mindenféle húsok mellé, de különösen a pecsenye

Részletesebben

2014 legjobb. magyar borai. A VinCE Magazin vaktesztjei szerint

2014 legjobb. magyar borai. A VinCE Magazin vaktesztjei szerint A VinCE Magazin vaktesztjei szerint 2014 legjobb magyar borai A VinCE Magazin hónapról hónapra teszteli a frissen piacra kerülő tételeket, illetve egy-egy TEMATIKUS teszten bizonyos szőlőfajta vagy borstílus

Részletesebben

Fehér borok. White wines / Weissweine

Fehér borok. White wines / Weissweine Fehér borok White wines / Weissweine Bukolyi Családi Birtok Eger Cottage Fehér 2013 3.300 Huf 440 Huf/dl Fiatalos megjelenés, szép beltartalom. Ez a két fogalom ritkán cseng egybe. Ennek a házasított fehérbornak

Részletesebben

A Kaposvári Egyetem harmadéves Kereskedelem és Marketing szakos hallgatói

A Kaposvári Egyetem harmadéves Kereskedelem és Marketing szakos hallgatói Ízekben otthon vagyunk! Esettanulmány pályázat a környezettudatos táplálkozásról Készítette: Kampf Péter Mészáros Dániel Takács Róbert Miklós A Kaposvári Egyetem harmadéves Kereskedelem és Marketing szakos

Részletesebben

2007. évi. törvény. A pálinka definíciójának, előállításának, elnevezésének, kiszerelésének és minősítésének szabályairól

2007. évi. törvény. A pálinka definíciójának, előállításának, elnevezésének, kiszerelésének és minősítésének szabályairól 2007. évi. törvény A pálinka definíciójának, előállításának, elnevezésének, kiszerelésének és minősítésének szabályairól 1. Ezt a törvényt a pálinka megnevezésére, előállítására, elnevezésére, kiszerelésére

Részletesebben

A GYÜMÖLCSBEN REJLŐ TITOK

A GYÜMÖLCSBEN REJLŐ TITOK BUDAPESTI GAZDASÁGI FŐISKOLA KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK Nappali tagozat Reklám- Marketingkommunikáció szakirány A GYÜMÖLCSBEN REJLŐ TITOK A pálinka rendezvények marketingje

Részletesebben

pálinkafőzés A alapjai

pálinkafőzés A alapjai pálinkafőzés A alapjai Kiadja a Piktor-Depo Kft. Győr, 2010 9023 Győr, Mészáros L. u. 1. Felelős kiadó: Kovács József ügyvezető Arculat és tördelés: Infoart Kft. Nyomdai munkálatok: Direct Média Kft. E-mail:

Részletesebben

ALKOHOLMENTES ITALOK

ALKOHOLMENTES ITALOK ALKOHOLMENTES ITALOK ÜDÍTŐ Coca Cola Next őszibarack 50% Next alma 50% Cappy ananász 100 % Next narancs 50% Cappy narancs 100 % Szóda 10,- 1dl ÜVEGES ÜDÍTŐ Coca Cola 240,- 0,2l Coca Cola light 240,- 0,2l

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-702 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-702 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-702 számú irányelv (régi 2-96 számú irányelv) Sör Beer Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2013. május (3. kiadás) I. Általános rendelkezések

Részletesebben

Dr. Sándor Dénes BGF KVIK

Dr. Sándor Dénes BGF KVIK Dr. Sándor Dénes BGF KVIK A prezentáció felépítése A gasztronómia fogalma A borkészítés eredete A bor gasztro-története Ízek harmóniája Ételek-borok párosítása Milyen ételhez milyen bort Borokhoz illő

Részletesebben

További információk a magán pálinkafőzés adójáról

További információk a magán pálinkafőzés adójáról További információk a magán pálinkafőzés adójáról A Nemzeti Adó és Vámhivatal 2015.01.05-én tájékoztatást adott ki a magán pálinkafőzéssel kapcsolatban, mely kivonatát az alábbiakban ismertetjük: 2015.

Részletesebben

Wine Island borcsalád

Wine Island borcsalád Wine Island borcsalád Szigetcsépi Rajnai Rizling száraz minôségi fehérbor A Rajnai Rizling sárgászöld színe, finom fûszeres illata és zamata, kellemes savtartalma a legmagasabb igényeket is kielégíti.

Részletesebben

BORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L

BORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L 2011. október 5-ei rendezvény: Történelmi magyar borvidékek határainkon kívül: Arad-Ménes, Szerémség 2011. október 5-én elindult a BORkultúra SzabadEGYETEM harmadik tanéve. A Pécsi Tudományegyetem Illyés

Részletesebben

TEA ÁRLISTA GOLOKA TEAHÁZ

TEA ÁRLISTA GOLOKA TEAHÁZ TEA ÁRLISTA GOLOKA TEAHÁZ Tea árlista -os kiszerelésre Fekete Teák 1. Darjeeling TGFOP-1 LINGIA first flush 1260 Ft Finom és lágy karakterű, első szüretből származó tea, kissé édes ízhatással. 2. Darjeeling

Részletesebben

Helyzetkép az alkoholtermék ágazatról

Helyzetkép az alkoholtermék ágazatról Helyzetkép az alkoholtermék ágazatról Helyzetkép az alkoholtermék ágazatról - Bevezetés - Alkoholtermék meghatározásai o Adójogi termék meghatározás o Szakmai termék meghatározás Etilalkoholok Szeszes

Részletesebben

Hazai siker a Penta Drink Minipol Kft-nél! Békésszentandrási Sörfőzde

Hazai siker a Penta Drink Minipol Kft-nél! Békésszentandrási Sörfőzde Békésszentandrási Meggyes sör, meggyel ízesített sör, alkoholtartalom: 3,7% Black Rose 0,33 l, fekete sör, duplabak, alkoholtartalom: 9% Szentandrás könnye 0,33 l, áfonyával ízesített fekete sör, duplabak,

Részletesebben

GÖNCI BARACKPÁLINKA TERMÉKLEÍRÁS

GÖNCI BARACKPÁLINKA TERMÉKLEÍRÁS TERMÉKLEÍRÁS 1. A földrajzi árujelzı megnevezése GÖNC 2. A termék megnevezése, amellyel kapcsolatban a földrajzi árujelzıt használják BARACKPÁLINKA 3. A termék bemutatása, beleértve az elıállításához felhasznált

Részletesebben

Borok ~ Weine ~ Wines

Borok ~ Weine ~ Wines Borok ~ Weine ~ Wines Palackos borok Helyben fogyasztva Elvitelre (flaschen / bottled 0,75 l) 1 üveg 1 dl 1 üveg Irsai Olivér 2011 (száraz) 1.400.- 190.- 1.100.- Muscat Ottonel 2010 (félédes) 1.200.- 170.-

Részletesebben

Ajándékkatalógus 2009

Ajándékkatalógus 2009 Ajándékkatalógus 2009 A valóban felelős cégeknek a valóban felelős ajándék Ajándék, amivel kétszer ad Bemutatkozunk A fruit of care cégajándékaival nem csak partnereit, ügyfeleit és munkatársait ajándékozza

Részletesebben

Az erőtlen. Spanyol borok tesztje

Az erőtlen. Spanyol borok tesztje d u g ó h ú z ó Az erőtlen bika Spanyol borok tesztje A Magyarországon kapható spanyol borok tesztjére készültünk, de mivel néhány termelő éppen részt vett a Foodapest kiállításon, elhoztuk az ő boraikat

Részletesebben

28. SÁRISÁPI TÉRSÉGI NYILT BORVERSENY

28. SÁRISÁPI TÉRSÉGI NYILT BORVERSENY A 2013. évi BOR- és PÁLINKAVERSENY számokban. A borok és a pálinkák zártkörű bírálatára 2013. február 22.-én került sor. A bormintákat 233 borminta nevezése érkezett be - 5 x 5 tagú zsűri bírálta, minősítette.

Részletesebben

2-101 számú irányelv. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-101 számú irányelv

2-101 számú irányelv. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-101 számú irányelv Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-101 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott egyes feldolgozott gyümölcstermékek 1. kiadás 2010. I. 1. Ezen irányelv az élelmiszerláncról

Részletesebben

A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2015 BORVERSENY DÍJAZOTTJAI

A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2015 BORVERSENY DÍJAZOTTJAI A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2015 BORVERSENY DÍJAZOTTJAI KÖZÉPKATEGÓRIA száraz/félszáraz fehérborok első három helyezettje 1. helyezett és Az MTA Bora 2015 cím nyertese Petrányi Pince Csopaki Olaszrizling

Részletesebben

KÁLIUM a magas hozamokat versenyképes minőségben előállító intenzív gyümölcstermesztés alaptápanyaga

KÁLIUM a magas hozamokat versenyképes minőségben előállító intenzív gyümölcstermesztés alaptápanyaga KÁLIUM a magas hozamokat versenyképes minőségben előállító intenzív gyümölcstermesztés alaptápanyaga Kálium szerepe a gyümölcstermő növények fejlődésében A kálium meghatározó jelentőségű a gyümölcstermő

Részletesebben

Az italok élettani funkciója

Az italok élettani funkciója Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék Italismeret Az italok élettani funkciója Szénhidrátok, zsiradékok

Részletesebben

Ételek és italok 5540 Szarvas, Szabadság út 25-27. Telefon: 06 20 229 8401

Ételek és italok 5540 Szarvas, Szabadság út 25-27. Telefon: 06 20 229 8401 Ételek és italok 5540 Szarvas, Szabadság út 25-27 Telefon: 06 20 229 8401 Reggelik: 1 Rántotta (3 tojás) 2 Sajtos-gombás rántotta 3 Zöldséges rántotta 4 Sonkás rántotta) 5 Tükörtojás (3 tojás) 6 Ham &

Részletesebben

A bor polifenoljainak fejlődése: egy komplex anyag

A bor polifenoljainak fejlődése: egy komplex anyag A bor polifenoljainak fejlődése: egy komplex anyag ANTOCIÁNOK FLAVÁNOK TANNINOK TANNINOK monomerek < 7 monomer > 7 monomer HOSSZÚ ÉRLELÉSŐ BOROK KÖZÉPHOSSZÚ ÉRLELÉSŐ BOROK ÚJBOROK HÉJON ÁZTATÁS POLISZACHARIDOK

Részletesebben

WWW.SOPRONIBORHAZ.HU BORKÖNYV

WWW.SOPRONIBORHAZ.HU BORKÖNYV Soproni Borház WWW.SOPRONIBORHAZ.HU S O P R O N I BORKÖNYV A Soproni borvidék A Soproni borvidék Magyarország egyik történelmi borvidéke. Az Alpok lábánál, a Fertő-tó déli partján és a Soproni-hegység

Részletesebben

Pálinka Országkóstoló Szabályzata

Pálinka Országkóstoló Szabályzata Oldal: 1 / 19 Pálinka Országkóstoló Szabályzata A Pálinka Országkóstoló (továbbiakban: Országkóstoló) egy olyan rendezvény, mely biztosítja a keretet az Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenynek (továbbiakban:

Részletesebben

A HÍR védjegyes termékek uniós oltalmi lehetőségei

A HÍR védjegyes termékek uniós oltalmi lehetőségei A HÍR védjegyes termékek uniós oltalmi lehetőségei Zobor Enikő szakmai tanácsadó Élelmiszerfeldolgozási Főosztály A HÍR gyűjtemény 1993-1997. EU Euroterroirs (Európa Vidékei) Program FR (890), ES (526),

Részletesebben

Construction Automotive Industry ÉLET A SZABADBAN RELAZZO. A TERASZ. www.rehau.hu

Construction Automotive Industry ÉLET A SZABADBAN RELAZZO. A TERASZ. www.rehau.hu Construction Automotive Industry ÉLET A SZABADBAN RELAZZO. A TERASZ. www.rehau.hu Ma még álombeli terasz, holnap élettér az ötlettől a kész teraszig Olyan teraszra vágyom, amely illik hozzám és az életstílusomhoz.

Részletesebben

Tisztelt Vendégeink! Borkínálatunk nagy részével csatlakoztunk ahhoz az új POLITIKAMENTES összefogáshoz, amit Magyarországon a Terra Hungarica

Tisztelt Vendégeink! Borkínálatunk nagy részével csatlakoztunk ahhoz az új POLITIKAMENTES összefogáshoz, amit Magyarországon a Terra Hungarica Tisztelt Vendégeink! Borkínálatunk nagy részével csatlakoztunk ahhoz az új POLITIKAMENTES összefogáshoz, amit Magyarországon a Terra Hungarica közösség zászlaja alatt összegyűlt Borászok képviselnek. A

Részletesebben

BUDAPESTI GAZDASÁGI FŐISKOLA KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK Levelező tagozat Marketingkommunikáció szakirány

BUDAPESTI GAZDASÁGI FŐISKOLA KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK Levelező tagozat Marketingkommunikáció szakirány BUDAPESTI GAZDASÁGI FŐISKOLA KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK Levelező tagozat Marketingkommunikáció szakirány PÁLINKA ÚJRATÖLTVE A PANYOLAI SZILVÓRIUM KFT. MARKETINGTEVÉKENYSÉGÉNEK

Részletesebben

KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK

KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK Szlanyinka Edina Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesülete titkára Vidékfejlesztési Minisztérium, Budapest, 2014. április 1. HIÁNYZIK A POLCOKRÓL! Az össz. sajtfogyasztásunkban

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-102 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-102 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-102 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott édesipari termékek Sweet and confetionery products with distinctive quality indication

Részletesebben

Tisztelt Elnök Asszony!

Tisztelt Elnök Asszony! ORSZÁGGYŰ LÉSI KÉPVISEL Ő?rag..:T/SD I Érj,czet,,, 2008 FEBR 1 8. Dr. Szili Katalin az Országgyűlés Elnöke részére Helyben Tisztelt Elnök Asszony! Az Országgyűlés Házszabályáról szóló 46/1994. (IX. 30.)

Részletesebben

LEK-VÁR-LAK. Üstben fő zött, házi készítésű lekvárok és szörpök garantáltan gyümölcsbő l, 60 féle ízben

LEK-VÁR-LAK. Üstben fő zött, házi készítésű lekvárok és szörpök garantáltan gyümölcsbő l, 60 féle ízben LEK-VÁR-LAK Üstben fő zött, házi készítésű lekvárok és szörpök garantáltan gyümölcsbő l, 60 féle ízben értéket adni annyi, mint mások mindennapjaiba egy kiskanálnyi boldogságot tenni LEK-VÁR-LAK Nagybörzsönyi

Részletesebben

179 Ft. Sörkülönlegességek vására! VALENTINS WEISSBIER Ft/l, 0,5 l, többféle. Válogasson 11 nemzet hűsítő ajánlataiból!

179 Ft. Sörkülönlegességek vására! VALENTINS WEISSBIER Ft/l, 0,5 l, többféle. Válogasson 11 nemzet hűsítő ajánlataiból! Válogasson 11 nemzet hűsítő ajánlataiból! Érvényes: 2014. augusztus 1 19. között. VALENTINS WEISSBIER Ft/l, 0,5 l, többféle 179 Ft Sörkülönlegességek vására! Válogasson a közel 100 akci VALENTINS SZÜRETLEN

Részletesebben

A Gundel Butik karácsonyi ajánlata

A Gundel Butik karácsonyi ajánlata A Gundel Butik karácsonyi ajánlata 2013 Lepje meg szeretteit, barátait vagy üzletfeleit egy elegáns Gundel ajándékkal. Legyen szó édességről, libamájpástétomról, borról vagy nemes pálinkákról, a Gundel

Részletesebben